迎賓工作崗位職責(zé)6篇

第1篇 ktv迎賓崗位工作職責(zé)

職責(zé)一:ktv迎賓崗位職責(zé)

1、在音響主管的領(lǐng)導(dǎo)下,做好音響設(shè)備的運(yùn)作工作。

2、音響領(lǐng)班在音響主管的領(lǐng)導(dǎo)下進(jìn)行工作,負(fù)責(zé)全班的行政技術(shù)工作。

3、音響領(lǐng)班需熱愛本職工作,對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。在工作中帶領(lǐng)員工嚴(yán)格按工作程序進(jìn)行,熟悉各種規(guī)章制度并帶領(lǐng)員工認(rèn)真執(zhí)行,填寫工作記錄。

4、認(rèn)真分配員工的工作,隨時(shí)進(jìn)行巡視,并做好事件處理以及督促設(shè)備維修。

5、熟悉設(shè)備運(yùn)行情況,了解餐飲部大型活動(dòng)的安排,協(xié)助主管合理安排人員,以保證工作正常運(yùn)行。

6、嚴(yán)格要求自己,以身作則,做好本組工作,防止事故發(fā)生。

7、確實(shí)施行禮貌服務(wù)。

8、主管不在時(shí),負(fù)責(zé)代理主管工作

職責(zé)二:ktv迎賓崗位職責(zé)

1、掌握客情,接受客人的預(yù)定,并通知相關(guān)責(zé)任部門,安排留臺(tái)。

2、熱情主動(dòng)地迎送賓客,將客人引領(lǐng)到適當(dāng)?shù)牟臀?幫助拉椅讓座,熟記?？图百F賓的姓名和職稱。

3、在餐廳客滿時(shí),向客人禮貌地解釋并建議客人等候,同時(shí)把客人的姓名、房號(hào)登記在記錄本上,或推薦客人到飯店的其他餐廳就餐。

4、開餐時(shí)婉言謝絕非用餐客人進(jìn)入餐廳參觀和衣冠不整的客人進(jìn)入餐廳就餐。

5、解答客人提出的所有問題,收集客人的意見及投訴,并及時(shí)向領(lǐng)班匯報(bào)。

6、參加餐前準(zhǔn)備工作和餐后結(jié)束工作,并做好本崗位清潔衛(wèi)生工作。

7、做好就餐人數(shù)、營(yíng)業(yè)收入的統(tǒng)計(jì)工作和交接班工作。

8、參加餐廳和餐飲部組織的各項(xiàng)培訓(xùn)活動(dòng)。

9、自覺遵守賓館的各項(xiàng)規(guī)章制度。

10、完成領(lǐng)班布置的其他各項(xiàng)工作。

職責(zé)三:ktv迎賓崗位職責(zé)

1.負(fù)責(zé)賓客的迎送工作,充分體現(xiàn)部門的禮貌服務(wù)精神。

2.要求有一定的公關(guān)能力,清楚并牢記部門的各項(xiàng)設(shè)施及服務(wù)項(xiàng)目的用途及收費(fèi)價(jià)格,以便賓客咨詢及向客人推銷。

3.做好帶客服務(wù)程序.

4.對(duì)預(yù)定房和散客做好房間的安排,以免重帶客。

5.負(fù)責(zé)賓客的結(jié)帳服務(wù)并做好登記.

6.把好賓客出入關(guān),如發(fā)現(xiàn)客人未付款現(xiàn)象,應(yīng)及時(shí)提醒客人和收銀員,防止走單。

7.負(fù)責(zé)大堂的衛(wèi)生工作。始終保持整潔有序。

8.嚴(yán)禁向客人索取小費(fèi)。

9.做好上級(jí)主管安排的其它工作。

第2篇 酒店迎賓員崗位工作職責(zé)

迎賓員又稱接待員、應(yīng)接員、引賓員、是餐廳的“門面”。其主要工作是迎賓接顧客入門、安排就座、送別顧客,主職位的好壞直接影響到餐廳的經(jīng)營(yíng)情況,因此這項(xiàng)工作很重要,酒店迎賓員崗位職責(zé)是:

1、使用服務(wù)敬語,笑臉迎賓,主動(dòng)詢問顧客位數(shù),顧客離開餐廳時(shí)應(yīng)微笑道謝。

2、當(dāng)有電話訂座或來人訂座時(shí),應(yīng)準(zhǔn)確地填寫訂座本,并復(fù)述經(jīng)顧客聽。

3、盡可能記住常客姓名、習(xí)慣、喜愛、使顧客有賓至如歸的感覺。

4、熟悉酒店的服務(wù)設(shè)施項(xiàng)目,以便解答顧客詢問。

5、負(fù)責(zé)做好批定范圍內(nèi)的公共衛(wèi)生。

6、迎賓員要了解每餐的菜單和預(yù)訂情況,熟悉餐廳的所有宴會(huì)廳及餐桌、餐位。

7、要儀表整潔美觀、彬彬有禮、熱情、在開餐前30分鐘,站立于餐廳門口一側(cè),面帶笑容,迎接顧客。

8、當(dāng)顧客到達(dá),在距離顧客3米時(shí)要微笑致意,距離1.5米時(shí)要躬身問好,行30度鞠躬禮,用手勢(shì)表示請(qǐng)進(jìn),并協(xié)助顧客存放衣帽等物品。

9、迎賓員引客入座:顧客進(jìn)入餐廳,首先由第一迎賓(咨客)向顧客致迎辭,詢問客情并根據(jù)顧客的人數(shù)和要求安排相應(yīng)的位置就座,然后交于第二迎賓(值臺(tái)服務(wù)員)。服務(wù)員見到顧客首先致歡迎辭,并拉椅讓座(通常和第一迎賓共同完成)然后為顧客遞茶送巾,在根據(jù)客情落口布、落筷套、增撤餐位。

第3篇 迎賓員崗位工作職責(zé)

崗位描述:

1、具體負(fù)責(zé)來賓的迎送服務(wù)工作;

2、指揮并疏導(dǎo)飯店門前車輛,維護(hù)門前秩序;

3、解重要賓客姓名、抵離時(shí)間、接待規(guī)格及特殊要求;

4、協(xié)助行李員裝御行李,幫助維護(hù)門廳環(huán)境衛(wèi)生;

5、替客人指示方向,回答客人問詢。

任職資格:

1、中專以上學(xué)歷,身高163cm~170cm左右,形象氣質(zhì)佳,善于溝通;

2、懂得接待禮儀,有三星級(jí)以上工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

第4篇 k茶樓迎賓崗位職責(zé)工作流程

1、服從茶樓主管工作安排

2、提前10分鐘到崗打卡簽到、化妝、換衣服

3、檢查儀容儀表

4、參加開班前例會(huì)

5、營(yíng)業(yè)時(shí)間前和當(dāng)班人員一起打掃營(yíng)業(yè)區(qū)域衛(wèi)生

6、迎客:營(yíng)業(yè)時(shí)間按標(biāo)準(zhǔn)站姿站在大廳門一側(cè),面帶微笑問候每一位經(jīng)過的客人和酒店領(lǐng)導(dǎo)(您好歡迎光臨、早上好、中午好、晚上好、圣誕、元旦、新年、周末好等)

7、詢問:先生/小姐您好!請(qǐng)問是用餐、喝茶、還是浴足)

8、隨時(shí)掌握并記錄好客人預(yù)定情況

9、引領(lǐng):好的,請(qǐng)跟我這邊走!(餐廳或浴足的客人帶到餐廳或浴足房并告知當(dāng)班主管或服務(wù)員),茶樓客人根據(jù)預(yù)定情況和客人的人數(shù)合理安排好座位

10、 落座:請(qǐng)坐(為客人拉開椅子)請(qǐng)您稍等!(馬上示意服務(wù)員為客人點(diǎn)茶)

11、 道別語:有什么需要請(qǐng)隨時(shí)招呼我們!希望您休息愉快!

12、 巡視:回到工作崗位后站立在原位,用目光隨時(shí)巡視客人是否有示意和營(yíng)業(yè)大廳、衛(wèi)生間門口、樓道的衛(wèi)生情況并隨時(shí)和服務(wù)員溝通并及時(shí)處理

13、 大廳客人離開座位后要立即示意服務(wù)員去引領(lǐng)客人結(jié)賬

14、 結(jié)賬客人:如果有客人從浴足房或雅間出來,引領(lǐng)客人到吧臺(tái)結(jié)賬,

15、 離開客人:遇到客人大批從雅間和浴足房出來時(shí),要禮貌詢問:請(qǐng)問您們是否已結(jié)賬

16、 禮貌征詢客人意見或建議(先生/小姐:請(qǐng)問我們的服務(wù)怎么樣請(qǐng)您把意見留給我們,我們將及時(shí)改進(jìn),希望您下次來時(shí)我們會(huì)讓你更加滿意),在客人意見本上記錄下客人意見并及時(shí)反饋給部門領(lǐng)導(dǎo)

17、 提醒客人:小心地滑,小心臺(tái)階,為客人按開電梯,并禮貌詢問客人:請(qǐng)問你到幾樓并為客人按好電梯樓層

18、 送客:客人離開時(shí),恭送客人:再見/請(qǐng)走好/歡迎下次光臨/請(qǐng)慢走

19、 如果出現(xiàn)跑單現(xiàn)象,和當(dāng)班人員一起承擔(dān)賠償責(zé)任

20、 上班時(shí)不允許無故脫崗串崗(若有現(xiàn)象依照員工手冊(cè)處罰條例進(jìn)行處罰)

21、 負(fù)責(zé)根據(jù)天氣情況隨時(shí)調(diào)整過道燈光照明

22、 將當(dāng)天的客人消費(fèi)桌數(shù)(包括雅間)和時(shí)間、人數(shù)統(tǒng)計(jì)好,交給部門經(jīng)理

23、 積極完成好部門領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作

第5篇 酒店迎賓崗位工作職責(zé)

1、迎賓員進(jìn)口處禮貌地迎接客人,引領(lǐng)客人到適當(dāng)座位。協(xié)助拉椅,以使客人入座。

2、通知區(qū)域區(qū)域服務(wù)員,以便及時(shí)關(guān)上菜單及其它服務(wù)。

3、清楚子解餐廳所有座位的位置及容量。確保適當(dāng)?shù)娜藬?shù)在相應(yīng)的坐位上。

4、平均分配客人到不同的區(qū)域,平衡工作量。

5、記錄客人的意見及投訴,及時(shí)匯報(bào)直屬餐廳經(jīng)理,以便處理。

6、接受客人的預(yù)訂或婉言謝絕客人的預(yù)訂。

7、負(fù)責(zé)存放衣帽、雨傘等物品。

8、接聽電話、通知受話人。

第6篇 西餐廳迎賓崗位工作職責(zé)

1、熟悉西餐廳的業(yè)務(wù)工作;

2、儀容儀表端莊大方,衣著整潔,精神飽滿;

3、服從領(lǐng)班的領(lǐng)導(dǎo)指揮,積極n合樓面服務(wù)員的接待工作;

4、善于運(yùn)用禮貌語言和客人說話;

5、掌握及了解客人的需求,迎接客人到滿意的座位上,并主動(dòng)遞上菜單、飲品單,待服務(wù)員迎上前才離去;

6、迎送客人要面帶笑容,主動(dòng)、熱情、禮貌,做到客到有請(qǐng)聲、客問有應(yīng)聲、客走有送聲;

7、走路要注意禮讓,客過要讓路,同行不搶道,迎客走在前,送客走在后;

8、不斷加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí)學(xué)習(xí),提高服務(wù)水準(zhǔn)和工作質(zhì)量。