第1篇 南昌餐飲業(yè)發(fā)展市場(chǎng)調(diào)查的調(diào)查報(bào)告范文
南昌在近幾年來經(jīng)濟(jì)得到快速的發(fā)展，餐飲業(yè)也得到長(zhǎng)足的發(fā)展與進(jìn)步，形成許多知名餐飲品牌以及連鎖店，乃至全國(guó)都名聲大噪，面對(duì)改革發(fā)展的新形式，南昌餐飲企業(yè)應(yīng)靈活應(yīng)變，以優(yōu)良的品質(zhì)，過硬的品牌尋求更大更廣的發(fā)展空間。
一、當(dāng)前南昌餐飲業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀
1、過去的餐飲行業(yè)規(guī)模普遍較小，餐飲發(fā)展緩慢，現(xiàn)在的餐飲業(yè)規(guī)模較大，檔次也較高，品牌連鎖化做大；
2、價(jià)格大眾化，偏向中間消費(fèi)群體；
3、菜品時(shí)尚化但不偏離傳統(tǒng)，針對(duì)消費(fèi)者需求的不斷提高，菜品在樣式上越來越時(shí)尚新穎，但對(duì)于老南昌人的口味卻依然做足；
4、各品牌都在服務(wù)特色上下足功夫，縮短上菜時(shí)間，在上菜的空隙里增添了趣味性和觀賞性；
二、南昌餐飲業(yè)的主要問題
1、過去的餐廳較少，競(jìng)爭(zhēng)不激烈，現(xiàn)在餐廳多了，消費(fèi)者選擇的空間大了，但是餐廳決策者的思想并未轉(zhuǎn)變，投資思路不當(dāng)，導(dǎo)致失敗率高，要有適合自身的想法，才能開出與眾不同的特色店，贏得市場(chǎng)；
2、南昌孺子路是著名的小吃一條街，但這條街上的經(jīng)營(yíng)品種、風(fēng)格以及菜色上都及其雷同，導(dǎo)致特色不鮮明，競(jìng)爭(zhēng)過大；
3、不誠(chéng)信行為較為普遍，侵害消費(fèi)者權(quán)益，很多餐廳在經(jīng)營(yíng)上動(dòng)歪腦筋，為了節(jié)省成本不惜以各種手法欺騙消費(fèi)者，導(dǎo)致名聲掃地；
三、南昌餐飲業(yè)的發(fā)展策略
1、認(rèn)真分析市場(chǎng)，分析自身的定位點(diǎn)和餐飲賣點(diǎn)，做必要的市場(chǎng)調(diào)查，分析消費(fèi)群體需求，加強(qiáng)品牌意識(shí)，餐飲業(yè)的品牌是生存競(jìng)爭(zhēng)的優(yōu)勢(shì)，南昌的餐飲業(yè)既要繼承優(yōu)秀的文化傳承，發(fā)揮老字號(hào)的工藝，將傳統(tǒng)與新文化相融合，發(fā)揮品牌效應(yīng)；
2、消費(fèi)者對(duì)于餐飲的新品總是有不斷的獵奇心理，因此，保證產(chǎn)品的特色、品質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)是至關(guān)重要的，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，信息間的互通，在菜系上，可以做不同的融合，發(fā)揮有利因素，才能走出創(chuàng)新之路；
3、傳統(tǒng)的中式餐廳面臨著如果與高科技接軌的問題，傳統(tǒng)的手工技藝可以保存下來，但是單點(diǎn)經(jīng)營(yíng)的情況下，設(shè)備老舊，衛(wèi)生狀況差，勞動(dòng)強(qiáng)度也隨之增大，嚴(yán)重影響了菜品的質(zhì)量，要保證菜品的健康，就必須改換科技設(shè)備；
4、管理者們應(yīng)正視自己的決策是否科學(xué)化，并且從中是否能夠得到經(jīng)濟(jì)效益，科學(xué)管理是我國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展的必經(jīng)之路，不但講究設(shè)備設(shè)施的管理科學(xué)化，還要求工作思想和業(yè)務(wù)水平的科學(xué)化；
南昌餐飲業(yè)需要新的經(jīng)營(yíng)理念、方式、品種和服務(wù)，為廣大消費(fèi)者日益增長(zhǎng)的餐飲需求做準(zhǔn)備，調(diào)整市場(chǎng)結(jié)構(gòu)，不斷推陳出新，主動(dòng)搶占市場(chǎng)占有率，拉動(dòng)南昌經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。
第2篇 南昌航空大學(xué)大一學(xué)生課余生活調(diào)查報(bào)告
成員：____________________
分工：____，擬訂調(diào)查問卷，印發(fā)收傳單；__，收集、統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)。__，寫三。數(shù)據(jù)分析與論證
從總體上看，南昌航空大學(xué)大一學(xué)生課余時(shí)間使用基本合理，能較好利課余時(shí)間；但是也有部分同學(xué)課余時(shí)間缺乏合理的安排，沉迷于電腦娛樂漩渦之中或者在無聊中徘徊，浪費(fèi)了大量的時(shí)間，對(duì)身心造成了不利影響。
1、南昌航空大學(xué)大一學(xué)生經(jīng)常課余時(shí)間較多
03題除了雙休日、節(jié)假日以外，您平均每天有幾個(gè)小時(shí)的課余時(shí)間？
調(diào)查分析由于近幾年教育改革，減壓、減負(fù)成為現(xiàn)代教育的主題。南昌高校大學(xué)生課余時(shí)間也相應(yīng)的增多，課余時(shí)間相對(duì)寬余和自由。南昌航空大學(xué)大一學(xué)生擁有大量、充裕的課余時(shí)間，這與部分同學(xué)長(zhǎng)期習(xí)慣于被動(dòng)學(xué)習(xí)和自控力較差這一現(xiàn)實(shí)，也成為了如何科學(xué)、合理安排課余時(shí)間的較大矛盾。由此可見，合理安排大學(xué)生課余生活的重要性和必然性。
2、關(guān)于上自習(xí)已成為大學(xué)生學(xué)習(xí)的重要形式，并且年級(jí)差異性分明。
16題你是否經(jīng)常去自習(xí)？
a經(jīng)常自習(xí)b偶爾自習(xí)c基本上不自習(xí)
調(diào)查分析據(jù)社會(huì)媒體報(bào)道，對(duì)大學(xué)生自習(xí)狀況不太樂觀。然而本次調(diào)查對(duì)是否到圖書館，自習(xí)室去學(xué)習(xí)這個(gè)問題中：對(duì)大一新生，高達(dá)到52.0%，且因?yàn)椴殚?/p>
調(diào)查分析從統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)看，使用電腦時(shí)間過少，仍然是相當(dāng)一部分大學(xué)生的苦惱。盡管各個(gè)學(xué)校都有微機(jī)房和電子閱覽室，但由于南昌航空大學(xué)教學(xué)資源免費(fèi)開放力度不足和學(xué)生經(jīng)濟(jì)支付能力的限制，相當(dāng)一部分大學(xué)生特別是經(jīng)濟(jì)困難家庭的同學(xué)，再加上南昌航空大學(xué)大一學(xué)生寢室沒有聯(lián)網(wǎng)，因此大一學(xué)生得不到充裕的上機(jī)操作和實(shí)踐、練習(xí)機(jī)會(huì)。這與信息化社會(huì)對(duì)當(dāng)代大學(xué)生信息素養(yǎng)有著較高要求的現(xiàn)實(shí)存在較大落差，希望教育主管部門與學(xué)校能高度重視這種現(xiàn)象，迅速采取有效措施改變這種現(xiàn)狀。
調(diào)查分析社團(tuán)是由大學(xué)生自己發(fā)起、管理、策劃、運(yùn)行的組織。它的精彩之處就是它更接近我們，更懂得我們的需要；雖然也有些不盡人意之處，但它畢竟是我們自己做的，我們更能理解它的意義。社團(tuán)活動(dòng)能夠鍛煉同學(xué)們處理事情的能力，提高同學(xué)們的素質(zhì)，為盡快實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)高素質(zhì)創(chuàng)新型人才的目標(biāo)做出重要貢獻(xiàn)。加入社團(tuán)已經(jīng)成為大學(xué)生融入象牙塔的選擇，是培養(yǎng)交際能力的場(chǎng)所，這就是越來越多大學(xué)生青睞社團(tuán)的原因。
5．從大學(xué)生課余生活的安排的合理性出發(fā)，揭示課余生活安排是否合理。
19你覺的你的課余時(shí)間是否安排合理
a：基本合理b：不合理c不知道
調(diào)查分析從上圖可以明顯看出大學(xué)生對(duì)自己的課余生活時(shí)間安排存在著不明確性，認(rèn)為合理的只有20%，可見合理安排大學(xué)生課余時(shí)間成為了當(dāng)前大學(xué)生迫在眉睫的大問題。
四建議
a：給學(xué)校與社會(huì)的建議
（一）學(xué)校要為大學(xué)生創(chuàng)造好的環(huán)境
學(xué)校當(dāng)然是學(xué)習(xí)的地方，這要求各高校必須為學(xué)生創(chuàng)造良好的學(xué)習(xí)環(huán)境，好的“學(xué)風(fēng)”和安靜的環(huán)境是一所高校必須達(dá)到的要求。當(dāng)然學(xué)習(xí)的軟硬件設(shè)施都要能滿足大學(xué)生學(xué)習(xí)的需要，學(xué)校在教學(xué)設(shè)施上的投入要放在首位。好的“學(xué)風(fēng)”形成既有學(xué)生的原因，也有學(xué)校的原因，這要求學(xué)校要從思想上引導(dǎo)和鼓勵(lì)大學(xué)生努力學(xué)習(xí)。
