酒店行業(yè)的行政規(guī)章制度是確保運營順暢、服務(wù)優(yōu)質(zhì)的關(guān)鍵。編寫一套有效的規(guī)章制度，需要深入理解酒店業(yè)務(wù)流程，兼顧法規(guī)遵守和內(nèi)部管理需求。我們要明確規(guī)章制度的性質(zhì)，它不僅是一份指導員工行為的文檔，更是構(gòu)建企業(yè)文化、提升服務(wù)質(zhì)量的基石。
規(guī)章制度包括哪些
酒店的行政規(guī)章制度通常涵蓋以下幾個方面：
1. 員工行為準則：規(guī)定員工的行為規(guī)范，包括著裝、言行、職業(yè)道德等。
2. 工作職責：明確各部門及崗位的工作內(nèi)容和責任。
3. 招聘與離職程序：規(guī)范員工招聘、培訓、考核、晉升及離職流程。
4. 薪酬福利：闡述薪酬體系、福利政策和績效獎勵機制。
5. 客戶服務(wù)標準：設(shè)定客戶服務(wù)流程、投訴處理和滿意度提升措施。
6. 設(shè)施設(shè)備管理：規(guī)定設(shè)施設(shè)備的使用、保養(yǎng)和安全操作規(guī)程。
7. 應(yīng)急處理預案：制定火災(zāi)、醫(yī)療急救等突發(fā)事件的應(yīng)對方案。
作用和意義
規(guī)章制度的作用在于：
1. 提高效率：通過標準化流程，減少工作中的混亂和誤解，提高工作效率。
2. 維護秩序：確保酒店運營有序，避免因個人行為影響整體服務(wù)品質(zhì)。
3. 風險控制：預防和減少法律風險，保障酒店和員工的權(quán)益。
4. 培訓新員工：為新入職員工提供清晰的行為指南，加速融入團隊。
怎么制定
制定規(guī)章制度時，應(yīng)遵循以下原則：
1. 合法合規(guī)：確保所有規(guī)定符合國家法律法規(guī)，不違反行業(yè)標準。
2. 實際操作：規(guī)章制度需基于酒店的實際運作情況，具有可操作性。
3. 全員參與：廣泛征求員工意見，確保制度的接受度和執(zhí)行力度。
4. 清晰明了：條文表述要簡潔明了，避免產(chǎn)生歧義。
5. 動態(tài)調(diào)整：定期評估并更新制度，適應(yīng)業(yè)務(wù)發(fā)展變化。
酒店行政規(guī)章制度范文
第1篇 酒店行政規(guī)章制度操作手冊
目錄1、呈文管理制度2、行文管理制度3、收發(fā)文管理制度4、印章管理制度5、檔案文件借閱管理制度6、介紹信管理制度7、辦公用品領(lǐng)用管理辦法8、車輛管理辦法9、檔案管理制度10、行政辦公室操作手冊11、行政辦公室組織架構(gòu)及工作職責呈文管理規(guī)定為使酒店各部門行文規(guī)范化,提高整體辦公效率,特做如下規(guī)定:一、呈文文字表述應(yīng)準確、簡練、通順、標點正確。二、呈文專題專用,一文一事,內(nèi)容明確。開門見山提出本部門對所請示問題的處理意見,請酒店領(lǐng)導酌定。三、呈文由本部門承辦人擬定,由本部門經(jīng)理負責核稿。并在部門領(lǐng)導意見一欄,寫出部門的具體意見。態(tài)度要明朗,簡明扼要,最后簽名并注明時間。四、呈文格式包括:呈文文號、呈文題目、主管領(lǐng)導批示。呈文內(nèi)容書寫要符合規(guī)范。文號不得重復;呈文題目簡明扼要,高度概括;主管領(lǐng)導名稱不得襲用“酒店領(lǐng)導”的簡稱;在主管領(lǐng)導名稱后,另起一行書寫請示報告的主要內(nèi)容;末尾簽署呈文部門及時間。五、各部門負責人作為核稿人,不僅要對呈文內(nèi)容審核,而且要審查呈文格式是否規(guī)范,對呈文負全面責任。六、各部門呈取文,需嚴格辦理收發(fā)文手續(xù),寫明收發(fā)文時間、文稿內(nèi)容、收發(fā)人姓名。若手續(xù)不全,總經(jīng)理辦公室有權(quán)不負責遞送。七、各部門送來閱批的文件,總經(jīng)理簽發(fā)后兩個工作日內(nèi)發(fā)出。八、呈文程序:在呈文本上登記各部門呈文行政辦主管領(lǐng)導在收文本上登記不按上述公文傳遞程序越級呈文,行政辦將予以退回。行文管理制度一、以酒店名義的行文,先由部門承辦人擬稿,經(jīng)部門經(jīng)理審閱后,送總經(jīng)理辦公室核稿并請總經(jīng)理簽發(fā)。二、繕印的文件均由擬稿人負責校對,重要文件(以酒店名義的行文)均由總經(jīng)理辦公室校對。打字、校對人均在原稿上簽注姓名、日期。三、經(jīng)修改后的稿件,如字跡潦草,涂改較多,模糊不清的,應(yīng)由原擬稿人謄清后再打印。收發(fā)文管理制度一、公文辦理一般包括登記、分辦、批辦、承辦、擬辦、核稿、簽發(fā)、印刷、用印、傳遞、歸檔、銷毀等程序。二、酒店的收文,由檔案秘書簽收登記,總經(jīng)理的收文由酒店總經(jīng)理簽收,屬酒店領(lǐng)導親收件,一律交收件人親自拆封。三、公文登記后,由行政辦公室根據(jù)總經(jīng)理的指示,轉(zhuǎn)交各位領(lǐng)導傳閱,如需轉(zhuǎn)交有關(guān)部門閱辦,應(yīng)由檔案秘書送交,并經(jīng)登記、簽收后才可送交。四、閱讀文件應(yīng)按規(guī)定范圍,秘密級以上文件須到行政辦公室閱讀。因工作需要借閱文件應(yīng)辦理手續(xù),用完后及時退還,秘密級以上文件,各級領(lǐng)導及有關(guān)人員均不得攜離辦公室。五、各部門均應(yīng)實行公文催辦制度。負責辦理公文的人員,對自己經(jīng)手處理的公文,應(yīng)件件落實,事事有下文,轉(zhuǎn)辦要及時,催辦有結(jié)果,防止積壓誤事。六、公文辦完后,應(yīng)根據(jù)文書立卷、歸檔的有關(guān)規(guī)定及時將公文定稿,正本和有關(guān)材料整理立卷,當年文件應(yīng)于第二年第一季度移交完成。七、各級管理人員調(diào)動時,應(yīng)將文件(含保密記錄本)清理移交,凡參加會議帶回的文件,應(yīng)及時送行政辦公室登記保管。八、沒有存查必要的公文,經(jīng)過鑒別和主管領(lǐng)導批準,由行政辦公室定期銷毀,銷毀秘密公文,要進行登記,有專人監(jiān)督,保證不丟失,不漏銷,秘密級以上文件,不準作廢品處理,一律集中按有關(guān)規(guī)定處理。印章管理制度一、印章刻制刻制印章是印章管理工作的一個重要環(huán)節(jié)。酒店需刻制新印章須報總經(jīng)理批準;酒店各部門需刻制新印章,要寫出報告,并附上新印章的名稱、式樣和規(guī)格,報經(jīng)行政辦公室批準,方可到當?shù)毓膊块T申請刻制。新印章要做好戳記,并留樣保存,以便被查。啟用新印章,應(yīng)選擇好時間,并提前向有關(guān)單位發(fā)出正式啟用印章的通知。二、印章保管酒店的行政印章和總經(jīng)理的私章,由總辦統(tǒng)一保管,并有專人專管;各部門的印章也要指定專人保管。未經(jīng)領(lǐng)導批準,印章保管人不得委托他人代管印章,并不得攜帶出辦公室使用。三、印章使用印章使用要做到:嚴格手續(xù)、認真審閱、詳細登記、蓋章正規(guī)。印章使用必須經(jīng)批準,其權(quán)限可分級掌握。使用部門的印章,需經(jīng)部門領(lǐng)導批準;使用酒店印章,須認真填寫用印申請表,并附有關(guān)材料,經(jīng)主管店領(lǐng)導審批后,方可使用印章,并進行登記,店領(lǐng)導不在時,授權(quán)總辦主任核準。員工因私須開具各種證明,加蓋酒店印章,必須書面申請并附有關(guān)材料,經(jīng)部門經(jīng)理批準并報酒店領(lǐng)導審批。四、印章停用由于機構(gòu)變動或部門(單位)撤銷等原因而造成的印章停用,按規(guī)定進行清理,并將其所有停用印章收到酒店行政辦公室統(tǒng)一保管,同時辦好移交手續(xù)。屬于個人的印章應(yīng)退給本人。經(jīng)報請總經(jīng)理批準后,按規(guī)定將停用印章存檔或銷毀。檔案文件借閱管理制度一.借閱檔案(包括文件、資料),必須先履行檔案借閱登記手續(xù),秘密級以上檔案文件必須經(jīng)酒店領(lǐng)導批準方能借閱。二.案卷不能借出,只供在行政辦公室閱看,未立卷的文件及資料可借出。三.文件、資料借閱期限不得超過兩個星期,到期必須歸還,如需再借,應(yīng)辦理續(xù)借手續(xù)。四.借閱檔案的人員必須愛護檔案,要保證檔案的安全與完整,對檔案內(nèi)容要保密,不得擅自涂改、勾畫、剪裁、抽取、拆散、摘抄、翻印、復印、攝影、轉(zhuǎn)借或損壞,否則按違反《保密法》追究當事人的責任。五.借閱的檔案交還時,必須當面點交清楚,如發(fā)現(xiàn)遺失或損壞,應(yīng)及時報告領(lǐng)導。六.外單位借閱檔案,應(yīng)持有單位介紹信,并經(jīng)總經(jīng)理批準后方能借閱,但不能帶離行政辦公室。七.外單位摘抄卷內(nèi)檔案,應(yīng)經(jīng)總經(jīng)理同意,對摘抄的材料要進行審核、簽章后才能帶出。介紹信管理制度一.介紹信種類1.信箋介紹信:用這種信箋開介紹信,可以表達較為復雜內(nèi)容。2.存根介紹信:用這種介紹信主要是用于介紹某人到何處辦何事的一個憑證。這種介紹信的存根要歸檔,保存期五年。3.證明信:以酒店行政的名義證明某人的身份、經(jīng)歷或者有關(guān)事件的真實情況的專用書信。二.介紹信保管與使用酒店介紹信一般由人事部秘書負責保管和開具,開具介紹信要嚴格履行審批手續(xù)。重要事宜需由部門領(lǐng)導簽署意見后,報經(jīng)主管店領(lǐng)導審批;一般事宜需由部門經(jīng)理簽字,人事部經(jīng)理審批,方可開具介紹信。嚴禁開出空白介紹信。辦公用品(設(shè)備)領(lǐng)用管理辦法為了進一步加強酒店辦公用品(設(shè)備)的申購領(lǐng)用管理,降低辦公成本費用,根據(jù)有關(guān)財務(wù)規(guī)定和本酒店當前實際情況,特制訂如下辦法:一、酒店辦公用品(設(shè)備)由總經(jīng)理辦公室統(tǒng)一購買及發(fā)放。二、各部門領(lǐng)用辦公用品(設(shè)備)需填寫“辦公用品領(lǐng)用單”,經(jīng)部門經(jīng)理簽字認可后,到人事行政部領(lǐng)取。三、人事部根據(jù)各部門領(lǐng)用情況,對無庫存的辦公用品(設(shè)備)進行申購,填制酒店申購單,列明品名、規(guī)格型號及數(shù)量,并向供應(yīng)商詢價。經(jīng)財務(wù)部經(jīng)理審核、總經(jīng)理批準后,方可購買。車輛管理規(guī)定(暫行)一、公司辦公用車由總辦統(tǒng)一調(diào)派。二、各部門每日上午9時,將當日用車計劃填寫“用車申請單”,注明目的地、事由等,由部門經(jīng)理簽字后,交總辦統(tǒng)一安排。臨時用車也應(yīng)填寫“用車申請單”,由總辦視事情的緩急另行安排。申請單如無部門經(jīng)理簽字,總辦有權(quán)不予做派車安排。特殊情況除外。三、總辦接到申請單后,開具“派車單”給相關(guān)駕駛員。駕駛員在接到“派車單”后方可出車。否則,視為私自出車,按曠工處理。四、駕駛員完成出車任務(wù)回到單位后,應(yīng)立即將派車單填寫完整交回行政辦,以便備查。五、駕駛員在無出車任務(wù)時,應(yīng)在休息室待命,不得私自外出。否則,視為曠工。檔案管理制度一、酒店檔案酒店檔案是酒店在經(jīng)營管理活動中形成的,具有保存價值的,以備查考的文字、圖像、聲音及其他各種方式和載體的文件材料。酒店檔案管理機構(gòu)總經(jīng)理總辦文員各部門兼職檔案管理員1.文件立卷1.1文件立卷即對酒店在工作中具有存查價值、處理完畢的文件材料,系統(tǒng)、完整地歸入卷宗暫保管,以備隨時調(diào)用參考。1.2文件立卷的原則按照文件形成的自然規(guī)律,保持文件之間的歷史聯(lián)系,反映酒店工作活動特點和真實面貌,以利于加強酒店文件的保管和參考利用。1.3文件立卷的范圍1.3.1重要的會議材料,包括會議通知、日程安排、工作報告、重要講話、會議記要或決議、會議記錄、典型材料、錄音帶、錄像帶、照片等;1.3.2上級發(fā)來的與酒店業(yè)務(wù)有關(guān)的決議、決定、指示、條例、辦法、計劃、規(guī)劃、批復等;1.3.3酒店向上級單位的正式發(fā)文,包括請示、報告、計劃、各類統(tǒng)計報表等;1.3.4酒店及各部門在接待賓客工作中的各類重要計劃、安排、記錄、總結(jié),以及營業(yè)收入、創(chuàng)匯等統(tǒng)計材料等;1.3.5酒店與有關(guān)單位及不相隸屬單位協(xié)商工作的往來文書,以及簽訂的各類契據(jù),如合同、協(xié)議書等;1.3.6酒店各級管理人員的任免書,職工勞動、工資、福利、教育培訓、考核及獎懲等方面的材料等;1.3.7酒店財產(chǎn)、物資、檔案交接的憑證等;1.3.8酒店籌建或更新改造、設(shè)備設(shè)施大修一系列工程往來的文件、資料等;1.3.9酒店的大事記錄,反映酒店重要活動的剪報、錄音、錄像、照片等;社會有關(guān)部門、單位發(fā)來的要求酒店共同貫徹執(zhí)行和橫向協(xié)作的有關(guān)文件、材料等;1.3.10重要投訴及其他信訪工作的材料等;1.3.11重要的業(yè)務(wù)電報、電傳、傳真及有關(guān)經(jīng)營管理而撰擬的各類條據(jù)等;1.3.12其他與酒店有關(guān)的重要書面材料或資料等。2.檔案的收集2.1各部門隨時收集辦理完畢的文件材料,按類別分別存放。第二年經(jīng)檢查齊全后,整理歸檔。2.2各部門設(shè)兼職檔案管理員,負責本部門文書檔案的日常收集、管理、監(jiān)督及檢查。2.3文字檔案的收集使用檔案袋或檔案夾。2.4電腦檔案分別于電腦硬盤和軟盤內(nèi)保存,機密文件加設(shè)保護密碼。3.檔案的分類3.1按事宜分類:即按文件內(nèi)容所涉及的具體事宜或工作進行分類。3.2按時間分類:即按文件形成的時間進行分類。3.3按收、發(fā)文單位分類。3.4按酒店部門設(shè)置分類。4.檔案的編號4.1文件編號各部門對本部門發(fā)出的文件(發(fā)文、會議紀要等),采用部門代碼+文件類型+日期+序號進行編號:_______。機密文件還應(yīng)按密級標明“機密文件”、“絕密文件”。酒店部門設(shè)置及代碼如下:(英文開頭字母)
行政辦eo
財務(wù)部fc
營業(yè)部ms
人事部hr
工程部en
保安部se
前廳部fo
房務(wù)部hk
餐飲部fb
4.2案卷編號對已處理完畢的文件,按照文件類別及次序進行編號。5.檔案的整理5.1檢查文件認真檢查每一類別中積累的文件是否齊全、是否符合歸類。5.2文件排序每類文件可按文件形成時間順序、重要程度或工作程序等進行排序。系統(tǒng)排列后,應(yīng)用阿拉伯數(shù)字統(tǒng)一編寫頁碼,以固定排列順序,保證材料完整。5.3編寫案卷標題5.4案卷標題反映該類文件的自然聯(lián)系與共同特征,要求嚴謹,文字通順、扼要。5.5填寫案卷目錄案卷目錄包括順序號、文件標題、文件編號和日期等。5.6填寫案卷封皮案卷封皮的項目包括單位名稱、案卷標題、卷內(nèi)文件材料張數(shù)、起止日期和保管期限等。5.7案卷裝訂案卷裝訂前要拆除金屬物,做好文件材料的檢查,如對破損或褪色的材料,應(yīng)當進行修補和復制;裝訂部位過窄或有字跡的材料,要用紙加襯邊;紙面過大的文件,要按卷宗大小摺疊整齊。5.8案卷歸檔裝訂后的案卷,應(yīng)按照年度進行排列,統(tǒng)一編號登記,填寫《歸檔案卷目錄》。6.檔案的保管6.1涉及經(jīng)濟的檔案,如合同、協(xié)議書、保證書等(原件)檔案由財務(wù)部統(tǒng)一保管;硬件設(shè)施使用說明書或操作手冊(原件)檔案由工程部統(tǒng)一保管,其余檔案由總辦統(tǒng)一管理。6.2檔案室應(yīng)做好防盜、防火、防水、防潮、防塵、防鼠、防高溫、防強光等措施。6.3每年對檔案進行一次檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時采取補救措施,確保檔案的安全。6.4對于已失去作用的檔案要進行銷毀。銷毀檔案要經(jīng)過認真鑒定,確定銷毀的檔案材料必須列冊登記,送總經(jīng)理審批后銷毀。6.5銷毀檔案材料時,必須指派專人監(jiān)銷,防止失密。7.檔案的借閱7.1借閱檔案,必須在檔案借閱登記簿登記后方可借閱;機密級以上的檔案文件須經(jīng)總經(jīng)理批準方能借閱。7.2借閱期限不得超過兩周,到期必須歸還,如需再借,應(yīng)辦理續(xù)借手續(xù)。7.3借閱檔案的人員必須愛護檔案,要保證檔案的安全與保密,不得擅自涂改、勾畫、剪裁、抽取、拆散、摘抄、復印、復制、攝影、轉(zhuǎn)借或損壞。否則,按違反保密法追究當事人責任。7.4借閱的檔案交還時,必須當面點交清楚,如發(fā)現(xiàn)遺失或損壞,應(yīng)立即報告檔案管理負責人。7.5外單位借閱檔案,應(yīng)持有單位介紹信,并經(jīng)總經(jīng)理批準后方能借閱。但不能帶離檔案室。7.6外單位摘抄檔案材料,應(yīng)經(jīng)總經(jīng)理同意;檔案管理負責人應(yīng)對其摘抄的材料進行審查、簽章。
第2篇 某某酒店行政部規(guī)章制度格式怎樣的
某酒店行政部規(guī)章制度行文規(guī)定制度
(1)酒店、行政部名義外發(fā)的各類公文,由行政部經(jīng)理撰擬。
(2)以酒店名義外發(fā)的文稿,由總經(jīng)理或總經(jīng)理委托的他人負責審稿和鑒發(fā)。
以行政部名義外發(fā)的文稿,由行政部經(jīng)理負責審稿和簽發(fā)。
(3)任何文稿打印,都需要得到行政部經(jīng)理的簽字批準。
(4)打印稿必須由撰稿人或行政部經(jīng)理指定的專人,按照原稿進行認真校對。
(5)正式文稿蓋印,必須附原稿,并檢查原稿上總經(jīng)理簽發(fā)的意見或行政部經(jīng)理簽發(fā)的意見。
蓋印必須進行登記。
(6)文稿外發(fā)必須登記。
(7)文稿外發(fā)同時,將正稿與原稿裝訂一起,分門別類進行歸檔。
(8)文件按部門編號,如:執(zhí)行總經(jīng)理用(總)字__年__號;
行政部用(行)字__年__號規(guī)章制度
(1)工作關(guān)系到總經(jīng)理與酒店經(jīng)營管理各個環(huán)節(jié)聯(lián)系渠道保持暢通。
當值人員必須高度重視做好此項工作。
(2)行政總值必須根據(jù)值班安排表,準時上崗。
值班期間不得遲到、不得早退,中途不得無故離崗。
因故離崗,須得行政部經(jīng)理批準,并臨時指派他人替代。
(3)行政總值值班時間:08:00pm-次日08:00pm(期間休息在酒店值班室)。
(4)行政總值記錄本內(nèi)容為:當日營業(yè)狀況簡述、vip接待報告、投訴記錄及處理、各部門工作狀況記錄;
隱患整改記錄等。
記錄本次日早上08:00pm交行政部,由總經(jīng)理簽批后,是日行政總值由行政部領(lǐng)取。
(5)行政總值值班當日在總經(jīng)理不在酒店時,處理有關(guān)對客投訴或內(nèi)部一般事件,如:優(yōu)惠、處罰、獎勵等權(quán)限上與總經(jīng)理等同,但其它重大問題應(yīng)和總經(jīng)理取得聯(lián)系后再作決定。
(6)遇vip客人光臨,行政總值應(yīng)在酒店接待,并陪同客人進入客房。
必要的招待還將由總值接待用餐。
印章、介紹信使用保管制度
(1)行政部對酒店印章、介紹信的使用、保管負有管理責任;
財務(wù)部對酒店財務(wù)章、合同章的使用、保管負有管理責任。
(2)對外使用公章,必須得到經(jīng)理的審核和批準,并進行用印登記。
部門業(yè)務(wù)需要,加蓋酒店公章,應(yīng)使印章名稱與文件名一致。
加蓋后,必須章形端正,字跡清楚。
(3)公章不得蓋有公文空白處,不得蓋在任何空白紙上。
(4)因印章使用不當,造成公文作廢,此文件必須當場銷毀。
(5)介紹信的開具,必須得到行政部經(jīng)理的審核和批準。
部門業(yè)務(wù)需要開具介紹信,還需持有說明情況并有部門負責人簽字的證明。
(6)開具的介紹信,必須嚴格按要求填寫。
嚴禁開具空白介紹信。
(7)介紹信的存根,必須妥善保管。
(8)公章或介紹信遭竊、或遺失,必須及時報告,并采取消除后果的緊急措施。
(9)公章或介紹信使用或保管不當,造成后果者,按酒店員工手冊獎懲規(guī)定予以處理。
文件保管和傳閱規(guī)章制度
(1)酒店內(nèi)外各種文件由行政文員負責保管。
(2)保管人員對文件均按門別類進行登記編號。
調(diào)用文件,須得到行政部經(jīng)理許可,辦理相關(guān)手續(xù)。
(3)文件傳閱工作由行政部經(jīng)理或其指定的專人負責。
(4)文件傳閱須填寫傳閱單。
傳閱范圍不得超過傳閱規(guī)定的人員范圍。
(5)行政部經(jīng)理或其指定的專人須掌握文件傳閱的流程,保證在一定的時間里,完成傳閱工作。
(6)必須重視并及時處理領(lǐng)導或相關(guān)人員在文件傳閱單上簽署的意見。
(7)文件傳閱結(jié)束后,文件應(yīng)及時歸還保管人員。
第3篇 某某酒店行政部規(guī)章制度
某酒店行政部規(guī)章制度
行文規(guī)定制度
(1)酒店、行政部名義外發(fā)的各類公文,由行政部經(jīng)理撰擬。
(2)以酒店名義外發(fā)的文稿,由總經(jīng)理或總經(jīng)理委托的他人負責審稿和鑒發(fā)。以行政部名義外發(fā)的文稿,由行政部經(jīng)理負責審稿和簽發(fā)。
(3)任何文稿打印,都需要得到行政部經(jīng)理的簽字批準。
(4)打印稿必須由撰稿人或行政部經(jīng)理指定的專人,按照原稿進行認真校對。
(5)正式文稿蓋印,必須附原稿,并檢查原稿上總經(jīng)理簽發(fā)的意見或行政部經(jīng)理簽發(fā)的意見。蓋印必須進行登記。
(6)文稿外發(fā)必須登記。
(7)文稿外發(fā)同時,將正稿與原稿裝訂一起,分門別類進行歸檔。
(8)文件按部門編號,如:執(zhí)行總經(jīng)理用(總)字_年_號;行政部用(行)字_年_號
規(guī)章制度
(1)工作關(guān)系到總經(jīng)理與酒店經(jīng)營管理各個環(huán)節(jié)聯(lián)系渠道保持暢通。當值人員必須高度重視做好此項工作。
(2)行政總值必須根據(jù)值班安排表,準時上崗。值班期間不得遲到、不得早退,中途不得無故離崗。因故離崗,須得行政部經(jīng)理批準,并臨時指派他人替代。
(3)行政總值值班時間:08:00pm-次日08:00pm(期間休息在酒店值班室)。
(4)行政總值記錄本內(nèi)容為:當日營業(yè)狀況簡述、vip接待報告、投訴記錄及處理、各部門工作狀況記錄;隱患整改記錄等。記錄本次日早上08:00pm交行政部,由總經(jīng)理簽批后,是日行政總值由行政部領(lǐng)取。
(5)行政總值值班當日在總經(jīng)理不在酒店時,處理有關(guān)對客投訴或內(nèi)部一般事件,如:優(yōu)惠、處罰、獎勵等權(quán)限上與總經(jīng)理等同,但其它重大問題應(yīng)和總經(jīng)理取得聯(lián)系后再作決定。
(6)遇vip客人光臨,行政總值應(yīng)在酒店接待,并陪同客人進入客房。必要的招待還將由總值接待用餐。
印章、介紹信使用保管制度
(1)行政部對酒店印章、介紹信的使用、保管負有管理責任;財務(wù)部對酒店財務(wù)章、合同章的使用、保管負有管理責任。
(2)對外使用公章,必須得到經(jīng)理的審核和批準,并進行用印登記。部門業(yè)務(wù)需要,加蓋酒店公章,應(yīng)使印章名稱與文件名一致。加蓋后,必須章形端正,字跡清楚。
(3)公章不得蓋有公文空白處,不得蓋在任何空白紙上。
(4)因印章使用不當,造成公文作廢,此文件必須當場銷毀。
(5)介紹信的開具,必須得到行政部經(jīng)理的審核和批準。部門業(yè)務(wù)需要開具介紹信,還需持有說明情況并有部門負責人簽字的證明。
(6)開具的介紹信,必須嚴格按要求填寫。嚴禁開具空白介紹信。
(7)介紹信的存根,必須妥善保管。
(8)公章或介紹信遭竊、或遺失,必須及時報告,并采取消除后果的緊急措施。
(9)公章或介紹信使用或保管不當,造成后果者,按酒店員工手冊獎懲規(guī)定予以處理。
文件保管和傳閱規(guī)章制度
(1)酒店內(nèi)外各種文件由行政文員負責保管。
(2)保管人員對文件均按門別類進行登記編號。調(diào)用文件,須得到行政部經(jīng)理許可,辦理相關(guān)手續(xù)。
(3)文件傳閱工作由行政部經(jīng)理或其指定的專人負責。
(4)文件傳閱須填寫傳閱單。傳閱范圍不得超過傳閱規(guī)定的人員范圍。
(5)行政部經(jīng)理或其指定的專人須掌握文件傳閱的流程,保證在一定的時間里,完成傳閱工作。
(6)必須重視并及時處理領(lǐng)導或相關(guān)人員在文件傳閱單上簽署的意見。
(7)文件傳閱結(jié)束后,文件應(yīng)及時歸還保管人員。
