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有哪些
每日例會是酒店運營中的重要環(huán)節(jié)，主要涵蓋以下幾個方面：
1. 客戶反饋：收集并討論前一日客戶的意見和建議，以便及時調整服務。
2. 工作匯報：各部門負責人匯報昨日工作完成情況及今日工作計劃。
3. 問題解決：提出工作中遇到的問題，集思廣益尋找解決方案。
4. 培訓分享：分享行業(yè)知識或技能提升，增強團隊專業(yè)素養(yǎng)。
內容是什么
例會開始時，客戶服務部門應詳細報告客戶滿意度情況，包括表揚和投訴，以便管理層了解服務質量和改進點。接著，各部門依次匯報工作進度，包括已完成的任務、未完成的原因以及接下來的工作安排。在問題解決環(huán)節(jié)，員工可以提出他們在日常工作中遇到的難題，鼓勵其他同事提供可能的解決策略。培訓分享部分，可以由資深員工或管理層進行行業(yè)動態(tài)講解，提升團隊整體業(yè)務能力。
規(guī)范
例會需保持高效，避免冗長的討論。每個議題應在限定時間內完成，確保會議在預定時間內結束。參會人員需準備充分，提前整理好匯報內容。會議期間保持專注，禁止手機等干擾因素。會議記錄應詳細記錄討論要點和決定事項，供后續(xù)執(zhí)行參考。
重要性
每日例會是酒店管理的關鍵工具，它促進了信息的流通和團隊協(xié)作。通過例會，管理層能實時掌握酒店運營狀況，及時響應客戶需求，提高工作效率。例會也是員工交流平臺，增強團隊凝聚力，提升服務質量，為酒店的持續(xù)發(fā)展奠定堅實基礎。因此，規(guī)范、高效的每日例會對于酒店的成功運營至關重要。
某酒店每日例會制度范文
第1篇 某酒店每日例會制度
店管理制度 - ___酒店 人力資源部制度
主題 : 每日例會制度
制定人 : 人力資源部 審
核 : 酒店高管層
制定日期 : 2006年10月 實施日期 : 2006 年10月
批準 : 總經理 編號 : js - hr - 102
傳閱 : 酒店各部門經理 頁數 : 1- 2
傳達至 : 酒店各部門主管
一 目的 本政策旨在說明酒店例會的形式及內容,規(guī)范酒店例會標準。
二 政策 酒店開業(yè)后應有每日例會。每日例會時間在半小時左右; 需要較長時間討論、需要解釋或復雜的請示內容以及只與個別部門有關的內容一般 不宜占用例會時間。
三 程序
1、例會時間一般在酒店管理人員上午上班的半小時后開始
2、參加人員應在例會前的半小時內完成以下工作: 了解夜班運轉情況,查看報表、資料以及記錄。 對發(fā)生的問題進行詢問、記錄,對在例會上可能要被問及或匯報的內容做好準備。 檢查營業(yè)區(qū)域、辦公室狀況。 檢查人員到崗情況 處理臨時發(fā)生的問題
3、參加例會人員:總經理、各大部門總監(jiān)/經理、總廚、行政值班經理、總辦主任或總經理 秘書以及臨時被通知參加的人員。
4、例會內容: 財務部通報分析前一天的經營收入情況,并與上月同期、上一年度同期進行分析比較 行政值班經理通報值班期間酒店運轉中發(fā)生的重要情況,包括客人的反饋意見和檢查 報告。 前廳部經理通報前一天酒店客房出租情況、后三天預測以及當天酒店重大活動的安 排, 團隊接待數量等客情預測預報。
客房部經理通報當日住店重要客人情況
餐飲部經理通報前一日餐飲運轉情況、當日客情、后三日預報以及重要賓客接待預報
營銷部經理通報前一天酒店各項活動的賓客反饋意見和當天重大活動的安排以及團隊 接待數量 等客情預測預報,分析市場競爭狀況及對策。
人力資源部經理通報當日酒店人員進出消息,質量檢查反饋,員工相關的活動或消息 通知。
工程部經理通報前一日酒店能源耗用數據并作簡單分析,通報酒店重要設備維修情況 以及停水、停電等預報通知。
安全部經理通報酒店前一日安全方面的檢查反饋 運轉總經理適時詢問,解答各部門提出的問題。(建議在每位匯報者之間作出相應 反應)
總經理布置安排工作,主要有:一、已完成的接待任務、接待活動的講評。新任務的 布置和安排,二、日常行政工作的具體布置。
5、每周一例會同時兼顧一周例會內容,時間在一小時左右,會議增加內容: 各部門上周未完成工作、一周經營情況匯總。 本周主要工作計劃 各部門上周安全檢查匯報 人力資源部一周人員進出情況 營銷部匯報其他相關酒店一周經營情況對比。丁山晶然酒店管理有限公司
第2篇 假日酒店每日例會制度
主題 : 上海世紀皇冠假日酒店每日例會制度
制定人 : 人力資源部 審
核 : 酒店高管層
制定日期 : 2006年10月 實施日期 : 2006 年10月
批準 : 總經理 編號 : js - hr - 102
傳閱 : 酒店各部門經理 頁數 : 1- 2
傳達至 : 酒店各部門主管
一 目的 本政策旨在說明酒店例會的形式及內容,規(guī)范酒店例會標準。
二 政策 酒店開業(yè)后應有每日例會。每日例會時間在半小時左右; 需要較長時間討論、需要解釋或復雜的請示內容以及只與個別部門有關的內容一般 不宜占用例會時間。
三 程序
1、例會時間一般在酒店管理人員上午上班的半小時后開始
2、參加人員應在例會前的半小時內完成以下工作: 了解夜班運轉情況,查看報表、資料以及記錄。 對發(fā)生的問題進行詢問、記錄,對在例會上可能要被問及或匯報的內容做好準備。 檢查營業(yè)區(qū)域、辦公室狀況。 檢查人員到崗情況 處理臨時發(fā)生的問題
3、參加例會人員:總經理、各大部門總監(jiān)/經理、總廚、行政值班經理、總辦主任或總經理 秘書以及臨時被通知參加的人員。
4、例會內容: 財務部通報分析前一天的經營收入情況,并與上月同期、上一年度同期進行分析比較 行政值班經理通報值班期間酒店運轉中發(fā)生的重要情況,包括客人的反饋意見和檢查 報告。 前廳部經理通報前一天酒店客房出租情況、后三天預測以及當天酒店重大活動的安 排, 團隊接待數量等客情預測預報。
客房部經理通報當日住店重要客人情況
餐飲部經理通報前一日餐飲運轉情況、當日客情、后三日預報以及重要賓客接待預報
營銷部經理通報前一天酒店各項活動的賓客反饋意見和當天重大活動的安排以及團隊 接待數量 等客情預測預報,分析市場競爭狀況及對策。
人力資源部經理通報當日酒店人員進出消息,質量檢查反饋,員工相關的活動或消息 通知。
工程部經理通報前一日酒店能源耗用數據并作簡單分析,通報酒店重要設備維修情況 以及停水、停電等預報通知。
安全部經理通報酒店前一日安全方面的檢查反饋 運轉總經理適時詢問,解答各部門提出的問題。(建議在每位匯報者之間作出相應 反應)
總經理布置安排工作,主要有:一、已完成的接待任務、接待活動的講評。新任務的 布置和安排,二、日常行政工作的具體布置。
5、每周一例會同時兼顧一周例會內容,時間在一小時左右,會議增加內容: 各部門上周未完成工作、一周經營情況匯總。 本周主要工作計劃 各部門上周安全檢查匯報 人力資源部一周人員進出情況 營銷部匯報其他相關酒店一周經營情況對比。丁山晶然酒店管理有限公司
第3篇 j酒店每日例會管理制度
一 目的 本政策旨在說明酒店例會的形式及內容,規(guī)范酒店例會標準。
二 政策 酒店開業(yè)后應有每日例會。每日例會時間在半小時左右; 需要較長時間討論、需要解釋或復雜的請示內容以及只與個別部門有關的內容一般 不宜占用例會時間。
三 程序
1、例會時間一般在酒店管理人員上午上班的半小時后開始
2、參加人員應在例會前的半小時內完成以下工作: 了解夜班運轉情況,查看報表、資料以及記錄。 對發(fā)生的問題進行詢問、記錄,對在例會上可能要被問及或匯報的內容做好準備。 檢查營業(yè)區(qū)域、辦公室狀況。 檢查人員到崗情況 處理臨時發(fā)生的問題
3、參加例會人員:總經理、各大部門總監(jiān)/經理、總廚、行政值班經理、總辦主任或總經理 秘書以及臨時被通知參加的人員。
4、例會內容: 財務部通報分析前一天的經營收入情況,并與上月同期、上一年度同期進行分析比較 行政值班經理通報值班期間酒店運轉中發(fā)生的重要情況,包括客人的反饋意見和檢查 報告。 前廳部經理通報前一天酒店客房出租情況、后三天預測以及當天酒店重大活動的安 排, 團隊接待數量等客情預測預報。
客房部經理通報當日住店重要客人情況
餐飲部經理通報前一日餐飲運轉情況、當日客情、后三日預報以及重要賓客接待預報
營銷部經理通報前一天酒店各項活動的賓客反饋意見和當天重大活動的安排以及團隊 接待數量 等客情預測預報,分析市場競爭狀況及對策。
人力資源部經理通報當日酒店人員進出消息,質量檢查反饋,員工相關的活動或消息 通知。
工程部經理通報前一日酒店能源耗用數據并作簡單分析,通報酒店重要設備維修情況 以及停水、停電等預報通知。
安全部經理通報酒店前一日安全方面的檢查反饋 運轉總經理適時詢問,解答各部門提出的問題。(建議在每位匯報者之間作出相應 反應)
總經理布置安排工作,主要有:一、已完成的接待任務、接待活動的講評。新任務的 布置和安排,二、日常行政工作的具體布置。
5、每周一例會同時兼顧一周例會內容,時間在一小時左右,會議增加內容: 各部門上周未完成工作、一周經營情況匯總。 本周主要工作計劃各部門上周安全檢查匯報 人力資源部一周人員進出情況 營銷部匯報其他相關酒店一周經營情況對比。
