- 目錄
第1篇 區(qū)域營運(yùn)主管/經(jīng)理崗位職責(zé)描述崗位要求
職位描述：
崗位職責(zé)：
1、執(zhí)行加盟店的日常經(jīng)營管理工作。
2、擬定并執(zhí)行加盟店?duì)I銷推廣活動(dòng)方案，店鋪外賣指導(dǎo)。
3、負(fù)責(zé)所在區(qū)域的加盟店食品安全隱患排。
4、帶領(lǐng)組內(nèi)督導(dǎo)完成店鋪目標(biāo)制定，并督促執(zhí)行。
5、協(xié)同督導(dǎo)巡店，稽核督導(dǎo)巡店結(jié)果，并對(duì)督導(dǎo)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)給出鑒定和輔導(dǎo)。
6、對(duì)組內(nèi)督導(dǎo)進(jìn)行績效評(píng)定，給出輔導(dǎo)意見。
崗位要求：
1、大專學(xué)歷，有大型連鎖餐飲營運(yùn)管理經(jīng)驗(yàn)，或百勝體系餐廳經(jīng)理級(jí)別可優(yōu)先考慮，。
2、為人正直，有正確的人生觀、價(jià)值觀、世界觀，做人做事堅(jiān)守原則。
3、有團(tuán)隊(duì)管理能力，統(tǒng)籌和梳理能力，較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力。
4、適應(yīng)廣東省內(nèi)短期出差。
第2篇 區(qū)域營運(yùn)經(jīng)理崗位職責(zé)
區(qū)域營運(yùn)經(jīng)理 工作職責(zé):
在營運(yùn)部和大區(qū)經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下負(fù)責(zé)所轄區(qū)域門店的經(jīng)營和管理工作。
1、根據(jù)營運(yùn)部中長期目標(biāo)、年度計(jì)劃、大區(qū)各項(xiàng)計(jì)劃和目標(biāo)任務(wù),制定及修改所轄區(qū)域范圍內(nèi)門店半年度計(jì)劃(4月)、月計(jì)劃(每月20日前),報(bào)大區(qū)經(jīng)理批準(zhǔn)實(shí)施。
2、發(fā)現(xiàn)和培養(yǎng)各類管理技術(shù)人才。
3、管好所轄區(qū)域各門店、各部門,培訓(xùn)檢查監(jiān)督跟蹤落實(shí)好各項(xiàng)計(jì)劃和制度、標(biāo)準(zhǔn)、流程、決定。
4、根據(jù)公司要求掌控所轄各直營門店的各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo),確保毛利、費(fèi)用、利潤達(dá)到或優(yōu)化預(yù)期目標(biāo)。
5、維護(hù)公司形象,確保所轄區(qū)域門店和人員、財(cái)產(chǎn)安全。
6、經(jīng)大區(qū)經(jīng)理同意,在公司框架內(nèi)自主創(chuàng)新經(jīng)營產(chǎn)品和服務(wù)。
7、經(jīng)公司確定的其它職責(zé)和事項(xiàng)。 1、人事權(quán):對(duì)主管級(jí)(含)以下崗位人員有任免權(quán)、決策權(quán);對(duì)廚房人員有管理權(quán),對(duì)副廚師長(含)以下廚房人員有免職權(quán);對(duì)門店財(cái)務(wù)人員有監(jiān)督管理權(quán)和免職建議權(quán);對(duì)公司人員有監(jiān)督權(quán)。
2、財(cái)務(wù)權(quán):單項(xiàng)目標(biāo)的500元(含)以下設(shè)備設(shè)施購置維護(hù)維修、物料添置等物資事項(xiàng)有審批權(quán);門店單桌免單權(quán);
3、經(jīng)營權(quán):臨時(shí)性單店?duì)I銷方案制定、審核權(quán);所轄區(qū)域經(jīng)營、服務(wù)產(chǎn)品制定審核權(quán);長期性、區(qū)域性營銷方案建議權(quán)。
4、管理權(quán):組織主持所轄區(qū)域各項(xiàng)既定會(huì)議、活動(dòng)和臨時(shí)性會(huì)議;組織員工參與計(jì)劃內(nèi)培訓(xùn)、學(xué)習(xí)、活動(dòng);經(jīng)大區(qū)經(jīng)理同意,對(duì)外簽訂協(xié)議;根據(jù)公司、大區(qū)經(jīng)理授權(quán)對(duì)外交涉;4-7天休假、請(qǐng)假審批。
5、經(jīng)公司確定的其它權(quán)限。 工作職責(zé):
在營運(yùn)部和大區(qū)經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下負(fù)責(zé)所轄區(qū)域門店的經(jīng)營和管理工作。
1、根據(jù)營運(yùn)部中長期目標(biāo)、年度計(jì)劃、大區(qū)各項(xiàng)計(jì)劃和目標(biāo)任務(wù),制定及修改所轄區(qū)域范圍內(nèi)門店半年度計(jì)劃(4月)、月計(jì)劃(每月20日前),報(bào)大區(qū)經(jīng)理批準(zhǔn)實(shí)施。
2、發(fā)現(xiàn)和培養(yǎng)各類管理技術(shù)人才。
3、管好所轄區(qū)域各門店、各部門,培訓(xùn)檢查監(jiān)督跟蹤落實(shí)好各項(xiàng)計(jì)劃和制度、標(biāo)準(zhǔn)、流程、決定。
4、根據(jù)公司要求掌控所轄各直營門店的各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo),確保毛利、費(fèi)用、利潤達(dá)到或優(yōu)化預(yù)期目標(biāo)。
5、維護(hù)公司形象,確保所轄區(qū)域門店和人員、財(cái)產(chǎn)安全。
6、經(jīng)大區(qū)經(jīng)理同意,在公司框架內(nèi)自主創(chuàng)新經(jīng)營產(chǎn)品和服務(wù)。
7、經(jīng)公司確定的其它職責(zé)和事項(xiàng)。
第3篇 區(qū)域營運(yùn)總經(jīng)理崗位職責(zé)
區(qū)域招商營運(yùn)副總經(jīng)理 區(qū)域副總 1、協(xié)助區(qū)域總經(jīng)理負(fù)責(zé)區(qū)域公司招商、營運(yùn)和企劃管控工作; 2、協(xié)助區(qū)域總經(jīng)理負(fù)責(zé)營運(yùn)期項(xiàng)目經(jīng)營指標(biāo)達(dá)成及籌備期項(xiàng)目籌開工作; 3、協(xié)助區(qū)域總經(jīng)理對(duì)區(qū)域公司各項(xiàng)預(yù)算進(jìn)行管控; 4、協(xié)助區(qū)域總經(jīng)理開展團(tuán)隊(duì)建設(shè)及管理,培育后備人才; 5、協(xié)助區(qū)域總經(jīng)理維護(hù)外部關(guān)系,處理突發(fā)事件; 6、完成總部交辦的各項(xiàng)任務(wù),起到上傳下達(dá)的作用。
任職資格: 1、年齡37-45歲,大專及以上學(xué)歷; 2、商業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)10年以上,任職一把手操盤大型商業(yè)項(xiàng)目5年以上,有完整商業(yè)項(xiàng)目操盤經(jīng)驗(yàn),有全國知名商業(yè)體系或區(qū)域知名商業(yè)集團(tuán)多項(xiàng)目管控經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先,具備豐富的團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)和技巧; 3、具備扎實(shí)的招商、營運(yùn)、市場(chǎng)推廣等專業(yè)能力,有豐富的招商資源; 4、雷厲風(fēng)行,思維敏捷,協(xié)調(diào)力強(qiáng),對(duì)數(shù)據(jù)敏感,對(duì)所在區(qū)域商業(yè)發(fā)展有深入了解; 5、為人正直、恪守職業(yè)道德,可承受較強(qiáng)的工作壓力; 6、溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng),形象氣質(zhì)好,認(rèn)同公司企業(yè)文化,服從大區(qū)派遣。 區(qū)域副總 1、協(xié)助區(qū)域總經(jīng)理負(fù)責(zé)區(qū)域公司招商、營運(yùn)和企劃管控工作; 2、協(xié)助區(qū)域總經(jīng)理負(fù)責(zé)營運(yùn)期項(xiàng)目經(jīng)營指標(biāo)達(dá)成及籌備期項(xiàng)目籌開工作; 3、協(xié)助區(qū)域總經(jīng)理對(duì)區(qū)域公司各項(xiàng)預(yù)算進(jìn)行管控; 4、協(xié)助區(qū)域總經(jīng)理開展團(tuán)隊(duì)建設(shè)及管理,培育后備人才; 5、協(xié)助區(qū)域總經(jīng)理維護(hù)外部關(guān)系,處理突發(fā)事件; 6、完成總部交辦的各項(xiàng)任務(wù),起到上傳下達(dá)的作用。
任職資格: 1、年齡37-45歲,大專及以上學(xué)歷; 2、商業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)10年以上,任職一把手操盤大型商業(yè)項(xiàng)目5年以上,有完整商業(yè)項(xiàng)目操盤經(jīng)驗(yàn),有全國知名商業(yè)體系或區(qū)域知名商業(yè)集團(tuán)多項(xiàng)目管控經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先,具備豐富的團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)和技巧; 3、具備扎實(shí)的招商、營運(yùn)、市場(chǎng)推廣等專業(yè)能力,有豐富的招商資源; 4、雷厲風(fēng)行,思維敏捷,協(xié)調(diào)力強(qiáng),對(duì)數(shù)據(jù)敏感,對(duì)所在區(qū)域商業(yè)發(fā)展有深入了解; 5、為人正直、恪守職業(yè)道德,可承受較強(qiáng)的工作壓力; 6、溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng),形象氣質(zhì)好,認(rèn)同公司企業(yè)文化,服從大區(qū)派遣。
