第1篇 食堂液化氣使用安全管理規(guī)定
1、 目的
為規(guī)范食堂液化氣的安全使用,保護(hù)員工人身及食堂財(cái)產(chǎn)安全,特制訂本規(guī)定。
2、 安裝、改進(jìn)
2.1食堂液化氣設(shè)備的采購(gòu)安裝必須符合國(guó)家的相關(guān)法律法規(guī),保證安全需要;
2.2液化氣的設(shè)備的安裝調(diào)試改進(jìn)必須由具有國(guó)家法律法規(guī)規(guī)定的相應(yīng)資質(zhì)的單位實(shí)施;
2.3設(shè)備的安裝、改進(jìn)必須滿足食堂使用要求,符合安全要求。
3、 使用
3.1液化氣使用的工具必須是專(zhuān)人操作,使用人員要進(jìn)行崗前培訓(xùn),懂得安全操作,能識(shí)別不安全隱患;
3.2液化氣操作人員必須按要求使用設(shè)備,不得違反操作規(guī)程;
3.3液化氣使用人員發(fā)現(xiàn)安全隱患時(shí),要及時(shí)記錄、上報(bào),在自己力所能及的范圍內(nèi)清除隱患,自己不能解決的要等專(zhuān)業(yè)維修人員清除安原隱患后再使用,不得隱瞞或謊報(bào)情況,更不得強(qiáng)行使用。
3.4在存在重大安全隱患時(shí),應(yīng)立即停止使用液化氣,直到隱患解除才能使用。
4、 維修
液化氣設(shè)備不能使用或使用存在安全隱患時(shí)應(yīng)由專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)行維修。
5、 安全檢查
5.1液化氣房專(zhuān)人管理,定期檢查,房子要加危險(xiǎn)標(biāo)識(shí);
5.2每周進(jìn)行一次液化氣設(shè)備安全使用檢查,并做好記錄;
5.3每次廚師使用爐灶之前檢查液化氣是否正常,設(shè)備是否完好,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題要報(bào)主管并及時(shí)解決,同事做好記錄。
第2篇 食堂液化氣使用安全管理規(guī)定格式怎樣的
一、使用煤氣之前必須將食堂的窗戶、大門(mén)打開(kāi);保持良好通風(fēng);觀察煤氣是否有臭味;確認(rèn)無(wú)漏氣時(shí)再開(kāi)火使用。
⑴ 、嗅覺(jué)--家用煤氣中摻有臭劑,漏出時(shí)會(huì)有自味。
⑵ 、視覺(jué)--煤氣外泄,會(huì)造成空氣中形成霧狀白煙。
⑶ 、聽(tīng)覺(jué)--會(huì)有“嘶嘶”的聲音。
⑷ 、觸覺(jué)--手接近外泄的漏洞,會(huì)有涼涼的感覺(jué)。
二、 使用煤氣時(shí),觀察火焰正常呈淡藍(lán)色,如發(fā)現(xiàn)呈紅色,即表示不完全燃燒現(xiàn)象;會(huì)產(chǎn)生一氧化碳中毒之危險(xiǎn),應(yīng)立即請(qǐng)煤氣專(zhuān)業(yè)人員檢修、調(diào)整爐具。
三、 定期檢查爐具、煤氣管線是正常;懷疑煤氣管(管線)有漏氣時(shí),不可用火柴或打火機(jī)點(diǎn)火測(cè)試,應(yīng)以肥皂泡檢查有無(wú)泄漏。仔細(xì)地檢查一下,灶具、熱水器等燃?xì)庥镁呤欠衽c供應(yīng)的煤氣相符合,與灶具的連接管兩端卡子有否安裝固定好,所有閥門(mén)是否關(guān)好。
四、 發(fā)現(xiàn)煤氣漏氣時(shí)應(yīng)如何處置:
⑴ 、立即關(guān)閉煤氣開(kāi)關(guān)。
⑵ 、千萬(wàn)不可開(kāi)啟或關(guān)閉任何電器開(kāi)關(guān)。
⑶ 、輕輕的打開(kāi)所有門(mén)窗并迅速逃出戶外。
⑷ 、打報(bào)警處理。
五、 送氣時(shí),應(yīng)做好交接記錄;
⑴ 并檢查鋼瓶請(qǐng)注意檢驗(yàn)期限,并附有檢驗(yàn)合格標(biāo)。
⑵ 鋼瓶請(qǐng)直立,且避免受猛烈震動(dòng)。
⑶ 、放置于通風(fēng)良好且避免日曬場(chǎng)所。
⑷ 、不可將鋼瓶放倒使用。⑸、鋼瓶上不可放置物品,以免引燃。⑹、保證貯存煤氣不得超過(guò)兩瓶,將貯存煤氣降到最低,確保安全。
第3篇 員工食堂液化氣使用安全管理規(guī)定
一、使用煤氣之前必須將食堂的窗戶、大門(mén)打開(kāi)；保持良好通風(fēng)；觀察煤氣是否有臭味；確認(rèn)無(wú)漏氣時(shí)再開(kāi)火使用。⑴、嗅覺(jué)--家用煤氣中摻有臭劑，漏出時(shí)會(huì)有自味。⑵、視覺(jué)--煤氣外泄，會(huì)造成空氣中形成霧狀白煙。⑶、聽(tīng)覺(jué)--會(huì)有“嘶嘶”的聲音。⑷、觸覺(jué)--手接近外泄的漏洞，會(huì)有涼涼的感覺(jué)。
二、使用煤氣時(shí)，觀察火焰正常呈淡藍(lán)色，如發(fā)現(xiàn)呈紅色，即表示不完全燃燒現(xiàn)象；會(huì)產(chǎn)生一氧化碳中毒之危險(xiǎn)，應(yīng)立即請(qǐng)煤氣專(zhuān)業(yè)人員檢修、調(diào)整爐具。
三、定期檢查爐具、煤氣管線是正常；懷疑煤氣管（管線）有漏氣時(shí)，不可用火柴或打火機(jī)點(diǎn)火測(cè)試，應(yīng)以肥皂泡檢查有無(wú)泄漏。仔細(xì)地檢查一下，灶具、熱水器等燃?xì)庥镁呤欠衽c供應(yīng)的煤氣相符合，與灶具的連接管兩端卡子有否安裝固定好，所有閥門(mén)是否關(guān)好。
四、發(fā)現(xiàn)煤氣漏氣時(shí)應(yīng)如何處置：⑴、立即關(guān)閉煤氣開(kāi)關(guān)。⑵、千萬(wàn)不可開(kāi)啟或關(guān)閉任何電器開(kāi)關(guān)。⑶、輕輕的打開(kāi)所有門(mén)窗并迅速逃出戶外。⑷、打報(bào)警處理。
五、送氣時(shí)，應(yīng)做好交接記錄；⑴并檢查鋼瓶請(qǐng)注意檢驗(yàn)期限，并附有檢驗(yàn)合格標(biāo)。⑵鋼瓶請(qǐng)直立，且避免受猛烈震動(dòng)。⑶、放置于通風(fēng)良好且避免日曬場(chǎng)所。⑷、不可將鋼瓶放倒使用。⑸、鋼瓶上不可放置物品，以免引燃。⑹、保證貯存煤氣不得超過(guò)兩瓶，將貯存煤氣降到最低，確保安全。
