食堂安全生產(chǎn)履職報告 第1篇
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李彬：學校安全工作責任人。負責全校安全保衛(wèi)工作的布置協(xié)調(diào)。 負責日常安全隱患的排查、整改，貫徹落實各項安全措施。 負責突發(fā)性事件對上級有關部門的聯(lián)系，轉達落實上級要求。宋秀華：負責教職工思想教育，調(diào)解教職工的民事糾紛。楊俊 ：負責教學活動中的安全教育及管理工作。
張瑛、倪淵：負責全校后勤（食堂、飲水）安全保障，消除校園房屋建筑及公共設施的安全隱患。二、報告制度和程序2、學校應根據(jù)事故情況，在24小時內(nèi)寫出書面報告，逐級上報。3、報告內(nèi)容如下：事故的時間、地點、事故簡要經(jīng)過、已采取措施和事故控制情況以及報告人和報告單位等。三、安全事故應急預案（一）消防防范與消防預案1、消防防范（1）應定期對消防栓、滅火器等消防器材進行檢查；檢查是否處于完好狀態(tài)，并對重點部位的隱患進行排查，如教學樓等，以確保人員密集的地方道路、通道、樓梯暢通無阻。
（2）做好幼兒的消防教育工作，避免使用明火物品，如酒精爐、電爐等。2、應急預案（1）發(fā)現(xiàn)火警后，在場工作人員應及時向領導匯報，迅速撲滅火源，并視火情及時撥打119火警電話。（2）保障安全通路暢通，有組織的做好幼兒疏散工作，在疏散過程中，應井然有序，避免擁擠所發(fā)生的人身傷亡事故。（3）疏散集合地點設在室外操場，由安全小組成員帶領教師做好幼兒的清查和安撫工作。（4）應堅持先救人，后救火的原則，如有人被火圍困，需立即組織力量搶救。（5）控制火勢，防止火勢蔓延，極力搶救物質(zhì)，降低火災所造成的損失，貴重物品進行專人看管，防止丟失和被盜，并組織人員逐一進行清理登記。（二）食品、衛(wèi)生防范措施與安全預案1、預防措施
（1）利用廣播、報欄、櫥窗等多種形式，對廣大師生進行衛(wèi)生常識宣傳和教育。（2）保障公共場所的通風，空氣清新，搞好環(huán)境衛(wèi)生不留死角，培養(yǎng)師生良好的衛(wèi)生習慣，并對公共場所和公共物品進行消毒。（3）加強食堂從業(yè)人員的健康檢查和疾病監(jiān)控工作，對無從業(yè)合格證或健康證的人員應堅決予以清退。（4）杜絕“三無”食品和發(fā)霉、變質(zhì)食品進入學校食堂，禁止使用不符合食品衛(wèi)生要求的食品及食品調(diào)料。
2、應急預案（1）在校內(nèi)發(fā)現(xiàn)帶有傳染性疾病的教師和學生，應急時就醫(yī)，不得帶病上班、上課，并對有傳染病人員的班級物品進行消毒處理后，方可繼續(xù)使用。（2）如遇傳染病強烈性感染，應報請上級有關部門，及時采取有效的防護措施，迅速控制傳染源，維護學校穩(wěn)定。（3）若遇學生非正常中毒或住校生發(fā)生疑似食物中毒事故。應立即停止食堂的生產(chǎn)活動，應迅速報告衛(wèi)生行政部門，積極配合救助病人。（4）由保健員負責保留可能造成食物中毒或導致食物中毒的食品及其原料、工具、設備和現(xiàn)場，并配合行政部門進行調(diào)查，并如實提供有關材料和樣品，以便更好的救治中毒人員。（5）根據(jù)衛(wèi)生行政部門的要求，封存和消毀導致食物中毒的食品及其原料，對中毒食品加工場地、工具、設備進行消毒，并由校領導對中毒學生及其家長進行安撫，把事態(tài)控制在最小范圍內(nèi)，降低對學校造成的負面影響。（三）樓道堵塞及安全疏散應急方案
1、樓道的安全（1）禁止幼兒在樓道內(nèi)戲鬧、滑樓梯欄桿和翻越欄桿，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，應對違者進行通報批評。（2）園總務科應對教學樓、等公共場所的樓梯通道安裝醒目的安全疏散通道標示。2、疏散應急方案（1）每日在幼兒到校前，門衛(wèi)應及
時開啟學校大門，以免造成學生擁擠發(fā)生人身傷亡事故。（2）總務科應長期對各教學樓、進行安全檢查，以確保晚間照明燈光的正常使用。（四）用電管理與停電應急方案1、用電管理
（1）?？倓湛茟訌妼τ秒姷墓芾?，確保用電安全，對電器設備應進行定期清查和維護，不得帶故障使用。（2）任何人不得隨意亂拉電線，安裝電源插座和電源開關，嚴禁使用絕緣過期的電器設備，電器設備的安裝和使用應由專業(yè)人員進行，并嚴格遵守國家規(guī)范。（3）各班應杜絕使用電爐、熱得快、取暖器等電暖設備，以免發(fā)生融電及火災的發(fā)生.
2、應急預案（1）若遇電力部門通知停電，總務科應通知各年級組，備齊照明應急所需的物品，如電筒、蠟燭等。（2）如停電時間較長，可組織保育員關閉教室及消毒間的所有用電設備。（3）因臨時停電而未燒熱的飯菜，不得提供給幼兒，學?？倓湛瓶赏ㄖ程眯Ｍ饬碣彶?，但應提醒注意飯食衛(wèi)生。
（4）應防止學生觸電事故的發(fā)生，一旦發(fā)生學生觸電應立刻切斷電源，視情況對觸電者進行救治，堅持先救后搬的原則，切不可向觸電者潑冷水。（五）預防自然災害與應急預案1、預防自然災害應堅持的原則（1）認真收集各類自然災害的資料，利用多種宣傳手段，加強對師生進行常識教育，對自然災害可能造成的損失有一個充分的認識。（2）對于可預見性的自然災害，應早動手，早預防。在接到上級有關部門通知后，校應急預案領導小組應迅速做出反應，以確保廣大師生的財產(chǎn)及人身安全；對不可預見的自然災害，要極力采取保護和自救措施，并及時組織搶救。（3）總務科應對避雷設施進行檢查，并對師生進行安全教育，防止雷擊所造成設施和人員傷害。2、應急預案（1）自然災害發(fā)生后，應急領導小組要迅速到位，并及時將險情通報到各班、年級組.（2）認真組織幼兒疏散到安全地帶，并要求各班主任清查本班人員，對沒有及時撤出的幼兒，應極力查找或營救。
（3）沉著應對突發(fā)災害性事故的發(fā)生，積極開展自救和互救工作，使人員和財產(chǎn)損失降到最低限度，有效保障廣大師生的財產(chǎn)和生命安全。（4）在災害性事故發(fā)生后，各班主任、應深入細致地做好安撫工作，對傷員進行及時醫(yī)治。（六）防范侵害學生事件措施及應急預案1、防范措施（1）每年以園報的形式對學生進行法制宣傳，并以板報、櫥窗等形式，增強幼兒及家長的法制觀念和自我保護意識。（2）門衛(wèi)保安員應嚴格履行職責，認真執(zhí)行驗證及來訪登記制度，杜絕校外閑雜人員進入校內(nèi)。（3）整治校園周邊環(huán)境，對圍墻較低的地方進行整治，以防不法分子翻墻入校。（4）堅持校務值班制度，夜間并安排保安人員對校內(nèi)進行夜間巡邏，并在各重點要害部位加裝紅外線報警器，以防貴重物品的丟失。2、應急預案（1）若有外來人員不履行登記手續(xù)，強行闖入，門衛(wèi)保安員應加以阻止，并報校保衛(wèi)科，不得隨意放行。
食堂安全生產(chǎn)履職報告 第2篇
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公司黨委、經(jīng)理部：
我做為xx部長，認真履行xx部長職責，帶領部門員工認真完成部門年度工作任務?，F(xiàn)對過去一年工作進行述職。
一、完成的主要工作
(一)人力資源管理
1、為xx名到齡人員辦理退休，清理不在崗人員x人次，協(xié)助其辦理病退手續(xù)。
2、組織簽訂了公司集體合同并完成審批備案。組織通過公司2020年度實行綜合計算工時工作制并實行。
3、辦理穩(wěn)崗補助。在疫情最為嚴重期間完成所有申報材料的遞交工作，成為第一批享受穩(wěn)崗補貼資金返還80%的企業(yè)。
4、加強考勤管理和績效考核。對各部門考勤實施不定期檢查督導，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正，克服了員工遲到早退和考勤不實問題，嚴明了勞動紀律。
（二）辦公室工作
1、疫情防控工作
對年初開始全球暴發(fā)的新冠疫情，嚴格按照各級政府及集團、區(qū)域公司內(nèi)部要求開展各項工作，組織綜合部相關人員第一時間返崗開展疫情防控工作，組織防控物資采購；制定疫情防控方案、措施、應急預案等并嚴格執(zhí)行，順利的完成了xxx公司的復工復產(chǎn)。
2、組織會議及公文處理
組織、保障各種會議包括視頻會議xx多場，整理會議記錄、紀要70余份，及時辦理上級公文傳達處理。
3、處置閑置房產(chǎn)四套，資產(chǎn)處置收益xx萬元；現(xiàn)有兩套已經(jīng)完成總部審批備案，現(xiàn)進行評估階段，預計年內(nèi)完成處置。
4、做好網(wǎng)絡管理。根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)營需要，及時建立完善網(wǎng)上審批流程。對公司辦公電腦進行了維護，保證了各部門的電腦正常辦公。
5、嚴格控制經(jīng)費使用，各項費用均在預算范圍內(nèi)。
（三）黨建工作及工會工作
1、疫情期間履行社會職責，配合社區(qū)完成社區(qū)轄區(qū)內(nèi)除雪工作，疫情最為嚴重期間組織黨員配合街道進行疫情崗點值守等工作，得到了社區(qū)、街道的好評。
2、組織公司員工參加“xx”公益活動。
3、3月份，策劃、組織區(qū)域公司內(nèi)部職工宣講比賽；端午節(jié)組織了員工包粽子活動。
4、專項管理達標工作，按要求每周組織一次公司級專項檢查，全面的對公司辦公場所、生產(chǎn)區(qū)域、綠化區(qū)域、廠區(qū)道路、后勤設施等情況進行檢查，并對檢查結果進行匯總通報，下發(fā)整改任務單并列出責任人、整改日期。通過大家的共同努力現(xiàn)相關方面有較大提升。
5、認真履行“一崗雙責”，抓好部門廉政教育，配合黨支部抓好黨員教育，組織簽訂廉潔自律承諾書、責任書等26份。帶頭執(zhí)行中央八項規(guī)定，自覺做到廉潔自律。重視部門廉政教育，部門員工能夠嚴格落實廉政建設責任書和廉潔自律承諾書的條款，做到廉潔用權，不謀私利，自覺維護公司利益。
（四）安全保衛(wèi)工作
梳理本部門各崗位相關制度，加強門禁管理。
重視行車安全，完善了用車制度，及時保養(yǎng)維修車輛，確保了安全行車。年內(nèi)未發(fā)生任何安全保衛(wèi)及車輛事故。
（五）后勤管理工作
加強了職工食堂管理。加強了食材采購管控，對食材采購進行詢比價，并對采購價格進行公示。
整頓了職工宿舍，改善了宿舍衛(wèi)生，消除了安全隱患。
三、存在的主要問題
回顧過去一年，雖然做了一些工作，但與企業(yè)新形勢下的任務要求相比、與領導的期望相比，還存在許多的問題和不足。一是自身素質(zhì)與企業(yè)發(fā)展新要求還有一定差距，工作創(chuàng)新性不足，習慣于固定思維。在基礎管理提升上方法不夠豐富、手段不夠有效。二是綜合管理方面知識面窄，相關業(yè)務有待學習提高。三是工作組織、溝通、協(xié)調(diào)能力有待持續(xù)提高。四是一崗雙責履職情況還需加強，主要是自身政治理論水平還有待進一步提升，需要不斷的進行黨風廉政建設理論和法規(guī)制度學習。
這些問題我將在未來工作中有針對性的加以改進和解決。
四、下一年度工作思路。
（一）重點工作及采取的措施
1.做好人力資源管理工作。人員編制優(yōu)化調(diào)整工作持續(xù)進行。 加強勞動合同管理，做到依法合規(guī)。
2.嚴格五項費用管理控制，降低管理成本。
3.做好黨群工作。完成日常黨建工作及工會工作。加強黨風廉政建設和反腐敗工作，梳理完善重點崗位和重點人，杜絕違紀違法案件發(fā)生。
4.組織、督促做好金隅集團黨委巡查問題整改工作。
5.組織做好專項管理達標工作，努力達到優(yōu)化型企業(yè)標準。
（二）主要措施
1.加強思想教育，培養(yǎng)忠誠、敬業(yè)的員工隊伍。
2.加強績效管理，推行員工基礎評價工作，充分調(diào)動員工積極性、創(chuàng)造性。
3.多措并舉控制管理費用支出。一是控制好車輛用油和維修費用，增加合并用車，減少長途出車。二是嚴格出差審批制度、標準。三是開展厲行節(jié)約辦公活動。四是嚴格控制招待費開支，嚴格標準。
4.充分發(fā)揮部門領導示范作用，認真履行一崗雙責，堅持以上率下，以上帶下，發(fā)揮黨員、干部模范帶頭作用，推動部門風清氣正。
5.突出安全教育，提高全員安全意識。把防止行車安全事故、燃氣泄漏事故、火災事故、食物中毒事故作為本部門防事故重點。
6.做好網(wǎng)絡平臺維護工作，保證辦公需要。
7.加強廠區(qū)安保工作，嚴格門禁管理，確保不發(fā)生公司財產(chǎn)丟失被盜案件。
8.做好服務保障工作。切實了解職工需求，增強服務意識，保證各部門職責區(qū)域衛(wèi)生干凈、整潔，管理井然有序。細化食堂管理，落實食品安全規(guī)程；科學制定食譜，合理搭配膳食；2020年內(nèi)食堂保持盈虧平衡，賬目清楚。
食堂安全生產(chǎn)履職報告 第3篇
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一、加強學習，提高履職能力
堅持學習、改善學習，是適應形勢發(fā)展和履行政協(xié)職能的迫切需要。我始終把學習作為一種政治責任，作為增長才干、提高工作能力和執(zhí)政水平的基礎和源泉，結合新形勢、新任務的要求，我不僅學習了與政協(xié)相關的知識，還系統(tǒng)地學習了黨的xx大精神及其相關法律法規(guī)。每次會議上，都認真聆聽并記錄領導的發(fā)言，努力學習實踐科學發(fā)展觀，用科學的理論武裝頭腦，思想政治素養(yǎng)、科學決策水平得到了進一步加強。真正樹立了情為民所系、利為民所謀、心為民所牽的思想，也為有效履行職能、做好政協(xié)委員奠定了基礎。
二、積極參加活動，履行委員職責
作為一名政協(xié)委員，在感到光榮和自豪的同時，也感到更多的是責任和義務。自己能夠嚴格依照《政協(xié) 縣委員會關于縣政協(xié)委員參加活動履行職責的有關規(guī)定》，按時出席政協(xié)會議，積極參加政協(xié)活動。在 局工作期間，我積極陪同縣政協(xié)領導到 等水利資源豐富的街道、鄉(xiāng)鎮(zhèn)進行調(diào)研，提出做大做強我縣水產(chǎn)業(yè)規(guī)模的多條建議與意見，特別在爭取新建項目和對上爭取資金扶持上建言建策，使我縣水產(chǎn)業(yè)受益匪淺。今年六月，我調(diào)任縣 局工作，面對新的職責，我迅速調(diào)整思路，與縣政協(xié)領導和其他委員一起深入全縣餐飲服務單位和藥品經(jīng)營、使用單位進行調(diào)研，為部門履行食品監(jiān)管職能傾注了大量心力。這些工作提高了自身能力，也為政協(xié)組織增添了光彩。同時能落實《政協(xié) 縣委員會關于在委員中開展“五個一”活動的意見》，積極開展各項活動，在改善民生方面，帶頭并號召單位工作人員捐款救災、扶貧助學，金額達二萬余元，還準備投入資金為 鄉(xiāng)魚鄉(xiāng)中學改造校房門窗;在全縣組織開展了食品藥品知識“進機關、進企業(yè)、進社區(qū)、進學校、進家庭”等活動。
三、認真撰寫提案，反映社情民意
自己平時注重走訪、調(diào)研，圍繞經(jīng)濟發(fā)展和社會穩(wěn)定的焦點、熱點問題認真思考、撰寫文字材料，特別是食品藥品領域攸關民生的意見建議，將提交提案和及時反映社情民意作為履行委員職能的一個重要方面。
四、立足本職崗位，扎實開展工作
在局擔任主要領導以來，自己能夠立足本職崗位，積極推動食品藥品監(jiān)管事業(yè)的發(fā)展。
(一)積極探索餐飲服務環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管新機制。一是印發(fā)了《關于開展餐飲消費、保健食品、化妝品生產(chǎn)經(jīng)營狀況調(diào)查的通知》，對全縣餐飲、保健食品和化妝品生產(chǎn)經(jīng)營狀況進行調(diào)查。迅速托清了底子、摸清了底數(shù)，通過查找存在問題，研究工作措施，為盡快進入工作角色奠定基礎。二是廣泛宣傳餐飲服務食品安全法律法規(guī)。印發(fā)了《關于做好餐飲服務食品安全工作的通知》、食品安全知識讀本、餐飲服務許可申辦指南，通過執(zhí)法人員走訪餐飲經(jīng)營業(yè)戶等多種平臺，廣泛宣傳新職能和食品安全法規(guī)。三是扎實做好餐飲服務食品安全監(jiān)管工作。全局組織22名業(yè)務骨干分為四個組，實行劃片包干，由班子成員帶隊逐個飯店、餐廳、食堂進行檢查整治，指導督促經(jīng)營業(yè)戶建立健全索證索票制度、食品安全質(zhì)量管理制度，簽訂食品安全承諾書。開展了 生態(tài)環(huán)境綜合整治、學校食堂專項整治、濫用食品添加劑和非食用物質(zhì)、地溝油、餐廚廢棄物、瘦肉精、塑化劑等多項專項檢查。四是積極做好重大活動餐飲食品安全保障工作。通過健全完善重大活動供餐制度、實施執(zhí)法人員駐店指導，有效保障了重要領導來 、九地市人大座談會、消防官兵集體用餐、環(huán)湖自行車賽、山東 第二屆龍舟賽、中高考等重大活動及節(jié)日期間食品安全保障工作。
(二)重規(guī)范嚴查處，進一步強化藥械監(jiān)管工作。將基本藥物作為藥品安全監(jiān)管的重點，繼續(xù)深入開展藥品安全專項整治。加強基層醫(yī)療機構藥品貯存條件監(jiān)管，不斷鞏固藥品使用質(zhì)量管理規(guī)范確認成果。圍繞群眾關注熱點問題，完善舉報投訴處理流程，保持打假治劣高壓態(tài)勢，加大對虛假廣告藥品、非藥品冒充藥品、超范圍經(jīng)營藥品等違法行為的查處力度。今年來共受理查處舉報投訴16件，出動執(zhí)法人員1168人次，查處各類涉藥械違法案件382件。
五、堅持廉潔自律，保證清正廉潔
在工作和生活中，能夠認真學習黨內(nèi)監(jiān)督條例及黨風廉政建設之規(guī)定，嚴格遵守法律法規(guī)，不謀私利，不收受賄賂，不請吃，不吃請，以一個優(yōu)秀共產(chǎn)黨員的標準嚴格要求自己，清正廉潔，以身作則，忠于黨，忠于人民。沒有發(fā)生違反黨風廉政建設規(guī)定的行為。
六、存在的問題和不足
食堂安全生產(chǎn)履職報告 第4篇
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農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃，是黨中央、國務院改善農(nóng)村義務教育學生學習生活條件的有效措施之一，對提高民族素質(zhì)、建設人力資源強國具有重大的現(xiàn)實意義和深遠影響。然而，由于這項計劃涉及資金龐大、范圍較廣，且作為新政策沒有好的經(jīng)驗可以借鑒，實施情況參差不齊，存在職務犯罪的風險。針對這一現(xiàn)狀，貴州省大方縣人民檢察院對縣內(nèi)學生營養(yǎng)改善計劃的實施情況進行了預防調(diào)查。通過走訪，與教育部門、校方、師生、經(jīng)銷商等進行溝通，在充分了解學生營養(yǎng)改善計劃的各項規(guī)章制度及實施情況的基礎上，對發(fā)現(xiàn)的問題及職務犯罪隱患及時提出了預防建議。
風險分析
風險一：糧油統(tǒng)配統(tǒng)送環(huán)節(jié)存在漏洞。一是部分學校市場主體意識不強，易導致專項資金流失及貪賄類、瀆職類職務犯罪案件的發(fā)生。大方縣實行糧油統(tǒng)配統(tǒng)送，部分學校在糧油購銷合同簽訂后，沒有嚴格按照民法中的情事變更原則、合同法中的平等原則履行自身權利。如，某學校同一個月內(nèi)間隔10余天的大米采購價格相差了0.38元/千克。價格為何會出現(xiàn)變化，校方竟然毫不知情。不切實履行好自身市場主體地位，易導致學生營養(yǎng)改善計劃專項資金流失，也可能產(chǎn)生貪賄類、瀆職類職務犯罪。二是質(zhì)量驗收把關不嚴，易成為瀆職類犯罪的誘因。部分學校未嚴格執(zhí)行有關部門規(guī)定的“一批一檢一報告”制度，僅在驗收第一批貨物時收取了供應商的質(zhì)量檢驗報告與企業(yè)資質(zhì)相關證書；部分學校沒有保存好糧油供應商提供的驗收樣品，驗收過程草率了事，沒有把好糧油質(zhì)量驗收關。三是部分教管中心代行學校職權簽訂糧油購銷合同，學校被動執(zhí)行。部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)教管中心未嚴格遵守相關文件規(guī)定，積極組織學校與糧油經(jīng)銷商洽談，為學校與經(jīng)銷商自愿簽訂合同搭建平臺，而是自作主張代表學校與糧油經(jīng)銷商簽訂合同，然后通知校方執(zhí)行。
風險二：財務管理混亂。在實施學生營養(yǎng)改善計劃的過程中，部分學校沒有很好地吃透相關政策與財經(jīng)法規(guī)的精神，財務管理較為混亂。如，一些學校違反學生營養(yǎng)改善計劃資金使用相關規(guī)定，將部分采購運費、食堂工具等不屬于學生營養(yǎng)改善計劃報賬范圍內(nèi)的項目入賬；一些學校對于采購賬目存在不做賬或者報賬缺乏原始憑證的現(xiàn)象；部分寄宿制學校將學生營養(yǎng)改善計劃賬目與向寄宿學生銷售的早、晚餐賬目混為一談，有的沒有總賬，有的沒有早、晚餐的明細賬。以上種種問題，既有可能造成該項資金流失，同時也可能滋生貪污、挪用資金等職務犯罪。
風險三：食品安全監(jiān)管不到位。學校食堂食品安全工作關系廣大學生身體健康，如果不認真監(jiān)管，食品安全事故發(fā)生幾率會大大增加，可能引發(fā)瀆職犯罪。通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在食品安全監(jiān)管方面主要存在以下問題：一是部分學校未嚴格遵守相關規(guī)定，允許非食堂工作人員隨意出入食堂操作間，增加了食品安全隱患。二是在食物分發(fā)過程中，部分學校在無食堂工勤人員在旁管理的情況下，讓學生按需自行添飯，造成學生一擁而上用自己的飯勺進行添飯的情況，這有可能造成食品安全和學生人身安全事故。
對策建議
對策一：強化市場主體意識，切實履行好自身職責。學校要加強市場主體地位認識，切實轉變在糧油采購中的被動地位，改變糧油統(tǒng)送中的惰性思想。重點是要切實履行好糧油采購前期、糧油購銷合同實施過程、糧油質(zhì)量把關驗收三個階段的合同主體權利義務，嚴格按照相關規(guī)定，以平等交易主體的地位同糧油統(tǒng)送企業(yè)共同商討價格、共同履行職責，確保學生營養(yǎng)改善計劃落實到位。同時，要強化安全責任意識，把各項不安全因素扼殺于萌芽狀態(tài)。嚴格按照各級文件的規(guī)定，把好各項食品原材料驗收關，筑牢食品生產(chǎn)全過程的安全防線，確保學生吃上放心食品。
食堂安全生產(chǎn)履職報告 第5篇
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為進一步貫徹落實上級文件精神和要求,進一步加強學校衛(wèi)生和食品安全工作,下面是小編給大家?guī)淼姆段?希望大家能有所收獲
一、加強校園傳染病防控的監(jiān)測工作,定期向學校匯報校園的衛(wèi)生工作。
牢固樹立“健康安全第一,責任重于泰山”的觀念,堅持“預防為主”的工作指導方針,建立和完善學校預防傳染病的監(jiān)測制度,對全校學生認真做好健康狀況的晨檢工作和因病缺課統(tǒng)計。做好常見季節(jié)性傳染病的預防和預報工作,如:春秋兩季預防呼吸道傳染病,夏季預防腸道傳染病,夏秋兩季預防蟲媒傳染病等。協(xié)助學生科對班主任進行動員和培訓,堅持學生晨檢工作制度化,強化傳染病防控工作責任追究制。
二、進一步開展學生衛(wèi)生防病知識、提高自我保健能力的健康教育工作。
針對傳染病流行特點,學校將大力開展愛國衛(wèi)生活動,保持校園和班級環(huán)境衛(wèi)生整潔。醫(yī)務室將認真進行衛(wèi)生防病知識宣傳,通過健康教育專欄、廣播、專題講座、班級黑板報等多種形式,大力宣傳疾病預防知識,提高師生自我保健的能力。四月份擬定協(xié)同學生科和教務處,由醫(yī)務室牽頭開展“預防艾滋病”專題知識講座,主要面對中專一年級學生,地點擬定在學校階梯教室。
五月份開展一次心理健康輔導,主要針對我校高考學生,擬定由張麗老師主講。下學期還將安排開展“預防肺結核”專題健康講座,并對新生發(fā)放預防“艾滋病”健康教育處方。爭取通過多種形式開展健康教育知識的宣傳,增強學生預防疾病意識,提高自我保健能力。
三、認真進行學生門診登記工作。
做好醫(yī)務室衛(wèi)生消毒工作,確保師生用藥安全和醫(yī)療用品安全,努力提高工作服務質(zhì)量,日常工作中發(fā)現(xiàn)異常情況時積極配合班主任與家長聯(lián)系,妥善處理好各種情況。
四、加強食品衛(wèi)生安全的管理工作。
通過對食堂從業(yè)人員進行健康知識、衛(wèi)生知識的培訓,使得《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》能夠深入大家的心田,讓食堂從業(yè)人員在工作中能認真貫徹執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,醫(yī)務室和總務處將定期對食堂從業(yè)人員進行衛(wèi)生知識培訓,去年已經(jīng)開展了兩次有關培訓,效果很明顯,擬定下學期開始還將開展一次食品衛(wèi)生安全知識培訓。
在平時的工作中我們還將進一步施行食品衛(wèi)生監(jiān)督和管理,從源頭抓起,建立經(jīng)營者采購食品時索取產(chǎn)品合格證制度,嚴把進貨渠道關。協(xié)同總務處把好食品采購、儲存、餐飲具消毒、食品留樣等主要工作環(huán)節(jié),強調(diào)從業(yè)人員必須持有健康證才可以上崗,不得供應涼拌菜,禁止向學生出售變質(zhì)的食品和“三無”產(chǎn)品,依法強化學校食品衛(wèi)生后勤管理,讓學生吃上放心的飯菜,堅決控制學生食物中毒事故的發(fā)生,確保學校食品衛(wèi)生安全工作。
繼續(xù)加強和完善食堂的軟件建設,建立健全食品衛(wèi)生安全管理制度,完善衛(wèi)生管理規(guī)章制度及崗位責任制度,配合總務處做好進貨臺帳的查驗工作,將材料及時整理歸檔。
【學校食品衛(wèi)生工作計劃二】
食品衛(wèi)生安全是學校安全工作的重要組成部份,事關于廣大師生員工的生命安全,是維護學校和社會穩(wěn)定的大事。為認真貫徹落實國務院《關于進一步加強食品安全工作的規(guī)定》和《省政府關于進一步加強食品安全工作的意見》、《學校衛(wèi)生工作條例》、《教育部,衛(wèi)生部關于加強學校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作意見》等法律法規(guī),以預防和抑止重特大食品安全事故,切實加強食品安全工作,努力修建學校食品放心消費的環(huán)境為目標,堅持消除食品安全隱患,全面落實食品安全責任制,圍繞"學校為學生著想,教育為人民服務"的宗旨,牢固建立"師生生命健康第一,責任重于泰山"的意識,普遍建立和健全食品安全長效管理機制,從根本上增強教育系統(tǒng)防范食品安全事故的能力,確保師生生命安全和身體健康,為教育教學創(chuàng)造一個安全穩(wěn)定的環(huán)境,特制定本計劃。
一、加強領導
學校食品衛(wèi)生安全工作是一項重要的基礎性工作。學校要切實加強領導,進步師生對學校食品衛(wèi)生安全工作的熟悉,從保障師生身體健康和生命安全、保證學校訂常教育教學秩序、維護社會穩(wěn)定大局的高度,充分熟悉這項工作的重要性、緊急性、艱巨行和長時間性。學校制定了食品衛(wèi)生安全工作實施方案,明確專門機構、專人負責,切實加強對學校食品衛(wèi)生安全工作的管理;成立了由一把手總負責的學校食品衛(wèi)生安全工作領導小組,全面負責學校食品衛(wèi)生安全工作,組織調(diào)和各部分的工作,在全校范圍內(nèi)構成有效的食品衛(wèi)生安全網(wǎng)絡。
二、明確職責
(一)學校分管副校長應當履行的職責以下:
1.加強對學校的食品衛(wèi)生工作的行政管理。學校分管副校長與學校食堂***簽訂食品衛(wèi)生安全責任書。每學期會同校委會組織一至兩次學校食品衛(wèi)生安全檢查,發(fā)現(xiàn)事故隱患及時催促整改,并做好學生課營養(yǎng)餐、飲用水及其他方面的學校食 品衛(wèi)生的管理和督查。
2.學校食品安全的管理職員和從業(yè)職員實施食品衛(wèi)生知識、職業(yè)道德和法制教育的培訓,并做好必要的考核記錄。
3.加強學校食堂及飲用水等基礎設施建設,使其到達衛(wèi)生要求,并與學校招生范圍相適應。學校食堂及飲用水等基礎設施達不到衛(wèi)生要求或與辦學范圍不相適應的,要責令其限期整改。
4.催促落實食品衛(wèi)生安全責任制度和食品衛(wèi)生安全事故責任追究制度。
5.展開健康教育,普及學生食品衛(wèi)生安全知識,教育學生育成良好的飲食衛(wèi)生習慣。
(二)學校應當履行的職責以下:
1.學校定期召開食品衛(wèi)生安全專題會議,每月檢查學校食堂、飲食店、商店食品及飲用水衛(wèi)生安全,發(fā)現(xiàn)安全隱患,及時整改,達不到衛(wèi)生基本要求的要果斷予以封閉。同時要做好四個備案:一是各層次的檢查和自查工作都要有檢查記錄備案;二是發(fā)現(xiàn)安全隱患要有整改記錄備案;三是出現(xiàn)食品中毒要有處理意見記錄備案;四是要制定飲食衛(wèi)生事故應急處理預案備案。
2.學校食堂應堅持服務師生,保本微利的原則,實行目標責任管理,建立健全食品衛(wèi)生安全管理制度。
3.學校要加強飲用水的衛(wèi)生管理,必須向學生提供足夠的符合衛(wèi)生標準的飲用水和必要的洗手設施。學校供水工作由專人監(jiān)管,艷服學生飲用水的容器必須加蓋加鎖。
4.食堂從業(yè)職員必須依照《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》要求接受食品衛(wèi)生知識和衛(wèi)生法律知識培訓,并持有衛(wèi)生監(jiān)視部分指定醫(yī)療單位檢查的健康證明。發(fā)現(xiàn)得了影響食品衛(wèi)生安全疾病的,應立即脫離工作崗位,待疾病治愈后,方可重新上崗。
5.學校食堂物質(zhì)實行準進制度,定點采購,并建立采購索證及驗收制度。
6.展開健康教育,普及飲食衛(wèi)生安全知識,教育學生育成良好的飲食衛(wèi)生習慣。
7.加強食堂及飲用水源的安全保衛(wèi)工作,制止非食堂工作職員隨便進進加工操縱間及食品原料寄存間,嚴防投毒事故的發(fā)生。
8.學校發(fā)生食品中毒事故后,應當迅速向當?shù)匦l(wèi)生行政部分、教育行政部分報告,并采取積極措施展開救助工作。
三、具體措施
1.建立學校食品衛(wèi)生安全工作制度。一是建立學校突發(fā)公共衛(wèi)生事件報告人制度。學要指定專人負責包括食品中毒在內(nèi)的突發(fā)公共衛(wèi)生事件的上報工作。發(fā)生食品中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件,要立即報告當?shù)匦l(wèi)生、教育行政部分,同時全力配合抓好救治和事件的調(diào)查處理工作;報告內(nèi)容為發(fā)生食品中毒或疑似食品中毒事故的單位、地址、時間、中毒人數(shù)、臨床表現(xiàn)、已采取的措施、可疑食品、聯(lián)系人姓名、聯(lián)系方式等有關內(nèi)容。
二是建立突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急處理機制。學校應當建立食品中毒或其他食源性疾患等突發(fā)事件的應急處理機制。發(fā)生食品中毒或疑似食品中毒事故后,學校應采取以下措施:(1)立即停止生產(chǎn)經(jīng)營活動,并立即向所在地人民政府、教育行政部分和衛(wèi)生行政部分報告;(2)協(xié)助衛(wèi)生機構救治病人;(3)保存造成食品中毒或可能導致食品中毒的食品及其原料、工具、設備和現(xiàn)場;(4)配合衛(wèi)生行政部分進行調(diào)查,按衛(wèi)生行政部分的要求照實提供有關材料和樣品;(5)落實衛(wèi)生行政部分要求采取的其他措施,把局勢控制在最小范圍。三是建立學校食品衛(wèi)生責任追究制度。對違反規(guī)定,玩忽職守、疏于管理,造成食品中毒或其他食源性疾患的學[學校2012年學校食堂食品衛(wèi)生安全工作計劃 (2)學校和責任人追究責任。
2.檢查各校食品衛(wèi)生安全進銷臺帳,對每年度的食品安全工作進行總結,對要整改的單位催促完成。
3.繼續(xù)展開專項整治工作,確保所有學校食堂、從業(yè)職員健康證持證率達100%。
4.定期展開培訓。定期展開對學校衛(wèi)生主管領導和學校食堂負責人的衛(wèi)生法律和食品衛(wèi)生知識培訓。
四、主要工作:
1,加強宣傳,展開健康教育活動,培養(yǎng)師生良好的個人衛(wèi)生習慣.
2,與衛(wèi)生部分聯(lián)合每季度對全市各級各類學校食堂食品衛(wèi)生進行一次檢查.
3,暑假對全市各級各類學校后勤職員進行一次培訓,進步后勤工作職員的專業(yè)素質(zhì).
4,學校食堂食品衛(wèi)生工作總結,評比.
五、活動安排:
仲春份:安排布置學校食堂食品衛(wèi)生工作
三月份:學校食堂食品衛(wèi)生檢查
四月份:學校健康教育工作檢查
五~六月份:學校食堂食品衛(wèi)生第二次檢查
七~八月份:后勤工作職員培訓
食堂安全生產(chǎn)履職報告 第6篇
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聘用單位：
(以下簡稱甲方)
受聘人：
身份證號碼： (以下簡稱乙方)
根據(jù)《中華人民共和國勞動法》，甲方因工作需要，決定聘用乙方擔任食堂工作人員，經(jīng)雙方協(xié)商達成如下協(xié)議：
聘用期限：
甲方聘用乙方在甲方 學生食堂 (部門)擔任食堂**工作。合同期限為一年，自 年 月 日至 年 月 日。
乙方享受待遇
依據(jù)國家有關規(guī)定，甲乙雙方協(xié)商一致，甲方于每月30日前支付乙方當月(人數(shù))位炊事員工資、共計(小寫)元。(大寫：整)。寒暑假不發(fā)工資。
工作職責
1、食堂員工必須服從學校管理，全心全意為教育、教學服務，為師生服務。自覺遵守校紀校規(guī)和食堂規(guī)章制度，團結協(xié)作、盡心盡職為食堂做好各項工作。
2、熟悉食品衛(wèi)生安全知識，嚴把食品質(zhì)量關，加工關，確保安全生產(chǎn)。
3、食堂組長指揮好自己的員工積極配合學校做好學校的接待任務。(學校只做菜譜計劃，加工、人員的調(diào)配完全由食堂組長負責)
4、食堂員工每年必須進行一次體檢，持有效的健康證方可上崗，凡有傳染病者，堅決予以辭退。
5、配合好學校做好勤工儉學工作，每學期必須養(yǎng)好7頭以上的豬，必須無條件回收班級學生種植的蔬菜。
6、按學校提供的食譜要求正常開展好營養(yǎng)餐工作，在規(guī)定時間內(nèi)及時按質(zhì)，足額發(fā)放給學生，不得耽誤正常的教育教學工作。
7、食堂從業(yè)人員應加強團結合作，協(xié)商好每天的飯菜數(shù)量，不得讓學校虧損，也不能讓學校盈利太多(控制在5%--8%之間)，造成學生吃不飽而流失。
8、認真鉆研業(yè)務，虛心聽取師生的意見，不斷改進，提高飯菜質(zhì)量，在色、香、味上多下功夫，搭配好營養(yǎng)。
9、搞好食堂衛(wèi)生工作，餐后要全面清潔打掃，經(jīng)常保持灶臺、地板、墻壁、天花板、案板、飯臺、櫥柜、餐桌衛(wèi)生，餐廳地面要經(jīng)常沖洗。餐具、容器及時清洗和消毒。
10、嚴格遵守勞動紀律，按時上下班，不擅離崗位。下班前必須關好門窗，并按規(guī)定上鎖，做好安全防范工作。
11、愛護公物，節(jié)約用電、用油、用水、用燃料。 12、嚴格禁止食堂工作人員將食堂物品(包括剩飯剩菜)帶回家。
13、食堂組長安排好員工負責好大米以外的蔬菜采買，在采購過程中嚴格把好食品的采購關，必須到持有衛(wèi)生許可證的經(jīng)營單位采購食品，并按照國家有關規(guī)定進行索證;應相對固定食品采購的場所，以保證其質(zhì)量。 嚴禁采購腐敗、變質(zhì)、油脂酸飯、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常，含有毒有害物質(zhì)或者被有毒、有害物污染，可能對人體健康有害的食品。
14、食堂組長所招聘的員工應相對固定，不得少于6人，必須保障好正常的生活秩序。不得在本學年內(nèi)出現(xiàn)2次10人以上的學生沒飯吃，或者食堂太多的飯菜浪費。學校食堂用工合同范本學校食堂用工合同范本。
其他事項
1、乙方必須嚴格遵守學校各項規(guī)章制度，服從學校的統(tǒng)一領導和安排，正確處理上下級和員工之間的關系。
2、乙方應認真鉆研業(yè)務，提高工作效率，努力完成本職工作。
3、甲方應如期支付乙方工資。
4、由于乙方不能勝任本職工作，或出現(xiàn)違法違紀行為，或因人為因素使學校造成重大損失，甲方有權隨時終止合同及要求乙方賠償損失。
5、如因特殊原因，乙方要求提前終止合同，須提前30天內(nèi)向甲方提交書面報告，并經(jīng)學校同意。
6、乙方有下列情況之一，甲方可以解除合同，須提前30天以書面形式通知：
(1).食堂員工對學校管理如不能遵守，或有特殊情況需解除合同，應在前一月內(nèi)提出辭呈申請，如突然自行終止合同，學校結算時不多發(fā)一個月的工資，照天結算。如工作不負責任，完不成本合同所書規(guī)定的工作或出現(xiàn)重大工作失誤，學校有權及時終止合同。
(2).乙方因疾病不能按時上崗。
7乙方有下列情況之一，甲方可以隨時解除合同：
(1).嚴重違反勞動紀律或用人單位規(guī)章制度，損害單位經(jīng)濟權益，造成嚴重后果以及嚴重違背職業(yè)道德，給單位造成極壞影響的;
(2).曠工時間超過一天的;
(3).無理取鬧、打架斗毆、恐嚇威脅單位領導、嚴重影響工作秩序和社會秩序的;
(4).違反工作規(guī)定或操作規(guī)程，發(fā)生責任事故，造成嚴重經(jīng)濟損失的;
(5).偽造健康證明及用其他不正當手段欺騙甲方的;
8、乙方有下列情況之一，甲方不得與乙方解除合同：因工負傷，在學校規(guī)定的醫(yī)療期內(nèi)的;
9、合同期內(nèi)，乙方要求違約解除合同的，應提前3 0天以書面形式向甲方提出申請。解除合同時間從甲方同意之日計算。
10、有下列情況之一，本合同自行終止： (1).合同期限屆滿;(2).法律、法規(guī)規(guī)定的其它情況。 11、違反合同的責任和爭議解決
合同一經(jīng)簽訂具有法律效力。合同期未滿，又不符合解除合同條件單方解除合同的，要承擔違約責任。因解除合同甲、乙雙方發(fā)生爭議，應先由雙方協(xié)商解決。協(xié)商無效的，可以向有關仲裁機構申訴。
本合同經(jīng)雙方簽字后生效，本合同一式二份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。
甲方(蓋章)
乙方(簽名)
年 月 日
學校食堂用工合同范本(二)
用人部門(甲方)：
職工(乙方)：
甲方因工作需要臨時招用工作人員，乙方申請應聘。經(jīng)研究，甲方同意招聘乙方為臨時工，并自愿協(xié)商達成如下協(xié)議：
協(xié)議期限
本協(xié)議自年月日至年月日止，其中試用期為個月
工作任務
乙方同意并
服從甲方的工作需要，在崗位承擔工作。
勞動紀律
甲方應根據(jù)國家和省的有關規(guī)定制定各項管理規(guī)章制度，乙方在甲方工作期間內(nèi)，應自覺遵守國家和省規(guī)定各項勞動法律、法規(guī)和甲方的《臺州學院臨時用工暫行辦法》等各項規(guī)章制度，服從管理，積極完成工作。
勞動時間與勞動報酬
1、甲方保證乙方在工作期間實行五天工作制，每天工作8小時。原則上不安排乙方加班，如確因工作需要，經(jīng)與勞動者協(xié)商后，可以適當加班，加班后用人部門應安排其調(diào)休，如因工作需要無法安排調(diào)休的，則給予20元/天的加班補助費。但每月加班最多不超過四天。
2、乙方基礎工資標準為元/月，崗位津貼元/月，試用期內(nèi)享受上述工資的80，合計為元/月，行駛里程津貼為元/公里。
3、甲方每月日前如期發(fā)放工資，由學校財務處統(tǒng)一發(fā)放。發(fā)放形式為。(①領據(jù)領現(xiàn)金形式，②銀行工資卡形式)。
社會保險福利待遇
1、合同期內(nèi)，乙方提出申請，甲方應按有關規(guī)定予以辦理社會保險手續(xù)，合同期滿內(nèi)不再續(xù)訂的，甲方將從次月起停止繳納乙方的保險金。
2、在合同期內(nèi)，乙方因工受傷，死亡，或患病、非因工受傷的(需臺州市各公立醫(yī)院證明)，甲方將按照《臺州學院臨時用工暫行辦法》規(guī)定執(zhí)行。
勞動保護和勞動條件
1、國家有關勞動保護規(guī)定，包括有關女職工的勞動保護規(guī)定，切實做好乙方工作期間中的安全與健康。
2、甲方根據(jù)乙方從事的工作崗位，按國家有關規(guī)定，發(fā)給乙方必要的勞動保護用品。
3、乙方有權拒絕甲方的違章指揮，對甲方及其管理人員漠視乙方安全和健康的行為，可以提出批評，并向有關部門檢舉、控告。
終止解除勞動協(xié)議條件
1、在合同期內(nèi)，有下列情況之一者，用人單位可以提出解除勞動合同：
(1)試用期間被證明不符合聘用條件的;
(2)患病或非因工負傷，醫(yī)療期滿后不能從事原工作也不能從事另行安排工作的;
(3)嚴重違反勞動紀律或學校規(guī)章制度的;
(4)無理取鬧，打架斗毆者;
(5)不履行合同，不按質(zhì)量要求完成工作任務或年度考核不稱職的;
(6)學校因教學、管理、技術條件等客觀情況發(fā)生變化，使原勞動協(xié)議無法履行或崗位編制調(diào)整需裁減人員;
(7)嚴重失職，對用人單位利益造成重大損害的;
(8)被依法追究刑事責任的。
2、在合同期內(nèi)，下列情況之一者，用人單位不能解除勞動合同：
(1)患病或者負傷，在規(guī)定的醫(yī)療期內(nèi)的;
(2)符合計劃生育政策的女臨時工在孕期、產(chǎn)假期內(nèi)的;
(3)法律、行政法規(guī)規(guī)定的其他情形。
3、在合同期內(nèi)，下列情況之一者，本人可以提出解除勞動合同：
(1)被招工、招干或考入學校學習的;
(2)用人單位不能按勞動合同規(guī)定支付勞動報酬的;
(3)用人單位不履行勞動合同，或者違反國家政策法規(guī)，侵害臨時工合法權益的;
4、任何一方需要解除勞動協(xié)議，應提前30天書面通知另一方。(面試網(wǎng) )
違反協(xié)議責任
一方違反協(xié)議，給對方造成經(jīng)濟損失的，應根據(jù)其后果和責任，按有關政策予以適當賠償。
調(diào)解與仲裁
雙方履行本協(xié)議如發(fā)生爭議，應先協(xié)商解決，協(xié)商無效，當事人可在爭議發(fā)生六十日內(nèi)向當?shù)貏趧訝幾h仲裁委員會申請仲裁;對仲裁裁決不服，可在收到仲裁裁決之日起十五天內(nèi)向甲方所在地人民法院起訴。
本協(xié)議未盡事宜，按國家有關政策規(guī)定辦理或雙方協(xié)商解決。
本協(xié)議期限屆滿自行終止。
本協(xié)議書一式三份，用工部門、臨時工本人和學校人事處各持一份。
甲方(蓋章)：乙方(簽名或蓋章)：
用人部門負責人：
年月日年月日
人事處(蓋章)：
人事處處長：
年月日
學校教職工勞動合同范本(三)
甲方(用人單位)
名 稱
負 責 人
電 話
乙方(應聘人)
姓 名
性 別
出生年月
民 族
文化程度
職務(職稱)
聯(lián)系電話
根據(jù)教學、科研和管理等工作的實際需要，依據(jù)國家有關法規(guī)、規(guī)章、政策和我院人事制度改革文件的規(guī)定，按照按需設崗、公開招聘、平等競爭、擇優(yōu)聘任的原則，與(下稱乙方)在平等、自愿、協(xié)商一致的基礎上，簽訂本聘任合同。
聘任期限
1、本合同從 年 月 日起至 年月 日止，期限為 個月。
2、試用期從 年 月 日起至年 月 日止，期限為 個月。
工作崗位
根據(jù)甲方工作需要，乙方自愿受聘在 崗位從事工作，并履行下列工作崗位職責。
雙方的權利和義務
甲方的權利和義務：
1、根據(jù)學科建設、教學、科研和管理工作需要和聘任崗位的職責，結合乙方應聘時的工作思路和工作目標，制定聘期內(nèi)詳細的崗位職責和工作任務目標。
2、甲方對乙方履行崗位職責的情況，進行年度考核和聘期考核。
3、甲方對乙方的工作成果擁有知識產(chǎn)權(中國現(xiàn)行知識產(chǎn)權法有明確規(guī)定的或另有合同約定的除外)。
4、甲方為乙方提供合同上規(guī)定的工作培訓條件和保障。
5、其它;
乙方的權利和義務：
1、乙方作為甲方職工，享受學院和甲方在政治、學術、教學和科研經(jīng)費支配等方面規(guī)定的權利。
2、乙方享受學院和甲方根據(jù)國家有關規(guī)定實行的社會保障、住房改革等方面規(guī)定的權利。
3、乙方享受本合同規(guī)定的權利、待遇和保障。
4、乙方履行本合同規(guī)定的義務和崗位職責。
5、其它：
工作報酬及待遇、乙方在受聘期內(nèi)享受國家規(guī)定的工資標準。以后隨工作變動，依據(jù)國家有關規(guī)定或甲方與乙方協(xié)商再作調(diào)整。
2、乙方享受所聘崗位與聘任層次相對應的崗位津貼，并根據(jù)有關規(guī)定享受其它津貼。
3、乙方因工負傷、致殘及職業(yè)病的待遇，探親、結婚、喪假的待遇，女性工作人員生育的待遇等按照國家有關規(guī)定執(zhí)行。
4、乙方患病或非因工負傷，醫(yī)療費的報銷標準和醫(yī)療期按國家及甲方的有關規(guī)定執(zhí)行。
工作紀律
1、甲方應嚴格遵守人事法規(guī)、紀律，努力維護乙方人事權益。
2、乙方應遵守單位各項規(guī)章制度，勤奮工作、盡職盡責，保守工作秘密。
合同的變更、解除、終止和續(xù)簽
合同的變更
在下列情況下，經(jīng)雙方協(xié)商同意，可以變更合同：
1、甲方根據(jù)實際工作需要認為有必要調(diào)整乙方工作崗位的。
2、乙方根據(jù)所從事的工作及自己貢獻情況認為有關條款需要變更的。
3、合同訂立時所依據(jù)的法律、法規(guī)和規(guī)章政策已經(jīng)修改的。
合同的解除
1、乙方有下列情況之一的，甲方可以隨時解除合同：
(1)在試用期間被證明不符合聘任條件的;
(2)嚴重失職，營私舞弊，對用人單位利益造成重大損失的;
(3)不履行職責義務，經(jīng)多次教育仍無轉變的;
(4)不能勝任工作，經(jīng)過培訓或調(diào)整工作崗位，仍不能勝任的;
(5)被依法追究刑事責任的。
2、乙方有下列情況之一的，甲方可以解除聘任合同，但必須提前30天通知乙方：
(1)患病或非因更負傷，醫(yī)療期欺滿后不能從事原工作，也不能從事用人單位另行安排的適當工作的;
(2)訂立合同時所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化，致使原合同無法履行，經(jīng)雙方協(xié)商不能就變更合同達成協(xié)議的。
3、有下列情形之一的，乙方可以解除合同：
(1)甲方不履行合同應承擔的義務或侵害乙方合法權益的;
(2)履行公民義務，批準應征入伍的。
合同終止
1、本合同執(zhí)行期滿之日，聘用合同即行終止。
2、合同期內(nèi)，乙方因被判刑、勞動教養(yǎng)、開除、除名，從決定之日起，聘任合同自行終止。
3、合同期內(nèi)，由于不可抗力致使本合同無法履行的，合同自行終止。
合同續(xù)簽
食堂安全生產(chǎn)履職報告 第7篇
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一、充分認識加強學校食堂食品安全工作的重要性。學校食品衛(wèi)生工作事關師生的身體健康、事關校園安定穩(wěn)定。各校要從全局的高度，本著對師生負責、對社會負責的精神，充分認識新時期抓好食品衛(wèi)生安全的重要性，對上級安排部署的食品衛(wèi)生工作要做到有計劃、有落實、有總結、有反饋。要進一步增強責任感和緊迫感，切實抓緊、抓好各項工作的落實。
二、嚴格規(guī)范學校食堂的管理。根據(jù)省綜治辦、教育廳、公安廳、司法廳、衛(wèi)生廳等5部門聯(lián)合下發(fā)文件通知要求，學校食堂由校方經(jīng)營，不對外承包。自年秋季起，全區(qū)各學校、幼兒園食堂必須由學校經(jīng)營，不得對外承包。各校要嚴格按照《餐飲服務許可管理辦法》規(guī)定的許可條件和程序，必須取得由衛(wèi)生行政部門核發(fā)的《餐飲服務許可證》。
三、進一步改善食堂衛(wèi)生設施和條件。各學校要在暑假期間，有計劃地對學校食堂不符合衛(wèi)生要求的硬件要求設施進行改造，要嚴格按照食品衛(wèi)生安全各項要求，合理設置食品加工原料處理，食品加工、貯存等場所，配備相應的冷藏、清洗消毒、防蠅防鼠、洗手等設備和設施，改善食堂衛(wèi)生條件，最大限度地消除食品安全隱患。同時，加強對食堂設施設備的定期維修維護，確保正常運行。
四、切實加強日常監(jiān)督管理。一是學校食堂從業(yè)人員要嚴格把關。要建立從業(yè)人員健康管理檔案，每年要進行一次健康檢查，并在取得健康證明后上崗工作；從業(yè)人員在從事食品加工過程中嚴禁吸煙，要保持良好的個人衛(wèi)生，穿戴清潔工作服、帽，確保師生用餐安全。二是建立臺帳，堅持食品留樣。學校食堂要有專用的食品留樣冰箱和留樣盒、冷藏設備，留樣食品一般為100克，時間保留48小時。三是嚴格把好食堂食品采購關。學校食堂應全面實施食品采購索證（票）驗收登記制度。建立健全食品采購索證、進貨驗收、出入庫登記和臺賬記錄制度，相關原始憑證至少保存2年。有定點向供貨方采購食品的，應簽訂有確保食品安全及原料衛(wèi)生質(zhì)量條款的采供協(xié)議書，索取供貨方的有效衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照復印件。向供貨方批量采購的，應同時索取生產(chǎn)企業(yè)食品衛(wèi)生許可證、同批次產(chǎn)品的檢驗（檢疫）合格證明復印件。要指定專人負責驗收，并有詳細的記錄，嚴禁采購“三無”食品，杜絕不符合衛(wèi)生要求和標準的食品及原料進入食堂。禁止使用非食物原料，假冒偽劣、有害有毒、過期變質(zhì)等食品原料和濫用食品添加劑。四是規(guī)范存放、加工食堂食品。學校食堂應有相對獨立的食品原料存放間，按要求存放各種食品原料，有明顯標志，粗加工間應分設蔬菜原料、肉類原料和包括水產(chǎn)品的清洗池、操作臺和用具，并有明顯標志，售菜間內(nèi)應設有專用工具清洗消毒設施，有洗手消毒設施，有專用冷藏設備。五是保持食堂環(huán)境清潔衛(wèi)生。學校食堂必須堅持每天保潔，并有防鼠、防蠅、防塵和防蟲設施，污水排放和廢棄物存放符合衛(wèi)生要求，就餐場所的窗戶應裝有防蠅、防塵、防蟲害設施，食堂進出門應有防蠅門簾或裝有紗門，并定期開展滅“四害”工作，學校要對食堂進行不定期的檢查和記錄。六是加強安保措施。學校食堂要嚴禁非食堂工作人員隨意進入學校食堂的食品加工操作間及食品原料存放間，具備條件的學校，應在食品加工區(qū)域重要部位安裝電子監(jiān)控設施，加強對食品加工全過程的監(jiān)控，防止投毒事件的發(fā)生，確保師生用餐的衛(wèi)生與安全。七是規(guī)范學校小賣部的管理。各校原則上不得在校園內(nèi)開設小賣部，確需開設的，要報批。同時向衛(wèi)生、工商等部門報批《食品流通許可證》、《工商營業(yè)執(zhí)照》。
食堂安全生產(chǎn)履職報告 第8篇
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簽訂餐飲承包合同是常見的一項法律活動，為了盡可能保護企業(yè)承租中的合法、合理利益，避免在租用過程中產(chǎn)生不必要爭議，對于相關條款應明確約定，所以合同的簽訂一定要慎之又慎，以下是小編為大家推薦的關于一些餐飲承包合同，希望能幫助到大家!
餐飲承包合同1甲方(用人單位)：
單位通訊地址:
法定代表人:
聯(lián)系電話:
乙方(員工)：性別：
身份證號碼：
戶籍地址：
通訊地址：
聯(lián)系電話：
根據(jù)《中華人民共和國勞動合同法》及相關法律、法規(guī)的規(guī)定,甲乙雙方遵循合法、公平、平等自愿、協(xié)商一致、誠實信用的原則，訂立本勞動合同(以下簡稱合同),以供合同雙方共同遵守。
一、勞動合同期限和工作內(nèi)容、工作地點。第一條本合同期限為年，自年月日起至年月日止。
試用期從年月日起至年月日止。
第二條根據(jù)甲方工作需要，乙方同意從事崗位(工種)工作，乙方的工作地點:
第三條乙方應按照甲方規(guī)章制度，按時完成規(guī)定的崗位工作任務，達到規(guī)定的質(zhì)量標準(見勞動合同附件)。如乙方達不到規(guī)定的工作崗位的要求，甲方可以調(diào)整變更乙方工作崗位(工種)。
第四條乙方對提供給甲方的資質(zhì)證書(見附件)的真實性負責。一旦甲方發(fā)現(xiàn)乙方提供的資質(zhì)證書系偽造或者非法手段獲得，試用期間視為乙方不符合甲方的錄用合同要求;其他時間甲方可以隨時解除勞動合同，并不支付經(jīng)濟補償金。
二、工作時間
第四條甲方根據(jù)乙方的工作崗位需要，實行標準工時制/靈活工作時間，標準工作時間即每日工作時間小時，平均每周工作時間小時的工時制度。乙方應在工作時間內(nèi)有效完成規(guī)定的崗位工作任務，盡量避免利用非工作時間完成工作任務。
三、勞動保護、勞動條件第五條甲方按國家和盛市有關勞動保護規(guī)定為乙方提供符合國家勞動衛(wèi)生標準的勞動安全衛(wèi)生條件和必要的勞動防護用品。
第六條甲方為乙方提供政治思想、職業(yè)道德、業(yè)務技術、勞動安全衛(wèi)生及有關規(guī)章制度的教育和培訓。
第七條甲方按國家和地方有關規(guī)定，做好女職工和未成年工的勞動保護工作。
四、勞動報酬第八條乙方完成本勞動合同及規(guī)章制度規(guī)定的崗位責任工作任務，甲方每月于15日前以貨幣形式支付乙方勞動報酬(遇節(jié)假日順延),勞動報酬不低于元，其中試用期間勞動報酬為元。
第九條上述勞動報酬包括固定底薪、獎金、夜班補貼等，具體操作由《薪資管理制度》確定。
第十條規(guī)章制度在執(zhí)行過程中因客觀原因出現(xiàn)變化，甲方有權根據(jù)新修訂且有效的規(guī)章制度調(diào)整各項勞動報酬標準。
五、社會保險和福利第十一條甲方提倡甲、乙雙方必須按照國家和盛市有關規(guī)定，參加社會保險，繳納社會保險費;社會保險費個人繳納部分，甲方可從乙方勞動報酬中代扣代繳。如因乙方拒絕繳納社會保險費或申請異地繳納社會保險費的，經(jīng)乙方申請，甲乙雙方可在本合同外協(xié)商處理，并簽訂書面協(xié)議。
第十二條乙方在試用期及轉正后可以享受甲方提供的.工作餐;乙方可以向甲方申請入住單位單身宿舍，水電費用及宿舍管理費用等有關費用由《宿舍管理制度》確定。
六、勞動紀律和規(guī)章制度第十三條乙方在簽訂本合同時，甲方依法制定的各項規(guī)章制度和勞動紀律已依法告知乙方，乙方已經(jīng)獲知并理解各項規(guī)章制度和勞動紀律的內(nèi)容及含義。
第十四條乙方應嚴格遵守甲方制定的規(guī)章制度、完成勞動任務，提高職業(yè)技能，執(zhí)行勞動安全衛(wèi)生規(guī)程，遵守勞動紀律和職業(yè)道德。
第十五條乙方有權參加業(yè)務(技術)學習(培訓)，享有參與民主管理和提出合理化建議、評選和被評選為先進員工等權利。且乙方在甲方工作期間工作崗位屬于管理崗、廚師崗、財務崗、網(wǎng)絡管理崗等核心技術崗的，合同約定期限內(nèi)不得到經(jīng)營同類業(yè)務的其他用人單位任職，否則，其收入作為違約金全部賠付甲方，合同范本《餐飲承包勞動合同范本》。
第十六條甲方有權按照規(guī)章制度的崗位責任等規(guī)定，檢查考核乙方完成工作任務的情況，并根據(jù)考核情況對乙方實施獎勵或處分。
第十七條乙方有權拒絕甲方安排違法、不道德或損害乙方身心健康的行為，有權提出批評并向有關部門檢舉控告。
第十八條乙方應保守甲方的商業(yè)秘密，未經(jīng)甲方同意，不得公開或泄露甲方客戶信息、公司運營管理指引、財務帳冊等商業(yè)秘密。甲方對乙方的個人資料，未經(jīng)乙方的同意，不得公開和泄露。
第十九條乙方違反勞動紀律，甲方可依據(jù)本單位規(guī)章制度，給予相應的處分、經(jīng)濟處罰等，直至解除本合同。
第二十條乙方認可并遵守甲方制定的《關于勞動紀律的約定》的內(nèi)容規(guī)定，并同意將其作為本《勞動協(xié)議附件》的附件。在經(jīng)營管理和發(fā)展過程中，在與甲方工會委員會協(xié)商并經(jīng)其同意后，甲方有權對下述《關于勞動紀律的約定》的內(nèi)容進行修改和變動，乙方同意遵守修改后的《關于勞動紀律的約定》。
七、勞動合同的變更、解除、終止及續(xù)訂第二十一條符合《勞動合同》規(guī)定的條件或者經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商一致，可以變更本合同的相關內(nèi)容或者解除合同。除因乙方不勝任工作，甲方可以依法適當調(diào)整其工作內(nèi)容外，變更勞動合同，雙方應當簽訂《變更勞動書》。
第二十二條甲方解除本合同，應提前三十日以書面形式通知乙方。有下列情形之一，甲方可以解除本勞動合同：
(一)在試用期內(nèi)的;
(二)乙方違反或不履行勞動合同約定的義務的;
(三)乙方嚴重失職，營私舞弊，對甲方利益造成重大損害的;
(四)乙方嚴重違反勞動紀律或甲方規(guī)章制度;
(五)乙方被依法追究刑事責任或勞動教養(yǎng)的;
(六)乙方患病或者非因工負傷，醫(yī)療期滿后不能從事原工作，也不能從事由甲方另行安排的工作的;
(七)乙方不能勝任工作，經(jīng)過培訓或者調(diào)整工作崗位，仍不能勝任工作的。
(八)勞動協(xié)議訂立時所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化，致使原勞動協(xié)議無法履行，經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商不能就變更勞動協(xié)議達成協(xié)議的;
(九)經(jīng)有關部門確認，甲方歇業(yè)，宣告破產(chǎn)或者瀕臨破產(chǎn)處于法定整頓期間的;依照第(六)、(七)、(八)、(九)條解除勞動合同的，甲方應提前三十日以書面形式通知乙方。
第二十三條乙方解除勞動合同，應當提前三十日以書面形式通知甲方。有下列情形之一，乙方可以隨時通知甲方解除本合同：
(一)在試用期內(nèi)的;
(二)甲方以暴力、威脅、監(jiān)禁或者非法限制人身自由的手段強迫勞動的;
(三)甲方不能按照本協(xié)議規(guī)定支付勞動報酬或者提供勞動條件的。
第二十四條因企業(yè)關閉、企業(yè)嚴重虧損等不可抗力原因不能履行勞動合同的，甲乙雙方可以解除合同，各自承擔各自責任。
第二十五條本勞動合同期限屆滿，勞動合同即終止。甲乙雙方經(jīng)協(xié)商同意，可以續(xù)訂勞動合同。
八、違反本合同的責任第二十六條甲方有下列情況之一的，應當承擔違約責任：
(一)違反法律、法規(guī)規(guī)定，單方面解除本勞動合同的;
第二十七條乙方有下列情況之一的，應當承擔違約責任：
(一)未按規(guī)定，單方面解除本勞動合同或者不履行本合同的;
(二)嚴重違反勞動紀律或甲方依法制定的規(guī)章制度，符合開除、辭退條件的;
(三)嚴重失職，營私舞弊、泄露或其它形式侵犯甲方商業(yè)秘密，對甲方的利益造成重大損害的;
(四)被依法追究刑事責任的。
第二十八條任何一方單方面解除本勞動合同及附件的，對于合同未履行的期限違約方應按下述標準向對方支付違約金：違約期限_月總收入(按乙方前六個月全部平均收入;不滿六個月的，按實際實際領取的月收入金額來計算月平均收入;不足一月按整月計算。)_120%。違約方給對方造成的其他經(jīng)濟損失，由違約方向對方支付賠償金。
第二十九條乙方違反規(guī)定或本合同的約定解除協(xié)議的，對甲方造成損失的，乙方應賠償甲方下列損失：
(一)由甲方出資培訓和招接收的人員，為其支付培訓費和招收錄用費;
(二)對生產(chǎn)、經(jīng)營和工作造成的直接經(jīng)濟損失;
(三)本合同約定的其他賠償費用。
第三十條當與甲方簽定勞動合同的乙方人員在勞動合同期限內(nèi)提出離職時，提出申請的員工需根據(jù)以下流程提出申請：
1、提前一個月將申請表書面報送部門負責人處―員工將部門負責人簽完意見的申請表上報至餐廳經(jīng)理處。
2、酒店業(yè)務經(jīng)理簽完意見的申請表，由員工將申請表傳至單位財務處。
3、單位財務處核實確認為合同期的員工后，將申請表傳至人力資源部處(申請表中應包括部門負責人、酒店業(yè)務經(jīng)理的意見)，人力資源部將此類申請表傳至對應分管副總處收集意見后再傳至董事會其他人員進行確認。
第三十一條董事會的意見
a同意離職：審批意見需要所有的董事會成員的簽字確認同意。人力資源部收到同意離職文件7日內(nèi)安排對應人員為其辦理手續(xù)。
b不同意離職：董事會成員簽字說明意見。如員工在收到最終意見后還是執(zhí)意離店的，按違約處理，企業(yè)將按合同的規(guī)定給予辦理。
九、通知和送達第三十二條甲乙雙方在本合同履行過程中相互發(fā)出或者提供的所有通知、文件、文書、資料等，均可以當面交付或以本合同所列明的通訊地址履行送達義務。一方如果遷址或變更電話，應當及時書面通知另一方。一方按照提供的地址送達后三日視為對方收到。
第三十三條因履行本合同發(fā)生糾紛的解決辦法乙方認為甲方侵害自己合法權益的，可以先向甲方書面提出，尋求解決。屬雙方因履行本合同發(fā)生爭議，應當先協(xié)商解決;協(xié)商不成的，可自爭議發(fā)生之日起法定期限內(nèi)向甲方勞動爭議調(diào)解委員會申請調(diào)解，或者法定期限內(nèi)向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。
第三十四條其他
第三十五條以下專項協(xié)議和規(guī)章制度作為協(xié)議的附件，與本合同具有同等法律效力。
(一)
(二)
(三)
第三十六條本合同未盡事宜，雙方可另協(xié)商解決;與今后國家法律、行政法規(guī)等有關規(guī)定相悖的，按有關規(guī)定執(zhí)行。
第三十七條本合同一式三份，甲方持兩份，乙方持一份，具有同等法律效力。
(特別提示：以上條款內(nèi)容甲乙雙方在簽署本合同前，均應事先仔細閱讀，并詳細了解本合同以及附件內(nèi)容，雙方簽字后即行生效。)
甲方(蓋章)：
乙方(簽名)：
法人代表或委托人：
簽定日期：
餐飲承包合同2甲方：
乙方：
甲、乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致、誠實信用的基礎上，就甲方內(nèi)部職工食堂承包給乙方相關事宜達成一致意見。為了明確雙方的權利和義務，特簽訂本合同，共同遵守。
第一條承包對象
肥礦集團蔚縣新陶陽礦業(yè)有限公司三礦職工食堂。
第二條食堂日常管理經(jīng)營模式
1、甲方自主安排職工食堂廚房位置，餐廳場地等事宜。
2、乙方負責廚房日常設施及物品的維護，若出現(xiàn)人為破壞情況乙方需照價賠償。
3、乙方自行承擔食堂日常水、電費用，由甲方安設食堂處電表，乙方按照甲方電費繳費標準交納食堂電費。
4、乙方自行安排廚房員工及其服務人員，并負責員工的工資、住宿、安全、福利待遇及相關衛(wèi)生健康證件的辦理。
5、乙方必須優(yōu)先甲方人員就餐。
6、外來人員內(nèi)部招待根據(jù)甲方要求另行安排。
第四條承包期限及保證金
1、本承包合同有效期自年月日起至年月日(包括合同試行一個月)，合同期滿自動解除，若雙方希望繼續(xù)合作，需重新簽訂合同。
2、乙方向甲方繳納保證金元，乙方在使用期間物品如有損壞，乙方不及時賠償，甲方有權從保證金中扣除，乙方應在10天內(nèi)將保證金補齊，否則甲方有權終止合同。
第五條甲乙雙方的權利義務
1、甲方的權利義務：
(1)甲方按照本合同約定監(jiān)督乙方日常經(jīng)營管理，督促乙方切實履行本合同義務。
(2)甲方可根據(jù)實際需要，向乙方提出變更就餐時間或安排一人、多人加餐。乙方應積極配合，并準時開餐，做到飯熱菜香。
2、乙方的權利和義務
(1)乙方負責食堂的經(jīng)營管理，具體包括食堂人員安排、菜肴的搭配與制作等食堂衛(wèi)生的清潔、甲方外來客人的就餐接待等。
(2)本合同有效期內(nèi)，乙方應健立健全各項規(guī)章制度及有關崗位責任制和操作規(guī)程，并嚴格按制度和操作規(guī)程工作。制度建立主要包括：工作時間、工作職責、防火、防毒、防盜、衛(wèi)生管理等各個方面。
(3)乙方承包的食堂以為甲方服務為唯一目的，不準改變用途，不準轉包。
(4)要做到環(huán)境優(yōu)雅、食品衛(wèi)生，質(zhì)量精，秩序好，并注意做好勤儉節(jié)約工作，確保食堂安靜、安全。
(5)自覺服從甲方的管理，并接受甲方監(jiān)督和指導。
(6)保證甲方人員就餐，讓甲方就餐人員隨時用餐。并做到新鮮可口、花樣翻新、營養(yǎng)搭配好。
(7)本合同有效期內(nèi)，食堂消防、安全、衛(wèi)生等由乙方負責。如因乙方責任發(fā)生火災、食物中毒、環(huán)境污染、安全等事故，所有損失由乙方承擔，并依照相關法律追究責任。
(8)餐后認真清洗餐具做好消毒工作，并做好消除蚊、蠅、鼠害等工作。
第六條違約責任
1、乙方提供不潔食品造成甲方人員食物中毒的，由乙方負責賠償并承擔相應的法律后果。
2、乙方在履行本合同的過程中，若明顯違反合同約定，無法達到合同約定的供餐標準和供餐時間要求的，經(jīng)甲方三次書面催告后，乙方仍不改正，甲方有權單方解除合同并不支付違約金。
3、本合同正式生效后任何一方不準單方擅自終止合同，如確需提前終止合同，應提前30天書面通知對方，對方同意后，可解除合同，但需支付違約金-------元。
第七條本合同期滿乙方應按本合同的規(guī)定將外包的物品(按照物品交接清單)完好無損的交付給甲方，如有損壞由乙方負責賠償。
第八條其它條款
1、本合同一式二份，雙方各執(zhí)一份，本合同自甲、乙雙方簽字蓋章之日起試行一個月，若雙方無異議，經(jīng)雙方書面確認后正式生效。
2、本合同簽訂后，乙方------日內(nèi)提供食堂就餐管理制度，交甲方審核執(zhí)行。
3、本合同如有遺漏之處，可在補充協(xié)議中明確，補充協(xié)議作為本合同的組成部分。
甲方：
乙方：
月日
餐飲承包合同3甲方：_______________________
乙方：_______________________
為了搞好職工生活，提高飯菜質(zhì)量，增加花色品種，轉變工作態(tài)度，更好的為職工服務，甲方將食堂推向市場承包給個體經(jīng)營，為明確雙方的權利和義務，經(jīng)過甲乙雙方友好協(xié)商，特訂立本合同。
一、承包方式
甲方將食堂承包給乙方經(jīng)營，食堂原有人員全部調(diào)出，另行安排工作。食堂現(xiàn)有的房屋、設施、炊事工具等屬甲方所有，轉交給乙方使用，合同結束如數(shù)歸還。
二、經(jīng)營模式
承包后的食堂在甲方的監(jiān)督管理下實行自主經(jīng)營，自負盈虧，費用自理，在保證職工就餐的前提下，通過努力增加花色品種，提高飯菜質(zhì)量，改善服務態(tài)度，吸引職工就餐等優(yōu)質(zhì)服務來增加營業(yè)額，達到提高收入的目的。
三、甲方的權利和義務
1、甲方愿將職工食堂約_____平方米的窗口出租給乙方使用，月租金_____元，租期_____年，乙方一次性向甲方支付租金共計人民幣元(大寫___________)，并提供食堂現(xiàn)有的設備設施、炊事工具等給乙方使用，交接時登記造冊，并由乙方繳納保證金_________(大寫______________)保證金在合同期滿后，經(jīng)甲方檢查后進行退換。
2、限額提供煤水電給乙方使用，由企管科負責測算標準，超額收費。
煤炭月計劃20噸;水按時間供應，嚴禁長流水，否則按公司有關規(guī)定處罰;電費每月1200度。
3、在工廠正常生產(chǎn)的情況下，每月補助工資和費用合計_______元，停產(chǎn)或者放假超過一個月以上，補助標準另行協(xié)商。
4、監(jiān)督檢查指導乙方的工作，確保乙方的經(jīng)營滿足職工的生活需要，保證工廠的正常生產(chǎn)。
5、協(xié)助乙方制定食堂的制度建設，使之符合行業(yè)的標準要求，保證食堂衛(wèi)生安全可靠。
6、協(xié)助乙方制定食譜和飯菜價格，保證花色品種滿足職工的生活需求，飯菜價格合理。
7、協(xié)調(diào)好食堂的外部關系，搞好食堂水電供應，保證食堂正持運轉。
四、乙方的權利和義務
1、乙方直屬礦綜合辦管理，要嚴格遵守國家和礦井的各項管理規(guī)章制度，嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生行業(yè)的有關規(guī)定。
建立健全食堂有關崗位責任制及各項管理制度。
2、必須接受甲方的監(jiān)督檢查，服從管理，接受群眾的監(jiān)督。
樹立為職工服務的思想，服務熱情，態(tài)度和藹，禮貌待人，認真負責。
3、努力增加花色品種，提高飯菜質(zhì)量，做到價格合理，讓職工有滿意感。
4、認真執(zhí)行食品衛(wèi)生管理規(guī)定，搞好飲食衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生，食堂衛(wèi)生區(qū)始終要保持在良好狀態(tài)，不得發(fā)生食物中毒現(xiàn)象。
在有蚊蟲的季節(jié)必須做好滅蚊蠅的工作，減少蚊蠅給人帶來危害。
5、乙方雇用的工作人員，要進行一次健康檢查，無健康合格證者，不準在食堂工作。
炊事員上崗必須規(guī)范操作，一律穿工作服，操作間內(nèi)嚴禁吸煙，出售食品一律用饅頭夾和勺具。
6、保管和使用好礦交給的房屋、設備設施、炊事工具等，合同結束如數(shù)交回，若損壞或者丟失按價賠賞。
7、搞好節(jié)約用煤、電、水工作，杜絕長明燈，煤、電、水按照定額使用，超額部分按照正常價格繳費。
8、乙方要搞好安全工作，確保職工就餐和自身安全，若出現(xiàn)食物中毒和各種安全事故，責任乙方自負。
9、乙方承包后，原食堂的債權債務由甲方負責，乙方不承擔任何責任;
承包期間發(fā)生的債權債務由乙方負責，甲方不承擔任何責任。
10、乙方在承包期內(nèi)不得將食堂轉租給第三方經(jīng)營。
五、退出機制
1、如遇政策變化，食堂需要解除合同的，甲方需要提前一個月告知乙方，即自行終止合同。
2、如果乙方經(jīng)營不善，造成食品價格高、服務質(zhì)量差等因素，經(jīng)甲方勸說不該的，甲方單方有權終止合同，如因乙方單方原因造成不能繼續(xù)經(jīng)營的，需要提前一個月告知甲方。
六、承包期為____個月，自________年____月____日至_______年_____月____日止，合同期滿視乙方服務質(zhì)量決定是否續(xù)簽。
七、本協(xié)議未盡事宜，由甲、乙雙方協(xié)商解決。
八、本協(xié)議從甲乙雙方簽字之日起執(zhí)行。
九、本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。
甲方簽字：乙方簽字：
______年____月____日
餐飲承包合同4甲方：
乙方：
為搞好食堂工作、方便職工就餐，注重飲食衛(wèi)生，提高飯菜及服務質(zhì)量，根據(jù)員工食堂管理辦法，經(jīng)雙方協(xié)商一致，簽訂勞務承包合同如下：
一、甲方的權利與義務：
1、為乙方無償提供職工食堂的場地、設施、設備、炊具與餐具(以交接清單為準);
2、
3、免費為乙方提供水、電、燃煤，并保證正常供應;甲方食堂管理員及甲方伙食委員會有權對乙方的飯菜質(zhì)量、品種、環(huán)境衛(wèi)生、服務態(tài)度實行監(jiān)督考核和指導;
4、食堂所有設備、用具、餐具的添置及維修，由乙方提出申請，經(jīng)甲方同意后，由甲方購置或維修;
5、食堂所需主、副食原料，由甲乙雙方共同采購，由甲方指定專人對購進物品進行檢查，驗收合格后方可入庫，由甲方保管且負責辦理入庫手續(xù)，發(fā)現(xiàn)不合格物品甲乙雙方責任人各賠償50%;
6、免費為乙方提供住宿，所配物品如有損壞和丟失，乙方負責維修和賠償，同時乙方人員必須嚴格遵守甲方的各種管理制度;
7、
8、負責辦理食堂的“衛(wèi)生許可證”工作;在餐廳設立職工意見箱，對職工所提合理化建議和意見乙方應于考慮和采納，甲方將整改情況在餐廳予以公示;
9、在內(nèi)部審計監(jiān)督配合下，對職工食堂每月進行一次盤點，不得弄虛作假，否則每次給予責任人1000元以上罰款;
10、食堂所配電動三輪車，只限于食堂送餐及購買物品;
11、有權對乙方安排的小炒廚師及服務員提出調(diào)整;
乙方應在接到甲方通知后一周內(nèi)予以調(diào)換，每延后一天罰款50元，從乙方當月勞務報酬中扣除。
二、乙方的權利、責任和義務
1、乙方在承包職工食堂期間，要遵守甲方勞動紀律和員工行為規(guī)范，以服務職工為宗旨，按照甲方食堂管理員及伙食委員會提出的意見和建議及時增加花色品種，提高飯菜質(zhì)量，降低飯菜成本，乙方每月盈虧幅度不得超過2%，超過此規(guī)定則扣當月總報酬的2%-4%，全年累計盈虧不得超過最后一個月營業(yè)額的5%-8%，超出部分按實際額數(shù)從所提報酬中扣回，并將扣款額有計劃地用于改善就餐職工的伙食，不得挪作它用，并且不得連續(xù)虧損和連續(xù)盈余;
2、乙方必須保證全廠職工每日早、中、晚和運行工夜餐正點供應，并保證每日中、晚餐按時送到現(xiàn)場，保證飯菜新鮮，衛(wèi)生合口，熱飯熱菜讓職工吃好吃飽，因乙方原因造成延誤的，則扣其當月勞務費的2%-10%;
3、乙方必須搞好環(huán)境(包括設備、設施、地面、餐具、炊具等)和食堂衛(wèi)生，每餐后必須對所有餐具嚴格消毒，防止傳染病的發(fā)生，嚴防食物中毒事件的發(fā)生，因管理不善每發(fā)生一次中毒事件，扣罰乙方5000―10000元勞務費，并負責醫(yī)療費用及其他損失，情節(jié)嚴重者直至追究刑事責任;
4、乙方工作人員必須持有焦作市武陟縣衛(wèi)生防疫站頒發(fā)的食品從業(yè)人員健康證方可上崗，費用由乙方自理;
5、乙方人員在食堂就餐，每人每月伙食費計30元，從當月勞務費中扣除;
6、乙方人員在甲方工作期間，凡親屬、朋友、來賓在職工食堂就餐的，應提前告知甲方，并按規(guī)定向甲方交納伙食費，否則以就餐標準2―10倍罰款;
7、乙方要愛護、保養(yǎng)好食堂的設施和設備，人為損壞和丟失，要照價賠償;
8、乙方人員的工傷、醫(yī)療費以及所發(fā)生的社會刑事糾紛均由乙方負責;
9、無論何種情況乙方不得收取現(xiàn)金，否則除沒收本金外，再按收取現(xiàn)金額的10倍予以罰款，從當月勞務費中扣除;
10、乙方人員必須嚴格執(zhí)行“衛(wèi)生五四制”，乙方人員工作期間必須佩帶干凈整潔的勞保用品，由乙方負責提供，否則每人次罰款10元;自覺接受上級衛(wèi)生部門和甲方工會、伙食委員會的檢查和考核，凡不符合要求的罰款100―200元，不計入成本;
11、乙方向甲方交納貳萬元保證金，正常終止合同時如數(shù)退還，如乙方單方終止合同，保證金不再退還;
三、勞務報酬的計算和提取
1、乙方勞務費按月營業(yè)額的35%提取，未經(jīng)加工的食品、水、酒不得計入營業(yè)額;
2、乙方勞務報酬按以下公式計算：營業(yè)額_35%―應扣除部分;
3、甲方當月招待費
4、乙方勞務報酬的提取，由食堂核算填表，經(jīng)甲、乙雙方食堂管理員簽字認可，報部門領導審核，經(jīng)公司主管領導批準后，每月25日前一次性付給乙方;
5、勞務費支付方式為轉帳支票或現(xiàn)金支票。
四、合同的續(xù)簽與終止
1、甲乙雙方在合同到期前30天協(xié)商合同事宜，如終止合同，應提前30天通知對方;
2、合同終止，甲乙雙方要認真清點食堂設備、用具和物品，乙方應在合同終止30天前將設備、物品清點造冊移交甲方，凡乙方損壞丟失的物品照價賠償甲方;
3、本合同一經(jīng)簽字生效后，雙方無特殊情況不得變更或解除，未盡事宜，經(jīng)雙方協(xié)商解決，否則違約方向對方交納一萬元違約金，并賠償由此造成的損失;
五、雙方的義務及其它
1、甲乙雙方要共同遵守員工食堂管理辦法規(guī)定，努力辦好職工食堂，為生產(chǎn)一線服務，讓領導放心，讓職工滿意;
2、每月由甲方組織伙食委員會及有關部門參加的食堂工作座談會，乙方派員參加，認真聽取職工意見，制定改進措施，限期改進工作;
3、乙方有義務無條件地完成甲方交付的臨時做飯任務(如搶險搶修等)，收入計入當月營業(yè)額;
4、乙方每天必須公布飯菜品種和銷售價格，否則罰款50元/次;
5、本合同一式六份，(甲方四份，乙方兩份)雙方簽字生效。
合同有效期為年，自年月日至年月日。甲方：焦作瑞豐紙業(yè)有限公司
代表：
乙方：
餐飲承包合同5承包方：身份證號碼：(以下簡稱乙方)
本承包協(xié)議根據(jù)中華人民共和國有關法律、法規(guī)和本酒店有關規(guī)定，在雙方友好協(xié)商的原則下制訂，達成以下協(xié)議：
第一條、甲方將桐鄉(xiāng)商務會館餐飲部承包給乙方經(jīng)營，承包期限為年，從年月日至從年月日止。
第二條、每年的年承包金為人民幣元整，付款方式為。
第三條、雙方應在年月日前簽定正式協(xié)議，同時乙方向甲方支付第一年的租金(或第一季度)萬元整。
第四條、承包區(qū)域：包括桐鄉(xiāng)商務會館的廚房、包廂、餐飲大廳、桌椅等餐飲部現(xiàn)有用品。
第五條、乙方以桐鄉(xiāng)商務會館餐飲部的名義繼續(xù)對外經(jīng)營，甲方在__年月日之前以桐鄉(xiāng)商務會館的名義形成的債權債務均由甲方承擔，與乙方無關。
第六條、乙方經(jīng)營范圍不得超出餐飲范圍，同時不能和酒店經(jīng)營或出租的項目有抵觸，若違反則視同違約。甲方有義務保障乙方的正常經(jīng)營。乙方所有員工必須遵守本酒店各項規(guī)章制度。
第七條、甲方要求乙方在承包期內(nèi)應遵章守法經(jīng)營，不得從事非法經(jīng)營。乙方應確保房屋整體結構完整，不得任意改造主體結構，確保消防、治安、食品等安全。實行財產(chǎn)人身保險，如出現(xiàn)人身傷亡和財產(chǎn)的意外事故均由乙方自負，與甲方無關。
第八條、乙方承包期內(nèi)餐飲部所有的相關經(jīng)營費用由乙方承擔，包括：稅費、水費、電費、蒸汽費、衛(wèi)生環(huán)保規(guī)費等。需雙方分攤的費用按照商定比例分攤。承包期內(nèi)，乙方發(fā)生的債權債務與甲方一律無關。
第九條、甲方已投資裝潢的動產(chǎn)與不動產(chǎn)及配套設備。附財產(chǎn)明細清單，甲乙雙方各執(zhí)一份。無償歸乙方使用，乙方有權對原有的裝潢進行更新(但應事先以書面形式通知甲方，并經(jīng)得甲方同意)，乙方在承包期滿后,按使用狀態(tài)還給甲方。
第十條、甲方對乙方的經(jīng)營應當提供一切便利。包括但不限于公章、營業(yè)執(zhí)照、工商登記備案材料、年審年檢等經(jīng)營所需材料。
第十一條、乙方承包期滿后不再續(xù)包，應提前兩個月通知甲方。期滿后乙方仍需續(xù)包，在同等條件下乙方有優(yōu)先權。
第十二條、期滿后乙方不續(xù)包，乙方投資的動產(chǎn)設備由乙方自行處理或與甲方協(xié)商折價給甲方，乙方所有的裝潢不動產(chǎn)乙方不得拆除，無償保留。
第十三條、甲乙雙方在本協(xié)議簽訂生效后，雙方不得以任何理由終止協(xié)議履行。如有一方違反本協(xié)議的履行，須向另一方賠償經(jīng)濟損失，并支付違約金人民幣元整。
第十四條：本協(xié)議如有未盡事宜，可由雙方商定后另行補充。
第十五條：特別約定：
1、本協(xié)議簽訂之日，乙方須向甲方支付元承包保證金。
2、提供甲方員工的日常工作餐，每日4餐，(早餐、夜宵每人每餐2元，午晚餐每人每餐4元);
客用早餐每人6元，均以票據(jù)為準。要求菜品花色樣式不斷更新，符合用餐人員要求，滿意率達到75%以上。
本意向書自雙方簽字蓋章后生效，此協(xié)議一式四份，甲、乙雙方各執(zhí)二份。
發(fā)包方：桐鄉(xiāng)商務會館(蓋章) 承包方：(簽名)
身份證號碼：
代表： 承包方擔保人：(簽名)
食堂安全生產(chǎn)履職報告 第9篇
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述職報告就是把自己履行職責是否稱職的情況寫成書面文字所構成的文體。具體一點是，機關負責人就任職一定時期內(nèi)所做工作向任命機關或機關群眾進行匯報并接受審查和監(jiān)督的陳述性文案。下面就讓小編帶你去看看幼兒園廚師個人述職報告范文5篇，希望能幫助到大家!
幼兒園廚師述職報告1在園領導的關心與指導下，本學期我堅持以服務師生為宗旨，進一步加強個人素質(zhì)，提高服務質(zhì)量。為了更好地保障師生身體健康，維護師生的權益，現(xiàn)將本學期食堂工作作一下總結：
一、嚴格膳食管理，認真做好飲食衛(wèi)生工作。
我園本著衛(wèi)生、安全、富有營養(yǎng)、利于消化的總要求，每周為幼兒制定營養(yǎng)食譜，做到品種多樣，搭配合理并保證按量供給。為了提高伙食質(zhì)量，我們在菜肴的搭配、烹飪上下功夫，保證幼兒吃飽吃好。并廣泛聽取老師和家長的意見建議，發(fā)現(xiàn)問題，共同討論，調(diào)整食譜，保證幼兒各類營養(yǎng)素攝取均衡。同時我們還將每天的菜譜向家長公布，讓家長了解自己孩子在園的用餐情況，增加幼兒伙食的透明度。在飲食衛(wèi)生方面，我園嚴把了采購、驗收關，發(fā)現(xiàn)變質(zhì)的原料一律退回;同時嚴格按照預防性消毒及烹調(diào)加工的要求進行日常操作，對所有進口食物進行了留樣，并做好了留樣登記。因此，在我們的共同努力下，本學期沒有發(fā)生過一起食物事故。
二、規(guī)范日常操作細節(jié)，不斷提升工作質(zhì)量。
加強理論學習，按照操作規(guī)范，強化細節(jié)、規(guī)范、嚴謹操作，增強服務意識。積極地利用休息的時間進行理論實踐學習，通過案例、理論學習及技能展示來切實提高理論操作水平。并做好記錄，以理論指導實際工作，從而提高工作質(zhì)量。認真參加園內(nèi)的政治學習，提高思想素質(zhì)和服務意識。通過學習衛(wèi)生工作管理條例和食堂操作規(guī)范，做好安全衛(wèi)生工作。明確自己的工作職責，確保幼兒、教工的飲食安全。
三、高度重視衛(wèi)生安全工作，加強檢查、及時反饋。
1、嚴格執(zhí)行各項制度。
把好食品的采購、驗收、入倉、烹飪、運儲、分發(fā)等各個環(huán)節(jié)的安全衛(wèi)生關。嚴格按規(guī)程操作各類設備，不違章違規(guī)操作。經(jīng)常檢查設備的運行情況，確保設備安全運行，設備出現(xiàn)異常立即維修或報修。
2、嚴把進貨關。
做好食品的進貨關與檢查檢驗關，杜絕假冒偽劣和“三無”(無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期限)食品進入食堂;堅決杜絕采購過期、腐爛變質(zhì)、污穢不清，混有異物或其他感觀性狀異常等可能對人體健康有害的食品。做好購買食品的索證工作。
3、嚴格做好食品的加工關。
對所加工食品做到煮熟煮透，盡可能做到色香味俱佳。必須做到生熟分開。
4、認真做好食堂內(nèi)外的衛(wèi)生。
每天做好食堂及食堂外場地等場所的`清潔衛(wèi)生工作，始終保持整齊清潔。
5、每天做好消毒工作。
餐具必須做到一清、二涮、三沖、四消毒，消毒后的餐具存放在保潔廚中。嚴禁使用未消毒餐具及加工用具。
6、加強食堂倉庫的管理，進出貨及時登記，保證幼兒攝鹽量、攝油量等不超標。
幼兒園食堂的安全衛(wèi)生管理工作直接關系到孩子們的健康與幼兒園的穩(wěn)定發(fā)展。在今后的工作中，我們會不斷探索實踐，不斷總結反思，將食品衛(wèi)生工作納入日常重點工作范疇，更出色地完善各項工作!
幼兒園廚師述職報告2時間過的真快，茫茫碌碌中已近年末，轉眼間我在食堂工作已經(jīng)幾十年了.回顧過去的每一天，我作為食堂的一名廚師，深感責任重大，工作壓力之沉重。因為我所從事的工作質(zhì)量，很有可能會影響到全體職工的身心健康，,所以為了揚長避短，今后的工作能做到更好 ，我對一學期的工作情況總結如下。
首先我要感謝各位領導對我工作的認可和支持,其中包括在工作中給我指出問題并提出了寶貴的意見,如:菜咸了、太油.、顏色偏重等等.同時我也很快深刻的認識到了工作中的不足給予及時糾正.
其次本人認真履行自己的崗位職責，出色完成領導交辦的各項工作任務，在自己平凡而普通的工作崗位上，努力做好本職工作。在工作中我端正態(tài)度，積極主動，做到“眼勤、嘴勤、手勤、腿勤”，按時、按質(zhì)、按量完成領導交辦的各項工作任務。力求把工作做得更好，樹立幼兒園的良好形象。
一學期來我對自身嚴格要求，始終把耐得平淡、舍得付出、默默無聞作為自己的準則，始終把作風建設的重點放在嚴謹、細致、扎實、求實、腳踏實地、埋頭苦干上。在工作中，以制度、紀律規(guī)范自己的一切言行，嚴格遵守各項規(guī)章制度，尊重領導，團結同志，謙虛謹慎，主動接受來自各方面的意見，不斷改進工作。
回顧一學期來的學習和工作，我在思想作風、個人素質(zhì)、業(yè)務水平等方面都得到了進一步提高，工作上雖然取得了一些成績，但我也認識到自己的不足之處，理論知識水平還比較低，現(xiàn)代科技能還不強，距現(xiàn)如今社會的要求還相差很遠，在今后的工作中，還要繼續(xù)努力，發(fā)揚成績，取長補短，盡職盡責地做好各項工作.展望新的一年我會以更加倍的努力和更大的熱情嚴格在領導的指導下完成自己的本職工作。
幼兒園廚師述職報告3課堂和食堂是幼兒園管理的兩大陣地。食堂辦得好不好，直接關系到師生的身體健康，尤其是幼兒的健康成長，直接影響幼兒園的社會形象。因此，我園堅持以黨的'十六大'精神為指導，以服務師生為宗旨，進一步增強后勤人員素質(zhì)，提高服務質(zhì)量，提高管理水平，提高整體品位，努力把食堂辦成教師滿意、家長放心、幼兒開心的食堂。后勤工作是做好幼兒園管理工作和教育工作的基礎所在，幼兒園在園領導的關心支持和教師們的積極配合下，園回顧食堂管理工作，我們主要做了以下幾方面舍和園內(nèi)環(huán)境在原有基礎上有了更大的改觀。的工作
完善各類制度
1、增強對食堂人員的考核。
制訂了《食堂人員工作要求及獎懲細則》，對廚?a href='//xuexila/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽憊ぷ魘敵謝ぷ始詠苯鷸?，对斟帞鄬R酚山淌γ吭露ㄆ諂蘭凼程萌嗽鋇墓ぷ鞒鑾詰惹榭觶⒎毆ぷ始敖苯穡行г黿撕笄詮ぷ韉母嘔?/p>2、蔬菜購入采用多人組合法，買菜、付款、驗貨、過秤、記賬分人負責，互相督促、互相監(jiān)督，園長統(tǒng)一審批。
3、建立食品衛(wèi)生管理網(wǎng)絡，實行食品衛(wèi)生安全園長負責制，進一步健全《食堂工作管理制度》以及各崗位衛(wèi)生責任制度，并與所聘人員簽訂聘用合同及安全責任狀，做到有崗就有人，有人就有責。
4、進行成本核算，積極施展伙委會的作用，及時調(diào)查了解食堂管理及師生用餐情況，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。
提高職工素質(zhì)
1、增強培訓。
我園每月組織職工學習《食品衛(wèi)生培訓教材》或對她們進行安全教育，增強食堂工作人員規(guī)范操作的意識，提高規(guī)范操作的能力。
2、明確崗位職責。
我園力求將食堂工作分工細化，組織學習各崗位職責，使之進一步明確。崗位任務的完成情況與考核掛鉤，進一步提高了職工崗位意識和服務意識。
3、及時反饋情況。
每月由教師對食堂工作進行評價，在評價中提出的意見或建議，我們及時與食堂人員交換，督促整改，在整改中不斷提高和完善。
高度重視衛(wèi)生安全工作1、通過正常渠道采購食品，索取合同攤位的合法證件。在與供貨商合作前，我們認真審核證件，明確責任，簽定協(xié)議。把好采購、驗收、取樣、浸泡、清洗、操作、消毒關。
2、一絲不茍地做好消毒工作。
餐具做到'一用一消毒'，小餐具用消毒柜消毒，大餐具用消毒液消毒。
3、食堂工作人員均持健康證和衛(wèi)生知識培訓合格證上崗，工作期間能按要求穿戴好工作衣帽，保持個人衛(wèi)生，環(huán)境衛(wèi)生分人分塊包干，保證食堂環(huán)境衛(wèi)生。
4、食堂灶具等處使用煤氣，職工能規(guī)范操作，時刻注意用氣安全。
5、增強了食堂財產(chǎn)管理。
每學期開學時，各人領用炊具、餐具認真履行領用手續(xù)，學期結束時上交清點，增強了大家愛護集體資產(chǎn)的責任感。總之，我們本著思想到位、管理有力、服務超前的意識，使幼兒園食堂工作正沿著更完善更規(guī)范的軌道發(fā)展。
幼兒園廚師述職報告4為規(guī)范學校食堂管理，確保師生伙食質(zhì)量，積極調(diào)動廣大教職工的民主管理意識，不斷深化學校食堂管理體制改革，堅持“三公開”(即管理辦法公開、管理過程公開、運營情況公開)的原則，結合我校實際情況，制定本方案。
食堂運營模式1、學校食堂采取在學校領導下的食堂工作人員集體協(xié)議管理模式。2、教師伙食按每天核算價格照實付款(含米飯)，伙食標準不低于每天一葷兩素一湯。學期結束后對全體教職工實行一次性就餐補貼，補貼金額由學校根據(jù)食堂盈余情況研究決定。3、學生伙食按現(xiàn)行價格，必須保證每天一葷兩素一湯。
食堂人員管理職責
1、學校食堂設采購人員2名(其中1人采購，1人記帳)，核算報帳員1名，其他人員參與監(jiān)督管理，另設司務長1名，負責食堂日常事務的安排和管理。
具體分工每學期初經(jīng)學校研究后公布。
2、采購人員嚴格按照衛(wèi)生部門的相關規(guī)定實行定點采購，記帳人員必須將采購地點、采購品名、數(shù)量、單價、總價記錄到位，并要求賣主簽字，以保證質(zhì)量安全。
采購人員應及時將當日帳單交核算報帳員。
3、核算報帳員每天開飯前及時公布今日菜價，并及時做好帳目、報表，上報學?；锸愁I導委員會。
4、食堂工作人員集體管理，必須保證師生飯菜質(zhì)量，要精打細算，嚴防鋪張浪費，積極提高服務水平。
5、學校將根據(jù)食堂盈余情況按一定比例給予食堂工作人員集體獎勵。
管理監(jiān)控措施
1、學校成立伙食領導委員會(以下簡稱伙委會)負責實施對學校食堂的監(jiān)管。
學校伙委會成員組成：校長室成員1名，中層1名，工會委員1名，普通教職工代表1名。期初學校經(jīng)教師會議推薦后將予以公示。
2、學?；镂瘯繉W期初負責與食堂人員簽定食堂集體管理協(xié)議，進一步明確獎懲辦法。
3、學?；镂瘯仨毝ㄆ诨虿欢ㄆ诘膶κ程媒?jīng)營管理進行抽查，并作好相關記錄，及時在教師會議上進行公布。
4、學?；镂瘯蓡T要平時注意收集學生、教師合理化的意見和建議，及時反饋給學校和食堂，促進學校食堂管理質(zhì)量的提升。
5、學校伙委會每月向教職工公布食堂盈余情況和相關帳目。
6、期末教職工伙食補貼和食堂人員的獎懲由學校行政擴大會議集體商定后公布，由學?；镂瘯O(jiān)督執(zhí)行。
7、食堂凈盈余額用于獎勵學生就餐情況好的班主任、改善食堂就餐條件、設備添置及提高教師福利待遇等。
8、對學校日常招待和會餐費用，食堂根據(jù)學校提供的標準按實與學校結算。
執(zhí)行辦法
1、本方案經(jīng)教代會通過后本學期可試行實施。
2、本方案解釋權在校長室。
幼兒園廚師述職報告5回顧過去，工作總結如下：
一、政治思想上。我認真學習黨的路線方針、政策，黨和國家的教育政策、方針、教育法律法規(guī)不斷提高自己的思想素質(zhì)和政治理論水平。向來堅持以大局為重，服從組織安排，干一行愛一行從不講價錢，總是以自己的實際行動抓好食堂管理工作。保證幼兒園各項工作正常動轉。
二、工作上，我擔任幼兒園食堂廚師烹調(diào)工作。首先保證幼兒園師生飲食安全、用餐從不失職失誤并在技術上不斷提高自己的烹飪技術。在實踐中我不斷探索，提高自己的烹調(diào)技術，讓全園教職工和小朋友們都能吃上香甜可口的飯菜。讓教職工吃得滿意，生活安心。保證按時開餐，平時我起早天黑就到幼兒園給師生們準備早餐。我也從不怕苦怕累，也不失職失誤。由于食堂工作有特色，深受單位領導及其師生們的好評，保證了幼兒園工作的正常運轉。
三、注重學習，養(yǎng)成讀書看報的良好習慣。關心時事政治，關注國家大事，做到頭腦清醒，不落后于形勢。
食堂安全生產(chǎn)履職報告 第10篇
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一、強化責任，高度重視
近日雨水繁多，溫度適宜，非常適合各類野生蘑菇生長，我縣群眾素有采食野生蘑菇習慣，而絕大部分野生蘑菇不能食用，有的還極易引起中毒。各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）人民政府要切實履行食品安全地方政府負總責的職責，站在維護人民群眾生命安全和社會穩(wěn)定的高度，進一步提高認識，認真做好預防野生蘑菇中毒工作。各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）人民政府主要負責人要親自抓，成立預防野生蘑菇中毒工作領導小組，切實加強組織領導，強化責任監(jiān)管，采取有效措施，防止采食野生蘑菇中毒事件的再次發(fā)生。
二、加強宣傳，做好防護
各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、各部門要立即組織專門人員開展采食野生蘑菇危害的宣傳，要在各農(nóng)貿(mào)市場、學校、醫(yī)院、村委會等公共場合張貼禁采禁食野生蘑菇的通告；要立即組織鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、村、組干部深入社區(qū)和農(nóng)戶家中進行宣傳，逐戶發(fā)放禁采禁食禁售野生蘑菇明白卡，提高群眾的自我防護意識。
三、加強監(jiān)管，依法整治
各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）人民政府要成立禁采禁食禁售野生蘑菇巡查組，加強對農(nóng)貿(mào)市場、學校、企業(yè)食堂及各村組的巡查，一旦發(fā)現(xiàn)有群眾采食和銷售野生蘑菇的現(xiàn)象應立即制止。農(nóng)業(yè)、質(zhì)監(jiān)、工商、衛(wèi)生、教育、廣電、食藥監(jiān)等有關部門要認真履職，加強環(huán)節(jié)監(jiān)管，在各自職責范圍內(nèi)做好野生蘑菇中毒防范工作。工商部門要加大對集貿(mào)市場、農(nóng)村圩鎮(zhèn)、城鄉(xiāng)結合部等重點區(qū)域的監(jiān)管力度，防止野生蘑菇流入市場；質(zhì)監(jiān)部門要強化對食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管，嚴禁企業(yè)使用野生蘑菇加工食品；教育、衛(wèi)生部門要加大對學校、幼兒園、餐飲業(yè)、企業(yè)、工地食堂等重點單位和場所的監(jiān)督檢查，確保不食用野生蘑菇；經(jīng)營和使用人工栽培食用菌菇的單位在采購時要索證索票，并做好購進食品的臺帳記錄，確保貨源的可追溯性；廣電部門要充分利用廣播、電視等媒體積極做好宣傳教育工作，告知廣大群眾切勿采食野生蘑菇。
