第1篇 2023年學(xué)校食品安全宣傳周活動總結(jié) 650字
2023年學(xué)校食品安全宣傳周活動總結(jié)今年全國食品安全宣傳周以尚德守法 全面提升食品安全法治化水平為主題,為增強全校師生對食品安全的參與意識,根據(jù)《食品安全宣傳教育工作綱要 (20232023年)》(食安辦〔2023〕17號)的有關(guān)要求,我校于6月16日起進行校園食品安全宣傳周活動。圍繞此次食品安全宣傳周活動,充分利用各種宣傳手段,通過開展食品安全教育課等活動,印發(fā)宣傳材料、布置展板等形式,進行全方位、多角度的宣傳,大力營造人人關(guān)心、重視食品安全的氛圍。具體工作如下:
1 、通過國旗下講話的形式,向全校師生宣傳食品安全法律法規(guī)、以及食品安全科普知識,收到了良好的宣傳效果。
2、校園走廊布置校園食品安全主題的展板,利用課間各班組織學(xué)生學(xué)習(xí)。
3、為了提高學(xué)生食品安全知識水平,本周的七彩風(fēng)車紅領(lǐng)巾廣播站主播食品安全方面的內(nèi)容,宣傳普及 食品衛(wèi)生安全知識。
4、各班主任老師利用班會課時間,召開以食品安全為主題的班隊會,加強學(xué)生對食品安全認識,提高學(xué)生們對食品安全的意識。
5、學(xué)校給全校學(xué)生家長發(fā)放關(guān)于食品安全的一封信,家長及時反饋起到了預(yù)期的宣傳效果。
我校通過食品安全宣傳周活動,普及了食品安全科普知識,增強了全校師生的自我保護意識和維權(quán)意識,高小校園里人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成。
第2篇 2023學(xué)校食品安全宣傳周活動總結(jié) 1650字
國務(wù)院要求自6月13日至6月27日期間,圍繞尚德守法共治共享食品安全的主題,在全國范圍內(nèi)集中開展食品安全主題宣教實踐活動。以下小編dl為大家整理了2023學(xué)校食品安全宣傳周活動總結(jié),希望對大家有幫助!
2023學(xué)校食品安全宣傳周活動總結(jié)我校全校師生1298,,校辦食堂1所。一直以來我校高度重視學(xué)校食品安全工作,于11年6月即成立了學(xué)校食品安全委員會,由主管體衛(wèi)藝的副校長擔(dān)任組長,成員單位由總務(wù)處、德育處、安全辦、體衛(wèi)藝組、各年級部門共同組成,負責(zé)全校各項食安工作的組織落實。學(xué)校在食品安全教育工作中建立健全了一系列工作制度,明確了工作職責(zé),組織了相關(guān)業(yè)務(wù)培訓(xùn),今年,學(xué)校將食品安全工作納入各部門年度工作考核內(nèi)容,在食品安全教育工作中學(xué)校安排了專項經(jīng)費,食安工作的力度得到了明顯的加強。今年的食品安全周宣傳主題是尚德守法提升食品安全治理能力,為此學(xué)校組織了一系列的活動,現(xiàn)將活動情況總結(jié)匯報如下:
一、高度重視,夯實基礎(chǔ)
食品安全關(guān)系到全校師生的身體健康和生命安全,關(guān)系到學(xué)校的健康發(fā)展和社會穩(wěn)定。今年以來,學(xué)校堅持以人為本,高度重視食品安全工作,一是為加強我校食品安全體系建設(shè)和食品安全監(jiān)管工作,學(xué)校成立食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,建立食品監(jiān)管聯(lián)動長效機制;二是為有效考核各部門食品安全工作目標(biāo)任務(wù)完成情況,提升食品安全監(jiān)管水平。在實際工作當(dāng)中,學(xué)校在工作安排部署、專項整治、綜合檢查等方面進行了大量的工作。要求把食品安全工作做深、做細、做實。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的高度重視,使食品安全綜合監(jiān)管得到不斷加強,總體工作環(huán)境也在逐步改善,今年來無食品安全重大責(zé)任事件發(fā)生。
二、科學(xué)領(lǐng)導(dǎo),落實目標(biāo)
為全面落實根據(jù)省食安辦等17部門聯(lián)合下發(fā)的《關(guān)于開展2023年江蘇省食品安全宣傳周活動的通知》以及2023年南京市教育系統(tǒng)食品安全宣傳周活動方案要求省市食品安全工作會議精神,更好地開展今年的食品安全工作,學(xué)校專門召開會議全面部署了今年的食品安全工作。學(xué)校提出全年食品安全關(guān)鍵是要落實好上級精神,提高了食品安全工作的的科學(xué)性和可操作性,增強了每個人的責(zé)任意識,把好食品安全的監(jiān)管。并對食品安全目標(biāo)責(zé)任的落實情況適時進行督查,確保了目標(biāo)責(zé)任制落到實處識。
三、突出重點,規(guī)范工作
今年的食品安全周宣傳活動,我校組織了一系列的活動,目的就是提升全校師生的食品安全意識,提高尚德守法的自覺性。
(一)全校發(fā)動,為使食品安全工作落在實處。我們采取周一國旗下講話的時機,對全校師生進行食品安全真重要的全校動員。讓大家知道,尚德守法的重要性,從我做起,從每個人身邊的人做起。
(二)全校普查,從身邊的應(yīng)用水、食品、食堂進貨渠道、食品生產(chǎn)等多途徑多種方式督查食品安全有關(guān)問題,全面了解學(xué)?,F(xiàn)存的食品安全工作情況,收集工作中存在的問題,及時協(xié)調(diào)有關(guān)部門組織核查,解決問題。
(三)全面宣傳,學(xué)校對此專門制作了六塊展板,放在中心大道的兩邊,讓上學(xué)的孩子和接送學(xué)生的家長共同認識學(xué)校食品安全及尚德守法的重要。
(四)全面鋪開,學(xué)校食品工作不能只抓點,不抓面。工作做到既抓點也抓面。班級的食品安全知識競賽。年級組的食品安全演講。分年級進行的食品安全影片觀看。無不顯示,學(xué)校食品安全工作的全面鋪開和教育活動的深入。
(五)全面整治,在日常監(jiān)管的基礎(chǔ)上,抓住重點品種、重點對象、重點區(qū)域和重要時段,深入開展專項整治,著力解決存在的突出問題。先后開展了食品安全專項檢查,學(xué)校食堂的衛(wèi)生。針對市場出現(xiàn)的階段性問題,通過專項整治,有力地規(guī)范了學(xué)校食品安全場秩序,使我校食品安全工作水平有了進一步的提高。
總之,食品是人類生存的必需品,涉及千家萬戶。學(xué)校食品安全監(jiān)管工作,在凈化市場環(huán)境、促進經(jīng)濟發(fā)展、創(chuàng)造和諧社會、打造平安方面起著不可或缺的作用,我們必須引起高度重視,因此,在今后的食品安全工作中,我校將再接再厲,盡職盡責(zé),從嚴(yán)治理,依法整治,促進我校食品安全工作邁上新臺階,以實際行動維護好全校師生的根本利益,為本地區(qū)的社會穩(wěn)定、經(jīng)濟發(fā)展做出應(yīng)有的貢獻。
第3篇 學(xué)校食品安全宣傳周總結(jié) 2300字
根據(jù)省食安辦《關(guān)于開展20__年全省食品安全宣傳周活動的通知》的要求,為向全社會普及食品安全科學(xué)知識、提高全市食品安保障水平,營造尚德守法,提升食品安全治理能力良好氛圍,__市于6月10日至6月22圍繞主題開展了形式多樣、內(nèi)容豐富的宣傳周系列活動,掀起了社會各界廣泛關(guān)注食品安全、廣泛參與食品安全宣傳活動的_,取得顯著成效?,F(xiàn)將具體工作情況總結(jié)如下:
一、高度重視,精心組織
為確保今年宣傳周活動有聲勢、有影響、有創(chuàng)新、有效果,__市食安委制定了《關(guān)于開展20__年__市食品安全宣傳周活動的通知》(株食安委發(fā)[20__]5號)下發(fā)到各縣(市)區(qū)人民政府、市食安委成員單位,要求各單位以__大精神為指導(dǎo),充分認識開展宣傳周活動的重要意義。__市委、市政府對食品安全宣傳周活動高度重視,多次召集食安委主要成員單位召開協(xié)調(diào)會,統(tǒng)籌安排食品安全宣傳周工作,確保活動經(jīng)費、人、物及時到位。
二、內(nèi)容豐富,精彩紛呈
宣傳周期間,圍繞主題開展了一系列富有創(chuàng)意的食品宣傳教育活動:舉行了一次啟動儀式、組織一批食品企業(yè)簽署誠信宣言、編印了一批食安知識宣傳折頁、開辦食品安全道德講座、開通了一趟學(xué)校食堂開放日班車、制作了一批公益廣告、刊發(fā)了一批專題報道、舉行了一系列主題日活動。
(一)啟動儀式
根據(jù)統(tǒng)一部署,20__年4食品安全宣傳周啟動儀式4于6月10日上午在__市天元超市廣場舉行。市_、市政府、市政協(xié)領(lǐng)導(dǎo)登臺共同輕觸水晶球,啟動了本屆宣傳周活動。
40家食品生產(chǎn)加工、餐飲服務(wù)、種養(yǎng)植等企業(yè)負責(zé)人登臺簽署誠信宣言面向公眾作出誠信經(jīng)營的。__市食安辦、食藥局、工商局、質(zhì)監(jiān)局、商務(wù)局、畜牧局、農(nóng)業(yè)局、衛(wèi)生局、糧食局、出入境檢驗檢疫局、市公安局食品藥品安全執(zhí)法大隊等單位在神農(nóng)城廣場集中設(shè)立了知識展板及咨詢服務(wù)臺,向社會公眾提供宣傳、咨詢服務(wù)。當(dāng)天上午共計有500余人參加了啟動儀式,市新聞媒體記者20多人進行報道,現(xiàn)場發(fā)放了宣傳手冊、三折頁等宣傳資料一千余份。
(二)宣教創(chuàng)新
為了增加市民參與宣傳周系列活動的積極性,__將宣傳教化轉(zhuǎn)變成具有一定趣味性、互動性強的活動,如消費者進企業(yè)、有獎問答、公益講座等,用群眾喜聞樂見的方式宣傳知識、寓教于樂。
為了方便市民參與活動,在報紙、廣播開辟宣傳周專欄在活動前發(fā)布預(yù)告消息、活動后刊出活動現(xiàn)場動態(tài)報道。食品安全道德講座邀請食品行業(yè)協(xié)會專家委員會的專家走進校園、報社,與學(xué)生、家長及普通讀者面對面交流。學(xué)校食堂開放日活動也開通了3趟進班車,邀請了學(xué)生家長代表、_代表、政協(xié)委員、媒體代表走進__火炬幼兒園、銀海小學(xué)、天元中學(xué)的學(xué)校食堂,直觀感受學(xué)校食堂里衛(wèi)生條件及食品安全狀況。
(三)共同參與
6月10日上午,__縣、醴陵、攸縣、醴陵、茶陵、炎陵均同步舉行啟動儀式,各縣針對當(dāng)?shù)靥攸c開展活動;6月10日至22日,市食藥、農(nóng)業(yè)、商務(wù)、工商、畜牧、糧食、衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)等部門按照先后順序,在__市長江廣場等人流集中區(qū)依次舉辦主題日活動,為市民提供展覽演示、現(xiàn)場服務(wù)、發(fā)放資料等主動發(fā)布各自領(lǐng)域食品安全熱點問題和科普知識,食品安全宣傳周的影響在__實現(xiàn)全覆蓋。
攸縣組織向群眾發(fā)送《食品添加劑》、《食品標(biāo)簽標(biāo)識》、《食品質(zhì)量安全法》等宣傳資料,大力宣傳食品安全科普知識和食品安全相關(guān)法律法規(guī);天元區(qū)重點針對青少年群體特點進行食品安全科普宣教,推進食安知識進課堂的進一步深入。充分運用1+_宣教模式,每個學(xué)校每周向?qū)W生上1次食品安全知識課,每周進行1次食品安全知識廣播,以食品安全知識手抄報競賽、演講比賽、文藝匯演等深受學(xué)生歡迎的形式,激發(fā)了廣大青少年的參與熱情,進一步普及食品安全知識和科學(xué)飲食觀念;__縣邀請縣_代表、政協(xié)委員和消費者代表參觀了淥口康之源豆芽廠和百??迪静途吲渌椭行膬杉遗c食品安全密切相關(guān)的企業(yè),加強對無公害、無污染食品的宣傳力度,讓更多的人知道生產(chǎn)的整個流程,從而對產(chǎn)品放心,活動促進消費者、媒體與企業(yè)及監(jiān)管部門之間的良性互動,推動各方力量積極參與食品安全社會監(jiān)督,同心攜手維護食品安全。
市教育局舉辦了食品安全宣傳周學(xué)校食堂開放日活動,組織市_代表、政協(xié)委員和市民代表共50余人參觀學(xué)校食堂,實地查看學(xué)校食堂環(huán)境衛(wèi)生、防蠅防塵、餐具消毒、原料采購、食品加工流程等相關(guān)情況,并填寫問卷,反饋意見。學(xué)校食堂開放日活動讓社會各界、學(xué)生家長和新聞媒體更深入地了解了學(xué)校食堂的運作和管理,營造了全社會共同關(guān)注學(xué)校食堂食品安全的良好氛圍,也促進了學(xué)校食堂食品安全管理水平的提升。市食藥監(jiān)局圍繞主題開展了食品安全宣傳周、保健食品專題宣傳及科普四進系列活動,舉行了食品藥品安全檢測實驗室公眾開放日和千金藥業(yè)科普教育基地開放日活動。邀請了省、市新聞媒體代表、__市_代表、政協(xié)委員代表、市食品藥品行風(fēng)監(jiān)督員代表、社會公眾代表50余人參加活動。參觀人員依次參觀該所展示的檢驗樣品和食品檢驗室、儀器室,實地觀摩和了解食品藥品檢驗檢測試驗過程,參觀千金藥業(yè)的生產(chǎn)全過程,紛紛給予充分肯定。
三、營造氛圍,成效顯著
本次食品安全宣傳周全市共組織啟動儀式6次,主題日系列活動10天,進行廣播電視等媒體報道170次,公益廣告欄展示57天次,制作、張貼海報(標(biāo)語)1300條,制作專題展板260塊,發(fā)放宣傳手冊2萬冊、宣傳單三折頁5.6萬份,舉辦街頭宣傳咨詢726次,組織_代表、政協(xié)委員、學(xué)生、消費者、記者和企業(yè)代表等參觀示范單位621人次,舉辦開放日學(xué)校38所,舉辦培訓(xùn)、講座112次,開展五進活動367次。
通過宣傳周系列活動,在__全市范圍宣傳了食品安全知識,增強了生產(chǎn)經(jīng)營者的責(zé)任感,深入推進了食品安全誠信體系建設(shè),提升了消費者的安全和_意識,形成了人人關(guān)心、全員關(guān)注、主動參與食品安全工作的良好氛圍。
第4篇 學(xué)校開展食品安全宣傳周活動總結(jié) 2900字
學(xué)校開展食品安全宣傳周活動總結(jié)
為增強全校師生對食品安全的參與意識,普及食品安全科學(xué)知識,根據(jù)區(qū)教育辦及諸葛鎮(zhèn)中心校的文件要求,6月11日至20日,我校認真組織部署,圍繞宣傳活動主題,突出宣傳重點,有計劃、有步驟地開展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳周活動?,F(xiàn)將活動開展情況總結(jié)如下:
一、領(lǐng)導(dǎo)重視,精心組織
我校領(lǐng)導(dǎo)高度重視此次食品安全宣傳周活動,專門成立活動領(lǐng)導(dǎo)小組,由校長郭增強親自總負責(zé)組織、宣傳活動,指導(dǎo)開展宣傳周活動。明確了由各班班主任為具體實施人員,為開展好此次宣傳周活動做好了充分的準(zhǔn)備。
二、方案具體,目的明確
圍繞此次食品安全宣傳周活動,按照“結(jié)合學(xué)校實際、貼近師生生活”的要求,充分利用各種宣傳手段,通過開展食品安全教育課等活動,以懸掛橫幅、印發(fā)宣傳材料等形式,進行全方位、多角度的宣傳,以吸引廣大師生的關(guān)注,最大程度的擴大宣傳面,大力營造人人關(guān)心、重視食品安全的氛圍。
三、內(nèi)容豐富,效果明顯
6月11日周一升旗時間,我校組織啟動《食品安全宣傳周活動》儀式,以橫幅、發(fā)放宣傳材料等形式,向全校師生宣傳食品安全法律法規(guī)、以及食品安全科普知識,共發(fā)放宣傳材料350多份,收到了良好的宣傳效果。
指導(dǎo)各班主任老師利用班會課時間,增開課程加強學(xué)生對食品安全認識,提高學(xué)生們對食品安全的意識。
6月11日到20,輪流組織學(xué)生到多媒體教室,觀看食品安全教育短片。使我校全體師生對身邊的一些存在安全隱患的食品經(jīng)營行為、不健康食品等有了一個初步的'認識,增強了自我保護意識。
本次食品安全宣傳周活動,我校開設(shè)食品安全專題講座1次,各班利用班會對學(xué)生進行食品安全教育11次,學(xué)校懸掛宣傳橫幅1條,利用班級黑板報對學(xué)生進行安全知識普及3塊,發(fā)放宣傳材料300多份。
通過食品安全宣傳周活動,普及了食品安全科普知識,增強了全校師生的自我保護意識和維權(quán)意識,全校上下,人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成。
諸葛鎮(zhèn)西吉小學(xué)
西吉小草
20__年6月15日
學(xué)校開展食品安全宣傳周活動總結(jié)
為增強全校師生對食品安全的參與意識,普及食品安全科學(xué)知識,根據(jù)《關(guān)于印發(fā)宣城市食品安全法宣傳周活動實施方案的通知》(宣食安委辦〔20__〕4號)要求,6月7日至11日,我校認真組織部署,圍繞宣傳活動主題,突出宣傳重點,有計劃、有步驟地開展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳周活動。現(xiàn)將活動開展情況總結(jié)如下:
一、領(lǐng)導(dǎo)重視,精心組織
我校領(lǐng)導(dǎo)高度重視此次食品安全宣傳周活動,專門成立活動領(lǐng)導(dǎo)小組,負責(zé)組織、宣傳活動,指導(dǎo)開展宣傳周活動。明確了具體實施人員,為開展好此次宣傳周活動做好了充分的準(zhǔn)備。
二、方案具體,目的明確
圍繞此次食品安全宣傳周活動,按照“結(jié)合學(xué)校實際、貼近師生生活”的要求,充分利用各種宣傳手段,通過開展食品安全教育課等活動,以懸掛橫幅、印發(fā)宣傳材料等形式,進行全方位、多角度的宣傳,以吸引廣大師生的關(guān)注,最大程度的擴大宣傳面,大力營造人人關(guān)心、重視食品安全的氛圍。
三、內(nèi)容豐富,效果明顯
6月7日上午課間操結(jié)束,我校組織啟動《食品安全法宣傳周活動》儀式,以橫幅、發(fā)放宣傳材料等形式,向全校師生宣傳食品安全法律法規(guī)、以及食品安全科普知識,共發(fā)放宣傳材料400多份,收到了良好的宣傳效果。
指導(dǎo)各班主任老師利用晨會、班隊課時間,增開課程加強學(xué)生對食品安全認識,提高學(xué)生們對食品安全的意識。
6月7日到11下午,各班利用下午體育課時間,組織學(xué)生到校農(nóng)遠教室,觀看食品安全教育短片--《安安帶你看食品安全》。使我校近400名師生對身邊的一些存在安全隱患的食品經(jīng)營行為、不健康食品等有了一個初步的認識,增強了自我保護意識。
學(xué)校加強對學(xué)校食堂巡查的同時,廣泛宣傳食品衛(wèi)生知識,規(guī)范食堂的經(jīng)營,結(jié)合我校實際強調(diào)食堂要嚴(yán)格自律,守法經(jīng)營。
本次食品安全宣傳周活動,我校開設(shè)食品安全專題視頻講座(8次),各班利用班隊對學(xué)生進行食品安全教育課(12次),設(shè)立德育處為本次食品安全宣傳點(1個),學(xué)校懸掛宣傳橫幅(1條),利用班級黑板報對學(xué)生進行安全知識普及(12塊),發(fā)放宣傳材料(400份),宣傳、咨詢、服務(wù)師生近400人。
通過食品安全宣傳周活動,普及了食品安全科普知識,增強了全校師生的自我保護意識和維權(quán)意識,全校上下,人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成。
俞小德育處
20__年6月17日
學(xué)校開展食品安全宣傳周活動總結(jié)
我校根據(jù)《關(guān)于開展20__年全省食品安全宣傳周活動的通知》精神(鄂食安辦發(fā)[20__]26號),以“社會共治,同心攜手維護食品安全”為主題,大力開展食品安全宣傳工作,動員各方力量,加強食品安全監(jiān)督管理,確保了學(xué)校食品安全工作宣傳到位,組織到位、管理到位,責(zé)任落實到位。
一、領(lǐng)導(dǎo)重視,認真組織,積極發(fā)動,提高食品安全宣傳周活動認識
領(lǐng)導(dǎo)重視,確保組織工作到位。一是學(xué)校成立了食品安全宣傳周活動領(lǐng)導(dǎo)小組,為活動開展提供組織保障。二是積極開展食品安全宣傳活動,在校園內(nèi)張貼宣傳標(biāo)語,利用校園廣播、板報、宣傳欄等,積極宣傳,廣泛發(fā)動,在校園內(nèi)營造食品安全氛圍。三是組織有關(guān)人員認真學(xué)習(xí)《關(guān)于開展20__年全省食品安全宣傳周活動的通知》文件,讓全體教職員工在思想上緊繃食品安全這根弦,保證大家充分認識食品安全宣傳活動的重大意義,對食品安全工作引起足夠重視。
二、開展食品安全系列主題活動
在學(xué)生中廣泛開展食品安全教育活動。利用班會開展知識講座,宣講食品安全小知識、小常識;召開學(xué)生大會,在學(xué)生中宣講上級有關(guān)文件精神,教育學(xué)生提高對食品安全重要性的認識;發(fā)動學(xué)生從健康著眼,從自身做起,從細微入手,從小事做起,吃學(xué)校食堂,吃綠綠色食品,不到校外酒店、餐館進餐,不買不吃零食,不喝帶色飲料。通過開展系列活動,促進學(xué)生身心健康成長。
三、以食品安全宣傳周活動為契機,切實加強學(xué)校食堂管
學(xué)校進一步加強了食堂食品安全管理,保證學(xué)生吃放心飯,滿意飯。定期召開食品安全工作例會,專題研究和討論食堂有關(guān)工作,要求學(xué)校主任級以上干部關(guān)心食堂建設(shè),參與食堂管理,了解市場信息,掌握食堂食品進貨渠道、杜絕劣質(zhì)食物進校園;充分發(fā)揮食堂管理委員會的作用,搜集師生意見和建議,解決存在問題,并不定期地對食堂衛(wèi)生、安全、食品采購等情況進行檢查,確保學(xué)校食堂各項工作的順利開展。
四、進一步完善食堂管理制度,確保食品安全工作職責(zé)到位
修訂和完善了《炊管人員崗位責(zé)任制》、《食品衛(wèi)生安全責(zé)任制》、《食堂管理工作責(zé)任制》、《食品采購監(jiān)督檢查制度》等;設(shè)立食堂食品安全監(jiān)督員,對每天購進食物食品進行檢查驗收。食堂建有工作日歷臺賬,對每天購進食物進行登記,防止不健康食品、變質(zhì)食物進食堂。學(xué)校食堂供貨渠道正規(guī),做到長期有專門的定點、定人送貨。要求供貨單位和人員有資質(zhì)證、健康許可證、營業(yè)服務(wù)證等。嚴(yán)格原材料采購索證索票制度,為學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全提供了有效保障。
五、強化內(nèi)部管理,增強風(fēng)險防范意識
學(xué)校對炊管人員管理嚴(yán)格,炊管人員上崗必須通過防疫部門出具的健康證明和有關(guān)證件,要求持有烹飪技術(shù)等級證上崗。在食品加工過程中,學(xué)校從不制作冷葷涼菜,不違規(guī)加工制作豆角,不采購、貯存和使用亞硝酸鹽。新購了冷貯柜、消毒柜等。從而有效地保了食堂食品衛(wèi)生安全。