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第1篇 某公司清潔生產(chǎn)管理辦法
1 主題內(nèi)容與適用范圍
本標準規(guī)定了公司清潔生產(chǎn)的管理職責、基本內(nèi)容與要求、檢查與考核等相關事宜。
本標準適用于公司清潔生產(chǎn)管理工作。
2 適用法律法規(guī)
《中華人民共和國清潔生產(chǎn)促進法》
《清潔生產(chǎn)審核暫行辦法》
3 術語
3.1清潔生產(chǎn)
是指不斷采取改進設計、使用清潔的能源和原料、采用先進的工藝技術與設備、改善管理、綜合利用等措施，從源頭削減污染，提高資源利用效率，減少或者避免生產(chǎn)、服務和產(chǎn)品使用過程中污染物的產(chǎn)生和排放，以減輕或者消除對人類健康和環(huán)境的危害。
3.2清潔生產(chǎn)審核
是指按照一定程序，對生產(chǎn)和服務過程進行調(diào)查和診斷，找出能耗高、物耗高、污染重的原因，提出減少有毒有害物料的使用、產(chǎn)生，
降低能耗、物耗以及廢物產(chǎn)生的方案，進而選定技術經(jīng)濟及環(huán)境可行的清潔生產(chǎn)方案的過程。降低能耗、物耗以及廢物產(chǎn)生的方案，進而選定技術經(jīng)濟及環(huán)境可行的清潔生產(chǎn)方案的過程。
4 管理職責
4.1公司成立由總經(jīng)理擔任組長的清潔生產(chǎn)領導小組，負責公司的清潔生產(chǎn)促進工作和清潔生產(chǎn)審核工作。
4.2環(huán)?；炛行呢撠熃M織、協(xié)調(diào)公司內(nèi)的清潔生產(chǎn)促進工作和清潔生產(chǎn)審核工作。
4.5環(huán)?；炛行慕M織開展清潔生產(chǎn)的宣傳和培訓，提高員工清潔生產(chǎn)意識，培養(yǎng)清潔生產(chǎn)管理和技術人員。
4.3生產(chǎn)部、技術部、機動設備部和各生產(chǎn)單位負責清潔生產(chǎn)方案的可行性的分析，提出合理化建議，確保方案的技術經(jīng)濟及可行性。
4.4公司生產(chǎn)單位應依據(jù)《中華人民共和國清潔生產(chǎn)促進法》的規(guī)定，組織、實施清潔生產(chǎn)，不斷完善管理。實施清潔生產(chǎn)審核單位應編制無費、低費方案，不斷改善管理，并根據(jù)技術、經(jīng)濟的可行性向公司清潔生產(chǎn)領導小組提供高費方案。
4.5各單位按照各自的職責，負責有關的清潔生產(chǎn)促進工作和清潔生產(chǎn)審核工作。
5 基本內(nèi)容與要求
5.1公司新建、改建和擴建項目應優(yōu)先采用資源利用率高以及污染物產(chǎn)生量少的清潔生產(chǎn)技術、工藝和設備。
5.2公司在進行技術改造過程中，應當采取清潔生產(chǎn)措施，包括采用資源利用率高、污染物產(chǎn)生量少的工藝和設備；對生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的廢物、廢水和余熱等進行綜合利用或者循環(huán)使用；采用能夠達到國家或者地方規(guī)定的污染物排放標準和污染物排放總量控制指標的污染防治技術。
5.3建筑工程應當采用節(jié)能、節(jié)水等有利于環(huán)境與資源保護的建筑設計方案、建筑和裝修材料、建筑構(gòu)配件及設備。
5.4企業(yè)應在經(jīng)濟技術可行的條件下對生產(chǎn)和服務過程中產(chǎn)生的廢物、余熱等自行回收利用。
5.5公司各生產(chǎn)單位和部室應對生產(chǎn)過程中的資源消耗以及廢物的產(chǎn)生情況進行監(jiān)測，并根據(jù)需要向公司清潔生產(chǎn)領導小組提出實施清潔生產(chǎn)審核。
6 考核與檢查
本標準由環(huán)?；炛行倪M行考核，考核結(jié)果納入公司《績效管理考核標準》實施，經(jīng)營管理部定期組織檢查本標準執(zhí)行情況。
第2篇 h區(qū)一小清潔衛(wèi)生管理制度及辦法
區(qū)一小清潔衛(wèi)生管理制度及辦法
為了確保校園干凈整潔,為全校師生營造一個良好的學習和工作環(huán)境,特制定__小校清潔衛(wèi)生管理制度及辦法。具體如下:
一、制度:
1.每天對教室、公區(qū)、寢室進行掃除,由學校值周領導抽查,不清潔的責令其打掃干凈,并扣1分處理;
2.每周星期二對清潔衛(wèi)生進行一次大掃除,由學校清潔衛(wèi)生檢查小組檢查評比;
3.每天早自習后第一節(jié)課前各班進行晨掃,保持教室公區(qū)及室外走廊無垃圾,抽查教室不干凈酌情扣0.5―1分/次。
4.對隨地亂丟果皮、廢紙、食品包裝、亂倒剩菜、剩飯等損害環(huán)境衛(wèi)生的行為,抓住后酌情扣0.5―1分/次。
5.在全校性的大型活動中,抽調(diào)各班打掃衛(wèi)生死角或突擊部分區(qū)域,衛(wèi)生表現(xiàn)突出班加1―2分/次。
二、評分標準:
教室:
1.地面干凈、無痰跡、灰塵、桌凳橫豎對齊成行,清潔用具堆放整齊。(1分)
2.桌凳和門窗玻璃干凈,無灰塵、窗戶明亮(1分)
3.教室內(nèi)外墻壁干凈,無污跡,天花板上無蜘蛛網(wǎng)、灰塵。
4.墻壁張貼規(guī)范、標準、不雜亂,無亂定亂畫現(xiàn)象。(1分)
5.教室前后黑板整潔(黑板槽干凈),紙篼內(nèi)無垃圾(0.5分)
6.教室內(nèi)講臺上下,電教柜、電視機干凈,無灰塵,教室內(nèi)外過道清潔,瓷磚無灰塵(1分)
7.凡打掃完后未撮、未倒垃圾扣(0.5分)
第3篇 某某公司清潔生產(chǎn)管理辦法
1 主題內(nèi)容與適用范圍
本標準規(guī)定了公司清潔生產(chǎn)的管理職責、基本內(nèi)容與要求、檢查與考核等相關事宜。
本標準適用于公司清潔生產(chǎn)管理工作。
2 適用法律法規(guī)
《中華人民共和國清潔生產(chǎn)促進法》
《清潔生產(chǎn)審核暫行辦法》
3 術語
3.1清潔生產(chǎn)
是指不斷采取改進設計、使用清潔的能源和原料、采用先進的工藝技術與設備、改善管理、綜合利用等措施,從源頭削減污染,提高資源利用效率,減少或者避免生產(chǎn)、服務和產(chǎn)品使用過程中污染物的產(chǎn)生和排放,以減輕或者消除對人類健康和環(huán)境的危害。
3.2清潔生產(chǎn)審核
是指按照一定程序,對生產(chǎn)和服務過程進行調(diào)查和診斷,找出能耗高、物耗高、污染重的原因,提出減少有毒有害物料的使用、產(chǎn)生,
降低能耗、物耗以及廢物產(chǎn)生的方案,進而選定技術經(jīng)濟及環(huán)境可行的清潔生產(chǎn)方案的過程。降低能耗、物耗以及廢物產(chǎn)生的方案,進而選定技術經(jīng)濟及環(huán)境可行的清潔生產(chǎn)方案的過程。
4 管理職責
4.1公司成立由總經(jīng)理擔任組長的清潔生產(chǎn)領導小組,負責公司的清潔生產(chǎn)促進工作和清潔生產(chǎn)審核工作。
4.2環(huán)?；炛行呢撠熃M織、協(xié)調(diào)公司內(nèi)的清潔生產(chǎn)促進工作和清潔生產(chǎn)審核工作。
4.5環(huán)保化驗中心組織開展清潔生產(chǎn)的宣傳和培訓,提高員工清潔生產(chǎn)意識,培養(yǎng)清潔生產(chǎn)管理和技術人員。
4.3生產(chǎn)部、技術部、機動設備部和各生產(chǎn)單位負責清潔生產(chǎn)方案的可行性的分析,提出合理化建議,確保方案的技術經(jīng)濟及可行性。
4.4公司生產(chǎn)單位應依據(jù)《中華人民共和國清潔生產(chǎn)促進法》的規(guī)定,組織、實施清潔生產(chǎn),不斷完善管理。實施清潔生產(chǎn)審核單位應編制無費、低費方案,不斷改善管理,并根據(jù)技術、經(jīng)濟的可行性向公司清潔生產(chǎn)領導小組提供高費方案。
4.5各單位按照各自的職責,負責有關的清潔生產(chǎn)促進工作和清潔生產(chǎn)審核工作。
5 基本內(nèi)容與要求
5.1公司新建、改建和擴建項目應優(yōu)先采用資源利用率高以及污染物產(chǎn)生量少的清潔生產(chǎn)技術、工藝和設備。
5.2公司在進行技術改造過程中,應當采取清潔生產(chǎn)措施,包括采用資源利用率高、污染物產(chǎn)生量少的工藝和設備;對生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的廢物、廢水和余熱等進行綜合利用或者循環(huán)使用;采用能夠達到國家或者地方規(guī)定的污染物排放標準和污染物排放總量控制指標的污染防治技術。
5.3建筑工程應當采用節(jié)能、節(jié)水等有利于環(huán)境與資源保護的建筑設計方案、建筑和裝修材料、建筑構(gòu)配件及設備。
5.4企業(yè)應在經(jīng)濟技術可行的條件下對生產(chǎn)和服務過程中產(chǎn)生的廢物、余熱等自行回收利用。
5.5公司各生產(chǎn)單位和部室應對生產(chǎn)過程中的資源消耗以及廢物的產(chǎn)生情況進行監(jiān)測,并根據(jù)需要向公司清潔生產(chǎn)領導小組提出實施清潔生產(chǎn)審核。
6 考核與檢查
本標準由環(huán)?；炛行倪M行考核,考核結(jié)果納入公司《績效管理考核標準》實施,經(jīng)營管理部定期組織檢查本標準執(zhí)行情況。
第4篇 清潔外包監(jiān)控管理辦法
物業(yè)管理有限公司作業(yè)指導書
--清潔外包監(jiān)控辦法
1.目的
為清潔外包監(jiān)控提供作業(yè)指引,保證清潔外包后的服務質(zhì)量。
2.范圍
適用于公司各清潔業(yè)務外包的部門。
3.職責
3.1品質(zhì)管理部負責對服務供方的清潔服務質(zhì)量檢查的監(jiān)督。
3.2 部門經(jīng)理負責對服務供方的清潔服務質(zhì)量全面檢查工作的落實。
3.3 保潔監(jiān)控人員負責每日對服務供方的清潔服務質(zhì)量進行檢查。
4.方法和過程控制
4.1對清潔服務供方服務質(zhì)量的監(jiān)督要求
4.1.1部門經(jīng)理負責根據(jù)小區(qū)的實際情況,指定一名或一名以上的監(jiān)控人員,負責對清潔服務供方的服務質(zhì)量進行監(jiān)控。
4.1.2部門經(jīng)理組織保潔主管、監(jiān)控人員,會同公司品質(zhì)管理部根據(jù)小區(qū)的實際情況,顧客的需求、承包合同等制定適合于本小區(qū)的《清潔服務質(zhì)量檢查標準》,并將《清潔服務質(zhì)量檢查標準》提交給服務供方。
4.1.3部門經(jīng)理組織保潔主管、監(jiān)控人員、會同公司品質(zhì)管理部、服務供方共同制定《清潔服務質(zhì)量評審細則》?！肚鍧嵎召|(zhì)量評審細則》至少應包括以下內(nèi)容:
4.1.3.1管理處每月評審主要以日檢和月檢記錄的不合格項作為評審依據(jù)。不合格包括輕微和嚴重不合格。管理處根據(jù)服務供方合同確定每日和每月最高輕微不合格數(shù),及每季度累計不合格項最高限數(shù)。季度累計超過最高限數(shù),取消服務供方資格。
4.1.3.2輕微不合格項如超過最高限度,每超過一項扣除當月服務供方服務費的1‰,依此類推。
4.1.3.3每出現(xiàn)一次嚴重不合格,扣除當月服務供方服務費3‰,依此類推。嚴重不合格包括以下內(nèi)容:
a.在同一天的檢查中,發(fā)現(xiàn)同一區(qū)域(指同一棟樓或方圓10平方米,下同)出現(xiàn)嚴重臟污或同一區(qū)域有三個或以上的保潔項目不到位。
b.在同一天的檢查中,發(fā)現(xiàn)三處或以上區(qū)域出現(xiàn)相同項目的不合格。
c.連續(xù)三日檢查中,同一區(qū)域出現(xiàn)兩次及以上相同項目的不合格。
d.在規(guī)定的整改時間內(nèi)未完成整改項目。(排除不可抗力)
e.員工離崗時間超過半小時。
4.1.3.4服務供方每月28日前,提交下月的定期作業(yè)計劃;每月5日前,提交上月問題的整改措施。
4.1.3.5顧客對清潔服務質(zhì)量的有效投訴(經(jīng)管理處和服務供方現(xiàn)場主管驗證屬實)每出現(xiàn)1次,扣除服務供方當月承包費的1‰,依此類推。未在規(guī)定的時間內(nèi)處理投訴(排除不可抗力),扣除服務供方當月服務費的2%。
4.1.3.6無論任何原因,服務供方員工與我方顧客每發(fā)生1次爭吵,扣除服務供方當月服務費的2%;與我方顧客發(fā)生打架斗毆行為,服務供方應立即調(diào)換服務人員,并扣除服務供方當月服務費的10%。依此類推。
4.1.3.7社會評查,提出清潔服務質(zhì)量嚴格不合格,每出現(xiàn)1項,扣除分承包當月承包費的2%。
4.1.3.8服務供方工作人員用不正當手段收買管理處或公司監(jiān)控人員,每發(fā)現(xiàn)1次,扣除服務供方當月承包費的10%。
4.1.3.9服務供方工作人員私自拿用、盜竊管理處物品以及管理處員工或顧客的私人物品,每發(fā)現(xiàn)1次,扣除服務供方當月承包費的10%。
4.2內(nèi)部監(jiān)控
4.2.1對服務供方的內(nèi)部監(jiān)控包括日檢、月檢、季檢。
4.2.2日檢:管理處監(jiān)控人員每日會同服務供方現(xiàn)場主管對清潔服務質(zhì)量進行一次檢查,并根據(jù)抽查結(jié)果填寫一式兩份《保潔工作檢查記錄表》,雙方簽字確認后各留一份。
4.2.3 月檢:管理處經(jīng)理組織保潔主管、監(jiān)控人員,會同服務供方區(qū)域經(jīng)理或以上級別負責人、現(xiàn)場主管,共同對清潔服務質(zhì)量每月至少進行一次全面檢查和考評。具體檢查時間和方法,不提前知會服務供方。管理處根據(jù)檢查結(jié)果填寫一式兩份《保潔工作檢查記錄表》,雙方簽字確認后各留一份。每月5日前,管理處須對上月檢查情況及反映的主要問題進行總結(jié),填寫《 服務供方工作評估報告》,交服務供方確認,并抄送公司品質(zhì)管理部。評估報告作為是否扣減服務供方清潔服務費用的重要依據(jù)。
4.2.4 季檢:品質(zhì)管理部會同管理處經(jīng)理、保潔主管、監(jiān)控人員、服務供方區(qū)域經(jīng)理或以上級別的負責人、現(xiàn)場主管,在每季度共同對清潔服務質(zhì)量進行一次全面檢查和評估。具體的檢查時間和方法不提前知會服務供方。檢查可采用查閱質(zhì)量記錄、調(diào)查顧客意見、現(xiàn)場抽查等多種方式。
品質(zhì)管理部根據(jù)對各服務供方的清潔服務質(zhì)量的檢查情況,對服務供方的服務質(zhì)量進行評估,于每季度10日前出具《 服務供方工作評估報告》。報告的內(nèi)容應包括該季度各項檢查中曾經(jīng)出現(xiàn)過的較大問題及改善情況,顧客的意見,現(xiàn)場抽查情況,各服務供方的服務質(zhì)量對比,各服務供方目前存在的問題,對各服務供方的進一步要求等。季度評估報告由品質(zhì)管理部負責存檔。品質(zhì)管理部將季度評估報告按管理處進行剪輯后,交一份給管理處存檔,兩份給服務供方存檔。
服務供方需對季度評估報告中提出的問題擬訂糾正預防措施及實施的具體計劃表,經(jīng)服務供方公司負責人簽署后交管理處存檔,并作為下月對服務供方監(jiān)控的重點。
4.3 外部監(jiān)控辦法
4.3.1 外部監(jiān)控包括
a、客戶評估:客戶日常投訴;本公司每半年一次的顧客意見調(diào)查。
b、社會評查:外部質(zhì)量審核機構(gòu)的監(jiān)督檢查;優(yōu)秀小區(qū)(大廈)的驗收檢查;市愛衛(wèi)會或有關部門的檢查;__集團或__物業(yè)公司組織的參觀、評比、檢查等。
4.3.2 社會評查,如管理處事先知道檢查時間的,管理處須通知并要求服務供方區(qū)域經(jīng)理或以上負責人一同參加;沒有通知時間的,要求服務供方現(xiàn)場主管一同參加。社會評查結(jié)束后,管理處將社會評查意見記錄在《保潔工作檢查記錄表》上,管理處與服務供方雙方確認后,作為月度與季度評估的參考依據(jù)。
5.質(zhì)量記錄表格
__wy8.2.3-h01-f1《保潔工作檢查記錄表》
__wy8.2.3-h01-01-f2《服務供方工作評估報告》
第5篇 電氣車間清潔文明管理辦法
為進一步加強和改進電氣車間現(xiàn)場管理，扎實搞好清潔文明管理工作，全面提升公司形象，結(jié)合車間實際，制定本辦法。
一、適用范圍
1.車間辦公室、各班組。
2.工程公司電氣維保的清潔文明工作，一同納入日常考核范圍。
二、職責分工
1.車間辦公室為清潔文明工作管理部門，負責公司清潔文明的檢查、監(jiān)督及考核。
2.車間辦公室、各班組及電氣維保按照區(qū)域劃分（見附件1），負責本區(qū)域內(nèi)的清潔文明管理，開展好內(nèi)部清潔文明自查、自評。
三、檢查與考核
（一）定期檢查
每周五為車間清潔文明檢查日。由安全員牽頭組織檢查。檢查組成員由車間管理人員及各班組長（片長）參加；不能參加的，應經(jīng)分管領導同意后方可委派他人參加。
（二）不定期抽查
辦公室、各班組要進一步加強現(xiàn)場清潔文明管理，實現(xiàn)常態(tài)化、制度化、日?；苊馔粨舸驋?。除每周五定期檢查外，車間將按'三不定、三保證'原則（即'不定時間、不定地點、不定頻次'，'保證檢查質(zhì)量、保證檢查次數(shù)、保證獎懲兌現(xiàn)'）對清潔文明情況進行檢查。
（三）情況通報與反饋
車間清潔文明專項檢查查出的問題進行匯總，并在車間內(nèi)部公布。各責任單位限期整改，整改合格后反饋給安全員并申請驗收。
（四）檢查標準（見附件2）
（五）考核標準
1.車間組織的清潔文明檢查中，對未請假缺席的，考核責任人30元/次；對檢查遲到或在檢查途中擅自退出的，考核責任單位10元/次；對檢查結(jié)果弄虛作假的，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)考核相關檢查組100元/次。
2.在各區(qū)域內(nèi)查出一般不合格項的，考核責任班組20元/處；查出嚴重不合格項的，考核責任班組50元/處；若區(qū)域內(nèi)不合格項超過10處的，考核責任班組長、分管清潔文明負責人各100元。
3.各班組自查自糾的問題不得少于10條/月，完不成任務的，給予班組長罰款50 元。各單位要將自查的問題及整改情況及時存檔，車間將隨時抽查。對未按車間要求開展內(nèi)部清潔文明自查、自評的單位，考核責任班組50 元/次，并評為當月清潔文明最差班組通報批評。
4.對公司清潔文明檢查出的問題，各責任班組未按期反饋或未按期完成整改及整改不符合要求的，考核相關責任人50元/次。
5.在上級檢查中，因具體區(qū)域清潔文明問題受到上級領導批評的，考核責任班組200元，連掛責任班組長、分管班領導各100元。
6.車間每月月初對上個月各單位清潔文明考核情況進行考評，考評結(jié)果在績效工資中兌現(xiàn)。對清潔文明評比第一名的班組獎勵200元；對清潔文明工作突出的個人獎勵100元。
四、相關要求
1.參加車間清潔文明定期檢查的人員要認真履行職責，本著實事求是的原則，按照標準查找問題。每次每名參檢人員查出的問題條數(shù)不限，但不得重復。
2.各班組要認真開展好內(nèi)部自查、自評活動。對各班組開展的自查、自評活動，車間要不定期進行抽查，抽查結(jié)果進行公布。
3.對工程公司電氣維保的清潔文明管理，按照責任分工，由車間分管領導負責監(jiān)督考核。
4.各崗位產(chǎn)生的生活垃圾應在每天下班前集中到附近垃圾箱內(nèi)，做到日清日結(jié)。
5.廠內(nèi)生活垃圾箱禁止放置檢修垃圾或工業(yè)垃圾。如有違反，車間對相關責任人考核100元/次。
五、本辦法由電氣車間負責解釋。
六、本辦法自下發(fā)之日起執(zhí)行。與本辦法相抵觸的，按本辦法執(zhí)行。
第6篇 區(qū)一小清潔衛(wèi)生管理制度及辦法
區(qū)一小清潔衛(wèi)生管理制度及辦法為了確保校園干凈整潔,為全校師生營造一個良好的學習和工作環(huán)境,特制定__小校清潔衛(wèi)生管理制度及辦法。具體如下:
一、制度:
1.每天對教室、公區(qū)、寢室進行掃除,由學校值周領導抽查,不清潔的責令其打掃干凈,并扣1分處理;
2. 每周星期二對清潔衛(wèi)生進行一次大掃除,由學校清潔衛(wèi)生檢查小組檢查評比;
3．每天早自習后第一節(jié)課前各班進行晨掃,保持教室公區(qū)及室外走廊無垃圾,抽查教室不干凈酌情扣0.5―1分/次。
4. 對隨地亂丟果皮、廢紙、食品包裝、亂倒剩菜、剩飯等損害環(huán)境衛(wèi)生的行為,抓住后酌情扣0.5―1分/次。
5. 在全校性的大型活動中,抽調(diào)各班打掃衛(wèi)生死角或突擊部分區(qū)域,衛(wèi)生表現(xiàn)突出班加1―2分/次。
二、 評分標準:教室:
1.地面干凈、無痰跡、灰塵、桌凳橫豎對齊成行,清潔用具堆放整齊。(1分)
2. 桌凳和門窗玻璃干凈,無灰塵、窗戶明亮(1分)
3．教室內(nèi)外墻壁干凈,無污跡,天花板上無蜘蛛網(wǎng)、灰塵。
4. 墻壁張貼規(guī)范、標準、不雜亂,無亂定亂畫現(xiàn)象。(1分)
5. 教室前后黑板整潔(黑板槽干凈),紙篼內(nèi)無垃圾(0.5分)
6. 教室內(nèi)講臺上下,電教柜、電視機干凈,無灰塵,教室內(nèi)外過道清潔,瓷磚無灰塵(1分)
7. 凡打掃完后未撮、未倒垃圾扣(0.5分)
第7篇 餐廳廚房內(nèi)部清潔管理辦法
一位餐飲業(yè)管理培訓師在指導h餐廳的過程中,和餐飲店老板在包房吃飯,包房的天花板上出現(xiàn)了老鼠的叫聲和打架聲,而且還不時出現(xiàn)老鼠在樓頂追逐嬉鬧的跑跳聲,這位培訓師感到非常不舒服,老板也非常尷尬,解釋道:餐廳裝修老了,老鼠就多。但是,哪家飯店沒有老鼠呢
吃完飯后,培訓師想用牙簽,轉(zhuǎn)盤上沒有,他就自己站起來到包房備餐柜里找。他一拉開抽屜,一群蟑螂跑了出來,嚇了他一跳,老板說:怎么了培訓師說:快看!老板過來看,一群蟑螂盡現(xiàn)眼底。老板又解釋說:防疫站的防疫人員來滅幾次了,就是沒有什么效果。
聽著這位餐廳老板推諉的借口,培訓師非常不舒服。他想起來他服務的i餐廳和這家店的開業(yè)時間差不多,都是有五年了,所以約這位老板到另一家看看,想讓這位老板看看別的店是怎么做防鼠、防蟑螂等工作的。
第二天,這位培訓師和餐廳的老板一起參觀了i餐廳的廚房、、庫房,他們沒有發(fā)現(xiàn)一只老鼠。i餐廳的老板自豪地說:如果你能從我們店找到一只老鼠或者蟑螂的話,我獎你4000元。
h餐廳的老板奇怪地問:這么自信,你是怎么做的呢
i餐廳的老板說:找最專業(yè)的人負責啊。隨后,i餐廳的老板拿出一份i餐廳和滅鼠、滅蟑螂的公司簽的合同。合同上規(guī)定:i餐廳一年付給這家公司4000元的費用,確保餐廳沒有一只老鼠和蟑螂;如果在餐廳發(fā)現(xiàn)一只老鼠和蟑螂,付給公司的4000元費用就免了。實踐證明,簽訂合同的兩年來,在餐廳內(nèi)確實沒有發(fā)現(xiàn)老鼠和蟑螂.
i餐廳的老板說:我認為,這4000元花的值。
庫房物品的防鼠、防蟲、防霉、防火是庫房管理的最基本原則。不管你的餐廳經(jīng)營了多長時間,也不管你的店裝修有多舊,老鼠和蟑螂是絕對不能出現(xiàn)的,這是對餐飲最基本的要求。如果在店里發(fā)現(xiàn)了一只蟑螂,說明你的店里可能已經(jīng)有了10萬只蟑螂,試想一下,如果餐廳里面有這么多蟑螂的話,那餐廳的食品衛(wèi)生和食品質(zhì)量怎么能保證呢
要消除這些動物,就要從根本上提高餐廳的衛(wèi)生條件,經(jīng)常清潔,處處干凈,沒有異味。存放物品的庫房,更是要經(jīng)常整理清潔,打掃]三生。庫房要防鼠、防蟲就得杜絕一切可能發(fā)生的漏洞,經(jīng)常清潔,所有物品不能接觸地面,而且要經(jīng)常清洗地面,堅決不留死角。
在一些人眼里,甚至包括一些特色餐飲店老板在內(nèi),餐廳似乎就是一個老鼠、蟑螂、蒼蠅的藏身之地,這些管理者竟然堂而皇之地說:誰的餐廳沒有老鼠呢哪一家餐廳沒有蒼蠅呢
事實上,現(xiàn)在有很多餐廳消除了老鼠、蟑螂和蒼蠅。他們是怎么做到的呢
首先要明確管理思想,也就是說,餐飲加盟店的管理者要引起高度重視,不能找借口放松這方面的管理,把老鼠、蟑螂、蒼蠅等害蟲的出現(xiàn)當成正?，F(xiàn)象。
其次,加強餐廳內(nèi)部的清潔管理,定期消毒,庫房、廚房等重地更要強調(diào)清潔和衛(wèi)生的保持,要有專人負責,用科學的方法,從根本上消除四害。如有必要,可以聘請專業(yè)機構(gòu)負責餐廳的滅鼠滅蟑螂等工作,就如上面情景中所講的i餐廳一樣.
具體做法如下:
在廚房里,讓老鼠無藏身之地。廚房的所有工具、用具全部離地15cm以上。除了冰箱、操作臺的四根腿以外,其他所有工具用具全部懸掛起來。
每天清洗地面及下水道一次。
所有食物,無論生熟都要放進保鮮柜或冷凍柜內(nèi)保存,不得裸露放置。
定期進行科學投放防鼠疫類藥品。
堵上所有可能通向外界的通口,排風扇也要用金屬網(wǎng)封起來。
當餐的垃圾必須當餐清倒,并且清洗存放垃圾的容器。
做好廚房進出門的防鼠疫預防工作。
第8篇 清潔衛(wèi)生管理辦法
為創(chuàng)造文明整潔的工作環(huán)境,展現(xiàn)公司良好的精神風貌,提高企業(yè)外部形象,特制訂本辦法。
1、各部門負責人必須認真安排好本辦公室的清潔值日,責任落實到人。
2、各辦公室必須堅每天打掃,不亂放雜物,亂丟紙屑,做到整潔、整齊、清爽。
3、公共區(qū)域(停車場、廁所)輪流打掃。每周星期1、2由業(yè)務部、行政辦負責。每周星期3、4由后勤部負責,每周星期5、6、7由運輸部負責。
4、各部門清潔工作必須在早上8:30以前完成。
5、公司區(qū)域內(nèi)嚴禁員工隨地吐痰,亂扔煙頭紙屑。發(fā)現(xiàn)一次罰款10元。
6、車輛應保持車容整潔衛(wèi)生,駕駛室內(nèi)不亂放雜物。
7、辦公室主任負責組織檢查衛(wèi)生,對未搞好清潔衛(wèi)生的部門提出批評,對教育不改者,給部門負責人罰款50元,同時與獎金掛鉤。
8、望各部門共同遵守。(附扣分細則)
第9篇 醫(yī)院清潔切口預防性應用抗菌藥物管理辦法
醫(yī)院清潔切口預防性應用抗菌藥物的管理辦法
第一章總則
第一條為加強醫(yī)院清潔切口(i類切口)預防性抗菌藥物臨床應用管理,規(guī)范手術預防性抗菌藥物臨床應用行為,促進臨床合理應用抗菌藥物,控制細菌耐藥,保障醫(yī)療質(zhì)量和醫(yī)療安全,根據(jù)相關衛(wèi)生法律法規(guī),制定本辦法。
第二條本辦法所稱抗菌藥物是指治療細菌、支原體、衣原體、立克次體、螺旋體、真菌等病原微生物所致感染性疾病病原的藥物,不包括治療結(jié)核病、寄生蟲病和各種病毒所致感染性疾病的藥物以及具有抗菌作用的中藥制劑。
第三條醫(yī)院抗菌藥物管理工作組負責醫(yī)院抗菌藥物臨床應用的監(jiān)督管理。
第四條本辦法清潔切口定義是:手術未進入感染炎癥區(qū),未進入呼吸道、消化道、泌尿生殖道及口咽部位。切口類型與麻醉方式,以及否留置胃管、尿管和引流管等無關。
第五條本辦法適用于各學科所涉及的清潔切口手術,以及血管介入診斷與介入治療。
第二章預防性應用的抗菌藥物管理
第六條預防性應用抗菌藥物的指征:清潔切口手術野無污染,通常不需預防用抗菌藥物,僅在下列情況時可考慮預防用藥:
1.手術涉及重要臟器,一旦發(fā)生感染將造成嚴重后果者,如開顱手術、心臟和大血管手術、眼內(nèi)手術、門脈高壓癥手術等。
2.使用人工材料或人工裝置的手術,如人工心瓣膜植入、永久性心臟起博器放置、人工關節(jié)置換等。腹股溝疝補片不計入在內(nèi)。
3.手術范圍大、時間超過3小時、創(chuàng)傷大(出血量超過1500ml)。
4.存在感染高危因素,如:高齡、糖尿病、營養(yǎng)不良、免疫功能低下等。
第七條以下手術原則上不預防使用抗菌藥物:腹股溝疝修補術(包括補片修補術)、甲狀腺疾病手術、乳腺疾病手術、關節(jié)鏡檢查手術、頸動脈內(nèi)膜剝脫手術、顱骨腫物切除手術和經(jīng)血管途徑的介入診斷與治療手術。
第八條預防性抗菌藥物的選擇:清潔切口手術主要感染病原菌是葡萄球菌(金黃色葡萄球菌和凝固酶陰性葡萄球菌),一般首選第一代頭孢菌素作為預防用藥。對β-內(nèi)酰胺類過敏者,可選用克林霉素,預防葡萄球菌感染;選用氨曲南預防革蘭陰性桿菌感染。氟喹諾酮類不做為清潔切口手術預防性抗菌藥物。
第九條預防性抗菌藥物給藥時機:清潔切口手術預防性抗菌藥物應用時間控制在術前30分鐘至2小時。
第十條預防性抗菌藥物應用時間:清潔切口手術預防性使用抗
藥物時間不超過24 小時。
第三章罰則
第十一條違反本辦法第六條、第七條規(guī)定,無指征預防性應用抗菌藥物者,由抗菌藥物管理小組責令臨床科室限期整改,并處手術醫(yī)師500元罰款、責任科室主任500元罰款。如有預防性應用抗菌藥物的指征,但醫(yī)療文書中未記錄,視為無指征應用。
第十二條 違反本辦法第八條、第九條、第十條中的任一規(guī)定,妨礙醫(yī)院抗菌藥物專項整治活動順利開展,由抗菌藥物管理小組責令臨床科室限期整改,并處手術醫(yī)師200元罰款,責任科室主任200元罰款。
第十三條同一醫(yī)師連續(xù)三次違反本管理辦法者,由抗菌藥物管理工作組上報醫(yī)院藥事管理與藥物治療學委員會批準,取消其抗菌藥物處方權(quán)六個月。六個月以后,經(jīng)抗菌藥物培訓并考核合格后,經(jīng)醫(yī)院藥事管理與藥物治療學委員會批準,才能恢復其相應級別的抗菌藥物處方權(quán)。
第十四條同一科室每月出現(xiàn)三次違反本管理辦法的醫(yī)療活動,由抗菌藥物管理工作組上報醫(yī)院藥事管理與藥物治療學委員會,在院長主持下,與責任科室主任進行誡勉談話,并免去同年科室評優(yōu)的資格。
第十五條本辦法解釋權(quán)與修改權(quán)屬醫(yī)院藥事管理與藥物治療學委員會。
第十六條本管理辦法20__年6月22日起執(zhí)行。
醫(yī)院藥事管理與藥物治療學委員會
