備餐管理制度

備餐管理制度6篇99人喜歡

為了確保全校師生的人身安全和學(xué)校工作的正常運(yùn)行，杜絕事故的發(fā)生?，F(xiàn)制定食堂管理制度。一、備餐室管理員要經(jīng)常打掃，清理物品，保持備餐間整潔，積極消滅“四害”(每 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2023-03-28 11:12:02

備餐間管理制度5篇75人喜歡

1、加工食品的機(jī)械(和面機(jī)、壓面機(jī)、饅頭機(jī)、蒸箱、電餅鐺、炸鍋等)必須定期清理，保持清潔干凈。2、鉸肉機(jī)、打餡機(jī)要求每日清洗。3、面案無污漬，并不得有其他用途 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2023-03-22 13:00:02

食堂備餐間管理制度76人喜歡

以下是小編大家收集的制度,僅供參考!為了確保全校師生的人身安全和學(xué)校工作的正常運(yùn)行,杜絕事故的發(fā)生?，F(xiàn)制定食堂管理制度。一、備餐室管理員要經(jīng)常打掃,清理物 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2022-07-18 08:48:03

備餐管理制度(8篇)104人喜歡

培訓(xùn)對(duì)象 酒店客房部全體員工培訓(xùn)目的 了解餐飲衛(wèi)生知識(shí),掌握餐飲衛(wèi)生要求,為客人提供健康的食物培訓(xùn)要點(diǎn) 設(shè)備、餐具衛(wèi)生管理餐飲業(yè)衛(wèi)生管理的主要目的是為客人 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2022-04-17 16:36:03

備餐間管理制度(5篇)72人喜歡

1、加工食品的機(jī)械(和面機(jī)、壓面機(jī)、饅頭機(jī)、蒸箱、電餅鐺、炸鍋等)必須定期清理,保持清潔干凈。2、鉸肉機(jī)、打餡機(jī)要求每日清洗。3、面案無污漬,并不得有其他用 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2022-03-21 07:00:34

設(shè)備餐具衛(wèi)生管理制度(2篇)68人喜歡

酒店廚房設(shè)備餐具衛(wèi)生管理規(guī)定1、定期清洗、檢修及保養(yǎng)雪柜及所以電用設(shè)備2、所有餐具洗刷后必須進(jìn)行消毒措施后整潔存放在指定的地方3、所有的設(shè)備及餐具使用必 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2022-03-04 21:48:04