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第1篇 西點(diǎn)師崗位職責(zé)任職要求
西點(diǎn)師崗位職責(zé)
工作職責(zé):
· 根據(jù)營運(yùn)要求,準(zhǔn)備、制作各類不同甜點(diǎn)。
· 嚴(yán)格遵守質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),確保產(chǎn)品呈現(xiàn)與風(fēng)味符合要求。
· 維護(hù)工作區(qū)域設(shè)備及餐具的清潔衛(wèi)生。
· 完成被分配的與工作職責(zé)相關(guān)的其它任務(wù)。
伙伴描述:
· 擁有1-2年的甜點(diǎn)制作與生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn),有烘焙或糕點(diǎn)制作認(rèn)證者優(yōu)先
· 熱愛美食,渴望學(xué)習(xí)新知識
· 正直,誠信,有團(tuán)隊(duì)合作精神
· 接受倒班
西點(diǎn)師崗位
第2篇 西點(diǎn)教師崗位職責(zé)任職要求
西點(diǎn)教師崗位職責(zé)
崗位職責(zé):
1、按所定食譜精心加工、制作面點(diǎn)食品;
2、注意個(gè)人衛(wèi)生,操作前要洗手,工作服勤洗,保持清潔,食品安全、衛(wèi)生意識較強(qiáng);
3、運(yùn)用不同的操作技術(shù)、成熟技巧及方法對主料、輔料進(jìn)行加工,制成西式風(fēng)味面食點(diǎn)心。掌握西式面點(diǎn)原料知識、西式面點(diǎn)常用設(shè)備及工具的使用與保養(yǎng)、西式面點(diǎn)制作的基本手法、西式點(diǎn)心的制作工藝、面包制作工藝、烘焙制作工藝、咖啡甜點(diǎn)制作等;
4、精通咖啡工藝及烘焙;
5、認(rèn)真鉆研業(yè)務(wù),不斷提高面點(diǎn)制作的技術(shù)及創(chuàng)新水平
任職要求:
1、年齡25-35歲,身體健康,并有健康體檢證明;
2、高中以上學(xué)歷,有面包師或西點(diǎn)師資格證以及中高級技能證者優(yōu)先;
2、服從分配,對工作認(rèn)真負(fù)責(zé);
3、熱愛本職工作,有團(tuán)隊(duì)合作精神,為人踏實(shí),積極肯干
西點(diǎn)教師崗位
第3篇 高級西點(diǎn)師崗位職責(zé)任職要求
高級西點(diǎn)師崗位職責(zé)
高級西點(diǎn)師 珠海市山麥咖啡館 珠海市山麥咖啡館,山麥咖啡館崗位要求:
1.精通面包(歐包、丹麥酥、牛角)、蛋糕、西點(diǎn)制作;
2.組織編制菜譜,并對出品成本進(jìn)行控制及管理;
3.督導(dǎo)下屬員工對食品原料的管理,保證出品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量;
4.能獨(dú)立研發(fā)新品,根據(jù)上級領(lǐng)導(dǎo)要求定期出新品;
5.負(fù)責(zé)保持并不斷提高餅房出品特色;
6.嚴(yán)格管控餅房出品質(zhì)量;
7.較強(qiáng)管理能力,合理安排部門員工工作,餅房日常運(yùn)作;
8.需五星級酒店廚師長工作經(jīng)歷5年以上
高級西點(diǎn)師崗位
第4篇 西點(diǎn)師崗位職責(zé)職位要求
職責(zé)描述:
職位職責(zé):
1、配合并完成西點(diǎn)技術(shù)部門相關(guān)工作;
2、熱愛西點(diǎn)行業(yè),能獨(dú)立完成各種蛋糕、甜品、面包等西點(diǎn)制作;
3、全程指導(dǎo)并教授客戶體驗(yàn)西點(diǎn)制作;
4、有良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力和職業(yè)素養(yǎng),認(rèn)真、踏實(shí)、勤勞、誠實(shí);
5、有2年以上西點(diǎn)相關(guān)行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn);
職位要求:
1、大?;蛞陨蠈W(xué)歷,熟練操作office軟件,具有良好的溝通能力;
2、良好的形象氣質(zhì)及親和力,較強(qiáng)的人際溝通能力、洞察力、自信心和進(jìn)取心。
3、吃苦耐勞,有責(zé)任心及團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識,誠實(shí)敬業(yè);
4、兩年以上西點(diǎn)相關(guān)行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)。
公司福利:
一、帶薪培訓(xùn):入職享有系統(tǒng)帶薪培訓(xùn);
二、五險(xiǎn)一金:社保五險(xiǎn)+住房公積金;
三、帶薪年假;
有海外留學(xué)工作經(jīng)歷的伙伴,優(yōu)先考慮。
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崗位要求:
學(xué)歷要求:大專
語言要求:不限
年齡要求:不限
工作年限:2年經(jīng)驗(yàn)
第5篇 西點(diǎn)制作崗位職責(zé)任職要求
西點(diǎn)制作崗位職責(zé)
崗位職責(zé):
1、順應(yīng)市場潮流趨勢,負(fù)責(zé)研制開發(fā)日式甜點(diǎn)、蛋糕,新產(chǎn)品研發(fā);
2、了解烘焙行業(yè)的市場流行趨勢,掌握同業(yè)訊息。累積研發(fā)素材;
3、認(rèn)真鉆研業(yè)務(wù),不斷提高西點(diǎn)制作的技術(shù)水平;
4、熱愛蛋糕、西點(diǎn)制作,對工作有積極主動(dòng)性;
5、有豐富的想象力和創(chuàng)造能力,能制作高質(zhì)量的各類西點(diǎn)。
崗位要求:
1、本科以上學(xué)歷,日語精通優(yōu)先,英語強(qiáng)也可;
2、有日式西點(diǎn)開發(fā)經(jīng)驗(yàn);
3、有管理中央廚房能力經(jīng)驗(yàn);崗位職責(zé):
1、順應(yīng)市場潮流趨勢,負(fù)責(zé)研制開發(fā)日式甜點(diǎn)、蛋糕,新產(chǎn)品研發(fā);
2、了解烘焙行業(yè)的市場流行趨勢,掌握同業(yè)訊息。累積研發(fā)素材;
3、認(rèn)真鉆研業(yè)務(wù),不斷提高西點(diǎn)制作的技術(shù)水平;
4、熱愛蛋糕、西點(diǎn)制作,對工作有積極主動(dòng)性;
5、有豐富的想象力和創(chuàng)造能力,能制作高質(zhì)量的各類西點(diǎn)。
崗位要求:
1、本科以上學(xué)歷,日語精通優(yōu)先,英語強(qiáng)也可;
2、有日式西點(diǎn)開發(fā)經(jīng)驗(yàn);
3、有管理中央廚房能力經(jīng)驗(yàn);
西點(diǎn)制作崗位
第6篇 西點(diǎn)主管崗位職責(zé)任職要求
西點(diǎn)主管崗位職責(zé)
崗位職責(zé):
1、5年以上蛋糕、西餅制作經(jīng)驗(yàn),烘焙技術(shù)扎實(shí),有2年以上生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn);
2、安排生產(chǎn)計(jì)劃、人力資源合理配置及崗位技術(shù)培訓(xùn);
3、組織建立和完善生產(chǎn)管理系統(tǒng),確保生產(chǎn)任務(wù)的完成,提高運(yùn)營效率,降低運(yùn)作成本;
4、負(fù)責(zé)產(chǎn)品質(zhì)量控制,針對質(zhì)量問題分析原因并采取有效措施不斷提高質(zhì)量;
5、了解各產(chǎn)品(包括新產(chǎn)品)的銷售情況,每月對滯銷的產(chǎn)品進(jìn)行分析;
6、了解員工思想動(dòng)態(tài),通過培訓(xùn)提高員工綜合素質(zhì),抓好員工隊(duì)伍建設(shè);
7、新品開發(fā)、上線工作及上級交辦的其他臨時(shí)性工作。
任職資格:
1、高中以上學(xué)歷,五年以上裱花、面包相關(guān)工作管理經(jīng)驗(yàn);
2、熟悉連鎖店經(jīng)營管理,善于與各門店的溝通共同提升營業(yè)額;
3、了解食品質(zhì)量管理體系及5s現(xiàn)場管理,具備良好的計(jì)劃能力、指導(dǎo)能力、協(xié)調(diào)能力。
西點(diǎn)主管崗位
第7篇 西點(diǎn)面包師崗位職責(zé)任職要求
西點(diǎn)面包師崗位職責(zé)
招聘西點(diǎn)師一名,主要負(fù)責(zé)店內(nèi)西點(diǎn)制作、研發(fā)。
有西點(diǎn)餅房或面包店工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
西點(diǎn)面包師崗位
第8篇 西點(diǎn)師(寶安機(jī)場店)崗位職責(zé)描述崗位要求
職位描述:
崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)日常糕點(diǎn),西點(diǎn)制作工作;
2、正確使用西點(diǎn)設(shè)備,生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品;
3、對原材料等門店訂購物品完成收貨,驗(yàn)貨流程;
4、按要求做好責(zé)任區(qū)內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生;
5、執(zhí)行營運(yùn)制度和流程,嚴(yán)格管控產(chǎn)品品質(zhì)及做好內(nèi)控。
職位要求:
1、兩年以上西式糕點(diǎn)的制作經(jīng)驗(yàn);熟練西式面包、蛋糕、點(diǎn)心;
2、年齡在25-35歲,身體健康、五官端正;
3、有一定的溝通能力,做事認(rèn)真負(fù)責(zé),在不改變原產(chǎn)品的制作基礎(chǔ)上能獨(dú)立開發(fā)新產(chǎn)品;
4、熱愛本職工作,服從分配,注意個(gè)人衛(wèi)生自身儀表,有團(tuán)隊(duì)合作精神,積極陽光。
第9篇 西點(diǎn)助教崗位職責(zé)職位要求
職責(zé)描述:
西點(diǎn)助教崗位職責(zé)/工作內(nèi)容/崗位要求
工作職責(zé):
1、負(fù)責(zé)西點(diǎn)老師課程的助理教學(xué);
2、幫助授課老師完成教學(xué);
3、幫助指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)西點(diǎn)學(xué)習(xí)及實(shí)際操作;
4、完成學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)交代的其他事情。
職位要求:
1、1年以上西式面點(diǎn)主廚或者知名西點(diǎn)企業(yè)工作經(jīng)驗(yàn),理論知識扎實(shí),實(shí)踐操作經(jīng)驗(yàn)豐富;
2、具有良好語言表達(dá)能力和溝通能力;
3、有星級酒店、知名餐飲企業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。
福利及待遇:
3、1、學(xué)校提供住宿;
2、學(xué)校提供年終獎(jiǎng)、帶薪年假,發(fā)放節(jié)日慰問金或禮品(如:春節(jié)等);
3、學(xué)校為員工繳納五險(xiǎn)一金,中午提供工作餐;
4、學(xué)校為員工提供良好的職業(yè)培訓(xùn)和晉升空間。
崗位要求:
學(xué)歷要求:不限
語言要求:不限
年齡要求:不限
工作年限:經(jīng)驗(yàn)不限