規(guī)范管理標準15篇

第1篇 物業(yè)管理服務內(nèi)容標準規(guī)范

物業(yè)管理服務內(nèi)容標準

(一)中控室運行管理

中控室負責小區(qū)的弱電系統(tǒng)(包括消防報警系統(tǒng)、監(jiān)控系統(tǒng)、對講系統(tǒng)、園區(qū)紅外線系統(tǒng)等)的值班、檢查、檢測和弱電設備的日常維修保養(yǎng)工作。

標準:

1.24小時值班,值班人員必須持證上崗;

2.保證消防報警系統(tǒng)、對講系統(tǒng)及閉路監(jiān)控系統(tǒng)、_紅外線系統(tǒng)運行正常,各系統(tǒng)工作穩(wěn)定;

3.一般性故障立即排除,維修合格率100%,暫時不能處理的通知有關部門采取應急措施,應急措施得當有效;

4.定期進行消防普查;

5.設備機房整潔;

6.保證設備機房的安全。

(二)房屋建筑的日常養(yǎng)護維修

房屋日常養(yǎng)護維修是指為保持房屋原有完好等級和正常使用,進行日常養(yǎng)護和及時修復小損小壞等房屋維護管理工作。

(三)給排水設備運行維護

給排水設備運行維護是指為保證園區(qū)給排水設備、設施的正常運行使用所進行的日常養(yǎng)護維修。

標準:

1.建立正常供水管理制度,保證水質符合國家標準;

2.加強巡查,防止跑、冒、滴、漏,保證設備設施完好;

3.二次供水衛(wèi)生許可證、水質化驗單、操作人員健康合格證齊全;

4.定期對水箱進行清洗、消毒;保持泵房清潔衛(wèi)生,良好的通風、照明和采暖,地面排水暢通,其實 土地專題 。每3個月(結合清洗水箱)清洗1次泵房;水泵運行正常,每2小時巡查泵房1次

5.保持水箱清潔衛(wèi)生,無二次污染;

6.保證室內(nèi)外排水系統(tǒng)通暢;

7.設備出現(xiàn)故障時,維修人員應在接到報修后5分鐘內(nèi)到達現(xiàn)場,一般性故障排除不過夜。

8、化糞池每年至少清理2次,若發(fā)生積堵要及時清理,保證出入口暢通,井內(nèi)無積物浮于面上,池蓋無污漬、污物,清理后及時清潔現(xiàn)場;

備注:(1)因為小區(qū)靠水泵、水箱供水,重點需保證日常水泵的正常運轉,水箱需3月一清洗。清洗前要通知業(yè)主,以便業(yè)主監(jiān)督過程。

(2)由于各棟地下室排水設施不好,每到大雨會積水,所以雨天的地下室水泵抽水的工作要求做到及時足量

(四)供電設備管理維護

供電設備管理維護是指為保證園區(qū)供電系統(tǒng)正常運行對供電設備的日常管理和養(yǎng)護維修。

標準:

1.統(tǒng)籌規(guī)劃,做到合理、節(jié)約用電;

2.加強日常維護檢修,公共使用的照明、指示燈具線路、開關要保證完好;

3.設備出現(xiàn)故障時,維修人員應在接到報修后5分鐘內(nèi)到達現(xiàn)場,一般性維修不過夜;

4.供電設備定期維護;

5.嚴格執(zhí)行用電安全規(guī)范,確保用電安全;

6.保證避雷設備完好、有效、安全。

(五)電梯運行維修

電梯運行維修是指為保證園區(qū)電梯設備正常使用進行的日常管理、維修養(yǎng)護和中修。

標準:

1.電梯采用無人駕駛,24小時運行;

2.安全設施齊全有效,電梯內(nèi)求救電話保持正常工作狀態(tài);

3.通風、照明及其它附屬設施完好;

4.電梯準用證、年檢合格證、維修保養(yǎng)合同完備;

5.轎箱、井道保持清潔;

(六)衛(wèi)生保潔

衛(wèi)生保潔是指為保證園區(qū)公共區(qū)域、庭院等環(huán)境清潔而進行的日常管理工作。如何收取物業(yè)管理費。

標準:

1.樓電梯廳干凈、明亮,地面無雜物;

2.電梯門、轎箱、顯示牌無塵土、印跡,表面光亮;

3.玻璃、門窗無污跡、裂痕;

4.庭院地面清潔無廢棄物;

5.垃圾筒內(nèi)垃圾日產(chǎn)日清,并擺放整齊,外觀干凈;

6.掃雪及時,地面無積雪,符合市掃雪辦要求。

7、每日早上打掃1次各樓層通道和樓梯臺階,每周拖洗2次;每周擦抹2~3次樓梯扶手;各層和通道的防火門、消防栓、玻璃箱內(nèi)側、燈具、墻面、地腳線、指示牌等公共設施每天擦抹1次;每月擦1次樓梯道共用門窗玻璃;樓梯間墻面、天花板每月除塵1次;

8、及時清除地下室進出口的垃圾;發(fā)現(xiàn)油跡、污跡、銹跡,看著二手房怎么估價。應及時擦洗干凈;每2個月打開1次地下室、車庫的集水坑和排水溝蓋板,徹底疏通沖刷1次;每月清掃1次地下室管線;每月進行2次地下室消殺工作;

(七)保安、消防、秩序管理及監(jiān)控系統(tǒng)的運行管理

保安、消防、秩序管理是指為保證園區(qū)安全和正常生活秩序,保證監(jiān)控正常運行,對來訪人員進行登記、查驗,做好安全保衛(wèi)和防火防盜工作,并做好車輛、道路及環(huán)境秩序管理等。

標準:

1.對來訪人員進行驗證、登記,杜絕閑雜人員進入;

2、謝絕業(yè)主拒絕訪問人員和未經(jīng)業(yè)主委員會批準的商販入內(nèi),必要時應由巡邏員負責陪送,大件物品搬出實行登記;實施交通指揮交通疏導等工作。

3.小區(qū)內(nèi)環(huán)境秩序良好,道路通暢,車輛停放有序,人車分流;地下車庫照明通風良好;

4.保證消防自動報警系統(tǒng)、監(jiān)控系統(tǒng)、對講系統(tǒng)設備的正常運行;

5.各種消防設施、器材配備合理、更新及時、使用有效;

6、能及時發(fā)現(xiàn)和處理各種安全和事故隱患,確保不發(fā)生安全方面的問題,能迅速有效處置突發(fā)事件;發(fā)現(xiàn)偷盜車輛、破壞交通設施等現(xiàn)象及時制止

7.對突發(fā)事件有應急預案,完善責任制。

8、實行24小時日夜巡邏制度。白天時巡邏次數(shù)不少于6次,夜間巡邏次數(shù)不少于8次,重點部位、重點時間以及特殊情況加強巡邏;

9、有較為完善的車輛管理制度與車輛出入證制度,加強機動車與非機動車出入停放管理,預防交通事故與盜竊事件,維護小區(qū)正常秩序與美觀;

(八)綠化環(huán)境

對小區(qū)范圍內(nèi)花草樹木要求認真照看。定期修剪、除蟲,并防人采摘。若有毀損、缺失的要求及時補充。

(九)本條中所有要求定期(每年、每月)檢測、普查的事項均應由投標人在標書中做出具體計劃。

三、物業(yè)管理服務收費及財務管理要求

1.房屋及設施設備的大中修理費用不計入物業(yè)管理成本。大中修理費用發(fā)生時,按〈住宅公共部位公用設施設備維修基金管理辦法〉執(zhí)行。

2.物業(yè)服務費由物業(yè)公司按月向業(yè)主或使用人收取。

3、小區(qū)水費暫由物業(yè)管理公司代收,要求提供相關有效票據(jù),并每月張貼水費繳交明晰和水泵用電明晰(提供政府部門的發(fā)票為證據(jù))

4.未達到委托協(xié)議中服務質量、標準的,經(jīng)業(yè)主大會投票有權修改、終止協(xié)議。

5.中標企業(yè)要制定財務預算,年終要進行財務決算并在公布張貼年度財務收支情況。

四、對投標企業(yè)的基本要求

1.具有《南京市物業(yè)管理資質合格證書》的物業(yè)管理企業(yè)并已在南京市房屋管理局登記備案的物業(yè)管理企業(yè);

2、物業(yè)服務企業(yè)資質:二級以上,或三級資質但業(yè)績突出者

2.企業(yè)從事物業(yè)管理業(yè)務3年以上;

3.有居住小區(qū)的管理經(jīng)驗,享有較高的信譽;

4.要求管理小區(qū)的主要負責人具有管理居住小區(qū)3年以上工作經(jīng)驗;

5.在南京市已經(jīng)有運做良好的小區(qū)管理經(jīng)驗和可供考察的在管項目。

五、物業(yè)管理投標書應包括的基本內(nèi)容(為了便于張貼,請在詳細說明的前提下,事實上廣州物業(yè)管理費標準?？刂圃赼4幅面,6張紙以內(nèi))

(一)公司情況

1.投標物業(yè)管理公司具有合法資格的相關文件及資料;

2.物業(yè)公司的介紹及所獲榮譽、獎勵的證書復印件。

(二)管理總體構想

1.管理模式,各項管理規(guī)章制度、機制;

2.人員配備,人員的選聘及勞資管理、培訓;

3.管理工作必需的物資裝備計劃情況;

4.采購制度,成本控制目標、方法;

5.外包工作選聘的原則、方法;

6.計算機在工作中的應用。

(三)日常管理服務項目、標準、承諾指標及采取的措施。

(四)房屋及設施設備的維修養(yǎng)護計劃及實施方案。

(五)物業(yè)管理收費標準的測算

1.物業(yè)管理費標準及測算明細;

2、小區(qū)車位管理方式及收費標準

3、其他收費項目的標準

4.達不到管理服務目標愿意接受的經(jīng)濟懲罰;

(六).小區(qū)的接管方案。

接管過程、時間規(guī)劃及相關交接資料要求

(七)重點問題解決

1、小區(qū)水泵與水箱管理維護的設想

2、小區(qū)停車問題的設想

3、小區(qū)會所經(jīng)營問題設想

第2篇 工貿(mào)企業(yè)法律、法規(guī)、標準規(guī)范管理制度

一、目的

為了使認識和了解與本公司活動相關的安全生產(chǎn)法律法規(guī)及其他要求，并將這些信息及時傳達給從業(yè)人員和相關方，提高從業(yè)人員及相關人員的法律意識，規(guī)范安全生產(chǎn)行為，建立識別、獲取適用的安全生產(chǎn)法律法規(guī)及其他要求的管理 制度，規(guī)定責任部門，建立獲取法律法規(guī)的有效渠道。

二、范圍

適用于本公司識別、獲取、評審、更新安全生產(chǎn)法律法規(guī)、標準規(guī)范與其他要求的管理制度等活動。

三、機構與職責

3.1各部門負責相應的法律、法規(guī)、標準及其他要求的識別更新，并建立部門法律法規(guī)清單臺帳，歸口于辦公室歸檔。

3.2 安全管理部門組織相關部門對最新的法律、法規(guī)、標準及其他要求進行評審，并對法律法規(guī)執(zhí)行情況進行監(jiān)督檢查。

3.3 辦公室負責建立、更新法律法規(guī)清單臺帳和文本庫，負責法律、法規(guī)、標準及其他要求等信息的歸檔保存、借閱和管理。

四、工作程序

4.1 獲取途徑和時間

4.1.1由安全管理部門定期通過安全監(jiān)管監(jiān)察部門、新聞媒體、行業(yè)協(xié)會、各級政府及服務機構等其他方式查詢獲取國家的安全生產(chǎn)法律法規(guī)、標準及其他要求。

4.1.2上級部門的通知、公報等由管理部收集整理。

4.1.3各部門從專業(yè)或地方報刊、雜志等索取的法律、法規(guī)及其它要求，應及時報送安全管理部門，以便進行識別和確認并備案。

4.2 識別和評審

4.2.1由安全管理部門負責、協(xié)同財務部門、生技部門、辦公室門等共同識別適用的法律、法規(guī)、標準和其它要求。

識別依據(jù)：

① 公司生產(chǎn)、活動和服務過程中所有的危險、有害因素；

② 結合法律法規(guī)的最新內(nèi)容及版本；

③ 行業(yè)特點，識別適用的法律、法規(guī)、標準和其它要求。

4.2.2 安全管理部門組織技術、制造、管理部門對獲取和識別的法律、法規(guī)、標準及其它要求進行評審確認，對確認結果編制《適用法律、法規(guī)及其他要求清單》，報總經(jīng)理審核批準。

4.2.3各部門、車間結合自己的職責和工作內(nèi)容進行識別，確認適用本部門、車間的法律法規(guī)和其他要求的目錄、內(nèi)容（部分適用的法律法規(guī)應識別到適用的相關部分），編制本部門、車間的《適用的法律、法規(guī)和其他要求清單》。

4.3更新

4.3.1 當現(xiàn)行法律、法規(guī)、標準和其它要求更新時，應重新及時識別。

4.3.2 安全管理部門負責，組織相關部門每年進行一次法律、法規(guī)、標準及其它要求的獲取、識別、更新工作。

4.3.3 當生產(chǎn)過程中的危險、有害因素發(fā)生變更時,應及時進行法律、法規(guī)和其它要求的重新識別。

4.4 法律、法規(guī)及其它要求的發(fā)放、實施、檢查與符合性評價

4.4.1 安全管理部門須將適用的法律、法規(guī)和其他要求中的重要內(nèi)容進行摘編，通過下發(fā)或組織教育方式及時傳遞到部門員工中間。

4.4.2 關聯(lián)部門要開展經(jīng)常性的培訓，或通過部門會議、班組會議組織學習法律、法規(guī)、標準及其他要求，并在安全標準化運行中嚴格遵守。

4.4.3 安全管理部門每年一次對貫徹安全法律、法規(guī)情況進行監(jiān)督檢查，對不符合法律、法規(guī)和其他要求的現(xiàn)象要組織相關部門分析原因，進行整改。類似執(zhí)行情況的檢查、符合性評價、整改過程，須保存相應的記錄。

4.4.4 安全管理部門負責建立符合本單位的的法律法規(guī)清單，重點查看法律法規(guī)的實用性和時效性（包括即將實施的，也要提前列出）；公示法規(guī)目錄和文檔查詢途徑及方法，以便檢索、查閱；更新企業(yè)適用安全生產(chǎn)法律法規(guī)、標準規(guī)范及其他要求的目錄清單（臺賬）和文本庫（含電子版）。

法律法規(guī)清單內(nèi)容：

企業(yè)法律法規(guī)目錄一般包括以下幾個方面的內(nèi)容：

憲法；

有關安全生產(chǎn)的法律；

有關安全生產(chǎn)的行政法規(guī)；

有關安全生產(chǎn)的地方性法規(guī)（地方的安全生產(chǎn)條例）；

有關安全生產(chǎn)的部門規(guī)章（如國家安全監(jiān)管總局令）；

有關安全生產(chǎn)的地方政府規(guī)章；

有關安全生產(chǎn)的國家標準和行業(yè)標準；

上級主管單位的有關規(guī)定，以及行業(yè)共同遵守的慣例，還有客戶或供應方的要求，甚至要滿足周邊社會性需要等。

4.4.5辦公室對廢止的法律、法規(guī)、標準及各種技術資料及時進行處理，列出清單。經(jīng)安全管理部門負責人審查，公司領導批準后，停止使用，防止誤用。

4.5 貫徹執(zhí)行

4.5.1 安全管理部門將確認的法律法規(guī)和其他要求向各相關部門、車間進行培訓、傳達、分解。

4.5.2 各部門、車間將本部門、車間適用的法律法規(guī)和其他要求，采取會議、宣貫、培訓等形式，落實到相應層次或崗位，并傳達到相關方。

4.5.3 各部門、車間要按照法律、法規(guī)和其他要求，組織進行安全標準化管理的各項活動，并對執(zhí)行情況進行監(jiān)督檢查。

4.5.4 公司通過績效評定、內(nèi)部審查或日常監(jiān)督檢查等形式對相關部門、單位的執(zhí)行情況進行檢查、確認。

4.5.5公司安全生產(chǎn)管理部組織各相關部門至少每半年一次通過各種方式獲取最新的安全法律、法規(guī)及其他要求。

第3篇 消防控制室規(guī)范化管理標準

一、消防控制室要結合本單位實際，按照本標準實現(xiàn)規(guī)范化管理；

二、《消防控制室基本技術標準》、《消防控制室值班人員職責》、《消防控制室管理制度》、《消防控制室火災事故緊急處理程序》、《消防控制室規(guī)范化管理標準》、《建筑自動消防設施維護管理制度》和《消防控制室火災事故緊急處理程序流程圖》要統(tǒng)一規(guī)格制作并懸掛于消防控制室的墻壁上。〔其中消防控制室建筑面積不小于15m²的宜為標準二號圖紙的規(guī)格（420mm×594mm），消防控制室建筑面積小于15m²的宜為標準三號圖紙的規(guī)格（297mm×420mm）〕；

三、消防控制室內(nèi)的火災自動報警系統(tǒng)有crt圖形顯示器，具備智能顯示功能的，應保證系統(tǒng)完好，明確顯示報警點位置；不具備智能顯示功能的，應配備報警地址編碼對照表和建筑總平面布局圖、保護區(qū)域的建筑平面圖和系統(tǒng)圖，其中相關圖紙應按照本標準第一條的要求，制作成鏡框掛于消防控制室的墻壁上，高層建筑和報警點位超過100個的，可以使用標準三號圖紙的規(guī)格（297mm×420mm）裝訂制作成圖冊，便于值班人員及時查找報警點；

四、《消防控制室值班記錄》、《建筑消防設施巡查記錄》、《建筑消防設施月度檢查記錄》、《建筑消防設施故障處理記錄》和《建筑消防設施年度檢測報告》要制成標準a4紙規(guī)格，裝訂成冊，集中保管；

五、建筑消防設施的檔案應包含基本情況和動態(tài)管理情況?；厩闆r包括建筑消防設施的驗收文件和產(chǎn)品、系統(tǒng)使用說明書、系統(tǒng)調試記錄等原始技術資料。動態(tài)管理情況包括建筑消防設施的值班記錄、巡查記錄、月度檢查記錄、年度檢測報告、故障處理記錄等；

六、建筑消防設施的原始技術資料應長期保存；《消防控制室值班記錄》和《建筑消防設施巡查記錄》的存檔時間不應少于1年；《建筑消防設施月度檢查記錄》、《建筑消防設施年度檢測報告》和《建筑消防設施故障處理記錄》的存檔時間不應少于3年。

第4篇 物業(yè)管理行為規(guī)范標準

(一)表情:

面對業(yè)主,我們應該露出發(fā)自內(nèi)心的微笑。親切的微笑能拉近我們與業(yè)主之間的距離,有利于我們下一步的服務工作的開展。

1、微笑三部曲:第一步:念“一”,使雙頰肌肉微微用力抬高口角兩端,注意下唇不要用力太大;第二步:微笑與心靈相結合;把業(yè)主當親人,內(nèi)心充滿善良和愛意,眼睛溫柔地注視對方;第三步:微笑與語言、舉止相結合;微笑地向業(yè)主問好、行禮:先生/小姐,您好!(分值:5分)

(二)手勢:

手勢是最具表現(xiàn)力的“體態(tài)語言”。與業(yè)主溝通時以富有表現(xiàn)力的手勢配合語言,可加強表達效果。手勢運用的要領如下:

1、介紹、指示方向:除了口頭表達外,還應配合手勢的運用:身體稍向前傾,把手臂伸直,手指自然并攏,手掌掌心向上,以肘關節(jié)為軸,指向目標。切忌用一個手指指向目標。(分值:5分)

2、遞物、接物:雙手恭敬地奉上或接受。切忌漫不經(jīng)心地一扔或單手取接物件。(分值:10分)

(三)坐姿:

正確的坐姿,給業(yè)主一種熱心積極、精神飽滿的印象。

1、 坐姿的要領:

身稍向前傾,頭平正,兩肩放松,下巴向內(nèi)收,脖子挺直,胸部挺起,使背部與臀部成一直角。(分值:5分)

2、坐姿的禁忌:

(1)入座要輕穩(wěn):入座時,走到座位前,從左邊進,從容不迫的慢慢坐下;動作要輕而穩(wěn),不要“撲通”猛地坐下或發(fā)出其它響聲。(分值:5分)

(2)不要坐滿:只坐滿座位的一半或三分之二。(分值:5分)

(3)坐立時,腳部不可上下抖動,左右搖晃。(分值:10分)

(4)避免邊說話邊撓癢或雙手玩弄其它東西。(分值:5分)

(5)切忌躺在沙發(fā)上或翹起二郎腿仰靠在靠背上,腳不停抖動。(分值:10分)i

(6)嚴禁趴在工作臺上。(分值:10分):

(四)站姿:

古人曰“立如松”。莊重、平穩(wěn)的站姿給業(yè)主一種可信任感。

1、站姿的要領:

(1)不駝背、不弓腰、不許長短腳或前后腳站立。(分值:5分)

(2)站立時大腿不許抖動,不許雙手抱于胸前。(分值:5分)(3)女士雙腿并攏,腳尖自然向前,左手搭在右手背上自然下隨置于身前;男士雙腿自然齊肩而立,腳尖自然向前,五指并攏,自然下垂置于大腿外側,或雙手交叉放在背后。(分值:5分)

2、站姿的禁忌:

(1)聳肩勾背,倚靠在墻上或椅子上。(分值:10分)

(2)雙手亂放,把手插在褲袋或交叉在胸。(分值:10分)

(3)做小動作,玩弄手機或筆等。(分值:5分)

(4)雙腿彎曲,不停地搖晃。(分值:10分)

第5篇 施工格式化標準合同管理規(guī)范

施工格式化標準合同管理規(guī)范

適用范圍:公司所有對外經(jīng)濟合同。

規(guī)范目的:保護公司利益,有利于推行目標成本管理,提高合同經(jīng)辦及審批效率。

規(guī)范內(nèi)容:

執(zhí)行原則

第一條:各相關部門在經(jīng)辦合同時,金額在10萬元人民幣以上的,必須使用公司格式化標準合同,金額在10萬元人民幣以下的,參照使用;如政府部門有強制性規(guī)定,可按政府標準合同執(zhí)行,但必須通過補充條款充分表達公司的意圖、明確雙方的責任,以維護公司利益、體現(xiàn)合同的公平和公正。

格式合同的確定

第二條:格式化標準文本由相關業(yè)務部門起草,經(jīng)與財務部、成本管理部、辦公室等部門共同討論確定后,報公司總經(jīng)理辦公會通過執(zhí)行。

第三條:格式化合同文本內(nèi)容包括三個部分:通用條款、專用條款和補充條款,其中通用條款適用于所有的合同,專用條款根據(jù)合同類別不同而定,補充條款則由經(jīng)辦人在具體經(jīng)辦合同時自擬加入(手工填寫或打印后粘貼均可)。

第四條:在討論確定格式化標準文本時,應本著保護公司利益的原則,從本公司角度充分考慮各種風險,據(jù)以確定通用條款和專用條款。

第五條:公司現(xiàn)有格式化標準文本合同:

建安總包工程、零星建安工程、消防、樁基、土方及護坡、電視、電話、樁基檢測、室外給水、發(fā)電機安裝及降噪、高低壓配電、監(jiān)理、不需質保金的材料定貨、需質保金的材料及設備定貨、設備定貨及安裝合同、三方供貨合同、境外供貨合同、樣板房及接待廳施工合同、施工圖設計、裝修設計、綠化合同、園建合同、環(huán)境設計、雕塑合同、模型設計制作、廣告制作、廣告牌發(fā)布、宣傳資料設計印刷……

第六條:其他未明確列舉的合同,視業(yè)務發(fā)生的頻繁程度,由業(yè)務部門和財務部、成本管理部、辦公室等部門共同討論補充增加,逐漸完善。

第七條:在客觀條件發(fā)生重大變化、原有格式合同不再適用時,由業(yè)務部門及時提出、相關部門參與共同修改調整。

格式合同的具體執(zhí)行

第八條:格式合同定稿后,由辦公室負責統(tǒng)一管理、發(fā)放。

第九條:合同經(jīng)辦部門可根據(jù)預計的業(yè)務需要,從辦公室一次足額預領各種類別的格式合同以供備用,或在具體經(jīng)辦業(yè)務時單獨領取。領出的格式文本應由辦公室加蓋公司專用的'合同騎縫章'(非公章)。

第十條:業(yè)務部門具體辦理時,依照格式合同專用條款部分采取填空方式進行,對格式合同規(guī)定的通用條款不得涂改,特殊事項通過補充條款明確。

第十一條:參與審批的有關部門和人員只需對合同填空內(nèi)容和補充條款做重點審查即可;但合同的具體執(zhí)行及監(jiān)督則是全面的,經(jīng)辦部門在執(zhí)行時應嚴格對照合同的所有條款,財務部、成本管理部應履行全面的監(jiān)督職能。

第6篇 測風員風險管理標準及管理措施規(guī)范

危險源:

1.風表選擇不準確

2.風表不完好

3.作業(yè)環(huán)境不完好(頂幫

4.測風地點不符合規(guī)定,人員操作不熟練

5.測量數(shù)據(jù)記錄不準確或測風報表填寫不正確

管理標準:

1.測風時,測風員根據(jù)風速的大小選擇相應量程的風表進行測風。

2.礦井每10天至少進行1次全面測風,測風地點、位置、測風周期必須符合有關規(guī)定。

3.測風應在專門的測風站進行,在無測風站的地點測風時,要選擇測風斷面規(guī)整、無片幫、空頂、無障礙物、無淋水和前后10m內(nèi)無拐彎的巷道。

4.測風員在同一地點測風時要測量3次,每次測量結果誤差不超過5%,否則加測一次,結果取平均值。

5.每次測量結束,測風人員必須將測量數(shù)據(jù)準確地填寫在測風記錄手冊和記錄牌板上,并編制通風旬報。

6.每次測量結束,測風員、瓦檢員必須將測量數(shù)據(jù)及時填寫在記錄手冊上并匯報。

7.嚴格按反風程序的時間匯報。

8.兩人要相互配合。

管理措施:

1.通風區(qū)管理人員隨時對測風員測風時選擇的風表進行檢查,發(fā)現(xiàn)選擇的風表不符合規(guī)定,進行處罰。

2.測風員必須經(jīng)過培訓,取得安全技術工種操作資格證后,持證上崗。

3.熟悉所用風表和其它儀器的性能和參數(shù)。

4.熟悉礦井通風系統(tǒng),掌握各用風地點所需風量。

5.測風時要避開巷道行人、行車頻繁的時間,避開附近風門開、關頻繁時間,測風時不得有人員、車輛經(jīng)過。

6.通風區(qū)技術員每年對測風員進行一次專業(yè)知識培訓。

7.通風科、通風區(qū)管理人員每旬對測風員所測量的數(shù)據(jù)與現(xiàn)場的實際風量進行一次校核,發(fā)現(xiàn)與現(xiàn)場出入大,應重新測風。

8.通風區(qū)每次將測風結果報總工程師、通風科審閱。

9.記錄員將測風員、瓦檢員匯報上的數(shù)據(jù)進行核查,發(fā)現(xiàn)誤差大,責令其重新測量。

10.利用班前會教育員工遵守紀律、增強時間觀念。

第7篇 消防設備管理工作執(zhí)行標準規(guī)范

一、全公司的煙感器每年由消防中心組織測檢1~2次。

二、自動滅火噴淋管道污水,每年由消防中心和管工班組織排放檢查一次。

三、每季度由消防中心或水泵班放水檢查一次公司內(nèi)地上消火栓。

四、消防水泵每半年由消防中心和水泵班手動或自動啟動檢查一次。

五、油庫的滅火裝置每半年由消防中心檢查測壓一次。

六、氣站的電子鼻的信號每季度由液化站測試一次。

七、消防加壓、送風、排煙風機,每月由工程部門啟動運行測試檢查一次。

八、消防總控制聯(lián)動系統(tǒng)每年由消防中心和工程部及有關部門聯(lián)合啟動運行檢查一次。

九、公司的各種電器設備,每年聯(lián)合進行一次檢查。

十、備用發(fā)電機,由工程部根據(jù)設備檢查安排時間定期啟動檢查。

十一、油庫的固定泡沫滅火裝置,每隔一年至一年半由消防中心監(jiān)督油庫更換藥劑一次。

十二、各部門的輕便手提式10升、推車式65~100升的泡沫滅火器,每年由消防中心監(jiān)督各部門更換藥劑一次,其他器材損壞的要及時更換。

十三、公司建筑物內(nèi)凡存放有物品的地方,有人員活動的地方、公共場所、娛樂場所,樓層間、機房、電房、氣站、油庫、廚房、辦公室等部位視不同情況配備輕便手提式滅火器材,由管轄部門負責維護保管及外表的清潔衛(wèi)生,擺放消防器材的地方不得堆放雜物,改變消防器材擺放的位置時,要經(jīng)消防中心同意,有意損壞消防器材要罰款,情節(jié)嚴重的要追究責任。

第8篇 盆栽盆景管理技術標準規(guī)范

一.放置

為美化環(huán)境,一般在物業(yè)的前庭、中庭、電梯間、走廊、邊角位及衛(wèi)生間等處,放置盆栽盆景。不同的花木,所需的水分、空氣、光照、溫度等也不同,因此,不同地方要選擇不同特性的花木來擺設。喜歡陰濕的花木,一般應擺放在衛(wèi)生間或邊角位;需要光照較長的花木則應擺放在近陽光或燈光較強的地方。在南方,室內(nèi)花木一般產(chǎn)自熱帶,因此,室內(nèi)的空氣濕度要大些。

放置的花木主要有以下品種:紅帝皇、綠帝皇、綠寶石、紅寶石、酒瓶蘭、紅三角椰子、夏威夷椰子、袖珍椰子、密葉絨、鋸齒萬綠絨、細葉斑馬、綠巨人、散尾葵、巴西鐵、金邊巴西鐵、圣誕樹、發(fā)財樹、熱帶球、龍骨、馬麗安、孔雀、三色荷蘭鐵、琉球蘇鐵、圓葉蒲葵、帝王蔓綠絨、新紅蔓綠絨、雙線竹芋、彩虹竹芋、金碧變?nèi)~木、阿波羅千年木、富貴竹、文竹、羅漢松、銀杏等。

二.山水盆景的選購標準

2.1山水布景合理,遠近景搭配合適,具有較高的觀賞價值。

2.2山石連接自然,沒有明顯人工拼鑿痕跡,附生植物生長良好,比例合適。

2.3山石連接穩(wěn)固,不易松落。

2.4水盆清潔,沒有長青苔。

2.5盆景大小與擺放地點相協(xié)調。

三.樹樁盆景選購標準

3.1植株生長健壯,無病蟲害,葉色自然健康,比例合適,有發(fā)展?jié)摿Α?/p>

3.2植株造型古樸自然,修剪精細,無明顯的人工雕鑿、綁扎痕跡。

3.3::盆景盆與植株相協(xié)調。

3.4盆景大小與擺放地點相協(xié)調。

四.盆景管理質量標準

4.1山水盆景山體清潔,盆水清透,盆內(nèi)沒有青苔或泥沙等雜物。

4.2山水盆景山石穩(wěn)固,不易掉下,附生植物生長健壯,大小合適。

4.3樹樁盆景植株生長健壯,無明顯的病蟲害,沒有縮枝現(xiàn)象。

4.4樹樁盆景能按樹種習性修剪,形狀保持完好,無明顯不自然的修剪刀痕,沒有5cm長以上的冗長枝。

4.5盆景內(nèi),除裝飾用的小植物及小飾物外,不允許有雜生植物及其他雜物。

4.6盆泥沒有板結或因淋水而沖刷流失現(xiàn)象。

4.7養(yǎng)護過程中沒有肥害、藥害。

第9篇 重大危險源管理標準規(guī)范

重大危險源管理制度【1】

1 目的

根據(jù)《安全生產(chǎn)法》和《重大危險源辨識》、《關于開展重大危險源監(jiān)督管理工作的指導意見》的有關規(guī)定,為加強對重大危險源的監(jiān)督管理,有效防范危險化學品重、特大事故的發(fā)生,特制定本制度。

2 范圍

本制度適用于瀚海公司重大危險源管理。

3重大危險源定義

重大危險源是指長期地或臨時地生產(chǎn)、搬運、使用或者儲存危險物品,且危險物品的數(shù)量等于或超過臨界量的場所和設施,以及其他存在危險能量等于或超過臨界量的場所和設施。

包括:貯罐區(qū)(貯罐)、庫區(qū)(庫)、

生產(chǎn)場所、壓力管道、鍋爐、壓力容器。

4職責 (見附表二)

5內(nèi)容

5.1重大危險源辯識

重大危險源的辨識依據(jù)是物質的危險特性及其數(shù)量。

通過危險源辨識評價結果,根據(jù)gb18218-2000《重大危險源辨識》,確定公司重大危險源為液氯儲罐區(qū)。

重大危險源辨識評價結果見附表一

5.2 重大危險源管理檔案

5.2.1 建立重大危險源臺賬

臺賬內(nèi)容包括:危險源名稱、危險物質名稱、危險源存在的位置、危險貨物編號、 易導致的事故類型、主要危害、最大儲存量、正常儲存量、設計壓力、設計溫度、操作壓力、操作溫度、安全技術措施內(nèi)容、安全管理措施內(nèi)容、應急措施等內(nèi)容。

5.2.2 重大危險源管理檔案

根據(jù)重大危險源管理職責分工,每一類管理項目都要建立相應的管理檔案,維護保養(yǎng)部門要建立相應的記錄。

5.3 重大危險源管理

5.3.1安環(huán)部每年應至少組織一次危險源辨識,當有新的設施或場所構成重大危險源時應納入重大危險源管理,并及時上報主管部門。

5.3.2 對構成重大危險源場所,公司應每年進行一次安全評價,并出具安全評價報告。

5.3.3 重大危險源的檢查嚴格執(zhí)行公司安全檢查制度和巡回檢查制度,并做好檢查記錄。

5.3.4 嚴格值班制度:公司24小時值班,夜間由生產(chǎn)調度負責,白天由車間當班人員負責,遇有問題及時處理、報告。

5.3.5 例會制度:每月召開一次安全消防例會,針對上月存在的問題積極采取有效措施加以整改,布置下月的安全消防工作。

5.3.6 制定有效的安全技術措施:

5.3.6.1 建立各級安全管理網(wǎng)絡;

5.3.6.2 安全設施定期檢驗;

5.3.6.3 設置氨氣泄漏監(jiān)測報警儀,并定期檢驗;設置安裝監(jiān)控系統(tǒng),對液氯系統(tǒng)隨時進行監(jiān)控;

5.3.6.4 采取措施盡量減少液氨的貯存量,并設置備用應急儲罐(槽);

5.3.6.5 液氨儲槽區(qū)封閉管理。

5.3.6.6 嚴格執(zhí)行液氨生產(chǎn)工藝規(guī)程、設備規(guī)程和安全技術操作規(guī)程;

5.3.6.7 定期對防雷、防靜電設施進行檢測,確保自然因素對重大危險源無毀滅性的破壞。

5.3.6.8 生產(chǎn)系統(tǒng)中的壓力容器、壓力管道和起重設備按規(guī)定要求進行定期檢測,保證系統(tǒng)安全運行。

5.3.6.9 安全附件(壓力表、液位計)應定期檢測。

5.3.6.10勞動防護用具如呼吸器、防毒面具應進行定期檢查。

5.3.7 根據(jù)《危險化學品應急救援預案編寫導則》(單位版),編制液氨泄漏事故應急救援預案,并定期組織有關人員進行演練,對預案的適宜性、有效性、充分性進行評審。

6重大危險源備案

按照《安全生產(chǎn)法》、《重大危險源辨識》和申報登記范圍的要求對本單位的重大危險源進行登記建檔,并填寫《重大危險源申報表》報煙臺市安全生產(chǎn)監(jiān)督管理局登記備案。

7變更管理

重大危險源的生產(chǎn)過程以及材料、工藝、設備、防護措施和環(huán)境等因素發(fā)生重大變化或者國家有關法律法規(guī)、標準發(fā)生變化時,應對重大危險源重新進行辨識評價,并將有關情況報當?shù)匕踩a(chǎn)監(jiān)督管理部門備案。

危險化學品重大危險源監(jiān)督管理暫行規(guī)定【2】

第一章 總 則

第一條 為了加強危險化學品重大危險源的安全監(jiān)督管理,防止和減少危險化學品事故的發(fā)生,保障人民群眾生命財產(chǎn)安全,根據(jù)《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》和《危險化學品安全管理條例》等有關法律、行政法規(guī),制定本規(guī)定。

第二條 從事危險化學品生產(chǎn)、儲存、使用和經(jīng)營的單位(以下統(tǒng)稱危險化學品單位)的危險化學品重大危險源的辨識、評估、登記建檔、備案、核銷及其監(jiān)督管理,適用本規(guī)定。

城鎮(zhèn)燃氣、用于國防科研生產(chǎn)的危險化學品重大危險源以及港區(qū)內(nèi)危險化學品重大危險源的安全監(jiān)督管理,不適用本規(guī)定。

第三條 本規(guī)定所稱危險化學品重大危險源(以下簡稱重大危險源),是指按照《危險化學品重大危險源辨識》(gb18218)標準辨識確定,生產(chǎn)、儲存、使用或者搬運危險化學品的數(shù)量等于或者超過臨界量的單元(包括場所和設施)。

第四條 危險化學品單位是本單位重大危險源安全管理的責任主體,其主要負責人對本單位的重大危險源安全管理工作負責,并保證重大危險源安全生產(chǎn)所必需的安全投入。

第五條 重大危險源的安全監(jiān)督管理實行屬地監(jiān)管與分級管理相結合的原則。

縣級以上地方人民政府安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門按照有關法律、法規(guī)、標準和本規(guī)定,對本轄區(qū)內(nèi)的重大危險源實施安全監(jiān)督管理。

第六條 國家鼓勵危險化學品單位采用有利于提高重大危險源安全保障水平的先進適用的工藝、技術、設備以及自動控制系統(tǒng),推進安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門重大危險源安全監(jiān)管的信息化建設。

第二章 辨識與評估

第七條 危險化學品單位應當按照《危險化學品重大危險源辨識》標準,對本單位的危險化學品生產(chǎn)、經(jīng)營、儲存和使用裝置、設施或者場所進行重大危險源辨識,并記錄辨識過程與結果。

第八條 危險化學品單位應當對重大危險源進行安全評估并確定重大危險源等級。

危險化學品單位可以組織本單位的注冊安全工程師、技術人員或者聘請有關專家進行安全評估,也可以委托具有相應資質的安全評價機構進行安全評估。

依照法律、行政法規(guī)的規(guī)定,危險化學品單位需要進行安全評價的,重大危險源安全評估可以與本單位的安全評價一起進行,以安全評價報告代替安全評估報告,也可以單獨進行重大危險源安全評估。

重大危險源根據(jù)其危險程度,分為一級、二級、三級和四級,一級為最高級別。

重大危險源分級方法由本規(guī)定附件1列示。

第九條 重大危險源有下列情形之一的,應當委托具有相應資質的安全評價機構,按照有關標準的規(guī)定采用定量風險評價方法進行安全評估,確定個人和社會風險值:

(一)構成一級或者二級重大危險源,且毒性氣體實際存在(在線)量與其在《危險化學品重大危險源辨識》中規(guī)定的臨界量比值之和大于或等于1的;

(二)構成一級重大危險源,且爆炸品或液化易燃氣體實際存在(在線)量與其在《危險化學品重大危險源辨識》中規(guī)定的臨界量比值之和大于或等于1的。

第十條 重大危險源安全評估報告應當客觀公正、數(shù)據(jù)準確、內(nèi)容完整、結論明確、措施可行,并包括下列內(nèi)容:

(一)評估的主要依據(jù);

(二)重大危險源的基本情況;

(三)事故發(fā)生的可能性及危害程度;

(四)個人風險和社會風險值(僅適用定量風險評價方法);

(五)可能受事故影響的周邊場所、人員情況;

(六)重大危險源辨識、分級的符合性分析;

(七)安全管理措施、安全技術和監(jiān)控措施;

(八)事故應急措施;

(九)評估結論與建議。

危險化學品單位以安全評價報告代替安全評估報告的,其安全評價報告中有關重大危險源的內(nèi)容應當符合本條第一款規(guī)定的要求。

第十一條 有下列情形之一的,危險化學品單位應當對重大危險源重新進行辨識、安全評估及分級:

(一)重大危險源安全評估已滿三年的;

(二)構成重大危險源的裝置、設施或者場所進行新建、改建、擴建的;

(三)危險化學品種類、數(shù)量、生產(chǎn)、使用工藝或者儲存方式及重要設備、設施等發(fā)生變化,影響重大危險源級別或者風險程度的;

(四)外界生產(chǎn)安全環(huán)境因素發(fā)生變化,影響重大危險源級別和風險程度的;

(五)發(fā)生危險化學品事故造成人員死亡,或者10人以上受傷,或者影響到公共安全的;

(六)有關重大危險源辨識和安全評估的國家標準、行業(yè)標準發(fā)生變化的。

第三章 安全管理

第十二條 危險化學品單位應當建立完善重大危險源安全管理規(guī)章制度和安全操作規(guī)程,并采取有效措施保證其得到執(zhí)行。

第十三條 危險化學品單位應當根據(jù)構成重大危險源的危險化學品種類、數(shù)量、生產(chǎn)、使用工藝(方式)或者相關設備、設施等實際情況,按照下列要求建立健全安全監(jiān)測監(jiān)控體系,完善控制措施:

(一)重大危險源配備溫度、壓力、液位、流量、組份等信息的不間斷采集和監(jiān)測系統(tǒng)以及可燃氣體和有毒有害氣體泄漏檢測報警裝置,并具備信息遠傳、連續(xù)記錄、事故預警、信息存儲等功能;一級或者二級重大危險源,具備緊急停車功能。

記錄的電子數(shù)據(jù)的保存時間不少于30天;

(二)重大危險源的化工生產(chǎn)裝置裝備滿足安全生產(chǎn)要求的自動化控制系統(tǒng);一級或者二級重大危險源,裝備緊急停車系統(tǒng);

(三)對重大危險源中的毒性氣體、劇毒液體和易燃氣體等重點設施,設置緊急切斷裝置;毒性氣體的設施,設置泄漏物緊急處置裝置。

涉及毒性氣體、液化氣體、劇毒液體的一級或者二級重大危險源,配備獨立的安全儀表系統(tǒng)(sis);

(四)重大危險源中儲存劇毒物質的場所或者設施,設置視頻監(jiān)控系統(tǒng);

(五)安全監(jiān)測監(jiān)控系統(tǒng)符合國家標準或者行業(yè)標準的規(guī)定。

第十四條 通過定量風險評價確定的重大危險源的個人和社會風險值,不得超過本規(guī)定附件2列示的個人和社會可容許風險限值標準。

超過個人和社會可容許風險限值標準的,危險化學品單位應當采取相應的降低風險措施。

第十五條 危險化學品單位應當按照國家有關規(guī)定,定期對重大危險源的安全設施和安全監(jiān)測監(jiān)控系統(tǒng)進行檢測、檢驗,并進行經(jīng)常性維護、保養(yǎng),保證重大危險源的安全設施和安全監(jiān)測監(jiān)控系統(tǒng)有效、可靠運行。

維護、保養(yǎng)、檢測應當作好記錄,并由有關人員簽字。

第十六條 危險化學品單位應當明確重大危險源中關鍵裝置、重點部位的責任人或者責任機構,并對重大危險源的安全生產(chǎn)狀況進行定期檢查,及時采取措施消除事故隱患。

事故隱患難以立即排除的,應當及時制定治理方案,落實整改措施、責任、資金、時限和預案。

第十七條 危險化學品單位應當對重大危險源的管理和操作崗位人員進行安全操作技能培訓,使其了解重大危險源的危險特性,熟悉重大危險源安全管理規(guī)章制度和安全操作規(guī)程,掌握本崗位的安全操作技能和應急措施。

第十八條 危險化學品單位應當在重大危險源所在場所設置明顯的安全警示標志,寫明緊急情況下的應急處置辦法。

第十九條 危險化學品單位應當將重大危險源可能發(fā)生的事故后果和應急措施等信息,以適當方式告知可能受影響的單位、區(qū)域及人員。

第二十條 危險化學品單位應當依法制定重大危險源事故應急預案,建立應急救援組織或者配備應急救援人員,配備必要的防護裝備及應急救援器材、設備、物資,并保障其完好和方便使用;配合地方人民政府安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門制定所在地區(qū)涉及本單位的危險化學品事故應急預案。

對存在吸入性有毒、有害氣體的重大危險源,危險化學品單位應當配備便攜式濃度檢測設備、空氣呼吸器、化學防護服、堵漏器材等應急器材和設備;涉及劇毒氣體的重大危險源,還應當配備兩套以上(含本數(shù))氣密型化學防護服;涉及易燃易爆氣體或者易燃液體蒸氣的重大危險源,還應當配備一定數(shù)量的便攜式可燃氣體檢測設備。

第二十一條 危險化學品單位應當制定重大危險源事故應急預案演練計劃,并按照下列要求進行事故應急預案演練:

(一)對重大危險源專項應急預案,每年至少進行一次;

(二)對重大危險源現(xiàn)場處置方案,每半年至少進行一次。

應急預案演練結束后,危險化學品單位應當對應急預案演練效果進行評估,撰寫應急預案演練評估報告,分析存在的問題,對應急預案提出修訂意見,并及時修訂完善。

第二十二條 危險化學品單位應當對辨識確認的重大危險源及時、逐項進行登記建檔。

重大危險源檔案應當包括下列文件、資料:

(一)辨識、分級記錄;

(二)重大危險源基本特征表;

(三)涉及的所有化學品安全技術說明書;

(四)區(qū)域位置圖、平面布置圖、工藝流程圖和主要設備一覽表;

(五)重大危險源安全管理規(guī)章制度及安全操作規(guī)程;

(六)安全監(jiān)測監(jiān)控系統(tǒng)、措施說明、檢測、檢驗結果;

(七)重大危險源事故應急預案、評審意見、演練計劃和評估報告;

(八)安全評估報告或者安全評價報告;

(九)重大危險源關鍵裝置、重點部位的責任人、責任機構名稱;

(十)重大危險源場所安全警示標志的設置情況;

(十一)其他文件、資料。

第二十三條 危險化學品單位在完成重大危險源安全評估報告或者安全評價報告后15日內(nèi),應當填寫重大危險源備案申請表,連同本規(guī)定第二十二條規(guī)定的重大危險源檔案材料(其中第二款第五項規(guī)定的文件資料只需提供清單),報送所在地縣級人民政府安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門備案。

縣級人民政府安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門應當每季度將轄區(qū)內(nèi)的一級、二級重大危險源備案材料報送至設區(qū)的市級人民政府安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門。

設區(qū)的市級人民政府安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門應當每半年將轄區(qū)內(nèi)的一級重大危險源備案材料報送至省級人民政府安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門。

重大危險源出現(xiàn)本規(guī)定第十一條所列情形之一的,危險化學品單位應當及時更新檔案,并向所在地縣級人民政府安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門重新備案。

第二十四條 危險化學品單位新建、改建和擴建危險化學品建設項目,應當在建設項目竣工驗收前完成重大危險源的辨識、安全評估和分級、登記建檔工作,并向所在地縣級人民政府安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門備案。

第四章 監(jiān)督檢查

第二十五條 縣級人民政府安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門應當建立健全危險化學品重大危險源管理制度,明確責任人員,加強資料歸檔。

第二十六條 縣級人民政府安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門應當在每年1月15日前,將轄區(qū)內(nèi)上一年度重大危險源的匯總信息報送至設區(qū)的市級人民政府安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門。

設區(qū)的市級人民政府安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門應當在每年1月31日前,將轄區(qū)內(nèi)上一年度重大危險源的匯總信息報送至省級人民政府安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門。

省級人民政府安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門應當在每年2月15日前,將轄區(qū)內(nèi)上一年度重大危險源的匯總信息報送至國家安全生產(chǎn)監(jiān)督管理總局。

第二十七條 重大危險源經(jīng)過安全評價或者安全評估不再構成重大危險源的,危險化學品單位應當向所在地縣級人民政府安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門申請核銷。

申請核銷重大危險源應當提交下列文件、資料:

(一)載明核銷理由的申請書;

(二)單位名稱、法定代表人、住所、聯(lián)系人、聯(lián)系方式;

(三)安全評價報告或者安全評估報告。

第二十八條 縣級人民政府安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門應當自收到申請核銷的文件、資料之日起30日內(nèi)進行審查,符合條件的,予以核銷并出具證明文書;不符合條件的,說明理由并書面告知申請單位。

必要時,縣級人民政府安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門應當聘請有關專家進行現(xiàn)場核查。

第二十九條 縣級人民政府安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門應當每季度將轄區(qū)內(nèi)一級、二級重大危險源的核銷材料報送至設區(qū)的市級人民政府安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門。

設區(qū)的市級人民政府安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門應當每半年將轄區(qū)內(nèi)一級重大危險源的核銷材料報送至省級人民政府安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門。

第三十條 縣級以上地方各級人民政府安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門應當加強對存在重大危險源的危險化學品單位的監(jiān)督檢查,督促危險化學品單位做好重大危險源的辨識、安全評估及分級、登記建檔、備案、監(jiān)測監(jiān)控、事故應急預案編制、核銷和安全管理工作。

首次對重大危險源的監(jiān)督檢查應當包括下列主要內(nèi)容:

(一)重大危險源的運行情況、安全管理規(guī)章制度及安全操作規(guī)程制定和落實情況;

(二)重大危險源的辨識、分級、安全評估、登記建檔、備案情況;

(三)重大危險源的監(jiān)測監(jiān)控情況;

(四)重大危險源安全設施和安全監(jiān)測監(jiān)控系統(tǒng)的檢測、檢驗以及維護保養(yǎng)情況;

(五)重大危險源事故應急預案的編制、評審、備案、修訂和演練情況;

(六)有關從業(yè)人員的安全培訓教育情況;

(七)安全標志設置情況;

(八)應急救援器材、設備、物資配備情況;

(九)預防和控制事故措施的落實情況。

安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門在監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)重大危險源存在事故隱患的,應當責令立即排除;重大事故隱患排除前或者排除過程中無法保證安全的,應當責令從危險區(qū)域內(nèi)撤出作業(yè)人員,責令暫時停產(chǎn)停業(yè)或者停止使用;重大事故隱患排除后,經(jīng)安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門審查同意,方可恢復生產(chǎn)經(jīng)營和使用。

第三十一條 縣級以上地方各級人民政府安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門應當會同本級人民政府有關部門,加強對工業(yè)(化工)園區(qū)等重大危險源集中區(qū)域的監(jiān)督檢查,確保重大危險源與周邊單位、居民區(qū)、人員密集場所等重要目標和敏感場所之間保持適當?shù)陌踩嚯x。

第五章 法律責任

第三十二條 危險化學品單位有下列行為之一的,由縣級以上人民政府安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門責令限期改正;逾期未改正的,責令停產(chǎn)停業(yè)整頓,可以并處2萬元以上10萬元以下的罰款:

(一)未按照本規(guī)定要求對重大危險源進行安全評估或者安全評價的;

(二)未按照本規(guī)定要求對重大危險源進行登記建檔的;

(三)未按照本規(guī)定及相關標準要求對重大危險源進行安全監(jiān)測監(jiān)控的;

(四)未制定重大危險源事故應急預案的。

第三十三條 危險化學品單位有下列行為之一的,由縣級以上人民政府安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門責令限期改正;逾期未改正的,責令停產(chǎn)停業(yè)整頓,并處5萬元以下的罰款:

(一)未在構成重大危險源的場所設置明顯的安全警示標志的;

(二)未對重大危險源中的設備、設施等進行定期檢測、檢驗的。

第三十四條 危險化學品單位有下列情形之一的,由縣級以上人民政府安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門給予警告,可以并處5000元以上3萬元以下的罰款:

(一)未按照標準對重大危險源進行辨識的;

(二)未按照本規(guī)定明確重大危險源中關鍵裝置、重點部位的責任人或者責任機構的;

(三)未按照本規(guī)定建立應急救援組織或者配備應急救援人員,以及配備必要的防護裝備及器材、設備、物資,并保障其完好的;

(四)未按照本規(guī)定進行重大危險源備案或者核銷的;

(五)未將重大危險源可能引發(fā)的事故后果、應急措施等信息告知可能受影響的單位、區(qū)域及人員的;

(六)未按照本規(guī)定要求開展重大危險源事故應急預案演練的;

(七)未按照本規(guī)定對重大危險源的安全生產(chǎn)狀況進行定期檢查,采取措施消除事故隱患的。

第三十五條 承擔檢測、檢驗、安全評價工作的機構,出具虛假證明,構成犯罪的,依照刑法有關規(guī)定追究刑事責任;尚不夠刑事處罰的,由縣級以上人民政府安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門沒收違法所得;違法所得在5000元以上的,并處違法所得2倍以上5倍以下的罰款;沒有違法所得或者違法所得不足5000元的,單處或者并處5000元以上2萬元以下的罰款;同時可對其直接負責的主管人員和其他直接責任人員處5000元以上5萬元以下的罰款;給他人造成損害的,與危險化學品單位承擔連帶賠償責任。

對有前款違法行為的機構,撤銷其相應資格。

第六章 附 則

第三十六條 本規(guī)定自2022年12月1日起施行。

第10篇 適用的法律法規(guī)標準規(guī)范識別獲取管理制度

第一章 總則

第一條 為建立獲取環(huán)境、職業(yè)健康安全法律法規(guī)、標準規(guī)范及其他要求的渠道,及時識別和獲取本企業(yè)活動、服務過程中所適用的職業(yè)健康安全法律法規(guī)、標準規(guī)范及其他要求并保持更新,根據(jù)《安全生產(chǎn)法》、公司《安健環(huán)管理辦法》制定本制度。

第二條 本制度適用于公司和廠站、項目。

第二章 職責分工

第三條 承擔項目管理任務的各廠站、項目、各部門負責識別和獲取環(huán)保、職業(yè)健康安全法律法規(guī)、標準規(guī)范及其他要求。

第四條 承擔項目管理任務的廠站、項目、部門、項目部負責組織對本部人員進行適用法律法規(guī)、標準規(guī)范及其他要求的宣傳和培訓,提高全體人員的守法意識,規(guī)范行為。

第五條 項目部及其他涉及相關方的管理部門負責將適用的安健環(huán)法律法規(guī)、標準規(guī)范及其他要求及時傳達給相關方(工程承包商),傳達方式包括納入合同或制作成宣傳資料及其他方式。

第三章 法律法規(guī)、標準規(guī)范的獲取

第六條 獲取的內(nèi)容

(一) 法律:全國人大頒布的法律;

(二) 法規(guī):國務院和省級人大頒布的法規(guī);

(三) 規(guī)章:國務院各部、委、局和省級人民政府頒布的規(guī)章制度;

(四) 標準:國家、地方和行業(yè)頒布的標準;

(五) 其他要求:各級政府有關規(guī)范性的文件,上級主管部門的要求,地方和行業(yè)有關的要求,非規(guī)范性文件和通知、技術標準規(guī)范等。

第七條 獲取渠道

(一) 各級人大、政府頒布的法律、法規(guī)、條例、辦法及其他要求的獲取渠道是全國人大公報、國務院公報、國務院各部、委、局及其他有關政府職能部門;

(二) 國家和行業(yè)標準規(guī)范獲取渠道是國務院各部、委或標準化組織等;

(三) 上級主管部門的要求獲取渠道是各上級主管部門;

(四) 還可以通過咨詢機構等部門聯(lián)系;

(五) 通過報刊、書店、互聯(lián)網(wǎng)等渠道。

第八條 獲取方式和時機

(一) 各單位通過前述渠道以網(wǎng)絡、電話、傳真、信件、會議等方式獲取有關法律法規(guī)、標準規(guī)范及其他要求;

(二) 各單位通過閱讀和整理有關報刊法律法規(guī)、標準規(guī)范及其他要求,對法律法規(guī)、標準規(guī)范及其他要求進行適用性判定,報單位主管領導審批后,建立適用法律法規(guī)清單列入適用清單。

(三) 各廠站、項目、安全監(jiān)察部應及時整理更新本單位適用法律法規(guī)、標準規(guī)范及其他要求清單,保持所使用的法律法規(guī)、標準規(guī)范及其他要求處于最新狀態(tài)。

第四章 適用性識別、傳達和更新

第九條 適用性識別判定依據(jù):

(一) 工程建設活動、服務要求;

(二) 所屬行業(yè)要求;

(三) 上級主管部門要求;

(四) 相關方有關要求。

第十條 各單位對獲取的法律法規(guī)、標準規(guī)范及其他要求進行適用性判定,將適用的法律法規(guī)、標準規(guī)范及其他要求登記形成《適用的法律法規(guī)、標準規(guī)范及其他要求清單》,經(jīng)主管領導批準后實施,紙質版目錄清單正式文件形式下發(fā),附件一般可以電子版形式共享或由相關單位自行網(wǎng)絡下載或購買。

第十一條 傳達

(一)各單位將審批適用的法律法規(guī)、標準規(guī)范及其他要求清單(或電子版)傳遞到各職能部門、各項目部。

(二)安及時將適用的法律法規(guī)、標準規(guī)范及其他要求清單及有關內(nèi)容予以印制(或發(fā)送電子版),然后按照文件管理程序要求發(fā)放到有關部門。

(三)各廠站、項目、各職能部門、各項目部將適用于本單位的法律法規(guī)、標準規(guī)范及其他要求進行宣貫傳達,力求職工知曉現(xiàn)行有效法律法規(guī)、標準規(guī)范和其他要求,以便具體使用時查閱。

第十二條 各單位應隨時掌握與本部門相關法律法規(guī)、標準規(guī)范及其他要求的最新信息,如有換版、更改等情況及時向公司安全監(jiān)察部傳遞。

第十三條 為使法律法規(guī)、標準規(guī)范及其他要求保持最新狀態(tài),各單位每年確認、登記獲取的最新的法律法規(guī)、標準規(guī)范及其他要求,填寫《法律法規(guī)、標準規(guī)范及其他要求清單》,經(jīng)主管領導批準后,提供給各項目管理部門,由項目部按職責分工發(fā)放給相關單位。

第十四條 各單位對作廢的法律法規(guī)、標準規(guī)范及其他要求及時標識,對新頒的法律法規(guī)、標準規(guī)范及其他要求及時補充。

第五章 附則

第十五條 本制度由公司安委辦負責解釋。

第十六條 本制度自頒布之日起執(zhí)行。

第11篇 a小區(qū)外立面管理規(guī)范標準

a小區(qū)外立面管理規(guī)范標準

一.鋁窗港式防護窗花樣式規(guī)范標準

安裝圖例:

標準說明:

1.安裝位置:只允許安裝于鋁窗窗戶的內(nèi)側,固定于原鋁窗支架框上;

2.材質要求:建議采用鋁形材質的窗花材料,顏色須盡可能與原鋁窗保持一致。

二.陽臺隱形防護網(wǎng)樣式規(guī)范標準

安裝圖例:

標準說明:

上下中空、弧形錯層的陽臺:受原有建筑設計的限制,不具備條件安裝隱形防護網(wǎng),該種規(guī)格的陽臺可采用在欄桿玻璃內(nèi)則安裝鋁條防撞欄、鋁合門內(nèi)側安裝不銹鋼拉閘門解決安全與防盜的需求

結構方正規(guī)則的陽:

1.安裝位置:只允許安裝于陽臺滴水線以內(nèi)的位置,嚴禁使用任何向處擴張的支架進行安裝;

2.材質要求:只允許使用φ3.0規(guī)格以下的鋼絲繩材料,防護網(wǎng)的中間部位不允許安裝任橫桿。

三.陽臺欄桿玻璃防撞欄樣式規(guī)范標準

安裝圖例:

標準說明:

1.安裝位置:安裝于欄桿玻璃的內(nèi)側,只允許固定于原玻璃的鋁合金邊框上,往下不能越過第一條鋁合金橫桿,往上不能越過倒數(shù)第二條鋁合金橫桿;

2.材質要求:防撞欄使用的材質與顏色必須與原鋁合金欄桿保持一致,嚴禁使用不銹鋼或其它顏色的材料;

為防止攀爬,防撞欄框內(nèi)的防撞條只允許垂直設置,中間不允許增加橫桿。

四.鋁合金推拉門安裝不銹鋼拉閘門樣式規(guī)范標準

安裝圖例:

標準說明:

1.安裝位置:只允許安裝于鋁合金推拉門的內(nèi)側,嚴禁改變原有鋁合金推拉門的安裝位置及門洞尺寸;

2.材質要求:只允許使用不銹鋼材質的材料。

五.入戶花園鋁合金玻璃門改造樣式規(guī)范標準

1.安裝位置:改造后鋁合金玻璃門的門框安裝位置須與原來保持不變,不允許砌墻或以其它方式改變原有門洞的尺寸;

2.材質要求:只允許使用與原鋁合金玻璃門相同材質及顏色的鋁材和玻璃。

第12篇 廚房管理標準規(guī)范

一、廚房考勤制度

1、 廚政部工作人員上、下班時,必須打考勤,嚴禁代人或委托人代打考勤。

2、 穿好工作服后,應向組長或廚師長報到或總體點名。

3、 根據(jù)廚房工作需要,加班的廚師留下,不加班的廚師下班后應離開工作地。

4、 上班時要堅守工作崗位,不脫崗,不串崗,不準做與工作無關的事,如會客,看書報,下棋、打私人電話,不得帶親戚朋友到酒店公共場所玩耍、聊天、不得哼唱歌曲、小調。

5、 因病需要請假的員工向廚師長辦理準假手續(xù),并出示醫(yī)院開出的有效證明、因不能提供相關手續(xù)或手續(xù)不符合規(guī)定者,按曠工或早退處理。請假應寫請假條書面?zhèn)浒浮?/p>

6、 需請事假的,必須提前一日辦理事假手續(xù),經(jīng)廚師長批準后方有效,未經(jīng)批準的不得無故缺席或擅離崗位。電話請假一律無效。

7、 根據(jù)工作需要,需廷長工作時間的,經(jīng)領導同意,可按加班或計時銷假處理。

8、 婚假,產(chǎn)假、喪假按酒店員工手冊的有關規(guī)定。

9、 本制度適用于廚政部的所有員工。

二、廚房著裝制度

1、 上班時需穿戴工作服帽,在規(guī)定位置佩戴工號牌或工作證。服裝要干凈,整潔、工作時間不得裸背敞胸、

穿便裝和怪服。

2、 上班時間需穿工作鞋,不得穿拖鞋、水鞋、涼鞋。

3、 工作服應保持干凈整潔,不得用其它飾物代替紐扣。

4、 工作服只能在工作區(qū)域或相關地點穿戴,不得進入作業(yè)區(qū)域之外的地點,禁止著工裝進入前廳。

5、 必須按規(guī)定圍腰系帶操作,不得拖曳。

6、 違反上述規(guī)定者,按酒店處罰條例執(zhí)行。

三、廚房衛(wèi)生管理制度

1、 廚房烹調加工食物用過的廢水必須及時排除。

2、 地面天花板、墻璧、門窗應堅固美觀,所有孔、洞、縫、隙應予填實蜜封,并保持整潔,以免蟑螂、老鼠隱身躲藏或進出。

3、 定期清洗抽油煙設備。

4、 工作廚臺,櫥柜下內(nèi)側及廚房死角,應特別注意清掃,防止殘留食物腐蝕。

5、 食物應在工作臺上操作加工,并將生熟食物分開處理、刀、菜墩、抹布等必須保持請清潔、衛(wèi)生。

6、 食物應保持新鮮、清潔、衛(wèi)生、并于清洗后分類用塑料袋包緊、或裝在蓋容器內(nèi)分別儲放冷藏區(qū)或冷凍區(qū)、要確定做到勿將食物在生活常溫中暴露大久。

7、 凡易腐敗的食物,應儲藏在0度以下冷藏容器內(nèi),熟的與生的食物分開儲放,防止食物間串味.冷藏室應配備脫臭劑.

8、 調味品應以適當容器裝盛,使用后隨即加蓋,所有器皿及菜點均不得與地面或污垢接觸.

9、 應備有密蓋污物桶,潲水桶,潲水最好當夜倒除,不在廚房隔夜,如需要隔夜清除,則應用桶蓋隔離,潲水桶四周應經(jīng)常保持干凈。

10 員工工作時,工作衣帽應穿戴整潔,不得留長發(fā)、長指甲,工作時避免讓手接觸或沾染成品食物與盛器,盡量利用工具取用。

11在廚房工作時,不得在工作域抽煙、咳嗽、吐 、打噴嚏等要避開食物。

12廚房工作人員工作前、方便后應徹底洗手,保持雙手的清浩。

13廚房清潔掃除工作應每日數(shù)次,至少二次清潔完畢,用具應集中處置,殺蟲劑應與洗滌劑分開放置,并指定專人管理。

14不得在廚房內(nèi)躺臥或住宿,亦不許隨便懸掛衣物及放置鞋屐、或亂放雜物等。

15有傳染病時,應在家中或醫(yī)院治療,停止一切廚房工作。

四 食品原料管理與驗收制度

1、 根據(jù)酒店廚政生產(chǎn)程序標準,實行烹飪原料先進先出原則,合理使用原料,避免先后程序不分,先入庫房原料擱置不用。

2、 高檔原料派專人保管,嚴格按量使用。其它原料同樣做到按量使用,物盡其用。

3、 未經(jīng)許可,不得私自制作本酒店供應菜品,杜絕任何原料浪費行為。

4、 不得使用霉變,有異味等一切變質的烹飪原料。對原料做到先入先出,隨時檢查。

5、 不得將腐敗變質的菜品和食品提供給客人。

6、 不許亂拿、亂吃、亂做廚房的一切食品。處理變質原料,需經(jīng)批準。

7、 嚴格履行原料進入,原料烹制和菜品供應程序,確保酒店菜品操作流程正常運轉,做到不見單,廚房不出菜的原則。

8、 驗收人員必須心企業(yè)利益為重,堅持原則,秉公驗收,不圖私利。

9、 驗收人員必須嚴格按驗收程序完成原料驗收工作。

10驗收人員必須了解即將取得的原料與采購定單上規(guī)定的質量要求是否一致,拒絕驗收與采購單上規(guī)定不符的原材料。

11驗收人員必須了解如何處理驗收下來的物品,并且知道在發(fā)現(xiàn)問題時如何處理。如果已驗收的原材料出現(xiàn)質量問題,

驗收人員應負主要責任。

12驗收完畢,驗收人員應填寫好驗收報告,備存或交給相關部門的相關人員。

13以上制度適用于廚政部一切工作人員,違反上述規(guī)定者,按酒店處罰制度執(zhí)行。

五、廚房日常工作檢查制度

1、 對廚房各項工作實行分級檢查制,對廚房進行不定期,不定點、不定項的抽查;總廚 、廚師長、組長、廚房員工。

2、 檢查內(nèi)容包括店規(guī)、店紀、廚房考勤、著裝、崗位職責、設備使用和維護、食品儲藏、菜肴質量、出菜制度及速度、

原材料節(jié)約及綜合利用、安全生產(chǎn)等項規(guī)章制度的執(zhí)行和正常生產(chǎn)運轉情況。

3、 各項內(nèi)容的檢查可分別或同時進行。

衛(wèi)生檢查:每日一次,包括食品衛(wèi)生、日常衛(wèi)生、計劃衛(wèi)生;

紀律檢查:每月一次,包括廚房紀律,考勤考核,店規(guī)店紀;

設備安全檢查:每月一次,包括設備使用、維護安全工作 ;

生產(chǎn)檢查:每周一次,包括儲藏、職責出品制度、質量及速度。

每日例查:每日二次,包括餐前、后工作過程,個人及其它衛(wèi)生。

4、 檢查人員對檢查工作中發(fā)現(xiàn)的不良現(xiàn)象,依據(jù)情節(jié)做出適當?shù)奶幚?并有權督促當事人立即改已或在規(guī)定期內(nèi)改正。

5、 屬于個人包干范圍或崗位職責內(nèi)的差錯,追究個人的責任;屬于部門,班組的差錯,則追究其負責人員的責任,同時采取相應的經(jīng)濟處罰措施。

6、 對于屢犯同類錯誤,或要求在限期內(nèi)改進而未做到者,應加重處罰,直到辭退。

7、 檢查人員應認真負責,一視同仁,公正辦事。每次參加檢查的人員,對時間、內(nèi)容和結果應做書面記錄備案,檢查結果應及時與部門和個人利益掛鉤。

六、廚房值班交接班制度

1、 根據(jù)工作需要,組長有權安排本組各崗人員值班。

2、 接班人員必須提前抵達工作崗位,保證準點接班。

3、 交班人員必須向接班人員詳細交代交接事宜,并填寫交接班日志,方可離崗。

4、 接班人員必須認真核對交接班日志,確認并落實交班內(nèi)容。

5、 值班人員應自覺完成交代的工作,工作時間不得擅自離開工作崗位,不得做與工作無關的事。

6、 值班、接班人員應保證值班、接班期間的菜點正常出品。

7、 值班、接班人員要妥善處理和保藏剩余食品及原料,做好清潔衛(wèi)生工作。

8、 值班、接班人員下班時要寫好交接班日志,不得在上面亂畫,及時關閉能源開關,鎖好門窗交鑰匙。

9、 廚師長無定時檢查值班交接記錄。

七、廚房會議制度

1、 廚房根據(jù)需要,:(1)衛(wèi)生工作會 :每周一次,主要內(nèi)容有食品衛(wèi)生、日常衛(wèi)生、計劃衛(wèi)生;

有必要計劃召開各類會議:

(2)生產(chǎn)工作會:每周一次,主要內(nèi)容有儲藏、職責、出品質量、菜品創(chuàng)新;

(3)廚房紀律:每周一次,主要內(nèi)容有考勤、考核情況、廚房紀律;

(4)設備會議:每月一次,主要內(nèi)容有設備使用、維護。

(5)每日例會:主要內(nèi)容有總結評價過去一日廚房情況,處理當日突發(fā)事件。

(6)安全會議:每半月一次,主要是廚房的安全工作。

(7)協(xié)調會議:每周一次,主要是相互交流、溝通。

2、 除例會和特殊會議外,各類會議召開至少提前一天通知,并告知開會時間、地點、到會對象及內(nèi)容。

3、 與會人員都應清楚會議性質及討論的要點,提前準備材料,會議主持者要做好會議進程的全要工作。

4、 參加會議的所有人員都應準時出席,如因特殊情況不能準時到會者,應事先向總廚請假。會議必須準時開始,與會人員中途不得隨意離開會場。

5、會議非議論期間,與會者不應私下交談,爭論搶白。如需發(fā)言,應等待合適時間。

6、所有會議發(fā)言應簡明扼要,直截了當,節(jié)約時間。

7、 與會人員應集中精力開會,不辦理與會議無關事宜。

8、 會議一時不能解決的事宜,應另作處理,由專人跟辦,不應費時討論,不可糾纏不休。

9、 會議未形成決定的方案或未被通過的提議,應自覺保留,會后不亂議論,會上決定之事項,廚房各崗位必須自覺貫徹執(zhí)行,其結果應主動報上。

八、廚房防火安全制度

廚房引起火災的主要因素:大量堆積易燃油脂,煤氣爐未及時關閉,煤氣漏氣,電器設備未及時切斷,電源或超負荷用電,煉油時無人值守等。

1 、發(fā)現(xiàn)電氣設備接頭不牢或發(fā)生故障時,應立即報修,修復后才能使用;

2、不能超負荷使用電氣設備。

3、各種電器設備在不用時或用完后切斷電源。

4、易燃物貯藏應遠離熱源。

5、每天清洗凈殘油脂。

7、 煉油時應專人看管,烤食物時不能著火。

8、 煮鍋或炸鍋不能超容量或超溫度使用。

9、 每天清洗干凈爐罩爐灶,每周至少清洗一次抽油煙機濾網(wǎng)。

10、 下班關閉完能源開關。

11、 廚房消防措施齊全、有效。

12、 全體人員掌握處理意外事故的最初控制方法和報警方法。

九、廚房設備及用具管理制度

1、 廚房所有設備、設施、用具實行文明操作,按規(guī)范標準操作與管理。

2、 對廚房所有設備、制定的保養(yǎng)維護措施,人人遵守。

3、 廚房內(nèi)一切個人使用器具,由本人妥善保管,使用及維護。

4、 廚房內(nèi)共用器具,使用后放回規(guī)定的位置,不得擅自改變,同時加強保養(yǎng)和正常使用。

5、 廚房內(nèi)一切特殊工具,如雕刻、花嘴等工具,由專人保管存放,借用時做記錄,歸還時要點數(shù)和檢查質量。

6、 廚房內(nèi)用具以舊換新,并需辦理相關手續(xù)。

7、 廚房一切用具、餐具(包括零部件)不準私自帶出。

8、 廚房一切用具、餐具應輕拿輕放,避免人為損壞。

9、 廚房用具,責任人對其有進行保養(yǎng)、維護、因不遵守操作規(guī)程和廚房紀律造成設備工具損壞,丟失的,照價賠償。

10備定期檢查、維修。凡設備損壞后,須經(jīng)維修人員檢查,能修則修,不能修需更換者,應向總經(jīng)理報告審查批準。

十、廚房獎懲制度

根據(jù)餐廳規(guī)定,結合廚房具體情況,對廚房各崗位員工符合獎懲條件者進行內(nèi)部獎懲:

(一) 符合下列條件之一者,給予獎勵:

1、 參加世界、國家、省等舉辦的烹飪大賽,成績優(yōu)異者。

2、 出版?zhèn)€人烹飪專著和在 權威烹飪雜志發(fā)表作品及論文獲獎者。

3、 忠于職守,全年出滿勤 ,工作表現(xiàn)突出,受到賓客多次表揚者。

4、 為廚房生產(chǎn)和管理提出合理化建議,被采納后產(chǎn)生及大效益者。

5、 在廚房生產(chǎn)中及時消除較大事故隱患者。

6、 多次受到顧客表揚者。

7、 衛(wèi)生工作一貫表現(xiàn)突出,為大家公認者。

8、 節(jié)約用料,綜合利用成績突出者。

(二)、出現(xiàn)下列情況之一者,給予懲處:

1、違反廚房紀律,不聽勸阻者。

2、不服從分配,影響廚房生產(chǎn)者。

3、工作粗心,引起顧客對廚房工作或菜肴質量進行投訴者。

4、弄虛作假或搬弄是非,制造矛盾,影響同事間的工作關系者。

5、不按操作規(guī)程生產(chǎn),損壞廚房設備和用具者。

6、不按操作規(guī)程生產(chǎn),引起較大責任事故者。

7、毆打他人者。

9、 不按時清理原料,造成變質變味者。

(三)、以上獎懲條例的實施,以事實為依據(jù),根據(jù)具體情況,由廚師長提議,總廚審定具體獎懲方法和范圍,貢獻卓越或錯誤情節(jié)嚴重者,則報餐廳老總按員工守則及其他規(guī)定進行處理。

十一、廚房員工考核管理制度

(一)、考核的原則

1、 考核工作是一項常規(guī)工作,每季度進行一次,行政總廚應協(xié)同人事部門做好對員工的考核,使之程序化,制度化。

2、 對被考核員工的工作表現(xiàn)要有充分的了解,在考核前應認真做好準備,搜集其上次考評以來的工作表現(xiàn)記錄,確?？己私Y果的準確性,使被考員工口服心服。

3、 工作認真細致,實是求事,確保考評工作的公平性和客觀性。

4、 考核中,考核人員與被考核人員應當面交換意見,應選擇一個不受外界干擾的安靜環(huán)境,使考核雙方能坦誠交談,以便提高考核效果。

5、 在客觀公正的考評基礎上,根據(jù)每一員工的業(yè)績與表現(xiàn),將其考核的結果與對員工的合理使用和報酬待遇結合起來,以調動員工積極性,提高工作效率。

(二)、考核的內(nèi)容

1、 素質。 包括員工是否有上述心,是否忠于本職工作及其可信賴程度;還包括員工組織性、紀律性、職業(yè)道德、個人衛(wèi)生與儀容儀表等環(huán)節(jié)。

2、 能力。根據(jù)員工的不同工種、崗位、對其管理能力、業(yè)務能力作為分類考核。

3、 態(tài)度。主要指員工的事業(yè)心和工作態(tài)度,包括紀律、出勤情況,工作的主動性與積極性等。

4、 績效。主要考核員工對酒樓所做出的貢獻與完成工作任務的數(shù)量及質量諸方面的情況。

(三)、考核方法

1、 個人總結法:由被考人對本人的綜合表現(xiàn)以書面總結的形式作自我簽定。

2、 班組評議法:由所在班組同事有組織有準備、背對背地討論評議進行考核的辦法。

3、 業(yè)務操作考核:由總廚或廚師長進行實際操作考核,它包括綜合業(yè)務操作考核和崗位業(yè)務操作考核。

十二、廚房員工的調崗與晉升管理制度

1、 公司根據(jù)工作需要,可對員工進行調崗或將其提升到高一級的職位工作。

2、 所有員工均有被提升的機會。升職主要根據(jù)該員工本人的工作表現(xiàn)、業(yè)務掌握的熟練程度以及職位是否空缺。

升職后前三個月屬試用期;試用期滿后,工作表現(xiàn)符合職能要求,則正式委任該職。

3、 員工被提升后,若因工作不能勝任或犯有過失,公司可視情節(jié)輕重做出降職或免職決定。

4、 因工作需要,由總廚和人事決定員工轉調,員工必須服從,但應事先征求廚師長同意。

十三、廚房紀律

1、 廚房員工上下班必須打卡簽到簽退、并應準備充分時間要換制服,以便準時到達工作崗位。

2、 嚴禁員工替代他人打卡,嚴格考勤。

3、 服從上級領導,認真按規(guī)定要求完成各項任務。

4、 廚房員工在工作時間應堅守工作崗位,不得擅自離崗;不得坐在案板及工作臺上。

5、 為保證清潔,良好的工作環(huán)境,提高工作效率,工作時間不得在非吸煙區(qū)吸煙、不得高聲喧嘩、聊天。

6、 工作時間需穿整潔、大方、得體的工作服,圍裙、工作帽、男員工不可留長發(fā)。

7、 工作時應在指定位置佩帶工號牌或工作證。

8、 廚房內(nèi)嚴禁吃、拿食物或物品,不得擅自將廚房食品交與他人,不得借口食物變質而丟掉。嚴禁人為浪費。食物變質后應登記。

9、 廚房為生產(chǎn)重地,沒有經(jīng)廚師長同意,嚴禁非工作人員進入,具體由各區(qū)域組長負責執(zhí)行。

10、 廚房員工不得接受供貨商的饋贈。

11、 自覺養(yǎng)成衛(wèi)生習慣,保持工作崗位及衛(wèi)生包干區(qū)的衛(wèi)生整潔。

12、 嚴格執(zhí)行廚房內(nèi)各項管理制度的規(guī)定。

十四.廚房處罰評分標準

1、 遲到、早退每分鐘處罰5分、5分鐘以上按曠工一天處理。

2、 工作衣帽不整潔、工號牌位置不正確、每次5分。

3、 不服從領導安排,有抵觸性者處罰15-18分。

4、 廚房各崗位衛(wèi)生分擔區(qū)不整潔,經(jīng)指出仍不凈者,組長處罰5分,責任人處罰10分。

5、 下班時,各崗位做好剩余菜品、原料的存貯,如因存貯不善造成菜品變質、變味、按價賠償并處罰13分。

6、 偷吃、偷拿廚房食品原料者,雙倍賠償并處12分。

7、 工作態(tài)度及端正,因自身情緒造成菜速、菜質不符合要求者處15-18分,造成客人嚴重投訴者,買單并處20分。

8、 廚師責任心不強,造成湯鍋水燒干,菜肴燉枯,蒸籠食品蒸過了、菜品蒸爛了、米飯煮糊了、原料貯存不當造成

廚房成本增大者,責任人賠償損失并罰20-25分。

9、 工作粗心,引起客人對廚房菜肴質量進行投訴者,處罰5-18分。

10、弄虛做假或搬弄是非,制造予盾,拉幫結派、影響同事間的關系者、罰15分。

11、不按操作規(guī)程生產(chǎn) ,損壞廚房設備和用具者,按價賠償并罰5一10分。

12、廚師將過期變質食物加工出售,造成客人食物中毒者,承擔民事責任并罰20分。

13、歐打他人者,開出并處罰20分。14、違反廚房所有規(guī)章及管理制度者,視情節(jié)輕重,處罰5-25分。

15、累計扣分達到5分以上10以下為警告、達到10分罰款10元,10分以上每分鐘加罰10元、每月累計扣分達到30分以上辭退處理

主題2:采購管理標準

為使酒店的采購工作走上制度化、規(guī)范化,合理控制成本,加強內(nèi)部工作協(xié)調和提高工作效率,特制定本采購管理制度:

一、 采購管理部門

酒店設立專職采購部,隸屬酒店財務部管理,接受財務總監(jiān)、成本控制、集團稽查部及其它部門的監(jiān)督,全面負責酒店的采購工作.

二、 采購部工作基本要求

1. 所有采購項目均需董事會簽批授權及酒店財務部批準同意

2. 所有采購物品均需比較至少三家的價格和品質,月結類物品每月每一類至少有三家供貨商提供報價單

3. 所有采購物品的品質須保持一慣穩(wěn)定

4. 采購部工作人員須對自己采購物品的價格和品質負責

5. 采購部須每半個月一次通過電話、傳真、外出調查、接待廠商等方式獲取酒店使用的各類物品主要品種的價格信息并整理成價格信息庫,以書面形式匯報給酒店財務部及董事會

6. 所有供應商名片、報價單、合同等資料及樣品采購部須登記歸檔并妥善保管,有人員變動時須全部列入移交.上述資料及采購人員自購物品價格信息采購部每天須錄入至采購部價格信息庫.

7. 采購時間要求:一般物品采購時間為3天;急用物品當天必須采購回來;印刷品、客房一次性用品、布草等使用部門須提前一個月下單采購

8. 采購部禁止采購任何未下申購單的物品,否則財務部將不予以報銷

9. 禁止使用部門自行采購物品或私自與供應商洽談采購事宜

10. 采購部負責跟進各協(xié)作廠商的貨款及時簽批支付事宜.對到期的應付帳款,酒店應及時支付,以建立酒店良好形象,維護酒店財務信譽,同時也為日后的采購工作提供便利.

三、 采購審批程序

1.申購單審批程序:

使用部門經(jīng)理(倉庫主管) 資產(chǎn)會計復查董事同意采購部詢價 財務總監(jiān) 稽查部 行政辦

董事會 申購單返回采購部

2.單位價值1000元以下或批量價值在2000元以下的由采購部現(xiàn)金自購的物品,采購部須事先貨比三家,并在申購單上注明詢價結果和選定的供應商,經(jīng)董事會最后批準后方可采購.酒店財務部和集團稽查部將對價格及品質進行不定期抽查.

2. 單位價值1000元以上或批量價值在2000元以上的物品采購審批程序:

采購部尋找至少三家廠商比較價格品質評定小組確定供貨商采購部與供貨商共同草擬合同或采購協(xié)議

財務審批行政辦審批董事會審批蓋章或簽字

執(zhí)行合同或協(xié)議

(評定小組由采購部、使用部門、財務部、主管副總、集團稽查組成)

3.賒購(月結)物品采購審批程序

蔬菜、肉類、凍品、海鮮,水果由各廚主廚直接下單至采購部叫貨.其它物品按上述第1、2、3款程序執(zhí)行.

各月結供應商選定辦法:采購部每月每類物品均應邀請至少三家供應商報價,采購部、使用部門、主管副總、財務部和集團稽查部組成供貨商評定小組,通力合作,進行價格及質量的比較和討論,選定供應商。采購部及上述相關部門可分頭或聯(lián)合組織市場調查,根椐市場調查的價格,與供應商確定固定的一個月的供應價,在此確認期間內(nèi),供應商將按此固定價格提供酒店所需的物料.

四、 采購監(jiān)督

采購成本的控制由財務部、采購部、使用部門及集團稽查部共同完成,平時各部門應及時到市場上了解價格行情,以促進酒店采購成本的控制與監(jiān)督.

五、 供應商管理

1.財務部應定期(每月或每季度)牽頭,組織財務部、采購部、使用部門及集團稽查部對供應商進行評估(酒店每類物品須有至少三家供貨商),淘汰部分不合格供貨商.

2.選用供應商角度采用1+2+n原則,所謂1+2+n是指一類商品一個主供應商、2個輔助供應商、n個考察供應商。這類商品只有一個主要供應商,大約70%的物資從他手中購買。2個輔助供應商提供大約20%的物資,一旦主供應商出現(xiàn)問題能有其他供應商立即頂替。數(shù)量不限的考察供應商既是輔助供應商的后備力量,也使酒店在采購極其特殊物資時無購買死角。

3.采購部要做好同供貨商的聯(lián)系和接待等工作,維護酒店形象.

主題3:廚房管理之驗收管理

主題5:廚房餐前作業(yè)標準

一、準備工作

1、樣品配份擺放

樣品配份擺放有如下要求:

(1)各占灶廚師將自己所分工負責的菜肴品種,按《標準菜譜》中規(guī)定的投料標準和刀工要求進行配份,將一只配份完整菜肴的各種原料按主、輔料的順序依此碼放于規(guī)定的餐具中,然后用保鮮膜封嚴,作為菜肴樣品。

(2)將自己加工好的所有菜肴樣品擺放于餐廳冷藏式展示柜劃定的區(qū)域內(nèi),并放好價格標簽。

(3)樣品的碼盤、擺放要美觀大方,引人注目。

(4)要保持好各自展示柜內(nèi)樣品擺放區(qū)域的干凈衛(wèi)生。

2、工具準備

工具準備可分為三個方面:

(1)檢查爐灶:通電通氣檢查爐灶、油煙排風設備運轉功能是否正常,若出現(xiàn)故障,應及時自行排除或報修。

(2)爐灶用具:將手勺放入炒鍋內(nèi),將炒鍋放在灶眼上,漏勺放于油瞽上,墊布放入炒鍋左側,炊帚、筷子、抹布 等用具備好,放于炒鍋右側。

(3)爐灶試火:打開照明燈,先點火放入灶眼中,再打開燃汽(或油)開頭,調整風量,打開水龍頭,注滿水盒后,調整水速,保持流水降溫。試火后僅留1~2個用于熟處理的共用火眼,其他關閉。

(4)調料用具:各種不銹鋼、塑料調料盒。

(5)所有用具、工具必須符合衛(wèi)生標準,具體衛(wèi)生標準是:

a、各種用具、工具干凈無油膩、無污漬;

b、爐灶清潔衛(wèi)生,無異味;

c、抹布應干爽、潔凈,無油膩、無污物、無異味。

3、準備調料

在打荷廚師的協(xié)助下,將烹調時所需的各種成品調味品檢驗后分別放入專用的調料盒內(nèi)。

4、制備調料

自制的調味料主要是有調味油、醬、汁等。

(1)制作調味油:按《標準菜譜》的要求制作蔥油、辣椒油、花椒油、蔥姜油、明油等常用的調味油。

(2)制作調味醬:按《標準菜譜》的要求制作煲仔醬、黑椒醬、_o醬、蒜茸醬、辣椒醬等常用的調味醬。

(3)制作調味汁:按《標準菜譜》的要求制作煎封汁、素芡汁、精鹵汁、白鹵汁、西汁、魚汁等常用的各種調味汁。

二、餐前檢查

1、餐前檢查

餐前檢查的項目有:

(1)爐灶是否進入工作狀態(tài)。

(2)油、氣、電路是否正常。

(3)提前30分鐘將其他爐灶點燃。

2、準備工作過程的衛(wèi)生要求

準備樣品、工具與預熱加工過程要保持良好的狀況,廢棄物與其他垃圾隨時放置專用垃圾箱內(nèi),并隨時將桶蓋蓋嚴,以防垃圾外溢。爐灶臺面隨手用抹布擦試,各種用具要保持清潔,做到每隔20分鐘全面整理一次衛(wèi)生。

3、準備工作結束后的衛(wèi)生要求

具體要求是:臺面無油膩、無雜物,炊具、抹布干爽無污漬所有準備工作結束后,應對衛(wèi)生進行全面清理。

(1)將一切廢棄物放置垃圾箱內(nèi),并及時清理掉。

(2)對灶面及各種用具的衛(wèi)生進行全面整理、擦試。

(3)使用完的料盤要清洗干凈放置規(guī)定的位置,一切與作業(yè)過程無關的物品均應從灶臺上清理干凈。

(4)對灶前地面或腳踏板應進行清潔處理,發(fā)現(xiàn)油漬等粘滑現(xiàn)象應及時處理干凈。

三、信息溝通

由于占灶廚師承擔整個酒店占灶制作與供應的任務,開餐前必須主動與其他部門進行信息溝通,特別是了解當餐及當天宴會的預訂餐情況,以便做好充分準備。

1、與訂餐臺了解當餐及當天宴席的預訂情況。

2、了解會議餐預訂情況。

3、負責電餅鐺崗位的廚師應主動與明檔的炸鍋、燜魚廚師進行聯(lián)系,了解需要小玉米餅子的預計數(shù)量。

4、了解前一天各個占灶品種的銷售數(shù)量。

四、菜肴烹制

1、接料確認:

接到打荷廚師傳遞配份好的菜肴原料或經(jīng)過上漿、掛糊及其他處理過的菜料,首先確認菜肴的烹調方法,確認工作應在10~20分鐘內(nèi)完成。

2、菜肴烹調

(1)根據(jù)《標準菜譜》的工藝流程要求,按打荷廚師分發(fā)的順序對各種菜肴進行烹制,烹制成熟后,將菜肴盛放在打荷廚師準備好的餐具內(nèi)

(2)占灶廚師烹制相同的菜肴時,每鍋出品的菜肴為1~2份。

(3)如果有催菜、換菜需優(yōu)先烹制的菜肴應在打荷廚師的協(xié)調下優(yōu)先烹制。

3、裝盤檢查

占灶廚師將烹制好的菜肴裝盤后,應在打荷廚師整理、盤飾前進行質量檢查,檢查的重點是菜肴中是否有異物或明顯的失飪情況,一旦發(fā)現(xiàn)應立即予以處理。

五、退菜處理

1、接受退菜

無論客人出于什么原因提出的退菜、換菜要求應立即進行接受并及時進行處理,占灶廚師不得尋找任何理由予以拒絕。

2、分類處理

對退菜的原因事后要進行分析,并對分析結果進行分級處理:

(1)退菜、換菜的直接責任完全是因為菜肴的質量問題,責任由占灶廚師承擔,按廚師部的獎懲制度對責任人進行處罰。

(2)退菜的原因不完全屬于菜肴出品質量,但占灶廚師有部分責任,則對占灶廚師進行部分處罰。

(3)屬于客人故意找茬,菜肴沒有質量問題,則無需對占灶廚師進行處罰。

3、制定糾正措施

占灶廚師對出現(xiàn)的問題進行認真全面的分析,找出原因,由本人制定出相應的糾正或避免類似問題的再次發(fā)生的措施,報告廚師長簽字備案,確保不再發(fā)生同樣或類似的事件。

六、餐后收臺

1、調味料整理

調味料整理程序與要求如下:

(1)將調味料盒里剩余的液體調味料用保鮮膜封好后,放入恒溫柜中保存。

(2)粉狀調料及未使用完的瓶裝調料加蓋后存放在儲藏櫥柜中。

2、余料處理

沒有使用完的食油、水淀粉等在打荷廚師的協(xié)助下,分別進行過濾、加熱處理,然后放置油缸或淀粉盒內(nèi)。

3、清理臺面

將灶臺上的調料盒、盛料盆及漏勺、手勺、炊帚、筷子等用餐洗耳恭聽凈溶液洗滌,用清水沖洗干凈,用干抹布擦干水分,放回固定的存放位置或儲存柜內(nèi)。

4、清洗水池

先清除水池內(nèi)的污物雜質,用浸過餐少將的抹布內(nèi)外擦拭一遍,然后用清水沖洗干凈,再用干抹布擦干。

5、清理垃圾桶

將垃圾桶內(nèi)的盛裝廢棄物的塑料袋封口后,取出送共用垃圾箱內(nèi),然后將垃圾桶內(nèi)外及桶蓋用清水沖洗干凈,用于抹布擦拭干凈,把消毒液內(nèi)外噴灑一遍,不用擦拭,以保持消毒液干燥時的殺菌效力。

6、清理地面

先用笤帚掃除地面垃圾,用浸漬過熱堿水或清潔劑溶液的拖把一遍,再用干拖把拖干地面,然后把打掃衛(wèi)生使用的工具清洗干凈,放回指定的位置晾干,如果有腳步踏板,也要進行同樣的清洗過程。

7、油煙排風罩、墻壁擦洗

爐灶上方的油煙排風罩,按從內(nèi)到外、自上而下的順序先用蘸過餐洗凈的抹布擦拭一遍,然后用干凈的濕抹布擦拭一遍,最后再用干抹布擦拭一遍;占灶間的墻壁,按自上而下的順序先用蘸過餐洗凈的抹布擦拭一遍,然后用干凈的濕抹布擦拭一遍,最后再用干抹布擦拭一遍。

8、抹布清洗

所有抹布先用熱堿水或餐洗凈溶液浸泡、揉搓,撈出擰干后,用清水沖洗兩遍,擰干后放入微波爐用火力加熱30分鐘,取出晾干。

9、衛(wèi)生清理標準

衛(wèi)生清理標準如下:

(1)油煙排風罩、墻壁每一周徹底擦洗一次,其他工具、設備用品每餐結束后徹底擦拭一次,機械設備要保證無干結,無污漬。

(2)擦拭過的灶臺、工具要求無油漬、無污跡、無雜物。

(3)地面無雜物、無積水。

(4)抹布清潔、無油漬、無異味。

七、衛(wèi)生安全檢查

1、衛(wèi)生檢查

按一定衛(wèi)生清理標準進行檢查,合格后進行設備安全檢查。

2、安全檢查

檢查電器設備、排油煙設備、照明設備功能是否正常;檢查爐灶的氣閥或氣路總閥是否關閉。

3、消毒處理

整個熱菜廚房的衛(wèi)生清理及安全檢查工作結束后,由專人負責打開紫外線消毒燈,照射20~30分鐘后,將燈關閉,工作人員離開工作間,然后鎖門。

第13篇 生產(chǎn)組織管理月度考核標準規(guī)范

生產(chǎn)組織與管理月度考核標準

一、評分標準

考核項目

標準分

(100)

扣 分 標 準

生產(chǎn)準備

30

1.因人員、設備、證件、手續(xù)不全,而影響工作,發(fā)現(xiàn)一次扣5分。

2.由于原材料、半成品貯備不合理而影響使用或造成損失的,發(fā)現(xiàn)一次扣10分。

3. 機械設備、電器電路疏于檢修而影響生產(chǎn)的,發(fā)現(xiàn)一次扣10分。

生產(chǎn)組織

30

1.生產(chǎn)關鍵時候,干部不能深入現(xiàn)場指揮協(xié)調,而延誤生產(chǎn)時間或使問題復雜化,而影響生產(chǎn)或工藝進度,發(fā)現(xiàn)一次扣10分。

2.現(xiàn)場情況不清,落實現(xiàn)場情況不準,造成失誤,工作安排混亂,發(fā)現(xiàn)一次扣10分。

3.因措施不當,影響顧客生產(chǎn),每次扣10分。

生產(chǎn)管理

40

1.無故不參加公司生產(chǎn)例會,每次扣5分。

2.不服從生產(chǎn)辦的工作安排、指揮和調度,造成某項工作整體部署受挫,給公司財產(chǎn)或信譽造成損失,發(fā)現(xiàn)一次扣10分。

3.出現(xiàn)影響本單位或其他單位生產(chǎn)的事故、故障,而不及時匯報,發(fā)現(xiàn)一次扣10分。

4.干部不能堅守崗位值班,出現(xiàn)生產(chǎn)工作無法安排,每發(fā)現(xiàn)一次扣5分。

5.施工過程中與客戶配合不好,引起糾紛,發(fā)現(xiàn)一次扣10分。

二、否定指標

1、因措施不當或責任原因,造成填井返工和報廢井,每次扣100分。

2、服務態(tài)度惡劣,給公司造成重大影響者扣100分。

3、不執(zhí)行調度指令,給公司生產(chǎn)造成嚴重影響扣100分。

第14篇 商場廚房安全管理標準規(guī)范

商場廚房安全管理標準規(guī)范

商場盡量將廚房設在商場外面,如無法避免必需將廚房設在商場內(nèi),廚房使用防火墻和甲級防火門形成防火分隔單元,防止火災在廚房與相鄰區(qū)城彼此蔓延。

--廚房要采用管道燃氣,減少或杜絕液化氣瓶使用。

--廚房內(nèi)新風管設置防火閥、排煙道上設置防火閥,火災時自動聯(lián)動 。

--廚房內(nèi)設置感溫火災探測器(不可設置感煙火災探測器)。

--廚房內(nèi)針對燃氣種類(天然氣或煤氣),設置對應的燃氣泄漏探測器。

--廚房內(nèi)選用品質高的燃氣灶,一旦熄火自動切斷供氣。

--廚房內(nèi)選用公稱動作溫度93℃噴頭,不要使用非常見的68℃噴頭。

--避免油脂在煙道內(nèi)集聚發(fā)生火災,要定期清洗過濾器,每年根據(jù)實際情況清理煙道集灰。

--如果有條件煙道內(nèi)設置260℃高溫噴頭,一旦煙道著火,自動滅火。

--對于大型廚房,排煙罩下設置成套自動廚房滅火系統(tǒng)。

--避免將食用油存放在廚房內(nèi)。

廚房內(nèi)只可放少量需要使用的食用油。

不能大量存放食用油等易燃物品。

--廚房內(nèi)設置手提式及推車式泡沫、干粉滅火器。

--廚房內(nèi)電氣確保過載、漏電保護設施齊備、功能正常,避免使用拖線板。

--廚房工作人員要具備正確處理燃氣泄漏和油鍋著火技能,避免用水直接撲滅油鍋著火,掌握滅火器和鍋蓋室息滅火技能。

--確保廚房疏散線路暢通,無物品阻擋消防通道。

--廚房內(nèi)及疏散通道應急照明系統(tǒng)要完備完好。

--廚房工作人員要制定應急預案,并定期演練。

--廚房要制定重點部位及設備設施檢查表,安排專人定期檢查。

--廚房工作人員下班離開前,要檢查重點部位及電氣設備在確定無隱患后簽字后放可下班。

--廚房門窗要完好,門鑰匙要有專人保管,人員離開時要鎖好門窗。

第15篇 太陽城物業(yè)管理服務標準規(guī)范

太陽城物業(yè)管理服務標準

一、基本服務:

1、簽訂物業(yè)服務合同,明確權利義務關系;

2、承接項目對住宅區(qū)公共部分、共用設施認真檢查,做到驗收手續(xù)齊全;

3、管理人員和專業(yè)操作人員按照國家規(guī)定持證上崗;

4、建立完善的物業(yè)管理方案,質量管理,財務管理,檔案管理等制度;

5、管理服務人員統(tǒng)一著裝,佩戴標志,行為規(guī)范,服務主動熱情;

6、建立客戶服務中心,公示24小時服務電話。急修1小時內(nèi),其他報修按照約定時間到達現(xiàn)場;

7、根據(jù)業(yè)主需求,提供物業(yè)服務合同之外的特約服務和代辦服務,公示服務項目和收費價目;

8、公布物業(yè)服務費用或者物業(yè)服務資金的收支情況;

9、每年至少一次征詢業(yè)主對物業(yè)服務的意見,滿意率75%以上。

二、公共服務

(一)安全管理

10、小區(qū)主入口24小時執(zhí)勤;

11、監(jiān)控室實行24小時監(jiān)控;

12、別墅區(qū)設立專職保安員;

13、小區(qū)內(nèi)每小時保安巡查一次;

14、對小區(qū)內(nèi)的車輛進行管理,引導車輛有序通行、停放;

15、對進出小區(qū)的裝修等勞務人員實行登記管理;

16、對火災、治安、公共衛(wèi)生等突發(fā)事件有應急預案,事發(fā)時及時報告業(yè)主委員會和有關部門,并協(xié)助采取相應措施。

(二)環(huán)境管理

17、按幢設置垃圾桶,生活垃圾每天清運一次;

18、小區(qū)道路、廣場、停車場、綠地等每日清掃一次;電梯廳、樓道每日清掃一次;樓梯扶手每周擦洗一次;公共玻璃每季度清潔一次;路燈、樓道燈每半年清洗1次;

19、區(qū)內(nèi)公共雨、污水管道每年疏通1次;雨、污水井每半年檢查1次,并視情況及時清掏;

20、二次供水水箱按規(guī)定清洗,水質符合衛(wèi)生要求;

21、對草坪、花卉、綠籬、樹木定期進行修剪、養(yǎng)護;

22、定期清除綠地雜草、雜物;

23、定期預防花草、樹木病蟲害

(三)房屋管理

24、每周巡查一次小區(qū)房屋單元門、樓道通道以及其他公共部位的門窗、玻璃等,定期維護養(yǎng)護;

25、按照住宅裝修管理規(guī)定和業(yè)主公約要求,建立裝修管理制度。通知業(yè)主裝修事項。至少兩次巡查裝修施工現(xiàn)場,發(fā)現(xiàn)違反規(guī)定現(xiàn)象,及時勸阻,并通知有關部門;

26各組團、棟、單元門、戶有明顯標志。

27、小區(qū)道路平整,主要通道及停車場交通標志齊全規(guī)范;

28、對共用設施設備進行日常管理和維護(依法應由專業(yè)部門負責的除外);

(四)設施、設備管理

29、建立共用設施設備檔案(設備臺帳),設施設備的運行、檢修等記錄齊全;

30、操作維護人員嚴格執(zhí)行設施設備操作規(guī)程及保養(yǎng)規(guī)范;設施運行正常;

31、對共用設施設備定期組織巡查、作好巡查記錄、屬于小修范圍的,及時組織修復;

32、載人電梯早6點至晚上12點正常運行;

33、消防設施設備完好,可隨時啟用,消防通道暢通;

34、路燈、樓道燈完好率不低于80%

35、容易危機人身安全的設施設備有明顯警世標志和防范措施;對可能發(fā)生的各種突發(fā)設備故障有應急方案;

三、便民服務

zz物業(yè)公司提供的無償服務(共計24項)

類別編號項目內(nèi)容

家政服務1代請裝修、裝飾公司

2代請家教、介紹保姆

3代租售房屋、代租汽車

4發(fā)布氣象信息、國內(nèi)外新聞信息

5組織各種展銷活動

6無償配備醫(yī)藥急救箱

7代訂中、西餐

8代訂牛奶

商務活動9代購車船、飛機票

10代訂報刊、雜志

11代辦旅游手續(xù)

12電話留言服務

13代訂酒店、客房

禮儀服務14代購代送禮品、鮮花

15代辦喜事慶典

文化娛樂

服務16提供圖書、音像制品交流

17開設棋、牌活動場所

18開展各種健康、醫(yī)療培訓

19組織健身舞晨練隊

20開展球類、健身培訓

21開展網(wǎng)上游戲攻關競賽交流會

老年服務22建立老年活動組織,開辦老年課堂

23組織老年聯(lián)誼活動

24組織健康義診活動

zz物業(yè)提供的有償服務(共計62項)

類別編號項目內(nèi)容價格待定

1瓷磚改造

2鋪貼普通地磚

3洗手盆安裝

4坐便器安裝

5安裝抽油煙機

6安裝分體式空調

7安裝熱水器

8安裝吊燈

9安裝電腦、傳真等辦公設備

10家用電器檢查、小修

11換門鎖(材料自備)

12更換、檢修開關、插座

13空調加氟利昂

14配鑰匙、修鎖

15查線、換線

16自行車、摩托車小修

17鐘表維修

18更換燈泡、燈管

19更換燈角、燈口、鎮(zhèn)流器

20木門窗維修

21清洗抽油煙機

22清洗空調過濾網(wǎng)

23安裝音響與家用電器

24安裝燈具、門鈴、櫥柜(不含材料)

25修理更換水閥門、各類軟管(不含材料)

26修理洗臉盆、洗菜盆、馬桶水箱(不含材料)

27疏通下水管道

28修理窗簾、拉窗等(不含材料)

29修理家具配件

30內(nèi)墻修理粉刷

31配木門窗玻璃

家政服務32室內(nèi)整體保潔

33木地板打蠟

34看護病人

35上門收洗衣服(洗衣費另記)

36接送

小孩上學

37家庭綠化盆景造型

38剪裁、寵物喂養(yǎng)指導

39中、西餐

40代購、代售二手電腦家私

41家政培訓

42清潔地毯、沙發(fā)

43小學生中餐

44學生寒暑假短期學習班

45提供鐘點工(家務、護理、照顧小孩或老人)

46為老人讀報,聊天

禮儀服務47特殊安全服務

48租售鮮花、盆景

49代接、代送客人

健康服務50健康檢查

51建立健康檔案

52家庭病床

53兒童保健

54健身培訓

商務服務55長途電話

56接發(fā)傳真

57打字

58復印

59出租商務洽談室

60出租會議室

61租車

62汽車美容

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