某酒店獎懲制度匯編實施細則（20篇范文）

有哪些

某酒店的獎懲制度實施細則涵蓋了員工行為的多個方面，主要包括以下幾個核心內容：

1. 工作表現(xiàn)：對員工的工作效率、服務質量及團隊協(xié)作進行評估。

2. 客戶滿意度：顧客反饋和評價是衡量員工工作效果的重要標準。

3. 出勤情況：準時上下班、請假制度和無故缺勤的處理。

4. 遵守規(guī)章制度：包括著裝、行為規(guī)范以及公司政策的遵守情況。

5. 創(chuàng)新與改進：鼓勵員工提出改進工作流程和提升客戶體驗的建議。

內容是什么

1. 獎勵機制： - 表現(xiàn)出色的員工將獲得表彰，如月度優(yōu)秀員工、年度最佳服務獎等。 - 對于提高客戶滿意度的創(chuàng)新舉措，將給予物質獎勵或晉升機會。 - 對于長期保持高效率和高質量工作的員工，提供額外的福利待遇。

2. 懲罰措施： - 連續(xù)遲到或早退的員工將面臨扣除獎金或警告處分。 - 嚴重違反公司規(guī)定的行為可能導致停職或解雇。 - 對客戶投訴處理不當?shù)膯T工，將接受專門培訓，并可能影響其績效評估。

規(guī)范

1. 執(zhí)行公平：獎懲制度必須公平、公正地適用于所有員工，不受個人偏見影響。

2. 透明溝通：管理層需定期公布獎懲情況，確保員工了解標準和結果。

3. 反饋機制：設立匿名反饋渠道，讓員工能對獎懲制度提出意見和建議。

4. 定期評估：每年至少一次對獎懲制度進行全面審查和調整，以適應業(yè)務變化。

重要性

該獎懲制度對于酒店的運營至關重要，它能夠：

1. 提升員工積極性：明確的獎勵機制激發(fā)員工的工作熱情，促進業(yè)績提升。

2. 維護良好秩序：合理的懲罰措施確保規(guī)章制度的執(zhí)行，維護正常工作秩序。

3. 塑造企業(yè)文化：通過獎懲制度，塑造尊重、進取和以客戶為中心的企業(yè)文化。

4. 保障客戶滿意度：通過激勵員工提供優(yōu)質服務，提高客戶滿意度，從而增強酒店的市場競爭力。

某酒店獎懲制度實施細則范文

第1篇 某酒店獎懲制度實施細則

酒店、飯店(山莊)員工獎罰條例

一、處罰和獎勵原則

(一)處罰種類分為:

1 、行政處罰:告誡、警告、辭退。

2 、經(jīng)濟處罰:各類行政處罰附帶相應的經(jīng)濟處罰。

①告誡:罰款 5~50元;

②警告:罰款 100~200元;

③辭退:只發(fā)放按出勤日計算的基本工資;

(二)獎勵種類分為:

1 、行政獎勵:通報表揚、嘉獎、晉級。

2 、經(jīng)濟獎勵:各類行政獎勵附帶相應的經(jīng)濟獎勵。

①通報表揚:獎金 50~100元;

②嘉獎:獎金 150~300元;

③晉級:原有崗位工資晉升一級(并不代表職位變動);

二、實施細則

(一)處罰細則:

告誡過失

1) 由于工作失誤或不慎,引起客人不快的;

2) 工作推諉、懈怠,工作被動導致服務工作受影響;

3) 在服務中漫不經(jīng)心;

4) 沒有正當理由,未能很好的完成本職工作的;

5) 工作時飲酒或睡覺;

6) 為個人目的下班后在酒店逗留,影響他人正常工作的;

7) 未經(jīng)許可,擅自在宿舍留宿外來人員的;

8) 個人的儀容儀表沒有達到酒店要求;

9) 不遵守員工宿舍規(guī)定;

10) 不遵守酒店著裝規(guī)定;

11) 上下班不按時打卡或簽到;

12) 無故遲到或早退20分鐘以內的;

13) 工作時在工作地點以外地區(qū)游逛;

14) 違反酒店禮貌規(guī)定;

15) 擅自在公共場所制造噪音或有其它干擾他人的行為;

16) 違反員工餐廳規(guī)定;

17) 在上班時間或在員工餐廳以外的地方吃喝或嚼口香糖;

18) 隨地吐痰,亂扔廢棄物及其它不衛(wèi)生習慣;

19) 不維護工作區(qū)域,員工宿舍,更衣室等地點的衛(wèi)生;

20) 未經(jīng)許可進入非公共區(qū)域(如:廚房等);

21) 報告工作時不誠實;

22) 隨意使用酒店客人設施;

23) 工作時干私活;

24) 管理干部所管轄的直接下屬一個月內合計3次以上告誡過失的;

25) 管理干部發(fā)現(xiàn)員工過失不予糾正或隱瞞不報的;

26) 管理干部的直接下屬有重大違紀現(xiàn)象的;

警告過失

1) 由于違規(guī)操作或不慎造成財產(chǎn)輕度損失或客人投訴;

2) 未經(jīng)許可隨意使用酒店電腦,國際/國內直撥電話或其它設備造成公司損失的;

3) 未經(jīng)公司或客人許可進入賓客房間;

4) 未經(jīng)許可,擅自在客房內過夜的(需同時繳納等額的房款);

5) 未經(jīng)許可在酒店兜售物品;

6) 因粗心大意丟失酒店鑰匙;

7) 未遵守酒店經(jīng)營程序,導致酒店,客人或員工損失;

8) 浪費酒店財物,如餐具,食品,紙張等;

9) 制造或傳播有損酒店、客人或員工的閑言碎語;

10) 未經(jīng)許可更改工作班次;

11) 未通知有關人員而無故缺勤一天,未對工作造成較大影響的;

12) 違反/拒絕接受酒店/主管的決定,指示,政策或工作程序;

13) 不參加酒店或政府有關部門規(guī)定的定期體檢;

14) 違反酒店/國家防火規(guī)定、安全政策等,未造成嚴重后果的;

15) 進出酒店時拒絕警衛(wèi)檢查;

16) 為其他員工打卡;

17) 拿取/食用酒店或客人的食品或飲料,尚不構成盜竊的;

辭退過失

1) 同客人吵架或當客人的面爭吵;

2) 對客人粗魯或頂撞客人;

3) 向客人索要或暗示希望得到小費;

4) 為個人目的向客人多收或少收或更改帳單/收據(jù);

5) 欺騙或騷擾客人;

6) 未經(jīng)許可復制酒店鑰匙;

酒店、飯店(山莊)員工獎罰條例提要:行政處罰:告誡、警告、辭退。

2 、經(jīng)濟處罰:各類行政處罰附帶相應的經(jīng)濟處罰。

①告誡:罰款 5~50元; ②警告:罰款 100~200元;

源 自物管學堂

7) 未經(jīng)酒店許可受雇其它公司或從事其它工作;

8) 在未通知的情況下,無故缺勤連續(xù)兩天或本月累計兩日;

9) 故意不向酒店報告自己的傳染性疾病;

10) 拾遺不交,據(jù)為已有,如現(xiàn)金等;

11) 同酒店客人進行個人交易,從而與飯店利益發(fā)生沖突;

12) 組織或參與不道德活動;

13) 在酒店質量監(jiān)測活動中有弄虛作假等欺詐行為或知情不報、管理不善;

14) 偷竊行為;

15) 騷擾、欺辱,危害飯店客人或員工;

16) 斗毆或慫恿打架斗毆;

17) 從事任何違法活動,如賭博等;

18) 違反國家其它法令;

19) 由于失職,造成酒店較大損失或賓客投訴的。

備注:

1 、在告誡處分有效期內,重犯類似錯誤將給予警告處分;

2 、在警告處分有效期內,再犯任何錯誤將同時給予留店察看處分,崗位工資下調一級;

3 、留店察看期間,有違紀現(xiàn)象的公司將對其進行辭退處理;

4 、處分的有效期:告誡1個月,警告3 個月,留店察看6個月。

(二)獎勵細則:

通報表揚

1) 由于優(yōu)質服務而得到賓客表揚的;

2) 一慣工作表現(xiàn)好,得到領導認可的;

3) 拾金不昧;

4) 連續(xù)三個月沒有違紀現(xiàn)象的;

5) 積極參加文化和業(yè)務培訓,業(yè)務和文化考核達標并名列前三名的;

6) 服務技能優(yōu)越,能夠其他帶領員工共同進步的;

7) 為維護社會公德和山莊秩序見義勇為的;

嘉獎

1) 對酒店經(jīng)營管理提出合理化建議,并證明行之有效的;

2) 因能及時發(fā)現(xiàn)苗頭或采取相關措施,防止或避免了可能發(fā)生的事故或損害山莊的事件的;

3) 見義勇為且為山莊挽回較大經(jīng)濟損失的;

4) 在外派工作、有關競賽或評比中為酒店爭得顯著榮譽的;

5) 3 個月內連續(xù)兩次以上受到通報表揚的;

6) 其他表現(xiàn)優(yōu)異或貢獻突出的;

晉級

1) 發(fā)現(xiàn)事故苗頭或采取相應措施避免重大安全事故,為山莊挽回重大損失的;

2) 1 年內連續(xù)3次以上受到嘉獎的;

3) 服務技能優(yōu)越、管理水平突出得到到賓客多次表揚或事跡突出的;

4) 本年度得到總公司嘉獎的。

第2篇 華閔酒店員工獎懲制度

閔華酒店員工獎懲制度

為促進酒店管理水平和經(jīng)濟效益的不斷提高,維護員工的利益和促進員工個人的發(fā)展,酒店在管理中將嚴格執(zhí)行“獎優(yōu)罰劣”的基本方針,為此特制訂本獎懲制度。

第一條宗旨

酒店所有員工均應嚴于律己,不折不扣地按照酒店的各項規(guī)章制度和規(guī)定辦事,充分發(fā)揮自己的能力,使酒店的事業(yè)得到發(fā)展,使個人收入得到增加,使個人人格受到尊敬,使個人在事業(yè)上取得成就。酒店堅持“有功必獎,有過必罰,制度面前,人人平等”的獎懲原則。

第二條員工獎勵種類(初定)

1.酒店最佳員工獎

2.酒店加分獎勵

3.酒店年終獎勵

第三條員工懲罰種類(共80條):

1.輕微過失(10條),

2.一般過失(共20條),

3.嚴重過失(共20條),

4.重大過失(共10條)

5.十下崗(共10條),

6.十辭退(共10條)。

第四條獎罰執(zhí)行程序

一.獎勵執(zhí)行程序

酒店暫時實行評選十佳員工和酒店加分獎勵和年終獎勵三種獎勵辦法。

1、十佳員工獎勵辦法

為了鼓勵先進,促進酒店管理,提高酒店發(fā)展,增加經(jīng)濟效益,根據(jù)聊城昌潤大酒店獎懲制度的相關規(guī)定,特制定本辦法。

一.酒店最佳員工每月評選一次,于每月月初根據(jù)上月情況進行。

二.酒店最佳員工原則上每月評選十二位,各部門名額按各部門人數(shù)劃定,其中普通員工十位(暫定餐飲部三位,客房部二位,前廳部、工程部、財務部、保安部各一位,其余銷售部與人事部合成一組一位)。領班以上干部單獨評選二位。特殊情況時各組名額可以調劑使用。

三.獲最佳員工稱號者必須具備以下條件:

1.當月本人未發(fā)生一般以上違章違紀過失,

2.當月本人所領導的部門未發(fā)生重大過失以上的過失,

3.當月本人的最終考核成績在所在部門(指按十佳名額劃定的大部門)名列前茅,

4.當月本人未發(fā)生任何缺勤情況。

四.凡符合獎懲制度第四條各款的員工在最佳評選時有優(yōu)先權,

五.評選程序:當月結束后,各部門按員工個人考核成績由高至低排序,取前三倍于評選名額的人數(shù)的員工做為最佳員工候選人,然后由各部門領導主持,組織相關人員進行評選,評選時可考慮工作成績、工作態(tài)度、技術高低及其它情況,從中擇優(yōu)確定二倍于名額的人員。然后在部門內部公布,并征求員工意見后確定,作為初選人員。干部評選時按各考核組個人最終崗位考核成績分別取前三名作為最佳員工初選人員。

六.初選名單確定后,各部門填寫最佳員工評選表連同被評選人的事跡材料上報酒店人事部。

七.人事部對各部上報的初選人員情況進行審查核實,確認評選無重大失誤后提交經(jīng)理辦公會議討論。

八.總經(jīng)理根據(jù)經(jīng)理辦公會議討論結果最后確定最佳員工名單,簽署后公布。

最佳員工在晉升、提級、福利、待遇、休假、培訓等方面有優(yōu)先權,對最佳員工的物質獎勵辦法另行規(guī)定,

2、員工獎勵加分辦法(附后)

3、酒店年終獎勵辦法(附后)

二、懲罰執(zhí)行程序和范圍

1、實行自查免罰,他查輕罰,專查嚴罰的處罰原則。具體規(guī)定如下:個人發(fā)現(xiàn)質量問題后,凡在他查或專查發(fā)現(xiàn)以前自己或經(jīng)同事提醒本人有所覺悟并立即加以改正且未給酒店造成損失,可以免予處罰,如已為酒店造成一定程度的損失可以減輕處罰(罰款減半)。本部門內部組織檢查或本部門負責人進行他查時發(fā)現(xiàn)問題時,扣分可按不少于專查一半的尺度進行處理:可在本部門內部考核時生效,在酒店考核時可計也可以不計。除以上情況外,凡酒店質量管理部門或酒店領導及其它有關部門檢查時發(fā)現(xiàn)的則按懲罰條例處理。

2、凡酒店員工在工作中出現(xiàn)違章違紀情況時,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)除應立即改正外,有關部門或領導應當場填寫違章違紀通知單(見附表),一式二份,一份交所在部門,月末作為計算當月考核成績時的依據(jù),另一份,留質控部備查。

3、實行“三全三不全”的原則。

第3篇 某酒店消防獎懲制度

酒店消防獎懲制度

酒店消防工作關系著客人、員工的生命、財產(chǎn)和酒店的財產(chǎn)安全，因此說明消防無小事。隨著酒店的不斷壯大發(fā)展，對消防工作就提出了更高的要求，現(xiàn)本部結合_年5月1日新《消防法》的頒布實施和以前的消防案例和實際工作的需要將消防檢查、培訓、制度和相關內容進一步明確標準，使消防工作的開展有一個明確的依據(jù)。對于消防安全成績突出的部門酒店將給予表彰，對未能執(zhí)行好消防相關制度的將作出處罰，真正提高每一位員工的消防意識。為使酒店的消防工作做到“高標準，規(guī)范化，零缺陷”，特制定以下獎懲制度：

一、 懲罰

(1)、當值時違規(guī)操作造成消防隱患事故的視情節(jié)給予當事人丙類過失以上處理，并承擔相應的法律責任;

(2)、收市檢查、巡查中發(fā)現(xiàn)有煤氣閥未關的，給予當事人乙類過失處理;

(3)、收市檢查、巡查中發(fā)現(xiàn)有空調、鮮風機未關的，給予當事人乙類過失處理;

(4)、當值期間在崗位抽煙或在一些禁止抽煙的地方抽煙，給予當事人乙類過失處理;

(5)、檢查中發(fā)現(xiàn)有電腦未關、插頭未拔、抽風未關、電燈未關的給予當事人甲類過失處理;

(6)、對宿舍和各營業(yè)及各后勤部門進行檢查時發(fā)現(xiàn)有亂接亂拉電線、在宿舍使用高功率電器，造成消防隱患的，給予當事人甲類過失處理，對宿舍長提出批評并口頭警告一次。

(7)、每月19日的防火委員會，各部防火委員未請假或請假未批準的而無故不參加的，溝通上報的消防培訓人員名單無故不參加的，給予當事人甲類過失;

(8)、各部門需動用明火(如工程部燒焊作業(yè)和各廚房用噴火槍燒豬毛等``)，未開動用明火申請表就擅自作業(yè)，給予當事人甲類過失處理;

(9)、檢查發(fā)現(xiàn)將部門的安全出口上鎖、遮擋或占用、堆放物品影響疏散通道暢通的，以書面形式要求限期整改無改善的，給予該部消防負責人甲類過失;

(10)、當客人攜帶易燃易爆物品進入營業(yè)區(qū)，未及時發(fā)現(xiàn)、制止上報的將給部門消防負責人口頭警告一次;

(11)、消防例行檢查(消防保衛(wèi)部都會對酒店各區(qū)域進行一次例行消防檢查)，如發(fā)現(xiàn)滅火器、防毒面具等消防器材被使用過，而部門未發(fā)現(xiàn)的，擅自動用消防器材挪作其它用途的，第一次給予部門消防負責人書面警告，無改善的給予甲類過失處理。

二、 獎勵

(1)、對積極學習參與消防工作開展提出合理化建議、預防杜絕消防隱患的發(fā)生有突出貢獻的，我部將擬文字的形式對當事人及部門的消防負責人通報表揚;

(2)、本部消防檢查中，部門連續(xù)三個月沒有消防隱患的，給予部門防火責任人書面形式表揚并呈胡總;

(3)、在抽查部門員工消防意識時，合格率能達到部門人數(shù)的95%，給予部門防火負責人書面形式表揚并呈胡總。

(注：本制度自_年4月10日修訂，，_年4月11日起執(zhí)行!)

第4篇 b酒店消防獎懲制度

酒店消防獎懲制度

酒店消防工作關系著客人、員工的生命、財產(chǎn)和酒店的財產(chǎn)安全,因此說明消防無小事。隨著酒店的不斷壯大發(fā)展,對消防工作就提出了更高的要求,現(xiàn)本部結合__年5月1日新《消防法》的頒布實施和以前的消防案例和實際工作的需要將消防檢查、培訓、制度和相關內容進一步明確標準,使消防工作的開展有一個明確的依據(jù)。對于消防安全成績突出的部門酒店將給予表彰,對未能執(zhí)行好消防相關制度的將作出處罰,真正提高每一位員工的消防意識。為使酒店的消防工作做到“高標準,規(guī)范化,零缺陷”,特制定以下獎懲制度:

一、 懲罰

(1)、當值時違規(guī)操作造成消防隱患事故的視情節(jié)給予當事人丙類過失以上處理,并承擔相應的法律責任;

(2)、收市檢查、巡查中發(fā)現(xiàn)有煤氣閥未關的,給予當事人乙類過失處理;

(3)、收市檢查、巡查中發(fā)現(xiàn)有空調、鮮風機未關的,給予當事人乙類過失處理;

(4)、當值期間在崗位抽煙或在一些禁止抽煙的地方抽煙,給予當事人乙類過失處理;

(5)、檢查中發(fā)現(xiàn)有電腦未關、插頭未拔、抽風未關、電燈未關的給予當事人甲類過失處理;

(6)、對宿舍和各營業(yè)及各后勤部門進行檢查時發(fā)現(xiàn)有亂接亂拉電線、在宿舍使用高功率電器,造成消防隱患的,給予當事人甲類過失處理,對宿舍長提出批評并口頭警告一次。

(7)、每月19日的防火委員會,各部防火委員未請假或請假未批準的而無故不參加的,溝通上報的消防培訓人員名單無故不參加的,給予當事人甲類過失;

(8)、各部門需動用明火(如工程部燒焊作業(yè)和各廚房用噴火槍燒豬毛等``),未開動用明火申請表就擅自作業(yè),給予當事人甲類過失處理;

(9)、檢查發(fā)現(xiàn)將部門的安全出口上鎖、遮擋或占用、堆放物品影響疏散通道暢通的,以書面形式要求限期整改無改善的,給予該部消防負責人甲類過失;

(10)、當客人攜帶易燃易爆物品進入營業(yè)區(qū),未及時發(fā)現(xiàn)、制止上報的將給部門消防負責人口頭警告一次;

(11)、消防例行檢查(消防保衛(wèi)部都會對酒店各區(qū)域進行一次例行消防檢查),如發(fā)現(xiàn)滅火器、防毒面具等消防器材被使用過,而部門未發(fā)現(xiàn)的,擅自動用消防器材挪作其它用途的,第一次給予部門消防負責人書面警告,無改善的給予甲類過失處理。

二、 獎勵

(1)、對積極學習參與消防工作開展提出合理化建議、預防杜絕消防隱患的發(fā)生有突出貢獻的,我部將擬文字的形式對當事人及部門的消防負責人通報表揚;

(2)、本部消防檢查中,部門連續(xù)三個月沒有消防隱患的,給予部門防火責任人書面形式表揚并呈胡總;

(3)、在抽查部門員工消防意識時,合格率能達到部門人數(shù)的95%,給予部門防火負責人書面形式表揚并呈胡總。

(注:本制度自__年4月10日修訂,,__年4月11日起執(zhí)行!)

第5篇 酒店海鮮池獎懲激勵制度

為了海鮮池工作的順利開展,保證海鮮池與員工利益,達到獎罰分明,特制定海鮮池正負激勵辦法如下:

一正激勵辦法

1.工作認真積極主動受到主管以上干部表揚,獎勵2分。

2.工作中積極配合服務員、導購員,對客人提出的特殊要求能及時完成,并受到主管以上干部或客人表揚者,獎勵2分。

3.部門組織節(jié)目及活動主動參加并有一定成績者獎3-5分。

4.參加酒店內外有組織的文娛活動或比賽等,取得優(yōu)秀成績并為集體爭得榮譽者獎勵10-20分。

5.對海鮮池提出合理化建議,被主管認可并實施有效者獎勵5-10分.

6.在本部門人員不到位的情況下,為了完成本班組的工作,任勞任怨加班加點,完成超量的工作任務,經(jīng)主管以上領導肯定并提出表揚者獎3分。

7.發(fā)現(xiàn)問題、隱患事故及時補救,或妥善處理者,經(jīng)查證屬實者獎3-5分。

8.積極主動完成超量工作任務,經(jīng)常加班加點者經(jīng)主管總廚認可后加3-5分。

9.工作認真、敬業(yè)愛崗正常休班沒有休,每超過一天獎勵3分。

10.月內無任何違紀、扣分、批評等現(xiàn)象加5分。

11.每月海鮮池被評上最佳員工的候選人獎勵10分。

12.拾到他人物品及時上交,得到酒店及部門表揚者獎3-10分。

13.舉報他人偷拿海鮮池原料、用具,經(jīng)查證屬實后將根據(jù)情況加分10分。

二負激勵辦法

懲罰種類:輕微過失5分、一般過失10分、嚴重過失15分、重大過失20分、下崗50分、辭退100分。

輕微過失

1儀表不整,不按規(guī)定著裝。

2.對上司、同事、顧客不禮貌。

3.工作區(qū)域發(fā)現(xiàn)雜物不及時清理。

4.行為不端(上班時嬉笑打鬧,聲音過大,唱小調,吹哨,勾肩搭背。)

5.請假不辦理請假手續(xù)。

6.不按規(guī)定參加班前班后會和其它出席的各種會議和各種考核。

7.隨地吐痰,亂丟雜物,在墻上亂涂畫,甚至破壞通告、宣傳品。

一般過失

1.工作中不與同事合作。

2.未經(jīng)許可私用酒店物品及設備。

3.未經(jīng)允許當班時帶來親戚朋友參觀者。

4.工作時間無正當理由擅自脫崗、閑逛。

5.管理人員對員工違紀行為視而不見或不按規(guī)定處理。

6.沒按時完成工作,影響工作正常正常運轉。

7.未經(jīng)允許處理海鮮原料。

嚴重過失

1.誤工一日內不按規(guī)定辦理請假手續(xù)。

2.違反廚房管理規(guī)定和宿舍管理規(guī)定。

3.對客人、同事出言不遜,恐嚇威脅。

4.不服從指揮,消極怠工,停工或工作拖拉,不按規(guī)定完成本職工作。

5.因工作不負責任,損壞本部門購物。

6.已被證實犯有過時拒不簽字者。

7.包庇他人違紀行為,提供假情報。

8.出于個人原因使海鮮原料變質或者死亡者。

9.對本人負責原料的產(chǎn)地、烹飪方法、鹽度、溫度不大了解者。

10.因與本部門或其它部門人員發(fā)生口角造成不良影響。

第6篇 ht酒店員工獎懲制度

某酒店員工獎懲制度

第一章 總則

第一條 獎勵的目的在于既要使員工得到心理及物質上的滿足,又要達到激勵員工勤懇工作,奮發(fā)向上,爭取更好業(yè)績的目的。

第二條 懲戒的目的在于既要促使員工達到并保持應有的工作水準,又要保障酒店和員工共同利益和長遠利益。

第二章 獎懲的原則

第三條 酒店對員工的基本要求包括酒店的各項規(guī)章 制度,員工的崗位描述、工作目標(承包指標)和臨時工作任務。

第四條 員工的表現(xiàn)只有較大地超過酒店對員工的基本要求,才能夠給予獎勵。

第五條 員工的表現(xiàn)達不到酒店對員工的基本要求,根據(jù)情節(jié)不同,均要給予相應懲戒。

第六條 記過(不含)以上處分必須征得酒店工會同意方可辦理。

第七條 處罰和過失單必須知達本人,本人有向上級及工會申訴的權利。

第八條 該罰不罰護短的管理人員可以由人事部提出處罰,下達責任過失單。

第九條 對酒店內部的任何處理和處分,總經(jīng)理有特赦權。

第三章 獎勵

第十條 獎勵的方法有經(jīng)濟獎勵與行政獎勵兩種:

(一)經(jīng)濟獎勵包括加薪、獎金、獎品。

(二)行政獎勵包括嘉獎、記功、記大功。

第十一條 員工有下列事件之一者給予嘉獎,并頒發(fā)獎金200元,獎金隨當月工資發(fā)放。全年累計五次者,正常之外晉升一級工資。嘉獎通報全酒店。

(一)工作努力、業(yè)務純熟,能適時完成重大或特殊交辦任務者;

(二)領導有方,使業(yè)務工作拓展有相當成效者;

(三)品行端正,一貫忠于職守,堪為全體員工楷模者;

(四)其他對酒店或公眾有利益的行為,具有事實證明者。

第十二條 員工有下列事件之一者予以記功,并頒發(fā)獎金500元,獎金隨當月工資發(fā)放。全年累計三次者,正常之外晉升一級工資。并通報全酒店。

(一)維護酒店安全,積極采取措施排除險情,確有實效者;

(二)全年累計獲嘉獎五次者;

(三)連續(xù)三年,完成本職工作,無任何劣跡者。

(四)對維護酒店榮譽、塑造企業(yè)形象方面有較大貢獻的;

(五)在生產(chǎn)、工藝設計、產(chǎn)品設計、設備改造、改善勞動條 件等方面有技術改進或者提出合理化建議,在應用中取得較好效果的;

第十三條 員工有下列事件之一者予以記大功,并頒發(fā)獎金1000元。全年累計兩次,正常之外晉升兩級工資。獎勵及獎金在全體員工大會上頒布。

(一)開發(fā)、工藝設計、產(chǎn)品設計、設備改造、改善勞動條 件等方面有發(fā)明、技術改進或者提出合理化建議,在應用中取得重大成果者;

(二)全年累計獲記功三次者;

第十四條 酒店對第十三條 (一)款中新產(chǎn)品開發(fā)項目負責人,除予以記大功獎勵外,另給予特殊獎勵。

第十五條 任用與提升員工時,同等條 件下,優(yōu)先選擇受過獎勵的員工,對德、才兼?zhèn)湔哌€可破格提升。

第十六條 獎勵事項如為多人共同合作而完成的,其獎金按參加人數(shù)以一定的比例分配。

第十七條 凡與本職工作有關的獎勵,由其直接上級提出,凡與工作無關的,由見證人提出,均需填寫獎勵單。獎勵的核實人為人力資源部,批準人為總經(jīng)理。獎勵的辦理見員工獎勵程序。

第四章 懲戒

第十八條 按照規(guī)定的標準(規(guī)章 制度、崗位描述、工作目標、工作計劃等)檢查員工的表現(xiàn),對達不到標準的員工,視情節(jié)輕重給予相應的處罰。

(一)檢查員工對酒店的各項規(guī)章 制度的執(zhí)行情況,如果違反有關紀律、規(guī)章 制度,稱為違紀過失,填違紀過失單。

(二)考查崗位描述以及工作目標、工作計劃的完成情況,如果因失職而使自己負有直接責任和領導責任的部分工作受到損失,稱為責任過失,填責任過失單。

第十九條 懲戒的方式有經(jīng)濟處罰與行政處罰兩種:

(一)經(jīng)濟處罰分為罰款、扣發(fā)獎金或工資、降低工資標準。

(二)行政處罰分為警告、記過、記大過、辭退、開除。

第二十條 員工有下列事件之一者給予警告處分并罰款()元。

(一)因個人過失致發(fā)生工作錯誤,情節(jié)輕微者;

(二)未經(jīng)批準擅自離職怠慢工作者;

(三)妨害現(xiàn)場工作秩序或違反安全衛(wèi)生工作經(jīng)勸告不改正者;

(四)不服從上級領導工作安排及工作調動者;

第二十一條 員工有下列事件之一者給予記過處分,并罰款()元。

(一)對上級指示或有期限命令,無故未能如期完成致影響酒店權益者;

(二)在工作場所喧嘩、嘻戲、吵鬧,妨礙他人工作而不聽勸告者;

(三)對同事惡意攻擊或誣害、偽證,制造事端者;

第二十二條 員工有下列事件之一者給予記大過處分并罰款()元。

(一)不服從主管人員合理指導,屢勸不聽三次以上者;

(二)對下屬正常申訴打擊報復經(jīng)查事實但情節(jié)輕微者;

(三)因個人原因致工作失誤造成2萬元(含)以上,5萬元(不含)以下?lián)p失者;

(四)故意損壞酒店重要文件或財物者;

第二十三條 員工有下列條 件之一者,視情節(jié)予以辭退或開除并處罰款()元。

(一)偷盜、侵占同事或酒店財物經(jīng)查事實者;

(二)在執(zhí)行公務和對外交往中索賄、受賄,收取回扣數(shù)額較大者;

(三)在酒店內煽動怠工或罷工者;

(四)造謠惑眾詆毀酒店形象者;

(五)未經(jīng)許可兼任其他職務或兼營與本酒店同類業(yè)務者;

(六)在職期間負有刑事處分者;

(七)偽造或變造或盜用酒店印信嚴重損害酒店權益者;

(八)吸食毒品或唆使他人吸食毒品者并未構成犯罪者;

(九)年度內累計記大過兩次者。

第二十四條 管理人員年度被記大過者,將并處以降職或撤職。

第7篇 某酒店獎懲制度

酒店獎懲制度

第一章 總則

第一條 獎勵的目的在于既要使員工得到心理及物質上的滿足,又要達到激勵員工勤懇工作,奮發(fā)向上,爭取更好業(yè)績的目的.

第二條 懲戒的目的在于既要促使員工達到并保持應有的工作水準,又要保障酒店和員工共同利益和長遠利益.

第二章 獎懲的原則

第三條 酒店對員工的基本要求包括酒店的各項規(guī)章制度,員工的崗位描述,工作目標(承包指標)和臨時工作任務.

員工的表現(xiàn)只有較大地超過酒店對員工的基本要求,才能夠給予獎勵.

第五條 員工的表現(xiàn)達不到酒店對員工的基本要求,根據(jù)情節(jié)不同,均要給予相應懲戒.

第六條 記過(不含)以上處分必須征得酒店工會同意方可辦理.

第七條 處罰和過失單必須知達本人,本人有向上級及工會申訴的權利.

第八條 該罰不罰護短的管理人員可以由人事部提出處罰,下達責任過失單.

第九條 對酒店內部的任何處理和處分,總經(jīng)理有特赦權.

第三章 獎勵

第十條 獎勵的方法有經(jīng)濟獎勵與行政獎勵兩種:

(一)經(jīng)濟獎勵包括加薪,獎金,獎品.

(二)行政獎勵包括嘉獎,記功,記大功.

第十一條 員工有下列事件之一者給予嘉獎,并頒發(fā)獎金200元,獎金隨當月工資發(fā)放.全年累計五次者,正常之外晉升一級工資.嘉獎通報全酒店.

(一) 工作努力,業(yè)務純熟,能適時完成重大或特殊交辦任務者;

(二)領導有方,使業(yè)務工作拓展有相當成效者;

(三)品行端正,一貫忠于職守,堪為全體員工楷模者;

(四)其他對酒店或公眾有利益的行為,具有事實證明者.

第十二條 員工有下列事件之一者予以記功,并頒發(fā)獎金500元,獎金隨當月工資發(fā)放.全年累計三次者,正常之外晉升一級工資.并通報全酒店.

(一)維護酒店安全,積極采取措施排除險情,確有實效者;

(二)全年累計獲嘉獎五次者;

(三)連續(xù)三年,完成本職工作,無任何劣跡者.

(四)對維護酒店榮譽,塑造企業(yè)形象方面有較大貢獻的;

(五)在生產(chǎn),工藝設計,產(chǎn)品設計,設備改造,改善勞動條件等方面有技術改進或者提出合理化建議,在應用中取得較好效果的;

第十三條 員工有下列事件之一者予以記大功,并頒發(fā)獎金1000元.全年累計兩次,正常之外晉升兩級工資.獎勵及獎金在全體員工大會上頒布.

(一)開發(fā),工藝設計,產(chǎn)品設計,設備改造,改善勞動條件等方面有發(fā)明,技術改進或者提出合理化建議,在應用中取得重大成果者;

(二)全年累計獲記功三次者;

第十四條 酒店對第十三條(一)款中新產(chǎn)品開發(fā)項目負責人,除予以記大功獎勵外,另給予特殊獎勵.

第十五條 任用與提升員工時,同等條件下,優(yōu)先選擇受過獎勵的員工,對德,才兼?zhèn)湔哌€可破格提升.

第十六條 獎勵事項如為多人共同合作而完成的,其獎金按參加人數(shù)以一定的比例分配.

第十七條 凡與本職工作有關的獎勵,由其直接上級提出,凡與工作無關的,由見證人提出,均需填寫獎勵單.獎勵的核實人為人力資源部,批準人為總經(jīng)理.獎勵的辦理見員工獎勵程序.

第8篇 z酒店績效考核獎懲制度

一、 績效考核規(guī)定:

1) 主管級以上(含主管級、不含分店店長)績效獎金主要是在月績效考核浮動工資中體現(xiàn),以處罰單和考評表并用形式執(zhí)行;第一檔(優(yōu)秀檔)分數(shù)為90分;第二檔(良好檔)分數(shù)為75分;第三檔(及格檔)分數(shù)為60分。

2) 主管級以下(不含主管級)績效獎金主要是在月績效考核浮動工資中體現(xiàn),以處罰單形式執(zhí)行;第一檔(優(yōu)秀檔)分數(shù)為90分;第二檔(良好檔)分數(shù)為75分;第三檔(及格檔)分數(shù)為60分。

3) 累計12月績效考核為一個年度周期,每月1日至月底最后一日為一個整月的考核周期,各分店月內每周一和第二月1日前將處罰單按崗位分類匯總,上報行政人事部進行統(tǒng)計。

4) 第二月初行政人事部對各部門和各分店考核成績匯總后報財務部。

5) 領班級以上(含領班級)績效考核分數(shù)為百分制,扣分執(zhí)行,月底匯總;績效獎金具體發(fā)放金額是根據(jù)月績效考核成績剩余分數(shù)匯總,達到相對應檔位分數(shù),領取相應的績效獎金;未達標月績效獎金取消;若月績效考核分數(shù)出現(xiàn)負數(shù),負分部分將按照5元1分的標準在固定工資中扣罰。

6) 基層員工績效考核以績效獎金一檔位基礎分數(shù),采取倒扣形式;月底剩余分數(shù)為績效獎金;若月底績效分數(shù)出現(xiàn)負分,負分部分按照1元1分的標準進行扣罰。

7) 分店店長績效考核表內容包括:崗位職責、團隊建設與管理合格率、營業(yè)指標完成率幾方面。

8) 主管級績效考核表內容包括:崗位職責、標準化工作流程的執(zhí)行、顧客投訴、綜合表現(xiàn)幾方面。

9) 領班級績效考核表內容包括:崗位職責、標準化工作流程的執(zhí)行、顧客投訴、綜合表現(xiàn)幾方面。

10) 基層員工績效考核表內容包括:崗位職責、標準化工作流程的執(zhí)行、顧客投訴、綜合表現(xiàn)幾方面。

二、 獎罰程序與權限:

1、 公司部門、分店獎罰流程:直屬上級下獎罰單—受獎罰人簽字確認—執(zhí)行—周匯總分類報行政人事部審核備檔。

2、 行政檢查獎罰流程:檢查部門對店長下獎罰總單—店長對獎罰總單簽字確認—店長根據(jù)總單下獎罰單—執(zhí)行—周匯總分類報行政人事部審核備檔。

3、 獎罰權限:

1) 公司、分店有權取消員工績效獎金的管理人員:總經(jīng)理、行政人事部經(jīng)理

2) 公司、分店獎懲權限最高為100分/人的管理人員:總經(jīng)理、行政人事部經(jīng)理;

3) 公司各部門獎懲權限最高為100分/人的管理人員:財務經(jīng)理、采購部長、營銷經(jīng)理;

4) 分店有權取消員工績效獎金的管理人員:各分店店長

5) 分店獎懲權限最高為100分/人的管理人員:各分店店長

6) 分店獎懲權限為30分/人的管理人員:各分店廚師長(見習廚師長)、前廳經(jīng)理(見習前廳經(jīng)理)

7) 分店獎懲權限為20分/人的管理人員:各分店組長(見習組長)

注:

1) 各級管理人員嚴格按照此規(guī)定,行使權限;如超出權限,可向自己直屬上級申請執(zhí)行;

2) 如公司各部門經(jīng)理空崗,由總經(jīng)理指定該部門下一級管理人員暫為執(zhí)行此權限;見習崗位的各級管理人員,直接可以行使此權限。

3) 同級別管理人員之間行使獎懲權限,必須由直屬上級管理人員簽字確認;行政人事部經(jīng)理除外。

4) 管理人員不得以累計獎懲的形式,規(guī)避權限行使。

三、 獎勵制度細則:

(一) 在執(zhí)行總公司的各項規(guī)章制度中,有下列條件之一者當月予以21-50分獎勵:

1) 工作富有成效,分店管理經(jīng)濟效益特別突出者;

2) 分店經(jīng)濟效益長期保持穩(wěn)定并有一定增長幅度者;

3) 戰(zhàn)勝嚴重或特殊困難,使分店保持較好經(jīng)濟效益者。

4) 分店保持高水平的管理且具有推廣價值,經(jīng)濟效益良好者;

5) 提出的營銷策劃方案對公司系統(tǒng)內各分店具有普遍而明顯的實際效果并被采納者;

6) 針對公司的管理、營運、發(fā)展等方面做出合理化建議,并被采納者;

7) 積極致力于新產(chǎn)品的開發(fā),其創(chuàng)造、發(fā)明對公司的發(fā)展具有重大影響者;

8) 所領導的分店受到當?shù)卣蚵毮懿块T授予榮譽稱號者;

9) 其它具體情況;

第9篇 酒店能源使用獎懲工作制度

酒店能源使用獎懲制度1、 為更好地貫徹落實公司的能源管理制度,提高公司的能源利用率,避免能源的浪費,激勵員工節(jié)約能源的積極性,特制定本制度,作為酒店節(jié)能管理的獎懲細則。2、 酒店綠色管理委員會每年對酒店各部門制定和修改一次產(chǎn)品能源消耗定額,并在每年年初公布,作為酒店該年度各部門能源考核的標準,酒店每月根據(jù)實際的部門能源消耗對比定額的完成情況作為發(fā)放節(jié)能獎的依據(jù)。3、 酒店實行能源使用獎懲制度。各部門實際綜合能耗低于產(chǎn)品綜合定額能耗的5%以內,得三等節(jié)能獎;部門實際綜合能耗低于部門綜合定額能耗的8%以內,得二級節(jié)能獎;部門實際能耗低于部門綜合定定額能耗超過8%,得一級節(jié)能獎;部門實際綜合能耗超過部門的綜合能耗定額的,不得節(jié)能獎;部門實際綜合能耗超過部門的綜合能耗定額的5%以上,則扣除該部門員工的年終獎金的20%。4、 酒店實行節(jié)能目標管理責任制,酒店綠色管理委員會每年年初和各部門簽訂用能責任書,分解和明確全年的節(jié)能減排目標,年終完成節(jié)能減排目標責任書的所有目標的酒店給予責任人完成節(jié)能減排目標獎。5、 酒店鼓勵員工提出節(jié)能合理化建議,通過改造和技術創(chuàng)新節(jié)約各類能源的使用,降低部門能耗。對于個人提出的各類節(jié)能技改項目,通過酒店綠色管理委員會討論同意實施后,酒店在該技改項目產(chǎn)生的一年的總效益中提成10%一次性獎勵該技改項目的主要建議人和相關人員。6、 對于提出重大的節(jié)能工程建議的部門,酒店綠色管理委員會通過可行性研究后同意實施并在運行后產(chǎn)生巨大節(jié)能效益的,酒店將根據(jù)節(jié)能效益等級一次性獎勵提出建議的生產(chǎn)部門及主要負責人。

第10篇 a酒店衛(wèi)生檢查獎懲制度

酒店衛(wèi)生檢查獎懲制度

一、各部門員工必須嚴格遵守本酒店制定的各崗位衛(wèi)生制度,嚴格履行各崗位衛(wèi)生職責以及各崗位衛(wèi)生消毒規(guī)范程序。

二、每月酒店組織衛(wèi)生大檢查一次,以《旅游涉外飯店星級的劃分和評定》規(guī)定的清潔衛(wèi)生評定標準進行考評。在考評中得分在90分以下的部門,扣罰該部門當月浮動工資的10,并給予通報批評;連續(xù)兩個月在90分以下的部門扣罰當月浮動工資的20,并給予書面警告;連續(xù)三次考評未達合格線90分的部門,扣罰該部門浮動工資的50和當月獎金,并對該部門主管人員給予記過處分。

三、對嚴格遵守本酒店制度及各種衛(wèi)生制度的部門和個人,酒店將給予獎勵。 餐飲部衛(wèi)生檢查制度 部門每星期進行自查一次,對自查出不合格的部位需立即進行整改。

四、酒店每月進行一次衛(wèi)生大檢查,按百分制考核。

五、衛(wèi)生大檢查分廳面和廚房,以《旅游涉外飯店星級的劃分及評定》規(guī)定的清潔衛(wèi)生評定標準依據(jù)進行考評。

五、部門的衛(wèi)生合格線為90分,凡在90分以下的班組按酒店規(guī)定的獎懲條例進行處罰。

第11篇 某酒店客房部獎懲制度

1、 未按酒店規(guī)定著裝,儀容儀表不符要求者,每次扣5元。

2、 在客人活動區(qū)域或工作場所沒有保持三輕(走路輕,說話輕,干活輕),每次扣5元。

3、 下班后無故停留在樓層,工作場所等,每次扣5元。

4、 工作期間用電話談與工作無關的事者,每次扣5元。

5、 工作效率或服務態(tài)度欠佳者,每次扣10元。

6、 沒有執(zhí)行工作指令或不服從工作調配者,每次扣20元。

7、 客人遺留物未按程序處理者,每次扣5元。

8、 維修項目未及時報修或不經(jīng)驗收簽字者,每次扣5元。

9、 未經(jīng)批準私乘客梯者,每次扣5元。

10、 超過計劃費用支出按超支的 %扣,每次扣5元。

11、 未按程序工作或操作不規(guī)范者,每次扣5元。

12、 不服從工作安排者,每次扣10元。

13、 工作時間串崗者或擅自離崗者,每次扣10元。

14、 工作遲到或早退者(每遲到5分鐘扣款1元)。

15、 無禮節(jié)禮貌,未用服務敬語者,每次扣5元。

16、 未經(jīng)同意擅自換班者,每次扣50元。

17、 上班看書,當班嬉笑打鬧者,每次扣當事人5元。

18、 私用或送給他人飯店物品以及在班期間他人拿取飯店物品時未予制止者,每次扣10元。

19、 送洗客衣造成客人物品受損或住客投訴者,每次扣10元。

20、 燈與窗簾未按規(guī)定時間開關者,每次扣5元。

21、 工作期間會客聊天者,每次扣5元。

22、 違反有關操作規(guī)定者(按員工手冊處理),每次扣50-100元。

23、 鑰匙保管不善者,每次扣20元,如有遺失或造成嚴重后果的將另行按實賠償。

24、 未經(jīng)批準無故不上班者,每次扣50元并作曠工處理。

25、 發(fā)表影響員工團結言論或影響正常工作者,每次扣30元。

26、 對考核結果有意見,沒有按正常渠道申訴而發(fā)表與事實不符的言論者,每次扣30元。

27、 在班期間所負責的區(qū)域出現(xiàn)質量問題或住客投訴者,每次扣50-100元。

28、 因工作疏忽,服務質量低劣或其他原因引起他人投訴者,每次扣50-100元。

29、 服務員在客房內洗澡,每次扣100元;洗衣服,每次扣50元。

30、 未經(jīng)批準擅自開門用房的,每次扣100元。

以上辦法實行領班對員工考核,經(jīng)理對領班逐級考核制度。對每條扣款由部門負責開通知單通知到個人。

第12篇 某酒店餐飲部獎懲制度

酒店餐飲部獎懲制度

獎勵:酒店餐飲部將對優(yōu)秀的員工給予獎勵.對違反紀律的員工處罰一般分為:輕微過失,一般過失,嚴重過失和重大過失四種.輕微過失將受到餐飲部口頭警告并處以10元罰款.月累計3次的員工將受到書面警告并追加20元罰款.一般過失將受到書面警告并給予20元罰款.月累計3次的員工將受到最后警告并追加50元罰款.嚴重過失和重大過失將受到停職,降級,勸退及開除處理.

一 獎勵

1嚴格控制開支,節(jié)約費用,成績顯著。

2主動完成工作任務,積極推銷和創(chuàng)造經(jīng)濟價值顯著.

3拾金不昧,優(yōu)質服務為酒店獲得聲譽.

4業(yè)務技能考核成績特別優(yōu)秀者

5為酒店的發(fā)展和服務質量的提升提出合理化的建議,并經(jīng)實施有顯著成效。

6發(fā)現(xiàn)事故隱患并及時排除,在消防安全方面做出突出貢獻避免重大損失.

7全年出滿勤,表現(xiàn)良好。

二 處罰 (輕微過失)

1未按酒店規(guī)定上,下班遲到或早退

2衣冠不整上下班,上班不佩戴工號牌。(簽到,簽退或交還物品和鑰匙)

3儀容儀表不整和個人衛(wèi)生不好.

4樓層內奔跑,大聲喧嘩.驚擾和影響客人用餐.

5未按時作好工作分擔區(qū)衛(wèi)生或兩處不合格.

6未按規(guī)定及時關閉空調,電視,主燈及水龍頭.造成浪費.

7拒絕管理人員進行檢察工作崗位.

8不嚴格按照操作標準進行工作.

9進出廳房時不敲門和反手關門.

10工作期間隨意去洗手間.

11酒店組織活動或培訓,未經(jīng)批準擅自空崗和缺席.

12電話鈴聲超過3聲未接聽,而且不使用禮貌敬語.

13未經(jīng)批準私自為客人外出購物.

14將就餐客人姓名,職位隨意外泄他人.

15見到客人不主動問好和行禮.

16上班前食用刺激性較大的食品,并口腔帶有異味.(如:蒜,蔥等)

17未經(jīng)批準私自離崗,串崗.

18超越客人時不使用禮貌用語.或不帶領客人到指定地點.

19見到上級和同事不打招呼.

20未按規(guī)定時間到崗站位.

21面對客人無表情或埋頭工作.

22不做好備品或備品不足.

第13篇 某小型酒店獎懲制度

小型酒店獎懲制度

一、優(yōu)秀員工:

酒店每月按照各員工的崗位職責進行考核,年終進行評比,被評為優(yōu)秀員工者,將受到酒店的榮譽及物質獎勵。

二、嘉獎、晉升:

酒店對改進管理,提高服務質量和經(jīng)濟效益有突出貢獻,或者在酒店日常的工作中,創(chuàng)造出優(yōu)異成績者將進行嘉獎或晉升。

三、紀律處分/失職的種類:

1、紀律處分為口頭警告、糾正面談、書面警告、辭退警告、停薪、辭退、解除合同或開除。紀律處分由部門經(jīng)理發(fā)失職表,失職表交失職的員工簽收,副本送主管部門負責歸檔。

2、失職行為分為甲、乙、類,犯有其中任何一條都要填寫職工失職表,并據(jù)此扣發(fā)浮動工資。

3、凡第四次發(fā)生甲類失職時將扣除一天基本工資的處分,每次失職將扣除10%的浮動工資。

4、凡第三次發(fā)生乙類失職時將扣除二天基本工資的處分,情節(jié)特別嚴重者將會被辭退。

甲類失職

1、 上班遲到;

2、 不使用指定的職工通道;

3、 儀表不整潔;

a 留長發(fā);

b 手臟;

c 站立姿勢不正;

d 手插口袋;

e 衣袖、褲腳卷起;

f 不符合儀表儀容規(guī)定;

4、 擅離工作崗位或到其它部門閑蕩;

5、 不遵守打電話的規(guī)定;

6、 損壞工作服或把工作服穿出酒店之外;

7、 培訓課曠課;

8、 違反員工餐廳規(guī)定;

9、 工作時聽收音機、錄音機或看電視(休息或工作需要例外);

10、 上班做私事,看書報和雜志;

11、 不經(jīng)許可帶妻子、丈夫、男女朋友等進入酒店;

13、 上班時使用客用坐椅休息和廁所;

14、 穿工作服進入商店(為客人買東西例外);

15、 將酒店文具用于私人之事;

16、 在公共場所大聲喧嘩或在客人可以看到和聽到的地方作不雅的習慣動作;

17、 在公共場所和酒店其它地方聚眾討論個人事情;

18、 違反更衣室規(guī)定。

乙類失職

1、 上下班不簽卡或唆使別人為自己簽卡和替別人簽卡;

2、 對客人和同事不禮貌;

3、 因粗心大意損壞酒店財產(chǎn);

4、 隱瞞事故;

5、 拒絕安全檢查包裹、手提包或員工身份證;

6、 拒絕執(zhí)行管理員/部門主管的指示;

7、 上班時打瞌睡;

8、 涂改工卡;

9、 違反安全規(guī)定;

10、 在酒店內喝酒;

11、 進入客房(工作例外);

12、 說辱罵性和無禮的話;

13、 未經(jīng)同意改換班次、休息天或休息時間;

14、 超過工作范圍與客人過分親近;

15、 在除了指定位置以外的其它場所吸煙;

16、 不報告財產(chǎn)短缺;

17、 在酒店內亂丟東西;

18、 不遵守消防規(guī)定;

19、 損壞公物;

20、 工作表現(xiàn)并差或工作效能差;

21、 不服從主管或上司的合理合法命令;

22、 擅自配置酒店范圍內任何鑰匙;

23、 發(fā)表虛假或誹謗言論,影響酒店、客人或其他員工的聲譽。

24、 在酒店內危害任何人員;毆打他人或互相打架;

25、 向顧客索取小費或其它報酬;作不道理交易;

26、 泄露酒店機密情況; 調戲或欺侮他人;

27、 偷竊酒店、客人或其他人的財物或拿用酒店、客人的食物、飲料;

28、 違犯店規(guī),造成重大影響或損失;

29、 在酒店內賭博或觀看賭博;

30、 故意損壞消防設備;

31、 觸犯國家任何刑事罪案;

32、 遺失、復制、未經(jīng)許可使用總鑰匙;

33、 曠工。

第14篇 酒店前臺獎懲制度

為了加強與規(guī)范前臺管理,切實把前臺服務提升到一個新的水平,充分體現(xiàn)獎罰分明的原則,制定制度如下:

懲罰制度

口頭警告(罰款20元)

一個月內出現(xiàn)2次上班遲到﹑早退。

儀容儀表未按照酒店和部門規(guī)定。

未經(jīng)批準,不參加部門組織的各種會議﹑培訓等活動。

帶情緒上班,班中無精打采,影響工作和服務質量。

未經(jīng)同意擅自離開工作崗位。

雙方私自調班。

對客的工作區(qū)域內吃東西、看報紙。

嚴重警告(罰款50元)

交接班不清楚,導致客人不滿。

前臺大銀箱和小銀箱交接不清楚,影響下個班次工作。(在兩個班次交接時,雙方交接人必須在場,一旦發(fā)現(xiàn)銀箱有問題,前一個班次的交接人必須交待清楚,否則由其本人承擔所有責任。)

服務或工作引起客人投訴,情節(jié)較輕的﹑未造成經(jīng)濟損失的。

沒按工作流程為客人辦理預訂、入住和退房手續(xù)。

由于自身原因造成價格差異,或入錯,結錯帳(產(chǎn)生的費用由其本人承擔)。

擅自離開工作崗位或串崗。

如被酒店、值班經(jīng)理或部門通報。

無故不服從工作安排。

最后警告(罰款100元)

交接班不清楚,導致客人重大投訴。

由于工作過失,造成酒店和客人財務損失(其費用由本人承擔)。

未經(jīng)允許私自動用前臺備用金。

故意決絕客人﹑影響酒店聲譽和經(jīng)濟效益。

歧視客人或同事。

不服從工作安排,故意消極怠工。

開除 (視情況而定,開除,立即開除)

員工操作不當造成dirty room check in或double check in。

非法與客人換取外幣。

個人或結伙以任何形式偽造﹑修改記錄或文件欺詐酒店或客人財產(chǎn)以達到自己的經(jīng)濟利益。

曠工三天或以上的。

在酒店內毆打他人或互相斗毆,造成惡劣影響的。

對酒店榮譽,形象造成不良影響。

獎勵制度

主動為客人服務,受到客人書面表揚者。(獎金50元)

受到酒店高層及酒店集團的公開點名表揚。(獎金50元)

為本部門做出巨大貢獻及突出成就的。(獎金100元)

月會中評選出本部門月度最佳員工和月度最佳進步員工獎,以三個月為單位評選一次。(獎金100元)

補充內容:psb輸入和裝訂要符合公安局的要求,并依照psb的獎懲制度進行操作

注: 本規(guī)定需不斷的完善,在日常工作中要根據(jù)實際情況進行增刪,需大家多提建議。

在日常工作中,相互監(jiān)督,不斷的提高服務水平,把工作提高到一個新的水平。

罰款所得款項全部作為前臺的獎勵資金。

第15篇 解詳酒店員工獎懲制度

解析_大酒店員工獎懲制度為嚴明紀律,獎懲分明,提高員工工作積極性,提高工作效率和經(jīng)濟效率,特制訂本大酒店管理制度。全體員工對員工的獎懲實行精神鼓勵和思想教育為主、經(jīng)濟獎懲為輔的原則。本大酒店管理設立如下獎勵方法如下。

第一條 為嚴明紀律,獎懲分明,提高員工工作積極性,提高工作效率和經(jīng)濟效率,特制訂本大酒店管理制度。

第二條 適用范圍:全體員工

第三條 對員工的獎懲實行精神鼓勵和思想教育為主、經(jīng)濟獎懲為輔的原則

第四條 獎勵辦法

第五條 本大酒店管理設立如下大酒店管理――解析_大酒店員工獎懲制度獎勵方法,酌情使用:

1、 通告表揚;

2、 獎金獎勵;

3、 晉升提級;

第六條 有下列表現(xiàn)的員工應給予通告表揚:

1、 品德端正,工作努力;

2、 維護大酒店管理利益,為大酒店管理爭得榮譽,防止或挽救事故與經(jīng)濟損失有功;

3、 一貫忠于職守,積極負責,廉潔奉公;

4、 有其他功績,足為其他員工楷模

第七條 有以下表現(xiàn)的員工應給予獎金獎勵

1、 思想進步,文明禮貌,團結互助,事跡突出;

2、 完成計劃指標,經(jīng)濟效益良好;

3、 向大酒店管理提出合理化建設,為大酒店管理采納;

4、 維護財經(jīng)紀律,抵制歪風邪氣,事跡突出;

5、 節(jié)約資金,節(jié)儉費用,事跡突出;

6、 領導有方,帶領員工良好完成各項任務;

7、 其他對大酒店管理作出貢獻,董事局或總經(jīng)理認為應當給予獎勵的

第八條 有以上表現(xiàn),大酒店管理認為符合晉級條件的予以晉級獎勵

第九條 獎勵程序如下:

1、 員工推薦、本人自薦或單位提名;

2、 監(jiān)察委員會或監(jiān)察部會同勞動人事部審核;

3、 董事局或總經(jīng)理批準。其中,屬董事局聘任的員工,其獲獎由監(jiān)察委員會審核,董事局批準;屬總經(jīng)理聘任的員工,其獲獎由監(jiān)察部審核,總經(jīng)理批準

第十條 處罰辦法

第十一條 視情節(jié)輕重,分別給以以下處罰:

1、 警告;

2、 記過;

3、 降級;

4、 辭退;

第十二條 員工有以下行為給以警告處分

1、 在工作時間聊天、嬉戲或從事與工作無關的事情;

2、 工作時間內擅離工作崗位者或無故遲到、早退、曠工;

3、 因過失以致發(fā)生工作錯誤情節(jié)輕微者;

4、 妨害現(xiàn)場工作秩序或違反安全衛(wèi)生工作守則;

5、 無故不參加大酒店管理安排的培訓課程;

6、 初次不遵守主管人員指揮;

7、 浪費公物情節(jié)輕微

8、 檢查或監(jiān)督人員未認真履行職責;

9、 遺失員工證或員工守則者及未按要求穿戴整潔工作服和佩戴廠牌;

10、 出入廠區(qū)不遵守規(guī)定或攜帶物品出入廠區(qū)而拒絕警衛(wèi)或管理人員查詢;

11、 破壞環(huán)境衛(wèi)生

第十三條 員工有以下行為者,給予記過處分:

1、 對上級指示或有期限之命令,未申報正當理由而未如期完成或處理不;

2、 因疏忽導致機器設備或物品材料遭受傷害或傷及他人;

3、 在工作場所喧嘩、嬉戲、吵鬧妨害他人工作;

4、 未經(jīng)許可擅帶外人入廠參觀;

5、 攜帶危險物品入廠;

6、 在禁煙區(qū)吸煙者;

7、 投機取巧,隱瞞蒙蔽,謀取非分利益;

8、 對同仁惡意攻擊或誣告、偽證而制造事端;

9、 在工作時間內擅離工作崗位,躺臥、睡覺者

10、 涂改考勤卡,代替他人打卡或接受他人打卡

第十四條 員工有以下行為者,給予降級處分:

1、 違反國家法規(guī)、法律、政策和大酒店管理規(guī)章制度,造成經(jīng)濟損失或不良影響的;

2、 違反勞動紀律、經(jīng)常遲到、早退、曠工、消極怠工,沒完成生產(chǎn)任務或工作任務的;

3、 擅離職守,導致事故,使大酒店管理蒙受重大損失;

4、 泄漏生產(chǎn)或業(yè)務上機密;

5、 違反大酒店管理規(guī)定帶進出物品;

6、 遺失經(jīng)管之重要文件、機件、物件或工具;

7、 撕毀公文或公共文件;

8、 擅自變更工作方法致使大酒店管理蒙受重大損失;

9、 拒絕聽從主管人員合理指揮監(jiān)督;

大酒店管理――解析_大酒店員工獎懲制度

10、 違反安全規(guī)定措施致大酒店管理蒙受重大不利;

11、 工作時間在工作場所制造私人物件;

12、 造謠生事,散播謠言致大酒店管理蒙受重大不利;

第十五條 員工有以下行為者,給以辭退處分:

1、 偷竊同事或公有財物;

2、 于受聘時虛報資料,使本大酒店管理誤信而遭受損害;

3、 對上級或同事實施暴行或有重大侮辱之行為;

4、 違反勞動合同或工作規(guī)則情節(jié)嚴重;

5、 蓄意損壞大酒店管理或他人財物;

6、 故意泄漏技術、營業(yè)之秘密,致使大酒店管理蒙受損害;

7、 不服從工作安排和調動、指揮,或無理取鬧,影響生產(chǎn)秩序、工作秩序的;

8、 拒不執(zhí)行董事局決議及總經(jīng)理、經(jīng)理或部門領導決定,干擾工作的;

9、 工作不負責任,損壞設備、工具、浪費原材料、能源,造成經(jīng)濟損失的;

10、 玩忽職守,違章操作或違章指揮,造成事故或經(jīng)濟損失的;

11、 濫用_權,違反財經(jīng)紀律,揮霍浪費大酒店管理資才,損公肥私,造成經(jīng)濟損失的;

12、 財務人員不堅持財經(jīng)制度,喪失原則,造成經(jīng)濟損失的;

13、 貪_、盜竊、行_受_賄、敲詐勒索、賭博、流氓、斗毆,尚未達到刑事處罰的;

14、 挑動是非,破壞團結,損害他人名譽或領導威信,影響惡劣的;

15、 泄露大酒店管理秘密,把大酒店管理客戶介紹給他人或向客戶索取回扣介紹費的;

16、 散布謠言,損害大酒店管理大酒店管理――解析_大酒店員工獎懲制度聲譽或影響股價穩(wěn)定的;

17、 利用職權對員工打擊報復或包庇員工違法亂紀行為的;

18、 無正當理由累計曠工三日,在外從事同類產(chǎn)品職業(yè)或在假期在外另謀職業(yè);

19、 組織、煽動怠工,或采取不正當手段要挾領導,嚴懲擾亂大酒店管理秩序;

20、 在大酒店管理內賭博;

21、 在大酒店管理內有傷風化行為;

22、 在禁煙區(qū)內吸煙或引火,在工作中滋事妨害經(jīng)營秩序;

23、 經(jīng)常違反大酒店管理規(guī)定屢教不改;

24、 依合同約定調派工作,無故拒絕接受;

25、 因行為不當,大酒店管理無法再對其信任;

26、 其他重大過失或不當行為,導致嚴重后果;

第十六條 員工有上述行為,情節(jié)嚴重,觸犯刑律的,提交司法部門依法處理

第十七條 員工有上述行為造成大酒店管理經(jīng)濟損失的,責任人除按上條規(guī)定承擔應負的責任外,按以下規(guī)定賠償大酒店管理損失;

1、 造成經(jīng)濟損失5萬元以下(含5萬元),責任人賠償10%一50%;

2、 造成經(jīng)濟損失5萬元以上的,由監(jiān)察部或監(jiān)察委員會報總經(jīng)理或董事局決定責任人應賠償?shù)慕痤~

第十八條 企業(yè)領導發(fā)現(xiàn)本企業(yè)員工

第16篇 酒店保安部獎懲制度怎么寫

1、獎勵——有下列表現(xiàn)之一者本部將給予獎勵或晉升參考。

1)對酒店的安全管理有大貢獻者。

2)拾到客人錢財繳公者。

3. )舉報本部員工違章亂紀者。

4)向本部提出良好建議,該建議被采納者。

5)對工作盡忠盡職,受客人或外部門來函表揚者。

6)為酒店聲譽和財產(chǎn),勇于同違法犯罪行為作斗爭者。

2、懲罰——警告處分,有下列表現(xiàn)之一者如累計三次以上予以辭退。

1)當值時不注意儀表、不佩戴工牌,經(jīng)多次指出而無明顯改觀者。

2)不服從工作分配,不服從上級指揮者。

3. )經(jīng)常遲到早退又不打卡備案者。

4)無特殊情況(公務需要),擅自離開工作崗位者。

5)當值時睡覺者。

6)當值時濫用權力,以權謀私者。

7)當值時抽煙、吃零食、聊天、聽耳機、不聽從勸告者。

8)無特殊情況(公務需要)私入客房、倉庫、服務員工作間、辦公室、廚房者。

9)不遵守宿舍管理制度者。

10)不當值員工擅入酒店者。

11)該管的事不管,膽小怕事而造成工作失誤者。

12)對工作麻木不仁,玩忽職守造成工作失誤者。

13)工作中欺騙上司者。

3、懲罰——辭退,有下列表現(xiàn)之一者,立即辭退。

1)不請假,曠工兩天以上者。

2)無論何種原因與客人、酒店員工打架者。

3. )索取、私藏小費者。

4)利用職權與客人進行非法交易者。

5)盜竊酒店物品、客人錢財,以及主使或參加酒店員工盜竊酒店、員工財務者。

6)拉皮條者。

7)不服從上級管理,出于私利謾罵上級者。

8)嚴重工作失誤,造成酒店損失者。

9)不愛護保安裝備、消防設施、辦公室設施,造成嚴重損失者,除照價賠償外,立即辭退。

第17篇 d酒店員工獎懲制度實施細則

為了更加規(guī)范工作流程以及明確事故責任人,現(xiàn)完善獎懲制度,特做如下修訂:

一級警告: 5-20元

1、不使用指定員工通道(1′)

2、上崗時儀容儀表達不到酒店規(guī)定要求的(1′)

3、行為懶散、無精打采、工作效率低,時常出現(xiàn)差錯的(輕微)(1′-4′)

4、上班時間未經(jīng)批準私自會客,辦私事,接打私人電話(2′)

5、非工作需要進入其他部門閑聊(2′)

6、上班時間吃零食,看電視、報紙及雜志(2′)

7、設備不按規(guī)定擺放,下班前未將布草車及公區(qū)清理干凈(2′)

8、工作時未做到三輕的(即說話輕、走路輕、操作輕)(2′)

9、隨地吐痰,亂丟煙頭或其他雜物(3′)

10、在公共場合吸煙,造成不好影響(3′)

11、擅自不參加例會的(4′)

12、不按時出早餐者,早餐之前準備不充分(4′)

13、擅自減少服務程序,投機取巧達不到酒店要求(4′)

14、經(jīng)主管領導認定的其他事項

二級警告: 20-50元

1、違反操作規(guī)程或工作不認真造成的失誤(較重)(5′-10′)

2、沒有節(jié)約能源、做到人走燈滅的(5′)

3、未按規(guī)定及要求乘坐電梯的(5′)

4、在賓館內拒絕接受保安人員及所屬管理人員的正常檢查(6′)

5、對客服務不禮貌、與客人爭辯(6′)

6、工作散漫,粗心大意,引起賓客投訴(輕微)(6′)

7、工作效率欠佳,引起賓客投訴(輕微)(6′)

8、在工作時間內進行娛樂性活動(8′)

9、下班沒有將鑰匙交至前臺保管的(8′)

10、違反安全規(guī)則或亂用其他安全設施(10′)

11、不愛護賓館財產(chǎn)和使用客用品(10′)

12、和上級或同事爭吵,謾罵上級領導或不服從上級指令(10′)

13、未經(jīng)允許到賓館客用餐廳用餐及娛樂(10′)

14、利用工作時間進行洗浴的(10′)

15、擅自離崗而影響工作(10′)

16、未經(jīng)領導同意私自串班、遲到早退及休息的(10′)

17、一個月之內第二次違反一級警告條例者(10′)

18、經(jīng)主管領導認定的其他事項

嚴重警告: 50-200元

1、傳播小道消息、破壞內部團結、影響合作(15′)

2、拾到客人物品,沒有及時上交或告知上級領導的(15′)

3、拒絕在工作需要時加班的(15′)

4、客人退房不更換床單、被罩的、引起二次住客投訴的(15′)

5、賓館內吵鬧、污言穢語,造成不好影響的(20′)

6、當值時玩忽職守,拒絕接受紀律方面的告誡,從而造成工作失誤,引起客人投訴(較重)(20′)

7、對賓館、客人或其他成員財產(chǎn)造成損失、毀壞情節(jié)較嚴重,或知情不報(20′)

8、在房間翻看客人物品或取用客人物品(食物)的(20′)

9、未經(jīng)賓館領導允許私自介紹外人與賓館客人認識(20′)

10、拒絕或故意不完成領導安排的工作及未達到要求標準的(20′)

11、違反正常工作流程,濫用權限以及超越權限的(40′)

11、在賓館內傳播或展示有淫穢內容的物品、照片(40′)

12、有意損壞賓館內物品或有意浪費現(xiàn)象的(如造成直接經(jīng)濟損失的,要將損失部分全部個人承擔,外加處罰)(40′)

13、利用職務之便謀取不正當?shù)膫€人利益、違規(guī)操作亂用職權(情節(jié)嚴重情況可加大懲罰力度)(40′)

14、撤下的布草放置地上或用布草擦塵的(40′)

15、一個月內重復違反第二條警告條例之規(guī)定(40′)

16、經(jīng)主管領導認定的其他事項

開除解聘:

1、 盜竊賓館或員工的任何物品

2、 在賓館內擅自帶危險物品、毒品、兇器

3、 向外泄漏賓館的機密文件、資料、數(shù)據(jù)

4、 參與賣淫嫖娼行為

5、 侮辱客人或傷害客人身體

6、當值時,使用賓館物品為自所用

7、 偽造文件意圖行騙或采用涂改記錄、賬單、單據(jù)等手段竊取賓館錢物

8、 向客人索取小費

9、 拒不服從上級行政人員或部門主管、經(jīng)理的工作指示

10、意圖或挑撥打架、毆打他人、互相打斗

11、當班時違反操作規(guī)程或不按操作程序工作,造成自身、他人或賓館財務損失及人員傷亡

12、未經(jīng)批準私自配制賓館鑰匙

13、沒有上交客人遺留物

14、藏匿或故意損壞他人財物

15、知道自己患傳染病或影響工作的其他疾病,不向賓館報告

16、在酒店內做與我國傳統(tǒng)道德規(guī)范相悖的行為

17、連續(xù)三次有工作嚴重失誤

18、刑事犯罪

19、經(jīng)主管領導認定,并向公司人事部上報的其他嚴重違紀事項

注:1′=rmb5元

第18篇 大酒店員工獎懲制度-范本

第一條 為嚴明紀律,獎懲分明,提高員工工作積極性,提高工作效率和經(jīng)濟效率,特制訂本制度

第二條 適用范圍:全體員工

第三條 對員工的獎懲實行精神鼓勵和思想教育為主、經(jīng)濟獎懲為輔的原則

第四條 獎勵辦法

第五條 本酒店設立如下獎勵方法,酌情使用:

1. 通告表揚;

2. 獎金獎勵;

3. 晉升提級;

第六條 有下列表現(xiàn)的員工應給予通告表揚:

1. 品德端正,工作努力;

2. 維護酒店利益,為酒店爭得榮譽,防止或挽救事故與經(jīng)濟損失有功;

3. 一貫忠于職守,積極負責,廉潔奉公;

4. 有其他功績,足為其他員工楷模

第七條 有以下表現(xiàn)的員工應給予獎金獎勵

1. 思想進步,文明禮貌,團結互助,事跡突出;

2. 完成計劃指標,經(jīng)濟效益良好;

3. 向酒店提出合理化建設,為酒店采納;

4. 維護財經(jīng)紀律,抵制歪風邪氣,事跡突出;

5. 節(jié)約資金,節(jié)儉費用,事跡突出;

6. 領導有方,帶領員工良好完成各項任務;

7. 其他對酒店作出貢獻,董事局或總經(jīng)理認為應當給予獎勵的

第八條 有以上表現(xiàn),酒店認為符合晉級條件的予以晉級獎勵

第九條 獎勵程序如下:

1. 員工推薦、本人自薦或單位提名;

2. 監(jiān)察委員會或監(jiān)察部會同勞動人事部審核;

3. 董事局或總經(jīng)理批準。其中,屬董事局聘任的員工,其獲獎由監(jiān)察委員會審核,董事局批準;屬總經(jīng)理聘任的員工,其獲獎由監(jiān)察部審核,總經(jīng)理批準

第十條 處罰辦法

第十一條 視情節(jié)輕重,分別給以以下處罰:

1. 警告;

2. 記過;

3. 降級;

4. 辭退;

第十二條 員工有以下行為給以警告處分

1. 在工作時間聊天、嬉戲或從事與工作無關的事情;

2. 工作時間內擅離工作崗位者或無故遲到、早退、曠工;

3. 因過失以致發(fā)生工作錯誤情節(jié)輕微者;

4. 妨害現(xiàn)場工作秩序或違反安全衛(wèi)生工作守則;

5. 無故不參加酒店安排的培訓課程;

6. 初次不遵守主管人員指揮;

7. 浪費公物情節(jié)輕微

8. 檢查或監(jiān)督人員未認真履行職責;

9. 遺失員工證或員工守則者及未按要求穿戴整潔工作服和佩戴廠牌;

10. 出入廠區(qū)不遵守規(guī)定或攜帶物品出入廠區(qū)而拒絕警衛(wèi)或管理人員查詢;

11. 破壞環(huán)境衛(wèi)生

第十三條 員工有以下行為者,給予記過處分:

1. 對上級指示或有期限之命令,未申報正當理由而未如期完成或處理不;

2. 因疏忽導致機器設備或物品材料遭受傷害或傷及他人;

3. 在工作場所喧嘩、嬉戲、吵鬧妨害他人工作;

4. 未經(jīng)許可擅帶外人入廠參觀;

5. 攜帶危險物品入廠;

6. 在禁煙區(qū)吸煙者;

7. 投機取巧,隱瞞蒙蔽,謀取非分利益;

8. 對同仁惡意攻擊或誣告、偽證而制造事端;

9. 在工作時間內擅離工作崗位,躺臥、睡覺者

10. 涂改考勤卡,代替他人打卡或接受他人打卡

第十四條 員工有以下行為者,給予降級處分:

1. 違反國家法規(guī)、法律、政策和酒店規(guī)章制度,造成經(jīng)濟損失或不良影響的;

2. 違反勞動紀律、經(jīng)常遲到、早退、曠工、消極怠工,沒完成生產(chǎn)任務或工作任務的;

3. 擅離職守,導致事故,使酒店蒙受重大損失;

4. 泄漏生產(chǎn)或業(yè)務上機密;

5. 違反酒店規(guī)定帶進出物品;

6. 遺失經(jīng)管之重要文件、機件、物件或工具;

7. 撕毀公文或公共文件;

8. 擅自變更工作方法致使酒店蒙受重大損失;

9. 拒絕聽從主管人員合理指揮監(jiān)督;

10. 違反安全規(guī)定措施致酒店蒙受重大不利;

11. 工作時間在工作場所制造私人物件;

12. 造謠生事,散播謠言致酒店蒙受重大不利;

第十五條 員工有以下行為者,給以辭退處分:

1. 偷竊同事或公有財物;

2. 于受聘時虛報資料,使本酒店誤信而遭受損害;

3. 對上級或同事實施暴行或有重大侮辱之行為;

4. 違反勞動合同或工作規(guī)則情節(jié)嚴重;

5. 蓄意損壞酒店或他人財物;

6. 故意泄漏技術、營業(yè)之秘密,致使酒店蒙受損害;

7. 不服從工作安排和調動、指揮,或無理取鬧,影響生產(chǎn)秩序、工作秩序的;

8. 拒不執(zhí)行董事局決議及總經(jīng)理、經(jīng)理或部門領導決定,干擾工作的;

9. 工作不負責任,損壞設備、工具、浪費原材料、能源,造成經(jīng)濟損失的;

10. 玩忽職守,違章操作或違章指揮,造成事故或經(jīng)濟損失的;

11. 濫用權,違反財經(jīng)紀律,揮霍浪費酒店資才,損公肥私,造成經(jīng)濟損失的;

12. 財務人員不堅持財經(jīng)制度,喪失原則,造成經(jīng)濟損失的;

13. 貪臟、盜竊、賄賂、敲詐勒索、賭博、流氓、斗毆,尚未達到刑事處罰的;

14. 挑動是非,破壞團結,損害他人名譽或領導威信,影響惡劣的;

15. 泄露酒店秘密,把酒店客戶介紹給他人或向客戶索取回扣介紹費的;

16. 散布謠言,損害酒店聲譽或影響股價穩(wěn)定的;

17. 利用職權對員工打擊報復或包庇員工違法亂紀行為的;

18. 無正當理由累計曠工三日,在外從事同類產(chǎn)品職業(yè)或在假期在外另謀職業(yè);

19. 組織、煽動怠工,或采取不正當手段要挾領導,嚴懲擾亂酒店秩序;

20. 在酒店內賭博;

21. 在酒店內有傷風化行為;

22. 在禁煙區(qū)內吸煙或引火,在工作中滋事妨害經(jīng)營秩序;

23. 經(jīng)常違反酒店規(guī)定屢教不改;

24. 依合同約定調派工作,無故拒絕接受;

25. 因行為不當,酒店無法再對其信任;

26. 其他重大過失或不當行為,導致嚴重后果;

第十六條 員工有上述行為,情節(jié)嚴重,觸犯刑律的,提交司法部門依法處理

第十七條 員工有上述行為造成酒店經(jīng)濟損失的,責任人除按上條規(guī)定承擔應負的責任外,按以下規(guī)定賠償酒店損失;

1. 造成經(jīng)濟損失5萬元以下(含5萬元),責任人賠償10%一50%;

2. 造成經(jīng)濟損失5萬元以上的,由監(jiān)察部或監(jiān)察委員會報總經(jīng)理或董事局決定責任人應賠償?shù)慕痤~

第十八條 企業(yè)領導發(fā)現(xiàn)本企業(yè)員工犯有本《制度》第三百九十三條規(guī)定的行為時,應及時向監(jiān)察部或監(jiān)察委員會報告;員工也可向上述部門檢舉、揭發(fā)任何人的違紀違章行為,要求處理

第十九條 監(jiān)察部監(jiān)察委員會接到報告、檢舉、揭發(fā),立即報經(jīng)總經(jīng)理或董事局批準后進行調查處理。調查完畢,監(jiān)察部或監(jiān)察委員會提出《處理意見書》呈報總經(jīng)理或董事局批準,交有關部門執(zhí)行并通知受處分人

第二十條 給予員工行政處分和經(jīng)濟處罰,應當慎重決定。必須弄清事實,取得證據(jù),經(jīng)過一定會議討論,征求有關部門意

第19篇 某酒店餐廳部員工獎懲制度

酒店餐廳部員工獎懲制度

一、獎勵制度

1、工作積極,團結同事。

2、員工過生日時,酒店為其贈送禮品。

3、工作能力優(yōu)秀,不遲到,不早退,無曠工。

4、禮貌、熱情、周到的服務,經(jīng)常得到客人的好評。

5、所管理的器具、用具無破損、無丟失。

6、從酒店的利益出發(fā),為酒店的發(fā)展,盡心盡力。

以上6條,酒店按季度、年度進行評比,依據(jù)評比結果給予表彰和現(xiàn)金獎勵。

二、懲罰制度

(一)違反以下條款按次進行現(xiàn)金處罰

1、浪費公物,視情節(jié)輕微的。

2、對客人指手劃腳,品頭論足。

3、對賓客不禮貌,與客人爭辨。

4、與客人爭吵,把個人情緒帶入工作中。

5、妨害工作秩序或違反安全衛(wèi)生工作守則 。

6、在工作時間聊天、嬉戲或從事與工作無關的事。

7、工作時間內躺臥、睡覺,隨意撥打電話。

8、當值時擅離工作崗位,閑逛,干私人事情。

9、隨意進出廚房、餐廳,到廚房抓吃、抓拿的。

10、不經(jīng)請假,隨意曠工。

11、上班時間隨意吸煙,擅離工作崗位,無故遲到、早退。

12、當班時吃東西、看電視,用酒店電話辦理私人事情。

第20篇 某酒店廚房獎懲制度

1.0目的:為了提高員工工作的積及性,以及鼓勵員工的創(chuàng)新的精神

2.0范圍:餐飲部廚房員工

3.0內容:

3.1根據(jù)餐廳規(guī)定,結合廚房具體情況,對廚房各崗位員工符合獎懲條件者進行獎懲:

符合下列條件之一者,給予獎勵:

3.1.1參加世界、國家、省等舉辦的烹飪大賽,成績優(yōu)異者。

3.1.2出版?zhèn)€人烹飪專著和在權威烹飪雜志發(fā)表作品及論文獲獎者。

3.1.3忠于職守,全年出滿勤 ,工作表現(xiàn)突出,受到賓客多次表揚者。

3.1.4為廚房生產(chǎn)和管理提出合理化建議,被采納后產(chǎn)生及大效益者。

3.1.5在廚房生產(chǎn)中及時消除較大事故隱患者。

3.1.6節(jié)約用料,綜合利用成績突出者。

(一)出現(xiàn)下列情況之一者,給予懲處:

1違反廚房紀律,不聽勸阻者。

2不服從分配,影響廚房生產(chǎn)者。

3弄虛作假或搬弄是非,制造矛盾,影響同事間的工作關系者。

4不按操作規(guī)程生產(chǎn),損壞廚房設備和用具者。

5不按操作規(guī)程生產(chǎn),引起較大責任事故者。

(二)、以上獎懲條例的實施,以事實為依據(jù),根據(jù)具體情況,由總廚提議,總經(jīng)理審定具體獎懲方法和范圍。