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有哪些
酒店消防制度是確保酒店安全運營的關鍵，它通常包括以下幾個核心部分：
1. 火災預防措施：這涉及定期檢查消防設備，如滅火器、煙霧探測器和自動噴水滅火系統(tǒng)，確保其功能正常。
2. 應急預案：制定詳細火災逃生路線和緊急疏散計劃，定期進行演練，確保員工和客人熟悉流程。
3. 員工培訓：對全體員工進行消防知識培訓，使他們了解如何初期撲救火災，以及在緊急情況下如何行動。
4. 明火管理：規(guī)定廚房和其他可能存在火源區(qū)域的操作規(guī)程，防止火災發(fā)生。
5. 消防設施維護：定期維護消防通道，保證其暢通無阻，嚴禁堆放雜物。
內(nèi)容是什么
酒店消防制度的內(nèi)容應具體明確，例如：
- 對消防設備的檢查應明確頻率，如每月一次或每季度一次。 - 應急預案應包括每個區(qū)域的指定集合點，以及疏散過程中負責引導的人員名單。 - 員工培訓應涵蓋火災報警、滅火器使用、急救知識等方面，并記錄每位員工的培訓情況。 - 明火管理規(guī)定應詳細列出允許和禁止的行為，如禁止在非指定區(qū)域吸煙，廚房操作時必須有人監(jiān)督等。 - 消防設施維護應指定責任人，確保消防通道的清理工作及時進行。
規(guī)范
酒店消防制度的制定和執(zhí)行需遵守國家和地方的消防法規(guī)，如《消防法》及《公共場所消防安全管理規(guī)定》等。制度應定期更新，以適應新的消防技術(shù)和法規(guī)變化。酒店管理層需設立專門的消防管理崗位，負責制度的實施和監(jiān)督。
重要性
酒店消防制度的重要性不言而喻。一方面，它能有效預防火災，保障酒店財產(chǎn)和人員的生命安全；另一方面，良好的消防管理也是酒店服務質(zhì)量的重要體現(xiàn)，有助于提升酒店的聲譽和客戶滿意度。因此，酒店管理者必須高度重視消防制度的建立與執(zhí)行，確保其在日常運營中發(fā)揮實效。
酒店消防制度范本
第1篇 酒店消防制度范本
我酒店是一家三星級涉外酒店,是重點防火單位。為了加強酒店的消防管理工作,杜絕火災發(fā)生,根據(jù)《機關、團體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》的規(guī)定,認真貫徹“隱患隱于明火,防范勝于救災、責任重于泰山”的精神,按照“以防為主,防消結(jié)合”的方針,加強酒店員工的消防教育,加強監(jiān)督檢查,遵照安全工作“誰主管,誰負責”的原則,明確各部門各崗位的責任,扎扎實實地把消防工作貫徹到各項管理工作中去,特將我酒店消防工作管理制度匯編成冊。
第一章消防中心管理
一、消防中心檢查制度
1、每個值班人員每天對本崗位本地段進行一次火情安全檢查,排除本身能夠排除的一般不安全因素。
2、發(fā)現(xiàn)問題應及時處理及時報告,否則發(fā)生事故則由本崗位當班人員負責。
3、每天應將當班情況檢查結(jié)果向部門匯報。
4。接班應提前10分鐘進入崗位,并向上班了解安全情況檢查內(nèi)容進行驗收簽名,發(fā)現(xiàn)問題一般由交班的處理。較大的問題立即向上級領導報告處理,不得忽視或拖延。
第二章消防管理消防安全責任人職責
一、貫徹執(zhí)行消防法規(guī),保障單位消防安全符合規(guī)定,掌握本單位消防安全情況;
二、將消防工作與本單位的生產(chǎn)、經(jīng)營、管理等活動統(tǒng)籌安排。批準實施年度消防工作計劃:
三、為本單位的消防安全提供必要的經(jīng)費和組織保障;
四.確定各級消防安全責任,批準實施消防安全制度和保障消防安全的操作規(guī)程;
五、組織防火檢查督促落實火災隱患整改及時處理消防安全的重大問題;
六、根據(jù)消防法規(guī)建立義務消防隊;
七、組織制定符合本單位實際的滅火和應急疏教預案,并實施演練.
消防安全管理人職責
一、擬定年度消防工作計劃,組織實施日常消防安全管理工作;
二、組織制訂消防安全制度和保障消防安全的操作規(guī)程并檢查督促其落實;
三、擬定消防安全工作的資金投入和組織保障方案:
四、組織實施防火檢查和火災隱患整改工作;
五、組織實施對本單位消防設施、滅火器材和安全標志的維護保養(yǎng),確保其完好有效,確保疏散通道和安全出口暢通:
六、組織管理義務消防隊;
七、在員工中組織開展消防知識、技能的宣傳、教育和訓練,組織滅火和應急硫散預案的實施和演練;
八、單位消防安全責任人委托的其他消防安全管理工作。
消防主管崗位職責。
一、認真貫徹執(zhí)行消防規(guī)章制度;
二、監(jiān)督貫徹執(zhí)行消防規(guī)章制度;
三、進行防火安全檢查和消防安全宣傳教育、學習;
四、每天對全酒店消防器材設施進行檢查每月紐織一次酒店消防安全大檢查,發(fā)現(xiàn)隱患,簽發(fā)隱患整改通知單并督促除患和管理好消防器材;
五、管理單位義務消防組織,定期組織員工學習消防知識和訓練不斷提高消防業(yè)務水平;
六、配合消防機構(gòu)調(diào)查火災原因;
七、交流防火工作經(jīng)驗,爭當無火災單位;
八、協(xié)助部門經(jīng)理做好部門工作。
消防巡邏員職責
一、對上級領導的指令要絕對服從;
二、熟悉本崗位的任務志要求;
三、會使用各種滅火器材,熟悉掌提消防報警控制系統(tǒng);
四、熟悉酒店的地形、環(huán)境、消防設施的分布,滅火器材的擺放地點、防盜、報警器材的位置,監(jiān)控電視鏡頭的位置:
五、愛護本崗位上的各種設備和器材;
六、靈活、果斷地處理當班期間發(fā)生的問題,遇到處理不了的問題,立即報告部門經(jīng)理或總經(jīng)理;
七、負責檢查動火部位、施工現(xiàn)場消防安全、處理報警和煙感器故障。
消防設備維修保養(yǎng)制度
1、嚴格維護消防自動報警系統(tǒng)的設備,定期進行測試檢查,保證設備完好;
2、全酒店的煙感器由工程部組織測試1-2次,保安部派人協(xié)助;
3、自動滅火噴淋管道末斷放水,每季度由工程部和保安部組織放水一次;
4、消防水泵和噴淋水泵每年由工程部組織加油保養(yǎng)一次;
5、消防水泵和噴淋水泵由保安部和工程部不定期啟動檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時維修;
6、酒店消防總控制聯(lián)動系統(tǒng)每年由工程部和保安部及有關部門聯(lián)合啟動運行檢查一次:
7、酒店各種電器設備每半年聯(lián)合進行檢查一次;
8、備用發(fā)電機由工程部根據(jù)設備檢查情況安排時間定期啟動檢查.
消防要求
酒店員工必須嚴格執(zhí)行防火安全制度,積極參如消防活動,做好好宣傳教育.
1、做好班前、班后安全教育,使每個員工都能做劉“一熟系、三會”(一熟悉:消防器材,三會:會報警、會使用滅火器材、會組織人員疏散);
2、熟悉自己的崗位環(huán)境、操作的設備及物品情況,知道安全出口的位置和消防器材擺放位置,懂得使用方法并做好保管;
3、牢記火警電話“119”和酒店消防中心電話2273,報火警時,要沉著冷靜,講清失火單位、地點、什么東西著火、報警人姓名、單位和電話號碼;
4、存放易燃易壞物品的地方或倉庫,要有“嚴禁吸煙”明顯標志的字樣,物品碎紙、垃極要及時清理,保持安全通道的暢通和常閉式防火門的關閉:
5、發(fā)現(xiàn)有異聲、異味、異色時,要及時報告并積極采取措施處理,不查明原因決不能放過;
6當發(fā)生火警、火災時,首先要保持冷靜,不可驚慌失措,應迅速查明情況向消防中心報告,報告時要講明地點、燃燒物質(zhì)、火勢情況、本人姓名或工號,并積極采取措施,取附近的滅火器材滅火,電器著火時,應先關掉電源;氣體著火先關氣閥,如果氣閥無法關緊,先不滅火,設法關掉氣閥門的情況才能滅火。救火時,聽從消防中心人員和現(xiàn)場指揮員的指揮,有人受傷先救人,后救火(火小時可同時進行)。
7、當火勢擴大到三級(猛烈階段)必須緊急報警,通知住客離開房間,在場的工作人員應引導住客進行安全疏散,積極槍運貴重物品,禁止乘坐客用電梯,前往現(xiàn)場的人員要走立通樓梯,救護硫散人員乘消防電梯;
8、發(fā)現(xiàn)火場有毒氣、有爆炸危險品時,首先采取防毒、防爆的措施后才能進行救火
第三章 消防三級檢查基本內(nèi)容
第2篇 豐華酒店治安消防監(jiān)控室值班制度
酒店治安消防監(jiān)控室值班制度
(1)監(jiān)控室值班人員當班時應保持高度警惕及高度責任心,密切注意各部位情況,增強安全觀念,善于發(fā)現(xiàn)問題,認真做好值班記錄。
(2)交接班時應將機器設備的使用狀況,有無可疑情況交接記錄清楚。
(3)值班時對正常情況的記錄。重點記錄實際時間,主要有:_1各部位攝像監(jiān)視頭的開關時間;_2酒店重大及主要活動的時間(如宴請、來訪、團隊及行李抵離店等情況);_3對觀察到各部位、營業(yè)點的狀況記錄。
(4)值班時對非正常情況的記錄。重點對時間、情況、人員的記錄主要有:_1在正常時間、范圍內(nèi)所觀察到的非正常情況、可疑人物應進行詳細記錄,并視情與保安或有關部門聯(lián)系,采取必要措施。_2在非正常時間、范圍內(nèi)(如夜間及無營業(yè)范圍)所觀察的情況應作記錄,特別注意人員及所攜帶物品,并及時與警衛(wèi)聯(lián)系,采取必要措施。_3員工在各部位出現(xiàn)的違紀情況。
(5)對各部位所發(fā)生的事故及其他緊急情況進行記錄。
(6)火災、火警按火災報警操作程序要求記錄。
(7)對值班時接到的報警電話、可疑電話等應進行記錄。
(8)協(xié)同本部門或其他部門所進行的各項工作,應記錄清楚。
e大酒店保安部
第3篇 某酒店消防獎懲制度
酒店消防獎懲制度
酒店消防工作關系著客人、員工的生命、財產(chǎn)和酒店的財產(chǎn)安全，因此說明消防無小事。隨著酒店的不斷壯大發(fā)展，對消防工作就提出了更高的要求，現(xiàn)本部結(jié)合_年5月1日新《消防法》的頒布實施和以前的消防案例和實際工作的需要將消防檢查、培訓、制度和相關內(nèi)容進一步明確標準，使消防工作的開展有一個明確的依據(jù)。對于消防安全成績突出的部門酒店將給予表彰，對未能執(zhí)行好消防相關制度的將作出處罰，真正提高每一位員工的消防意識。為使酒店的消防工作做到“高標準，規(guī)范化，零缺陷”，特制定以下獎懲制度：
一、 懲罰
(1)、當值時違規(guī)操作造成消防隱患事故的視情節(jié)給予當事人丙類過失以上處理，并承擔相應的法律責任;
(2)、收市檢查、巡查中發(fā)現(xiàn)有煤氣閥未關的，給予當事人乙類過失處理;
(3)、收市檢查、巡查中發(fā)現(xiàn)有空調(diào)、鮮風機未關的，給予當事人乙類過失處理;
(4)、當值期間在崗位抽煙或在一些禁止抽煙的地方抽煙，給予當事人乙類過失處理;
(5)、檢查中發(fā)現(xiàn)有電腦未關、插頭未拔、抽風未關、電燈未關的給予當事人甲類過失處理;
(6)、對宿舍和各營業(yè)及各后勤部門進行檢查時發(fā)現(xiàn)有亂接亂拉電線、在宿舍使用高功率電器，造成消防隱患的，給予當事人甲類過失處理，對宿舍長提出批評并口頭警告一次。
(7)、每月19日的防火委員會，各部防火委員未請假或請假未批準的而無故不參加的，溝通上報的消防培訓人員名單無故不參加的，給予當事人甲類過失;
(8)、各部門需動用明火(如工程部燒焊作業(yè)和各廚房用噴火槍燒豬毛等``)，未開動用明火申請表就擅自作業(yè)，給予當事人甲類過失處理;
(9)、檢查發(fā)現(xiàn)將部門的安全出口上鎖、遮擋或占用、堆放物品影響疏散通道暢通的，以書面形式要求限期整改無改善的，給予該部消防負責人甲類過失;
(10)、當客人攜帶易燃易爆物品進入營業(yè)區(qū)，未及時發(fā)現(xiàn)、制止上報的將給部門消防負責人口頭警告一次;
(11)、消防例行檢查(消防保衛(wèi)部都會對酒店各區(qū)域進行一次例行消防檢查)，如發(fā)現(xiàn)滅火器、防毒面具等消防器材被使用過，而部門未發(fā)現(xiàn)的，擅自動用消防器材挪作其它用途的，第一次給予部門消防負責人書面警告，無改善的給予甲類過失處理。
二、 獎勵
(1)、對積極學習參與消防工作開展提出合理化建議、預防杜絕消防隱患的發(fā)生有突出貢獻的，我部將擬文字的形式對當事人及部門的消防負責人通報表揚;
(2)、本部消防檢查中，部門連續(xù)三個月沒有消防隱患的，給予部門防火責任人書面形式表揚并呈胡總;
(3)、在抽查部門員工消防意識時，合格率能達到部門人數(shù)的95%，給予部門防火負責人書面形式表揚并呈胡總。
(注：本制度自_年4月10日修訂，，_年4月11日起執(zhí)行!)
第4篇 酒店消防安全制度
(一)消防安全教育、培訓制度
1、每年以創(chuàng)辦消防知識宣傳欄、開展知識競賽等多種形式，提高全體員工的消防安全意識。
2、定期組織員工學習消防法規(guī)和各項規(guī)章制度，做到依法治火。
3、各部門應針對崗位特點進行消防安全教育培訓。
4、對消防設施維護保養(yǎng)和使用人員應進行實地演示和培訓。
5、對新員工進行崗前消防培訓，經(jīng)考試合格后方可上崗。
6、因工作需要員工換崗前必須進行再教育培訓。
7、消控中心等特殊崗位要進行專業(yè)培訓，經(jīng)考試合格，持證上崗。
(二)防火巡查、檢查制度
1、落實逐級消防安全責任制和崗位消防安全責任制，落實巡查檢查制度。
2、消防工作歸口管理職能部門每日對公司進行防火巡查。每月對單位進行一次防火檢查并復查追蹤改善。
3、檢查中發(fā)現(xiàn)火災隱患，檢查人員應填寫防火檢查記錄，并按照規(guī)定，要求有關人員在記錄上簽名。
4、檢查部門應將檢查情況及時通知受檢部門，各部門負責人應每日消防安全檢查情況通知，若發(fā)現(xiàn)本單位存在火災隱患，應及時整改。
5、對檢查中發(fā)現(xiàn)的火災隱患未按規(guī)定時間及時整改的，根據(jù)獎懲制度給予處罰。
(三)安全疏散設施管理制度
1、單位應保持疏散通道、安全出口暢通，嚴禁占用疏散通道，嚴禁在安全出口或疏散通道上安裝柵欄等影響疏散的障礙物。
2、應按規(guī)范設置符合國家規(guī)定的消防安全疏散指示標志和應急照明設施。
3、應保持防火門、消防安全疏散指示標志、應急照明、機械排煙送風、火災事故廣播等設施處于正常狀態(tài)，并定期組織檢查、測試、維護和保養(yǎng)。
4、嚴禁在營業(yè)或工作期間將安全出口上鎖。
5、嚴禁在營業(yè)或工作期間將安全疏散指示標志關閉、遮擋或覆蓋。
(四)消防控制中心管理制度
1、熟悉并掌握各類消防設施的使用性能，保證撲救火災過程中操作有序、準確迅速。
2、做好消防值班記錄和交接班記錄，處理消防報警電話。
3、按時交接班，做好值班記錄、設備情況、事故處理等情況的交接手續(xù)。無交接班手續(xù)，值班人員不得擅自離崗。
4、發(fā)現(xiàn)設備故障時，應及時報告，并通知有關部門及時修復。
5、非工作所需，不得使用消控中心內(nèi)線電話，非消防控制中心值班人員禁止進入值班室。
6、上班時間不準在消控中心抽煙、睡覺、看書報等，離崗應做好交接班手續(xù)。
7、發(fā)現(xiàn)火災時，迅速按滅火作戰(zhàn)預案緊急處理，并撥打119電話通知公安消防部門并報告部門主管 。
(五)消防設施、器材維護管理制度
1、消防設施日常使用管理由專職管理員負責，專職管理員每日檢查消防設施的使用狀況，保持設施整潔、衛(wèi)生、完好。
2、消防設施及消防設備的技術(shù)性能的維修保養(yǎng)和定期技術(shù)檢測由消防工作歸口管理部門負責，設專職管理員每日按時檢查了解消防設備的運行情況。查看運行記錄，聽取值班人員意見，發(fā)現(xiàn)異常及時安排維修，使設備保持完好的技術(shù)狀態(tài)。
3、消防設施和消防設備定期測試：
(1)煙、溫感報警系統(tǒng)的測試由消防工作歸口管理部門負責組織實施，保安部參加，每個煙、溫感探頭至少每年輪測一次。
(2)消防水泵、噴淋水泵、水幕水泵每月試開泵一次，檢查其是否完整好用。
(3)正壓送風、防排煙系統(tǒng)每半年檢測一次。
(4)室內(nèi)消火栓、噴淋泄水測試每季度一次。
(5)其它消防設備的測試，根據(jù)不同情況決定測試時間。
4、消防器材管理：
(1)每年在冬防、夏防期間定期兩次對滅火器進行普查換藥。
(2)派專人管理，定期巡查消防器材，保證處于完好狀態(tài)。
(3)對消防器材應經(jīng)常檢查，發(fā)現(xiàn)丟失、損壞應立即補充并上報領導。
(4)各部門的消防器材由本部門管理，并指定專人負責。
(六)火災隱患整改制度
1、各部門對存在的火災隱患應當及時予以消除。
2、在防火安全檢查中，應對所發(fā)現(xiàn)的火災隱患進行逐項登記，并將隱患情況書面下發(fā)各部門限期整改，同時要做好隱患整改情況記錄。
3、在火災隱患未消除前，各部門應當落實防范措施，確保隱患整改期間的消防安全，對確無能力解決的重大火災隱患應當提出解決方案，及時向單位消防安全責任人報告，并由單位上級主管部門或當?shù)卣畧蟾妗?/p>
4、對公安消防機構(gòu)責令限期改正的火災隱患，應當在規(guī)定的期限內(nèi)改正并寫出隱患整改的復函，報送公安消防機構(gòu)。
(七)用火、用電安全管理制度
1、用電安全管理：
(1)嚴禁隨意拉設電線，嚴禁超負荷用電。
(2)電氣線路、設備安裝應由持證電工負責。
(3)各部門下班后，該關閉的電源應予以關閉。
(4)禁止私用電熱棒、電爐等大功率電器。
2、用火安全管理：
(1)嚴格執(zhí)行動火審批制度，確需動火作業(yè)時，作業(yè)單位應按規(guī)定向消防工作歸口管理部門申請“動火許可證”。
(2)動火作業(yè)前應清除動火點附近5米區(qū)域范圍內(nèi)的易燃易爆危險物品或作適當?shù)陌踩綦x，并向保衛(wèi)部借取適當種類、數(shù)量的滅火器材隨時備用，結(jié)束作業(yè)后應即時歸還，若有動用應如實報告。
(3)如在作業(yè)點就地動火施工，應按規(guī)定向作業(yè)點所在單位經(jīng)理級(含)以上主管人員申請，申請部門需派人現(xiàn)場監(jiān)督并不定時派人巡查。離地面2米以上的高架動火作業(yè)必須保證有一人在下方專職負責隨時撲滅可能引燃其它物品的火花。
(4)未辦理“動火許可證”擅自動火作業(yè)者，本單位人員予以記小過二次處分，嚴重的予以開除。
(八)易燃易爆危險物品和場所防火防爆制度
1、易燃易爆危險物品應有專用的庫房，配備必要的消防器材設施，倉管人員必須由消防安全培訓合格的人員擔任。
2、易燃易爆危險物品應分類、分項儲存?；瘜W性質(zhì)相抵觸或滅火方法不同的易燃易爆化學物品，應分庫存放。
3、易燃易爆危險物品入庫前應經(jīng)檢驗部門檢驗，出入庫應進行登記。
4、庫存物品應當分類、分垛儲存，每垛占地面積不宜大于一百平方米，垛與垛之間不小于一米，垛與墻間距不小于零點五米，垛與梁、柱的間距不小于零點五米，主要通道的寬度不小于二米。
5、易燃易爆危險物品存取應按安全操作規(guī)程執(zhí)行，倉庫工作人員應堅守崗位，非工作人員不得隨意入內(nèi)。
6、易燃易爆場所應根據(jù)消防規(guī)范要求采取防火防爆措施并做好防火防爆設施的維護保養(yǎng)工作。
(九)義務消防隊組織管理制度
1、義務消防員應在消防工作歸口管理部門領導下開展業(yè)務學習和滅火技能訓練，各項技術(shù)考核應達到規(guī)定的指標。
2、要結(jié)合對消防設施、設備、器材維護檢查，有計劃地對每個義務消防員進行輪訓，使每個人都具有實際操作技能。
3、按照滅火和應急疏散預案每半年進行一次演練，并結(jié)合實際不斷完善預案。
4、每年舉行一次防火、滅火知識考核，考核優(yōu)秀給予表彰。
5、不斷總結(jié)經(jīng)驗，提高防火滅火自救能力。
(十)滅火和應急疏散預案演練制度
1、制定符合本單位實際情況的滅火和應急疏散預案。
2、組織全員學習和熟悉滅火和應急疏散預案。
3、每次組織預案演練前應精心開會部署，明確分工。
4、應按制定的預案，至少每半年進行一次演練。
5、演練結(jié)束后應召開講評會，認真總結(jié)預案演練的情況，發(fā)現(xiàn)不足之處應及時修改和完善預案。
(十一)燃氣和電氣設備的檢查和管理制度
1、應按規(guī)定正確安裝、使用電器設備，相關人員必須經(jīng)必要的培訓，獲得相關部門核發(fā)的有效證書方可操作。各類設備均需具備法律、法規(guī)規(guī)定的有效合格證明并經(jīng)維修部確認后方可投入使用。電氣設備應由持證人員定期進行檢查(至少每月一次)。
2、防雷、防靜電設施定期檢查、檢測，每季度至少檢查一次、每年至少檢測一次并記錄。
3、電器設備負荷應嚴格按照標準執(zhí)行，接頭牢固，絕緣良好，保險裝置合格、正常并具備良好的接地，接地電阻應嚴格按照電氣施工要求測試。
4、各類線路均應以套管加以隔絕，特殊情況下，亦應使用絕緣良好的鉛皮或膠皮電纜線。各類電氣設備及線路均應定期檢修，隨時排除因絕緣損壞可能引起的消防安全隱患。
5、未經(jīng)批準，嚴禁擅自加長電線。各部門應積極配合安全小組、維修部人員檢查加長電線是否僅供緊急使用、外殼是否完好、是否有維修部人員檢測后投入使用。
6、電器設備、開關箱線路附近按照本單位標準劃定黃色區(qū)域，嚴禁堆放易燃易爆物并定期檢查、排除隱患。
7、設備用畢應切斷電源。未經(jīng)試驗正式通電的設備，安裝、維修人員離開現(xiàn)場時應切斷電源。
8、除已采取防范措施的部門外，工作場所內(nèi)嚴禁使用明火。
9、使用明火的部門應嚴格遵守各項安全規(guī)定和操作流程，做到用火不離人、人離火滅。
10、場所內(nèi)嚴禁吸煙并張貼禁煙標識，每一位員工均有義務提醒其他人員共同遵守公共場所禁煙的規(guī)定。
(十二)消防安全工作考評和獎懲制度
1、對消防安全工作作出成績的，予以通報表揚或物質(zhì)獎勵。
2、對造成消防安全事故的責任人，將依據(jù)所造成后果的嚴重性予以不同的處理，除已達到依照國家《治安管理處罰條例》或已夠追究刑事責任的事故責任人將依法移送國家有關部門處理外，根據(jù)本單位的規(guī)定，對下列行為予以處罰：
(1)有下列情形之一的，視損失情況與認識態(tài)度除責令賠償全部或部分損失外，予以口頭告誡：
a、使用易燃危險品未嚴格按照操作程序進行或保管不當而造成火警、火災，損失不大的;
b、在禁煙場所吸煙或處置煙頭不當而引起火警、火災，損失不大的;
c、未及時清理區(qū)域內(nèi)易燃物品，而造成火災隱患的;
d、未經(jīng)批準，違規(guī)使用加長電線、用電未使用安全保險裝置的或擅自增加小負荷電器的;
e、謊報火警;
f、未經(jīng)批準，玩弄消防設施、器材，未造成不良后果的;
g、對安全小組提出的消防隱患未予以及時整改而無法說明原因的部門管理人員;
h、阻塞消防通道、遮擋安全指示標志等未造成嚴重后果的。
(2)有下列情形之一的，視情節(jié)輕重和認識態(tài)度，除責令賠償全部或部分損失外，予以通報批評：
a、擅自使用易燃、易爆物品的;
b、擅自挪用消防設施、器材的位置或改為它用的;
c、違反安全管理和操作規(guī)程、擅離職守從而導致火警、火災損失輕微的;
d、強迫其他員工違規(guī)操作的管理人員;
e、發(fā)現(xiàn)火警，未及時依照緊急情況處理程序處理的;
f、對安全小組的檢查未予以配合、拒絕整改的管理人員。
(3)對任何事故隱瞞事實，不處理、不追究的或提供虛假信息的，予以解聘。
(4)對違反消防安全管理導致事故發(fā)生(損失輕微的)，但能主動坦白并積極協(xié)助相關部門處理事故、挽回損失的肇事者或責任人可視情況予以減輕或免予處罰。
滅火和應急疏散預案
酒店(賓館……)內(nèi)發(fā)生火災時，立即組成火場指揮處，下設四個組：通訊聯(lián)絡組、滅火行動組、疏散引導組、安全防護救護組。
各組職責：
通訊聯(lián)絡組：撥“119”向消防隊報警，同時通知其它各組人員到位，到主要路口迎接消防車的到來。
滅火行動組：利用酒店(賓館……)現(xiàn)有的滅火器材組織滅火。
疏散引導組：負責組織疏散人員離開火場，搶救受災物質(zhì)。負責火災現(xiàn)場的警戒，及時疏散無關人員和車輛，保障消防車直接迅速進入火場撲救，維護火場滅火、疏散物資的良好秩序。
安全防護救護組：做好火災現(xiàn)場安全防護工作，如有人員傷亡，及時撥打“120”搶救傷員。
第5篇 酒店廚房消防安全管理制度
一、廚房必須保持清潔。
1. 染有油污的抹布、紙屑等雜物應隨時清除。
2. 爐灶、煙罩油垢日常清理，每周徹底清除，以免引起火災。
二、廚師 炒菜時切勿隨便離開或處理其他事情或與人聊天。
三、油鍋起火時，廚師應立即用鍋蓋、滅火毯蓋住油鍋，使之缺氧而熄火，鍋蓋不嚴密時，使用酵粉或食鹽使火熄滅，并關閉爐火。
四、嚴禁廚房工作人員在工作時間吸煙。
五、廚房須裝相應的排氣扇。
六、易燃、易爆危險物品，例如：酒精、汽油、煤氣罐鋼瓶、火柴等，不可放置于爐具或電源插座附近，更不可靠近火源。
七、動力機器設備應注意檢修（每周不少于一次專業(yè)檢修）。
八、用電烹煮食物時，必須防止水燒干起火。
九、插座損壞或電線外部絕緣體破裂應立即更換或修理，發(fā)現(xiàn)電線起火時，應迅速切斷電源。
十、煤氣爐、煤氣管線及燃料管線勿靠近電氣線路或電源插座，爐具及鋼瓶經(jīng)檢驗不合格者，不可采用。
十一、煤氣鋼瓶不可橫放，管線及開關不可有漏氣現(xiàn)象，嚴格按照規(guī)定進行點火及熄火，應使用小量煤氣點火，熄火后應關閉閥門。
十二、 煤氣火災滅火方法。
用泡沫滅火器滅火。
斷絕煤氣之源。
降低周圍溫度。
斷絕空氣供給。
十三、每日工作結(jié)束后，必須清理廚房，并檢查電源及煤氣等開關是否關閉
十四、 發(fā)生火災時，現(xiàn)場管理人員應立即組織人員采取相應的控制措施進行撲救并在第一時間上報總經(jīng)理/>;，如火災嚴重自救無法控制時應由部門負責人申請求援消防中心，在消防人員未到前，要繼續(xù)進行搶救工作。
十五、 廚房管理 人員平時要注意對員工進行消防知識宣傳，培訓救災常識，訓練正確地使用消防器材。
十六、 經(jīng)常檢查滅火器及消防栓，要經(jīng)常進行安全門及安全樓梯的檢查。
洛陽彭祖湯王酒店有限公司
第6篇 _商務酒店消防安全制度
赫泰it商務酒店
消防安全制度
消防安全工作關系到人民的生命財產(chǎn),影響到社會的安定團結(jié),因此預防火災危害也是全社會的事情。我們?nèi)w員工應當積極參與,人人動手,從我做起,貫徹落實江的重要批示,以責任重于泰山的高度責任感落實各項安全制度,做好消防安全工作。
一、 酒店各部門有關工作人員要定期努力學習和掌握消防知識。
二、 各部門要按照安全規(guī)范使用電器設備,不可亂接亂拉電線和隨便動手搬弄電器設備;在電器設備使用完畢后,應及時切斷電源,做到專人負責制;經(jīng)常檢查電器設備,發(fā)現(xiàn)線路問題立即搶修,對過分陳舊的電線必須進行調(diào)換。
三、 配電房非專管人員不得隨便進入和隨意撥弄電閘、按鈕,以免發(fā)生
意外事故;專管人員進出配電間應做到隨手關門。
四、 在日常生活中使用明火時,應注意安全操作,特別是在使用煤氣點火時,應做到先點著火再開燃氣開關,以防燃氣泄漏爆炸。定期清洗排風機金屬網(wǎng)罩。不亂扔燃著的煙頭,如發(fā)現(xiàn)應主動將其熄滅。
五、 各樓面、走道和出口等處要保持暢通,嚴禁堆放物品;應設置平時
正常出口和緊急情況下的安全出口;要在醒目位置安裝疏散走向標
志指示燈及應急照明燈,經(jīng)常巡視檢查是否良好。
六、 在各樓面兩端及重要部位按要求配備、放置滅火器,并定時更換。
七、 服務員應積極向住店賓客宣傳,客房內(nèi)嚴禁使用電爐等小型家用電器。打掃房間時要檢查房內(nèi)電器設備是否良好,發(fā)現(xiàn)問題及時報修及向領導匯報,及時制止和采取措施。
八、 在發(fā)生不能自救情況下要及時報警并做好疏散工作,報警時要講明單位地址、方向及著火現(xiàn)場具體位置。
第7篇 酒店消防安全教育、培訓制度
一、消防安全教育培訓組織
1、消防安全責任人將消防安全教育培訓工作列入單位年度消防工作計劃,為消防安全教育、培訓提供經(jīng)費和組織保障;
2、消防安全管理人制定單位年度消防安全教育培訓計劃,負責在員工中組織開展消防知識、技能的宣傳教育培訓;
3、消防主管根據(jù)單位年度消防安全教育培訓計劃確定培訓內(nèi)容及授課人,并領導義務消防隊開展消防業(yè)務理論學習和滅火技能訓練;
4、各部門負責人應協(xié)助消防主管組織本部門人員參加消防安全教育培訓。
二、消防安全教育培訓的內(nèi)容和形式
(一)消防安全教育培訓的內(nèi)容按照全國統(tǒng)一的消防安全教育培訓大綱的要求,主要包括:
1、國家消防工作方針、政策;
2、消防法律法規(guī);
3、火災預防知識;
4、火災撲救、人員疏散逃生和自救互救知識;
5、其他應當教育培訓的內(nèi)容。
其中本單位的火災危險性、防火滅火措施、消防設施及滅火器材的操作使用方法、人員疏散逃生知識等作為培訓的重點。
(二)下列人員應當接受由公安消防機構(gòu)或其他具有消防安全培訓資質(zhì)的機構(gòu)組織的專業(yè)消防安全培訓,并持證上崗:
1、消防安全責任人、消防安全管理人、消防主管;
2、消防控制室的值班和操作人員;
3、電工、水暖工。
(三)消防安全教育培訓的形式:
1、對新上崗和進入新崗位的員工進行上崗前消防安全培訓;
2、對在崗的員工每年至少進行一次消防安全培訓;
3、對公眾開展消防安全宣傳教育;
4、每年“119”消防宣傳日,進行主題消防宣傳活動。
三、消防安全教育培訓的措施
(一)消防安全管理人組織新員工上崗前的消防安全培訓,由消防主管負責授課和考核,考試成績填入《消防安全培訓考核情況登記表》,經(jīng)消防安全責任人核準后,存入消防檔案,考核不合格者不得上崗。
(二)在職員工的消防安全教育培訓工作由消防安全管理人根據(jù)年度消防安全培訓計劃組織實施,消防主管負責授課和考評,人員參訓情況應由消防主管填寫《消防安全培訓考核情況登記表》,考評不合格者應進行復訓。
(三)每次消防安全教育培訓后,消防主管應填寫《消防安全教育培訓登記表》。
(四)通過以下方式,對公眾開展消防安全宣傳教育:
1、在安全出口、疏散通道和消防設施等處的醒目位置設置消防安全標志、標識等;
2、根據(jù)需要編印場所消防安全宣傳資料供公眾取閱;
3、利用單位廣播、視頻設備播放消防安全知識。
第8篇 z酒店工程部消防安全管理制度
工程部消防安全管理制度
a、消防以防范為主,全體工程人員務必做到如下幾點:
1. 了解酒店所有裝修材料的特性以及毒性狀況;
2. 了解各種線路的布局及分布狀況、電源總閘及消防器材與水源的位置等。
3. 了解各營業(yè)部門的平面布置及安全通道、周圍環(huán)境情況、建筑特點。
4. 了解和熟練掌握在火災情況下的自救和營救方法。
5. 定期檢查各總電源開關及支路電源開關的可靠性,杜絕電器火災,確保在萬一發(fā)生火災的情況下,不會因電源問題導致火災面積的擴大。
6. 定期檢查和保養(yǎng)本部門的消防器材及營救物品如:繩索、架梯、手電等。
7. 定期檢查各部門設備的使用保養(yǎng)情況,確保各種電器設備及開關、線路的安全性能。
8. 備好各種建筑圖紙及資料,以利及時處理各種意外事故的發(fā)生。
b、當火災發(fā)生時,工程人員應做到如下幾點:
1. 在火警情況下能沉著冷靜,有較強的應變能力,能迅速協(xié)助保安疏散被困人員和撲滅火災。
2. 接警后在第一時間內(nèi)(不超過1分鐘),迅速切斷事故部門的電源。
3. 調(diào)度一部分人帶好應急燈及滅火器,迅速趕到第一現(xiàn)場協(xié)助滅火(有防毒面具最佳)。
另一部分人帶好粗繩索、高梯、趕往現(xiàn)場協(xié)助營救,留守一人在配電室值守,來應付各種意外事情的發(fā)生。
4. 遵循救人優(yōu)先, 滅火隨同進行的原則。
5. 救火時不要隨便與電線或電氣設備接觸。特別要留心地上的電線,應將其用絕緣物品妥善處理。在各種特殊場合下,如若無法確切判斷線纜是否帶電,一律要作為帶電體來對待,以免混亂中有人觸電。
c、小型火災事故現(xiàn)場的處理。
1)有條不紊的檢查,徹底清除火災再次復燃的隱患。
2)保護現(xiàn)場,調(diào)查并分析事故發(fā)生原因。
3)清理現(xiàn)場,先清理比較危險的物件,比如容易墜落傷人的。
第9篇 酒店保安部治安消防監(jiān)控室值班制度
酒店保安部治安、消防、監(jiān)控、室值班制度
(1)監(jiān)控室值班人員當班時應保持高度警惕及高度責任心,密切注意各部位情況,增強安全觀念,善于發(fā)現(xiàn)問題,認真做好值班記錄。
(2)交接班時應將機器設備的使用狀況,有無可疑情況交接記錄清楚。
(3)值班時對正常情況的記錄。重點記錄實際時間,主要有:○1各部位攝像監(jiān)視頭的開關時間;○2酒店重大及主要活動的時間(如宴請、來訪、團隊及行李抵離店等情況);○3對觀察到各部位、營業(yè)點的狀況記錄。
(4)值班時對非正常情況的記錄。重點對時間、情況、人員的記錄主要有:○1在正常時間、范圍內(nèi)所觀察到的非正常情況、可疑人物應進行詳細記錄,并視情與保安或有關部門聯(lián)系,采取必要措施?！?在非正常時間、范圍內(nèi)(如夜間及無營業(yè)范圍)所觀察的情況應作記錄,特別注意人員及所攜帶物品,并及時與警衛(wèi)聯(lián)系,采取必要措施?！?員工在各部位出現(xiàn)的違紀情況。
(5)對各部位所發(fā)生的事故及其他緊急情況進行記錄。
(6)火災、火警按火災報警操作程序要求記錄。
(7)對值班時接到的報警電話、可疑電話等應進行記錄。
(8)協(xié)同本部門或其他部門所進行的各項工作,應記錄清楚。
第10篇 豐華酒店消防安全宣傳教育和培訓制度
酒店消防安全宣傳教育和培訓制度
酒店通過多種形式開展經(jīng)常性的消防安全宣傳教育。消防安全重點單位對每名員工應當至少每季度進行一次消防安全培訓。宣傳教育和培訓內(nèi)容應當包括:
(一)有關消防法規(guī)、消防安全制度和保障消防安全的操作規(guī)程;
(二)本單位、本崗位的火災危險性和防火措施;
(三)有關消防設施的性能、滅火器材的使用方法;
(四)報警器、撲救初起火災以及自救逃生的知識和技能。
(五)酒店組織新上崗和進入新崗位的員工進行上崗前的消防安全培訓。
e大酒店保安部
第11篇 _酒店物業(yè)管理公司消防規(guī)章制度
__酒店物業(yè)管理公司消防規(guī)章制度
為了加強物業(yè)管理公司本身及外單位在轄區(qū)內(nèi)“動火”管理,切實保證消防安全措施的落實,確保業(yè)主(租戶)的生命、財產(chǎn)安全,物業(yè)管理公司必須制定消防規(guī)章制度。制度主要包括下列內(nèi)容:
①本單位及外單位在公司轄區(qū)內(nèi)施工需動火的工程,必須事先通知消防監(jiān)控中心,在管理處辦理動火作業(yè)手續(xù),施工單位動火前必須采取切實有效的防火安全措施,管理處應派人監(jiān)督,待動火完畢后立即清查現(xiàn)場。
對私自動火作業(yè)的,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),對施工單位除責成其補辦動火作業(yè)手續(xù)外,還要對施工個人及負責人進行處罰。一旦造成事故,除加重處罰外,還應追究其法律責任。
②在重點部位、危險地段(變壓器室、配電房、汽車庫、發(fā)電機房、樓層、辦公室等處)動火,必須經(jīng)管理處主任批準并做好防范工作,方能動火。
③配電房及重要機房內(nèi)不準堆放可燃物品,不準吸煙,消防設備旁邊不準堆放任何雜物。
④各走道、樓梯口等部位要保持暢通,疏散標志和安全指示燈要保證完好,禁止用戶在走道、樓梯、垃圾桶旁燒紙、焚香。
⑤所有人員必須遵守國家有關消防法律、法規(guī)和公司制定的消防管理規(guī)定。
⑥嚴格維護消防設備,并定期進行測試檢查,保證設備完好及使用正常。
第12篇 某酒店消防管理制度
酒店消防管理制度
第一部分消防組織及職責
一、防火安全委員會組成及職責
(一)防火安全委員會組成
主 任:酒店分管消防安全副總經(jīng)理
副主任:安保部經(jīng)理
委 員:安保部、工程部、總經(jīng)辦公室、前廳部、客
房部、人事培訓部、管理部、總務部、購物中心等部門的經(jīng)理和各聯(lián)營單位
負責人組成(文件另發(fā))。
(二)、防火安全管理辦公室
主 任:安保部經(jīng)理
成 員:由安保部的經(jīng)理、主管組成(文件另發(fā))。
(三)、防火安全委員會職責
1、貫徹執(zhí)行消防法規(guī)、規(guī)章、技術(shù)規(guī)范,根據(jù)消防監(jiān)督部門的要求,建立消防組織,制定履行本單位的防火安全制度和措施。
2、根據(jù)“誰主管,誰負責”原則、建立各部門、各工種、各崗位的防
火安全責任制,實行目標管理,把防火安全工作與本單位的生產(chǎn)、經(jīng)營活動
實行同計劃、同布置、同檢查、同總結(jié)、同評比。
3、定期召開防火安全委員會會議,及時布置、總結(jié)消防安全工作,解
第13篇 酒店消防器材管理保養(yǎng)制度
酒店消防器材的管理及保養(yǎng)制度
_消防器材的管理:
消防器材的管理,按區(qū)域劃分,本著誰主管,誰負責的原則,由安全部按區(qū)域建立完善的消防器材臺帳,交由使用部門進行檢查和和管理,使用部門要確定該部門的消防器材管理人,以負責本部的所有的消防器材的檢查、日常保養(yǎng)和與保安部的業(yè)務聯(lián)系,保安部將對各部的器材管理情況進行督導。
(1)酒店的消防設備、設施和消防器材,供滅火情況下?lián)尵仁褂?必須處于良好狀態(tài)。
(2)消防設備、設施和器材,不準隨便挪用和移動他的位置。
(3)各部門對自己所管轄范圍內(nèi)的消防設備、設施和消防器材,必須設專人管理,經(jīng)常保持設備的完好和清潔,發(fā)現(xiàn)問題及時報安全部更換。
(4)工程部負責消防設備、設施的維修和保養(yǎng),要設專人負責,并制定出檢查、保養(yǎng)方案,將設備、設施的運行狀態(tài)報安全部。
(5)樓內(nèi)的防火樓梯、疏散通道,必須保持暢通,任何部門、任何個人,不得以任何借口隨意堵塞。
(6)對于消防電器和消防機械設備的操作、保養(yǎng)由工程部負責培訓,設備的檢測由安全部、管理部門配合工程部完成。
(7)其他消防器材的操作、保養(yǎng)由安全部負責對管理部門進行操作等培訓,器材的檢測由該部門配合安全部完成。
(8)滅火器及時檢查,發(fā)現(xiàn)壓力不足的由管理部門和安全部檢查出的,及時報安全部辦公室打單維修。
(9)各部門區(qū)域的每月對分管的消防器材要進行擦拭,檢查保養(yǎng)一次。
(10)滅火器材不得挪做它用,保證完好,鉛封和保險銷不得損壞,滅火器不得丟失和移動放置位置等。
(11)各部門對自己所管轄范圍內(nèi)的消防設施設備的臺帳進行管理。
_消防器材的保養(yǎng)制度:
(1)消防設備如報警裝置、消防接合器維護機械部件、電器部件由工程部負責檢查,保安部配合,每半年檢測一次。
(2)消防水泵工程部應啟動運轉(zhuǎn)一次。
(3)消防水源供應能力應每年進行一次測定。
(4)消防接合器的接口及附件應每個月檢查一次;
(5)自動噴淋末端試水裝置及水流指示每兩個月進行試驗;
(6)防火卷簾每季度檢查一次,,保證其運行順暢。
(7)火災自動報警系統(tǒng)要日常檢查和定期檢查相并:
1、每日檢查。值班人員每日應通過手動檢查裝置,檢查火災報警器的各項功能(如火警功能、故障功能、復位、消音)是否正常,有無指示燈損壞現(xiàn)象。值班人員應將每日檢查、處理問題的情況記錄在日檢登記表上。
2、每周檢查。每周進行一次主備電源自動轉(zhuǎn)換試驗。
3、季度檢查與試驗:
1)分批對報警他測器進行試驗,發(fā)現(xiàn)有故障或失效的應拆除或更換,測試前應通知相關部門,以防造成不應有的恐慌和混亂。
2)自動噴水滅火系統(tǒng)管網(wǎng)上的水流指示器、壓力開關等電動報警器裝置,應對報警功能試驗,看信號顯示是否正常。
3)備用電源進行1-2次充電放電試驗;1-3次主電源和備用電源自動轉(zhuǎn)換試驗,檢查其功能是否正常。
4)檢查備品備件、專用工具及加溫加煙試驗、對講機、手電等是否齊全,并處于安全無損完好。
5)直觀檢查消防用電設備的動力線,控制線、報警信號傳輸線、接地線、接線盒及設備是否處于完好無損狀態(tài)。
6)巡視檢查探測器、手動報警器按鈕和指示裝置是否準確,有無遺漏、脫落和丟失。
7)試驗火災廣播的功能是否正常。
第14篇 某星級酒店消防安全管理制度
第一章 總則
火災始終時時刻刻對酒店業(yè)構(gòu)成巨大的威脅.口前,國內(nèi)外酒店對消防工作越來越重視。我們酒店投入了大量的資金,購買了先進的火災報警系統(tǒng)和自動滅火系統(tǒng)。這對灑店消防工作起到廠積極的作用.但是酒店的消防工作應以預防為主,為了做好應付各種突發(fā)事件的準備,根據(jù)酒店的現(xiàn)實情況,制定本規(guī)定。
第二章 消防機構(gòu)
第一節(jié)消防委員會的成立
消防委員會的人員組成:
消防委雖會主任:酒店總經(jīng)理
副主任:營運總監(jiān)、工程部總監(jiān)、安全部經(jīng)理。
成員:工程部、安全部主管及其他各部門經(jīng)理。
第二節(jié) 三級防火責任人的確定
酒店設三級防火組織,任命三級消防安全責任人:
一級消防安全責任人由酒店法人代表總經(jīng)理擔任,
二級消防安全責任人由各部門經(jīng)理擔任,
三級消防安全責任人由各級主管及領班擔任。
第三節(jié) 義務消防隊的建守
根據(jù)(中華人民共和國消防法》和《機關,團體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī) 定》的有關規(guī)定,企事業(yè)單位必須成立自建消防組織,在各自的崗位上發(fā)揮作用。
結(jié)合酒店的具體情況,根據(jù)要求,本酒店各部門都要義務消防隊,由部門經(jīng)理任隊長,隊員從在崗職工中選取。
第三章 職責
第—節(jié) 消防委員會職責
l、認真執(zhí)行消防法規(guī),搞好酒店消防安全工作。
2、認真組織制定消防規(guī)章制度和滅火預案。
3、組織實施消防安全責任制和消防安全崗位責任制。
4、立足自防自救,對員工進行防火安全教育、領導義務消防隊,組織消防演習。
5、布置、檢查、總結(jié)消防工作,定期向消防部門報告消防工作。
6、組織防火檢查,消除火險隱患。
7、積極組織人員撲救火災事故。
第二節(jié) 義務消防隊職責
1、貫徹執(zhí)行酒店消防工作要求,搞好消防宣傳工作。
2、不斷進行防火檢查,消除火險隱患。
3、熟悉酒店各重點部位,熟悉消防設施的性能及操作方法。
4、積極參加酒店各項消防活動。
5、積極參加搶救和撲滅火火或疏散人員,保護現(xiàn)場。
6、在有關領導的授權(quán)下,積極追查火火發(fā)生原因。
第三節(jié) 各部門經(jīng)理職責
1、負責領導本部門的消防安全工作,具體落實防火工作有關規(guī)定和要求。
2、把防火工作納入本部門工作的議事日程,布置檢查消防工作,及時處理和整改隱患。
3、根據(jù)本部門具體性質(zhì),制定具體的崗位防火規(guī)定。
4、落實轄區(qū)內(nèi),消防設施火火器材的管理責任制。
5、當火災發(fā)生時,迅速組織人員疏散客人至指定地點,搞好善后工作。
6、在總經(jīng)理的領導下,追查火災事故原因,對肇事者提出處理意見。
第四節(jié) 安全部經(jīng)理職責
l、在總經(jīng)理的領導下,全面負責酒店內(nèi)部的消防工作。
2、認真?zhèn)鬟_、貫徹消防工作方針政策,搞好本部門的人員分工,完善酒店的消防管理制度。
3、建立健全各級義務消防組織,有計劃開展教育和訓練,配備和管理好消防設施與器材。
4、組織好防火救災教育及防火安全檢查,建立防火檔案和制定滅火作戰(zhàn)計劃,確定重點,制定措施。監(jiān)督落實隱整改工作。
5、加強防火工作日標管理,建立健全動用明火請示審批手續(xù),對違反酒店消防規(guī)定的重大問題,要當場制止,嚴肅追查責任者。
6、密切協(xié)作,認真追查火災事故的原因。
7、相互配合,搞好新員工的消防安全教育。
8、定期對全酒店進行消防安全檢查。
9、監(jiān)督各部門搞好消防工作。
第五節(jié) 消防主管職責
1、認真貫徹執(zhí)行國家和酒店制定的消防安全工作的有關消防法規(guī),結(jié)合酒店 的實際情況開展消防工作。
2、制定布置消防工作的計劃安排,督導下屬工作。
3、定期召開消防例會,傳達貫徹安全部的決定和指令。
4、負責組織檢查、監(jiān)督各部門防火安全措施的落實,消除火險隱患,檢查消防器材、設備的管理下作。
5、經(jīng)常向員工進行防火安全教育,檢查員工是否自覺遵守防火制度和安全操作規(guī)程。
6、負責建立健全本部門義務消防組織,對本部門義務消防員,應該排好班次,保證每個班次都有義務消防員在崗。
7、負責協(xié)助有關部門調(diào)查火災原因,對直接責任者提出本部門處理意見。
8、組織撲救初起火災,引導客人及員工疏散
第六節(jié)各部門領班的消防職責
1、負責本班組的防火工作,具體組織貫徹、執(zhí)行有關消防安全管理規(guī)范和防火措施。
2、負責向本班組員工介紹防火注意事項和有關規(guī)定,檢查酒店內(nèi)特別是重點
部位的防火措施落實情況。
3、結(jié)合本班組的具體情況,經(jīng)常進行防火宣傳教育.自覺遵守防火制度和安
全技術(shù)操作規(guī)程。
4、定期檢查酒店內(nèi)的消防設施和器材,確保消防設施和器材完奸、清潔、完
好。
5、每日領班要小定期進行防火檢查,發(fā)現(xiàn)隱患后及時處理,重大隱患要上報
上級主管。
6、發(fā)現(xiàn)火情要及時組織本班組人員積極撲救初起火災。
7、火災撲滅后,在上級領導的授權(quán)下保護現(xiàn)場。
第七節(jié) 消防監(jiān)控員職責
1、熟練掌握消防設備操作規(guī)程。
2、對機器設備的各種顯示都能迅速做出判斷。
3、發(fā)現(xiàn)火警后能及時上報并采取相應措施。
4、嚴格服從上級領導的指令,認真完成上級級領導指派的臨時任務。
5、認真檢查設備,發(fā)現(xiàn)問題及時上報。
6、做好交接班記錄。
第八節(jié) 消防巡視員的職責
l、認真貫徹執(zhí)行酒店消防安傘管理規(guī)定和各項消防安全制度。
2、積極參加安全部的各項防火安全教育和消防業(yè)務知識的訓練和學習,通過經(jīng) ?；?、制度化的學習和訓練,使自己達到“三懂、三會、三能”,即:懂本崗位內(nèi)的火災危險性,懂得預防火災的措施,懂得撲救初起火火的方法;會報警,會使用消防器材,會撲救初起火災;能宣傳,能檢查,能及時發(fā)現(xiàn)和整改火險隱患。
3、認真檢查消防器材及消防設備的完好情況。跟進施工隊伍,根據(jù)《施工管理規(guī)定》嚴格檢查施工情況,發(fā)現(xiàn)火災隱患,及時報告。
4、如發(fā)現(xiàn)有異味、異聲、異色要及時報告,井查明情況和積極采取有效措施進行處理。
5、當發(fā)生火災時,首先要保持鎮(zhèn)靜,不可驚慌失措,迅速查明情況向消控中心或總機報告,要講明地點,燃燒物質(zhì)、火勢情況、本人姓名、員工號,并積極采取措施,就近取用滅火器材進行撲救。
6、電器著火要先斷開電源,再進行撲救。氣體火災要先關閉燃氣閥門,如果閥門關不緊,先不要滅火,設法將閥門關閉再進行滅火。
7、保護火災現(xiàn)場,協(xié)助有關部門調(diào)查火災原因。
第15篇 酒店消防安全制度范例
(一) 酒店各區(qū)域安全責任管理規(guī)定
(1)為了加強酒店的安全管理，按照綜合治理的要求，充分體現(xiàn)“誰主管，誰負責”的原則，有效地預防和減少各類案件的發(fā)生，保障賓客及酒店安全，特制定本措施。
(2)對因管理不嚴格或者不當引發(fā)的各種不安全漏洞和問題無論造成或者尚未造成后果的均應追究當事人或者主管的責任。
(3)要堅持處罰與教育相結(jié)合的原則，通過教育處罰使全體人員重視安全，不斷增強安全管理的責任心。
l 各部門區(qū)域安全范圍
(1)房務部：
①樓層：客房及客房樓層、工服房、布草房
②前臺：前廳柜臺、客用電話臺、商務中心、行李房
(2)人事部：辦公室、員工更衣室、員工餐廳、員工宿舍。
(3)餐飲部：7樓多功能廳，中西餐廳及中、西廚房、2樓酒吧、咖啡廳、中會議廳、臺球室、健身室、美容美發(fā)、12樓酒吧、冷庫。
(4)財務部：財務辦公室、前廳柜臺、客用保險箱、出納室。
(5)工程部：一層配電室、底層水泵房、交換站、泵房、十四層電梯機房、十四層蓄水箱房及樓層設施設備的維護保養(yǎng)。
(6)各部門的行政辦公室由各部門自己負責。
(7)采購部：負責1號、2號庫房安全及酒水庫、大庫安全。
(8)保安部：對上述各區(qū)域及各公共區(qū)域負責巡邏、檢查，配合各部門做好安全預防和消防工作。
l 對不安全問題應追究責任范圍
(1)凡設有24小時值班的部門發(fā)生被盜或者出現(xiàn)不安全問題視其情況追究值班人員的責任。
(2)凡不按規(guī)定程序、制度辦事發(fā)生的被盜或者出現(xiàn)不安全問題視其情況追究當事人的責任。
(3)凡規(guī)定必須上鎖的門、窗沒有按規(guī)定及時上鎖的，視其情況追究具體責任人(掌管鑰匙或最后離開的人)的責任。
(4)對連續(xù)發(fā)生不安全問題或者當月發(fā)生不安全問題較多的部門，視其情況追究部門或者部門經(jīng)理的責任。
(5)對違反酒店查包、打卡及其它安全規(guī)定的視其情況追究違反人的責任(打卡室有明確規(guī)定)。
(6)對于維修和施工當中造成的不安全漏洞，視其情況追究有關人員責任。
l 處理及處理程序：
(1)凡發(fā)生上述不安全問題，安全部配合員工所在部門進行調(diào)查，并將結(jié)果上報人事部，經(jīng)總經(jīng)理批準予以處理。
(2)處理類別：
①賠償被盜現(xiàn)金，物品打折的100%、70%、50%。：
②按酒店紀律政策規(guī)定予以處分。
③情節(jié)特別嚴重的，上交司法部門處理。
第16篇 賓館酒店客房治安消防管理制度
酒店(賓館)客房治安消防管理制度
1、客房服務員、清潔員、同時也是保安員,要掌握客情,做好服務,保障安全。
2、客房內(nèi)必須標有安全疏散批示圖,在擺放的公司《服務指南》宣傳冊中,必須有公安部門頒布的,《賓館、公司旅客須知》。
3、客房的管理人員、服務員和清潔員都應熟悉自己崗位的環(huán)境,知道安全出口的方位和消防器材的擺放位置,以及使用方法,并保持安全通道的暢通(安全通道嚴禁堆放工作車輛和雜物)。發(fā)現(xiàn)安全指示燈和應急照明燈發(fā)生故障及時報修。
4、嚴格執(zhí)行客房清潔流程,清潔客房時將門敞開,嚴禁查翻客人箱包和衣物。做完清潔離房時,關上房門,并在客房清潔報表的打掃時間欄目注明進房和離房的具體時間。
5、嚴格執(zhí)行迎送客人流程,客人退房離店時,及時進房檢查,發(fā)現(xiàn)遺留物品,按照客人失落物品處理流程的規(guī)定處理。發(fā)現(xiàn)其他問題和異常情況,迅速報告。
6、及時掌握客情,發(fā)現(xiàn)掛有請勿打攏牌的客房,按照對這類客房處理流程的規(guī)定,妥善處理,發(fā)現(xiàn)客人住宿不登記或登記不住宿的情況,及時向領導匯報,發(fā)現(xiàn)客房樓層有異味、異聲,要隨即查明情況,并向保安部報告。
7、喜慶節(jié)日,要特別注意執(zhí)行公安消防部門關于嚴禁在市區(qū)燃放煙花爆竹的規(guī)定,勸告和提醒客人由此而造成的損失,由當事人負責。
8、發(fā)生火警,首先要保持鎮(zhèn)靜,迅速報告,講明地點和燃燒的物資,以及火勢情況和本人姓名及工號,并沉著地進行撲救工作;有人受傷先救人后滅火,如電器著火,先關電源并迅速用客房樓層放置的滅火器材滅火。
第17篇 a酒店廚房消防制度
廚房防火制度
1、部門內(nèi)設置一名安全檢查員(安全知識由保安部統(tǒng)一安排培訓)。
2、廚房在使用各種爐灶時,必須遵守操作規(guī)程,并要有專人負責,發(fā)現(xiàn)問題及時報告保安部、工程部。
3、廚房內(nèi)各種電器設備的安裝使用必須負合防火要求,嚴禁超負荷運行,且絕緣要求良好,接點要牢固,要有合格的保險裝置。廚房增設電器,要有工程部派人安裝并報保安部備案。
4、廚房在煉油、炸食品和烘烤食品時,不得離人,油鍋、烤箱溫度不要過高,油鍋放油不宜過滿,嚴防溢鍋著火,引起火災。
5、廚房的各種燃氣爐灶,烤箱關火時必須按操作規(guī)程操作(先點火后開氣),不準往灶火眼內(nèi)倒置各種雜物,以防堵塞火眼發(fā)生事故。
6、經(jīng)常清理通風、排煙道,做到人走關閉電源、氣源,熄滅明火。煙道油物要半年清除一次。
7、在煤氣灶工作期間,嚴禁離開崗位。若發(fā)生煤氣失火,應先關氣后滅火。
8、廚房工作人員應熟悉滅火器材的使用和存放位置,不得隨意挪動和損壞。
9、一旦發(fā)生火情要沉著、冷靜、及時報警和撲救。
10、部門負責人為該部門安全第一責任人。
第18篇 酒店消防安全檢查制度
隨著天氣氣溫的上升和用電量的增加，為切實加強消防安全管理，杜絕重、特大火災，減少一般火災事故的發(fā)生,為了提高酒店消防安全管理，長期預防為主，防消的結(jié)合方針必須加強檢查提高消除清除火災隱患能力，為此針對酒店特點，特制以下消防安全措施。
一、組織措施
1、全面落實消防安全責任制，開展防火教育活動，把責任分解到每個崗位每個人，提高人員的安全素質(zhì)，形成人人防火災的安全意識。
2、廣泛開展宣傳教育，提高消防安全意識和素質(zhì)，在全區(qū)班組中開展多種形式的消防宣傳活動，在全隊隊營造濃厚的消防安全氛圍，切實提高全區(qū)人員的消防安全意識。
3、加大夏季的火災事故的防范工作。隨時做好滅火救援的各項準備工作，加強組織和人員的調(diào)度，及時處置各類災害事故。
4、對于檢查發(fā)現(xiàn)的火災隱患，依法立即改正，并落實整改期間的防范措施。
5、對檢查過程中發(fā)現(xiàn)的問題，堅持該整改的整改、該撤換的撤換、該加強的加強，堅決消除火災隱患。
二、常規(guī)檢查
一>;、每月大檢查人員：本酒店消防安全責任人，帶領消防管理人員，餐飲服務部，廚房負責人保安部、工程維修等部門負責人。
1、檢查內(nèi)容用火、電、用油、用氣、是否違章。安全出口，消防通道是否暢通。
2、疏散、應急照明，消防安全標志設置及完好到位成任務如情況。
3、防火、滅火設備，器材，是否完備，在位。
4、消防水源，消防設施，室內(nèi)外消防栓，水泵與結(jié)合器有無損壞遮擋。
5、電器產(chǎn)品、燃燒用具的安裝及其線管電路的設置，維護保養(yǎng)與檢修情況。
6、其他消防安全情況。
日期，每月1-5日
二>;、部門檢查：
1、檢查人員：消防管理人員，配合部門負責人，開展防火安全檢查。
2、內(nèi)容區(qū)域：①餐飲服務區(qū)域內(nèi)，餐廳、包廂、安全通道，安全出口，是否暢通，滅火設施，器材是否完好在位。服務人員是否按規(guī)定用電、用火。②廚房部門的用電、用氣、用油，電線電路、保護器材是否完好，在位，檢查員工對消防安全制度，操作規(guī)程是否規(guī)范，遵守情況。③檢查廚房的爐具、爐臺、排風、煙、電器、電機是否存在安全隱患。
日期：每月3次
三>;、崗位檢查
1、管理人員在每日例行工作檢查時，必須增加消防安全內(nèi)容，特別檢查下班前的每個房間用電、用火，關停情況。
檢查附屬服務員做好自己服務房間內(nèi)的消防工作。檢查消防通道安全出口的暢通情況。
2、服務員下班前對自己所負責的每個包廂做好消防安全檢查。
3、廚房管理人員檢查廚查人員對安全制度，操作規(guī)定的執(zhí)行，檢查易燒，易爆物品的安全使用，特別下班檢查已停用的爐臺及電、氣、油、開關閥門的是否關閉，提醒廚房值班人員，做好各位消防安全工作。
4、廚房廚師下班以前必須對爐臺作好消防安全檢查。
日期：每天
四>;、值班檢查：
1、服務區(qū)，值班人員在顧客全部退席離店后，對每個房間進行檢查。仔細檢查服務區(qū)域內(nèi)各包廂電燈，電器關閉。煙火熄滅及其消防隱患。
2、廚房值班人員下班前，必須仔細檢查，爐臺熄火，氣、油閥關閉，及該關停的電源。
3、酒店夜間值班人員，對酒店各個區(qū)域進行巡查，并開電視監(jiān)控觀察各區(qū)域有無異常情況，對一切消防隱患必須及時處理，采取有效措施，情況嚴重的馬上報告請求支援及報警。
五>;、檢查記錄：
1、酒店消防安全管理人員，負責記錄常規(guī)檢查情況。
2、服務區(qū)值班人員記錄本區(qū)域每天檢查情況，對實現(xiàn)規(guī)章制度，安全隱患，作詳細的記錄。
3、廚房值班人員對每次檢查中餐現(xiàn)安全隱患作詳細記錄和報告。
4、夜間值班人員對巡查中發(fā)現(xiàn)的安全隱患作詳細記錄報告酒店消防管理人員根據(jù)記錄和報告，作出整改計劃和處理決定。
六>;、檢查責任追究：
對疏忽、檢查，不按規(guī)定檢查，造成嚴重后果，依法追究法律責任，影響正常消防安全工作嚴肅處理。
第19篇 酒店工程部消防安全管理制度
工程部消防安全管理制度a、消防以防范為主,全體工程人員務必做到如下幾點:1. 了解酒店所有裝修材料的特性以及毒性狀況;2. 了解各種線路的布局及分布狀況、電源總閘及消防器材與水源的位置等。
3. 了解各營業(yè)部門的平面布置及安全通道、周圍環(huán)境情況、建筑特點。
4. 了解和熟練掌握在火災情況下的自救和營救方法。
5. 定期檢查各總電源開關及支路電源開關的可靠性,杜絕電器火災,確保在萬一發(fā)生火災的情況下,不會因電源問題導致火災面積的擴大。
6. 定期檢查和保養(yǎng)本部門的消防器材及營救物品如:繩索、架梯、手電等。
7. 定期檢查各部門設備的使用保養(yǎng)情況,確保各種電器設備及開關、線路的安全性能。
8. 備好各種建筑圖紙及資料,以利及時處理各種意外事故的發(fā)生。
b、當火災發(fā)生時,工程人員應做到如下幾點:1. 在火警情況下能沉著冷靜,有較強的應變能力,能迅速協(xié)助保安疏散被困人員和撲滅火災。
2. 接警后在第一時間內(nèi)(不超過1分鐘),迅速切斷事故部門的電源。
3. 調(diào)度一部分人帶好應急燈及滅火器,迅速趕到第一現(xiàn)場協(xié)助滅火(有防毒面具最佳)。
另一部分人帶好粗繩索、高梯、趕往現(xiàn)場協(xié)助營救,留守一人在配電室值守,來應付各種意外事情的發(fā)生。
4. 遵循救人優(yōu)先, 滅火隨同進行的原則。
5. 救火時不要隨便與電線或電氣設備接觸。
特別要留心地上的電線,應將其用絕緣物品妥善處理。
在各種特殊場合下,如若無法確切判斷線纜是否帶電,一律要作為帶電體來對待,以免混亂中有人觸電。
c、小型火災事故現(xiàn)場的處理。
1)有條不紊的檢查,徹底清除火災再次復燃的隱患。
2)保護現(xiàn)場,調(diào)查并分析事故發(fā)生原因。
3.)清理現(xiàn)場,先清理比較危險的物件,比如容易墜落傷人的。
第20篇 某酒店保安部治安消防監(jiān)控室值班制度
酒店保安部治安消防監(jiān)控室值班制度
(1)監(jiān)控室值班人員當班時應保持高度警惕及高度責任心,密切注意各部位情況,增強安全觀念,善于發(fā)現(xiàn)問題,認真做好值班記錄。
(2)交接班時應將機器設備的使用狀況,有無可疑情況交接記錄清楚。
(3)值班時對正常情況的記錄。重點記錄實際時間,主要有:_1各部位攝像監(jiān)視頭的開關時間;_2酒店重大及主要活動的時間(如宴請、來訪、團隊及行李抵離店等情況);_3對觀察到各部位、營業(yè)點的狀況記錄。
(4)值班時對非正常情況的記錄。重點對時間、情況、人員的記錄主要有:_1在正常時間、范圍內(nèi)所觀察到的非正常情況、可疑人物應進行詳細記錄,并視情與保安或有關部門聯(lián)系,采取必要措施。_2在非正常時間、范圍內(nèi)(如夜間及無營業(yè)范圍)所觀察的情況應作記錄,特別注意人員及所攜帶物品,并及時與警衛(wèi)聯(lián)系,采取必要措施。_3員工在各部位出現(xiàn)的違紀情況。
(5)對各部位所發(fā)生的事故及其他緊急情況進行記錄。
(6)火災、火警按火災報警操作程序要求記錄。
(7)對值班時接到的報警電話、可疑電話等應進行記錄。
(8)協(xié)同本部門或其他部門所進行的各項工作,應記錄清楚。
e大酒店保安部
