第1篇 學校安全管理問題改進措施
學校安全工作是維護社會穩(wěn)定,推進學校素質(zhì)教育順利實施的重要因素。在實際工作中,學校安全管理工作沒有得到廣大師生和家長的足夠重視,雖然上級領(lǐng)導和學校領(lǐng)導逢會必講,但安全教育往往被成績所取代,加之教師和家長的安全意識淡薄,安全知識有限,安全教育常常流于形式;師生、家長、領(lǐng)導追求的是升學率、合格率和優(yōu)秀率,安全管理并沒有落到實處,只有出了安全事故,才逐層追查責任,根本起不到安全管理和教育的作用。究其原因,主要有:1、師生、家長安全意識淡薄;2、教師的安全知識不夠;3、安全制度落實不到位;4、安全監(jiān)管、督察不到位; 5、學生監(jiān)護人的監(jiān)護不到位;6、學校與家庭各自承擔的安全責任不明確。
學校應(yīng)該把安全教育放在各項工作的首位,家校聯(lián)合,真正做到“安全第一,預(yù)防為主”,落實責任,打造“平安校園”,為學生提供一個安全可靠的學習、生活環(huán)境,以保障學校各項工作的順利開展。為了加強學校安全工作,創(chuàng)建“平安校園”,讓學生平安的往返學校,確保每一位學生在校的人身安全和身心健康,學校應(yīng)竭力營造良好的安全氛圍,采取措施,加大管理力度,確保校園安全,提高學校的安全管理,主要做到:
1、安全工作領(lǐng)導到位。學校成立安全工作領(lǐng)導小組,由校長任組長,分管副校長任副組長,門衛(wèi)、各科室工作人員、班主任為成員,建立健全安全工作領(lǐng)導體系,使安全工作落實到實處。
2、安全工作制度完善。學校要不斷完善“學校安全工作制度”、“班主任安全工作制度”、“課堂安全制度”和“突發(fā)事件安全工作預(yù)案” 同時,加強校園安保管理制度,使安全工作做到有“章”可循。實行校園安全日巡視制度,一月一總結(jié)。實行安全責任追究制。開展一些切實可行的安全演練項目,提高師生的安全防范能力。確保學校無重大傷害事故發(fā)生。
3、安全工作責任到人。學校與教師、班主任;班主任與監(jiān)護人簽定《安全責任書》,使每位老師、家長都明確自己的責任,共同抓好安全工作,真正做到責任到人。
4、安全工作宣傳到位。學校開學第一課為安全教育課,利用校園廣播向?qū)W生進行系列安全知識的宣傳和教育,堅持以經(jīng)常性教育和專項教育相結(jié)合,以校內(nèi)教育和校外教育相結(jié)合,以課內(nèi)教育和課外教育相結(jié)合,以面向全體學生和重點對象相結(jié)合的原則,加強法制教育與宣傳。一方面發(fā)揮學校法制副校長和法制輔導員的作用。請他們定期為全校師生作法制宣傳。另一方面,充分利用櫥窗、板報、班會、演講、征文、參觀、觀看法制教育專題片等形式,宣傳《預(yù)防未成年人犯罪法》、《治安管理處罰條例》等有關(guān)法律法規(guī),增強師生遵紀守法和自我保護的意識。確保 “四個不發(fā)生”,即學校不發(fā)生人員傷亡和重大資產(chǎn)損失的惡性案件;不發(fā)生師生犯罪事件;不發(fā)生惡性治安事故;不發(fā)生集體性滋事事件。
5、校內(nèi)外安全隱患排查到位。學校對校舍、體育設(shè)施、消防器材、電源線路、周邊環(huán)境及其它安全問題進行全面排查,并根據(jù)檢查情況及時整改,消除隱患。
6、是加強住校生的管理。值周領(lǐng)導、教師和管理宿舍的教師堅持24小時值班制度,住校生做到離校到校一律點名,請假要辦理請假手續(xù)。
7、加強留守兒童的管理。農(nóng)村留守兒童的思想、學習、安全等方面的教育、管理存在許多漏洞、問題。要解決這些問題首先國家應(yīng)加大投資,特別是建設(shè)好農(nóng)村中小學寄宿制學校,可以解決“留守兒童”無人照看、學習和安全得不到保障的問題,解除進城務(wù)工農(nóng)民工的“后顧之憂”。其次家長要營造良好的家庭教育環(huán)境,不能以犧牲孩子的成長和未來為代價來換取眼前的利益;要與學校和老師保持經(jīng)常性聯(lián)系,隨時了解子女學習和發(fā)展情況,并對他們進行及時的引導教育。另外學校加要強管理,特別是對留守兒童的道德、學習、生活等方面的教育,引導他們健康的成長,學校應(yīng)建立心理咨詢室。
7、加強門衛(wèi)管理制度。為了校園師生人身、財產(chǎn)安全,學校門衛(wèi)值班領(lǐng)導和教師,堅持24小時值班制,登記進出學校的閑雜人員,確保校園安全。
8、進一步完善了各類《應(yīng)急預(yù)案》,組織好應(yīng)急演練,提高突發(fā)事件應(yīng)急處理能力。學校每月至少組織一次全體師生參與的專題應(yīng)急演練,不斷提高廣大師生的突發(fā)事件應(yīng)急處理能力。
總之,校園的安全要與家庭和社會各方面有機的結(jié)合起來,形成“人人講安全,處處講安全,安全伴我在校園,平安校園在身邊”的輿論氛圍,這樣,我們的校園才能成為真正的平安校園。
第2篇 z學校實驗室管理員安全職責
學校實驗室管理員安全職責
1、科學保管儀器設(shè)備,定期督促人員維護保養(yǎng),保持儀器室實驗室清潔。
2、根據(jù)教學需要,及時做好所需物品的訂購、領(lǐng)取、保管工作。
3、登記教學儀器總分類帳和明細帳,及時做好新儀器驗收登記、破損儀器核銷工作。
4、嚴格執(zhí)行實驗室、儀器室各項規(guī)章制度。監(jiān)督實驗教學計劃的執(zhí)行,并及時向分管領(lǐng)導匯報。
5、對新調(diào)撥、新購置、新制作的儀器、藥品要及時入帳,做到帳物相符。
6、保管好實驗室資料檔案,特別要加強對劇毒、易燃、易爆物品的管理,嚴格按照要求存放,并實行雙人雙鎖管理。
7、做好儀器設(shè)備的防火、防盜、防潮、防凍、防蛀。
8、所有儀器、藥品都不得外借或私用,無故短缺或丟失要追究管理人員的責任。
9、每天認真作好檢查記錄,備查。
第3篇 中學學校安全管理員職責
中學(學校)安全管理員職責
為了更好地落實學校安全工作,將安全管理工作做到萬無一失,經(jīng)校長辦公會研究決定,在各年級和處室設(shè)立安全管理員,其職責如下:
部門 職責 備注
年級
1、掌握并報告年級學生到位情況和預(yù)防流行病日報工作。
2、負責跟蹤各班電器、門窗等設(shè)施的安全情況,聯(lián)系總務(wù)處對問題設(shè)施的維修。
3、負責管理年級老師安全值日工作(含樓層值日、校園周邊值日和大型活動安全保衛(wèi)工作)。
4、負責聯(lián)系年級與安全辦的日常工作(宣傳、教育等)。
5、啟動應(yīng)急預(yù)案時,負責年級的報告、聯(lián)絡(luò)工作。
總務(wù)處
1、負責消防、水電、設(shè)施、建筑的日常檢查工作和應(yīng)急維修工作,并負責聯(lián)系、報告安全辦。
2、配合處室領(lǐng)導,掌握報告本處室員工的情意狀態(tài),協(xié)助處室領(lǐng)導做好維穩(wěn)工作。
3、任大型安全教育活動時本處室的召集人。
4、啟動應(yīng)急預(yù)案時,負責本部門報告、聯(lián)絡(luò)工作。
教學處
1、配合處室領(lǐng)導,做好課堂安全的檢查、匯報工作。
2、負責對實驗室化學藥品的監(jiān)督管理和實驗課、體育課安全情況跟蹤。
3、任大型安全教育活動時本處室的召集人;啟動應(yīng)急預(yù)案時,負責報告、聯(lián)絡(luò)工作。
德育處
1、聯(lián)系年級,掌握學生的情意狀態(tài)和心理狀態(tài),協(xié)助處室領(lǐng)導掌握問題學生教育情況。
2、負責學生午休管理。
3、負責德育處與安全辦的工作聯(lián)絡(luò)。
4、負責大型安全教育活動時本處室的召集工作;啟動應(yīng)急預(yù)案時,負責本處室與其他部門的報告、聯(lián)絡(luò)工作。
團委
1、負責本部門組織的宣傳活動的安全管理工作。
2、聯(lián)絡(luò)部門與安全辦工作。
3、為本部門安全教育活動召集人,負責應(yīng)急預(yù)案啟動情況下本部門處置、聯(lián)絡(luò)、報告工作。
zz初級中學
第4篇 大學校區(qū)安全保衛(wèi)消防交通管理工作要求
大學校區(qū)安全保衛(wèi)、消防與交通管理工作要求
1、結(jié)合教學區(qū)和生活區(qū)特點,分別制定安全防范措施。
2、危及人身安全處設(shè)有明顯標志和防范措施。
3、消防系統(tǒng)設(shè)施設(shè)備齊全、完好無損,可隨時起用。
4、物業(yè)管理人員掌握消防設(shè)施設(shè)備的使用方法,并能及時處理各種火災(zāi)事故。
5、協(xié)助學校保衛(wèi)處開展消防法規(guī)及消防知識的宣傳教育,組建義務(wù)消防隊和明確防火責任人。
6、按照學校突發(fā)火災(zāi)的應(yīng)急方案,設(shè)立消防疏散示意圖,照明設(shè)施及引路標志完好,緊急疏散通道暢通。
7、保證校區(qū)內(nèi)無火警火災(zāi)事故。
8、確保門禁系統(tǒng)及監(jiān)控系統(tǒng)的正常工作,熟練操作監(jiān)控設(shè)備并進行日常維護,發(fā)現(xiàn)問題及時處理并報告校保衛(wèi)處。
9、嚴禁小商販等無關(guān)人員進入校區(qū)內(nèi)推銷商品和拾破爛。
10、嚴格來訪登記制度,熱情接待來訪者。
11、建立生活區(qū)學生憑“一卡通”進宿舍制度。
12、組建保安隊并經(jīng)大學城派出所和番禺區(qū)公安分局備案登記,保安員24小時巡邏。
13、在學校保衛(wèi)處的領(lǐng)導和業(yè)務(wù)指導下,服從保衛(wèi)處的管理,建立完善的消防制度和消防工作計劃,值班人員接受校保衛(wèi)處的定期消防培訓。
14、負責教學區(qū)和生活區(qū)單車管理,保證單車停放有序,防止單車被盜。如有單車被盜,按《賠償法》予以賠償。
15、保證消防通道和各安全出口的暢通無阻,每月對所有消防通道和安全出口檢查2次以上。
16、保管好消防設(shè)施。
17、嚴禁在生活區(qū)、宿舍內(nèi)私自亂接亂拉電源線、私裝電源插座和使用大功率電器。
18、負責一般刑事案件和治安案件的現(xiàn)場保護,積極搶救傷員,及時報告學校保衛(wèi)處和當?shù)毓才沙鏊?協(xié)助保衛(wèi)處和當?shù)嘏沙鏊{(diào)查工作。
19、保證校區(qū)內(nèi)無重大刑事案件和災(zāi)害事故。
20、因管理不善或工作失職造成的案件的,物業(yè)公司根據(jù)有關(guān)規(guī)定給予賠償(具體賠償辦法另定)。
21、負責校內(nèi)交通秩序的管理,保證車輛運行暢順。
22、負責交通事故的現(xiàn)場保護和報告,協(xié)助有關(guān)部門處理。
23、負責停車場車輛的保管,建立管理制度,并按照學校標準代收取停車費用。
24、協(xié)助學校保衛(wèi)處做好突發(fā)事件處理以及涉外安全保衛(wèi)工作。
第5篇 學校值班人員安全管理工作職責范本
學校值班人員安全管理工作職責
1.當天值班教干、教師是學校安全的第一責任人。要按規(guī)定時間在值班室值班,上崗與下崗時,均要對校園及四周進行巡查;在崗期間要定時巡查。
2.及時開啟防盜報警裝置,遇警報時應(yīng)巡查校園,情況緊急時須立即向公安部門報警。
3.認真做好值班記錄,及時向校(園)長匯報值班情況。
第6篇 學校班主任安全管理工作職責范本
學校班主任安全管理工作職責
1.班主任是班級安全的第一責任人,對本班學生的安全負主要責任。
2.熱愛、關(guān)心每個學生,負責做好本班的思想工作,教育學生認真遵守學校的安全制度,樹立正確牢固的安全意識,引導學生開展健康、安全、向上的學習和娛樂活動。
3.每學年在不同時期要對學生做不同的安全教育工作,提高學生自救自護的能力。例:開學初,交通安全教育,常規(guī)教育;夏季,進行防溺水教育;冬季,防煤氣中毒、防滑冰、防火教育。
4.加強交通安全教育,教育學生嚴格遵守交通法規(guī),組織學生積極參加少先隊大隊部舉辦的安全主題教育活動。
5.每天對本班學生人數(shù)進行清點,落實好請假制度,請假超過三天的,應(yīng)向安全工作領(lǐng)導小組匯報。
6.*出操時,維持進退場的秩序,確保上下樓梯安全教育,嚴禁擁擠現(xiàn)象的發(fā)生。
7.掌握學生的體質(zhì)健康情況與心理狀態(tài),發(fā)現(xiàn)異常應(yīng)及時采取預(yù)防、疏導的措施,并向安全工作領(lǐng)導小組匯報。
8.定期檢查教室內(nèi)外物品(如門窗玻璃、電燈風扇、開關(guān)插板等)的使用情況,存在安全隱患的,應(yīng)及時向總務(wù)處或安全工作領(lǐng)導小組報告,進行維修,并教育學生遠離。
第7篇 w區(qū)二小學校住宿安全管理常規(guī)
1. 學生只能在學校安排房間和床位住宿,不得隨意調(diào)換,也不得擅自住校外。
2. 嚴格遵守作息時間,按時起床、就寢,管理人員要按時清點學生人數(shù),對不假外出的學生要及時查明原因,并視其情況給與批評教育或適當?shù)募o律處分。
3. 要愛護公物和清潔衛(wèi)生,不得隨意吐痰,不亂扔果皮紙屑,不亂倒臟水,嚴禁向外扔雜物。
4. 嚴禁在食宿飲酒、吸煙、賭博、斗毆。不看黃色書刊、淫穢錄像,不得搞封建迷信活動。
5. 不私拉亂接電線,不隨意拆卸、更換插頭、插座、燈泡等電器設(shè)備。
6. 不準在寢室點蠟燭、油燈、蚊香,不燒電爐,嚴禁將易燃易爆物品帶入寢室,嚴防火災(zāi)事故發(fā)生。
7. 不準在宿舍內(nèi)打鬧、追逐、劇烈運動或做游戲,防止磕碰受傷。
8. 防擠壓。關(guān)門窗時應(yīng)該小心,以防造成傷害。
9. 防墜落。不得將身體伸出陽臺或窗戶外面,謹防不慎,發(fā)生墜落危險。
10.防意外傷害。不得將小刀、剪刀、棍棒等帶入寢室。
11.不得將外來人員帶入寢室,不得私自留宿,不得進入異性學生寢室。
12.離開寢室或晚上睡覺時,必須關(guān)好門窗,提高警惕,防止失竊。
第8篇 學校安全工作管理措施方案
學生安全涉及千家萬戶，關(guān)系社會穩(wěn)定。學校作為教書育人的場所，更是重任在肩，責無旁貸，應(yīng)當為學生安全筑起第一道防線，必須為學生提供一個安全健康的環(huán)境。安全管理教育也是學校管理中的首項要務(wù)。為了把安全管理落到實處，確保師生安然無恙，本學期我們制定了以下工作措施：
(一)成立安全管理領(lǐng)導機構(gòu)，健全校園安全工作網(wǎng)絡(luò)。
為了切實加強對安全工作的領(lǐng)導，本學期成立了安全管理領(lǐng)導機構(gòu)，以謝建容為安全管理領(lǐng)導小組組長;劉劍鋒，符年生為副組長;各班班主任為組員。組長作為校園安全工作第一責任人切實負起責任，其他人員各負其責、工作到位。把安全責任工作層層分解，落實到人。切實抓好安全管理工作，做到有計劃有步驟地開展工作。
(二)各班主任制定班級安全公約，并落實到位。
班主任、任課教師要明確自己在學生安全管理和教育方面的職責。班主任在期初制定出本班的安全公約，并經(jīng)常開展安全教育，做到“安全”二字天天講，增強學生的安全意識，培養(yǎng)良好的安全習慣。同時經(jīng)常開展安全檢查工作，對危及安全的做法要及時批評和制止，使公約落實到學生中去。
(三)簽訂安全責任書，落實責任制。
按照"誰主管、誰負責，誰在崗、誰負責"的要求，讓全體教職工都承擔起校園安全管理和教育的責任。并把教職工履行安全管理和教育責任的情況納入年度考核內(nèi)容，制定目標管理細則，逐級簽訂安全責任書，建立起專兼結(jié)合、全員參與、以責任制為核心的校園安全工作網(wǎng)絡(luò)。
(四)值日老師負責當天的學生安全責任。
值日老師每天要準時到校，密切注意學生的動向，加強安全管理，對在走廓玩耍的同學要堅決制止。防止學生離開校區(qū)，到外面玩耍。此外，課間、放學后，值日導師應(yīng)于樓梯口、大路口監(jiān)督、疏導，確保學生安全。
(五)學校經(jīng)常開展安全檢查評比工作，表揚先進班級。
(六)嚴格執(zhí)行安全工作的各項制度、標準和規(guī)范，切實加強學校安全日常管理工作。
1、加強校園各類建筑，水、電、等基礎(chǔ)設(shè)施，各類教學設(shè)施的安全監(jiān)管，及時排查安全隱患，堅決杜絕因建筑和設(shè)施修建不規(guī)范或損壞造成的安全事故。
2、是要堅持預(yù)防為主、防消結(jié)合的原則，抓好消防安全工作。各類建筑要按規(guī)定配置消防設(shè)施和器材，并定期組織檢查、維修、更新，確保消防設(shè)施、器材和標志完好有效，疏散通道、安全出口暢通。
3、是要做好學生集體活動的安全防范工作，切實落實學生集體活動安全責任制。堅持“誰組織，誰負責;誰批準，誰負責”的原則，讓責任落實到位。
4、是加強教職工隊伍的教育和管理。不斷加強對教職工的職業(yè)道德、職業(yè)紀律教育和法律教育，堅決杜絕體罰及毆打?qū)W生的行為，防范和避免內(nèi)部人員侵害學生、兒童的事件發(fā)生。
(七)進一步加大安全宣傳教育的力度，提高師生員工的安全素質(zhì)。
班主任要利用班會課、品德課等深入地開展安全教育，將消防、交通、飲食衛(wèi)生、治安等安全知識貫穿到教學中去，并結(jié)合環(huán)境、季節(jié)、疫情等實際情況，利用廣播、板報、班會、知識講座等形式，對學生進行防盜、防火、防食物中毒、防煤氣中毒、防傳染病、防溺水、防交通事故、防汛、防震等多方面的教育。以創(chuàng)建“平安文明學校”、“交通安全學校”活動和安全教育日、安全教育活動周為載體強化安全教育。此外，加強法制、心理健康教育和德育工作，全面提高學生素質(zhì)。堅持法制教育進校園、進課堂，增強學生的法制觀念。重視學生心理健康教育，教育學生保持健康的心態(tài)，幫助學生克服心理障礙，防止意外事故發(fā)生。加強德育工作，從各方面關(guān)心學生的健康成長，耐心細致地做好后進生的轉(zhuǎn)化工作。要積極調(diào)解和減少各類校園糾紛，防止矛盾激化，杜絕校園暴力，避免意外傷害的發(fā)生。
(八)主動協(xié)調(diào)，積極配合鄉(xiāng)政府共同營造校園及校園周邊的安全環(huán)境。
本學期，配合村政府凈化校園周邊環(huán)境，加強校外人員進入校園的管理，創(chuàng)造良好的育人環(huán)境，嚴密防范侵害學生人身財產(chǎn)安全的惡性事件發(fā)生。
學校安全工作無小事，必須加強管理，從嚴治校。我們要牢固樹立“珍愛生命、安全第一”的觀念，堅決把學生的安全放在更加重要的位置，始終保持高度的警覺，不能有絲毫的懈怠和片刻的放松，做到警鐘長鳴，常抓不懈，努力辦好讓群眾滿意的教育，辦好讓群眾放心的教育。
第9篇 蔡官學校住宿生安全管理協(xié)議
官蔡學校住宿生安全管理協(xié)議
甲方：堰姜市官蔡學校
乙方：住宿生、家長
下學期，我校住宿生將住進學生公寓，學生住宿中的安全，是我校領(lǐng)導和有關(guān)部門及廣大家長非常重視和關(guān)注的問題，為保證學生宿舍的安全，使全體住宿生有一個安全、舒適的住宿環(huán)境，現(xiàn)由學校與住宿生及家長簽訂協(xié)議如下：
1.增強防火意識。任何同學不得將火種、易燃、易爆物品帶入宿舍，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，給予停宿處理。
2.任何住宿生不得留宿非本宿舍同學，不得留宿非住宿生，更不得留宿非本校人員，如有違反，作停宿處理。
3.宿舍內(nèi)禁止存放貴重物品和現(xiàn)金，私自存放發(fā)生丟失，責任自負。
4.宿舍內(nèi)禁止使用手機及電器（電爐、電熱杯、電吹風、電熨斗、電熱毯、手機充電、電蚊香、熱得快等），一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，除停宿外并按《官蔡學校違紀處理條例》處理。
5.嚴禁無故接觸防火器材，私自拆卸、安裝宿舍內(nèi)照明設(shè)施和其他宿舍設(shè)施。
6.嚴禁坐窗臺、跨越窗戶，破壞門鎖及宿舍內(nèi)的一切生活設(shè)施，違者將收到停宿處理并要賠償相應(yīng)的經(jīng)濟損失。
7.對不辦理請假手續(xù)、夜不歸宿或夜里遛出宿舍翻越圍墻出校園，作停宿處理，并按《官蔡學校違紀處理條例》處理。
8.有下列情形之一，經(jīng)兩次教育不改者，作停宿處理。
（1）不整理自己床鋪的。
（2）生活用品排放不整齊的。
（3）不按時做好值日工作的。
（4）將零食帶入宿舍的（水果除外，因晚自習后學校本著非營利原則提供副餐）。
（5）在宿舍亂涂、亂畫，將腳 印蹬在宿舍墻上的。
（6）下晚自習后三十分鐘，無故不進宿舍、影響他人休息的。
9.嚴禁在宿舍樓隨地大、小便 ，亂倒水，破壞、偷盜其他同學生活用品及搞惡作劇，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將作停宿處理。
10.男生不得進入女生宿舍區(qū)，女生不得進入男生宿舍區(qū)。
11.未盡事宜，協(xié)商解決。
應(yīng)急電話：
突發(fā)事件處理人：宿舍值班老師、學校行政值班領(lǐng)導
此協(xié)議在每學年初簽訂，一式兩份，學生留存一份，學校存檔一份，雙方簽字蓋章生效。
甲方：堰姜市官蔡學校
乙方（住宿生、家長簽字）：
簽字日期：年月 日
第10篇 學校集會、課間操、放學及大型活動等安全管理辦法
為了切實保障全體師生的安全，有效防范和應(yīng)急處理全校在集會、課間操（含升旗）、放學及大型活動中可能因活動準備不充分或其它原因而造成的安全事故發(fā)生，根據(jù)上級主管部門的有關(guān)文件精神，結(jié)合我校實際，經(jīng)學校校級領(lǐng)導研究決定，特制定本管理辦法：
一、組織領(lǐng)導：
為確保本管理辦法的有效實施，防止走過場、走形式。杜絕因集會、課間操（含升旗）、放學及大型活動而造成的安全事故發(fā)生，學校成立集會、課間操（含升旗）、放學及大型活動安全工作領(lǐng)導小組。
二、落實責任：
1．學校集會、大型活動時，學生由正副班主任一前一后整隊帶到指定的活動場所。正班主任站在隊伍中間，副班主任站在隊伍后面，并自始至終在本班隊伍里維護好學生紀律和場地衛(wèi)生，副班主任需協(xié)助做好以上工作。
（升旗集隊要求：7：50準時到達班級教室，集隊音樂響起后，由正班主任帶領(lǐng)學生按學校安排的順序下樓，到達指定場地。副班主任為安全員，7：50準時到達自己的指定崗位，負責學生的下樓安全。
集會結(jié)束后，安全員在學生隊伍返回前到達指定安全崗，負責學生上樓安全。班主任要帶領(lǐng)學生有序回到教室。）
課間操由任第二節(jié)課教師，以及第二節(jié)無課的班主任共同下到相應(yīng)的班級整隊把學生帶到操場；安全員提前到達指定崗，負責學生的下樓安全。學生做操時，正副班主任一前一后管理好學生。做完操后，安全員在學生隊伍返回前到達指定安全崗，負責學生上樓安全。
2．放學后，班主任必須在學校規(guī)定的凈校時間（中午：11：30，下午：5：30）內(nèi)組織本班學生排路隊離?；丶?，班主任走在學生后，必須把學生送出校門，做好相應(yīng)記錄工作。如有打掃衛(wèi)生、輔導學生學習、組織學生訓練等活動，由負責活動的教師在活動結(jié)束后安排學生回家，必要時與家長取得聯(lián)系，該教師應(yīng)后于學生離校。請班主任教育好學生，放學后一定不能再私自返回學校逗留或玩耍，以免發(fā)生安全事故。
3.外出活動要求。正副班主任及行政人員必須到崗，按照相關(guān)部門按排，嚴格遵守相關(guān)安全工作要求。
三、集會、課間操（含升旗）、放學及大型活動等學生上、下樓梯安排：
1號教學樓：
1.從西側(cè)樓梯上下樓的班級順序：
①一（1）、一（2） ②二（1）、③二（2）、④三（1）、⑤三（2）
注：三（1）、（2）從西側(cè)南面樓梯下，經(jīng)花圃小徑走到指定場地。
2.從東側(cè)樓梯上下樓的班級順序：
①一（3）、②一（4）、一（5），③二（3）、④二（4）、⑤三（3）⑥三（4）
2號教學樓：
1.從西側(cè)樓梯上下樓的班級順序：
①五（2）、②六（1）、③六（2）、④六（4）
2.從東側(cè)樓梯上下樓的班級順序：
①五（3）、②五（4）、③六（3）
注：四（1）、四（2）、四（3）、（4）、五（1）在各班教室門前走廊集隊。
四、注意事項：
1.在樓道行走的過程中，應(yīng)按右上右下的原則，不得打鬧嬉戲。
2.如遇多個班級同時下樓時，應(yīng)按照離樓梯口近的班級先下原則進行避讓。
3．學生在上下樓、集隊過程中，正副班主任必須密切關(guān)注學生的安全，如因?qū)W生不按規(guī)定上、下樓梯而造成安全事故的，先調(diào)查班主任是否在班上教育過學生、是否跟班上、下樓梯，最后視情況再作處理。
4．政教處、體育組教師對所有情況進行督查，做好記錄，并公布結(jié)果。
五、責任追究：
如教師未按以上要求嚴格執(zhí)行，發(fā)生責任事故按照學校教育責任事故認定及辦法處理。
某某學校
2014-9（修訂）
第11篇 學校財產(chǎn)管理員安全工作職責
學校財產(chǎn)管理員的安全工作職責
1.全面負責、統(tǒng)一管理學校財產(chǎn),建立臺賬確保所保管物品的安全。
2.管理好學校倉庫,建立倉庫和財產(chǎn)管理制度。
3.加強倉庫消防安全,嚴禁火種入庫,嚴禁庫內(nèi)吸煙和使用各種電熱器具,定期檢查更換庫房的消防器材。對存放物品要留出頂、燈、墻、柱、堆等防火間距。
4.倉庫物品必須分類、有序、限額存放。做好防火、防盜和防潮工作。
5.一旦發(fā)生意外事故,積極采取救護措施,及時報告有關(guān)部門并保護好現(xiàn)場。
6.每天下班前對倉庫進行安全檢查,并作記錄。下班時關(guān)好水電門窗,確認無安全隱患后方可下班。
第12篇 學校教學儀器管理員安全管理工作職責范本
學校教學儀器管理員安全管理工作職責
1.儀器管理員為儀器室第―責任人,負責所有教學儀器的安全使用與管理工作。
2.對容易揮發(fā)、危險的物品,應(yīng)專柜存放,實行“雙人雙鎖”,并貼有明顯的警示標志。
3.定期檢查儀器的性能與安全使用狀況,發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)立即處置,對一些已超過安全使用期限的器材,應(yīng)及時報耗和更新。
4.應(yīng)熟練掌握滅火器的使用方法,定期檢查,若滅火器已失效應(yīng)立即予以更換,實驗室、儀器室要配足防火沙。
第13篇 學校消防安全管理規(guī)定
為了加強消防工作，保護學校師生生命、財產(chǎn)安全，根據(jù)《中華人民共和國消防法》有關(guān)消防規(guī)定，特制訂本規(guī)定，望各部門積極支持、互相配合、共同遵守。
1、消防安全由校長負責、協(xié)調(diào)，有部分教職工組成義務(wù)消防隊。
2、實行部門防火責任制，并由部門領(lǐng)導擔任防火責任人，負責做好各自所屬范圍內(nèi)的防火安全工作。消防工作要貫徹“預(yù)防為主，消防結(jié)合”的方針。
3、防火責任人和義務(wù)消防員的職責是：
（1）認真貫徹、執(zhí)行消防法規(guī)和上級有關(guān)消防工作指示，開展防火宣傳，普及消防知識。
（2）經(jīng)常檢查防火安全工作，特別是辦公用房的安全工作，糾正消防違章，整改火險隱患。
（3）管理消防器材設(shè)備，特別是室內(nèi)消防器材，定期檢查，確保各類器材和裝置處于良好狀態(tài)。安全防火通道要時刻保持暢通。
（4）管理消防設(shè)備的部門要負責管理好消防設(shè)備，定期運轉(zhuǎn)和保養(yǎng)，使之處于良好狀態(tài)。
（5）組織制訂緊急狀態(tài)下的疏散方案。接到火災(zāi)報警后，在向消防機關(guān)準確報警的同時，迅速啟用消防設(shè)施進行撲救，并協(xié)助消防部門查清火災(zāi)原因。
4、樓梯走道和出口必須保持暢通無阻，任何單位或個人不得占用和封堵，嚴禁在通道上停放車輛和堆放物品。
5、不得損壞消防設(shè)備和器材，妥善維護樓梯、通道和出口的安全疏散指示和事故照明設(shè)施。
6、嚴禁經(jīng)營和貯存煙花、汽油、香蕉水等易燃易爆物品以及各類劇毒物品。
7、辦公室內(nèi)煙頭及火柴余燼隨時熄滅。
8、遵守安全用電管理規(guī)定，嚴禁超負荷使用電器，以免發(fā)生事故。
9、需要增設(shè)電器線路時，必須符合安全規(guī)定，嚴禁亂接臨時用電線路。
10發(fā)現(xiàn)火警，應(yīng)立即撥火警電話119，并關(guān)閉電氣閘和門窗，迅速離開工作場所，應(yīng)徒步從樓梯下去。
11、根據(jù)市消防管理暫行規(guī)定，有下列情形之一的，視情況處以罰款，并可處以行政處理：
（1）占用或封堵樓梯、走道或安全疏散出口的；
（2）封閉或損壞安全疏散指示，事故照明設(shè)施或消防標志的；
（3）使用電爐、電熱鍋、電熱杯等的；
（4）亂掛、亂接電器線路的；
（5）擅自挪用滅火工具、器材或消防備用水源的。
第14篇 學校門衛(wèi)工作人員安全管理工作職責范本
學校門衛(wèi)工作人員安全管理工作職責
1.每天按規(guī)定時間開、關(guān)校門,每天早、中、晚組織學生有秩序地進入校門。
2.安排師生車輛的停放及守護工作,對亂停放的現(xiàn)象要予制止,在有必要的情況下可按規(guī)定將車輛扣留,出現(xiàn)丟失,要負責賠償。
3.保護學校(園)財產(chǎn)不受侵害。
4.防止和處理校內(nèi)、校門口的治安事件,重大事情及時向領(lǐng)導反映或報案。
5.上班時間不準擅離職守,不準做私事,下班時做好交接班工作。
6.嚴格出入手續(xù),對來訪人員要檢查有無證件,并做好登記,對人無禮貌、無目的或動機不良的有關(guān)人員禁止入校。對違法分子要采取必要措施。
第15篇 x學校食堂食品安全管理的規(guī)定
為規(guī)范學校食堂食品安全管理,保障師生飲食安全,特制定相關(guān)的規(guī)定。以下是小編搜集并整理的有關(guān)內(nèi)容,希望對大家有所幫助!
第一章 總 則
第一條為規(guī)范學校食堂食品安全管理,保障師生飲食安全,根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《廣東省食品安全條例》、《食品經(jīng)營許可管理辦法》、《食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)督檢查管理辦法》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等法律、法規(guī)和相關(guān)規(guī)定,結(jié)合本省實際,制定本規(guī)定。
第二條學校食堂指設(shè)于學校(含托幼機構(gòu),下同),供應(yīng)學校學生、教職員工等集中就餐的餐飲服務(wù)提供者。
第三條本規(guī)定適用于廣東省行政區(qū)域內(nèi)各級各類全日制學校食堂,包括普通高等學校、職業(yè)學校、技工院校、普通中等學校、小學、特殊教育學校、托幼機構(gòu)等食堂食品安全管理。
第四條學校食堂經(jīng)營者應(yīng)當嚴格按照食品安全法律法規(guī)、規(guī)章制度和食品安全標準的要求從事食品經(jīng)營活動,確保食品安全。
第二章 食品安全責任
第五條學校應(yīng)承擔學校食堂食品安全主體責任,建立學校食堂食品安全責任制,明確相關(guān)機構(gòu)及負責人的食品安全責任并公示。
學校校長是學校食品安全第一責任人,對學校食堂(含引入社會經(jīng)營的食堂)食品安全負首要責任,食品安全管理員和其他食品從業(yè)人員負直接責任。
第六條食品藥品監(jiān)督管理部門負責學校食堂食品安全的監(jiān)督管理和業(yè)務(wù)指導,依法實施食品經(jīng)營許可,開展日常監(jiān)管,查處學校食堂食品安全違法行為。
第七條教育行政、人力資源和社會保障部門負責學校食堂食品安全的行政管理工作,加強食品安全教育和日常管理,將學校食品安全工作納入對下級主管部門和學校的考核內(nèi)容,督促學校全面落實食品安全主體責任。
第八條衛(wèi)生計生部門負責組織開展學校食品安全事故的人員救治、衛(wèi)生處理和流行病學調(diào)查,指導學校開展傳染病的防控工作。
第九條(社會共治)學校應(yīng)建立食品安全義務(wù)監(jiān)督員制度,成立由學校、經(jīng)營方、就餐人員代表等組成的監(jiān)督員隊伍,有條件的學校要引入家長代表及社會公益組織、志愿者機構(gòu)代表等組成的監(jiān)督員隊伍,引入社會監(jiān)督,加強社會共治。
第十條相關(guān)行政管理部門要建立健全學校食堂食品安全監(jiān)管責任制和責任追究制度。
第三章 食品安全基本要求
第一節(jié) 持證經(jīng)營與食品安全管理制度
第十一條學校申辦學校食堂應(yīng)以學校法定代表人或主要負責人作為申請人,申辦《食品經(jīng)營許可證》。
第十二條學校引入社會經(jīng)營的食堂,應(yīng)選擇取得食品經(jīng)營許可資質(zhì)的單位,并建立準入和退出機制。不得將學校食堂承包給沒有資質(zhì)的單位和個人經(jīng)營,嚴禁社會經(jīng)營單位將學校食堂經(jīng)營進行分包或轉(zhuǎn)包。
中小學校(含特殊教育學校)、托幼機構(gòu)和中等職業(yè)技術(shù)學校的學生食堂宜由學校自主經(jīng)營,自行管理。
第十三條《食品經(jīng)營許可證》應(yīng)懸掛在學校食堂就餐場所的醒目位置。
第十四條學校食堂應(yīng)嚴格按照許可經(jīng)營項目在許可有效期內(nèi)開展經(jīng)營。不得超范圍、超期限經(jīng)營。
第十五條學校食堂的食品安全量化評定等級應(yīng)當達到b級以上(含b級)。
在中、高考等各級政府確定的重大活動期間承擔為考生供餐的學校食堂或集體用餐配送單位的食品安全量化等級評定應(yīng)當達到a級。
學校食堂食品安全量化等級評定為a級的,在申報縣級以上政府和國家級、省級評選評優(yōu)時應(yīng)優(yōu)先考慮。
第十六條學校食堂應(yīng)當建立健全并嚴格執(zhí)行食品安全管理制度、關(guān)鍵崗位責任制度和操作流程。
食品安全管理制度應(yīng)當包括食品安全管理員制度、從業(yè)人員健康管理制度和培訓管理制度、食品安全自查與報告制度、食品采購查驗、加工制作和貯存過程控制管理制度、場所及設(shè)施設(shè)備清潔、消毒和維修保養(yǎng)制度、食品添加劑使用管理制度、食品留樣制度、食品安全事故處置方案、餐廚廢棄物處置管理制度以及食品藥品監(jiān)督管理部門規(guī)定的其他制度。
關(guān)鍵崗位責任制度應(yīng)當包括學校校長或主要負責人、經(jīng)營方主要負責人、食品安全管理員、食品進貨查驗崗位責任及其操作流程、專間(備餐間)崗位責任及其操作流程、消毒保潔崗位責任及其操作流程、食品貯存崗位責任及其操作流程等制度。
食品安全崗位責任制度及操作流程應(yīng)上墻張貼在相應(yīng)崗位區(qū)域。
第十七條學校應(yīng)建立健全食品安全管理組織機構(gòu),嚴格落實食品安全管理員制度,按規(guī)定要求配備經(jīng)考核合格的食品安全管理員。
學校食堂食品安全管理員應(yīng)取得國家或省認可的食品安全相關(guān)資質(zhì)。
供餐人數(shù)3000人以上的學校食堂應(yīng)當有獨立的食品安全管理團隊,團隊負責人應(yīng)為專職的高級食品安全管理員,并相應(yīng)配備1名以上專職的中級或高級食品安全管理員。
供餐人數(shù)500人以上3000人以下的學校食堂應(yīng)當配備專職的高級或中級食品安全管理員。
其它學校食堂根據(jù)實際情況,配備相應(yīng)級別的專職食品安全管理員。
社會經(jīng)營的學校食堂,學校和經(jīng)營者應(yīng)當分別配備相應(yīng)級別的食品安全管理員。
第十八條學校和食堂經(jīng)營者應(yīng)賦予食品安全管理員相應(yīng)的權(quán)責,確保其能夠完全履行食品安全管理職責。
食品安全管理員應(yīng)每日實施對人員健康狀況、當天食品采購查驗以及食品加工制作過程等情況管理控制。
學校分管食堂的負責人應(yīng)至少每月組織并參加一次對食堂食品安全狀況檢查評價。
學校校長或主要負責人應(yīng)定期聽取食堂食品安全狀況匯報,研究解決食品安全有關(guān)事項。并應(yīng)至少每季度組織并參加一次對食堂食品安全狀況檢查評價。
學校應(yīng)當建立檢查評價記錄。對檢查評價中發(fā)現(xiàn)存在食品安全隱患或風險的,學校及食堂經(jīng)營者應(yīng)當立即按照法律法規(guī)要求采取整改措施,必要時向所在地食品藥品監(jiān)督管理部門報告。
學校應(yīng)當結(jié)合實際,建立和完善中層以上管理干部陪餐制度。
第十九條接觸直接入口食品的從業(yè)人員(含臨時工作人員)應(yīng)當每年進行健康檢查,取得全省統(tǒng)一格式的食品從業(yè)人員健康證明后方可上崗工作。
第二十條學校食堂應(yīng)建立從業(yè)人員每日晨檢制度,并做好記錄。接觸直接入口食品的從業(yè)人員出現(xiàn)發(fā)熱、腹瀉、皮膚傷口或感染、咽部炎癥以及《有礙食品安全疾病目錄》所列等病癥的,應(yīng)立即調(diào)離工作崗位,待查明原因并將有礙食品安全的病癥治愈后,方可重新上崗。
第二十一條學校食堂食品安全主要負責人和食品安全管理員應(yīng)當定期參加食品安全培訓和考核,每年參加食品藥品監(jiān)管部門或行政主管部門組織的集中培訓時間不少于8學時。
學?；?qū)W校食堂經(jīng)營者應(yīng)當定期對食堂從業(yè)人員進行食品安全知識培訓,并將培訓情況記入檔案。
第二節(jié) 場所與設(shè)備設(shè)施
第二十二條學校食堂食品處理區(qū)應(yīng)當設(shè)置在室內(nèi),按照原料進入、原料加工、半成品加工、成品供應(yīng)的流程合理布局,并應(yīng)防止食品在存放、運輸、操作過程中產(chǎn)生交叉污染。
食品加工處理流程應(yīng)為生進熟出的單一流向。清潔操作區(qū)、準清潔操作區(qū)、一般操作區(qū)宜通過地面材質(zhì)或顏色不同進行區(qū)分。
新建、擴建、改建的學校食堂在施工前應(yīng)當將建筑設(shè)計圖紙送當?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理部門或?qū)I(yè)技術(shù)機構(gòu)進行規(guī)范性審查。
第二十三條學校食堂的備餐間應(yīng)當按專間要求設(shè)置。
第二十四條在教室或就餐場所分餐的托幼機構(gòu)、學?？刹辉O(shè)備餐專間,但應(yīng)根據(jù)情況設(shè)置相應(yīng)的成品暫存場所。
成品暫存場所應(yīng)當按專用操作場所進行設(shè)置。
第二十五條從供餐單位統(tǒng)一訂餐的學校食堂需現(xiàn)場進行分餐的,其分餐場所應(yīng)當符合專用操作場所設(shè)置要求。
第二十六條食品加工的工用具、存貯設(shè)備設(shè)施應(yīng)當符合食品安全要求。用于原料、半成品和成品加工的工用具及容器宜通過形狀、材質(zhì)、顏色區(qū)分,并做到標識明顯、定位存放。
接觸直接入口食品的工用具和容器應(yīng)專用。
第二十七條學校食堂餐飲具消毒應(yīng)以熱力消毒為主,化學消毒僅限于因材質(zhì)或大小原因無法熱力消毒的餐飲具。
采用化學方式消毒的應(yīng)嚴格按照有關(guān)要求設(shè)置足夠的水池,嚴格執(zhí)行并落實消毒液濃度、浸泡時間及沖洗等要求。
第二十八條學校食堂應(yīng)全面推行“明廚亮灶”建設(shè),采用設(shè)立透明式、視頻監(jiān)控式廚房等方式向就餐者展示食品加工制作關(guān)鍵場所和關(guān)鍵過程,保障就餐者的知情權(quán)和監(jiān)督權(quán)。
第三節(jié) 食品采購和貯存要求
第二十九條學校食堂應(yīng)當選擇相對固定的食品供貨商。采購米、面、肉、油、蛋、奶等大宗食品及原料,應(yīng)與供貨單位簽訂包含食品安全內(nèi)容的供貨協(xié)議。
第三十條學校食堂采購食品、食品添加劑應(yīng)當查驗并索取供貨者的營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)經(jīng)營許可證和產(chǎn)品合格證明、動物產(chǎn)品檢疫合格證明等資料。采購大米還應(yīng)每批次索取包含重金屬指標的產(chǎn)品檢驗合格證明。
在商場、超市等采購的食品應(yīng)當保存好每日進貨票據(jù);在農(nóng)貿(mào)市場采購的食品,應(yīng)由供貨方、采購人員在采購單據(jù)上簽字后妥善保管。不得采購無票證或票證不符的食品。
第三十一條學校食堂采購食品應(yīng)當做好食品采購驗收和登記,建立食品進貨臺賬,確保食品可追溯。
從固定供貨商采購且供貨票據(jù)信息齊全的,可不再重新登記記錄,但應(yīng)按照時間順序分類整理、妥善保管好有關(guān)票據(jù)。
鼓勵學校食堂建立使用電子臺賬,記錄食品、食品添加劑的采購和使用情況。
第三十二條學校食堂除嚴禁采購和使用國家明令禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品外,還應(yīng)當遵守以下規(guī)定:
(一)嚴禁采購、貯存、使用亞硝酸鹽;
(二)不得使用防腐劑、乳化劑、穩(wěn)定劑等食品添加劑;
(三)沒有完整標識的散裝油等其他散裝食品;
(四)禁止采購、使用和銷售含鋁膨松劑、人工著色劑以及含鋁面制品、含人工著色劑的肉制品和調(diào)味品;
(五)中小學校(含特殊教育學校)、托幼機構(gòu)、中等職業(yè)技術(shù)學校、技工院校的學生食堂不得制售生食類、冷食類(不含水果)食品和裱花蛋糕;
(六)嚴禁違規(guī)加工制作野生毒蕈、鮮黃花菜等高風險食品;
(七)盡量不采購四季豆等豆類。在加工制作四季豆等豆類和豆?jié){等食品時須確保燒熟煮透。
第三十三條食品貯存應(yīng)當分類、離墻、離地存放,標識明顯。洗滌用品和減滅有害生物用品等有毒有害物品不得貯存在食品倉庫。
食品及原料應(yīng)當按品種分類存放。貨架應(yīng)根據(jù)存放情況加貼標識,標注食品及原料的品名、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等相關(guān)信息,并及時更新。
拆袋后的大包裝原料、散裝食品應(yīng)當采用符合食品包裝材質(zhì)要求的容器存放,并加貼標識。
食品添加劑應(yīng)設(shè)專柜或?qū)^(qū)存放,并顯著標識“食品添加劑”字樣,制作存放品種清單。
第三十四條食品及原料應(yīng)當根據(jù)貯存的要求進行冷凍或冷藏。冷凍冷藏設(shè)施內(nèi)的食品應(yīng)當分類分層放置,不得將食品堆積、擠壓存放。成品、半成品應(yīng)當盛裝在容器內(nèi),并加蓋或用保鮮膜覆蓋。
第三十五條食品及原料的使用應(yīng)當遵循先進先出的原則,及時清理銷毀變質(zhì)和過期食品及原料。
第三十六條從供餐單位訂餐的學校食堂應(yīng)選擇持有食品經(jīng)營許可證,且具備集體用餐配送資質(zhì),并達到食品安全等級評定b級以上的單位訂購。應(yīng)對供餐單位的食品安全狀況、供餐能力、運輸車輛等進行實地考察,并按照要求對訂購的食品進行查驗。
供餐單位運送食品的車輛應(yīng)配備符合條件的加熱保溫設(shè)備或裝置,確保食品在運輸過程中中心溫度保持在60℃以上,并確保食品從制作完成到食用時間間隔不得超過4個小時。
學校食堂不得訂購生食類、冷食類食品(水果除外)和裱花蛋糕等高風險食品。
第四節(jié) 加工過程控制要求
第三十七條學校食堂在加工制作食品時,應(yīng)嚴格按照各功能(區(qū))間與設(shè)備設(shè)施的用途和加工規(guī)程進行,不得隨意變更、交叉使用。
動物性、植物性、水產(chǎn)品食品原料應(yīng)分池清洗。
各切配區(qū)的刀具、砧板不得混用,砧板應(yīng)立式存放。
生熟食品的加工工具及容器應(yīng)按照標識嚴格分開使用。原料、半成品、成品應(yīng)分開存放。
已盛裝食品的容器不得直接置于地上。
第三十八條學校食堂在加工過程中應(yīng)當檢查待加工的食品及原料,發(fā)現(xiàn)有腐朽變質(zhì)或者其他感觀性狀異常的,不得加工或者使用。
第三十九條烹飪食品應(yīng)燒熟煮透,烹飪后的食品應(yīng)在備餐間暫存。烹飪后至食用時間超過2小時的,應(yīng)當在高于60℃或低于10℃的條件下存放。
第四十條供餐后剩余的食品應(yīng)冷藏,且冷藏時間不得超過24小時。再次食用時,應(yīng)在確認沒有變質(zhì)的情況下,經(jīng)高溫徹底加熱后方可供應(yīng)食用。
不得將剩余食品與新加工食品混合加工后出售。
第四十一條食品添加劑的使用應(yīng)當遵循不用或者少用的原則。不得超范圍、超限量使用食品添加劑。
食品添加劑應(yīng)當存放于專用設(shè)施或區(qū)域中,使用食品添加劑應(yīng)當準確稱量,并建立完整的使用登記記錄。
第四十二條餐具、飲具等工用具清洗消毒應(yīng)嚴格執(zhí)行清洗消毒管理控制制度,并確保消毒達到規(guī)定的效果。
餐具、飲具的保潔設(shè)備設(shè)施應(yīng)確保潔凈、密閉,并有明顯標識。保潔設(shè)備設(shè)施內(nèi)不得存放雜物或私人物品。
第四十三條學校食堂提供的每餐次食品成品應(yīng)當留樣。食品留樣應(yīng)按品種分別盛放于清洗消毒后的專用密閉容器內(nèi),在專用冷藏設(shè)施并在5℃左右的條件下冷藏存放48小時以上。每個品種留樣量不少于100g,并記錄留樣食品名稱、留樣量、留樣時間、留樣人員等。
第四十四條從業(yè)人員應(yīng)當保持良好的個人衛(wèi)生。操作時應(yīng)穿戴清潔的工作衣帽,頭發(fā)不得外露,不得留長指甲、涂指甲油、佩戴飾物,操作過程中應(yīng)保持手部清潔衛(wèi)生。
專間操作人員進入專間應(yīng)更換成專間專用工作服并佩戴口罩,操作前應(yīng)嚴格洗手消毒,操作中應(yīng)適時消毒。
第四十五條學校食堂供餐需分送各班級教室的,應(yīng)當配備數(shù)量足夠的運送、存放等工用具,并保證送餐過程中的清潔衛(wèi)生。每次運送食品前應(yīng)對運送工具、容器等進行清洗消毒,運送裝卸過程中應(yīng)密閉加蓋。
第四十六條學校食堂食品加工用水應(yīng)符合國家標準gb5749《生活飲用水衛(wèi)生標準》規(guī)定。
第四十七條學校食堂應(yīng)加強食品加工經(jīng)營場所環(huán)境衛(wèi)生管理,保持環(huán)境整潔,排水溝渠通暢,地面無積水、無積垢,設(shè)備設(shè)施正常運轉(zhuǎn)。
第四十八條學校食堂餐廚廢棄物應(yīng)存放于標識清楚、密閉的容器中,并日產(chǎn)日清。
餐廚廢棄物應(yīng)交由經(jīng)相關(guān)部門許可或備案的餐廚廢棄物收運單位或個人處理,學校食堂經(jīng)營者應(yīng)與其簽訂合同,索取其經(jīng)營資質(zhì)等相關(guān)證明文件復(fù)印件,建立餐廚廢棄物處置臺賬。
第四章 事故應(yīng)急與處置
第四十九條各級教育行政、人力資源和社會保障、衛(wèi)生計生和食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當按照本級政府制訂的食品安全事故應(yīng)急預(yù)案要求,明確各部門在應(yīng)急處置中的具體職責。并根據(jù)本行政區(qū)域?qū)嶋H情況,定期組織學校食堂食品安全事故的應(yīng)急演練。
第五十條學校食堂發(fā)生食品安全事故時,學校(包括學校食堂經(jīng)營者)和事發(fā)地食品藥品監(jiān)督管理、教育行政或人力資源和社會保障、衛(wèi)生計生部門應(yīng)當在本級政府領(lǐng)導下,按照應(yīng)急預(yù)案及時做出反應(yīng),依法開展事故應(yīng)急處置工作。
第五十一條學校應(yīng)當制定食品安全事故處置方案,并將食品安全事故處置方案列入學校食堂從業(yè)人員培訓內(nèi)容,并適時組織開展模擬演練。
學校應(yīng)在食堂就餐區(qū)張貼事故應(yīng)急處置程序、應(yīng)急聯(lián)系人及聯(lián)系方式等,并加強對食堂從業(yè)人員、學生和教職工事故應(yīng)急報告和處理的宣傳。
第五十二條學校應(yīng)急聯(lián)系人或其他人員接到有疑似食品安全事故報告時,應(yīng)立即向?qū)W校(包括學校食堂經(jīng)營者)食品安全管理員或食品安全主要責任人報告。
學校接到報告后,應(yīng)迅速采取下列措施,防止事故擴大:
(一)立即停止經(jīng)營活動,保護現(xiàn)場,包括可疑食品、嘔吐物,封存導致或者可能導致食品安全事故的食品及其原料、工具及用具、設(shè)備設(shè)施和現(xiàn)場;
(二)組織救治因食品安全事故導致人身傷害的人員;
(三)按照食品安全事故處置方案的規(guī)定,向所在地食品藥品監(jiān)督管理部門、教育部門或人力資源與社會保障部門報告;
(四)配合有關(guān)部門對食品安全事故開展的調(diào)查處置工作,并按照要求提供有關(guān)信息、資料和樣品;
(五)事故處理結(jié)束后,學校食堂應(yīng)在有關(guān)部門指導下對被污染的食品和接觸過被污染食品的容器、工具及用具、設(shè)備設(shè)施和現(xiàn)場進行清洗、消毒等處理。
第五十三條食品藥品監(jiān)督管理部門遵照法律法規(guī)要求,會同同級衛(wèi)生計生、教育行政或人力資源和社會保障等部門組織做好對事故的現(xiàn)場控制、調(diào)查取證、信息發(fā)布等工作,并開展對事故的調(diào)查、處理及相關(guān)單位和人員事故責任的認定、追究等工作。
食品藥品監(jiān)督管理部門和疾病預(yù)防控制機構(gòu)應(yīng)依法提交事故調(diào)查報告和流行病學調(diào)查報告。事故最終調(diào)查報告和事故責任調(diào)查處理報告要逐級上報當?shù)卣?、省級食品藥品監(jiān)督管理和教育行政、人力資源和社會保障等部門。
第五十四條縣級以上食品藥品監(jiān)督管理部門、教育行政、人力資源和社會保障、衛(wèi)生計生部門應(yīng)建立學校食堂食品安全突發(fā)事件新聞發(fā)布工作機制,加強信息發(fā)布前的溝通和論證,及時、統(tǒng)一、客觀、準確發(fā)布權(quán)威信息。
第五章 監(jiān)督與管理
第五十五條各級食品藥品監(jiān)督管理和教育行政、人力資源和社會保障等部門應(yīng)當加強對學校食堂食品安全的宣傳教育,強化日常監(jiān)管,落實春秋兩季對學校食堂食品安全的專項檢查工作,指導并督促學校食堂嚴格執(zhí)行《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》。
第五十六條各級食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)會同教育、人力資源和社會保障部門定期召開學校食堂食品安全責任人或食品安全管理員會議,通報食品安全日常監(jiān)管情況、發(fā)現(xiàn)問題及整改要求等事項。
食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)會同教育行政、人力資源和社會保障部門定期對學校食堂食品安全主要責任人和食品安全管理員進行集中培訓和考核。
第五十七條食品藥品監(jiān)督管理部門對學校食堂開展日常監(jiān)督檢查時,應(yīng)當重點對下列事項進行檢查:
(一)經(jīng)營許可情況及保持狀況;
(二)食品安全管理員配備、培訓及在崗履職情況;
(三)食品安全管理制度和食品安全事故處置方案制訂情況;
(四)從業(yè)人員健康管理、食品安全知識培訓情況及檔案建立情況;
(五)學校和食堂經(jīng)營者定期對食堂食品安全狀況進行自查的情況,以及對發(fā)現(xiàn)問題的整改、處理情況;
(六)食品處理區(qū)及公共區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備設(shè)施運行、工用具清洗消毒保潔等情況;
(七)對食品貯存、加工制作等過程的管理控制情況;
(八)其他需要重點檢查的情況。
第五十八條學校食堂應(yīng)主動公開米、面、油及肉等大宗食品原料的采購和檢驗證明等信息,以及食品藥品監(jiān)督管理和學校主管部門的日常檢查、食品安全等級評定等情況。
第五十九條學校食堂食品安全等級評定未達到本規(guī)定要求的,縣級以上食品藥品監(jiān)管部門應(yīng)將其列為重點監(jiān)管對象,加大日常檢查的頻次,必要時應(yīng)聯(lián)合學校主管部門開展對學校食堂開辦者和經(jīng)營者的約談。
第六十條學校食堂主動公開的信息與實際情況不相符的,對食品藥品監(jiān)督管理和主管部門在日常檢查中發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患或風險未及時進行整治、消除隱患的,食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當將其列入重點監(jiān)管對象,增加日常監(jiān)督檢查頻率和力度,必要時應(yīng)聯(lián)合學校主管部門開展對學校食堂開辦者和經(jīng)營者的約談。
第六十一條各級教育行政、人力資源和社會保障部門應(yīng)根據(jù)相關(guān)政策和要求,組織指導學?？茖W制定學校食堂建設(shè)規(guī)劃,全面推進學校食堂的標準化建設(shè)等工作,健全和完善學校食品安全管理和考核機制,定期進行食品安全的督導檢查,對發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患和風險及時處理。
第六十二條各級疾病預(yù)防控制機構(gòu)和食品藥品監(jiān)督管理部門要根據(jù)各自職責,切實做好學校等人群聚集單位的食源性疾病防控工作,同時應(yīng)會同學校主管部門指導學校加強食品安全和食源性疾病防控知識宣傳,提高對食源性疾病的辨別、防控能力。
第六十三條各級食品藥品監(jiān)督管理、教育行政、人力資源和社會保障、衛(wèi)生計生等部門要進一步完善信息通報與聯(lián)合督查工作機制,強化溝通協(xié)商和協(xié)調(diào)協(xié)作。
第六十四條任何組織或者個人有權(quán)舉報學校食堂食品安全的違法行為,食品藥品監(jiān)督管理部門和學校主管部門應(yīng)做好學校食堂食品安全舉報受理、查處和反饋工作。
第六十五條學校和學校食堂經(jīng)營者在食品加工經(jīng)營過程中有食品安全違法行為的,依照《食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定依法予以處理;構(gòu)成犯罪的,依法追究刑事責任。
第六十六條上一級教育行政、人力資源和社會保障、衛(wèi)生計生和食品藥品監(jiān)督管理部門對下級部門有下列行為的,應(yīng)重點開展督查督辦:
(一)對行政區(qū)域存在的學校食堂行業(yè)性食品安全問題,未及時組織整治,造成不良影響的;
(二)未按本規(guī)定定期組織學校食堂食品安全應(yīng)急演練的;
(三)隱瞞、謊報、緩報學校食堂食品安全事故的;
(四)行政區(qū)域內(nèi)發(fā)生學校食堂重大食品安全事故,未及時妥善處置,造成事故擴大或者蔓延,或造成不良影響或后果的;
(五)行政區(qū)域內(nèi)發(fā)生學校食堂特別重大食品安全事故,或者一年內(nèi)連續(xù)發(fā)生學校食堂重大食品安全事故的;
(六)當?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理部門未按法律法規(guī)和本規(guī)定要求對學校食堂開展經(jīng)營許可和日常監(jiān)督檢查,或者超越法定職權(quán)準予許可的;
(七)當?shù)亟逃姓块T未落實對學校食品安全宣傳、日常管理,以及未督促學校落實食品安全主體責任的;
(八)當?shù)丶膊☆A(yù)防控制機構(gòu)未按規(guī)定對食品安全事故進行流行病學調(diào)查和提交調(diào)查報告的。
第六章 附 則
第六十七條供餐人數(shù)在50人以下的學校以及以簡單加工學生自帶糧食、蔬菜或以為學生熱飯為主的規(guī)模小的農(nóng)村學校其供餐場所可不列入本規(guī)定的范圍。
第六十八條本規(guī)定由廣東省食品藥品監(jiān)督管理局、廣東省教育廳、人力資源和社會保障廳、衛(wèi)生和計劃生育委員會負責解釋。
第六十九條)本規(guī)定自文件發(fā)布之日起30日后施行,有效期五年。
第16篇 鎮(zhèn)學校食堂管理員崗位安全職責
1、建立健全食堂管理各項制度,具體負責學校食堂的管理工作,做好學生就餐的管理工作。
2、嚴格執(zhí)行食堂進貨制度,購買貨物須過秤驗收,嚴禁質(zhì)劣、價高或滯銷的食品進食堂,確保食品安全。
3、負責食堂人員技能訓練,負責制訂廚房操作規(guī)程和制定廚房工作人員的崗位責任制和技術(shù)標準.檢查規(guī)章制度的執(zhí)行情況。
4、每天做好食堂工作人員的晨檢,保證食堂人員100%持有健康證,督促食堂人員注意個人衛(wèi)生。
5、嚴格把握食品操作衛(wèi)生關(guān),容器及飯菜暫存場所必須符合衛(wèi)生標準,食品應(yīng)燒熟煮透,并保證燒熟后的成品到食用間隔不超過3小時,每天菜肴實行24小時留樣。
6、做好每天的食堂清潔衛(wèi)生打掃、不留死角,確保食堂的整體環(huán)境衛(wèi)生,定期檢查設(shè)備,做好維護維修工作。
7、熟悉食堂內(nèi)水電暖安裝布局,定期巡視敏感部位,督促食堂規(guī)范操作。
8、熟練使用滅火器;有聯(lián)系衛(wèi)生防疫、消防安全等部門的準確信息。
9、對自己辦公室的設(shè)施安全履行自查責任,每旬認真填寫《辦公室設(shè)施安全自查表》,自我存檔,保留一年。
10、辦公室的廢舊書報紙張應(yīng)及時處理;正常使用的紙品要放置在離電源和熱源較遠的位置,以減少潛在的火災(zāi)隱患。
