出品管理制度
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燒味出品部細分為倆組。第一組為烤鴨出品,員工五名。具體責(zé)任人為該組主廚。該組主要負責(zé)片皮鴨的制作出品。第二組為涼菜出品,員工四名。具體責(zé)任人為該組主廚。 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-01-10 21:40:01
出品部管理制度(6篇)56人喜歡
出品部管理制度一、酒吧操作規(guī)程1、每天提前15分鐘打卡、換好工衣,準(zhǔn)時到指定位置點到,主管總結(jié)前一天工作情況,并安排當(dāng)天的工作,員工到指定的吧臺上班。二、做 ...[更多]
發(fā)布時間：2022-05-02 20:14:06
出品管理制度(8篇)51人喜歡
上什出品部細分為倆組。第一組為海鮮出品,員工兩名。具體責(zé)任人為該組主廚。該組主要負責(zé)各類海河鮮及燉品的制作出品。具體菜單由該組組長列出。第二組為家常菜 ...[更多]
發(fā)布時間：2022-03-19 18:20:02
