崗位職責(zé)是什么
咖啡店長是一個關(guān)鍵的管理角色，負(fù)責(zé)確保咖啡店的日常運(yùn)營順暢，同時致力于提升顧客滿意度和團(tuán)隊(duì)效率。此職位不僅需要具備出色的咖啡知識，還需要具備一定的商業(yè)洞察力和團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)能力。
崗位職責(zé)要求
1. 擁有豐富的咖啡制作經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)知識，能確保出品質(zhì)量。
2. 具備良好的人際交往和溝通技巧，以處理顧客需求和員工關(guān)系。
3. 熟悉餐飲行業(yè)的法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，確保合規(guī)經(jīng)營。
4. 具備基本的財(cái)務(wù)管理和預(yù)算控制能力，以優(yōu)化成本和提高利潤。
5. 能夠制定并執(zhí)行有效的市場營銷策略，吸引并保留客戶。
6. 有能力激勵和指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)，促進(jìn)員工成長和發(fā)展。
崗位職責(zé)描述
咖啡店長的主要工作包括但不限于：
1. 管理日常運(yùn)營：監(jiān)控庫存，確保原料充足；協(xié)調(diào)排班，保證人員配置合理；處理突發(fā)事件，維持店內(nèi)秩序。
2. 提升顧客體驗(yàn)：通過提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，解決顧客投訴，建立和維護(hù)良好的客戶關(guān)系。
3. 團(tuán)隊(duì)建設(shè)：進(jìn)行員工培訓(xùn)，提升服務(wù)質(zhì)量；定期評估員工表現(xiàn)，提供反饋和成長建議。
4. 財(cái)務(wù)管理：監(jiān)控銷售額，分析財(cái)務(wù)報(bào)告，制定預(yù)算，并確保店面在財(cái)務(wù)目標(biāo)范圍內(nèi)運(yùn)行。
5. 市場推廣：策劃促銷活動，利用社交媒體和其他渠道宣傳店鋪，擴(kuò)大品牌影響力。
6. 保持環(huán)境整潔：監(jiān)督店面清潔，確保符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，為顧客提供舒適的環(huán)境。
有哪些內(nèi)容
1. 產(chǎn)品管理：負(fù)責(zé)新品研發(fā)，確保菜單更新與市場需求同步。
2. 客戶關(guān)系管理：建立客戶數(shù)據(jù)庫，實(shí)施忠誠度計(jì)劃，提高回頭客率。
3. 內(nèi)部溝通：定期召開團(tuán)隊(duì)會議，分享業(yè)績，傳達(dá)公司政策，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力。
4. 應(yīng)對競爭：關(guān)注市場動態(tài)，調(diào)整策略以應(yīng)對競爭對手的挑戰(zhàn)。
5. 危機(jī)處理：制定應(yīng)急計(jì)劃，妥善處理食品安全、設(shè)備故障等突發(fā)問題。
6. 供應(yīng)商關(guān)系：維護(hù)良好供應(yīng)商關(guān)系，確保原材料質(zhì)量和供應(yīng)穩(wěn)定。
作為咖啡店長，需要在日常工作中展現(xiàn)出專業(yè)素養(yǎng)，同時具備創(chuàng)新思維和解決問題的能力，不斷推動咖啡店的發(fā)展，使其在激烈的市場競爭中立于不敗之地。
咖啡店長崗位職責(zé)范文
第1篇 咖啡店長崗位職責(zé)任職要求
咖啡店長崗位職責(zé)
職責(zé)描述:工作職責(zé):
1.經(jīng)過公司戰(zhàn)略性人才培養(yǎng)計(jì)劃，能快速熟悉并勝任相關(guān)業(yè)務(wù)板塊工作;
2.負(fù)責(zé)連鎖咖啡館日常事務(wù)性工作的有效執(zhí)行;
崗位要求:
1.熱愛咖啡及文化行業(yè)，致力于在行業(yè)內(nèi)長期發(fā)展;
2.誠實(shí)正直，踏實(shí)務(wù)實(shí)，吃苦耐勞，樂觀積極，有團(tuán)隊(duì)精神，有較強(qiáng)的溝通應(yīng)變能力。
第2篇 十七英哩咖啡店長崗位職責(zé)描述崗位要求
職位描述：
【崗位職責(zé)】：
1.做好門店人員、財(cái)務(wù)、貨物的管理工作；
2.店面值班管理。
【崗位要求】：
1全日制.本科及以上學(xué)歷，形象氣質(zhì)佳；
2.工作態(tài)度積極、熱情開朗、充滿自信、具備良好的服務(wù)意識；
3.較好的應(yīng)變能力及溝通協(xié)調(diào)能力，富有團(tuán)隊(duì)合作精神
4.咖啡連鎖行業(yè)營運(yùn)管理經(jīng)驗(yàn)
5.熟悉餐飲行業(yè)各種數(shù)據(jù)報(bào)表，熟練使用相關(guān)辦公軟件
五險(xiǎn)
第3篇 咖啡店長崗位職責(zé)
咖啡店店長 崗位描述:
1、 門市日常管理工作開展,帶領(lǐng)門市伙伴在服務(wù)、產(chǎn)品品質(zhì)、清潔、盈利各方面均能達(dá)到目標(biāo)。
3、 負(fù)責(zé)門市人員招募、訓(xùn)練,確保人力達(dá)到門市營運(yùn)的需求。
4、 為伙伴進(jìn)行各層級培訓(xùn)課程授課,輔導(dǎo)伙伴提升專業(yè)技能
任職資格:
1、大專及以上學(xué)歷畢業(yè),不限專業(yè)。
2、五年以上連鎖服務(wù)行業(yè)管理工作經(jīng)驗(yàn)。
3、優(yōu)秀的溝通交流能力、服務(wù)意識、管理能力。
4、態(tài)度積極、熱情、學(xué)習(xí)能力強(qiáng)。
5、熱愛咖啡,認(rèn)同企業(yè)文化 崗位描述:
1、 門市日常管理工作開展,帶領(lǐng)門市伙伴在服務(wù)、產(chǎn)品品質(zhì)、清潔、盈利各方面均能達(dá)到目標(biāo)。
3、 負(fù)責(zé)門市人員招募、訓(xùn)練,確保人力達(dá)到門市營運(yùn)的需求。
4、 為伙伴進(jìn)行各層級培訓(xùn)課程授課,輔導(dǎo)伙伴提升專業(yè)技能
任職資格:
1、大專及以上學(xué)歷畢業(yè),不限專業(yè)。
2、五年以上連鎖服務(wù)行業(yè)管理工作經(jīng)驗(yàn)。
3、優(yōu)秀的溝通交流能力、服務(wù)意識、管理能力。
4、態(tài)度積極、熱情、學(xué)習(xí)能力強(qiáng)。
5、熱愛咖啡,認(rèn)同企業(yè)文化
第4篇 百勝中國cj咖啡店長崗位職責(zé)描述崗位要求
職位描述：
崗位職責(zé)：
1、確?？Х鹊甑钠焚|(zhì)、服務(wù)、清潔達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，達(dá)成營業(yè)額和利潤年度目標(biāo)；
2、監(jiān)督并負(fù)責(zé)咖啡店員工的訓(xùn)練、工作考核、薪資考核的成績；
3、監(jiān)督并負(fù)責(zé)咖啡店內(nèi)新產(chǎn)品推出及制作程序的要求；
4、負(fù)責(zé)咖啡店所有的財(cái)務(wù)及存款都經(jīng)過復(fù)核、確認(rèn)。
5、界定咖啡店的商圈范圍及不定期的評估劃定商圈的主要競爭對手和客源。
6、對營業(yè)額、利潤和人員發(fā)展方面分析擬定，并完成咖啡店短期及長期目標(biāo)和行動計(jì)劃。
崗位要求：
1、熱愛咖啡樂于傳播咖啡文化；
2、3年以上咖啡行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，本科以上學(xué)歷 ；2年及以上同崗位經(jīng)驗(yàn).
3、良好的執(zhí)行力及團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力；
4、良好的學(xué)習(xí)能力，與時俱進(jìn)；
5、良好的溝通協(xié)調(diào)能力和影響力；
6、良好的人員輔導(dǎo)能力。
