消費(fèi)者調(diào)查報(bào)告(15篇)

第1篇 關(guān)于洗發(fā)水消費(fèi)者調(diào)查報(bào)告

調(diào)查目的：

此次的調(diào)查主要是對(duì)大學(xué)生關(guān)于發(fā)質(zhì)有關(guān)問題進(jìn)行調(diào)查研究，使自己能夠系統(tǒng)的，客觀的，廣泛的從市場(chǎng)上收集資料，加以記錄，分析，研究與評(píng)估，提供理論知識(shí)，了解有關(guān)消費(fèi)者狀況，消費(fèi)的觀念，消費(fèi)態(tài)度和消費(fèi)行為方面的情況，全面的了解各產(chǎn)品市場(chǎng)需求情況以及市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)情況等相關(guān)的信息，并對(duì)此進(jìn)行分析，從而更好的提高專業(yè)水平能為走向社會(huì)工作打下良好的基礎(chǔ)。

調(diào)查內(nèi)容：

對(duì)消費(fèi)者染發(fā)后對(duì)發(fā)質(zhì)的要求，了解消費(fèi)者對(duì)自己的染發(fā)情況的具體了解與分析。對(duì)發(fā)質(zhì)的問題的看法和生活的基本屬性進(jìn)行了解!洗發(fā)水行業(yè)是中國日化界的一個(gè)典型代表，隨便一個(gè)超市的洗發(fā)水貨架上都擺著不下15個(gè)洗發(fā)水品牌，洗發(fā)水行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)在每一個(gè)角落涌動(dòng)等各方面進(jìn)行分析。如 “海飛絲”的口號(hào)在“去頭屑”，“潘婷”的個(gè)性在于對(duì)頭發(fā)的營養(yǎng)保健，而“飄柔”則宣稱使頭發(fā)光滑柔順，以及霸王防脫洗發(fā)水等等。

調(diào)查范圍：

對(duì)在校大學(xué)生進(jìn)行調(diào)查，調(diào)查的方式是通過實(shí)地考察，以及做詳細(xì)的調(diào)查問卷，走進(jìn)市場(chǎng)了解消費(fèi)者的生活動(dòng)態(tài)，不管從那個(gè)方面都做到最有力的收獲為了準(zhǔn)確，迅速的地開展市場(chǎng)調(diào)研，我把市場(chǎng)調(diào)研的主要內(nèi)容定為對(duì)市場(chǎng)的需求，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，消費(fèi)者以及產(chǎn)品的資訊分析，然后收集相關(guān)資料，收集資料的途徑主要是通過實(shí)地的調(diào)查。

市場(chǎng)分析

(一)消費(fèi)市場(chǎng)細(xì)分

我國是目前世界上洗發(fā)水生產(chǎn)量和銷售量最高的國家。目前，中國有超過__個(gè)洗發(fā)水生產(chǎn)商，國內(nèi)市場(chǎng)上的洗發(fā)水品牌超過3000個(gè)，這么多的企業(yè)，正以各種方式拼搶總量大約200多億人民幣的消費(fèi)市場(chǎng)。洗發(fā)水品牌已經(jīng)形成以寶潔、聯(lián)合利華、絲寶集團(tuán)旗下系列品牌飄柔、潘婷、沙宣、潤妍、海飛絲、力士、夏士蓮、舒蕾等品牌為代表的第一集團(tuán)，花王公司的詩芬、德國漢高的fa、高露潔的棕欖美之選和部分的國產(chǎn)品牌，如百年潤發(fā)為代表的第二集團(tuán)和其它好迪、名人、伊然美、拉芳、柏麗絲、亮莊等眾多新興品牌構(gòu)成的第三集團(tuán)三大類品牌集團(tuán)。

不論哪層團(tuán)隊(duì)其產(chǎn)品的功能訴求不外是以下幾點(diǎn)：洗發(fā)護(hù)發(fā)2加1，一次完成，在使用上有簡(jiǎn)便快捷的共性;柔順、暢滑，理順、防止開叉、清爽、清潔、補(bǔ)充水分、保濕防止干枯、負(fù)離子直發(fā)、烏黑亮澤、濃密，在外觀上有健康、清潔、時(shí)尚的要求，同時(shí)焗油、修復(fù)損傷頭發(fā)、止癢、防脫、去頭皮屑、漂染復(fù)原等功能性洗發(fā)水日益在市場(chǎng)上風(fēng)行。

(二)生產(chǎn)者市場(chǎng)細(xì)分

一是防脫功效

__年，廣州太陽神的沙金和廣州柏麗雅的“防脫植物洗發(fā)水”，和章光101“防脫洗發(fā)精”以“防脫止脫、促進(jìn)頭發(fā)生長”為訴求點(diǎn)，拉開“防脫”市場(chǎng)的帷幕。隨后，索芙特、霸王、采樂等品牌。

二是去屑功效

就消費(fèi)者對(duì)功能的需求來看，“去除頭屑”和“滋潤養(yǎng)護(hù)，改善發(fā)質(zhì)”功能成為兩大主要訴求點(diǎn)。主要的品牌是海飛絲、采樂、康王、清揚(yáng)等。

三是中草藥功效

重慶奧妮的“奧妮首烏”、“百年潤發(fā)”、“奧妮皂角”;潤妍中草藥洗發(fā)水;康王、霸王等都打中草藥概念，希望在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中走差異化道路，開創(chuàng)市場(chǎng)藍(lán)海空間。

四是黑發(fā)功效

一些洗發(fā)水從黑發(fā)的角度出發(fā)，通過添加首烏、黑芝麻、黑發(fā)素等元素來主攻黑發(fā)賣點(diǎn)。

五是護(hù)發(fā)功效

包括發(fā)質(zhì)柔順、飄逸、補(bǔ)水、營養(yǎng)發(fā)質(zhì)等等，通過洗護(hù)合一，在功能上不斷完善和創(chuàng)新。

(三)消費(fèi)者分析

隨著居民收入的提高，人們對(duì)于生活品質(zhì)的要求也越來越高，掀起了一場(chǎng)“時(shí)尚風(fēng)暴”。染發(fā)燙發(fā)的人越來越多，對(duì)洗發(fā)產(chǎn)品的需求也越來越多，也越來越高，從而導(dǎo)致對(duì)品牌的追求，而超市貨架上洗發(fā)水產(chǎn)品琳瑯滿目，讓人眼花繚亂。 產(chǎn)品分析

•寶潔

受競(jìng)爭(zhēng)品牌的沖擊，海飛絲、潘婷等的市場(chǎng)份額雖有所下降，霸主地位難以動(dòng)搖。在營銷方面了解顧客需求，創(chuàng)造產(chǎn)品差異;善于發(fā)現(xiàn)獨(dú)特賣點(diǎn)，與消費(fèi)者廣泛溝通;建立完善的分銷體系占領(lǐng)廣闊市場(chǎng);多品牌戰(zhàn)略與品牌更新，實(shí)現(xiàn)品牌永續(xù)經(jīng)營。 正在適應(yīng)變革，鞏固與強(qiáng)化新一輪競(jìng)爭(zhēng)壁壘，主要有：強(qiáng)化品牌資產(chǎn)，頻繁升級(jí)配方，使品牌與企業(yè)更加緊密的結(jié)合，強(qiáng)化消費(fèi)者對(duì)品質(zhì)的認(rèn)同;通過產(chǎn)品線延伸與品牌擴(kuò)展，密織市場(chǎng)細(xì)分，鞏固并提高市場(chǎng)占有率;改革分銷體系以適應(yīng)渠道變化;注重促銷等戰(zhàn)術(shù)手段運(yùn)用，有力反擊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。

•霸王

霸王以中藥世家為品牌核心，以發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)中藥文化為理念，堅(jiān)持中藥養(yǎng)發(fā)的產(chǎn)品路線，已經(jīng)成為國內(nèi)日化企業(yè)深度發(fā)掘中藥文化的代表，從推出第一款產(chǎn)品開始，霸王就堅(jiān)持產(chǎn)品的中藥養(yǎng)護(hù)特色;嚴(yán)格選取各種天然中草藥精華，結(jié)合祖?zhèn)髅胤骄贫伞Ｆ洚a(chǎn)品在外觀上傳統(tǒng)而不失時(shí)尚，而且成份天然溫和，從頭發(fā)“養(yǎng)生”角度考慮也是最佳選擇;多年以來，品得到了多個(gè)組織和協(xié)會(huì)的認(rèn)可、獲得了多項(xiàng)大獎(jiǎng)，也深受消費(fèi)者的喜愛，品牌知名度和美譽(yù)度也越來越高。

從我們的調(diào)查結(jié)果發(fā)現(xiàn)寶潔公司的產(chǎn)品在張家界的洗發(fā)水市場(chǎng)占有著半壁江山。對(duì)此我們做了一定的分析與總結(jié)。主要有以下幾點(diǎn)：

1、創(chuàng)造具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的品牌定位

品牌在目標(biāo)消費(fèi)者心智中位居一個(gè)獨(dú)特的有價(jià)值的位置，這就是定位。市場(chǎng)定位應(yīng)來自于差異，具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的差異，并較對(duì)手為顧客創(chuàng)造更多價(jià)值。這種差異即可能來自產(chǎn)品屬性層面。如海飛絲的去屑主張，潘婷的維他命原b5、伊卡璐的植物概念，也可能來自心理感受層面，如力士一貫強(qiáng)調(diào)的明星效應(yīng)、沙宣宣揚(yáng)的時(shí)尚，前衛(wèi)。

2、塑造鮮明的品牌個(gè)性

品牌像一個(gè)人，有自身的形象和內(nèi)涵，而具有獨(dú)特的文化品格和精神氣質(zhì)。同時(shí)品牌個(gè)性也代表一種競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)向，現(xiàn)代社會(huì)只有秉持個(gè)性才具有特殊價(jià)值，才能引發(fā)共鳴與崇拜。同時(shí)在為品牌創(chuàng)造個(gè)性，持續(xù)不斷進(jìn)行溝通過程中使品牌產(chǎn)生差異。個(gè)性反映品位，并成為品牌定位的深化。

3、適時(shí)的改變

品牌必須具有活力，并不斷改變，以適應(yīng)由于科技與時(shí)代進(jìn)步而使消費(fèi)者品味及行為發(fā)生的改變。實(shí)踐中，可以不斷傳承的品牌通常具有誠懇、真實(shí)、年輕、時(shí)髦的特點(diǎn)，洗發(fā)水品牌需要不斷超越時(shí)代，能夠在演變過程中即具有當(dāng)代性，又然能夠維持熟悉的感覺。

第2篇 2023年中國數(shù)字消費(fèi)者調(diào)查報(bào)告

根據(jù)全球管理咨詢公司麥肯錫最新發(fā)布的2023年中國數(shù)字消費(fèi)者調(diào)查報(bào)告，報(bào)告指出了五大趨勢(shì)，其中指出，線下實(shí)體零售店向展示廳的轉(zhuǎn)型，因?yàn)楝F(xiàn)在消費(fèi)者一般都是在線下實(shí)體店進(jìn)行比較，但最終選擇在線上購買。

麥肯錫公司今年的調(diào)查覆蓋了農(nóng)村地區(qū)，調(diào)查顯示，盡管互聯(lián)網(wǎng)在三四線城市和農(nóng)村普及率較低，但這些地區(qū)的大部分消費(fèi)者和城市消費(fèi)者一樣都是活躍的網(wǎng)購用戶，而且他們更享受網(wǎng)購。

麥肯錫本次調(diào)研訪談了超過6000名中國互聯(lián)網(wǎng)用戶，覆蓋了中國一至四線城市以及廣大農(nóng)村地區(qū)共計(jì)約6.3億的用戶，對(duì)其數(shù)字和意愿進(jìn)行了深入的調(diào)查和挖掘。

本次調(diào)研主要針對(duì)6種數(shù)字行為進(jìn)行分析，一是通訊和移動(dòng);二是社交網(wǎng)絡(luò)，像微信，像新浪微博都有覆蓋;三是游戲;四是在線視頻;五是叫電子商務(wù)，六是o2o。

這份名為《中國數(shù)字消費(fèi)者調(diào)查報(bào)告：對(duì)選擇和變化日益強(qiáng)烈的渴望》強(qiáng)調(diào)了以下五個(gè)趨勢(shì)：

第一，社交商務(wù)呈現(xiàn)強(qiáng)勁增長趨勢(shì)。中國是全球最熱愛社交的國家之一。我們看到我們每天花在社交媒體上的時(shí)間，花在社交媒體的時(shí)間是78分鐘，美國是67分鐘。我們依賴親友推薦的人數(shù)占比差不多有50%，美國差不多40%，而且這兩個(gè)趨勢(shì)現(xiàn)在來看，是在更迅猛的發(fā)展當(dāng)中。到明年可能要把之一去掉，中國是全球最熱愛社交的一個(gè)國家。

第3篇 餐飲業(yè)消費(fèi)者調(diào)查報(bào)告

今天小編跟大家分享一份餐飲業(yè)消費(fèi)者調(diào)查報(bào)告范文，以供參考!

為了深入了解本市居民家庭在酒類市場(chǎng)及餐飲類市場(chǎng)的消費(fèi)情況，特進(jìn)行此次調(diào)查。調(diào)查由本市某大學(xué)承擔(dān)，調(diào)查時(shí)間是__年7月至8月，調(diào)查方式為問卷式訪問調(diào)查，本次調(diào)查選取的樣本總數(shù)是__戶。各項(xiàng)調(diào)查工作結(jié)束后，該大學(xué)將調(diào)查內(nèi)容予以總結(jié)，其調(diào)查報(bào)告如下：

一、調(diào)查對(duì)象的基本情況

二、專門調(diào)查部分

(一)酒類產(chǎn)品的消費(fèi)情況

1、白酒比紅酒消費(fèi)量大。分析其原因，一是白酒除了顧客自己消費(fèi)以外，用于送禮的較多，而紅酒主要用于自己消費(fèi);二是商家做廣告也多數(shù)是白酒廣告，紅酒的廣告很少。這直接導(dǎo)致白酒的市場(chǎng)大于紅酒的市場(chǎng)。

2、白酒消費(fèi)多元化。

(2)購買因素比較鮮明，調(diào)查資料顯示，消費(fèi)者關(guān)注的因素依次為價(jià)格、品牌、質(zhì)量、包裝、廣告、酒精度，這樣就可以得出結(jié)論，生產(chǎn)廠商的合理定價(jià)是十分重要的，創(chuàng)名牌、求質(zhì)量、巧包裝、做好廣告也很重要。

(3)顧客忠誠度調(diào)查表明，經(jīng)常換品牌的消費(fèi)者占樣本總數(shù)的32.95%，偶爾換的占43.75%，對(duì)新品牌的酒持喜歡態(tài)度的占樣本總數(shù)的32.39%，持無所謂態(tài)度的占52.27%，明確表示不喜歡的占3.4%?？梢钥闯觯坏┠硞€(gè)品牌在消費(fèi)者心目中形成，是很難改變的，因此，廠商應(yīng)在樹立企業(yè)形象、爭(zhēng)創(chuàng)名牌上狠下功夫，這對(duì)企業(yè)的發(fā)展十分重要。

(4)動(dòng)因分析。主要在于消費(fèi)者自己的選擇，其次是廣告宣傳，然后是親友介紹，最后才是營業(yè)員推薦。不難發(fā)現(xiàn)，怎樣吸引消費(fèi)者的注意力，對(duì)于企業(yè)來說是關(guān)鍵，怎樣做好廣告宣傳，消費(fèi)者的口碑如何建立，將直接影響酒類市場(chǎng)的規(guī)模。而對(duì)于商家來說，營業(yè)員的素質(zhì)也應(yīng)重視，因?yàn)槠鋵?duì)酒類產(chǎn)品的銷售有著一定的影響作用。

(二)飲食類產(chǎn)品的消費(fèi)情況。

本次調(diào)查主要針對(duì)一些飲食消費(fèi)場(chǎng)所和消費(fèi)者比較喜歡的飲食進(jìn)行，調(diào)查表明，消費(fèi)有以下幾個(gè)重要特點(diǎn)：

1、消費(fèi)者認(rèn)為最好的酒店不是最佳選擇，而最常去的酒店往往又不是最好的酒店，消費(fèi)者最常去的酒店大部分是中檔的，這與本市居民的消費(fèi)水平是相適應(yīng)的，現(xiàn)將幾個(gè)主要酒店比較如下：

2、消費(fèi)者大多選擇在自己工作或住所的周圍，有一定的區(qū)域性。雖然在酒店的選擇上有很大的隨機(jī)性，但也并非絕對(duì)如此，例如，長城酒樓、淮揚(yáng)酒樓，也有一定的遠(yuǎn)距離消費(fèi)者惠顧。

3、消費(fèi)者追求時(shí)尚消費(fèi)，如對(duì)手抓龍蝦、糖醋排骨、糖醋里脊、宮爆雞丁的消費(fèi)比較多，特別是手抓龍蝦，在調(diào)查樣本總數(shù)中約占26.14%，以絕對(duì)優(yōu)勢(shì)占領(lǐng)餐飲類市場(chǎng)。

4、近年來，海鮮與火鍋成為市民飲食市場(chǎng)的兩個(gè)亮點(diǎn)，市場(chǎng)潛力很大，目前的消費(fèi)量也很大。調(diào)查顯示，表示喜歡海鮮的占樣本總數(shù)的60.8%，喜歡火鍋的約占51.14%，在對(duì)季節(jié)的調(diào)查中，喜歡在夏季吃火鍋的約有81.83%，在冬天的約為36.93%，火鍋不但在冬季有很大的市場(chǎng)，在夏季也有較大的市場(chǎng)潛力。目前，本市的火鍋店和海鮮館遍布街頭，形成居民消費(fèi)的一大景觀和特色。

第4篇 關(guān)于中國消費(fèi)者一季度消費(fèi)意愿調(diào)查報(bào)告范文

調(diào)查時(shí)間;20__年

調(diào)查地點(diǎn)：中國

調(diào)查內(nèi)容：中國消費(fèi)者一季度消費(fèi)意愿

調(diào)查對(duì)象：中國消費(fèi)者

尼爾森__日發(fā)布了20__年一季度中國消費(fèi)者信心指數(shù)。報(bào)告顯示，一季度中國消費(fèi)者的消費(fèi)意愿回升至39點(diǎn)，為9個(gè)季度以來的最高水平。

調(diào)查報(bào)告顯示，__%的中國消費(fèi)者表示，未來三個(gè)月計(jì)劃增加在食品飲料類快速消費(fèi)品上的支出;近15%的消費(fèi)者表示，將增加非食品飲料類快速消費(fèi)品上的支出。其中，近五成(45%)的一線城市消費(fèi)者計(jì)劃增加在食品飲料類快速消費(fèi)品上的支出;近四成的消費(fèi)者將增加在非食品類快速消費(fèi)品上的支出。

調(diào)查報(bào)告同時(shí)顯示，一季度中國消費(fèi)者信心指數(shù)為108點(diǎn)，與2023年四季度持平，超過全球平均水平15點(diǎn)(全球消費(fèi)者信心指數(shù)為93點(diǎn))。尼爾森消費(fèi)者信心指數(shù)以高于或低于100作為標(biāo)準(zhǔn)，其中，高于100表示樂觀，低于100則表示相對(duì)悲觀。

尼爾森大中華區(qū)總裁嚴(yán)旋分析說，與前一季度相比，中國消費(fèi)者的就業(yè)前景、個(gè)人經(jīng)濟(jì)狀況和消費(fèi)意愿均保持穩(wěn)定，這表明消費(fèi)者對(duì)中國整體經(jīng)濟(jì)持有樂觀和積極的態(tài)度。

國家發(fā)改委經(jīng)濟(jì)研究所副所長宋立則在當(dāng)日出席“尼爾森中國消費(fèi)者360”時(shí)表示，當(dāng)前中國經(jīng)濟(jì)增速下行僅是短期低迷，而非趨勢(shì)性變化，未來10年中國經(jīng)濟(jì)仍會(huì)較快速增長，消費(fèi)也會(huì)出現(xiàn)樂觀的增長。 城鎮(zhèn)化將會(huì)是避免中國經(jīng)濟(jì)出現(xiàn)“硬著陸”的重要因素，且與以往產(chǎn)業(yè)發(fā)展推動(dòng)的勞動(dòng)力為主的城鎮(zhèn)化模式不同，未來將會(huì)是以消費(fèi)升級(jí)推動(dòng)的非勞動(dòng)人口城鎮(zhèn)化。

宋立在演講中還表示，過去10年中國的順差率、消費(fèi)率、投資率等數(shù)據(jù)都顯示，中國經(jīng)濟(jì)對(duì)于外貿(mào)的依存度并不高，且通過對(duì)不同區(qū)域、不同類型國家的相關(guān)數(shù)據(jù)比較也支撐了上述判斷。“中國經(jīng)濟(jì)主要靠內(nèi)需拉動(dòng)，從來如此。”宋立說，但這個(gè)內(nèi)需中消費(fèi)和投資占據(jù)了約92%，與其他區(qū)域和國家相比，過去10年數(shù)據(jù)顯示中國消費(fèi)率偏低、但投資率明顯過高。

而對(duì)于如何擴(kuò)大消費(fèi)，宋立認(rèn)為，可以從城市、城鎮(zhèn)、農(nóng)村各個(gè)方面著手，城鎮(zhèn)化將成為中國經(jīng)濟(jì)得以避免“硬著陸”的重要因素。

“過去的模式是，產(chǎn)業(yè)發(fā)展推動(dòng)的以勞動(dòng)力為主的城鎮(zhèn)化;而現(xiàn)在的模式將是，消費(fèi)升級(jí)推動(dòng)的非勞動(dòng)人口城鎮(zhèn)化，具體包括：服務(wù)導(dǎo)向型農(nóng)民工家屬城鎮(zhèn)化、消費(fèi)升級(jí)型農(nóng)村先富人口城鎮(zhèn)化、以及消費(fèi)升級(jí)型城鎮(zhèn)人口大城市化。”宋立說。

宋立還表示，擴(kuò)大消費(fèi)的著力點(diǎn)會(huì)集中在城市、農(nóng)村等不同地區(qū)的人均耐用消費(fèi)品上，如家電等。

尼爾森大中華區(qū)總裁嚴(yán)旋則預(yù)計(jì)，20__年中國的城鎮(zhèn)化率將從目前的50%提升至60%，人口遷移將達(dá)到10%，而這種改變對(duì)于經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整、擴(kuò)大消費(fèi)意義重大。

第5篇 麥肯錫中國數(shù)字消費(fèi)者調(diào)查報(bào)告

根據(jù)全球管理咨詢公司麥肯錫最新發(fā)布的2023年中國數(shù)字消費(fèi)者調(diào)查報(bào)告，報(bào)告指出了五大趨勢(shì)，其中指出，線下實(shí)體零售店向展示廳的轉(zhuǎn)型，因?yàn)楝F(xiàn)在消費(fèi)者一般都是在線下實(shí)體店進(jìn)行比較，但最終選擇在線上購買。

麥肯錫公司今年的調(diào)查覆蓋了農(nóng)村地區(qū)，調(diào)查顯示，盡管互聯(lián)網(wǎng)在三四線城市和農(nóng)村普及率較低，但這些地區(qū)的大部分消費(fèi)者和城市消費(fèi)者一樣都是活躍的網(wǎng)購用戶，而且他們更享受網(wǎng)購。

麥肯錫本次調(diào)研訪談了超過6000名中國互聯(lián)網(wǎng)用戶，覆蓋了中國一至四線城市以及廣大農(nóng)村地區(qū)共計(jì)約6.3億的用戶，對(duì)其數(shù)字和意愿進(jìn)行了深入的調(diào)查和挖掘。

本次調(diào)研主要針對(duì)6種數(shù)字行為進(jìn)行分析，一是通訊和移動(dòng);二是社交網(wǎng)絡(luò)，像微信，像新浪微博都有覆蓋;三是游戲;四是在線視頻;五是電子商務(wù)，六是o2o。

這份名為《中國數(shù)字消費(fèi)者調(diào)查報(bào)告：對(duì)選擇和變化日益強(qiáng)烈的渴望》強(qiáng)調(diào)了以下五個(gè)趨勢(shì)：

第一 社交商務(wù)呈現(xiàn)強(qiáng)勁增長趨勢(shì)

中國是全球最熱愛社交的國家之一。我們看到我們每天花在社交媒體上的時(shí)間，花在社交媒體的時(shí)間是78分鐘，美國是67分鐘。我們依賴親友推薦的人數(shù)占比差不多有50%，美國差不多40%，而且這兩個(gè)趨勢(shì)現(xiàn)在來看，是在更迅猛的發(fā)展當(dāng)中。到明年可能要把之一去掉，中國是全球最熱愛社交的一個(gè)國家。

我們看到社交媒體從單純的溝通功能逐漸演變出crm和購物的功能。社交網(wǎng)絡(luò)在中國市場(chǎng)在慢慢不斷的快速演變的過程當(dāng)中。調(diào)查顯示，社交網(wǎng)絡(luò)大大促進(jìn)了消費(fèi)者使用網(wǎng)絡(luò)購物，網(wǎng)絡(luò)購物的時(shí)間在大幅增加，觀看網(wǎng)絡(luò)視頻，瀏覽新聞也都是出現(xiàn)大幅度的增加。

第二 線下實(shí)體零售店向展示廳的轉(zhuǎn)型

麥肯錫的調(diào)查顯示，目前有16%的消費(fèi)電子產(chǎn)品是通過線上售出的，而5年前這個(gè)比例只有1%。實(shí)體店的展示效應(yīng)(即購物者在店里瀏覽商品但通過其他渠道包括線上渠道購買)對(duì)30%的消費(fèi)者而言尤為明顯，他們會(huì)在店內(nèi)瀏覽并同時(shí)用手機(jī)進(jìn)行研究，而他們中只有16%最終選擇在門店購買此產(chǎn)品。

麥肯錫全球資深董事劉家明指出，門店將來不單純是交易的一個(gè)渠道，更多是展示的功能。

第三 消費(fèi)者對(duì)線上線下融合(o2o)已經(jīng)非常普及并將持續(xù)發(fā)展

第四 偏遠(yuǎn)地區(qū)更渴望嘗鮮 電商覆蓋率超60%

盡管互聯(lián)網(wǎng)在三四線城市和農(nóng)村普及率較低，但這些地區(qū)的大部分消費(fèi)者都在使用電子商務(wù)，網(wǎng)購的比例分別達(dá)到了68%和60%。農(nóng)村用戶中的網(wǎng)絡(luò)達(dá)人更是比一線及二線城市多出25%，渴望第一個(gè)嘗試新的產(chǎn)品和服務(wù)。

在具體數(shù)字上，第一互聯(lián)網(wǎng)的普及率在一二線達(dá)到76%，到三四線是47%，到農(nóng)村19%，但是在被滲透的這些人群當(dāng)中，用過電子商務(wù)網(wǎng)購用戶，19%普及互聯(lián)網(wǎng)的人群里面有64%用過網(wǎng)購。

很有意思的是，雖然在農(nóng)村互聯(lián)網(wǎng)覆蓋率僅為19%，但是在電子商務(wù)的使用上他們跟城市居民一樣活躍，麥肯錫全球董事季翔說，我們看到，中國一些領(lǐng)先的零售商已開始迅速行動(dòng)，建立縣級(jí)運(yùn)營中心。這些舉措不僅方便了商品的下鄉(xiāng)，也加快了農(nóng)產(chǎn)品向城區(qū)的輸送。

報(bào)告指出商家可以借助這些網(wǎng)絡(luò)達(dá)人在物流和分銷體系還欠發(fā)達(dá)的農(nóng)村地區(qū)占領(lǐng)市場(chǎng)。

第五 食品網(wǎng)購需求的大幅增長

盡管中國消費(fèi)者更傾向于在線上購買服飾類商品(66%的人在過去3個(gè)月內(nèi)購買過)，但他們購買得最頻繁的卻是常溫和生鮮食品(食品購買頻次是34次/年，服飾類是22次/年)。40%的中國消費(fèi)者網(wǎng)購食品，而美國網(wǎng)購食品的消費(fèi)者只有10%。

麥肯錫全球董事龔方指出，在網(wǎng)購食品時(shí)，其中一個(gè)最大的問題是對(duì)于食品安全的擔(dān)憂，大家看到在中國有65%的消費(fèi)者他非常擔(dān)憂食品安全問題，在美國和英國只有36%和26%。因?yàn)槭称钒踩珦?dān)憂，導(dǎo)致中國一些新的小的生鮮食品賣家開始涌現(xiàn)。他們價(jià)值定位，往往是進(jìn)口食品。大家看到生鮮食品在13年已經(jīng)達(dá)到了56億的規(guī)模，比如上海自貿(mào)區(qū)，生鮮食品在自貿(mào)區(qū)的銷售量有迅猛的發(fā)展，不管是天貓還是京東，隨著自貿(mào)區(qū)的大力發(fā)展，他們?cè)谔剿鞲蠓秶纳r食品的空間，所以我們覺得生鮮食品這一塊是非常美好的發(fā)展前景。

第6篇 2023關(guān)于消費(fèi)者行為調(diào)查報(bào)告

改革開放以來，我國的經(jīng)濟(jì)建設(shè)有了長足的發(fā)展。人民的生活水平顯著提高，“衣、食、住、行”中排在第一位的就是“衣”，人們對(duì)服裝的要求更是一日千里，從顏色到款式，再到品牌，不同的消費(fèi)群體、不同的消費(fèi)心理形成了不同的消費(fèi)層次。

一 服裝市場(chǎng)的消費(fèi)者是一個(gè)龐大的消費(fèi)群體

目前中國大陸的人口近13億。服裝消費(fèi)者是一個(gè)絕對(duì)數(shù)量巨大的群體。這個(gè)數(shù)字是對(duì)中國服裝消費(fèi)者群體龐大特征最有說服力的描述。消費(fèi)者數(shù)量是任何行業(yè)都必須考慮的影響因素，對(duì)于服裝業(yè)更是尤其重要。我國是傳統(tǒng)上的服飾消費(fèi)大國，所謂的'大'，正是來自于人口數(shù)量，它是作為服裝行業(yè)前景重要的評(píng)估依據(jù)。不僅于此，國民經(jīng)濟(jì)的增長也為服裝市場(chǎng)的消費(fèi)提供了物質(zhì)上的可能。也就是說，當(dāng)我們?cè)诳紤]中國這個(gè)擁有近13億人口的消費(fèi)群體時(shí)，考慮的不再是人人有衣穿的問題，而是滿足當(dāng)前人們不斷提升的審美與服飾文化的要求。我國所擁有的是一個(gè)具備相當(dāng)購買能力及旺盛的購買欲望需求強(qiáng)大的消費(fèi)群體。

二 服裝市場(chǎng)的消費(fèi)者是一個(gè)復(fù)雜的群體

消費(fèi)者的購買行為受收入水平、地理區(qū)域、民族習(xí)慣、宗教信仰、文化傳統(tǒng)以及社會(huì)發(fā)展水平等客觀條件的影響，并同時(shí)與個(gè)體的年齡層次、教育程度、審美趣味、消費(fèi)目的等主觀因素密切相關(guān)。中國是個(gè)具有古老歷史、悠久傳統(tǒng)、幅員廣闊、民族為多的國家，其服飾消費(fèi)者在上述種種方面的巨大的差異就表現(xiàn)在服飾消費(fèi)訴求上的千差萬別。因此，除了擁有龐大的絕對(duì)數(shù)量之外，也是一個(gè)極為復(fù)雜的群體。從購買力分析，在我國，同時(shí)存在著從富裕、小康到溫飽多個(gè)不同層次的服飾消費(fèi)群體。如果以地區(qū)為標(biāo)準(zhǔn)做粗略的劃分，基本表現(xiàn)為總體購買力和購買欲望由東南向西北遞減。

以天津消費(fèi)者為例，天津市民的收入水平差異較大，因此顯示出消費(fèi)行為的顯著差異。研究市場(chǎng)可以發(fā)現(xiàn)，在高中低各層次價(jià)格帶上，消費(fèi)者對(duì)服裝品牌和風(fēng)格種類的要求區(qū)別較大，低收入水平消費(fèi)者對(duì)服裝的價(jià)格要求偏重講究“經(jīng)濟(jì)實(shí)惠”;中等收入水平的消費(fèi)者注重服裝既要美觀舒適又要價(jià)格合理、易于接受;高收入水平消費(fèi)者則有很大不同，他們講究品牌檔次、要求服裝能夠顯示其身份品位而忽視價(jià)格的高低。因此就要求服裝市場(chǎng)的錯(cuò)位經(jīng)營，以滿足各層次消費(fèi)者的不同需求。

不同的地區(qū)差異引起的消費(fèi)行為差異程度也隨消費(fèi)者收入水平的高低而變化：在中下層消費(fèi)者中，它表現(xiàn)的較為突出，但在上層消費(fèi)者中卻并不明顯，這是一個(gè)共性問題，目前居于高價(jià)位的品牌如sprit、elle、polo 、fendi、bcbg、ma_mara、等，其在京津兩地的銷售業(yè)績和人氣程度并沒有太大區(qū)別。在上層消費(fèi)群體里，區(qū)域差異的影響并不能引起多少消費(fèi)行業(yè)上實(shí)質(zhì)性的不同。無論在哪里，他們的消費(fèi)都會(huì)集中在那些標(biāo)示著高貴和財(cái)富頂級(jí)品牌的范圍里。

消費(fèi)目的的不同也會(huì)影響消費(fèi)者的購買行為。對(duì)于服飾消費(fèi)者說，自己穿著和送禮是兩個(gè)最基本的消費(fèi)目的。當(dāng)送禮成為目的時(shí)，消費(fèi)者的選擇標(biāo)準(zhǔn)就很可能集中在價(jià)格這一個(gè)因素上了。在這種特殊的消費(fèi)行業(yè)中，常規(guī)的消費(fèi)者劃分原則就會(huì)完全被顛覆，即便是很窮困的人也有可能購買幾倍于其消費(fèi)能力的服飾商品，以求“體面過人”的效果。

以上種種可能引發(fā)消費(fèi)行為差異的因素都是可分辨和可預(yù)期的，適宜被用來作為例制定生產(chǎn)和營銷計(jì)劃的主要依據(jù)及參考，行業(yè)廠商應(yīng)引起足夠的重視。

三 服裝消費(fèi)市場(chǎng)的消費(fèi)者是一個(gè)心理逐漸成熟的群體

服裝消費(fèi)者的消費(fèi)心理逐漸成熟的群體，這是飛速變化中的國情導(dǎo)致的必然結(jié)果。表現(xiàn)在：

第一、消費(fèi)者的整體收入在持續(xù)增加，這將導(dǎo)致對(duì)服飾類商品購買需求的增長和實(shí)際購買能力的進(jìn)一步增強(qiáng);

第二、消費(fèi)者在購買傾向上開始呈現(xiàn)兩極分化的特點(diǎn)，購買力逐步向高價(jià)位和中低價(jià)位兩個(gè)區(qū)域集中。這種變化可以從市場(chǎng)對(duì)服飾類消費(fèi)品需求變化中得到印證：高檔的奢侈品牌在中國市場(chǎng)上受到歡迎，中國已經(jīng)成為國際上為多頂級(jí)服飾品牌的重要新興市場(chǎng)，大路線的中低價(jià)位品牌同樣銷售看好;

第三、生活方式的變化使消費(fèi)者對(duì)于服裝種類的需求呈飛速上升的趨勢(shì)。其速度之快，使得現(xiàn)有的服裝商品每一刻都顯現(xiàn)出某種程度的單一和過時(shí)。這種變化加快了國內(nèi)服裝市場(chǎng)的專業(yè)化細(xì)分，宴會(huì)服、婚禮服、休閑服、職業(yè)套裝等等已經(jīng)成為市場(chǎng)上的常規(guī)門類。可以想見在未來的服裝市場(chǎng)上，針對(duì)性越明確的產(chǎn)品將越受歡迎。

第四、社會(huì)熱點(diǎn)、流行文化、國際潮流都促使消費(fèi)者的審美口味不斷地變化。近二十年來，中國經(jīng)濟(jì)水平的顯著提高使人們不再局限于服裝的實(shí)用需求，開始關(guān)注服裝的裝扮自我、表達(dá)自我等更深層作用。他們對(duì)新生事物和時(shí)尚潮流的接受和消化速度都令人咋舌，但同時(shí)也不乏對(duì)自身傳統(tǒng)的偏愛和堅(jiān)持，從某種程度上說，幾乎是難以捉摸的。

第五、消費(fèi)者正在日益變得成熟。繁榮的市場(chǎng)和發(fā)達(dá)的資訊為他們提供了最好的速成服裝教育課程。越來越多的人們開始擺脫輕信、盲從的消費(fèi)習(xí)慣，逐步認(rèn)識(shí)到自己的真正需求，對(duì)服飾風(fēng)格、款式以及質(zhì)量價(jià)格比都已經(jīng)具備了更好的嗅覺和判斷力。有見于此，了解他們的愛好，然后給他們最好的選擇，將是企圖進(jìn)入中國服裝市場(chǎng)的廠商的唯一正確途徑。

第六、服裝市場(chǎng)的消費(fèi)者正在向都市化轉(zhuǎn)型。這種變化是伴隨著中國的都市化進(jìn)程而來的。農(nóng)業(yè)人口對(duì)服飾的需求與城鎮(zhèn)人口的不同，都市化的消費(fèi)人群漸漸地開始成為服飾消費(fèi)群體的主體意味著一個(gè)全新的服飾消費(fèi)時(shí)代的來臨。在此過程中，消費(fèi)者對(duì)服飾類商品的需求在數(shù)量、檔次、種類等等方面都將完成階梯性的提升，這一點(diǎn)是服裝業(yè)者應(yīng)該給予充分重視的。

四 服裝市場(chǎng)的消費(fèi)者在服裝趨勢(shì)上追求層次化和個(gè)性化

國人的穿著已經(jīng)是所謂的和“國際接軌”，如今在城市的商業(yè)街上轉(zhuǎn)上兩轉(zhuǎn)，經(jīng)常能見到不少令人眼睛一亮的紅男綠女。多數(shù)人的打扮也都開始追尋自己的風(fēng)格或者特色敢在街頭穿得張揚(yáng)的個(gè)性的服裝，感覺人們的精神面貌相對(duì)幾年前清爽了許多，和發(fā)達(dá)國家居民的差別也多是在風(fēng)格上，而不是在品質(zhì)上了

層次化和個(gè)性化的服裝消費(fèi)趨勢(shì)日益明顯。消費(fèi)層次的區(qū)分因收入、年齡、地域不同而開始呈現(xiàn)出顯著不同的消費(fèi)特征。往日那種瞬間鋪天蓋地而來頗有些壓倒一切氣魄的流行方式似乎已經(jīng)不再會(huì)出現(xiàn)。90年代風(fēng)靡一時(shí)的也叫健美褲的踩腳褲，因穿時(shí)褲腳踩在足下始而得其名。當(dāng)時(shí)滿街上幼女，少女，少婦，中年婦女，老年阿婆，不論高矮胖瘦，上學(xué)上班上街，一人一條，一律黑色深藍(lán)暗紅，實(shí)在堪稱奇觀。類似情況放至今日，恐怕只能被譏笑為某學(xué)校運(yùn)動(dòng)會(huì)出場(chǎng)式指定服裝。流行方式的多元化，層次化，體現(xiàn)出大眾獲取信息的途徑的日漸開闊。面對(duì)資訊，人們的選擇余地大了很多，眼界也被打開了。

五 服裝市場(chǎng)的消費(fèi)以都市消費(fèi)群的傳導(dǎo)與輻射作用帶動(dòng)全國的消費(fèi)行為

都市消費(fèi)群在服裝消費(fèi)群體中占據(jù)著重要的地位，這主要體現(xiàn)在它的傳導(dǎo)和輻射作用上。都市通常是一個(gè)國家或地區(qū)政治、經(jīng)濟(jì)、文化的中心，起到發(fā)展核心的作用。中國的地區(qū)間經(jīng)濟(jì)水平很不平衡，農(nóng)村地區(qū)經(jīng)濟(jì)落后且分布廣泛，國家的發(fā)展很大程度上依靠城鎮(zhèn)的帶動(dòng)，對(duì)于服裝業(yè)來說就更是如此。一般來說，服裝潮流首先由上海、北京、廣州等全國中心城市的消費(fèi)者帶起，隨后傳導(dǎo)到其周邊中型城市，再由這些城市到更為偏遠(yuǎn)和內(nèi)陸的小城鎮(zhèn)，與此同時(shí)，每個(gè)城市又以圓周輻射的方式影響周邊地區(qū)，最后遍布全國，形成一個(gè)按時(shí)間先后順延的復(fù)合傳播梯次，并以此帶動(dòng)和影響全國的消費(fèi)行為。在整個(gè)傳播過程，處于時(shí)尚潮流的策源地、服裝消費(fèi)前沿的都市消費(fèi)群的關(guān)鍵的作用是無可質(zhì)疑的。

此外，都市消費(fèi)群較之農(nóng)村消費(fèi)群而言，在消費(fèi)欲望和購買能力上的優(yōu)勢(shì)是顯而易見的，盡管在其絕對(duì)人數(shù)在服裝消費(fèi)群體上所占的比例并不很大。

六 服裝市場(chǎng)消費(fèi)者的品牌意識(shí)成熟

21世紀(jì)的中國市場(chǎng)越來越強(qiáng)調(diào)消費(fèi)者的個(gè)性化、感性化，因此對(duì)消費(fèi)者的心理把握越來越重要、越來越復(fù)雜。從品牌和消費(fèi)者行為之間的復(fù)雜關(guān)系可以看出品牌建設(shè)的復(fù)雜性，品牌建設(shè)與消費(fèi)者行為之間的互動(dòng)、多變的關(guān)系。只有深刻認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn)，才能有利于我們的品牌建設(shè)和維護(hù)的工作過程，起到指導(dǎo)消費(fèi)者行為的作用。

品牌，是一種商品區(qū)別于另一種商品的標(biāo)志，使商品獨(dú)特個(gè)性的代表。品牌概念引入中國僅僅是近二十年的事，服裝品牌也是如此，隨著其商品逐漸受消費(fèi)者的喜愛，其品牌也越來越受人們的歡迎。品牌也不僅僅代表一個(gè)產(chǎn)品的符號(hào)，而是體現(xiàn)了產(chǎn)品的內(nèi)在價(jià)值，良好的品牌聲譽(yù)是企業(yè)重要的無形資產(chǎn)。隨著社會(huì)的進(jìn)步和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們的生活水平不斷提高，消費(fèi)結(jié)構(gòu)發(fā)生了很大的變化。當(dāng)衣食住行等維護(hù)生理需求的物質(zhì)消費(fèi)已基本滿足后，人們?cè)诰穹矫娴南M(fèi)需求就表現(xiàn)的越來越突出，消費(fèi)者在選購商品時(shí)，比以往要重視心理上的、情感上的滿足，在這方面，品牌的作用越來越重要。

我國的品牌管理較為混亂，國際品牌進(jìn)出頻繁良莠不齊，給我國的消費(fèi)者造成識(shí)別上的困難，各品牌遲遲未能獲得應(yīng)有的擁護(hù)者。我國加入wto以來，不斷加快我國服裝業(yè)的國際化進(jìn)程，使服裝企業(yè)在規(guī)模上和制造水平上已經(jīng)具備了世界主流市場(chǎng)的基本條件。在未來的3年里服裝企業(yè)將不斷提高和更新經(jīng)營理論及市場(chǎng)營銷手段，大力發(fā)展自有品牌，進(jìn)入提高產(chǎn)業(yè)附加值和品牌附加值的新發(fā)展階段。

當(dāng)前所倡導(dǎo)的“名牌戰(zhàn)略”是適應(yīng)消費(fèi)者行為而產(chǎn)生的，因?yàn)閺?qiáng)勢(shì)品牌對(duì)消費(fèi)者行為的影響是品牌的最一般性能。強(qiáng)勢(shì)品牌能給消費(fèi)者心理帶來一種沖擊效果，產(chǎn)生購買動(dòng)機(jī)，而一旦適用，由于較好的實(shí)際效果，而獲得較好的評(píng)價(jià)，口碑逐漸形成，進(jìn)而達(dá)到信任、強(qiáng)化、情感共鳴的效果，綜上所述，面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境，消費(fèi)者行為是企業(yè)最為關(guān)注的因素之一。對(duì)于現(xiàn)代企業(yè)而言，其所有的產(chǎn)品開發(fā)和營銷活動(dòng)都應(yīng)當(dāng)是以消費(fèi)者需求為基礎(chǔ)來進(jìn)行的，只有提供滿足消費(fèi)者需求的產(chǎn)品/服務(wù)才是企業(yè)的發(fā)展之道。

第7篇 中國移動(dòng)通信業(yè)市場(chǎng)狀況淺析——來自消費(fèi)者的調(diào)查報(bào)告

1999年，對(duì)于中國移動(dòng)通信業(yè)而言，無疑是經(jīng)歷著產(chǎn)業(yè)深刻變化，進(jìn)一步走向成熟的一年.無論是從移動(dòng)通信業(yè)資費(fèi)的大幅下調(diào)、手機(jī)設(shè)備的市場(chǎng)演化、服務(wù)項(xiàng)目的調(diào)整、服務(wù)質(zhì)量的逐步改善，還是移動(dòng)通信業(yè)運(yùn)營體制改革的深化及加入wto腳步的臨近等方面，移動(dòng)通信業(yè)在取得良好發(fā)展的同時(shí)，也存在不少的不足之處。表現(xiàn)在市場(chǎng)發(fā)展上，移動(dòng)通信用戶進(jìn)一步快速增長，運(yùn)營企業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)更趨合理，為中國移動(dòng)通信業(yè)跨入新世紀(jì)奠定了較好的基礎(chǔ)。本調(diào)查采用隨機(jī)抽樣方法，通過對(duì)北京市城八區(qū)302位普通消費(fèi)者的調(diào)查，就1999年北京移動(dòng)通信市場(chǎng)的發(fā)展水平、發(fā)展?fàn)顩r以及消費(fèi)者對(duì)1999年移動(dòng)通信市場(chǎng)重大事件的認(rèn)知、態(tài)度和市場(chǎng)現(xiàn)狀的評(píng)價(jià)等方面進(jìn)行了研究，調(diào)查結(jié)果可推論北京城八區(qū)18—50歲的普通消費(fèi)者，一定程度上也反映了中國移動(dòng)通信業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r、市場(chǎng)現(xiàn)狀及其存在的問題。

1999年末移動(dòng)通信市場(chǎng)現(xiàn)狀

手機(jī)普及狀況。調(diào)查顯示，北京市18—50歲的人群中，有略超過半數(shù)（52.2％）的被訪者使用手機(jī)，可見至1999年底，北京市場(chǎng)手機(jī)的發(fā)展水平是比較高的，占經(jīng)濟(jì)活動(dòng)型人口的一半左右。不同年齡消費(fèi)者手機(jī)的擁有率存在較大差異（見表1），調(diào)查顯示，18—29歲，30—39歲，40—49歲手機(jī)擁有率分別為43.4％、68.2％和43.2％，假定50—54歲年齡組與40—49歲相同，以北京市三年齡段人口年齡結(jié)構(gòu)比重進(jìn)行加權(quán)平均，則大致可推算1999年底北京市城八區(qū)手機(jī)普及率約為30％，即每10個(gè)人約擁有3部手機(jī)。以北京城八區(qū)擁有650萬人口計(jì)，城區(qū)手機(jī)用戶達(dá)195萬。

消費(fèi)者特性。就消費(fèi)者而言，除年齡外，不同性別、學(xué)歷、職業(yè)和以往的人群手機(jī)的擁有情況必然存在較大的差異。調(diào)查顯示，就性別而言，男性擁有率要明顯高于女性，近六成（59.7％）男性被訪者擁有手機(jī)，女性被訪者則為四成強(qiáng)（43.2％）;就年齡而言，30—39歲的中青年消費(fèi)者擁有率最高，超過2/3，18—29歲，40—49歲組擁有率要低得多;就學(xué)歷而言，隨學(xué)歷升高，擁有率顯著升高，特別是以高中與大專學(xué)歷為分界點(diǎn)，差異明顯，即手機(jī)擁有者主要集中在大專以上學(xué)歷人群，高中以下學(xué)歷較少;從收入水平看，隨收入升高，手機(jī)擁有率明顯升高，以月收入3000元及1500元為分界點(diǎn)，月收入3000元以上者擁有率高達(dá)90％左右，1500元以下者為12—30％，低于平均擁有率，1500—3000元者為65％左右，亦高于平均擁有率。從職業(yè)類型看，手機(jī)擁有以企事業(yè)單位管理人員為最（80％左右），其次是個(gè)體業(yè)主、自由職業(yè)者和公務(wù)員（60—70％），再次是專業(yè)技術(shù)人員和普通職員（50—60％），工人和服務(wù)人員擁有率最低，僅為5％左右?？梢?，手機(jī)用戶群主要集中于30—39歲，大專以上學(xué)歷月收入在1500元以上尤其是3000元以上的消費(fèi)群體，值得注意的是月收入達(dá)到1500元的中等收入人群正日益成為手機(jī)大眾化趨勢(shì)的主要目標(biāo)消費(fèi)。

對(duì)于北京市場(chǎng)的兩大運(yùn)營商中國移動(dòng)通信公司（原中國電信，下同）和中國聯(lián)通，二者的消費(fèi)群體在年齡上存在某種細(xì)微差別，比較而言，中國聯(lián)通更受18—29歲的青年人群的青睞，而中國移動(dòng)通信更受30歲以上中青年和中年人群的青睞。

手機(jī)品牌。調(diào)查顯示，1999年底，北京手機(jī)市場(chǎng)的品牌分布狀況與以往相比并沒有太大的改觀。傳統(tǒng)三強(qiáng)摩托羅拉、愛立信、諾基亞仍然占據(jù)市場(chǎng)的領(lǐng)先者地位，三者總和市場(chǎng)占有率超過80％，其它品牌均難以望其項(xiàng)背。其次是西門子、飛利浦、三星等第二集團(tuán)品牌，市場(chǎng)占有率10％左右，其它品牌還有松下、阿爾卡特、高通等國外品牌，市場(chǎng)占有率均很低。在電信長城cdma手機(jī)中，除摩托羅拉外，主要有三星、高通等品牌。值得注意的是，雖然1999年是眾多國產(chǎn)手機(jī)廠商發(fā)動(dòng)大規(guī)模廣告宣傳攻勢(shì)的一年，但北京的市場(chǎng)現(xiàn)狀仍然未能給國產(chǎn)手機(jī)留下太多的市場(chǎng)空間，國產(chǎn)手機(jī)市場(chǎng)業(yè)績不佳，既有歷史的原因，也有其技術(shù)、宣傳和服務(wù)策略等方面的原因，如何做好國產(chǎn)手機(jī)這篇大文章，在手機(jī)市場(chǎng)上分一杯羹，其路還正長。

1999移動(dòng)通信發(fā)展?fàn)顩r

移動(dòng)通信發(fā)展態(tài)勢(shì)。調(diào)查顯示，所有擁有手機(jī)的被訪者中34.4％在1998年前購買手機(jī)，40.9％在1998年內(nèi)購買手機(jī)，24.7％在1999年內(nèi)購買?？梢钥闯觯鼛啄曛?，1998年是手機(jī)增長最快的一年，雖然調(diào)查數(shù)據(jù)存在一定的偏差，仍足以表明1998年內(nèi)北京手機(jī)的增長率近乎翻了一番。事實(shí)上，全國手機(jī)用戶在1998年內(nèi)亦從1000萬增至2000萬。進(jìn)入1999年，雖然手機(jī)市場(chǎng)仍處在高速增長之中，但增長速度已顯著放慢，從調(diào)查看，1999年北京市場(chǎng)增長無論從絕對(duì)數(shù)量還是相對(duì)速度均較1998年有所放慢。在北京這樣經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)的特大城市，手機(jī)普及率幾近30％，雖然年內(nèi)手機(jī)入網(wǎng)資費(fèi)持續(xù)下調(diào)，但其它資費(fèi)如通話單價(jià)和月租費(fèi)等仍保持不變，手機(jī)增長放慢是不難理解的，但以此推論全國市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)則失之偏頗。因此，在北京這樣手機(jī)普及率較高的大城市，為促進(jìn)手機(jī)的持續(xù)發(fā)展，進(jìn)一步降低手機(jī)的使用成本包括通話單價(jià)、裸機(jī)價(jià)格、入網(wǎng)費(fèi)和月租費(fèi)等長期成本，將是一種必然的選擇。

手機(jī)消費(fèi)群體特性及其趨勢(shì)。就1999年購買手機(jī)的消費(fèi)者自身特性而言，從性別看男性仍高于女性，分別占55％和45％左右;從年齡看，以18—29歲和30—39歲的青年人和中青年人為主，分別占43％左右;從學(xué)歷看，以大專以上學(xué)歷特別是大學(xué)以上學(xué)歷為主;從收入看，則以月收入1500—3000元者為最多，其次是月收入3000—5000元者和800—1500元者。與1998年購機(jī)者相比，1999年購機(jī)者表現(xiàn)出了一些明顯的趨勢(shì)。

（1）雖然女性購機(jī)者仍處于少數(shù)，但女性購機(jī)者越來越多，從36.5％增至45.1％。

（2）購機(jī)者年齡分布趨向于分散，從集中于30—39歲的中青年人群逐步分散至18—29歲青年人和40歲以上的中年人。

（3）購機(jī)人群繼續(xù)集中于高學(xué)歷人群，但趨勢(shì)已不很明顯，這可能與北京消費(fèi)者普遍具有較高學(xué)歷有關(guān)。

（4）由于手機(jī)各種價(jià)格的持續(xù)下調(diào)，手機(jī)消費(fèi)日益大眾化，使手機(jī)能夠?yàn)楦嗟闹械褪杖胝哔徺I，表現(xiàn)為1999年購機(jī)者進(jìn)一步趨向中、低收入者，且分散至各個(gè)收入階層，而高收入者由于普及率高，購機(jī)比重反而下降。

消費(fèi)者運(yùn)營商及手機(jī)品牌選擇。調(diào)查顯示，與1998年相似，1999年購機(jī)者的運(yùn)營商選擇基本狀況仍是移動(dòng)通信公司多于中國聯(lián)通。電信長城cdma選擇比重仍很低，但與1998年相比，1999年消費(fèi)者對(duì)中國移動(dòng)通信公司的選擇略有下降（約2個(gè)百分點(diǎn)）。中國聯(lián)通則略有上升（約3個(gè)百分點(diǎn)），電信長城cdma穩(wěn)中略降。中國聯(lián)通的緩慢上升，顯露出移動(dòng)通信市場(chǎng)正緩慢發(fā)生著有利于消費(fèi)者的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)。從消費(fèi)者的手機(jī)選擇看，除傳統(tǒng)三強(qiáng)仍居主導(dǎo)地位，且摩托羅拉有進(jìn)一步加強(qiáng)之勢(shì)外，手機(jī)選擇進(jìn)一步多元化，處于第二集團(tuán)的西門子、飛利浦、三星等品牌有所上升，升幅為1—4個(gè)百分點(diǎn)不等，而國產(chǎn)品牌則仍是雷聲大，雨點(diǎn)小，消費(fèi)者選擇很少。

消費(fèi)者購買行為。中國移動(dòng)通信業(yè)發(fā)展到現(xiàn)在，已經(jīng)走過了十幾年的歷程，早期的手機(jī)消費(fèi)者越來越多地需要更換手機(jī)（保留原號(hào)）或者新購手機(jī)重新入網(wǎng)，淘汰原有手機(jī)。1999年新購手機(jī)中，這兩種情形比較明顯。調(diào)查表明，1999年內(nèi)平均每售出6部手機(jī)，就有一部是新購手機(jī)入網(wǎng)，淘汰原有手機(jī)（包括原號(hào)），一部是新購手機(jī)，替換原有手機(jī)，其余4部是首次購買手機(jī)入網(wǎng)。其中，對(duì)中國移動(dòng)通信公司用戶而言，淘汰原有手機(jī)而入網(wǎng)和替換手機(jī)的比例分別為9.1％和18.2％，首次入網(wǎng)者占72.7％，中國聯(lián)通用戶首次入網(wǎng)占58.8％，淘汰和替換原有手機(jī)分別占23.5％和17.7％。均為新入網(wǎng)或淘汰原有手機(jī)入網(wǎng)，而無替換手機(jī)的情形。

購買價(jià)格。調(diào)查顯示，1999年手機(jī)市場(chǎng)裸機(jī)價(jià)格在進(jìn)一步下降的同時(shí)，價(jià)格差別很大，有的高達(dá)6000元以上，有的則低至1000元左右，這與手機(jī)市場(chǎng)進(jìn)一步細(xì)分化，產(chǎn)品/服務(wù)功能逐漸拉開檔次密切相關(guān)。裸機(jī)平均價(jià)格則降至2000元左右，這也是手機(jī)購買者逐漸向中低收入階層過濾的主要原因。至于入網(wǎng)費(fèi)，1999年內(nèi)兩次下調(diào)，其中中國移動(dòng)通信公司分別下調(diào)至1000元和700元左右，平均為920；中國聯(lián)通則分別下調(diào)至780元和300-500元左右，平均為580元左右?？傮w而言，調(diào)查表明最低為300元（電信長城cdma手機(jī)除外），最高亦不過1250元，平均水平約為780元。

1999移動(dòng)通信市場(chǎng)主要事件消費(fèi)者認(rèn)知

1999年移動(dòng)通信市場(chǎng)熱點(diǎn)不斷，內(nèi)容涉及資費(fèi)政策、運(yùn)營商服務(wù)、手機(jī)終端以及中美wto電信協(xié)議等諸多方面。調(diào)查顯示，被訪者認(rèn)知最高的事件是手機(jī)資費(fèi)（入網(wǎng)費(fèi)）下調(diào)（83.4%），其次是中美wto有關(guān)電信協(xié)議的基本內(nèi)容（74.2%），再次是雙頻手機(jī)進(jìn)入市場(chǎng)（64.7%）和中國移動(dòng)通信公司從中國電信剝離（51.9%）。被訪者認(rèn)知較高的還有上網(wǎng)手機(jī)（41.7%）和聯(lián)通手機(jī)直撥ip電話（38.3%）。電信長城cdma手機(jī)話費(fèi)降價(jià)一半（34.9%），預(yù)付費(fèi)sim卡手機(jī)的推出（32.2%），網(wǎng)上拍賣手機(jī)（31.9%），手機(jī)點(diǎn)播信息增值服務(wù)（26.4%）和聯(lián)通手機(jī)免費(fèi)郵寄話費(fèi)清單（26.1%）等認(rèn)知度都不高，位居最后?？v觀以上熱點(diǎn)問題，可以看出，被訪者認(rèn)知度最高的是有關(guān)移動(dòng)通信的產(chǎn)業(yè)政策問題，特別是資費(fèi)政策，顯示消費(fèi)者對(duì)手機(jī)資費(fèi)政策的關(guān)注。電信長城cdma手機(jī)由于用戶規(guī)模小，其熱點(diǎn)政策影響小，故認(rèn)知度不高。其次是對(duì)各類手機(jī)產(chǎn)品的關(guān)注，特別是去年年初就已成為熱點(diǎn)的雙頻手機(jī)的推出，年內(nèi)大肆廣告宣傳的國產(chǎn)手機(jī)的推出等。對(duì)于運(yùn)營商推出的一些服務(wù)項(xiàng)目如預(yù)付費(fèi)sim卡手機(jī)，手機(jī)點(diǎn)播信息增值服務(wù)及交費(fèi)服務(wù)等認(rèn)知不是很高，一方面顯示消費(fèi)者對(duì)這些問題不是很關(guān)注，同時(shí)亦顯示運(yùn)營商推出的服務(wù)宣傳不夠或目標(biāo)受眾有限。至于被訪者對(duì)上述熱點(diǎn)事件印象最深的三件事，結(jié)果表明，印象最深事件的排序與被訪者的認(rèn)知基本一致，印象度最高的是手機(jī)資費(fèi)（入網(wǎng)費(fèi)）下調(diào)（70.8%）和中美wto電信協(xié)議的基本內(nèi)容（39.2%），其次是中國移動(dòng)通信公司從中國電信剝離（34.7%），雙頻手機(jī)進(jìn)入市場(chǎng)（22.3%）和國產(chǎn)手機(jī)進(jìn)入市場(chǎng)（22.0%）等，蓁各項(xiàng)排序基本與認(rèn)知度排序基本一致。

1999影響手機(jī)購買的原因及消費(fèi)者對(duì)市場(chǎng)現(xiàn)狀的評(píng)價(jià)

調(diào)查表明，1999年，影響被訪者購買手機(jī)的主要原因，最重要的是雙向收費(fèi)不合理（63.6%），其次是有替代品（54.5%）、本人用不上（39.2%）和通話單價(jià)偏高（34.3%）、再次是裸機(jī)價(jià)格偏高（26.6%）、入網(wǎng)費(fèi)偏高（15.4%）和月租費(fèi)偏高，其它原因如服務(wù)、話音質(zhì)量等不是很重要。綜合起來看，除去有替代品和本人用不上等無需求原因外，影響潛在消費(fèi)者購機(jī)的主要原因還在于價(jià)格，特別是通話單價(jià)，而雙向收費(fèi)歸根結(jié)底還是手機(jī)的通話單價(jià)問題，這已成為購買使用手機(jī)的最主要障礙。對(duì)于話音質(zhì)量、運(yùn)營商服務(wù)質(zhì)量等，由于潛在用戶未使用手機(jī)，則僅是購買使用手機(jī)后才會(huì)考慮的問題。

不同年齡、收入水平的潛在用戶在影響購買使用手機(jī)的主要因素方面亦存在較大的差異。研究表明，除雙向收費(fèi)不合理和有替代品外，18-29歲的年青人影響因素重要是通話單價(jià)偏高和裸機(jī)價(jià)偏高，而40歲以上的中年人影響購買的最主要原因是本人用不上等無需示的原因。從收入水平看，除雙向收費(fèi)不合理和有替代品外，中、低收入者主要原因依次是通話單價(jià)偏高和本人用不上，中等收入者是正好相反，而高收入者不購買則主要是由于有替代品和雙向收費(fèi)不合理。這表明，年齡越輕，收入水平越低，通話單價(jià)偏高對(duì)他們購機(jī)行為的影響越大。因此，在目前情況下，手機(jī)市場(chǎng)要獲得更快的增長，仍需不斷降低費(fèi)用特別是通話單價(jià)和裸機(jī)價(jià)格。

調(diào)查表明，被訪者對(duì)1999年移動(dòng)通信業(yè)的評(píng)價(jià)最不滿意的方面，最重要的是手機(jī)通話單價(jià)高（72.3%），遠(yuǎn)高于其它各項(xiàng)，其次是裸機(jī)價(jià)格高（39.5%）、入網(wǎng)費(fèi)高（37.5%）和月租費(fèi)高（32.8%），三者相差不大，再次是手機(jī)配件（如電池等）以次充好（23.6%），而通話質(zhì)量差（17.6%）、覆蓋范圍差（16.6%）、手機(jī)維修服務(wù)差（15.5%）、不能獲得話費(fèi)詳細(xì)清單（14.2%）和交費(fèi)不方便（12.5%）等均不很高。且這種評(píng)價(jià)在不同年齡、收入等特性的人群中差別并不明顯。這再次表明，通話單價(jià)高以及手機(jī)價(jià)格、入網(wǎng)費(fèi)和月租費(fèi)等資費(fèi)水平偏高既是消費(fèi)者對(duì)1999年市場(chǎng)現(xiàn)狀最為不滿意的方面，也是影響潛在用戶購買手機(jī)的最主要障礙。因此，不斷調(diào)低手機(jī)的各項(xiàng)資費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，仍將是今后手機(jī)市場(chǎng)發(fā)展的大勢(shì)所趨，而隨著移動(dòng)通信產(chǎn)業(yè)的不斷的成熟和進(jìn)入wto帶來的競(jìng)爭(zhēng)壓力，也將是理所當(dāng)然的。

第8篇 關(guān)于2023中國消費(fèi)者一季度消費(fèi)意愿的調(diào)查報(bào)告

調(diào)查時(shí)間;20__年

調(diào)查地點(diǎn)：中國

調(diào)查內(nèi)容：中國消費(fèi)者一季度消費(fèi)意愿

調(diào)查對(duì)象：中國消費(fèi)者

尼爾森__日發(fā)布了20__年一季度中國消費(fèi)者信心指數(shù)。報(bào)告顯示，一季度中國消費(fèi)者的消費(fèi)意愿回升至39點(diǎn)，為9個(gè)季度以來的最高水平。

調(diào)查報(bào)告顯示，__%的中國消費(fèi)者表示，未來三個(gè)月計(jì)劃增加在食品飲料類快速消費(fèi)品上的支出;近15%的消費(fèi)者表示，將增加非食品飲料類快速消費(fèi)品上的支出。其中，近五成(45%)的一線城市消費(fèi)者計(jì)劃增加在食品飲料類快速消費(fèi)品上的支出;近四成的消費(fèi)者將增加在非食品類快速消費(fèi)品上的支出。

尼爾森大中華區(qū)總裁嚴(yán)旋分析說，與前一季度相比，中國消費(fèi)者的就業(yè)前景、個(gè)人經(jīng)濟(jì)狀況和消費(fèi)意愿均保持穩(wěn)定，這表明消費(fèi)者對(duì)中國整體經(jīng)濟(jì)持有樂觀和積極的態(tài)度。

國家發(fā)改委經(jīng)濟(jì)研究所副所長宋立則在當(dāng)日出席尼爾森中國消費(fèi)者360論壇時(shí)表示，當(dāng)前中國經(jīng)濟(jì)增速下行僅是短期低迷，而非趨勢(shì)性變化，未來10年中國經(jīng)濟(jì)仍會(huì)較快速增長，消費(fèi)也會(huì)出現(xiàn)樂觀的增長。 城鎮(zhèn)化將會(huì)是避免中國經(jīng)濟(jì)出現(xiàn)硬著陸的重要因素，且與以往產(chǎn)業(yè)發(fā)展推動(dòng)的勞動(dòng)力為主的城鎮(zhèn)化模式不同，未來將會(huì)是以消費(fèi)升級(jí)推動(dòng)的非勞動(dòng)人口城鎮(zhèn)化。

而對(duì)于如何擴(kuò)大消費(fèi)，宋立認(rèn)為，可以從城市、城鎮(zhèn)、農(nóng)村各個(gè)方面著手，城鎮(zhèn)化將成為中國經(jīng)濟(jì)得以避免硬著陸的重要因素。

過去的模式是，產(chǎn)業(yè)發(fā)展推動(dòng)的以勞動(dòng)力為主的城鎮(zhèn)化;而現(xiàn)在的模式將是，消費(fèi)升級(jí)推動(dòng)的非勞動(dòng)人口城鎮(zhèn)化，具體包括：服務(wù)導(dǎo)向型農(nóng)民工家屬城鎮(zhèn)化、消費(fèi)升級(jí)型農(nóng)村先富人口城鎮(zhèn)化、以及消費(fèi)升級(jí)型城鎮(zhèn)人口大城市化。宋立說。

宋立還表示，擴(kuò)大消費(fèi)的著力點(diǎn)會(huì)集中在城市、農(nóng)村等不同地區(qū)的人均耐用消費(fèi)品上，如家電等。

尼爾森大中華區(qū)總裁嚴(yán)旋則預(yù)計(jì)，20__年中國的城鎮(zhèn)化率將從目前的50%提升至60%，人口遷移將達(dá)到10%，而這種改變對(duì)于經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整、擴(kuò)大消費(fèi)意義重大。

第9篇 省消協(xié)發(fā)布消費(fèi)者滿意度調(diào)查報(bào)告

近日，省消費(fèi)者協(xié)會(huì)發(fā)布了大米、小麥粉兩類商品的比較試驗(yàn)報(bào)告和蘭州市駕校培訓(xùn)服務(wù)消費(fèi)者滿意度問卷調(diào)查報(bào)告。比較試驗(yàn)結(jié)果和調(diào)查報(bào)告顯示，大米、小麥粉樣品全部達(dá)標(biāo)，駕校服務(wù)水平、經(jīng)營管理等方面存在諸多問題，仍有較大的提升空間。

據(jù)悉，此次大米比較試驗(yàn)樣品涉及22家企業(yè)的29個(gè)品牌。經(jīng)檢測(cè)，所檢樣品指標(biāo)全部符合國家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求，涉及消費(fèi)者身體健康的其他3項(xiàng)農(nóng)藥殘留、3項(xiàng)微生物、2項(xiàng)衛(wèi)生指標(biāo)項(xiàng)目檢測(cè)中，吡蟲啉、樂果、甲胺磷、亞硫酸鹽、沙門氏菌、志賀氏菌均未檢出。小麥粉比較試驗(yàn)樣品包括15個(gè)品牌涉及省內(nèi)外14家企業(yè)，所檢樣品全部符合國家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求，國家標(biāo)準(zhǔn)以外涉及消費(fèi)者人體健康的6項(xiàng)農(nóng)藥殘留、3項(xiàng)微生物、1項(xiàng)衛(wèi)生指標(biāo)均未檢出。為了幫助消費(fèi)者正確選擇，省消協(xié)根據(jù)實(shí)測(cè)數(shù)據(jù)、價(jià)格，制定了大米和小麥粉消費(fèi)星級(jí)推薦表，供消費(fèi)者參考，并建議消費(fèi)者盡量選擇正規(guī)商場(chǎng)、超市和廠家直銷店購買。

與此同時(shí)，省消協(xié)發(fā)布的蘭州市駕校培訓(xùn)服務(wù)消費(fèi)者滿意度問卷調(diào)查報(bào)告顯示，截至__年底，蘭州市擁有各類駕校90所，總計(jì)有12萬人報(bào)名參加了駕校培訓(xùn)，且考取駕照的人數(shù)在高位持續(xù)增加。這次問卷調(diào)查發(fā)放問卷3000份，回收有效問卷2933份。統(tǒng)計(jì)分析顯示，部分駕校存在亂收費(fèi)、硬件不足、誠信缺失、教練教學(xué)水平差、經(jīng)營管理和制度建設(shè)不完善等問題。省消協(xié)建議，駕校行業(yè)應(yīng)該樹立依法經(jīng)營意識(shí)和誠信管理理念，完善自律機(jī)制，提高服務(wù)質(zhì)量;改善服務(wù)模式，利用“互聯(lián)網(wǎng)+駕校培訓(xùn)”現(xiàn)代化手段，為消費(fèi)者提供更加便利、輕松、舒適的學(xué)習(xí)環(huán)境。

第10篇 2023國產(chǎn)轎車消費(fèi)者滿意度調(diào)查報(bào)告

由于近兩年來國內(nèi)上市的新車型很多，消費(fèi)者在購買的過程中真的有些“眼花繚亂”，為了購買一輛放心的愛車，需要了解的信息很多，同時(shí)投入的時(shí)間和精力也相當(dāng)大。盡管如此，由于經(jīng)銷商和消費(fèi)者之間信息的不對(duì)稱性，消費(fèi)者也很難作出理性的選擇。而從在用車輛的車主那里獲得車輛在質(zhì)量、性能、售后服務(wù)以及養(yǎng)護(hù)費(fèi)用等方面的評(píng)價(jià)對(duì)準(zhǔn)備購車的消費(fèi)者來說可能更具有實(shí)際的參考意義。應(yīng)該說，滿意度高的車型就是有競(jìng)爭(zhēng)力的車型，就是有生命力的車型，也是《汽車導(dǎo)購》向廣大準(zhǔn)車主推薦購買的車型。同時(shí)我們要看到，滿意度指數(shù)有一定的穩(wěn)定性，同時(shí)由于廠商不斷改進(jìn)工作以及消費(fèi)者對(duì)各項(xiàng)指標(biāo)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)的變化，在一段時(shí)間內(nèi)滿意度指數(shù)會(huì)發(fā)生變化，所以，本刊將一年推出一次此類報(bào)告，由于今年是第一屆，各項(xiàng)工作還需完善，在今后的報(bào)告中將不斷把新車型納入調(diào)查范圍，同時(shí)不斷擴(kuò)大車型范圍，給廣大讀者呈現(xiàn)一份更完整的報(bào)告。

此次調(diào)查有兩個(gè)重要的意義：一是指導(dǎo)消費(fèi)者的消費(fèi)行為；二是讓廠家認(rèn)識(shí)到車輛在使用過程中存在的問題，督促廠家及時(shí)地進(jìn)行改進(jìn)，以便更好地為消費(fèi)者服務(wù)。

消費(fèi)者滿意度指數(shù)（csi）

消費(fèi)者滿意度（customer satisfaction）是消費(fèi)者感覺狀態(tài)的一種水平，更深一層含義是指企業(yè)所提供產(chǎn)品（服務(wù)）的表現(xiàn)與消費(fèi)者當(dāng)前對(duì)它的期望、要求相比，吻合程度如何。消費(fèi)者滿意度指數(shù)（customer satisfaction inde_）是衡量消費(fèi)者滿意度的一個(gè)指標(biāo)，以百分比來表示。對(duì)于本次調(diào)查來講，消費(fèi)者滿意度指數(shù)是用來表示車主對(duì)一種轎車品牌的質(zhì)量、性能、外形、內(nèi)飾、售后服務(wù)以及養(yǎng)車費(fèi)用等方面的綜合滿意程度。

有關(guān)此次調(diào)查的說明

本刊于2023年2月便開始著手這項(xiàng)調(diào)查，并于5月初正式完成，其中創(chuàng)先國際咨詢公司提供了技術(shù)支持。調(diào)查以隨刊夾寄問卷為主要方式，面訪、網(wǎng)絡(luò)為輔助補(bǔ)充方式。此次調(diào)查共收到反饋問卷3 973份，其中有效問卷為2 567份。這2 567份有效問卷涉及到65個(gè)國產(chǎn)轎車品牌，并覆蓋了全國的31個(gè)省市自治區(qū)。

為了使此次調(diào)查能夠真實(shí)、客觀地反映消費(fèi)者的滿意度情況，我們?cè)诜治鲞^程中對(duì)2 567份有效問卷又進(jìn)行了進(jìn)一步的處理。其中，剔除掉了有效問卷數(shù)量少于30份的車型；排除了駕齡低于12個(gè)月的被調(diào)查人員的樣本，最后進(jìn)入分析的有效問卷的數(shù)量為2 247份，共涉及到34個(gè)國產(chǎn)轎車品牌。

我們圍繞滿意度這一主題，將調(diào)查主要集中在轎車的外部質(zhì)量、內(nèi)部質(zhì)量、性能、售后服務(wù)和養(yǎng)護(hù)費(fèi)用等5大方面。每個(gè)方面所包括的內(nèi)容為：

▲ 外部質(zhì)量

外部質(zhì)量包括車身的漆面質(zhì)量、密封性和外形。

▲ 內(nèi)部質(zhì)量

內(nèi)部質(zhì)量包括內(nèi)飾質(zhì)量、內(nèi)部空間、舒適性、空調(diào)性能和行李廂空間。

▲ 性能

轎車性能包括動(dòng)力性、制動(dòng)性、操控性、燃油經(jīng)濟(jì)性、安全性和噪聲。

▲ 售后服務(wù)

售后服務(wù)主要指維修網(wǎng)點(diǎn)的數(shù)量、維修站的設(shè)施和級(jí)別、維修人員的服務(wù)質(zhì)量和零配件供應(yīng)。

▲ 養(yǎng)護(hù)費(fèi)用

養(yǎng)護(hù)費(fèi)用主要指車險(xiǎn)、油錢、停車費(fèi)、日常保養(yǎng)和維修等方面的開支。

通過細(xì)分后，我們將調(diào)查的問題歸結(jié)為16個(gè)小問題，對(duì)于每一個(gè)小問題的滿意程度分為5個(gè)級(jí)別：很滿意、滿意、一般、不滿意和很不滿意。在數(shù)據(jù)處理過程中，我們參照了國外權(quán)威調(diào)查機(jī)構(gòu)的經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)也結(jié)合國內(nèi)的實(shí)際情況，對(duì)每一項(xiàng)技術(shù)指標(biāo)（問題）重新分配了權(quán)重，以更符合國內(nèi)的消費(fèi)習(xí)慣和理念。

調(diào)查結(jié)果顯示，高檔轎車和新車型的消費(fèi)者滿意度指數(shù)（csi）相對(duì)較高，而一些低檔車型和老車型的csi指數(shù)明顯偏低。這是由于新車型通常都具有時(shí)尚的外形和內(nèi)飾設(shè)計(jì)，這些設(shè)計(jì)符合當(dāng)今消費(fèi)者的審美觀念，同時(shí)新車型采用了新技術(shù)、提高了配置，從而使整車性能進(jìn)一步提高。另外，新車在設(shè)計(jì)上融入了更多的人性化設(shè)計(jì)，從儀表板到各種內(nèi)飾的變革，從儲(chǔ)物空間的增加到舒適度的提高，從各種電動(dòng)化裝置的采用到符合人體工程學(xué)的設(shè)計(jì)，這些都無不體現(xiàn)出新車型的獨(dú)特魅力，從而得到了消費(fèi)者的更高的滿意度得分。國外每年都有大量的新車型上市，同時(shí)也有一些老車型被淘汰出市場(chǎng)，這也符合商品的發(fā)展、變化規(guī)律，而國內(nèi)市場(chǎng)由于競(jìng)爭(zhēng)不充分，新老車型混雜，幾代同堂的現(xiàn)象普遍存在，舊車型的淘汰還較少，這和國外發(fā)達(dá)市場(chǎng)是不相同的。從調(diào)查中我們還可以看出國內(nèi)消費(fèi)者的滿意度比國外的要低，排名靠前的車型和排名靠后的車型之間的滿意度指數(shù)相差很大。排名前10位的車型中，來自日本的馬自達(dá)公司有2個(gè)、本田1個(gè)、日產(chǎn)1個(gè)；來自德國大眾的車型占了4個(gè)；其他2個(gè)車型來自美國通用公司，而沒有一個(gè)民族品牌進(jìn)入到前10名。顯然，民族品牌僅靠價(jià)格優(yōu)勢(shì)是不能建立產(chǎn)品的美譽(yù)度以及成為具有生命力的主流產(chǎn)品的。下面我們對(duì)這次調(diào)查的車型分為以下幾個(gè)檔次進(jìn)行說明，以便于消費(fèi)者得出同檔次車型之間的顧客滿意度情況。

由前面所提到的從“很滿意”到“很不滿意”5項(xiàng)級(jí)別，我們得到了34款車型在每項(xiàng)評(píng)價(jià)指標(biāo)上的得分，然后我們進(jìn)行了科學(xué)的、統(tǒng)計(jì)學(xué)方面的運(yùn)算，將這些得分轉(zhuǎn)化成了√和×，這些√和×是從各款車型偏離平均水平的程度方面來評(píng)價(jià)消費(fèi)者對(duì)各項(xiàng)指標(biāo)的滿意度情況。讀者習(xí)慣于在同一檔次的車型之間做比較，如果你也用這種觀點(diǎn)來看待此表中的√和×，那就錯(cuò)了。3個(gè)√的a車型并不意味著比2個(gè)√的b車型的性能好多少或空間大多少或養(yǎng)護(hù)費(fèi)用少多少，而是代表車主對(duì)a的滿意程度比對(duì)b的高一個(gè)√，不要站在同一個(gè)人的角度去看這些車型，由于不同車主的期望值和要求不一樣，所以他們對(duì)不同車型的滿意度也會(huì)很不相同。對(duì)于廠家來說，滿意度越低的車型代表該車型離消費(fèi)者的要求和希望相差越大，就越有改進(jìn)的余地，滿意度調(diào)查對(duì)于廠家在研究產(chǎn)品的發(fā)展上同樣具有重大意義?br>; 總 結(jié)

除了上述所列車型，市場(chǎng)上還有很多新車型，由于上市時(shí)間不長，我們還不能完全得到汽車性能、維修保養(yǎng)費(fèi)用以及優(yōu)缺點(diǎn)等方面的信息，這些車型我們會(huì)在下一次的調(diào)查中及時(shí)加上，敬請(qǐng)關(guān)注。從表中我們也可以看出，對(duì)于中國目前的汽車市場(chǎng)來說，滿意度和銷量之間的關(guān)系并不明顯，甚至還出現(xiàn)了滿意度低的車型銷量很大的情況。這主要有以下幾個(gè)方面的原因：

一是消費(fèi)者在實(shí)際購車時(shí)還要考慮價(jià)格因素，并且側(cè)重點(diǎn)也不一樣，有些消費(fèi)者要求動(dòng)力性和操控性，有些消費(fèi)者要求外形和經(jīng)濟(jì)性，有些消費(fèi)者也許會(huì)要求看重售后服務(wù)和養(yǎng)車費(fèi)用，消費(fèi)者也許會(huì)因?yàn)槠渲械哪骋豁?xiàng)或幾項(xiàng)而去購買一款車型。

二是雖然新車型在外形、內(nèi)飾和配置上更能迎合消費(fèi)者的口味，得到了更高的滿意度，但目前市場(chǎng)上銷量很大的仍然是一些老車型。老車型在售后服務(wù)、養(yǎng)車費(fèi)用甚至質(zhì)量穩(wěn)定性上占有很大優(yōu)勢(shì)，中國的地區(qū)差異很大，新車型在中、小城市的銷售和服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)還不健全，無法在短期內(nèi)和老車型相競(jìng)爭(zhēng)。但隨著各個(gè)方面的發(fā)展，滿意度較高的新車型必定要超過滿意度較低的老車型。

此外，由于我們是第一次進(jìn)行這樣大規(guī)模的國產(chǎn)轎車消費(fèi)者滿意度調(diào)查，難免會(huì)有不足之處，請(qǐng)廣大讀者將意見及時(shí)反饋給我們。

汽車導(dǎo)購雜志社

20萬元以上中高級(jí)轎車滿意度評(píng)價(jià)

馬自達(dá)6優(yōu)勝車型

自2002年2月在日本投產(chǎn)以來，馬自達(dá)6在世界范圍內(nèi)屢屢獲獎(jiǎng)，得到了世界各地消費(fèi)者的一致認(rèn)可。僅過了一年多，極重視中國市場(chǎng)的馬自達(dá)公司便在中國投產(chǎn)了這款世界同步車型。馬自達(dá)6以近乎完美的表現(xiàn)在本次調(diào)查中名列第一，消費(fèi)者對(duì)馬自達(dá)6的各項(xiàng)指標(biāo)都給予了很高的評(píng)價(jià)。馬自達(dá)6在2003年的產(chǎn)銷量分別達(dá)到24 466輛和24 248輛（2003年4月上市）。2023年更加快了前進(jìn)的步伐，銷量有望再翻一番，達(dá)到5萬輛。馬自達(dá)在短短一年多的時(shí)間里能夠獲得如此的市場(chǎng)業(yè)績，與其優(yōu)異的動(dòng)力和操控性能、動(dòng)感的外形、精細(xì)的制造工藝和超高的安全性能等密切相關(guān)。

再好的車也有缺點(diǎn)，消費(fèi)者還是對(duì)馬自達(dá)6提出了一些改進(jìn)意見：車主反映最普遍的問題是發(fā)動(dòng)機(jī)艙的隔音效果有些差，急加速時(shí)發(fā)動(dòng)機(jī)的噪聲較大，需要提高降噪水平；對(duì)于維修保養(yǎng)方面車主也有更高的要求，車主希望加強(qiáng)售后服務(wù)的建設(shè)以及零配件的供應(yīng)。隨著2023年馬自達(dá)6更具性價(jià)比的2.3 l技術(shù)型以及2.0 l的加盟，馬自達(dá)6將繼續(xù)譜寫它的奇跡。

雅閣

2003年，老雅閣的停產(chǎn)和新雅閣的新裝上陣使中國的汽車業(yè)又仿佛到了“計(jì)劃經(jīng)濟(jì)”的時(shí)代，消費(fèi)者買車排隊(duì)，提現(xiàn)車加價(jià)的高漲熱情將雅閣炒到了白熱狀態(tài)，這種熱情從根本上就決定了雅閣的滿意度指數(shù)在同檔次車型中是位于前列的。新雅閣在發(fā)動(dòng)機(jī)和變速器、懸架系統(tǒng)、制動(dòng)系統(tǒng)、車體的剛性、降噪和減振性能上都進(jìn)行了全面的改進(jìn)，使整車性能大為提高。此外，新雅閣的外觀和內(nèi)飾也更加精益求精。從調(diào)查結(jié)果來看，消費(fèi)者對(duì)新雅閣的這些方面的打分都是較高的。

雅閣在養(yǎng)護(hù)費(fèi)用方面的打分卻不高，但車主對(duì)雅閣議論最多的還是它的加價(jià)現(xiàn)象，這也在一定程度上降低了人們對(duì)雅閣的好感。此外，消費(fèi)者還希望雅閣在如下方面進(jìn)行改進(jìn)：車主在跑高速路時(shí)感覺底盤較輕，車身有些發(fā)飄；需加強(qiáng)音響系統(tǒng)的耐用性及效果；儲(chǔ)物空間不足，利用得不是很好；維修保養(yǎng)費(fèi)用略高；最好加裝dvd液晶顯示屏及倒車?yán)走_(dá)。

君威

滿意度指數(shù)緊隨雅閣之后的是同為中高檔轎車的君威，這一對(duì)“生死對(duì)頭”一直進(jìn)行著針鋒相對(duì)的競(jìng)爭(zhēng)，它們相繼推出全新改款車型、相繼降價(jià)、相繼推出2.0 l和3.0 l車型、在銷量上也緊緊相隨。同時(shí)，它們之間的激烈競(jìng)爭(zhēng)也提高了中高檔轎車整體的性價(jià)比，促進(jìn)了中高檔轎車市場(chǎng)的快速發(fā)展。在滿意度得分上，消費(fèi)者也認(rèn)為它們是不相上下的，最后，雅閣以非常微弱的優(yōu)勢(shì)排在了君威的前面。此次調(diào)查顯示，君威的大氣與尊貴、人性化的內(nèi)飾、寬敞的空間和乘坐舒適性都備受消費(fèi)者的認(rèn)可。然而，君威在燃油經(jīng)濟(jì)性和養(yǎng)護(hù)費(fèi)用方面的得分則相對(duì)較低。

消費(fèi)者需要君威改進(jìn)的地方包括：動(dòng)力性和加速性需要提高；儀表盤易壞，內(nèi)飾選材需要提高檔次，做工要精細(xì)化；空氣濾芯更換不方便；雜物盒少；駕駛員頭部空間略小，腳部設(shè)計(jì)不合理；大燈亮度不夠；后座空調(diào)最好能獨(dú)立控制。

帕薩特

從調(diào)查結(jié)果來看，帕薩特在外部質(zhì)量、內(nèi)部質(zhì)量、內(nèi)部空間、舒適性、操控性和制動(dòng)性等方面都獲得了消費(fèi)者廣泛的認(rèn)可。帕薩特作為銷量最大的中高檔轎車，幾年來一直保持著高速發(fā)展，2003年的銷量更是突破了12萬輛，消費(fèi)者較高的滿意度是帕薩特銷量較大的根本保證。作為一款中高級(jí)轎車，其養(yǎng)護(hù)費(fèi)用相對(duì)較高，因此在這方面的得分較低。此外，帕薩特的燃油經(jīng)濟(jì)性也讓消費(fèi)者不是十分滿意。

針對(duì)帕薩特在使用中存在的問題，消費(fèi)者也提出了一些改進(jìn)要求，如：應(yīng)進(jìn)一步提高乘坐的舒適性，特別是減振方面；應(yīng)增加科技含量高的配置；內(nèi)飾仍需改進(jìn)；油耗偏高，應(yīng)降低油耗；座椅靠背不好調(diào)整，須進(jìn)行改進(jìn)；維修費(fèi)用偏高，各地維修站的維修水平和服務(wù)態(tài)度相差較大。

索納塔

目前索納塔配有2.0 l直列4缸和2.7 v6兩種發(fā)動(dòng)機(jī)，主力車型是2.0 l索納塔，2003年的銷量達(dá)到427輛，而2.7 l的銷量僅為5 223輛。此次調(diào)查顯示，消費(fèi)者在舒適性、密封性、內(nèi)飾質(zhì)量和內(nèi)部空間等方面均給了索納塔較高的評(píng)分，而2023年3月主動(dòng)降價(jià)后的索納塔性價(jià)比更高。

盡管索納塔是一匹名副其實(shí)的黑馬，但在如下方面仍需進(jìn)行改進(jìn)：座椅調(diào)動(dòng)范圍小；方向盤手感差；喇叭按鈕位置不合理；內(nèi)飾質(zhì)量差；制動(dòng)性不理想；發(fā)動(dòng)機(jī)艙與駕駛室之間的隔音不好；中控臺(tái)應(yīng)再時(shí)尚些；油耗高；個(gè)別部件的質(zhì)量差。

表1 中高級(jí)轎車的滿意度評(píng)價(jià)

品牌

漆面質(zhì)量 密封性 外形 內(nèi)飾質(zhì)量 內(nèi)部空間 舒適性 空調(diào)性能 行李廂空間 動(dòng)力性 制動(dòng)性 操控性 燃油經(jīng)濟(jì)性 安全可靠性 噪聲 售后服務(wù) 養(yǎng)護(hù)費(fèi)用 總體csi(%)

馬自達(dá)6 √√ √√ √√√ √√ √√ √√ √√ √√ √√√ √√√ √√√ √ √√ √√ √ √ 81.99

雅閣 √ √√ √ √√ √√ √√ √√ √ √√ √√ √√ √ √ √√ √ √ 79.96

別克君威 √√ √√ √√ √√ √ √√ √√ √ √ √ √ × √√ √√√ √√ × 76.9

帕薩特 √√ √√ √√ √√ √√√ √√ √ √√ √ √√ √ × √ √√ √ √ 76.79

索納塔 √ √√ √ √√ √√ √√ √ √ √ √ √ × √ √ √ √ 74.2，已全部結(jié)束，感謝你的閱讀。

第11篇 消費(fèi)者對(duì)月餅的需求調(diào)查報(bào)告

一、調(diào)查條件：全國范圍

二、調(diào)查方法：網(wǎng)絡(luò)調(diào)研

三、報(bào)告內(nèi)容：

“海上生明月，天涯共此時(shí)”，八月十五中秋節(jié)又一次來臨了，月餅作為典型的應(yīng)節(jié)性食品，在品種、口味方面這些年都有了長足的發(fā)展。中秋節(jié)吃月餅也越來越受人民親睞，不僅中國人重視這個(gè)傳統(tǒng)的節(jié)日，更多國外的朋友也很重視這個(gè)團(tuán)結(jié)的日子。進(jìn)過調(diào)查，柬埔寨的人最愛吃月餅，月餅銷量達(dá)到7000萬。

“青天有月來幾時(shí)?我今停杯一問之?！币荒暌欢鹊闹星锕?jié)又將來臨，中秋月餅市場(chǎng)大戰(zhàn)又拉開了帷幕。為了爭(zhēng)奪豐厚的利潤，各路廠商紛紛使出渾身解數(shù)，借助花樣繁多的促銷手段，以吸引更多市民的目光。

本次研究內(nèi)容主要從廠商角度上對(duì)月餅市場(chǎng)景消費(fèi)者的需求進(jìn)行了廣泛的研究分析。為廠商整體把握消費(fèi)市場(chǎng)，了解市場(chǎng)需求提供綜合而深入的基礎(chǔ)資料;同時(shí)對(duì)月餅市場(chǎng)的現(xiàn)狀及未來變化趨勢(shì)進(jìn)行了分析，為廠商在未來的銷售和制作方面做出評(píng)估。

1、需求是提高月餅銷量前提條件

消費(fèi)需求主要一方面是指消費(fèi)者對(duì)月餅產(chǎn)品口味、價(jià)格、包裝、品牌和色澤等方面的需求;另一方面是指消費(fèi)者對(duì)月餅產(chǎn)品的消費(fèi)心理、消費(fèi)習(xí)慣、消費(fèi)目的和購買決策過程等方面的需求。了解消費(fèi)者需求的唯一方法就是做專業(yè)、科學(xué)的消費(fèi)者市場(chǎng)調(diào)研。月餅生產(chǎn)企業(yè)只有通過科學(xué)的市場(chǎng)調(diào)研，真正了解和掌握消費(fèi)者對(duì)月餅產(chǎn)品的潛在需求，并不斷推出符合消費(fèi)者需求的月餅產(chǎn)品，才能在當(dāng)前激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中處于主動(dòng)的位置。

2、今年月餅現(xiàn)狀

路廠商厲兵秣馬，餅市場(chǎng)硝煙彌漫。于閏七月的緣故，今年的中秋節(jié)比往年遲到了一個(gè)月，一些月餅生產(chǎn)廠家也隨之推遲了月餅上市時(shí)間，這就為本地月餅提供了一個(gè)搶先上市的大好時(shí)機(jī)。8月27日，端州月餅在城區(qū)先下手為強(qiáng)，進(jìn)超市、設(shè)專柜、搶市場(chǎng)，而大部分餅類企業(yè)在9月6日前后才大張旗鼓地鋪貨、營銷。據(jù)調(diào)查，在城區(qū)，本地食品企業(yè)、酒店餐飲企業(yè)的市場(chǎng)占有率大概為80%以上。珍寶實(shí)業(yè)總公司的郭賢貴表示，今年月餅包裝實(shí)施了國家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn),新標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了油、糖比例的上限,為在新環(huán)境下?lián)寠Z更多商機(jī)，眾多月餅生產(chǎn)廠家在綠色、健康上下足了功夫，以此吸引顧客。

餐飲月餅成市場(chǎng)“主角”。 月餅作為中秋節(jié)的傳統(tǒng)食品，有著悠久的歷史。在肇慶城區(qū)，珍寶、端州、華大、星大、端城等餐飲業(yè)依托直接掌握市場(chǎng)需求，擁有制餅廠房以及雄厚技術(shù)力量的優(yōu)勢(shì)，逐漸占有月餅市場(chǎng)重要份額，并受到越來越多消費(fèi)者的喜愛，餐飲業(yè)月餅已成為肇慶品牌餐飲企業(yè)新的服務(wù)經(jīng)營品種和經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)。

市場(chǎng)凸現(xiàn)品牌效應(yīng)。隨著品牌社會(huì)認(rèn)同感的加強(qiáng)，城區(qū)制作月餅的餐飲企業(yè)已經(jīng)從過去以量為主到以質(zhì)取勝轉(zhuǎn)變?yōu)橐浴芭啤睘橄?，在營銷方面也改變了過去那種夏天賣水、中秋賣月餅、春節(jié)賣紅酒的思維，突破“臨時(shí)抱佛腳”的營銷誤區(qū)，始終貫穿品牌營銷的市場(chǎng)推廣策略;其次是企業(yè)的無形資產(chǎn)也可以同“品牌”一起成倍地升值。可以說許多月餅生產(chǎn)企業(yè)已將樹立品牌的理念注入其中。在城區(qū)月餅市場(chǎng)，優(yōu)勢(shì)品牌逐步凸現(xiàn)，自“冠生園”事件后，政府加大力度管控月餅市場(chǎng)，月餅市場(chǎng)得到一定程度的凈化。企業(yè)品牌意識(shí)逐步增強(qiáng)，消費(fèi)潮流也趨向知名品牌。目前?，城區(qū)月餅市場(chǎng)仍然是地方品牌區(qū)域割據(jù)的局面。這也是由月餅本身的特點(diǎn)決定的。珍寶實(shí)業(yè)總公司的郭賢貴告訴記者，由于月餅的區(qū)域性特征明顯，受保質(zhì)、運(yùn)輸及銷售期短等條件的限制，除少數(shù)有連鎖實(shí)力的企業(yè)外，大多數(shù)月餅還是以當(dāng)?shù)厣a(chǎn)、銷售為主。

3、月餅市場(chǎng)分析

奎年來，中秋月餅市場(chǎng)一直受到人們的關(guān)注。隨著2023年中秋節(jié)的臨近，目前，眾多月餅生產(chǎn)廠家及經(jīng)各大超市都在緊鑼密鼓的研究今年的月餅市場(chǎng)形式，設(shè)計(jì)月餅產(chǎn)品方案，搶訂好的貨源。但隨著人們生活水平的不斷提高，健康狀況的不斷下降，幾個(gè)大的月餅廠家，必將順著食品健康化的趨勢(shì)，朝著低糖、低脂、低熱、低鹽的健康的方向發(fā)展，而差異化、功能化、高端化的月餅產(chǎn)品，也將逐漸代替?zhèn)鹘y(tǒng)的月餅，占據(jù)可觀的市場(chǎng)份額。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前消費(fèi)者在購買食品時(shí)的關(guān)注點(diǎn)主要轉(zhuǎn)移到以下幾點(diǎn)：一、食品安全;二、食品綠色、健康;三、食品生產(chǎn)日期及其保質(zhì)期等等。根據(jù)9月初我市對(duì)生活必需品監(jiān)測(cè)企業(yè)的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，月餅生產(chǎn)用的白糖、蓮子、紅豆、瓜子、核桃價(jià)格與上月相比沒有改變，分別為：6.46/公斤、85/公斤、30/公斤、29/公斤、57.6/公斤。綠豆價(jià)格略微上漲為19.6/公斤，環(huán)比上漲9.07%。 面粉的價(jià)格也有上升。業(yè)內(nèi)人士分析，今年中秋月餅漲價(jià)已成定局。

4、月餅價(jià)格分析

根據(jù)價(jià)格變動(dòng)原理，中秋期間市場(chǎng)需求變大，導(dǎo)致供小于求，引起價(jià)格上漲，但月餅價(jià)值不算高，價(jià)格圍繞價(jià)值上下波動(dòng)，所以起伏不會(huì)超過一定限度，所以不必?fù)?dān)心會(huì)太貴，政府也會(huì)進(jìn)行干預(yù)，進(jìn)行宏觀調(diào)控。

由于新的《食品安全法》已于6月1日正式實(shí)施，月餅必須按規(guī)定在包裝上明確注明成分，所以今年的月餅將會(huì)經(jīng)歷一次從里到外的大改造。更是有一些月餅廠家順勢(shì)推出了更注重環(huán)保的新包裝;再加上去年5月1號(hào)以來實(shí)施了中國首部食品餡料推薦性國家標(biāo)準(zhǔn)———《食品餡料》，對(duì)包括月餅餡料在內(nèi)的所有食品餡料作了詳細(xì)規(guī)定，明確了蓮蓉月餅、五仁月餅、水果月餅中蓮子、果仁、水果的含量要求。例如，果仁月餅中果仁含量應(yīng)不低于20%，栗蓉月餅中板栗含量應(yīng)不低于60%等，不少商家表示，嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)來做，肯定會(huì)增加一些月餅的生產(chǎn)成本。

四、調(diào)查中的主要發(fā)現(xiàn)：

(一)費(fèi)需求現(xiàn)狀及未來發(fā)展趨勢(shì)

1、消費(fèi)者對(duì)于月餅的認(rèn)可度分析

消費(fèi)者對(duì)月餅市場(chǎng)的信任度和知情度普遍不高。結(jié)果顯示，消費(fèi)者購買月餅更為關(guān)注品牌與質(zhì)量，高達(dá)九成消費(fèi)者認(rèn)為應(yīng)執(zhí)行月餅生產(chǎn)許可證制度。而因?yàn)樗投Y比較多，消費(fèi)者對(duì)價(jià)格不太敏感。

調(diào)查數(shù)主要是自己吃的據(jù)顯示，今年有56.3%的消費(fèi)者打算購買月餅，而2023年為75.9%，可見打算購買月餅的消費(fèi)者比例有所下降。在打算購買月餅的消費(fèi)者中，22.1%的消費(fèi)者表示，33.1%的消費(fèi)者表示主要用于送禮，另有近一半(44.8%)的消費(fèi)者購買月餅的用途兩種情況都有?？梢?，對(duì)于消費(fèi)者來說，購買月餅用于送禮(77.9%)的多于自己食用的(66.9%)。 品牌與質(zhì)量并重。調(diào)查發(fā)現(xiàn)：對(duì)于用于自己食用的消費(fèi)者而言，購買月餅時(shí)考慮的因素依次是：品牌占52.5%，口味占50%，質(zhì)量占47.5%，價(jià)格占32.5%，而包裝僅占2.5%;而對(duì)于送禮需求的消費(fèi)者來說，購買月餅時(shí)考慮的因素依次是：品牌占58.3%，質(zhì)量占53.5%，口味占26.7%，價(jià)格占25%，包裝占21.7%?？梢姛o論自食還是送禮，消費(fèi)者普遍對(duì)品牌和質(zhì)量表現(xiàn)出極高的關(guān)注度，而對(duì)包裝、產(chǎn)地的關(guān)注程度略低。商家是否也該考慮轉(zhuǎn)換一下月餅發(fā)展的勢(shì)頭，將資源更多地投入到品牌打造與質(zhì)量保障方面。

調(diào)查發(fā)現(xiàn)：目前，廣州消費(fèi)者追捧的月餅品牌首推廣州酒家，其次是榮華、蓮香樓、陶陶居等廣州“老字號(hào)”?！靶滦恪敝惺グ材瓤梢攒Q身于第二梯隊(duì)。 在月餅口味的選擇上，自己食用的消費(fèi)者會(huì)比較側(cè)重口味。他們的選擇仍以傳統(tǒng)的蓮蓉月餅(71.4%)、蛋黃月餅(37.4%)、五仁月餅(31.3%)為主，而其他的豆沙、火腿等口味所占比例均不超過6%。對(duì)于近年較為流行的新口味月餅，最受消費(fèi)者歡迎的是冰皮月餅(47.1%)和水果月餅(41.2%)，巧克力月餅也較受歡迎(11.8%)。

消費(fèi)者對(duì)價(jià)格不敏感。調(diào)查發(fā)現(xiàn)：消費(fèi)者對(duì)月餅的價(jià)格承受能力比較強(qiáng)，不僅表現(xiàn)為他們?cè)谶x購時(shí)并非重點(diǎn)關(guān)注價(jià)格，還表現(xiàn)在今年月餅整體漲價(jià)，對(duì)市場(chǎng)的影響甚微。認(rèn)為“影響很大”的消費(fèi)者不到10%。60.3%的消費(fèi)者認(rèn)為沒有影響。 具體到價(jià)格的承受上，一盒普通的四個(gè)裝月餅，如果自己食用的，則預(yù)算以100元以下為主，占84.3%;而作為禮品的預(yù)算則以50~200元為主，占74.9%。消費(fèi)者對(duì)于禮品的價(jià)格承受力顯然高于自用。 商家急需重筑信譽(yù)。打算購買月餅的消費(fèi)者中，近六成(54.7%)表示擔(dān)心會(huì)遇上陳年餡月餅;僅有28.7%的人知道部分招牌顯赫的酒樓、超市所售賣的月餅，其實(shí)是一些不知名小廠的貼牌產(chǎn)品。消費(fèi)者普遍表現(xiàn)出對(duì)月餅市場(chǎng)的信任度和知情度都不高，他們希望廠家能夠在出售月餅的時(shí)候，加大原料質(zhì)量的透明度，并重新執(zhí)行月餅的生產(chǎn)許可證制度。訪問中對(duì)這兩項(xiàng)政策表示支持的消費(fèi)者均在90%以上。消費(fèi)者對(duì)食品質(zhì)量的重視，加上近年月餅行業(yè)“陳餡”等負(fù)面消息迭出，表明商家亟需重筑信譽(yù)大廈，這也需要政府公信力的介入。

2、消費(fèi)者對(duì)于月餅品牌、口味、風(fēng)味、包裝的選擇及看法

小個(gè)頭月餅備受歡迎。“我喜歡吃小月餅，有誰能把一個(gè)大個(gè)的月餅一下吃完的?！币晃辉诮?jīng)三路西邊香雪兒月餅展銷攤點(diǎn)前挑選月餅的女士說，“中秋節(jié)全家團(tuán)圓，品嘗月餅，但誰也嘗不多，嘗一口兩口就行了。可現(xiàn)在賣的月餅，一般一個(gè)也有100克重，我吃兩口就不想吃了，剩下的扔掉吧可惜，不扔又實(shí)在吃不下去。我認(rèn)為一個(gè)月餅重50克就行了，好吃不好吃一兩口就吃完了，不浪費(fèi)呀?！庇幸患以嘛瀼S家生產(chǎn)的一種“天倫月餅”重量比較小，一個(gè)月餅才重35克，單個(gè)包裝，1元一個(gè)，這種月餅盡管重量小、個(gè)頭小，但口味豐富，有14種口味可以任意選。

普通市民看好散裝月餅。除了名目繁多的禮盒月餅，也有一些單個(gè)包裝的散裝月餅，芝麻、棗泥、豆沙、五仁、蓮蓉、蛋黃等口味的月餅應(yīng)有盡有。更受普通人青睞。豪華包裝月餅受冷落。

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，今年市場(chǎng)上仍有一些高價(jià)月餅，某品牌月餅推出了888元，甚至998元一盒的月餅。市民徐女士說，一些豪華禮盒包裝的月餅雖然身價(jià)尊貴，可它離月餅的本質(zhì)內(nèi)涵和普通百姓的需求卻越來越遠(yuǎn)。這些年一些商場(chǎng)超市里面賣的月餅包裝越來越豪華，動(dòng)輒成百上千元，往往形式大于內(nèi)容。豪華包裝的月餅之所以在市場(chǎng)上大行其道，是因?yàn)檫@些月餅都是當(dāng)作禮品出售的，購買者拿它送禮比較好看，自己吃或贈(zèng)送親朋當(dāng)然不買很貴的。

3、面對(duì)“洋月餅”的沖擊，傳統(tǒng)月餅該如何開拓創(chuàng)新

廄者了解，這些洋品牌推出了很多新奇餡料的月餅，比如炭烤咖啡、紅酒提子、黑加侖藍(lán)莓、巧克力燒果子、雪茄條等，這由于這些洋月餅的價(jià)位已經(jīng)高出了國內(nèi)品牌月餅的最高價(jià)位，所以其主要消費(fèi)者仍屬小眾群體。有業(yè)內(nèi)人士分析，月餅市場(chǎng)之所以成為中外“餅”家必爭(zhēng)之地，一是月餅雖然是短期內(nèi)批量生產(chǎn)，但利潤空間很大;二是中秋節(jié)是中國傳統(tǒng)節(jié)日，月餅作為禮品銷量驚人。

從根達(dá)斯了解，目前哈根達(dá)斯售價(jià)最高的禮盒月餅為668元，里面有8塊月餅，而其一般的盒裝月餅價(jià)位多在200元以上;星巴克工作人員告訴記者，目前星巴克所出售的“心語”系列月餅，價(jià)位為298元，有4塊月餅。其他國外品牌月餅如雀巢“經(jīng)典月”禮盒的價(jià)位為598元。

根據(jù) “月餅小調(diào)查”顯示，70%的讀者對(duì)蛋黃，五仁，蓮蓉等傳統(tǒng)餡月餅情有獨(dú)鐘，除了和多年形成的中秋口味有關(guān)外，他們認(rèn)為“洋月餅”價(jià)位偏高，超出了自己的消費(fèi)水平。

(二)消費(fèi)者購買行為分析

1、消費(fèi)者對(duì)于月餅消費(fèi)價(jià)格、購買地點(diǎn)的選擇傾向

79%的消費(fèi)者購買月餅會(huì)選擇名牌產(chǎn)品。至于購買的價(jià)格，55%的被訪者表示控制在50～100元左右;31%的被訪者表示控制在100～200元左右;10%的被訪者表示控制在200～300元左右;4%的被訪者表示在300元以上。

對(duì)于“您在選擇購買月餅時(shí)，會(huì)考慮哪些方面的因素”的問題的回答，考慮月餅是否是名牌產(chǎn)品占79%;考慮月餅的口味占65%;考慮月餅生產(chǎn)日期占61%;考慮月餅的外觀占56%;考慮月餅的價(jià)格占47%;考慮包裝的占32%。

在北京地區(qū)，被訪者對(duì)正規(guī)的老廠、老店的產(chǎn)品最為認(rèn)可，其中北京稻香春、海淀桂香村、聚慶齋、大三元、元祖等月餅生產(chǎn)廠家的月餅在被訪者的心目中地位較高。

2、“南京冠生園事件”對(duì)今年月餅有和影響

經(jīng)過調(diào)查，南京冠生園攪亂了市場(chǎng)，月餅廠商今秋寒心。

商家：進(jìn)貨謹(jǐn)慎

廄者在采訪中發(fā)現(xiàn)，各大商場(chǎng)的有關(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)此的態(tài)度基本一致，那就是今年月餅的銷售額絕對(duì)會(huì)受到影響。但有的也認(rèn)為，“冠生園”事件過后，各級(jí)衛(wèi)生行政和衛(wèi)生防疫部門紛紛采取措施來確保月餅的安全衛(wèi)生，各月餅廠家也想盡辦法來讓消費(fèi)者恢復(fù)對(duì)他們的信任，再加上中國人難以改變的中秋傳統(tǒng)，節(jié)前幾天的月餅銷售應(yīng)該大有好轉(zhuǎn)。在商場(chǎng)里能夠看到，大部分商家也拿出了相應(yīng)的對(duì)策，一是大力宣傳名牌企業(yè)的產(chǎn)品，強(qiáng)調(diào)其高質(zhì)量、安全衛(wèi)生，二是重點(diǎn)推出北京的老字號(hào)、老品牌，在選擇外地產(chǎn)品時(shí)都小心謹(jǐn)慎。有消息稱，根據(jù)以往月餅在中秋節(jié)期間的銷量，全國至少有400億元到500億元的銷售市場(chǎng)，而就目前各地廠家匯總的情況看，今年月餅的銷量將比去年同期大幅度下降，銷售量損失在4成左右，即160億元到200億元之間。

廠家：積極開展

盡管“冠生園”事件給今秋的月餅市場(chǎng)以沉重一擊，但若換個(gè)角度來看，這也有它積極的一面，因?yàn)樗@一股冷風(fēng)讓一直處于高溫中的月餅市場(chǎng)稍稍清醒了一點(diǎn)。首先是食品生產(chǎn)廠家的規(guī)范生產(chǎn)意識(shí)和商家的守法經(jīng)營的觀念得到了加強(qiáng)，促進(jìn)了整個(gè)行業(yè)的規(guī)范管理。

南京“冠生園”事件曝光后，全國各月餅廠家都竭力保住自己往日的聲譽(yù)，北京的幾家老字號(hào)仿膳、稻香村、大三元、宮頤府忙不迭地參加一些商場(chǎng)、協(xié)會(huì)、商委等組織的承諾活動(dòng)。宮頤府宣稱要把質(zhì)檢部門、衛(wèi)生部門的檢驗(yàn)報(bào)告發(fā)給商場(chǎng)配著月餅賣，而稻香村則決定把月餅掰開來賣。

對(duì)南京冠生園事件的發(fā)生，廣東業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，作為一個(gè)響譽(yù)幾十年的老字號(hào)，冠生園在全國派生了許多分店，但各地冠生園經(jīng)營者大多只是承包、租賃性質(zhì)，各分店互不相關(guān)，好些經(jīng)營者只看中牌子帶來的短期經(jīng)濟(jì)效益，于是牌子雖是那塊牌子，但經(jīng)營內(nèi)容和實(shí)質(zhì)已發(fā)生變化，把老字號(hào)名聲也毀了。

國家質(zhì)檢總局：搞小動(dòng)作的只是極少數(shù) 國家質(zhì)檢總局近日公布的2023年月餅產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查結(jié)果，抽查結(jié)果表明，目前我國月餅產(chǎn)品總體質(zhì)量狀況較好，大型企業(yè)生產(chǎn)的名牌月餅，質(zhì)量還是有保證的。本次共抽查了北京、上海、廣東、浙江等22個(gè)省、直轄市91家企業(yè)生產(chǎn)的99種月餅產(chǎn)品，產(chǎn)品抽樣合格率為96.0%。這是自1999年以來的第三次國家監(jiān)督抽查，三次抽查月餅產(chǎn)品的抽樣合格率均在90%以上。

國家食品質(zhì)量監(jiān)督檢查中心副主任宋全厚介紹，該機(jī)構(gòu)已經(jīng)連續(xù)三年接受國家有關(guān)部門的委托檢測(cè)全國月餅質(zhì)量情況。每年，檢驗(yàn)中心都在全國做上百個(gè)隨機(jī)抽樣，被抽檢的企業(yè)有上百家。被檢測(cè)樣本既有來自市場(chǎng)的，也有取自展銷會(huì)和企業(yè)的，具有普遍性和代表性。三年來，抽樣合格率都在90%以上。南京冠生園的錯(cuò)誤應(yīng)當(dāng)受到譴責(zé)和懲罰，但是月餅市場(chǎng)上產(chǎn)品的主體是好的。近幾年中秋文化受到重視和倡導(dǎo)，月餅的生產(chǎn)和消費(fèi)都在走高。三年來，月餅生產(chǎn)企業(yè)的設(shè)備水平、生產(chǎn)技術(shù)水平不斷提高，有的大企業(yè)擁有了無菌車間，月餅實(shí)現(xiàn)了流水生產(chǎn)，生產(chǎn)的月餅已完全不同于人們印象中傳統(tǒng)糕點(diǎn)手工作坊的形式了。像上海冠生園，月餅的年銷售額有1-2個(gè)億，香港的一家企業(yè)更是高達(dá)3個(gè)多億。由于月餅有較大的利潤空間，相對(duì)而言食品原料在月餅價(jià)格中的份額不大，企業(yè)更注重品牌、質(zhì)量、包裝和銷售手段的競(jìng)爭(zhēng)，在原料包括餡料上搞小動(dòng)作的只是極少數(shù)。我們的月餅由于質(zhì)量不斷提高，品種越來越豐富，海外市場(chǎng)日益看好，產(chǎn)品不僅大量出口東南亞國家和地區(qū)，而且還出口到了美國。所以，對(duì)來之不易的月餅市場(chǎng)的繁榮局面，每個(gè)人都應(yīng)該加倍珍惜。

反思：畸形的“月餅文化”

對(duì)于月餅的高價(jià)，月餅廠商們都認(rèn)為很正常，一個(gè)愿買，一個(gè)愿賣，根本不屬于暴利范疇。他們看來，月餅和其他商品不太一樣，它屬于時(shí)令性商品，在中秋前短短一個(gè)月大賺其錢，中秋一過連本兒都難保。因此，對(duì)于他們來說，投入月餅生產(chǎn)在某種程度上也是一種冒險(xiǎn)，考慮這方面因素，價(jià)格抬高一點(diǎn)也算正常。 他們認(rèn)為，月餅價(jià)格早已放開，屬于市場(chǎng)調(diào)節(jié)價(jià)格，因?yàn)楦鶕?jù)《中華人民共和國國價(jià)格法》規(guī)定，只要商戶明碼標(biāo)價(jià)就沒有違反政策。但記者從有關(guān)部門了解到，在《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》中也有明文規(guī)定，放開價(jià)格并不等于一味抬高價(jià)格。雖然月餅屬于時(shí)令產(chǎn)品，價(jià)高一些情有可原，但如果無限制地抬高價(jià)格成為“極品”，違背“質(zhì)價(jià)相符、公平交易”的原則，就有暴利嫌疑。

很顯然，月餅廠商都把“中秋文化”拿來當(dāng)作月餅價(jià)高的合理因素：食品中本身就有文化等多種內(nèi)涵，吃的就是這個(gè)“文化”。果真如此嗎?吃月餅也好，吃“文化”也好，人們都吃了嗎? 中秋節(jié)是中國人的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，其中一個(gè)重要的內(nèi)容就是家人團(tuán)圓吃月餅。但社會(huì)上如今已形成了一個(gè)“買月餅的人不吃月餅，吃月餅的人不買月餅”的怪現(xiàn)象，我們說月餅市場(chǎng)的不正常發(fā)展正在于消費(fèi)者的畸形消費(fèi)心態(tài)，而在這種心態(tài)下，所謂的“中秋文化”已名不符實(shí)。既然，在人們眼中，月餅已經(jīng)不是拿來吃的而是拿來送的，而且送的也大多不是親朋好友，是在社會(huì)上打通關(guān)節(jié)的那些人，那么今天的月餅也就形成了它自身的一種“文化”——月餅文化。

有關(guān)專家指出，是畸形的“月餅文化”害了自己。他分析說，這幾年中國月餅市場(chǎng)的火爆正在于這種“月餅文化”的盛行，月餅廠商正是利用這一點(diǎn)大賺其錢，而且有的是暴利，于是各生產(chǎn)廠家展開了大戰(zhàn)，其生產(chǎn)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了市場(chǎng)需求，產(chǎn)品的大量剩余使月餅回收用舊餡成為可能，難怪南京“冠生園”的老總吳震中在事后接受記者采訪時(shí)很是坦然地說，舊餡做新餅其實(shí)是一個(gè)行業(yè)秘密，在全國是一種普遍現(xiàn)象，而產(chǎn)品問題的暴露造成整個(gè)行業(yè)的信譽(yù)的下降。他認(rèn)為，南京“冠生園”事件雖說重重打擊了今年的月餅市場(chǎng)，但對(duì)于矯正這個(gè)畸形發(fā)展的消費(fèi)市場(chǎng)無疑有它積極的影響。

行業(yè)協(xié)會(huì)：不會(huì)影響行業(yè)發(fā)展

中國輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)副會(huì)長潘蓓蕾在日前召開的食品安全高層會(huì)議上說，南京冠生園陳餡月餅事件在社會(huì)上反響強(qiáng)烈，對(duì)整個(gè)月餅行業(yè)造成了極壞影響。忽視產(chǎn)品質(zhì)量、缺乏職業(yè)道德、拿老百姓健康當(dāng)兒戲的惡劣行為，引起行業(yè)及消費(fèi)者的極大憤慨。另一方面，南京冠生園這個(gè)老牌子被市場(chǎng)淘汰出局，令人痛心。樹一個(gè)品牌要幾年、幾十年甚至是幾代人的艱辛努力，而倒一個(gè)牌子卻是在頃刻之間。南京冠生園的所作所為，成為了全行業(yè)的反面典型，目前其他的生產(chǎn)廠家為了保住自己的產(chǎn)品聲譽(yù)，都對(duì)今年月餅生產(chǎn)的衛(wèi)生措施會(huì)更加嚴(yán)格，南京冠生園事件促使整個(gè)行業(yè)改變觀念，向健康方向發(fā)展。

國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)理事長朱念琳也對(duì)此發(fā)表看法，他說，南京冠生園的做法很惡劣，他們這種以次充好、蒙騙消費(fèi)者、擾亂市場(chǎng)謀取利益的行為，最終受到了市場(chǎng)的懲罰和社會(huì)輿論的譴責(zé)。目前，盡管南京冠生園事件給同行特別是以冠生園命名的其他行業(yè)造成了不好的影響，但月餅是區(qū)域性品牌，東南西北各種風(fēng)味各侍其“主”。山西出現(xiàn)了假酒事件，但人們并沒有就此停止飲酒，因此對(duì)有些地區(qū)影響不是很大。行業(yè)中各生產(chǎn)企業(yè)為給一日兩節(jié)的市場(chǎng)提供優(yōu)質(zhì)的月餅，以陳餡事件為戒，正在加班加點(diǎn)生產(chǎn)，更加注重產(chǎn)品的質(zhì)量。他們從采購、備料到加工，每道工序都嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)。此外，消費(fèi)者通過月餅陳餡事件進(jìn)一步提高了品牌消費(fèi)意識(shí)，人們把注意力都放在名牌企業(yè)的食品上，這樣又對(duì)企業(yè)提高質(zhì)量意識(shí)、生產(chǎn)高質(zhì)量的產(chǎn)品是一個(gè)促進(jìn)，從而使壞事變成好事。

中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)副理事長高波說，南京冠生園事件發(fā)生后，北京糕點(diǎn)協(xié)會(huì)應(yīng)二十多家企業(yè)的要求，與北京市新聞媒體聯(lián)名承諾，加強(qiáng)行業(yè)自律，生產(chǎn)放心月餅。他認(rèn)為南京冠生園給我們的啟示有三點(diǎn)：一是產(chǎn)銷企業(yè)一定要把消費(fèi)者放在第一位，要依法經(jīng)營;二是企業(yè)要把質(zhì)量與品牌和信譽(yù)緊緊地連在一起，因?yàn)橘|(zhì)量是企業(yè)的生命，產(chǎn)品體現(xiàn)著企業(yè)的人品;三是陳餡事件看似壞事，但在某種意義上講也是好事。它為全行業(yè)生產(chǎn)企業(yè)敲響了警鐘，以前不太注重質(zhì)量的企業(yè)加強(qiáng)了質(zhì)量意識(shí)，使名牌企業(yè)在質(zhì)量上精益求精好上加好;對(duì)那些不法廠商則是一個(gè)嚴(yán)重的警告，如若再生產(chǎn)劣質(zhì)食品，市場(chǎng)不容，消費(fèi)者不容，法更不容。今后中秋月餅市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)只能越來越好。

3、市場(chǎng)上銷售的各種月餅的質(zhì)量、衛(wèi)生狀況的滿意度及如何規(guī)劃

月餅質(zhì)量衛(wèi)生安全狀況良好。月餅生產(chǎn)銷售衛(wèi)生狀況好于往年，月餅衛(wèi)生質(zhì)量達(dá)到較高合格率水平，集中體現(xiàn)在：

一、月餅生產(chǎn)衛(wèi)生設(shè)施增強(qiáng)，衛(wèi)生管理到位在本次被檢查的33家生產(chǎn)企業(yè)中，有30家企業(yè)對(duì)現(xiàn)有廠房進(jìn)行了技術(shù)改造或新建，車間布局及工藝流程更趨合理，完善了更衣、洗手消毒、防蠅、防塵、防鼠等衛(wèi)生設(shè)施;部分企業(yè)在月餅冷卻、包裝環(huán)節(jié)還設(shè)置了空氣凈化設(shè)施;7家企業(yè)取得了a級(jí)食品衛(wèi)生信譽(yù)度等級(jí);大部分生產(chǎn)企業(yè)開展了月餅出廠檢驗(yàn)，使月餅衛(wèi)生質(zhì)量從硬件上得到了保證。在衛(wèi)生管理上，大多數(shù)月餅生產(chǎn)企業(yè)建立健全了衛(wèi)生管理制度并得到落實(shí);廠區(qū)及車間衛(wèi)生狀況良好;從業(yè)人員經(jīng)健康體檢和培訓(xùn)合格后上崗，生產(chǎn)加工人員保持了良好個(gè)人衛(wèi)生，接觸裸餅時(shí)均戴口罩和一次性手套等;所有企業(yè)均對(duì)采購使用的原輔材料、包裝材料進(jìn)行了索證管理，進(jìn)貨渠道正規(guī)，未發(fā)現(xiàn)使用過期變質(zhì)原輔料及非食品添加劑等情況。本次檢查衛(wèi)生狀況較好企業(yè)有：重慶怡園食品有限公司、重慶華生園食品有限公司、重慶沁園食品有限公司、重慶凱豐商貿(mào)有限公司、重慶選旺食品有限公司、 重慶嘉士德食品有限公司、重慶百超食品有限公司、重慶冠生園食品有限責(zé)任公司食品廠、重慶年瑞食品有限公司、重慶康寧糕點(diǎn)廠等。

二、月餅銷售嚴(yán)格索證，包裝標(biāo)識(shí)規(guī)范在對(duì)月餅及月餅原輔料經(jīng)營單位檢查中發(fā)現(xiàn)，絕大多數(shù)經(jīng)營單位強(qiáng)化了月餅衛(wèi)生質(zhì)量管理，配備了專兼職衛(wèi)生管理員;對(duì)經(jīng)營的月餅及月餅原輔料嚴(yán)格索證，認(rèn)真檢查產(chǎn)品標(biāo)識(shí)標(biāo)簽、外觀質(zhì)量;本次檢查中未發(fā)現(xiàn)超期、腐朽變質(zhì)、生蟲長霉、包裝及標(biāo)識(shí)標(biāo)簽不合格現(xiàn)象。

三、月餅衛(wèi)生質(zhì)量穩(wěn)定，抽檢合格率高在開展現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生監(jiān)督檢查的同時(shí)，我所對(duì)生產(chǎn)及銷售環(huán)節(jié)的月餅衛(wèi)生質(zhì)量進(jìn)行了隨機(jī)抽檢，共抽檢月餅64件，合格63件，合格率98.44，保持了月餅衛(wèi)生質(zhì)量較高合格率水平。不合格的月餅是過氧化值超標(biāo)。但是，本次檢查中仍然發(fā)現(xiàn)一些衛(wèi)生問題：

(1)部分月餅生產(chǎn)企業(yè)未按要求建標(biāo)立卡、離地離墻存放食品及食品原輔料;

(2)部分企業(yè)月餅生產(chǎn)用飴糖、瓜條、花生及植物油等原料包裝上無標(biāo)識(shí)標(biāo)簽，有的植物油包裝桶表面污穢不潔;

(3)有的生產(chǎn)企業(yè)員工未著工作服上崗、操作時(shí)佩戴手鐲、戒指等;

(4)部分月餅生產(chǎn)企業(yè)(含酒店賓館)未設(shè)置化驗(yàn)室，對(duì)出廠月餅未開展自檢。

中秋節(jié)即將來臨，希望各地衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)月餅生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的衛(wèi)生監(jiān)督檢查，及時(shí)查處月餅生產(chǎn)銷售過程中各種違反《食品衛(wèi)生法》的行為，及時(shí)消除衛(wèi)生安全隱患，保證全市人民度過一個(gè)祥和快樂的中秋佳節(jié)。

第12篇 關(guān)于男女消費(fèi)者購物的心理與行為差異的調(diào)查報(bào)告

為了了解男女消費(fèi)者購物的心理和行為差異。前幾日，我在衣之家時(shí)代店進(jìn)行關(guān)于男女消費(fèi)者購買心理和行為差異的調(diào)查。調(diào)查了男女消費(fèi)者各50人，問題如下：

1、您經(jīng)常出來購物嗎？

2、您出來購物的原因是什么？

3、您購物完時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn)買了一些不需要的東西嗎？

4、您一次購物花費(fèi)多長時(shí)間？

5、您會(huì)因?yàn)樯虉?chǎng)搞活動(dòng)而特地出來購物嗎？

6、您會(huì)貨比三家嗎？

經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在被調(diào)查者中男性有一半的人數(shù)不經(jīng)常出來購物，而經(jīng)常出來購物的人中也大多是陪其他人出來，他們出來購物的原因一般是家中缺少了這部分物品，他們只買自己需要的，買好就離開，大部分男性一次購物的時(shí)間在3小時(shí)之內(nèi)，而他們對(duì)商場(chǎng)活動(dòng)并不是很關(guān)注，他們除了買大件商品是會(huì)貨比三家，其余的則很少。而女性消費(fèi)者與男性消費(fèi)者有很大不同，她們經(jīng)常出來購物，購物的原因各種各樣，有的是因?yàn)樯虉?chǎng)打折促銷，有的因?yàn)榧抑腥鄙倭诉@部分物品，還有的只是出來逛逛，看到想要的或便宜的就想買，有些女性會(huì)買一些自己不需要的物品，一次購物時(shí)間也在3小時(shí)以上，并且有些女性會(huì)因?yàn)樯虉?chǎng)的大力促銷而出來購物，她們購買商品是會(huì)與同樣商品在其它地方的價(jià)格進(jìn)行對(duì)比。

根據(jù)上述調(diào)查結(jié)果表明，男性消費(fèi)者的消費(fèi)行為有以下幾個(gè)特點(diǎn)：

1、購買行為有明確的目的性和理智型

與女性相比，男性常常是在感覺到缺什么的時(shí)候再去購買商品，所以他們購買的目的性很強(qiáng)。另外男性比女性更善于控制自己的情緒，更具有理智性，不會(huì)因?yàn)樯虉?chǎng)打折促銷而大量購物。

2、購買動(dòng)機(jī)形成的迅速性和被動(dòng)型

男性消費(fèi)者在認(rèn)識(shí)到了某種需求之后，會(huì)很快的轉(zhuǎn)化為購買動(dòng)機(jī)，并進(jìn)行購買行為。同時(shí)男性消費(fèi)者的購買動(dòng)機(jī)也很被動(dòng)，其形成的原因往往是因?yàn)橥饨缬绊懺斐傻?，如家里物品缺乏，或者是朋友的委托?/p>

3、購買過程的獨(dú)立性和缺乏耐心

在對(duì)熟悉的商品，男性消費(fèi)者在購買時(shí)很少貨比三家，在購買過程中不愿意討價(jià)還價(jià)，對(duì)商品挑選不仔細(xì)。這體現(xiàn)了男性消費(fèi)者在購買過程中的獨(dú)立性和缺乏耐心。

而女性消費(fèi)者的消費(fèi)行為有以下幾個(gè)特點(diǎn)：

1、購買行為的主動(dòng)性與購買目標(biāo)的模糊性

與男性消費(fèi)者購買動(dòng)機(jī)的被動(dòng)性相比，女性消費(fèi)者的購買行為具有較大的主動(dòng)性。一般來說，女性比較喜歡逛，女性大多的消費(fèi)行為是在逛商場(chǎng)的時(shí)候產(chǎn)生的，即使事先并不打算購物，但在逛的時(shí)候看到合適的商品或者是打折商品，就會(huì)順便買一些回來，她們常常為自己的豐收而產(chǎn)生一定的成就感，相對(duì)于男性對(duì)購買目標(biāo)的目的性，女性就顯得比較模糊。

2、購買行為受環(huán)境因素的影響較大

由于女性有較強(qiáng)的自我意識(shí)和敏感性，她們?cè)谶x購商品時(shí)就很容易受到外界環(huán)境的影響。比如：商場(chǎng)環(huán)境、購買氛圍以及營業(yè)員的推銷等。在這些環(huán)境因素的影響之下，女性消費(fèi)者容易出現(xiàn)從眾行為。從這方面講，女性比男性更容易出現(xiàn)沖動(dòng)購買。

3、注重商品的具體利益

女性消費(fèi)者更重視所買的商品能給她帶來什么享受，商品的具體利益越顯而易見越好。大多數(shù)女性掌管著家庭的收支，所謂不當(dāng)家不知柴米貴，所以她們更注重商品本身的實(shí)用價(jià)值。大多數(shù)女性在購買商品的過程中會(huì)貨比三家，謹(jǐn)慎仔細(xì)的比較利害得失，追求商品的物美價(jià)廉。

在這個(gè)物質(zhì)豐富多彩的時(shí)代，我們的選擇也有很多。在購買商品的過程中，我們一定要明確自己需要什么，不需要什么。而在確定了之后，我們也得貨比三家，切忌沖動(dòng)和從眾。這樣才能得到真正物美價(jià)廉的商品。

第13篇 2023年消費(fèi)者實(shí)體店內(nèi)網(wǎng)絡(luò)行為調(diào)查報(bào)告

在店內(nèi)購物時(shí)，20到29歲消費(fèi)者中半數(shù)人上網(wǎng)比較價(jià)格

在店內(nèi)使用手機(jī)比較商品價(jià)格方面，男性(42%)的比例比女性(37%)的要高。最活躍的年齡段是20到29歲，這個(gè)年齡段受訪者中49%表示經(jīng)常這么做。緊隨其后的是15到19歲和30到39歲，分別占45%。

隨著消費(fèi)者在店內(nèi)在線比較商品價(jià)格這一行為的盛行，零售商必須時(shí)刻警惕及關(guān)注在線競(jìng)爭(zhēng)者的價(jià)格，并能夠?qū)r(jià)格變動(dòng)迅速作出反應(yīng)。對(duì)亞洲和南美的零售商尤其如此，因?yàn)槟抢锏南M(fèi)者的這一行為更活躍。

國家方面，韓國、中國和土耳其的消費(fèi)者更積極地在店內(nèi)使用手機(jī)比較價(jià)格，分別有59%、54%和53%的消費(fèi)者表示經(jīng)常這么做。

在向朋友或家人尋求建議對(duì)男性和女性同樣重要

男性和女性都喜歡在店內(nèi)使用手機(jī)向朋友或家人尋求建議，分別40%的女性和39%的男性經(jīng)常這么做。20到29歲的消費(fèi)者在這方面也是最活躍的，占48%;15到19歲的青少年和30到39歲的消費(fèi)者緊隨其后，分別占47%和40%。

這說明消費(fèi)者在店內(nèi)做決定時(shí)，消費(fèi)者更愿意從自己的人際圈子中獲得口耳相傳的建議。店內(nèi)銷售人員和購物體驗(yàn)也是顯著的外部影響。

給商品拍照方面男性和女性很相似

國家方面，墨西哥、中國和土耳其消費(fèi)者最喜歡拍照，分別占49%、49%和47%。相比之下，印度(12%)、烏克蘭(13%)和印度尼西亞(16%)的消費(fèi)者對(duì)此最不關(guān)注，但是這些國家的零售商也必須關(guān)注這種活動(dòng)，因?yàn)檫@些國家的智能手機(jī)普及率正在增長。

第14篇 關(guān)于2023中國消費(fèi)者三季度消費(fèi)意愿的調(diào)查報(bào)告

調(diào)查時(shí)間;20__年

調(diào)查地點(diǎn)：中國

調(diào)查內(nèi)容：中國消費(fèi)者一季度消費(fèi)意愿

調(diào)查對(duì)象：中國消費(fèi)者

尼爾森__日發(fā)布了20__年一季度中國消費(fèi)者信心指數(shù)。報(bào)告顯示，一季度中國消費(fèi)者的消費(fèi)意愿回升至39點(diǎn)，為9個(gè)季度以來的最高水平。

調(diào)查報(bào)告顯示，__%的中國消費(fèi)者表示，未來三個(gè)月計(jì)劃增加在食品飲料類快速消費(fèi)品上的支出;近15%的消費(fèi)者表示，將增加非食品飲料類快速消費(fèi)品上的支出。其中，近五成(45%)的一線城市消費(fèi)者計(jì)劃增加在食品飲料類快速消費(fèi)品上的支出;近四成的消費(fèi)者將增加在非食品類快速消費(fèi)品上的支出。

調(diào)查報(bào)告同時(shí)顯示，一季度中國消費(fèi)者信心指數(shù)為108點(diǎn)，與__年四季度持平，超過全球平均水平15點(diǎn)(全球消費(fèi)者信心指數(shù)為93點(diǎn))。尼爾森消費(fèi)者信心指數(shù)以高于或低于100作為標(biāo)準(zhǔn)，其中，高于100表示樂觀，低于100則表示相對(duì)悲觀。

尼爾森大中華區(qū)總裁嚴(yán)旋分析說，與前一季度相比，中國消費(fèi)者的就業(yè)前景、個(gè)人經(jīng)濟(jì)狀況和消費(fèi)意愿均保持穩(wěn)定，這表明消費(fèi)者對(duì)中國整體經(jīng)濟(jì)持有樂觀和積極的態(tài)度。

國家發(fā)改委經(jīng)濟(jì)研究所副所長宋立則在當(dāng)日出席“尼爾森中國消費(fèi)者360論壇”時(shí)表示，當(dāng)前中國經(jīng)濟(jì)增速下行僅是短期低迷，而非趨勢(shì)性變化，未來__年中國經(jīng)濟(jì)仍會(huì)較快速增長，消費(fèi)也會(huì)出現(xiàn)樂觀的增長。 城鎮(zhèn)化將會(huì)是避免中國經(jīng)濟(jì)出現(xiàn)“硬著陸”的重要因素，且與以往產(chǎn)業(yè)發(fā)展推動(dòng)的勞動(dòng)力為主的城鎮(zhèn)化模式不同，未來將會(huì)是以消費(fèi)升級(jí)推動(dòng)的非勞動(dòng)人口城鎮(zhèn)化。

宋立在演講中還表示，過去__年中國的順差率、消費(fèi)率、投資率等數(shù)據(jù)都顯示，中國經(jīng)濟(jì)對(duì)于外貿(mào)的依存度并不高，且通過對(duì)不同區(qū)域、不同類型國家的相關(guān)數(shù)據(jù)比較也支撐了上述判斷。“中國經(jīng)濟(jì)主要靠內(nèi)需拉動(dòng)，從來如此。”宋立說，但這個(gè)內(nèi)需中消費(fèi)和投資占據(jù)了約92%，與其他區(qū)域和國家相比，過去__年數(shù)據(jù)顯示中國消費(fèi)率偏低、但投資率明顯過高。

而對(duì)于如何擴(kuò)大消費(fèi)，宋立認(rèn)為，可以從城市、城鎮(zhèn)、農(nóng)村各個(gè)方面著手，城鎮(zhèn)化將成為中國經(jīng)濟(jì)得以避免“硬著陸”的重要因素。

“過去的模式是，產(chǎn)業(yè)發(fā)展推動(dòng)的以勞動(dòng)力為主的城鎮(zhèn)化;而現(xiàn)在的模式將是，消費(fèi)升級(jí)推動(dòng)的非勞動(dòng)人口城鎮(zhèn)化，具體包括：服務(wù)導(dǎo)向型農(nóng)民工家屬城鎮(zhèn)化、消費(fèi)升級(jí)型農(nóng)村先富人口城鎮(zhèn)化、以及消費(fèi)升級(jí)型城鎮(zhèn)人口大城市化。”宋立說。

宋立還表示，擴(kuò)大消費(fèi)的著力點(diǎn)會(huì)集中在城市、農(nóng)村等不同地區(qū)的人均耐用消費(fèi)品上，如家電等。

尼爾森大中華區(qū)總裁嚴(yán)旋則預(yù)計(jì)，20__年中國的城鎮(zhèn)化率將從目前的50%提升至60%，人口遷移將達(dá)到10%，而這種改變對(duì)于經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整、擴(kuò)大消費(fèi)意義重大。

第15篇 消費(fèi)者所喜愛及不喜愛的營業(yè)員類型調(diào)查報(bào)告

當(dāng)今社會(huì)，在經(jīng)濟(jì)發(fā)展如此迅猛的狀態(tài)下，貧富差距逐漸縮小，消費(fèi)需求日益增加。眼下，消費(fèi)者購物所追求的不僅僅是所謂的價(jià)廉，也不再只局限于商品本身的優(yōu)劣，服務(wù)在消費(fèi)者購買動(dòng)機(jī)中占了很大一部分，而其地位正在逐日上升。

根據(jù)調(diào)查結(jié)果顯示，87%以上的消費(fèi)者認(rèn)為即使對(duì)商品只是一般般的評(píng)價(jià)，若是服務(wù)到位也會(huì)選擇購買，而這點(diǎn)尤其在穿用的選購品中集中體現(xiàn)。而其中，在此類消費(fèi)者看來，語言激發(fā)的購買欲幾乎占了自主選擇條件的90%以上。顧客是否會(huì)購買該商品，在商品同等質(zhì)量下，營業(yè)員自身職業(yè)素質(zhì)高，服務(wù)態(tài)度好，那么即使是隱藏的購買欲也會(huì)被激發(fā)。也就是我們通常所稱的技巧服務(wù)和微笑服務(wù)所帶來的收益。

那么，作為一位營業(yè)員，怎樣提高自己的專業(yè)水平，面對(duì)不同的消費(fèi)者如何應(yīng)對(duì)?

因此，根據(jù)對(duì)消費(fèi)者的調(diào)查，列舉出一下消費(fèi)者所喜愛及不喜愛的營業(yè)員類型：

一、消費(fèi)者所喜愛的4種營業(yè)員類型 ：

1、開朗的笑容、積極樂觀的態(tài)度，讓顧客也隨之感染到他的快樂，同時(shí)感受到你是真誠的地喜歡他們。

2、擁有積極的行動(dòng)力，但絕不強(qiáng)迫顧客購買商品，不帶給顧客壓力;充分尊重顧客，永遠(yuǎn)以顧客至上為第一原則。

3、時(shí)時(shí)站在顧客的立場(chǎng)照顧顧客的一切需要，不懂爭(zhēng)取契約的成交，更須真誠開心顧客的生活;和顧客不只限于生上的往來，更能成為事業(yè)上的伙伴，生活的朋友。

4、擁有豐富的銷售知識(shí)，且能掌握市場(chǎng)動(dòng)向，為顧客提供精確的市分析及產(chǎn)品個(gè)佔(zhàn)有率分析，解決顧客行銷上的困擾。永遠(yuǎn)以迅速，明確的速度為其服務(wù)。

二、消費(fèi)者所不喜愛的6種營業(yè)員類型：

1、態(tài)度傲慢，解說產(chǎn)品時(shí)口氣自大而無視于他的專業(yè)態(tài)度。

2、只顧著自己的推銷工作，不斷陳述自己個(gè)人的意見，而當(dāng)顧戶陳述他的想法時(shí)，你卻表現(xiàn)得蠻不在乎，也不耐心地傾聽，毫不在意他們的想法，甚至無理地強(qiáng)迫推銷，最容易招至客人不滿。

3、儀容不整、言辭粗俗的人，客戶多半不愿與之談生意。

4、只知一味地推銷產(chǎn)品，對(duì)市場(chǎng)知識(shí)卻十分貧乏，一無所知，這樣的銷售員只會(huì)使得顧客輕視他。

5、無法承受拒絕的打擊，很容易暴露個(gè)性上躁急的缺點(diǎn)的推銷人員，很快地便會(huì)被市場(chǎng)淘汰。

6、報(bào)喜不報(bào)優(yōu)，只不過為達(dá)以交易成功而一再強(qiáng)調(diào)商品的好，卻不愿提醒顧戶產(chǎn)品有的瑕疵，日后一旦發(fā)生，會(huì)遭到客戶更大的抱怨和反彈。

每個(gè)顧客都認(rèn)為自己是獨(dú)一無二的，如果你不了解這種心理，只是沿用古老傳統(tǒng)的推銷伎倆，很難維護(hù)顧客的心!一流的營業(yè)員擁有積極的行動(dòng)力，能讓顧客感染到他的朝氣與活力。同時(shí)絕大多數(shù)的營業(yè)員，都不是天生的營也員。但成熟的推銷技巧、誠懇耐心態(tài)度，只要顧客喜歡你，你便可以成功!