第1篇 幼兒園安全管理工作組織機構(gòu)及主要職責(zé)
一、學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組
組 長：xxx（園 長）
副組長：xxx（副園長）
組 員：xxxxxxx
安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室在副園長辦公室。
主任：xxx（后勤主任）
成員：xxxxxxxxx
領(lǐng)導(dǎo)小組主要職責(zé)：
（一）全面制定學(xué)校安全工作方案，領(lǐng)導(dǎo)學(xué)校安全工作，落實“平安校園”的工作目標(biāo)。
（二）制定學(xué)校安全應(yīng)急預(yù)案，指揮處理各類突發(fā)安全事故，最大限度減少安全損失。
（三）定期召開安全工作會議，傳達上級有關(guān)文件精神，部署學(xué)校安全管理工作。
（四）及時向上級主管部門匯報學(xué)校安全工作，爭取上級有關(guān)部門的領(lǐng)導(dǎo)和支持。
（五）不定期排查校內(nèi)安全隱患，監(jiān)督、檢查各部門、各崗位的安全落實情況。
（六）定期對幼兒進行安全教育和法制教育。
二、校園安全保衛(wèi)小組
負責(zé)人：xxx（保衛(wèi)組長）
成 員：xxxxx
主要職責(zé)：
（一）門衛(wèi)室日常安全管理，出入登記，嚴(yán)防閑雜人員和物品進校園。
（二）校園24小時巡邏，防止安全事故。
（三）校內(nèi)公私財物的安全管理。
（四）消防安全、用電安全管理。
（五）劇毒、危險藥品的安全管理。
（六）校舍、教學(xué)設(shè)備等設(shè)施的安全檢查。
（七）教職工及家屬車輛安全管理。
（八）電教設(shè)施安全管理。
三、幼兒集體活動及日常行為安全管理
負責(zé)人：xxx
成 員：xxxxx
主要職責(zé)：
（一）課間操等校內(nèi)外活動的安全管理（體育老師，班主任）
（二）用餐時的安全管理（值日班主任）
（三）放學(xué)、集會時幼兒疏導(dǎo)（門衛(wèi)、班主任）
（四）幼兒日常行為安全管理（任課老師、班主任）
（五）幼兒心理異常的預(yù)防及矯正（班主任）
四、教學(xué)過程安全管理小組
負責(zé)人：xxx
成 員：xxx
主要職責(zé)：
（一）教學(xué)過程的安全管理（任課老師）
（二）體育訓(xùn)練的安全管理（體育老師）
（三）大型活動的安全管理（所有老師）
（四）特殊體質(zhì)幼兒的安全管理（班主任）
（五）上學(xué)期間幼兒發(fā)病的應(yīng)急處理（任課教師）
五、食品安全和衛(wèi)生防疫小組
負責(zé)人：xxx
成 員：xxx
主要職責(zé)：
（一）傳染病、禁毒等知識的宣傳教育（保健醫(yī)生）
（二）突發(fā)病例的上報（班主任）
（三）發(fā)病幼兒的應(yīng)急處理（任課教師、保健醫(yī)生）
（四）食具、教室及其他場所衛(wèi)生消毒工作（保育老師）
（五）嚴(yán)把買入食品的安全質(zhì)量關(guān)（采購員）
（六）食堂工作人員的健康體檢（保健醫(yī)生）
（七）果菜的清洗消毒（炊事員）
（八）食堂的清潔衛(wèi)生（炊事員）
（九）食物48小時留樣（炊事員）
（十）食品庫房管理（采購員）
（十一）食堂防火（食堂全體人員）
六、教工活動的安全管理
負責(zé)人：xxx
成 員：xxxx
主要職責(zé)：負責(zé)各類教工活動的安全管理
第2篇 學(xué)校、幼兒園消防安全管理標(biāo)準(zhǔn)
一、總 則
1.0.1 為認真貫徹落實《機關(guān)、團體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》,有效規(guī)范全縣學(xué)校、幼兒園消防安全管理工作,預(yù)防和減少火災(zāi)事故的發(fā)生,依據(jù)國家有關(guān)消防法律、法規(guī)和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),結(jié)合新興實際,制定本標(biāo)準(zhǔn).
1.0.2本標(biāo)準(zhǔn)適用于新興縣行政區(qū)域內(nèi),新建、擴建和正在使用的各類學(xué)校、幼兒園.
1.0.3全縣各級教育行政管理部門應(yīng)將此標(biāo)準(zhǔn)作為辦校、辦園的前置審查依據(jù),并積極組織、指導(dǎo)相關(guān)單位做好落實工作.
二、建立消防安全管理體系
2.1 消防安全管理環(huán)節(jié)
2.1.1 結(jié)合學(xué)校、幼兒園日常消防安全管理工作實際,確定消防安全管理工作中的各級消防安全責(zé)任人、消防安全重點管理部位、消防設(shè)施設(shè)備等主要消防安全管理工作環(huán)節(jié).
2.1.1.1 學(xué)校、幼兒園消防安全管理工作中各級責(zé)任人主要包括:
學(xué)校、幼兒園消防安全責(zé)任人;學(xué)校、幼兒園消防安全管理人;
學(xué)校、幼兒園各部門消防安全責(zé)任人;學(xué)校、幼兒園各崗位消防安全責(zé)任人;
2.1.1.2 學(xué)校、幼兒園的消防安全管理重點部位主要包括:
容易發(fā)生火災(zāi)的部位,例如:廚房、實驗室、電教樓等;
人員集中的部位,例如:教室、活動室、圖書館、學(xué)生、幼兒宿舍等;
物資集中的部位,例如:庫房等;
人員疏散、逃生自救部位,例如:疏散走道、樓梯間、安全出 口等;
其它一旦發(fā)生火災(zāi)會影響全局的部位,例如:變、配電室、發(fā)電機房、消防控制室等.
上述場所應(yīng)設(shè)置明顯的防火標(biāo)志,實行嚴(yán)格的管理.
2.1.1.3 對學(xué)校、幼兒園內(nèi)外部的所有防火、滅火設(shè)施設(shè)備進行系統(tǒng)分類,切實掌握本單位消防設(shè)施、設(shè)備的種類、數(shù)量和設(shè)置部位.
消防設(shè)施設(shè)備主要包括:火災(zāi)報警系統(tǒng)(含可燃氣體報警)、火災(zāi)事故廣播系統(tǒng)、火災(zāi)自動噴水滅火系統(tǒng)、氣體滅火系統(tǒng)、室內(nèi)外消火栓系統(tǒng)、自動噴水滅火系統(tǒng)、防排煙系統(tǒng)、消防設(shè)施的配電設(shè)施、安全疏散設(shè)施、防火分隔設(shè)施、滅火器材和防護設(shè)備、防雷設(shè)備等.
2.2 各級責(zé)任人員職責(zé)
2.2.1 消防安全責(zé)任人職責(zé)
學(xué)校、幼兒園的法定代表人或者主要負責(zé)人是學(xué)校、幼兒園的消防安全責(zé)任人,對本單位的消防安全工作全面負責(zé),應(yīng)履行下列消防安全職責(zé):
—— 貫徹執(zhí)行消防法規(guī),保障單位消防安全符合規(guī)定,掌握本單位的消防安全情況;
—— 將消防工作與本單位的經(jīng)營、管理等活動統(tǒng)籌安排,批準(zhǔn)實施年度消防工作計劃;
—— 為本單位的消防安全提供必要的經(jīng)費和組織保障;
—— 確定逐級消防安全責(zé)任,批準(zhǔn)實施消防安全制度和保障消防安全的操作規(guī)程;
—— 組織防火檢查,督促落實火災(zāi)隱患整改,及時處理涉及消防安全的重大問題;
—— 根據(jù)消防法規(guī)的規(guī)定建立義務(wù)消防組織;
—— 組織制定符合本單位實際的滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案,并實施演練.
消防安全責(zé)任人應(yīng)當(dāng)報當(dāng)?shù)毓蚕罊C構(gòu)備案.
2.2.2 消防安全管理人職責(zé)
學(xué)校、幼兒園應(yīng)當(dāng)根據(jù)需要本單位的消防安全管理人.消防安全管理人對單位的消防安全責(zé)任人負責(zé)(通常由單位的行政副職領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任).消防安全管理人負責(zé)實施和組織落實下列消防安全管理工作:
—— 擬訂年度消防工作計劃,組織實施日常消防安全管理工作;
—— 組織制訂消防安全制度和保障消防安全的操作規(guī)程并檢查督促其落實;
—— 擬訂消防安全工作的資金投入和組織保障方案;
—— 組織實施防火檢查和火災(zāi)隱患整改工作;
—— 組織實施對本單位消防設(shè)施、滅火器材和消防安全標(biāo)志的維護保養(yǎng),確保其完好有效,確保疏散通道和安全出口暢通;
—— 組織管理義務(wù)消防組織;
——在教工、職工中組織開展消防知識、技能的宣傳教育和培訓(xùn),組織滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案的實施和演練;
——至少每月以書面形式向消防安全責(zé)任人報告一次消防安全情況,并應(yīng)及時報告涉及消防安全的重大問題.
—— 單位消防安全責(zé)任人委托的其他消防安全管理工作.
消防安全管理人應(yīng)當(dāng)報當(dāng)?shù)毓蚕罊C構(gòu)備案.
2.2.3 部門消防安全責(zé)任人職責(zé)
——監(jiān)督本部門教工、職工履行消防安全職責(zé);
——組織本部門教工、職工參加消防教育、培訓(xùn)和滅火、應(yīng)急疏散預(yù)案的演練工作,組織開展崗位防火巡查、檢查;
——掌握分管范圍內(nèi)消防安全狀況,發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患立即消除,對不能及時消除的應(yīng)當(dāng)立即上報,并采取防范措施;
——積極配合消防安全管理人組織的防火檢查,對提出的火災(zāi)隱患及時安排整改,并做好信息反饋工作;
——火災(zāi)發(fā)生時,按滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案履行職責(zé).
2.2.4 職工消防消防安全職責(zé)
—— 遵守各項規(guī)章制度,履行本崗位的消防安全職責(zé);
—— 定期接受培訓(xùn);
—— 參加義務(wù)消防組織及演練;
—— 制止違反規(guī)章制度的行為;
n 發(fā)生火災(zāi)時,應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生、幼兒疏散.
2.2.5 5 學(xué)校、幼兒園應(yīng)根據(jù)上述通用職責(zé),結(jié)合不同部門、崗位的工作實際,制定內(nèi)容具體、任務(wù)明確的各級人員職責(zé).
2.3 建立消防安全管理網(wǎng)絡(luò)
2.3.1 根據(jù)各級消防安全責(zé)任人、消防安全重點部位、消防設(shè)施設(shè)備等管理要素在消防安全管理活動中的互動關(guān)系,建立消防安全管理網(wǎng)絡(luò)圖,明晰單位消防安全管理的脈絡(luò).
第3篇 幼兒園安全管理規(guī)定范本
幼兒園安全管理規(guī)定
一、安全保衛(wèi)
第一條為加強幼兒園安全管理，維護幼兒園正常的教學(xué)秩序，保障幼兒園各項工作順利進行，確保幼兒的生命財產(chǎn)安全，特制定本規(guī)定。
第二條堅持門衛(wèi)值班制度，要求來訪者必須得到門衛(wèi)或園長允許后方可入園。
第三條嚴(yán)格執(zhí)行交接班制度，做到人、物、事交接準(zhǔn)確無誤。
第四條節(jié)假日值班人員要加強巡視，發(fā)現(xiàn)盜警、火警等情況要及時向有關(guān)部門報告。
第五條定期檢查房舍、設(shè)備、大型玩具的安全，及時維修損壞的設(shè)施并采取保護措施，消除安全隱患。
第六條嚴(yán)禁幼兒觸摸各種電器開關(guān)、電熱設(shè)備。加強對幼兒進行安全用電常識的教育。
第七條教育幼兒要遵守紀(jì)律，培養(yǎng)幼兒增強自我防護意識;幼兒必須得到老師的允許后方可離開班級。
第八條對幼兒進行安全知識教育，嚴(yán)格遵守接送卡制度;大門上鎖，防止幼兒私自跑出園外或錯接幼兒等事故的發(fā)生。
第九條對幼兒進行互助友愛教育，幼兒出入教室、上下樓梯時要有老師看護，做到不擁擠、不打鬧，互相幫助，井然有序。
第十條教育幼兒不做危險的事情，不采食花、草、種子，不把小物件銜在口中或把玩具放在口里吮吃。
第十一條工作人員下班要注意關(guān)好門窗，切斷電源，做好安全防火、防盜工作。
二、飲食安全
第十二條食堂工作人員必須持有效的健康證和衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證，認真貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生法規(guī)和有關(guān)部門制度，培養(yǎng)良好的衛(wèi)生意識。
第十三條嚴(yán)禁采購腐爛變質(zhì)的食物，購進原材料要求無毒、無害，采購成品、成型食物應(yīng)向廠家索取衛(wèi)生許可證或有關(guān)部門證件，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和營養(yǎng)要求。
第十四條庫存食品要生熟分開，防止交叉感染;包裝食品要離地存放，散裝食品應(yīng)用容器加蓋存放，注意保質(zhì)、保鮮。不與非食品混放并采取“三防措施”。
第十五條食品的洗切、加工必須遵守“一洗、二浸、三燙、四炒”的烹飪程序，飯菜煮熟、煮透，符合衛(wèi)生要求，保證不受污染，嚴(yán)防食物中毒事故的發(fā)生。
第十六條加工用器、容器、餐器應(yīng)嚴(yán)格遵守消毒、保潔規(guī)程，嚴(yán)防二次污染事故的發(fā)生。
第十七條嚴(yán)禁閑雜人員進入工作間，工作人員應(yīng)注意個人衛(wèi)生，工作時穿戴工作衣、帽，要保持室內(nèi)外環(huán)境的衛(wèi)生。
三、藥品管理
第十八條內(nèi)服、外用藥品要注明標(biāo)識并分格存放，同時要放置在幼兒不能隨便拿到的位置。
第十九條給幼兒服藥時應(yīng)仔細核對姓名、藥名、藥量，避免誤服或過量。
第二十條未經(jīng)醫(yī)務(wù)人員許可，任何人不得給幼兒服藥，以防醫(yī)療事故的發(fā)生。
第二十一條醫(yī)務(wù)人員應(yīng)嚴(yán)格遵守值班制度，不得擅自離崗;幼兒出現(xiàn)緊急病情時應(yīng)迅速送醫(yī)務(wù)所或醫(yī)院救治。
第二十二條醫(yī)務(wù)人員應(yīng)提高醫(yī)療保健知識，同時提高應(yīng)變能力。
四、活動安全
第二十三條組織幼兒外出活動要清點人數(shù)并注意交通安全，醫(yī)務(wù)人員應(yīng)備藥箱隨隊。
第二十四條活動內(nèi)容要符合幼兒年齡階段的實際能力，切忌組織幼兒參加有危險的活動，確保活動過程中的安全。
第二十五條組織幼兒游泳時，工作人員應(yīng)嚴(yán)密監(jiān)護，不得擅自離開或閑談，以防意外事故的發(fā)生。
第二十六條交接班要清點人數(shù)，規(guī)定接送時間，建立家長接送制度;特殊情況出現(xiàn)時要及時與家長取得聯(lián)系。
第二十七條加強紀(jì)律教育、防火防水安全教育，提高自我保護意識，做到防患于未然。
第4篇 市幼兒園一日活動安全管理規(guī)范要求
市幼兒園一日活動安全管理規(guī)范要求(試行)
為加強我區(qū)各幼兒園幼兒安全管理工作,杜絕安全責(zé)任事故的發(fā)生,現(xiàn)將幼兒在園一日活動各環(huán)節(jié)安全管理規(guī)范要求制定如下,希望各園認真學(xué)習(xí),遵照執(zhí)行。
一、來園活動
1、保安在規(guī)定時間內(nèi)準(zhǔn)時到崗執(zhí)勤。要求:統(tǒng)一著裝并配備必要裝備,呈立正姿勢站立于幼兒園門口,注意觀察周圍情況,嚴(yán)格執(zhí)行幼兒園接送卡接送幼兒制度,防止閑雜人員進園。入園時間結(jié)束后,按時鎖好幼兒園大門。校園護衛(wèi)隊成員(佩戴醒目標(biāo)志)在幼兒園大門內(nèi)外及路口執(zhí)勤,加強巡視及疏通家長車輛,確保幼兒園門口道路暢通。
2、保健教師在規(guī)定時間內(nèi)準(zhǔn)時到崗。嚴(yán)格按要求做好晨檢,及時發(fā)現(xiàn)和處理幼兒身體、情緒的異常情況,收放好幼兒攜帶的不安全物品。
3、行政值班領(lǐng)導(dǎo)在規(guī)定時間內(nèi)準(zhǔn)時到崗,指導(dǎo)家長在入園前檢查孩子著裝及口袋,不帶危險品來園。
4、早班教師在規(guī)定時間內(nèi)準(zhǔn)時到崗,嚴(yán)禁出現(xiàn)空崗、離崗現(xiàn)象,與家長做好交接工作,認真組織幼兒的晨間活動。清點幼兒出勤并做好記錄;及時與未到園幼兒家長取得聯(lián)系,了解原因并做好因病缺課幼兒跟蹤記錄。不得在幼兒面前吃早飯。
5、保潔員于幼兒入園之前,要認真檢查活動場地及體育設(shè)施設(shè)備安全,用配比好的消毒水擦拭室內(nèi)玩具和戶外大型玩具。
二、生活活動
飲水
1、保溫桶每天清洗、消毒、上鎖,幼兒個人專用飲水杯每天清洗消毒。水溫視季節(jié)合理調(diào)整,夏季不得高于40度。
2、指導(dǎo)幼兒安全有序地接水并坐小椅子上喝水,不追逐打鬧。
3、保育員應(yīng)及時將水杯沖洗干凈,倒凈水漬,放入消毒柜消毒,消毒完畢及時取出放入水杯架,以保證幼兒隨時飲水及飯后漱口。
盥洗入廁
1、每班必須保證至少有一名教師或保育員在盥洗室內(nèi)組織指導(dǎo)幼兒盥洗,發(fā)現(xiàn)異常情況及時處理。
2、引導(dǎo)幼兒注意盥洗和入廁的安全,教育幼兒不推擠、不打鬧,有序等候。
3、保育員隨時將地面水跡拖干凈,防止幼兒因地滑摔倒。
4、指導(dǎo)幼兒用肥皂正確洗手,用自己的毛巾擦手、洗臉。
5、使用熱水盥洗時,調(diào)節(jié)好水溫,避免幼兒燙傷。
6、不限制幼兒入廁次數(shù)。觀察幼兒大小便情況,發(fā)現(xiàn)異常,及時與家長聯(lián)系并做好記錄。
餐點
1、做好餐前準(zhǔn)備及餐前消毒工作。即消毒桌面,教師取拿飯菜前,要用流動水和肥皂洗凈雙手。
2、所有餐具應(yīng)放在備餐桌上或飯架上,不要直接放在地上。送到班級的飯菜、點心必須加蓋,溫度不得高于60攝氏度,分餐點前注意檢查餐點外觀是否正常,有無不安全異物。送到班級的點心應(yīng)先去除外包裝袋和防腐劑。
3、飯菜分開盛放;有刺、有骨頭的菜不與其他菜混放在一起,以免發(fā)生意外。
4、教育幼兒在座位上安靜進餐,細嚼慢咽;提醒幼兒盛飯時筷子、小勺放在餐盤里。
5、教師不催促、硬塞;哭鬧、咳嗽時不能強迫幼兒進食。不讓吃飯慢的幼兒最后站著吃或站在活動室外吃。
6、觀察幼兒進食量,掌握少盛多添隨分隨吃原則,培養(yǎng)幼兒良好的飲食習(xí)慣,不讓幼兒吃湯泡飯。
7、教師到幼兒座位上給幼兒盛湯,禁止湯桶在幼兒頭上穿過。
8、幼兒進餐期間教師不得離崗,更不允許教師和幼兒同時進餐。
睡眠
1、值班教師提前檢查并消除午睡室的不安全因素,根據(jù)季節(jié)掌握通風(fēng)及寢室氣溫,做到空氣清新、溫度適宜。
2、睡前檢查幼兒口中有無含留食物,檢查并收放好幼兒攜帶的不安全物品。提醒幼兒不帶玩具上床。幫助幼兒上、下床。
3、巡回觀察幼兒睡眠情況,糾正幼兒不良睡眠姿勢。注意對多尿幼兒、患病體弱幼兒、難以入睡等個別幼兒的關(guān)注、照料。
4、嚴(yán)格執(zhí)行幼兒午睡教師巡查制度,要求值班教師每30分鐘巡查一次,值班領(lǐng)導(dǎo)對全園午睡情況要進行巡查,并做好記錄。發(fā)現(xiàn)異常,及時處理并上報保健醫(yī)和園長。
三、區(qū)域游戲
1、創(chuàng)設(shè)適宜的游戲區(qū)角,提供安全衛(wèi)生的游戲材料;
2、活動前要和幼兒商討游戲的注意事項和規(guī)則,如需到專用活動室或其他場地,需要有相關(guān)教師帶領(lǐng)。
3、游戲中要注意培養(yǎng)幼兒良好的行為習(xí)慣,能遵守規(guī)則,與同伴合作、謙讓,分享,感受游戲的快樂。
4、提醒幼兒正確運用玩具,指導(dǎo)幼兒分類收拾玩具,整理場地,培養(yǎng)初步的秩序感和責(zé)任感。
四、教學(xué)活動
1、教師應(yīng)認真制定詳細的教育教學(xué)活動方案,并做好充分準(zhǔn)備。嚴(yán)禁因一些特殊原因,使個別幼兒離開教師的視線;嚴(yán)禁教師因拿取教具或其他原因出現(xiàn)空崗現(xiàn)象。
2、幼兒的操作材料必須是無毒和安全的?；顒忧?教師要結(jié)合幼兒的年齡特點和操作材料的特性,采取多種形式對幼兒進行安全教育,防止意外事故的發(fā)生。
3、集體教學(xué)活動中,如有個別幼兒有特殊需求或出現(xiàn)特殊狀況,帶班教師應(yīng)請配班教師或保育員跟隨照看,協(xié)助處理。
4、組織幼兒到戶外活動時,必須兩位教師同時帶班,并對幼兒的服裝和鞋子進行檢查,確認安全后方可進行活動。
5、組織大型活動,要報請園領(lǐng)導(dǎo)或上級主管部門審批后方能組織進行。組織幼兒外出活動時,要選擇安全保障設(shè)施齊備的地方或場所,應(yīng)先派相關(guān)人員進行實地考察,確認無安全隱患后,方可活動。
五、戶外活動
1、安全員在幼兒入園之前,要認真檢查活動場地及體育設(shè)施設(shè)備安全。
2、活動前,教師清點幼兒人數(shù),檢查幼兒衣物、鞋子安全。根據(jù)活動安排表準(zhǔn)備足夠數(shù)量的活動器材。教師和保育員要檢查活動設(shè)備及場地安全,排除各種安全隱患。
3、活動中,兩位教師合理分散站位,保證每一位幼兒都在成人的視線范圍內(nèi),以保證幼兒的安全。嚴(yán)禁聚集聊天,并密切觀察幼兒,適時幫助幼兒增減衣物,及時處理異常情況。
4、教師要融入到幼兒鍛煉活動中,及時對幼兒進行情緒與行為的引導(dǎo),關(guān)注幼兒的運動量,并適時給予調(diào)整。建立良好的戶外活動常規(guī),把握活動的相對穩(wěn)定性與靈活性,保證游戲的豐富性和多樣性。
5、活動后,教師幫助幼兒整理衣物,整理場地、器械,幫助幼兒擦拭頭部、背部的汗,提醒幼兒喝水。
六、離園活動
1、保安和值班領(lǐng)導(dǎo)按時到達指定區(qū)域維護離園秩序,
確保安全、有序。
2、教師嚴(yán)格確認接送卡和接幼兒的家長,決不讓陌生人接走孩子。
3、等待家長接幼兒期間要組織有序的活動(如唱歌、說兒歌或區(qū)域游戲),避免混亂場面走失幼兒。
第5篇 某幼兒園食堂管理員安全工作職責(zé)
1.食堂食品安全第一負責(zé)人,在主管領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下具體負責(zé)幼兒園食品安全的全面工作。建立健全相應(yīng)管理檔案。
2.定期組織食堂從業(yè)人員參加食品安全培訓(xùn)。
3.定期組織食堂從業(yè)人員健康體檢,確保食堂所有從業(yè)人員持證上崗、安全上崗。
4.嚴(yán)格遵守幼兒園食堂從業(yè)人員健康管理和培訓(xùn)制度,從業(yè)人員每日晨檢制度,加工經(jīng)營場所及設(shè)施設(shè)備清潔、消毒和維修保養(yǎng)制度,食品(原料)、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品采購索證索票制度、進貨查驗和臺賬記錄制度,食品貯存、加工、供應(yīng)管理制度,食品留樣制度;不采購“三無”食品和腐爛變質(zhì)食品,確保采購、加工、供應(yīng)、貯存等關(guān)鍵環(huán)節(jié)安全可控。
5.做好食堂防火、防潮、防塵、防鼠、防蟲害各項工作,定期檢查維護食堂設(shè)備,要重點檢查燃氣、灶具、油煙管道、鍋爐等重要設(shè)備,聘請專業(yè)人員定期清洗管道煙道,確保各項設(shè)施設(shè)備安全運行。
6.不用的煤氣罐不得放在灶具旁,應(yīng)保管在安全地方。
7.每天嚴(yán)格檢查食堂、庫房、燃氣、水電、設(shè)備安全,并作記錄。下班時關(guān)好水電門窗,確認無安全隱患后方可下班。
8.完成領(lǐng)導(dǎo)小組交辦的其他安全工作。
第6篇 幼兒園校車管理安全制度
為規(guī)范校車接送過程的管理，保障幼兒的人身安全，避免錯接、漏接情況的發(fā)生，特制訂該制度：
一、每次車輛出發(fā)前，駕駛員需全面檢查車輛狀況正常后方可出發(fā)。校車定時參加年檢和交管部門規(guī)定的審查。駕駛員需帶齊所有證照，保證良好的身體狀況，不酒后駕駛和疲勞駕駛。
二、跟車?yán)蠋煴仨氃诔塑嚽白屑殞φ粘塑嚸麊?，與領(lǐng)隊老師確認核實當(dāng)日乘車名單及人數(shù)無誤后，方可上車。
三、如有幼兒因特殊原因更改上、落點或改乘其它線路車輛，家長須于下午3點前通知幼兒園，跟車?yán)蠋煴仨氃诋?dāng)日記錄中做特別說明，以免遺漏。
四、跟車?yán)蠋熢诟囘^程中，必須對照乘車清單，確認每個站點上、落車的幼兒，并在每個相應(yīng)的名字后打勾確認。
五、跟車?yán)蠋熢诟嚱Y(jié)束前，必須對整個車廂進行檢查，確認沒有一個幼兒被遺留在車上。
六、跟車?yán)蠋熢诟嚱Y(jié)束后，必須再次檢查乘車記錄，并在乘車表上簽名確認后，再請園長簽名每月底交辦公室備案。
七、督促校車司機必須保持車輛勻速行駛，遵守交通規(guī)則，并避免一切不安全駕駛的行為。
八、檢查校車司機在接送的路程中是否正確在各站點?？?，無論該站點是否有人上落。
九、提醒校車司機必須在幼兒上車坐穩(wěn)后，跟車?yán)蠋熓疽饪梢蚤_車后，方可啟動車輛前行。
十、校車站點及乘車幼兒名單需變更時，由每條線路組織教師提前通知到該車所有跟車人員及司機。
十一、家長接送幼兒必須出示接送卡。
第7篇 幼兒園安全管理責(zé)任制
1、園長安全工作職責(zé)
主持制定幼兒園安全工作計劃和重大制度措施。布置落實上級提出的安全工作任務(wù)和要求。掌握幼兒園安全工作總體情況及存在的問題，督促完善相應(yīng)措施，及時解決工作中的重
大問題。
落實幼兒園安全工作管理機構(gòu)和人員，解決工作經(jīng)費和必需的工作條件。與幼兒園職能部門簽訂安全工作責(zé)任書，明確其工作職責(zé)和要求。保證安全工作責(zé)任落實到具體部門和責(zé)任人。幼兒園發(fā)生事故時，要立即到達現(xiàn)場，認真組織搶救和善后工作，積極協(xié)助有關(guān)部門進行事故處理。
2、幼兒園領(lǐng)導(dǎo)班子安全工作職責(zé)
建立與本園安全管理工作相適應(yīng)的機構(gòu)，配備專職或兼職安全管理人員，落實職責(zé)和經(jīng)費。建立健全幼兒園安全管理規(guī)章制度，制定幼兒園安全事故預(yù)防和事故搶險預(yù)案。制定本
園安全工作年度計劃，落實年度工作。負責(zé)與本園各職能部門簽訂安全責(zé)任書，將安全責(zé)任落實到具體部門和有關(guān)人員，并考核其執(zhí)行情況。定期開展安全檢查，排查隱患，落實整改措施，并對本校無力解決的問題如實上報主管部門和同級政府。定期排查校園危房，保證師生員工人身和財產(chǎn)安全。
3、幼兒園主管安全副園長工作職責(zé)
根據(jù)上級部門和幼兒園對安全工作的要求，考慮貫徹實施方案，指導(dǎo)相關(guān)部門認真落實。掌握職責(zé)范圍幼兒園安全工作情況及存在的主要問題，督促有關(guān)部門有針對性的制定措施
，加強檢查、監(jiān)控及整改工作。采取多種形式，及時研究安全工作中的問題，總結(jié)推廣基層工作經(jīng)驗，調(diào)動廣大教職工的積極性。幼兒園發(fā)生安全事故時，及時到現(xiàn)場組織搶救工作。
4、幼兒園安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室主任工作職責(zé)
根據(jù)幼兒園工作部署，結(jié)合實際把安全工作融入到業(yè)務(wù)工作中。同時研究、同時布置、同時檢查、同時總結(jié)。健全具體的管理制度，把安全工作責(zé)任落實到人頭，使每一位同志都
明確自己的職責(zé)。而且知道應(yīng)該怎樣做。組織對制度實施情況進行有效的檢查監(jiān)督。隨時掌握職責(zé)范圍的安全工作動態(tài)，并按規(guī)定及時上報。依照幼兒園有關(guān)規(guī)定，實施對職工的獎懲工作。
5、具體崗位職責(zé)
a、幼兒園教師安全工作職責(zé)
（一）認真執(zhí)行幼兒園的各項規(guī)章制度，切實履行自己的安全工作職責(zé)。把幼兒的安全放在首要位置。
(二)注意掌握幼兒動態(tài)，及時發(fā)現(xiàn)各種安全隱患，并采取相應(yīng)的方式或者報告。
（三）積極學(xué)習(xí)，努力提高安全意識，掌握相應(yīng)知識和技能，主動把有關(guān)安全工作內(nèi)容日常工作中。
b、門衛(wèi)人員安全工作職責(zé)
（一）負責(zé)幼兒園的門衛(wèi)安全工作，嚴(yán)防幼兒走失。
（二）負責(zé)外來文件、報刊、雜志、信件等的登記送發(fā)，不得有任何遺失；接聽電話，并及時傳達有關(guān)人員。
（三）對來訪人員進行登記、詢問、解釋工作，重大問題及時和園領(lǐng)導(dǎo)聯(lián)系，嚴(yán)禁推銷商品人員入內(nèi)。
（四）堅守崗位，幼兒入離園時在門前巡視，防止事故，嚴(yán)格掌握幼兒離園開門時間，沒人頂班不能離崗。熟悉火警、匪警、急救電話號碼，會使用滅火栓.
（五）離開崗位時門要上鎖，未經(jīng)批準(zhǔn)各種車輛均不得入園，嚴(yán)格檢查出入車輛所載物品，防止幼兒園的物品丟失。
（六）搞好傳達室內(nèi)外衛(wèi)生和門衛(wèi)責(zé)任區(qū)衛(wèi)生，及時清理積雪、雨水、雜草等。
（七）外人車、物不能寄存園內(nèi)。
第8篇 學(xué)校、幼兒園消防安全管理通則
3.0.1 學(xué)校、幼兒園的建筑結(jié)構(gòu)、耐火等級、總平面布局、安全疏散、消防設(shè)施設(shè)備必須符合國家消防技術(shù)規(guī)范的具體規(guī)定,達不到下列規(guī)定要求的應(yīng)進行改造.
3.0.1.1 耐火等級與防火分隔
學(xué)校、幼兒園應(yīng)采用一、二級耐火等級的建筑.如采用一、二級耐火等級的建筑有困難,可采用三級耐火等級的建筑.
人防工程內(nèi)不得設(shè)置幼兒園,幼兒園不得設(shè)置在四層及四層以上的樓層上.
附設(shè)在其它建筑物內(nèi)的學(xué)校、幼兒園,宜采用耐火極限不低于2h的不燃燒體墻和耐火極限不低于1h的樓板與其它場所隔開,并設(shè)置獨立的安全出口.
居民住宅樓內(nèi)不得設(shè)置學(xué)校和幼兒園.
3.0.1.2安全疏散設(shè)施
3.0.1.2.1疏散出口數(shù)量
幼兒園安全出口的數(shù)目不應(yīng)少于2個,學(xué)校符合下列要求可設(shè)一個安全出口
-- 單層學(xué)校,當(dāng)面積不超過200m2,且人數(shù)不超過50人時;
-- 層數(shù)為二層或三層的學(xué)校、當(dāng)每層最大建筑面積不超過500m2,且第二層和第三層人數(shù)之和不超過100人時,可設(shè)一個疏散樓梯;
-- 設(shè)有不少于2個疏散樓梯的一、二級耐火等級的學(xué)校,如頂層局部升高時,其高出部分的層數(shù)不超過兩層,每層面積不超過200m2,人數(shù)之和不超過50人時,可設(shè)一個樓梯,但應(yīng)另設(shè)一個直通平屋面的安全出口.
--學(xué)校、幼兒園的安全出口或疏散出口應(yīng)分散布置,相鄰2個安全出口或疏散出口最近邊緣之間的水平距離不應(yīng)小于5.0m.
3.0.1.2.2疏散寬度
學(xué)校、幼兒園內(nèi)疏散樓梯、走道的最小凈寬不宜小于1.2m;首層疏散外門最小凈寬不應(yīng)小于1.4m.
學(xué)校、疏散出口的總寬度不應(yīng)少于通過人數(shù)與百人疏散寬度指標(biāo)(m/100人)的乘積.其中,通過人數(shù)為人員密度指標(biāo)(人/m2)與學(xué)校建筑面積(m2)的乘積,學(xué)校、幼兒園的人員密度指標(biāo)宜為0.75-1人/m2.百人疏散寬度指標(biāo)一般為(0.65-1)m/100人.
3.0.1.2.3疏散距離
學(xué)校、幼兒園房間內(nèi)最遠點至該房間門的距離分別不宜大于22m、20m;單層、多層學(xué)校、幼兒園的房間至疏散樓梯的距離分別不宜大于35m、25m.
3.0.1.2.4疏散樓梯間
下列學(xué)校應(yīng)設(shè)置封閉樓梯間:
-- 設(shè)置在超過5層的多層民用建筑內(nèi);
-- 建筑面積≥500m2,設(shè)置在底層地坪與室外出入口高差不大于10 m的地下建筑內(nèi);
-- 設(shè)置在高層民用建筑的裙房及建筑高度不超過32m的二類高層民用建筑;
-- 設(shè)置在其他應(yīng)設(shè)置封閉樓梯間的建筑物內(nèi).
下列學(xué)校、幼兒園應(yīng)設(shè)置防煙樓梯間:
-- 設(shè)置在一類高層民用建筑和建筑高度超過32m的二類高層民用建筑內(nèi);
-- 設(shè)置在應(yīng)設(shè)置防煙樓梯間的高層民用建筑等其它建筑內(nèi).
封閉樓梯間、防煙樓梯間的門應(yīng)采用不低于乙級的防火門(多層民用建筑內(nèi)封閉樓梯間可采用雙向彈簧門).
高層民用建筑的分類按gb50045-95標(biāo)準(zhǔn)確定.
封閉樓梯間、防煙樓梯間的設(shè)置要求執(zhí)行g(shù)b50045-95、gbj16-87、gb50098-98標(biāo)準(zhǔn).
3.0.1.2.5其它要求
疏散門應(yīng)向疏散方向開啟,不應(yīng)采用卷簾門、轉(zhuǎn)門、吊門、側(cè)拉門.
疏散樓梯和走道上的階梯不應(yīng)采用螺旋樓梯和扇形踏步,疏散走道上不宜設(shè)置少于3個踏步的臺階.
幼兒安全疏散和經(jīng)常出入的通道上,不應(yīng)設(shè)臺階.安全出口處不應(yīng)設(shè)置門檻、臺階,不應(yīng)設(shè)置、屏風(fēng)等影響疏散的遮擋物.疏散門內(nèi)外1.4m范圍內(nèi)不應(yīng)設(shè)置踏步.
3.0.1.3內(nèi)部裝修
3.0.1.3.1 設(shè)在地下建筑內(nèi)
學(xué)校、幼兒園的公共活動用房的室內(nèi)裝修頂棚應(yīng)采用a級裝修材料,其它部位應(yīng)采用不低于b1級的裝修材料.
3.0.1.3.2設(shè)在單層、多層民用建筑內(nèi)
設(shè)有中央空調(diào)的學(xué)校、幼兒園的客房及公共活動用房,頂棚應(yīng)采用a級裝修材料,墻面、地面、隔斷應(yīng)采用b1級裝修材料,固定家具和其它裝飾材料可采用b2級裝修材料.
其他學(xué)校、幼兒園的公共活動用房,頂棚、墻面應(yīng)采用b1級裝修材料,其它裝修材料可采用b2級裝修材料.
當(dāng)單層、多層民用建筑內(nèi)裝有自動滅火系統(tǒng)時,除頂棚外,其內(nèi)部裝修材料的燃燒性能等級可降低一級;當(dāng)同時裝有火災(zāi)自動報警裝置和自動滅火系統(tǒng)時,其頂棚裝修材料的燃燒性能等級可降低一級,其他裝修材料的燃燒性能等級可不限制.
3.0.1.3.3 設(shè)在高層民用建筑內(nèi)
設(shè)有中央空調(diào)系統(tǒng)的高層學(xué)校,頂棚應(yīng)采用a級裝修材料,墻面、地面、窗簾、床罩等裝修材料應(yīng)不低于b1級,其它裝修材料可采用b2級裝修材料.
建筑高度>50m的普通學(xué)校,頂棚應(yīng)采用a級裝修材料,墻面、隔斷、窗簾、床罩以及其它裝飾材料應(yīng)不低于b1級,地面、固定家具及家具包布可采用b2級裝修材料.
建筑高度≤50m的普通學(xué)校,頂棚、墻面裝修材料應(yīng)不低于b1級,其它裝修材料可采用b2級裝修材料.
3.0.1.4 建筑消防設(shè)施
3.0.1.4.1 消火栓
下列學(xué)校、幼兒園應(yīng)設(shè)置室內(nèi)消火栓:
-- 設(shè)置在超過5層或體積≥10000m3的民用建筑內(nèi);
體積超過5000 m3圖書館、書庫
-- 設(shè)置在高層民用建筑內(nèi).
3.0.1.4.2自動噴水滅火系統(tǒng)
下列學(xué)校應(yīng)設(shè)自動噴水滅火系統(tǒng):
-- 設(shè)有空氣調(diào)節(jié)系統(tǒng);
-- 設(shè)置在建筑面積≥1000m2的地下建筑內(nèi);
-- 設(shè)置一類高層民用建筑及其裙房內(nèi),或設(shè)置在二類高層民用建筑內(nèi).
自動噴水滅火系統(tǒng)設(shè)置應(yīng)符合gb50084-2001的有關(guān)規(guī)定.
3.0.1.4.3 火災(zāi)自動報警系統(tǒng)
藏書超過100萬冊的書庫以及建筑高空超過50米的學(xué)校的公共用房
火災(zāi)自動報警系統(tǒng)的設(shè)置應(yīng)符合gb50116-98的有關(guān)規(guī)定.
3.0.1.5 火災(zāi)應(yīng)急照明
學(xué)校、幼兒園的下列部位應(yīng)設(shè)置火災(zāi)應(yīng)急照明:
-- 封閉樓梯間、防煙樓梯間及其前室、消防電梯間及其前室或合用前室;
-- 設(shè)有封閉樓梯間或防煙樓梯間的建筑物的疏散走道及其轉(zhuǎn)角處;
-- 疏散出口和安全出口;
-- 消防控制室、自動發(fā)電機房、消防水泵房以及發(fā)生火災(zāi)仍需堅持工作的其它房間.
火災(zāi)應(yīng)急照明的設(shè)置應(yīng)符合下列要求:
-- 火災(zāi)應(yīng)急照明燈宜設(shè)置在墻面或頂棚上,其照度地上不應(yīng)低于0.5l*,地下不應(yīng)低于5l*;發(fā)生火災(zāi)時仍需堅持工作的房間應(yīng)保持正常的照度;
-- 應(yīng)急照明燈間距不應(yīng)大于20m;
-- 火災(zāi)應(yīng)急照明燈應(yīng)設(shè)玻璃或其它不燃燒材料制作的保護罩;
-- 火災(zāi)應(yīng)急照明燈的電源除正常電源外,另有一路電源供電,或者獨立于正常電源的柴油發(fā)電機組供電;或采用蓄電池作備用電源,其連續(xù)供電時間不應(yīng)少于20min(設(shè)置在高度>100m的高層民用建筑和地下建筑內(nèi),不應(yīng)少于30 min);或選用自帶電源型應(yīng)急燈具;
-- 應(yīng)急照明在正常電源斷電后,電源轉(zhuǎn)換時間15s.
3.0.1.6疏散指示標(biāo)志
-- 學(xué)校、幼兒園的下列部位應(yīng)設(shè)置燈光疏散指示標(biāo)志:
-- 安全出口或疏散出口的上方;
-- 疏散走道.
-- 疏散指示標(biāo)志的設(shè)置應(yīng)符合下列要求:
-- 疏散指示標(biāo)志的方向指示標(biāo)志圖形應(yīng)指向最近的疏散出口或安全出口;
-- 設(shè)置在安全出口或疏散出口上方的疏散指示標(biāo)志,其下邊緣距門的上邊緣不宜大于0.3m;
-- 燈光疏散指示標(biāo)志應(yīng)設(shè)玻璃或其它不燃燒材料制作的保護罩;
-- 燈光疏散指示標(biāo)志可采用蓄電池作備用電源,其連續(xù)供電時間不應(yīng)少于20min(設(shè)置在高充超>100m的高層民用建筑和地下建筑內(nèi),不應(yīng)少于30 min),且在工作電源斷電后,應(yīng)能自動接合備用電源.
3.0.1.7建筑滅火器
建筑滅火器的配置按gbj 140-90標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,滅火器的選型應(yīng)適于撲救學(xué)校、幼兒園火災(zāi),宜選用abc.
3.1.2新建、改建、擴建或者變更用途重新進行內(nèi)部裝修的學(xué)校、幼兒園,應(yīng)當(dāng)依法將消防設(shè)計圖紙報送當(dāng)?shù)毓蚕罊C構(gòu)審核,經(jīng)審核同意方可施工;工程竣工時,必須經(jīng)公安消防機構(gòu)進行消防驗收,未經(jīng)驗收或者經(jīng)驗收不合格的,不得投入使用.
3.1.3 屬于消防安全重點單位的學(xué)校、幼兒園應(yīng)報當(dāng)?shù)毓蚕罊C構(gòu)備案,并應(yīng)定期向當(dāng)?shù)毓蚕罊C構(gòu)匯報單位消防安全管理工作情況.
第9篇 幼兒園安全管理工作組織機構(gòu)職責(zé)
一、學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組
組 長:***(園 長)
副組長:***(副園長)
組 員:*******
安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室在副園長辦公室。
主任:***(后勤主任)
成員:*********
領(lǐng)導(dǎo)小組主要職責(zé):
(一)全面制定學(xué)校安全工作方案,領(lǐng)導(dǎo)學(xué)校安全工作,落實“平安校園”的工作目標(biāo)。
(二)制定學(xué)校安全應(yīng)急預(yù)案,指揮處理各類突發(fā)安全事故,最大限度減少安全損失。
(三)定期召開安全工作會議,傳達上級有關(guān)文件精神,部署學(xué)校安全管理工作。
(四)及時向上級主管部門匯報學(xué)校安全工作,爭取上級有關(guān)部門的領(lǐng)導(dǎo)和支持。
(五)不定期排查校內(nèi)安全隱患,監(jiān)督、檢查各部門、各崗位的安全落實情況。
(六)定期對幼兒進行安全教育和法制教育。
二、校園安全保衛(wèi)小組
負責(zé)人:***(保衛(wèi)組長)
成 員:*****
主要職責(zé):
(一)門衛(wèi)室日常安全管理,出入登記,嚴(yán)防閑雜人員和物品進校園。
(二)校園24小時巡邏,防止安全事故。
(三)校內(nèi)公私財物的安全管理。
(四)消防安全、用電安全管理。
(五)劇毒、危險藥品的安全管理。
(六)校舍、教學(xué)設(shè)備等設(shè)施的安全檢查。
(七)教職工及家屬車輛安全管理。
(八)電教設(shè)施安全管理。
三、幼兒集體活動及日常行為安全管理
負責(zé)人:***
成 員:*****
主要職責(zé):
(一)課間操等校內(nèi)外活動的安全管理(體育老師,班主任)
(二)用餐時的安全管理(值日班主任)
(三)放學(xué)、*時幼兒疏導(dǎo)(門衛(wèi)、班主任)
(四)幼兒日常行為安全管理(任課老師、班主任)
(五)幼兒心理異常的預(yù)防及矯正(班主任)
四、教學(xué)過程安全管理小組
負責(zé)人:***
成 員:***
主要職責(zé):
(一)教學(xué)過程的安全管理(任課老師)
(二)體育訓(xùn)練的安全管理(體育老師)
(三)大型活動的安全管理(所有老師)
(四)特殊體質(zhì)幼兒的安全管理(班主任)
(五)上學(xué)期間幼兒發(fā)病的應(yīng)急處理(任課教師)
五、食品安全和衛(wèi)生防疫小組
負責(zé)人:***
成 員:***
主要職責(zé):
(一)傳染病、禁毒等知識的宣傳教育(保健醫(yī)生)
(二)突發(fā)病例的上報(班主任)
(三)發(fā)病幼兒的應(yīng)急處理(任課教師、保健醫(yī)生)
(四)食具、教室及其他場所衛(wèi)生消毒工作(保育老師)
(五)嚴(yán)把買入食品的安全質(zhì)量關(guān)(采購員)
(六)食堂工作人員的健康體檢(保健醫(yī)生)
(七)果菜的清洗消毒(炊事員)
(八)食堂的清潔衛(wèi)生(炊事員)
(九)食物48小時留樣(炊事員)
(十)食品庫房管理(采購員)
(十一)食堂防火(食堂全體人員)
六、教工活動的安全管理
負責(zé)人:***
成 員:****
主要職責(zé):負責(zé)各類教工活動的安全管理
第10篇 蓓蕾幼兒園安全工作管理內(nèi)容
幼兒園安全工作管理內(nèi)容
幼兒園的安全工作,特別是幼兒的安全是至關(guān)重要的,幼兒年齡小缺少安全知識經(jīng)驗,缺乏獨立行為能力,然而又好奇、好動、好探索。在活動中對危險事物不能作出正確判斷,不能預(yù)見行為后果,面臨危險時不會保護自己。幼兒園作為集體保育和教育機構(gòu)要對全體幼兒的安全負責(zé),幼兒園的安全工作,是保證幼兒生命安全的重要措施。
幼兒園安全工作是一項涉及全園各個部門的工作,如:門衛(wèi),場地設(shè)備安全,活動安全等,在管理上高度重視,要教育全園教職工認真對待這項工作,同時加強有關(guān)制度的建立和措施的落實,使園內(nèi)各項活動的開展均能以孩子為中心,注意各種活動的安全保護問題。
一、安全工作管理要求
1、強化全園教職工的安全意識。
幼兒園安全工作涉及全園各個部門。因此,要提高全園教職工的安全意識,形成全園重視安全工作的局面,園領(lǐng)導(dǎo)及個部門負責(zé)人應(yīng)注意隨時督促,提醒教職工要做到人到心到,不擅離崗位,對孩子做到放手不放眼,放眼不放心,嚴(yán)防意外事故的發(fā)生。
2、清除環(huán)境中的不安全因素,加強預(yù)見性。
幼兒園的設(shè)施、設(shè)備的不安全因素,是造成幼兒意外傷害的原因之一,要注意設(shè)施、設(shè)備的經(jīng)常性維修,定期檢查,控制環(huán)境中的不安因素,將園內(nèi)不安全因素降至零,事先預(yù)料可能發(fā)生的危險,加強防范,保證幼兒安全。
3、注重培養(yǎng)幼兒的自我保護能力和安全意識,掌握安全常規(guī)和重視組織幼兒活動中的不安全問題。
好奇、好動、好探索是幼兒的天性,不能因重視幼兒的安全而限制禁止幼兒的活動,應(yīng)該在重視環(huán)境和組織工作安全個前提下,注意培養(yǎng)幼兒的自我保護和安全意識,加強幼兒安全常規(guī)教育,從根本上做好幼兒園的安全工作。教育孩子在游戲中不能擁擠,避免碰撞。
4、安全制度的建立和措施的完善。
根據(jù)我園的實際情況,建立健全各項安全制度,并堅持嚴(yán)格執(zhí)行,要明確規(guī)定各個崗位安全工作的內(nèi)容,及各環(huán)節(jié)要注意的問題,要注意對幼兒、家長進行安全教育和宣傳,使安全制度廣而周知。還應(yīng)對制度執(zhí)行情況進行定期檢查和經(jīng)常性督促指導(dǎo),發(fā)生事故要及時上報,并認真分析找原因。
二、安全管理與教育:
(一)、維護幼兒安全的原則:
1、防患于未然,加強預(yù)見性。事先預(yù)料可能發(fā)生的危險,如:對戶外活動場地或設(shè)施能意識并發(fā)現(xiàn)是否存在不安全隱患,并采取必要的防范措施,防患于未然,這是維護幼兒安全的首要原則。
2、組織有序、穩(wěn)定幼兒情緒。幼兒情緒浮躁,往往是因為組織不力,秩序混亂,這也是一種不安全因素,應(yīng)注意符合幼兒身心特點的生活制度與常規(guī)的建立,組織活動要有條理、有節(jié)奏。形成和諧有序的環(huán)境氛圍。
3、提供充分與足夠的活動時間與空間,應(yīng)注意為幼兒提供充分的活動時間和足夠的活動空間,避免幼兒由于過于擁擠而發(fā)生危險,造成意外傷害。
4、教育與信任并重,處理好'管'與'放'的關(guān)系,教師應(yīng)注意使幼兒了解行為規(guī)范,加強管理與指導(dǎo),于此同時又不過分限制幼兒身心發(fā)展的需求,要以活動促發(fā)展,促進運動和協(xié)調(diào)行為能力的提高,在此過程中使幼兒
掌握安全常規(guī),培養(yǎng)自我保護能力和安全意識,而不能硬性限制,單純禁止幼兒的自由活動。因殪廢食是安全之大忌,教師要避免焦慮心態(tài),這不僅于事無補,反而會影響幼兒情緒。要注意在各項具體的活動中給予積極引導(dǎo)。班級教育管理上應(yīng)從消極防范轉(zhuǎn)變?yōu)榉e極促進。
(二)、安全管理與教育的內(nèi)容和方法
在班級保教管理中,應(yīng)注意結(jié)合幼兒的年齡特點,進行適當(dāng)?shù)陌踩逃?增強其自我保護意識和能力。
1、玩具的安全:
玩具是幼兒每天都要使用的,應(yīng)該避免玩具給兒童帶來的傷害,從玩具的購置、使用到保管上都應(yīng)首先從保證幼兒安全考慮。
(1)避免購置危害幼兒安全的玩具,如:邊緣鋒利的玩具、容易破損或斷裂的玩具,用有毒的材料或涂料制成的玩具等。
(2)幼兒玩玩具的方法,尤其是戶外大型玩具,應(yīng)讓幼兒掌握游戲常規(guī)。對于需成人指導(dǎo)才能玩的玩具,一定要在教師的指導(dǎo)下進行,如:一些需插電的電動玩具。
(3)玩具的維修和保管,如:要定期給玩具消毒,對殘舊玩具要及時修理或丟棄。對大型戶外玩具要經(jīng)常檢查、清潔、沙池要清理,避免某些尖銳物體刺傷幼兒的手指。
2、活動安全:
在使用剪刀等危險性工具時,要注意教幼兒掌握操作技能、要領(lǐng)。如:將剪刀交給別人時,要把剪刀的尖端握在手掌心,將剪刀柄遞出去,以防刺傷別人,剪刀用完后要合好,放歸原處。不能拿著剪刀亂跑。
除特殊情況規(guī)定,不準(zhǔn)幼兒玩弄電源插座、插頭、電線不能玩火柴、打火機等。不能隨便吞吃非食物的東西,不把錢幣、玻璃球等小東西含在嘴里,放在鼻子里。
使用戶外活動器械要遵循正確的運動技能和方法,遵守活動規(guī)則,不得做任何危險的動作,如:爬、攀登時抓緊護欄,不相互推拉,走路奔跑時要注意四周、不猛跑、猛停,要會躲閃,防止與同伴碰撞,上下樓梯靠右邊走,不能與同伴相互推拉、擠,不到陽臺、窗臺、雙層小床等高處玩耍,不玩帶刺或有尖角的物品,不把這些東西帶在身邊,戶外游戲時,不遠離集體,不到水池、游泳池附近玩耍,外出活動要整理好衣著,提好褲子,系好衣扣,不得拖拉著鞋,鞋帶要系好,以免活動時絆倒發(fā)生危險。
3、交通安全:
引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)認識交通規(guī)則,過馬路走人行橫道,不在街上亂跑,橫穿馬路不慌張,注意看清左右有無車輛,才可以過馬路。
乘車時,不可將頭、手伸出車外,在車上不得大聲喧嘩,不在車上玩耍和跑動,要扶好車把,以免發(fā)生危險,不玩弄車門和車窗,順序上下車,不可相互擁擠。
教師要加強安全意識,注意安全防范,及時發(fā)現(xiàn)并消除危險隱患。
教師要隨時關(guān)注幼兒的情況,幼兒園要把好門衛(wèi)關(guān),入園、離園時要有接送卡,沒走的幼兒要有值班教師守侯,不得讓幼兒單獨離園,不能讓陌生人接走孩子。幼兒園的安全工作,關(guān)系到全體幼兒的生命安全,牽動著家長的心,一定要把安全工作置于首要位置。實踐證明,積極有效的管理是確保幼兒安全,防止意外事故的最重要的因素。
4、著裝安全:
(1)幼兒著裝要舒適、安全,避免穿太長的裙子、太長的衣服,以免影響幼兒活動,一旦絆倒就會發(fā)生意外。
(2)教師不能穿太短、太窄、太長的裙子,以及太高的高跟鞋,以免當(dāng)幼兒發(fā)生意外時,影響教師及時反應(yīng)成功動作。
5、防火安全:
(1)、幼兒園按消防部門要求配備足夠的消防設(shè)施,有足夠的走火通道。
(2)、每個班貼出依仗走火通道示意圖,并組織教職工熟悉通道及消防知識和緊急事故電話。
第11篇 中小學(xué)校幼兒園食堂飲用水衛(wèi)生安全管理工作細則
第一章 總則
第一條 目的與依據(jù):為進一步促進中小學(xué)(幼兒園)食堂(飲用水)安全衛(wèi)生管理,規(guī)范學(xué)生食堂的成本核算,深化放心食堂創(chuàng)建工作的內(nèi)涵,不斷提高學(xué)校自身管理水平,有效預(yù)防學(xué)校食物中毒或其他食源性疾患事故的發(fā)生,保障師生員工身體健康,確保學(xué)校的安全穩(wěn)定,根據(jù)有關(guān)法律法規(guī),制定本辦法。
第二條 適用范圍:本行政區(qū)域內(nèi)公民辦中小學(xué)、幼兒園的食堂與飲用水管理。
第三條 工作方針與工作機制:中小學(xué)、幼兒園食堂(以下簡稱食堂)與飲用水衛(wèi)生管理必須堅持“預(yù)防為主、常抓不懈”的工作方針,實行衛(wèi)生部門監(jiān)督指導(dǎo)、教育行政部門管理督查、學(xué)校具體實施的工作運行機制。
第二章 食堂建筑、設(shè)備與環(huán)境衛(wèi)生
第四條 食堂建筑:
一、食堂的新建、改建、擴建工程的選址和設(shè)計要符合衛(wèi)生要求,其設(shè)計審查和工程驗收必須有衛(wèi)生部門參加。
二、食堂應(yīng)距離糞坑、污水池、垃圾場(站)、旱廁等污染源及有毒有害場所25米以上,或?qū)⒂泻鏊w移與消除。
三、食堂的建筑結(jié)構(gòu)、設(shè)施設(shè)備布局應(yīng)當(dāng)合理,有相對獨立的食品原料貯存間、食品加工操作間、食品出售場所及用餐場所。
四、食堂的建筑面積應(yīng)按就餐學(xué)生每生不少于1.5平米的標(biāo)準(zhǔn)建設(shè),餐廳與操作間及輔助用房面積比不低于1:0.4。
五、食品加工操作間應(yīng)當(dāng)符合下列要求:
(一)最小使用面積不小于8平方米,食品操作加工有根據(jù)功能劃分(含:粗加工、切配、燒煮烹、消毒等)的相對獨立的食品加工操作區(qū)域,設(shè)施設(shè)備布局合理。
(二)墻面采用淺色、防水、防潮、無毒的材料覆涂,地面以上貼有1.5米以上的瓷磚或用其他防水、防潮、無毒、可清洗材料制成的墻裙。
(三)地面應(yīng)由防水、防滑、無毒、易清洗的材料建造,地面應(yīng)保持一定的排水坡度,并有良好的排水系統(tǒng),排水溝出口和排氣口應(yīng)有網(wǎng)眼孔徑小于6mm的金屬隔柵或網(wǎng)罩,以防鼠類侵入。
(四)配備有足夠的照明、通風(fēng)、排煙裝置和有效的防蠅、防塵、防鼠的設(shè)施。食堂與外界直接相通的門和可開啟的窗戶應(yīng)設(shè)有易拆洗且不生銹的紗網(wǎng)及空氣幕。
(五)要設(shè)立符合衛(wèi)生要求的廢棄物或者垃圾的容器,容器要配有蓋子。
(六)食堂內(nèi)應(yīng)有耐磨損、易清洗的無毒材料制造或建成的專用洗刷、消毒池等清洗消毒設(shè)施設(shè)備。
第五條 食堂設(shè)備:
一、食堂應(yīng)當(dāng)配備能滿足食品加工的必要廚房設(shè)備,并做好設(shè)備日常保養(yǎng)、保潔與維修工作。壓力等特種設(shè)備使用按技術(shù)監(jiān)督部門有關(guān)規(guī)定辦理,其它食品加工機械應(yīng)符合相關(guān)衛(wèi)生和安全規(guī)定。
二、有足夠的消防器材,并確保消防器材的合格。
三、食堂電器線路要符合安全用電要求,老化線路及時更換。
四、餐廳應(yīng)根據(jù)學(xué)生人員配備一定數(shù)量的餐桌椅,餐桌椅數(shù)量不低于就餐學(xué)生人數(shù)的1/3。
五、應(yīng)配備足夠數(shù)量的加工、盛裝原料、半成品、成品的專用工具和容器,并貼有明顯標(biāo)志。
第六條 基礎(chǔ)衛(wèi)生設(shè)施與衛(wèi)生要求:
一、食堂應(yīng)當(dāng)保持內(nèi)外環(huán)境整潔。灶面、灶臺、經(jīng)常洗刷,做到無污跡、無積塵、無食物殘渣、排氣罩不滴油,墻壁、天花板的油漆無脫落、無霉斑,工作結(jié)束做好地面、灶臺、操作臺和工用具的清洗、洗刷,保持加工場所清潔。
二、采取有效措施,消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及其孳生條件。
三、食品粗加工應(yīng)該有固定的場所,并配備貨架或放置食物的貨櫥,與配菜間、熟菜間、烹調(diào)間等分開,粗加工場所應(yīng)有三個以上水池,并貼有明顯標(biāo)識,做到葷素食品分池清洗,洗滌拖把等清潔用品與清洗食品的水池分開,配備專用洗刷設(shè)備和用品,數(shù)量以能滿足需要為宜。
四、灶前墻壁及灶面應(yīng)鋪瓷磚,灶臺要有一定坡度的排水溝,保持下水道通暢,灶臺上應(yīng)有排煙罩,操作臺有條件的可采用不銹鋼臺面,生進、熟出最好做到分臺或架橋式操作臺,下面進生,上面出熟,避免進、出菜在同一臺面。
五、食堂用餐場所要按50個學(xué)生一個水龍頭的標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置足夠的洗手、洗碗設(shè)施。
六、加工場所內(nèi)應(yīng)設(shè)置獨立的更衣場所,大小以員工適用為宜,并設(shè)置相應(yīng)的洗手設(shè)施。
第七條 餐具清洗消毒
一、餐具清洗消毒場所應(yīng)與切、配、烹調(diào)場所分開、以免交叉污染;
二、餐具消毒可采用物理消毒和化學(xué)消毒兩種。
采用物理消毒的,
采用化學(xué)消毒的,必須具備2個以上的水池,并不得與清洗蔬菜、肉類等設(shè)施設(shè)備混用,提倡設(shè)置4個專用水池,分別用于為餐用具初洗、清洗、浸泡消毒和消毒液殘留沖洗,各類水池應(yīng)以明顯標(biāo)識標(biāo)明其用途。
三、餐飲具使用前必須洗凈、消毒,符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),未經(jīng)消毒的餐飲具不得使用,禁止重復(fù)使用一次性餐飲具。
四、消毒后的餐飲具必須貯存在餐飲具專用保潔柜內(nèi)備用。已消毒和未消毒的餐飲具分開存放,并在餐飲具貯存柜上有明顯標(biāo)記。餐飲具保潔柜定期清洗、保持潔凈。
五、餐飲具所使用的洗滌、消毒劑必須符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求。洗滌、消毒劑必須有固定的存放場所(櫥柜),并有明顯標(biāo)記。
第三章 食品采購、貯存、加工與出售
第八條 食品采購
食品采購必須執(zhí)行定點采購制度、索證制度、查驗制度和采購臺帳記錄制度。
一、定點采購:
(一)定點采購經(jīng)營單位的基本條件。
1、定點采購經(jīng)營單位必須有有效的衛(wèi)生許可證和工商營業(yè)執(zhí)照;
2、有良好的信譽度和能承擔(dān)相應(yīng)食品供應(yīng)的能力。
(二) 大宗食品采購經(jīng)營單位的確定。
1、大宗食品指糧、油、鹽。
2、大宗食品采購定點經(jīng)營單位由縣級教育行部門招標(biāo)確定,并報市級教育行政部門學(xué)校后勤管理機構(gòu)備案。
3、市級教育行政部門對縣確定的大宗食品定點采購經(jīng)營單位實行準(zhǔn)入制度與年檢制度,年檢合格的可繼續(xù)確定為定點經(jīng)營單位或參加下輪供貨經(jīng)營單位的招標(biāo),對年檢不合格的不得參與下輪供貨與招標(biāo)。
(二)其它食品定點采購經(jīng)營單位確定的程序。
1、學(xué)校根據(jù)需求選擇符合條件的經(jīng)營單位;
2、報縣級教育行政部門學(xué)校后勤管理機構(gòu)進行考察、審批、備案(附件一);
3、學(xué)校與經(jīng)營單位簽訂保證食品衛(wèi)生安全質(zhì)量的合同,合同期
限一般為一年,在供貨過程中,經(jīng)營單位不按合同執(zhí)行應(yīng)立即終止合同執(zhí)行,合同一式三份,學(xué)校、經(jīng)營單位、縣級教育行政部門學(xué)校后勤管理機構(gòu)各一份;
(三)定購采購監(jiān)管。市縣教育行政部門要加強食品采購的監(jiān)管工作,對不能很好履行食品供應(yīng)的經(jīng)營單位要指導(dǎo)學(xué)校及時做好變更工作?？h級教育行政部門要指導(dǎo)學(xué)校做好定點經(jīng)營單位的選擇,布點要相對集體中,不易過多,以便于管理。對不執(zhí)行定點采購的學(xué)校,教育行政部門可做出適當(dāng)?shù)奶幚怼?/p>
(四)建立定點采購經(jīng)營單位的資料檔案。縣級教育行政部門、學(xué)校都應(yīng)建立定點采購經(jīng)營單位檔案,資料檔案應(yīng)包括經(jīng)營單位的基本情況、有效的衛(wèi)生許可證復(fù)印件、工商營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、與經(jīng)營單位簽訂的合同、經(jīng)營單位供貨不良記錄等相關(guān)資料,復(fù)印件要加蓋經(jīng)營單位的紅章。
二、進行采購查驗和采購索證的食品包括:
1、食品及食品原料(如食用油、調(diào)味品、米面及其制品等);
2、食用農(nóng)產(chǎn)品(如蔬菜、水果、豆制品、豬肉、禽肉等);
3、食品添加劑(如亞硝酸鹽、酵母、色素等);
4、省級以上衛(wèi)生行政部門規(guī)定必須索證的其他產(chǎn)品。
三、采購查驗:
食堂采購人員應(yīng)當(dāng)?shù)蕉c經(jīng)營單位進行采購,并現(xiàn)場查驗產(chǎn)品一般衛(wèi)生狀況和包裝、標(biāo)識,購買符合國家相關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)定的產(chǎn)品。
1、對所采購的食品進行感官檢驗,保證其質(zhì)量符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求;
2、批量采購食品時,按照生產(chǎn)批次查驗符合法定條件的檢驗機構(gòu)出具的檢驗報告;
3、采購生肉時,查驗確認為定點屠宰企業(yè)屠宰的產(chǎn)品及檢疫檢驗合格證明。采購其他肉類查驗檢疫檢驗合格證明;
4、采購食品添加劑時,查驗該產(chǎn)品獲得省級衛(wèi)生行政部門的食品衛(wèi)生許可;
5、采購定型包裝食品,必須注意有無廠名、廠址、品名、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、食用(或使用)方法,配方(或主要成份)等標(biāo)志。
四、采購索證:
1、批量采購食品時,按照生產(chǎn)批次向供貨商索取符合法定條件的檢驗機構(gòu)出具的檢驗報告復(fù)印件并經(jīng)供貨商簽字、蓋章。非批量采購食品時,索取購物憑證。
2、采購食用農(nóng)產(chǎn)品、肉類食品時,索取銷售者或市場管理者出具的購物憑證。
3、采購食品添加劑時,索取購物憑證、產(chǎn)品檢驗合格證明。
4、食堂應(yīng)將與食品索證有關(guān)資料按產(chǎn)品品種、進貨時間先后順序進行整理,妥善規(guī)范保管,不得涂改、偽造,其保存期限不少于食品使用完后的一年。
五、采購臺帳記錄:
采購物品必須實行臺賬記錄制度,如實填寫臺帳記錄,臺帳記錄必須載明采購食品名稱、進貨時間、規(guī)格型號、數(shù)量、保質(zhì)期限(應(yīng)注名起止時間)、生產(chǎn)廠家或產(chǎn)地、和生產(chǎn)商或供應(yīng)商資質(zhì)審查是否合格、包裝標(biāo)識及感官檢查結(jié)果是否合格、檢驗檢疫合格證明或化驗單編號、購貨任證票號、經(jīng)營單位名稱、聯(lián)系人、聯(lián)系電話、采購人、驗收人、不合格產(chǎn)品處理(附件三)。
第九條 食堂禁止采購以下食品:
(一)腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常,含有毒、有害物質(zhì)或者被有毒、有害物質(zhì)污染,可能對人體健康有害的食品;
(二)未經(jīng)動物衛(wèi)生檢疫或者檢疫不合格的肉類及其制品;
(三)超過保質(zhì)期限或不符合食品標(biāo)簽規(guī)定的定型包裝食品;
(四)其他不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求的食品。
第十條 采購食品的進出庫
建立食品進出庫臺帳。采購的食品在食品入庫或使用前要核驗所購食品,符合后經(jīng)驗收人員簽字認可后入庫或使用,對驗收不合格的食品注明處理方式。
第十一條 食品貯存管理
一、食品貯存間應(yīng)用無毒、堅固的材料建成,面積應(yīng)與貯存食物數(shù)量相適應(yīng),并要安裝堅固的門窗。
二、食品庫房(食品貯存場所)清潔、通風(fēng)良好,無霉斑、無積塵,設(shè)置有防塵、防蠅、防鼠等設(shè)施。
三、食品庫房內(nèi)禁止存放有毒、有害物品(如滅鼠劑、殺蟲劑、洗滌劑、消毒劑等)及個人生活用品。
四、要有足夠數(shù)量的物品存放架,食品貯存應(yīng)當(dāng)分類、分架、隔墻、離地存放,隔墻10cm、離地在30cm以上。
五、使用過程中實行先進先出的原則。
六、定期檢查、及時發(fā)現(xiàn)處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期限的食品。對不合格食品的處理要做好記錄,記錄應(yīng)載明:時間、品名、規(guī)格數(shù)量、不合格原因、處理情況、處理人。
七、冷藏、冷凍食品做到原料、半成品、成品分開,不將食品堆積、擠壓存放。冷藏、冷凍設(shè)備要定期除霜,保持霜薄氣足。
第十二條 食品加工
一、在制作加工過程中應(yīng)當(dāng)先檢驗待加工的食品及原料,發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)、超過保質(zhì)期限或者感官性狀異常的,不得加工或者使用。
二、用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器應(yīng)標(biāo)志明顯,做到分開使用,定位存放,用后洗凈,保持清潔。
三、加工食品做到熟透,需要熟制加工的大塊食品,其中心溫度不低于70℃。加工后的熟制品應(yīng)當(dāng)與食品原料和半成品分開存放,半成品與食品原料分開存放,防止交叉污染。食品不得接觸有毒物、不潔物。
第十三條 食品出售
1、食品銷售場所(分餐場所)應(yīng)與用餐場所進行隔開,設(shè)有配餐室和配餐臺,中間設(shè)置足夠數(shù)量的能開合的銷售飯菜的窗口,要配備盛裝成品的專用盆具等容器。
2、不得出售腐敗變質(zhì)或者感官性狀異常,可能影響學(xué)生健康的食物;
3、食品在烹飪后至出售前存放時間一般不超過2小時,超過2個小時的,在高于60℃或低于10℃的條件下存放;
3、食堂剩余食品應(yīng)當(dāng)冷藏,冷藏時間不得超過24小時。在確認沒有變質(zhì)的情況下,經(jīng)高溫徹底加熱后,方可繼續(xù)出售;
4、銷售無包裝的直接入口食品時,必須使用無毒、清潔的售貨工具。
第十四條 食品留樣
食堂必須嚴(yán)格執(zhí)行食品留樣制度。留樣食品按品種分別存放于清洗消毒后的密閉專用容器內(nèi),在冷藏條件下存放24小時以上,每個品種留樣量不少于100克,食品留樣應(yīng)做好記錄。
第四章 食堂從業(yè)人員
第一十五條 食堂從業(yè)人員基本要求
一、建立從業(yè)人員準(zhǔn)入制度,按檔案化要求建立從業(yè)人員基礎(chǔ)檔案。
二、食堂從業(yè)人員必須做到上崗證、就業(yè)培訓(xùn)證和健康證“三證”齊全,并持證上崗。
三、食堂從業(yè)人員應(yīng)有良好的心理健康素質(zhì)。
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一、食堂從業(yè)人員、管理人員應(yīng)當(dāng)熟悉了解有關(guān)食品衛(wèi)生的基本要求。
二、食堂從業(yè)人員和管理人員應(yīng)當(dāng)接受市、縣(市、區(qū))教育行政部門和衛(wèi)生行政部門的衛(wèi)生知識、職業(yè)道德和法制教育培訓(xùn),并經(jīng)考核合格頒證后方可上崗。
第一十七條 食堂從業(yè)人員的健康要求
一、食堂從業(yè)人員每年進行健康檢查,必要時要做好臨時體檢。新參加工作和臨時參加工作的從業(yè)人員應(yīng)進行健康檢查,取得健康證明后方可上崗。
二、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道疾病(包括病原攜帶者),活動性肺結(jié)核,化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生疾病的,不得從事接觸直接入口食品的工作。
三、食堂從業(yè)人員及集體餐分餐人員在出現(xiàn)咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、嘔吐等有礙于食品衛(wèi)生的病癥時,要立即脫離工作崗位,待查明病因、排除有礙于食品衛(wèi)生的病癥或治愈后,方可重新上崗。
第一十八條 食堂從業(yè)人員的個人衛(wèi)生要求
食堂從業(yè)人員要有良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣。必須做到:
(一)工作前、處理食品原料后、便后要用肥皂及流動清水洗手,接觸直接入口食品之前應(yīng)洗手消毒;
(二)穿戴清潔的工作衣、帽,并把頭發(fā)置于帽內(nèi);
(三)不得留長指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品;
(四)不得在食品加工和銷售場所內(nèi)吸煙、吃零食;
(五)離開工作場所必須脫掉工作服。
第五章 食堂成本核算
第一十九條 直接成本
一、采購食品原料成本如:糧、油、肉、調(diào)味品、蔬菜等。
二、加工食品所需的能源成本如:燃煤、水、電、燃油、汽(氣)等。
三、采購物資時的運輸成本:如用車輛、燃油以及采購的食品原料路途中的正常損耗。
四、倉庫庫存成本:包括倉庫的配置、常規(guī)修復(fù)和食品原料在存貯的過程中的正常性損耗、進出庫之間的正常性數(shù)據(jù)差和過期變質(zhì)食品的處理。
五、工人工資及福利:包括工資、醫(yī)療保險金、養(yǎng)老保險金、失業(yè)保險金和節(jié)假日加班補助等,已列入財政開資的部分不再記入。
六、房屋設(shè)備及炊事機械、廚具、餐具維修費用(日常保養(yǎng)維護)。
七、財產(chǎn)折舊費用:一次性消耗用品、低值易耗品和固定資產(chǎn)折舊(根據(jù)財務(wù)管理有關(guān)規(guī)定執(zhí)行)。
第二十條 間接成本
一、管理費用成本:管理人員的培訓(xùn)費、差旅費、勞保費、和接待費等。
二、財務(wù)管理費用:日常所用的紙張、筆墨電腦消耗用品和辦公用品,日常所的帳本、憑證、收據(jù)等。
三、招聘工人的成本費用(主要包括對所需員工的招聘、體檢、辦理健康證、暫住證等)。
四、食堂餐廳文化氛圍建設(shè)費用,如:電視、宣傳畫、標(biāo)語、飾物等。
五、工人崗前培訓(xùn)、中期培訓(xùn)費用 (主要包括崗前培訓(xùn)、工作過程中的崗位培訓(xùn)和脫產(chǎn)離職培訓(xùn)等)。
六、公益事務(wù)成本(主要用于食堂內(nèi)部公益事務(wù)的開支)如:節(jié)日給學(xué)生發(fā)放免費食品、接濟貧困生、工作期間的工傷醫(yī)療費,工作人員的意外工傷事故保險費等)。
第二十一條 學(xué)生食堂利潤率
一、根據(jù)不同地區(qū)的經(jīng)濟條件,不同層次的學(xué)生食堂利潤率應(yīng)有所區(qū)別。
二、村級及以下學(xué)校的毛利率為零;鄉(xiāng)(鎮(zhèn))級學(xué)生食堂毛利率應(yīng)控制在5%以內(nèi),純利潤為零;縣(區(qū))級學(xué)生食堂毛利率應(yīng)控制在10%以內(nèi),純利率應(yīng)控制在2%以內(nèi);市級城區(qū)學(xué)生食堂的毛利率一般控制在15%以內(nèi),純利率控制在5%以內(nèi)。
三、毛利率=(總收入-直接成本)×100%,純利率=(總收入-直接成本-間接成本)×100%。
第二十二條 學(xué)生食堂收益用途
根據(jù)國家有關(guān)政策,學(xué)生食堂收益只能用于改善學(xué)生伙食、救助貧困學(xué)生、改善廚房設(shè)備條件等公益性開支,不能用于教職工福利或補充學(xué)校公用經(jīng)費不足。
第二十三條 成本監(jiān)管
各級教育行政部門要定期對學(xué)生食堂經(jīng)營情況進行專項審計,每學(xué)年審計不少于一次,并將審計結(jié)果在一定范圍內(nèi)公示,有嚴(yán)重違規(guī)違紀(jì)行為的要追究當(dāng)事人的有關(guān)責(zé)任,市教育行政部門學(xué)校后勤管理機構(gòu)要組織有關(guān)人員每年對各縣(區(qū)、市)學(xué)生食堂的審計情況進行檢查。
第二十四條 承包經(jīng)營的食堂按合同執(zhí)行,但在承包合同中應(yīng)注明最大純利提取上線。
第六章 食堂經(jīng)營
第二十五條 食品衛(wèi)生管理人員的配備
學(xué)校食堂要設(shè)置專職或兼職食品衛(wèi)生管理員,凡就餐人數(shù)在800人以下的學(xué)校,設(shè)置一名專職或兼職食品衛(wèi)生管理員;就餐人數(shù)在800―1500人的學(xué)校,設(shè)置一名專職食品衛(wèi)生管理員;就餐人數(shù)在1500人以上的學(xué)校,設(shè)置2名或2名以上專職食品衛(wèi)生管理員。
第二十六條 食堂經(jīng)營管理
一、義務(wù)教育階段與幼兒園食堂由學(xué)校自主經(jīng)營,不得對外承包或變相承包經(jīng)營。
二、對非務(wù)教育階段規(guī)模大、就餐人數(shù)學(xué)多的學(xué)校食堂(不含幼兒園食堂)可實行規(guī)范化、集團化、連鎖化的食堂經(jīng)營模式;對食堂規(guī)模小、就餐人數(shù)少的,倡導(dǎo)學(xué)校自主經(jīng)營管理。
三、引進社會飲食企業(yè)(個人)經(jīng)營食堂的,要實行公開招標(biāo)制度。學(xué)校要全面審核投標(biāo)方的經(jīng)營管理水平、技術(shù)水平、資金能力、資質(zhì)信譽等,擇優(yōu)選定。
四、學(xué)校與中標(biāo)方要簽訂具有法律效力的合同,明確各自的責(zé)任、權(quán)利和義務(wù),并嚴(yán)格按合同辦事。學(xué)校不得以任何方式把食品衛(wèi)生的監(jiān)控責(zé)任轉(zhuǎn)交中標(biāo)方,中標(biāo)方應(yīng)當(dāng)接受學(xué)校的監(jiān)督管理。
五、食堂實行承包經(jīng)營時,學(xué)校必須把食品衛(wèi)生安全作為承包合同的重要指標(biāo)。
六、學(xué)校與社會飲食企業(yè)(個人)簽訂食堂承包合同時,根據(jù)所承包食堂規(guī)模在合同中約定,就餐人數(shù)在500人以下的由承包者向?qū)W校交納5萬元風(fēng)險保證金;就餐人數(shù)在500―1000人的由承包者向?qū)W校交納10萬元風(fēng)險保證金;就餐人數(shù)在1000人以上的由承包者向?qū)W校交納15萬元風(fēng)險保證金。風(fēng)險保證金歸承包者所有,學(xué)校統(tǒng)一管理,任何人不得挪用。
七、食堂風(fēng)險保證金主要用于發(fā)生學(xué)生集體用餐中毒事故后的救護和救濟。對食堂承包者違反國家法律法規(guī)行為,存在嚴(yán)重安全隱患,整改不力的,可以根據(jù)合同約定適當(dāng)扣除風(fēng)險保證金。
八、鼓勵和提倡學(xué)校食堂購買餐飲場所責(zé)任保險。學(xué)校自主經(jīng)營的食堂,費用由學(xué)校負擔(dān);社會飲食企業(yè)(個人)承包經(jīng)營的學(xué)校食堂,由承包者支付。
第二十七條 食堂經(jīng)營資質(zhì)
一、食堂應(yīng)當(dāng)取得衛(wèi)生行政主管部門發(fā)放的衛(wèi)生許可證,未取得衛(wèi)生許可證的食堂不得
開辦。
二、新開辦食堂的學(xué)校,要將食堂規(guī)模、經(jīng)營和管理方式報主管教育行政部門備案后,再向衛(wèi)生部門申請辦理衛(wèi)生許可證。
二、衛(wèi)生許可證懸掛在食堂的醒目位置,亮證經(jīng)營。
三、不得超出衛(wèi)生許可范圍經(jīng)營。
四、每年按衛(wèi)生許可證的發(fā)證日期提前一個月辦理年度復(fù)核或換證手續(xù)。
第七章 管理與監(jiān)督
第二十八條 學(xué)校應(yīng)建立主管校長負責(zé)制,建立健全食品衛(wèi)生安全管理制度及崗位責(zé)任制度,相關(guān)的衛(wèi)生管理條款應(yīng)在用餐場所公示,接受用餐者的監(jiān)督。
食堂應(yīng)建立嚴(yán)格的安全保衛(wèi)措施,嚴(yán)禁非食堂工作人員隨意進入學(xué)校食堂的食品加工操作間及食品原料存放間,防止投毒事件的發(fā)生,確保學(xué)生用餐的衛(wèi)生與安全。
第二十九條 學(xué)校要采取有效措施降低食堂經(jīng)營成本,提高食堂伙食標(biāo)準(zhǔn)和飯菜質(zhì)量。
第三十條 學(xué)校應(yīng)當(dāng)對學(xué)生加強飲食衛(wèi)生教育,進行科學(xué)引導(dǎo),勸阻學(xué)生不買街頭無照(證)商販出售的盒飯及食品,不食用來歷不明的可疑食物。
第三十一條 各級教育行政部門應(yīng)根據(jù)《食品衛(wèi)生法》和本規(guī)定的要求,加強所轄學(xué)校的食品衛(wèi)生工作的行政管理,并將食品衛(wèi)生安全管理工作作為對學(xué)校督導(dǎo)評估的重要內(nèi)容,在考核學(xué)校工作時,應(yīng)將食品衛(wèi)生安全工作作為重要的考核指標(biāo)。
第三十二條 各級教育行政部門應(yīng)制定食堂管理人員和從業(yè)人員的培訓(xùn)計劃,并在衛(wèi)生行政部門的指導(dǎo)下定期組織對所屬學(xué)校食堂的管理人員和從業(yè)人員進行食品衛(wèi)生知識、職業(yè)道德和法制教育的培訓(xùn)。
學(xué)校在招聘食堂從業(yè)人員時,要對所招人員的心理健康狀況和道德水平進行重點考察。
第三十條 各級教育行政部門及學(xué)校所屬的衛(wèi)生保健機構(gòu)具有對學(xué)校食堂及學(xué)生集體用餐的業(yè)務(wù)指導(dǎo)和檢查督促的職責(zé),應(yīng)定期深入學(xué)校食堂進行業(yè)務(wù)指導(dǎo)和檢查督促。
第三十一條 學(xué)校應(yīng)當(dāng)建立食物中毒或者其他食源性疾患等突發(fā)事件的應(yīng)急處理機制。發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事故后,應(yīng)采取下列措施:
(一) 立即停止生產(chǎn)經(jīng)營活動,并向所在地人民政府、教育行政部門和衛(wèi)生行政部門報告;
(二) 協(xié)助衛(wèi)生機構(gòu)救治病人;
(三) 保留造成食物中毒或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場;
(四) 配合衛(wèi)生行政部門進行調(diào)查,按衛(wèi)生行政部門的要求如實提供有關(guān)材料和樣品;
(五) 落實衛(wèi)生行政部門要求采取的其他措施,把事態(tài)控制在最小范圍。
第三十二條 學(xué)校必須建立健全食物中毒或者其他食源性疾患的報告制度,發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事故應(yīng)及時報告當(dāng)?shù)亟逃姓块T和衛(wèi)生行政部門。
當(dāng)?shù)亟逃姓块T應(yīng)逐級報告上級教育行政部門。
當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)于6小時內(nèi)上報衛(wèi)生部,并同時報告同級人民政府和上級衛(wèi)生行政部門。
第三十三條 要建立學(xué)校食品衛(wèi)生責(zé)任追究制度。對違反本規(guī)定,玩忽職守、疏于管理,造成學(xué)生食物中毒或者其他食源性疾患的學(xué)校和責(zé)任人,以及造成食物中毒或其他食源性疾患后,隱瞞實情不上報的學(xué)校和責(zé)任人,由教育行政部門按照有關(guān)規(guī)定給予通報批評或行政處分。
對不符合衛(wèi)生許可證發(fā)放條件而發(fā)放衛(wèi)生許可證造成食物中毒或其他食源性疾患的責(zé)任人,由衛(wèi)生行政部門按照有關(guān)規(guī)定給予通報批評或行政處分。
對違反本規(guī)定,造成重大食物中毒事件,情節(jié)特別嚴(yán)重的,要依法追究相應(yīng)責(zé)任人的法律責(zé)任。
第六章 附則
第三十四條 本規(guī)定下列用語含義是:
學(xué)生集體用餐:以供學(xué)生用餐為目的而配置的膳食和食品,包括學(xué)生普通餐、學(xué)生營養(yǎng)餐、學(xué)生課間餐(牛奶、豆奶、飲料、面點等)、學(xué)校舉辦各類活動時為學(xué)生提供的集體飲食等。
食堂:學(xué)校自辦食堂、承包食堂和高校后勤社會化后專門為學(xué)生提供就餐服務(wù)的實體。
食堂從業(yè)人員:食堂采購員、食堂炊事員、食堂分餐員、倉庫保管員等。
第三十五條 以簡單加工學(xué)生自帶糧食、蔬菜或以為學(xué)生熱飯為主的規(guī)模小的農(nóng)村學(xué)校,其食堂建筑、設(shè)備等暫不作為實行本規(guī)定的單位對待。但是,其他方面應(yīng)當(dāng)符合本規(guī)定要求。
第12篇 中小學(xué)幼兒園安全管理辦法測試題
《中小學(xué)幼兒園安全管理辦法》測試題
學(xué)校 姓名 成績
一、填空題:(每格1分,共56分)
1、加強中小學(xué)、幼兒園安全管理,保障學(xué)校及其學(xué)生和教職工的人身、財產(chǎn)安全,維護中小學(xué)、幼兒園正常的教育教學(xué)秩序,根據(jù)( )等法律法規(guī),制定《中小學(xué)幼兒園安全管理辦法》。
2、學(xué)校安全管理遵循()、()、()、()的方針。
3、學(xué)校應(yīng)當(dāng)按照《中小學(xué)幼兒園安全管理辦法》履行()和()職責(zé)。
4、學(xué)校應(yīng)當(dāng)遵守有關(guān)安全工作的法律、法規(guī)和規(guī)章,建立健全校內(nèi)各項安全管理制度和安全應(yīng)急機制,及時(),預(yù)防()。
5、學(xué)校應(yīng)當(dāng)建立校內(nèi)安全工作領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu),實行()負責(zé)制;應(yīng)當(dāng)設(shè)立保衛(wèi)機構(gòu),配備()或者()安全保衛(wèi)人員,明確其安全保衛(wèi)職責(zé)。
6、學(xué)校應(yīng)當(dāng)健全(),建立校外人員入校的()制度,禁止無關(guān)人員和校外機動車入內(nèi),禁止將非教學(xué)用易燃易爆物品、有毒物品、動物和管制器具等危險物品帶入校園。
7、學(xué)校應(yīng)當(dāng)建立校內(nèi)安全()制度和危房( ),按照國家有關(guān)規(guī)定安排對學(xué)校()、()、( )、()進行安全檢查、檢驗。
8、學(xué)校應(yīng)當(dāng)在校內(nèi)高地、水池、樓梯等易發(fā)生危險的地方設(shè)置()或者采取()。
9、學(xué)校應(yīng)當(dāng)建立學(xué)生安全信息通報制度,將學(xué)校規(guī)定的學(xué)生()和()時間、學(xué)生( )或者()情況、以及學(xué)生()和()的異常狀況等關(guān)系學(xué)生安全的信息,及時告知其()。
10、學(xué)校購買或者租用機動車專門用于接送學(xué)生的,應(yīng)當(dāng)建立(),并及時到()備案。接送學(xué)生的車輛必須( ),并( )維護和檢測。
11、學(xué)校應(yīng)當(dāng)建立( ),記錄日常( )、( )、( )、( )等情況。
12、學(xué)校教師應(yīng)當(dāng)遵守()和工作紀(jì)律,不得( )、()、()或者( )學(xué)生;發(fā)現(xiàn)學(xué)生行為具有危險性的,應(yīng)當(dāng)及時()、(),并與學(xué)生()溝通。
13、學(xué)校應(yīng)當(dāng)在( )、(),有針對性地對學(xué)生集中開展安全教育。
14、學(xué)校應(yīng)當(dāng)對學(xué)生開展消防安全教育,有條件的可以組織學(xué)生到當(dāng)?shù)叵勒緟⒂^和體驗,使學(xué)生掌握基本的消防安全知識,提高()和()的能力。
15、學(xué)校應(yīng)當(dāng)制定教職工安全教育培訓(xùn)計劃,通過多種途徑和方法,使教職工熟悉()、掌握( ),學(xué)會指導(dǎo)學(xué)生預(yù)防()、()、()、( )的方法和手段。
二、選擇題:(每題5分,共30分)
1、《中小學(xué)幼兒園安全管理辦法》于開始實施。
a、2006年3月1日
b、2006年9月1日
c、2006年10月1日
2、《中小學(xué)幼兒園安全管理辦法》共有條。
a、七章一百八十九
b、八章五十
c、九章四十四
3、接送學(xué)生的機動車駕駛員應(yīng)當(dāng)身體健康,具備相應(yīng)準(zhǔn)駕車型 以上安全駕駛經(jīng)歷,最近3年內(nèi)任一記分周期沒有記滿記錄,無致人傷亡的交通責(zé)任事故。
a、1年;3分
b、2年;6分
c、3年;12分
4、小學(xué)、幼兒園應(yīng)當(dāng)建立 上下學(xué)時接送的交接制度,不得將晚離學(xué)校的交與無關(guān)人員。
a、低年級學(xué)生、幼兒;低年級學(xué)生、幼兒
b、低中年級學(xué)生、幼兒;低中年級學(xué)生、幼兒
c、所有;所有
5、學(xué)校應(yīng)當(dāng) 至少開展一次針對洪水、地震、火災(zāi)等災(zāi)害事故的緊急疏散演練,使師生掌握避險、逃生、自救的方法。
a、每月
b、每學(xué)期
c、每學(xué)年
6、在中學(xué)、小學(xué)校園周圍 范圍內(nèi)禁止設(shè)立互聯(lián)網(wǎng)上網(wǎng)服務(wù)營業(yè)場所,并依法查處接納未成年人進入的互聯(lián)網(wǎng)上網(wǎng)服務(wù)營業(yè)場所。工商行政管理部門依法查處取締擅自設(shè)立的互聯(lián)網(wǎng)上網(wǎng)服務(wù)營業(yè)場所。
a、50米
b、100米
c、200米
三、簡述題:(共14分)
請聯(lián)系實際,談?wù)剬W(xué)校應(yīng)該如何貫徹《中小學(xué)幼兒園安全管理辦法》,切實保障校園安全。
《中小學(xué)幼兒園安全管理辦法》測試題答案
一、填空題:
1、《中華人民共和國教育法》
2、積極預(yù)防、依法管理、社會參與、各負其責(zé)
3、安全管理、安全教育
4、消除隱患、發(fā)生事故
5、校長、專職、兼職
6、門衛(wèi)制度、登記或者驗證
7、定期檢查、報告制度、建筑物、構(gòu)筑物、設(shè)備、設(shè)施
8、警示標(biāo)志、防護設(shè)施
9、到校、放學(xué)、非正常缺席、擅自離校、身體、心理、監(jiān)護人
10、車輛管理制度、公安機關(guān)交通管理部門、檢驗合格、定期11、安全工作檔案、安全工作、安全責(zé)任落實、安全檢查、安全隱患消除
12、職業(yè)道德規(guī)范、侮辱、毆打、體罰、變相體罰、告誡、制止、監(jiān)護人
13、開學(xué)初、放假前
14、防火意識、逃生自救
15、安全規(guī)章制度、安全救護常識、事故、自救、逃生、緊急避險
二、選擇題:
1、b;2、c;3、c;4、a;5、b;6、c
第13篇 aa幼兒園安全工作管理實施方案
《幼兒園教育指導(dǎo)綱要(試行)》中明確指出:“幼兒園必須把保護幼兒的生命和促進幼兒的健康放在工作的首位”。因此,全體教職工要牢固樹立“安全第一”、“預(yù)防為主”的思想,把安全工作列入重要議事日程,切實加強幼兒園安全工作,確保幼兒及保教人員的生命和財產(chǎn)安全。具體方案如下:
一、指導(dǎo)思想
以保護幼兒切身利益為要求,以開展安全管理專項整治為手段,加快幼兒教育改革,提高幼兒保教質(zhì)量,強化幼兒園安全管理,保障幼兒生命健康安全,維護社會穩(wěn)定。
二、實施過程
(一)提高認識,落實責(zé)任
要高度重視幼兒園的安全管理工作,充分認識加強幼兒園安全管理工作對于維護社會穩(wěn)定,保障最廣大人民切身利益的極端重要性,進一步增強緊迫感和責(zé)任感。全面加強幼兒園的安全管理工作,把保護幼兒的生命和促進幼兒的健康放在一切工作的首位。要按照市里的統(tǒng)一部署和要求,采取有效措施,全力防范。強化“幼兒安全責(zé)任重于泰山”的責(zé)任意識,牢固樹立“以人為本”、“安全第一,預(yù)防為主”的思想,本著對黨、廣大保教工作者和幼兒極端負責(zé)的精神,切實加強對幼兒園安全工作的領(lǐng)導(dǎo),落實責(zé)任,長抓不懈。
要認真貫徹落實《幼兒園管理條例》和《幼兒園工作規(guī)程》中有關(guān)安全工作的規(guī)定。校長、園長建立健全各類人員的安全崗位責(zé)任制,每年9月初學(xué)校分別與各學(xué)校、各幼兒園簽訂安全責(zé)任書,嚴(yán)肅工作紀(jì)律,獎罰分明,做到事事有人抓,層層有人管,無安全工作死角、隱患、漏洞。對因失職、瀆職造成重大幼兒傷害事故的直接責(zé)任人要堅決追究責(zé)任,情節(jié)嚴(yán)重的要依法查處。
(二)加強宣傳,提高防范
1.每學(xué)期通過墻報、櫥窗、專欄、家長通知書等有效方式將安全宣傳教育落實到每一個班級、每一名幼兒、每一名家長。定期組織保教人員認真學(xué)習(xí)、詳細了解、熟知并掌握國家關(guān)于幼兒園安全管理的法律法規(guī)和文件精神,做到知法、守法,嚴(yán)格按規(guī)章辦事。加強對幼兒園教職工的職業(yè)道德教育、安全知識和自護自救常識教育,做到大會、小會強調(diào)安全。
2.每學(xué)年的3月初和10中旬,分別組織全園幼兒科學(xué)進行應(yīng)急遇險的疏散和演練,并由分管園長制定方案、組織實施,促進增強安全防范意識,提高自護自救能力。
3.加強幼兒園門衛(wèi)人員的思想道德教育及崗位培訓(xùn),使其嚴(yán)格履行崗位職責(zé)。
4.班主任每學(xué)期初制定“班級安全教育及安全管理工作實施方案”,做好幼兒防火、防燙(燒)傷、防砸、防摔傷、防溺水、防觸電、防食物中毒、防走失的安全教育工作,提高幼兒的自我保護能力。
(三)健全制度,強化管理
健全幼兒園各項規(guī)章制度,重點強化幼兒園的一日常規(guī)管理、傳染病管理和飲食衛(wèi)生管理。
1.幼兒園依照國家的有關(guān)規(guī)定,嚴(yán)格執(zhí)行下列制度:
(1)幼兒園衛(wèi)生保健制度。主要包括:晨午檢、消毒、體檢、衛(wèi)生檢查、疾病預(yù)防等項制度,并做好相應(yīng)的記錄。
(2)消防制度。幼兒園要配齊、配足消防設(shè)備和器材,保證幼兒園的消防通道暢通,并由總務(wù)處專人管理,確保消防設(shè)備器材和通道在緊急情況下能夠順利啟用。
(3)檢修制度。幼兒園要嚴(yán)格執(zhí)行定期的安全檢查制度。
幼兒園對設(shè)施、設(shè)備、用具愛護使用,定期進行安全自查,每天一小查、每月一大查,并作好記錄,發(fā)現(xiàn)安全隱患立即報告總務(wù)處或找學(xué)校維修工維修,解決不好的報告分管園長,盡快落實,不得拖延。
(4)幼兒園安全制度。認真執(zhí)行“杜堂中心校幼兒園安全制度”,確保萬無一失。
2.制定安全預(yù)案。
分管園長負責(zé)制定安全預(yù)案,并塑封張貼在各學(xué)校、各幼兒園墻上,遇到緊急情況立即執(zhí)行預(yù)案。
3.重視心理健康。
各班主任認真觀察幼兒心理健康狀況,發(fā)現(xiàn)心理偏移情況及時給予糾正、引導(dǎo),并把過程記錄下來,上交保健室存檔。
4.人員管理。
幼兒園要嚴(yán)格實行各級各類工作人員的任職資格和身心健康體檢制度,做到持證上崗。嚴(yán)格審核幼兒園各類人員的任職資格,對不符合國家、省、市有關(guān)規(guī)定的要立即調(diào)離工作崗位或予以清退。
5.封閉管理。
加強園所的封閉管理。對大門、柵欄、圍墻要做到定期檢查和維修。學(xué)校分別在幼兒園大門等園內(nèi)重要部位配置安裝技術(shù)先進、質(zhì)量可靠的監(jiān)控設(shè)備。保安加強園內(nèi)巡查和保衛(wèi)工作,嚴(yán)格實行幼兒園出入人員登記和證件審查制度、幼兒接送制度,嚴(yán)防幼兒走失,嚴(yán)防社會閑雜人員隨意進入幼兒園。對可疑人員攜帶物品要認真檢查。
6.執(zhí)行程序。
園長、分管園長根據(jù)本園各項工作的實際情況,分別制定保教工作程序、保育員工作程序、保潔工工作程序保安工作程序,相應(yīng)人員人手一冊,認真學(xué)習(xí)并嚴(yán)格執(zhí)行工作程序,確保幼兒及保教人員的生命和財產(chǎn)安全。
******幼兒園
二○一一年九月
第14篇 幼兒園錘擊預(yù)應(yīng)力管樁施工安全管理
1、安全生產(chǎn)責(zé)任制
建立健全安全生產(chǎn)責(zé)任制,責(zé)任落實到人。各項經(jīng)濟承包有明確的安全指標(biāo)和包括獎懲辦法在內(nèi)的保證措施。注意施工機械設(shè)備的使用安全。
2、工人必須進行公司、項目部和作業(yè)班組的三級教育。工人變換工種須進行新工種的安全技術(shù)教育。工人應(yīng)掌握本工種操作技能,熟悉工種的安全技術(shù)操作規(guī)程。認真建立'職工勞動保護記錄卡',及時做好記錄。
3、分部分項工程安全技術(shù)交底,受交底前履行簽字手續(xù)。
4、特種作業(yè)持證上崗。
所有施工技術(shù)人員及特殊工種工人一律持證上崗。鉆孔樁作業(yè)人員必須經(jīng)培訓(xùn)考核合格持證上崗。
5、安全檢查
必須建立定期安全檢查制度。有時間、有要求,明確重點部位,危險崗位,安全檢查有記錄。對查出的隱患應(yīng)及時整改,做到定人、定時間、定措施。
項目部設(shè)立專職質(zhì)安員,負責(zé)日常的安全生產(chǎn)和質(zhì)量監(jiān)督,檢查施工安全措施情況,監(jiān)督落實安全保障措施,堅持現(xiàn)場巡視制度,及時發(fā)現(xiàn)和制止施工中的違章指揮和違章操作,并對工程質(zhì)量進行監(jiān)督,確保工程質(zhì)量。
6、班組'三上崗、一講評'活動
班組在班前須進行上崗交底、上崗檢查、上崗記錄的'三上崗'和每周一次的'一講評'安全活動。對班組的安全活動,要考核措施。
7、所有人員進入施工現(xiàn)場一律要戴安全帽,不得赤足或拖鞋。
8、打樁施工前,清除施工的地下障礙物,整平施工場地。認真查清地下管線,給、排水管道等情況。
9、施工時,司機應(yīng)思想集中,服從指揮,并不得隨意離開崗位。
10、樁機操作時應(yīng)安放平穩(wěn)。
11、施工現(xiàn)場安全用電必須符合以下規(guī)定:
(1)施工用電要編制施工組織設(shè)計,并經(jīng)主管部門批準(zhǔn)后實施。
(2)現(xiàn)場設(shè)配電房或?qū)Ｓ门潆姽褡骺傠娫纯刂?采用三相五線制。
(3)用電由有相應(yīng)專業(yè)資質(zhì)的持證專業(yè)人員管理,負責(zé)保護所有設(shè)備的線路和開關(guān)箱,停用的設(shè)備必須接閘斷電,鎖好開關(guān)箱;搬遷和移動用電設(shè)備應(yīng)切斷電源,作妥善處理后進行;對用電過程發(fā)現(xiàn)的問題應(yīng)及時報告和解決。
(4)施工現(xiàn)場臨時用電要按要求建立安全技術(shù)檔案。
(5)施工現(xiàn)場使用的設(shè)備及線路,按施工組織設(shè)計要求安裝和架設(shè),用電原則執(zhí)行一機、一閘、一漏電保護開關(guān)的'三級'保護措施,要對所有機械作接零和重復(fù)接地的裝置。所有電掣箱均有門、有鎖、有防漏雨蓋板,有危險標(biāo)志,有統(tǒng)一編號,有管理負責(zé)人。嚴(yán)禁電線隨地走,發(fā)現(xiàn)使用線路有破損或絕緣性能不良應(yīng)立即撤換。
(6)所有電閘、漏電、熔絲荷載必須與設(shè)備額定電流相等,不使用偏大或偏小額定電流的電熔絲,嚴(yán)禁使用銅線代替熔絲。
(7)手持電動工具建立和執(zhí)行專人專機負責(zé)制,并定期檢查和維修保養(yǎng),電源線、插頭和插座應(yīng)完好,電源線按其容量使用無接頭的多股銅芯橡皮護套軟電纜,且不得隨意接長和調(diào)換。漏電保護開關(guān)應(yīng)選用額定動作電流不大于15ma,額定漏電動作時間小于0.15的。
(8)架空拉設(shè)的電線嚴(yán)禁直接掛在腳手架上,橡皮線通過走道等位置時,必須加設(shè)膠套管,以防壓裂漏電。
(9)加強施工照明管理,除確保施工部位有規(guī)定的照度外,照明用具距離地面高度不低于2.5米,每一分隔(室或間)設(shè)漏電保護開關(guān)和電閘。
12、機械經(jīng)安裝調(diào)試達到運轉(zhuǎn)正常后,要經(jīng)驗收合格,掛牌后方能投入使用,駕駛?cè)藛T和指揮人員需持有勞動局核發(fā)有效的上崗證,按機械性能要求正確使用,嚴(yán)禁違章作業(yè)。
13、施工現(xiàn)場各種機械要掛安全技術(shù)操作規(guī)程牌,接受施工人員的監(jiān)督。
14、各種機械要有專人負責(zé)維修、保養(yǎng),并經(jīng)常對機械運作的關(guān)鍵部位進行檢查,預(yù)防機械故障及機械傷人。
第15篇 s區(qū)幼兒園安全防火管理規(guī)定
區(qū)幼兒園安全防火管理規(guī)定
安全防火工作是保衛(wèi)國家經(jīng)濟建設(shè),保護國家和人民群眾生命財產(chǎn)安全的重要社會工作,它在維護政治穩(wěn)定、社會穩(wěn)定的斗爭中占有很重要的地位和作用。同時也是社會治安綜合治理的重要組成部門。為了確保幼兒園財產(chǎn)和幼兒園師生員工的生命財產(chǎn)安全,現(xiàn)對我園的安全防火工作制定如下管理規(guī)定。
一、幼兒園消防安全領(lǐng)導(dǎo)小組,負責(zé)督促檢查全園的安全防火工作,經(jīng)常開展安全防火宣傳教育,增強全園師生員工的安全防火意識。
二、各部門主管領(lǐng)導(dǎo)為本部門的消防安全責(zé)任人,要把消防安全工作列入工作議事日程,認真貫徹“誰主管,誰負責(zé)”的原則,發(fā)現(xiàn)問題,及時整改。
三、后勤要督促有關(guān)部門做好安全防火工作,定期不定期組織安全防火檢查巡查,發(fā)現(xiàn)隱患及時整改。
四、每年進行一至兩次消防知識培訓(xùn),提高全園師生員工對安全防火的認識,熟悉和掌握消防器材的使用和基本常識,提高撲救初期火災(zāi)和自救能力。
五、后勤要認真組織義務(wù)消防隊做好防火預(yù)案的演練工作,使義務(wù)消防隊的全體人員熟悉全校消防器材的設(shè)置位置、使用方法,在緊急情況下做到召之即來、來之能戰(zhàn)、戰(zhàn)之能勝。
六、防火重點部門要嚴(yán)格執(zhí)行安全防火規(guī)定,嚴(yán)禁在臥室、教師辦公室的計算機及幼兒教室吸煙和使用明火。
七、嚴(yán)格電源管理,嚴(yán)禁亂拉、接電線和超負荷用電。做到人走電斷,不留隱患。
八、嚴(yán)禁在門衛(wèi)室使用電爐和任何電加熱設(shè)備,不準(zhǔn)在床上吸煙。
九、園內(nèi)的外來施工隊要提高防火意識,要對施工隊員經(jīng)常進行安全防火教育,防止發(fā)生火災(zāi)。
十、全園師生員工要愛護幼兒園的消防設(shè)施,自覺保護各種消防設(shè)備,任何部門和個人不得將園內(nèi)的消防設(shè)施挪為他用。
**幼兒園
第16篇 中小學(xué)幼兒園安全管理條例
第一章 總則
第一條 為加強中小學(xué)、幼兒園安全管理，保障學(xué)校及其學(xué)生和教職工的人身、財產(chǎn)安全，維護中小學(xué)、幼兒園正常的教育教學(xué)秩序，根據(jù)《中華人民共和國教育法》等法律法規(guī)，制定本辦法。
第二條 普通中小學(xué)、中等職業(yè)學(xué)校、幼兒園（班）、特殊教育學(xué)校、工讀學(xué)校（以下統(tǒng)稱學(xué)校）的安全管理適用本辦法。
第三條 學(xué)校安全管理遵循積極預(yù)防、依法管理、社會參與、各負其責(zé)的方針。
第四條 學(xué)校安全管理工作主要包括：
（一）構(gòu)建學(xué)校安全工作保障體系，全面落實安全工作責(zé)任制和事故責(zé)任追究制，保障學(xué)校安全工作規(guī)范、有序進行；
（二）健全學(xué)校安全預(yù)警機制，制定突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，完善事故預(yù)防措施，及時排除安全隱患，不斷提高學(xué)校安全工作管理水平；
（三）建立校園周邊整治協(xié)調(diào)工作機制，維護校園及周邊環(huán)境安全；
（四）加強安全宣傳教育培訓(xùn)，提高師生安全意識和防護能力；
（五）事故發(fā)生后啟動應(yīng)急預(yù)案、對傷亡人員實施救治和責(zé)任追究等。
第五條 各級教育、公安、司法行政、建設(shè)、交通、文化、衛(wèi)生、工商、質(zhì)檢、新聞出版等部門在本級人民政府的領(lǐng)導(dǎo)下，依法履行學(xué)校周邊治理和學(xué)校安全的監(jiān)督與管理職責(zé)。
學(xué)校應(yīng)當(dāng)按照本辦法履行安全管理和安全教育職責(zé)。
社會團體、企業(yè)事業(yè)單位、其他社會組織和個人應(yīng)當(dāng)積極參與和支持學(xué)校安全工作，依法維護學(xué)校安全。
第二章 安全管理職責(zé)
第六條 地方各級人民政府及其教育、公安、司法行政、建設(shè)、交通、文化、衛(wèi)生、工商、質(zhì)檢、新聞出版等部門應(yīng)當(dāng)按照職責(zé)分工，依法負責(zé)學(xué)校安全工作，履行學(xué)校安全管理職責(zé)。
第七條 教育行政部門對學(xué)校安全工作履行下列職責(zé)：
（一）全面掌握學(xué)校安全工作狀況，制定學(xué)校安全工作考核目標(biāo)，加強對學(xué)校安全工作的檢查指導(dǎo)，督促學(xué)校建立健全并落實安全管理制度；
（二）建立安全工作責(zé)任制和事故責(zé)任追究制，及時消除安全隱患，指導(dǎo)學(xué)校妥善處理學(xué)生傷害事故；
（三）及時了解學(xué)校安全教育情況，組織學(xué)校有針對性地開展學(xué)生安全教育，不斷提高教育實效；
（四）制定校園安全的應(yīng)急預(yù)案，指導(dǎo)、監(jiān)督下級教育行政部門和學(xué)校開展安全工作；
（五）協(xié)調(diào)政府其他相關(guān)職能部門共同做好學(xué)校安全管理工作，協(xié)助當(dāng)?shù)厝嗣裾M織對學(xué)校安全事故的救援和調(diào)查處理。
教育督導(dǎo)機構(gòu)應(yīng)當(dāng)組織學(xué)校安全工作的專項督導(dǎo)。
第八條 公安機關(guān)對學(xué)校安全工作履行下列職責(zé)：
（一）了解掌握學(xué)校及周邊治安狀況，指導(dǎo)學(xué)校做好校園保衛(wèi)工作，及時依法查處擾亂校園秩序、侵害師生人身、財產(chǎn)安全的案件；
（二）指導(dǎo)和監(jiān)督學(xué)校做好消防安全工作；
（三）協(xié)助學(xué)校處理校園突發(fā)事件。
第九條 衛(wèi)生部門對學(xué)校安全工作履行下列職責(zé)：
（一）檢查、指導(dǎo)學(xué)校衛(wèi)生防疫和衛(wèi)生保健工作，落實疾病預(yù)防控制措施；
（二）監(jiān)督、檢查學(xué)校食堂、學(xué)校飲用水和游泳池的衛(wèi)生狀況。
第十條 建設(shè)部門對學(xué)校安全工作履行下列職責(zé)：
（一）加強對學(xué)校建筑、燃氣設(shè)施設(shè)備安全狀況的監(jiān)管，發(fā)現(xiàn)安全事故隱患的，應(yīng)當(dāng)依法責(zé)令立即排除；
（二）指導(dǎo)校舍安全檢查鑒定工作；
（三）加強對學(xué)校工程建設(shè)各環(huán)節(jié)的監(jiān)督管理，發(fā)現(xiàn)校舍、樓梯護欄及其他教學(xué)、生活設(shè)施違反工程建設(shè)強制性標(biāo)準(zhǔn)的，應(yīng)責(zé)令糾正；
（四）依法督促學(xué)校定期檢驗、維修和更新學(xué)校相關(guān)設(shè)施設(shè)備。
第十一條 質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門應(yīng)當(dāng)定期檢查學(xué)校特種設(shè)備及相關(guān)設(shè)施的安全狀況。
第十二條 公安、衛(wèi)生、交通、建設(shè)等部門應(yīng)當(dāng)定期向教育行政部門和學(xué)校通報與學(xué)校安全管理相關(guān)的社會治安、疾病防治、交通等情況，提出具體預(yù)防要求。
第十三條 文化、新聞出版、工商等部門應(yīng)當(dāng)對校園周邊的有關(guān)經(jīng)營服務(wù)場所加強管理和監(jiān)督，依法查處違法經(jīng)營者，維護有利于青少年成長的良好環(huán)境。
司法行政、公安等部門應(yīng)當(dāng)按照有關(guān)規(guī)定履行學(xué)校安全教育職責(zé)。
第十四條 舉辦學(xué)校的地方人民政府、企業(yè)事業(yè)組織、社會團體和公民個人，應(yīng)當(dāng)對學(xué)校安全工作履行下列職責(zé)：
（一）保證學(xué)校符合基本辦學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，保證學(xué)校圍墻、校舍、場地、教學(xué)設(shè)施、教學(xué)用具、生活設(shè)施和飲用水源等辦學(xué)條件符合國家安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；
（二）配置緊急照明裝置和消防設(shè)施與器材，保證學(xué)校教學(xué)樓、圖書館、實驗室、師生宿舍等場所的照明、消防條件符合國家安全規(guī)定；
（三）定期對校舍安全進行檢查，對需要維修的，及時予以維修；對確認的危房，及時予以改造。
舉辦學(xué)校的地方人民政府應(yīng)當(dāng)依法維護學(xué)校周邊秩序，保障師生和學(xué)校的合法權(quán)益，為學(xué)校提供安全保障。
有條件的，學(xué)校舉辦者應(yīng)當(dāng)為學(xué)校購買責(zé)任保險。
第三章 校內(nèi)安全管理制度
第十五條 學(xué)校應(yīng)當(dāng)遵守有關(guān)安全工作的法律、法規(guī)和規(guī)章，建立健全校內(nèi)各項安全管理制度和安全應(yīng)急機制，及時消除隱患，預(yù)防發(fā)生事故。
第十六條 學(xué)校應(yīng)當(dāng)建立校內(nèi)安全工作領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)，實行校長負責(zé)制；應(yīng)當(dāng)設(shè)立保衛(wèi)機構(gòu)，配備專職或者兼職安全保衛(wèi)人員，明確其安全保衛(wèi)職責(zé)。
第十七條 學(xué)校應(yīng)當(dāng)健全門衛(wèi)制度，建立校外人員入校的登記或者驗證制度，禁止無關(guān)人員和校外機動車入內(nèi)，禁止將非教學(xué)用易燃易爆物品、有毒物品、動物和管制器具等危險物品帶入校園。
學(xué)校門衛(wèi)應(yīng)當(dāng)由專職保安或者其他能夠切實履行職責(zé)的人員擔(dān)任。
第十八條 學(xué)校應(yīng)當(dāng)建立校內(nèi)安全定期檢查制度和危房報告制度，按照國家有關(guān)規(guī)定安排對學(xué)校建筑物、構(gòu)筑物、設(shè)備、設(shè)施進行安全檢查、檢驗；發(fā)現(xiàn)存在安全隱患的，應(yīng)當(dāng)停止使用，及時維修或者更換；維修、更換前應(yīng)當(dāng)采取必要的防護措施或者設(shè)置警示標(biāo)志。學(xué)校無力解決或者無法排除的重大安全隱患，應(yīng)當(dāng)及時書面報告主管部門和其他相關(guān)部門。
學(xué)校應(yīng)當(dāng)在校內(nèi)高地、水池、樓梯等易發(fā)生危險的地方設(shè)置警示標(biāo)志或者采取防護設(shè)施。
第十九條 學(xué)校應(yīng)當(dāng)落實消防安全制度和消防工作責(zé)任制，對于政府保障配備的消防設(shè)施和器材加強日常維護，保證其能夠有效使用，并設(shè)置消防安全標(biāo)志，保證疏散通道、安全出口和消防車通道暢通。
第二十條 學(xué)校應(yīng)當(dāng)建立用水、用電、用氣等相關(guān)設(shè)施設(shè)備的安全管理制度，定期進行檢查或者按照規(guī)定接受有關(guān)主管部門的定期檢查，發(fā)現(xiàn)老化或者損毀的，及時進行維修或者更換。
第二十一條 學(xué)校應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格執(zhí)行《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《餐飲業(yè)和學(xué)生集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》，嚴(yán)格遵守衛(wèi)生操作規(guī)范。建立食堂物資定點采購和索證、登記制度與飯菜留驗和記錄制度，檢查飲用水的衛(wèi)生安全狀況，保障師生飲食衛(wèi)生安全。
第二十二條 學(xué)校應(yīng)當(dāng)建立實驗室安全管理制度，并將安全管理制度和操作規(guī)程置于實驗室顯著位置。
學(xué)校應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格建立危險化學(xué)品、放射物質(zhì)的購買、保管、使用、登記、注銷等制度，保證將危險化學(xué)品、放射物質(zhì)存放在安全地點。
第二十三條 學(xué)校應(yīng)當(dāng)按照國家有關(guān)規(guī)定配備具有從業(yè)資格的專職醫(yī)務(wù)（保?。┤藛T或者兼職衛(wèi)生保健教師，購置必需的急救器材和藥品，保障對學(xué)生常見病的治療，并負責(zé)學(xué)校傳染病疫情及其他突發(fā)公共衛(wèi)生事件的報告。有條件的學(xué)校，應(yīng)當(dāng)設(shè)立衛(wèi)生（保?。┦摇?/p>
新生入學(xué)應(yīng)當(dāng)提交體檢證明。托幼機構(gòu)與小學(xué)在入托、入學(xué)時應(yīng)當(dāng)查驗預(yù)防接種證。學(xué)校應(yīng)當(dāng)建立學(xué)生健康檔案，組織學(xué)生定期體檢。
第二十四條 學(xué)校應(yīng)當(dāng)建立學(xué)生安全信息通報制度，將學(xué)校規(guī)定的學(xué)生到校和放學(xué)時間、學(xué)生非正常缺席或者擅自離校情況、以及學(xué)生身體和心理的異常狀況等關(guān)系學(xué)生安全的信息，及時告知其監(jiān)護人。
對有特異體質(zhì)、特定疾病或者其他生理、心理狀況異常以及有吸毒行為的學(xué)生，學(xué)校應(yīng)當(dāng)做好安全信息記錄，妥善保管學(xué)生的健康與安全信息資料，依法保護學(xué)生的個人隱私。
第二十五條 有寄宿生的學(xué)校應(yīng)當(dāng)建立住宿學(xué)生安全管理制度，配備專人負責(zé)住宿學(xué)生的生活管理和安全保衛(wèi)工作。
學(xué)校應(yīng)當(dāng)對學(xué)生宿舍實行夜間巡查、值班制度，并針對女生宿舍安全工作的特點，加強對女生宿舍的安全管理。
學(xué)校應(yīng)當(dāng)采取有效措施，保證學(xué)生宿舍的消防安全。
第二十六條 學(xué)校購買或者租用機動車專門用于接送學(xué)生的，應(yīng)當(dāng)建立車輛管理制度，并及時到公安機關(guān)交通管理部門備案。接送學(xué)生的車輛必須檢驗合格，并定期維護和檢測。
接送學(xué)生專用校車應(yīng)當(dāng)粘貼統(tǒng)一標(biāo)識。標(biāo)識樣式由省級公安機關(guān)交通管理部門和教育行政部門制定。
學(xué)校不得租用拼裝車、報廢車和個人機動車接送學(xué)生。
接送學(xué)生的機動車駕駛員應(yīng)當(dāng)身體健康，具備相應(yīng)準(zhǔn)駕車型3年以上安全駕駛經(jīng)歷，最近3年內(nèi)任一記分周期沒有記滿12分記錄，無致人傷亡的交通責(zé)任事故。
第二十七條 學(xué)校應(yīng)當(dāng)建立安全工作檔案，記錄日常安全工作、安全責(zé)任落實、安全檢查、安全隱患消除等情況。
安全檔案作為實施安全工作目標(biāo)考核、責(zé)任追究和事故處理的重要依據(jù)。
