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崗位職責(zé)是什么
發(fā)酵崗位職責(zé)是指在食品、生物技術(shù)、制藥等行業(yè)中，負(fù)責(zé)執(zhí)行發(fā)酵過程的專業(yè)人員所承擔(dān)的工作任務(wù)。他們通過科學(xué)的控制和管理，確保微生物或細(xì)胞培養(yǎng)的高效進(jìn)行，以生產(chǎn)出所需的產(chǎn)物。
崗位職責(zé)要求
1. 熟悉發(fā)酵工藝流程，了解微生物學(xué)、生物化學(xué)等相關(guān)基礎(chǔ)知識。
2. 具備實(shí)驗(yàn)室技能，如接種、培養(yǎng)基制備、菌種維護(hù)等。
3. 能夠準(zhǔn)確記錄和分析實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，對結(jié)果進(jìn)行評估和解釋。
4. 掌握設(shè)備操作和維護(hù)，包括發(fā)酵罐、溫控系統(tǒng)等。
5. 嚴(yán)格遵守gmp（good manufacturing practice）和安全規(guī)定。
6. 具備良好的問題解決能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。
崗位職責(zé)描述
發(fā)酵崗位的日常工作涉及：
1. 設(shè)計(jì)和優(yōu)化發(fā)酵條件，如溫度、ph值、溶解氧等參數(shù)的調(diào)控。
2. 實(shí)施微生物培養(yǎng)，監(jiān)控發(fā)酵過程，確保產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)量。
3. 對實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，調(diào)整工藝參數(shù)以提高生產(chǎn)效率。
4. 參與新產(chǎn)品的研發(fā)，進(jìn)行小試、中試直至工業(yè)化生產(chǎn)的轉(zhuǎn)化。
5. 協(xié)助質(zhì)量部門進(jìn)行產(chǎn)品質(zhì)量檢測，確保符合標(biāo)準(zhǔn)要求。
6. 定期維護(hù)和清潔發(fā)酵設(shè)備，確保設(shè)備良好運(yùn)行狀態(tài)。
7. 參與技術(shù)改進(jìn)和創(chuàng)新項(xiàng)目，提升發(fā)酵工藝的技術(shù)水平。
有哪些內(nèi)容
1. 實(shí)驗(yàn)規(guī)劃與執(zhí)行：根據(jù)研發(fā)計(jì)劃或生產(chǎn)需求，制定并執(zhí)行發(fā)酵實(shí)驗(yàn)。
2. 數(shù)據(jù)分析與報告：整理實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，編寫實(shí)驗(yàn)報告，匯報工作進(jìn)展。
3. 設(shè)備管理與維護(hù)：負(fù)責(zé)發(fā)酵設(shè)備的日常檢查、保養(yǎng)和故障排除。
4. 工藝改進(jìn)：參與工藝優(yōu)化，提出改進(jìn)建議，提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。
5. 文件編寫與修訂：編制和修訂相關(guān)的sop（standard operating procedure）文件。
6. 培訓(xùn)與指導(dǎo)：為新員工提供發(fā)酵技術(shù)培訓(xùn)，分享專業(yè)知識。
7. 安全合規(guī)：遵守實(shí)驗(yàn)室安全規(guī)程，確保無事故生產(chǎn)環(huán)境。
作為發(fā)酵崗位的工作人員，需持續(xù)關(guān)注行業(yè)動態(tài)和技術(shù)進(jìn)步，不斷提升專業(yè)技能，為公司的技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品質(zhì)量貢獻(xiàn)力量。
發(fā)酵崗位職責(zé)范文
第1篇 發(fā)酵員崗位職責(zé)
發(fā)酵研發(fā)員/工程師 亙泰 上海亙泰實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司,亙泰,亙泰 任職要求:
1、本科以上學(xué)歷,生物技術(shù)、生物工程、生物發(fā)酵、食品發(fā)酵等相關(guān)專業(yè);
2、英語六級,聽說讀寫流利;
3、一年及以上發(fā)酵蛋白研發(fā)經(jīng)驗(yàn),優(yōu)秀應(yīng)屆生亦可
4、具備項(xiàng)目和設(shè)備管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,有一定強(qiáng)度的國內(nèi)外出差。
工作職責(zé):
1、負(fù)責(zé)國內(nèi)外項(xiàng)目發(fā)酵研發(fā)及項(xiàng)目前期實(shí)驗(yàn),根據(jù)研發(fā)結(jié)果提出處理工藝的改進(jìn)和優(yōu)化方案。
2、 與各項(xiàng)目進(jìn)行積極的溝通,根據(jù)技術(shù)要求協(xié)助穩(wěn)定運(yùn)行污水處理系統(tǒng),以保證我們的產(chǎn)品質(zhì)量。
3、 建立產(chǎn)品的檢測和品控方案,保證項(xiàng)目產(chǎn)品的品質(zhì)。
4、 參與評估和研究新項(xiàng)目技術(shù)可行性,對新項(xiàng)目建設(shè)和后期運(yùn)行提出技術(shù)方案。
5、 形成完善的項(xiàng)目qa&qc運(yùn)行管理文件和體系,并持續(xù)優(yōu)化。
6、 執(zhí)行合作伙伴和項(xiàng)目相關(guān)的管理要求,進(jìn)行內(nèi)外部溝通。
第2篇 微生物發(fā)酵崗位職責(zé)
微生物發(fā)酵工程師 廣東植物龍生物技術(shù)股份有限公司 廣東植物龍生物技術(shù)股份有限公司珠海分公司,廣東植物龍生物技術(shù)股份有限公司,植物龍 職責(zé)描述:
1、負(fù)責(zé)微生物的擴(kuò)大化生產(chǎn),確保安全、高效運(yùn)行。
2、配合研發(fā)人員進(jìn)行生產(chǎn)中試、生產(chǎn)工藝的優(yōu)化,從生產(chǎn)角度給出合理建議、方案。
3、處理生產(chǎn)過程中發(fā)酵設(shè)備、生產(chǎn)異常情況。
4、發(fā)酵設(shè)備常規(guī)維護(hù)、小組人員的工作安排和日常管理。
任職要求:
1、發(fā)酵工程、食品生物技術(shù)、生物工程等相關(guān)專業(yè),本科或以上學(xué)歷;
2、中級以上職稱,熟悉微生物發(fā)酵生產(chǎn)工藝流程,能解決發(fā)酵過程中常見問題。
3、3 年以上發(fā)酵罐(10噸以上)實(shí)操經(jīng)驗(yàn),或5年微生物菌株分離、鑒定、擴(kuò)繁和發(fā)酵等研究工作;
4、良好的專業(yè)素養(yǎng),較強(qiáng)的文字功底和分析解決問題能力。
第3篇 發(fā)酵實(shí)驗(yàn)員崗位職責(zé)
發(fā)酵實(shí)驗(yàn)員 復(fù)恩特生物技術(shù)(上海)有限公司 復(fù)恩特生物技術(shù)(上海)有限公司,復(fù)恩特 職責(zé)描述:
1、主要從事基因工程菌的發(fā)酵操作,參與發(fā)酵工藝的放大與參數(shù)摸索,可以發(fā)現(xiàn)并解決發(fā)酵過程中的技術(shù)問題;
2、負(fù)責(zé)發(fā)酵過程關(guān)鍵參數(shù)的調(diào)控與檢測,并對實(shí)驗(yàn)記錄等相關(guān)文件進(jìn)行管理,匯總實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù);
3、能夠熟練操作發(fā)酵罐,并進(jìn)行設(shè)備選型、調(diào)試、維護(hù)與管理;協(xié)助實(shí)驗(yàn)室的日常維護(hù)工作;
4、參與生產(chǎn)相關(guān)文件的撰寫及存檔工作;
5、完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作任務(wù),并對其工作內(nèi)容負(fù)責(zé)。
任職要求:
1、本科及以上學(xué)歷,食品、生物化學(xué)、微生物學(xué)、發(fā)酵工程等其他生物相關(guān)專業(yè),有一到兩年發(fā)酵工作經(jīng)歷者優(yōu)先;
2、專業(yè)知識扎實(shí),具備良好的動手及實(shí)驗(yàn)總結(jié)歸納能力,熱愛實(shí)驗(yàn)室工作;
3、具有很強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)合作能力和責(zé)任心,品行良好,工作積極認(rèn)真,動手能力強(qiáng),能夠適應(yīng)加班(加班有相應(yīng)調(diào)休);
能夠熟練檢索及閱讀英文文獻(xiàn)。
第4篇 發(fā)酵生產(chǎn)技術(shù)員崗位職責(zé)
藥廠發(fā)酵生產(chǎn)技術(shù)員(金橋) 聯(lián)合賽爾 上海聯(lián)合賽爾生物工程有限公司,聯(lián)合賽爾,賽爾 任職要求:
1、生物、制藥類本科及以上學(xué)歷,熟悉微生物發(fā)酵,有發(fā)酵崗位工作經(jīng)驗(yàn);
2、對生物制藥有熱情,工作主動認(rèn)真、有責(zé)任心,獨(dú)立工作能力強(qiáng)。
崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)工作種子的制備、種子罐接種、培養(yǎng)、發(fā)酵罐接種、培養(yǎng),發(fā)酵罐的使用和發(fā)酵罐保養(yǎng);
2、負(fù)責(zé)發(fā)酵罐發(fā)酵,發(fā)酵液放罐,冷卻、加鹽、菌體破碎;
3、負(fù)責(zé)tff超濾濃縮系統(tǒng)的使用和保養(yǎng);
4、負(fù)責(zé)wc發(fā)酵罐的生產(chǎn)操作;
5、其它與發(fā)酵相關(guān)的工作。
第5篇 發(fā)酵技術(shù)員崗位職責(zé)
發(fā)酵技術(shù)員 北京三元基因藥業(yè)股份有限公司 北京三元基因藥業(yè)股份有限公司,三元基因,三元 崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)微生物發(fā)酵的生產(chǎn)工作,包括接種和逐級發(fā)酵、執(zhí)行cip操作以及sip操作;
2、嚴(yán)格按照sop對發(fā)酵生產(chǎn)過程參數(shù)進(jìn)行控制,能夠及時發(fā)現(xiàn)、解決生產(chǎn)過程中的問題,做好批生產(chǎn)記錄,保證記錄的真實(shí)性和完整性;
3、負(fù)責(zé)發(fā)酵罐等儀器設(shè)備的操作和日常維護(hù);
4、負(fù)責(zé)編寫、修訂發(fā)酵相關(guān)工藝設(shè)備的sop;
5、完成公司交辦的其他工作。
任職資格
1、本科及以上學(xué)歷,生物技術(shù)、藥學(xué)等相關(guān)專業(yè);
2、有1年以上gmp車間發(fā)酵工作經(jīng)驗(yàn),有大腸桿菌相關(guān)發(fā)酵經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮;
3、能熟練操作大型發(fā)酵罐及相關(guān)設(shè)備;
4、工作態(tài)度端正,有上進(jìn)心,責(zé)任心,踏實(shí)肯干;
5、有新版gmp認(rèn)證經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
第6篇 發(fā)酵主管崗位職責(zé)
藥廠發(fā)酵生產(chǎn)工藝員/主管(生物制藥) 聯(lián)合賽爾 上海聯(lián)合賽爾生物工程有限公司,聯(lián)合賽爾,賽爾 任職要求:
1、 生物工程等相關(guān)專業(yè),本科及以上學(xué)歷;
2、 2年以上發(fā)酵研發(fā)經(jīng)驗(yàn)(有g(shù)mp工作經(jīng)驗(yàn))。
崗位職責(zé):
1、 負(fù)責(zé)大腸桿菌/酵母工程菌中重組蛋白藥物的發(fā)酵;
2、發(fā)酵工藝的建立及優(yōu)化;
3、生產(chǎn)工藝的放大和優(yōu)化;
4、建立穩(wěn)定的產(chǎn)業(yè)化發(fā)酵工藝。
第7篇 發(fā)酵工程師崗位職責(zé)
發(fā)酵工程師 領(lǐng)先生物 領(lǐng)先生物農(nóng)業(yè)股份有限公司,領(lǐng)先生物 職責(zé)描述:
1、負(fù)責(zé)公司發(fā)酵系列新產(chǎn)品、新項(xiàng)目的技術(shù)開發(fā)、小試、中試、到擴(kuò)大生產(chǎn),原有產(chǎn)品的改進(jìn)改型工作,參與制定和實(shí)施技術(shù)決策和技術(shù)方案;
2、負(fù)責(zé)公司發(fā)酵工藝及生產(chǎn)技術(shù)的研發(fā)及設(shè)計(jì)工作;
3、負(fù)責(zé)研究發(fā)酵工藝和發(fā)酵參數(shù),提升原料利用率,將發(fā)酵水平提升到新高度;
4、負(fù)責(zé)控制和指導(dǎo)發(fā)酵生產(chǎn)過程,解決生產(chǎn)中的發(fā)酵技術(shù)難題;
5、負(fù)責(zé)發(fā)酵產(chǎn)品的配方、菌種工藝、發(fā)酵工藝、提取工藝等工藝流程的編寫、優(yōu)化、改進(jìn)6、負(fù)責(zé)培養(yǎng)、制備各級生產(chǎn)菌種,復(fù)壯、選育優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)生產(chǎn)菌株,調(diào)節(jié)發(fā)酵工藝條件,完成發(fā)酵過程;
7、負(fù)責(zé)成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。
任職要求:
1、碩士及以上學(xué)歷;
2、發(fā)酵工程、微生物學(xué)、生物工程、生物化工等專業(yè);
3、具備能獨(dú)立發(fā)現(xiàn)并解決發(fā)酵過程中出現(xiàn)的技術(shù)問題的能力;
4、3年以上工作經(jīng)驗(yàn),肥料農(nóng)資行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。
第8篇 發(fā)酵研發(fā)工程師崗位職責(zé)
發(fā)酵研發(fā)員/工程師 亙泰 上海亙泰實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司,亙泰,亙泰 任職要求:
1、本科以上學(xué)歷,生物技術(shù)、生物工程、生物發(fā)酵、食品發(fā)酵等相關(guān)專業(yè);
2、英語六級,聽說讀寫流利;
3、一年及以上發(fā)酵蛋白研發(fā)經(jīng)驗(yàn),優(yōu)秀應(yīng)屆生亦可
4、具備項(xiàng)目和設(shè)備管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,有一定強(qiáng)度的國內(nèi)外出差。
工作職責(zé):
1、負(fù)責(zé)國內(nèi)外項(xiàng)目發(fā)酵研發(fā)及項(xiàng)目前期實(shí)驗(yàn),根據(jù)研發(fā)結(jié)果提出處理工藝的改進(jìn)和優(yōu)化方案。
2、 與各項(xiàng)目進(jìn)行積極的溝通,根據(jù)技術(shù)要求協(xié)助穩(wěn)定運(yùn)行污水處理系統(tǒng),以保證我們的產(chǎn)品質(zhì)量。
3、 建立產(chǎn)品的檢測和品控方案,保證項(xiàng)目產(chǎn)品的品質(zhì)。
4、 參與評估和研究新項(xiàng)目技術(shù)可行性,對新項(xiàng)目建設(shè)和后期運(yùn)行提出技術(shù)方案。
5、 形成完善的項(xiàng)目qa&qc運(yùn)行管理文件和體系,并持續(xù)優(yōu)化。
6、 執(zhí)行合作伙伴和項(xiàng)目相關(guān)的管理要求,進(jìn)行內(nèi)外部溝通。
第9篇 發(fā)酵研發(fā)員崗位職責(zé)
發(fā)酵研發(fā)員/工程師 亙泰 上海亙泰實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司,亙泰,亙泰 任職要求:
1、本科以上學(xué)歷,生物技術(shù)、生物工程、生物發(fā)酵、食品發(fā)酵等相關(guān)專業(yè);
2、英語六級,聽說讀寫流利;
3、一年及以上發(fā)酵蛋白研發(fā)經(jīng)驗(yàn),優(yōu)秀應(yīng)屆生亦可
4、具備項(xiàng)目和設(shè)備管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,有一定強(qiáng)度的國內(nèi)外出差。
工作職責(zé):
1、負(fù)責(zé)國內(nèi)外項(xiàng)目發(fā)酵研發(fā)及項(xiàng)目前期實(shí)驗(yàn),根據(jù)研發(fā)結(jié)果提出處理工藝的改進(jìn)和優(yōu)化方案。
2、 與各項(xiàng)目進(jìn)行積極的溝通,根據(jù)技術(shù)要求協(xié)助穩(wěn)定運(yùn)行污水處理系統(tǒng),以保證我們的產(chǎn)品質(zhì)量。
3、 建立產(chǎn)品的檢測和品控方案,保證項(xiàng)目產(chǎn)品的品質(zhì)。
4、 參與評估和研究新項(xiàng)目技術(shù)可行性,對新項(xiàng)目建設(shè)和后期運(yùn)行提出技術(shù)方案。
5、 形成完善的項(xiàng)目qa&qc運(yùn)行管理文件和體系,并持續(xù)優(yōu)化。
6、 執(zhí)行合作伙伴和項(xiàng)目相關(guān)的管理要求,進(jìn)行內(nèi)外部溝通。
第10篇 發(fā)酵車間主任崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)其功能領(lǐng)域內(nèi)主要目標(biāo)和計(jì)劃，制定、參與或協(xié)助上層執(zhí)行相關(guān)的政策和制度；
2、負(fù)責(zé)部門的日常管理工作及部門員工的管理、指導(dǎo)、培訓(xùn)及評估；
3、負(fù)責(zé)工廠生產(chǎn)計(jì)劃落實(shí)，物料準(zhǔn)備，新產(chǎn)品導(dǎo)入準(zhǔn)備；
4、完成車間每月生產(chǎn)任務(wù)，并做好每月生產(chǎn)報表及各項(xiàng)統(tǒng)計(jì)；
5、負(fù)責(zé)加工車間設(shè)備保養(yǎng)規(guī)范使用和現(xiàn)場管理；
6、作業(yè)環(huán)境與5s管理，安全生產(chǎn)管理及員工管理。
