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浴場管理制度是確保浴場運(yùn)營順暢、安全、高效的重要文件,它涵蓋了員工管理、客戶服務(wù)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、設(shè)備維護(hù)、安全管理等多個(gè)方面,旨在為浴場創(chuàng)造一個(gè)有序、專業(yè)的工作環(huán)境。
包括哪些方面
1. 員工管理:包括招聘、培訓(xùn)、考勤、績效考核、行為規(guī)范等,確保員工具備良好的服務(wù)態(tài)度和專業(yè)技能。
2. 客戶服務(wù):規(guī)定接待流程、投訴處理機(jī)制,以提升客戶滿意度和口碑。
3. 衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn):設(shè)定清潔頻率、消毒程序,保證浴場的衛(wèi)生環(huán)境符合相關(guān)法規(guī)要求。
4. 設(shè)備維護(hù):制定設(shè)備檢查、保養(yǎng)、維修制度,保障設(shè)施正常運(yùn)行。
5. 安全管理:設(shè)立應(yīng)急預(yù)案,進(jìn)行定期安全檢查,預(yù)防火災(zāi)、溺水等事故。
6. 財(cái)務(wù)管理:規(guī)定收銀流程、財(cái)務(wù)管理規(guī)定,防止財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。
7. 營銷推廣:制定營銷策略,促進(jìn)業(yè)務(wù)增長。
重要性
浴場管理制度的重要性不言而喻,它不僅規(guī)范了日常運(yùn)營,提高了工作效率,還能保護(hù)企業(yè)免受法律風(fēng)險(xiǎn)。良好的管理制度能提升品牌形象,增強(qiáng)客戶信任,降低員工流動率,保障浴場的長期穩(wěn)定發(fā)展。
方案
1. 員工管理:建立定期培訓(xùn)機(jī)制,確保員工了解最新服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和安全知識;設(shè)置公平的績效考核體系,激勵員工提高服務(wù)質(zhì)量。
2. 客戶服務(wù):制定詳細(xì)的服務(wù)流程,如迎賓、引導(dǎo)、結(jié)賬等,確??蛻趔w驗(yàn);設(shè)立客戶意見箱,及時(shí)收集反饋并改進(jìn)。
3. 衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn):每日定時(shí)清掃,每周深度清潔,每月全面消毒,記錄并公示清潔記錄。
4. 設(shè)備維護(hù):設(shè)立設(shè)備專員,定期檢查設(shè)施設(shè)備,及時(shí)維修,預(yù)防故障發(fā)生。
5. 安全管理:定期進(jìn)行安全演練,確保員工熟悉應(yīng)急措施;安裝監(jiān)控系統(tǒng),提高安全保障。
6. 財(cái)務(wù)管理:實(shí)行嚴(yán)格的收銀制度,避免財(cái)務(wù)漏洞;定期審計(jì),確保財(cái)務(wù)透明。
7. 營銷推廣:分析市場趨勢,制定針對性的促銷活動,提升浴場知名度。
通過以上方案的實(shí)施,浴場管理制度將更加完善,為浴場的健康發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
浴場管理制度范文
第1篇 現(xiàn)代浴場設(shè)施設(shè)備管理制度
現(xiàn)代浴場設(shè)施、設(shè)備管理制度
〈一〉目的:
現(xiàn)代浴場設(shè)備管理是一種以最佳服務(wù)質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益為最終目標(biāo),以最經(jīng)濟(jì)的設(shè)備壽命周期費(fèi)用和最高的設(shè)備綜合效能為直接目標(biāo)動員公司全員參加,通過計(jì)劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)、控制等環(huán)節(jié)對設(shè)備系統(tǒng)進(jìn)行綜合管理的行為。
〈二〉適用范圍:
適用于所有部門,所有員工的設(shè)備管理。浴場設(shè)備管理的內(nèi)容是計(jì)劃造購、安裝、調(diào)試、使用、維修、改造、更新、報(bào)廢等部分組成全過程的管理:
〈三〉職責(zé):
浴場的各職能部門應(yīng)參與設(shè)備的全過程管理,特別是工程部、財(cái)務(wù)部和各營業(yè)部門更是設(shè)備管理的主要力量,負(fù)有設(shè)施、設(shè)備管理的工作職責(zé)。
1、工程部
1.1、在浴場管理領(lǐng)導(dǎo)下,具體負(fù)責(zé)貫徹執(zhí)行企業(yè)的經(jīng)營方針,制定設(shè)備管理工作的具體目標(biāo)和政策。
1.2、負(fù)責(zé)公司設(shè)備的規(guī)劃和實(shí)施,運(yùn)行和使用、維護(hù)和修理、改造和更新直到報(bào)廢,全過程的技術(shù)和經(jīng)濟(jì)管理。
1.3、負(fù)責(zé)公司設(shè)備的技術(shù)改造,引進(jìn)工作和更新工程的可行性研究,編制年度計(jì)劃經(jīng)批準(zhǔn)后實(shí)施。
1.4、編制公司設(shè)備的保養(yǎng)、大修計(jì)劃、預(yù)防性試驗(yàn)計(jì)劃并負(fù)責(zé)組織計(jì)劃完成,控制費(fèi)用提高,修理的經(jīng)濟(jì)效果。
1.5、根據(jù)公司設(shè)備基本折舊和大修基金的提取情況,協(xié)同財(cái)務(wù)部門合理的計(jì)劃和安排使用設(shè)備購置費(fèi)用,更新改造費(fèi)用,大修理費(fèi)用和各種流動資金等。
1.6、制定公司設(shè)備管理維修的各項(xiàng)規(guī)章制度,技術(shù)規(guī)程和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),實(shí)行定額管理和經(jīng)濟(jì)核算,完成公司下達(dá)的各項(xiàng)技術(shù)、經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。
1.7、有計(jì)劃有組織地開展設(shè)備的更新和改造,提高公司設(shè)備的先進(jìn)性和低能耗,高效率防污染等性能,保持設(shè)備的現(xiàn)代化水平。
1.8、推動開展全員參與設(shè)備管理活動,督促日常維修和保養(yǎng),定期的設(shè)備普查工作促進(jìn)全體員工關(guān)心和參與設(shè)備管理。
1.9、以經(jīng)濟(jì)、舒適、安全、高效為指導(dǎo)方針,負(fù)責(zé)保障營業(yè)部門的水、電、冷氣和熱能供應(yīng),做好能源分配和費(fèi)用核算的基礎(chǔ)工作,積極推廣節(jié)能措施,提高節(jié)能成效。
1.10、負(fù)責(zé)設(shè)備安全管理,組織公司設(shè)備的事故分析和處理;制定安全防火、事故防范措施并督促落實(shí)執(zhí)行。
1.11收集和編制和設(shè)備有關(guān)技術(shù)資料和維修圖紙,做好設(shè)備技術(shù)檔案工作。
1.12、負(fù)責(zé)組織各種設(shè)備的備件訂制、訂貨和供應(yīng)。
1.13、經(jīng)常總結(jié)和推廣公司設(shè)備管理的經(jīng)驗(yàn)作法以及維修新技術(shù)應(yīng)用提高維修技術(shù)水平。
1.14、負(fù)責(zé)組織設(shè)備管理和技術(shù)人員的培訓(xùn)學(xué)習(xí),通過技術(shù)講座、知識問答等各種形式,積極開展?fàn)I業(yè)部門人員的設(shè)備管理基礎(chǔ)知識培訓(xùn),不斷提高全員的設(shè)備管理意識和水平。
1.15、加強(qiáng)設(shè)備項(xiàng)目驗(yàn)收,運(yùn)行、維修的原始記錄資料和運(yùn)行報(bào)表工作,積累有關(guān)資料和數(shù)據(jù),內(nèi)管理決策提供依據(jù)。
2、財(cái)務(wù)部
2.1、貫徹執(zhí)行國家和上級主管部門關(guān)于(企業(yè))發(fā)展基金,大修理基金等各項(xiàng)專用基金的管理和使用的政策法規(guī),嚴(yán)格把關(guān),督促合理使用。
2.2、建立公司設(shè)備的帳卡,參與設(shè)備盤點(diǎn),保持帳卡與實(shí)物相符,并與設(shè)備管理部門的設(shè)備帳卡一致。
2.3、參與公司設(shè)備改造項(xiàng)目,引進(jìn)項(xiàng)目的可行性研究和實(shí)施計(jì)劃的審議。積極籌措資金,保證項(xiàng)目投資需要。
2.4、擬定公司內(nèi)部各部門的設(shè)備維修費(fèi)用和能源消耗的分配指標(biāo),以及設(shè)備管理部門的流動資金指標(biāo),并定期考核、檢查、統(tǒng)計(jì)和分析。
3、各營業(yè)部門
3.1、認(rèn)真執(zhí)行公司有關(guān)設(shè)備管理的各項(xiàng)規(guī)章制度,積極配合公司設(shè)備管理部門做好設(shè)備的維修保養(yǎng)和設(shè)備定期普查等工作。
3.2、組織本部門員工積極參加設(shè)備全員管理活動,制定本部門設(shè)備崗位責(zé)任制,督促落實(shí)本部門使用設(shè)備的操作規(guī)程和日常維修,衛(wèi)生制度。
3.3、積極采取節(jié)能措施,合理使用能源,嚴(yán)格控制本部能耗使用額。
3.4、根據(jù)各營業(yè)分區(qū),管好屬本部門使用的設(shè)備,掌握部門設(shè)備數(shù)量和狀態(tài)加強(qiáng)設(shè)備資產(chǎn)管理。
3.5、督促部門服務(wù)人員按規(guī)程認(rèn)真檢查本部門區(qū)域的服務(wù)設(shè)施,及時(shí)認(rèn)真填寫報(bào)修單,及時(shí)傳遞待修信息。
3.6、
教育本部門員工愛護(hù)設(shè)備和設(shè)施,節(jié)約能源,組織部門員工學(xué)習(xí)設(shè)備應(yīng)知應(yīng)會知識,做到三好(管好、用好、保養(yǎng)好)四懂(懂設(shè)備性能、結(jié)構(gòu)、懂操作使用、懂排除一般故障、懂安全防范措施)
3.7、普及設(shè)備安全消防知識,擬定安全措施并檢查落實(shí)。
〈四〉運(yùn)作規(guī)程:
1、選購設(shè)備的要求:
1.1選購設(shè)備要根據(jù)本店的實(shí)際需要與可能來選擇適當(dāng)?shù)脑O(shè)備,不可肓目,要注意配套;技術(shù)上要先進(jìn),性能要好、安全、方便操作,方便維修保養(yǎng),有零配件和技術(shù)資料,節(jié)能環(huán)保。
1.2店要根據(jù)浴場不同環(huán)境和條件設(shè)置相應(yīng)的設(shè)備,設(shè)備要與其格調(diào)相符。
2、設(shè)備的管理
2.1公司的各種設(shè)施,設(shè)備共有十幾萬件,大型的公共設(shè)備由工程部來管理其余,大量的設(shè)備由各使用部門管理,各使用部門有對這些設(shè)備進(jìn)行一般性維護(hù),保養(yǎng)的責(zé)任,并協(xié)助工程部對其進(jìn)行大修和保養(yǎng)的義務(wù)。即:
2.1.1能做到對設(shè)備四懂(懂設(shè)備性能結(jié)構(gòu);懂操作使用;懂排除一般故障;懂安全防范措施)。
2.1.2做到使用時(shí)集中精力對設(shè)備做到聽、模、看、嗅(聽有設(shè)有異常聲音;摸設(shè)備的溫度是否正常;看各種儀表數(shù)據(jù)是否合理;嗅不嗅到異常氣味)。
2.1.3設(shè)備使用完后清潔設(shè)備和工作場地。例如:廚房各廚具的使用,pa部各電動工具的使用等等,要嚴(yán)格按此制度執(zhí)行。
2.1.4酒店每位員工都要具備強(qiáng)烈的責(zé)任心去愛護(hù)我們的設(shè)施設(shè)備保護(hù)好我們的工作環(huán)境(特別是裝飾)。
2.2建立完善的設(shè)備維修保養(yǎng)制度
設(shè)備的故障不外于突發(fā)性的事故和可預(yù)計(jì)發(fā)生的事故,對于突發(fā)性的事故和可預(yù)見的事故,可以向工程部提出維修申請,具體操作按《工程部維修單處理程序》和《工程部電話報(bào)修處理程序》操作。
2.3為減少設(shè)備的突發(fā)性的事故和其它一些事故,工程部制定完善的設(shè)施、設(shè)備的保養(yǎng)計(jì)劃,做到定時(shí)進(jìn)行維修保養(yǎng),保證公司設(shè)備處于良好的技術(shù)狀態(tài),具體操作按《設(shè)備維護(hù)制度》執(zhí)行。
2.4對人為破壞設(shè)施、設(shè)備的情況實(shí)行責(zé)任事故追查制,根據(jù)損壞程度責(zé)任人認(rèn)錯(cuò)的態(tài)度,日常一貫工作臺表現(xiàn)協(xié)助人事部門對該員工進(jìn)行處理,原則上應(yīng)由責(zé)任人賠償經(jīng)濟(jì)損失。
3、設(shè)備的增加更新和更遷
設(shè)備的服役有一定的年限,和浴場的經(jīng)
營方針和實(shí)際的需要,對設(shè)施、設(shè)備的要求在不斷變化,故設(shè)備的增加、更新、更遷的需要是不可避免的。我們在這一過程中應(yīng)掌握設(shè)備的性能是先進(jìn)的,安全可靠,節(jié)約能源的和環(huán)保的原則,具體操作按《設(shè)備更新改造工作程序》執(zhí)行。
4、設(shè)備檔案制度
設(shè)備檔案是為了更好地了解設(shè)備,掌握設(shè)備的技術(shù)性能,達(dá)到管好、用好設(shè)備而建立的設(shè)備檔案收存的資料有:
4.1、各種大型設(shè)備關(guān)鍵性設(shè)備,技術(shù)復(fù)雜的設(shè)備及其他各種設(shè)備的名稱、型號、性能、規(guī)格、出廠銘牌、出廠時(shí)間后始技術(shù)數(shù)據(jù)和運(yùn)行技術(shù)數(shù)據(jù)。
4.2、設(shè)備的維修保養(yǎng)情況,更換的零件,維修的部位、部件、修理后的數(shù)據(jù),修理的時(shí)間等。
第2篇 洗浴場所管理規(guī)定辦法
洗浴場所管理規(guī)定
據(jù)商務(wù)部網(wǎng)站消息,為規(guī)范沐浴業(yè)市場經(jīng)營秩序,維護(hù)沐浴業(yè)經(jīng)營者和消費(fèi)者合法權(quán)益,促進(jìn)沐浴行業(yè)健康發(fā)展,商務(wù)部起草了《沐浴業(yè)管理辦法》,現(xiàn)向社會開征求意見。
《意見》要求,沐浴場所出入口、主要通道應(yīng)安裝閉路電視監(jiān)控設(shè)備,并保持正常運(yùn)行。
閉路電視監(jiān)控錄像資料應(yīng)當(dāng)留存30日備查,不得刪改或者挪作他用。
《意見》明確,本辦法所稱的沐浴業(yè),是指為消費(fèi)者提供洗浴、足浴、溫泉、spa等服務(wù)的行業(yè)。
《意見》提出,沐浴場所應(yīng)建立安全巡查制度,發(fā)現(xiàn)場所內(nèi)有違法犯罪活動、違法犯罪人員的,應(yīng)立即向所在地公安部門報(bào)告。
《意見》要求,沐浴場所應(yīng)在顯著位置設(shè)立如下警示標(biāo)志:
(一)禁止性病、艾滋病和傳染性皮膚病患者入浴標(biāo)志;高血壓患者、心臟病患者、酗酒者等不宜就浴的標(biāo)志;
(二)沐浴區(qū)禁止攝像、錄像的標(biāo)志;
(三)貴重物品寄存保管標(biāo)志;
(四)65歲以上老年人及病殘人員應(yīng)由健康人陪同就浴的標(biāo)志;
(五)相應(yīng)區(qū)域設(shè)置防滑等安全提示標(biāo)志;
第3篇 洗浴場所安全管理制度
洗浴場所的安全管理制度(二)
安全守則
所有員工均須有安全意識,為正常經(jīng)營和賓客的安全盡職盡責(zé),遇到火警,須采取以下措施:
1、保持鎮(zhèn)靜,呼喚同事協(xié)助,并通知119,講明著火地點(diǎn)及火情。
2、火警消除后,保護(hù)現(xiàn)場以被調(diào)查。
3、如有不慎,意外致傷,應(yīng)立即派人送往醫(yī)院。
4、如發(fā)現(xiàn)不安全的設(shè)備,足以引起意外發(fā)生的,應(yīng)立即向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)
5、對易發(fā)生危險(xiǎn)的地方,應(yīng)加設(shè)危險(xiǎn)標(biāo)志或警告客人不要接近。
6、員工不得將包帶進(jìn)營業(yè)區(qū)內(nèi)。帶包出酒店大門要主動打開包接受門衛(wèi)檢查。
經(jīng)營部防盜措施
為保證公司正常經(jīng)營,預(yù)防盜竊事件的發(fā)生,結(jié)合各部門具體情況,針對內(nèi)盜和外盜特制定以下措施:
前臺
1、前臺值班員如發(fā)現(xiàn)進(jìn)店客人有形跡可疑的舉動,應(yīng)及時(shí)通知各班主管和值班經(jīng)理,加以預(yù)防;
2、前臺現(xiàn)金必須專人負(fù)責(zé),專人管理,完善主收款制度;
3、每日營業(yè)款及時(shí)上交財(cái)務(wù),中班營業(yè)由前臺收銀員領(lǐng)班與營業(yè)部經(jīng)理核實(shí)無誤后存入保險(xiǎn)柜內(nèi);
4、存放客人包裹時(shí),必須與客人當(dāng)面點(diǎn)清包裹內(nèi)的物品數(shù)量,并封存。如客人存放現(xiàn)金,應(yīng)將現(xiàn)金裝入檔案袋內(nèi)封存,在封存處蓋前臺章、客人簽字、封存人員簽字,妥善保管;顧客也可在密碼柜中存放貴重物品,前臺人員注意提示顧客。
5、如需要男、女浴備用鑰匙為丟失手牌的客人開柜,必須由經(jīng)營部值班經(jīng)理(向上級請示得到批準(zhǔn)后可在辦公室領(lǐng)取備用鑰匙)值班員2人同時(shí)在場方可開鎖,否則不可以出示備用鑰匙。
男、女浴
1、夜班服務(wù)員每晚2:00留宿客人的手牌號登記在冊,以便詢問客人;
2、更衣服務(wù)員在為單獨(dú)的某位客人開鎖時(shí)必須主動詢問客人幾位并與登記在冊的手牌號核對,如正確方可開鎖,不正確應(yīng)繼續(xù)詢問其隨身衣物特征,如衣物與其說說相符,方可允許其更換衣物,否則及時(shí)沒收手牌,并通知值班經(jīng)理;
3、更衣服務(wù)員在更衣值班時(shí)必須保證2人以上,嚴(yán)禁更衣室內(nèi)1人或無人值班。
4、男更衣服務(wù)員,固定在2個(gè)入口處站位,嚴(yán)禁在更衣后排站位或逗留;
5、男更衣碰鎖:在客人鎖好后幫助客人檢查是否鎖好,主動幫助客人檢查鎖芯與鎖邊的標(biāo)識是否對齊,提醒客人鎖好更衣柜,如發(fā)現(xiàn)有未鎖好的更衣柜應(yīng)及時(shí)通知領(lǐng)班找到客人鎖好更衣柜。
6、嚴(yán)禁服務(wù)員私自用客用手牌開啟賓客更衣柜。
7、男更衣、二次更衣服務(wù)員在本崗位拾到的物品,如:香煙、手表、手機(jī)、手包等物品,應(yīng)主動上交吧臺,嚴(yán)禁私自保存。
8、垃圾每天必須固定由組長和一名服務(wù)員傾倒,嚴(yán)禁由2名以上服務(wù)員傾倒。
9、嚴(yán)禁將個(gè)人衣物裝如紙袋、塑料袋內(nèi)帶入公司,大件衣物可存在指定位置,只允許穿著工裝進(jìn)入營業(yè)區(qū)。
10、嚴(yán)禁顧客帶包上樓休息。
11、各組組應(yīng)做好對班后服務(wù)員攜帶物品的檢查,并自查后集體下班。
餐廳
餐廳服務(wù)員在本區(qū)內(nèi)拾行的客人物品如:香煙、手機(jī)等物品,主動上交吧臺,嚴(yán)禁私自保存;
包房、休息廳
1、休息廳服務(wù)員應(yīng)主動增加巡臺次數(shù),及時(shí)提醒客人將貴重物品存放吧臺或自己保管好;對包房過夜的顧客要提醒將房門插好,以防睡后丟失物品和手牌。
2、休息廳服務(wù)員應(yīng)觀察大廳中是否有可疑客人,并多詢問并跟蹤來回走動的客人;
3、在本服務(wù)區(qū)內(nèi)拾得客人物品應(yīng)主動上交,嚴(yán)禁私自保存;
4、休息廳各班組組長應(yīng)做好對下班后服務(wù)員攜帶物品的檢查,并自查后統(tǒng)一集體下班。
吧臺
1、每天必須在領(lǐng)班的檢查后方可下班;
2、嚴(yán)禁偷吃、偷拿、偷用、借用公司物品;
其它
1、各部門員工如確需早退,必須經(jīng)值班經(jīng)理同意后,值班員方可開門給予離開公司;
2、值班員應(yīng)配合值班經(jīng)理做好下班人員的包裹檢查。
各班組員工必須嚴(yán)格遵照以上防盜措施,并積極配合組長及值班人員檢查工作。
經(jīng)營部防火措施
一、各部門積極開展消防演練,組織新服務(wù)員學(xué)習(xí)消防知識,并掌握滅火器的使用方法及一般的火情處理方法;
二、組織員工學(xué)習(xí)并清楚掌握營業(yè)區(qū)內(nèi)各個(gè)疏散口、滅火器及消防栓的準(zhǔn)確位置;
三、各部門應(yīng)加強(qiáng)對火險(xiǎn)隱患部位的巡視。
男、女浴
1、干蒸房應(yīng)合理控制溫度,以防溫度過高引起自燃;
2、干蒸房每天在凌晨3:00到上午7點(diǎn)關(guān)閉,套間內(nèi)干蒸房上午7點(diǎn)-凌晨3點(diǎn)開放、大房下午1點(diǎn)-晚1點(diǎn)開放。關(guān)閉后檢查干蒸房內(nèi)是否有異味,如發(fā)現(xiàn)異味及時(shí)與維修人員聯(lián)系進(jìn)行處理;
3、每周一定期對桑拿爐線路進(jìn)行檢修;
4、干蒸房內(nèi)電器設(shè)備較多,打掃衛(wèi)生時(shí)不要將水灑在插座設(shè)備上,以免短路發(fā)生火災(zāi)。
5、男更衣室內(nèi)杜絕客人吸煙,發(fā)現(xiàn)客人吸煙應(yīng)及時(shí)提醒客人熄滅,以免發(fā)生火災(zāi)。
餐廳
1、壁畫射燈溫度較高,每天應(yīng)定時(shí)開關(guān)燈(開燈時(shí)間10:00、閉燈時(shí)間凌晨2:30)。
2、閉餐前應(yīng)檢查電器設(shè)備(電視)、電視溫度是否異常,如發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)進(jìn)行處理,檢查地毯上是否有煙頭,在確認(rèn)安全后方可下班。
美容間
下班前將所有電器設(shè)備斷電,并檢查電熱吹風(fēng)、美發(fā)工具等在其完全冷卻后并檢查無誤存放在遠(yuǎn)離可燃物后方可下班。
吧臺
1、夜班服務(wù)員定時(shí)檢查吧臺被調(diào)光開關(guān)是否溫度過高,以防意外;
2、每周一與維修人員共同對吧臺內(nèi)冰箱、冰柜、微機(jī)等長期用電設(shè)備進(jìn)行檢查,以防電路老化引起火災(zāi);
3、針對休息廳吧臺插座電線較多,應(yīng)每周一對其電線、電路進(jìn)行檢查,插座應(yīng)該固定在墻上,電線該整理的整理。杜絕隱患的發(fā)生:如電源插座離水池較近,就建議插座固定上墻;
4、餐廳吧臺在凌晨3:00以后將熱水器關(guān)閉,將展柜射燈關(guān)閉。
后廚
后廚的爐灶、液化器、蒸車,在下班前與值班經(jīng)理檢查安全后方可下班。
音控設(shè)備
1、每天下班前1小時(shí),關(guān)閉所有電器設(shè)備,待所有設(shè)備冷卻后,并在值班經(jīng)理檢查后方可下班。
2、每月月底對設(shè)備線路進(jìn)行檢修,及時(shí)發(fā)現(xiàn)并消除事故隱患;
3、嚴(yán)禁在音控室內(nèi)吸煙。
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1、每次用餐時(shí)必須關(guān)閉熨斗;
2、每月月底定期對洗衣房所有設(shè)備進(jìn)行檢修,以防線路損壞引發(fā)火災(zāi);
3、洗衣房內(nèi)嚴(yán)禁吸煙。
吧臺庫房
1、嚴(yán)禁攜帶明火進(jìn)入庫房;
2、將同類商品歸類堆放,嚴(yán)禁將非同類商品碼放在一起,定期對庫房內(nèi)的物品進(jìn)行清庫并倒庫;
3、嚴(yán)禁庫房內(nèi)長明燈。
休息廳、包房
1、大廳內(nèi)注意煙頭,對于較隱蔽的地方如:垃圾筒周圍、床邊、地毯等及時(shí)檢查是否有煙頭;
2、休息廳內(nèi)的電視及射燈在無客人時(shí)隨時(shí)關(guān)閉,主動提醒客人在休息廳和包房吸煙小心。同時(shí)不間斷的對休息廳進(jìn)行巡視;
3、按摩間技師在給客人做完按摩后應(yīng)檢查茶幾、床位上、地毯上是否有煙頭,如有及時(shí)處理;
4、技師休息區(qū)的高溫蒸車每天在凌晨3:00以后關(guān)閉電源;
5、包房服務(wù)員應(yīng)勤換煙缸;
6、每周一定時(shí)對插座、插頭進(jìn)行檢查,以防插座損壞引以意外;
第4篇 浴場日常管理激勵機(jī)制
溫泉浴場日常管理激勵機(jī)制
①委屈獎
1、在服務(wù)過程中,因客人無理取鬧使員工人格受到侮辱獎勵20元。
2、在服務(wù)過程中,因客人無理取鬧使員工挨打,視情節(jié)嚴(yán)重給予50-200元獎勵。
3、為維護(hù)公司聲譽(yù)受委屈者給予獎勵50元。
②拾金不昧獎
1、拾到客人手機(jī)一部,獎勵20元。
2、拾到客人現(xiàn)金主動上交或退還,給予獎勵。拾到200元以下獎10元;200元以上1000元以下獎20元;1000元以上2000元以下獎40元;2000元以上獎60元。
3、拾到客人衣物或證件等,獎勵10元。
③顧客表揚(yáng)獎
1、服務(wù)熱情主動,經(jīng)常受到客人表揚(yáng)者獎勵20元。
2、月收到客人表揚(yáng)信三封者,給予獎勵10元。
3、主動為客人排憂解難,受到客人表揚(yáng)者獎勵10元。
④滿勤獎
1、在1個(gè)月內(nèi)滿勤不缺工、曠工者獎勵20元。
⑤合理意見獎
1、提出合理化建議被公司認(rèn)可采納者獎勵20元。
2、為公司的管理經(jīng)營發(fā)展提出合理化建議且在一定時(shí)期內(nèi)使企業(yè)增加利潤,將利潤的50%給予獎勵。
⑥見義勇為獎
1、為維護(hù)公司利益,勇于挺身而出同惡勢力作斗爭者給予獎勵50元。
⑦特殊貢獻(xiàn)獎
1、能及時(shí)發(fā)現(xiàn)事故隱患及時(shí)排除,避免重大損失發(fā)生或及時(shí)上報(bào)者獎勵100元。
2、維護(hù)公司利益,使公司利益不受損失者獎勵50元。
3、出現(xiàn)危急情況勇于解決者給予獎勵50元。
⑧優(yōu)秀員工獎
1、工作特別突出方面都能成為典范者將被評為優(yōu)秀員工獎勵100元。
2、連續(xù)三次被評為優(yōu)秀員工者獎勵200元。
⑨微笑標(biāo)兵獎
對客服務(wù)主動熱情周到,無論在什么情況下,都能微笑對客,成為本浴場微笑標(biāo)兵獎勵50元。
⑾舉報(bào)獎
1、主動舉報(bào)壞人壞事者獎勵50元。
2、對有些員工做對公司不利的事情敢于舉報(bào)者獎勵50元
⑿形象獎
⒀競技獎
1、積極參加公司舉行的各種活動取得優(yōu)異成績者獎勵30元。
2、能代表公司出外參加各項(xiàng)活動取得優(yōu)異成績者獎勵50元。
⒁演藝獎
參加浴場內(nèi)各項(xiàng)活動演出表現(xiàn)優(yōu)秀者獎勵20元。
⒂優(yōu)秀部門獎
本部門總體服務(wù)質(zhì)量高,經(jīng)常受到客人表揚(yáng),在衛(wèi)生方面都以能達(dá)到標(biāo)準(zhǔn),經(jīng)考核出現(xiàn)的問題最少,而且本部營業(yè)額相對比較高,將給予該部門集體榮譽(yù)獎
⒃最佳干部獎
部長級以上干部本身素質(zhì)好,服務(wù)質(zhì)量過硬,管理的部門出現(xiàn)問題少、平易近人經(jīng)常受到客人表揚(yáng),同時(shí)受到領(lǐng)導(dǎo)和員工的認(rèn)可和愛戴,將給予最佳干部獎獎勵200元。
⒄
1、因工作需要,員工帶病堅(jiān)持上崗者獎勵10元。
2、主動幫助員工解決疑難問題者獎勵10元。
3、因公受傷者視情節(jié)嚴(yán)重給予20-50元獎勵。
4、愛護(hù)浴場的設(shè)備設(shè)施,主人翁責(zé)任感極強(qiáng)者獎勵10元。
5、工作認(rèn)真思想進(jìn)步勤學(xué)苦干者獎勵10元。
6、員工一個(gè)月內(nèi)檢查衛(wèi)生未出現(xiàn)問題者獎勵20元。
7、領(lǐng)導(dǎo)分配各項(xiàng)業(yè)務(wù)能夠積極完成而且能夠達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的獎勵10
業(yè)務(wù)績效激勵機(jī)制
①推銷標(biāo)兵獎
1、連續(xù)四周推銷在本班位居第一者獎勵20元。
2、連續(xù)四周推銷在兩班位居第一者獎勵50元。
②業(yè)績獎
1、連續(xù)四周個(gè)人業(yè)績在本班位居第一者獎勵50元。
例如:vip根據(jù)服務(wù)員的翻房次數(shù)的累計(jì),一個(gè)月內(nèi)最多者獎勵50元。
③發(fā)明創(chuàng)造獎
有小發(fā)明創(chuàng)造被公司使用得到認(rèn)可者獎勵20元。
員工福利
⑴假期
1、病假:一天扣一天工資并出示省市以上醫(yī)院病例,月累計(jì)三次以上按自動離職處理即6天。
2、事假:須提前一天向部門經(jīng)理請事假,事假一
天扣二天工資,每月只限一次,超過二次按一天扣三天處理即6天。
3、喪假:員工直系親屬(配偶、父母、兄弟、姐妹)去世給3天有薪喪假,并出示有關(guān)證明。
4、婚假:員工合同期滿給予三天有薪婚假。
5、探親假:員工工作一年以上,給予三天有薪探親假。
⑵節(jié)日活動,日?;顒?/p>
每逢重要節(jié)目,公司要深謀遠(yuǎn)慮辦數(shù)歡會,與客人、員工同慶祝,平時(shí)為激勵員工發(fā)展個(gè)人愛好舉辦一些個(gè)人才藝展示。
⑶室外旅游
為調(diào)節(jié)員工工作中的疲勞,公司一年組織員工兩次出外游玩。
⑷培訓(xùn)室、活動室、寢室、食堂
1)為提高員工素質(zhì),增強(qiáng)大家工作的能力,公司設(shè)有培訓(xùn)教室,由領(lǐng)導(dǎo)親自培訓(xùn),使大家受益非淺/
2)為豐富員工的業(yè)余生活,公司設(shè)有活動室,可供員工讀書、看報(bào)。
3)員工寢室更是環(huán)境幽雅、寬敞明亮、設(shè)有統(tǒng)一的被套、床單、內(nèi)設(shè)有衛(wèi)生間、物品擺放柜、梳妝鏡,是員工休息最安穩(wěn)的場所。
4)為了員工能夠有一個(gè)健康的身體,公司為員工準(zhǔn)備了四頓餐,每餐兩菜,而且每逢周末節(jié)假日,還改善伙食豐富菜肴。
⑸員工的生日
每月31日為員工舉辦一次生日宴會,由公司為員工訂做集體蛋糕,公司領(lǐng)導(dǎo)和員工一起慶祝,使公司感受到家的溫暖。
⑹外出考查
為促進(jìn)企業(yè)發(fā)展,不定期為企業(yè)更換新血液,部長級以上領(lǐng)導(dǎo)不定期外出考查,吸取精華。使我們企業(yè)的各方面更加完善。
晉升、晉級激勵機(jī)制
晉升:
1)凡在基層服務(wù)人員連續(xù)三次被評為優(yōu)秀服務(wù)員者,將晉升為實(shí)習(xí)部長,實(shí)習(xí)一個(gè)月,經(jīng)考核合格后轉(zhuǎn)為正式部長。
2)凡在基層服務(wù)的人員服務(wù)過哽,經(jīng)常為公司提出合理化建議并被采納者。將晉升為實(shí)習(xí)部長。
第5篇 浴場員工工資管理辦法
溫泉浴場員工工資管理辦法
一、員工管理
(一)員工流動管理
1、員工流動管理,必須依照出大于入的原則掌握執(zhí)行。凡是要求就職的員工,必須在四定(定員、定崗、定責(zé)、定薪)的基礎(chǔ)上,根據(jù)生產(chǎn)(工作)需要,經(jīng)過考核和主管部門批準(zhǔn)。
2、對申請離職的員工,只要不是生產(chǎn)(工作)崗位離開的人,一律不用研究,可隨時(shí)按程序辦理離職手續(xù)。因不適合工作崗位要求或違紀(jì)等問題勸退、辭退人員,當(dāng)天發(fā)通知,當(dāng)天必須辦理定一切手續(xù)。
3、員工凡申請就職的,必須符合錄用標(biāo)準(zhǔn)并按培訓(xùn)成績的表現(xiàn)擇優(yōu)錄取,競爭上崗。
(二)員工勞動合同化管理
4、合同的簽定
(1)合同簽定的范圍是:所有符合招聘標(biāo)準(zhǔn)的滿18-23周歲身體健康無劣跡的市內(nèi)外人員。
(2)對于受聘的管理和技術(shù)人員,必須與聘用方簽定聘用合同,對于經(jīng)雙選符合上崗條件的員工,必須與本人簽定勞動用工合同。
5、合同的內(nèi)容
(1)合同的條款一般應(yīng)包括以下內(nèi)容:從事的崗位(或工種);該崗位的工作條件、工作標(biāo)準(zhǔn);合同雙方的權(quán)利與義務(wù);勞動紀(jì)律;合同期限;勞動報(bào)酬和福利待遇,違約責(zé)任;解除合同的條件;以及雙方認(rèn)為需要規(guī)定的其他事項(xiàng)。
(2)根據(jù)各崗位工作特點(diǎn)不同,合同期至少為半年,勞動合同期滿經(jīng)雙方協(xié)商同意后,可續(xù)簽合同。
(3)合同期間的待遇
a、實(shí)行合同化管理的職工是企業(yè)的主人,有工作,學(xué)習(xí),休息,參加民主管理,獲得政治榮譽(yù)和物質(zhì)獎勵的權(quán)利.
b職工婚,喪或因工負(fù)傷,按職工福利可享受休假期.
(4)違約責(zé)任
a凡公司出資,到公司外培訓(xùn)的各責(zé)人員,提出終止合同,離開崗位,必須交納培訓(xùn)費(fèi)。
b在合同期內(nèi)乙方,由于本辦法第六條(3)項(xiàng)之規(guī)定以外的原因而解除合同的,應(yīng)交納違約金300元,并扣除當(dāng)月工資。
c乙方違反勞動合同規(guī)定,不按操作規(guī)程操作,而給甲方造經(jīng)濟(jì)損失,應(yīng)按國家和公司的有關(guān)規(guī)定賠償。
6、合同的終止與解除
(1)合同一經(jīng)簽定,既是有法律約束力,任何一方均不得隨意解除,但數(shù)于下列情況者,用工單位有權(quán)予以解除勞動合同。
a.在試用期內(nèi),達(dá)不到該崗位工作標(biāo)準(zhǔn)要求的。
a、因開除、除名、辭退、勞動教養(yǎng)和判刑的,勞動合同自動解除。
(2)在下列情況下,用工單不得解除勞動合同:
a、經(jīng)勞動醫(yī)務(wù)委員會確認(rèn),患有職業(yè)病和因工致傷、殘,并且在治療期間內(nèi)的員工。
b、符合國家有關(guān)規(guī)定的休假等原因而脫離工作崗位期間的員工。
(3)屬下列情況之一者,職工有權(quán)提出與用工單位解除合同:
a、經(jīng)國家有關(guān)部門確認(rèn),其勞動、安全、衛(wèi)生條件超過國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)重危害員工身心健康的。
b、用工單位不能按照合同規(guī)定支付勞動報(bào)酬的;
c、用工單位不履行勞動合同、或者違反國家政策、法規(guī)、侵害職工合法權(quán)益的。
除前面規(guī)定的自行解除的合同外,任何一方提出解除勞動合同時(shí),必須提前7-15天,以書面形式通知對方,否則不予辦理解除合同手續(xù)。
7、合同的管理
(1)公司必須使用統(tǒng)一印制的合同文本,并根據(jù)不同崗位和合同期限等要求,建立合同臺帳,以體現(xiàn)勞動合同的規(guī)范化管理。
(2)勞動合同公司人力資源部負(fù)責(zé)簽定。
(3)合同履行中發(fā)生事故時(shí),由上級合同管理委員會負(fù)責(zé)調(diào)解和仲裁。
二、工資管理
(一)工資總額的控制原則:依據(jù)有關(guān)發(fā)放工資總額的增長,職工個(gè)人平均工資的增長低于勞動生產(chǎn)平均的宏觀控政策,在交接過程、的前提下,按照兩低于原則,核交工資總額,并按月考核,建立自主經(jīng)營、自負(fù)盈虧、自我發(fā)揮,自我約束的經(jīng)營機(jī)制。
(二)工資基本構(gòu)成
工資總額=崗位工資+店齡工資+獎金
8、崗位工資;即按易崗易薪,按勞分配原則,根據(jù)每個(gè)崗位承擔(dān)的工作及工作責(zé)任按崗位確定工資基數(shù),確定范圍在500-8000元之間。
9、店齡工資;穩(wěn)定員工隊(duì)伍,減少員工流動性不斷培養(yǎng)企業(yè)后備力量,設(shè)店齡工資作為區(qū)別新舊員工,調(diào)動職工積極性的杠桿,店齡工資以50元為基數(shù),每增加一年就增加50元。
10、獎金:按職工獎金條例,對公司有貢獻(xiàn)員工在部門經(jīng)理提名獎金基數(shù)情況下,上報(bào)人力資源部和總經(jīng)理審批,立分體現(xiàn)獎代罰劣。
(三)內(nèi)部分配制度
分配的原則是多勞多得,與經(jīng)濟(jì)效益掛鉤,在公司核算的員工工資總額內(nèi)活分配,在增加生產(chǎn)、提交效益的基礎(chǔ)上,適當(dāng)增加收入,對員工培訓(xùn)上崗,上崗的動態(tài)管理,易崗易薪,工資能升能降。
(四)工資分配的考核與監(jiān)督。
11、考核由各部門經(jīng)理及人力資源部負(fù)責(zé);
工資考核的運(yùn)作程序:由部門經(jīng)理根據(jù)本部門員工出勤情況制工資表上報(bào)人力資源部,人力資源部根據(jù)考勤及工資表匯總審計(jì),依據(jù)審計(jì)結(jié)果上報(bào)財(cái)務(wù)部,財(cái)務(wù)部按照合同規(guī)定及兩低于原則,確定工資支付總額,并予以實(shí)施。
12、人力資源部可隨時(shí)檢查各部門的分配情況,各部門要嚴(yán)格按工資、獎金表執(zhí)行,不準(zhǔn)另搞一套。
(五)工資的支付
各部門對員工的開支,一律不得虛報(bào)開資人數(shù),冒領(lǐng)工資,更不得套取工資。對于巧立名目,弄虛作假而冒領(lǐng),套()工資的按支取(付)冒領(lǐng)的50%對部門經(jīng)理者處以罰扣。
三、對違紀(jì)員工的懲處
13、對于違紀(jì)員工的懲處,必須嚴(yán)格按員工條例及員工獎懲條例執(zhí)行,對違反紀(jì)律的員工,要本著教育為主,懲辦為輔的方針,嚴(yán)格掌握政策量限,慎重處理,防止高單從事,
14、開除是指對犯錯(cuò)誤的員工一種最嚴(yán)厲的行政處罰形式。對嚴(yán)重違反勞動紀(jì)律,屢教不改,不適合本單位繼續(xù)工作的員工,單位可依法做出決定,領(lǐng)其離職,終止勞動關(guān)系。
15、辭退是對違紀(jì)員工的一種處理辦法,凡符合員工獎懲條例辭退之一,經(jīng)教育或行政處分仍無反悔的員工,可以辭退。
16、公司按員工獎懲的有關(guān)法律、法規(guī),有權(quán)決定勸退、辭退、開除員工。
17、對違反員工處理前,要與本人見面,談話或書面通知本人。
四、勞務(wù)用工的管理
18、勞務(wù)用工是指除我公司在冊的職工之外,所有從事勞務(wù)的一切臨時(shí)用工,均列為勞務(wù)用工的管理范圍。
19、用工單位雇工可取下列方式
(1)派員前
往應(yīng)召對象所在地直接雇傭。
(2)委托應(yīng)召對象戶口所在地勞動部門的職業(yè)介紹機(jī)構(gòu)或其他具備相應(yīng)資格的職業(yè)機(jī)構(gòu)雇傭。
(3)委托本地勞動部門的職業(yè)介紹機(jī)構(gòu)或其他具備相應(yīng)資格的職業(yè)介紹機(jī)構(gòu)雇傭。
20、雇工必須符合下列條件
(1)年滿十八周歲,具有高中以上文化程度,身體健康,遵守國家得法律,法規(guī)、遵守用工單位的規(guī)章制度。
(2)必須持有身份證,戶口所在地公安機(jī)關(guān)出具的遵紀(jì)守法證明,有所在地計(jì)生部門辦理的計(jì)生證明。
(3)招用的勞務(wù)工,本人持勞務(wù)合同到當(dāng)?shù)毓矙C(jī)關(guān)辦暫住手續(xù)。
21、被雇傭的勞務(wù)工,一律不準(zhǔn)攜帶家眷,用工單位不得給安排住房,凡攜帶家眷者,立即解除勞動合同。
22、用功單位與雇傭的勞務(wù)工,必須安照《勞動法》的規(guī)定簽定勞務(wù)用工合同,合同期限不得超過一年。合同到期即可終止,如需續(xù)簽,必須在原合同期滿前一個(gè)月向人才部申請批準(zhǔn)后方可續(xù)簽,但連續(xù)用工不得超過五年。
23、各部門使用的勞務(wù)工,歸人才部管理,建立勞務(wù)工檔案。
24、對違反規(guī)定未經(jīng)審批擅自用工的,責(zé)令清退,并對用工單位及有關(guān)人員進(jìn)行處罰,每發(fā)現(xiàn)一人次,罰用工單位1000元,罰主要責(zé)任人500元。
25、本規(guī)定中對個(gè)人的罰款,從工資總額中扣除,由財(cái)務(wù)部執(zhí)行。
五、附則