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第1篇 餐飲服務質量管理重點要求
一、餐飲服務質量管理的重點
在市場總體供大于求、競爭異常激烈的情況下,許多餐廳認識到了服務質量的重要性。高質量的服務能夠減少服務補救帶來的成本,最大限度地提高顧客滿意度,增加顧客忠誠度,形成較好的餐廳口碑。服務質量已經成為餐廳的生命線,也是餐廳工作的重點所在。
1、明確自身服務質量的優(yōu)劣勢
要想提高餐廳的服務質量,必須清楚餐廳自身服務的優(yōu)勢和劣勢,以及企業(yè)發(fā)展的機會和威脅,以便有針對性地、因地制宜地提高服務質量。對服務質量的測評,是餐廳提高服務質量的第一步,對于我國餐廳業(yè)服務質量的提高有著積極的意義。目前,由于我國餐廳業(yè)的服務質量研究剛剛起步,還大體停留在對餐廳服務質量的重要性方面,對于服務質量的內涵研究不多,關于服務質量測量的研究更少。到目前為止,我國還沒有一種可靠的測量方法來測量餐廳業(yè)的服務質量。
國際上,測評服務業(yè)服務質量常用的問卷是servqual和servperf。經過多數學者的研究證實,servqual能夠為服務企業(yè)提供更多有價值的診斷信息,使用簡單,成本較低,顯示了極大的優(yōu)越性,現已普遍應用于各種服務業(yè),尤其是在旅游企業(yè)。但是,由于其來自于西方發(fā)達國家,在應用時應根據我國的國情加以修正,使之成為適合我國餐廳業(yè)的測評問卷。
2、以顧客的需求為中心
顧客是餐廳服務優(yōu)劣的直接和最終評價者。服務質量是一個存在于消費者頭腦中的主觀范疇,取決于消費者對服務的期望(服務期望)同其實際感知到的服務水平(服務感知)二者的對比,即顧客感知服務質量是顧客對服務期望與服務感知之間的差異比較。如果服務感知大于服務期望,則服務質量就是良好的;如果兩者相等,服務質量是可接受的;如果服務感知小于服務期望,服務質量就是低下的。因此,餐廳管理者在設計產品以及服務時,不能憑自己的主觀臆斷,必須善于傾聽客人的聲音,從客人的角度出發(fā)。
3、重視員工滿意
1992年,美國羅森布魯斯公司的總裁撰寫的名為《顧客第二》的專著中向“顧客就是上帝”的傳統(tǒng)觀念提出了挑戰(zhàn),認為“員工第一,顧客第二”是其成功之道。員工滿意是相對于顧客滿意而提出的,它強調以員工為中心,倡導“員工第一”,“只有滿意的員工才有滿意的顧客”的管理哲學。
我國餐廳員工流動率過高的現象一直以來是餐廳面臨的問題之一。據一項統(tǒng)計表明,北京、上海和廣東等地區(qū)的餐廳員工的年流失率均在30%以上,有些餐廳甚至高達45%,也就是說,經過3年左右的時間,這些餐廳的員工就要完成“新老交替”。所以就出現了不少餐廳“天天招人、天天走人”的不正常局面。人員的頻繁跳槽,不但會給餐廳帶來培訓成本的增加,更主要的是服務質量的波動。究其原因,是員工的滿意度低,合理要求不能被滿足。
因此,餐廳管理者必須認識到員工滿意的重要性,加大內部營銷,為員工創(chuàng)造滿意的工作環(huán)境。將員工看作“社會人”,從各方面予以關心、愛護,通過良好的工作環(huán)境的營造與合理工作報酬的提供,重視感情投資,來確立員工的“集體精神”和“主人翁意識”,從而保證為顧客提供高質量的服務,令顧客滿意。
4、樹立“全面質量”的觀念
餐廳服務質量往往被人們誤認為是員工的服務水平和服務態(tài)度,其實其內涵十分廣泛,包括餐廳的設施設備、提供的實物產品、員工的服務態(tài)度和服務能力以及餐廳的安全保衛(wèi)等各個方面。服務質量體現在餐廳的各部門、各崗位中。由于消費者的“暈輪效應”,在服務過程中,任何一個方面或環(huán)節(jié)出現問題都會影響到服務質量,這也就是餐廳業(yè)常說的“100-1=0”的涵義。因此,服務質量是一個完整的、有機的整體概念,具有系統(tǒng)性、全面性的特征,需要餐廳全體員工的共同努力?？梢酝ㄟ^培訓來增強全體員工的質量意識,把服務質量作為評價員工的依據,與他們的賞罰、晉升結合起來,使員工自覺地提高服務質量意識。
5、標準化和個性化有機結合
要想穩(wěn)定和提高服務質量,首先要制定明確的服務標準,用定量化的方法給服務人員以指導。如客人的等候時間、上菜的速度和結賬時間等。這些量化的服務質量規(guī)范、規(guī)章制度、服務程序和崗位責任制等根據員工的具體職責對員工的行為進行規(guī)范,讓員工在工作的時候能夠有標準可依。 但是,標準化的服務只能滿足客人的共性需求。由于客人千差萬別,顧客之間的需求在細節(jié)上可能是完全不同的。所以,單靠刻板的標準并不能提供盡善盡美的服務,餐廳還應該根據客人的個性需求,隨機應變,提供個性化服務。完美的個性化服務,不是等到客人提出要求后才做,而是要求服務人員有預見性,這就要求餐廳有提供個性化服務的機制,如建立賓客檔案以記錄客人的個性化需求等。標準化和個性化的有機結合,已經成為餐廳贏得每位客人的關鍵,是餐廳在激烈的競爭中取勝的重要法寶。
第2篇 客房服務質量管理要求
一、客房服務質量的基本要求
(一)真誠
是否真誠,反映服務員的服務態(tài)度問題。要為客人提供最佳服務,首先要突出真誠二字,要實行感情服務,避免單純的完成任務式的服務。
(二)高效
效率服務就是快速而準確的服務。
(三)禮貌
客房服務中的禮貌禮節(jié),是客房服務質量的重要組成部分,也是客人對客房服務人員的基本要求之一。
(四)微笑
微笑服務是客房員工為客人提供真誠服務的具體體現,則服務工作所要求的基本禮貌禮節(jié),是優(yōu)質服務的基本要求。
二、提高客房服務質量的途徑
(一)培養(yǎng)員工的服務意識
(二)強化訓練,掌握服務技能
(三)增強員工的應變能力
(四)為客人提供微笑服務
(五)為客人提供個性化服務
(六)稱呼客人姓名
(七)為日常服務確立時間標準
(八)搞好與酒店其他部門的合作與協(xié)調
(九)征求客人對服務質量的意見,作為提高服務質量的切入點
(十)加強對員工在儀表儀容與禮貌禮節(jié)方面的培訓
第3篇 南調社區(qū)衛(wèi)生服務中心藥劑科質量管理方案
南調社區(qū)衛(wèi)生服務中心藥劑科質量管理方案
為了確保藥劑質量,防止不合格藥品用于臨床,從而保證臨床用藥安全有效,特制定以下質量管理方案:
1、藥劑科設立由科主任任組長,以高年資藥劑人員為成員的質量管理控制小組,全面負責藥劑科的質量管理工作。
2、質控小組按照二級甲等醫(yī)院標準中對藥劑質量管理要求,對本科室質量控制標準的完成情況進行監(jiān)督檢查和評價。
3、質控小組定期對購進的藥品進行質量抽查,如發(fā)現質量不符或疑有質量問題,分別進行登記,并請示科主任,進行退、換貨處理。
4、質控小組定期對藥劑科各部門的藥品質量及保管使用情況進行檢查,發(fā)現問題分析原因,提出整改措施并督促落實。
5、質控小組每月對藥房、庫房、病房的工作進行查房,著重對藥品的管理、使用、差錯事故進行檢查;對交接班、安全、毒麻、貴重、精神藥品的管理使用情況和藥品入庫驗收登記情況進行了解,發(fā)現問題及時處理,并提出改進意見。
6、凡藥劑科工作人員對所有藥品都負有《藥品管理法》所規(guī)定的一切責任,在分裝藥品時,必須做質量檢查,如發(fā)現藥品出現異常情況,立即停止使用,采取相應補救措施,從各個環(huán)節(jié)查找原因,并填報藥品質量監(jiān)督報告卡,及時上報科主任,予以處理。
7、質控小組每月組織抽查醫(yī)師處方300張以上,檢查處方書寫及合理使用藥等情況,發(fā)現不合格處方要作好登記,并上報藥事管理委員會和醫(yī)療質量管理領導小組。
8、每月由兼職統(tǒng)計員將本科質量控制標準完成情況匯總,經科主任審閱后上報醫(yī)院質控小組。
第4篇 目高低壓電房管理基本要求服務質量標準
一、基本要求
1.高中以上學歷,愛崗敬業(yè),年齡<60周歲。
2.須持有中華人民共和國電工進網作業(yè)許可證,作業(yè)類別為'高壓'。
3.上崗時必須經過所屬單位消防常識專項培訓,并且單位留有培訓記錄備案。
4.具備基本處理故障的能力,熟悉突發(fā)事件處理流程。
二、管理服務范圍
1.濱江校區(qū)值班人員管理須兼顧夏瀛中學變電站維護。
2.赭麓校區(qū)值班人員管理須兼顧銀湖路分部變電站維護。
三、高低壓電房服務要求
1.中心電房進行24小時值班運行管理,每班2人。
2.電房管理制度和標準完善,有完整工作簽到制度和工作質量考核制度;制定崗位職責并掛墻公布,工作人員上班統(tǒng)一制服、標志明顯;并將每位值班人員的姓名、照片以及聯系方式等張貼至公告欄。
3.對校區(qū)其它變電設備每天巡視檢查一遍,檢查設備運行狀況,主動發(fā)現設備運行的隱患,發(fā)現異常情況上報校方。
4.特殊巡查:遇惡劣天氣(如暴雨、酷暑天氣、寒潮等)須增加巡查次數,并做好相關記錄。
5.夜間巡視:在夏季或冬季高峰負荷時,對主干線出線電纜負荷的巡視,每天抄錄各進出線負荷一次。
6.根據巡查及檢測情況及時組織對系統(tǒng)及設備的維修。對由于設備老化及非正常原因而需維修的應及時報校方后勤管理處組織維修。
7.按行業(yè)要求組織對供、配電設施定期測試、檢修。
8.負責中心配電房及所管分配電房內的物業(yè)管理內容的工作,即清潔衛(wèi)生、安全、防火等。
9.負責校區(qū)大型及重要活動的供電保障工作。
10.積極協(xié)助高壓系統(tǒng)維護單位,做好高壓系統(tǒng)的維護工作。
11.協(xié)助管理部門做好節(jié)約用電的宣傳工作。
12.自覺接受供電部門及地方、學校管理部門的業(yè)務檢查及監(jiān)督。
四、高低壓電房管理服務質量標準
1.無人值班變電所每日定時巡檢,重點檢查高低壓設備運行、變壓器溫度、設備導線接觸、電容補償柜運行、低壓運行設備、設備導線接觸、低壓負荷三相平衡、空氣開關有無過熱現象及建筑物完整情況等,巡檢記錄資料齊全,發(fā)現問題及時解決,解決不了及時向主管部門匯報,并做好相關記錄。
2.保證設備干凈整潔,絕緣良好,接觸可靠。設備時刻處于完好狀態(tài),保障安全供電;按規(guī)定進行試驗并出試驗報告單。
3.設備、圖紙、檔案資料齊全,臺帳完整、清晰,有年度、季度、月度保養(yǎng)及維修計劃,運行、保養(yǎng)、維修記錄完整。
4.制定設備安全運行規(guī)程及崗位責任制度、定期巡視及監(jiān)督維修制度,記錄完整齊全,操作規(guī)范;設備運行正常,人員持證上崗,確保無重大管理責任,并制訂可行的應急處理方案。
5.建立完善的值班制度,確保供電設備正常運行,出現故障立即排除,不發(fā)生任何安全責任事故。
6.配電房、發(fā)電機房的管理嚴格按照國家標準進行,臨時、應急用電管理嚴格,保證在短時間內能啟動應急電源。
7.保證中心電房、分支電房和變電箱環(huán)境干凈整潔,無浮塵、無蛛網等雜物。
8.遇到故障時,應按照國家電網要求,進行故障排查處理。排查處理程序嚴格按照國家電網相關管理規(guī)定執(zhí)行,并填寫相關處理記錄。
第5篇 物業(yè)管理質量體系文件：不合格品、服務的控制程序
物業(yè)管理公司質量體系文件:不合格品、服務的控制程序
1.0目的
確保服務過程中的不合格產品及體系運作和服務過程中的不合格項(不合格服務)得到及時有效的控制。
2.0適用范圍
對公司各部門提供服務過程中的不合格產品和不合格項的控制。
3.0職責
3.1各部門主管(管理處主任)或庫管員對不合格產品進行評審、標識和處置。
3.2各部門負責人對本管轄區(qū)提供服務活動過程中出現的不合格進行確認、處理。
4.0工作程序
4.1不合格產品的控制
4.1.1部門主管或管理處主任對服務過程中發(fā)現的不合格產品評審后,進行記錄和處置;庫管員對采購物資驗證出的不合格產品評審后,進行記錄、標識、隔離,由采購人員確認后進行退貨或更換,或按4.1.2進行處理。
4.1.2對使用過程中或采購回的不合格產品的處置應由使用部門先填寫《不合格品處理報告》,然后經部門主管或管理處主任批準后作出以下處理:
4.1.2.1降級使用于對服務影響無關部分;
4.1.2.2退貨;
4.1.2.3報廢。
4.2不合格服務的控制
4.2.1對服務過程質量影響不大或用戶感覺不明顯的不合格服務,各相關部門應在當日內作出處理并做好記錄。
4.2.2根據服務工作的檢查記錄,若有不符合要求或不合格的地方,主管部門應提出處理意見,可填報《不合格項整改通知》,由相關的人員執(zhí)行,并在規(guī)定的期限內對該服務工作進行復檢。
4.2.3因質量體系運作或因工作失誤造成的使用戶嚴重不滿的服務,由部門負責人或與機關部門評審確認后,填寫《不合格/糾正、預防措施報告》,并負責組織人員采取有效的糾正措施,在規(guī)定時限內給予處理,若在近期內無法解決的,則要制定糾正計劃。
4.2.4因客觀環(huán)境條件(如天氣、交通、市政等)的影響和制約所造成的不能滿足用戶要求的可事先與用戶協(xié)調,經用戶同意后,再約定時間進行處理。
4.2.5返工或返修后的服務項目應按相應的檢驗程序重新驗證并做記錄。
5.0 相關文件
5.1《糾正和預防措施控制程序》
6.0相關記錄
6.1《不合格品處理報告》
6.2《不合格/糾正預防措施報告》
6.3《不合格項整改通知》
第6篇 高低壓電房管理基本要求服務質量標準
一、基本要求
1.高中以上學歷,愛崗敬業(yè),年齡<60周歲。
2.須持有中華人民共和國電工進網作業(yè)許可證,作業(yè)類別為'高壓'。
3.上崗時必須經過所屬單位消防常識專項培訓,并且單位留有培訓記錄備案。
4.具備基本處理故障的能力,熟悉突發(fā)事件處理流程。
二、管理服務范圍
1.濱江校區(qū)值班人員管理須兼顧夏瀛中學變電站維護。
2.赭麓校區(qū)值班人員管理須兼顧銀湖路分部變電站維護。
三、高低壓電房服務要求
1.中心電房進行24小時值班運行管理,每班2人。
2.電房管理制度和標準完善,有完整工作簽到制度和工作質量考核制度;制定崗位職責并掛墻公布,工作人員上班統(tǒng)一制服、標志明顯;并將每位值班人員的姓名、照片以及聯系方式等張貼至公告欄。
3.對校區(qū)其它變電設備每天巡視檢查一遍,檢查設備運行狀況,主動發(fā)現設備運行的隱患,發(fā)現異常情況上報校方。
4.特殊巡查:遇惡劣天氣(如暴雨、酷暑天氣、寒潮等)須增加巡查次數,并做好相關記錄。
5.夜間巡視:在夏季或冬季高峰負荷時,對主干線出線電纜負荷的巡視,每天抄錄各進出線負荷一次。
6.根據巡查及檢測情況及時組織對系統(tǒng)及設備的維修。對由于設備老化及非正常原因而需維修的應及時報校方后勤管理處組織維修。
7.按行業(yè)要求組織對供、配電設施定期測試、檢修。
8.負責中心配電房及所管分配電房內的物業(yè)管理內容的工作,即清潔衛(wèi)生、安全、防火等。
9.負責校區(qū)大型及重要活動的供電保障工作。
10.積極協(xié)助高壓系統(tǒng)維護單位,做好高壓系統(tǒng)的維護工作。
11.協(xié)助管理部門做好節(jié)約用電的宣傳工作。
12.自覺接受供電部門及地方、學校管理部門的業(yè)務檢查及監(jiān)督。
四、高低壓電房管理服務質量標準
1.無人值班變電所每日定時巡檢,重點檢查高低壓設備運行、變壓器溫度、設備導線接觸、電容補償柜運行、低壓運行設備、設備導線接觸、低壓負荷三相平衡、空氣開關有無過熱現象及建筑物完整情況等,巡檢記錄資料齊全,發(fā)現問題及時解決,解決不了及時向主管部門匯報,并做好相關記錄。
2.保證設備干凈整潔,絕緣良好,接觸可靠。設備時刻處于完好狀態(tài),保障安全供電;按規(guī)定進行試驗并出試驗報告單。
3.設備、圖紙、檔案資料齊全,臺帳完整、清晰,有年度、季度、月度保養(yǎng)及維修計劃,運行、保養(yǎng)、維修記錄完整。
4.制定設備安全運行規(guī)程及崗位責任制度、定期巡視及監(jiān)督維修制度,記錄完整齊全,操作規(guī)范;設備運行正常,人員持證上崗,確保無重大管理責任,并制訂可行的應急處理方案。
5.建立完善的值班制度,確保供電設備正常運行,出現故障立即排除,不發(fā)生任何安全責任事故。
6.配電房、發(fā)電機房的管理嚴格按照國家標準進行,臨時、應急用電管理嚴格,保證在短時間內能啟動應急電源。
7.保證中心電房、分支電房和變電箱環(huán)境干凈整潔,無浮塵、無蛛網等雜物。
8.遇到故障時,應按照國家電網要求,進行故障排查處理。排查處理程序嚴格按照國家電網相關管理規(guī)定執(zhí)行,并填寫相關處理記錄。
第7篇 物業(yè)項目管理服務質量管理操作程序
述職報告――13
附件7
物業(yè)項目管理服務質量管理的操作程序
一、質量管理的程序
1.物業(yè)管理服務工作的質量管理由公司質量檢查部全權負責。
2.質量管理的主要依據為5個部門的工作質量標準。
3.5個部門的工作質量標準下發(fā)各項目部,給予各項目管理處三個月的學習時間,由各項目管理處組織項目全體人員進行學習,要求每個員工都應該對工作質量標準心中有數,并在學習過程中,廣泛征求員工意見,任何人均可以對工作質量標準提出修改和補充的意見,由各項目管理處將員工意見匯總后上報公司質檢部,由質檢部組織全公司主管級以上人員討論修改后形成最終的質量管理標準。
4.修改后的質量管理標準下放各項目部后,各項目部必須嚴格遵照執(zhí)行,由公司質檢部負責對各項目管理處的質量工作進行考評,考評原則一個月一次專評,三個月一次全評。專評有兩種含義一是指由項目自己申報各部門質量標準中的某一專項工作保證在一個月內確保完善(每個部門至少要上報一項工作)質檢部按照項目自己上報的專項工作對項目進行專項的考評,二是在上一次全評時對不合格項給予項目一個月的整改時間,質檢部在每月的專評中對上次考評的不合格項要進行重點的專項考評。全評是指每三個月一次的全面考評,考評結果將進行公布,對得分最低的項目將處罰項目經理和部門負責人。
二、質量考評的評分依據:
考評指標是對各個部門的日常工作,依據質量標準進行定期的評定,以百分比來衡量部門工作的管理質量,得分90%以上為合格,95%為目標值,100%為理想值。各部門質量考評依據如下:
1.客服部質量考評評分標準
1)客戶接待分值16分共8條每條2分。
2)業(yè)主檔案管理分值23分,第1條、第6條、第7條為重要事項每條5分,其它條每條2分。
3)客戶回訪工作分值25分,共5條全部為重要事項,每條5分。
4)管理制度分值15分,共3條全部為重要事項,每條5分,上墻制度每欠缺一項的至少扣3分。
5)培訓分值8分,共4條每條2分。
6)日常巡檢與工作記錄分值17分,共7條第5條為重要事項5分,其它條每條2分。工作記錄缺項的每缺一項至少扣3分。
7)物業(yè)費催繳由經濟指標考核不在管理指標中考核。
8)其它分值4分,共2條每條2分。
客服部管理指標考核總分值108分。
2.工程部質量考評評分標準
1)設備設施維護保養(yǎng)分值40分,共6條第6條為重要事項30分(共30小條每條1分),其它條每條2分。
2)必須上墻的管理制度分值12分,共2條,第1條2分,第2條為重要事項10分,缺一項制度至少扣3分。
3)工程維修質量分值25分,共5條全部為重要事項每條5分,任一項工作不合格(包括各分項小條)至少扣3分。
4)相關工作記錄分值26分,共2條第1條又分8小條每條2分(16分),第2條為重要事項10分,缺一項工作記錄至少扣3分。
5)工作環(huán)境要求分值8分,共4條每條2分。
6)能源控制分值28分共5條第5條為重要事項20分一項不合格至少扣3分,其它條每條2分。
7)工程資料管理分值22分,共7條第一條為重要事項10分,缺一項至少扣3分,其它條每條2分。
8)培訓工作分值11分,共4條第3條為重要事項5分,其它條每條2分。培訓資料不齊全的至少扣3分。
9)其它分值6分,共3條每條2分。
工程部管理指標考核總分值178分。
3.秩序維護部質量考評評分標準
1)門崗值守分值24分,共12條每條2分。
2)園區(qū)巡邏分值14分,共7條每條2分。
3)中控值守分值14分,共7條每條2分。
4)消防安全分值20分,共4條全部為重要事項每條5分。
5)突發(fā)事件處置20分,共2條全部為重要事項每條10分,預案缺一項至少扣3分。
6)管理制度分值10分,共2條全部為重要事項每條5分,管理制度缺一項至少扣3分。
7)工作記錄分值26分,第9條為重要事項10分,缺一項記錄至少扣3分,其它條每條2分。
8)培訓工作分值9分,共3條第2條為重要事項5分,其它條每條2分。培訓資料不齊全的至少扣3分。
秩序維護部管理指標考核總分值137分。
4.環(huán)境保潔部質量考評評分標準
1)日常工作分值20分,共10條每條2分。
2)定期保潔工作分值18分,共9條每條2分。
3)應急性清潔衛(wèi)生公分值14分,共7條每條2分。
4)管理制度分值20分,共2條全部為重要事項每條10分。缺一項管理制度至少扣3分。
5)工作記錄分值26分,共9條第9條為重要事項10分,缺一項工作記錄至少扣3分,其它條每條2分。
6)培訓工作分值9分,共3條第3條為重要事項5分,其它條每條2分。培訓資料不齊全的至少扣3分。
環(huán)境保潔部管理指標考核總分值107分。
5.行政管理部質量考評評分標準
1)檔案管理分值39分,共3條,第1、第2條合并考核分值5分,第3條又分17小條每條2分。
2)其它工作分值24分,共12條每條2分。
3)管理制度分值10分,缺一項管理制度至少扣3分。
行政管理部管理指標考核總分值73分。
第8篇 服務質量管理工作計劃
作者:liggod2
2009年服務質量管理工作計劃
酒店在07年“品質管理年”的基礎上,為全面提升酒店的整體水平,酒店將“品質管理提升年”作為酒店08年的服務質量主題活動。同時通過網站、報刊、宣傳欄等多種宣傳方式闡釋品質管理思想,此外,酒店的培訓、考察也將圍繞“品質管理提升年”進行。酒店將通過“品質管理提升年”主題活動的開展,進一步提升酒店的“服務意識、質量意識、品牌意識”,以品質提升管理、以品質促進效益。具體計劃如下:一、質量管理目標1、提高酒店對管理與服務品質重要性和緊迫性的認識,進一步提升酒店的管理水平,促進酒店建立完善有效的內部質量保證體系,提高綜合競爭能力。2、全面提升酒店服務品質,使顧客滿意率達到85%以上(考核方式:由酒店值班經理、大堂副理、質檢經理對在店消費客人展開意見調查。)二、活動口號“以品質提升管理、以品質促進效益”“滿意的服務,來源于優(yōu)秀的品質”三、系列活動的內容與計劃1、建立健全酒店服務質量評審委員會質量評審委員會主任由酒店總經理擔任,副主任由酒店總經理助理擔任,成員由各部門經理、行政總廚和質檢經理組成。服務質量評審委員會作為酒店質量管理最高決策組織,履行酒店質量管理工作的計劃、組織、檢查、督導的職能。每月5號定期召開“服務質量評審委員會”,并在會后對全店范圍內的安全衛(wèi)生、服務質量進行檢查,檢查結果由人力資源部對照《服務質量評審細則》進行評估,做出獎罰處理決定,并督促整改;2、酒店各部門成立“部門服務質量督導小組”部門服務質量督導小組成員由部門管理人員或基層員工兼任,每天對部門進行例檢并做好相關記錄。部門在每周五下午將本周部門質檢內容匯總到人力資源部,人力資源部參考部門的自查報告及質檢小組的質檢報告制定周檢、月檢工作重點。3、開展酒店崗位業(yè)務培訓活動飯店服務品質的提升和保證一直受到員工流動大、人員變化快的影響,有技能、有專業(yè)的員工一直短缺。為此,在“品質管理提升年”活動中將有針對性的培訓活動,重點是專業(yè)崗位的技能培訓,例如,總臺接待員、出納人員技能培訓等,以利于酒店服務品質的提升。4、開展關于酒店服務品質提升的研討活動開展如高星級飯店如何保證服務品質;如何解決飯店人員短缺的矛盾,保證應有的服務品質等問題的討論活動,重點圍繞在提升品質、提升服務及留住優(yōu)秀員工等三個主題,開展品質研討,在這三個層面上促使品質提升。5、建立品質管理提升的宣傳平臺根據酒店品質管理提升的需求,需要有效的宣傳手段及方式來提升管理品質。人力資源部將與營銷部聯合,建立有星級飯店日常管理以及星級飯店品質評價等內容的“旅游品質宣傳櫥窗”,反映酒店各部品質管理的狀態(tài)。6、獎勵與評選活動由酒店制訂發(fā)布“品質管理提升年”優(yōu)秀部門評選標準及依據,設立“最佳品質管理部門”以及“最佳品質服務部門”等獎項,以鼓勵部門提升管理與服務品質。四、活動要求請各部結合“品質管理提升年”的要求,將部門的實際做出具體的實施方案于1月上旬報人力資源部。五、質量管理具體執(zhí)行內容(一)高效開展每季度質量主題活動;(二)強化日常檢查評審,實施pdca質檢運作程序pdca即plan(計劃)、do(實施)、check(檢查)、action(處理)的英文簡稱。pdca管理循環(huán)是指按計劃、實施、檢查、處理這四個階段進行管理工作,并不斷循環(huán)進行下去的一種科學管理方法。pdca循環(huán)轉動的過程,就是質量管理活動開展和提高的過程。1、每月質量管理委員會主任根據各部反饋情況進行總結,并布置下月的服務質量管理月度計劃;2、各部根據質量管理委員會主任布置的月度計劃認真執(zhí)行、落實,并根據各項服務質量檢查報告出現的問題進行整改;3、各部門根據計劃執(zhí)行情況和出現問題的整改結果制定相應的質檢措施,實行pdca循環(huán)原則,直至將存在的問題解決為止。(三)落實具體工作的實施方法1、強化日常檢查,質檢經理每日對酒店全面服務質量進行檢查,對跟蹤的問題進行及時反饋。2、每月/季度調查顧客滿意率,并核算出本月/季度顧客滿意率,同月度/季度質檢報告一起報質量管理委員會主任。3、利用員工宣傳櫥窗將每季度的服務質量主題、顧客滿意率、優(yōu)秀員工等向全店員工宣傳,讓員工參與到酒店服務質量工作中來,共同完善服務產品及提高服務質量。4、年底邀請業(yè)內專業(yè)人士對酒店進行暗訪一次。(四)實行嚴格的獎懲制度嚴格執(zhí)行《員工手冊》、《服務質量評審細則》,加大獎懲力度。
第9篇 物業(yè)管理服務質量評定控制程序
物業(yè)管理服務質量評定控制程序
1.0目的
通過對服務過程進行檢查和評定,驗證所提供的服務質量是否滿足規(guī)定的要求。
2.0適用范圍
本程序適用于物業(yè)管理所提供各項服務質量工作的評定。
3.0引用文件及術語(略)
《質量手冊》第8.5.1節(jié)測量、分析和改進。
4.0職責
4.1各部門負責對本部門的服務過程進行監(jiān)督檢查。
4.2物業(yè)管理公司品質部負責對各管理處的服務質量工作不定期抽檢。
5.0工作程序
5.1公司服務質量的評定分為服務質量內部評定和服務質量外部評定兩類。
5.2服務質量內部評定
通過日巡查、周檢和月檢的檢查和考核結果來反映。
5.2.1服務過程的日檢
客戶服務部、保安部、工程部每日對所管轄范圍內的工作情況進行巡查,若發(fā)現問題做好相應的記錄,并及時處理。
5.2.2服務過程的周檢
各部門主管每周對部門的工作進行一次檢查,將檢查結果進行記錄。對于發(fā)現的問題如需向上級請示的應及時向物業(yè)管理處主任匯報;對不合格服務要制定糾正措施,并負責跟蹤和驗證。
5.2.3服務過程的月檢
品質督察部每月組織相關人員對物業(yè)管理主要服務過程進行檢查。
5.2.4公司對各管理處的服務過程的抽檢
品質部不定期地組織有關部門領導或人員對各部門的工作進行每年不少于4次的抽檢,抽檢工作按相關考核規(guī)程進行。
5.2.5對檢查過程中發(fā)現的不合格項目,由檢查人員填寫《不合格報告》,按《不合格控制程序》處理。
5.3服務質量外部評定
5.3.1客戶服務部負責了解用戶對服務工作的滿意程度和意見,并以此促進服務質量的改進,具體按照《客戶滿意度控制程序》執(zhí)行。
5.3.2品質督察部負責準備相關資料參加服務質量的社會考評工作,并以獲得相應的管理獎牌、證書形式確認。
6.0質量記錄及支持文件
《客戶滿意度控制程序》
《不合格報告》
《不合格控制程序》
第10篇 物業(yè)管理服務質量評價控制程序
物業(yè)管理公司服務質量的評價控制程序
1.0目的
通過對服務過程進行的檢查和評價,驗證所提供的服務質量是否滿足規(guī)定要求。
2.0適用范圍
適用于本公司向用戶所提供的各項服務工作。
3.0職責
3.1管理處安排和組織對本管理處各部門或崗位的日檢、周檢和月檢工作。
3.2公司分管領導不定期組織有關部門或人員對管理處的工作進行抽檢。
4.0工作程序
4.1公司服務質量的評價分為服務質量內部評價和服務質量外界評價兩類。
4.2服務質量內部評價
通過日檢、周檢和月檢的檢查和考核結果來反映。
4.2.1服務過程的日檢
管理處各區(qū)域負責人每日對所管轄范圍內的工作情況進行一次檢查,并做記錄。
4.2.2服務過程的周檢
各工作區(qū)域對部門負責人或其委托人每周進行一次檢查,并將檢查結果進行記錄。對發(fā)現的問題如需向上級請示的應及時向公司分管領導匯報;對不合格服務要制定糾正措施,并負跟蹤和驗證。
4.2.3服務過程的月檢
公司領導組織相關人員每月對物業(yè)管理主要服務過程進行檢查。
4.2.4服務過程的抽檢
公司領導不定期組織相關部門人員對各管理處的工作進行每年不少于4次的抽檢,抽檢工作按《物業(yè)管理工作抽檢與考核規(guī)程》進行,并作為小區(qū)管理處考評和獎懲的依據。
4.3外界服務質量的評價
4.3.1通過發(fā)放和收集'業(yè)主問卷調查表'、'征詢意見調查表'等方式,了解用戶對服務工作的滿意程度和意見,并以此促進服務質量的改進。
4.3.2通過對投訴內容、概率及投訴處理滿意率來評定。
5.0相關文件
5.1《質量手冊》
5.2《物業(yè)管理工作抽檢與考核規(guī)程》
第11篇 物業(yè)保安服務工作質量管理工作說明書
物業(yè)保安服務工作質量管理操作說明書
1.0上班前準備工作
1.1上班之前站好列隊;
1.2統(tǒng)一整理儀容儀表;
1.3著裝要整潔、統(tǒng)一,不得卷袖、卷褲腳及將褲腳藏于襪內;
1.4佩戴好工作證、臂章、肩章、精神帶;
1.5皮鞋保持光亮干凈;
1.6頭發(fā)及手指甲不可過長,需保持干凈;
1.7挎包、水壺背在同一邊;
1.8鎖匙放入褲袋內;
1.9安排崗位,必須答'到',然后按照順序排列接班;
1.10向右轉前進;保持隊列步伐整齊統(tǒng)一。
1.11由領班講解及分析當班應注意的事項及傳達規(guī)定;
2.0交接班工作
2.1交接班時應相互敬禮兩次,上下班各一次;
2.2交班之班員,對所有的遺留問題進行登記并交代清楚;
2.3接班之班員,應檢查移交物品是否相符及完好無損;
2.4接班之班員未到時,不得下崗;
2.5交接完畢后,入列跟隊下班;
2.6當班的班員需對遺留問題進行跟進及處理結果;
2.7當班之班員,車輛經過崗位必須敬禮。
3.0值班之管理工作
3.1對各崗位所管轄區(qū)域的樓宇、環(huán)境衛(wèi)生、消防及公共設施進行全方位的檢查;
3.2巡邏時如發(fā)現有紙屑、果皮、膠袋、煙頭應主動拾起放入垃圾桶內。
3.3留意各單位之業(yè)主是否養(yǎng)有家禽、家畜及寵物。如:雞、鴨、貓、狗、豬、昆蟲等,發(fā)現有此情況,須向業(yè)主解釋說明有關之規(guī)定,并勸其拿出小區(qū);
3.4看管好綠化帶、燈具等公共設施設備;
3.5對高空投擲物品的行為加以制止,屢教不改者報管理處。
3.6留意小區(qū)內可疑及閑雜人員,對游閑及帶工具的人員,都必須盤查或趕走;
3.7對裝修工人赤膊在小區(qū)內施工作業(yè)或亂坐公共地方的加以制止;
3.8對在小區(qū)內亂翻圍墻出入的人員加以制止;
3.9禁止任何人在小區(qū)內公共地方大小便;
3.10檢查未入住之單位門窗是否關好;
3.11已入住之單位提醒業(yè)主注意關好門窗;
3.12對小孩在小區(qū)內玩火種的現象加以制止。如:燈籠、臘燭,業(yè)主在公共地方燒紙錢,要求注意防火或對其進行制止。
3.13晚班的需檢查照明情況,如:樓梯燈、路燈、園林燈、水池內彩燈是否完好無損,燒壞的需報維修部處理;
3.14業(yè)主(住戶)在其該單位晝夜打麻將、深夜聚會或唱卡拉ok,應要求業(yè)主(住戶)把門、窗關好,以減低吵雜聲,避免業(yè)主投訴及影響他人休息;
3.15如有緊急事件,需通知領班、保安主管及當值管理員及時處理,重大事件需知會管理處經理。
3.16登記在當值期間的大小事項,重要情況要寫文件報告上呈。
3.17車輛經過崗位必須敬禮。
4.0路口崗位之管理職責
4.1對出入之車輛須敬禮,以示禮貌;
4.2本公司職員下班時間,不準進入小區(qū)(特殊情況除外);
4.3被公司解雇、辭職之人員不準進入小區(qū);
4.4禁止裝修工人之單車及裝修工人23:00后入小區(qū);
4.5綠化、清潔之員工不準穿拖鞋入小區(qū)作業(yè);
4.6仔細檢查進出小區(qū)車輛及人員之證件,車號需與辦理證件上的號碼相符,若不符應查明原因后方可放行,杜絕無卡證車輛進入小區(qū);
4.7認真執(zhí)行打卡及收費制度,嚴防貪污收假幣行為;
4.8公、檢、法及市政參觀車,供水、供電搶修電信等車輛,需登記有效證件并通知物業(yè)部,同意后放行;
4.9訪客到訪,查詢清楚后,報物業(yè)部致電給業(yè)主同意后,做好詳細登記方可放行,未同意則不可放行;
4.10大型車輛及貨車出小區(qū)時,必須檢查車箱內有無裝物品,若有物品時,須持有物業(yè)部開出的放行條,核對無誤方能放行,否則拒絕放行;
4.11嚴禁車輛違章或逆向行駛;
4.12若有車主違章行駛,需向司機禮貌解釋并給予警告;
4.13道閘不可中途停止(停電除外);
4.14確保道路暢通無阻,嚴防塞車現象:
4.15保持崗亭及道路衛(wèi)生干凈;
4.16對進出車輛打卡時間不得超過30秒;
4.17登記來訪客人的有效證件不得超過60秒;
4.18業(yè)主憑住戶證出入小區(qū)。
5.0當值及巡視應注意事項
5.1樣板房之管理
5.1.1無售樓處小姐帶或未經物業(yè)部同意的所有人員,將不準進入樣板房參觀;
5.1.2參觀人士,必須要求脫鞋進入;
5.1.3嚴禁攜帶相機、攝影機等進入樣板房;
5.1.4登記進出時間、人數、帶領人,帶物品出入門時需要檢查并作好記錄;
5.1.5夜間需檢查門、窗、空調機、室內燈是否關好。
5.1.6當值員不準進入樣板房(特殊情況除外);
5.2裝修單位之管理
5.2.1工人是否持有效工作證進出;
5.2.2是否配備有滅火器材施工;
5.2.3檢查是否符合管理規(guī)定或是否辦理裝修許可證,如未辦理或過期的的證件需要求其補辦有關手續(xù);
5.2.4對高空作業(yè)違章操作或違反有關安全規(guī)則之因素應加以制止,如:未系安全帶安裝空調機、清洗外墻、窗戶等;
5.2.5嚴禁使用電動工具或其他較大的吵雜聲作業(yè)時間:
12:00-14:0020:00-8:00
5.2.6裝修單位門口衛(wèi)生是否保持干凈;
5.2.7禁止陽臺、后花園、車庫內堆放有礙觀瞻垃圾雜物等;
5.2.8禁止在后花園,用明火及電爐等煮飯及亂倒剩菜剩飯;
5.2.9禁止裝修工人在室內吸煙或亂丟煙頭,預防火警隱患;
5.2.10搬運家具材料時,是否損壞公共地方。如:天花板、墻壁、燈座、燈泡;
5.2.11禁止將裝修材料或垃圾堆放于樓梯間或公共地方;
5.2.12如有拆墻、裝空調或外墻油漆等影響安全及外觀的項目,需報物業(yè)部查實;
5.2.13嚴禁裝修單位亂搭亂建現象。
5.3公寓樓、別墅之管理
5.3.1對在公寓樓或別墅有以下行為的需加以制止:
5.3.2在門口、公共地方擺放鞋架、香爐、神位其它等(別墅可以擺放,但須報物業(yè)部核定標準);
5.3.3凡發(fā)現貼對聯及門福等情況須通知物業(yè)部人員。
5.3.4在門口停放摩托車和單車;
5.3.5在前后陽臺之鐵欄桿曬有衣物或堆放垃圾;
5.3.6在門窗上貼有太陽紙,如黃紙、紅紙等;
5.3.7在窗戶玻璃上貼字畫、海報、玩具等;
5.3.8私自更換不同顏色之玻璃;
5.3.9其他影響樓宇觀瞻外觀之舉措。如:私自安裝天線,防盜網等;
5.3.10在公共地方燒紙錢、祭祖等。
5.4車輛之管理
5.4.1有無壓著草皮;
5.4.2有無撞壞車庫門;
5.4.3有無撞壞澆花水龍頭;
5.4.4有無撞壞煙灰桶及垃圾桶等其它公共設施等;
5.4.5車輛相碰時,需征求車主意見作出處理;
5.4.6車門、燈是否已關好;
5.4.7是否按照規(guī)定車位停泊;
5.4.8是否按照規(guī)定路線、違章行駛。
5.5售樓處之管理
5.5.1公司職員及客戶出入,必須要有禮貌、以樹立良好形象。
5.5.2指揮好前來參觀人員之車輛停放于車位上,并負責看管,保證安全;
5.5.3加強防衛(wèi)工作,保障辦公大樓高層職員及客戶人生財產之安全;
5.5.1禁止衣冠不整,且來歷不明的人員進入大樓;
5.5.5禁止攜帶違禁物品(如兇器、毒品、易燃易爆等)進入大樓;
5.5.6公司職員若因公超時,需登記好姓名、出入時間、攜帶物品等;
5.5.7看管好公司財產(如電視機、電腦、專業(yè)機器等);
5.5.8不準隨意挪用公司之物品,若因公需要,報高層職員同意并做好登記;
5.5.9辦公大樓職員下班后,必須檢查門窗是否已關好;
第12篇 s餐飲服務質量管理的原則
餐飲服務質量管理的原則
1.質量效益的原則
質量經營管理思想.是餐飲企業(yè)質量經營管理活動的根本宗旨和指導思想。突出質量的經營管理思想是指餐飲企業(yè)在經營活動的個過程和所有環(huán)節(jié)中,必須確定質量的主導地位,堅持質員效益第一,始終不渝地把質量管理作為餐飲企業(yè)經營管理中心環(huán)節(jié)。
2.顧客至上的原則。
作為一家餐飲企業(yè),為顧客提供食品及其服務,就要全心全意為顧客著想,堅持顧客至止的原則,這就要求所有員工事事處處從顧客的利益出發(fā),想顧客所想、急顧客所急、幫顧客所需,認真了解和聽取顧客意見.提供位顧客滿意的食品和服務。
3. 系統(tǒng)管理的原則。
系統(tǒng)。是指由若干相互聯系、相互影響、相互制約的因素或單元組成的有機整體、全面餐飲質量管理把餐飲企業(yè)的質量管理活動看作是—個有機整體,對影響餐飲質量的各種因素,從宏觀、微觀、人員、技藝、管理、設備、方法、環(huán)境等方向進行蹤合治埋,要求全員、全過程都開展質量管理,建立健全質量保證體系,充分體現了系統(tǒng)管理的原則。
4.預防為主的原則。
全面質量管理強調預防為主,是同傳統(tǒng)質量管理的重要區(qū)別。全面質量管理堅持以預防為主,就是要預先分析影響質量的各種因素,找出主導性因素,采取措施加以控制,變事后把關為上為事前預防為主,使質量問題消滅在質量形成過程中,做到防患于未。
5 以人為本的原則
雖然影響餐飲產品質最的因素是多方面的,但在諸因素中,人的因素是首要因素。一句話.提高餐飲產品質量的根本途徑在于不斷提高餐飲企業(yè)全體員工的素質,充分調動和發(fā)揮人的積極性和創(chuàng)造性。
6.實事求是的原則。
這里所說的實事求是.足指在全面質量管理中,以客觀事實和數據為依據,來反映、分析和解決餐飲質量問題。全面質量管理主張用數據和事實對質量現象進行分析和反映,依據分析的結果解決質量問題,反對憑主觀印象、感覺.憑自己的經驗和情緒化的認識進行質量管理。
7.不斷改進的原則。
不斷改進是指為了適應就餐顧客不斷增長的對餐飲產品質量的需求,通過加強質量的全面管理,在保持原有質量水平的基礎上,不斷提高產品質量的思想。全面質量管理認為,質量有個產生、形成和實現的過程。質量的保持、收進、提高過程是一個逐漸上升的過程,不能永遠停留在原有的質量水平上。餐飲企業(yè)尤其如此,如果幾年如—門,菜式沒有改進,質量沒有變化,服務沒有提高,就必然會失去質量優(yōu)勢。
二、要求
顧客的贊美和抱怨是餐飲業(yè)服務質量的指標,所以經營者經常常此來發(fā)掘白己的缺點與不足,作為改善或強化促銷的依據。1978午時美閏國家餐廳協(xié)會和旅館協(xié)會曾針對全美400多家餐飲企業(yè)的主管人員,共同進行一項有關顧客贊美及抱怨的類型和頻率的調查。(ppt)。
將上述兩組所列相互對照,不難發(fā)現一般顧客對于餐飲服務要求的重點,以及對服務質量重視的態(tài)度。舉例來說,停車空間位局投訴項目的榜首,餐飲業(yè)便應慎選餐廳設立的地點,考慮停車的方便性與附近的交通狀況。這項調查結果同樣也適用于講求速度與便利的快餐廳,例如,注意用餐位置的安排,讓顧客感到餐廳是隱秘的或寬廣的、使用能使噪音轉向或吸收噪音的設施、提供給客人清潔的用餐餐具,以及在高峰忙碌時對大量顧客提供快速的服務等等問題、均可為業(yè)者塑造一個更力積極專業(yè)的形象。
第13篇 酒店質量管理程序文件：餐飲服務控制工作程序
酒店質量管理程序文件:餐飲服務控制程序
1.0目的
對餐飲物料、食品、飲料、菜肴、餐廳衛(wèi)生進行監(jiān)視或測量,確保其符合規(guī)定要求,增強顧客滿意。
2.0范圍
本程序適用于餐飲物料、菜肴和餐廳服務的控制。
3.0職責
采購部負責餐飲物料、食品、飲料的采購。
廚部負責廚房加工制作的各類菜肴出售前的鑒定。
4.0工作程序
采購部對餐飲物料的供方進行評價選擇,所提供的物料、食品、飲料應符合國家有關法律法規(guī)要求。
餐飲物料的驗收
(1)餐飲物料到貨后,驗收員根據'采購申請單'對到貨數量、規(guī)格、標識、生產日期和保質期進行檢查,符合規(guī)定的,則可接收。
(2)驗收合格的物料,驗收人員填寫'驗收記錄單'。屬直接領用的物料,則按規(guī)定手續(xù),投入使用。
(3)驗收不合格的物料,由驗收人員記錄,以適當的方式標識,并按《不合格品控制程序》處理。
菜肴的制作和鑒定
(1)廚師經培訓,掌握理論知識和所需技能,考核合格,按菜譜制作各種菜肴。
(2)菜肴制作屬特殊過程,嚴格按程序操作,必要時應有作業(yè)指導書。
(3)菜肴的揀選、清洗、配料要符合規(guī)定。
(4)菜肴的鑒定:
①廚房加工制作的各種冷葷涼菜、熱菜、湯、包、餅及其他主食類,在出售前均應鑒定。
②鑒定依據:餐廳所有的'入廚單'、《菜肴加工制作指導書》。
③廚師長或指定專人對照'入廚單'就菜肴的色、味、形等進行感官鑒定,必要時需品嘗。符合制作要求的,方可交由餐廳服務人員,經鑒定不合格的菜肴按照《不合格品控制程序》的相關規(guī)定執(zhí)行。
④餐廳服務員在把食品提供給客人以前應再次檢查。
對餐廳和送餐的要求
(1)餐廳有適宜的空間、溫度,餐桌排列要方便就餐者出入,通道通暢便于送餐,地面防滑。
(2)包間的裝飾、設施符合相應標準。
(3)用餐等待時間要短,等待期間要提供茶水、小食品。
(4)環(huán)境衛(wèi)生、整潔。布餐車應確保清潔、衛(wèi)生,達到規(guī)定要求。
(5)餐桌明確標識,如團隊名稱、就餐者名單等。
(6)服務員經培訓,送餐時介紹菜名和特色。
對客人對用餐滿意的監(jiān)視和調查
(1)在客人進餐時,服務人員或管理人員應及時關注客人對餐飲的評價和意見,如發(fā)現飯菜不潔、變質、霉變等情況,應立即向客人賠禮道歉,并主動與廚房聯系,按標準重新提供。
(2)餐飲部收集、整理、匯總客人對餐廳的意見或建議,采取改進措施并持續(xù)改進。
5.0支持性文件
《不合格品控制程序》
《菜肴加工制作指導書》
6.0相關記錄
《驗收記錄單》
《入廚單》
《領料單》
第14篇 某項目前期物業(yè)管理服務質量標準
項目前期物業(yè)管理服務質量標準
一、物業(yè)共用部位的維修、養(yǎng)護和管理
1、房屋外觀定期巡查;
2、根據房屋使用年限,編制年度維修計劃。
二、物業(yè)共用設施設備的運行、維修、養(yǎng)護和管理
1、建立設備房巡查制度和設備管理臺帳;
2、停水停電提前通知(市政突發(fā)停水停電及設備突然故障除外)
3、電梯困人: 分鐘到達現場處理;
4、二次供水水箱清洗及水質檢測:____次/年,水質檢測結果合格;
5、設備故障及重大事件有完善的應急方案和現場處理措施、處理記錄。
三、物業(yè)共用部位和相關場地的清潔衛(wèi)生,垃圾的收集、清運及雨、污水管道的疏通
1、服務時間:每天____:00-____:00;
2、樓道清潔:清掃_____次/天,拖洗_____次/天;公共場所、綠地、道路:清掃_____次/天;溝渠池井、標識牌、信報箱:清潔_____次/周;垃圾清運:____次/天;公共雨、污水管道疏通:一次/年;
3、消殺:蚊蟲消殺____次/月(夏),____次/月(冬);
4、雨雪天氣后及時清掃積水積雪。
四、公共綠化的養(yǎng)護和管理
1、防治病蟲害;
2、喬木修剪:____次/年;草坪修剪:____次/年;灌木修剪:____次/年。
五、車輛停放管理
1、經營性停車場有合法手續(xù),有交通標識和進出憑據;
2、引導車輛有序停放,對亂停放車輛進行提醒;
3、經營性停車場有巡視,發(fā)現問題按照車主留下的聯系方式盡快與車主取得聯系。
六、公共秩序維護、安全防范等事項的協(xié)助管理
1、安全管理部門建立24小時值班制度;
2、對火災等突發(fā)事件有相應處理預案;
3、定期開展消防和居家安全宣傳,消防演習:____次/年。
七、裝飾裝修管理服務
1、業(yè)主在辦理裝飾裝修時,告知其裝飾裝修中的禁止行為和注意事項;
2、對違反規(guī)劃私搭亂建及擅自改變房屋用途的現象及時勸告、阻止、報告并協(xié)助有關部門依法處理;
八、物業(yè)檔案資料管理
1、建立物業(yè)檔案資料管理制度;
2、檔案資料有專人管理,借閱有記錄。
九、其他服務
1、報修服務時間:24小時,急修:______分鐘到達或按約定時間到達;
2、向業(yè)主公布緊急聯系電話、日常服務電話和公司投訴電話。;
3、社區(qū)文化活動:每季度開展一次。
第15篇 某某賓館服務質量管理規(guī)定
一、儀表儀容
(一)服裝
1. 各崗位員工著本崗位制服上崗,服裝干凈、整潔。
2. 前臺員工服裝必須平整、挺括、無皺褶,線條輪廓清楚。
3. 服裝必須完好,不陳舊、無破損、不開線、不掉扣,尺寸適中。
4. 穿制服紐扣要全部扣好,穿西服時,不論男女不得敞開外衣,卷起褲腳、衣袖等。
5. 制服外衣衣袖、衣領處,制服襯衣衣領口,不得顯露個人衣物。制服外不得顯有個人物
品,如:紀念章、筆、紙等,制服衣袋不得多帶物品,顯得鼓起。
(二) 儀表儀容
6. 員工上班必須面容整潔、大方、舒適、精神飽滿。
7. 男性員工不得留長發(fā),前發(fā)不過耳,后發(fā)不過領;不留小胡子、大鬢角。
女性員工不留怪發(fā)型,一般發(fā)不過耳,如是長發(fā),上崗必須盤起。
男性員工頭發(fā),必須保持美觀、大方、舒適之發(fā)型。
8. 服務員精神集中,眼睛明亮有神,不疲倦。
(三) 化裝
9. 女性員工必須化淡妝上崗,容貌美觀自然,有青春活力,男員工不得化妝。
10. 化妝與工種、服務場所協(xié)調,不濃妝艷抹,不輕佻、嬌艷,引起客人反感。
(四) 飾物
11. 員工上班不戴貴重耳環(huán)、手鐲、項鏈、戒指等。
12. 員工上班可戴飾物,如手表、胸花、發(fā)結、發(fā)卡等飾物,選擇要適當,與面容、發(fā)型、
服飾協(xié)調,美觀大方。
(五) 形體動作
13. 前臺當值員工堅持站立服務,站姿優(yōu)美、表情自然、面帶微笑。
14. 兩眼平視或注視服務對象,微笑點頭示意。
15. 兩手交叉在體前或交叉在背后(男性),兩腳成v字型(女性)或與肩同寬(男性),
身體正直平穩(wěn)。
16. 精神飽滿、自然大方,隨時準備為客人提供服務。
17. 當班或與客人交談需要坐下時,坐姿平穩(wěn)、端莊、自然,面帶微笑。
18. 兩腳平齊,兩手垂于體側并放在兩腿上,重心垂直向上,雙肩平穩(wěn)放松。
19. 坐下服務或與客人交談時,兩眼應注視客人,精力集中。
20. 行走姿勢美觀,動作文雅、面帶微笑、自然大方。
21. 行進中兩眼平視,正對前方,身體保持垂直平穩(wěn),無左右搖晃、八字步和羅圈腿。
22. 行進速度適中,不可跑步,注意前方客人,與客人碰面,應微笑問好。
23. 引導客人行進時,主動問
