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第1篇 房地產(chǎn)集團(tuán)公司員工用餐管理辦法
房地產(chǎn)集團(tuán)有限公司員工用餐管理辦法
第一章總則
第一條為加強(qiáng)_城房地產(chǎn)集團(tuán)有限公司(以下簡稱公司)員工用餐管理,更好地服務(wù)于員工,特制定本辦法。
第二條綜合管理部為員工用餐的歸口管理部門,負(fù)責(zé)餐券的發(fā)放、菜單的制定審核、用餐質(zhì)量監(jiān)督、食堂衛(wèi)生檢查等管理工作。
第三條本辦法適用于公司本部,控股項(xiàng)目公司、專業(yè)公司遵照執(zhí)行,參股項(xiàng)目公司、專業(yè)公司參照執(zhí)行。
第二章用餐形式
第四條 公司員工均享受午餐工作餐,工作餐標(biāo)準(zhǔn)為每餐8―10元。
第五條 用餐形式可根據(jù)公司具體情況而定,一是食堂用餐,二是雇用人員烹飪,三是由快餐公司送餐。
第六條 雇用人員采取月付薪金制;食堂用餐可采用餐券管理辦法;快餐公司送餐可采用半月或一月支付1次的形式。
第七條 綜合管理部后勤管理人員負(fù)責(zé)公司員工工作餐的日常管理,包括確定用餐形式和辦理結(jié)付事項(xiàng)等。
第三章菜單的制定審核
第八條 綜合管理部后勤管理人員負(fù)責(zé)食堂用餐每周菜單的制定和審核,每同四17:00前須將擬好的下周菜單交員工用餐食堂負(fù)責(zé)人,由食堂負(fù)責(zé)人進(jìn)行修改調(diào)整,在由后勤管理人員審核確定,盡量保證一周內(nèi)飯菜不重樣。
每周菜單需復(fù)印三份,一份留存綜合管理部,一份交員工食堂,一份公布于員工就餐食堂。
第九條雇用人員可于每周五之前根據(jù)公司后勤管理人員審核的菜單,向公司財(cái)務(wù)部借支下周買菜款。i
第十條 后勤管理人員應(yīng)督促快餐公司每周五之前將下周菜單送交審核修改,并監(jiān)督快餐公司按照菜單要求制作每日菜肴。
第十一條 后勤管理人員應(yīng)不定期地了解員工的用餐意見和要求,并根據(jù)員工填寫的《員工用餐意見調(diào)查表》(見附件1)進(jìn)行總結(jié),及時(shí)與就餐食堂負(fù)責(zé)人、 雇用人員或快餐公司聯(lián)系,切實(shí)改進(jìn)菜肴質(zhì)量。
第四章餐券管理
第十二條 本章規(guī)定適用于食堂用餐形式。
第十三條 公司為員工提供工作午餐和加班用餐,憑加蓋食堂用餐專用章的
餐券享用。
第十四條員工餐券分為工作午餐券和加班餐券兩種,工作午餐券為藍(lán)色,加班餐券為黃色。
第十五條 餐券可以在員工食堂就餐使用,也可以在公司所轄酒店抵用現(xiàn)金,但不找兌。
第十六條 餐券的發(fā)放以每月的實(shí)際工作日計(jì)算,每人每天1張。如遇出差,則在下月餐券領(lǐng)用時(shí),按出差實(shí)際天數(shù)扣除。
各部門加班餐券的領(lǐng)取需填寫《加班餐券申領(lǐng)單》(見附件2),經(jīng)部門經(jīng)理核準(zhǔn)后,交綜合管理部經(jīng)理審批領(lǐng)取。
第十七條 綜合管理部負(fù)責(zé)餐券的定制印刷,并負(fù)責(zé)加蓋公司食堂用餐專用章,由專人負(fù)責(zé)發(fā)放。
第十八條餐券管理員負(fù)責(zé)在每月2 5日和公司就餐食堂進(jìn)行聯(lián)系,統(tǒng)計(jì)當(dāng)月實(shí)際用餐次數(shù)及相關(guān)費(fèi)用,報(bào)綜合管理部經(jīng)理核定后交財(cái)務(wù)管理部,并由財(cái)務(wù)管理部結(jié)清當(dāng)月用餐費(fèi)用和預(yù)支下月部分用餐費(fèi)用。
第十九條財(cái)務(wù)管理部應(yīng)定期核對公司餐券蓋章發(fā)放數(shù)量和結(jié)算金額情況,及時(shí)掌握員工用餐動(dòng)態(tài)。
第二十條 每月2 8日(遇周末提前)為餐券發(fā)放日,綜合管理部餐券管理員按各部門上月考勤表發(fā)放下月餐券,并填寫《餐券發(fā)放登記冊》(見附件3)。
第五章質(zhì)量衛(wèi)生管理
第二十一條用餐食堂應(yīng)保證員工進(jìn)餐的衛(wèi)生與安全,保證飯菜可口營養(yǎng)。
第二十二條綜合管理部應(yīng)指定人員負(fù)責(zé)用餐質(zhì)量監(jiān)督和用餐食堂衛(wèi)生檢查工作。指定人員應(yīng)經(jīng)常檢查廚房、菜肴、餐具以及用餐環(huán)境的衛(wèi)生,督促食堂或好一切防范工作,保證不進(jìn)、不用、不制作過期變質(zhì)的原料和食品;并督促廚房操作人員按照衛(wèi)生防疫部門的相關(guān)規(guī)定操作。
第二十三條食堂工作人員應(yīng)持有健康證并定期進(jìn)行體檢,合格后方能雇傭。
第二十四條采用快餐形式作為員工工作餐的,應(yīng)選擇執(zhí)有衛(wèi)生防疫部門頒發(fā)的相關(guān)證書,經(jīng)營許可證的快餐公司,確保菜肴質(zhì)量衛(wèi)生。公司應(yīng)指定人員進(jìn)行不定期檢查,比較各家快餐公司,適當(dāng)變換用餐口味。
第六章員工用餐規(guī)則
第二十五條食堂用餐的公司員工,在用餐時(shí)間內(nèi),一律憑餐券用餐,一人一票,在進(jìn)餐前交給食堂管理人員。
第二十六條用餐人員進(jìn)入就餐食堂后,必須排隊(duì)打飯打菜,不允許插隊(duì)。
第二十七條用餐人員應(yīng)按照自己的實(shí)際食量盛菜打飯,避免浪費(fèi)。
第二十八條食堂內(nèi)不準(zhǔn)抽煙,不準(zhǔn)隨地吐痰,不準(zhǔn)大聲喧嘩起哄,做到文明用餐。
第二十九條用餐人員應(yīng)服從食堂管理人員的管理和監(jiān)督,愛護(hù)公物、餐具等,注意用餐衛(wèi)生,盡量減少服務(wù)人員的工作量,做到有涵養(yǎng)、有道德。
第三十條為方便工作無法到公司食堂用餐,需另行雇傭人員烹飪的單位(部門),應(yīng)事先書面報(bào)綜合管理部審核,經(jīng)公司分管領(lǐng)導(dǎo)審批后方可開設(shè)。每月餐費(fèi)支出暫由單位(部門)墊付,每月25日前上報(bào)菜肴成本清單交公司綜合管理部、財(cái)務(wù)管理部核定,報(bào)分管副總經(jīng)理同意后由總經(jīng)理審批。
第七章 附則
第三十一條本辦法由公司綜合管理部負(fù)責(zé)解釋和修訂。
第三十二條本辦法自印發(fā)之日起施行。
第2篇 地產(chǎn)公司員工用餐管理辦法
地產(chǎn)有限公司員工用餐管理辦法
為加強(qiáng)公司員工餐廳管理,保證員工膳食質(zhì)量,保證員工在衛(wèi)生、舒適的環(huán)境中用餐,特制定本管理辦法。
一、餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)
1、__項(xiàng)目、__項(xiàng)目現(xiàn)場員工為8元/人/次;其他員工為5元/人/次。
2、餐費(fèi)不含水、電、煤氣費(fèi)及餐廳固定資產(chǎn)購置費(fèi),但包含筷子、清潔劑、紙巾等低值易耗品費(fèi)用。
二、餐費(fèi)申請、報(bào)結(jié)
1、廚師每日填寫《員工用餐統(tǒng)計(jì)表》,對用餐人姓名、人數(shù)進(jìn)行登記,并報(bào)行政主管核查。
2、凡不屬本餐廳用餐的員工,當(dāng)餐由本人到廚師處簽字確認(rèn)。
3、行政主管填寫《餐費(fèi)統(tǒng)計(jì)表》,對用餐人數(shù)及費(fèi)用使用情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì),按程序進(jìn)行報(bào)批。
4、每月月初由行政主管持《餐費(fèi)統(tǒng)計(jì)表》(一)(二)聯(lián)到財(cái)務(wù)部報(bào)銷,領(lǐng)取下月度餐費(fèi),廚師每周至行政主管處領(lǐng)取一次餐費(fèi)。
三、加班人員餐費(fèi)
員工如因工作需要,晚間加班超過20:00,經(jīng)主管副總批準(zhǔn),方可報(bào)銷加班餐費(fèi)。加班餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)按午餐標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。加班餐費(fèi)由行政主管管理,每月30日報(bào)結(jié)。(后附《加班餐費(fèi)申請表》)
四、用餐管理職責(zé)分工
1、廚師職責(zé):提高膳食制作水平,建立干凈整潔的用餐環(huán)境,組織采購食品等原材料,控制采購價(jià)格及質(zhì)量。
2、行政主管職責(zé):監(jiān)督、考核、指導(dǎo)廚師工作,每天對廚師采購的物品進(jìn)行驗(yàn)貨、復(fù)秤并簽字確認(rèn),對用餐人數(shù)及餐費(fèi)使用情況進(jìn)行監(jiān)督并統(tǒng)計(jì)上報(bào)。
3、行政部職責(zé):監(jiān)督各餐廳的衛(wèi)生管理及物品采購價(jià)格,對不符合要求、不符合真實(shí)情況者,不予支取下月餐費(fèi),并有權(quán)進(jìn)行查處。
4、人力資源部職責(zé):負(fù)責(zé)制定、修改餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),并監(jiān)督其執(zhí)行情況;審核行政主管上報(bào)的用餐人數(shù)和餐費(fèi)使用情況;接受員工投訴。
五、本辦法自通過之日起執(zhí)行。
第3篇 農(nóng)村紅白喜事集體用餐食品安全管理辦法
第一條為了保證農(nóng)村(社區(qū))家庭自辦宴席食品安全，預(yù)防食物中毒和其他食品不安全事件發(fā)生，確保人民群眾身體健康和生命安全，結(jié)合我縣實(shí)際，制定本辦法。
第二條本辦法所稱農(nóng)村(社區(qū))家庭自辦宴席，是指在農(nóng)村(社區(qū))婚喪嫁娶、喬遷、做壽、節(jié)日慶典等場合為保證和滿足集體聚餐需要而自辦的各種家庭宴請用餐活動(dòng)。
第三條各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府對轄區(qū)內(nèi)農(nóng)村(社區(qū))家庭自辦宴席食品安全工作負(fù)總責(zé)，負(fù)責(zé)督促所轄村委會(社區(qū))、村民小組、宴席主辦戶和承辦者具體落實(shí)自辦宴席的各項(xiàng)管理制度。
第四條實(shí)行農(nóng)村(社區(qū))家庭自辦宴席申報(bào)備案管理制度。
村(居)委會或村民小組具體負(fù)責(zé)農(nóng)村(社區(qū))家庭自辦宴席的信息收集、申報(bào)備案和報(bào)告工作。
村(居)委會要充分發(fā)揮信息員的作用，加強(qiáng)與村民小組長的聯(lián)系，加強(qiáng)日常宣傳，督促村民(居民)進(jìn)行1 0桌以上自辦宴席的事前申報(bào)，主動(dòng)收集所在村(社區(qū))家庭自辦宴席的舉辦信息，做好事前登記備案工作。
村(居)委會要做好本轄區(qū)家庭自辦宴席情況的當(dāng)月匯總工作，并于次月1 0目前將匯總情況上報(bào)所屬鄉(xiāng)(鎮(zhèn))食品藥品協(xié)管站；各鄉(xiāng)(鎮(zhèn))食品藥品協(xié)管站應(yīng)分別于每季首月l 0日前將本轄區(qū)上一個(gè)季度內(nèi)家庭自辦宴席舉辦的匯總情況書面上報(bào)縣食品安全委員會辦公室(縣食品藥品監(jiān)督管理局)。
村民(居民)因婚喪嫁娶、喬遷、做壽、節(jié)日慶典等事宜舉辦l0桌以上宴席的，應(yīng)當(dāng)提前24小時(shí)將就餐時(shí)間、人數(shù)、場地、廚師等情況向村委會(社區(qū))或委托村民小組長向村委會進(jìn)行事前申報(bào)，村委會(社區(qū))應(yīng)及時(shí)予以備案。
第五條實(shí)行農(nóng)村流動(dòng)廚師持證上崗制度。
農(nóng)村流動(dòng)廚師需取得健康證和食品安全知識培訓(xùn)合格證以及其他相關(guān)資質(zhì)等級證明方可上崗。各鄉(xiāng)(鎮(zhèn))食品藥品協(xié)管站負(fù)責(zé)農(nóng)村廚師的摸底調(diào)查和登記備案工作，動(dòng)員農(nóng)村廚師積極參加健康體檢和食品衛(wèi)生知識培訓(xùn)。衛(wèi)生部門要按照食品從業(yè)人員的管理要求，督促農(nóng)村廚師每年必須進(jìn)行一次健康體檢，并參加食品安全法律法規(guī)和食品安全知識培訓(xùn)。凡患痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病原攜帶者)、活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚以及其它有礙食品衛(wèi)生疾病的農(nóng)村廚師和參與家宴的幫廚者不得在患病期間操辦家宴。
第六條建立家宴用食品及原佐料檢查制度。
衛(wèi)生部門要認(rèn)真落實(shí)檢查指導(dǎo)人員的責(zé)任，切實(shí)加強(qiáng)對農(nóng)村家宴食品安全的檢查指導(dǎo)。要對家宴加工場地、衛(wèi)生條件、采購、廚師健康狀況、原佐料、用水等進(jìn)行事前檢查，嚴(yán)禁采購過期變質(zhì)和“三無”食品，嚴(yán)禁銷售和使用亞硝酸鹽。要加強(qiáng)食品采購的指導(dǎo)服務(wù)，廣泛開展食品安全宣傳教育活動(dòng)，使群眾掌握必要的食品安全鑒別方法、拼制操作規(guī)程等食品安全知識。特別是在采購?fù)赓u熟食過程中，要使群眾明白必須查驗(yàn)熟食制作時(shí)間及保質(zhì)期限、保存條件等，途中包裝運(yùn)輸要符合衛(wèi)生要求，食用裝盤前要重新回爐加工燒熟煮透，拼制裝盤注意操作規(guī)范，防止污染。對于查出的不合格食品，就地銷毀。家宴用的菜肴要留樣48小時(shí)備檢。
第七條實(shí)行加工場所和用具清潔消毒制度。
農(nóng)村家庭自辦宴席加工場所要具備基本食品安全條件，環(huán)境整潔衛(wèi)生，有防蠅、防鼠、防塵等設(shè)施；鍋、碗、瓢、盆等用具，使用前應(yīng)嚴(yán)格消毒；加工用具、各類食品做到生熟分開。
第八條落實(shí)農(nóng)村家庭自辦宴席食物中毒等食品安全事件報(bào)告和應(yīng)急處置制度。
如發(fā)生食物中毒等食品安全事件，宴席承辦者、廚師和主辦戶應(yīng)在組織救治的同時(shí)上報(bào)村委會或村民小組；村委會或村民小組接到報(bào)告后要立即控制現(xiàn)場，并及時(shí)上報(bào)鄉(xiāng)(鎮(zhèn))食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組。鄉(xiāng)(鎮(zhèn))食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組接到報(bào)告后，在上報(bào)縣食品安全委員會辦公室的同時(shí)，要積極組織人員摸清參加宴席的所有人員健康情況，并配合有關(guān)部門開展救治、調(diào)查、采樣、取證工作。發(fā)生iv級以上(含ⅳ級)食品安全事故的，按《__縣重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》的要求上報(bào)和處置。
第九條建立并落實(shí)農(nóng)村(社區(qū))家庭自辦宴席食品安全宣傳教育和持證廚師公示制度。
各鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、各有關(guān)部門要充分利用報(bào)紙、電視、廣播、宣傳欄等各種宣傳陣地，采用群眾喜聞樂見的形式，廣泛開展農(nóng)村(社區(qū))家庭自辦宴席食品安全監(jiān)管要求、食品安全知識及相關(guān)法律法規(guī)的宣傳。對取得培訓(xùn)合格證、健康合格證的農(nóng)村廚師在一定范圍內(nèi)、采取一定的方式進(jìn)行公示，引導(dǎo)農(nóng)村家庭安全消費(fèi)，主動(dòng)拒絕無證廚師上門辦酒。
第十條建立農(nóng)村(社區(qū))家庭自辦宴席目標(biāo)管理和考核獎(jiǎng)懲制度。
各鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、村和衛(wèi)生部門共同做好農(nóng)村廚師體檢、培訓(xùn)和農(nóng)村(社區(qū))家庭自辦宴席的信息報(bào)告、衛(wèi)生指導(dǎo)工作，體檢、培訓(xùn)率達(dá)80%以上，信息報(bào)告、衛(wèi)生指導(dǎo)率達(dá)100%。
體檢、培訓(xùn)率達(dá)不到80%的，所在鄉(xiāng)(鎮(zhèn))和相關(guān)職能部門食品安全年度考核扣5分。
凡由于未申報(bào)、上報(bào)而發(fā)生食物中毒事件一起，所在鄉(xiāng)(鎮(zhèn))食品安全年度考核扣5分，并取消當(dāng)年評先、評優(yōu)資格，扣除所有獎(jiǎng)勵(lì)。
已申報(bào)、上報(bào)的辦酒活動(dòng)，相關(guān)職能部門由于指導(dǎo)不到位而發(fā)生食物中毒事件的，每一起年度考核扣5分，并取消當(dāng)年評先、評優(yōu)資格。
第十一條落實(shí)農(nóng)村(社區(qū))家庭自辦宴席食品安全工作責(zé)任追究制。
農(nóng)村(社區(qū))家庭自辦宴席承辦者和廚師是食品安全的直接責(zé)任人，必須與村委會或村民小組簽訂農(nóng)村家宴食品安全承諾書，共同為家宴的食品安全負(fù)責(zé)。
各鄉(xiāng)(鎮(zhèn))人民政府、各相關(guān)職能部門根據(jù)與縣政府簽訂的目標(biāo)責(zé)任狀和本辦法的要求，在各自的職責(zé)范圍內(nèi)抓好農(nóng)村(社區(qū))家庭自辦宴席食品安全監(jiān)管工作，加強(qiáng)對基層的業(yè)務(wù)指導(dǎo)和監(jiān)督檢查。對于未按本辦法規(guī)定履行監(jiān)管和管理職責(zé)，玩忽職守、監(jiān)管不力等而造成食品安全事故發(fā)生的，追究領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任和相關(guān)監(jiān)管人員的責(zé)任。對監(jiān)管不力造成食物中毒等食品安全事故、傳染病暴發(fā)流行或?qū)Πl(fā)生的食品安全事故隱報(bào)、瞞報(bào)、謊報(bào)、遲報(bào)的單位，追究主要負(fù)責(zé)人的領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。
第十二條本辦法由__縣食品安全委員會辦公室負(fù)責(zé)解釋。
第十三條本辦法從印發(fā)之日起實(shí)行。
第4篇 保安部班內(nèi)用餐管理規(guī)定辦法
保安部班內(nèi)用餐管理規(guī)定
a.無特殊情況,不得在崗上用餐或吃東西;
b.用餐時(shí),班內(nèi)人員應(yīng)分批輪流進(jìn)行,保證重要崗位均有人在崗執(zhí)勤;
c.在班人員只準(zhǔn)在食堂用餐,不得到外用餐;
d.在班人員用餐時(shí)間不應(yīng)超過半小時(shí),用餐完畢后應(yīng)抓緊時(shí)間回崗位工作;
e.在崗人員可在允許范圍內(nèi)適當(dāng)調(diào)整用餐時(shí)間;
f.遵守食堂用餐的規(guī)定。
第5篇 供水公司招待用餐管理辦法-2
供水公司招待用餐管理辦法(2)
為深入貫徹公司關(guān)于強(qiáng)化內(nèi)部管理、倡導(dǎo)厲行節(jié)約、反對奢侈浪費(fèi)的精神,現(xiàn)就公司招待和費(fèi)用開支管理做如下規(guī)定:
一、招待事由
(一)上級領(lǐng)導(dǎo)及有關(guān)職能部門前來視察、檢查、指導(dǎo)、接洽工作等;
(二)業(yè)務(wù)單位及有關(guān)單位考察、學(xué)習(xí)、聯(lián)系處理業(yè)務(wù)等;
(三)來公司協(xié)助工作的有關(guān)人員;
(四)其它特殊情況。
二、招待及費(fèi)用報(bào)銷管理
(一)招待就餐原則上實(shí)行對口接待,公司領(lǐng)導(dǎo)誰分管、誰陪同,由行政部統(tǒng)一負(fù)責(zé)管理。即哪個(gè)部門業(yè)務(wù)由哪個(gè)部門到行政部領(lǐng)取、填寫《招待就餐審批表》,向分管領(lǐng)導(dǎo)請示,并由總經(jīng)理批準(zhǔn)后,方可安排就餐;
(二)《招待就餐審批表》各內(nèi)容必須真實(shí)、全面填寫,填寫不全者不予批準(zhǔn);
(三)安排招待餐,要嚴(yán)格控制參加陪同人數(shù),用餐標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)本著節(jié)約、適度的原則,堅(jiān)決制止浪費(fèi)行為;
(四)所有招待餐,中午一律不準(zhǔn)飲酒;
(五)公司內(nèi)部人員,除特殊情況經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)外,一律不準(zhǔn)借故公款用餐;
(六)所有招待煙、酒均到行政部領(lǐng)取,招待費(fèi)報(bào)銷不報(bào)煙、酒,特殊情況經(jīng)總經(jīng)理批后方可報(bào)銷。
三、招待結(jié)算
(一)實(shí)行定點(diǎn)招待、定時(shí)結(jié)算的原則,一般一季度一結(jié)算;
(二)結(jié)算發(fā)票必須附有公司審批的《招待就餐審批表》和所就餐飯店的就餐菜單,由經(jīng)辦人、部、室領(lǐng)導(dǎo)、分管領(lǐng)導(dǎo)和總經(jīng)理簽字后方可報(bào)銷,否則不予報(bào)銷。
第6篇 食堂用餐管理規(guī)定辦法
食堂用餐管理規(guī)定怎么寫要擬定一套食堂的規(guī)定請看下面的食堂用餐管理規(guī)定范文吧!
食堂用餐管理規(guī)定【1】
1、自20__年3月1日起,有上班或加班的員工到食堂用餐一律免費(fèi)。
2、公司提供免費(fèi)用餐的范圍:在下午有上班的員工提供中餐,在晚上有上班的員工提供晚餐。
3、用餐員工必須服從人事行政部和食堂人員統(tǒng)一管理用餐,公司提供餐具,非食堂管理人員,不得擅自將餐具帶離食堂。
4、不到食堂用餐的員工,公司不給予餐費(fèi)補(bǔ)貼。
5、需到食堂用餐的員工,必須在規(guī)定定餐時(shí)間內(nèi)在定餐機(jī)刷卡定餐。沒有刷卡定餐的員工如到食堂用餐,經(jīng)查實(shí)每餐扣款10元。
6、凡到食堂用餐的員工,必須在就餐機(jī)上刷卡,通過就餐機(jī)刷卡后才能用餐,刷卡不通過的,食堂不給予分餐。
7、新員工或未辦理用餐手續(xù)的員工,都必須到人事行政部辦理用餐手續(xù)后,才能到食堂用餐。
8、員工到食堂用餐時(shí),必須按先后順序排隊(duì)在就餐機(jī)刷卡打菜,每人每次只允許打一份菜,不得代他人刷卡或打菜,違者每次罰款10元。
9、員工沒有刷卡定餐和向食堂定餐的,食堂將沒有預(yù)備用餐份額。
10、分廠或工區(qū)人員需要到食堂用餐的,由所屬部門主管在規(guī)定訂餐時(shí)間內(nèi)與人事行政部辦理定餐卡等用餐手續(xù)。
11、員工刷卡定餐后,沒有到食堂用餐,每餐罰款10元,公司將在工資中按定餐次數(shù)扣除相應(yīng)金額。
12、已刷卡定餐的員工,因公事需要離廠不到食堂用餐的,必須及時(shí)通知人事行政部向食堂取消用餐,否則每餐按10元計(jì)算。
13、已刷卡定餐的員工,因公司原因通知不用上班或加班的,沒有到食堂用餐的,必須有部門主管證實(shí),員工不需要支付餐費(fèi)。
14、員工通宵加班,第二天中餐需要用餐的,必須在當(dāng)晚下班時(shí)刷卡定餐,如沒有刷卡定餐的,視為第二天中餐不在食堂用餐。如有特殊情況沒有定餐,必須經(jīng)公司同意,并到人事行政部辦理用餐手續(xù)后,才能到食堂用餐。如辦理手續(xù)后,沒有到食堂用餐的,每餐罰款10元。
15、沒有上班或加班的員工,不能刷卡定餐,如有發(fā)現(xiàn),每餐按10元計(jì)算,并在工資中按用餐次數(shù)扣除相應(yīng)餐費(fèi)金額。
16、沒有上班或加班的員工,要到食堂用餐的,必須直接向食堂報(bào)餐,并用現(xiàn)金支付給食堂餐標(biāo)。
17、有上班或加班的員工享有優(yōu)先用餐,沒有上班或加班的員工,必須等食堂先安排有定餐的員工的飯菜后,再安排給沒有定餐的員工,如果食堂沒有剩余的飯菜,沒有定餐的員工自行安排用餐。食堂將不會重新安排飯菜。
18、不能浪費(fèi)飯菜,不能將吃剩余的飯菜倒在餐臺上,如有發(fā)現(xiàn),每次罰款10元。
19、不隨地吐痰或亂丟食物等不良道德行為,如有發(fā)現(xiàn),每次罰款10元。
20、不能有意或無意損壞食堂設(shè)施和餐具,如有損壞照價(jià)賠償。
21、員工辦理定餐就餐卡時(shí)不需收取費(fèi)用,員工必須自行保管好定餐就餐卡,如有丟失,補(bǔ)卡時(shí)收取工本費(fèi)10元。
22、員工未經(jīng)公司同意,不能將定餐就餐卡轉(zhuǎn)給他人使用,如私自將定餐就餐卡轉(zhuǎn)給他人使用的,每次用餐罰款20元,發(fā)生罰款的金額由持卡人負(fù)責(zé)支付。
23、員工在離職時(shí)必須將定餐就餐卡交還給人事行政部,如沒有交還的,將在工資中扣除費(fèi)用金額10元。
24、員工未到就餐時(shí)間提前到食堂用餐的,視為早退取消全勤獎(jiǎng),并處罰每次10元。
三、辦理員工用餐須知
1、辦理用餐手續(xù)負(fù)責(zé)人:人事行政部 翁文全。
2、用餐地點(diǎn):公司一樓食堂。
3、定餐時(shí)間:
中餐:上午9:30前。
晚餐:下午15:00前。
4、定餐地點(diǎn):三樓前臺。
5、用餐時(shí)間:
中餐 12:00
晚餐 17:30
四、人事行政部將定期進(jìn)行檢查,如果食堂人員或員工違反以上規(guī)定的,公司將做出處理或處罰。
五、本規(guī)定于20__年3月1日實(shí)施,20__年2月15日修訂。
美星服飾有限公司 人事行政部
20__年11月10日
食堂用餐管理規(guī)定【2】
每一個(gè)員工食堂對于規(guī)定時(shí)間內(nèi)的員工用餐時(shí)間,也要規(guī)定一些相關(guān)的員工管理制度才能使食堂更加干凈,衛(wèi)生,更有秩序。以下提供的一些員工食堂用餐制度的資料,可供參考。
一、員工食堂每日供應(yīng)午餐,時(shí)間為12:00-13:00,請所有員工按時(shí)就餐。如因工作需要推遲就餐時(shí)間,應(yīng)由部門負(fù)責(zé)人提前通知辦公室,以便食堂做好相應(yīng)準(zhǔn)備。
二、員工進(jìn)入食堂后,必須遵守秩序,打飯、菜時(shí)要自覺排隊(duì),服從食堂人員管理和勸告,不得爭先恐后,不推敲盆喧嘩。
三、就餐人員必須按需盛飯打湯,不許故意造成浪費(fèi)。
四、員工用餐后的餐具放到食堂指定地點(diǎn)。
五、食堂內(nèi)不準(zhǔn)抽煙,不準(zhǔn)隨地吐痰,不準(zhǔn)大聲起哄、吵鬧,做到文明用餐。
六、就餐人員一律服從食堂管理和監(jiān)督,愛護(hù)公物、餐具,講究道德。
七、講文明、講禮貌,尊重食堂人員,對食堂管理服務(wù)有意見,可向辦公室提出,不能與食堂人員爭吵。
八、就餐人員不許把餐具拿出食堂或帶回辦公室占為已有,要愛護(hù)食堂的公物和設(shè)施,不得隨意挪動(dòng)或損壞,若有損壞,照價(jià)賠償。
九、對食堂的飯菜質(zhì)量和食堂工作人員的服務(wù)態(tài)度有意見者,可向辦公室協(xié)商解決和完善,不得因此和食堂工作人員發(fā)生矛盾而爭吵、打架。如有違反以上規(guī)定者,辦公室有權(quán)給予相應(yīng)處罰,情節(jié)嚴(yán)重者、屢教不改者,給予行政處分或除名。
食堂用餐管理規(guī)定【3】
為規(guī)范公司食堂管理,給就餐人員創(chuàng)造一個(gè)安全、衛(wèi)生、優(yōu)美、舒適的就餐環(huán)境,特制定本規(guī)定。
一、員工就餐管理
1.用餐時(shí)間:
早餐: 7:20 —— 7:50
午餐:12:00 —— 12:40
晚餐:17:30 —— 18:40
2.員工不得隨意進(jìn)入廚房洗餐具(洗餐具在食堂清洗)。
3.公司食堂設(shè)有員工就餐登記板,員工在相應(yīng)名字下備注下一頓飯用餐情況。如登記后不就餐者,每次罰款10元。員工應(yīng)按時(shí)就餐,如有特殊原因需提前或延后就餐的應(yīng)由本人提前通知食堂工作人員。否則,用餐時(shí)間以外,食堂不提供用餐。
4.就餐人員應(yīng)文明就餐,禁止隨意走動(dòng)。應(yīng)在公司餐桌按分配的座位就餐。不拖拉座椅,不大聲喧嘩并自覺保持食堂、餐桌、餐廳及周邊環(huán)境的衛(wèi)生清潔。吃剩的飯菜自覺清理干凈倒入垃圾桶內(nèi),嚴(yán)禁將剩菜剩飯倒入洗碗池,以防堵塞下水管道,違者除自己疏通下水管道外,每次罰款50元。
5.就餐人員應(yīng)按照自己的飯量盛飯,避免造成浪費(fèi),浪費(fèi)飯菜罰款處理一次10元。
6.未經(jīng)許可任何人員不得私帶物品到廚房加工。
7.就餐人員對伙食有任何意見或建議均可向主管人員反應(yīng)。大家群策群力,共同搞好食堂建設(shè)。
8.外來人員就餐除提前申請并獲批準(zhǔn)外,員工一律不得隨意帶人到食堂用餐。
三、食堂工作人員管理
1、 食堂工作人員應(yīng)樹立全心全意為員工服務(wù)的思想,講究職業(yè)道德,認(rèn)真負(fù)責(zé),文明服務(wù),用心調(diào)劑伙食,避免無為浪費(fèi),做到飯菜可口衛(wèi)生,葷素搭配合理,營養(yǎng)調(diào)劑均衡。
2、 嚴(yán)格遵守清洗消毒程序,使就餐人員有安全可靠的飲食健康保證。
3、 加強(qiáng)廚房及炊具、灶具的維護(hù)保養(yǎng),始終保持廚房及各類炊(灶)具的清潔衛(wèi)生,延長其使用壽命。
4、 加強(qiáng)防火、防盜、防毒相關(guān)知識和常識的學(xué)習(xí)應(yīng)用,自覺養(yǎng)成用后隨手關(guān)閉液化氣總閥門和及時(shí)斷開用電設(shè)備電源的良好習(xí)慣,防止操作失誤出現(xiàn)意外和造成損失。積極為就餐人員創(chuàng)造優(yōu)美、綠色、干凈、衛(wèi)生、安全放心的就餐環(huán)境。
