麥當(dāng)勞部門經(jīng)理管理方向工作職責(zé)與職位要求怎么寫
1. 日常運(yùn)營(yíng)：部門經(jīng)理需要確保餐廳的日常運(yùn)作順暢，包括但不限于維護(hù)食品安全標(biāo)準(zhǔn)，監(jiān)控服務(wù)質(zhì)量，以及管理庫(kù)存。這可能涉及到處理繁忙時(shí)段的顧客流量，解決員工和顧客的問(wèn)題，甚至有時(shí)候要親自參與清潔和烹飪。新手可能會(huì)對(duì)這些瑣碎的任務(wù)感到困擾，但這是建立全面理解業(yè)務(wù)的基礎(chǔ)。
2. 團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)：作為經(jīng)理，你需要激勵(lì)和指導(dǎo)你的團(tuán)隊(duì)，設(shè)定并實(shí)現(xiàn)業(yè)績(jī)目標(biāo)。這需要良好的溝通技巧和人際交往能力，新手可能會(huì)在初期面臨如何有效管理團(tuán)隊(duì)的挑戰(zhàn)，比如如何平衡嚴(yán)格與友善，或者如何處理團(tuán)隊(duì)沖突。
3. 策略規(guī)劃：部門經(jīng)理還需要參與制定和執(zhí)行餐廳的短期和長(zhǎng)期策略。這可能包括市場(chǎng)分析，促銷活動(dòng)策劃，以及預(yù)算管理。對(duì)于新手來(lái)說(shuō)，理解和應(yīng)用商業(yè)策略可能是個(gè)學(xué)習(xí)曲線陡峭的過(guò)程。
4. 客戶服務(wù)：保持顧客滿意度是關(guān)鍵。部門經(jīng)理需處理顧客投訴，同時(shí)推動(dòng)持續(xù)改進(jìn)，以提升顧客體驗(yàn)。新手可能需要時(shí)間來(lái)掌握處理各種客戶情況的技巧。
5. 培訓(xùn)與發(fā)展：培養(yǎng)新員工，提供持續(xù)的員工發(fā)展機(jī)會(huì)也是職責(zé)之一。新手可能會(huì)在設(shè)計(jì)和實(shí)施有效的培訓(xùn)計(jì)劃時(shí)感到壓力，但這也是提升團(tuán)隊(duì)整體能力的關(guān)鍵。
在撰寫管理職責(zé)時(shí)，有幾個(gè)注意事項(xiàng)
明確職責(zé)范圍：職責(zé)描述應(yīng)具體，避免模糊不清，如“處理日常事務(wù)”應(yīng)詳細(xì)為“管理餐廳運(yùn)營(yíng)，確保食品安全和服務(wù)質(zhì)量”。
平衡任務(wù)與責(zé)任：職責(zé)應(yīng)涵蓋任務(wù)執(zhí)行和決策制定，體現(xiàn)管理角色的全面性。
強(qiáng)調(diào)技能需求：列出必要的技能和經(jīng)驗(yàn)，如團(tuán)隊(duì)管理，財(cái)務(wù)知識(shí)，客戶服務(wù)經(jīng)驗(yàn)等，幫助候選人理解職位要求。
描述成長(zhǎng)機(jī)會(huì)：展示職位的發(fā)展路徑，吸引有抱負(fù)的候選人。
書寫格式
通常，管理職責(zé)書寫格式如下：
職位概述：簡(jiǎn)述職位的主要目標(biāo)和作用。
主要職責(zé)：列舉3-5項(xiàng)主要任務(wù)，詳細(xì)說(shuō)明經(jīng)理需要負(fù)責(zé)的工作內(nèi)容。
關(guān)鍵技能和資格：列出所需的專業(yè)技能，教育背景，以及相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。
成功指標(biāo)：明確衡量業(yè)績(jī)的標(biāo)準(zhǔn)，如提高銷售額，提升客戶滿意度，或降低運(yùn)營(yíng)成本。
發(fā)展與晉升：描述該職位的職業(yè)發(fā)展可能性，如晉升機(jī)會(huì)或?qū)I(yè)發(fā)展路徑。
好的職責(zé)描述應(yīng)該激發(fā)興趣，清晰明了，同時(shí)也能準(zhǔn)確反映實(shí)際工作的復(fù)雜性和挑戰(zhàn)性。
麥當(dāng)勞部門經(jīng)理管理方向工作職責(zé)與職位要求范文
職位描述：
工作職責(zé)：
1、從實(shí)地訓(xùn)練，區(qū)域管理及鋪面管理，學(xué)習(xí)基本的餐廳營(yíng)運(yùn)知識(shí)；
2、獲取維持顧客滿意度之經(jīng)驗(yàn).對(duì)基本監(jiān)督，人際關(guān)系，人際溝通及跟進(jìn)技巧作 出了解；
3、制定一套個(gè)人發(fā)展計(jì)劃，用以協(xié)助個(gè)人的事業(yè)發(fā)展目標(biāo)；
4、確保眾雇員在一個(gè)相互尊重的環(huán)境下工作；
崗位要求：
1、全日制大專學(xué)歷或以上；
2、有志于餐飲服務(wù)業(yè)，具良好的顧客服務(wù)意識(shí)；
3、能適應(yīng)早晚輪班工作及緊湊的工作環(huán)境；
4、具備良好溝通技巧和不斷學(xué)習(xí)的能力、團(tuán)隊(duì)合作精神及工作責(zé)任心。
5、一年以上餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)
福利待遇：
1、薪資：3400-5200+獎(jiǎng)金+門店?duì)I業(yè)額提成
2、晉升方向：部門經(jīng)理——人力資源經(jīng)理——餐廳總經(jīng)理
3、參加正式的餐廳管理課程，而且這是免費(fèi)且?guī)降?，每個(gè)職位階段都有
4、擁有年底雙薪，業(yè)績(jī)達(dá)成且擁有季度獎(jiǎng)金不設(shè)封頂?shù)莫?jiǎng)勵(lì)機(jī)制
5、獲得免費(fèi)的餐飲和制服
6、鑒定通過(guò)轉(zhuǎn)成生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)經(jīng)理后：每年參加市場(chǎng)的部門經(jīng)理年會(huì)，與團(tuán)隊(duì)一起參與充滿樂(lè)趣的活動(dòng)與部門會(huì)議
7、有機(jī)會(huì)前往麥當(dāng)勞中國(guó)漢堡大學(xué)就讀課程rlp(餐廳領(lǐng)導(dǎo)實(shí)務(wù)課程)
上班地址：就近分配原則
