- 目錄
重要性和意義
商店的安全制度是保障經(jīng)營(yíng)秩序和人員安全的基石，它如同一堵無(wú)形的墻，抵御潛在的風(fēng)險(xiǎn)和意外。良好的安全制度不僅能夠預(yù)防事故的發(fā)生，減少財(cái)產(chǎn)損失，更能提升員工的安全意識(shí)，營(yíng)造一個(gè)穩(wěn)定、有序的營(yíng)業(yè)環(huán)境，增強(qiáng)顧客對(duì)我們商店的信任感。
安全制度有哪些
1. 應(yīng)急預(yù)案：制定火災(zāi)、盜竊或其他緊急情況的應(yīng)對(duì)措施，確保快速有效的響應(yīng)。
2. 員工培訓(xùn)：定期進(jìn)行安全知識(shí)教育，讓員工熟悉安全規(guī)程和應(yīng)急流程。
3. 設(shè)備檢查：定期對(duì)店內(nèi)設(shè)施進(jìn)行安全檢查，消除安全隱患。
4. 出入口管理：控制人員進(jìn)出，防止未經(jīng)授權(quán)的人員進(jìn)入敏感區(qū)域。
5. 易燃易爆物品管理：嚴(yán)格管理危險(xiǎn)品，確保其儲(chǔ)存和使用符合安全標(biāo)準(zhǔn)。
注意事項(xiàng)
1. 制度應(yīng)清晰明了，避免模糊不清的規(guī)定導(dǎo)致誤解。
2. 定期更新：隨著業(yè)務(wù)發(fā)展和技術(shù)進(jìn)步，安全制度需適時(shí)修訂。
3. 執(zhí)行力：制度的生命在于執(zhí)行，管理層應(yīng)帶頭遵守，確保制度落實(shí)到位。
4. 反饋機(jī)制：建立員工反饋渠道，及時(shí)了解制度執(zhí)行情況，對(duì)問(wèn)題進(jìn)行調(diào)整。
商店的安全制度是守護(hù)我們商業(yè)活動(dòng)的盾牌，每一個(gè)細(xì)節(jié)都關(guān)乎著我們的經(jīng)營(yíng)安全。只有將制度融入日常運(yùn)營(yíng)，才能真正發(fā)揮其作用，確保商店的長(zhǎng)久繁榮。
商店安全制度范文
第1篇 公司商店超市食品安全管理制度格式怎樣的
為落實(shí)本公司(商店、超市、商場(chǎng))的食品安全責(zé)任和義務(wù),保證食品安全,保障公眾身體健康和生命安全,根據(jù)《食品安全法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等法律法規(guī),結(jié)合實(shí)際,制定本制度.
第一條 本公司(商店、超市、商場(chǎng))應(yīng)當(dāng)自覺(jué)遵守從業(yè)人員健康管理制度,重要食品產(chǎn)銷掛鉤制度、食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度、食品質(zhì)量自檢制度、食品信息公示制度、不合格食品退市制度等食品安全管理制度,對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé),保證食品安全,接受社會(huì)監(jiān)督,承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。
第二條 從業(yè)人員健康管理制度.
患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員,以及患有活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全疾病的人員,不得從事接觸直接入口食品的工作。
本公司(商店、超市、商場(chǎng))組織食品從業(yè)人員每年進(jìn)行健康檢查,取得健康證明后方可從事食品工作,并將健康證明存檔備查。
第三條 重要食品協(xié)議準(zhǔn)入制度
本公司(商店、超市、商場(chǎng))經(jīng)營(yíng)的糧食、食用油、蔬菜、肉類、禽類、豆制品、水產(chǎn)品、熟食等重要食品,應(yīng)當(dāng)與優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、食品質(zhì)量合格的生產(chǎn)加工單位等管理規(guī)范的供貨商建立產(chǎn)銷掛鉤關(guān)系,簽訂協(xié)議,明確食品質(zhì)量安全責(zé)任和準(zhǔn)入、退出等有關(guān)規(guī)定,做好供貨方的主體資格和產(chǎn)品質(zhì)量證明的審查把關(guān)工作,建立優(yōu)質(zhì)食品進(jìn)入流通環(huán)節(jié)的快速通道,保障上市食品安全。
第四條 食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度
本公司(商店、超市、商場(chǎng))采購(gòu)食品,應(yīng)當(dāng)檢驗(yàn)或索取供貨者的許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件,并如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容,進(jìn)口食品要如是記錄食品的名稱、規(guī)格數(shù)量、生產(chǎn)日期生產(chǎn)或者進(jìn)口批號(hào)、保質(zhì)期、出口商等內(nèi)容。
本公司(商店、超市、商場(chǎng))采購(gòu)按規(guī)定必須檢疫的家禽、牲畜及其產(chǎn)品,應(yīng)向供貨者按批次索取《動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明》、《牲畜產(chǎn)品檢疫合格證明》,并在顯眼位置公示,留存記錄備查。
本公司(商店、超市、商場(chǎng))實(shí)行計(jì)算機(jī)收費(fèi)管理,建立電子臺(tái)賬。
第五條品質(zhì)量自檢制度。
本公司(商店、超市、商場(chǎng))應(yīng)當(dāng)定期檢查庫(kù)存食品,及時(shí)清理變質(zhì)或過(guò)保質(zhì)期的食品,應(yīng)當(dāng)在貯存位置和散裝食品的容器、包裝上標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。
銷售進(jìn)口的預(yù)包裝食品,應(yīng)當(dāng)有中文標(biāo)簽,中文說(shuō)明書(shū),載明食品的原產(chǎn)地以基金內(nèi)代理商的名稱地址、聯(lián)系方式。
第六條食品息公示制度。
本公司(商店、超市、商場(chǎng))在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的顯著位置設(shè)立食品信息公示欄,向消費(fèi)啊和公示相關(guān)食品安全法律法規(guī),商場(chǎng)(超市)食品安全管理制度,以及每天食品監(jiān)測(cè)信息和處理情況等。
第七條不合格食品退市制度。
對(duì)自行檢查、檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問(wèn)題的食品,超過(guò)保質(zhì)期、保存期的食品和行政部門(mén)抽檢發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問(wèn)題的食品,應(yīng)當(dāng)立即采取下架、封存、停止銷售等措施,立即通知供貨者和消費(fèi)者退貨,協(xié)助工商部門(mén)處理不合格食品,,并記錄好提高至經(jīng)營(yíng)等相關(guān)情況。
食品經(jīng)營(yíng)者(簽字):
日
第2篇 商店消防安全管理制度
為了加強(qiáng)和規(guī)范生活區(qū)消防安全管理，預(yù)防和減少火災(zāi)危害，保證正常生產(chǎn)、辦公和生活秩序，保障公共財(cái)產(chǎn)和工作全體員工的生命財(cái)產(chǎn)安全，根據(jù)《中華人民共和國(guó)消防法》，特制定商店消防安全管理制度，使商店提高自防自救能力，保障消防安全。
1. 商店應(yīng)遵守消防安全法律法規(guī)和規(guī)章制度，貫徹“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的消防安全工作，積極履行消防安全職責(zé)，保障消防安全。
2. 商店承包人為消防工作第一責(zé)任人，對(duì)消防安全負(fù)主要責(zé)任，承包人應(yīng)嚴(yán)格落實(shí)崗位消防安全責(zé)任制，明確消防安全職責(zé)。
3. 商店職員要進(jìn)行過(guò)消防安全培訓(xùn)，嚴(yán)禁培訓(xùn)不合格的員工上崗，否則由此而引起的消防安全事故，責(zé)任由承包人承擔(dān)。
4. 商店承包人組織實(shí)施防火檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除火災(zāi)隱患，不能消除的，應(yīng)采取相應(yīng)措施并及時(shí)向消防安全管理人報(bào)告，對(duì)隱瞞不報(bào)而引起的消防、安全事故，責(zé)任由承包人負(fù)責(zé)。
5.商店承包人實(shí)施對(duì)責(zé)任區(qū)的消防設(shè)施、滅火器材和消防安全標(biāo)志的維護(hù)保養(yǎng)，確保其完好有效和處于正常運(yùn)行狀態(tài)，確保疏散通道和安全出口暢通。
6.商店職員積極參加消防滅火演練活動(dòng)，接受消防訓(xùn)練，熟悉責(zé)任區(qū)內(nèi)消防設(shè)施、設(shè)備的功能、位置，熟悉滅火器具的擺放點(diǎn)，掌握滅火器、消防栓、 “119”報(bào)警的方法和程序。
7. 發(fā)現(xiàn)火災(zāi)，及時(shí)上報(bào)，并組織人員疏散和初期火災(zāi)撲救。
8.商店使用電器設(shè)備，應(yīng)選用合格產(chǎn)品，并應(yīng)符合有關(guān)安全標(biāo)準(zhǔn)的要求；電氣線路敷設(shè)、電氣設(shè)備安裝和維修應(yīng)由具備職業(yè)資格的電工操作；不得隨意亂接電線，擅自增加用電設(shè)備；電器設(shè)備周?chē)鷳?yīng)與可燃物保持0.5m以上的間距；對(duì)電氣線路、設(shè)備應(yīng)定期檢查、檢測(cè)，嚴(yán)禁超負(fù)荷運(yùn)行；營(yíng)業(yè)結(jié)束時(shí)，應(yīng)切斷營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的非必要電源。
9.商店內(nèi)外易燃物要及時(shí)清點(diǎn)，禁止易燃物堆放在店外。
_________________
_年_月_日
第3篇 某商店消防安全管理制度
為了加強(qiáng)和規(guī)范生活區(qū)消防安全管理,預(yù)防和減少火災(zāi)危害,保證正常生產(chǎn)、辦公和生活秩序,保障公共財(cái)產(chǎn)和工作全體員工的生命財(cái)產(chǎn)安全,根據(jù)《中華人民共和國(guó)消防法》,特制定商店消防安全管理制度,使商店提高自防自救能力,保障消防安全。
1. 商店應(yīng)遵守消防安全法律法規(guī)和規(guī)章制度,貫徹“預(yù)防為主,防消結(jié)合”的消防安全工作,積極履行消防安全職責(zé),保障消防安全。
2. 商店承包人為消防工作第一責(zé)任人,對(duì)消防安全負(fù)主要責(zé)任,承包人應(yīng)嚴(yán)格落實(shí)崗位消防安全責(zé)任制,明確消防安全職責(zé)。
3. 商店職員要進(jìn)行過(guò)消防安全培訓(xùn),嚴(yán)禁培訓(xùn)不合格的員工上崗,否則由此而引起的消防安全事故,責(zé)任由承包人承擔(dān)。
4. 商店承包人組織實(shí)施防火檢查,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除火災(zāi)隱患,不能消除的,應(yīng)采取相應(yīng)措施并及時(shí)向消防安全管理人報(bào)告,對(duì)隱瞞不報(bào)而引起的消防、安全事故,責(zé)任由承包人負(fù)責(zé)。
5.商店承包人實(shí)施對(duì)責(zé)任區(qū)的消防設(shè)施、滅火器材和消防安全標(biāo)志的維護(hù)保養(yǎng),確保其完好有效和處于正常運(yùn)行狀態(tài),確保疏散通道和安全出口暢通。
6.商店職員積極參加消防滅火演練活動(dòng),接受消防訓(xùn)練,熟悉責(zé)任區(qū)內(nèi)消防設(shè)施、設(shè)備的功能、位置,熟悉滅火器具的擺放點(diǎn),掌握滅火器、消防栓、 “119”報(bào)警的方法和程序。
7. 發(fā)現(xiàn)火災(zāi),及時(shí)上報(bào),并組織人員疏散和初期火災(zāi)撲救。
8.商店使用電器設(shè)備,應(yīng)選用合格產(chǎn)品,并應(yīng)符合有關(guān)安全標(biāo)準(zhǔn)的要求;電氣線路敷設(shè)、電氣設(shè)備安裝和維修應(yīng)由具備職業(yè)資格的電工操作;不得隨意亂接電線,擅自增加用電設(shè)備;電器設(shè)備周?chē)鷳?yīng)與可燃物保持0.5m以上的間距;對(duì)電氣線路、設(shè)備應(yīng)定期檢查、檢測(cè),嚴(yán)禁超負(fù)荷運(yùn)行;營(yíng)業(yè)結(jié)束時(shí),應(yīng)切斷營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的非必要電源。
9.商店內(nèi)外易燃物要及時(shí)清點(diǎn),禁止易燃物堆放在店外。
_________________
_年_月_日
第4篇 商店防火安全管理制度
一、防火安全管理工作要認(rèn)真貫徹“預(yù)防為主,防消結(jié)合”的方針,堅(jiān)持“誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則,切實(shí)落實(shí)消防法律、法規(guī)、制度、規(guī)定的要求,切實(shí)落實(shí)防火安全責(zé)任制。
二、商店主要負(fù)責(zé)人為本店的防火安全第一責(zé)任人,負(fù)責(zé)組織制定適合本店特點(diǎn)的防火安全制度和保障防火安全的操作規(guī)程并督促其落實(shí);組織制訂防火工作計(jì)劃,督促本單位、人員做好日常防火安全工作;進(jìn)行防火知識(shí)、技能的宣傳教育及培訓(xùn);組織管理、維護(hù)防火設(shè)施、器材,保證其完好有效;組織實(shí)施防火檢查和火險(xiǎn)隱患整改落實(shí)。
三、各重點(diǎn)防火部位,實(shí)行晝夜24小時(shí)有人值守制度;其防火安全措施按《重點(diǎn)防火部位安全管理規(guī)定》、《消防(控制)室安全管理規(guī)定》、《消防設(shè)施、器材管理規(guī)定》等規(guī)定落實(shí)。
四、嚴(yán)格用火安全管理。禁止在室內(nèi)外亂燒廢紙、垃圾、吸煙;禁止在具有火災(zāi)、爆炸等危險(xiǎn)的場(chǎng)所使用明火,因特殊情況需進(jìn)行電、氣焊等明火作業(yè)時(shí),應(yīng)按規(guī)定審批,落實(shí)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)護(hù)人和安全措施后方可動(dòng)火作業(yè)。
五、嚴(yán)格用電安全管理。各類電線、電器的安裝、使用均應(yīng)符合用電安全、防火安全規(guī)定;嚴(yán)禁亂拉電線,嚴(yán)禁擅自增加大功率用電設(shè)備。
六、加強(qiáng)防火水源管理。保持消火栓有充足的防火水源,禁止將防火專用水源挪作它用。
七、加強(qiáng)對(duì)易燃、有毒氣體及易燃、易爆、危險(xiǎn)物品管理,嚴(yán)格遵守操作規(guī)程,保持室內(nèi)通風(fēng)良好。
八、保持安全疏散通道、出口暢通。嚴(yán)禁在疏散通道、安全出口、防火門(mén)、防火卷簾等處堆放障礙物,嚴(yán)禁在工作期間將安全出口上鎖。
九、保障安全疏散標(biāo)志、應(yīng)急照明、排煙送風(fēng)、自動(dòng)噴淋、火災(zāi)事故廣播、火險(xiǎn)報(bào)警等設(shè)施、設(shè)備處于正常狀態(tài)。
十、遇有火災(zāi)險(xiǎn)情,要迅速組織撲救、報(bào)警(火警電話119)。
防火負(fù)責(zé)人:
2022年1月9日
第5篇 公司商店超市食品安全管理制度
為落實(shí)本公司(商店、超市、商場(chǎng))的食品安全責(zé)任和義務(wù),保證食品安全,保障公眾身體健康和生命安全,根據(jù)《食品安全法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等法律法規(guī),結(jié)合實(shí)際,制定本制度.
第一條 本公司(商店、超市、商場(chǎng))應(yīng)當(dāng)自覺(jué)遵守從業(yè)人員健康管理制度,重要食品產(chǎn)銷掛鉤制度、食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度、食品質(zhì)量自檢制度、食品信息公示制度、不合格食品退市制度等食品安全管理制度,對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé),保證食品安全,接受社會(huì)監(jiān)督,承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。
第二條 從業(yè)人員健康管理制度.
患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員,以及患有活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全疾病的人員,不得從事接觸直接入口食品的工作。
本公司(商店、超市、商場(chǎng))組織食品從業(yè)人員每年進(jìn)行健康檢查,取得健康證明后方可從事食品工作,并將健康證明存檔備查。
第三條 重要食品協(xié)議準(zhǔn)入制度
本公司(商店、超市、商場(chǎng))經(jīng)營(yíng)的糧食、食用油、蔬菜、肉類、禽類、豆制品、水產(chǎn)品、熟食等重要食品,應(yīng)當(dāng)與優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、食品質(zhì)量合格的生產(chǎn)加工單位等管理規(guī)范的供貨商建立產(chǎn)銷掛鉤關(guān)系,簽訂協(xié)議,明確食品質(zhì)量安全責(zé)任和準(zhǔn)入、退出等有關(guān)規(guī)定,做好供貨方的主體資格和產(chǎn)品質(zhì)量證明的審查把關(guān)工作,建立優(yōu)質(zhì)食品進(jìn)入流通環(huán)節(jié)的快速通道,保障上市食品安全。
第四條 食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度
本公司(商店、超市、商場(chǎng))采購(gòu)食品,應(yīng)當(dāng)檢驗(yàn)或索取供貨者的許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件,并如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容,進(jìn)口食品要如是記錄食品的名稱、規(guī)格數(shù)量、生產(chǎn)日期生產(chǎn)或者進(jìn)口批號(hào)、保質(zhì)期、出口商等內(nèi)容。
本公司(商店、超市、商場(chǎng))采購(gòu)按規(guī)定必須檢疫的家禽、牲畜及其產(chǎn)品,應(yīng)向供貨者按批次索取《動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明》、《牲畜產(chǎn)品檢疫合格證明》,并在顯眼位置公示,留存記錄備查。
本公司(商店、超市、商場(chǎng))實(shí)行計(jì)算機(jī)收費(fèi)管理,建立電子臺(tái)賬。
第五條品質(zhì)量自檢制度。
本公司(商店、超市、商場(chǎng))應(yīng)當(dāng)定期檢查庫(kù)存食品,及時(shí)清理變質(zhì)或過(guò)保質(zhì)期的食品,應(yīng)當(dāng)在貯存位置和散裝食品的容器、包裝上標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。銷售進(jìn)口的預(yù)包裝食品,應(yīng)當(dāng)有中文標(biāo)簽,中文說(shuō)明書(shū),載明食品的原產(chǎn)地以基金內(nèi)代理商的名稱地址、聯(lián)系方式。
第六條食品息公示制度。
本公司(商店、超市、商場(chǎng))在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的顯著位置設(shè)立食品信息公示欄,向消費(fèi)啊和公示相關(guān)食品安全法律法規(guī),商場(chǎng)(超市)食品安全管理制度,以及每天食品監(jiān)測(cè)信息和處理情況等。
第七條不合格食品退市制度。
對(duì)自行檢查、檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問(wèn)題的食品,超過(guò)保質(zhì)期、保存期的食品和行政部門(mén)抽檢發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問(wèn)題的食品,應(yīng)當(dāng)立即采取下架、封存、停止銷售等措施,立即通知供貨者和消費(fèi)者退貨,協(xié)助工商部門(mén)處理不合格食品,,并記錄好提高至經(jīng)營(yíng)等相關(guān)情況。
食品經(jīng)營(yíng)者(簽字):
年月日
第6篇 公司商店、超市食品安全管理制度
為落實(shí)本公司（商店、超市、商場(chǎng)）的食品安全責(zé)任和義務(wù)，保證食品安全，保障公眾身體健康和生命安全，根據(jù)《食品安全法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等法律法規(guī)，結(jié)合實(shí)際，制定本制度.
第一條 本公司（商店、超市、商場(chǎng)）應(yīng)當(dāng)自覺(jué)遵守從業(yè)人員健康管理制度，重要食品產(chǎn)銷掛鉤制度、食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度、食品質(zhì)量自檢制度、食品信息公示制度、不合格食品退市制度等食品安全管理制度，對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé)，保證食品安全，接受社會(huì)監(jiān)督，承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。
第二條 從業(yè)人員健康管理制度.
患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。
本公司（商店、超市、商場(chǎng)）組織食品從業(yè)人員每年進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可從事食品工作，并將健康證明存檔備查。
第三條 重要食品協(xié)議準(zhǔn)入制度
本公司（商店、超市、商場(chǎng)）經(jīng)營(yíng)的糧食、食用油、蔬菜、肉類、禽類、豆制品、水產(chǎn)品、熟食等重要食品，應(yīng)當(dāng)與優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、食品質(zhì)量合格的生產(chǎn)加工單位等管理規(guī)范的供貨商建立產(chǎn)銷掛鉤關(guān)系，簽訂協(xié)議，明確食品質(zhì)量安全責(zé)任和準(zhǔn)入、退出等有關(guān)規(guī)定，做好供貨方的主體資格和產(chǎn)品質(zhì)量證明的審查把關(guān)工作，建立優(yōu)質(zhì)食品進(jìn)入流通環(huán)節(jié)的快速通道，保障上市食品安全。
第四條 食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度
本公司（商店、超市、商場(chǎng)）采購(gòu)食品，應(yīng)當(dāng)檢驗(yàn)或索取供貨者的許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件，并如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容，進(jìn)口食品要如是記錄食品的名稱、規(guī)格數(shù)量、生產(chǎn)日期生產(chǎn)或者進(jìn)口批號(hào)、保質(zhì)期、出口商等內(nèi)容。
本公司（商店、超市、商場(chǎng)）采購(gòu)按規(guī)定必須檢疫的家禽、牲畜及其產(chǎn)品，應(yīng)向供貨者按批次索取《動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明》、《牲畜產(chǎn)品檢疫合格證明》，并在顯眼位置公示，留存記錄備查。
本公司（商店、超市、商場(chǎng)）實(shí)行計(jì)算機(jī)收費(fèi)管理，建立電子臺(tái)賬。
第五條 品質(zhì)量自檢制度。
本公司（商店、超市、商場(chǎng)）應(yīng)當(dāng)定期檢查庫(kù)存食品，及時(shí)清理變質(zhì)或過(guò)保質(zhì)期的食品，應(yīng)當(dāng)在貯存位置和散裝食品的容器、包裝上標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。銷售進(jìn)口的預(yù)包裝食品，應(yīng)當(dāng)有中文標(biāo)簽，中文說(shuō)明書(shū)，載明食品的原產(chǎn)地以基金內(nèi)代理商的名稱地址、聯(lián)系方式。
第六條 食品息公示制度。
本公司（商店、超市、商場(chǎng)）在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的顯著位置設(shè)立食品信息公示欄，向消費(fèi)啊和公示相關(guān)食品安全法律法規(guī)，商場(chǎng)（超市）食品安全管理制度，以及每天食品監(jiān)測(cè)信息和處理情況等。
第七條 不合格食品退市制度。
對(duì)自行檢查、檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問(wèn)題的食品，超過(guò)保質(zhì)期、保存期的食品和行政部門(mén)抽檢發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問(wèn)題的食品，應(yīng)當(dāng)立即采取下架、封存、停止銷售等措施，立即通知供貨者和消費(fèi)者退貨，協(xié)助工商部門(mén)處理不合格食品，，并記錄好提高至經(jīng)營(yíng)等相關(guān)情況。
食品經(jīng)營(yíng)者（簽字）：
年 月 日
