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第1篇 客房部樓層布草使用管理工作程序
酒店客房部樓層布草使用管理程序
1、服務員如發(fā)現(xiàn)某房間毛巾數(shù)量不夠或客人使用后毛巾出現(xiàn)嚴重污跡和破損應馬上報告樓層領班,由領班將情況報給大堂經(jīng)理,大堂經(jīng)理將回按規(guī)定與客人進行報告協(xié)商處理,未見處理結果,該房間所缺毛巾暫不補配。
2、根據(jù)客房布巾管理制度規(guī)定,凡在布巾儲存、運送及洗滌過程中,發(fā)生丟失,由責任當事人負責賠償。
3、在送洗衣房清洗布巾過程中,如發(fā)現(xiàn)破損的布巾,將返至布巾房登記數(shù)量。進行報廢。如發(fā)現(xiàn)有特別污跡的布巾,將進行特殊處理,處理干凈的毛巾重新投入使用,處理不凈的毛巾將返至布巾房,登記數(shù)量后進行報廢。
4、每月月結時向財務部申報報廢布巾數(shù)字,并從庫房中開出相映數(shù)量的新毛巾,以供使用。
5、報廢布巾用于樓層,公衛(wèi)及廚房員工做清潔。報廢布巾積壓過多時,向財務部申報,進行折舊處理。
6、客房服務員在客人結帳時,必須仔細檢查布巾。如有發(fā)現(xiàn)客房丟失或損壞布巾時,需立即報告大堂經(jīng)理,進行賠償。布巾房員工在收取臟布巾時,需逐一檢查。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)此類現(xiàn)象,需進行登記,登記項目為房號、種類、數(shù)量、賬號、當班員工及時間,并請服務員、領班確認簽名后才發(fā)出相應數(shù)量干凈的布巾。
7、布巾房員工發(fā)現(xiàn)因清潔用途而報廢的毛巾時,需要登記并請負責服務員及當班領班確認后簽名。
8、布巾房員工將當天收集下的全部報廢毛巾應先交至布巾房領班,由其檢查,核對后同意送至洗衣房。洗衣房在大量臟布巾中若發(fā)現(xiàn)有報廢布巾時,應與布巾房核查原因。
9、下班前,布巾房領班應檢查當天報廢丟失記錄。如果發(fā)現(xiàn)未完成之處,應督促樓層盡快完成。
10、中、夜班服務員在檢查走房時,如發(fā)現(xiàn)客人丟失或損壞布巾。首先也應立即報告大堂副理,進行賠償:然后,將報損壞布巾及記錄交班給夜班領班,由夜班領班連同夜班報損布巾及記錄一起在早上交給布巾員工。同時中、夜班領班也應在領班交班本上對此事有所記錄,以便早班查詢。
第2篇 商場樓層管理崗位工作職責
一、賣場管理
1、負責所轄賣場的環(huán)境衛(wèi)生、柜臺布置、商品陳列、設施維護等硬件的規(guī)范管理控制;2、負責所屬員工的人事考勤、儀容儀表、導購推銷、接待服務等軟件的規(guī)范管理控制;3、負責處理賣場的一般突發(fā)性情況,如:顧客爭議、商戶糾紛等;4、監(jiān)督和控制賣場的經(jīng)營情況,防止議價、走單、未經(jīng)許可物品出閘等不良經(jīng)營狀況的發(fā)生;5、監(jiān)督賣場各專柜銷售狀況,積極分析經(jīng)營狀況和各相關因素并及時、全面地向上級主管反應和請示;
二、商戶關系
1、負責定期與專柜商戶進行全面、準確地溝通,積極掌握專柜的經(jīng)營動態(tài);2、本著誠信、雙贏的原則,與各專柜商戶保持互惠互利的業(yè)務關系;3、定期召開與專柜商戶的座談會,及時解決商戶提出的問題或向上級主管領導匯報;
三、顧客關系
1、確保所轄員工為顧客提供誠信、親切、人性化的服務,并在保持服務水準的前提下不斷提高;2、確保所轄員工與顧客保持緊密溝通,及時全面地了解顧客的需求和建議;3、積極和穩(wěn)妥地處理顧客提出的各類爭議和糾紛;4、妥善處理各類退換貨及各種投訴;
四、部屬管理
1、貫徹落實主管上級的各項精神、指示,確保所屬員工遵照執(zhí)行;2、負責主持定期的內(nèi)部例會,及時解決工作中的問題;3、對部屬進行定期的專業(yè)知識培訓,確保部屬的業(yè)務技能和工作素質(zhì)滿足工作要求;4、考察部屬的實際工作能力并做正確地評估,將信息及時反饋到主管領導處;5、負責協(xié)調(diào)和安排所屬員工的排班、補休、加班、請假頂替等工作事宜;6、積極了解所屬員工的思想動態(tài),進行必要的溝通,及時解決或向上級領導反映員工內(nèi)部糾紛;
五、上級關系
1、完成主管上級安排的各項工作任務;2、就工作中的問題與上級主管保持及時、全面和經(jīng)常的溝通,確保部署與公司高層溝通渠道的暢順;3、定期上交營業(yè)報告、述職報告,就銷售分析、市場調(diào)查和改進措施等業(yè)務內(nèi)容進行總結和自我檢查;
六、同級關系
1、積極與同級管理人員協(xié)調(diào)、溝通,以保證協(xié)作工作的質(zhì)量和效率;2、在主管上級的安排下,完成同級部門要求的協(xié)作任務。如:協(xié)助防損部進行每日清場工作等;
七、其他
1、負責所轄區(qū)內(nèi)的規(guī)章制度、通知等管理
第3篇 樓層管理員工作職責與流程
樓層管理員工作職責與流程介紹如下:
一、基本要求:
1、敬業(yè)愛崗、忠于職守;品行端正、廉潔奉公;堅持原則、以身作則;
2、熟悉與工作有關的國家法律法規(guī)和公司規(guī)章制度;
3、熟練掌握本部門各項工作流程、操作要點和注意事項,并具備改進和創(chuàng)新的管理意識;
4、負責參與制訂營運部門階段工作目標并帶領所屬員工努力實現(xiàn);
二、賣場管理
1、負責所轄賣場的環(huán)境衛(wèi)生、柜臺布置、商品陳列、設施維護等硬件的規(guī)范管理控制;
2、負責所屬員工的人事考勤、儀容儀表、導購推銷、接待服務等軟件的規(guī)范管理控制;
3、負責處理賣場的一般突發(fā)性情況,如:顧客爭議、商戶糾紛等;
4、監(jiān)督和控制賣場的經(jīng)營情況,防止議價、走單、未經(jīng)許可物品出閘等不良經(jīng)營狀況的發(fā)生;
5、監(jiān)督賣場各專柜銷售狀況,積極分析經(jīng)營狀況和各相關因素并及時、全面地向上級主管反應和請示;
三、商戶關系
1、負責定期與專柜商戶進行全面、準確地溝通,積極掌握專柜的經(jīng)營動態(tài);
2、本著誠信、雙贏的原則,與各專柜商戶保持互惠互利的業(yè)務關系;
3、定期召開與專柜商戶的座談會,及時解決商戶提出的問題或向上級主管領導匯報;
四、顧客關系
1、確保所轄員工為顧客提供誠信、親切、人性化的服務,并在保持服務水準的前提下不斷提高;
2、確保所轄員工與顧客保持緊密溝通,及時全面地了解顧客的需求和建議;
3、積極和穩(wěn)妥地處理顧客提出的各類爭議和糾紛;
4、妥善處理各類退換貨及各種投訴;
五、部屬管理
1、貫徹落實主管上級的各項精神、指示,確保所屬員工遵照執(zhí)行;
2、負責主持定期的內(nèi)部例會,及時解決工作中的問題;
3、對部屬進行定期的專業(yè)知識培訓,確保部屬的業(yè)務技能和工作素質(zhì)滿足工作要求;
4、考察部屬的實際工作能力并做正確地評估,將信息及時反饋到主管領導處;
5、負責協(xié)調(diào)和安排所屬員工的排班、補休、加班、請假頂替等工作事宜;
6、積極了解所屬員工的思想動態(tài),進行必要的溝通,及時解決或向上級領導反映員工內(nèi)部糾紛;
六、上級關系
1、完成主管上級安排的各項工作任務;
2、就工作中的問題與上級主管保持及時、全面和經(jīng)常的溝通,確保部署與公司高層溝通渠道的暢順;
3、定期上交營業(yè)報告、述職報告,就銷售分析、市場調(diào)查和改進措施等業(yè)務內(nèi)容進行總結和自我檢查;
七、同級關系
1、積極與同級管理人員協(xié)調(diào)、溝通,以保證協(xié)作工作的質(zhì)量和效率;
2、在主管上級的安排下,完成同級部門要求的協(xié)作任務。如:協(xié)助防損部進行每日清場工作等;
八、其他
1、負責所轄區(qū)內(nèi)的規(guī)章制度、通知等管理文件的簽收、傳閱和保管工作;
2、完成公司領導安排的其他工作任務。
第4篇 某百貨公司營運部樓層管理員工作流程工作標準
百貨公司營運部樓層管理員工作流程及工作標準
編號:營管03-007
時 間 工作標準
一、營業(yè)前
8:56-9:00 上班打卡時,檢查卡鐘是否能正常使用、時間是否準確、鑰匙管理員是否到位;
各樓層管理員9:00前集合本樓層員工:按“員工儀容儀表規(guī)范”對員工檢查,看員工有無帶包、零食、早餐進場,不符合要求勸阻進場,9:00后由管理部負責人通知樓層按次序進場。
9:05-9:15 早例會:提出管理要求、傳達公司通知、前一天商場及樓層發(fā)生的事件,服務意識及培訓、促銷活動及對當天的工作要求。
9:15-9:30 營業(yè)前的巡場:檢查營業(yè)員工作準備情況,包括柜組衛(wèi)生、商品陳列、票據(jù)整理及擺放、儀容儀表是否合要求、督促檢查樓層衛(wèi)生清潔,通道有無垃圾、紙屑,上下扶手電梯處有無垃圾、電梯口紅地氈是否擺放整齊、洗手間外有無垃圾堆積、空調(diào)是否啟動。
9:30 開門營業(yè):電工開動扶梯、管理員值班人員開啟大門、服務臺放迎賓曲,管理員督促本樓層員工做好接待顧客準備,檢查電梯是否開啟。
二、營業(yè)中
9:30-11:30各樓層管理員巡場:了解商品上貨情況,督促營業(yè)員提高服務水準,處理賣場突發(fā)事件,處理顧客投訴并作好記錄,了解賣場營業(yè)情況及員工動態(tài),有無私下收銀、私下打折情況,檢查標價簽、商品陳列,隨時做好記錄,書寫工作日志,檢查樓層衛(wèi)生、上下扶梯、洗手間、通道處有無垃圾、電梯口紅地氈是否擺放整齊、電梯運轉(zhuǎn)是否正常。
11:30-12:30 午餐時間:檢查有無員工在賣場吃飯、就餐人員是否按時返崗、賣場商品的安全性、管理員分批吃飯,吃飯前相互通知,代為巡場,吃飯時要打卡,吃飯時間為40分鐘。室內(nèi)溫度是否適合(節(jié)約用電,控制營運成本)。
12:30-15:30各樓層管理員巡場:(要求同上)
15:30交接班:書寫工作日志及交接事宜,早晚班管理員共同巡場,交接工作情況。
15:30-17:30各樓層管理員巡場:(要求同上)
17:30-18:30晚餐時間:(要求與午餐相同)
18:30-21:45各樓層管理員巡場:(要求同上)
21:45-21:55收場巡視:服務臺放營業(yè)結束語,了解顧客情況,督促員工做好最后服務工作,并關閉空調(diào)。
21:55-22:00清場準備:關閉電梯,專柜(場外促銷)離場清理,組織員工退場準備。
22:00后 清場:保安部協(xié)助二樓清場(防止貨物丟失),檢查試衣間、倉庫、洗手間是否有不滯留、防火隱患檢查、照明關閉,按樓層清場線路進行清場工作,待本樓層無人且鎖門后,方可離開樓層,待管理部值班有員通知下班后,方可打卡下班,填寫交接班記錄。
