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詳細管理制度是企業(yè)運營的核心組成部分，它涵蓋了企業(yè)內(nèi)部的各個層面，旨在確保組織的高效運行和有序管理。其主要內(nèi)容包括以下幾個方面：
1. 組織架構(gòu)與職責(zé)分配：明確各部門的職能和崗位職責(zé)，確保每個人明白自己的工作范圍和責(zé)任。
2. 工作流程與標(biāo)準(zhǔn)：設(shè)定各項工作的具體步驟和完成標(biāo)準(zhǔn)，以便員工遵循執(zhí)行。
3. 員工行為規(guī)范：規(guī)定員工的日常行為準(zhǔn)則，包括職業(yè)道德、行為禮儀等。
4. 考核與激勵機制：設(shè)立績效評估體系，結(jié)合獎勵和懲罰制度，激發(fā)員工積極性。
5. 決策與審批程序：明確重大事項的決策流程和審批權(quán)限，提高決策效率。
6. 信息溝通與報告制度：規(guī)范內(nèi)部信息的傳遞方式和報告機制，保證信息暢通無阻。
7. 風(fēng)險管理與應(yīng)急預(yù)案：識別潛在風(fēng)險，制定應(yīng)對策略和應(yīng)急計劃，降低潛在損失。
包括哪些方面
詳細管理制度不僅涉及組織結(jié)構(gòu)，還包括人力資源、財務(wù)管理、市場營銷、生產(chǎn)運營等多個領(lǐng)域。例如：
- 人力資源管理：招聘、培訓(xùn)、績效考核、薪酬福利等方面的規(guī)定。 - 財務(wù)管理：預(yù)算編制、成本控制、財務(wù)報告、審計監(jiān)督等環(huán)節(jié)的規(guī)則。 - 市場營銷：市場研究、產(chǎn)品定位、促銷策略、客戶服務(wù)等操作指南。 - 生產(chǎn)運營：生產(chǎn)計劃、質(zhì)量控制、設(shè)備維護、供應(yīng)鏈管理等流程的規(guī)范。
重要性
詳細管理制度對于企業(yè)的穩(wěn)定運行至關(guān)重要。一方面，它為員工提供了清晰的行為指導(dǎo)，減少了工作中的混亂和沖突；另一方面，通過標(biāo)準(zhǔn)化的流程和考核機制，可以提升工作效率，保證服務(wù)質(zhì)量，從而提升企業(yè)的競爭力。此外，良好的管理制度還有助于塑造企業(yè)文化，增強員工的歸屬感和忠誠度，促進企業(yè)的長期發(fā)展。
方案
構(gòu)建和完善詳細管理制度，應(yīng)采取以下步驟：
1. 分析現(xiàn)有制度：評估現(xiàn)有制度的適用性和有效性，找出存在的問題和改進空間。
2. 咨詢與調(diào)研：廣泛征求員工、管理層和行業(yè)專家的意見，了解他們的需求和建議。
3. 制定新制度：依據(jù)調(diào)研結(jié)果，制定出符合企業(yè)實際情況的詳細管理制度。
4. 實施與培訓(xùn)：將新制度逐步引入，對員工進行培訓(xùn)，確保他們理解和遵守。
5. 監(jiān)控與反饋：定期評估制度的執(zhí)行情況，收集反饋，及時調(diào)整和完善。
6. 持續(xù)優(yōu)化：隨著企業(yè)的發(fā)展和外部環(huán)境的變化，不斷更新和完善管理制度。
詳細管理制度是企業(yè)成功的關(guān)鍵，它需要不斷迭代和優(yōu)化，以適應(yīng)不斷變化的內(nèi)外部環(huán)境。只有這樣，企業(yè)才能在激烈的市場競爭中保持優(yōu)勢，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。
詳細管理制度體現(xiàn)了啥范文
第1篇 局機關(guān)車輛管理制度(詳細)
e局機關(guān)車輛管理制度(詳細版)
第一章 總則
第一條 為規(guī)范機關(guān)公務(wù)車輛管理,提高公務(wù)車輛使用效益,節(jié)約經(jīng)費,確保運轉(zhuǎn)有序和行車安全,按照市紀(jì)委關(guān)于公車管理的相關(guān)規(guī)定,結(jié)合我局實際情況,對原有制度進行了修改完善,制定本制度。
第二條 本制度所稱機關(guān)公務(wù)車輛,是指機關(guān)從事公務(wù)活動的用車。
第三條 車輛管理的內(nèi)容包括車輛日常管理、調(diào)度與使用、維修與保養(yǎng)、車輛費用管理、駕駛員管理等。
第四條 機關(guān)車輛管理堅持有利工作,集中安排,統(tǒng)一調(diào)度,注重節(jié)約,確保安全的原則。
第五條 局辦公室是機關(guān)公務(wù)車輛管理的職能部門,由專人負責(zé)管理;局監(jiān)察室對機關(guān)車輛使用情況進行監(jiān)督。
第二章 日常管理
第六條 嚴格車輛管理。固定車輛駕駛?cè)藛T,不得將車輛借與他人駕駛。否則,由此產(chǎn)生的一切費用及造成的一切后果由駕駛員自行承擔(dān),車輛行駛必需的相關(guān)隨車證照(資料)由駕駛員負責(zé)妥善保管。
第七條 嚴格控制車輛運行費用。切實加強車輛用油管理,嚴格執(zhí)行“一車一卡”加油辦法。駕駛員持本車加油卡到指定加油站加油,車輛管理人員根據(jù)加油站每月提供的加油記錄,與駕駛員提供的數(shù)據(jù)進行核對,準(zhǔn)確掌握每臺車的耗油情況。駕駛員要隨時掌握加油卡的資金余額,需要補充時提前向車管人員報告。一般情況下不得用現(xiàn)金加油,否則不予報銷。
第八條 嚴格執(zhí)行公車使用登記制度。局辦公室統(tǒng)一印制<機關(guān)公務(wù)車輛出車登記表>(以下簡稱<出車登記表>),每臺車輛均要建立出行記錄臺賬。駕駛員根據(jù)安排的出車任務(wù)如實填寫<出車登記表>(出車事由、地點、里程等),并經(jīng)用車人簽字確認。駕駛員要妥善保管<出車登記表>,不得遺失。車管人員每月負責(zé)對<出車登記表>進行審核,審核車輛行駛里程、油耗等情況,次月10日前匯總成冊送相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)。
第九條 嚴格執(zhí)行車輛回單位停放制度。正常上班時間,未外派公出的車輛必須停放在單位;周一至周四的中午、下午及周五的中午下班后,機關(guān)所有公務(wù)車輛原則上應(yīng)停放在單位,因特殊情況不能回單位停放的,需經(jīng)因工作需要使用該車的局領(lǐng)導(dǎo)同意,但必須確保車輛的安全,如出現(xiàn)車輛損壞、丟失等情況,一切經(jīng)濟損失由駕車人員自負,同意該車在外停放的局領(lǐng)導(dǎo)承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任;周五下午下班后至星期日,機關(guān)所有公務(wù)車輛必須回單位停放(局領(lǐng)導(dǎo)因工作需要用車時,駕駛員到單位開車,用完后立即將車開回單位停放);國家法定節(jié)假日期間,除值班車輛和應(yīng)急執(zhí)法車輛外,其他車輛須封存停駛。
第十條 嚴禁公車私用私駕。禁止將公車用于婚喪喜慶、休閑度假、探親訪友等非公務(wù)活動。機關(guān)駕駛員不得公車私用,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)并證實,由駕駛員自行承擔(dān)所有費用,并作為聘用人員次年是否續(xù)聘的依據(jù)之一。駕駛員公車私用兩次以上(含兩次),是正式職工的,給予相應(yīng)的紀(jì)律處分,并扣發(fā)年終考核獎200元/次;是聘用人員的,直接解聘。機關(guān)干部職工(含離退休職工)確因生病等特殊情況需要用車的,經(jīng)分管領(lǐng)導(dǎo)同意后由車管人員靈活掌握。領(lǐng)導(dǎo)干部未經(jīng)批準(zhǔn)不得擅自駕駛公車,嚴格執(zhí)行<攀枝花市嚴禁公車私用私駕暫行規(guī)定>。
第三章 調(diào)度與使用
第十一條 正常作息時間,車輛由局辦公室統(tǒng)一調(diào)度安排,固定局主要領(lǐng)導(dǎo)的工作用車,相對固定班子成員工作用車。機關(guān)各處室市內(nèi)(不含三區(qū)兩縣)工作用車原則上與分管領(lǐng)導(dǎo)工作用車相對應(yīng),由車輛管理人員統(tǒng)一調(diào)度、合理安排。
重大活動或特殊情況,機關(guān)所有公務(wù)車輛由辦公室統(tǒng)一調(diào)度。
第十二條 規(guī)范車輛使用,有效管理機關(guān)公務(wù)用車
1、日常辦公用車管理
節(jié)約公務(wù)車輛運行成本,盡量減少車輛外出次數(shù),相對固定機關(guān)工作人員因公在市內(nèi)(不含三區(qū)兩縣)辦事的車輛安排時間,一般情況下為每天上午的9:00、10:30、11:20,下午的3:10、4:30、5:10,其余時間原則上不安排車輛外出。
2、長途用車管理
長途用車是指因工作需要到市外(不含本市所轄三區(qū)兩縣)的用車。
為減少長途行車安全隱患,節(jié)約能耗和費用,嚴格控制長途用車。因特殊情況確需長途用車的,由用車人填寫<長途用車申請單>,經(jīng)分管辦公室的局領(lǐng)導(dǎo)審批同意后,由局辦公室統(tǒng)一安排車輛。
局領(lǐng)導(dǎo)(含局主要領(lǐng)導(dǎo)、班子成員、保留或享受副縣級以上領(lǐng)導(dǎo)干部職務(wù)待遇的人員,下同)需要長途用車時,出行人員應(yīng)達到2人以上(含2人),出行時間在5天以內(nèi)(含5天)。特別特殊情況,須經(jīng)局主要領(lǐng)導(dǎo)同意。
機關(guān)其他干部職工需長途用車時,出行人員要達到5人以上(含5人),出行時間在4天以內(nèi)(含4天)。特別特殊情況,須經(jīng)分管辦公室的局領(lǐng)導(dǎo)同意。
3、應(yīng)急(執(zhí)法)用車管理
應(yīng)急用車主要是指因處置突發(fā)事件、開展緊急行政執(zhí)法行動以及發(fā)生其他應(yīng)急狀況時的用車。
為保障應(yīng)急工作用車,正常作息時間的應(yīng)急用車由局辦公室統(tǒng)一安排調(diào)度,節(jié)假日及正常作息時間以外的應(yīng)急用車實行機關(guān)車輛輪流值班制度。每輛車的值班周期為7天,值班時間為每天中午12:30―下午2:30、下午7:30―次日上午8:00,節(jié)假日值班時間為全天。值班車輛及駕駛員由辦公室統(tǒng)一安排,編制<機關(guān)應(yīng)急用車安排表>,及時送至相關(guān)執(zhí)法處室。
值班期間,駕駛員要如實填寫<應(yīng)急用車值班情況登記表>,不得擅自脫離崗位、與其他駕駛員調(diào)換值班時間,若因特殊情況確需變動值班時間的,應(yīng)提前告知車管人員,由車管人員進行調(diào)換,調(diào)換情況要及時告知相關(guān)執(zhí)法處室;值班駕駛員統(tǒng)一住在指定地點,保證車輛及時到位。辦公室每月對應(yīng)急用車情況進行匯總統(tǒng)計。
4、辦事處車輛管理
辦事處車輛主要保證局主要領(lǐng)導(dǎo)和班子成員的公務(wù)用車。車輛安排按照局領(lǐng)導(dǎo)、調(diào)研員、副調(diào)研員、其他工作人員的順序安排。除局領(lǐng)導(dǎo)外,其余人員用車只負責(zé)因公出差車站、機場來往接送(特殊情況除外),由辦事處負責(zé)人安排,不得與駕駛員直接聯(lián)系。
第四章 維修與保養(yǎng)
第十三條 駕駛員對自己駕駛的車輛應(yīng)當(dāng)勤檢查、勤維護,按時進行保養(yǎng),確保車容整潔、車況良好,發(fā)現(xiàn)問題及時處理,嚴防事故發(fā)生。
第十四條 機關(guān)車輛由財政承擔(dān)費用的維修、保養(yǎng),須在市財政指定的廠家進行;由單位自行承擔(dān)費用的維修、保養(yǎng)等,只能在本單位指定的廠家進行(因公出差離攀等特殊情況除外);指定廠家無法完成的維修項目,由駕駛員提出申請,經(jīng)車輛管理人員、辦公室負責(zé)人、局分管領(lǐng)導(dǎo)同意后,可到其他廠家維修;需要到市外進行維修的,還需要局主要領(lǐng)導(dǎo)同意。
辦事處車輛的維修保養(yǎng),費用在1000元以內(nèi)的,由辦事處負責(zé)人審批,每季度憑正規(guī)票據(jù)在單位報銷;車輛年審及費用在10
00元以上的維修,由辦事處負責(zé)人向局辦公室說明情況,經(jīng)分管辦公室和分管財務(wù)的局領(lǐng)導(dǎo)商定后辦理。
第十五條 車輛管理人員負責(zé)對維修項目和質(zhì)量進行監(jiān)督,統(tǒng)一負責(zé)全局所有車輛年審。
第五章 車輛費用管理
第十六條 車輛相關(guān)費用報銷必須實事求是,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)并證實亂報費用、將加油卡交與他人或其他車輛使用等違反規(guī)定的行為,一律嚴肅處理。
第十七條 車輛維修、保養(yǎng),必須按規(guī)定填寫<車輛維修申報表>,經(jīng)車輛管理人員、辦公室負責(zé)人同時簽字、加蓋公章 后,方可進行;車輛維修、保養(yǎng)費用定期結(jié)算,駕駛員不直接結(jié)賬,只在維修廠家簽字確認,由車輛管理人員每季度或每半年統(tǒng)一結(jié)算一次;費用報銷由車輛管理人員統(tǒng)一辦理,經(jīng)駕駛員、車輛管理人員、辦公室負責(zé)人、財審處負責(zé)人、局領(lǐng)導(dǎo)簽字后報銷。
第十八條 機關(guān)公務(wù)車輛因工作需要產(chǎn)生的停車費、過路費等應(yīng)由單位承擔(dān)的費用,由駕駛員填制費用報銷單,經(jīng)車輛管理人員、辦公室負責(zé)人、財審處負責(zé)人、局領(lǐng)導(dǎo)審核簽字后報銷。嚴禁大手大腳,損公肥私,經(jīng)核實屬弄虛作假從中謀利的,從嚴從重處理。
第十九條 局辦公室、財務(wù)審計處負責(zé)每季度統(tǒng)計每臺車輛行駛的行駛公里數(shù)及耗油量,在一定范圍內(nèi)公開。
第六章 駕駛員管理
第二十條 對駕駛員的要求
1、加強學(xué)習(xí),鉆研業(yè)務(wù),不斷提高政治思想素質(zhì)和駕駛技能。
2、愛崗敬業(yè),任勞任怨,聽從統(tǒng)一調(diào)度,服從工作安排。無出車任務(wù)時,應(yīng)堅守工作崗位,自覺遵守單位作息時間。
3、禁止在工作時間內(nèi)或公務(wù)接待活動中飲酒或酒后駕駛公車。
4、遵章 守紀(jì),文明行車,嚴格執(zhí)行交通安全法規(guī)。
5、注重形象,做好服務(wù)。注重個人儀表和言行,維護單位形象和利益。
6、厲行節(jié)約,力戒浪費。車輛清洗費用實行包干管理辦法(越野車、面包車、e車每月每輛100元,其他車輛每月每輛80元);嚴禁將加油卡交與他人使用,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),嚴肅紀(jì)律處理和經(jīng)濟處罰,聘用人員,一律解聘。
7、車輛管理人員、駕駛員必須保持24小時通訊暢通。
8、駕駛員須嚴格執(zhí)行單位的請銷假制度。休假期間,須將車鑰匙交車輛管理人員保管。
第二十一條 駕駛員的出差補貼嚴格執(zhí)行單位的統(tǒng)一規(guī)定。
第二十二條 駕駛員因公出車,如發(fā)生交通事故,依據(jù)交警部門的鑒定結(jié)果,按照責(zé)任的劃分及形成的后果等情況,承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任(承擔(dān)事故主要責(zé)任的,駕駛員承擔(dān)保險賠付后余額的5%―10%的經(jīng)濟責(zé)任,承擔(dān)次要責(zé)任的,駕駛員承擔(dān)保險賠付后余額的1%―5%的經(jīng)濟責(zé)任);駕駛員因違反道路交通法律法規(guī)等原因受到處罰的,一切責(zé)任自負;未經(jīng)安排私自出車發(fā)生的交通事故,除按本規(guī)定第十條 進行處理外,由此形成的一切后果由駕駛員個人承擔(dān)。
第二十三條 駕駛員全年安全行車無責(zé)任事故的,享受全額安全獎;發(fā)生承擔(dān)主要責(zé)任或全部責(zé)任事故的,取消安全獎。
第二十四條 駕駛員不服從管理,多次違反單位規(guī)章 制度的,正式員工依據(jù)國家機關(guān)工作人員的相關(guān)管理規(guī)定予以處理;臨時聘用人員依據(jù)雙方簽訂的合同,給予誡勉談話直至辭退處理。
第二十五條 單位每年對駕駛員進行考核,確定考核等次,并將考核結(jié)果作為是否適合崗位要求、次年是否續(xù)聘的直接依據(jù)。
第七章 附則
第二十六條 本制度由局辦公室負責(zé)解釋。
第2篇 物業(yè)公司年度管理評審報告（詳細）
物業(yè)公司年度管理評審報告(詳細版)
管理評審目的:以整體、全面、詳盡的調(diào)查分析討論,評價20__年度在文件化的質(zhì)量體系建立后,公司質(zhì)量管理及持續(xù)改進方面,質(zhì)量方針、目標(biāo)的滿足方面,業(yè)主意見調(diào)查方面的情況。確保公司質(zhì)量體系運行的有效性、符合性和持續(xù)改進。
管理評審依據(jù):iso9000-2000標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量手冊、程序文件、相關(guān)作業(yè)指導(dǎo)書
管理評審內(nèi)容:管理者代表《闡述公司質(zhì)量方針及管理目標(biāo)的內(nèi)涵》、品質(zhì)管理部《用戶意見征詢調(diào)查分析報告》、客戶服務(wù)中心《二o__年工作總結(jié)及二o__年工作計劃》、財務(wù)部《財務(wù)收支情況報告及成本控制分析報告》、綜合辦公室《人力資源的總結(jié)分析和培訓(xùn)工作總結(jié)分析》、工程拓展部《二o__年工作總結(jié)及二o__年工作重點》、品質(zhì)管理部《20__年度內(nèi)部質(zhì)量體系審核分析報告》及《二o__年度質(zhì)量體系符合性及有效性分析報告》
(所有評審議題附后)
管理評審方法:集體討論評審
管理評審日期:20__年1月21日
與會人員名單:zzz
管理評審會議主要議題及討論內(nèi)容、形成決議如下:
一、評審程序、項目的簡短描述和結(jié)論
管理者代表致開幕詞
議題1:管理者代表《闡述公司質(zhì)量方針及管理目標(biāo)的內(nèi)涵》
議題2:品質(zhì)管理部《用戶意見征詢調(diào)查分析報告》
議題3:客戶服務(wù)中心《二o__年工作總結(jié)及二o__年工作計劃》
議題4:財務(wù)部《財務(wù)收支情況報告及成本控制分析報告》
議題5:綜合辦公室《人力資源的總結(jié)分析和培訓(xùn)工作總結(jié)分析》
議題6:工程拓展部《二o__年工作總結(jié)及二o__年工作重點》
議題7:品質(zhì)管理部《20__年度內(nèi)部質(zhì)量體系審核分析報告》及《二o__年度質(zhì)量體系符合性及有效性分析報告》
二、質(zhì)量體系的持續(xù)有效性、服務(wù)質(zhì)量是否穩(wěn)定和不斷提高進行總結(jié)
根據(jù)各部門所作的工作報告及集體討論結(jié)果,我公司質(zhì)量管理體系運行是適宜、持續(xù)有效的,通過總結(jié)分析,各部門針對用戶提出的意見提出了改進措施,公司的服務(wù)質(zhì)量在大家的共同努力下會不斷改進和提高。
三、各部門針對《用戶意見征詢調(diào)查分析報告》結(jié)合自身的工作實際做分析討論,并制訂糾正預(yù)防措施,形成決議事項。
一)服務(wù)人員禮儀
用戶滿意率最高的是行政辦公人員與會務(wù)接待人員的禮儀(100%);最低的是維修技術(shù)人員的禮儀(90.48%)。就這個問題,p總要求與會人員根據(jù)各部門、各個崗位的現(xiàn)狀進行原因分析:
1、與會人員以為工作中接觸客戶最多的是會務(wù)接待,而會務(wù)禮儀滿意率達100%,原因是對禮儀的高度重視,進行了強化培訓(xùn),有一個統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),進行了專項規(guī)范。
2、服務(wù)人員禮儀不到位和5s的推行、規(guī)范、完善有關(guān)。由于對會務(wù)接待工作高度重視了,接待人員禮儀的專題培訓(xùn)已進行過幾次。而在安全管理、清潔綠化、維修技術(shù)人員的禮儀培訓(xùn)不到位。如維修人員拿到維修單進入用戶的現(xiàn)場怎樣跟用戶打招呼很重要,進入現(xiàn)場,用戶在辦公,我們在使用工具、發(fā)出噪音方面是否注意了,這些細節(jié)的培訓(xùn)都沒到位。
3、部門分析:
1)、維修技術(shù)人員滿意率較低出現(xiàn)在維修人員工作服較臟,上班時間維修發(fā)出噪音等。就維修技術(shù)人員禮儀方面提出措施:①如果不是很急的報修,建議下班時間給予解決。②保證平穩(wěn)(用戶報修相對平穩(wěn))③尊重用戶,進門戴腳套,維修工具上墊一塊布;④進門、出門統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、強化培訓(xùn);就電梯方面:①跟用戶解釋,電梯全部開放運行的節(jié)能原理 ;②采取用戶要求停用一部分電梯;③降低維修費用方面,進行分類統(tǒng)計(用戶報修和公共材料)并確定統(tǒng)計核算部門。
2)、清潔員服務(wù)禮儀沒達到目標(biāo)是員工新舊摻和,放松了對新員工入職的崗前培訓(xùn);消殺工作是考評滯后,與客戶溝通不到位等;綠化植物養(yǎng)護方面,由于是公司、業(yè)主、分包方三家管理,目前還沒有找出解決的辦法。
4、反映的許多問題都是管理問題,對施工人員的管理,如佩帶工牌。很大程度上體現(xiàn)的是管理的結(jié)果,有制度不執(zhí)行,或執(zhí)行不到位。有些流程都制定了制度,就像維修人員禮儀、事件處理的及時性滿意率較低,這兩項之間有必然的聯(lián)系,評優(yōu)要求用戶滿意率達到95%,這些問題要在三月份之前務(wù)必解決。
p總提出了__物業(yè)從今天開始要走入一個新的開端,業(yè)主進來了,所提出的要求會更上一個檔次,要求幾點:
1)、5s不能松懈,還要改進,怎樣深入推廣;
2)、上個星期會務(wù)出現(xiàn)了問題,暴露了我們存在的缺陷,真正本質(zhì)原因請相關(guān)部門分析,并拿出方案,落實執(zhí)行。
3)、維修人員服務(wù)禮儀不是技術(shù)問題,5s推廣、著裝都靠部門、靠員工去落實,管理制度80%已到位,下一步是各部門如何去貫徹、落實;
4)、公司將放手給客戶服務(wù)中心去落實、貫徹對整棟樓的管理。
二)安全管理服務(wù)
停車場管理、治安管理滿意率最高(95%),外來人員管理最低(68.42%),安全管理服務(wù)方面用戶滿意率都未達到目標(biāo)要求。就這個問題大家進行了討論:
1、從整個用戶滿意度調(diào)查來看,基本是符合現(xiàn)狀的,客戶服務(wù)中心從經(jīng)理到班組長都應(yīng)充分認識到所在部門工作的重要性,有沒有按照iso9000的要求去做,各個細節(jié)是否做到位;監(jiān)督、績效考核是否到位;內(nèi)部管理的方法、技巧問題,是否與員工有效溝通,讓員工認識到自身的價值,實現(xiàn)首問責(zé)任制。針對情況,中心將熟悉各層級的崗位職責(zé),分部門羅列,提出整改措施,明確整改時間,由品質(zhì)進行監(jiān)管。
2、安全方面存在幾個問題:①工作紀(jì)律性不強,信息反饋比較慢 ;②管理人員素質(zhì)、能力比較低; ③車場管理的95%是停留在沒收費的基礎(chǔ)上,如果實現(xiàn)收費后,客戶能不能在目前的這種情況下給予這么高的滿意率④治安管理95%,而3601事件我們有連帶責(zé)任;⑤消防管理,體制存在問題,暫時沒理清管理的職責(zé);⑥對外來人員管理,建議先到前臺登記,發(fā)放來訪證;⑦內(nèi)部培訓(xùn)太多,而且標(biāo)準(zhǔn)不一,實際問題沒得到解決。
3、在20__年度的工作中要有超前管理意識,①在今后的工作中好的要繼續(xù)發(fā)揚,不好的進行改進。比如,對裝修的管理確實存在問題,如整個10層就1個滅火器且是失效的,7樓也是這樣,各部門也都有人去巡查,擔(dān)沒有反映出問題來,沒有解決。②各部門應(yīng)明確明年的方向,制定一個詳細的工作計劃,目標(biāo)是什么,層層落實,相關(guān)部門監(jiān)督,明年中期評審時作為一個專題,提出問題,分析并進行解決。③培訓(xùn)方面還要做一些調(diào)整,培訓(xùn)時間安排會更合理;針對一些特殊情況進行專項培訓(xùn) ;辦公室內(nèi)日常管理方式方法進行培訓(xùn)、檢討等。
p總指出綜合辦在對管理人員測評中反映出一些問題,通報了主管以上人員50%是達不到公司要求的,就管理人員下一步對業(yè)務(wù)塊的工作開展能否真正承擔(dān)起來,起到帶頭、模范作用,怎么去落實、貫徹會議精神,提出五點要求:
1)、加強內(nèi)部管理,了解公司規(guī)章制度、崗位職責(zé),分清主次。
2)、加強考核。隨著公司的改革,考核機制的加強,中心、綜合辦、品質(zhì)要對這一塊的工作給予支持、配合,以中心為準(zhǔn)考核上報,發(fā)放工資、福利。
3)、各部門的培訓(xùn)交給各個部門去落實,綜合辦在制作培訓(xùn)計劃和實施時要結(jié)合各個部門的特征進行培訓(xùn),要把規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)拿出來,比如維修人員到客戶那里要有什么標(biāo)準(zhǔn)、配帶什么工具。
4)、職責(zé)不清,與客戶的交流解釋,宣傳工作還未落實。
5)、目標(biāo)是什么,下次再進行調(diào)查時,想達到什么目標(biāo)。制定一個目標(biāo),我們來共同完成。
p總同時對下一步工作做了指示,要加強內(nèi)部溝通,有開放的心態(tài),培訓(xùn)工作很重要。各部門要加強與專業(yè)培訓(xùn)負責(zé)人的溝通,向萬科學(xué)習(xí),加大培訓(xùn)力度,并提出要求如下:
1)、新進員工一律經(jīng)過培訓(xùn),取得上崗培訓(xùn)證書,經(jīng)部門認可后方可上崗,避免形式化,到崗后不能勝任的,部門培訓(xùn)。不培訓(xùn)不能上崗。
2)、在職的,不具備在崗能力有必要培訓(xùn)的,可進行脫崗培訓(xùn),各部門上報名單由公司進行培訓(xùn),讓員工意識到培訓(xùn)是作為一種福利在幫助員工提高崗位能力的。
三)環(huán)境管理服務(wù)
環(huán)境管理服務(wù)方面,餐廳清潔服務(wù)狀況最好,滿意率達100%,但消殺服務(wù)、綠化植物養(yǎng)護狀況滿意率相對較低,針對消殺、綠化屬分包方監(jiān)管問題,各部門進行了分析與討論。
1、餐廳服務(wù)滿意率為100%,已達到要求,關(guān)鍵是如何保持,要有超前管理意,如服務(wù)的即時度,加上服務(wù)態(tài)度、語氣會給人以一種受尊重,有禮貌的印象。
2、清潔工作還存在問題,一是清潔人員缺乏專業(yè)培訓(xùn),操作還是不規(guī)范;二是工具配備不合理,有無法使用的,也有數(shù)量不夠的;三是監(jiān)管只是檢查,沒有指導(dǎo)員工如何改善;四是對消殺現(xiàn)場還有未標(biāo)識,安全意識不強,應(yīng)進一步加強同分包方的溝通工作。
3、環(huán)境管理服務(wù)方面滿意率較低的都屬分包方監(jiān)管問題,有四個問題:①對分包方管理有問題,在選評、監(jiān)管、考核、雙方互利幾方面還有待改善,比如消殺合同到期后有沒有分析,是否考慮續(xù)簽;②目前不管是消殺還是設(shè)備都沒有形成統(tǒng)一的監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn);③沒有嚴格考核;④根據(jù)不同的分包方,尋求一種行之有效的方法,實現(xiàn)雙方互動。比如怎樣聯(lián)系業(yè)主提供一個管理方案共同管理好現(xiàn)場環(huán)境。
4、公共區(qū)域照明方面,做好節(jié)約用電工作。
5、外圍分包方評價方面,品質(zhì)部收集了分包方的資料后,要求部門了解對方的資質(zhì),要進行深入的摸底,要分析后再評審,簽訂合同。
p總對環(huán)境服務(wù)管理總結(jié)要求了四點,并對各部門提出了總體要求,比如改進方案有沒有必要樣樣都和管理中心報告為什么不能先管理起來,必須要等到報告、方案出來之后才進行管呢還是責(zé)任心問題,要求大家把大廈當(dāng)成自己的家,在管理意識上,要加大力度,齊心共管才能體現(xiàn)公司的服務(wù)理念。四點要求如下:
1)廳清潔服務(wù)目前已達到要求,下一步是如何保持,如何降低成本;(餐廳服務(wù)人員尚未考取衛(wèi)生上崗證,下去盡快落實。)
2)改變目前的管理工作中存在的問題,如監(jiān)督檢查只是看,而沒有引導(dǎo),沒有解決問題;
3)公共區(qū)域節(jié)約用電還要強調(diào);
4)分包方管理方面,按照部門職責(zé)履行好對分包方的考核工作。
四)硬件設(shè)備維護與保養(yǎng)
在硬件設(shè)備維護與保養(yǎng)方面用戶滿意率都未達到目標(biāo)要求,通過單項對比分析,電梯的運行與維護滿意率為95.24%,空調(diào)的運行滿意率為90.00%,裝修管理情況滿意率為80.00%。針對現(xiàn)狀結(jié)合業(yè)主意見各部門進行了討論分析:
1、裝修管理方面的滿意率最低為80.00%,主要問題有三個,①電梯的使用運行,規(guī)定使用專用電梯;②施工人員的出入管理,采用出入證;③施工噪音。已按如下辦法進行了管理:①出臺電梯使用管理規(guī)定;②規(guī)定有效的出入路線;③主樓施工面積大,靠近業(yè)主樓層處,盡量減少對業(yè)主的影響,加強同業(yè)主的溝通,通過宣傳手段取得業(yè)主的理解與支持;④規(guī)定施工人員從專用通道出入。
2、裝修管理涉及到各個部門,①建議進一步明確安全、清潔、機電在裝修管理方面的職責(zé)。比如對施工現(xiàn)場,安全員對用電等還是不太了解,只能對常見性的安全隱患進行巡查,還需機電設(shè)備部配合;清潔員下班后有待安全保衛(wèi)部加強管理等等。②建議對裝修分包方收取一定的押金,以利于管理。③對《消防管理程序》和《裝修管理程序》等文件進行修改;④員工對巡查的內(nèi)容不熟悉,不能及時發(fā)現(xiàn)問題,還需加強培訓(xùn);⑤加強對裝修分包方的考核巡查考核力度;⑥加強公共地方的管理,要求裝修單位明確物資堆放地點及相關(guān)問題,針對存在的問題完善制度。
p總指出裝修管理問題,各部門要加強協(xié)作,實現(xiàn)互動,要充分重視這個問題,加強責(zé)任心,由客戶服務(wù)中心理清職責(zé),怎么去做按照安全保衛(wèi)部的模式推廣首問責(zé)任制,明確牽頭人,履行好自己的本職工作,并要求:
1)各部門要有取于承擔(dān)、取于負責(zé)的能力;
2)電梯運行的滿意率要往上提,空調(diào)的運行模式,拿出方案做一個明確的分工。
五)事件的協(xié)助處理
用戶對事件處理方面滿意率最低為77.80%,而工作人員的協(xié)調(diào)能力僅為73.68%,事件處理的及時生僅為72.22%,反映在報修、會議預(yù)訂、投訴等事件信息的傳遞不及時,導(dǎo)致事件處理不及時或延誤時機,各部門就此問題討論如下:
1、事件的投訴處理,接待前臺的服務(wù)禮議比較規(guī)范,下一年度要繼續(xù)提高。
2、處理事情有三方面:一個是會議接待,一個是臨時性清潔工作,一個是報修。會議接待方面:①臨時會議的接待比較多,準(zhǔn)備時間太倉促;②潔服務(wù)方面,業(yè)主常有特殊要求,比如要求清潔員及時到室內(nèi)清潔,但由于通訊有限,只能找安全員去聯(lián)系,處理事件的即時性大打折扣;這兩方面我們還需進一步磨練,盡量縮短時間。
③報修回訪:有些是沒有報致客戶服務(wù)部,所以沒有及時回訪。
3、圖紙會審流程要走1-2天,流程太長,考慮怎樣修改;報修流程,報修消息接到后要5分鐘到達,如果樓層太高,不可能及時到達。解決辦法有:①應(yīng)加強人員對業(yè)務(wù)流程的熟悉程度,把信息準(zhǔn)確傳達到位。②理順報修流程,加強培訓(xùn),熟悉業(yè)務(wù)流程,縮短傳達信息時間。③每處理完一件事業(yè)務(wù)部門應(yīng)多思考,下次再有類似情況時應(yīng)怎樣避免,提高工作效率。④思想上要高度重視,接到事件應(yīng)主動承擔(dān),不要互相推諉。
4、針對上述問題有五項措施①簡化工序流程,比如會議接待拿鑰匙的程序能不能簡化;②提高講話溝
通的技巧,應(yīng)變能力;③開放的心態(tài)(不管客戶提出什么樣的需求都應(yīng)接納,我們盡量了解、知道對方的要求);④從整個事件處理的反映、從溝通、宣傳方面進一步明確職責(zé),并清楚階定服務(wù)范圍;⑤在記錄方面,第二次犯同樣的錯誤是不應(yīng)該的,保存好記錄是追溯的根據(jù),要注視記錄。杜絕從小事升級到大事現(xiàn)象發(fā)生。
5、材料維修費用方面,機電設(shè)備部提供備品備件的清單。包括名稱、數(shù)量及需要在倉庫存放的。加強成本控制。
p總強調(diào),各部門應(yīng)加強思想意識,加強對業(yè)務(wù)部門的熟悉程度,從自身找原因,尋找出一種更有效的處理辦法,不能重復(fù)同樣的錯誤。工作人員協(xié)調(diào)能力與事件處理的及時性是相輔相承的,前面一個問題解決了,后面一個問題就自然而然地解決了。要從自身著手,從部門人員出發(fā),有效提高滿意度。最后p總提出了今年的總體要求:
1)是對成本控制方面,大家應(yīng)根據(jù)公司的建議拿出切實可行的辦法,中心要把好關(guān)。希望以后對這些數(shù)據(jù)在下一次管理評審時有一個很大的改觀。
2)是今年要做好三件事,一是質(zhì)量體系的認證,二是大廈的評優(yōu)達到市優(yōu),三是提升公司資質(zhì)。
3)怎樣提高客戶滿意率,通過哪些管理措施,才更有效激勵員工理清工作思路、工作方法,制定有效的傳達方案,采取切實可行的辦法取得員工的理解。
4)我們公司的前景很好,這座大廈硬件是一流的,只有做好這幢,才能和廣州電信公司合作。到底我們是做精還是做大現(xiàn)在還在進一步探討,我們是否有更大的空間還要靠大家去努力。整個廣東省都是一個牌子,全國中國電信,只一個牌子__物業(yè),這是一個好的起點,是一個優(yōu)勢,我們必須做好現(xiàn)在的這座大廈,這是前提與空間,要自強,才是大家對企業(yè)執(zhí)著的思路。
第3篇 企業(yè)5s管理詳細說明
關(guān)于企業(yè)5s管理的詳細說明
一:5s管理即為:清理--seiri;整理--seiton;清潔--seiso;維持--seiketsu;素養(yǎng)--shitshke。
二:推行5s的八大目的
1.改善和提高企業(yè)形象
整齊、整潔的工作環(huán)境,容易吸引顧客,讓顧客心情舒暢;同時,由于口碑的相傳,企業(yè)會成為其它公司的學(xué)習(xí)榜樣,從而能大大提高企業(yè)的威望。
2.促成效率的提高
良好的工作環(huán)境和工作氛圍,再加上很有修養(yǎng)的合作伙伴,員工們可以集中精神,認認真真地干好本職工作,必然就能大大地提高效率。試想,如果員工們始終處于一個雜亂無序的工作環(huán)境中,情緒必然就會受到影響。情緒不高,干勁不大,又哪來的經(jīng)濟效益所以推動5s,是促成效率提高的有效途徑之一。
3.改善零件在庫周轉(zhuǎn)率
需要時能立即取出有用的物品,供需間物流通暢,就可以極大地減少那種尋找所需物品時,所滯留的時間。因此,能有效地改善零件在庫房中的周轉(zhuǎn)率。
4.減少直至消除故障,保障品質(zhì)
優(yōu)良的品質(zhì)來自優(yōu)良的工作環(huán)境。工作環(huán)境,只有通過經(jīng)常性的清掃、點檢和檢查,不斷地凈化工作環(huán)境,才能有效地避免污損東西或損壞機械,維持設(shè)備的高效率,提高生產(chǎn)品質(zhì)。
5.保障企業(yè)安全生產(chǎn)
整理、整頓、清掃,必須做到儲存明確,東西擺在定位上物歸原位,工作場所內(nèi)都應(yīng)保持寬敞、明亮,通道隨時都是暢通的,地上不能擺設(shè)不該放置的東西,工廠有條不紊,意外事件的發(fā)生自然就會相應(yīng)地大為減少,當(dāng)然安全就會有了保障。
6.降低生產(chǎn)成本
第六個目的,強調(diào)的是降低生產(chǎn)成本。一個企業(yè)通過實行或推行5s,它就能極大地減少人員、設(shè)備、場所、時間等這幾個方面的浪費,從而降低生產(chǎn)成本。
7.改善員工的精神面貌,使組織活力化
第七個目的,可以明顯地改善員工的精神面貌,使組織煥發(fā)一種強大的活力。員工都有尊嚴和成就感,對自己的工作盡心盡力,并帶動改善意識形態(tài)。
8.縮短作業(yè)周期,確保交貨
推動5s,通過實施整理、整頓、清掃、清潔來實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)的管理,企業(yè)的管理就會一目了然,使異常的現(xiàn)象很明顯化,人員、設(shè)備、時間就不會造成浪費。企業(yè)生產(chǎn)能相應(yīng)地非常順暢,作業(yè)效率必然就會提高,作業(yè)周期必然相應(yīng)地縮短,確保交貨日期萬無一失了。
一個企業(yè)如果全力地推動5s,就可以培養(yǎng)員工的主動性和積極性,從而能有效地降低生產(chǎn)成本,改善零件在庫房中的周轉(zhuǎn)率,促進效率的提高;就可以提高管理的水平,改善企業(yè)的經(jīng)營狀況。即推行5s,第二個層面就是都能給人和設(shè)備創(chuàng)造一種十分適宜的環(huán)境。
最后要讓企業(yè)組織的每個成員都能由內(nèi)而外地散發(fā)出團隊及合作精神。精神面貌的改善就能使企業(yè)的形象得到提升,就會形成一種自主改善的機制。
三:推行5s的八大作用
推行5s有八個作用:虧損、不良、浪費、故障、切換產(chǎn)品時間、事故、投訴、缺陷等8個方面都為零,有人稱之為“八零工廠”。
1.虧損為零――5s是最佳的推銷員
在日本有這么一句話,5s是最佳的推銷員。
這個企業(yè)至少在行業(yè)內(nèi),被稱之為最干凈和整潔的代表。
沒有缺陷,沒有所謂的不良,配合度非常好的聲譽,口碑在客戶之間相傳,忠實的客戶就會越來越多。
知名度也會提高,很多人都會慕名來參觀你的企業(yè)。
人們都會搶著購買這家工廠所生產(chǎn)的產(chǎn)品。
整理、整頓、清掃、清潔和修養(yǎng)維持得很好,相應(yīng)地就會形成一種習(xí)慣。以整潔作為追求目標(biāo)之一的工廠具有更大的發(fā)展空間。
2.不良為零――5s是品質(zhì)零缺陷的護航者
產(chǎn)品嚴格地按標(biāo)準(zhǔn)要求進行生產(chǎn)。
干凈整潔的生產(chǎn)場所可以有效地大大提高員工的品質(zhì)意識。
機械設(shè)備的正常使用和保養(yǎng),可以大為減少次品的產(chǎn)生。
員工應(yīng)明了并做到事先就預(yù)防發(fā)生問題,而不能僅盯在出現(xiàn)問題后的處理上。
環(huán)境整潔有序,異?，F(xiàn)象一眼就可以發(fā)現(xiàn)。
3.浪費為零――5s是節(jié)約能手
5s的推動能減少庫存量,排除過剩的生產(chǎn),避免零件及半成品、成品的庫存過多。若工廠內(nèi)沒有5s,則勢必因零件及半成品、成品的庫存過多而造成積壓,甚而致使銷售和生產(chǎn)的循環(huán)過程流通不暢,最終企業(yè)的銷售利潤和經(jīng)濟效益的預(yù)期目標(biāo)將難以實現(xiàn)。
避免庫房、貨架或貨架以外“天棚”的過剩。
避免踏板、臺車、叉車等搬運工具的過剩。
避免購置不必要的機器、設(shè)備。
4.故障為零――5s是交貨期的保證
工廠無塵化。
無碎屑、屑塊、油漆,經(jīng)常擦拭和進行維護保養(yǎng),機械使用率會提高。
模具、工裝夾具管理良好,調(diào)試尋找故障的時間會減少,設(shè)備才能穩(wěn)定,它的綜合效能就可以大幅度地提高。
每日的檢查可以防患于未然。
5.切換產(chǎn)品時間為零――5s是高效率的前提
模具、夾具、工具經(jīng)過整頓隨時都可以拿到,不需費時尋找,它可以節(jié)省時間。要知道在當(dāng)前這個時代,時間就是金錢和高效率。
整潔規(guī)范的工廠機器正常運作,作業(yè)效率可以大幅度地提升。
徹底貫徹5s,讓初學(xué)者和新人一看就懂,一學(xué)就會。
6.事故為零――5s是安全的軟件設(shè)備
整理、整頓后,通道和休息場所都不會被占用。
工作場所的寬敞明亮使物流一目了然,人車分流,道路通暢,減少事故。
危險操作警示明確,員工能正確地使用保護器具,不會違規(guī)作業(yè)。
所有的設(shè)備都進行清潔、檢修、預(yù)防、發(fā)現(xiàn)存在的問題,消除了安全隱患。
消防設(shè)施的齊備,滅火器放置定位,逃生路線明確,萬一發(fā)生火災(zāi)或者地震,員工的生命安全必然會有所保障。
7.投訴為零――5s是標(biāo)準(zhǔn)化的推動者
海爾有這么一句話:日事日畢、日清日高
人們能正確地執(zhí)行各種規(guī)章制度,去任何崗位都能規(guī)范地作業(yè),明白工作該怎么做;
工作既方便又舒適,而且每天都有所改善,并有所進步;
每天都在清點、打掃、進步。
8.缺勤為零――5s可以創(chuàng)造出快樂的工作崗位
一目了然的工作場所,沒有浪費,無勉強而不拘束,崗位明確、干凈,沒有灰塵、垃圾;
工作已成為一種樂趣,員工不會無緣無故地曠工。
通過
5s,企業(yè)能健康而穩(wěn)定地發(fā)展,逐漸發(fā)展成為對地區(qū)有貢獻,甚至成為世界級的企業(yè)。
通過推行5s,使企業(yè)能快速健康地發(fā)展。至少能達到四個相關(guān)的滿意。
總結(jié):
第4篇 建筑工程施工前詳細說明管理制度
建筑工程施工前詳細說明制度
(一)建筑安裝工程投資支出的含義及內(nèi)容
指建設(shè)單位發(fā)生的構(gòu)成基本建設(shè)實際支出的建筑工程和安裝工程的實際成本,不包括被安裝設(shè)備本身的價值及按照合同規(guī)定付給施工企業(yè)的預(yù)付備料款和預(yù)付工程款具體內(nèi)容有7項:
(1)各種房屋和建筑物支出;
(2)設(shè)備附著物支出;
(3)資源開采工程支出;
(4)道路建筑工程支出;
(5)水利工程支出;
(6)防空、地下建筑等特殊工程支出;
(7)拆除、整理支出。
確定建筑安裝工程投資支出應(yīng)注意的幾個問題:
①建設(shè)單位預(yù)付給施工企業(yè)的工程款和備料款,在未收到施工單位提交的工程價款結(jié)算單,辦理工程價款結(jié)算手續(xù)前,只能作為往來款處理,不能計入建筑安裝工程投資支出
②建設(shè)單位自營工程所發(fā)生的各項建筑安裝工程費用,都必須按實際支出數(shù)計入建筑安裝工程投資支出,不能按預(yù)算價格進行結(jié)轉(zhuǎn)
③由于管理不善、設(shè)計方案變更等原因而造成的報廢工程損失,經(jīng)批準(zhǔn)后,應(yīng)當(dāng)從建筑安裝工程投資支出中轉(zhuǎn)到待攤投資支出
(二)設(shè)備投資支出的含義及內(nèi)容
設(shè)備投資支出是指建設(shè)單位發(fā)生的構(gòu)成基本建設(shè)實際支出的各種設(shè)備的實際成本具體內(nèi)容需要安裝設(shè)備不需要安裝設(shè)備為生產(chǎn)準(zhǔn)備的不夠固定資產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的工具、器具的實際成本。
確定設(shè)備投資支出應(yīng)注意的幾個問題:
①不需要安裝的設(shè)備和工具、器具購入時,無論是驗收入庫,還是直接交付使用單位,都直接計入設(shè)備投資支出;
②需要安裝的設(shè)備購入后,無論是驗收入庫,還是直接交付安裝,必須同時具備三個條件才能計入設(shè)備投資支出:
一是設(shè)備的基礎(chǔ)和支架已經(jīng)完成;
二是安裝所需的圖紙已經(jīng)具備;
三是設(shè)備已經(jīng)運到安裝現(xiàn)場,驗收完畢,吊裝就位并繼續(xù)安裝
③對列入房屋、建筑物等建筑工程預(yù)算的附屬設(shè)備,如暖氣、通風(fēng)、衛(wèi)生、照明、煤氣等設(shè)備,出庫安裝時,不能計入設(shè)備投資支出
④需要安裝設(shè)備的基礎(chǔ)、支柱等所發(fā)生的建筑安裝費用,不能作為設(shè)備投資支出
(三)待攤投資支出的含義及內(nèi)容
指建設(shè)單位發(fā)生的構(gòu)成基本建設(shè)實際支出的、按照規(guī)定應(yīng)當(dāng)分攤計入交付使用資產(chǎn)成本的各項費用支出。
第5篇 酒店燃氣、油系統(tǒng)管理制度（詳細）
酒店燃氣、油系統(tǒng)管理制度(詳細)
(一)煤氣設(shè)備的養(yǎng)護與維修制度
1.維護的任務(wù)
(1)安全運行;煤氣是易燃、易爆和有毒的危險氣體,因而,室內(nèi)煤氣養(yǎng)護和維修的首要任務(wù)就是保證煤氣管道及設(shè)備嚴密、不漏氣,以免發(fā)生爆炸和煤氣中毒事故;
(2)正常供氣;正常供氣的標(biāo)準(zhǔn)是煤氣管道暢通無阻、閥門開關(guān)靈活、煤氣用具燃燒正常、煤氣表計量準(zhǔn)確等;
(3)操作熟練;煤氣用戶能熟練掌握煤氣用具的操作方法,熟悉安全操作規(guī)程,以避免發(fā)生操作事故;
(4)延長壽命;做好室內(nèi)煤氣管道及設(shè)備的養(yǎng)護和維修,盡量延長大、中修的周期和管道設(shè)備的使用壽命。
2.室內(nèi)煤氣管道的養(yǎng)護與維修
(1)室內(nèi)煤氣管道的外觀檢查;管道的固定是否牢固,管道有無銹蝕或機械損傷,管卡、托鉤有沒有脫落;管道的坡度、坡向是否正確;
(2)閥門維修;閘板閥更換壓蘭填料,檢查法蘭接口石棉橡膠墊,有腐蝕時應(yīng)進行更換;帶壓蘭的轉(zhuǎn)心門填料加油或更換密封填料;煤氣引入管總閥門的維修是帶氣作業(yè),至少要兩人協(xié)作,作業(yè)前要打開窗戶通風(fēng),以免大量煤氣泄漏;工作人員要戴防毒面具;
(3)常見故障:漏氣、堵塞、銹蝕、焊口開裂等。
3.煤氣雙眼灶的養(yǎng)護和維修
(1)拆下灶具旋塞清洗、加油,然后再裝好;
(2)疏通燃燒器的火孔、噴嘴;
(3)檢查灶具是否平穩(wěn)和漏氣;
(4)更換磨損的灶具零件和老化的軟管;
(5)點火并調(diào)整火焰。
(二)室內(nèi)煤氣設(shè)備的運行管理制度
1.運行管理工作的主要內(nèi)容
(1)煤氣設(shè)施的檢查和報修:室內(nèi)煤氣設(shè)施的養(yǎng)護維修,通常采用巡回檢查和用戶報修相結(jié)合的方法,以便及時了解室內(nèi)煤氣系統(tǒng)的運行狀況,發(fā)現(xiàn)和處理煤氣設(shè)備的故障;
(2)室內(nèi)煤氣設(shè)施的保養(yǎng)和維修:通過對室內(nèi)煤氣設(shè)備的養(yǎng)護維修,以減少管道設(shè)備的機械和自然損壞,提高煤氣系統(tǒng)的安全可靠性,并可延長管道和設(shè)備中修、大修的周期;
(3)安全用氣宣傳:利用宣傳資料、各種大眾傳播媒介和技術(shù)咨詢服務(wù)等形式,廣泛宣傳煤氣安全使用、煤氣管理法規(guī)、煤氣設(shè)施養(yǎng)護等方面的知識。
2.室內(nèi)煤氣設(shè)施的安全管理
煤氣系統(tǒng)的安全管理,是關(guān)系到國家和人民生命財產(chǎn)不受損失的重要環(huán)節(jié);為了使煤氣用戶不發(fā)生或少發(fā)生煤氣事故,必須嚴格按照國家有關(guān)部門頒發(fā)的《城市燃氣管理規(guī)定》進行,杜絕煤氣事故的發(fā)生。
3.煤氣用戶須知
(1)使用煤氣用具要先點火,后開閥門;煤氣點著后,調(diào)整火焰呈三色錐體,燃燒穩(wěn)定為正常;點火前如果已經(jīng)聞到煤氣味則不可點火;
(2)燃氣設(shè)備使用時,人不可遠離,以免火焰在被風(fēng)吹滅或被沸湯溢出撲滅時,發(fā)生漏氣現(xiàn)象;切實做到人走火關(guān);
(3)煤氣用具的周圍,不可堆放易燃物品;有燃氣用具的房間不可做臥室;
(4)灶具煤氣連接軟管有損壞或老化時,應(yīng)當(dāng)及時更換;
(5)經(jīng)常用肥皂水檢查煤氣用具的接頭是否有漏氣現(xiàn)象,注意不可用明火檢漏;發(fā)現(xiàn)漏氣或聞到煤氣味時,要立即關(guān)閉所有的煤氣閥門,打開門窗通風(fēng)換氣;注意不可使用排風(fēng)扇,以防產(chǎn)生電火花引發(fā)煤氣爆炸事故,并應(yīng)立即報告煤氣管理部門。
4.室內(nèi)安全作業(yè)的注意事項和安全措施
(1)作業(yè)人員要嚴格遵守各項煤氣操作規(guī)程,熟悉所養(yǎng)護維修作業(yè)的煤氣系統(tǒng)情況;
(2)室內(nèi)煤氣設(shè)施維修,通常不允許帶火作業(yè),需關(guān)閉引入管總閥門,并把管道中的殘余氣體排到室外;維修作業(yè)過程中需加強室內(nèi)通風(fēng)換氣;
(3)室內(nèi)煤氣管道在進行試壓時,要切斷所連接的煤氣表;試壓介質(zhì)采用空氣或氮氣,嚴禁使用可燃氣體;試壓過程中發(fā)現(xiàn)漏氣時,要立即停止試驗,把管道中的氣體排空后再拆卸修理,嚴禁帶壓拆卸閥門和管道零件;
(4)未經(jīng)主管部門批準(zhǔn),已供氣的煤氣管道一律不準(zhǔn)采用氣焊切割和電、氣焊作業(yè);必須采用時,要先編制作業(yè)方案;
(5)維修結(jié)束后,用煤氣置換管道中的空氣時,作業(yè)范圍及周圍嚴禁一切火種;置換時的混合氣體不準(zhǔn)在室內(nèi)排放,需用膠管接出排到室外,并應(yīng)注意周圍的環(huán)境和風(fēng)向,避免發(fā)生人員中毒和其他事故;
(6)室內(nèi)管道重新通入的煤氣在沒有放散合格前,不準(zhǔn)在煤氣灶上點火試驗;而應(yīng)當(dāng)從管道中取氣體樣,在遠離現(xiàn)場的地方點火試驗;
(7)帶有煙道和爐膛的煤氣用具,不準(zhǔn)在爐膛內(nèi)排放所置換的混合氣體;煤氣用具如果一次點火不成功,應(yīng)當(dāng)關(guān)閉煤氣閥門,在停留幾分鐘后,再進行點火;
(8)引入管的清通和總?cè)肟陂y門的檢修,是危險的帶氣作業(yè),這時要禁絕作業(yè)場所周圍的一切火種,并加強作業(yè)場所的通風(fēng)換氣;維修人員要有兩人以上,作業(yè)時位于上風(fēng)側(cè),以防中毒;維修工具應(yīng)用銅制作或在工具上涂抹黃油,防止產(chǎn)生火花而引發(fā)煤氣爆炸事故;
(9)在發(fā)現(xiàn)煤氣使用或操作現(xiàn)場有人中毒時,要立即關(guān)閉煤氣閥門,并打開窗戶通風(fēng)換氣,同時把中毒人員抬到空氣新鮮的地方;對只有頭痛、四肢無力等癥狀的輕度中毒人員,可讓其深呼吸新鮮空氣;對中毒較重的神志昏迷中毒人員,要立即對其進行人工呼吸,有條件時讓其吸氧,并盡快送醫(yī)院搶救;
(10)對在煤氣使用或操作現(xiàn)場,由于發(fā)生煤氣爆炸或燃燒事故造成的傷員的急救,要立即切斷氣源,撲滅受傷人員身上的火焰,將其送往醫(yī)院搶救。
(三)油料使用操作制度
1.管道投入運行后,要定時清除管內(nèi)污物,定期檢查漏油。
2.經(jīng)常巡視管線沿途的地形、環(huán)境變化,并及時做好處理。
3.發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障或管道、閥門有泄漏,應(yīng)立即處理,并向工程師報告;遇到危急情況發(fā)生(如管道破裂,燃油大量泄漏,無法控制的情況,應(yīng)停止燃油泵運行,并關(guān)閉燃油進口總閥),速向調(diào)度室報告原因。
4.執(zhí)行巡檢制度;對大廈內(nèi)燃油管道、儲罐壓力溫度檢查每天不少于兩次,特殊情況(如:發(fā)電機試運行、酷熱、油路設(shè)備檢修期間)應(yīng)加強巡查。
5.油庫、燃油泵房鑰匙要妥善保管好,避免丟失或隨意轉(zhuǎn)交他人。
6.每天做好統(tǒng)計記錄,將報表交工程師審閱;每月做好油料匯總,及時提供統(tǒng)計,并上報相關(guān)部門。
第6篇 酒店空調(diào)、給排水系統(tǒng)管理制度（詳細）
酒店空調(diào)、給排水系統(tǒng)管理制度(詳細)
(一)空調(diào)、給排水系統(tǒng)人員交接班管理制度
1.接班人員必須按時到達崗位,做好接班準(zhǔn)備工作,包括:
(1)查看上一班記錄,聽取上一班值班人員的運行介紹;
(2)檢查儀表、工具,并在交接班記錄上簽字;
(3)檢查各系統(tǒng)設(shè)備的運行情況。
2.為保證設(shè)備的正常、安全運行,凡實行二班制或三班制運行的空調(diào)及給排水設(shè)備,必須執(zhí)行交接班制度,并列入責(zé)任制考核。
3.下列情況不得交接班:
(1) 上一班運行情況未交代清楚;
(2) 領(lǐng)班未到或未經(jīng)工程師同意指定合適的代領(lǐng)班人時;
(3)接班人數(shù)未達到需要人數(shù)的最低限度時;
(4)接班人員有醉酒現(xiàn)象或其神志不清而未找到頂班人時;
(5)設(shè)備故障影響運行或影響服務(wù)時。
4.當(dāng)班設(shè)備操作人員下班前必須做好設(shè)備和周圍環(huán)境的清潔工作,并做好當(dāng)班設(shè)備運行狀況及日常點檢的原始記錄,向接班人員交清本班運行及調(diào)節(jié)狀況,嚴禁在接班人員未到崗之前離開崗位。
5.接班人員發(fā)現(xiàn)上一班清潔工作未做好,有權(quán)拒絕接班,并向班組長匯報。
6.發(fā)現(xiàn)設(shè)備損壞或有異常情況,接班人員應(yīng)向當(dāng)班者說明,并由當(dāng)班者做好原始記錄。
7.交接班雙方在運行和交接班記錄上簽字后雙方即完成交接班工作,如接班后發(fā)生設(shè)備損壞和設(shè)備事故,超過接班時間15分鐘,由接班者負責(zé)。
(二)空調(diào)、給排水系統(tǒng)報告記錄管理制度
1.下列情況報告空調(diào)、給排水工程師:
(1)主要設(shè)備(包括所有各種型號的水泵、ahu, acu等各種儀器儀表等)非正常操作的開停;
(2)主要空調(diào)、給排水設(shè)備除正常操作外的調(diào)整;
(3)設(shè)備發(fā)生故障或停運檢修;
(4)各設(shè)備的零部件改造、代換或加工修理;
(5)運行人員短時間暫離崗位;
(6)運行人員工作去向;
(7)對外班組聯(lián)系。
2.下列情況必須報告工程總監(jiān)/經(jīng)理:
(1)重點設(shè)備(軟化水處理設(shè)備、中水一體化設(shè)備、反滲透飲用水設(shè)備、消防報警設(shè)備等)除正常操作外的調(diào)整;
(2)系統(tǒng)采用新的運行方式;
(3)主要設(shè)備發(fā)生故障或停運檢修;
(4)系統(tǒng)故障及檢修;
(5)重要零部件改造、代換或加工修理;
(6)領(lǐng)用工具、備件、材料(低值易耗品例外);
(7)加班、換班、補休、病假;
(8)外協(xié)聯(lián)系。
3.下列情況必須報告工程總監(jiān)/經(jīng)理:
(1)重點設(shè)備發(fā)生故障或停運檢修;
(2)影響到客人使用的設(shè)備故障;
(3)給排水系統(tǒng)的運行方式發(fā)生較大改變;
(4)重點設(shè)備主要零部件改換;
(5)給排水系統(tǒng)或系統(tǒng)的主要設(shè)備技術(shù)改造或位移安裝;
(6)系統(tǒng)及設(shè)備增改工程及外協(xié)施工;
(7)領(lǐng)班以上人員崗位調(diào)整及班組重大組織結(jié)構(gòu)調(diào)整;
(8)工程師病事假、補休、換班:
(三)給排水系統(tǒng)巡視檢查內(nèi)容
1.巡視水箱、查看壓力及溫度并做記錄。
2.巡視冷熱水加壓泵運轉(zhuǎn)情況。
3.巡視衛(wèi)生間水系統(tǒng)有無泄漏,排放是否通暢。
4.巡視污水提升泵的運轉(zhuǎn)情況。
5.巡視電動閥的工作情況。
6.巡視軟化水設(shè)備、中水設(shè)備、反滲透飲用水設(shè)備及水池水景系統(tǒng)設(shè)備的運轉(zhuǎn)情況。
7.巡視消防噴淋系統(tǒng)、消防水幕雨淋系統(tǒng)、消火栓系統(tǒng)及氣體滅火系統(tǒng)中的各類儀表和閥門的情況。
8.巡視雨、污水水管道彎頭,是否泄漏、排放不暢等;檢查口是否可以隨時打開,以保障維修工作的進行。
9.巡視內(nèi)線煤氣管路系統(tǒng)、發(fā)電機油路管道系統(tǒng)。
(四)空調(diào)、給排水系統(tǒng)維修工具及備件管理制度
1.設(shè)備維修備品備件由專人實行統(tǒng)一管理。每月定期制定備品備件使用情況,上報工程總監(jiān)/經(jīng)理。
2.備品備件的領(lǐng)取,維修負責(zé)人持維修單及領(lǐng)購單報工程總監(jiān)/經(jīng)理批準(zhǔn)后,方可領(lǐng)取,并將使用情況進行記錄。
3.各部門每月制定備品備件的使用計劃及使用情況,報工程總監(jiān)/經(jīng)理,以便統(tǒng)籌安排。
4.嚴禁非同類規(guī)格備件替換,給設(shè)備造成隱患。
5.工具的使用由各部門專人負責(zé)管理,維修使用的領(lǐng)取要填寫使用記錄。
6.每月定期對工具的使用情況進行檢查,損壞及規(guī)格不全的要及時申報領(lǐng)取,以利于維修工作順利進行。
7.員工要愛護使用工具,對于維修中損壞遺失的要及時上報,查明原因,并填寫使用記錄。
8備品備件的使用僅限于在工作范圍內(nèi)使用,嚴禁挪為他用。
(五)軟化水站設(shè)備的日常檢查制度
1.檢查規(guī)范及維護管理制度
監(jiān)視與記錄:此軟化水系統(tǒng)需全天監(jiān)視,并且所有有關(guān)的數(shù)據(jù)都應(yīng)記錄在值班日記上。這些數(shù)據(jù)對決定軟化器運行效率和系統(tǒng)進行維修和保養(yǎng)來說是必需的。包括樹脂軟化能力的變化,軟化器水壓的損失(壓降)和鹽的用量。
注意:如果沒有足夠的運行數(shù)據(jù)和系統(tǒng)運行歷史的記錄,擔(dān)保索賠是不會被接受的。
2.日常檢查規(guī)范
(1)按時填寫軟化器記錄表;
(2)每天檢查儀表指示,看看是否一個罐供水,另一個罐處于等待或再生狀態(tài)。檢查鹽水罐儲存罐是否在正常的水位;
(3)罐出水口處的水表工作是否正常;
(4)進出水口的壓力表讀數(shù)是否正常;
(5)進水處的過濾器網(wǎng)是否符合要求,排氣閥是否通暢;
(6)管道控制閥附近的受力支撐是否正常;
(7)備用連通截門是否正常;
(8)自動控制系統(tǒng)的運行是否正常;
(9)水質(zhì)分析項目的指標(biāo)是否滿足要求:
a.軟水硬度<0.3毫克當(dāng)量/升;
b.溶解氧<+/一0. 1毫克/升;
c.堿度<+/一22毫克當(dāng)量/升;
d. ph值10一22;
e.溶解固體物<4000毫克/升。
(
六)維護保養(yǎng)管理制度
1.每半年檢查所有儀表的準(zhǔn)確可靠性,手動進行各項操作程序;檢查各路閥門在各階段的正確位置,有偏差的重新調(diào)整。
2.每年檢查罐體有無裂紋、開焊或變形現(xiàn)象。
3.每年打開交換柱上下封口,將樹脂取出清洗、篩選,去除破碎樹脂,補充新樹脂(年補量為5% )
4.檢查交換柱體上下內(nèi)部有無損傷,對損壞部位進行修補,涂刷反腐層。
5.每年檢查密封膠墊是否老化,更換鍋爐網(wǎng)布。
6.每年更換一次銹蝕螺栓。
7.每年更換銹蝕嚴重的閥門、管道。
8.對水泵進行年度保養(yǎng)。
(七)給排水系統(tǒng)的運行檢查制度
1.值班人員每兩小時按照巡回檢查路線檢查所屬設(shè)備一次,并按表做好記錄。
2.檢查人員必須每小時到水泵房、地下室,對供水泵、污水泵進行檢查,了解其工作狀況:
(1)壓力表讀數(shù)是否正常;
(2)軸承溫度是否正常;
(3)機體有無振動及異常響聲;
(4)聯(lián)軸節(jié)填料松緊情況,排除不正常的漏水現(xiàn)象;
(5)閥門開關(guān)位置是否正常;
(6)潤滑油是否足夠,油封是否完好。
3.值班人員必須每兩小時對備餐間的飲用水電加熱器進行檢查,了解其工作狀況:
(1)壓力表、溫度表讀數(shù)是否正常;
(2)加熱器各連接處是否有漏水、漏氣現(xiàn)象。
4.值班人員必須每四小時對各水池自動注水裝置做一次檢查。
5.日班人員必須每天對水池水質(zhì)情況做一次檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時通知相關(guān)部門處理。
6.值班人員必須經(jīng)常注意管道運行情況,特別注意消防主要閥門和供水主要閥門是否處于正常開、關(guān)位置,發(fā)現(xiàn)管道漏水通知班組及時處理。
(八)給排水系統(tǒng)的巡視檢查制度
1.消防系統(tǒng)的巡視程序及標(biāo)準(zhǔn)
(1)高低消防噴灑泵管道壓力是否正常;
(2)水泵、水管有無滴漏;
(3)穩(wěn)壓泵壓力是否正常,運行截門是否全部打開;
(4)認真填寫運行記錄,包括巡視人、時間、地點、壓力等內(nèi)容;
(5)以上1 -4項內(nèi)容出現(xiàn)異常,立即通知領(lǐng)班;
(6)如電器自控出現(xiàn)故障,由領(lǐng)班通知有關(guān)專業(yè)人員;
(7)每班巡視3次。
2.積水坑巡視程序及標(biāo)準(zhǔn)
(1)認真填寫巡視記錄;
(2)檢查潛水泵是否1臺自動、1臺手動,自動排水是否正常;
(3)水泵出水管路上的連接件是否完好、無銹蝕或損壞;
(4)每班巡視3次;
(5)如水泵不排水或排水管路堵塞、損壞等要及時通知領(lǐng)班;
(6)電器出現(xiàn)問題由領(lǐng)班通知電器專業(yè)人員。
3.污水坑的巡視程序及標(biāo)準(zhǔn)
(1)污水坑漂浮物厚度;
(2)手動、自動裝置是否正常,手動排水是否正常;
(3)水泵運轉(zhuǎn)是否正常,有無雜音,油位是否在油線內(nèi);
(4)室內(nèi)有無溢水情況,水泵有無滴漏(包括機油滴漏);
(5)填寫巡視記錄;
(6)每班巡視3次;
(7)水泵缺油隨時添加;
(8)出現(xiàn)電器及自控故障應(yīng)隨時通知領(lǐng)班;
(9)污水箱漂浮物過厚,由主管通知有關(guān)單位進行清理。
4.水箱的巡視檢查及標(biāo)準(zhǔn)
(1)生活消防水池供水區(qū)及生活水箱、軟化水箱、中水箱水位是否在正常水位;
(2)生活水泵運轉(zhuǎn)是否正常,有無雜音;
(3)室內(nèi)管道、水泵有無滴漏;
(4)認真填寫供水區(qū)水箱間運行記錄;
(5)檢查飲用水系統(tǒng)紫外線燈管是否全亮;
(6)出現(xiàn)異常情況,通知領(lǐng)班及時解決;
(7)如供水區(qū)水箱虧水和溢水,通知領(lǐng)班和工程部值班電話,并及時通知自控專業(yè)人員。
5.軟化水站的巡檢
(1)反洗:松動樹脂層及清除樹脂層中的臟污及破碎的樹脂;
(2)進鹽:再生樹脂使樹脂轉(zhuǎn)型,恢復(fù)交換能力,從而去掉水中的鈣離子、鎂離子,鹽的濃度應(yīng)為5% -8%;
(3)正洗:洗掉樹脂層中的再生物,氯化鈣、氯化鎂等污物及殘鹽;
(4)正常供水:正洗至合格軟化水達到標(biāo)準(zhǔn),再恢復(fù)正常。
(九)給排水系統(tǒng)的養(yǎng)護及維修
1.給水系統(tǒng)養(yǎng)護與維修
(1)給水系統(tǒng)管道:給水管道應(yīng)定期檢查維修,一般半年進行一次。明裝管道可以從外觀查看表面有無銹蝕現(xiàn)象,還應(yīng)用小錘敲打管道,聽聲音是否正常。如檢查發(fā)現(xiàn)管道有銹蝕脫皮現(xiàn)象,應(yīng)及時維修;對輕度的脫皮銹蝕情況,可將脫皮清理干凈,在管道外表面干凈的情況下,涂防銹漆兩遍,然后再刷兩遍漆。如果管道銹蝕得很厲害,可考慮更換新管道;對重大的檢修應(yīng)做檢修記錄存檔;
(2)給水系統(tǒng)閥門:室內(nèi)給水系統(tǒng)的閥件要定期檢查維修。各類閥門應(yīng)定期開關(guān),看閥桿是否靈活,壓蘭盤根是否正常。如壓蘭母漏水應(yīng)及時更換填料,對出現(xiàn)故障的閥門應(yīng)及時修復(fù),以免故障進一步擴大;
(3)保溫和隔氣層:給水管道的保溫和隔氣層,在平時使用中注意檢查和維護,如有碰壞或自然脫落,應(yīng)當(dāng)及時修補,對整個設(shè)在吊頂中的管道的保溫和隔氣層,應(yīng)定期進行檢查和維修;
(4)給水系統(tǒng)的合理使用和管理:如制定節(jié)約用水的規(guī)章制度,并由專人負責(zé)實施。
2.排水系統(tǒng)的養(yǎng)護和維修
(1)排水管路的養(yǎng)護:排水管道在使用過程中,由于糞便污水等在排水管道內(nèi)壁面上結(jié)尿垢等,會使管道的內(nèi)徑縮小,流水不暢。甚至?xí)盐畚飹熳?致使管路堵塞;為了保證排水管路的暢通,必須在使用中定期對排水管道除垢清理,防止生成污垢;通常先用管道疏通機清垢,再用管垢清除劑清洗;
(2)對于排水管路中的地漏、檢查口、清掃口等設(shè)備,也要定期檢查,如發(fā)現(xiàn)有污損、銹蝕等問題,應(yīng)及時更換或修理
3.排水系統(tǒng)的合理使用管理,排水系統(tǒng)合理使用的關(guān)鍵問題在于防止管路堵塞,為此,采取以下措施:
(1)定期對排水管道進行清通、養(yǎng)護和清除污垢;
(2)定期檢查排水管道是否有銹蝕和漏水現(xiàn)象,以便發(fā)現(xiàn)問題及時解決;
(3)衛(wèi)生器具使用完后應(yīng)及時用水沖洗干凈,必要時采用清洗
劑清洗,確保清潔和防止污垢再生;
(4)普及使用常識,教育人們不把污物倒人排水管道。同時,在衛(wèi)生間、盛洗室等處設(shè)置污物桶,在清潔池、備餐間水池上安裝箅網(wǎng),以防止土塊雜物等堵塞管道。
4.衛(wèi)生潔具的養(yǎng)護維修
(1)使用要求:衛(wèi)生潔具應(yīng)隨時清洗,清洗時要用專用的清潔劑,以保持表面的清潔度,不能用強酸溶液清洗衛(wèi)生器具,這樣會嚴重腐蝕排水管道和管件;
(2)衛(wèi)生器具的養(yǎng)護:衛(wèi)生器具時常出現(xiàn)水箱漏水、淋浴器閥門關(guān)閉不嚴等問題,這不僅浪費水資源,而且給用戶造成不便。因此對衛(wèi)生器具的給水排水配件定期檢查、維修和更換,以保持其完好率。
(十)給排水系統(tǒng)的月度保養(yǎng)制度
1.備用設(shè)備應(yīng)急試驗
(1)水泵房備用供水泵及消防泵、中水備用泵、軟化水備用泵等泵的試運轉(zhuǎn);
(2)污廢水積水坑潛水泵試運轉(zhuǎn),電動碟閥開關(guān)動作2一3次;
(3)備用熱水回水泵試運轉(zhuǎn);
(4)更換死水管的水;
(5)全面檢查消防管道主要閥門是否在正常位置,轉(zhuǎn)動一下平時不動的閥門。
2.機具
(1)檢查齒輪箱油位,打黃油潤滑各軸承;
(2)檢查主要部件連接螺栓的緊固情況。
(十一)給排水系統(tǒng)的季度保養(yǎng)制度
1.閥門絲桿清理加油(室外三個月一次,室內(nèi)六個月一次)
2.電熱水加熱器排水一次(半年一次)。
3.檢查分析管系的工作情況,排除運行隱患。
4.泵房供水泵前后軸承加油(半年一次)。
(十二)給排水系統(tǒng)年度保養(yǎng)制度
1.積水坑潛水泵
(1)拆泵蓋檢測端面間隙并做好記錄,必要時修理;
(2)檢查軸向密封裝置的完好情況及密封性能;
(3)檢查泵葉、泵殼的腐蝕情況,泵殼除銹油漆;
(4)檢查膠管的完好情況;
(5)電機做年度檢修保養(yǎng)(通知電工進行);
(6)檢查泵的工作性能。
2.熱水回水泵(每運轉(zhuǎn)4000小時)
(1)檢查密封環(huán)磨損情況,測量記錄密封環(huán)徑向間隙;
(2)檢查軸向密封裝置的完好情況及密封性能;
(3)檢查泵葉、泵殼的腐蝕情況,泵殼除銹油漆;
(4)電機做年度檢修保養(yǎng)(通知電工進行);
(5)檢查泵的工作性能。
3.電熱水加熱器
(1)拆檢查蓋檢查清潔;
(2)檢查壓力表、溫度表的準(zhǔn)確可靠性。
4.管系
(1)對整個管系做一次全面檢查,判斷管系繼續(xù)運行的可靠性;
(2)檢查所有管道,閥門的防銹保護層是否完好,必要時做油漆大保養(yǎng);
(3)更換已腐蝕或老化的密封及不能繼續(xù)使用的管件。
5.機具
(1)檢查各運動部件的腐蝕情況;
(2)檢查防銹保護層是否完好,必要時做油漆保養(yǎng)。
(十三)中水機房設(shè)備日常檢查制度
1.定期清除隔柵和毛發(fā)聚集器中的雜物,一般5一8天打開接觸氧化池底閥,排放老化、沉淀的污泥至清澈水排出為止。
2.定期進行化驗分析。
3.應(yīng)保持設(shè)備及工作間的環(huán)境衛(wèi)生。
4.對設(shè)備的各閥門閥件進行檢查。
5.除以上的日常檢查項目外,按照給排水系統(tǒng)檢修制度對中水機房中的設(shè)備進行維護。
(十四)生活消防水泵房設(shè)備日常檢查制度
1.給水設(shè)備啟動后,各參數(shù)均應(yīng)滿足設(shè)計要求。
2.查看各設(shè)備運行是否正常。
3.從各處返回的啟泵信息能否啟動水泵。
4.系統(tǒng)聯(lián)動后各用水點的壓力和流量是否滿足設(shè)計要求。
5.各種控制裝置是否運行正常,有無卡塞和失靈現(xiàn)象。
6.系統(tǒng)管道壓力及流速是否滿足要求,閘門及器具有無滲漏、損壞。
7.給水泵的電器控制是否正常;控制線路包括:電動控制、正轉(zhuǎn)(單向)控制、正反轉(zhuǎn)(雙向)控制、降壓啟動控制、調(diào)速制動控制、位置控制、順序控制、時間控制等。
8.除此之外的維護檢查,按照酒店給排水系統(tǒng)運行檢查制度中的要求進行操作。
(十五)水箱、水池、水罐的管理和維修制度
1.保持箱體內(nèi)表面光潔,沒有對水質(zhì)構(gòu)成污染的因素;定期檢查箱內(nèi)壁漆膜的完好程度,清洗表面沉積的污物,清洗用水必須符合生活用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn);清洗后要做外觀檢查,合格后投人使用,每次清潔時間、清潔負責(zé)人等資料歸檔。
2.箱體外側(cè)的維護管理,主要是保持箱體完好。其表面不銹蝕漆膜脫落處應(yīng)及時修補,外保溫層要保持完好。
3.水箱的進出水孔、進出水管、溢水管、泄水管、水位計、液位傳感器、浮球閥和各類閥門,要經(jīng)常檢修保養(yǎng),其維修記錄要與水箱的維修記錄同時存檔備查。
第7篇 酒店弱電系統(tǒng)管理制度（詳細）
酒店弱電系統(tǒng)管理制度(詳細)
(一)消防系統(tǒng)管理制度
1.認真執(zhí)行公司規(guī)定的各項管理制度;嚴格執(zhí)行消防法規(guī);在工程部的領(lǐng)導(dǎo)下完成系統(tǒng)的各項管理任務(wù)。
2.值班人員必須堅守崗位,遵守交接班制度,不得自行換班或脫崗;特殊情況必須離開時,需經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn),辦理完替班手續(xù)后方可離開。
3.與本室工作無關(guān)人員不得進入主控機房;不得隨意動用消防設(shè)備。
4.遵守保衛(wèi)部門統(tǒng)一制定的消防管理制度,執(zhí)行各項消防工作指令。
5.按系統(tǒng)設(shè)計規(guī)定的程序設(shè)置、操作系統(tǒng),其程序必須符合國家的有關(guān)消防法規(guī)。
6.嚴禁向系統(tǒng)計算機輸入無關(guān)的軟件,或任意刪除、更改系統(tǒng)設(shè)置。
7.未經(jīng)批準(zhǔn),系統(tǒng)設(shè)備的連接不得更改。
8.詳細填寫設(shè)備運行及故障維修記錄。
9.打電話簡單明了,不準(zhǔn)占用值班電話。
10.保持室內(nèi)環(huán)境整潔、衛(wèi)生。
(二)安全監(jiān)控系統(tǒng)管理制度
1.認真貫徹執(zhí)行安全監(jiān)控系統(tǒng)有關(guān)條例,嚴格遵守各項規(guī)章制度。
2.嚴格執(zhí)行保密制度(本系統(tǒng)的設(shè)置、構(gòu)成均屬于保密的范疇),不得向他人泄露。
3.值班人員必須堅守崗位,遵守交接班制度,不得自行換班或脫崗;特殊情況必須離開時,需經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn),辦理完替班手續(xù)后方可離開。
4.與本室工作無關(guān)人員不得進入室內(nèi)。
5.遵守保衛(wèi)部門的各項管理制度,執(zhí)行各項工作指令。
6.按規(guī)定的監(jiān)控程序設(shè)定系統(tǒng)的運行,不得任意更改監(jiān)控程序。
7.嚴禁向系統(tǒng)計算機輸入無關(guān)的軟件;或任意刪除、更改系統(tǒng)設(shè)置。
8.未經(jīng)批準(zhǔn),系統(tǒng)設(shè)備的連接不得更改。
9.詳細填寫設(shè)備運行及故障維修記錄。
10.打電話簡單明了,不準(zhǔn)長時間占用值班電話。
11.保持室內(nèi)環(huán)境整潔、衛(wèi)生。
(三)安全監(jiān)控系統(tǒng)工作標(biāo)準(zhǔn)
1.報警系統(tǒng)前端靈敏度、響應(yīng)時間、防范角度達到規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)
2.在防護區(qū)內(nèi),入侵探測器盲區(qū)邊緣與防護目標(biāo)間的距離值正常。
3.報警系統(tǒng)探頭人工觸發(fā)試驗正常。
4.監(jiān)聽效果、監(jiān)聽連動、燈光連動正常。
5.卡片、密碼系統(tǒng)能正確執(zhí)行規(guī)定的出入。
6.電視監(jiān)控系統(tǒng)整體技術(shù)要求:
(1)視頻信號幅度:1v;
(2)黑白電視屏清晰度:350線以上;
(3)彩色電視屏清晰度:300線以上;
(4)灰度等級:8級以上;
(5)訊噪比:40db。
7.系統(tǒng)主機無病毒,軟件設(shè)計的內(nèi)容均能流暢地運轉(zhuǎn)。
8.發(fā)生報警后,系統(tǒng)顯示出探測器型號、位置,值班員應(yīng)在30秒內(nèi)完成對報警點的確認(通過圖像、監(jiān)聽設(shè)備或現(xiàn)場巡視)。
9.系統(tǒng)在運行期間發(fā)生的操作內(nèi)容要有日志文件,記錄或打印。
(四)衛(wèi)星電視閉路系統(tǒng)管理制度
1.音像室屬重要部位,非本專業(yè)人員禁止入內(nèi)。如發(fā)現(xiàn)有外來人員,根據(jù)情況給予當(dāng)班人員批評或處罰。
2.認真執(zhí)行廣電部有關(guān)音像方面的規(guī)定、法規(guī)、政策。
3.遇有內(nèi)容_、色情的衛(wèi)星電視節(jié)目,應(yīng)采取有效措施,禁止傳入系統(tǒng)并及時匯報主管部門。
4.按規(guī)定及服務(wù)要求播放各類音像節(jié)目,保證系統(tǒng)的播放質(zhì)量。
5.詳細記錄運行情況,遇到故障及時處理,處理不了的及時匯報上級領(lǐng)導(dǎo)。
6.機房設(shè)備如有變動要做詳細記錄,并填寫設(shè)備變動記錄單。
7.未經(jīng)批準(zhǔn),不得私自轉(zhuǎn)錄衛(wèi)星節(jié)目及拷貝音像制品。
8.認真遵守交接班制度,做好交接班記錄。
9.值班人員不準(zhǔn)擅自離崗,自行換班,有事需按規(guī)定請假。
10.注意防火及用電安全,機房內(nèi)嚴禁吸煙。
11.保持室內(nèi)清潔,當(dāng)班人員必須每天打掃機房。
12.認真完成領(lǐng)導(dǎo)下達的各項任務(wù)。
(五)衛(wèi)星電視系統(tǒng)工作標(biāo)準(zhǔn)
1.機房設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)
(1)保證設(shè)備隨時處于正常狀態(tài)、
(2)保證末端信號處于正常清晰狀態(tài);
(3)設(shè)備、器材應(yīng)有序存放;
(4)設(shè)備故障及時維修,確保系統(tǒng)正常運行,設(shè)備維修后應(yīng)達到原有的技術(shù)指標(biāo)參數(shù);
(5)在合理的使用系統(tǒng)設(shè)備情況下應(yīng)按規(guī)范進行操作。
2.外圍設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)
(1)衛(wèi)星天線安裝正常,接收角度準(zhǔn)確,反射面無污物;
(2)接地系統(tǒng)完好;
(3)高頻頭表面清潔;
(4)傳輸電纜安裝穩(wěn)固;
(5)中繼設(shè)備安裝正常;
(6) t/c小間中繼盤連接正常,無灰塵;
(7)終端插口安裝穩(wěn)固、插頭無損傷。
3.技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)
(1)各頻道接收電平均衡;
(2)圖像、伴音清晰,無雜波、無干擾;
(3)自辦節(jié)目按任務(wù)單要求準(zhǔn)確播放;
(4)系統(tǒng)主機房出口電平:110db;
(5)系統(tǒng)終端電平:70一85db。
(六)視聽系統(tǒng)管理制度
1.嚴格執(zhí)行公司制定的各項規(guī)章制度,在工程部的領(lǐng)導(dǎo)下,完成系統(tǒng)的各項管理任務(wù)。
2.技術(shù)人員必須按要求堅守工作崗位,不得擅自離崗、串崗。
3.愛護設(shè)施、設(shè)備,非工作需要不得隨便開啟系統(tǒng)。
4.系統(tǒng)設(shè)備經(jīng)測試驗收設(shè)定的永久狀態(tài)不準(zhǔn)隨意設(shè)定調(diào)整,不準(zhǔn)將固定安裝的設(shè)備擅自拆下改做他用。
5.除必要的調(diào)試和正常工作外,不得長時間運轉(zhuǎn)壽命短或貴重的設(shè)備。
6.不準(zhǔn)利用系統(tǒng)設(shè)備看與工作無關(guān)的錄像帶、光盤,或復(fù)制與工作無關(guān)的音像制品。
7.機房內(nèi)保持清潔,不存放與工作無關(guān)的物品,主控機房不準(zhǔn)會客。
8.非本專業(yè)技術(shù)人員不準(zhǔn)開啟、操作系統(tǒng)設(shè)備。
9. 注意工作禮儀,工作中使用文明語言。
(七)視聽系統(tǒng)工作標(biāo)準(zhǔn)
1.保證系統(tǒng)隨時處于正常狀態(tài)。
2.設(shè)備維修達到原技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。
3.確保系統(tǒng)的使用安全。
4.設(shè)備、器材有序存放。
5.按工作規(guī)范完成任務(wù)。
6.在合理使用系統(tǒng)設(shè)備的情況下完成規(guī)定的服務(wù)內(nèi)容。
(八)視聽系統(tǒng)定期檢查維護項目
1.季度維護保養(yǎng)的設(shè)備
(1)投影機、幻燈機、攝像機擦拭鏡頭;
(2)錄音機、錄像機(磁頭清洗);
(3)監(jiān)視器、銀幕、系統(tǒng)設(shè)備(除塵)。
2.年度維護保養(yǎng)檢查
(1) 系統(tǒng)連動功能試驗;
(2)系統(tǒng)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)測試檢查;
(3)系統(tǒng)揚聲器性能檢查;
(4)機械設(shè)備維護潤滑;
(5)系統(tǒng)設(shè)備除塵。
(九)電話交換機系統(tǒng)機(線)務(wù)工作人員管理制度
1.在接到工作任務(wù)單時,應(yīng)及時進行處理,若在修理過程中發(fā)生影響其他部門通訊時,應(yīng)先請示領(lǐng)導(dǎo),待批準(zhǔn)后方可進行工作。
2.嚴禁利用職務(wù)之便撥打國際、國內(nèi)及各信息臺收費電話。
3.嚴禁私請其他部門工作人員進入機房,并有權(quán)阻止無關(guān)人員進入機房。
4.同事之間要使用文明用語,嚴禁在機房內(nèi)大聲喧嘩、吵鬧,要注意個人禮儀。
5.未經(jīng)批準(zhǔn),不得隨意從各配線架上私搭亂接電話機;
6,嚴格按照機(線)務(wù)工作人員操作規(guī)程工作。
(十)電話號碼管理制度
1.內(nèi)部電話號碼的編制,均應(yīng)由酒店指定部門統(tǒng)一編制。
2.電話工作人員不得擅自調(diào)配、更改電話號碼。
3.電話工作人員不得擅自對某部門的電話號碼進行縮位編碼。不得擅自對已進行縮位編碼的號碼進行修改或刪除。
4.電話號碼的使用等級權(quán)應(yīng)由指定部門統(tǒng)一制定,電話工作人員不得擅自更改電話號碼的使用等級。
5.電話號碼是否進入電話計費系統(tǒng),應(yīng)由指定部門統(tǒng)一規(guī)定,電話工作人員不得擅自增加或刪改電話計費系統(tǒng)內(nèi)的電話號碼。
6.電話工作人員應(yīng)對有關(guān)部門指定不得公開的電話號碼實行保密制度。
7.電話號碼的編碼應(yīng)具有科學(xué)的一致性、秩序性、區(qū)位性,并進行統(tǒng)一整理編制電話號碼表。
8.所有電話號碼的縮位編碼均應(yīng)由指定部門統(tǒng)一編制實施。
9.電話號碼的更改、編制、縮位編碼等均應(yīng)嚴格執(zhí)行工作任務(wù)單制度。
(十一)電話交換系統(tǒng)備品、備件管理制度
1.電話交換系統(tǒng)備品、備件的規(guī)格、型號和數(shù)量的編制,應(yīng)由指定部門統(tǒng)一編排。
2.電話交換系統(tǒng)備品、備件應(yīng)做到原廠、原規(guī)格、原型號、原產(chǎn)地生產(chǎn),并統(tǒng)一登記造冊。
3.嚴禁電話工作人員挪用或窩藏電話交換系統(tǒng)的備品、備件。
4.嚴禁電話工作人員對電話系統(tǒng)備品、備件進行隨意的設(shè)置或更改。
5.電話工作人員領(lǐng)用電話備品、備件應(yīng)填寫《備品、備件領(lǐng)用單》并經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后方可領(lǐng)用。
6.電話工作人員不準(zhǔn)隨意處置被更換的原廠零配件,被更換的原廠零配件應(yīng)歸還給酒店管理部門指定的回收部門。
7.電話交換系統(tǒng)備品、備件應(yīng)做到貨架整齊、貨簽清晰,無灰塵、無鼠害、無蛛網(wǎng)、無積水、無污垢、無強磁場。盡量保持原廠零配件的包裝方式。
(十二)電話語音記錄系統(tǒng)管理制度
1.電話語音記錄系統(tǒng)的管理,歸指定部門統(tǒng)一管理。
2.嚴禁電話工作人員擅自調(diào)配、更改、設(shè)置電話記錄號碼。
3.電話語音記錄系統(tǒng)內(nèi)設(shè)置的電話號碼,電話工作人員不準(zhǔn)擅自外傳。
4.電話工作人員不準(zhǔn)擅自播放電話語音記錄系統(tǒng)的磁帶內(nèi)容。
5.電話工作人員不準(zhǔn)擅自停止電話語音記錄系統(tǒng)的正常工作。
6.電話語音記錄系統(tǒng)的磁帶應(yīng)歸酒店部門統(tǒng)一保管,電話工作人員不準(zhǔn)隨意窩藏、保留或改為他用。
7.電話語音記錄系統(tǒng)的電話號碼的設(shè)置、更改、刪除、記錄等均應(yīng)嚴格執(zhí)行工作任務(wù)單制度。
(十三)電話交換系統(tǒng)維護保養(yǎng)制度
1.電話工作人員每季度定期對電話交換系統(tǒng)進行維護保養(yǎng)。
2.電話交換系統(tǒng)維護保養(yǎng)的內(nèi)容
(1)數(shù)字程控交換機;
(2)內(nèi)部bp機發(fā)射、編碼、天線系統(tǒng);
(3)內(nèi)部手機基站及天線系統(tǒng);
(4)ups不間斷電源系統(tǒng);
(5)配線架和語音記錄系統(tǒng);
(6)話務(wù)臺系統(tǒng)。
(十四)電話交換系統(tǒng)維護保養(yǎng)的工作標(biāo)準(zhǔn)
1.程控交換機維護保養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)
(1)通過交換機的維護終端,用軟件程序?qū)ζ鋬?nèi)部模塊工作狀態(tài)進行掃描;
(2)對發(fā)出報警的模塊繼續(xù)跟蹤,對不同的模塊用相應(yīng)的軟件程序檢測其內(nèi)部故障,并打印輸出模塊內(nèi)部故障檢測結(jié)果,上報相關(guān)領(lǐng)導(dǎo);
(3)對不影響模塊運行的故障,可暫時不必更換模塊,對影響運行的故障,須按有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)指示,在指定的時間內(nèi)更換模塊;
(4)用交換機系統(tǒng)軟件檢測所有現(xiàn)場設(shè)定的內(nèi)容,并打印輸出檢測結(jié)果;
(5)檢查現(xiàn)場設(shè)定、修改的所有參數(shù),發(fā)現(xiàn)問題及時上報有關(guān)領(lǐng)導(dǎo);
(6)檢查交換機柜內(nèi)積塵情況,并用相應(yīng)的工具進行除塵工作;
(7)檢查各種交換機儀表的指示值,并與標(biāo)準(zhǔn)工作狀態(tài)下的指示值相比較。
2. bp機系統(tǒng)維護保養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)
(1)在工控機上用軟件程序?qū)p機系統(tǒng)進行模塊測試,對發(fā)現(xiàn)有故障的模塊進行項目測試,并登記注冊,上報有關(guān)領(lǐng)導(dǎo);
(2)用軟件程序?qū)Πl(fā)射頻率、輸出功率、聯(lián)選號碼進行測試;
(3)用場強儀等專業(yè)儀器測試每層各點在定頻率下的場強值,并記錄在冊,若此值與標(biāo)準(zhǔn)值有變化,及時上報有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)。
3.內(nèi)部手機系統(tǒng)維護保養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)
(1)用維護終端對內(nèi)部手機模塊進行內(nèi)部參數(shù)檢測,并打印檢測結(jié)果;
(2)對現(xiàn)場編碼設(shè)置的數(shù)據(jù)進行測試并與數(shù)據(jù)正常狀態(tài)相比較;
(3)從地下一層到地下四層及地上六層、十層,每層按指定的6個點,用場強儀等專業(yè)儀器測試各點在定頻率下的場強值,并記錄備冊,若此值與標(biāo)準(zhǔn)值有變化,及時上報有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)。
4. ups不間斷電源系統(tǒng)和接地系統(tǒng)維護保養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)
(1)對電池接線端子進行緊固;
(2)分電器進行檢查并緊固接線端子,測試分電器輸入、輸出端電壓、電流值;
(3)測試電池組電壓、電解液值;
(4)對逆變器輸入、輸出端的電流、電壓、頻率進行測試,并與標(biāo)準(zhǔn)值相比較。若有出入及時匯報有關(guān)領(lǐng)導(dǎo);
(5)對電源室的環(huán)境進行清潔,測試環(huán)境溫度、濕度,清潔電池組灰塵;
(6)用接地電阻值測試儀表,對接地電阻值進行遙測,其值不大于1歐姆。
5.配線架和語音記錄系統(tǒng)維護保養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)
(1)配線架應(yīng)整潔、有序;
(2)接線插口應(yīng)牢固;
(3)線路走向應(yīng)標(biāo)準(zhǔn);
(4)語音記錄系統(tǒng)接口應(yīng)牢固,磁盤運轉(zhuǎn)應(yīng)靈活,指示燈應(yīng)完好。
6.話務(wù)臺系統(tǒng)維護保養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)
(1)用軟件程序檢測系統(tǒng)程序設(shè)置的準(zhǔn)確性;
(2)用軟件程序檢測現(xiàn)場編程的數(shù)據(jù)內(nèi)容,并打印輸出,與標(biāo)準(zhǔn)相比較,若有出入及時報告相關(guān)領(lǐng)導(dǎo);
第8篇 星級酒店管理的詳細細則
大家知道酒店管理的細則嗎,小編為大家整理一篇酒店管理細則,希望對大家有用。
餐飲質(zhì)量的管理,從某種意義上說決定著服務(wù)單位的聲譽和效益。廚房是餐飲的核心,廚房的管理墾餐飲管理的重要組成部分。廚房的管理水平和出品質(zhì)量,直接影響餐飲的特色、經(jīng)營及效益。首先,餐飲業(yè)衛(wèi)生管理的主要目的是為客人提供合乎衛(wèi)生、對人體安全的餐食。如疏忽衛(wèi)生管理,則帶來的影響可能波及很多人,其嚴重性不可忽視。所以餐飲業(yè)衛(wèi)生是保證用餐者健康的首要條件,也是影響餐飲的重要因素。餐飲服務(wù)員工應(yīng)學(xué)習(xí)并遵守國家頒布的食品衛(wèi)生法,并嚴格注意食品、個人、食具和環(huán)境的衛(wèi)生。從飲食衛(wèi)生角度,通常認為餐飲業(yè)的環(huán)境由廚房,所有食品加工、儲藏、銷售場所、洗滌間,員工更衣室和衛(wèi)生間,垃圾房四部分組成。這些場所的衛(wèi)生質(zhì)量主要體現(xiàn)在以下方面。
1.墻壁、天花板、地面的衛(wèi)生管理。廚房墻壁、天花板應(yīng)采用淺色、光滑、不吸油水的材料建成。用水泥或磚面砌成的內(nèi)墻應(yīng)具有易于清潔的表面,各種電器線路和水、氣管道均應(yīng)合理架設(shè),不應(yīng)妨礙對墻壁和天花板的正常清掃。廚房地面應(yīng)采用耐久、平整的材料鋪設(shè),必須經(jīng)得起反復(fù)沖洗,不致于受廚房內(nèi)高溫影響而開裂、變軟或變滑,一般以防滑無釉地磚較為理想,必要時可在通道和操作處鋪設(shè)防滑墊。同時,地面應(yīng)有坡度,標(biāo)準(zhǔn)坡度為百分之一,以利沖洗、排水和干燥。墻壁、天花板、地面應(yīng)及時維修,并保持良好狀態(tài),以免藏污納垢,孳生蟑螂、老鼠等害蟲。
2.下水道及水管裝置的衛(wèi)生管理。由于下水道或水管安裝不妥而引起傳染病和食物中毒的,原因不外乎飲用水管和非飲用水管交叉安裝,污水管滴漏,下水道堵塞,污水倒灌,造成食品和炊具的污染。因此,凡是有污水排出以及由水龍頭沖洗地面的場所,如粗加工間、爐灶、廚房洗滌間等,均須有單獨下水道和窨井,窨井直徑宜大,以免在寒冷季節(jié)因油垢凍結(jié)而引起阻塞。飲用水管都應(yīng)有防倒流裝置,非飲用水管應(yīng)有明顯標(biāo)記。應(yīng)避免飲用水管和污水管道交叉安裝。
3.通風(fēng)、照明設(shè)備的衛(wèi)生管理。廚房、儲藏室、洗滌間、餐廳、更衣室、衛(wèi)生間、垃圾房等都應(yīng)有良好的通風(fēng)設(shè)備。廚房應(yīng)安裝排煙罩、排氣罩,以排出由烹調(diào)、洗滌產(chǎn)生的油煙、濕氣、熱空氣和不良氣味,防止油煙、水汽在墻壁和天花板凝聚下滴而污染食品、炊具;同時應(yīng)有通風(fēng)設(shè)備,輸入熱空氣或冷空氣,以調(diào)節(jié)廚房內(nèi)的溫度。先進的通風(fēng)設(shè)備能使廚房內(nèi)空氣產(chǎn)生微小的負壓,以不使廚房內(nèi)氣味隨空氣流入餐廳或其他公共場所。光線明亮,污垢會特別顯眼。昏暗的環(huán)境中,清潔衛(wèi)生便無從談起。餐廳的廚房、倉庫、洗滌間、衛(wèi)生間等應(yīng)根據(jù)實際需要安裝相應(yīng)的燈光設(shè)備。值得提出的是,應(yīng)在廚房、餐廳等重要場所安裝防爆燈具,或使用防護罩,以免燈泡爆裂時玻璃片傷人或散入食物內(nèi)。
4.洗手設(shè)備的衛(wèi)生管理。洗手設(shè)備應(yīng)包括洗手池、冷熱水、肥皂或皂液、專用毛巾或吹干機。洗手設(shè)備應(yīng)按時檢修、打掃,及時補充衛(wèi)生用品。廚房內(nèi)加工食物用或洗滌設(shè)備、廚具用的水池不能用于洗手。
5.更衣室和衛(wèi)生間的衛(wèi)生管理。員工的便服常從外界帶入病菌,因此不能穿著上班,也不能掛在廚房、倉庫或衛(wèi)生間里。酒店應(yīng)有員工更衣室設(shè)施,讓員工上下班時更換服裝和存放私人物件。更衣室一般應(yīng)不靠近廚房、倉庫和餐廳,要求通風(fēng)、照明良好,并有淋浴、洗手池、鏡子等衛(wèi)生設(shè)備。酒店應(yīng)有員工專用衛(wèi)生間,以免員工與客人合用衛(wèi)生間。衛(wèi)生間設(shè)備應(yīng)齊全,如果洗手池使用自控水龍頭,出水時間應(yīng)不少于15秒,以免再次啟動開關(guān)。衛(wèi)生紙、肥皂等用品應(yīng)及時補充。員工衛(wèi)生間應(yīng)設(shè)在隱蔽處,出入口應(yīng)有自動閉門裝置。保持更衣室和衛(wèi)生間清潔衛(wèi)生是每個員工的責(zé)任和義務(wù),不能以為更衣室和衛(wèi)生間是員工使用的就可以隨便馬虎。
6.垃圾的管理。(1)氣態(tài)垃圾的處理。氣態(tài)垃圾是指廚房抽油煙機排出去的油煙。油煙不但造成污染,也容易造成火災(zāi),所以務(wù)必慎重處理。①油煙應(yīng)設(shè)專管導(dǎo)出建筑物之外,導(dǎo)管應(yīng)為防火材料。②油煙管應(yīng)設(shè)有自動門柵、溫度過高時能自動關(guān)閉導(dǎo)管,切斷火路,防止火苗蔓延,此點甚為重要。③油煙管內(nèi)側(cè)油垢應(yīng)每兩周請專人清除,或在導(dǎo)管內(nèi)側(cè)貼塑料布或鋁箔以利換洗。④油煙導(dǎo)入處理槽時,管口宜浸入槽內(nèi)水中(可用蘇打水化解油滴),處理槽面另以抽風(fēng)機抽氣,以造成密閉槽內(nèi)負壓,提高排油煙機的效能。
(2)液態(tài)垃圾的處理。液態(tài)垃圾包括廁所污水、排泄物、廚房污水。一般排泄物設(shè)有專管排除,廚房污水等直接排入排水溝。①廁所應(yīng)為沖水式,應(yīng)有適當(dāng)?shù)墓饩€及通風(fēng)設(shè)備,不得有臭味產(chǎn)生;地板應(yīng)保持平坦、干燥;每間廁所均需設(shè)有加蓋垃圾桶,并經(jīng)常處理;廚房與廁所不要相鄰,以維持廚房衛(wèi)生;廁所入口處設(shè)置洗手臺、洗手劑、烘干器;每日至少清理廁所兩次以上。②廚房污水含有機質(zhì)時,應(yīng)先處理過濾后再行排放。③泔水桶應(yīng)使用堅固、可搬動、有加蓋的容器,泔水倒入時不宜過量以免溢出;泔水應(yīng)逐日處理為佳;泔水清運處理后,泔水桶及其周圍環(huán)境應(yīng)沖洗清潔;泔水予以養(yǎng)豬戶時,養(yǎng)豬者應(yīng)先消毒及加熱除臭處理;否則可用離心脫水法將泔水物分離為固態(tài)與液態(tài),固態(tài)物可用塑料袋包裹裝好,送交垃圾車處理;液態(tài)物則可排于污水池內(nèi)。
(3)固態(tài)垃圾的處理。固態(tài)垃圾主要來自廚房,應(yīng)予以分類進行處理。首先將垃圾分為可燃物(如紙箱、木箱)、不可燃物(如破碎餐具),分別裝入垃圾袋中投入各類垃圾桶,垃圾桶加蓋?？掌抗蘅梢允占圪u或退換,應(yīng)先沖洗干凈,放于密閉貯藏室,以免招致蒼蠅、蟑螂、老鼠等。殘余蔬菜葉可以使用磨碎機加以磨碎,然后排入下水道,但下水道需作好油脂截流處理。
7.杜絕病媒昆蟲和動物。(1)蟲鼠的防除。①化學(xué)防除法化學(xué)防除法是利用化學(xué)藥劑防除或毒死蟲鼠的方法。用此方式防除蟲鼠者約占75%~80%。在使用化學(xué)藥劑之前,最好先與蟲害控制或衛(wèi)生單位的專家協(xié)商,以確定藥劑種類、用量及使用方式是否在使用許可范圍內(nèi)。②物理防除法。物理防除法包括捕殺法(徒手或使用器械驅(qū)殺害蟲的卵、幼蟲或成蟲),誘殺法(利用蟲鼠的特殊習(xí)性,以適當(dāng)裝置誘其而殺),遮斷法(利用適當(dāng)裝置以阻隔蟲鼠接近,如網(wǎng)遮、屏遮、氣流控制等),溫度處理法(利用蟲鼠能忍耐的最高、最低溫度來殺,如將貯藏物用日光曝曬或冷藏、冷凍食物等)。③環(huán)境防除法。環(huán)境防除法保持環(huán)境整潔來降低蟲鼠的生存率的方法,主要工作是杜絕為蟲鼠繁殖提供所需食物及水分的場所。如所有與食物制備及供應(yīng)有關(guān)的用具、餐具,使用后均應(yīng)徹底洗凈、消毒。任何用于接觸食物的布均不可作其他用途。建筑或設(shè)備上產(chǎn)生的間隙,可用樹脂封臘或其他同類物質(zhì)加以填補。垃圾及廢棄物必須裝入密封桶內(nèi),桶外要保持清潔。地下室、貯藏室、倉庫及周圍的雜物堆應(yīng)隨時清理。(2)蒼蠅的防除。蒼蠅的種類很多,但是與食品衛(wèi)生關(guān)系最大的首推家蠅。家蠅白天多棲息于食物或產(chǎn)卵地的附近,停留時喜歡選擇粗糙的表面,特別喜歡器物的邊緣,例如帶子或電線等,尤其是垂直物。在夜間,大部分的蒼蠅多停留在室外,在植物的枝葉上、灌木或籬笆上;在溫暖的氣候中,家蠅一般也多停留在室外。控制家蠅最好的方法莫過于環(huán)境防除法。此外,建筑物應(yīng)盡量用自動啟開的門,且在對外開口及門窗處加裝紗窗、紗門或空氣門等,并加裝風(fēng)扇以防止家蠅的侵入。戶外叢生的雜草是蠅鼠的天堂,可用化學(xué)除草劑或以割草機加以剪短或鏟除。(3)蟑螂的防除。蟑螂喜歡生活于溫暖、潮濕、黑暗及食物多的地方。白天通常隱身于縫隙內(nèi)、櫥柜后、空箱及空墻中,夜晚出來取食。蟑螂需要有適當(dāng)?shù)氖澄?、水及棲?始可維持生存,因此,蟑螂防除應(yīng)以搞好環(huán)境衛(wèi)生為主,以限制蟑螂的生存條件為第一步,使蟑螂無法生存。其次,要封閉或修繕蟑螂自室外或屋子附近進入室內(nèi)的入口,特別要注意水管或其他類似的管線。可在墻壁、地板、地基、櫥柜等處有裂痕縫隙處噴灑3%~5%馬拉松或1%拜貢等乳劑。(4)殺蟲劑選擇注意事項。選擇使用殺蟲劑時,必須考慮殺蟲劑的化學(xué)組成、濃度、溫度、殺菌反應(yīng)時間、使用方法、藥劑分散性、被消毒的物體特性等。針對上述的考慮,選擇殺蟲劑時應(yīng)注意下列幾點:①對有傷害性的微生物及病菌須有效。②無菌、無臭、無味。③可與皮膚和物質(zhì)接觸而不產(chǎn)生傷害;對橡膠、塑料、金屬、木質(zhì)、玻璃等均不產(chǎn)生腐蝕作用。④容易操作且經(jīng)濟實用。⑤均勻地濕潤各種表面物,并留下一層保護膜。⑥在蛋白質(zhì)及脂肪存在下仍然有效。⑦具有高效率的清潔力。⑧可以存放很久,且不論原液或稀釋液都不會因儲存而失去活性。
8.單獨存放清衛(wèi)工具和用品。清潔劑、消毒劑、擦銀器粉、氨水、滅鼠殺蟲藥物等,必須由專人負責(zé)管理,專門存放拿用。除洗滌間因需隨時取用可存放所需用品外,廚房、食品倉庫、儲藏室等一律不應(yīng)存放上述用品以及掃帚、拖把、吸塵器、刷子等清衛(wèi)用具。因此,除上述有害有毒用品的容器上須有醒目的標(biāo)志以免拿錯、誤用外,還應(yīng)單獨設(shè)立清衛(wèi)間以儲存清衛(wèi)工具和用品。清衛(wèi)間中還應(yīng)配置專用水池以及清潔劑或消毒劑和洗刷各種用具。洗刷干凈的清衛(wèi)工具應(yīng)有專用架子擺放,以免隨處擱擺污染食品和餐飲設(shè)備、炊具。
食具和環(huán)境的衛(wèi)生
1.加工食物原料用的設(shè)備、廚具衛(wèi)生管理。這一類設(shè)備、炊具包括廚刀、案板、切菜機、絞肉機、拌面機,各種盆、盤、筐等,由于它們與生料直接接觸,受微生物污染的可能性較高,因而對這些設(shè)備、廚具的洗滌、消毒顯得十分重要。(1)刀。生食及熟食使用的刀具應(yīng)分開,避免熟食被污染;磨刀最好每周一次,至少每個月一次。不常使用的刀較干燥,宜涂上橄欖油(或沙拉油)以防銹,再用報紙或塑料紙包裹收藏。(2)砧板。木質(zhì)砧板新使用前需涂以水和鹽或浸于鹽水中,使木質(zhì)發(fā)生收縮作用,使其更堅硬牢固。使用后應(yīng)用洗潔劑清洗,再用消毒液浸漬,之后再用熱水燙或在陽光下曝曬,以起到殺菌作用,最好讓砧板兩面均能接觸風(fēng)面,使其自然干燥;砧板宜分熟食、生食使用,如果砧板痕跡太多,最好刨平再用。
(3)抹布。用清潔劑洗滌,沖洗干凈后曬干;也可使用漂白劑。
(4)肉類切割、絞碎機。調(diào)理工具如切片機,煎炒、油炸等烹飪設(shè)備及輸送帶等均應(yīng)使用不銹鋼材料,不宜使用竹、木質(zhì)等易生霉菌的材料制作,且每日應(yīng)拆卸清洗。生銹部分可用15%的硝酸或市面上有售的除銹劑將銹去除后水洗。
(5)器具及容器。容器、器具由于其種類與附著的污物不同,洗滌的方法也不相同。洗滌后必須將洗滌劑沖洗干凈,再以熱水、蒸汽或次氯酸鈉消毒。若以次氯酸鈉消毒之后應(yīng)以飲用水沖洗并干燥。金屬制器易被次氯酸鈉腐蝕,若有水分殘留易使金屬生銹;合成樹脂所制成的器具吸水性低,材質(zhì)軟,易損傷,受損部分易附著食品殘渣而成為微生物的生長場所,因此在清洗時應(yīng)特別注意;塑料制的器皿耐熱性差,不能用高溫來消毒殺菌,因此這類制品最好以次氯酸鹽或其他化學(xué)方法消毒。
(6)食物攪拌機、切菜機等。使用后應(yīng)立即清洗。清洗部分包括背部、軸部、拌打軸、基座,清洗后利用空氣烘干。每日清洗后,輔助力的軸部洞口應(yīng)滴入5~6滴礦物油。
(7)果汁機。①在玻璃容器內(nèi)加清水或溫水(40℃),再加少許清潔劑后,約旋轉(zhuǎn)10秒鐘,使容器清洗干凈,拆開零件洗凈;除去水分曬干、收存。②刮刀不可浸水,應(yīng)在水龍頭下沖洗,注意不要割傷手。③不可用洗劑藥品(如溶劑、酒精),以免造成表面變色或涂料剝落。④不可將水潑于基座上,電動機或開關(guān)潑水容易發(fā)生故障。
2.烹調(diào)設(shè)備和工具的衛(wèi)生管理。對于這類設(shè)備的清潔衛(wèi)生要求主要是控制不良氣味的產(chǎn)生,并提高設(shè)備的效率。這類設(shè)備如果洗刷不凈,在烹制食物時能產(chǎn)生大量油煙和不良氣味,特別是油鍋、烤箱、烤爐等,如不注意清理油垢和殘渣,廚房內(nèi)往往會油煙彌漫。同時油垢和食物殘渣往往影響烹調(diào)效果,并會縮短設(shè)備的壽命。
(1)爐灶。開始清理前,將爐灶完全冷卻,遮板以熱又濕的布料擦拭;去除油脂,使用熱的機器清潔水溶液,沖凈再拭干;表面燒焦物用金屬絨制成的刷子刮除;熱源采用濕布拭擦,不可浸入水中?；鹧骈L度參差不齊時,可將爐嘴卸下,用鐵刷刷除鐵銹或用細釘穿通焰孔。
(2)烤箱?？鞠鋬?nèi)部應(yīng)用金屬球或手刮刀清洗,不可用水清理。打開烤箱門,用沾有廚房用清潔劑的泡棉或抹布去除污漬,用濕潤抹布擦凈,再用干抹布擦干;烤箱底部有燒焦的物質(zhì)時,將烤箱加熱再冷卻,使堅硬物炭化,用長柄金屬刮刀刮除干凈;將烤箱內(nèi)用干抹布擦拭2~3分鐘,應(yīng)將水分完全去除,避免生銹?？鞠渫獠渴褂脻竦那鍧嵥芤合礈?再沖凈、拭干,不銹鋼要磨亮。
(3)微波爐。烹調(diào)完畢,應(yīng)迅速用濕抹布擦拭;用泡綿洗凈器皿及隔架;用軟布擦拭表面機體;不可使用銳利的金屬刷刷洗,也不可使用烤箱用的清潔劑、噴式玻璃清潔劑、化學(xué)抹布、溶劑等擦拭,以避免機體上字體模糊,失去光澤或造成銹蝕。
(4)油煙機。應(yīng)該有自動門柵,溫度過高時,能自動切斷電源及導(dǎo)管以防止火苗蔓延。應(yīng)定時找專人清除油煙機管上的油漬。油煙罩應(yīng)每日清洗。
(5)深油炸鍋的清洗。內(nèi)鍋以長柄刷擦洗,并用水和半杯醋沖凈,煮沸5分鐘,用水沖凈并烘干,外部應(yīng)擦拭或沖凈。
(6)油炸器具。油炸器具宜用中性清潔劑輔助清洗。油溫溫度計使用后也應(yīng)用清潔劑洗凈,用柔軟干布擦干。
3.冷藏設(shè)備的衛(wèi)生管理
(1)冰箱。冰箱應(yīng)照內(nèi)部貯藏位置繪圖,標(biāo)明食物的位置與購入時間;冰箱應(yīng)盡量少開,每開一次應(yīng)將所需物一起取出,減少冰箱耗電及故障率;冰箱至少應(yīng)每周清理一次;各類食物應(yīng)用塑料袋包裝或加蓋冷藏,以防止其水分蒸發(fā);冰箱非存物箱,食物要冷卻加蓋才能放進冰箱,且要留有空間使冷氣流通;放入及取出飲料時,避免傾倒在冰箱內(nèi),以免使冰箱具有不良的氣味。有些酸性飲料如檸檬汁還易使金屬受到侵蝕。冰箱內(nèi)最好置入冰箱脫臭器,消除冰箱內(nèi)特殊食品的氣味,凈化箱內(nèi)空氣。
(2)冷凍柜。冷凍柜不可在太陽下直曬;冷凍柜內(nèi)溫度應(yīng)保持在-18℃以下;食品應(yīng)分小量包裝后放入。
4.清潔消毒設(shè)備的衛(wèi)生管理。洗碗機、洗杯機、洗滌池皆屬此類。保持這些機器、設(shè)備清潔衛(wèi)生的重要性顯而易見,但這在諸多企業(yè)里卻常常被忽視,因為不少人認為只要在洗滌時使用清潔劑和消毒劑,這些設(shè)備也就必然清潔衛(wèi)生。其實,這些設(shè)備在使用以后沾上污物和食物殘渣,正是微生物生長繁殖的最佳場所。只有首先做到洗滌機械和設(shè)備清潔衛(wèi)生,才能確保被洗滌的食具的清潔衛(wèi)生。
5.儲藏和輸送設(shè)備的衛(wèi)生管理
(1)櫥柜、架子、推車等雖然不與食物直接接觸,但卻與餐盆、碗碟等食具直接接觸,如不經(jīng)常進行衛(wèi)生消毒,則會間接地引起食物中毒和傳染疾病,因而也應(yīng)予充分重視。
(2)餐飲設(shè)備和餐具既要清潔又要衛(wèi)生,二者不可缺一。如果表面的臟物污垢容易去除,如果汁、果醬、殘酒、湯水等,設(shè)備和餐具的清潔、衛(wèi)生處理可以同時進行。倘若臟物過于粘結(jié),如油脂、牛奶、雞蛋等,則必須先將臟物洗去,然后再進行衛(wèi)生消毒處理。
(3)設(shè)備的清潔衛(wèi)生工作必須嚴格按照操作規(guī)程進行,由于各種設(shè)備有不同的特點,管理者在制訂操作規(guī)程時應(yīng)考慮以下幾個方面:設(shè)備種類;清理時間;拆卸、洗刷、安裝步驟;安裝注意事項;洗刷、沖洗、消毒用的清潔劑和消毒劑的性質(zhì)、數(shù)量和水溫。
4)目前大多數(shù)酒店采用餐具煮沸消毒、蒸汽消毒、漂`粉溶液消毒、新潔爾滅溶液消毒等方法。不論使用何種消毒方法,餐具經(jīng)消毒后,應(yīng)擱置在干凈的架子上自然干燥,不能用抹布揩擦,以免重新污染。
(5)管理人員必須明確,設(shè)備和餐具的衛(wèi)生程度取決于管理者對員工的要求以及員工的具體工作。因而制定設(shè)備衛(wèi)生計劃和各種設(shè)備洗滌操作規(guī)程并教育培訓(xùn)員工,是搞好設(shè)備、餐具衛(wèi)生的關(guān)鍵。
食物衛(wèi)生管理
1.保持食物衛(wèi)生要點
(1)食物應(yīng)徹底清洗,調(diào)理、貯存場所及器具容器均應(yīng)保持清潔。
(2)食物要盡快處理,然后烹飪供食。做好的食物也應(yīng)盡快食用。加熱與冷藏時應(yīng)注意,細菌在超過60℃以上才能被殺滅,10℃以下能使細菌生長速度減慢,-18℃以下則細菌根本不能繁殖。
(3)材料盡可能選用新鮮的,因為不新鮮的材料含細菌較多,調(diào)理以后也可能有細菌殘留,而且細菌很容易繁殖。菜單中魚肉煉制品、煎蛋沙拉、香腸等較易成為中毒原因食品,所以夏季最好不用。①如果非用不可時,要特別留意選擇及低溫保存與調(diào)理。②食鹽、糖、醋等有阻礙細菌繁殖的作用,不妨多用。調(diào)理時應(yīng)注意加熱要徹底,以便殺死有害細菌。③菜飯應(yīng)該冷卻到室溫或更低溫度再放入飯盒,將溫?zé)崾称贩湃霑r,會加速細菌繁殖。
(4)保存時應(yīng)注意不受外界細菌污染及繁殖,并保存于10℃以下的冷藏庫。如果通風(fēng)良好時,也可以防止細菌繁殖及腐`;因此盒飯不要太早裝入。熱盒飯疊放、或直接曬太陽、或放在溫?zé)岬牡胤?都會有不良的影響,應(yīng)該盡量避免。
(5)食品如果受到老鼠糞、蒼蠅、蟑螂等污染,也會引起中毒,因此食品應(yīng)保存在柜櫥及有蓋容器內(nèi),以免受到污染;包裝容器在貯藏中易受到塵埃、昆蟲、老鼠等污染,因此必須注意保存。使用時最好預(yù)先以含有效氯50ppm以上的水消毒后再用比較安全。此外,外包裝不要太厚,以免因散熱不良而導(dǎo)致細菌大量繁殖。
(6)工作人員應(yīng)身體健康,服裝整潔,手指頭發(fā)清潔,并有良好的衛(wèi)生習(xí)慣。不論何時都不要以手指直接接觸食品,而以夾子、筷子等取放食品比較理想。
(7)盒飯從制作到供應(yīng),時間愈短愈好,溫度愈低愈好,可能時最好徹底熱過后再吃,也有助于預(yù)防食品中毒。夏季天熱,最好不要帶盒飯去登山旅行或郊游,因為在30℃以上的氣溫下,不出幾個鐘頭,葡萄球菌就會產(chǎn)生足以引起中毒的腸毒素。
(8)餐飲業(yè)是大量制備菜肴提供給消費者的行業(yè),故經(jīng)營時應(yīng)以衛(wèi)生為第一重點,如稍有不慎使食品不潔,不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),就會減損營養(yǎng)價值,其所造成的影響不僅是受處罰,更嚴重的是失去了安全可靠的信譽。所以,餐飲業(yè)的經(jīng)營應(yīng)以衛(wèi)生條件最為重要。
2.各類食品的衛(wèi)生要求
(1)鮮肉。良好的鮮肉應(yīng)具有光澤,紅色均勻,脂肪潔白,外表微干或微濕潤,觸摸不粘手,有彈性,指壓后凹陷立即復(fù)原,無異味,烹調(diào)中肉湯透明、澄清,脂肪團聚于湯面,有香味。
(2)內(nèi)臟。腸呈乳白色,稍軟,略堅韌,沒有膿點、出血點,無異味。胃呈乳白色,粘膜完整結(jié)實,無異味。腎呈淡紫色,有光澤,具彈性,無囊泡或畸形,氣味正常。心呈淡紅色,脂肪部呈白色,結(jié)實有彈性,無異味。肺呈粉紅色,有彈性,邊緣無肺絲蟲,無異味。肝呈棕紅色,包膜光滑,有彈性,質(zhì)地結(jié)實。
第9篇 售樓處保潔員管理標(biāo)準(zhǔn)（詳細）
售樓處物業(yè)保潔員管理標(biāo)準(zhǔn)(詳細版)
(一)保潔員管理目標(biāo):
示范區(qū)達到5s標(biāo)準(zhǔn)(整潔度、舒適度、美感度)。
室內(nèi)溫度保持(夏季25度、冬季22度)。
保持室內(nèi)空氣清新,干濕適宜。
銷售大廳整體環(huán)境較潔凈,辦公物品擺放有序。
接待區(qū)域:地面整潔光亮,桌椅擺放整齊。
前臺接待區(qū):臺面光亮整潔,接待臺下無雜物。
辦公區(qū)域:辦公桌、地面無污垢。
樣板間:專人負責(zé)保潔、整理,有客戶看房時熱情服務(wù)并簡單介紹。
銷售大廳的音樂以柔和、抒情為主,音量適中(背景音樂播放由水吧人員負責(zé));燈具照明無缺失、熄滅、閃爍等現(xiàn)象,如有燈具需維修、更換,報告主管,維修應(yīng)在24小時內(nèi)修復(fù),如不能按時修復(fù),應(yīng)給予答復(fù);
沙盤有破損、照明不亮等情況報告主管,維修應(yīng)在24小時內(nèi)修復(fù),如不能按時修復(fù),應(yīng)給予答復(fù);
(二)保潔時間:
每日上午9:30以前集中清掃園區(qū),9:30之后留有一人清理園區(qū),其他人員清掃各售樓
處、樣板間。特殊情況可隨時處理。
除定時打掃外,在不打擾客戶及工作人員的前提下,以隨時發(fā)現(xiàn)臟污隨時清理為原則,隨時保持地面、臺面整潔。
訪談區(qū)客戶離開后,3分鐘內(nèi)清理接待桌的煙灰缸、水杯等,桌椅擺回原位。
衛(wèi)生間應(yīng)隨時打掃,每3小時清理一次,并填寫衛(wèi)生間保潔記錄表。
(三)保潔員管理標(biāo)準(zhǔn):
注意保持個人衛(wèi)生,男員工不得留胡須,女員工不得濃妝艷抹及佩戴過多的飾物,工作服干凈平整,佩戴胸卡上崗。
在工作中保持良好儀態(tài),手不插兜,行走輕穩(wěn)。
工作時間禁止閑逛,嬉笑打鬧、聊天,吃東西或做與工作無關(guān)的事情。
崗前不得喝酒,吃有刺激性氣味的食物,工作中不得外出,串崗,下班后更換服裝離崗,不得無故逗留。
員工必須按規(guī)定的班次上崗,提前10分鐘到崗,做好班前準(zhǔn)備,不得無故早退、遲到,未經(jīng)批準(zhǔn)不得私自換崗。
員工有事情不能按時出勤時,應(yīng)及時辦理請假手續(xù),并在接班前獲得領(lǐng)班的批準(zhǔn)。
使用禮貌用語,態(tài)度熱情,注意禮讓。操作時如需對方配合,要征得對方同意。
如需進入房間工作,先敲門并報名身份,征得同意,方可進入,開關(guān)門要輕。
不得對客人指手劃腳,品評議論,有問題及時向上級報告,不得與客人發(fā)生爭吵,不得私自收集廢品或擅自處理。
使用指定的員工通道出入售樓處,除工作需要外,并主動出示證件,配合保安人員的工作。
不得隨意搬動撥弄消防工程設(shè)備、按鈕等。
掌握保潔常識,一般保潔部分嚴禁使用強酸、強堿、鋼砂、鋒利器具,避免破壞建筑物材質(zhì)。
愛護財物,挪動物品應(yīng)輕拿輕放,避免磕碰,發(fā)出噪音,工作完畢恢復(fù)原位。
工作中要集中精力,注意安全,進行濕作業(yè)或高空作業(yè)時要設(shè)立作業(yè)告示牌,避免污染,傷害客人。在操作中盡量避免揚塵,濺灑液體,油污及其它。
搬運物品及清運垃圾時不得在地面托拽行走,防止劃傷污染地面、墻面。垃圾運到指定定點,嚴禁亂扔亂倒。
檢查衛(wèi)生間各類易耗品的使用情況及時補充衛(wèi)生間手紙、洗手液、擦手油和衛(wèi)生球;每日上午8:00以前,下午16:30以后清運所屬區(qū)域垃圾,特殊情況可隨時處理。
(四)清掃保潔應(yīng)注意事項:
【售樓處內(nèi)】
避免在客戶集中時清掃。
在看到地上有紙屑煙頭等物后應(yīng)及時拾起。
注意售樓處的通風(fēng)機空氣流通。
【辦公室】
對辦公室的日常清掃 ,由于受時間制約,需要在規(guī)定的時間內(nèi)迅速完成作業(yè),作業(yè)路線、作業(yè)程序、作業(yè)時間,要求作業(yè)人員按計劃作業(yè),動作利索快捷。
進入辦公室作業(yè)時,最好由2人以上同時進入,并注意不做令人懷疑的動作,以免產(chǎn)生誤會。
擦拭辦公桌時,桌面上的文件、物品等不得亂動,如發(fā)現(xiàn)手表、項鏈、錢包等貴重物品,應(yīng)立即向保安部門報告。
吸塵器噪音大,室內(nèi)吸塵作業(yè)可安排上班前或下班后進行。
管理辦公室的鑰匙必須有嚴格的制度,除指定人員外,不得交于任何人員。
【樣板間】
對樣板間的日常清掃時,避免在客戶參觀時清掃。
管理樣板間的鑰匙必須有嚴格的制度,除指定人員外,不得交于任何人員。
注意樣板間的通風(fēng)機空氣流通。
【衛(wèi)生間】
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p; 清理衛(wèi)生間所用的工作應(yīng)專用,使用后應(yīng)定期消毒,與其它清掃器具分開使用、保管。
作業(yè)時應(yīng)在現(xiàn)場豎立正在清掃的告示牌,以便客人注意,予以配合。
注意衛(wèi)生間的通風(fēng),按規(guī)定開關(guān)排風(fēng)扇。
(五)操作規(guī)范及細則:
【售樓處內(nèi)】
先使用掃把掃除垃圾塵土,再用拖布拖擦1-3遍(如地毯要吸塵)。而后視情況巡視。
清倒煙灰垃圾桶,并將煙灰垃圾桶沖洗干凈,將地擦干凈后,按原位擺好。
按預(yù)定順序,依次擦拭門窗、墻壁飾物、鏡面、開關(guān)座、插座盒、消火栓。
消防門、標(biāo)示牌、風(fēng)口、踢腳板等(墻面積大為定期作業(yè),可穿插在日常清掃中進行,即每天只做一段)。
【辦公室的清掃】
備:準(zhǔn)備好清掃工具,水桶、抹布、清潔劑、垃圾袋、吸塵器。
進:室內(nèi)有人者,應(yīng)先打招呼,得到允許后再作業(yè)。
查:進入辦公室后,先查明有無異?，F(xiàn)象,有無客人遺忘的貴重物品,有無已損壞的物品,如發(fā)現(xiàn)異常,先向領(lǐng)班報告后再作業(yè)。
倒:清倒煙灰缸,紙簍、垃圾桶。倒煙灰缸時要檢查煙頭是否完全熄滅。清倒紙簍,集中垃圾袋時,應(yīng)注意里面有無危險物品,并及時處理。
擦:從門口開始,由左至右或右至左,擦拭室內(nèi)家具時由高到低,先里后外,擦墻壁時,重點擦墻壁飾物、電開關(guān)插座、空調(diào)風(fēng)口、踢腳板、門窗、窗臺等。
整:臺面、桌面上的主要用品,如電話、臺歷、臺燈、煙灰缸等擦拭后應(yīng)按習(xí)慣的固定位置擺放,報紙、書籍碼放整齊,文件資料及貴重物品不動。
吸:按照先里后外,先邊角,桌下,后大面積順序進行吸塵作業(yè),椅子等設(shè)備挪后要復(fù)位擺好,發(fā)現(xiàn)局部臟污應(yīng)及時處理。
關(guān):作業(yè)結(jié)束后,保潔人員退至門口,環(huán)視室內(nèi),確認質(zhì)量合格然后關(guān)燈,鎖門。
【樣板間的清掃】
備:準(zhǔn)備好清掃工具,水桶、抹布、清潔劑、垃圾袋、吸塵器。
進:樣板間內(nèi)有客戶參觀時不允許作業(yè)。
查:進入樣板間后,先檢查有無異?，F(xiàn)象,有無客人遺忘的貴重物品,有無已損壞的物品,如發(fā)現(xiàn)異常,先向主管報告后再作業(yè)。
擦:從門口開始,由左至右或右至左,擦拭室內(nèi)家具時由高到低,先里后外,擦墻壁時,重點擦墻壁飾物、電開關(guān)插座、空調(diào)風(fēng)口、踢腳板、門窗、窗臺等。
整:樣板間內(nèi)擺放的物品,如電話、臺歷、臺燈、裝飾品等擦拭后應(yīng)按習(xí)慣的固定位置擺放,報紙、書籍碼放整齊。
吸:按照先里后外,先邊角,桌下,后大面積順序進行吸塵作業(yè),椅子等設(shè)備挪后要復(fù)位擺好,發(fā)現(xiàn)局部臟污應(yīng)及時處理。
關(guān):作業(yè)結(jié)束后,保潔人員退至門口,環(huán)視室內(nèi),確認質(zhì)量合格然后關(guān)燈,鎖門。
【衛(wèi)生間的清掃】
備:作業(yè)前準(zhǔn)備好以下器具,掃帚、簸箕、水桶、抹布(兩條以上異色毛巾,深色為便器專用,淺色擦其它)、坐便消毒藥劑以及手紙、香液、香球等。
沖:進入衛(wèi)生間首先放水將小便池、坐便器沖洗。
倒:掃除地面垃圾、清倒紙簍、垃圾桶,同時將手紙簍、垃圾桶沖洗干凈。
洗:按照先臺面,后便池的順序,逐項逐個刷洗衛(wèi)生間設(shè)備。衛(wèi)生間坐便器要用專用毛刷、毛巾、百潔布等刷洗,然后再用清水沖洗,用抹布擦干凈。便器存在臭味是因為便器里部邊緣存有污垢,特別是小便器的漏子和大便器的下部,沖刷時應(yīng)特別注意。
擦:用淺色抹布擦拭門窗、隔板、墻面、鏡面、烘手器等。
拖:用拖布擦凈地面,注意邊角犄角,注意小便池周圍不要留有水跡。
補:補充手紙、皂液、手油、垃圾袋等,手紙要上好,撕口留在外側(cè),折成三角,壓在護板下。
噴:按規(guī)定灑除臭劑、清香劑。
撤:撤去正在清掃告示牌,把門關(guān)好。
(六)保潔巡查管理
1.巡查時間及線路:
每日分三次巡查:10:30、 14:30、 17:30
巡查路線:
(1)室內(nèi):售樓大廳、前臺→沙盤區(qū)及次接待區(qū)→住接待區(qū)、水吧→輔助接待區(qū)→衛(wèi)生間→辦公區(qū)→樓梯間→更衣室、會議室→樣板間。
(2)室外:示范區(qū)主入口→園林及廣場。
2、巡查標(biāo)準(zhǔn):
【室內(nèi)部分】
(1)售樓大廳及前臺:
所有門窗玻璃是否光明透亮,無清潔分界線、水跡、指紋、膠印等。
大門及門把手是否潔凈,無手印、指紋、污跡,無破損。
地面整潔光亮,無積土、積水、雜物、零星碎片、鞋印等印跡。
墻面無油跡、污跡、印跡、無張貼物。
各臺面整
體整潔,無雜物、報刊、灰塵、污跡、水跡等。
logo背景墻字體是否完整,無積塵。
照明燈無積塵、污跡、破損,開關(guān)正常。
是否擦拭門窗、窗臺、鏤空隔斷、欄桿、背景墻、暖氣片、墻壁飾物、鏡面、開關(guān)座、插座盒、消火栓、消防門、標(biāo)示牌、風(fēng)口、踢腳板等各類設(shè)備及物品,是否無積塵、無污跡。
是否清倒煙灰垃圾桶并清洗干凈,將地面擦洗好后,桌椅是否按原位擺好。
綠植葉子保持旺盛,葉子無污跡、灰塵、枯黃,盆、瓶內(nèi)無雜物、落葉。
(2)沙盤及次接待區(qū):
地面整潔光亮,無積土、積水、雜物、零星碎片、鞋印等印跡。
墻面無油跡、污跡、印跡。
是否擦拭墻面展板并掛正,畫面上無污跡、破損。
沙盤模型是否擦凈,無破損,無雜物、灰塵、積土、污跡等。
接待臺面飾物是否擺放整齊統(tǒng)一,無雜物、報刊、灰塵。
污跡、水跡,客人離開時,煙灰是否清理,無剩余、無污跡。
銷售資料展示架是否擺放整齊統(tǒng)一,是否美觀。
(3)主接待區(qū)、水吧及輔助接待區(qū):
門窗玻璃是否光明透亮,無清潔分界線、水跡、指紋、膠印等。
地面整潔光亮,無積土、積水、雜物、零星碎片、鞋印等印跡。
接待桌椅是否擦凈,無灰塵、污跡、油跡、雜物、垃圾、破損、擺放是否整齊,客人離開后是否及時擺放整齊。
各類物品是否整潔,資料架資料是否擺放工整。
沙發(fā)等座椅是否有污跡、明顯座印、雜物等。
綠植保持旺盛,葉子無污跡、灰塵、枯黃,盆、瓶內(nèi)無雜物、落葉,無破損。
水吧吧臺是否整潔光亮,臺面無雜物,臺下無垃圾、雜物堆放,整潔。
(4)辦公區(qū):
地面整潔光亮,無積土、積水、雜物、零星碎片、鞋印等印跡。
墻面無油跡、污跡、印跡。
是否擦拭墻面、門窗、墻壁飾物、開關(guān)座、插座盒、標(biāo)示牌、風(fēng)口、踢腳板等,并無污跡、手印、破損。
是否擦拭辦公家具,無灰塵、污跡、油跡,注意桌面如電話、臺歷、臺燈、煙灰缸等,是否按習(xí)慣的固定位置擺放,報紙、書籍碼放整齊。
客戶檔案柜子表面是否無灰塵、油跡、印跡。
辦公設(shè)備(電話、電腦、打印機、掃描儀等)無灰塵、污跡。
辦公桌椅是否潔凈,擺放整齊,無污跡、印跡,電話線無纏繞、無塵、無擺放凌亂現(xiàn)象。
是否清倒煙灰缸、紙簍并套入垃圾袋。
(5)衛(wèi)生間:
是否擦凈地面,地面無垃圾、雜物,特別注意邊角犄角,注意小便池周圍不要留有水跡。
地面無污跡,印跡,墻角無掛灰。
洗手池臺面、鏡面無積水、水跡、污跡、雜物,洗手盆無污跡、銹跡、無異味。
便池用水沖洗干凈,無污垢、異味,特別是小便器的漏子和大便器的下部。
是否擦拭門窗、隔板、墻面、鏡面、烘手器等。
是否補充手紙、皂液、手油、垃圾袋等,手紙要上好,撕口留在外側(cè),折成三角,壓在護板下。
(6)樓梯間:
樓梯口,臺階無積水、溜滑、污跡、破損、灰塵。
地面無污跡、煙頭紙屑等雜物。
臺階扶手無灰塵、污跡、破損。
燈具無灰塵,開關(guān)正常。
(7)更衣室:
地面整潔光亮,無積土、積水、雜物、零星碎片、鞋印等印跡。
墻面無油跡、污跡、印跡。
保持更衣室的整潔,禁止隨地亂扔果皮、煙頭、紙屑。
(8)樣板間:
入戶門處鞋套擺放整齊,座椅無塵、無雜物、污跡、油跡。
標(biāo)識牌無積塵、污跡、破損,并擺放整齊。
玻璃是否光明透亮,無清潔分界線,水跡、指紋、膠印。
墻壁無污跡,油跡、印跡,壁紙無裂口、起蹺。
地面整潔光亮,無積土、積水、雜物、零星碎片、鞋印等印跡。
室內(nèi)物品(沙發(fā)、家具、飾品)無污跡、破損,無雜物,擺放整齊、無缺失。
地毯無變色、霉變、沙粒、積土、污跡、灰塵、腳印、泥、沙、蟲。
綠色植物或鮮花保持旺盛,無葉子枯黃、花朵凋謝、花盆(瓶)無污跡、無破損。
金屬質(zhì)地物品無銹跡
。
陽臺、露臺無堆放雜物,陽臺玻璃圍欄無積塵。
【室外部分】
小區(qū)主入口及展示區(qū)、廣場、園林等室外區(qū)域:
室外所有指示牌、標(biāo)識牌是否無積塵、污跡、泥跡、水跡、破損;
室外所有地面無落葉、積塵、污跡、垃圾、雜物、動物糞便等;
草坪平整、無大面積泥土暴露,無枯黃、斑枯、無垃圾、雜物等;
第10篇 建筑工程施工安全管理措施（詳細）
建筑工程施工安全管理措施(詳細版)
1、安全管理目標(biāo)與方針
本工程的安全管理目標(biāo)是:確保北京市安全文明施工工地,爭創(chuàng)北京市安全文明施工樣板工地稱號。
工程施工中輕傷率控制在2‰以內(nèi),杜絕死亡和重大傷害事故。
在施工管理中,我們要始終如一地堅持安全第一、預(yù)防為主的安全管理方針,以安全促生產(chǎn),以安全保目標(biāo)。
我們將根據(jù)國家的有關(guān)安全法律法規(guī)和一標(biāo)五規(guī)范以及有關(guān)的安全技術(shù)規(guī)范進行安排施工和進行檢查,杜絕違規(guī)作業(yè)。
為達到上述目標(biāo),我們將編制本工程的《職業(yè)健康安全方案》和《安全施工組織設(shè)計》,以指導(dǎo)本工程的施工安全。
2、安全保證體系
我單位已通過了ohsas18000職業(yè)安全健康管理體系的認證,我們將嚴格按照安全管理體系的要求對施工安全進行科學(xué)系統(tǒng)的管理。
我們將建立健全施工現(xiàn)場的安全保證體系,成立項目的安全管理小組,責(zé)任到人,實行目標(biāo)管理。
對本工程,將建立以項目的安全管理為主體、上級企業(yè)管理部門進行檢查指導(dǎo)、政府安全監(jiān)督部門進行監(jiān)督、業(yè)主和監(jiān)理進行監(jiān)察的多級安全管理和保證體系。
項目經(jīng)理部作為項目安全的主體,將成立以項目經(jīng)理為首,由項目總工程師、項目副經(jīng)理、安全工程師、項目各管理部門以及各專業(yè)施工隊專(兼)職安全員及各施工班組等各方面的管理人員組成本工程的安全管理和保證體系。
3、安全制度管理
安全技術(shù)管理制度
除本《施工組織設(shè)計》和《職業(yè)健康安全方案》》外,凡重大分項工程及安全防護均應(yīng)編制安全方案。
專業(yè)分包應(yīng)結(jié)合各自的專業(yè)施工編制相應(yīng)的安全生產(chǎn)方案,經(jīng)其上級主管部門審批后報本項目部備案。
安全技術(shù)交底制
施工員向班組、土建負責(zé)人向施工員、項目總工程師向土建負責(zé)人及施工隊層層交底。交底要有文字資料,內(nèi)容要求全面、具體、針對性強。交底人、接受人均應(yīng)在交底資料上簽字,并注明收到日期。
安全教育制度
所有的新工人入場都應(yīng)進行入場教育。
特殊工種職工實行持證上崗制度。
對電工、電氣焊工、起重吊裝工、機械操作工、架子工等特殊工種實行持證上崗,無證者不得從事上述工種的作業(yè)。
安全檢查制度
項目部每周作定期安全檢查,平時作不定期檢查,每次檢查都要有記錄,對查出的事故隱患要限期整改。對未按要求整改的要給單位或當(dāng)事人以經(jīng)濟處罰,直至停工整頓。
安全驗收制度
凡大中型機械安裝、腳手架搭設(shè)、電氣線路架設(shè)等項目完成后,都必須經(jīng)過有關(guān)部門檢查驗收合格后,方可試車或投入使用。
安全生產(chǎn)合同制度
項目經(jīng)理與企業(yè)簽定安全生產(chǎn)責(zé)任書、勞務(wù)隊與項目部簽定安全生產(chǎn)合同、操作工人與勞務(wù)隊簽定安全生產(chǎn)合同并訂立安全生產(chǎn)誓約;用合同和誓約來強化各級領(lǐng)導(dǎo)和全體員工的安全責(zé)任及安全意識,加強自身安全保護意識。
事故處理四不放過制度
發(fā)生安全事故,必須嚴格查處。做到事故原因不明、責(zé)任不清、責(zé)任者未受到教育、沒有預(yù)防措施或措施不力不得放過。
4、危險源的辨識與評價
項目經(jīng)理部在開工前根據(jù)本項目工程特點、施工現(xiàn)場周邊環(huán)境(工程所處位置、周圍居民情況等)對危險源進行識別,評價時按各施工階段確定項目可能存在的危險、危害因素,針對辨識、評價出的重大危險源編制職業(yè)健康安全管理方案,制定預(yù)防措施,經(jīng)事業(yè)部總工審批后實施。
施工過程中,項目經(jīng)理部應(yīng)根據(jù)不同施工階段(基礎(chǔ)、主體、裝飾),及時組織對所轄區(qū)域存在的危險源進行重新辨識、評價。如出現(xiàn)新的重大危險源,項目經(jīng)理部應(yīng)對職業(yè)健康安全管理方案進行修訂,修改后的管理方案報區(qū)域/專業(yè)公司總工審批后實施。
項目經(jīng)理部在組織對危險源的辨識、評價過程中,應(yīng)如實填寫危險源辨識評價表(j-62)、危險源清單(j-63),并事業(yè)部總工審批。
對評價出的危險源,項目部在施工過程中要密切關(guān)注。
5、安全防護措施
建立與本工程相適應(yīng)的安全防護措施,預(yù)防安全事故的發(fā)生。
本工程的安全防護措施應(yīng)包括:
個人安全防護系統(tǒng),如安全帽、安全帶等;
用電安全防護設(shè)施,如漏電保護器等;
腳手架安全防護;
臨邊、四口的安全防護;
各種防護棚等。
1)腳手架防護
(1)本工程三層以下的主體結(jié)構(gòu)施工采用落地式雙排鋼管腳手架,三層以上采用附著式整體爬升腳手架。
(2)附著式整體爬升腳手架采用由國家有關(guān)部門鑒定并批準(zhǔn)生產(chǎn)的定型產(chǎn)品。
(3)腳手架操作人員應(yīng)經(jīng)過培訓(xùn)合格的專業(yè)架子工。
(4)外腳手架每層滿鋪腳手板,使腳手架與結(jié)構(gòu)之間不留空隙,外側(cè)用密目安全網(wǎng)全封閉。
(5)安全網(wǎng)在國家定點生產(chǎn)廠購買,并索取合格證。進場后,由項目部安全員驗收合格后方可投入使用。
2)四口防護
(1)通道口:用鋼管搭設(shè)寬2米、高4米的架子,頂面滿鋪雙層竹笆,兩層竹笆的間距為800mm,用鐵絲綁扎牢固。
(2)預(yù)留洞口:
邊長在500mm以下時,樓板配筋不要切斷,用木板覆蓋洞口,并固定。樓面洞口邊長在1500mm以上時,四周必須設(shè)兩道護身欄桿,見圖。
豎向不通行的洞口用固定防護欄桿;豎向需通行的洞口,裝活動門扇,不用時鎖好。
(3)樓梯口
樓梯扶手用粗鋼筋焊接搭設(shè),欄桿的橫桿應(yīng)為兩道,見下圖。
(4)電梯井口:
電梯井的門洞用粗鋼筋作成網(wǎng)格與預(yù)留鋼筋焊接。電梯井口防護見下圖。
正在施工的電梯井筒內(nèi)搭設(shè)滿堂鋼管架,操作層滿鋪腳手板,并隨著豎向高度的上升逐層上翻。井筒內(nèi)每兩層用木板或竹笆封閉,作為隔離層。
2)臨邊防護
(1)樓層在磚墻未封閉之前,周邊均需用粗鋼筋制作成護欄,高度不小于1.2m,外掛安全網(wǎng),刷紅白警戒色。
(2)外挑板在正式欄桿未安裝前,用粗鋼筋制作成臨時護攔,高度不小于1.2m,外掛安全網(wǎng)。
3)交叉作業(yè)的防護
凡在同一立面上、同時進行上下作業(yè)時,屬于交叉作業(yè),遵守下列要求:
>
(2)在進行模板安拆、架子搭設(shè)拆除、電焊、氣割等作業(yè)時,其下方不得有人操作。模板、架子拆除必須遵守安全操作規(guī)程,并應(yīng)設(shè)立警戒標(biāo)志,專人監(jiān)護。
(3)樓層堆物(如模板、扣件、鋼管等)應(yīng)整齊、牢固,且距離樓板外沿的距離不得小于1米。
(4)高空作業(yè)人員帶工具袋,嚴禁從高處向下拋擲物料。
(5)嚴格執(zhí)行三寶一器使用制度。凡進入施工現(xiàn)場的人員必須按規(guī)定戴好安全帽,按規(guī)定要求使用安全帶和安全網(wǎng)。用電設(shè)備必須安裝質(zhì)量好的漏電保護器。現(xiàn)場作業(yè)人員不準(zhǔn)赤背,高空作業(yè)不得穿硬底鞋。
4)臨時用電管理措施
施工現(xiàn)場用電須編制專項施工組織設(shè)計,并經(jīng)主管部門批準(zhǔn)后實施。
施工現(xiàn)場采用三相五線制配電系統(tǒng),樓梯間照明和行燈電壓采用36伏安全電壓。
所有施工用電應(yīng)由專業(yè)電工進行施工。
5)機械管理措施
(1)現(xiàn)場使用的機械設(shè)各,要按干面固定點存放,遵守機械安全規(guī)程,經(jīng)常保持機身等周圍環(huán)境的清潔。機械的標(biāo)記、編號明了,安全裝置可靠。
(2)機械排出的污水要有排放措施,不得隨地流淌。
(3)鋼筋切斷機、對焊機等需要搭設(shè)護棚的機械,搭設(shè)護棚時要牢固、美觀,符合施工平面布置的要求。
(4)臨時各種設(shè)施的各種電箱式樣標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一,擺放位置合理便于施工和保持。
6)三大機械管理
a塔吊安全使用:
(1)塔吊司機定期進行身體檢查,凡有不適合登高作業(yè)的疾病者,不得擔(dān)任司機。
(2)三大機械配有足夠的司機,以適應(yīng)二班或三班制施工的需要。
(3)塔吊運作時設(shè)專人指揮。司機和指揮人員持證上崗。
(4)執(zhí)行上班檢查、定期保養(yǎng)、定期小、中、大修制度,不允許帶病運轉(zhuǎn)。
(5)塔吊、輸送泵的管道、施工電梯要按機械說明要求,預(yù)埋鐵件固定在建筑物上,并應(yīng)牢固穩(wěn)定,并定期對所有用于提升的掛鉤、掛環(huán)、鋼絲繩、鐵扁擔(dān)等進行定期檢測、檢查和標(biāo)定。
(6)塔吊按要求設(shè)置防雷裝置,接地要符合要求。
塔吊如遇六級以上大風(fēng)、暴雨、濃霧、雷電要停止運作。嚴禁司機酒后上崗。
(7)所有提升架、外用電梯和塔吊等垂直和水平運輸機械要進行安全圍護,包括卸料平臺門的安全開關(guān)、警示鈴和警示燈,卸料平臺的護身欄桿,腳手架和安全網(wǎng)等,所有的機械設(shè)備要有安全操作防護罩和詳細的安全操作要點。
(8)塔吊運轉(zhuǎn)、頂升必須嚴格遵守塔吊安全操作規(guī)程,嚴禁違章作業(yè)。
(9)吊高限位器、力矩限位器必須靈活可靠,吊鉤、鋼絲繩保險裝置應(yīng)完整有效。零部件齊全,滑潤系統(tǒng)正常。電纜、電線無破損或外裸,不脫鉤、無松繩現(xiàn)象。零星、細碎物資應(yīng)有不致漏出的容器盛裝。起吊后應(yīng)在立地3m左右高度觀察吊物正常后才繼續(xù)起吊,并作水平轉(zhuǎn)動動作,吊重之下不得站人。
(10)塔吊安裝完畢,經(jīng)北京市技術(shù)監(jiān)督局有關(guān)部門驗收合格后方可正式投入使用。
b混凝土輸送泵使用安全:
(1)每班班前須檢查泵體各部位、油路系統(tǒng)、電氣系統(tǒng),一切正常后再開動泵機。
(2)停止輸送后應(yīng)對泵體、管路進行清洗,以備下次再用。
(3)管道接頭和垂直段的附強裝置必須牢固可靠,螺栓應(yīng)擰緊。應(yīng)經(jīng)常檢查螺栓松緊情況,以防止松脫造成事故。
(4)向溜槽內(nèi)鏟送砼的人員,應(yīng)有牢固不滑的站板,防止混凝土漿液濺起后滑。
(5)輸送泵應(yīng)搭防砸、防雨、防曬的防護棚 。
(6)泵送設(shè)備的停車制動和鎖緊制動應(yīng)同時使用,輪胎應(yīng)楔緊,水源應(yīng)正常和水箱儲滿清水,料斗內(nèi)應(yīng)無雜物,各潤滑點應(yīng)潤滑正常。泵送設(shè)備的各部螺栓應(yīng)緊固,管道接頭應(yīng)緊固密封,防護裝置應(yīng)齊全可靠。各部位操作開關(guān),調(diào)整手柄,手輪,控制桿,旋塞等應(yīng)在正確位置。壓力系統(tǒng)應(yīng)正常無泄露。
(7)裝備好清洗管的清洗用品,作業(yè)前,必須先按規(guī)定配制的水泥漿潤滑管道。無關(guān)人員必須離開管道。應(yīng)隨時監(jiān)視各種儀表和指示燈,發(fā)現(xiàn)不正常時,技師調(diào)整或處理。入出輸送管堵塞時,應(yīng)進行逆向運轉(zhuǎn)返料斗,必要時拆管排除堵塞,泵送工作應(yīng)連續(xù)作業(yè),必須暫停時應(yīng)隔6-10分鐘,泵送一次,若停止較長時間后,泵送時,應(yīng)逆向運轉(zhuǎn)一至二個行程,然后順向泵送。泵送時料斗內(nèi)應(yīng)保持一定數(shù)量的混凝土,不得吸空。
(8)保持水箱內(nèi)儲水,發(fā)現(xiàn)水質(zhì)渾濁并有較多砂粒時及時檢查處理。泵送系統(tǒng)受壓力時,不得開啟任何輸送管道和液壓管道。液壓系統(tǒng)的安全閥不得任意調(diào)整。蓄能只能沖入氨氣。
(9)作業(yè)后,必須將料斗內(nèi)和管理內(nèi)混凝土全部輸出,然后對泵機、料斗、管道進行清洗。用壓縮空氣沖壓管道時,管理出口端前方10米內(nèi)不得站人,并應(yīng)用金屬網(wǎng)籃等收集沖出的泡沫橡膠及砂石粒。
c施工電梯的使用安全
(1)嚴格按照安裝方案進行組裝,組裝后報北京市勞動部門驗收。并進行空載、動載和超載試驗。
(2)司機必須是經(jīng)過專門的培訓(xùn),人員要相對穩(wěn)定,每班開機前,要對卷揚機、鋼絲繩、地錨進行檢驗,并進行空車運行,合格后方準(zhǔn)使用。
(3)嚴禁載人。在安全裝置可靠的情況下,裝卸料人員才能進入到吊籃內(nèi)工作,嚴禁各類人員乘吊籃升降。
(4)禁止攀登架體和從架體下面穿越。
(5)吊籃上設(shè)置攝像裝置,操作室設(shè)電視監(jiān)控,以做到各操作層均可同司機聯(lián)系,并且信號準(zhǔn)確。
(6)保養(yǎng)設(shè)備必須在停機后進行。禁止在設(shè)備運行中擦洗、注油等工作。需重新在卷筒上纏繩時,必須兩人操作,一人開機一人扶繩,相互配合。司機在操作中要經(jīng)常注意傳動機構(gòu)的磨損,發(fā)現(xiàn)磨繩、滑輪磨偏等問題,要及時向有關(guān)人員報告立即解決。
(7)架體及軌道發(fā)生變形必須及時糾正。嚴禁超載運行。
(8)司機離開時,應(yīng)降下吊籃并切斷電源。
7)其他中小型機械安全使用
(1)中小型機械應(yīng)在操作場所懸掛安全操作規(guī)程牌,操作人員應(yīng)熟悉其內(nèi)容,并按要求操作。應(yīng)持證上崗,操作時專心致志,不得將自己的機械交他人操作。機械要做到上有蓋、下有墊,電箱要有安全裝置,要有漏電保護裝置。
(2)對電鋸、鋼筋機械,其傳動部分應(yīng)有防護罩,電鋸應(yīng)有安全裝置,要有漏電保護裝置。
(3)電焊機一次線接機處,應(yīng)有保護罩,電線不得任意布放,放置露天應(yīng)有防雨裝置。手把線不亂拉,手把要絕緣,不跑電、不隨意拖地。
(4)攪拌機應(yīng)放平、安穩(wěn),離合器、制動器要靈敏可靠。
第11篇 酒店客房管理房態(tài)監(jiān)控工作流程的詳細內(nèi)容
1.早班工作流程
07:55——以前換好工服,化妝,簽到
08:00 ——08:10 了解住宿情況及重要事項
08:10 ——08:30 交接班,了解房態(tài)、清點帳目及小賣部商品,仔細閱讀交班本(鑰匙、預(yù)訂、叫醒、行李、退房、vip及團體、餐券等)
08:30 ——11:45 接待賓客(辦理入住、退房、續(xù)房、換房、預(yù)訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續(xù),給客人提供各種力所能及的服務(wù)。隨時與樓層保持聯(lián)系,掌握房態(tài)變化,合理分配房間。)
11:45——12:00 配合收銀向詢問客人是否續(xù)住,關(guān)注客人消費情況,保證房間帳戶有足夠押金,幫助客人辦理續(xù)房手續(xù)。
12:00——13:00 接待賓客(以退房為主)
13:00——13:30 工作午餐
13:30——15:30 檢查、更新房態(tài),確保房態(tài)準(zhǔn)確。接待賓客(重點催收房費)。
15:30——16:00 做交接班準(zhǔn)備。
第12篇 詳細財務(wù)管理制度-范本
在財務(wù)管理制度中,有很多詳細的分類,如資金管理,財務(wù)計劃管理,合同管理等,以下整理了一份詳細財務(wù)管理制度范本,可供參考。
第一章總則
第一條為加強財務(wù)管理,規(guī)范財務(wù)工作,促進公司經(jīng)營業(yè)務(wù)的發(fā)展,提高公司經(jīng)濟效益,根據(jù)國家有關(guān)財務(wù)管理法規(guī)制度和公司章程有關(guān)規(guī)定,結(jié)合公司實際情況,特制定本制度。
第二條公司會計核算遵循權(quán)責(zé)發(fā)生制原則。
第三條財務(wù)管理的基本任務(wù)和方法:(一)籌集資金和有效使用資金,監(jiān)督資金正常運行,維護資金安全,努力提高公司經(jīng)濟效益。(二)做好財務(wù)管理基礎(chǔ)工作,建立健全財務(wù)管理制度,認真做好財務(wù)收支的計劃、控制、核算、分析和考核工作。(三)加強財務(wù)核算的管理,以提高會計資訊的及時性和準(zhǔn)確性。(四)監(jiān)督公司財產(chǎn)的購建、保管和使用,配合綜合管理部定期進行財產(chǎn)清查。(五)按期編制各類會計報表和財務(wù)說明書,做好分析、考核工作。
第四條財務(wù)管理是公司經(jīng)營管理的一個重要方面,公司財務(wù)管理中心對財務(wù)管理工作負有組織、實施、檢查的責(zé)任,財會人員要認真執(zhí)行《會計法》,堅決按財務(wù)制度辦事,并嚴守公司秘密。
第二章財務(wù)管理的基礎(chǔ)工作
第五條加強原始憑證管理,做到制度化、規(guī)范化。原始憑證是公司發(fā)生的每項經(jīng)營活動不可缺少的書面證明,是會計記錄的主要依據(jù)。
第六條公司應(yīng)根據(jù)審核無誤的原始憑證編制記帳憑證。記帳憑證的內(nèi)容必須具備:填制憑證的日期、憑證編號、經(jīng)濟業(yè)務(wù)摘要、會計科目、金額、所附原始憑證張數(shù)、填制憑證人員,復(fù)核人員、會計主管人員簽名或蓋章。收款和付款記帳憑證還應(yīng)當(dāng)由出納人員簽名或蓋章。
第七條健全會計核算,按照國家統(tǒng)一會計制度的規(guī)定和會計業(yè)務(wù)的需要設(shè)置會計帳簿。會計核算應(yīng)以實際發(fā)生的經(jīng)濟業(yè)務(wù)為依據(jù),按照規(guī)定的會計處理方法進行,保證會計指標(biāo)的口徑一致,相互可比和會計處理方法前后相一致。
第八條做好會計審核工作,經(jīng)辦財會人員應(yīng)認真審核每項業(yè)務(wù)的合法性、真實性、手續(xù)完整性和資料的準(zhǔn)確性。編制會計憑證、報表時應(yīng)經(jīng)專人復(fù)核,重大事項應(yīng)由財務(wù)負責(zé)人復(fù)核。初級經(jīng)濟師考試:工商管理專業(yè)知識與實務(wù)工商企業(yè)的概念...工商企業(yè)制度的...
第九條會計人員根據(jù)不同的帳務(wù)內(nèi)容采用定期對會計帳簿記錄的有關(guān)數(shù)位與庫存實物、貨幣資金、有價證券、往來單位或個人等進行相互核對,保證帳證相符、帳實相符、帳表相符。
第十條建立會計檔案,包括對會計憑證、會計帳簿、會計報表和其他會計資料都應(yīng)建立檔案,妥善保管。按《會計檔案管理辦法》的規(guī)定進行保管和銷毀。
第十一條會計人員因工作變動或離職,必須將本人所經(jīng)管的會計工作全部移交給接替人員。會計人員辦理交接手續(xù),必須有監(jiān)交人負責(zé)監(jiān)交,交接人員及監(jiān)交人員應(yīng)分別在交接清單上簽字后,移交人員方可調(diào)離或離職。
第三章資本金和負債管理
第十二條資本金是公司經(jīng)營的核心資本,必須加強資本金管理。公司籌集的資本金必須聘請中國注冊會計師驗資,根據(jù)驗資報告向投資者開具出資證明,并據(jù)此入帳。第十三條經(jīng)公司董事會提議,股東會批準(zhǔn),可以按章程規(guī)定增加資本。財務(wù)部門應(yīng)及時調(diào)整實收資本。
第十四條公司股東之間可相互轉(zhuǎn)讓其全部或部分出資,股東應(yīng)按公司章程規(guī)定,向股東以外的人轉(zhuǎn)讓出資和購買其他股東轉(zhuǎn)讓的出資。財務(wù)部門應(yīng)據(jù)實調(diào)整。
第十五條公司以負債形式籌集資金,須努力降低籌資成本,同時應(yīng)按月計提利息支出,并計入成本。
第十六條加強應(yīng)付帳款和其他應(yīng)付款的管理,及時核對馀額,保證負債的真實性和準(zhǔn)確性。凡一年以上應(yīng)付而未付的款項應(yīng)查找原因,對確實無法付出的應(yīng)付款項報公司總經(jīng)理批準(zhǔn)后處理。
第十七條公司對外擔(dān)保業(yè)務(wù),按公司規(guī)定的審批程式報批后,由財務(wù)管理中心登記后才能正式對外簽發(fā),財務(wù)管理中心據(jù)此納入公司或有負債管理,在擔(dān)保期滿后及時督促有關(guān)業(yè)務(wù)部門撤銷擔(dān)保。第四章流動資產(chǎn)管理
第十八條現(xiàn)金的管理:嚴格執(zhí)行人民銀行頒布的《現(xiàn)金管理暫行條例》,根據(jù)本公司實際需要,合理核實現(xiàn)金的庫存限額,超出限額部分要及時送存銀行。
第十九條嚴禁白條抵庫和任意挪用現(xiàn)金,出納人員必須每日結(jié)出現(xiàn)金日記帳的帳面馀額,并與庫存現(xiàn)金相核對,發(fā)現(xiàn)不符要及時查明原因。財務(wù)管理中心經(jīng)理對庫存現(xiàn)金進行定期或不定期檢查,以保證現(xiàn)金的安全和完整。公司的一切現(xiàn)金收付都必須有合法的原始憑證。
第二十條銀行存款的管理:加強對銀行帳戶及其他帳戶的保密工作,非因業(yè)務(wù)需要不準(zhǔn)外泄,銀行帳戶印簽實行分管、并用制,不得一人統(tǒng)一保管使用。嚴禁在任何空白合同上加蓋銀行帳戶印簽。
第二十一條出納人員要隨時掌握銀行存款馀額,不準(zhǔn)簽發(fā)空頭支票,不準(zhǔn)將銀行帳戶出借給任何單位和個人辦理結(jié)算或套取現(xiàn)金。在每月末要做好與銀行的對帳工作,并編制銀行存款馀額調(diào)節(jié)表,對未達帳項進行分析,查找原因,并報財務(wù)部門負責(zé)人。
第二十二條應(yīng)收帳款的管理:對應(yīng)收帳款,每季末做一次帳齡和清收情況的分析,并報有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和分管業(yè)務(wù)部門,督促業(yè)務(wù)部門積極催收,避免形成壞帳。
第二十三條其他應(yīng)收款的管理:應(yīng)按戶分頁記帳,要嚴格個人借款審批程式,借款的審批程式是:借款人→部門負責(zé)人→財務(wù)負責(zé)人→總經(jīng)理。借用現(xiàn)金,必須用於現(xiàn)金結(jié)算范圍內(nèi)的各種費用專案的支付。
第二十四條短期投資的管理:短期投資是指一年內(nèi)能夠并準(zhǔn)備變現(xiàn)的投資,短期投資必須在公司授權(quán)范圍內(nèi)進行,按現(xiàn)行財務(wù)制度規(guī)定記帳、核算收入成本和損益。
第13篇 詳細物理實驗室管理制度
物理實驗室管理制度
一、實驗教學(xué)管理制度
二、儀器室管理制度
三、實驗室儀器出借制度
四、實驗室開放制度
五、儀器賠償報廢制度
六、學(xué)生實驗規(guī)則
一、實驗教學(xué)管理制度
(一)實驗教學(xué)計劃制度
(1)各年級備課組對實驗教學(xué)須制訂教學(xué)計劃。計劃應(yīng)于本學(xué)期初交實驗室一份。計劃應(yīng)分年級列出實驗課題、實驗類型、實驗時間等。
(2) 實驗室應(yīng)根據(jù)教學(xué)大綱、教材和備課組的實驗教學(xué)計劃,制訂本學(xué)期實驗室工作計劃。計劃應(yīng)包括實驗室使用安排,儀器和實驗材料的購進、置備,儀器的檢查和維護等。
(二) 實驗教學(xué)的組織與實施管理制度
(1) 教師要按照實驗要求填寫《實驗通知單》,在規(guī)定的時間交實驗室并檢查所用儀器和器材的準(zhǔn)備情況,試作實驗,做到“胸中有數(shù)”。
(2) 教師要指導(dǎo)學(xué)生做好課前預(yù)習(xí),明確實驗?zāi)康?掌握實驗原理,并劃分實驗小組,強調(diào)實驗紀(jì)律,重視安全操作教育。
(3) 實驗室按照《實驗通知單》積極準(zhǔn)備實驗,使需要的儀器處于完好狀態(tài),備足儀器和易耗材料,檢查電源、水源及其它設(shè)施。
(4) 任課教師和實驗教師應(yīng)巡回檢查、耐心指導(dǎo)學(xué)生進行實驗,發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時給予啟發(fā)引導(dǎo),并及時進行解決。
二、儀器室管理制度
(1)儀器要分類存放,定室、定櫥、定位。經(jīng)常檢查防盜、防火、防毒等安全設(shè)施。做好通風(fēng)、防塵和保潔工作。
(2)做好儀器明細賬、清冊和報表,定期核對,做到帳、冊、物相符,人事調(diào)動要辦好交接手續(xù)。
(3)儀器外借、報損要及時辦理登記和審批手續(xù)。外借儀器要按時收回,并做好交接驗收。
(4)教師演示實驗、學(xué)生分組實驗,應(yīng)提前填寫《實驗通知單》以便準(zhǔn)備。實驗后記錄實驗情況,以便及時總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)。實驗完畢及時將儀器完好的歸還儀器室。如有損壞或失少應(yīng)及時登記、查找并報告,做好善后處理工作。
(5)儀器用后應(yīng)進行保養(yǎng)歸位,并根據(jù)儀器特點定期進行保養(yǎng)和維修工作。
(6)每學(xué)年清點一次儀器,核對帳物。統(tǒng)計演示實驗、學(xué)生分組實驗等教學(xué)活動的開出情況。
三、實驗室儀器出借制度
(1)非教學(xué)用途的儀器借用,個人因私借用應(yīng)嚴格限制。不允許個人占用教學(xué)用的儀器。
(2)實驗室原則上不外借,如有考試、競賽輔導(dǎo)等特殊需要,須經(jīng)教務(wù)處批準(zhǔn)才可使用。借用者負責(zé)開關(guān)水電、門窗,打掃衛(wèi)生等工作。
(3)實驗室所有儀器設(shè)備,原則上不外借。如課外興趣小組活動,研究性學(xué)習(xí)等確有需要,須經(jīng)教務(wù)處批準(zhǔn),并及時歸還。
(4)實驗室、儀器室、準(zhǔn)備室的鑰匙一律不準(zhǔn)對外借用。
(5)學(xué)期結(jié)束,應(yīng)清理借條,收回借出的儀器。
四、實驗室開放制度
為便于開展實驗教學(xué),全面完成課程標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的教學(xué)任務(wù),培養(yǎng)學(xué)生實驗?zāi)芰?開展豐富多彩的課外活動,全面提高教學(xué)質(zhì)量,使實驗室發(fā)揮其應(yīng)有的作用,特制定本制度 。
(1)實驗室工作必須為實驗教學(xué)服務(wù),要充分發(fā)揮儀器設(shè)備在實驗教學(xué)中的積極作用。
(2)實驗室的開放時間:每周研究性學(xué)習(xí)活動時間、興趣小組活動時間及師生預(yù)約時間對師生開放。
(3)學(xué)生進入實驗室實驗時,要嚴格遵守學(xué)生實驗守則和實驗室規(guī)則,聽從老師的指揮。發(fā)生儀器故障,應(yīng)及時報告實驗教師,妥善處理,不得擅自處理。儀器設(shè)備丟失、損壞,按實驗室的賠償制度進行賠償。
(4) 進入實驗室活動時,要有專人(組長)負責(zé),不得在室內(nèi)搞與本活動無關(guān)的任何事?；顒咏Y(jié)束要整理和清潔儀器設(shè)備,經(jīng)老師允許后才能離開實驗室。
五、實驗室儀器賠償報損制度
(1) 本校學(xué)生在實驗過程中,因違反操作規(guī)程而致儀器、公物損失的,按實物的價格照價賠償并予以批評。
(2)在學(xué)生實驗中,對于不遵守實驗室規(guī)則,不聽從教師指導(dǎo),擅自動手損壞或有意動手損壞的,按損壞情況照價賠償,并予以點名批評或通報。
(3)在實驗中,確因?qū)嶒瀮x器質(zhì)量較差或設(shè)備老化,在正確操作中,造成損壞的,可不予賠償。
(4)在分組實驗中,因教師疏忽或其它原因致學(xué)生在實驗操作過程中損壞的,酌情賠償或免予賠償。
(5)在演示實驗中,教師對儀器性能及使用方法缺乏了解,而造成損壞的,應(yīng)由教師負責(zé)自檢,總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn),以利改進實驗教學(xué)工作。
(6)本校教師借用儀器造成損壞或遺失的,要照價賠償。
(7)儀器設(shè)備損壞應(yīng)做好登記、查明原因、分清責(zé)任,及時處理,并努力修復(fù)。
(8)對于廢舊、老化的儀器,經(jīng)維修后不能使用的要進行報損。
(9)報損儀器應(yīng)填寫“學(xué)校儀器減少憑證”做好銷帳工作。
(10)低值易損儀器由總務(wù)主任審批,其它儀器報損由學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)審批。
六、學(xué)生實驗規(guī)則
(1)學(xué)生在上實驗課前須按教師要求進行預(yù)習(xí)。
(2)進入實驗室后保持安靜,按排定座位就座,未得教師許可不得動用實驗用品
(3)認真聽教師講解實驗?zāi)康?、儀器性能、實驗步驟、操作方法和注意事項。實驗時嚴格按操作規(guī)范進行實驗,注意安全,防止發(fā)生意外事故。如不按規(guī)定操作而損壞儀器,則應(yīng)酌情賠償。
(4)實驗時細心觀察實驗現(xiàn)象,認真記錄,實事求是地完成實驗報告。操作中如發(fā)現(xiàn)異常,應(yīng)立即報告教師。
(5)實驗完畢,應(yīng)整理儀器并清點實驗用品,按要求排列整齊,做好儀器與環(huán)境的清潔工作,經(jīng)同意后方可離開實驗室。實驗室物品不得攜帶出室外,丟失和損壞儀器應(yīng)如實報告教師。
