大堂經(jīng)理崗位職責(zé)16篇

第1篇 某學(xué)校餐廳學(xué)生大堂經(jīng)理崗位職責(zé)

學(xué)校餐廳學(xué)生大堂經(jīng)理的崗位職責(zé)

(一)服務(wù)管理。嚴(yán)格按照《zz餐飲服務(wù)有限公司規(guī)章制度》和《勤工儉學(xué)管理制度》的規(guī)定,協(xié)助餐廳負(fù)責(zé)人對(duì)本餐廳的服務(wù)情況進(jìn)行管理。

(二)迎送學(xué)生。熱情、文明地對(duì)進(jìn)出餐廳的學(xué)生迎來送往,對(duì)學(xué)生進(jìn)行相應(yīng)的幫助引導(dǎo)。

(三)服務(wù)咨詢。熱情、誠懇、耐心、準(zhǔn)確地解答學(xué)生的咨詢。為一般學(xué)生提供基礎(chǔ)服務(wù)。

(四)菜品推介。主動(dòng)客觀地向?qū)W生推介、營銷新菜品。

(五)收集信息。利用大堂服務(wù)陣地,廣泛收集市場(chǎng)信息和學(xué)生信息,記錄重點(diǎn)服務(wù)信息,用適當(dāng)?shù)姆绞脚c學(xué)生建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的關(guān)系。

(六)調(diào)解爭(zhēng)議?？焖偻咨频靥幚韺W(xué)生提出的批評(píng)性意見,避免學(xué)生與餐廳工作人員發(fā)生直接爭(zhēng)執(zhí),化解矛盾,減少學(xué)生投訴。對(duì)學(xué)生意見和投訴的處理結(jié)果在規(guī)定時(shí)間內(nèi)及時(shí)回復(fù)。

(七)維持秩序。保持整潔的衛(wèi)生環(huán)境;負(fù)責(zé)對(duì)餐廳的標(biāo)識(shí)、宣傳牌、告示牌、意見簿等整齊擺放和維護(hù);維持正常的營業(yè)秩序,提醒學(xué)生遵守秩序,根據(jù)學(xué)生排隊(duì)現(xiàn)象,及時(shí)進(jìn)行疏導(dǎo);密切關(guān)注營業(yè)場(chǎng)所動(dòng)態(tài),發(fā)現(xiàn)異常情況及時(shí)報(bào)告,維護(hù)餐廳和學(xué)生的資金及人身安全。

(八)工作要求。大堂經(jīng)理必須站立接待學(xué)生,做到眼勤、口勤、手勤、腿勤;要記載好工作日志和學(xué)生意見簿;因故請(qǐng)假,應(yīng)安排人員頂替,不得空崗。

(九)定期報(bào)告。定期歸納分析市場(chǎng)信息、學(xué)生信息、學(xué)生需求及學(xué)生對(duì)本餐廳菜品營銷、優(yōu)質(zhì)服務(wù)等方面的意見,提出改進(jìn)的建議,以書面形式每月向主管辦公室負(fù)責(zé)人報(bào)告一次(遇重大問題隨時(shí)報(bào)告)。對(duì)大堂經(jīng)理反映的問題,辦公室負(fù)責(zé)人應(yīng)及時(shí)研究,并采取有針對(duì)性的措施加以解決。

第2篇 大堂經(jīng)理崗位職責(zé)-酒店

1.代表酒店迎送vip,處理主要事件,記錄特別貴賓、值得注意的客人的有關(guān)事項(xiàng)。

2.迎接及帶領(lǐng)vip到指定的房間,并介紹房間設(shè)施和酒店情況。

3.做好vip離店記錄,落實(shí)vip接待的每一個(gè)細(xì)節(jié)。

4.決定是否受理客人支票及處理關(guān)于客人結(jié)賬時(shí)的問題及其他詢問,并根據(jù)酒店有關(guān)規(guī)定和授權(quán)處理。

5.記錄和處理換鎖、換銷匙的工作。

6.處理客房部報(bào)表上與接待處有誤差之房間,并親自鎖定房間。

7.處理客人投訴,針對(duì)客人心理正確解決問題。

8.了解當(dāng)天及以后房間狀態(tài)走勢(shì),盡量參與接待處工作。

9.巡查酒店內(nèi)外部,以保證各項(xiàng)設(shè)施運(yùn)行正常,及時(shí)排除可防范的弊端。

10.與客人談話時(shí)可適當(dāng)介紹酒店設(shè)施。

11.與保安部及接待處緊密聯(lián)系,取得資料,做出“意外”、“病客”報(bào)告。

12.與保安人員及工程部人員一起檢視發(fā)出警報(bào)的房間。

13.與財(cái)務(wù)部人員配合,追收仍在酒店住宿的客人拖欠的賬款。

14.發(fā)生緊急事件時(shí),必須做出正確的指7k。

15.遇危險(xiǎn)事故而沒有領(lǐng)導(dǎo)可請(qǐng)示時(shí),應(yīng)果斷做出決定,視情況需要疏散客人。

16.為生病或發(fā)生意外事故的客人安排送護(hù)或送往醫(yī)院事宜。

17.負(fù)責(zé)貴重物品遺失和被尋獲的處理工作。

18.檢

第3篇 平安銀行大堂經(jīng)理崗位職責(zé)

平安銀行——大堂經(jīng)理 中國平安人壽保險(xiǎn)股份有限公司玉林中心支公司 中國平安人壽保險(xiǎn)股份有限公司玉林中心支公司 崗位職責(zé):

1.主動(dòng)迎送客戶,接受客戶咨詢,處理客戶投訴。

2.引導(dǎo)分流客戶,使柜臺(tái)、自助設(shè)備以及網(wǎng)銀、手機(jī)銀行等電子銀行渠道資源得到有效利用。

3.積極識(shí)別發(fā)掘客戶需求,轉(zhuǎn)介目標(biāo)客戶,成為客戶服務(wù)及銷售需求最佳方案推薦者。

4.開展現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境設(shè)施維護(hù)及現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)管理,包括各經(jīng)營單位(含電子銀行體驗(yàn)區(qū)、自助設(shè)備服務(wù)區(qū))內(nèi)外部硬件及軟件環(huán)境管理。

任職要求:

1.大?；蛞陨蠈W(xué)歷。

2.能夠高效率、高質(zhì)量地完成本崗位的工作內(nèi)容,能夠較好地完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作。

3.有良好的人際關(guān)系和親和力,適應(yīng)企業(yè)的文化和傳統(tǒng),保障管理信息流程順暢。

4.具備良好的溝通表達(dá)技巧。

第4篇 大堂經(jīng)理助理崗位職責(zé)

大堂經(jīng)理助理 重慶銀行股份有限公司 重慶銀行股份有限公司,重慶銀行 崗位職責(zé):

1.迎送、引導(dǎo)、分流客戶,耐心解答客戶咨詢,指導(dǎo)客戶填寫各類憑證及業(yè)務(wù)辦理。

2.負(fù)責(zé)受理客戶和協(xié)調(diào)客戶投訴及突發(fā)事件。

3.負(fù)責(zé)維護(hù)營業(yè)網(wǎng)點(diǎn)正常工作秩序及處理大堂日志,并向上級(jí)反饋相關(guān)信息。

4.及時(shí)完成網(wǎng)點(diǎn)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他有關(guān)網(wǎng)點(diǎn)大堂禮儀形象和大堂營業(yè)秩序的工作任務(wù)。

崗位要求:

1.本科及以上學(xué)歷,年齡30歲以下;

2.形象良好、性格開朗、親和力強(qiáng);

3.具備良好的語言表達(dá)、溝通能力和觀察、應(yīng)變能力;

4.工作業(yè)績(jī)突出者有良好的職業(yè)發(fā)展空間和晉升機(jī)會(huì)。

第5篇 中國銀行大堂經(jīng)理崗位職責(zé)

性別:不限

崗位職責(zé):

指導(dǎo)客戶填寫正確單證,引導(dǎo)分流客戶快速辦理業(yè)務(wù),銷售理財(cái)產(chǎn)品,業(yè)績(jī)優(yōu)秀,工作積極認(rèn)真,表現(xiàn)良好,有機(jī)會(huì)成為有編制的銀行正式員工!

第6篇 餐飲大堂經(jīng)理崗位職責(zé)

大堂經(jīng)理(餐飲業(yè)) 重慶鈴宇消費(fèi)品供應(yīng)鏈有限公司 重慶鈴宇消費(fèi)品供應(yīng)鏈有限公司,重慶鈴宇 崗位職責(zé):

1、組織餐廳員工的崗前培訓(xùn),參與員工的面試與錄用。

2、管理餐廳各部門日常工作,審定各部門工作程序、標(biāo)準(zhǔn)、工作計(jì)劃和經(jīng)營預(yù)算

3、適時(shí)編制餐廳的主題營銷活動(dòng)的策劃、運(yùn)作、推廣計(jì)劃

4、協(xié)助制定并監(jiān)督實(shí)施各項(xiàng)培訓(xùn)計(jì)劃,并負(fù)責(zé)定期對(duì)下屬進(jìn)行績(jī)效評(píng)估及考核

5、帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)共同分析經(jīng)營成本,采取有效措施,加強(qiáng)成本控制

6、負(fù)責(zé)廣泛征集客人意見和建議,合理處理賓客投訴,并組織調(diào)整管理制度、工作程序并予以落實(shí)

7、負(fù)責(zé)安全管理工作,向顧客提供安全的就餐環(huán)境、食品衛(wèi)生,向員工提供健全的工作環(huán)境,餐廳的設(shè)施設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)管理

8、不斷改善員工工作條件,使員工有歸宿感,增強(qiáng)員工凝聚力和責(zé)任感

9、抓好員工的職業(yè)道德,店紀(jì)店規(guī)的思想教育,指導(dǎo)培訓(xùn)工作,培養(yǎng)人才,提高員工素質(zhì)

第7篇 交通銀行大堂經(jīng)理崗位職責(zé)任職要求

交通銀行大堂經(jīng)理崗位職責(zé)

工作職責(zé):

1、解答客戶咨詢、引導(dǎo)、協(xié)助客戶填單及辦理業(yè)務(wù);

2、受理客戶意見，協(xié)調(diào)處理客戶投訴;

3、完成有關(guān)銀行網(wǎng)點(diǎn)大堂禮儀形象和營業(yè)秩序的其他工作任務(wù);

4、此崗位為外包崗位。

任職要求:

1、男身高170cm以上，女身高160cm以上，年齡26周歲以下;

2、大專以上學(xué)歷，正規(guī)院校畢業(yè)，守法誠信，無任何違法犯罪記錄及其他不良記錄;

3、身體健康，形象氣質(zhì)佳，具有親和力，具備較好的禮儀服務(wù)知識(shí)及觀察應(yīng)變能力;

4、普通話標(biāo)準(zhǔn)流暢，較強(qiáng)的語言表達(dá)能力。

交通銀行大堂經(jīng)理崗位

第8篇 s酒店大堂副經(jīng)理崗位職責(zé)

大堂副經(jīng)理崗位職責(zé)

一、代表總經(jīng)理賓客對(duì)酒店內(nèi)各部門的一切投訴。

二、代表總經(jīng)理做好日常的貴賓接待工作,完成總經(jīng)理臨時(shí)委托的各項(xiàng)工作。

三、回答賓客的一切詢問,并向賓客提供一切必要的協(xié)助和服務(wù)。

四、維護(hù)大堂秩序,確保賓客的人身和財(cái)產(chǎn)安全以及酒店員工和酒店財(cái)產(chǎn)安全。

五、負(fù)責(zé)檢查大堂區(qū)域的清潔衛(wèi)生,各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備的完好情況,維護(hù)酒店的高雅格調(diào)。

六、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)處理賓客的疾病和死亡事故。

七、征求賓客意見,溝通酒店與賓客的情感,維護(hù)酒店的聲譽(yù)。

八、處理員工和客人的爭(zhēng)議事件。

九、保證宴會(huì)活動(dòng)的正常接待。

十、確保大堂秩序良好,無衣冠不整,行為不端者。

十一、每周向經(jīng)理匯報(bào)客人投訴情況,員工違紀(jì)等,并提出相關(guān)建議,抄報(bào)總經(jīng)理。

十二、協(xié)助前廳部經(jīng)理指導(dǎo)并檢查前臺(tái),預(yù)訂、總機(jī)、門童和禮賓部的工作,做好前廳部的日常管理。

十三、協(xié)助前廳部員工處理好日常接待中出現(xiàn)的各種問題。

十四、在前廳部經(jīng)理缺勤的情況下,行使其經(jīng)理的職權(quán)(有副經(jīng)理除外)。

十五、溝通前廳部與各部門之間的關(guān)系。

十六、完整、詳細(xì)地記錄在值班期間所發(fā)生和處理的任何事項(xiàng),將一些特殊的,重要的及具有普遍性的內(nèi)容整理成文,交前廳部經(jīng)理部后呈總經(jīng)理批示。

十七、協(xié)助保安部調(diào)查異常事物和不受歡迎的客人。

第9篇 大堂經(jīng)理崗位職責(zé)、要求以及未來可以發(fā)展的方向

大堂經(jīng)理是指酒店或餐飲行業(yè)中，受總經(jīng)理委托并代替總經(jīng)理處理客人對(duì)酒店、酒樓一切設(shè)備、設(shè)施、人員、服務(wù)等方面的投訴，并監(jiān)督各部門的運(yùn)作、協(xié)調(diào)各部門的關(guān)系，保證酒店、酒樓以正常的秩序向顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的中層管理人員。他們是酒店、酒樓的神經(jīng)中樞，是溝通酒店、酒樓和客人之間的橋梁。

大堂經(jīng)理崗位職責(zé)

1.維護(hù)大堂秩序和客人安全，保持大堂肅靜、優(yōu)雅和文明；

2.妥善安排當(dāng)日工作，監(jiān)督檢查前臺(tái)、服務(wù)員的工作質(zhì)量；

3.處理客人投訴，協(xié)助酒店領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)職能部門處理在酒店內(nèi)發(fā)生的各種突發(fā)事件；

4.解答賓客詢問并向賓客提供必要的協(xié)助和服務(wù)；

5.每天做巡視工作，監(jiān)督酒店、酒樓工作人員的儀容儀表、衛(wèi)生狀況、設(shè)備運(yùn)行、以及安全等情況；

6.負(fù)責(zé)建立和維護(hù)客戶關(guān)系；

7.接待與引導(dǎo)客戶、解答客戶咨詢、了解客戶需求、關(guān)注目標(biāo)客戶；

8.為客戶進(jìn)行交易系統(tǒng)講解。

大堂經(jīng)理崗位要求

1.一般要求大專以上學(xué)歷，專業(yè)不限，接受過服務(wù)管理、酒店管理的培訓(xùn)；

2.懂得公關(guān)禮儀、心理學(xué)，管理學(xué)及酒店業(yè)務(wù)知識(shí)；

3.熟悉酒店的各項(xiàng)管理工作流程和管理規(guī)范，具有較強(qiáng)的組織、管理和協(xié)調(diào)能力；

4.具備相當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)能力，應(yīng)變能力強(qiáng)，英語口語流利；

5.具備相當(dāng)?shù)牟惋嫻芾碇R(shí)和水平，綜合素質(zhì)好；

6.有良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神、開拓創(chuàng)新精神，溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng)，敢于承擔(dān)責(zé)任；

7.具備良好的氣質(zhì)，和藹、大方、儀表端莊，性格開朗，善于交際，具有全局觀念、服務(wù)意識(shí)和較強(qiáng)的責(zé)任心、能承擔(dān)較大的工作壓力；

8.掌握經(jīng)濟(jì)學(xué)、市場(chǎng)營銷等相關(guān)知識(shí)。

大堂經(jīng)理發(fā)展方向

大堂經(jīng)理通常位居主管之上、總經(jīng)理助理或總經(jīng)理辦公室主任之下，為此，大堂經(jīng)理可加強(qiáng)管理上的經(jīng)驗(yàn)積累，向管理層如酒店經(jīng)理職位發(fā)展邁進(jìn)。

第10篇 客服大堂經(jīng)理崗位職責(zé)任職要求

客服大堂經(jīng)理崗位職責(zé)

崗位職責(zé):接待來訪人員并對(duì)來訪人員進(jìn)行登記;接聽業(yè)主來電訴求。

任職要求:身高175cm以上，形象好、氣質(zhì)佳。

客服大堂經(jīng)理崗位

第11篇 民生銀行大堂經(jīng)理崗位職責(zé)任職要求

民生銀行大堂經(jīng)理崗位職責(zé)

【崗位職責(zé)】:

1、 以流動(dòng)形式，主動(dòng)迎送，引導(dǎo)，分流客戶;

2、 對(duì)客戶進(jìn)行業(yè)務(wù)指引與營銷宣傳;

3、 維護(hù)有序的營業(yè)秩序，及時(shí)、有效平息客戶情緒和處理客戶投訴;

4、 維護(hù)營業(yè)環(huán)境及服務(wù)設(shè)施、及時(shí)更新宣傳資料及業(yè)務(wù)憑證等;

5、 準(zhǔn)確解答客戶業(yè)務(wù)問題，清晰指引客戶辦理業(yè)務(wù)。

【薪酬福利】

1、 薪酬保險(xiǎn):按照職級(jí)進(jìn)行薪酬評(píng)定，提供具有較強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力的薪資，入職購買五險(xiǎn)一金(養(yǎng)老保險(xiǎn)、醫(yī)療保險(xiǎn)、失業(yè)保險(xiǎn)、生育保險(xiǎn)、工傷保險(xiǎn)、住房公積金);

2、 技能培訓(xùn):專業(yè)的崗前培訓(xùn)、充分的職業(yè)技能培訓(xùn)、循序漸進(jìn)的職業(yè)能力提升培訓(xùn)。為員工設(shè)置個(gè)人培訓(xùn)賬戶、網(wǎng)絡(luò)課堂等資源以便進(jìn)行個(gè)性化培訓(xùn)。同時(shí)通過人才培養(yǎng)長(zhǎng)效機(jī)制，優(yōu)秀人才將參加儲(chǔ)備人才培養(yǎng)計(jì)劃，從管理及專業(yè)技術(shù)兩條通道實(shí)現(xiàn)自我提升，實(shí)現(xiàn)個(gè)人職業(yè)生涯規(guī)劃;

3、 享有福利:正式員工享受過節(jié)費(fèi)、帶薪年假，防暑降溫費(fèi)、年度體檢等各項(xiàng)福利;

4、 企業(yè)文化:團(tuán)結(jié)親和的團(tuán)隊(duì)氛圍、豐富多彩的團(tuán)隊(duì)活動(dòng);

5、 此崗位為外包項(xiàng)目崗位，若表現(xiàn)優(yōu)秀者可競(jìng)聘為民生銀行編制。

第12篇 銀行大堂經(jīng)理副理崗位職責(zé)

崗位職責(zé):

1.迎送、引導(dǎo)、分流客戶,耐心解答客戶咨詢,指導(dǎo)客戶填寫各類憑證及業(yè)務(wù)辦理。

2.負(fù)責(zé)受理客戶和協(xié)調(diào)客戶投訴及突發(fā)事件。

3.負(fù)責(zé)維護(hù)營業(yè)網(wǎng)點(diǎn)正常工作秩序及處理大堂日志,并向上級(jí)反饋相關(guān)信息。

4.及時(shí)完成網(wǎng)點(diǎn)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他有關(guān)網(wǎng)點(diǎn)大堂禮儀形象和大堂營業(yè)秩序的工作任務(wù)。

崗位要求:

1.大專以上學(xué)歷。年齡28歲以下;

2.形象良好、性格開朗、親和力強(qiáng);

3.具備良好的語言表達(dá)、溝通能力和觀察、應(yīng)變能力;

4.工作業(yè)績(jī)突出者有良好的職業(yè)發(fā)展空間和晉升機(jī)會(huì)。

薪酬福利:3000-5000元/月+午餐+獎(jiǎng)金等構(gòu)成。

繳納五險(xiǎn)一金、意外傷害險(xiǎn)等各項(xiàng)業(yè)務(wù)。生日福利、過節(jié)福利、帶薪年假、戶外拓展等健全的福利體系?？梢院炗喨絽f(xié)議,及存檔案。

富有競(jìng)爭(zhēng)力的工作挑戰(zhàn)與發(fā)展平臺(tái):提供多項(xiàng)技能培訓(xùn),表現(xiàn)突出的員工將不定期進(jìn)行晉升。

第13篇 分行大堂經(jīng)理崗位職責(zé)任職要求

分行大堂經(jīng)理崗位職責(zé)

職責(zé)描述:

1、服務(wù)管理:嚴(yán)格按照規(guī)定，協(xié)助網(wǎng)點(diǎn)負(fù)責(zé)人對(duì)本網(wǎng)點(diǎn)的優(yōu)質(zhì)服務(wù)情況進(jìn)行管理和督導(dǎo)，及時(shí)糾正違反規(guī)范化服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的現(xiàn)象;

2、迎送客戶:以規(guī)范的服務(wù)禮儀，熱情、文明地對(duì)進(jìn)出網(wǎng)點(diǎn)的客戶迎來送往;

3、業(yè)務(wù)咨詢:熱情、誠懇、耐心、準(zhǔn)確地解答客戶的業(yè)務(wù)咨詢;

4、收集信息:廣泛收集市場(chǎng)信息和客戶信息，充分挖掘重點(diǎn)客戶資源;

5、調(diào)解爭(zhēng)議:快速妥善地處理客戶提出的投訴意見，對(duì)客戶意見和建議及時(shí)反饋并提出整改意見;

6、維持秩序:保持整潔的衛(wèi)生環(huán)境，維持良好的大堂秩序及突發(fā)事件的緊急處理;

7、自助設(shè)備巡查:巡視、檢查自助設(shè)備使用情況，發(fā)現(xiàn)異常時(shí)及時(shí)報(bào)告，確保設(shè)備正常使用; 8、產(chǎn)品推介:向客戶推薦營銷銀行業(yè)務(wù)產(chǎn)品，協(xié)助其他崗位人員做好產(chǎn)品介紹工作。

任職要求:

1.28周歲以下;

2.全日制本科及以上學(xué)歷;

3.經(jīng)濟(jì)金融相關(guān)專業(yè);

4.具有兩年以上銀行從業(yè)經(jīng)歷;

5.親和力、溝通能力強(qiáng)，能夠?yàn)榭蛻籼峁└咝?yōu)質(zhì)服務(wù)。

分行大堂經(jīng)理崗位

第14篇 建設(shè)銀行大堂經(jīng)理崗位職責(zé)任職要求

建設(shè)銀行大堂經(jīng)理崗位職責(zé)

崗位職責(zé):

1.負(fù)責(zé)企業(yè)網(wǎng)銀客戶的安裝、激活，幫助客戶解決問題。2.宣傳、推廣電子銀行產(chǎn)品功能。3.收集整理對(duì)公客戶信息及產(chǎn)品需要，并及時(shí)上班。4.相應(yīng)網(wǎng)點(diǎn)柜臺(tái)人員及客戶經(jīng)理對(duì)簽約流程的咨詢需求。5.開展網(wǎng)點(diǎn)以外電子銀行產(chǎn)品的宣傳、營銷和客戶維護(hù)，協(xié)助重點(diǎn)單位開展上門營銷。任職資格:1.素質(zhì)要求;五違紀(jì)違法不良記錄，口齒清楚，普通話標(biāo)準(zhǔn)流利，有較強(qiáng)的口頭表達(dá)能力以及較強(qiáng)的自我學(xué)習(xí)能力。2.學(xué)歷要求;中專以以上學(xué)歷;3:20-35 不限;4:身體健康，五官端正形象氣質(zhì)佳5:能承受一定的壓力。

建設(shè)銀行大堂經(jīng)理崗位

第15篇 大堂經(jīng)理/副理崗位職責(zé)、要求

大堂經(jīng)理是指酒店或餐飲行業(yè)中，受總經(jīng)理委托并代替總經(jīng)理處理客人對(duì)酒店、酒樓一切設(shè)備、設(shè)施、人員、服務(wù)等方面的投訴，并監(jiān)督各部門的運(yùn)作、協(xié)調(diào)各部門的關(guān)系，保證酒店、酒樓以正常的秩序向顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的中層管理人員。他們是酒店、酒樓的神經(jīng)中樞，是溝通酒店、酒樓和客人之間的橋梁。

大堂經(jīng)理/副理職位要求

1.一般要求大專以上學(xué)歷，專業(yè)不限，接受過服務(wù)管理、酒店管理的培訓(xùn)；

2.懂得公關(guān)禮儀、心理學(xué)，管理學(xué)及酒店業(yè)務(wù)知識(shí)；

3.熟悉酒店的各項(xiàng)管理工作流程和管理規(guī)范，具有較強(qiáng)的組織、管理和協(xié)調(diào)能力；

4.具備相當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)能力，應(yīng)變能力強(qiáng)，英語口語流利；

5.具備相當(dāng)?shù)牟惋嫻芾碇R(shí)和水平，綜合素質(zhì)好；

6.有良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神、開拓創(chuàng)新精神，溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng)，敢于承擔(dān)責(zé)任；

7.具備良好的氣質(zhì)，和藹、大方、儀表端莊，性格開朗，善于交際，具有全局觀念、服務(wù)意識(shí)和較強(qiáng)的責(zé)任心、能承擔(dān)較大的工作壓力；

8.掌握經(jīng)濟(jì)學(xué)、市場(chǎng)營銷等相關(guān)知識(shí)。

大堂經(jīng)理/副理崗位職責(zé)

1.維護(hù)大堂秩序和客人安全，保持大堂肅靜、優(yōu)雅和文明；

2.妥善安排當(dāng)日工作，監(jiān)督檢查前臺(tái)、服務(wù)員的工作質(zhì)量；

3.處理客人投訴，協(xié)助酒店領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)職能部門處理在酒店內(nèi)發(fā)生的各種突發(fā)事件；

4.解答賓客詢問并向賓客提供必要的協(xié)助和服務(wù)；

5.每天做巡視工作，監(jiān)督酒店、酒樓工作人員的儀容儀表、衛(wèi)生狀況、設(shè)備運(yùn)行、以及安全等情況；

6.負(fù)責(zé)建立和維護(hù)客戶關(guān)系；

7.接待與引導(dǎo)客戶、解答客戶咨詢、了解客戶需求、關(guān)注目標(biāo)客戶；

8.為客戶進(jìn)行交易系統(tǒng)講解。

第16篇 某餐飲部大堂經(jīng)理主管崗位職責(zé)

1.代表酒店迎送客人,處理主要事件及記錄特別貴賓、值得注意客人的有關(guān)事項(xiàng);

2.迎接及帶領(lǐng).客人到指定的房間,并介紹房間設(shè)施。和酒店情況;

3.做.客人離店記錄,落實(shí)貴賓接待的每一細(xì)節(jié);

4.決定是否受理客人支票及處理關(guān)于客人結(jié)賬時(shí)的問題及其他詢問,并根據(jù)酒店有關(guān)規(guī)定和授權(quán)處理;

5.記錄和處理換鎖、換鑰匙的工作;

6.處理客房部報(bào)房表上與接待處有誤差之房間,并親自鎖定房間;

7.處理客人投訴,針對(duì)客人心理正確解決問題;

8.了解當(dāng)天及以后房間狀態(tài)走勢(shì),盡量參與接待處工作;

9.巡查酒店內(nèi)外部以保證各項(xiàng)功能運(yùn)行正常,及時(shí)排除可防范的弊端;

10.與客人談話時(shí)可適當(dāng)介紹酒店設(shè)施;.

11.與保安部及接待處緊密聯(lián)系,取得資料作出意外、病客報(bào)告;

12.與保安人員及工程部人員一起檢視發(fā)出警報(bào)的房間;

13.與財(cái)務(wù)部人員配合,追收仍在酒店住宿客人拖欠的賬款;

14.發(fā)生緊急事件時(shí),必須作正確的指示;

15.遇危險(xiǎn)事故而沒有領(lǐng)導(dǎo)可請(qǐng)示時(shí),應(yīng)果斷作出決定,視情況需要疏散客人;

16.為生病或發(fā)生意外事故的客人安排送護(hù)或送院事宜;

17.負(fù)責(zé)貴重物品遺失和被尋獲的處理工作;

18.金色大堂范圍內(nèi)需維修項(xiàng)目,并督促有關(guān)部門及時(shí)維修;

19.做好本組范圍內(nèi)的防火防盜工作;

20.向領(lǐng)導(dǎo)反映有關(guān)員工的表現(xiàn)和客人意見;

21.每天堅(jiān)持在值班記錄本上記錄當(dāng)天發(fā)生的事件及投訴處理情況,并向前廳部經(jīng)理匯報(bào);

22.做好領(lǐng)導(dǎo)指派的其它工作。

職責(zé)

餐飲部大堂經(jīng)理(主管)的崗位職責(zé)

執(zhí)行單位

餐飲部

文件編號(hào)

簽發(fā)日期

總頁碼

2

主管上級(jí)

餐飲部經(jīng)理

直屬下級(jí)

餐飲部領(lǐng)班

崗 位 職 責(zé)

1、當(dāng)餐飲部經(jīng)理不在的情況下負(fù)責(zé)執(zhí)行餐飲部經(jīng)理的職責(zé)。2、協(xié)助餐飲部經(jīng)理的日常工作,確保各部位的餐飲服務(wù)正常運(yùn)轉(zhuǎn)。3、處理營業(yè)期間突發(fā)事件及客人投訴,事后及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào);提高酒店聲譽(yù)。4、安排員工班次,核準(zhǔn)考勤表。5、負(fù)責(zé)餐廳內(nèi)的清潔衛(wèi)生,員工個(gè)人的儀表儀容,服務(wù)區(qū)域衛(wèi)生,以確?？腿说娘嬍嘲踩?、嚴(yán)格執(zhí)行飯店的服務(wù)規(guī)范,熱情禮貌待客,加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo),給下屬員工以表揚(yáng)和忠告。7、與客戶保持良好關(guān)系,協(xié)助餐飲部經(jīng)理做好業(yè)務(wù)推廣,征詢及反映客戶的意見和要求,以改善服務(wù)質(zhì)量。8、與廚師長(zhǎng)聯(lián)系有關(guān)餐單的準(zhǔn)備事宜,保證食品控制在最好水平。9、了解當(dāng)日供應(yīng)品種、估清品種、推出的特選等,并在餐前會(huì)通知到所有服務(wù)人員。10、填寫工作日志,呈報(bào)每日?qǐng)?bào)表。11、檢查餐廳設(shè)備的報(bào)修、維修保養(yǎng)事宜,作好安全、防火工作。12、檢查賬單,保證在交賓客簽字付款前完全正確,并核查客人簽名。13、協(xié)助餐飲部經(jīng)理,對(duì)新員工進(jìn)行入店教育培訓(xùn)。14、負(fù)責(zé)安排培訓(xùn)計(jì)劃、內(nèi)容,經(jīng)餐飲部經(jīng)理審批后按計(jì)劃實(shí)施。

涉及部門

簽發(fā)人簽名

部經(jīng)理:現(xiàn)將《餐飲部大堂經(jīng)理(主管)的崗位職責(zé)》抄發(fā)你部門,請(qǐng)嚴(yán)格執(zhí)行。 總經(jīng)理:(簽名)

執(zhí)行負(fù)責(zé)人簽名

總經(jīng)理: 茲收到《餐飲部大堂經(jīng)理(主管)的崗位職》,本人明白本職責(zé)的詳細(xì)內(nèi)容,并謹(jǐn)此聲明本人保證盡職盡責(zé)做好本職工作。 部門經(jīng)理: (簽名)

職責(zé)

餐飲部大堂經(jīng)理(主管)的崗位職責(zé)

執(zhí)行單位

餐飲部

文件編號(hào)

簽發(fā)日期

總頁碼

主管上級(jí)

餐飲部經(jīng)理

直屬下級(jí)

餐飲部領(lǐng)班

崗 位 職 責(zé)

15、主持每天的員工班前班后會(huì)和每周的領(lǐng)班會(huì)。16、較忙時(shí)充當(dāng)領(lǐng)班或領(lǐng)位的工作。17、制定員工年假、公休假、對(duì)員工病假加以記錄、檢查員工出勤情況。18、月終監(jiān)督各庫存點(diǎn)的物品盤存,掌握和控制物料使用,加強(qiáng)對(duì)餐廳的財(cái)產(chǎn)的管理。

涉及部門

簽發(fā)人簽名

部經(jīng)理:現(xiàn)將《餐飲部大堂經(jīng)理(主管)的崗位職責(zé)》抄發(fā)你部門,請(qǐng)嚴(yán)格執(zhí)行。 總經(jīng)理:(簽名)

執(zhí)行負(fù)責(zé)人簽名

總經(jīng)理: 茲收到《餐飲部大堂經(jīng)理(主管)的崗位職責(zé)》,本人明白本職責(zé)的詳細(xì)內(nèi)容,并謹(jǐn)此聲明本人保證盡職盡責(zé)做好本職工作。 部門經(jīng)理: (簽名)

附加

維護(hù)大堂秩序和客人安全,保持大堂肅靜、優(yōu)雅和文明;

妥善安排當(dāng)日工作,監(jiān)督檢查前臺(tái)、服務(wù)員的工作質(zhì)量;

處理客人投訴,協(xié)助火鍋店領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)職能部門處理在火鍋店內(nèi)發(fā)生的各種突發(fā)事件;

解答賓客詢問并向賓客提供必要的協(xié)助和服務(wù);

每天做巡視工作,監(jiān)督火鍋店、工作人員的儀容儀表、衛(wèi)生狀況、設(shè)備運(yùn)行、以及安全等情況。

大堂經(jīng)理除了起橋梁和紐帶的作用之外,還是監(jiān)督火鍋店工作質(zhì)量的法眼。