食堂總管工作計劃 第1篇
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營養(yǎng)改善計劃工作
認真貫徹落實和中央、省、州、市農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃會議文件精神，在市教育局營養(yǎng)辦領導下，我校自開展學生營養(yǎng)餐工作以來，我校非常重視學生營養(yǎng)餐管理工作?，F(xiàn)將本學期工作總結如下：
一、基本概況
（一）營養(yǎng)餐享受對象：草壩鎮(zhèn)中心學校在校農村戶口學生，全中心學校享受營養(yǎng)改善計劃的學生有3262人。除碧色寨小學和回族學生為企業(yè)供餐外，其它的中心小學、就能小學、明白小學、大郭西小學、大落就小學、前進小學、搬遷小學、依三則小學均為食堂供餐。
（二）實施時間：食堂供餐的是上午11：:30由老師分餐給學生在教室里進餐；企業(yè)供餐的是下午4:00由老師分發(fā)給學生。
（三）模式和供餐內容：食堂供餐：飯+肉+蔬菜；企業(yè)供餐：牛奶+面包。
二、工作開展情況
（一）高度重視，切實加強對學生營養(yǎng)改善計劃工作的組織領導。
我校始終把營養(yǎng)餐放在學校工作的重點，學校成立了營養(yǎng)餐工作管理領導小組，并由校長李繁春任組長，各完小校長任副組長，全體教師為成員的營養(yǎng)餐領導小組，制定了切實可行的方案，為 學 生 營 養(yǎng) 餐 改 善 奠定了堅實的基礎。
（二）廣泛宣傳，營造全校上下關心學生營養(yǎng)改善計劃工作的良好氛圍。在學校門口顯眼的地方掛出國家營養(yǎng)改善計劃的牌子，并公示出當天食譜及相關信息。
（三）建章立制，探索形成學生營養(yǎng)改善計劃工作的統(tǒng)籌機制。
建立起了食堂操作制度、留樣制度、消毒制度等相應的規(guī)章制度
（四）精心安排，認真抓好學生營養(yǎng)改善計劃實施工作。每家學校都有收貨驗貨人，每次入庫都有送貨人和收貨人雙方的簽字，都有批次產品質量檢查報告單。我們把入庫工作的重點放在查驗批次產品合格證明，核對數(shù)量，逐一檢查牛奶和面包的外觀是否完好等方面，決不讓問題牛奶和問題面包到學生的手中，確保學生吃的安全、喝的放心。建立有效期檔案和批次食品留樣。
（五）加強監(jiān)管與督查，確保學生營養(yǎng)改善計劃工作的安全運行。
三、加強規(guī)范管理、提高營養(yǎng)改善計劃實施水平
（一）各完小排查食堂內部設施設備；對食堂人員進行食品安全方面的知識培訓；
（二）補充食堂內所缺物品；對所有食堂進行了安全大檢查，并做了相應記錄；
（三）對食堂供餐的學校進行食品衛(wèi)生檢查，查看制度是否健全，相關記錄是否到位，臺賬是否完整。
（四）各完小食堂排水溝槽安裝了不銹鋼防鼠防蟲蓋板，投入了2.9萬元。
四、存在問題
（一）工作人員待遇問題。目前，我校學從事學生營養(yǎng)餐的工作人員都是由一線教師兼任，工作量大，任務繁重。
（二）對配送食材的企業(yè)監(jiān)管力度不夠。
（三）配送的蔬菜價格隨市場變化不大。
（四）食堂設施也有待完善。沒有規(guī)范合理的用餐場所，只能在教室時就餐；
（五）食品管理環(huán)節(jié)還有待加強，資料管理方面尚需改進。
總之，通過營養(yǎng)改善計劃的實施，切實保障了學生的健康成長，拉近了學校與家庭之間的距離，減輕了家長負擔，促進學校良好學風的形成。營養(yǎng)餐工作是一項長期性工作，本期內工作上雖贏得了上級領 導的肯定，但在以后的工作中，我們要不斷總結經(jīng)驗和教訓，力爭做得更好。
學前教育工作
草壩鎮(zhèn)是蒙自市的大鎮(zhèn)，土地寬廣，人口眾多。在草壩鎮(zhèn)轄區(qū)內的幼兒園有10所：中心幼兒園（公辦）、前進幼兒園（公辦）、大落就幼兒園（公建民營）、育苗幼兒園、藍天幼兒園、依三則幼兒園、新視野幼兒園、富民幼兒園、陽光寶貝幼兒園、童鑫幼兒園（私立）。中心學校對中心幼兒園、前進幼兒園實行全面監(jiān)管，私立幼兒園在安全、食品衛(wèi)生方面進行監(jiān)督。中心幼兒園、前進幼兒園在中心學校的關心，幫助，指導和支持下，在全體教師職工共同努力下，不斷強化內部管理，形成“敬業(yè)、團結、務實、創(chuàng)新”的園風。幼兒園不僅贏得了家長的贊譽還得到了中心學校好評。現(xiàn)將本學期工作總結如下：
一、加強教師隊伍建設，打造團隊精神。
加強學習，提高素質。為了加強師德，師風建設，提高教師的政治思想素質和工作責任感，要求園長組織教師認真學習幼兒園的各項規(guī)章制度。為了更新教師的教育理念，提高教師的教育水平，幼兒園組織了多種多樣的培訓活動，開闊了教師視野，提高教師修養(yǎng)。
1、通過多種形式的業(yè)務培訓。一是組織教師積極開展園內公開課評比、美術、手工、游戲設計、區(qū)域角環(huán)境創(chuàng)設、區(qū)角游戲活動創(chuàng)設起到了借鑒作用。二是幼兒園拍攝了部分班級照片，粘貼到幼兒園的文化墻上讓大家觀看學習。三是加強教師禮儀的培訓，讓教師知識面拓寬的同時，更加清楚“為人師表”應具備的品格。
3、共同學習用理論指導自己的實踐;課后感想、網(wǎng)上學習、相互指導，大家豐富了知識、鍛煉了技能、更新了理念、提高了教學水平，學習和研究能力大大的提高。
4、注重骨干教師的示范作用，立足幼兒園教師新課改的培養(yǎng)。鼓勵骨干教師以自己的教學模式帶動幼兒園的業(yè)務水平的提高，同時提高她們自己的工作能力。教師的成長密切關系到后代的成長和幼兒園的發(fā)展，因此對教師的新課改嚴格要求。
二、加強教研力度，提高教學質量。
（一）加強教研活動、優(yōu)化課堂教學。
（二）規(guī)范班級管理，重視班級建設。
（三）做好家園共育，保證幼兒健康成長 。
三、防微杜漸，強化安全管理工作
（一）加強安全教育
（二）強化安全管理
四、加強規(guī)范管理，提高辦園水平
（一）做好衛(wèi)生保健工作，做好新生的體檢和日常流行病的防御工作，加強衛(wèi)生消毒工作，幼兒的活動室保持空氣的流通和清潔，做到天天整理消毒，為幼兒提供一個衛(wèi)生舒適的學習環(huán)境。
（二）做好宣傳工作，利用櫥窗、電話家訪、校訓通、家長會等平臺宣傳科學育兒的知識，學前教育的重要性。
五、存在問題：
（一）幼兒園教師臨聘的占多數(shù)，教師不穩(wěn)定；
（二）前進幼兒園設施設備不夠完善，園內文化相對欠缺；但已投入7萬元購置設備，涂鴉墻等。
（三）私立幼兒園辦園行為不夠規(guī)范。
蒙自市草壩鎮(zhèn)中心學校
食堂總管工作計劃 第2篇
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時間過得太快，讓人猝不及防，又解鎖了新的工作，寫一份工作計劃，為接下來的工作做準備吧!做好工作計劃可是讓你提高工作效率的方法喔!下面是小編為大家整理的員工簡短崗位工作計劃2022，希望能幫助到大家!
員工簡短崗位工作計劃1為了認真貫徹落實國家教委《幼兒園炊事員工作條例》加強幼兒園衛(wèi)生工作的管理，特制定下列幼兒園工作計劃，以求全面地遵照。
一、組織：
幼兒園決定建立炊事員工作管理委員會，組長由鄭玉琴擔任，副組長由陳玲玲擔任，組員有童愛霞、李小如。
二、職責：
1、鄭玉琴負責領導統(tǒng)籌全園的炊事衛(wèi)生工作，負責劃分各處各班的衛(wèi)生區(qū)域，抽查衛(wèi)生工作。
2、陳玲玲負責制定全園的__年衛(wèi)生工作計劃并負責布置檢查，督促各處各班衛(wèi)生工作以及評比總結工作。
三、措施：
1、加強思想教育，讓人人知道衛(wèi)生工作的重要性，知道衛(wèi)生工作是精神文明建設和物質文明建設均不可缺少的條件。
2、劃分清潔做到衛(wèi)生工作沒有死角。
3、做到衛(wèi)生工作層層有計劃、有布置、有檢查、有總結評比，并落實到人。
4、把個人衛(wèi)生列為個人評優(yōu)，班級評優(yōu)，單位評優(yōu)的重要條件。
5、環(huán)境美化工作選派專人負責，并教育大家愛護幼兒園一草一木，使幼兒園一年四季保持常綠，能見到不同的花開。
6、成立幼兒常見病傳染病衛(wèi)生領導小組。
四、衛(wèi)生制度：
1、從講衛(wèi)生，要求穿戴整潔，不留長發(fā)、勤洗臉、洗腳、洗頭、洗澡、早晚刷牙，喝水用自己的杯，不隨地吐痰，不隨地仍紙屑、果皮、大小便入廁。
2、飲食必須要衛(wèi)生，廚房餐具要每天消毒，炊事人員和醫(yī)務人員在上班時間穿戴工作服和工作帽，保教人員包括炊事員持健康證才能上崗。
幼兒園炊事員崗位職責：
1、每天早上七點半到崗，穿上干凈的工作服，戴好工作帽，做好個人衛(wèi)生準備工作，上灶和接觸熟食前須用肥皂、流動水洗手。
2、根據(jù)幼兒年齡特點，努力鉆研烹調技術：飯菜做到色、香、味俱全以及四個搭配：葷素搭配、米面搭配、粗細搭配、干濕搭配，營養(yǎng)素調配合理。
自制點心花色多樣，美味可口。
3、根據(jù)師生作息時間，按時供應飯菜，注意冬暖夏涼，每天留好樣。
4、定期巡視幼兒進餐情況，及時聽取老師和幼兒對伙食的反應，不斷改進工作。
5、嚴格執(zhí)行伙食衛(wèi)生要求，按“操作一條龍”規(guī)范操作。
食物要燒熟燒透。
6、加強物品管理，擺放整齊;
做好廚房清潔衛(wèi)生工作，堅持“每周一大掃，每日一小掃”。
7、下班前關閉所有電器開關、液化氣、門窗，做好防火安全工作。
8、參與制定合理的食譜，并嚴格按菜譜制作飯菜、點心。
員工簡短崗位工作計劃2為了保證我校師生在食堂用餐放心，為師生提供更好的就餐環(huán)境。鞏固食堂工作效率，有序開展各項工作。全面提升學校食堂影響力，極大的去激發(fā)我校食堂員工發(fā)展意識，曾強員工“做好本職工作、全方位服務師生的信心和決心”。特制定本工作計劃。
一、工作思路
1、增強勤儉節(jié)約的意識。
不安全操作和浪費是極大的沒有責任;勤儉節(jié)約是中華民族優(yōu)良傳統(tǒng)美德，引導員工自覺養(yǎng)成這種良好的行為習慣。
2、強化員工的集體榮譽感，發(fā)揚團隊精神，人人都有“校榮我榮”的感覺。
每半個月對員工定期進行職業(yè)道德和職業(yè)技能培訓。通過培訓、進行考核、對一些不合格的員工在培訓，在考核，使其在各自崗位上發(fā)揮程度的才智和技能，使食堂隊伍不斷得以優(yōu)化，從而提高食堂隊伍的整體素質。
二、員工培訓
(一)本學年計劃對食堂員工衛(wèi)生、服務知識進行培訓。由于食堂人員的文化知識水平，操作技能參差不一，食堂培訓的內容也有所不同。
1、主要是通過口頭語言的形式向他(她)們傳授各種技能。
2、圍繞一個問題展開討論，提出自己的看法和建議，歸納總結。
3、通過示范操作分步驟講明操作要領。
4、對操作的全過程進行總結，找出問題，提出改進方法。
(二)召開食堂全體工作會議，組織員工學習我國《食品衛(wèi)生法》;和《學校食堂衛(wèi)生工作條例》，食堂各種衛(wèi)生、安全規(guī)章制度。提高他們的法律意識和服務意識，端正工作態(tài)度。與員工鑒定食品衛(wèi)生安全目標責任書。
1、堅持每天對食堂的食品衛(wèi)生進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題立場即糾正或處理。
每周召開一次食堂工作人員會議，總結經(jīng)驗，取長補短，時時刻刻強調安全問題，切實保證師生的飲食安全。
2、制定每周工作計劃、每月考勤、視師生就餐人數(shù)合理安排人員。
提高學生節(jié)約意識。組織有關人員研究每周營養(yǎng)菜譜。
3、全力搞好就餐工作，合理搭配營養(yǎng)餐，使每位學生經(jīng)歷更加充沛的投入到學習當中。
三、抓文明禮貌落實
我們提倡文明用餐、禮貌服務，要求班主任做好在校用餐學生的文明用餐的教育，而且，每天學生用餐時都要有生活老師和食堂工作人員入餐廳巡視，定桌服務，幫助解決學生用餐中的具體問題。
四、嚴把適量關
對“三無”食品。檢查發(fā)現(xiàn)有供應商原材料已過期，且沒有檢驗合格證;還有副食食品無廠名廠址、無出廠日期，無保質期，一律不允許進入食堂。
培養(yǎng)員工主人翁意識，提高食堂整體素質：
1、提高主人翁的自覺性和加強員工民主管理重要性的認識，讓員工參加民主管理，發(fā)揮員工的智慧和創(chuàng)造力，有重大決策時廣泛聽取員工的意見，讓員工的開言路，集思廣益，幫助管理者決策，而當決策一旦定案，管理者就要組織員工實施方案，這樣員工才會以主人翁的姿態(tài)發(fā)揮干勁，智慧和創(chuàng)造力，大大增強食堂的生機和活力。
2、要善于激發(fā)員工參與意識，關心每位員工的痛癢，開展一些有意義娛樂活動和公益活動，生活上關心他們的喜怒哀樂和冷暖，人格上尊重他們，甚至稱呼可心切一點讓員工們感覺到自己是學校的一份子，從學校能找到家的感覺，同時，創(chuàng)造讓他們體現(xiàn)自我價值的機會，從而使員工感覺到大家庭的溫暖和做主人的樂趣，從而產生強烈的歸屬感，才能增加學校的凝聚力。
員工簡短崗位工作計劃3一、加強政治學習、提高思想覺悟
認真學習處、站工作會議精神，準確的掌握會議內容、提高思想認識，為自己的工作指明方向，有了明確的方向，才能更好的完成上級領導交給我們的工作任務。
二、學習食堂各項工作制度及崗位職責
1、組織培訓食堂人員學習食堂的各項管理制度。
2、學習各崗位職責的內容。
3、組織學習慶城綜合服務處20項物業(yè)服務標準規(guī)范的內容。
三、加強食品衛(wèi)生管理工作。
認真貫徹執(zhí)行國家的食品安全法、在日常采購工作中，嚴格把關，所購食物要新鮮，不能有腐爛、變質過期的食品;在以質量為前提的情況下，貨比三家，直接降低材料價格。堅持“同等質量比價格，同等價格比質量，限度為站上節(jié)約成本”的工作原則。
四、加強食堂管理工作
在日常工作中要加強管理、保障政令暢通，不能再出現(xiàn)指揮不靈的現(xiàn)象和姑息養(yǎng)_造成的很多問題，要大膽管理、不怕得罪人，一切以工作為前提。
五、提高自己的業(yè)務水平和自身修養(yǎng)
今年要多方面改變自身的好多缺點，加強政治理論學習、積極參加各項活動，平日和同事搞好團結，互幫互學、共同進步，提高自身的修養(yǎng)，做一個合格的員工。
新的一年的到來，意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰(zhàn)，未來從來都是因為它的不確定性而讓我們充滿激情。我似乎已經(jīng)看到了希望，我將以更飽滿的熱情投入到各項工作中去，與二站全體員工共同學習、共建和諧、共創(chuàng)輝煌!
員工簡短崗位工作計劃4一、認真貫徹落實會計基礎管理會議精神狠抓會計內控建設
作為副行長兼會計主管，我的壓力很大。為從根本上解決困擾我行的基礎管理較差，內部控制力弱的的問題，我行于年初召開了高規(guī)格的會計基礎管理工作會議。認真查找了我行會計基礎管理方面存在的問題，深入分析了問題存在的原因，提出、制定了提高我行會計內控管理水平的具體措施。作為會計出納部的負責人，我把貫徹落實會計基礎管理工作會議精神作為首要任務和履職工作的切入點，并從以下幾個方面開展了工作：
1、以抓《__銀行會計內控管理盡職指引》和在年初會計基礎管理工作會議上簽訂的責任書的落實為契機，把各部室的負責人、臨柜柜員、內勤主任、監(jiān)管員以及辦公室等相關職能部門納入會計內控管理組織體系，大家各司其職、齊抓共管、相互制約、相互監(jiān)督、一體考核，讓會計內控管理關系更清晰，內控管理層次得到顯著提升。
2、堅持按月組織開展監(jiān)管檢查工作，促進會計內控管理水平逐步提高。
會計監(jiān)管是內控管理的重要組成部分和操作風險的重要防線。盡管面臨各種各樣的困難，我還是堅持按計劃、按程序每月對營業(yè)部進行一次認真細致的檢查。做到每次檢查都有方案、有通知、有記錄、有整改、對責任人有處理。
從已經(jīng)結束前十個月的檢查監(jiān)管情況來看，累計查出問題37個次，絕大部分問題得到整改或改善，處理或建議處理責任人2人次，其中扣發(fā)考核性工資4人次，扣款金額400元。我始終把實質重于形式作為監(jiān)管的重要原則，通過持續(xù)、認真細致的監(jiān)管，我行的會計內控管理水平有了明顯的進步。
3、堅持突擊輪崗帶班制度，充分發(fā)揮會計監(jiān)控系統(tǒng)的監(jiān)督作用。
一是能促使各崗都能熟悉掌握不同崗位的業(yè)務操作，提高操作技能，另一方面讓柜員自己互查，在離崗交接時顯現(xiàn)隱性問題，創(chuàng)新防范風險的手段。我每月會不定期突擊要求員工臨時休假，然后自己臨柜代班。今年來我已經(jīng)累計代班23天，涉及柜面所有崗位。通過崗位輪換和全日制代班，已發(fā)現(xiàn)糾正涉及印鑒管理、借據(jù)管理、賬簿記載、檔案歸檔等方面共12處問題。通過調看監(jiān)控錄像觀察臨柜人員的操作程序是否合規(guī)，每周調看監(jiān)控工作的加強和持續(xù)，直接促進了我行臨柜人員工作效率的提高，規(guī)避了操作風險，更重要的是對會計人員產生了一種持續(xù)、強大的監(jiān)督和威懾作用。
4、注重提高副行長兼會計主管的業(yè)務素質和履職能力。
副行長兼會計主管履職到位與否，是會計內控好壞的關鍵一環(huán)。一年來，我認真履行副行長兼會計主管職責，加強業(yè)務學習，分析內控形式，學習新的文件精神，研究解決管理中存在的實際問題。以會帶訓，不斷提高副行長兼會計主管的履職能力。
二、履行崗位職責積極參與全行經(jīng)營管理
一年來，我能積極參與全行內部管理和業(yè)務經(jīng)營活動，自覺維護班子團結，協(xié)定“四優(yōu)”黨員爭創(chuàng)計劃。三是做好全行財務狀況分析調研及經(jīng)營利潤測算，分析將會影響到全行經(jīng)營目標任務完成的因素，向行長提出自己的看法和建議，為全行經(jīng)營獻計獻策。四是積極參與全行業(yè)務營銷。截止10月末，我行存款日均余額__萬元、中間業(yè)務收入__萬元，比同期分別上升27%、%，國際業(yè)務更是取得歷史性突破，存款余額達到了25萬美元，提前完成全年任務。五是積極投入非現(xiàn)金結算。今年秋季以來，在原有工行網(wǎng)銀的基礎上，又開通了信用聯(lián)社網(wǎng)上銀行，為售糧農戶辦理了工行pos機及聯(lián)社的“一___”，秋季收購全面實現(xiàn)非現(xiàn)金結算。
三、加強隊伍建設創(chuàng)建文明規(guī)范窗口
今年以來，我一直將內塑隊伍素質，外樹窗口形象，創(chuàng)建行業(yè)品牌作為重點工作來抓，主要表現(xiàn)為：
一是建立獎懲制度，樹立積極的農發(fā)行新風。
開展創(chuàng)建行業(yè)品牌活動以來，我明確了考核標準和落實檢查監(jiān)督措施，形成嚴格的獎罰制度。創(chuàng)新出臺《營業(yè)窗口文明服務規(guī)范考核辦法》，設立“周服務之星”、“月文明之星”、“季規(guī)范之星”、“業(yè)務精英獎”等，對客戶口碑好、業(yè)務技能強、服務質量高的員工進行特別獎勵。
二是發(fā)揮窗口作用，全員倡導職業(yè)文明。
在窗口環(huán)境建設上切實做到“形象統(tǒng)一規(guī)范”、“設備使用正?！薄ⅰ碍h(huán)境整潔宜人”、“服務設施到位”、“宣傳醒目規(guī)范”;在禮儀形象中嚴格執(zhí)行“著裝統(tǒng)一規(guī)范”、“形象整潔大方”、“行動文明得體”;要求員工貫徹執(zhí)行“三好一提高”，即：服務好、態(tài)度好、業(yè)務好，提高辦事效率的服務宗旨，還要做到“六聲”，即：來有迎聲、去有轉自送聲、咨詢有答聲、求助有請聲、不足有歉聲、合作有謝聲;做好“五心”，即：服務態(tài)度要“熱心”、接待客戶要“誠心”、言談舉止要“虛心”、宣傳解釋要“耐心”、關心他人要“真心”的服務，切實將職業(yè)文明落到實處。
三是嚴格執(zhí)行晨會制度，保證各項工作的出色完成。
為了更好地鼓舞士氣，我要求柜面每日的晨會不得低于20分鐘，把它當成是柜面工作信息流轉、增進團結、提高工作效率和效益的一個平臺。上級的各類會議精神及業(yè)務更新在晨會上進行傳達，上一日的工作情況在晨會上進行及時點評，的業(yè)務知識和工作經(jīng)驗在晨會上進行學習和交流，每日工作成績和成功服務事例也在晨會中進行分享，從而充分調動全體員工的工作積極性、主動性和創(chuàng)造性，順利并高效地完成每天的各項工作。
四是堅持業(yè)務技能培訓。
在業(yè)務技能培訓方面我努力三管齊下：
1、抓規(guī)章制度學習。
制訂詳實的學習計劃，資料人手一份，晨會時間輪流領學、工作閑暇時間自學;每周五集中學、指定內容討論學;不僅組織大家學，更要求自己先學，確保在一起學時能起講解輔導的作用;不僅學習傳達文件要求，還對執(zhí)行不到位的文件進行溫故以知新。
2、抓崗位實戰(zhàn)訓練。
儲備積累了業(yè)務理論知識，光紙上談兵是不行的，總得有實戰(zhàn)演練才行。平時要求各崗人員在業(yè)務操作中嚴格遵照操作規(guī)程辦事，以老帶新，互相監(jiān)督，互相提醒，注重細節(jié)，注重總結。
3、抓季度測試評。
員工簡短崗位工作計劃5一、以客戶為中心，做好結算服務工作?？蛻羰俏覀兊纳嬷矗鳛闋I業(yè)部又是對外的窗口，服務的好壞直接影響到我行的信譽
1、我行一直提倡的“首問責任制”、“滿時點服務”、“站立服務”、“三聲服務”我們將繼續(xù)執(zhí)行，并做到每個員工能耐心對待每個顧客，讓客戶滿意。
2、隨著金融業(yè)之間的競爭加劇，客戶對銀行的服務要求越來越高，不單單在臨柜服務中更體現(xiàn)在我行的服務品種上，除了繼續(xù)做好公用事業(yè)費、稅款、財政性收費、交通罰沒款、b航空等結算外，更要做好明年開通的高速公路聯(lián)網(wǎng)收費業(yè)務、開放式基金收購業(yè)務、證券業(yè)務等多種服務品種，提高我行的競爭能力。
3、主動加強與個人業(yè)務的聯(lián)系，參與個人業(yè)務、熟悉個人業(yè)務以更好為客戶服務。
雖然已經(jīng)上了綜合業(yè)務系統(tǒng)，但因為各種各樣的原因還沒有能做到真正的綜合，是我營業(yè)部工作的一個欠缺。
4、以銀行為課堂，明年我們將舉辦的銀行結算辦法講座，增加人們的金融知識，讓客戶多了解銀行，貼近銀行從而融入到我行業(yè)務中。
5、繼續(xù)做好電話銀行、自助銀行和網(wǎng)上銀行的工作，并向優(yōu)質客戶推廣使用網(wǎng)上銀行業(yè)務。
二、強內控制度管理，防范風險，保證工作質量。隨著近年來金融犯罪案件的增多，促使我們對操作的規(guī)范、制度的執(zhí)行有了更高的要求
1、督促科技部門對我營業(yè)部的電腦接口盡快更換，然后嚴格按照綜合業(yè)務系統(tǒng)的要求實行事權劃分，一崗一卡，一人一卡，增強制度執(zhí)行的鋼性，提高約束力。
2、進一步強化重要環(huán)節(jié)和重要崗位的內控外防，著重加強帳戶管理(確保我行開戶單位的質量)和上門服務。
3、進一步加強會計出納制度，嚴格會計出納制度的執(zhí)行與檢查，規(guī)范會計印章和空白重要憑證的使用和保管。
4、重點推行支付密碼器的出售工作，保證銀企結算資金的安全，進一步提高我行防范外來結算風險的手段。
5、規(guī)范業(yè)務操作流程，強化總會計日常檢查制度以及時發(fā)現(xiàn)隱患，減少差錯杜絕結算事故。
6、切實履行對分理處的業(yè)務指導與檢查。
7、做好會計核算質量的定期考核工作。
三、以人為本提高員工的全面素質。員工的素質如何是銀行能否發(fā)展的根本，在目前人員流動頻繁的情況下我營業(yè)部急需要有一支高素質的隊伍
1、把好進人用人關。
銀行業(yè)聽著很美，其實充滿競爭和風險，所以到我營業(yè)部需要有一定的心理素質和文化修養(yǎng)。在用人上以員工的能力且要能發(fā)揮員工潛能來確定適合的崗位，從而提高員工的積極性。
2、加強業(yè)務培訓，這也是明年最緊迫的，現(xiàn)已將培訓計劃上報人事部門，準備對出納制度、支付結算辦法、綜合業(yè)務系統(tǒng)會計制度、新會計科目等基礎知識以及各種新興業(yè)務進行培訓。
3、在人員緊張的情況下仍要加強崗位練兵，除了參加明年的技術比武更為了提高員工的業(yè)務水平。
4、勤做員工的思想工作，關心鼓勵員工，強化員工的心理素質。
食堂總管工作計劃 第3篇
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時間流逝得如此之快，成績已屬于過去，新一輪的工作即將來臨，此時此刻我們需要開始做一個工作計劃。寫工作計劃需要注意哪些問題呢?下面是小編為大家整理的職工職業(yè)計劃電子文本，喜歡可以分享一下喲!
職工職業(yè)計劃1一、不斷提升服務質量(全年執(zhí)行)
我們將在認真吸取以前教訓的基礎上，把提升維修服務質量作為公司管理工作的重中之重來抓，采取多種措施保障安全生產無事故。將維修技能提升和標準維修操作流程為培訓重點，不斷強化員工主動服務意識。加強維修現(xiàn)場管理，做好車輛維修后自檢與互檢工作。
二、減少客戶報怨量(全年執(zhí)行)
針對__年在客戶報怨上存在的一系列問題，我們將在_年采取以下措施來減少客戶報怨量，提高一次性修復率。
第一，加強車間人員技能培訓，強化員工服務意識。將與售后各部門合作，對相關人員進行定期的培訓，使員工了解本職工作的重要性，端正服務態(tài)度且在平時維修現(xiàn)場中對員工維修質量意識不斷強化，使其熟知職位可能產生的維修問題和避免方法。培訓頻率做到至少一月兩次。
第二，加強檢驗員的質量巡檢工作，避免二次返修的發(fā)生，并要求其對返修情況記錄在案，使質檢工作有跡可循，便于維修后分析與研究。
第三，建立合理的獎懲制度，在考核機制中加入維修技能考核，與員工的收入掛鉤，獎優(yōu)罰劣。通過以上措施盡努力提升進站車輛的一次維修合格率。
三、提升維修產值(全年執(zhí)行)
在提升維修工時前提下，建立新的產值獎懲制度，建議加入維修新增金額提成率。即下維修工時費任務，做到完成任務或超出任務有獎，完不成任務要罰。(具體任務量根據(jù)前三個月工時費平均值進行匯總統(tǒng)計，然后逐漸遞增)
四、加強現(xiàn)場管理，推進6s管理制度(每周檢查)
在_年，將進一步加強車間6s現(xiàn)場管理，保持車間維修現(xiàn)場的整潔有序，推進6s管理制度，將該指標作為優(yōu)秀員工考評指標之一，避免做得好和做得差都一個樣的大鍋飯思想!力爭在_年售后車間6s管理工作不斷提高，走上新臺階。
五、加強車間設備及工具管理(每月檢查)
針對車間設備管理現(xiàn)狀，制定車間維修設備及工具管理負責人，減少設備及工具使用不當造成的故障率，提升設備及工具故障及時報修率，設備及工具負責人對設備的日保、周保、月保制度化，定期檢查，實施各種激勵手段，引導員工運用正確的方法進行設備使用和修護。上述措施有效的保證了設備及工具穩(wěn)定運行及正常維修使用，為按時保質交車提供了強有力的支持。
六、做到以身作則，以德服人，良性競爭
作為領導必需嚴于律己，以身作則，遇到困難不退縮，迎難而上，做好帶頭人。采用能者上，平者讓，庸者下的用人原則!對經(jīng)常違反紀律，不聽從指揮，惡性競爭，影響公司形象的員工，堅決予以辭退。爭取為滿意度和一次性合格率雙提升打造一個公平公正的良性可持續(xù)發(fā)展的工作環(huán)境。
在_年我們將知難奮進、開拓進取，不斷創(chuàng)新的精神，從點滴小事做起，嚴格落實崗位責任制，內強管理，外樹形象，力爭通過扎實有效的工作，爭取做得員工與客戶的雙滿意，實現(xiàn)公司新一年的經(jīng)營指標!
職工職業(yè)計劃2一、考勤完善
考勤記錄統(tǒng)計清晰、請休假記錄完整，強化考勤信息化管理，通過考勤記錄來掌控員工行為狀態(tài)，利于強化員工的公司管理意識和規(guī)范員工行為。
二、聯(lián)合工程部、采購部制定適宜可行的工程采購管理流程
使之達到申購、采購、驗收、入庫、進庫各交接記錄清晰規(guī)范。
三、規(guī)范安防管理
對安保員進行崗前培訓，培訓內容為：夜間職班、巡察安全隱患、上下班開門鎖門、傳達室職能等。
四、強化公司整體形象
從著裝、標識、vi、接待流程等多方面深化公司、營銷中心、工地整體意識，專業(yè)意識，其意義在于提高員工歸屬感、提高我公司和我項目的整體素質及品質感。
五、提高員工執(zhí)行力及工作積極性(本月工作重心)
目前，我公司的管理層存在工作不力，無良性工作氛圍，缺乏主動積極性的問題，因此提出以下建議：
從制度上規(guī)避。公司管理層缺乏主動性，這個問題在中小企業(yè)普遍存在，不是一家兩家的問題。之所以存在，是因為制度有缺陷。要徹底解決就必須從制度上規(guī)避。我個人認為，我們應該建立簡單的標準化工作流程。簡單的標準化工作流程如下：
1、進行統(tǒng)籌布局與總結監(jiān)督，由此來保證工作的執(zhí)行力與延續(xù)性。
2、由本人或本部門根據(jù)每個部門、每個人的工作職責，把每周的重點工作和標準簡單規(guī)定一下，以書面形式在本周末公布。
重要工作的標準和完成時間以經(jīng)總經(jīng)理批示的為準。
3、行政部負責監(jiān)督和提醒，根據(jù)個人或部門完成的情況給予一定的獎懲。
對于臨時安排的工作，也要派人監(jiān)督和提醒。
4、沒有落實而又有客觀原因的，由本人及時對口匯報并調整工作方法。
限期完成。
5、總經(jīng)理隨時隨機對個人的工作進行抽查，并及時進行指導，再由監(jiān)督提醒人根據(jù)老總意見對個人工作進行溝通和提醒。
6、這個責任就是給予一定的經(jīng)濟處罰。
7、工作分工(誰來做)、工作進度(什么時候做完)，以此來保證計劃的可行性和實效性。
職工職業(yè)計劃3一、加強政治學習、提高思想覺悟
認真學習處、站工作會議精神，準確的掌握會議內容、提高思想認識，為自己的工作指明方向，有了明確的方向，才能更好的完成上級領導交給我們的工作任務。
二、學習食堂各項工作制度及崗位職責
1、組織培訓食堂人員學習食堂的各項管理制度。
2、學習各崗位職責的內容。
3、組織學習慶城綜合服務處20項物業(yè)服務標準規(guī)范的內容。
三、加強食品衛(wèi)生管理工作。
認真貫徹執(zhí)行國家的食品安全法、在日常采購工作中，嚴格把關，所購食物要新鮮，不能有腐爛、變質過期的食品;在以質量為前提的情況下，貨比三家，直接降低材料價格。堅持“同等質量比價格，同等價格比質量，限度為站上節(jié)約成本”的工作原則。
四、加強食堂管理工作
在日常工作中要加強管理、保障政令暢通，不能再出現(xiàn)指揮不靈的現(xiàn)象和姑息養(yǎng)_造成的很多問題，要大膽管理、不怕得罪人，一切以工作為前提。
五、提高自己的業(yè)務水平和自身修養(yǎng)養(yǎng)
今年要多方面改變自身的好多缺點，加強政治理論學習、積極參加各項活動，平日和同事搞好團結，互幫互學、共同進步，提高自身的修養(yǎng)，做一個合格的員工。
新的一年的到來，意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰(zhàn)，未來從來都是因為它的不確定性而讓我們充滿激情。我似乎已經(jīng)看到了希望，我將以更飽滿的熱情投入到各項工作中去，與二站全體員工共同學習、共建和諧、共創(chuàng)輝煌!
職工職業(yè)計劃4為了保證我校師生在食堂用餐放心，為師生提供更好的就餐環(huán)境。鞏固食堂工作效率，有序開展各項工作。全面提升學校食堂影響力，極大的去激發(fā)我校食堂員工發(fā)展意識，曾強員工“做好本職工作、全方位服務師生的信心和決心”。特制定本工作計劃。
一、工作思路
1、增強勤儉節(jié)約的意識。
不安全操作和浪費是極大的沒有責任;勤儉節(jié)約是中華民族優(yōu)良傳統(tǒng)美德，引導員工自覺養(yǎng)成這種良好的行為習慣。
2、強化員工的集體榮譽感，發(fā)揚團隊精神，人人都有“校榮我榮”的感覺。
每半個月對員工定期進行職業(yè)道德和職業(yè)技能培訓。通過培訓、進行考核、對一些不合格的員工在培訓，在考核，使其在各自崗位上發(fā)揮程度的才智和技能，使食堂隊伍不斷得以優(yōu)化，從而提高食堂隊伍的整體素質。
二、員工培訓
(一)本學年計劃對食堂員工衛(wèi)生、服務知識進行培訓。由于食堂人員的文化知識水平，操作技能參差不一，食堂培訓的內容也有所不同。
1、主要是通過口頭語言的形式向他(她)們傳授各種技能。
2、圍繞一個問題展開討論，提出自己的看法和建議，歸納總結。
3、通過示范操作分步驟講明操作要領。
4、對操作的全過程進行總結，找出問題，提出改進方法。
(二)召開食堂全體工作會議，組織員工學習我國《食品衛(wèi)生法》;和《學校食堂衛(wèi)生工作條例》，食堂各種衛(wèi)生、安全規(guī)章制度。提高他們的法律意識和服務意識，端正工作態(tài)度。與員工鑒定食品衛(wèi)生安全目標責任書。
1、堅持每天對食堂的食品衛(wèi)生進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題立場即糾正或處理。
每周召開一次食堂工作人員會議，總結經(jīng)驗，取長補短，時時刻刻強調安全問題，切實保證師生的飲食安全。
2、制定每周工作計劃、每月考勤、視師生就餐人數(shù)合理安排人員。
提高學生節(jié)約意識。組織有關人員研究每周營養(yǎng)菜譜。
3、全力搞好就餐工作，合理搭配營養(yǎng)餐，使每位學生經(jīng)歷更加充沛的投入到學習當中。
三、抓文明禮貌落實
我們提倡文明用餐、禮貌服務，要求班主任做好在校用餐學生的文明用餐的教育，而且，每天學生用餐時都要有生活老師和食堂工作人員入餐廳巡視，定桌服務，幫助解決學生用餐中的具體問題。
四、嚴把適量關
對“三無”食品。檢查發(fā)現(xiàn)有供應商原材料已過期，且沒有檢驗合格證;還有副食食品無廠名廠址、無出廠日期，無保質期，一律不允許進入食堂。
培養(yǎng)員工主人翁意識，提高食堂整體素質：
1、提高主人翁的自覺性和加強員工民主管理重要性的認識，讓員工參加民主管理，發(fā)揮員工的智慧和創(chuàng)造力，有重大決策時廣泛聽取員工的意見，讓員工的開言路，集思廣益，幫助管理者決策，而當決策一旦定案，管理者就要組織員工實施方案，這樣員工才會以主人翁的姿態(tài)發(fā)揮干勁，智慧和創(chuàng)造力，大大增強食堂的生機和活力。
2、要善于激發(fā)員工參與意識，關心每位員工的痛癢，開展一些有意義娛樂活動和公益活動，生活上關心他們的喜怒哀樂和冷暖，人格上尊重他們，甚至稱呼可心切一點讓員工們感覺到自己是學校的一份子，從學校能找到家的感覺，同時，創(chuàng)造讓他們體現(xiàn)自我價值的機會，從而使員工感覺到大家庭的溫暖和做主人的樂趣，從而產生強烈的歸屬感，才能增加學校的凝聚力。
職工職業(yè)計劃5為了認真貫徹落實國家教委《幼兒園炊事員工作條例》加強幼兒園衛(wèi)生工作的管理，特制定下列幼兒園工作計劃，以求全面地遵照。
一、組織：
幼兒園決定建立炊事員工作管理委員會，組長由鄭玉琴擔任，副組長由陳玲玲擔任，組員有童愛霞、李小如。
二、職責：
1、鄭玉琴負責領導統(tǒng)籌全園的炊事衛(wèi)生工作，負責劃分各處各班的衛(wèi)生區(qū)域，抽查衛(wèi)生工作。
2、陳玲玲負責制定全園的__年衛(wèi)生工作計劃并負責布置檢查，督促各處各班衛(wèi)生工作以及評比總結工作。
三、措施：
1、加強思想教育，讓人人知道衛(wèi)生工作的重要性，知道衛(wèi)生工作是精神文明建設和物質文明建設均不可缺少的條件。
2、劃分清潔做到衛(wèi)生工作沒有死角。
3、做到衛(wèi)生工作層層有計劃、有布置、有檢查、有總結評比，并落實到人。
4、把個人衛(wèi)生列為個人評優(yōu)，班級評優(yōu)，單位評優(yōu)的重要條件。
5、環(huán)境美化工作選派專人負責，并教育大家愛護幼兒園一草一木，使幼兒園一年四季保持常綠，能見到不同的花開。
6、成立幼兒常見病傳染病衛(wèi)生領導小組。
四、衛(wèi)生制度：
1、從講衛(wèi)生，要求穿戴整潔，不留長發(fā)、勤洗臉、洗腳、洗頭、洗澡、早晚刷牙，喝水用自己的杯，不隨地吐痰，不隨地仍紙屑、果皮、大小便入廁。
2、飲食必須要衛(wèi)生，廚房餐具要每天消毒，炊事人員和醫(yī)務人員在上班時間穿戴工作服和工作帽，保教人員包括炊事員持健康證才能上崗。
幼兒園炊事員崗位職責：
1、每天早上七點半到崗，穿上干凈的工作服，戴好工作帽，做好個人衛(wèi)生準備工作，上灶和接觸熟食前須用肥皂、流動水洗手。
2、根據(jù)幼兒年齡特點，努力鉆研烹調技術：飯菜做到色、香、味俱全以及四個搭配：葷素搭配、米面搭配、粗細搭配、干濕搭配，營養(yǎng)素調配合理。
自制點心花色多樣，美味可口。
3、根據(jù)師生作息時間，按時供應飯菜，注意冬暖夏涼，每天留好樣。
4、定期巡視幼兒進餐情況，及時聽取老師和幼兒對伙食的反應，不斷改進工作。
5、嚴格執(zhí)行伙食衛(wèi)生要求，按“操作一條龍”規(guī)范操作。
食物要燒熟燒透。
6、加強物品管理，擺放整齊;
做好廚房清潔衛(wèi)生工作，堅持“每周一大掃，每日一小掃”。
7、下班前關閉所有電器開關、液化氣、門窗，做好防火安全工作。
食堂總管工作計劃 第4篇
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一、學校食品安全工作的主要成績
學校食品安全是整個社會食品安全工作的重要領域和關鍵組成，關系到學生的健康成長、家庭的幸福美滿和社會的和諧穩(wěn)定。近年來，全省各級教育行政部門和各級各類學校，不斷提高對學校食品安全工作的重視程度。通過創(chuàng)新工作方法、拓展工作思路、豐富工作載體，切實使學校食品安全工作得到有效加強、師生食品安全意識得到明顯提高，構筑起學校食品安全的堅強防線。我省學校食品安全工作總體情況良好，體現(xiàn)出“三個到位、四項深入、五個提高”的特點。
三個到位：一是組織領導到位。全省各地各校切實落實“一把手”負責制，學校食品安全工作由主要領導負總責，分管領導具體指揮，業(yè)務部門牽頭落實。形成了學校食品安全工作層層抓、層層管的良好局面。二是責任落實到位。市、縣兩級教育行政部門將食品安全工作情況納入對學校考核的重要內容。學校食品安全生產加工的各個關鍵環(huán)節(jié)，嚴格執(zhí)行相關規(guī)定，落實具體負責人員，基本實現(xiàn)了學校食品安全監(jiān)管工作的制度化和規(guī)范化。三是監(jiān)管措施到位。省教育廳要求學校嚴格執(zhí)行《食品安全法》《學校食堂與學生集體用餐管理規(guī)定》。同時，完善了學校食品安全監(jiān)管工作各項制度規(guī)范，確保學校食品安全監(jiān)管有章可循。各級教育行政部門結合地區(qū)食品安全工作特點，對學校食品安全工作進行有針對性的安排布置和預警提示，有效減少了學校食品安全事故的發(fā)生。自2012年3月1日起，我省正式啟動實施農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃，全面覆蓋全省129個縣（市、區(qū)），受益學生530多萬人。按照每月供餐22天、每年供餐10個月計算，截至目前，全省已為超過17億人（次）的農村義務教育階段學生集中供餐，營養(yǎng)改善計劃工作總體而言平穩(wěn)有序，沒有發(fā)生大的食品安全事故，學生的營養(yǎng)健康狀況得到不斷改善提升，這是應該給予充分肯定的成績。
四項深入：一是深入開展業(yè)務培訓。各級教育行政部門積極組織開展學校食品安全監(jiān)管人員培訓。去年3月至今年9月，省教育廳組織開展全省學校食品安全管理人員培訓共20期，參訓人數(shù)超過3 500人。州（市）、縣（區(qū)）兩級按照要求組織分級培訓，切實擴大了培訓范圍、有效提高了監(jiān)管水平。二是深入開展宣傳教育。全省各地各校廣泛開展食品安全知識宣傳教育。2012年6月，省教育廳從在昆6所高校抽調食品安全和營養(yǎng)膳食研究領域的25名專家，組建成省級學校食品安全工作專家組。組織專家編寫《云南省學校食品安全知識手冊》，構建起學校食品安全知識學習題庫。各地各校結合班會、廣播、黑板報、宣傳欄等多種形式，向學生廣泛宣傳講解食品安全知識。2012年9月至12月，省教育廳組織開展全省首屆中小學生食品安全知識競賽。通過知識競賽和各類宣傳教育活動，在全省中小學校廣泛掀起了深入宣傳、學習食品安全知識的熱潮。三是深入開展督導檢查。省教育廳定期組織開展食品安全專項督導檢查活動。2012年3月、9月和2013年3月，省教育廳抽調省級學校食品安全專家組成員，組隊分別前往12個州（市）、36個縣（市、區(qū)），對184所中小學的196個食堂進行督導檢查。專家工作組在檢查中，對各地各校的食品安全工作進行了深入、細致的指導，切實有效地幫助各地各校提高食品安全監(jiān)管工作水平。四是深入開展聯(lián)合執(zhí)法。2012年6月至12月，按照省人民政府食品安全委員會的工作要求和統(tǒng)一部署，由省教育廳牽頭，聯(lián)合相關部門，共同組織開展全省學校食品安全專項整治行動。行動期間，全省各級教育行政部門與同級衛(wèi)生、工商、質監(jiān)和食藥監(jiān)部門開展聯(lián)合執(zhí)法，出動執(zhí)法人員3 409人（次），車輛1 086輛（次），檢查學校食堂及校園周邊餐點4 121戶（次），下達責令整改意見書495份，整改學校食堂及校園周邊餐點639戶（次），開展自檢自查工作的學校食堂8 916戶（次），專項整治行動對學校食品安全工作起到了積極的推動和促進作用。
五個提高：通過各級教育行政部門和各級各類學校的共同努力，我省學校食品安全監(jiān)管工作實現(xiàn)5個方面的提高：一是管理人員水平提高；二是從業(yè)人員素質提高；三是師生安全意識提高；四是整體工作效能提高；五是社會認同程度提高。
2012年至今，省教育廳的學校食品安全監(jiān)管工作受到云南電視臺報道1次、云南日報報道1次、中國教育報報道2次、春城晚報報道1次，人民網(wǎng)、新華網(wǎng)、中國教育新聞網(wǎng)、云南教育網(wǎng)等多家主流媒體網(wǎng)站報道23次。在省政府食品安全委員會對40家成員單位進行的2012年度食品安全工作考核中，省教育廳被評為一等獎，同時，被省政府食安委授予“云南省食品安全宣傳工作優(yōu)秀組織獎”。
二、學校食品安全工作存在的問題
我省中小學食品安全工作在不斷規(guī)范化、制度化的過程中，取得了一些成績，同時，仍然存在一些客觀的困難和問題。
一是工作重視程度不夠。部分學校還未真正把食品安全工作擺上重要位置，片面認為教學工作是“硬指標”，食品安全是“軟任務”，在學校日常管理工作中存在“一手硬、一手軟”的情況，食品安全規(guī)章制度流于形式、管理松懈。
二是硬件設施條件不足。我省現(xiàn)有的學生食堂難以滿足學校食品安全規(guī)范管理的實際需求。雖然全省各地為了保證學生營養(yǎng)改善計劃的順利實施，千方百計地創(chuàng)造供餐條件，通過新建學校食堂、統(tǒng)一搭建臨時伙房、改造原有校舍為廚房等方式，暫時緩解了供餐條件不足的困難，但是從全省范圍來看，學校食堂現(xiàn)有硬件條件嚴重不足的問題依然突出存在。部分山區(qū)學校由于沒有食堂，只能通過購買社會服務或家庭托餐形式進行供餐，食品安全監(jiān)管困難。
三是后勤人員配備不足。我省義務教育階段寄宿制學校沒有食堂工人固定編制，在實施營養(yǎng)改善計劃的過程中，部分學校通過安排科任教師參與食堂配餐、分餐工作，以暫時緩解學校食堂后勤人員不足的困難和問題。這樣做，一方面影響了科任教師的正常教育教學活動；另一方面，從事配餐、分餐工作的兼職人員屬臨時上崗，缺乏相應培訓，食品生產存在安全隱患。
四是部門協(xié)調配合不夠。學校食品生產的原料采購、生產加工、流通消費等多個環(huán)節(jié)，需要在相關監(jiān)管部門的指導下完成，依靠教育部門一家力量無法實現(xiàn)有效監(jiān)管。但是目前，教育部門與相關部門配合開展食品安全監(jiān)管的協(xié)調力度仍然不夠。
三、學校食品安全工作的總體要求
第一，提高認識、服務大局，進一步增強學校食品安全責任意識。
一要統(tǒng)一思想，提高認識。中共中央政治局常委、國務院副總理、國務院食品安全委員會主任張高麗在2013年9月11日主持召開的食安委第一次全體會議上指出：食品安全關系千家萬戶的幸福和每個人的身體健康，堅持以人為本，就要心系群眾、保障食品安全。我們必須從全局和戰(zhàn)略的高度，深刻認識做好新形勢下食品安全工作的極端重要性，明確責任，恪盡職守，切實把保障食品安全作為民生大事、發(fā)展工程和政治任務來抓，作為檢驗是否堅持黨的群眾路線的一條重要標準。學校食品安全監(jiān)管工作，必須統(tǒng)一思想、提高認識，切實強化食品生產加工過程控制，建立從采購、儲存、加工、生產到消費的全程監(jiān)管制度，嚴把食品流入學生餐桌的每一道防線。加快學校食品安全監(jiān)管的制度化、規(guī)范化、科學化進程。
二要加強監(jiān)管，服務大局。各級教育行政部門要與食品安全監(jiān)管相關部門密切配合，依據(jù)相關管理規(guī)定，開展食品安全檢查工作。對實施農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的學校食堂、供餐企業(yè)和托餐家庭開展監(jiān)督檢查，對存在的問題和風險及時提出意見，督促整改，確保消除隱患。對經(jīng)整改仍達不到要求，存在較大安全隱患的，要按照相關規(guī)定，停止供餐。中小學食堂對外承包經(jīng)營的，必須切實加強對承包學校食堂的監(jiān)管，落實校長為食品安全第一責任人制度，把保證食品安全作為承包合同的首要內容，嚴格落實各項管理制度。
三要嚴肅紀律，明確責任。學校發(fā)生食物中毒，要立即啟動應急預案，積極救治中毒學生。及時采取控制措施，防止危害蔓延擴大，并按照規(guī)定上報事故情況。各級教育行政部門要進一步落實農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃食品安全監(jiān)管責任追究制度。對違反法律法規(guī)、、疏于管理，導致發(fā)生食品安全事故，或發(fā)生食品安全事故后遲報、漏報、瞞報造成嚴重不良后果的，要嚴肅追究相應人員責任。
第二，明確分工、落實責任，進一步完善學校食品安全監(jiān)管體系。
一要嚴格管理，落實學校食品安全各項制度。各級教育行政部門要依據(jù)有關法律法規(guī)，建立健全學校食品安全監(jiān)管的各項規(guī)章制度。學校食堂要按照《食品安全法》的要求依法領取從業(yè)許可證。食堂從業(yè)人員要按照要求進行健康體檢，未經(jīng)體檢合格人員，學校一律不得錄用。學校要建立監(jiān)督管理與定期巡檢常規(guī)制度，協(xié)調配合相關部門做好學校食堂監(jiān)管工作。在學校食品安全制度建設方面，曲靖市、大理州體系建設完善，制度執(zhí)行到位，在學校食品安全監(jiān)管工作中嚴格高效。
二要規(guī)范要求，落實學校食品安全各項措施。學校食堂要嚴格把好“五關”：一是嚴把食品采購關，落實食品采購索證制度。二是嚴把食品貯存關，落實進貨驗收和臺賬記錄制度，及時處理過期或變質食品，嚴禁將食品與有毒、有害物品存放在一起。三是嚴把食物加工制作關。根據(jù)《學校食品安全管理制度》《學生食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》的有關要求，實現(xiàn)對食品加工的規(guī)范操作。四是嚴把餐飲具清潔關。餐飲具使用前必須洗凈、消毒，確保衛(wèi)生無害。五是嚴把食堂安全保衛(wèi)關，嚴禁非食堂工作人員隨意進入食堂的食品加工操作間及食品原料存放間，嚴防惡意投毒事件發(fā)生。
三要加強溝通，加大部門之間協(xié)調配合力度。建立健全與衛(wèi)生、食藥監(jiān)、工商、質監(jiān)等相關部門的溝通協(xié)調機制。各級教育行政部門要與相關部門加強聯(lián)系協(xié)作，積極爭取相關部門的支持配合。玉溪市在學校食品安全監(jiān)管中，定期與相關部門召開聯(lián)席工作會議，充分依靠相關部門在食品安全監(jiān)管、疾病預防控制等領域的專業(yè)優(yōu)勢，對學校食品安全工作中存在的困難、問題進行研究、指導、督促和檢查，確保能夠及時發(fā)現(xiàn)并有效糾正食品安全的風險和隱患，將問題解決在萌芽狀態(tài)。2012年，省教育廳聯(lián)合相關廳局組織開展了全省學校食品安全專項整治行動，成效明顯。今年，將繼續(xù)開展全省農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃食品安全專項整治行動，各地各校要按照專項整治工作要求，聯(lián)合相關部門開展自檢自查、執(zhí)法檢查行動，確保專項整治取得實效。
第三，多管齊下、標本兼治，進一步提高學校食品安全管理水平。
一要加大硬件設施投入力度。通過統(tǒng)籌農村中小學食堂建設工程、中小學校舍安全工程和中西部農村初中校舍改造工程等項目資金，將中小學學生食堂特別是農村義務教育營養(yǎng)改善計劃實施學校的學生食堂列為重點建設內容，本著節(jié)儉、安全、衛(wèi)生、實用的原則，力爭用5年時間，完成我省農村義務教育階段學校食堂各項建設工作，使我省學校食堂達到餐飲服務許可的標準和要求，逐步向以學校食堂供餐為主的方式轉變。同時，加強學校食品安全監(jiān)管，通過勤工儉學基地建設，補助學生食堂食品供給。文山、臨滄的部分縣（區(qū)）在勤工儉學基地建設方面成效明顯，有效降低食堂成本，切實保障了實施學生營養(yǎng)改善計劃的食品安全和健康營養(yǎng)。會澤縣在學校食堂硬件設施建設中，投入力度很大，400多所學校已具備良好的食堂供餐條件。
二要確保食堂及管理人員配備到位。各級教育行政部門要結合實際，為農村義務教育階段學校食堂配備工作人員，妥善解決從業(yè)人員的工資待遇以及專業(yè)培訓問題。同時配備食堂專（兼）職管理人員和財會人員。保山市重視從業(yè)人員的配備，各個縣（區(qū)）財政按照不同標準支付人員工資，確保了營養(yǎng)改善計劃的順利實施。各級教育行政部門要指導中小學切實加強食品安全監(jiān)管，嚴格執(zhí)行索證索票、臺賬登記、食品留樣制度，確保食品安全。切實加強食堂會計成本核算，落實資金監(jiān)管制度，每周公示學生營養(yǎng)改善計劃的一周菜單和經(jīng)費賬目，確保營養(yǎng)改善計劃食品安全、營養(yǎng)，資金使用規(guī)范、透明。
三要加強從業(yè)人員培訓。各級教育行政部門要與同級食品藥品監(jiān)督管理部門聯(lián)合開展針對食堂從業(yè)人員的相關培訓。針對中小學食堂食品加工制度要求、學生營養(yǎng)膳食科學搭配知識、食物中毒易發(fā)原因等內容，進行深入系統(tǒng)的分級培訓，培訓合格方能上崗。幫助食堂從業(yè)人員樹立食品安全責任意識，確保食品安全。
食堂總管工作計劃 第5篇
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關于學校后勤工作計劃
一、積極探索，與時俱進
1、加強學習，提高素質，增強自信，學校后勤工作計劃。
2、促進學習交流、互動，樹立求知意識，善于學習、勇于創(chuàng)新。
3、團隊合作，主動參與優(yōu)質服務的行列，用心去做，用心體會。
4、向書本學習，向同事學習，向自己學習，在學習中積極探索。
5、促進“四個學會”，即學會學習，學會做事，學會合作，學會生存。
6、有、有目標，主動地工作，克服消極心態(tài)，樹立積極態(tài)度，與全園的工作保持一致。
7、每個人寫好工作，學期工作，做好讀書筆記。
二、重視安全、保衛(wèi)工作
1、在幼兒園安全工作計劃中重點提出加大安全力度，將繼續(xù)做好檢查全園安全工作。
2、食堂每天做好餐用具的消毒，食物的驗收，的用餐留樣，并做好登記。
3、食堂繼續(xù)做好下班前的各種檢查，人離門鎖，防止外人進入。
4、食堂做好各種機器的安全操作。
5、司機做好汽車的保養(yǎng)與行車安全。
6、門衛(wèi)盡快熟悉新生與家長，堅守崗位，按時關鎖大門，繼續(xù)做好來訪者的登記與詢問。
7、門衛(wèi)每天做好下班前的電器、電源、門窗的常規(guī)檢查。
三、各部門日常工作要點
1、庫房管理與采購
1）購置和發(fā)放新生床上用品、書包、服裝等。
2）做好開學前，班級衛(wèi)生用品、辦公室用品的購進與發(fā)放。
3）每月做好固定資產的對帳和盤存工作。
4）維修各班級的壞床、壞椅等工作。
5）投放沙池玩具、體育器材。
2、維修工作
1）開學前擺放好場所各種體育器材，整理好體育用品房器材。
2）每周一認真做好場所大型玩具、體育器材的檢查維修工作。每天整理和檢修體育用品房器材，保證體育器械的安全性。
3）每月初對班級與辦公場所的電扇進行一次全面的檢查與維護。
4）每周對食堂煤氣用具、煤氣管、電器設備、門窗，進行一次全面的檢查修理。
5）每月檢查一次門窗，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。
6）每周檢查各班級和走廊、大廳及辦公場所的照明設施，發(fā)現(xiàn)問題立即維修。
7）進入夏季前清洗空調，放好各處遙控器，學期結束負責收撿公用遙控器。
8）定期給所有電腦升級殺毒。放假前檢查辦公電腦及電源的關閉。
3、財務工作
1）做好新生的各種收費
一、指導思想
總務處堅持為學校教學、為全體師生服務的宗旨，加強后勤工作人員的隊伍建設，在新的一學期里要使全體職工的工作崗位進一步明確，責任清楚、共同提高、真抓實干、求實創(chuàng)新。認真做好開源節(jié)流、艱苦創(chuàng)業(yè)，從而減輕學校的經(jīng)濟負擔。要求總務工作人員在思想作風上要廉潔自律，進一步牢固樹立“雙服務”的觀念，加強我校后勤管理，使我校的總務后勤管理有特色、上水平。
二、主要工作目標任務
1、在新的一學期里，積極配合校領導，以教學為中心，認真做好學校后勤的常規(guī)管理工作，確保學校的教學秩序正常進行，學校工作計劃《學校后勤工作計劃》。做到實際需要與可能要用相結合，克服鋪張浪費現(xiàn)象。我們將加強對物資和設備的管理，做到物盡其用，一物多用，提高校產和設備的利用率。
2、關心愛護全體教職工，解決部分職工的實際困難，使后勤職工體會到學校領導對他們的關心、愛護和尊重，增強他們工作熱情和責任心。
3、以人為本，加強校園管理，營造一個“以美促德，以美益智”的育人環(huán)境。加強對包干區(qū)的檢查和督促，做到真正意義上的凈化、美化、綠化，為全體師生營造一個綠色滿園、鳥語花香、移步換景、清幽雅致的校園環(huán)境。
4、加強對食堂的管理，認真執(zhí)行食品衛(wèi)生法，對其衛(wèi)生、個人衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、零售價格和服務質量、服務態(tài)度加強督促檢查，盡最大努力杜絕食品事故的發(fā)生。認真做好除“四害”工作，定期做好鼠、蟑、蠅密度的監(jiān)測工作，從根本上嚴把病從口入關。
5、財務開支方面嚴格執(zhí)行上級的收費規(guī)定，不隨意增加或減少收費項目，不擅自提高收費標準，杜絕亂收費和變相收費現(xiàn)象，堅持校長“一支筆”簽批制度，嚴格采購進倉、出倉等一系列手續(xù)，健全規(guī)章制度，防止學校的校產物資的浪費和流失。建立健全賠償制度，做到用管相結合，嚴格財務管理，對大批物品的采購、工程、實行招標制度。
三、具體工作安排
九月份：
1、總務后勤人員會議。
2、檢查水、電、煤衛(wèi)設施狀態(tài)及各宿舍的床位、各班級的桌椅、投影儀、電卡是否到位。隨時組織故障之排除。
3、做好新辦公室及教室的搬遷和安置工作。
4、做好初一新生軍訓的后勤工作。發(fā)放初一新生軍訓汗衫、帽子、飯卡和各班級的鑰匙等物品。
5、做好新學期住宿生床上用品的發(fā)放工作。
6、添置必備的辦公用品和物品發(fā)放、領取工作。
7、做好浮雕長墻施工和審計工作，爭取9月底完工。
8、訂做宿舍白板2塊和化學實驗室白板1塊。
9、清晨掃凈校園，迎接學生報到。
10、確保食堂開伙運轉。
11、做好教師節(jié)慶?；顒?。
12、填寫好參加健康檢查教師名單，上報區(qū)工會。
13、繼續(xù)做好常規(guī)管理和建校各項工作。
14、為迎接國慶，做好校園環(huán)境衛(wèi)生及學校門前三包綠化工作。
十月份：
1、做好國慶安全保衛(wèi)工作。
2、做好全?？照{電源的負荷平均分配。
3、配合財務室做好審計工作。
4、加強秋季衛(wèi)生管理，重點整治、抓好食堂、綠化帶環(huán)境衛(wèi)生工作
5、配合各處室做好學校的各項有關工作
十一月份：
1、配合教務處做好期中考試的安排工作。
2、做好固定資產實物臺帳。
3、配合教務處組織老師到南京購書，并聯(lián)系好車輛。
4、抓好食堂、綠化帶環(huán)境衛(wèi)生工作。
十二月份：
1、做好省示范初中有關總務處創(chuàng)建材料。
2、加強食堂衛(wèi)生監(jiān)督檢查力度。
3、 做好校園環(huán)境衛(wèi)生的常規(guī)管理。
4、更換宿舍衛(wèi)生間的水池龍頭。（12月底全部結束）
一月份至學期結束：
1、完成各項審計工作，支付工程款。
2、做好期末考試考場的安排工作。
3、加強用電管理。
4、整理一學期來總務處工作資料。
5、做好寒假結束工作安排，清潔工除年初一外，每天一人到校值班。
6、各宿舍和教室水電設施的檢修，確保安全。
7、督促食堂飲食衛(wèi)生工作。
8、開學前教學用品、衛(wèi)生用品的添置和采購。
9、總務處召開全體工作人員會議。
10、做好臺帳和實物帳相符的工作。
11、協(xié)助各處室做好日常各項工作。
食堂總管工作計劃 第6篇
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如果有了工作計劃，每天按著工作計劃去走，做什么，怎么做，哪個點做，長期如此，工作效率也會提高不少。下面就是小編給大家?guī)淼男W后勤年度工作計劃2022最新范文，希望能幫助到大家!
2022小學后勤年度工作計劃1一、指導思想
始終遵循學?？傮w工作思路，圍繞教育這個中心，做好教育教學服務工作，做好師生生活服務工作。通過建設和加強后勤管理制度，建立良好的后勤管理秩序，挖掘后勤工作潛力，調動后勤工作的積極性，開創(chuàng)后勤工作新局面。
二、工作目標
一如既往地做好各項常規(guī)管理工作;
加強臺帳資料建設，規(guī)范后勤各項工作;
加強行政倉庫管理和財務管理，落實上級相關精神要求。
三、校產校舍維護工作
1、對各室臺凳作一次清理、修理，對六年級的課桌凳作更換處理。
2、對東西教學樓的窗作一次修理。
3、對教學樓各廁所進行改造，并對所有校舍屋面平臺處作防漏處理。
四、抓好綠化管理工作
1、做好夏日花木的治蟲、澆水工作。
2、對綠化帶進行一次修剪。
3、依據(jù)_網(wǎng)，注重平時對花木進行治蟲、施肥、除草和經(jīng)常性整枝、修剪等工作。
五、改進食堂管理，辦好師生食堂
1、調整食堂人員結構，改善運作辦法，激發(fā)人員工作動力，提高人員工作效率。
2、樹立安全第一意識，重視和加強飲食衛(wèi)生工作臺帳，提高警惕，采取安全防范措施，明確責任，做好防火、防盜、防毒工作，并要定時打掃，做好保潔工作。
3、定期組織食堂從業(yè)人員學習有關食品衛(wèi)生的基礎知識、基本要求，并對照日常工作認真落實。
4、依據(jù)食堂管理制度，加強食堂工作各環(huán)節(jié)的管理與監(jiān)督，并據(jù)實際情況不斷健全食堂管理制度，規(guī)范各項操作程序。
5、認真學習、貫徹《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》，積極改進、添置食堂衛(wèi)生設施設備，確?！坝布边_標。
6、加強檢查監(jiān)督和民主管理，經(jīng)常到食堂檢查服務態(tài)度、衛(wèi)生情況、飯菜數(shù)量與質量、就餐紀律(歡迎師生參與)。
發(fā)現(xiàn)問題及時表揚先進、批評后進。
7、把好食品采購關，積極做好疾病的預防工作。
8、創(chuàng)造條件，提高食堂炊事人員的業(yè)務技能和業(yè)務素質，如組織學習烹飪知識。
9、堅持勤儉節(jié)約的原則，節(jié)糧、節(jié)水、節(jié)電，精打細算、降低成本，提高飯菜質量。
10、通過強化學習“要求”、“標準”、“制度”，逐步使學校食堂管理到位、精細，讓學校食堂品位不斷得到提升，服務質量不斷得到提高。
六、加強校舍、校產管理工作
1、進一步完善校產、校舍管理制度，尤其是強化賠償制度，并匯集成冊，全員學習執(zhí)行。
2、應用管理軟件、管好校產、用好校產，嚴格校產管理制度化、規(guī)范化，充分發(fā)揮常用教具、學具等教學器材和現(xiàn)代教學設備的作用，嚴禁亂拿、亂用、亂丟、亂放等不負責任的行為。
3、切實加強活動室的管理，充分發(fā)揮活動室的作用。
嚴格執(zhí)行專用室的保管責任制和誰損壞誰賠償?shù)脑瓌t。
4、加強用電用水和日常檢修管理，堅持勤儉節(jié)約，反對鋪張浪費，努力為學校節(jié)約一滴水，一度電，一分錢。
5、嚴格執(zhí)行請購、審批、驗收、入庫、報銷、領用制度。
6、倡導良好風氣，愛護學校設施、設備，愛護花草、樹木，杜絕踐踏草坪、折枝摘花現(xiàn)象。
七、堅持財務制度，嚴肅財經(jīng)紀律
1、嚴禁亂收亂付，做到勤儉節(jié)約，壓縮非教育開支，把有限的資金用于學校建設的刀口上。
2、堅持民主理財。
3、按規(guī)定收費，任何班級、個人不得擅自收費。
4、學期結束前與學生結清代辦費，做到多退少補。
5、堅持一支筆、一本帳的原則，計劃、合理使用經(jīng)費。
八、加強學習，更新觀念，增強服務意識
1、要求全體后勤人員樹立師生利益至上的服務觀，把教師和學生的合理需求作為開展工作的出發(fā)點和歸宿，想師生所想、全心全意為全校師生服務。
教育全體后勤人員向一線教師學習，學習他們無私的奉獻和忘我的工作態(tài)度，擺正位置，樹立為教學、為師生服務的思想。
2、規(guī)范后勤管理，充分發(fā)揮后勤人員的智慧和力量，改進服務方式方法，齊心協(xié)力，互相配合，提高服務質量。
3、加強自身素質的提高及業(yè)務能力的培養(yǎng)，更新知識，不斷提高自身的修養(yǎng)。
2022小學后勤年度工作計劃2一、指導思想
緊緊圍繞校長室提出的三大任務展開工作，面對創(chuàng)一流學校，創(chuàng)一流教學業(yè)績這樣光榮而艱巨的任務，全面貫徹落實校長室的工作意見，抓住為教育教學服務、為師生服務兩條線，團結全體后勤人員奮發(fā)向上、開拓進取，再創(chuàng)匯中后勤工作新輝煌。
二、具體要求、措施
1、抓好后勤隊伍建設。
要做好學校后勤工作，建設一支強有力的后勤隊伍十分必要。首先要穩(wěn)定后勤隊伍，做好一人一事的思想工作。通過學習、思想工作，讓他們安心于后勤工作，愛崗敬業(yè)，提高服務意識，提高服務質量，讓大家都要有一種“匯中是我家”的觀念;其次，要有積極肯干、腳踏實地的工作作風，要自覺、勤奮，要雷厲風行;第三，要積極學習本崗位業(yè)務。隨著學校裝備的逐步現(xiàn)代化，后勤人員工作要求和個人技術業(yè)務都必須隨之更新，才能適應新情況的需要，做到在行、在崗、在狀態(tài)中;第四，要團結協(xié)作、互相配合，做到一篷風、一股勁，完成中心工作不打折扣;第五，要增強集體榮譽感，校興我榮，校衰我恥，增強內部團結，有利于團結的話多說，不利于團結的話不說。
2、加強財務管理工作。
財會人員嚴格遵守財經(jīng)紀律，依法做好財務工作，認真組織各項政策性的收費工作。沒有校長室的通知，決不亂收一分錢。認真編制預算決算，如實決算代辦費并公布。平時及時結報費用，票據(jù)上一定要有驗收人、證明人、校長簽批三人簽字方可報銷。認真做到賬目清楚，學校經(jīng)費狀況按月向校長匯報，努力做到增收節(jié)支，把有限的經(jīng)費用到教學最需要的地方。
3、加強校產校具管理。
學校地方大，一要教育全體后勤人員要管好、用好學校財產;二要努力做到增收節(jié)支，大力提倡勤儉節(jié)約，反對鋪張浪費。維修上做到能修的則修，決不調換新的，做到少花錢多辦事，花小錢辦大事，不花錢也辦事。本學期一開始就下大力氣，對學校各場所進行財產登記工作，通過登記造冊，對學校財產做到胸中有數(shù)，通過管理進一步使學校財產不散失，進一步降低學校財產的損壞率。
4、努力辦好食堂。
伙食工作是學校后勤工作的重要內容，它涉及千家萬戶，伙食工作的好壞直接影響師生的工作和學習，為此，我們努力做到：
⑴把握采購環(huán)節(jié)，以新鮮、價廉物美為原則。
⑵嚴格貨物采購入庫制度，未經(jīng)驗收人簽字登記進入食堂，概不認帳。
⑶嚴禁食堂銷售時向學生收取現(xiàn)金，本學期采取不定期抽查的辦法，嚴格檢查，一旦查實，一律按合同執(zhí)行。
⑷對食堂環(huán)境衛(wèi)生、炊餐用具衛(wèi)生、食品衛(wèi)生作經(jīng)常性的常規(guī)檢查。檢查中如有不盡人意，一次警告要求整改，如整改不到位，罰款100—500元。
⑸食堂要確保師生吃好、吃飽、吃暖，要采取各種辦法調配花式，特別是在保暖上下功夫，要控制出菜時間，堅決制止炒菜、湯菜冷冰冰。
⑹嚴格貫徹落實衛(wèi)生五?四制和食品衛(wèi)生法，確保不發(fā)生任何大小食品安全事故。
⑺充值中心要積極努力為師生充值服務好，認真做到帳目清楚。
通過各方面的齊心努力，以食堂改革為起點，邁好后勤社會化改革的第一步，提高食堂的管理水平和服務質量，讓師生高興到食堂用膳。
5、繼續(xù)做好優(yōu)質服務工作。
盡管學校規(guī)模大，而后勤人員數(shù)量少，想方設法為教工辦實事，千方百計為教職工排憂解難，努力辦好小賣部，為師生提供各種方便。
6、做好基建維修工作
⑴抓緊體育館內部裝修工作，力爭三月底、四月初竣工投入使用。
⑵平日維修原則上做到隨報隨修，并經(jīng)常巡查校園及時發(fā)現(xiàn)問題，及時采取措施解決。
⑶認真做好校區(qū)分開隔斷事項。
我們后勤部門決心在新的學期中，緊密團結在校黨委、校長室周圍，把握機遇，努力奮進，為匯中的明天作出我們應有的貢獻。
2022小學后勤年度工作計劃3一、指導思想
以學校工作計劃為指導，緊緊圍繞學校工作中心，圍繞后勤工作為教育教學服務的宗旨，進一步強化后勤內部管理，努力增強服務意識，提高服務質量和服務水平，與各處室協(xié)調配合，積極完成學校交給的各項任務，為師生創(chuàng)造一個良好的工作、學習和生活環(huán)境，確保安全萬無一失。
二、工作目標
1、總務工作必須做好為教學服務，為師生的生活服務。
2、認真做好學校教育設施、體育設施、電器設備、生活設施的保養(yǎng)和維修工作，保證教育、教學、生活的順利進行。
3、抓好學校食堂食品管理工作，杜絕食物中毒事故的發(fā)生。
4、加強學校的消防安全管理工作，杜絕校園內消防安全隱患，確保校園安全。
5、加強校產管理和財務管理，落實上級相關文件精神要求。
6、加強學校綠化護理和廁所衛(wèi)生保潔工作，不斷改善和美化環(huán)境。
三、工作措施
(一)抓好后勤隊伍建設
1、加強后勤人員對有關文件、政策、法規(guī)、業(yè)務知識的學習，提高后勤人員的政治水平和業(yè)務能力，愛崗敬業(yè)，積極為師生提供教與學的方便，確保教育教學工作正常、有序的開展。
2、完善后勤管理制度，對學校的各后勤崗位，我們將進一步完善更為周詳?shù)囊?guī)章制度，使后勤工作有章可循。
另外，平時加強對后勤人員工作的檢查和考核，并予以適當?shù)莫剳汀?/p>
(二)改進食堂管理，辦好師生食堂
食堂工作是學校后勤工作的重要內容，伙食工作的好壞直接影響師生的工作和學習，為此，我們努力做到：
1、把握采購環(huán)節(jié)，以新鮮、價廉物美為原則。
2、樹立安全第一意識，對食堂環(huán)境衛(wèi)生、炊餐用具衛(wèi)生、食品衛(wèi)生作經(jīng)常性的常規(guī)檢查，采取安全防范措施，明確責任，做好防火、防盜、防毒工作，并要定時打掃，做好保潔工作。
3、定期組織食堂從業(yè)人員學習有關食品衛(wèi)生的基礎知識、基本要求，并對照日常工作認真落實。
4、加強檢查監(jiān)督和民主管理，經(jīng)常到食堂檢查服務態(tài)度、衛(wèi)生情況、飯菜數(shù)量與質量。
發(fā)現(xiàn)問題及時整改。
5、按照學校食堂等級量化標準的相關要求和規(guī)定，進一步完善食堂工作的各項制度，認真制定落實崗位責任制。
6、堅持勤儉節(jié)約的原則，節(jié)糧、節(jié)水、節(jié)電，精打細算、降低成本，提高飯菜質量。
(三)加強安全防范工作，增強師生的安全意識
1、預防為主，抓好學校的消防安全工作。
定期組織防火安全隱患檢查，及時消除火災隱患;定期進行消防器材設施檢查，落實消防器材設施責任制，對出現(xiàn)的問題及時整改維修。
2、加強校園用電安全管理。
加強校園用電設備和線路的規(guī)范化管理使用，保證電氣設備工作性能正常。不準私拉電線亂接開關，不準使用大功率用電器。
3、加強門衛(wèi)安全管理。
要求保安人員會正確使用安保器材，操作監(jiān)控系統(tǒng)，嚴格校門出入制度，切實做好“三防”建設，確保校園安全。
4、加強接送車輛安全的各種檔案資料的存檔管理，與司機簽訂責任制。
一如既往的抓好校車接送“跟蹤、檢查、落實、督促”安全工作。教育、關注每一位坐校車學生，讓學生放心、讓家長滿意。
(四)加強校舍、校產管理
1、進一步完善校產管理制度，對于財物的損壞及時進行調查并進行維修，對于故意損壞的財物在調查的基礎上，按學校制度及相關規(guī)定進行賠償。
2、嚴格校產管理制度化、規(guī)范化，充分發(fā)揮常用教具、學具等教學器材和現(xiàn)代教學設備的作用，教師、班級、辦公室等領取辦公物品需辦理登記手續(xù)，嚴禁亂拿、亂用、亂丟、亂放等不負責任的行為。
3、加強用電用水和日常檢修管理，堅持勤儉節(jié)約，反對鋪張浪費。
(五)堅持財務制度，嚴肅財經(jīng)紀律
1、繼續(xù)認真執(zhí)行學校的財務管理制度，協(xié)助校長管好用好學校有限的經(jīng)費，嚴格報銷手續(xù)，杜絕不合理支出。
2、嚴格執(zhí)行“亮證收費”的制度，凡是物價部門未核準的費用，一律不亂收，做到任何費用，都有據(jù)可查，同時做好學校收費的公示工作，主動接受社會監(jiān)督。
3、嚴格食堂財務關，對食堂財務收支實行監(jiān)督和審核，賬目清楚。
(六)抓好綠化管理
本學期計劃實行綠化管理責任制，實行自管為主的方針，將綠化帶分成若干塊，實行班級管理，經(jīng)常督促檢查綠化責任區(qū)的管理維護工作。
后勤工作是學校其他工作得以正常開展的前提，事關重大。在今后的工作里，總務處將繼續(xù)高質量地完成自身工作，保證學校工作正常進行，為我校進一步取得良好的社會聲譽做出努力。我們有決心，有信心做好學校的后勤保障工作，爭取使我校的后勤工作再上一個新臺階。
2022小學后勤年度工作計劃4一、加強財務管理，嚴守財政紀律。
⑴嚴肅購物審批制度。教師購買辦公用品等應先填寫申請單(一式二份)，經(jīng)校長室審批后一份留給校長，一份交總務購買，購買資料通過教導處;嚴禁“先斬后奏”，自行購買不予報銷，購買大宗物品需集體討論決定，購物必須“貨比三家”，力求價廉物美;購買的物品必須經(jīng)驗收、登記入冊后再領取，發(fā)票經(jīng)購買者、保管、校長簽字后報銷。
⑵基建、維修嚴格按上級文件和學校《校務公開》有關規(guī)定執(zhí)行。
⑶嚴格按規(guī)定收費、做帳，防止違規(guī)收費。及時核對各項經(jīng)費，現(xiàn)金切勿過夜;暫領款須先辦手續(xù)，經(jīng)校長簽字后方可領取。
⑷合理使用各項經(jīng)費。開源節(jié)流，計劃用錢，節(jié)約用錢，杜絕浪費。
⑸嚴格執(zhí)行學校財務制度并及時做好每月的報表。
二、加強校產管理。
⑴完善學?？値ず透魇曳謳ぃ∪娊虄x器、自然儀器帳冊，新添校產及時登記入冊(總帳和分帳);期初、期末各核對一次。
⑵領物須先辦好登記手續(xù)，并堅持“誰領誰保管誰歸還”的原則，期末及時歸還儀器、教具等;學校財產原則上不出借，確需出借的必須經(jīng)學校同意，并辦好相關手續(xù)。
⑶強化賠償制度。學校財產如有損壞、遺失，應及時查明原因，并及時與總務處聯(lián)系，根據(jù)情況酌情賠償;有關人員不得相互推諉，隱瞞不報者加倍處罰。
⑷及時做好校舍、校產維修工作。經(jīng)常檢查、及時更換用電線路、電器插座，及時消滅事故隱患;各室物品維修請先填寫登記單，并注明維修時間(一般、急修)。
⑸強化值班保衛(wèi)工作。定期檢查報警器，加強值周值班教師職責，確保校產安全;期初、期末對報警器進行全面檢測，讓報警器發(fā)揮有效的作用。
⑹加強安全管理。創(chuàng)安領導小組每周對校園的安全隱患進行排查，門衛(wèi)做好來客登記手續(xù)，值周值日教師每天對校園安全進行全方位的檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時報告，以便更快消除不安全隱患。
⑺及時填寫好安全臺帳?？倓仗幐鶕?jù)創(chuàng)安領導小組成員及值周值日教師每天對校園安全進行全方位檢查反饋情況進行分析，并每天填寫好安全臺帳。
三、加強食堂管理。
⑴布置食堂文化環(huán)境。按照區(qū)衛(wèi)生局要求，盡快對新食堂文化環(huán)境進行布置，做到各項制度上墻，達到a級食堂標準。
⑵加強食堂管理。積極推行食品衛(wèi)生“五常法”(常組織、常整頓、常整潔、常規(guī)范、常自律)，對新食堂人員進行培訓，要求食堂人員嚴格按“五常法”規(guī)定進行操作，努力提升學校食品衛(wèi)生管理水平。
⑶食堂人員要盡心盡力搞好師生用膳。根據(jù)學校定額合理配制菜單，學校食堂的糧、油、豆制品、肉、蔬菜、水產品等大宗物品要求定期定點集中采購。購菜不但要求新鮮，而且要做到葷素搭配，講究營養(yǎng)，力求品種多樣，色香味俱佳，盡量讓學生滿意，家長放心。并提前一周在校園網(wǎng)和校園醒目位置公示本校下周食堂菜譜。
⑷要堅持勤儉節(jié)約原則，減少不必要的浪費，節(jié)約用水、用電、用氣，不浪費糧食。
⑸購置食堂物品都要經(jīng)過審核、登記，發(fā)票由校長、事務長、購買者、驗貨人簽字后方可報銷。
⑹工作人員要嚴格遵守學校制定的各項食堂管理制度。食堂廚房、師生餐廳要天天打掃、擦洗，每周安排一次大掃除，同時要做好餐具的消毒、保潔及菜肴留樣等工作，確保a級食堂稱號。
⑺食堂工作人員要嚴格按規(guī)定操作電器設備，確保公共財產不受損失。
⑻食堂工作人員要按規(guī)定進行體檢、領取健康證。
四、努力搞好學?；啊笆摇苯ㄔO。
⑴做好新教學樓整改工作。繼續(xù)與工務局進行聯(lián)系，要求工程隊對新教學樓未完成的工程進行整改，特別是用電線路的改造。
⑵努力搞好“十室”建設。各專用教室管理教師要積極動腦筋，配合學校努力把各室建設成具有自己特色的、一流的專用教室。
五、做好其他服務工作
⑴及時征訂、發(fā)放書簿，及時征訂有關資料、音像教材等，合理購置辦公、清衛(wèi)用品。
⑵加強對騎自行車學生的教育與管理，確保行車安全和車輛停放有序。
⑶定期召開各班小保管員會議，加強節(jié)約水電、愛護花木教育。
⑷調整、完善校園綠化布局。
2022小學后勤年度工作計劃5一、指導思想：
認真貫徹落實教育局重要思想為指導，以學校工作計劃為依據(jù)，以“全心全意”為師生服務為宗旨，強化后勤優(yōu)質服務意識，創(chuàng)建陽光服務特色。加強后勤精細化管理，改善辦學條件，優(yōu)化校園環(huán)境，做好節(jié)約節(jié)能工作，樹立安全第一的思想，為學校的教育、教學工作提供有力的后勤保障。
二、工作目標：
1、做好后勤服務，保障優(yōu)質、高效，師生滿意。
2、樹立育人意識，把陽光育人教育落實到后勤服務中。
3、加強校產管理，執(zhí)行收費標準，財務管理驗收達標。
4、抓實安全工作，創(chuàng)平安校園，全年無重大安全事故發(fā)生。
5、強化節(jié)能措施，細化管理，制度保障，完成節(jié)能指標。
6、落實校園規(guī)劃，發(fā)揮環(huán)境育人的整體功能。
三、主要工作：
(一)后勤服務管理工作
1、加強后勤人員政治理論和業(yè)務學習，提高后勤隊伍整體素質，發(fā)揮黨員模范帶頭作用，做好服務工作，為教學服務，為師生服務。
2、健全后勤管理制度，制定后勤陽光特色管理模式，用制度規(guī)范后勤常規(guī)工作，實現(xiàn)后勤管理的制度化、規(guī)范化。
3、做好供熱系統(tǒng)檢查維修工作，對食堂和廁所平房進行暖氣改造，確保正常供熱。
4、做好節(jié)能減排工作，落實責任，完善制度，管好水用好電，減少浪費，完成年度節(jié)能指標。
(二)校產財務管理工作
1、運用校產管理軟件做好固定資產的增減管理，做好校產登記、保管、維修、報廢、轉讓等各環(huán)節(jié)工作。
2、科學管理物品，嚴格執(zhí)行入庫、出庫手續(xù)，帳物相符。
定期檢查、登記各室物品，做到物歸有記載，使用有記錄，保管責任到人。
3、嚴格財務管理，規(guī)范收費行為，實行收費公示，報銷聯(lián)簽制度，確保經(jīng)費專項使用。
(三)校園基礎建設工作
1、積極開展美化陽光校園活動，本年度重點是建塑膠操場，解決操場泥濘問題，爭取暑假硬覆蓋完成，實現(xiàn)校園美化、凈化。
2、完成幾項基礎設施改建工作，食堂房蓋保暖、暖氣改造、防火改造;
教學樓雨排管更換;南樓水房水池更換改造;外平房廁所改建等。
(四)安全保衛(wèi)管理工作
(1)健全安全管理制度，強化安全日查和臺帳詳記，實現(xiàn)學校安全工作制度化，長效化。
(2)完善安全各種應急預案，定期組織演練，做到可行實用。
食堂總管工作計劃 第7篇
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負責日常所需的物品和食品原料的采購，經(jīng)常主動與倉管、中廚、點心班聯(lián)系，掌握其要求，做好訂購計劃，防止盲目采購造成浪費或延誤采購造成誤事。小編為大家整理的校園食堂職員崗位工作職責資料，提供參考歡迎參閱。
工作職責一
1.食堂主管員負責對食堂人員履行職責，并進行考核。
2.做好食堂日常業(yè)務的管理工作，確保按質、按量、按時完成每餐的膳食供應。
3.負責日常所需的物品和食品原料的采購，經(jīng)常主動與倉管、中廚、點心班聯(lián)系，掌握其要求，做好訂購計劃，防止盲目采購造成浪費或延誤采購造成誤事。
4.掌握市場動態(tài)及貨源情況，保證采購的物品，食品原料價廉物美。
5.對采購回來的物品，食品原料在經(jīng)倉管驗收進倉簽字后，應及時報銷單據(jù)，妥善保管好現(xiàn)金、支票、單據(jù)以防遺失。
6.遵紀守法，單據(jù)不得弄虛作假，要做到有憑、有證、有物。
7.遵守學校規(guī)章制度，一切以學校利益為重，不得利用工作業(yè)務關系，收取回扣或手續(xù)費。
8.認真、負責處理好一切特發(fā)事情。
工作職責二
一、全面負責食堂工作人員的思想教育，負責食堂人員的考勤、考績、評獎工作和業(yè)務工作。
二、建立健全食堂管理制度。
三、制訂食堂工作計劃。抓好成本核算，做好每日膳食安排。
四、貫徹食品衛(wèi)生法。食堂內的用具要定期消毒。盤、碗、筷、匙等要經(jīng)常消毒。組織工作人員搞好廚房衛(wèi)生和個人衛(wèi)生。
五、驗收采購的物品，監(jiān)督檢查食品制作的過程。協(xié)調保管等項工作。
六、把不安全隱患消滅在萌芽狀態(tài)之中。及時檢查各種設備，采取措施防毒、防電、防火、防盜。定期對鍋爐、電器進行檢查和保養(yǎng)，及早發(fā)現(xiàn)隱患，及早排除，保證安全和正常運轉。
七、定期向學校及后勤處報告工作，完成上級臨時布置的任務。
八、加強團結協(xié)作，定期召開廚房工友會議，聽取意見，改進工作。關心食堂工作人員的身體健康。
九、食堂內的用具要定期清點，防止流失，如發(fā)生流失現(xiàn)象，由主管人照價賠償。
十、提倡節(jié)約，反對浪費。努力學習，提高烹飪技術。
十一、副主管配合主管履行上述職責。
工作職責三
一、負責對食堂工作的全面管理。對工作認真負責、關心員生活、處事公道、辦事積極，對食堂嚴格管理，不牟私利。注意飲食衛(wèi)生，以保證每位員工伙食標準并盡可能改善員工生活。
二、精通本職業(yè)務，熟悉職工廚房的全面工作，嚴格檢查督促各員工的操作流程，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正，確保飲食質量。
三、制定每周菜譜，經(jīng)常匯報食品采購、供應的情況。加強伙食成本核算，掌握盈虧情況，降低成本，合理安排工作。
四、組織食堂炊事人員搞好集體伙食，提高飲食質量，研究分析工作情況，及時提出改進意見，不斷總結經(jīng)驗，提高飲食服務質量。
五、嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，定期檢查廚房、餐廳和食品衛(wèi)生。
六、負責食堂設備設施的管理，指導工作人員正確使用食堂設備，提出更新維修計劃。
七、做好維護工作，各種機械設備、石油液化氣爐等出問題要及時報修，不得影響食堂正常工作。
八、負責食堂工作人員考勤、考績工作，負責每月向財務部申報公司員工、臨時工及機動人員的餐費。
九、組織食堂人員做好安全保衛(wèi)工作，并搞好飲食衛(wèi)生工作。
十、經(jīng)常征求就餐人員的意見，綜合分析改進工作，認真督促檢查崗位責任制和各項規(guī)章制度的落實。
十一、負責食堂部分原材料的自采工作。
十二、督導廚師履行崗位責任制，完成不同班次的工作任務。
十三、做好廚師工作，考核評價廚師工作表現(xiàn)，運用獎罰措施激勵廚師出色完成任務。
工作職責四
1、負責主持本餐廳(食堂)的全面工作，服從領導安排，嚴格執(zhí)行學校、公司和中心制定的各項規(guī)章制度;
2、根據(jù)餐廳、食堂營業(yè)狀況和各崗位生產特點合理聘用員工，制定長期、中期、近期工作計劃，建立良好的餐廳(食堂)工作秩序;
3、協(xié)調餐廳(食堂)各崗位之間的工作關系，根據(jù)員工業(yè)務能力和技術特長，決定各崗位人員的工作安排和調動，做到按需設崗、按勞分配、合理公正;
4、根據(jù)餐廳(食堂)的經(jīng)營目標和方針以及各項生產、經(jīng)濟指標負責開展成本核算工作，分析財務報表，定期總結生產經(jīng)營情況，改進生產工藝及管理手段，準確控制成本，不斷提高伙食質量，保證良好的社會效益和經(jīng)濟效益;
5、注重安全生產，檢查各崗位出勤及工作任務的執(zhí)行情況，檢查餐廳(食堂)用具、設備設施的衛(wèi)生清潔和安全維護情況，檢查食品及其環(huán)境衛(wèi)生，檢查儲存原料的質量和數(shù)量，發(fā)現(xiàn)問題及時解決;
6、做好員工的思想教育工作，制定各項學習計劃，每日開例會，每周召開班組長會，每月召開員工大會，定期總結工作布置任務，督促檢查餐廳(食堂)的伙食質量、飲食衛(wèi)生、服務態(tài)度等工作，并有書面考核記錄。
7、定期組織員工開展技術競賽、崗位練兵和服務競賽等活動，促進員工相互溝通學習，取長補短，不斷提高員工的業(yè)務水平;
8、督查餐廳(食堂)菜單的制定和更換，定期進行菜肴出新，積極與采購部門配合，負責產品規(guī)格和原料采購的審核、驗收工作;
9、嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》及行業(yè)相關法律法規(guī)，保證飲食及就餐環(huán)境的安全衛(wèi)生。如發(fā)生食物中毒等衛(wèi)生責任事故，根據(jù)制度對相關責任人進行處罰;事故嚴重者，依法追究餐廳(食堂)主任及相關責任人的經(jīng)濟、行政及刑事責任;
10、在上級主管部門(除公司以外)組織的各項檢查評比工作中被定為不合格單位，或被衛(wèi)生監(jiān)督局評為b級以下，扣發(fā)餐廳(食堂)主任當月績效工資和年終獎勵的%;
11、參加學生伙管會活動，聽取或采納師生、甲方對菜肴質量、服務內容以及餐廳(食堂)管理方面的合理意見和建議，采取有效地改進措施并予以積極回應。
食堂總管工作計劃 第8篇
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根據(jù)xx學校20xx學年度第二學期工作補充計劃，結合上學期學校后勤工作總結，圍繞“四年”建設，本學期后勤線的主要工作任務：
1、做好開學準備，保證學校教育教學工作正常開展;做好學期財產收尾工作，確保財產不流失。
2、做好學校教學設備的統(tǒng)計申報，對年久、不能正常使用的教學設備做到及時報損及更新工作。
2、做好學校校舍安全，水電檢查，維護工作，確保校舍安全，水電暢通，全年安全無事故。
3、做好學校直飲水的安全監(jiān)督工作。
4、加強學校財產的管理，進一步建立健全資產臺帳，使之有序、規(guī)范。
5、規(guī)范收費行為，做到堅持標準，堅持收費公示制，嚴禁任何個人私自向學生亂收費。
6、配合學校教學線、德育線開展各項教育活動。
二、月工作安排
二月份：
1、開學前校園安全巡查;
2、公辦桌椅、課桌凳等維修;
3、做好開學準備工作，分發(fā)書簿及各室辦公用品;
4、書簿分類整理;
5、票據(jù)領購。
三月份：
1、制定后勤計劃;
2、小學部校園走廊文化布置;
3、各類經(jīng)費及票據(jù)結算;
4、學生校服、保險上報;
5、各類報表填報;6、校園除草。
四月份：
1、做好全校安全檢查工作;
2、初中部教師活動室及圖書館改造建設;
3、統(tǒng)計上報201x年報損財物。
五月份：
1、做好校園綠化工作;
2、做好全校安全檢查工作。
六月份：
1、做好全校安全檢查工作;
2、維護校園環(huán)境。
七月份：
1、做好全校安全檢查工作;
2、擬定暑假維修事項;
3、檔案財產整理。
xx縣xx學?？倓仗?/p>
學校下學期后勤工作計劃一、指導思想
總務處以學校工作計劃為指導，在學校校長的領導下，黨支部的監(jiān)督下，遵循“服務于教學，服務于師生”的工作原則，緊緊圍繞學校的中心工作，超前謀劃踏實工作，為教育教學做好安全保障和優(yōu)質服務;為此，我們將進一步強化后勤內部管理機制，認真做好總務處所有成員的管理、學校的教學設施管理、學校的常規(guī)安全管理、食堂衛(wèi)生安全管理、學校財物的管理等各項工作;明確各人員的崗位職責，努力增強自身的服務意識，提高服務質量和服務水平，讓學校放心，讓教師安心，讓學生舒心，是我們總務處的工作終旨。
二、工作目標
本學期后勤工作的目標是三個確保、四個力爭。四個確保是：確保學校校園文化建設、教育教學辦公用品的維護、維修、采購、保管、供應及時到位;確保學校財務管理規(guī)范、精細、帳物相符;確保學校水電、飲食、活動的安全，杜絕事故的發(fā)生。四個力爭是：力爭進一步完善服務設施;力爭進一步完備服務項目;力爭進一步提高服務質量，力爭進一步提高服務效益。
具體工作目標：
1、在開學之前搞好學校辦公用品的采購，并作好班級及各辦公室和宿舍的財產的調整及登記，使教學活動能正常開展。
2、在學校假期各項維修的基礎上認真做好校舍、各類教育教學設施、電器設備、水電等生活設施的巡查保養(yǎng)和維修工作，確保校園各項工作能正常開展。
3、抓好學校食堂的安全衛(wèi)生管理，抓好食堂服務人員的管理，提升服務質量，狠抓食堂進貨渠道、貨物驗收，確保安全，精細化食堂的每一個工作環(huán)節(jié)，努力提升飯菜質量，讓師生滿意。
4、搞好食堂出入庫臺賬。出入庫必須由相關人員簽字。
5、搞好生均公用經(jīng)費及食堂經(jīng)費的報賬工作。
6、加強各項維修維護工程質量的監(jiān)管，確保質量。
三、主要工作及措施
1、重點抓好學校安全工作。
(1)高度重視安全衛(wèi)生防范工作，充分發(fā)揮全員管理的作用。完善應急預案制度和管理措施，實行主管領導責任制，各條線領導分塊抓，全體教工共同參與的管理模式。
(2)加強安全、衛(wèi)生知識的宣傳，增強師生的自我保護意識，促進良好行為、習慣的養(yǎng)成與內化，讓安全與衛(wèi)生的防范觀念在師生的大腦中得到固化。
(3)經(jīng)常檢查場地、設施和各處室中的電器、線路、裝置、設備，發(fā)現(xiàn)問題及時解決隱患，切實做好防水、防盜、防觸電及防其它意外事故的工作。
(4)認真負責地做好各項后勤(門衛(wèi)、衛(wèi)生保潔、食堂、校舍)常規(guī)管理工作。
2、重點抓好校舍、校產管理工作。
(1)進一步完善學校校產管理制度，增強師生對校產的愛護意識。完善校產維修報修制度，由相關人員將報修單送到后勤處，以便及時安排;維修完畢，由報修人負責驗收簽字。
(2)加強對校產校具的管理，提高對各類設備的使用效率，做到妥善保管，合理使用，正常維護，每期期初要對校產校具、設備、圖書進行清點登記，責任到人。
(3)嚴格校產管理制度化、規(guī)范化，充分發(fā)揮教學器材和現(xiàn)代教學設備的作用，嚴禁亂拿、亂用、亂丟、亂放等不負責任的行為。
(4)切實加強活動室的管理，充分發(fā)揮活動室的作用。嚴格執(zhí)行專用室的保管責任制和誰損壞誰賠償?shù)脑瓌t。
(5)加強用電用水和日常檢修管理，堅持勤儉節(jié)約，反對鋪張浪費，努力為學校節(jié)約一滴水，一度電，一分錢。
(6)建立執(zhí)行請購、審批、報銷、領用制度，規(guī)范物流過程控制，強化行政倉庫管理。
(7)倡導良好風氣，愛護學校設施、設備，愛護花草、樹木。
3、重點抓好食堂管理工作。
(1)認真學習、貫徹《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》。
(2)依據(jù)食堂管理制度，加強食堂工作各環(huán)節(jié)的管理與監(jiān)督。并根據(jù)實際情況不斷健全食堂管理制度、規(guī)范各項操作程序。
(3)加強檢查監(jiān)督和民主管理，經(jīng)常到食堂檢查服務態(tài)度，衛(wèi)生情況、伙食的數(shù)量和質量、就餐情況、發(fā)現(xiàn)問題及時表揚先進，批評后進。
(4)定期組織食堂從業(yè)人員學習有關食品衛(wèi)生的基礎知識、基本要求，學習相關法律法規(guī)，使每個食堂工作人員知曉“法律法規(guī)”，并對照日常工作認真落實，齊心合力提高服務工作質量。
(5)樹立食品安全第一意識，嚴格把好食品衛(wèi)生關，重視和加強飲食衛(wèi)生工作臺帳，采取安全防范措施，明確責任，做好防火、防盜、防毒工作，并要定時打掃，做好保潔工作。
(6)認真積極聽取師生意見反饋,要求食堂努力根據(jù)實際情況盡量滿足師生要求。
四、工作計劃進程
二月：
1、開學工作準備，檢查維修。
2、制定本學期后勤工作計劃和財務收支預算報告。
3、組織學生入學報名、組織教師發(fā)放書本，衛(wèi)生用具，有序進行教學。
三月：
1、固定資產賬冊整理。
2、校園綠化帶護理和修剪。
四月：
1、教師安全知識教育。
2、學校安全工作自查。
3、消防設施安檢。
五月：
1、學生安全知識教育。
2、“五一”長假值班保衛(wèi)的安排。
3、水電設施安全檢查。
六月：
1、期末財產清理，兌現(xiàn)制度。
2、半年工作總結。
3、暑假安全教育。
七月：
1、設備設施維護。
食堂總管工作計劃 第9篇
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針對部分地方對學校食堂建設認識不足、重視不夠，建設規(guī)劃編制工作滯后、質量不高等問題，教育部、財政部聯(lián)合印發(fā)《通知》對學校食堂建設提出了五條要求。
一要加大投入力度，進一步落實建設資金。要從落實科學發(fā)展觀、提高民族素質的高度，進一步提高對實施營養(yǎng)改善計劃重要性、緊迫性的認識，進一步提高對加快農村學校食堂建設步伐必要性的認識，足額落實本地財政應承擔資金，繼續(xù)落實收費減免優(yōu)惠政策，滿足學校食堂建設需要。
二要突出建設重點，科學編報規(guī)劃。一是統(tǒng)籌規(guī)劃，分步實施。要編制完善2011～2015年學校食堂建設總體規(guī)劃和分年度實施計劃，做到布局合理、規(guī)模適度，避免閑置浪費和重復建設；按照輕重緩急分年度組織實施，力爭到2013年底前基本完成國家試點地區(qū)的學校食堂建設，到2015年前基本完成中西部和東部困難省份其他地區(qū)學校食堂建設。
二是突出重點，解決急需。中央補助資金重點支持699個國家試點縣，適當兼顧其他地區(qū)。中西部省份用于國家試點縣的中央資金比例，應當不低于本省份所獲中央資金總數(shù)的90%；用于學校食堂建設的資金比例應不低于90%。
三是堅持標準，因地制宜。要嚴格執(zhí)行國家相關規(guī)定，達到國家抗震設防標準，并滿足功能使用和綜合防災要求；因地制宜選擇學生食堂建設模式，貫徹“節(jié)儉、安全、衛(wèi)生、實用”的原則，嚴禁搞超標準、豪華建設。建設和設計方案應征詢食品藥品監(jiān)管部門意見。
三要嚴格項目管理，確保建設質量。一是嚴把基礎建設程序關，嚴格資格準入，規(guī)范設計、施工，嚴禁“三邊”工程。二是嚴把工程質量關，依法執(zhí)行國家有關施工規(guī)范、質量標準和安全規(guī)則，確保工程質量達標。三是嚴把資金監(jiān)管關，保證?？顚Ｓ?，提高資金使用效率，嚴格問責制度，嚴肅處理違法違紀行為。四是嚴把項目驗收關，及時組織竣工驗收、審計、結算、決算等工作，食堂建設項目要在正面墻體醒目位置設置永久性標志牌。五是嚴把制度落實關，實行簡報制、倒排工期制、進度月報制、項目公示制、目標考核制、監(jiān)督檢查制等工作制度，實行國家重點督查、省市定期巡查、縣級經(jīng)常自查的監(jiān)督檢查機制。
食堂總管工作計劃 第10篇
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(一)成本核算基礎工作未能及時落實到位
一般來說，成本核算基礎工作主要涉及到原始記錄記載、物資計量以及驗收管理等工作。然而，在實踐操作過程中，存在的一個共性問題為：雖然物資入庫資料記載比較詳細，但在領取、退還、盤點以及驗收等環(huán)節(jié)的準確性還不達標；也或是成本定額不合理等。這就使成本計劃以及成本決策失去可靠數(shù)據(jù)的支持，進一步增大食堂承包管理的難度，難以避免的會在材料使用方面出現(xiàn)浪費的現(xiàn)象。
(二)成本控制忽略生產效率的提升
現(xiàn)如今，大部分高校食堂成本管理工作是以表面分析為主，例如：材料價格、辦公經(jīng)費及業(yè)務招待費等分析方面，但忽略了不易被“看見”的成本因素的控制，例如：勞動生產率以及設備使用率等。
(三)成本考核工作不能及時落實到位
成本考核指的是把成本計劃、目標等劃分成若干個考核指標，將其下達給各個機構或具體的個人，定期進行按照指標要求進行考核?？梢哉f，成本考核為落實經(jīng)濟責任制不可或缺的一個環(huán)節(jié)。然而，在實踐當中，不能及時落實到位。其根本原因是由于一部分高校食堂成本管理缺少一完善的責任管理體系，未能和食堂經(jīng)濟責任制緊密相結合。換言之，當高校食堂成本管理工作未落實到具體的責任主體上時，考核也便無從下手。
二、新時期加強高校食堂成本管理的有效措施
(一)創(chuàng)新成本管理理念，提升食堂成本管理隊伍的綜合素質
現(xiàn)如今，在企業(yè)管理中不能忽視人力資源管理在成本管理工作中發(fā)揮的重要作用。第一，把成本控制意識列入到企業(yè)文化發(fā)展行列，定期組織食堂職工參加培訓，提升食堂職工的自我管理意識；第二，在食堂日常管理工作中，逐步培養(yǎng)食堂職工的自主控制成本費用意識，尤其是身為食堂的技術人員，更要講競技性和技術性緊密相結合，這將對降低食堂承包，提升食堂效益產生巨大影響；第三，引入高素質的成本管理人才。除要求具有一定會計職業(yè)素質之外，還要有較強的經(jīng)營意識以及競爭意識，運用科學的成本管理理論予以管理。
(二)健全成本約束激勵機制
在高校食堂構建了滿足市場競爭需求的成本管理機制之后，在其隊伍發(fā)展中也要營造嚴格按制度辦事的氛圍。特別是對于成本管理成效較好、經(jīng)濟效益偏高的部門或個人給予相應的獎勵。通常來說，在成本管理實踐中常應用的激勵方式分為多種，如：目標激勵式、榜樣激勵式、物質激勵式。總而言之，任何一種激勵形式都是建立在滿足人內在需求基礎上的，通過選用不合的激勵方式最終達到激勵的目的。
(三)引入新型成本管理手段
目前，在各個高校食堂成本管理中引入了一種新型的成本管理手段，即策略性成本管理。也就是說，要結合高校食堂的具體經(jīng)營狀況，將市場競爭價格作為參考，引入量、本、利等分析原理，估算食堂各個目標成本，把各項指標控制在目標范疇以內。同時，把市場競爭壓力轉變成食堂競爭的動力，不斷提升自身競爭力。具體來說，策略性成本管理涉及到多個方面的管理，如：采購成本管理、生產成本管理及銷售成本管理等多方面。通過實踐證明，此種成本管理的效果較好。
三、結束語
