食品安全活動(dòng)周總結(jié) 第1篇
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貴港活動(dòng)實(shí)施方案
一、活動(dòng)主題
2021年全國食品安全宣傳周的主題為：“尚儉崇信，守護(hù)陽光下的盤中餐”。
食品安全事關(guān)人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系中華民族的未來。儉以養(yǎng)德、誠信為本是中華民族的傳統(tǒng)美德，保障食品安全更需要尚儉崇信、德法并舉。進(jìn)入全面小康社會(huì)，人民群眾對食品安全營養(yǎng)健康的需求不斷提升，必須堅(jiān)持“四個(gè)最嚴(yán)”，嚴(yán)格源頭治理，嚴(yán)格過程監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊食品安全違法犯罪。既要強(qiáng)化市場主體誠信自律，全面落實(shí)食品安全主體責(zé)任，又要發(fā)動(dòng)社會(huì)各界參與食品安全社會(huì)共治，勤儉節(jié)約，營養(yǎng)膳食，倡導(dǎo)理性消費(fèi)，遏制食品浪費(fèi)，共享食品安全成果，不斷增強(qiáng)人民群眾的獲得感、幸福感、安全感。
二、宣傳重點(diǎn)
（一）深入宣傳貫徹新時(shí)代中國特色社會(huì)主義思想和黨的、二中、三中、四中、五中全會(huì)精神，圍繞宣傳周主題，突出宣傳“尚儉崇信”的食品安全理念。
（二）集中展示各有關(guān)部門立足新發(fā)展階段，貫徹新發(fā)展理念，構(gòu)建新發(fā)展格局，助力食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，維護(hù)食品安全方面的新思路新舉措新成效，樹立政府權(quán)威形象。
（三）引導(dǎo)食品行業(yè)市場主體嚴(yán)格自律，樹立風(fēng)險(xiǎn)防控意識，提升管理水平，對從業(yè)人員廣泛開展誠信守法教育，營造尚德守法的市場環(huán)境，促進(jìn)企業(yè)誠信守法經(jīng)營。
（四）倡導(dǎo)社會(huì)各界積極參與食品安全治理，深入開展食品安全法制教育宣傳，重點(diǎn)宣傳《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》、《廣西壯族自治區(qū)食品安全條例》，弘揚(yáng)勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，傳播尚德守法正能量，推動(dòng)提升公眾食品安全素養(yǎng)，樹立科學(xué)消費(fèi)理念，營造良好食品安全社會(huì)共治氛圍。
三、活動(dòng)安排
（一）市級層面。市食品安全辦牽頭組織相關(guān)部門制定《全國食品安全宣傳周市級層面重點(diǎn)活動(dòng)及分工方案》（附件1）。各有關(guān)部門和單位按照方案要求組織開展活動(dòng)。
（二）縣級層面。各縣（市、區(qū)）食品安全辦聯(lián)合同級有關(guān)部門和單位，參照市級層面活動(dòng)方案，結(jié)合本地實(shí)際和特色，組織開展宣傳周活動(dòng)。
（三）社會(huì)層面。各縣（市、區(qū)）及各有關(guān)部門要?jiǎng)訂T和指導(dǎo)各類社會(huì)團(tuán)體、市場主體，行業(yè)協(xié)（學(xué)）會(huì)，開展各類主題活動(dòng)。在生產(chǎn)、經(jīng)營場所利用橫幅、海報(bào)、粘貼畫、板報(bào)、電子顯示屏等方式，向廣大消費(fèi)者、食品從業(yè)者和媒體記者宣傳誠信從業(yè)、知識普及等主題宣傳活動(dòng)。
四、活動(dòng)要求
（一）高度重視。將食品安全宣傳周活動(dòng)作為宣傳貫徹關(guān)于食品安全工作重要指示批示精神，推動(dòng)實(shí)施食品安全戰(zhàn)略的重要抓手，作為落實(shí)《中共中央 國務(wù)院關(guān)于深化改革加強(qiáng)食品安全工作的意見》，帶動(dòng)全社會(huì)積極參與食品安全治理、推動(dòng)形成共治共享格局的重要舉措。
（二）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。建立各級食品安全辦組織協(xié)調(diào)、有關(guān)部門各負(fù)其責(zé)、全社會(huì)積極參與的工作機(jī)制。加強(qiáng)人員和經(jīng)費(fèi)保障，確保各項(xiàng)活動(dòng)順利進(jìn)行并形成規(guī)模聲勢。要按照疫情防控等相關(guān)要求，部署消防、交通、防踩踏等安全防護(hù)措施，嚴(yán)格排查，消除隱患，落實(shí)應(yīng)急預(yù)案，嚴(yán)防事故發(fā)生。
（三）增強(qiáng)實(shí)效。使用統(tǒng)一的“全國食品安全宣傳周”標(biāo)志（可通過互聯(lián)網(wǎng)下載）。做好宣傳報(bào)道和新聞服務(wù)，切實(shí)形成全媒體全覆蓋格局。要注意緊扣傳播規(guī)律和公眾關(guān)切，積極融合傳統(tǒng)媒體與新興媒體優(yōu)勢，不斷豐富和完善宣傳思路手法。加強(qiáng)宣傳周期間相關(guān)輿情監(jiān)測，及時(shí)研判，穩(wěn)妥，確保輿論環(huán)境平穩(wěn)有序。
（四）嚴(yán)肅紀(jì)律。嚴(yán)格遵守中央八項(xiàng)規(guī)定及其實(shí)施細(xì)則精神，厲行勤儉節(jié)約、輕車簡從，嚴(yán)禁鋪張浪費(fèi)、大講排場和形式主義。
（五）及時(shí)總結(jié)。請各縣（市、區(qū)）、各有關(guān)部門及時(shí)總結(jié)宣傳周活動(dòng)的成效和經(jīng)驗(yàn)，形成書面總結(jié)材料連同《食品安全宣傳周活動(dòng)統(tǒng)計(jì)表》（附件2），同時(shí)附上3張宣傳周工作照片，于7月2日前報(bào)送市食品安全辦郵箱：ggsab2011@163。
聯(lián)系人及電話：梁永振4539361，13878714310。
附件：1.全國食品安全宣傳周市級層面重點(diǎn)活動(dòng)及分工方案
2.食品安全宣傳周活動(dòng)統(tǒng)計(jì)表
3.廣西食品安全委員會(huì)辦公室關(guān)于印發(fā)2021年全國食品安全宣傳周廣西活動(dòng)實(shí)施方案的通知
附件1
全國食品安全宣傳周市級層面
重點(diǎn)活動(dòng)及分工方案
一、媒體開放日“體驗(yàn)食品安全檢驗(yàn)檢測”
舉辦媒體開放日，邀請媒體記者，實(shí)地走進(jìn)市場監(jiān)管機(jī)構(gòu)，走進(jìn)社區(qū)、進(jìn)市場、進(jìn)超市，親身感受市場監(jiān)管變化成就，觀摩體驗(yàn)“你點(diǎn)我檢”食品安全檢驗(yàn)檢測，及時(shí)公開回應(yīng)社會(huì)關(guān)注、群眾關(guān)切的食品安全問題，努力營造安全放心的食品消費(fèi)環(huán)境，不斷提升人民群眾的認(rèn)可度和滿意度。（市食品安全辦指導(dǎo)，市市場監(jiān)管局承辦，市委宣傳部配合）
二、組織食品安全專題宣傳報(bào)道
在主流網(wǎng)站、電視、廣播、報(bào)刊、微信公眾號等新聞媒介，宣傳展示我市食品安全工作成效，集中報(bào)道食品安全工作特色和亮點(diǎn)，培養(yǎng)消費(fèi)者合理消費(fèi)、反對浪費(fèi)的習(xí)慣，營造食品安全共治共享氛圍。（市食品安全辦指導(dǎo)，食安委各成員單位承辦）
三、食品安全“進(jìn)萬家”
開展食品安全進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)校園、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)社區(qū)等宣傳活動(dòng)，擴(kuò)大食品安全宣傳受眾面和影響力。通過社區(qū)平臺(tái)、網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)等食品消費(fèi)重點(diǎn)場所場景，集中開展貼近消費(fèi)、貼近生活的食品安全科普服務(wù)，提升食品安全宣傳的針對性和實(shí)效性。（市食品安全辦指導(dǎo)，市市場監(jiān)管局承辦，貴港科協(xié)配合）
四、相關(guān)部門主題日活動(dòng)
（一）教育局
深入開展2021年“師生健康 中國健康”主題健康教育活動(dòng)，總結(jié)《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》貫徹落實(shí)情況，深入實(shí)施《校園食品安全守護(hù)行動(dòng)方案（2020—2022年）》，開展寓教于學(xué)、寓教于樂的校園食品安全健康教育活動(dòng)。
（二）工業(yè)和信息化局
舉辦全市中小企業(yè)（特色產(chǎn)業(yè)）發(fā)展現(xiàn)場會(huì)，交流各縣（市、區(qū)）促進(jìn)中小企業(yè)發(fā)展工作經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)一步促進(jìn)全市中小企業(yè)和特色產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。
（三）公安局
集中宣傳近年來公安機(jī)關(guān)“昆侖”行動(dòng)中打擊食品犯罪、推動(dòng)源頭治理的工作成效，公布一批典型創(chuàng)新工作事例，通過以案釋法充分體現(xiàn)公安機(jī)關(guān)的擔(dān)當(dāng)作為，提升群眾防范意識，有效震懾食品安全違法犯罪。
（四）司法局
在微信、微博開展食品安全專題宣傳活動(dòng)。
（五）交通運(yùn)輸局
開展農(nóng)村物流服務(wù)品牌宣傳推廣活動(dòng)，引導(dǎo)農(nóng)村地區(qū)使用冷鏈運(yùn)輸車輛運(yùn)輸鮮活農(nóng)產(chǎn)品，提升鮮活農(nóng)產(chǎn)品供給質(zhì)量和供給能力，更好滿足人民群眾消費(fèi)需要。
（六）農(nóng)業(yè)農(nóng)村局
1.開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全科普宣傳，編輯印發(fā)相關(guān)科普資料。
2.舉辦放心農(nóng)資下鄉(xiāng)進(jìn)村宣傳周活動(dòng)，科普農(nóng)資識假辨假知識，展銷放心農(nóng)資，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)綜合行政執(zhí)法宣傳，保障農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。
（七）商務(wù)局
組織開展重要產(chǎn)品追溯宣傳活動(dòng)，通過宣傳手冊、海報(bào)、公益宣傳片、微信公眾號、門戶網(wǎng)站、現(xiàn)場咨詢活動(dòng)等對重要產(chǎn)品追溯體系的作用和取得的成效進(jìn)行宣傳，提高追溯知曉度和參與度，形成良好的社會(huì)輿論氛圍和市場環(huán)境。
（八）衛(wèi)生健康委
舉辦食品安全與營養(yǎng)健康科普宣教主題日活動(dòng)，鞏固新冠肺炎疫情防控成果，組織專題展覽、健康咨詢、科普講座、互動(dòng)交流等活動(dòng)，宣傳食品安全標(biāo)準(zhǔn)、食源性疾病防控等知識，倡導(dǎo)合理膳食、杜絕浪費(fèi)、科學(xué)飲食、營養(yǎng)健康等理念。
（九）林業(yè)局
開展“食用林產(chǎn)品質(zhì)量安全”宣傳活動(dòng)。
（十）發(fā)展改革委
1.組織開展“全國食品安全宣傳周 糧食質(zhì)量安全宣傳日”活動(dòng)。
2.開展糧食標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量監(jiān)管和質(zhì)量檢驗(yàn)監(jiān)測體系建設(shè)相關(guān)宣傳活動(dòng)。
3.開展“糧食實(shí)驗(yàn)室開放日”活動(dòng)，向公眾介紹糧油食品安全保障技術(shù)，提升消費(fèi)者對糧油食品安全信心。
（十一）供銷社
開展“安全供給放心消費(fèi)”主題活動(dòng)，發(fā)出倡議引導(dǎo)系統(tǒng)內(nèi)商貿(mào)流通企業(yè)，組織開展豐富多樣的食品促銷活動(dòng)，與當(dāng)?shù)厥称钒踩O(jiān)管部門合作，通過張貼海報(bào)、懸掛條幅、發(fā)放宣傳手冊等形式，引導(dǎo)消費(fèi)者提高放心食品辨別能力，自覺抵制購買假冒偽劣食品，擴(kuò)大放心食品銷售，提升供銷社企業(yè)信譽(yù)度。
（十二）貴港海關(guān)
組織開展“食品安全口岸行”活動(dòng)，向進(jìn)出口企業(yè)宣傳進(jìn)口食品安全法律法規(guī)規(guī)定，向消費(fèi)者宣傳進(jìn)口食品安全知識;同時(shí)開展“嚴(yán)防新冠肺炎疫情通過進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称份斎腼L(fēng)險(xiǎn)”有關(guān)宣傳；繼續(xù)推進(jìn)“進(jìn)口食品‘國門守護(hù)’行動(dòng)”宣傳。
（十三）貴港科協(xié)
1.推動(dòng)“食品安全進(jìn)萬家”活動(dòng)，科普宣傳進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)廣場，倡導(dǎo)科學(xué)飲食，保障安全健康。
2.在微信公眾號上開展以“尚儉崇信，守護(hù)陽光下的盤中餐”為主題的食品安全宣傳活動(dòng)，普及食品安全意識，推廣倡導(dǎo)“減鹽、減油、減糖”營養(yǎng)健康的飲食觀念，營造濃厚的食品安全共治氛圍。
3.在科普畫廊、貴港電視臺(tái)欄目“科普之窗”宣傳（播放）2021年全國食品安全宣傳周活動(dòng)海報(bào)、食品安全法律法規(guī)和食品安全相關(guān)科普知識等，擴(kuò)大活動(dòng)影響力。
（十四）市場監(jiān)管局
1.組織開展食品安全進(jìn)學(xué)校、進(jìn)超市、進(jìn)餐館、進(jìn)社區(qū)（村屯）、進(jìn)工廠的“五進(jìn)”宣傳活動(dòng)，通過宣講輔導(dǎo)、資料發(fā)放、板報(bào)展示、觀摩實(shí)踐等多種形式，宣傳食品安全和反食品浪費(fèi)等法律法規(guī)和科普知識。
2.通過互聯(lián)網(wǎng)、微信公眾號、手機(jī)短信等媒體手段加強(qiáng)消費(fèi)指導(dǎo)，普及食品安全知識，引導(dǎo)消費(fèi)者科學(xué)防范食品相關(guān)產(chǎn)品安全風(fēng)險(xiǎn)。
3.舉辦食品安全網(wǎng)絡(luò)知識競賽活動(dòng)，廣泛動(dòng)員社會(huì)各界積極參與食品安全知識有獎(jiǎng)問答，引導(dǎo)公眾關(guān)注、參與食品安全工作，科學(xué)認(rèn)知食品安全問題。
4.舉辦“放心食品超市自我承諾活動(dòng)”，簽訂《放心食品超市自我承諾書》，通過放心食品超市自我承諾等有效措施，引導(dǎo)和推動(dòng)食用經(jīng)營者規(guī)范經(jīng)營，讓消費(fèi)者明白購買，放心消費(fèi)，營造良好的消費(fèi)環(huán)境。
5.舉辦特殊食品科普宣傳活動(dòng)，引導(dǎo)公眾科學(xué)理性消費(fèi)，提升安全防范意識，營造健康良好的特殊食品消費(fèi)環(huán)境。
6.開展食品安全典型違法案例警示宣傳教育活動(dòng)。結(jié)合2021民生領(lǐng)域案件查辦“鐵拳”行動(dòng)和農(nóng)村假冒偽劣食品整治等專項(xiàng)整治行動(dòng)，充分利用主流媒體和新媒體，公布一批典型案例，進(jìn)行警示宣傳教育，有效震懾食品安全違法犯罪行為。
7.曝光一批違反法律法規(guī)被依法查處的食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)，以及在專項(xiàng)整治工作中存在重大安全隱患的食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)。 附件2
食品安全宣傳周活動(dòng)統(tǒng)計(jì)表
填報(bào)單位： 聯(lián)系人及電話：
廣場宣傳活動(dòng)
出席領(lǐng)導(dǎo)
地廳級（人）
縣處級（人）
組織活動(dòng)次數(shù)（次）
群眾參加人數(shù)（人）
志愿者參加人數(shù)（人）
部門參與人數(shù)（人）
提供咨詢服務(wù)（人/次）
報(bào)紙發(fā)表食品安全專題文章和新聞報(bào)道總數(shù)（篇）
播放廣播、電視食品安全專題節(jié)目及新聞報(bào)道總數(shù)（次）
網(wǎng)站刊播食品安全相關(guān)信息（條）
制作、播放各類食品安全公益廣告（次）
舉辦專題座談會(huì)或論壇（次）
參加人數(shù)（人）
舉辦食品安全知識講座（場）
參加人數(shù)（人）
邀請公眾實(shí)地觀摩食品
生產(chǎn)經(jīng)營單位（場）
參加人數(shù)（人）
發(fā)放宣傳資料（份）
制作展板（個(gè)）
張貼宣傳畫（張）
出墻報(bào)（期）
發(fā)送食品安全短信（條）
參加食品安全網(wǎng)絡(luò)知識競賽人數(shù)（人）
宣傳周期間受理投訴舉報(bào)（起）
注：市食安委成員單位負(fù)責(zé)本級數(shù)據(jù)填寫，各縣（市、區(qū)）食安辦負(fù)責(zé)縣級及鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）數(shù)據(jù)填寫，連同活動(dòng)總結(jié)一起報(bào)送。
食品安全活動(dòng)周總結(jié) 第2篇
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2019年，我街道食品安全辦公室在我街道黨工委的正確領(lǐng)導(dǎo)下，根據(jù)區(qū)委、區(qū)政府食品安全工作會(huì)議精神和區(qū)食品安全委員會(huì)具體部署要求，認(rèn)真組織貫徹落實(shí)，有組織有步驟深入開展食品安全檢查指導(dǎo)工作，注重食品安全知識的宣傳，積極營造了放心，安全的食品消費(fèi)環(huán)境，現(xiàn)將主要工作總結(jié)如下：
一、工作職責(zé)
我街道對本轄區(qū)的食品企業(yè)進(jìn)行調(diào)查登記，開展食品安全宣傳活動(dòng)，協(xié)助上級部門對食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督和查處，及時(shí)上報(bào)區(qū)食品企業(yè)違法行為，確保街道轄區(qū)食品安全。
二、工作內(nèi)容
1、深入開展整頓，規(guī)范市場秩序
各社區(qū)食品安全協(xié)管員對轄區(qū)各食品生產(chǎn)經(jīng)營商戶進(jìn)行備案登記并定期檢查，每年對轄區(qū)內(nèi)的商戶檢查至少兩次，對存在問題的商戶下發(fā)限期整改通知，并做好記錄，對于存在食品安全隱患的商戶立即上報(bào)并按照我街道食品安全應(yīng)急預(yù)案進(jìn)行處理。各社區(qū)食品安全協(xié)管員會(huì)在每月25日前，將檢查情況匯總并上報(bào)到街道食品安全辦公室。
2、建立應(yīng)急處理機(jī)制。
為確保在遇到食品安全事故的時(shí)候能夠?qū)⑽：档阶畹停医值篮透魃鐓^(qū)均制定了食品安全應(yīng)急預(yù)案，切實(shí)做到有備無患。
3、加大宣傳力度，提高安全意識
堅(jiān)持將宣傳培訓(xùn)貫穿于食品安全監(jiān)管全過程，積極開展各種形式的宣傳教育活動(dòng)，為營造人人關(guān)注食品安全、人人重視食品安全的社會(huì)氛圍，我街道每月開展一次食品安全講座活動(dòng)，主要是圍繞食品法、合理膳食和遇到食品安全問題應(yīng)該如何處置等貼近民生的內(nèi)容，這些講座大大提升了居民對食品安全的認(rèn)知。
4、食品安全知曉率和滿意度的調(diào)查
我街道今年隨機(jī)發(fā)放食品安全知識調(diào)查表和群眾滿意度調(diào)查表各140份，調(diào)查結(jié)果轄區(qū)群眾對食品安全工作滿意的人數(shù)是132人，滿意度達(dá)94%以上；食品安全知識了解的人數(shù)是127人，知曉率達(dá)90%以上。
5、開展對學(xué)校周邊食品安全專項(xiàng)檢查
按照區(qū)委統(tǒng)一部署，我街道對轄區(qū)學(xué)校周邊的食品生產(chǎn)經(jīng)營商戶進(jìn)行了專項(xiàng)檢查，確保學(xué)校周邊沒有食品安全事故的發(fā)生，給學(xué)校師生提供一個(gè)良好的食品衛(wèi)生環(huán)境。本次檢查內(nèi)容包括：生產(chǎn)經(jīng)營者是否有健康證、是否有營業(yè)執(zhí)照和衛(wèi)生許可證、銷售的食品是否過期、場所衛(wèi)生情況是否合格等。
在未來的食品安全工作中，我街道會(huì)繼續(xù)加大食品安全宣傳力度，為切實(shí)的保障人民群眾的飲食安全，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品活動(dòng)，加強(qiáng)對“三小”監(jiān)管，進(jìn)一步凈化我轄區(qū)的食品生產(chǎn)經(jīng)營市場，緊緊圍繞工作目標(biāo)，牢固樹立科學(xué)監(jiān)管理念，一切從實(shí)際出發(fā)，確保我街道轄區(qū)無食品安全事故，為我市創(chuàng)建食品安全示范城出一份力。
食品安全活動(dòng)周總結(jié) 第3篇
閱讀提示：本篇共計(jì)1295個(gè)字，預(yù)計(jì)看完需要4分鐘，共有253位用戶關(guān)注，60人點(diǎn)贊！
一、活動(dòng)總體要求
動(dòng)員全社會(huì)開展食品安全宣傳教育活動(dòng)，普及食品安全知識，提高食品安全意識；宣傳食品安全法規(guī)，強(qiáng)化食品安全責(zé)任意識。努力形成人人關(guān)心食品安全，人人參與食品安全，人人保障食品安全的氛圍，為保障和促進(jìn)構(gòu)建社會(huì)主義和諧社會(huì)、維護(hù)人民群眾的身體健康和飲食安全創(chuàng)造良好的環(huán)境。
通過宣傳周活動(dòng)，進(jìn)一步強(qiáng)化三個(gè)理念。即：一個(gè)地區(qū)的食品安全，當(dāng)?shù)卣?fù)總責(zé)；一個(gè)品種的食品安全，其生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)是第一責(zé)任人；確保食品安全，需要廣大消費(fèi)者積極參與。
二、食品安全宣傳周主題：關(guān)注食品安全，構(gòu)建和諧社會(huì)。
三、食品安全宣傳周活動(dòng)時(shí)間：20****年9月3日至7日。
四、食品安全宣傳周活動(dòng)重點(diǎn)內(nèi)容：
(一)統(tǒng)一思想，開展形式多樣的食品安全宣傳咨詢活動(dòng)。區(qū)食品安全協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)組各有關(guān)成員部門分別組織進(jìn)行宣傳活動(dòng)，都要設(shè)立宣傳站（站、臺(tái)），懸掛宣傳橫幅，印發(fā)宣傳資料、擺放食品安全宣傳圖版，采取多種形式，開展聲勢浩大的食品放心工程宣傳教育活動(dòng)，提高人民群眾對食品放心工程的知曉率。宣傳重點(diǎn)要放在：
1.宣傳近年來食品專項(xiàng)整治，特別是去年以來食品安全監(jiān)管取得的成果。
2.宣傳食品安全法律知識和食品安全科普知識。重點(diǎn)宣傳《國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》（國務(wù)院令第503號）。
3.宣傳一些企業(yè)堅(jiān)持誠信，確保食品安全的好典型。支持和保護(hù)名牌企業(yè)和名牌產(chǎn)品。
4.曝光一些制售假冒偽劣食品典型案例。
（二）市食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)各有關(guān)成員部門設(shè)立咨詢投訴臺(tái),派相應(yīng)執(zhí)法人員接受群眾咨詢、投訴。
（三）充分發(fā)揮輿論作用，做好宣傳教育活動(dòng)的報(bào)道工作。各有關(guān)部門，利用報(bào)紙、廣播、電視等媒體，開展食品安全科普常識和食品安全法律法規(guī)的宣傳。要結(jié)合具體案例，教育廣大群眾特別是農(nóng)民增強(qiáng)食品安全責(zé)任意識和自我保護(hù)意識，提高消費(fèi)者食品安全依法維權(quán)意識和能力。
五、活動(dòng)分工
市食品藥品監(jiān)督管理局：著重抓好食品安全宣傳教育活動(dòng)的綜合協(xié)調(diào)和信息收集工作，制作有關(guān)食品安全法律、法規(guī)宣傳板報(bào)和宣傳資料，負(fù)責(zé)宣傳教育活動(dòng)的總結(jié)上報(bào)。
市農(nóng)委：注重宣傳農(nóng)產(chǎn)品源頭污染整治工作的成效及農(nóng)產(chǎn)品安全識別常識，制作板報(bào)，分發(fā)相關(guān)宣傳資料。宣傳注水肉、病害肉識別常識等。
市質(zhì)監(jiān)局：側(cè)重宣傳食品安全整治成果；舉辦假冒偽劣食品展覽和制作宣傳專板；組織編寫和分發(fā)相關(guān)宣傳資料。
市工商局：舉辦真假食品鑒別展示和宣傳展板；組織編寫和分發(fā)相關(guān)宣傳資料；組織超市和食品消費(fèi)企業(yè)設(shè)立宣傳專欄，展示宣傳板報(bào)，分發(fā)宣傳資料等形式宣傳食品安全知識。
市衛(wèi)生局：注重宣傳食品衛(wèi)生法律法規(guī)、食品衛(wèi)生知識和防止病從口入的基本知識，舉辦假冒偽劣食品展覽和宣傳專板；組織編寫和分發(fā)相關(guān)宣傳資料。
市商務(wù)局：宣傳“三綠工程”以及定點(diǎn)屠宰方面的相關(guān)知識，分發(fā)宣傳資料。
市教育局：負(fù)責(zé)落實(shí)在校學(xué)生開展一次食品安全教育活動(dòng)，組織編寫和分發(fā)相關(guān)宣傳資料。
六、措施與要求
（一）為做好食品安全宣傳周活動(dòng)工作，各縣、區(qū)食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)辦公室要切實(shí)負(fù)起責(zé)任，明確分工，責(zé)任到人，制定相應(yīng)計(jì)劃，確保食品安全宣傳周活動(dòng)順利開展。
（二）各有關(guān)部門要加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，提高認(rèn)識，認(rèn)真組織，精心安排，確保宣傳周活動(dòng)內(nèi)容的落實(shí)。
食品安全活動(dòng)周總結(jié) 第4篇
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一、領(lǐng)導(dǎo)重視，精心組織
鎮(zhèn)黨委、政府領(lǐng)導(dǎo)高度重視此次食品安全宣傳周活動(dòng)，專門成立了以鎮(zhèn)長任組長，財(cái)政所、農(nóng)經(jīng)站、綜治辦、民政辦、派出所、衛(wèi)生院、文化廣播站及學(xué)校負(fù)責(zé)人為成員的宣傳活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)組織、協(xié)調(diào)和參與全過程的宣傳活動(dòng)，為整個(gè)宣傳周活動(dòng)的順利開展提供了組織保障。
二、方案具體，目的明確
圍繞此次食品安全宣傳周活動(dòng)的主題“尚德守法、全面提升鎮(zhèn)食品安全法治化水平”，按照縣食品安全委員會(huì)的要求，我們制定了詳細(xì)的宣傳周活動(dòng)實(shí)施方案，充分利用各種宣傳手段，通過開展多種宣傳咨詢活動(dòng)、中小學(xué)食品安全教育課等活動(dòng)，以現(xiàn)場咨詢、印發(fā)宣傳材料、粘貼標(biāo)語等形式，進(jìn)行全方位、多視角、多角度的宣傳，以吸引廣大人民群眾的關(guān)注，最大程度的擴(kuò)大宣傳面，大力營造人人關(guān)心、重視食品安全的社會(huì)氛圍。
三、內(nèi)容豐富，效果明顯
6月25日，鎮(zhèn)食品安全委員會(huì)辦公室組織財(cái)政所、農(nóng)經(jīng)站、綜治辦、民政辦、派出所、衛(wèi)生院、文化廣播站及學(xué)校等相關(guān)成員單位在街舉行宣傳咨詢活動(dòng)，以發(fā)放宣傳材料、現(xiàn)場咨詢等形式，向過往群眾宣傳食品安全法律法規(guī)、食品安全專項(xiàng)整治成果以及食品安全科普知識，共發(fā)放宣傳材料1100多份，咨詢服務(wù)群眾260多人次，收到了良好的宣傳效果。
在宣傳周期間，學(xué)校結(jié)合實(shí)際給學(xué)生上了一堂食品安全科普知識課，引導(dǎo)學(xué)生了解食品安全基本常識，使全鎮(zhèn)一千多名學(xué)生對身邊存在安全隱患的食品生產(chǎn)經(jīng)營行為、不健康食品等有了一個(gè)初步的認(rèn)識，讓廣大學(xué)生培養(yǎng)了良好的生活和飲食習(xí)慣，樹立了食品安全意識，增強(qiáng)了自我保護(hù)意識。鎮(zhèn)衛(wèi)生院在加強(qiáng)對餐飲經(jīng)營單位巡查的同時(shí)，向轄區(qū)餐飲服務(wù)人員廣泛宣傳食品衛(wèi)生知識，強(qiáng)調(diào)各餐飲服務(wù)單位要嚴(yán)格自律，守法經(jīng)營。此外文化廣播站認(rèn)真播放食品安全的相關(guān)法律法規(guī)和知識，各村委會(huì)也用粘貼大小標(biāo)語等形式開展食品安全宣傳，積極參與宣傳活動(dòng)，收到了較好的成效。
食品安全活動(dòng)周總結(jié) 第5篇
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安全是生命的第一位，作為學(xué)校人員，學(xué)生的健康需要重視，需要加強(qiáng)監(jiān)護(hù)，保障校園周邊及幼兒園食品安全。下面由小編給大家?guī)碛變簣@食品安全工作總結(jié)精選范文，希望對大家能夠有所幫助。
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幼兒園食品安全工作總結(jié)120_年幼兒園食品安全工作總結(jié)為了強(qiáng)化幼兒園的安全工作，增強(qiáng)食堂人員安全意識，確保幼兒人身、飲食安全，保證幼兒快樂健康成長，根據(jù)衛(wèi)生監(jiān)督所規(guī)定的指示精神，我園針對自身情況進(jìn)行詳細(xì)周密的自查?，F(xiàn)將工作總結(jié)
一、明確責(zé)任，組織制度建設(shè)
園內(nèi)成立了食品安全組，由法人親自擔(dān)任食品安全組組長，由張紅燕擔(dān)任負(fù)責(zé)食堂檢查工作，班級帶班教師負(fù)責(zé)幼兒分菜工作，岳桂華分管食堂烹飪及食堂衛(wèi)生安全工作。園長帶頭簽定安全責(zé)任狀，明確食品衛(wèi)生安全責(zé)任、安全目標(biāo)以及獎(jiǎng)懲條例等，強(qiáng)化安全責(zé)任心，按時(shí)進(jìn)行例會(huì)，每月進(jìn)行一次膳食管委會(huì)會(huì)議總結(jié)分析會(huì)，發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)處理，使食堂衛(wèi)生安全工作做到萬無一失。針對各項(xiàng)具體安全工作開展排查活動(dòng)。要求分管人員提高責(zé)任意識，增強(qiáng)食品衛(wèi)生安全常識，切實(shí)認(rèn)識到食品安全工作的重要性，為此，我園組織安全組成員針對工作中實(shí)際情況，將安全工作歸納出“四個(gè)第一”、“三個(gè)到位”、“三個(gè)落實(shí)”、“五不動(dòng)搖”和“四不放過”，要求全體教職工認(rèn)真學(xué)習(xí)，積極領(lǐng)會(huì)，并貫穿于行動(dòng)中。其中“四個(gè)第一”是指：(1)安全第一，第一安全(2)第一把手要以主要精力抓安全(3)負(fù)責(zé)安全的人員要全力以赴抓安全(4)每周園務(wù)會(huì)議第一項(xiàng)議事議程是研究安全?！叭齻€(gè)到位”是指：全體教職員工在安全工作中要思想到位，精力到位和工作到位?！叭齻€(gè)落實(shí)”是指：安全工作要落實(shí)到班級;堅(jiān)持“嚴(yán)”字當(dāng)頭嚴(yán)格管理，嚴(yán)格規(guī)章制度不動(dòng)搖;抓好安全負(fù)責(zé)人工作“三到位”不動(dòng)搖;對發(fā)生的問題堅(jiān)持“四不放過”的處理原則不動(dòng)搖;堅(jiān)持落實(shí)有效的安全措施不動(dòng)搖?！八牟环胚^”包括：不查清原因不放過;不分清責(zé)任不放過;不采取措施不放過;不嚴(yán)肅處理不放過。
二、食堂環(huán)境衛(wèi)生管理
幼兒園對食堂衛(wèi)生每月情況進(jìn)行一次深入地檢查，徹底清除衛(wèi)生死角，對于各種不衛(wèi)生的隱患和習(xí)慣及時(shí)進(jìn)行處理更新。廚房工作人員認(rèn)真學(xué)習(xí)和嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法等文件的規(guī)定，加強(qiáng)對食品采購、供貨、加工等關(guān)口的管理，確保所購食品和原料衛(wèi)生安全，符合國家食品衛(wèi)生要求。存放食品和原料的場所有專人管理，非直接工作人員不得接近;嚴(yán)格生熟分放和加工處理制度，嚴(yán)格執(zhí)行飯菜當(dāng)日制作，當(dāng)日食用制度，以防隔夜飯菜對幼兒身體健康造成危害。對幼兒園進(jìn)行滅鼠除蟑，清除各種寄生蟲，防止各類傳染病的發(fā)生。
三、健康管理
我園制定了食堂從業(yè)人員健康管理制度，對工作人員進(jìn)行健康管理，發(fā)現(xiàn)工作人員有不健康因素及時(shí)采取調(diào)離崗位工作，檢查從業(yè)人員的健康證、確保健康合格證在有效期內(nèi)。
四、索證索票
1、食堂采購人員購菜時(shí)向售貨人員索取相關(guān)食品衛(wèi)生許可證復(fù)印件，檢查食品的保質(zhì)期，不采購腐爛變質(zhì)食品。
不采購熟食等。
2、不讓孩子吃一些有添加劑的食品，做好嚴(yán)格把關(guān)工作。
五、清洗消毒
1、我園由于地理位置原因，食堂共設(shè)立三個(gè)水池，即洗碗、洗蔬菜、洗葷菜。
水池分類使用，預(yù)防交叉污染，對于蔬菜首先用清水浸泡半小時(shí)左右，再進(jìn)行清洗，避免有殘留農(nóng)藥等。
2、對餐用具用洗潔精清洗一次后再用流動(dòng)自來水進(jìn)行清洗，最后放入消毒柜進(jìn)行消毒，把消毒后的餐用具放入保潔箱，待就餐時(shí)使用。
3、食堂人員分發(fā)餐用具時(shí)帶好一次性手套和口罩，預(yù)防細(xì)菌污染。
六、食品加工管理
1、食堂從業(yè)人員對食堂的各個(gè)角落始終保持清潔衛(wèi)生，不留衛(wèi)生死角，不在食堂加工場所放置有毒、有害物品及個(gè)人生活用品。
2、從業(yè)人員烹飪食物時(shí)注意伙食質(zhì)量，做到色香味俱全，增加孩子的食欲，制作過程中注意生熟分開，注意交叉污染，特別是豆制品食物嚴(yán)格燒熟燒透。
不過我們一般不買四季豆有危害性蔬菜，一確保幼兒安全，預(yù)防食物中毒。
3、食堂從業(yè)人員對每餐的食物進(jìn)行48小時(shí)留樣，并做好記錄，每餐食物燒熟后在2小時(shí)以內(nèi)讓幼兒就餐，以免時(shí)間過長影響食物質(zhì)量。
雖然在食堂衛(wèi)生工作方面還有欠缺的地方，但是我們會(huì)繼續(xù)努力，讓幼兒園的食堂食品安全工作做得更好。
幼兒園食品安全工作總結(jié)2為維護(hù)校園周邊及幼兒園周邊食品市場秩序，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)、銷售假冒偽劣食品，欺詐消費(fèi)者的各種違法行為，凈化校園及幼兒園周邊食品市場環(huán)境，切實(shí)維護(hù)好消費(fèi)者的合法權(quán)益，保障人民群眾的身體健康和財(cái)產(chǎn)安全，我局根據(jù)省局局長的批示要求，結(jié)合天長實(shí)際情況，開展了__年校園周邊及幼兒園周邊食品市場專項(xiàng)執(zhí)法檢查活動(dòng)，現(xiàn)將這次活動(dòng)總結(jié)如下：
一、精心部署，組織領(lǐng)導(dǎo)到位
天長市工商局按照上級局的工作要求，專門召開會(huì)議部署校園周邊及幼兒園周邊食品市場市場專項(xiàng)執(zhí)法檢查工作，充分認(rèn)識校園周邊及幼兒園周邊食品市場監(jiān)管的重要性和緊迫性，將其作為食品安全工作大事來抓，作為當(dāng)前流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管的重要內(nèi)容，成立了校園周邊及幼兒園周邊食品市場專項(xiàng)執(zhí)法檢查工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由林志斌局長為組長，分管局長為副組長，相關(guān)股室、各工商所、直屬機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人為組員，形成各部門協(xié)同配合，齊抓共管的工作格局，消除食品安全隱患，確保校園周邊及幼兒園周邊的食品安全。
二、突出重點(diǎn)，加大檢查力度
我局針對校園周邊及幼兒園周邊食品市場的特點(diǎn)，突出重點(diǎn)，加大力度，有針對性地強(qiáng)化監(jiān)管工作。
一是集中開展兒童食品市場專項(xiàng)執(zhí)法檢查。我局突出校園周邊及幼兒園周邊食品市場消費(fèi)特點(diǎn)，以校園周邊、幼兒園周邊、批發(fā)市場為重點(diǎn)，加強(qiáng)對流通環(huán)節(jié)兒童食品經(jīng)營者的監(jiān)督檢查。檢查經(jīng)營者證照是否齊全，實(shí)際經(jīng)營情況與許可范圍和經(jīng)營范圍是否一致，監(jiān)督食品經(jīng)營者建立并落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、從業(yè)人員健康管理等制度，特別是票證通系統(tǒng)的應(yīng)用，凡沒有建立并執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度的，限期整改，到期未改的，依法進(jìn)行處罰，嚴(yán)把兒童食品市場準(zhǔn)入關(guān)。有針對性地開展抽樣檢驗(yàn)，加大抽檢力度，增加抽檢頻次。依法查處銷售過度包裝和不符合相關(guān)規(guī)定要求的兒童食品，不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的兒童食品和強(qiáng)制搭售等侵害消費(fèi)者合法權(quán)益的違法行為。
二是加大對重點(diǎn)商品的執(zhí)法檢查力度。各工商所以奶制品、膨化食品、飲料、膨化食品、袋裝豆制品以及油炸小食品等校園周邊及幼兒園周邊消費(fèi)量大，以及消費(fèi)者申訴舉報(bào)次數(shù)多的食品為本次專項(xiàng)執(zhí)法檢查的重點(diǎn)品種，嚴(yán)厲打擊銷售無“qs”標(biāo)識的食品、過期變質(zhì)食品和“三無”食品等違法食品經(jīng)營行為，堅(jiān)決消除各種食品安全隱患。加大對小食品店、小商販、小攤點(diǎn)、小作坊的檢查力度，對校園周邊及幼兒園周邊區(qū)域內(nèi)的食品經(jīng)營者開展集中清理檢查，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品，經(jīng)銷過期霉變、有毒有害和不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的兒童食品等違法行為，切實(shí)維護(hù)校園周邊及幼兒園周邊食品市場秩序。
三、廣泛宣傳，營造輿論氛圍
為加大行動(dòng)執(zhí)法和市場監(jiān)管力度，營造良好的執(zhí)法氛圍，樹立良好的工商執(zhí)法形象，保證執(zhí)法工作的順利開展，我局利用市電視臺(tái)的“紅盾之窗”和市廣播電臺(tái)的“紅盾之聲”欄目，積極宣傳工商部門對校園周邊及幼兒園周邊食品市場進(jìn)行專項(xiàng)執(zhí)法檢查的意義、措施和所取得的成果，并充員廣大經(jīng)營者和消費(fèi)者積極舉報(bào)、投訴、提供案件線索，及時(shí)對所查的大要案進(jìn)行曝光，震懾違法分子，提高經(jīng)營者守法經(jīng)營和消費(fèi)者依法自我保護(hù)意識，形成社會(huì)監(jiān)督氛圍。
四、有效防范，妥善處置問題
我局針對兒童食品市場監(jiān)管工作量大、時(shí)效性強(qiáng)、影響面廣的特點(diǎn)，堅(jiān)持預(yù)防為主，超前防范，層層落實(shí)食品安全預(yù)警和應(yīng)急處置制度，及時(shí)有效應(yīng)對和妥善處置兒童食品市場突發(fā)問題。及時(shí)了解各種兒童食品安全信息，掌握兒童食品市場動(dòng)態(tài)情況，綜合分析利用各類信息，及時(shí)發(fā)現(xiàn)可能引發(fā)的兒童食品安全事故苗頭。明確各相關(guān)職能機(jī)構(gòu)職責(zé)分工，加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合，實(shí)行信息逐級報(bào)告、統(tǒng)計(jì)報(bào)表、重大事項(xiàng)報(bào)告等制度。加強(qiáng)信息管理，嚴(yán)格信息，保持通訊暢通，一旦發(fā)生突發(fā)問題，領(lǐng)導(dǎo)干部靠前指揮，及時(shí)果斷妥善處置。
五、嚴(yán)格責(zé)任，工作落實(shí)到位
我局及各工商所切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，一把手親自抓，主管領(lǐng)導(dǎo)具體抓，各內(nèi)設(shè)機(jī)構(gòu)和各工商所按職責(zé)分工協(xié)作抓，一級抓一級，層層抓落實(shí)。層層強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)監(jiān)管責(zé)任制、屬地監(jiān)管責(zé)任制以及各職能機(jī)構(gòu)的監(jiān)督檢查指導(dǎo)責(zé)任制，嚴(yán)格責(zé)任追究制度，采取重點(diǎn)督查、交叉檢查以及明察暗訪等方式，對履行職責(zé)不力、監(jiān)管不到位、工作不落實(shí)造成嚴(yán)重后果的，嚴(yán)格依法依紀(jì)追究其責(zé)任，確保校園周邊及幼兒園周邊食品安全監(jiān)管的組織領(lǐng)導(dǎo)、工作任務(wù)、工作措施、工作責(zé)任、人員力量等落實(shí)到位。
在此次專項(xiàng)執(zhí)法檢查中中，我局共出動(dòng)檢查人員156人次，檢查車輛53臺(tái)次，檢查轄區(qū)校園周邊內(nèi)生產(chǎn)銷售各類食品的單位和個(gè)人433戶，取締無照經(jīng)營7戶，下發(fā)限期改正通知書7份，規(guī)范了兒童食品經(jīng)營者的經(jīng)營行為，為消費(fèi)者提供了一個(gè)良好的消費(fèi)環(huán)境。
幼兒園食品安全工作總結(jié)3我校認(rèn)真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī)，杜絕學(xué)校學(xué)生食物中毒等突發(fā)食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生，保證在校學(xué)生的身體健康和生命安全。學(xué)校在日常工作中，始終把食品衛(wèi)生安全工作作為工作的重點(diǎn)，長抓不懈，持之以恒，認(rèn)真貫徹“安全第一，預(yù)防為主”的原則，按照上級下達(dá)的工作要求，結(jié)合我校實(shí)際，制定出詳細(xì)可行的學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作年度計(jì)劃、實(shí)施方案和應(yīng)急預(yù)案，明確專人負(fù)責(zé)，日常工作有檢查有記錄，從而保證了我校食品衛(wèi)生安全工作扎實(shí)有效開展。
一、基本情況
我?，F(xiàn)有學(xué)生近1100名，教職工100名，食堂承擔(dān)全校師生的午餐任務(wù)。
學(xué)校食堂由餐飲公司托管經(jīng)營，該公司已經(jīng)取得衛(wèi)生許可證，現(xiàn)食堂從業(yè)人員9人，按照相關(guān)規(guī)定辦理了健康證，健康證持證率100%。食堂貫徹執(zhí)行《原料采購索證登記》和《食品試嘗留樣管理制度》等規(guī)章制度。
二、認(rèn)真貫徹落實(shí)上級精神，及時(shí)部署食品安全工作
我校食品衛(wèi)生安全工作在上級食品衛(wèi)生部門的正確指導(dǎo)下，在教育局的高度重視和大力支持下，在相關(guān)部門的大力配合和學(xué)校的共同努力下，學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作進(jìn)展順利，截止目前，全校無一例食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生。我們采取的措施主要有：
1、建立健全學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作制度。
學(xué)校根據(jù)上級有關(guān)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的要求，結(jié)合我校實(shí)際，制定了相關(guān)的各種制度，如：《學(xué)校食堂管理制度》，其中包括《食品原材料采購制度》、《食堂衛(wèi)生制度》、《餐飲具消毒制度》等，使學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作有法可依，有章可循。
2、學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作組織機(jī)構(gòu)健全，發(fā)生事故，實(shí)行責(zé)任追究制度。
學(xué)校食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組實(shí)行目標(biāo)責(zé)任制，校長楊品蓮任組長，總務(wù)主任曹春杰任副組長，主抓食品安全工作，相關(guān)人員配合抓，制定了相關(guān)的制度和職責(zé)，層層落實(shí)學(xué)校食品衛(wèi)生安全責(zé)任書的相關(guān)內(nèi)容，平時(shí)做到有檢查，有記錄。如發(fā)生食品安全事故，則實(shí)行責(zé)任追究制度，對相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行處罰。
3、嚴(yán)把食品原材料采購關(guān)。
學(xué)校要求托管單位提供衛(wèi)生許可證，并向供貨方索取產(chǎn)品合格證或質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告單。食品、原材料的入庫前實(shí)行登記、驗(yàn)收制度，專人負(fù)責(zé)，以備查驗(yàn)。
4、加強(qiáng)食品從業(yè)人員的安全知識教育和管理。
食品從業(yè)人員必須持健康證上崗，每年體檢一次，無健康證者不得上崗。上崗時(shí)必須穿戴整潔的工作衣、帽，并把頭發(fā)置于帽內(nèi)，不得留長指甲，涂指甲油，戴戒指加工食品。工作前、處理食品原料后，便后用肥皂或流動(dòng)清水洗手，直接接觸食品之前，應(yīng)洗手消毒。工作場所做到無蠅，無鼠、無蟑螂，環(huán)境整潔衛(wèi)生。
5、堅(jiān)持餐飲具消毒制度。
餐飲具使用前必須洗凈、消毒，未經(jīng)消毒的餐飲用具不得使用。負(fù)責(zé)餐飲具消毒工作的人員必須身體健康，工作認(rèn)真，熟悉和掌握餐飲具消毒方法及要求，確保餐飲具安全衛(wèi)生，切實(shí)維護(hù)廣大師生的身體健康和生命安全。
6、加強(qiáng)學(xué)生食品衛(wèi)生安全教育。
學(xué)校將健康教育和食品衛(wèi)生安全教育列入日常教育內(nèi)容，做到大小會(huì)議要求宣傳到位，強(qiáng)調(diào)到位，組織學(xué)生進(jìn)行食品衛(wèi)生安全知識教育周活動(dòng)，增強(qiáng)學(xué)生的食品衛(wèi)生安全意識和自我保護(hù)意識，逐步培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成良好的個(gè)人食品衛(wèi)生習(xí)慣。
7、制定了《學(xué)校食物中毒處理預(yù)案》，并明確各部門職責(zé)，為發(fā)生意外事故及時(shí)處置，減少損失打下基礎(chǔ)。
三、今后食品衛(wèi)生工作的重點(diǎn)
為切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，杜絕學(xué)校食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生，保證廣大學(xué)生的生命安全，在今后的工作中，我們打算：
1、進(jìn)一步加大食品衛(wèi)生安全知識的宣傳力度，提高學(xué)校的食品衛(wèi)生安全責(zé)任意識和廣大學(xué)生的食品衛(wèi)生知識及自我保護(hù)能力。
2、增加學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作日常檢查、監(jiān)督的頻次，及時(shí)排查食品衛(wèi)生安全隱患，牢固樹立“安全第一”意識，服務(wù)師生，保障健康，努力營造學(xué)校安全、良好的食品衛(wèi)生環(huán)境，不斷構(gòu)建人民滿意的和諧校園。
3、繼續(xù)與相關(guān)部門積極配合，鞏固學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作取得的成果，共同營造學(xué)校食品衛(wèi)生安全的良好氛圍，為構(gòu)建和諧社會(huì)做出更大貢獻(xiàn)。
4、進(jìn)一步加大對從業(yè)人員的培訓(xùn)工作力度，讓他們提高認(rèn)識，樹立“安全無小事”的意識。
5、加強(qiáng)和相關(guān)部門的聯(lián)系和溝通，共同加大力度對周邊飲食攤點(diǎn)進(jìn)行整治。
6、學(xué)校飲水、飲食衛(wèi)生安全是一項(xiàng)長期而艱巨的任務(wù)，我們將努力做好此項(xiàng)工作，千方百計(jì)確保師生飲水、飲食安全。
今后我們將認(rèn)真貫徹上級部門關(guān)于進(jìn)一步增強(qiáng)學(xué)校飲食、飲水、食品衛(wèi)生安全工作的精神，按照《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐管理規(guī)定》的要求，切實(shí)加強(qiáng)對學(xué)校飲食、飲水、食品衛(wèi)生工作的管理，進(jìn)一步把學(xué)校食品安全教育工作抓緊、抓好、抓落實(shí)，優(yōu)化學(xué)校育人環(huán)境、為我校的教育事業(yè)健康發(fā)展做出新的貢獻(xiàn)。
幼兒園食品安全工作總結(jié)4一、加強(qiáng)膳食管理
1.制定合理膳食食譜。
廣泛聽取家長、老師、專家的意見，根據(jù)幼兒的特點(diǎn)制定科學(xué)、合理的食譜，盡量增加食物的種類和數(shù)量，確保營養(yǎng)均衡，做到粗細(xì)、咸甜、希稠合理搭配。
2.嚴(yán)格保證廚房的衛(wèi)生管理。
廚房每天一打掃，一周一打掃廚，要經(jīng)常消毒，餐具要經(jīng)過“一沖、二洗、三消毒”的程序。生熟餐具要分離，廚房工作人員進(jìn)廚房前要換衣消毒。
3.做好食物儲(chǔ)備與儲(chǔ)藏。
食物應(yīng)有專門人員負(fù)責(zé)，不同食物要分離，做好食物的取樣，保證食用日期。
4.做好采購工作，力求采購到最新鮮的食物，把幼兒的健康與營養(yǎng)放在首要位置。
5.要保證水的供應(yīng)，尤其是開水的供應(yīng)，保證幼兒每天攝入足夠的水分。
二、提高工作人員的道德素質(zhì)
每個(gè)工作人員在工作之前都要進(jìn)行嚴(yán)格的選拔與培訓(xùn)，合格的才能上崗。同時(shí)，提高工作人員的食品安全意識，杜絕食物中毒現(xiàn)象的發(fā)生。
三、獎(jiǎng)懲政策
對于做得好的員工要適時(shí)地進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)一下，做的不好的要適當(dāng)?shù)呐u一下，一次來提高員工的工作積極性，做出更美味的、適合幼兒的食物，保證幼兒的營養(yǎng)與膳食，提高幼兒的身體素質(zhì)。
幼兒園食品安全工作總結(jié)5伴著春天的到來,新的學(xué)期開學(xué)了,隨著天氣的逐漸轉(zhuǎn)暖,氣候的變化,人類機(jī)體也在發(fā)生著微妙的變化,但對于免疫系統(tǒng)發(fā)育還不夠成熟的幼兒來說,一些細(xì)菌、病毒便會(huì)趁虛而入。幼兒園特?cái)M定學(xué)期計(jì)劃如下：
一、食品衛(wèi)生管理制度
1、幼兒園食堂與幼兒集體用餐的衛(wèi)生、安全管理必須堅(jiān)持預(yù)防為主的工作方針，實(shí)行衛(wèi)生部行政部門監(jiān)督指導(dǎo)，教育行政部門監(jiān)督，幼兒園具體實(shí)施的工作原則。
2、食堂應(yīng)保持內(nèi)外環(huán)境整潔，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲。
3、食堂的設(shè)施設(shè)備布局合理，應(yīng)有相對獨(dú)立的食品原料存放間，食品加工間，用餐場所。
4、餐具使用前必須使用符合標(biāo)準(zhǔn)的洗滌劑、消毒劑洗凈，消毒符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
5、嚴(yán)格把好食品采購關(guān)，食堂采購員必須持有衛(wèi)生許可證的經(jīng)營單位采購食品，以保證其質(zhì)量。
6、食品存放應(yīng)當(dāng)分類、定期檢查，及時(shí)處理變質(zhì)或超過保持期限的食品。
7、食堂用的原料、炊具以及其他用具，容器必須標(biāo)志明顯，做到分開使用;
定位存放，用后洗凈，保持清潔。
8、食堂剩余食品必須冷藏，冷藏時(shí)不得超過24小時(shí)，在確認(rèn)沒有變質(zhì)的情況下，必須高溫徹底加熱后，方可食用。
9、食堂從業(yè)人員每年必須進(jìn)行健康檢查，取得健康證后方可上崗。
從業(yè)人員應(yīng)有良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。
二、幼兒健康、晨間、衛(wèi)生管理制度
做好本學(xué)期新入園幼兒的體檢關(guān)，對于新入園幼兒必須持有體檢卡及免疫證復(fù)印件，并且體檢合格后才準(zhǔn)入園;做好在園幼兒的年度體檢，對體弱幼兒建立管理檔案。
1、做好晨檢工作，嚴(yán)格按照“一摸、二看、三問、四查”的制度;
天氣氣溫在遂步回升，做好預(yù)防春季呼吸道傳染病的發(fā)生，晨檢注重入園幼兒的體溫摸查;每天做好帶藥幼兒的帶藥記錄工作，并按時(shí)發(fā)藥、喂藥，做好幼兒的全天觀察記錄。
2、做好春夏季節(jié)的幼兒健康護(hù)理工作，按時(shí)幫幼兒脫、添衣服;
做好春夏季節(jié)常見病、多發(fā)病的預(yù)防工作;做好夏季的消殺、滅蚊工作，消滅傳染病的傳染源、切斷傳播途徑，杜絕傳染病在園內(nèi)的發(fā)生。
3、開展幼兒心理健康教育，提高幼兒心理素質(zhì);
開展幼兒安全教育，提高幼兒的安全意識;安排科學(xué)、合理的一日生活、活動(dòng)常規(guī)并執(zhí)行。
4、做好每周帶量食譜的制定，并嚴(yán)格監(jiān)督執(zhí)行;
幼兒膳食實(shí)行花樣化、多樣化，稀稠答配，根據(jù)季節(jié)、氣候特點(diǎn)對食譜進(jìn)行科學(xué)、合理的調(diào)整，對伙食中存在的問題及時(shí)解決;開展幼兒心理教育，促進(jìn)幼兒身心的健康成長。
5、繼續(xù)認(rèn)真貫徹、落實(shí)每天衛(wèi)生檢查每天衛(wèi)生公布、每月一大檢的衛(wèi)生檢查制度，杜絕一切衛(wèi)生死角，做好教室內(nèi)每天的通風(fēng)工作，使幼兒有一個(gè)干凈、明朗、清爽的生活環(huán)境;
定期組織安全大檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào)解決，以保證幼兒在園內(nèi)活動(dòng)的安全性。
6、對保育員進(jìn)行定期的業(yè)務(wù)培訓(xùn)、學(xué)習(xí)，實(shí)行以老帶新的工作作風(fēng)，不斷提高保育員的業(yè)務(wù)知識，提高服務(wù)質(zhì)量，使全園同心協(xié)力把工作做得更好。
食品安全活動(dòng)周總結(jié) 第6篇
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根據(jù)《xx縣食品安全為由會(huì)辦公室關(guān)于開展2019年食品安全宣傳周活動(dòng)的通知》（x食安辦〔2019〕x號）精神及工作要求，我鄉(xiāng)及時(shí)召開專門會(huì)議，部署了相關(guān)準(zhǔn)備工作，明確由分管領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)，組織食安辦、鄉(xiāng)安辦及各村兩委做好食品安全與安全生產(chǎn)同時(shí)進(jìn)行宣傳的相關(guān)工作。并根據(jù)《xx縣2019年食品安全宣傳周重點(diǎn)活動(dòng)及分工方案》要求，突出本年度食品安全周活動(dòng)主題，工作組織，時(shí)間安排，人員分工等重點(diǎn)，保障宣傳周宣傳工作有條不紊地開展，精心準(zhǔn)備印制宣傳單。現(xiàn)將食品安全宣傳工作總結(jié)如下：
一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)工作責(zé)任制
“民以食為天，食以安為本?！笔称钒踩a(chǎn)工作關(guān)系到廣大人民群眾的生命健康。一直以來，我鄉(xiāng)高度重視食品安全生產(chǎn)工作，將食品安全當(dāng)作安全生產(chǎn)頭等大事來抓。本月宣傳周前我鄉(xiāng)召開了專題會(huì)議，及時(shí)傳達(dá)了上級有關(guān)會(huì)議精神，同時(shí)就食品宣傳周的工作做了專門的安排部署。我鄉(xiāng)食品安全實(shí)行主管領(lǐng)導(dǎo)親自抓，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓的工作方式，成立了食品安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組，明確了工作分工，設(shè)立了辦公室，制定了學(xué)習(xí)計(jì)劃，制定了工作方案；確定了由辦公室具體負(fù)責(zé)食品安全工作，負(fù)責(zé)日常檢查和督導(dǎo)，通過以上工作進(jìn)一步靠實(shí)了目標(biāo)責(zé)任，為食品安全生產(chǎn)工作的有序開展提供了組織保障。
二、廣泛開展安全宣傳，營造良好氛圍
（一）向各駐鄉(xiāng)單位、各村宣傳食品安全。
我鄉(xiāng)將食品安全宣傳教育工作貫穿于日常監(jiān)管及下鄉(xiāng)工作之中，積極開展宣傳教育活動(dòng)，利用到各村開展工作的各種機(jī)會(huì)，宣傳《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)和各級政府打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治的相關(guān)會(huì)議精神根據(jù)實(shí)際情況向轄區(qū)人員廣泛開展安全宣傳和教育培訓(xùn)，不斷提高職工食品安全的責(zé)任意識。
（二）向社會(huì)公眾宣傳食品安全。
我鄉(xiāng)認(rèn)真組織開展“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)，并于2019年6月開展“食品安全宣傳周”活動(dòng)。在宣傳活動(dòng)中對各村以《中華人民共和國食品安全法》及其《實(shí)施條例》等法律法規(guī)的宣傳為重點(diǎn)。提高了識別假冒偽劣食品的能力，扎實(shí)推進(jìn)了食品放心工程的實(shí)施，將有效的推動(dòng)食品安全專項(xiàng)整治工作的深入開展。
我鄉(xiāng)在本月食品安全宣傳周中，結(jié)合汛期及安全生產(chǎn)檢查工作，積極開展安全生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)分類分級管理和打非治違專項(xiàng)行動(dòng)。
食品安全活動(dòng)周總結(jié) 第7篇
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為普及食品安全知識，增強(qiáng)全社會(huì)對食品安全的參與意識，提高廣大群眾自我保護(hù)的能力，增強(qiáng)食品安全知識宣傳的針對性和實(shí)效性，營造全社會(huì)關(guān)注食品安全，構(gòu)建和諧社會(huì)的良好氛圍和食品放心消費(fèi)環(huán)境，結(jié)合我鄉(xiāng)實(shí)際，鄉(xiāng)食品安全委員會(huì)于6月20日至6月25日在全鄉(xiāng)范圍內(nèi)認(rèn)真開展了以“尚德守法共治共享食品安全”為主題的食品安全知識宣傳周活動(dòng)，取得較好的成效。現(xiàn)將活動(dòng)開展的情況總結(jié)匯報(bào)如下：
一、領(lǐng)導(dǎo)重視，精心組織
鄉(xiāng)黨委、政府領(lǐng)導(dǎo)高度重視此次食品安全宣傳周活動(dòng)，經(jīng)鄉(xiāng)食品安全委員會(huì)研究后，專門成立了以鄉(xiāng)人民政府副鄉(xiāng)長(鄉(xiāng)食品安全工作分管領(lǐng)導(dǎo))任組長，農(nóng)業(yè)服務(wù)中心、衛(wèi)生院、畜牧站、文化站及xx鄉(xiāng)中心校負(fù)責(zé)人為成員的宣傳活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)組織、協(xié)調(diào)和參與全過程的宣傳活動(dòng)，為整個(gè)宣傳周活動(dòng)的順利開展提供了組織保障。
二、方案具體，目的明確
圍繞此次食品安全宣傳周活動(dòng)的主題“尚德守法食品安全讓生活更美好”，按照xx縣食品安全委員會(huì)的要求，我們制定了詳細(xì)的宣傳周活動(dòng)實(shí)施方案，充分利用各種宣傳手段，通過開展開展食品安全宣傳周主題宣傳活動(dòng)、食品安全宣講活動(dòng)、食品安全知識進(jìn)校園宣傳活動(dòng)等活動(dòng)，以現(xiàn)場咨詢、印發(fā)宣傳材料、粘貼標(biāo)語等形式，進(jìn)行全方位、多視角、多角度的宣傳，以吸引廣大人民群眾的關(guān)注，最大程度的擴(kuò)大宣傳面，大力營造人人關(guān)心、重視食品安全的社會(huì)氛圍。
三、內(nèi)容豐富，效果明顯
食品安全宣傳周活動(dòng)期間，鄉(xiāng)食安辦組織成員以發(fā)放宣傳材料、現(xiàn)場咨詢等形式，向過往群眾宣傳食品安全法律法規(guī)、食品安全專項(xiàng)整治成果以及食品安全科普知識，共發(fā)放宣傳材料2000多份，咨詢服務(wù)群眾30多人次，收到了良好的宣傳效果。
食品安全活動(dòng)周總結(jié) 第8篇
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一、領(lǐng)導(dǎo)重視，精心組織
鎮(zhèn)黨委、政府領(lǐng)導(dǎo)高度重視此次食品安全宣傳周活動(dòng)，經(jīng)鎮(zhèn)食品安全委員會(huì)研究后，專門成立了以鎮(zhèn)人民政府副鎮(zhèn)長（鎮(zhèn)食品安全工作分管領(lǐng)導(dǎo)、鎮(zhèn)食品安全委員會(huì)副主任）任組長，工商所、農(nóng)業(yè)服務(wù)中心、衛(wèi)生院、獸醫(yī)站、文化廣播站及各中小學(xué)負(fù)責(zé)人為成員的宣傳活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)組織、協(xié)調(diào)和參與全過程的宣傳活動(dòng)，為整個(gè)宣傳周活動(dòng)的順利開展提供了組織保障。
二、方案具體，目的明確
圍繞此次食品安全宣傳周活動(dòng)的主題“關(guān)注食品安全，構(gòu)建和諧社會(huì)”，按照昌寧縣食品安全委員會(huì)的要求，我們制定了詳細(xì)的宣傳周活動(dòng)實(shí)施方案，充分利用各種宣傳手段，通過開展街天宣傳咨詢活動(dòng)、中小學(xué)食品安全教育課等活動(dòng)，以現(xiàn)場咨詢、印發(fā)宣傳材料、粘貼標(biāo)語等形式，進(jìn)行全方位、多視角、多角度的宣傳，以吸引廣大人民群眾的關(guān)注，最大程度的擴(kuò)大宣傳面，大力營造人人關(guān)心、重視食品安全的社會(huì)氛圍。
三、內(nèi)容豐富，效果明顯
5月6日漭水街天，鎮(zhèn)食品安全委員會(huì)辦公室組織工商所、農(nóng)業(yè)服務(wù)中心、衛(wèi)生院、獸醫(yī)站及文化廣播站等相關(guān)成員單位在漭水街舉行宣傳咨詢活動(dòng)，以發(fā)放宣傳材料、現(xiàn)場咨詢等形式，向過往群眾宣傳食品安全法律法規(guī)、食品安全專項(xiàng)整治成果以及食品安全科普知識，共發(fā)放宣傳材料xx多份，咨詢服務(wù)群眾30多人次，收到了良好的宣傳效果。
在宣傳周期間，各中小學(xué)結(jié)合實(shí)際給學(xué)生上了一堂食品安全科普知識課，引導(dǎo)學(xué)生了解食品安全基本常識，使全鎮(zhèn)近四千名學(xué)生對身邊存在安全隱患的食品生產(chǎn)經(jīng)營行為、不健康食品等有了一個(gè)初步的認(rèn)識，讓廣大學(xué)生培養(yǎng)了良好的生活和飲食習(xí)慣，樹立了食品安全意識，增強(qiáng)了自我保護(hù)意識。鎮(zhèn)衛(wèi)生院在加強(qiáng)對餐飲經(jīng)營單位巡查的同時(shí)，向轄區(qū)餐飲服務(wù)人員廣泛宣傳食品衛(wèi)生知識，強(qiáng)調(diào)各餐飲服務(wù)單位要嚴(yán)格自律，守法經(jīng)營。此外，工商所在轄區(qū)內(nèi)各條街道向廣大群眾宣傳食品安全知識，文化廣播站認(rèn)真播放食品安全的相關(guān)法律法規(guī)和知識，各村委會(huì)也用粘貼大小標(biāo)語等形式開展食品安全宣傳，積極參與宣傳活動(dòng)，收到了較好的成效。
本次食品安全宣傳周活動(dòng)，全鎮(zhèn)共舉辦現(xiàn)場咨詢宣傳活動(dòng)1次，食品安全科普知識課11次，廣播宣傳3次，粘貼大小標(biāo)語130多條，發(fā)放宣傳材料xx多份，宣傳、咨詢、服務(wù)群眾近10000人次。
通過食品安全宣傳周活動(dòng)，普及了食品安全科普知識，增強(qiáng)了群眾的自我保護(hù)意識和維權(quán)意識，全鎮(zhèn)上下，一個(gè)人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成。
食品安全活動(dòng)周總結(jié) 第9篇
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一、制定方案，認(rèn)真準(zhǔn)備
按照市食安辦的要求，制定了《xx市商務(wù)局2016年食品安全宣傳周活動(dòng)方案》；制作了生豬產(chǎn)品、酒類產(chǎn)品消費(fèi)科普知識宣傳板報(bào)；發(fā)放了《生豬屠宰管理?xiàng)l例》，商務(wù)部制定下發(fā)的《酒類流通管理辦法》和《湖南省酒類管理?xiàng)l例》等宣傳材料。
二、形式多樣，積極宣傳
1、積極組織參加宣傳周啟動(dòng)儀式。按市食安辦的統(tǒng)一要求，6月17日，局領(lǐng)導(dǎo)參加了全市食品安全宣傳周啟動(dòng)儀式會(huì)議，有關(guān)執(zhí)法人員在神龍廣場參加了食品安全宣傳周啟動(dòng)儀式。
2、開展食品安全宣傳咨詢活動(dòng)。在宣傳周活動(dòng)啟動(dòng)儀式現(xiàn)場，我局陳列了有關(guān)法律法規(guī)宣傳、肉品安全消費(fèi)常識、真假酒識別常識等2塊展板，發(fā)放宣傳資料100多份，現(xiàn)場解答咨詢者的有關(guān)食品安全問題。
3、開展市場專項(xiàng)檢查活動(dòng)。根據(jù)食品安全工作要求，商務(wù)綜合執(zhí)法大隊(duì)采取日常巡查、專項(xiàng)整治、部門聯(lián)合執(zhí)法等多種形式規(guī)范了食品經(jīng)營環(huán)境。在宣傳周活動(dòng)期間，我局組織執(zhí)法大隊(duì)加強(qiáng)對全市各生豬定點(diǎn)屠宰場進(jìn)行稽查，重點(diǎn)檢查屠宰場生豬進(jìn)場、肉品檢驗(yàn)、出場檢疫情況，以及屠宰場肉品質(zhì)量追溯體系臺(tái)賬記錄情況進(jìn)行檢查。另一方面是加強(qiáng)對酒類經(jīng)營戶的監(jiān)管，查驗(yàn)酒類隨附單等。這次“食品安全宣傳周”活動(dòng)中，我局上下各部門精心準(zhǔn)備，嚴(yán)密組織，在活動(dòng)中共出動(dòng)執(zhí)法車輛20多臺(tái)次，出動(dòng)執(zhí)法人員200余人次，檢查商戶近百家。通過食品安全周宣傳活動(dòng)，使廣大群眾對食品安全有了一定程度的認(rèn)識提高，收到了廣泛的好評，取得了一定的成效。
三、廣泛宣傳，效果明顯
我局圍繞介紹職能、宣傳工作、展示形象的主線，積極開展宣傳活動(dòng)，同時(shí)通過各種媒體（耒政網(wǎng)、xx商務(wù)之窗、xx商務(wù)簡報(bào)、電視臺(tái)等）對宣傳周活動(dòng)情況進(jìn)行了宣傳，使廣大消費(fèi)者了解了肉品、酒類安全消費(fèi)知識，提高了消費(fèi)者的辨別能力和自我保護(hù)意識，進(jìn)一步調(diào)動(dòng)了社會(huì)各界共同關(guān)注、參與和監(jiān)督食品安全工作的積極性，營造了全社會(huì)支持生豬定點(diǎn)屠宰管理、酒類流通管理，關(guān)心豬肉質(zhì)量安全、酒類產(chǎn)品安全的氛圍，取得了良好宣傳效果。
四、增強(qiáng)責(zé)任意識，建立長效機(jī)制
通過這次食品安全宣傳周活動(dòng)，我局增強(qiáng)了大局意識和責(zé)任意識。一是進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全生產(chǎn)主體責(zé)任意識，倡導(dǎo)誠信經(jīng)營，自覺遵守國家法律、法規(guī)和條例，自覺遵守行業(yè)道德操守。二是加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰和酒類流通領(lǐng)域的監(jiān)管意識，加大執(zhí)法檢查頻次和力度，對違規(guī)企業(yè)、經(jīng)營戶打擊查處意識。三是公開商務(wù)舉報(bào)投訴電話12312，建立商務(wù)投訴舉報(bào)12312信息平臺(tái)，形成全社會(huì)共同參與的監(jiān)督環(huán)境，建立我市商貿(mào)流通領(lǐng)域食品安全的長效機(jī)制，確保我市食品安全工作穩(wěn)定、健康、有序發(fā)展。
食品安全活動(dòng)周總結(jié) 第10篇
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根據(jù)《國務(wù)院食品藥品安委辦等19部門關(guān)于開展2017年全國食品安全宣傳周活動(dòng)的通知》（x安辦〔2017〕x號）、《安徽省食品藥品安全委員會(huì)辦公室等20部門關(guān)于開展2017年全省食品安全宣傳周活動(dòng)的通知》（x食藥安辦〔2017〕x號）和《xx市食藥安委關(guān)于開展2017年食品安全宣傳周活動(dòng)的通知》（六食藥安委〔2017〕5號）的有關(guān)要求，定于6月29日至7月13日舉行2017年全縣食品安全宣傳周活動(dòng)。為切實(shí)開展好我縣宣傳周活動(dòng)，現(xiàn)就有關(guān)事項(xiàng)通知如下：
一、活動(dòng)主題
2017年食品安全宣傳周的主題為：“尚德守法 共治共享食品安全”。
德法并舉是切實(shí)保障食品安全的治本之策。2017年是全市創(chuàng)建省食品藥品安全城市的重要一年。當(dāng)前，我縣的食品安全工作，一方面要“嚴(yán)”字當(dāng)頭，堅(jiān)持“四個(gè)最嚴(yán)”，堅(jiān)持源頭嚴(yán)防、過程嚴(yán)管、風(fēng)險(xiǎn)嚴(yán)控，發(fā)揮政府監(jiān)管糾正市場失靈、提升市場效率的作用，推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，促進(jìn)安全保障能力和生產(chǎn)經(jīng)營管理全面升級，滿足人民群眾從數(shù)量需求向安全、優(yōu)質(zhì)、健康需求的結(jié)構(gòu)性轉(zhuǎn)變。另一方面要運(yùn)用創(chuàng)新社會(huì)管理和統(tǒng)籌綜合治理的基本思路，強(qiáng)化企業(yè)主體責(zé)任和市場自律機(jī)制，廣泛動(dòng)員社會(huì)多元主體，積極促進(jìn)政府職能轉(zhuǎn)變，構(gòu)建各方參與、嚴(yán)密有序的食品安全社會(huì)治理體系，推動(dòng)食品安全事業(yè)步入共治與共享互為支撐的發(fā)展軌道。
二、宣傳重點(diǎn)
（一）深入宣傳貫徹黨的十和十八屆二中、三中、四中、五中、六中全會(huì)以及系列重要講話精神。圍繞宣傳周主題，突出尚德守法、共治共享的理念。
（二）進(jìn)一步落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，推動(dòng)各級黨委和政府要把食品安全作為一項(xiàng)重大政治任務(wù)來抓，完善食品安全監(jiān)管體制，加強(qiáng)統(tǒng)一性、權(quán)威性。推動(dòng)各級食品安全監(jiān)管部門不斷強(qiáng)化監(jiān)管執(zhí)法，加強(qiáng)政府信息公開。從滿足人民群眾普遍需求出發(fā)，促進(jìn)餐飲業(yè)提高安全質(zhì)量。
（三）引導(dǎo)食品企業(yè)及從業(yè)人員學(xué)法、知法、守法、用法，強(qiáng)化主體責(zé)任意識。大力宣傳尊法重信典型，推進(jìn)食品行業(yè)誠信體系建設(shè)，弘揚(yáng)尚德守法的行業(yè)風(fēng)氣。
（四）引導(dǎo)社會(huì)各界參與食品安全普法宣傳和科學(xué)知識普及，積極參與社會(huì)監(jiān)督，提高維權(quán)能力和科學(xué)素養(yǎng)，營造濃厚的食品安全社會(huì)共治氛圍。
三、活動(dòng)安排
縣食品藥品安委辦制定《全縣食品安全宣傳周重點(diǎn)活動(dòng)及分工方案》（見附件1）。各地、各有關(guān)部門按照方案要求安排活動(dòng)。6月29日同步舉行宣傳周分會(huì)場活動(dòng)，并參照市級層面的“部門主題日”形式，結(jié)合本地區(qū)和部門實(shí)際和特色，組織開展宣傳周活動(dòng)。要?jiǎng)訂T和指導(dǎo)各類社會(huì)團(tuán)體、市場主體、專業(yè)機(jī)構(gòu)，面向廣大消費(fèi)者、從業(yè)者和媒體記者，深入開展法治、誠信和科普主題宣傳活動(dòng)。
四、活動(dòng)要求
（一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。形成縣食品藥品安委辦組織協(xié)調(diào)、有關(guān)部門和單位各負(fù)其責(zé)、全社會(huì)積極參與的工作機(jī)制。要加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，保障人員和經(jīng)費(fèi)投入，確保各項(xiàng)活動(dòng)順利進(jìn)行并形成規(guī)模聲勢。要同步部署消防、交通等安全防護(hù)措施，嚴(yán)格排查，消除隱患，落實(shí)應(yīng)急預(yù)案，嚴(yán)防事故發(fā)生。
（二）增強(qiáng)活動(dòng)實(shí)效。要使用統(tǒng)一的“全國食品安全宣傳周”標(biāo)志(請從公共郵箱axx下載，密碼xx）。
要做好宣傳報(bào)道和新聞服務(wù)，切實(shí)形成全媒體全覆蓋格局。要注意緊扣傳播規(guī)律和公眾關(guān)切，積極融合傳統(tǒng)媒體與新興媒體優(yōu)勢，不斷豐富和完善宣傳思路手法。要加強(qiáng)宣傳周期間的相關(guān)輿情監(jiān)測，及時(shí)研判，穩(wěn)妥，確保輿論環(huán)境平穩(wěn)有序。
