酒店銷售培訓(xùn)報告12篇

篇一 酒店培訓(xùn)經(jīng)理述職報告

經(jīng)理，主管，以及各位同事：

我于2023年擔(dān)任pa區(qū)領(lǐng)班，在房屋部總監(jiān)，經(jīng)理，以及pa區(qū)主管的監(jiān)督和支持下，我與pa區(qū)同事一道，認真履行崗位職責(zé)，完成了pa區(qū)各項工作任務(wù)?，F(xiàn)做如下述職：

一，一年來的工作情況

（一）從實際情況出發(fā)，認知和解決pa區(qū)的各項工作問題。

每年三月份到八月份是pa區(qū)崗位人員流動最大的時期，往往會存在新員工上手慢，不能獨立解決問題；而老員工工作強度大工作時間長，導(dǎo)致工作積極性不高的問題。對此，我和其他三位領(lǐng)班在加強對新員工崗位職責(zé)，崗位要求，崗位服務(wù)流程培訓(xùn)的同時，加強對他們的監(jiān)督和引導(dǎo)，以老員工帶新員工，表現(xiàn)突出的新員工和新員工之間互相交流學(xué)習(xí)的方式，讓新員工盡快適應(yīng)環(huán)境，獨立處理工作中的問題。而另一方面，對于老員工因上班時間長，休班時間少而鬧情緒的現(xiàn)狀，我們盡量在適當(dāng)?shù)那闆r下，和其他部門的領(lǐng)導(dǎo)溝通協(xié)調(diào)，爭取從其他部門調(diào)同事過來以補pa區(qū)的人員空缺，讓本部門的員工休班難的問題得以緩解。從而以人性化的管理方式來調(diào)動員工的工作積極性和工作熱情。

篇二 酒店培訓(xùn)經(jīng)理述職報告范文

經(jīng)理，主管，以及各位同事：

我于2023年擔(dān)任pa區(qū)領(lǐng)班，在房屋部總監(jiān)，經(jīng)理，以及pa區(qū)主管的監(jiān)督和支持下，我與pa區(qū)同事一道，認真履行崗位職責(zé)，完成了pa區(qū)各項工作任務(wù)。現(xiàn)做如下述職：

一，一年來的工作情況

（一）從實際情況出發(fā)，認知和解決pa區(qū)的各項工作問題。

每年三月份到八月份是pa區(qū)崗位人員流動最大的時期，往往會存在新員工上手慢，不能獨立解決問題；而老員工工作強度大工作時間長，導(dǎo)致工作積極性不高的問題。對此，我和其他三位領(lǐng)班在加強對新員工崗位職責(zé)，崗位要求，崗位服務(wù)流程培訓(xùn)的同時，加強對他們的監(jiān)督和引導(dǎo)，以老員工帶新員工，表現(xiàn)突出的新員工和新員工之間互相交流學(xué)習(xí)的方式，讓新員工盡快適應(yīng)環(huán)境，獨立處理工作中的問題。而另一方面，對于老員工因上班時間長，休班時間少而鬧情緒的現(xiàn)狀，我們盡量在適當(dāng)?shù)那闆r下，和其他部門的領(lǐng)導(dǎo)溝通協(xié)調(diào)，爭取從其他部門調(diào)同事過來以補pa區(qū)的人員空缺，讓本部門的員工休班難的問題得以緩解。從而以人性化的管理方式來調(diào)動員工的工作積極性和工作熱情。

篇三 酒店培訓(xùn)服務(wù)員培訓(xùn)報告

酒店培訓(xùn)服務(wù)員培訓(xùn)報告

xx酒店培訓(xùn)服務(wù)員工作計劃

一：培訓(xùn)期間要求工裝整齊，人員整齊。

二：培訓(xùn)期間不允許佩帶手機/香煙/鑰匙以及員工三寶等硬物。

三：培訓(xùn)期間不允許說笑、聊天、亂動、有問題喊報告。

四：培訓(xùn)站位時、要以標(biāo)準站立姿勢站位、站位高到低一字排開。

培訓(xùn)時間60分鐘

15分鐘：全員形體培訓(xùn)：要求跨立要領(lǐng){其中考核個別房間價位}

15分鐘：貫徹服務(wù)員領(lǐng)位禮貌用語。

30分鐘：培訓(xùn)人員中提出幾名服務(wù)員來實際操作領(lǐng)位流程{其余員工繼續(xù)形體}

領(lǐng)位禮貌用語：

一、晚上好，歡迎光臨黃金北岸。

二、貴賓幾位，有預(yù)定的房間嗎?

三、貴賓您好，訂房人貴姓或手機尾號是多少?

四、貴賓您好，為您安排中包可以嗎?

五、房間價位348元，這后不開發(fā)票278元，您看可以嗎?

六、貴賓您好，您的房間這邊請，請跟我來。

七、樓層接待貴賓幾位!

八、收到謝謝，晚上好，歡迎光臨黃金北岸。

九、貴賓您好，您的`房間這邊請。

十、您的房間到了，祝您玩的愉快。

vt對客語言：

a,晚上好，歡迎光臨黃金北岸。貴賓幾位有預(yù)定的房間嗎?

b1.五位給我安排個房間.

a1.貴賓您好為您安排中包可以嗎?中包價位348元折后不開發(fā)票278元，您看可以嗎?

b2.有房間211在哪?

a2.貴賓您好，請問訂房人貴姓或是手機尾號是多少?

{顧客說明信息后，服務(wù)員與主接核實確定房態(tài)}

a貴賓您好，您的房間這邊請，請跟我來.

a x樓層接待貴賓幾位?

c收到謝謝，晚上好，歡迎光臨黃金北岸。貴賓您好，您的房間里面請，您的房間到了，祝您玩的愉快!

篇四 酒店培訓(xùn)經(jīng)理的個人述職報告

酒店培訓(xùn)經(jīng)理的個人述職報告范文

述職報告主要作用是使上級或人事部門和群眾細致地了解和評定個人和集體的政績、預(yù)測其發(fā)展?jié)摿?，促使其忠于職守、更好地完成工作任?wù)。以下是我的一份述職報告范文，希望對大家能有用。如有不當(dāng)、不足之處，請領(lǐng)導(dǎo)和同志們批評指正！

經(jīng)理，主管，以及各位同事：

我于20xx年擔(dān)任pa區(qū)領(lǐng)班，在房屋部總監(jiān)，經(jīng)理，以及pa區(qū)主管的監(jiān)督和支持下，我與pa區(qū)同事一道，認真履行崗位職責(zé)，完成了pa區(qū)各項工作任務(wù)?，F(xiàn)做如下個人述職報告：

一、一年來的工作情況

(一)從實際情況出發(fā)，認知和解決pa區(qū)的各項工作問題。

每年三月份到八月份是pa區(qū)崗位人員流動最大的時期，往往會存在新員工上手慢，不能獨立解決問題;而老員工工作強度大工作時間長，導(dǎo)致工作積極性不高的問題。對此，我和其他三位領(lǐng)班在加強對新員工崗位職責(zé)，崗位要求，崗位服務(wù)流程培訓(xùn)的同時，加強對他們的監(jiān)督和引導(dǎo)，以老員工帶新員工，表現(xiàn)突出的新員工和新員工之間互相交流學(xué)習(xí)的方式，讓新員工盡快適應(yīng)環(huán)境，獨立處理工作中的問題。而另一方面，對于老員工因上班時間長，休班時間少而鬧情緒的現(xiàn)狀，我們盡量在適當(dāng)?shù)那闆r下，和其他部門的領(lǐng)導(dǎo)溝通協(xié)調(diào)，爭取從其他部門調(diào)同事過來以補pa區(qū)的人員空缺，讓本部門的員工休班難的問題得以緩解。從而以人性化的管理方式來調(diào)動員工的工作積極性和工作熱情。

(二)加強對員工的培訓(xùn)

按照以往的經(jīng)驗，在員工培訓(xùn)方面我們多重點培訓(xùn)員工的服務(wù)意識和服務(wù)技能以及崗位職責(zé)和要求。而在今年，我們積極響應(yīng)酒店倡導(dǎo)的'建設(shè)環(huán)保型綠色酒店的方針政策'，在原有的培訓(xùn)計劃上制定出'的綠色環(huán)保實施辦法，并在新員工的培訓(xùn)課程上進行強化。號召員工努力做到將客用消耗品的成本降到最低，并在節(jié)約用水，用電等方面要求員工形成'我為綠色酒店盡一份力'的意識。將節(jié)能降耗的措施'由小及大，由點到面'的貫徹傳播開來。切實從酒店實際情況出發(fā)，爭取將節(jié)能降耗措施做到最好。

(三)在做好本職工作的同時，積極參加酒店組織的各項活動。

在今年全運會志愿者服務(wù)中，我作為酒店志愿者中的一員，和其他同事一起奔赴全運村進行為期兩個多月的開荒和服務(wù)工作。雖然開荒的工作很累，但是因為之前參加了佳悅酒店的開荒工作，所以二次開荒對我來講可以說是輕車熟路。我在努力帶好自己班組的.同時，和酒店領(lǐng)導(dǎo)積極配合，協(xié)助做好每一項工作，最終順利完成了全運會的全部工作。同時，我被授予全運會志愿服務(wù)'微笑天使'的稱號。

在此期間，我利用工作之便，和其他酒店的同行進行溝通交流，取其精華，棄其糟粕，為回酒店后的繼續(xù)工作做著積極的準備和改進。

二、存在問題以及整改措施

一年來，盡管我在做好自己的本職工作上付出了很大的努力，但仍存在諸多不足。

1、對服務(wù)和管理的理論知識儲備不夠。

2、工作開拓創(chuàng)新不夠。

3、在工作中對細節(jié)問題考慮不夠。

4、只注重工作質(zhì)量，對工作態(tài)度和工作作風(fēng)要求少。

5、爭取上級支持多，和同事協(xié)作，共同處理問題少。

針對上述問題，我將從以下幾方面著手，予以整改：

1、加強理論學(xué)習(xí)，進一步提高自身素質(zhì)。

2、工作上創(chuàng)新。轉(zhuǎn)變工作思路，集中精力，解決好工作中存在的各個問題。

3、采取過硬措施，確保工作保質(zhì)保量完成。

4、加強對員工的督促和培訓(xùn)。

5、主動和同事溝通，多采納大家意見，共同協(xié)作處理問題。

衷心感謝各位領(lǐng)導(dǎo)一年來對pa區(qū)工作的支持，監(jiān)督，指導(dǎo)以及對我個人的幫助。我將認真地總結(jié)經(jīng)驗，發(fā)揚成績，克服不足。以百倍的信心，飽滿的工作熱情與班組成員一道：勤奮工作，開拓創(chuàng)新，為酒店的發(fā)展和壯大做出應(yīng)有的貢獻。

篇五 酒店培訓(xùn)經(jīng)理的述職報告

酒店培訓(xùn)經(jīng)理的述職報告

經(jīng)理，主管，以及各位同事：

我于2011年擔(dān)任pa區(qū)領(lǐng)班，在房屋部總監(jiān)，經(jīng)理，以及pa區(qū)主管的監(jiān)督和支持下，我與pa區(qū)同事一道，認真履行崗位職責(zé)，完成了pa區(qū)各項工作任務(wù)，酒店培訓(xùn)經(jīng)理述職報告范文?，F(xiàn)做如下述職：

一，一年來的工作情況

（一）從實際情況出發(fā)，認知和解決pa區(qū)的各項工作問題。

每年三月份到八月份是pa區(qū)崗位人員流動最大的時期，往往會存在新員工上手慢，不能獨立解決問題；而老員工工作強度大工作時間長，導(dǎo)致工作積極性不高的問題。對此，我和其他三位領(lǐng)班在加強對新員工崗位職責(zé)，崗位要求，崗位服務(wù)流程培訓(xùn)的同時，加強對他們的監(jiān)督和引導(dǎo)，以老員工帶新員工，表現(xiàn)突出的新員工和新員工之間互相交流學(xué)習(xí)的方式，讓新員工盡快適應(yīng)環(huán)境，獨立處理工作中的問題。而另一方面，對于老員工因上班時間長，休班時間少而鬧情緒的現(xiàn)狀，我們盡量在適當(dāng)?shù)那闆r下，和其他部門的領(lǐng)導(dǎo)溝通協(xié)調(diào)，爭取從其他部門調(diào)同事過來以補pa區(qū)的人員空缺，讓本部門的員工休班難的問題得以緩解。從而以人性化的管理方式來調(diào)動員工的工作積極性和工作熱情。

（二）加強對員工的培訓(xùn)

按照以往的經(jīng)驗，在員工培訓(xùn)方面我們多重點培訓(xùn)員工的服務(wù)意識和服務(wù)技能以及崗位職責(zé)和要求。而在今年，我們積極響應(yīng)酒店倡導(dǎo)的`“建設(shè)環(huán)保型綠色酒店的方針政策”，在原有的培訓(xùn)計劃上制定出'一個循環(huán)，三個節(jié)約”的綠色環(huán)保實施辦法，并在新員工的培訓(xùn)課程上進行強化，述職報告《酒店培訓(xùn)經(jīng)理述職報告范文》。號召員工努力做到將客用消耗品的成本降到最低，并在節(jié)約用水，用電等方面要求員工形成“我為綠色酒店盡一份力”的意識。將節(jié)能降耗的措施“由小及大，由點到面”的貫徹傳播開來。切實從酒店實際情況出發(fā)，爭取將節(jié)能降耗措施做到最好。

（三）在做好本職工作的同時，積極參加酒店組織的各項活動。

在今年全運會志愿者服務(wù)中，我作為酒店志愿者中的一員，和其他同事一起奔赴全運村進行為期兩個多月的開荒和服務(wù)工作。雖然開荒的工作很累，但是因為之前參加了佳悅酒店的開荒工作，所以二次開荒對我來講可以說是輕車熟路。我在努力帶好自己班組的同時，和酒店領(lǐng)導(dǎo)積極配合，協(xié)助做好每一項工作，最終順利完成了全運會的全部工作。同時，我被授予全運會志愿服務(wù)“微笑天使”的稱號。

在此期間，我利用工作之便，和其他酒店的同行進行溝通交流，取其精華，棄其糟粕，為回酒店后的繼續(xù)工作做著積極的準備和改進。

二，存在問題以及整改措施

一年來，盡管我在做好自己的本職工作上付出了很大的努力，但仍存在諸多不足。

1：對服務(wù)和管理的理論知識儲備不夠。

2：工作開拓創(chuàng)新不夠。

3：在工作中對細節(jié)問題考慮不夠。

4：只注重工作質(zhì)量，對工作態(tài)度和工作作風(fēng)要求少。

5：爭取上級支持多，和同事協(xié)作，共同處理問題少。

針對上述問題，我將從以下幾方面著手，予以整改：

1，加強理論學(xué)習(xí)，進一步提高自身素質(zhì)。

2，工作上創(chuàng)新。轉(zhuǎn)變工作思路，集中精力，解決好工作中存在的各個問題。

3，采取過硬措施，確保工作保質(zhì)保量完成。

4，加強對員工的督促和培訓(xùn)。

5，主動和同事溝通，多采納大家意見，共同協(xié)作處理問題。

衷心感謝各位領(lǐng)導(dǎo)一年來對pa區(qū)工作的支持，監(jiān)督，指導(dǎo)以及對我個人的幫助。我將認真地總結(jié)經(jīng)驗，發(fā)揚成績，克服不足。以百倍的信心，飽滿的工作熱情與班組成員一道：勤奮工作，開拓創(chuàng)新，為酒店的發(fā)展和壯大做出應(yīng)有的貢獻。

篇六 酒店前臺部門培訓(xùn)總結(jié)報告

1． 接聽外線電話，應(yīng)立即說出酒店的中英文名稱，以及問候客人，再細聽清楚對方的要求后，以最快、最準來轉(zhuǎn)接，請勿接錯，尤其在深夜，更應(yīng)查對符合后，才轉(zhuǎn)給客人，以免打擾客人休息，造成投訴。若要接的客人不在，應(yīng)問對方是否需要留言，留言時要寫清留言內(nèi)容，留給哪位，時間及聯(lián)絡(luò)方式等，通話結(jié)束時應(yīng)說“謝謝 您”，待對方掛斷后才收線；

2． 接線生應(yīng)該使用專業(yè)術(shù)語，如：“對不起，電話沒有接” ，“請等等，”“我?guī)湍悴椴椋睕Q不能說“不在”，“我 很忙”，“聽不到，”“什么”等不禮貌的語言，自己的口頭語待不專業(yè)性的語句也不能用，說話的速度也不要太快或太慢，太快對方會覺得你不耐煩，太慢會使人覺得你溫不經(jīng)心；

3． 熟悉世界主要國家及城市的工區(qū)號和國家代號，以及國家內(nèi)大城市的區(qū)號；

4．熟悉和了解各主要及地區(qū)收費情況；

5．了解世界主要城市與要地的時差，以作詢問資料；

6．每個接線臺應(yīng)準備有筆、紙、分機表和留言表等，有關(guān)電話資料應(yīng)在特的位置，以方便大家隨時使用；

7．熟記本地的所有緊急事故聯(lián)絡(luò)電話號碼，如“醫(yī)院、消防隊、公安局”等.

篇七 酒店培訓(xùn)的述職報告

酒店培訓(xùn)的述職報告

經(jīng)理，主管，以及各位同事：

我于20xx年擔(dān)任pa區(qū)領(lǐng)班，在房屋部總監(jiān)，經(jīng)理，以及pa區(qū)主管的監(jiān)督和支持下，我與pa區(qū)同事一道，認真履行崗位職責(zé)，完成了pa區(qū)各項工作任務(wù)?，F(xiàn)做如下述職：

一，一年來的工作情況

（一）從實際情況出發(fā)，認知和解決pa區(qū)的各項工作問題。

每年三月份到八月份是pa區(qū)崗位人員流動最大的時期，往往會存在新員工上手慢，不能獨立解決問題；而老員工工作強度大工作時間長，導(dǎo)致工作積極性不高的問題。對此，我和其他三位領(lǐng)班在加強對新員工崗位職責(zé)，崗位要求，崗位服務(wù)流程培訓(xùn)的同時，加強對他們的監(jiān)督和引導(dǎo)，以老員工帶新員工，表現(xiàn)突出的新員工和新員工之間互相交流學(xué)習(xí)的方式，讓新員工盡快適應(yīng)環(huán)境，獨立處理工作中的問題。而另一方面，對于老員工因上班時間長，休班時間少而鬧情緒的現(xiàn)狀，我們盡量在適當(dāng)?shù)那闆r下，和其他部門的領(lǐng)導(dǎo)溝通協(xié)調(diào)，爭取從其他部門調(diào)同事過來以補pa區(qū)的人員空缺，讓本部門的員工休班難的問題得以緩解。從而以人性化的管理方式來調(diào)動員工的工作積極性和工作熱情。

（二）加強對員工的培訓(xùn)

按照以往的經(jīng)驗，在員工培訓(xùn)方面我們多重點培訓(xùn)員工的服務(wù)意識和服務(wù)技能以及崗位職責(zé)和要求。而在今年，我們積極響應(yīng)酒店倡導(dǎo)的“建設(shè)環(huán)保型綠色酒店的方針政策”，在原有的培訓(xùn)計劃上制定出'一個循環(huán)，三個節(jié)約”的綠色環(huán)保實施辦法，并在新員工的培訓(xùn)課程上進行強化。號召員工努力做到將客用消耗品的.成本降到最低，并在節(jié)約用水，用電等方面要求員工形成“我為綠色酒店盡一份力”的意識。將節(jié)能降耗的措施“由小及大，由點到面”的貫徹傳播開來。切實從酒店實際情況出發(fā)，爭取將節(jié)能降耗措施做到最好。

（三）在做好本職工作的同時，積極參加酒店組織的各項活動。

在今年全運會志愿者服務(wù)中，我作為酒店志愿者中的一員，和其他同事一起奔赴全運村進行為期兩個多月的開荒和服務(wù)工作。雖然開荒的工作很累，但是因為之前參加了佳悅酒店的開荒工作，所以二次開荒對我來講可以說是輕車熟路。我在努力帶好自己班組的同時，和酒店領(lǐng)導(dǎo)積極配合，協(xié)助做好每一項工作，最終順利完成了全運會的全部工作。同時，我被授予全運會志愿服務(wù)“微笑天使”的稱號。

在此期間，我利用工作之便，和其他酒店的同行進行溝通交流，取其精華，棄其糟粕，為回酒店后的繼續(xù)工作做著積極的準備和改進。

二，存在問題以及整改措施

一年來，盡管我在做好自己的本職工作上付出了很大的努力，但仍存在諸多不足。

1：對服務(wù)和管理的理論知識儲備不夠。

2：工作開拓創(chuàng)新不夠。

3：在工作中對細節(jié)問題考慮不夠。

4：只注重工作質(zhì)量，對工作態(tài)度和工作作風(fēng)要求少。

5：爭取上級支持多，和同事協(xié)作，共同處理問題少。

針對上述問題，我將從以下幾方面著手，予以整改：

1，加強理論學(xué)習(xí)，進一步提高自身素質(zhì)。

2，工作上創(chuàng)新。轉(zhuǎn)變工作思路，集中精力，解決好工作中存在的各個問題。

3，采取過硬措施，確保工作保質(zhì)保量完成。

4，加強對員工的督促和培訓(xùn)。

5，主動和同事溝通，多采納大家意見，共同協(xié)作處理問題。

衷心感謝各位領(lǐng)導(dǎo)一年來對pa區(qū)工作的支持，監(jiān)督，指導(dǎo)以及對我個人的幫助。我將認真地總結(jié)經(jīng)驗，發(fā)揚成績，克服不足。以百倍的信心，飽滿的工作熱情與班組成員一道：勤奮工作，開拓創(chuàng)新，為酒店的發(fā)展和壯大做出應(yīng)有的貢獻。

篇八 酒店前臺部門培訓(xùn)總結(jié)報告范文

1． 接聽外線電話，應(yīng)立即說出酒店的中英文名稱，以及問候客人，再細聽清楚對方的要求后，以最快、最準來轉(zhuǎn)接，請勿接錯，尤其在深夜，更應(yīng)查對符合后，才轉(zhuǎn)給客人，以免打擾客人休息，造成投訴。若要接的客人不在，應(yīng)問對方是否需要留言，留言時要寫清留言內(nèi)容，留給哪位，時間及聯(lián)絡(luò)方式等，通話結(jié)束時應(yīng)說“謝謝 您”，待對方掛斷后才收線；

2． 接線生應(yīng)該使用專業(yè)術(shù)語，如：“對不起，電話沒有接” ，“請等等，”“我?guī)湍悴椴?，”決不能說“不在”，“我 很忙”，“聽不到，”“什么”等不禮貌的語言，自己的口頭語待不專業(yè)性的語句也不能用，說話的速度也不要太快或太慢，太快對方會覺得你不耐煩，太慢會使人覺得你溫不經(jīng)心；

3． 熟悉世界主要國家及城市的工區(qū)號和國家代號，以及國家內(nèi)大城市的區(qū)號；

4．熟悉和了解各主要及地區(qū)收費情況；

5．了解世界主要城市與要地的時差，以作詢問資料；

6．每個接線臺應(yīng)準備有筆、紙、分機表和留言表等，有關(guān)電話資料應(yīng)在特的位置，以方便大家隨時使用；

7．熟記本地的所有緊急事故聯(lián)絡(luò)電話號碼，如“醫(yī)院、消防隊、公安局”等.

篇九 2023年酒店培訓(xùn)計劃報告

xx年是酒店爭創(chuàng)預(yù)備四旅游飯店和實現(xiàn)經(jīng)濟騰飛的關(guān)鍵之年。因此進一步提高員工素質(zhì)，提高服務(wù)技能是當(dāng)前夯實內(nèi)力的迫切需求。根據(jù)酒店董事會關(guān)于加大員工培訓(xùn)工作力度的指示精神，結(jié)合本酒店實際，我擬在xx年度以培養(yǎng)“一專多能的員工”活動為契機，進一步推進員工培訓(xùn)工作的深度，努力做好xx年的全員培訓(xùn)工作。

一、指導(dǎo)思想

以飯店經(jīng)濟工作為中心，將培養(yǎng)“一專多能的員工”的主題貫穿其中，認真學(xué)習(xí)深刻領(lǐng)會當(dāng)今培訓(xùn)工作的重要性，帶動員工整體素質(zhì)的全面提高。

二、酒店的現(xiàn)狀

當(dāng)前酒店員工服務(wù)技能及服務(wù)意識與我店四目標(biāo)的標(biāo)準還有很大的差距，主要體現(xiàn)在員工禮節(jié)禮貌不到位，對客服務(wù)意識不強，員工業(yè)務(wù)不熟等方面。

三、當(dāng)前的目標(biāo)和任務(wù)

xx年度的員工培訓(xùn)以酒店發(fā)展和崗位需求為目標(biāo)，切實提高員工認識培訓(xùn)工作的重要性，積極引導(dǎo)員工自覺學(xué)習(xí)，磨礪技能，增強競爭崗位投身改革的自信心，培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素質(zhì)員工隊伍，努力使之成為新時期不斷學(xué)習(xí)、不斷提高的智能型員工。

四、培訓(xùn)方法和內(nèi)容落實

以各部門為基本培訓(xùn)單位，貫徹營銷服務(wù)理念和技能相結(jié)合的培訓(xùn)原則，組織實施崗位補缺、一崗多能的培訓(xùn)方法。擬在三個方面進行針對性的培訓(xùn)，不斷提高員工的崗位技能。

1.專業(yè)技能培訓(xùn)

（1）管理工作的全新理念和思路，已成為包括管理人員在內(nèi)的飯店員工迫在眉睫的知識需求。因此今年我們準備加大對管理人員專業(yè)知識的培訓(xùn)力度，定期組織由酒店總經(jīng)理、副總或資深經(jīng)理人培訓(xùn)的關(guān)于提高管理技能培訓(xùn)課程。

（2）總臺、房務(wù)中心等作為飯店優(yōu)質(zhì)服務(wù)的重要窗口，旅游外語水平的不足，勢必會對飯店的經(jīng)營工作起到至關(guān)重要的影響。因此，為提高以上各相關(guān)部門員工的外語水平，酒店將于近期開展英語培訓(xùn)課程。具體計劃

① 時間：擬于2月份起開展，以3個月為一個周期，每周安排兩節(jié)培訓(xùn)課（共計24課時）。

② 目標(biāo)：提高員工外語基本會話能力開展，達到能用外語與外賓進行基本交流的水平。

③ 對象：前廳部全體員工、及房務(wù)中心、總機員工強制要求參加。其它崗位員工允許自愿報名參加。

④ 考核：培訓(xùn)期間人事部將以小測試的方式進行不間斷地考核，借以考察員工掌握程度。培訓(xùn)結(jié)束后，人事部將進行一次大考核，考核主要針對口語測試進行。

⑤ 激勵與處罰機制：a、激勵、對于考試成績優(yōu)秀的員工給予工資晉級，b、設(shè)定一定的英語津貼，c、在年度評選優(yōu)秀員工時給予優(yōu)先評選；處罰、對于考核不合格的人員給予補考機會，不合格人員將考慮延緩晉級。

（3）員工業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)：以部門為培訓(xùn)單位，部門每月制定員工培訓(xùn)計劃（上交人事部）并落實執(zhí)行，人事部負責(zé)跟蹤監(jiān)督，并對培訓(xùn)提出合理建議。

2、員工入店培訓(xùn)

員工辦理入職手續(xù)

培訓(xùn)內(nèi)容：員工手冊、酒店概況、服務(wù)禮儀、行為規(guī)范及服務(wù)意識、消防及安全知識、服務(wù)技能、酒店知識等。

考 核

員工轉(zhuǎn)正培訓(xùn)

員工晉升培訓(xùn)

員工轉(zhuǎn)正考核

員工晉升考核

新進員工是飯店經(jīng)濟活動中的新生力量，增強素質(zhì)，磨練技能，使之盡快與發(fā)展迅速的飯店同步提高。根據(jù)“先培訓(xùn)、后上崗”，“邊培訓(xùn)、邊上崗”的原則，有計劃有步驟地對新進員工進行循序漸進的崗位培訓(xùn)。

培訓(xùn)內(nèi)容：崗位職責(zé)、部門規(guī)章制度、員工排班、假期申請、部門組織架構(gòu)、需要聯(lián)絡(luò)的部門及聯(lián)系電話、部門服務(wù)意識及服務(wù)標(biāo)準、業(yè)務(wù)知識與技能、部門的培訓(xùn)政策與程序、班前班后的交接程序、部門的衛(wèi)生標(biāo)準、同事的介紹、操作程序等

新員工入店培訓(xùn)：人事部

新員工入職培訓(xùn)每月開展一至兩次（具體情況視新員工人數(shù)而定），時間安排避開部門營業(yè)的高峰期，入職培訓(xùn)以一周為一個周期，每天利用下午14：00-16：30進行培訓(xùn)。

培訓(xùn)后人事部將進行考核，考核結(jié)果將作為員工轉(zhuǎn)正的依據(jù)。

3、一專多能培訓(xùn)

篇十 酒店前臺部門培訓(xùn)總結(jié)報告格式

1． 接聽外線電話，應(yīng)立即說出酒店的中英文名稱，以及問候客人，再細聽清楚對方的要求后，以最快、最準來轉(zhuǎn)接，請勿接錯，尤其在深夜，更應(yīng)查對符合后，才轉(zhuǎn)給客人，以免打擾客人休息，造成投訴。若要接的客人不在，應(yīng)問對方是否需要留言，留言時要寫清留言內(nèi)容，留給哪位，時間及聯(lián)絡(luò)方式等，通話結(jié)束時應(yīng)說“謝謝 您”，待對方掛斷后才收線；

2． 接線生應(yīng)該使用專業(yè)術(shù)語，如：“對不起，電話沒有接” ，“請等等，”“我?guī)湍悴椴?，”決不能說“不在”，“我 很忙”，“聽不到，”“什么”等不禮貌的語言，自己的口頭語待不專業(yè)性的語句也不能用，說話的速度也不要太快或太慢，太快對方會覺得你不耐煩，太慢會使人覺得你溫不經(jīng)心；

3． 熟悉世界主要國家及城市的工區(qū)號和國家代號，以及國家內(nèi)大城市的區(qū)號；

4．熟悉和了解各主要及地區(qū)收費情況；

5．了解世界主要城市與要地的時差，以作詢問資料；

6．每個接線臺應(yīng)準備有筆、紙、分機表和留言表等，有關(guān)電話資料應(yīng)在特的位置，以方便大家隨時使用；

7．熟記本地的所有緊急事故聯(lián)絡(luò)電話號碼，如“醫(yī)院、消防隊、公安局”等.

篇十一 寫酒店培訓(xùn)經(jīng)理述職報告

關(guān)于寫酒店培訓(xùn)經(jīng)理述職報告范文

經(jīng)理，主管，以及各位同事：

我于20xx年擔(dān)任pa區(qū)領(lǐng)班，在房屋部總監(jiān)，經(jīng)理，以及pa區(qū)主管的監(jiān)督和支持下，我與pa區(qū)同事一道，認真履行崗位職責(zé)，完成了pa區(qū)各項工作任務(wù)?，F(xiàn)做如下述職報告：

一、一年來的工作情況

(一)從實際情況出發(fā)，認知和解決pa區(qū)的各項工作問題。

每年三月份到八月份是pa區(qū)崗位人員流動最大的時期，往往會存在新員工上手慢，不能獨立解決問題;而老員工工作強度大工作時間長，導(dǎo)致工作積極性不高的問題。對此，我和其他三位領(lǐng)班在加強對新員工崗位職責(zé)，崗位要求，崗位服務(wù)流程培訓(xùn)的同時，加強對他們的監(jiān)督和引導(dǎo)，以老員工帶新員工，表現(xiàn)突出的新員工和新員工之間互相交流學(xué)習(xí)的方式，讓新員工盡快適應(yīng)環(huán)境，獨立處理工作中的問題。而另一方面，對于老員工因上班時間長，休班時間少而鬧情緒的現(xiàn)狀，我們盡量在適當(dāng)?shù)?情況下，和其他部門的領(lǐng)導(dǎo)溝通協(xié)調(diào)，爭取從其他部門調(diào)同事過來以補pa區(qū)的人員空缺，讓本部門的員工休班難的問題得以緩解。從而以人性化的管理方式來調(diào)動員工的工作積極性和工作熱情。

(二)加強對員工的培訓(xùn)

按照以往的經(jīng)驗，在員工培訓(xùn)方面我們多重點培訓(xùn)員工的服務(wù)意識和服務(wù)技能以及崗位職責(zé)和要求。而在今年，我們積極響應(yīng)酒店倡導(dǎo)的'建設(shè)環(huán)保型綠色酒店的方針政策'，在原有的培訓(xùn)計劃上制定出'的綠色環(huán)保實施辦法，并在新員工的培訓(xùn)課程上進行強化。號召員工努力做到將客用消耗品的成本降到最低，并在節(jié)約用水，用電等方面要求員工形成'我為綠色酒店盡一份力'的意識。將節(jié)能降耗的措施'由小及大，由點到面'的貫徹傳播開來。切實從酒店實際情況出發(fā)，爭取將節(jié)能降耗措施做到最好。

(三)在做好本職工作的同時，積極參加酒店組織的各項活動。

在今年全運會志愿者服務(wù)中，我作為酒店志愿者中的一員，和其他同事一起奔赴全運村進行為期兩個多月的開荒和服務(wù)工作。雖然開荒的工作很累，但是因為之前參加了佳悅酒店的開荒工作，所以二次開荒對我來講可以說是輕車熟路。我在努力帶好自己班組的同時，和酒店領(lǐng)導(dǎo)積極配合，協(xié)助做好每一項工作，最終順利完成了全運會的全部工作。同時，我被授予全運會志愿服務(wù)'微笑天使'的稱號。

在此期間，我利用工作之便，和其他酒店的同行進行溝通交流，取其精華，棄其糟粕，為回酒店后的繼續(xù)工作做著積極的準備和改進。

二、存在問題以及整改措施

一年來，盡管我在做好自己的本職工作上付出了很大的努力，但仍存在諸多不足。

1、對服務(wù)和管理的理論知識儲備不夠。

2、工作開拓創(chuàng)新不夠。

3、在工作中對細節(jié)問題考慮不夠。

4、只注重工作質(zhì)量，對工作態(tài)度和工作作風(fēng)要求少。

5、爭取上級支持多，和同事協(xié)作，共同處理問題少。

針對上述問題，我將從以下幾方面著手，予以整改：

1、加強理論學(xué)習(xí)，進一步提高自身素質(zhì)。

2、工作上創(chuàng)新。轉(zhuǎn)變工作思路，集中精力，解決好工作中存在的各個問題。

3、采取過硬措施，確保工作保質(zhì)保量完成。

4、加強對員工的督促和培訓(xùn)。

5、主動和同事溝通，多采納大家意見，共同協(xié)作處理問題。

衷心感謝各位領(lǐng)導(dǎo)一年來對pa區(qū)工作的支持，監(jiān)督，指導(dǎo)以及對我個人的幫助。我將認真地總結(jié)經(jīng)驗，發(fā)揚成績，克服不足。以百倍的信心，飽滿的工作熱情與班組成員一道：勤奮工作，開拓創(chuàng)新，為酒店的發(fā)展和壯大做出應(yīng)有的貢獻。

篇十二 酒店培訓(xùn)經(jīng)理個人述職報告

酒店培訓(xùn)經(jīng)理個人述職報告

經(jīng)理，主管，以及各位同事：

我于20**年擔(dān)任pa區(qū)領(lǐng)班，在房屋部總監(jiān)，經(jīng)理，以及pa區(qū)主管的監(jiān)督和支持下，我與pa區(qū)同事一道，認真履行崗位職責(zé)，完成了pa區(qū)各項工作任務(wù)。現(xiàn)做如下個人述職報告：

一、一年來的工作情況

(一)從實際情況出發(fā)，認知和解決pa區(qū)的各項工作問題。

每年三月份到八月份是pa區(qū)崗位人員流動最大的時期，往往會存在新員工上手慢，不能獨立解決問題;而老員工工作強度大工作時間長，導(dǎo)致工作積極性不高的問題。對此，我和其他三位領(lǐng)班在加強對新員工崗位職責(zé)，崗位要求，崗位服務(wù)流程培訓(xùn)的同時，加強對他們的監(jiān)督和引導(dǎo)，以老員工帶新員工，表現(xiàn)突出的新員工和新員工之間互相交流學(xué)習(xí)的方式，讓新員工盡快適應(yīng)環(huán)境，獨立處理工作中的問題。而另一方面，對于老員工因上班時間長，休班時間少而鬧情緒的現(xiàn)狀，我們盡量在適當(dāng)?shù)那闆r下，和其他部門的領(lǐng)導(dǎo)溝通協(xié)調(diào)，爭取從其他部門調(diào)同事過來以補pa區(qū)的人員空缺，讓本部門的員工休班難的問題得以緩解。從而以人性化的管理方式來調(diào)動員工的工作積極性和工作熱情。

(二)加強對員工的培訓(xùn)

按照以往的經(jīng)驗，在員工培訓(xùn)方面我們多重點培訓(xùn)員工的服務(wù)意識和服務(wù)技能以及崗位職責(zé)和要求。而在今年，我們積極響應(yīng)酒店倡導(dǎo)的'建設(shè)環(huán)保型綠色酒店的方針政策'，在原有的培訓(xùn)計劃上制定出'的綠色環(huán)保實施辦法，并在新員工的培訓(xùn)課程上進行強化。號召員工努力做到將客用消耗品的'成本降到最低，并在節(jié)約用水，用電等方面要求員工形成'我為綠色酒店盡一份力'的意識。將節(jié)能降耗的措施'由小及大，由點到面'的貫徹傳播開來。切實從酒店實際情況出發(fā)，爭取將節(jié)能降耗措施做到最好。

(三)在做好本職工作的同時，積極參加酒店組織的各項活動。

在今年全運會志愿者服務(wù)中，我作為酒店志愿者中的一員，和其他同事一起奔赴全運村進行為期兩個多月的開荒和服務(wù)工作。雖然開荒的工作很累，但是因為之前參加了佳悅酒店的開荒工作，所以二次開荒對我來講可以說是輕車熟路。我在努力帶好自己班組的同時，和酒店領(lǐng)導(dǎo)積極配合，協(xié)助做好每一項工作，最終順利完成了全運會的全部工作。同時，我被授予全運會志愿服務(wù)'微笑天使'的稱號。

在此期間，我利用工作之便，和其他酒店的同行進行溝通交流，取其精華，棄其糟粕，為回酒店后的繼續(xù)工作做著積極的準備和改進。

二、存在問題以及整改措施

一年來，盡管我在做好自己的本職工作上付出了很大的努力，但仍存在諸多不足。

1、對服務(wù)和管理的理論知識儲備不夠。

2、工作開拓創(chuàng)新不夠。

3、在工作中對細節(jié)問題考慮不夠。

4、只注重工作質(zhì)量，對工作態(tài)度和工作作風(fēng)要求少。

5、爭取上級支持多，和同事協(xié)作，共同處理問題少。

針對上述問題，我將從以下幾方面著手，予以整改：

1、加強理論學(xué)習(xí)，進一步提高自身素質(zhì)。

2、工作上創(chuàng)新。轉(zhuǎn)變工作思路，集中精力，解決好工作中存在的各個問題。

3、采取過硬措施，確保工作保質(zhì)保量完成。

4、加強對員工的督促和培訓(xùn)。

5、主動和同事溝通，多采納大家意見，共同協(xié)作處理問題。

衷心感謝各位領(lǐng)導(dǎo)一年來對pa區(qū)工作的支持，監(jiān)督，指導(dǎo)以及對我個人的幫助。我將認真地總結(jié)經(jīng)驗，發(fā)揚成績，克服不足。以百倍的信心，飽滿的工作熱情與班組成員一道：勤奮工作，開拓創(chuàng)新，為酒店的發(fā)展和壯大做出應(yīng)有的貢獻。