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【第1篇 2023賓館工作人員個(gè)人總結(jié)范文
時(shí)光任冉,日月如梭.又到了歲末年終之時(shí).轉(zhuǎn)眼之間20__又要過(guò)去了.屈指算來(lái)從九四年進(jìn)入___賓館,在小小的前臺(tái)居然已經(jīng)有十五年了.如何把一份前臺(tái)工作做得客人滿意,領(lǐng)導(dǎo)放心是我工作以來(lái)一直追求的目標(biāo)和重心.
__賓館是石化總廠的接待站,來(lái)廠辦事的人首先來(lái)到廠里就是入住到賓館.讓來(lái)廠辦事的人在賓館里感覺(jué)到賓至如歸是我的責(zé)任.所以對(duì)每一位來(lái)廠的賓朋我都能做到讓他高興而來(lái),滿意而歸.對(duì)他們關(guān)于廠情廠況的一些提問(wèn)也是耐心細(xì)致的回答.
對(duì)于有些客人對(duì)客房?jī)r(jià)格進(jìn)行討價(jià)還價(jià),也是盡可能的做到爭(zhēng)取和留住,不讓他們走出去.雖然有些時(shí)候在價(jià)格上做出了一點(diǎn)讓步,但是還是很好的留下了客人.而不是不負(fù)責(zé)任的一言了之,住不住無(wú)所謂.這樣在我手上也是很大的提高了客房的入住率.
對(duì)于來(lái)賓館住宿的客人不但盡量留住他們?nèi)胱?還在工作方便之時(shí)推銷(xiāo)賓館的餐飲,盡量的讓客人住在賓館,也能吃在賓館.更多的為賓館創(chuàng)造利潤(rùn).
對(duì)于賓館領(lǐng)導(dǎo)工作的安排也能夠顧全大局,任勞任怨.總之自己在這一年平淡的工作中是盡心盡力,格守職責(zé),很好的完成了各項(xiàng)任務(wù)。
【第2篇 賓館人員工作總結(jié)及工作計(jì)劃
賓館人員2020工作總結(jié)及2021工作計(jì)劃1
回顧一年的學(xué)習(xí)工作，在上級(jí)的正確領(lǐng)導(dǎo)和賓館各部門(mén)的大力支持下，餐飲部團(tuán)結(jié)一致，集思廣益，圓滿完成了年度計(jì)劃。現(xiàn)將一年的工作情況總結(jié)如下：
一、經(jīng)營(yíng)情況
1：各種經(jīng)濟(jì)指標(biāo)完成情況
全年餐飲部實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入：20__.1.1—11.31，共：2110000元比去年的：2172185元，下降：52185元，今年平均值104.28，年上座率：0.029%，完成了酒店公司和其他會(huì)議團(tuán)隊(duì)的接待任務(wù)，重大投訴率為0。
二：日常管理
1、部門(mén)規(guī)范管理
由部門(mén)管理人員于20__.8.18.組成，每天中午11：18分對(duì)部門(mén)各區(qū)域進(jìn)行檢查，對(duì)查出問(wèn)題逐一整改落實(shí)，并按制度規(guī)定獎(jiǎng)罰分明，衛(wèi)生穩(wěn)步提高。
2、成本控制和節(jié)能降耗
1、結(jié)合后廚部制定了新的餐具管理辦法。餐具分順序，分類(lèi)，分框收放，2分類(lèi)清洗，3易碎品自己清洗，4每日定時(shí)開(kāi)關(guān)燈，空調(diào)，熱水器，5合理利用邊角余料不浪費(fèi)，6嚴(yán)格控制低值易耗品，做到領(lǐng)用有記。
3、做到抓“銷(xiāo)售”抓“內(nèi)務(wù)”
1發(fā)動(dòng)部門(mén)全員營(yíng)銷(xiāo)，主要以口碑式宣傳。2規(guī)范了倉(cāng)庫(kù)和布草管理倉(cāng)庫(kù)，布草由領(lǐng)班專人負(fù)責(zé)整理和清點(diǎn)，2小方巾由部門(mén)定人清洗存放。3建立出品估清供應(yīng)監(jiān)督制度。
4、抓“培訓(xùn)”抓“落實(shí)”。
培訓(xùn)1禮節(jié)禮貌和服務(wù)意識(shí)，2鋪臺(tái)布，托盤(pán)，擺臺(tái)，上菜，斟酒，口布疊花，3親自參與服務(wù)工作并定時(shí)檢查。
5、做到美麗酒店，安全酒店。
做好環(huán)境衛(wèi)生，護(hù)好外圍綠化，重點(diǎn)防火防盜，注重食品安全，保證自身安康。
6、制度面前人人平等。
三、餐飲工作中仍存在一些不足
1、仍有一些員工的主觀能動(dòng)性較差，機(jī)械性地去工作，部分員工自律性較差，如：站位紀(jì)律，服務(wù)禮貌用語(yǔ)，餐中服務(wù)等。
2、部分員工仍缺乏團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)。
3、個(gè)別管理層在執(zhí)行力方面仍需要進(jìn)一步加強(qiáng)。4個(gè)別員工仍缺乏節(jié)約意識(shí)。
針對(duì)20__年的工作特制定計(jì)劃如下：
一：經(jīng)營(yíng)目標(biāo)
今年元，明年?duì)幦〈虻皆覀儗⒗^續(xù)保持重大投訴為0
二、日常管理
繼續(xù)加強(qiáng)員工的業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，提高員工的綜合素質(zhì)，在每個(gè)月底向酒店質(zhì)檢部上交下一月的培訓(xùn)計(jì)劃，方便酒店質(zhì)檢部及時(shí)給予監(jiān)督指導(dǎo)。
1、進(jìn)一步加強(qiáng)吧臺(tái)餐飲預(yù)訂的熟練性以及包廂服務(wù)員的酒水推介意識(shí)和技巧。
2、加強(qiáng)員工思想教育，利用一切機(jī)會(huì)向員工灌輸顧客就是上帝的理念激勵(lì)員工發(fā)揚(yáng)團(tuán)結(jié)互助精神，樹(shù)立集體榮辱觀。
3、開(kāi)拓經(jīng)濟(jì)發(fā)展增收渠道，擴(kuò)大營(yíng)業(yè)收入，如旺季推出外賣(mài)。
4、全員公關(guān)，爭(zhēng)取更多的回頭客。
三：改變措施及方法
1、增加員工效益意識(shí)，做好節(jié)能降耗。
(1)嚴(yán)抓日常消耗品的節(jié)約、如餐廳紙，牙簽，布草，餐具等。
(2)降低設(shè)備運(yùn)行的消耗，如空調(diào)合理開(kāi)啟及時(shí)關(guān)閉。
(3)嚴(yán)格把好菜品驗(yàn)收關(guān)，合理使用邊角余料。
(4)完善“原材料收、付、存制度”“辦公用品領(lǐng)用制度”“物品申購(gòu)制度”。
2、突出以人為本，酒店無(wú)大事酒店無(wú)小事的理念
(1)保持與員工溝通的習(xí)慣，增進(jìn)彼此的了解，便于工作的'開(kāi)展。
(2)開(kāi)展聯(lián)營(yíng)活動(dòng)，餐飲部和客服部相互交流，互相改進(jìn)。
(3)增強(qiáng)監(jiān)督機(jī)制和競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，逐步改觀個(gè)別管理人員執(zhí)行力度不強(qiáng)的局面。
(4)建議酒店多組織員工業(yè)余活動(dòng)，如田徑，籃球，乒乓球等。
20__年是一個(gè)新的起點(diǎn)，我決心一如既往的視酒店的發(fā)展為己任，視部門(mén)的發(fā)展為己任，視員工的發(fā)展為己任，視自己的發(fā)展為己任，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，全體員工團(tuán)結(jié)一心努力工作下，酒店的明天更加輝煌。
賓館人員2020工作總結(jié)及2021工作計(jì)劃2
光陰似劍，在過(guò)去的一年里，在全體同事的共同努力下;在公司領(lǐng)導(dǎo)的全面支持、關(guān)心下，本著一切以客戶服務(wù)為宗旨;以提高企業(yè)的知名度和最大利益化為宗旨。通過(guò)扎扎實(shí)實(shí)的努力，圓滿地完成了__年的工作?；仡檁_，在工作期間取得成績(jī)的同時(shí)，也發(fā)現(xiàn)工作之中的不足之處和問(wèn)題。
時(shí)光如梭，過(guò)去一年的工作轉(zhuǎn)瞬間又將成為歷史，展望__，新的一年，新的起點(diǎn)，新的開(kāi)始，我會(huì)再接再勵(lì)，積極進(jìn)取，努力打開(kāi)工作的新局面。自20__年5月10日從川沙一店調(diào)入周浦店，努力工作，揚(yáng)長(zhǎng)避短，現(xiàn)工作總結(jié)
一、成本管理
(1)根據(jù)店內(nèi)實(shí)際情況營(yíng)業(yè)額結(jié)合公司方針，合理配置前廳和廚房人員，節(jié)約人員成本，實(shí)現(xiàn)一人多崗;一崗多責(zé)。
(2)根據(jù)歷史營(yíng)業(yè)額進(jìn)行分析，合理預(yù)估采購(gòu)定單，保證菜肴的新鮮，當(dāng)天采購(gòu)的蔬菜、豆制品、肉類(lèi)、海鮮，努力爭(zhēng)取做到零庫(kù)存，節(jié)約成本。
(3)加強(qiáng)和培養(yǎng)全體員工節(jié)約水、電、煤等安全意的意識(shí);
二、菜肴管理
(1)每天晚上把回收的菜肴做記錄，做合理充分的利用。
(2)菜肴的驗(yàn)收、菜肴的加工、制作、半成品、成品、促銷(xiāo)，成為一個(gè)連接線嚴(yán)格控制每一個(gè)環(huán)節(jié)落實(shí)到位。
(3)加強(qiáng)菜肴的培訓(xùn)，菜肴創(chuàng)新，菜肴的促銷(xiāo)，菜肴的口味，做到同樣的原材料做出多種的烹飪方法。
(4)上菜的量要適中，以保證菜肴的色香味俱全;根據(jù)店內(nèi)的實(shí)際客流量及時(shí)跟蹤，在不同時(shí)間段出相應(yīng)的菜肴，讓顧客有多種菜肴的選擇機(jī)會(huì)，便于增加營(yíng)業(yè)額。
三、培訓(xùn)計(jì)劃
(1)每天早晨履行晨會(huì);晨會(huì)時(shí)間培訓(xùn)禮貌用語(yǔ)及促銷(xiāo)技巧。
(2)每周開(kāi)管理組會(huì)議;總結(jié)門(mén)店經(jīng)營(yíng)情況，及培訓(xùn)結(jié)果和培訓(xùn)的進(jìn)展程度，及時(shí)地調(diào)整培訓(xùn)計(jì)劃;便于更好的門(mén)店經(jīng)營(yíng)管理。
(3)周月不定時(shí)培訓(xùn)兩次打菜的標(biāo)準(zhǔn)，打菜的速度，菜肴的搭配，針對(duì)不同的客人促銷(xiāo)不同的菜肴，合理地輕松應(yīng)對(duì)高峰期的人流量;
(4)周月培訓(xùn)一次主管值班管理，人事管理，物料倉(cāng)庫(kù)管理，做到臺(tái)賬與實(shí)際庫(kù)存數(shù)量相符;
(5)每月主持一次員工大會(huì);傳達(dá)公司的會(huì)議精神，及時(shí)效的和員工溝通增加員工與管理組的距離。
四、店面管理;
(1)不定時(shí)的抽查，加強(qiáng)值班巡視及時(shí)處理問(wèn)題，把問(wèn)題消滅在萌芽狀態(tài);
(2)設(shè)備的維護(hù)：對(duì)使用的工具輕拿輕放，不得野蠻操作，用后及時(shí)歸位，機(jī)器的及時(shí)清洗與保養(yǎng)，保證正常運(yùn)營(yíng)。
(3)衛(wèi)生管理：
1、店面衛(wèi)生：桌椅、玻璃、門(mén)窗、死角衛(wèi)生及時(shí)清理保證干凈清潔。
2、餐具整潔：用過(guò)的餐具及時(shí)清洗不能出現(xiàn)有污垢油漬的現(xiàn)象，定期對(duì)餐具進(jìn)行消毒處理。
3、個(gè)人衛(wèi)生：勤剪指甲、勤洗澡、勤換衣服，衣裝整潔，不能出現(xiàn)有異味現(xiàn)象。
(4)服務(wù)：加強(qiáng)培訓(xùn)員工禮貌用語(yǔ)、促銷(xiāo)用語(yǔ)、服務(wù)用語(yǔ)。
(5)人員管理：執(zhí)行公司制度、遵守上下班時(shí)間，不得串崗，私自離崗。
“革命尚未成功，同志還需努力，”我相信只有不斷的學(xué)習(xí)，不斷的發(fā)現(xiàn)，不斷的改進(jìn)，通過(guò)堅(jiān)持不懈地努力，在未來(lái)的__年，一定能在工作中取得更好的成績(jī)。
【第3篇 簡(jiǎn)單的賓館人員2023年個(gè)人總結(jié)
時(shí)光任冉,日月如梭.又到了歲末年終之時(shí).轉(zhuǎn)眼之間2023又要過(guò)去了.屈指算來(lái)從九四年進(jìn)入長(zhǎng)江賓館,在小小的前臺(tái)居然已經(jīng)有十五年了.如何把一份前臺(tái)工作做得客人滿意,領(lǐng)導(dǎo)放心是我工作以來(lái)一直追求的目標(biāo)和重心.
長(zhǎng)江賓館是石化總廠的接待站,來(lái)廠辦事的人首先來(lái)到廠里就是入住到賓館.讓來(lái)廠辦事的人在賓館里感覺(jué)到賓至如歸是我的責(zé)任.所以對(duì)每一位來(lái)廠的賓朋我都能做到讓他高興而來(lái),滿意而歸.對(duì)他們關(guān)于廠情廠況的一些提問(wèn)也是耐心細(xì)致的回答.
對(duì)于有些客人對(duì)客房?jī)r(jià)格進(jìn)行討價(jià)還價(jià),也是盡可能的做到爭(zhēng)取和留住,不讓他們走出去.雖然有些時(shí)候在價(jià)格上做出了一點(diǎn)讓步,但是還是很好的留下了客人.而不是不負(fù)責(zé)任的一言了之,住不住無(wú)所謂.這樣在我手上也是很大的提高了客房的入住率.
對(duì)于來(lái)賓館住宿的客人不但盡量留住他們?nèi)胱?還在工作方便之時(shí)推銷(xiāo)賓館的餐飲,盡量的讓客人住在賓館,也能吃在賓館.更多的為賓館創(chuàng)造利潤(rùn).
對(duì)于賓館領(lǐng)導(dǎo)工作的安排也能夠顧全大局,任勞任怨.總之自己在這一年平淡的工作中是盡心盡力,格守職責(zé),很好的完成了各項(xiàng)任務(wù)。
【第4篇 酒店賓館工作人員的年終總結(jié)
__年12月了，又到了回顧歷史，展望未來(lái)的時(shí)間。縱觀__年整個(gè)年度，一切是那樣的平靜、平淡和平常，而在這極度平凡的一年里，我們是怎樣安然的走過(guò)__年的呢?
既然經(jīng)營(yíng)是重點(diǎn)，那就先說(shuō)說(shuō)__年的銷(xiāo)售吧。年初訂下的銷(xiāo)售任務(wù)是全年九百萬(wàn)的銷(xiāo)售額，并將任務(wù)劃分到了每個(gè)月份，大概只有三月份較去年同期銷(xiāo)售額減少之外，其余月份都較去年同期略漲(包括了內(nèi)支部分)。任務(wù)完成方面也只有一兩個(gè)月未完成之外，大部分月份均超額完成計(jì)劃，并被給予了超額部分獎(jiǎng)金的獎(jiǎng)勵(lì)。所以到現(xiàn)在為止，九百萬(wàn)的銷(xiāo)售計(jì)劃早已完成，就看與去年同期相比較，超額部分所能達(dá)到的數(shù)據(jù)了。只是現(xiàn)在看12月份的預(yù)訂情況，銷(xiāo)售似乎不太樂(lè)觀，為此，經(jīng)理特地召集我們開(kāi)了個(gè)鼓勵(lì)士氣大會(huì)，讓我們?cè)俳釉賲?，一鼓作氣，站好最后一班崗，?zhēng)取最大程度的銷(xiāo)售額。
除了經(jīng)營(yíng)方面的工作，培訓(xùn)和管理工作也穿插其中，每月的月結(jié)會(huì)及培訓(xùn)工作也是有條不紊。由于今年的平淡無(wú)奇，公安系統(tǒng)方面的培訓(xùn)也增加了許多，不僅有海派的安全培訓(xùn)，前臺(tái)登記工作的要求也越來(lái)越嚴(yán)格，還有海淀分局出入境的外事戶籍培訓(xùn)，每一項(xiàng)培訓(xùn)我們前臺(tái)員工都積極參與其中，為增強(qiáng)自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)而努力。
當(dāng)然，__年的改變也有不少。其一，由站式服務(wù)更改為坐式服務(wù)就是最大的改變。賓館有許多的老顧客，每當(dāng)他們來(lái)店時(shí)，常說(shuō)的一些話就是“喲，改臺(tái)子了，不錯(cuò)，更氣派了。”“很好啊，更直觀，也更舒適了?！笨腿藗兊母杏X(jué)都不錯(cuò)，而作為服務(wù)人員的我們更加從心底里感謝領(lǐng)導(dǎo)們的關(guān)懷，而更加舒適的辦公環(huán)境也讓同事們心情愉悅地努力工作。其二，還有前臺(tái)添置的壁掛電視，重復(fù)播放的北大風(fēng)光片，賓館介紹片，入住賓客登記要求，入住賓客溫馨提示等等內(nèi)容，也讓正在前臺(tái)辦理入住和退房的賓客既打發(fā)了時(shí)間，又充分感受到了賓館的熱忱和周到。另外，賓館還響應(yīng)國(guó)家政策，給大家調(diào)整了工資，并從__年下半年起補(bǔ)發(fā)，都讓員工們心中慰藉不少，也更加有動(dòng)力努力地工作。還有就是商務(wù)中心已經(jīng)出租給了首都旅行社分銷(xiāo)店且重新開(kāi)張了。不但恢復(fù)了以往商務(wù)中心的服務(wù)項(xiàng)目，還額外增加了旅游項(xiàng)目，給酒店客人帶來(lái)更多更周到的服務(wù)。
為了__年工作的順利開(kāi)展，賓館做了今年年末部分客房重新修繕的預(yù)算，主要是針對(duì)客房五層標(biāo)間以及三層普套的更換壁紙的裝修工程，還有大堂的賓館正門(mén)增加避風(fēng)裝置，從而增加大堂的溫度舒適度等內(nèi)容。另外前臺(tái)也添置了一臺(tái)小型復(fù)印機(jī)，保證了外國(guó)賓客的證件復(fù)印功能，從而達(dá)到海淀分局外事戶籍登記工作的基本要求，這些都是賓館在硬件設(shè)施方面的改進(jìn)。在軟件方面，銷(xiāo)售部則和藝龍、航信等較大型網(wǎng)站也積極溝通，簽訂了協(xié)議，增加了網(wǎng)絡(luò)訂房的渠道，前臺(tái)則不斷地培訓(xùn)，接待員與收銀員共同學(xué)習(xí)，不但學(xué)習(xí)本崗位相關(guān)知識(shí)，而且準(zhǔn)確了解相關(guān)崗位的業(yè)務(wù)知識(shí)，從而提高個(gè)人素質(zhì)，提高業(yè)務(wù)技能，以便更加貼心，更加周到，更加熟練地對(duì)客服務(wù)，來(lái)增加賓館的回頭客。似乎總是老調(diào)重彈，但正如日復(fù)一日，年復(fù)一年，賓館總是不斷地完善客房的硬件設(shè)施，而我們員工也總是努力地提高對(duì)客服務(wù)的能力，只有這樣，資源賓館才能屹立在競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的時(shí)代里，賓館的明天才能更加美好和輝煌。
【第5篇 2023年12月賓館工作人員個(gè)人工作總結(jié)范文
時(shí)光任冉,日月如梭.又到了歲末年終之時(shí).轉(zhuǎn)眼之間2023又要過(guò)去了.屈指算來(lái)從九四年進(jìn)入長(zhǎng)江賓館,在小小的前臺(tái)居然已經(jīng)有十五年了.如何把一份前臺(tái)工作做得客人滿意,領(lǐng)導(dǎo)放心是我工作以來(lái)一直追求的目標(biāo)和重心.
長(zhǎng)江賓館是石化總廠的接待站,來(lái)廠辦事的人首先來(lái)到廠里就是入住到賓館.讓來(lái)廠辦事的人在賓館里感覺(jué)到賓至如歸是我的責(zé)任.所以對(duì)每一位來(lái)廠的賓朋我都能做到讓他高興而來(lái),滿意而歸.對(duì)他們關(guān)于廠情廠況的一些提問(wèn)也是耐心細(xì)致的回答.
對(duì)于有些客人對(duì)客房?jī)r(jià)格進(jìn)行討價(jià)還價(jià),也是盡可能的做到爭(zhēng)取和留住,不讓他們走出去.雖然有些時(shí)候在價(jià)格上做出了一點(diǎn)讓步,但是還是很好的留下了客人.而不是不負(fù)責(zé)任的一言了之,住不住無(wú)所謂.這樣在我手上也是很大的提高了客房的入住率.
對(duì)于來(lái)賓館住宿的客人不但盡量留住他們?nèi)胱?還在工作方便之時(shí)推銷(xiāo)賓館的餐飲,盡量的讓客人住在賓館,也能吃在賓館.更多的為賓館創(chuàng)造利潤(rùn).
對(duì)于賓館領(lǐng)導(dǎo)工作的安排也能夠顧全大局,任勞任怨.總之自己在這一年平淡的工作中是盡心盡力,格守職責(zé),很好的完成了各項(xiàng)任務(wù)。
【第6篇 2023年11月賓館工作人員個(gè)人總結(jié)
時(shí)光任冉,日月如梭.又到了歲末年終之時(shí).轉(zhuǎn)眼之間2023又要過(guò)去了.屈指算來(lái)從九四年進(jìn)入長(zhǎng)江賓館,在小小的前臺(tái)居然已經(jīng)有十五年了.如何把一份前臺(tái)工作做得客人滿意,領(lǐng)導(dǎo)放心是我工作以來(lái)一直追求的目標(biāo)和重心.
長(zhǎng)江賓館是石化總廠的接待站,來(lái)廠辦事的人首先來(lái)到廠里就是入住到賓館.讓來(lái)廠辦事的人在賓館里感覺(jué)到賓至如歸是我的責(zé)任.所以對(duì)每一位來(lái)廠的賓朋我都能做到讓他高興而來(lái),滿意而歸.對(duì)他們關(guān)于廠情廠況的一些提問(wèn)也是耐心細(xì)致的回答.
對(duì)于有些客人對(duì)客房?jī)r(jià)格進(jìn)行討價(jià)還價(jià),也是盡可能的做到爭(zhēng)取和留住,不讓他們走出去.雖然有些時(shí)候在價(jià)格上做出了一點(diǎn)讓步,但是還是很好的留下了客人.而不是不負(fù)責(zé)任的一言了之,住不住無(wú)所謂.這樣在我手上也是很大的提高了客房的入住率.
對(duì)于來(lái)賓館住宿的客人不但盡量留住他們?nèi)胱?還在工作方便之時(shí)推銷(xiāo)賓館的餐飲,盡量的讓客人住在賓館,也能吃在賓館.更多的為賓館創(chuàng)造利潤(rùn).
對(duì)于賓館領(lǐng)導(dǎo)工作的安排也能夠顧全大局,任勞任怨.總之自己在這一年平淡的工作中是盡心盡力,格守職責(zé),很好的完成了各項(xiàng)任務(wù)。
【第7篇 2023年賓館工作人員個(gè)人工作總結(jié)范文
時(shí)光任冉,日月如梭.又到了歲末年終之時(shí).轉(zhuǎn)眼之間2023又要過(guò)去了.屈指算來(lái)從九四年進(jìn)入長(zhǎng)江賓館,在小小的前臺(tái)居然已經(jīng)有十五年了.如何把一份前臺(tái)工作做得客人滿意,領(lǐng)導(dǎo)放心是我工作以來(lái)一直追求的目標(biāo)和重心.
長(zhǎng)江賓館是石化總廠的接待站,來(lái)廠辦事的人首先來(lái)到廠里就是入住到賓館.讓來(lái)廠辦事的人在賓館里感覺(jué)到賓至如歸是我的責(zé)任.所以對(duì)每一位來(lái)廠的賓朋我都能做到讓他高興而來(lái),滿意而歸.對(duì)他們關(guān)于廠情廠況的一些提問(wèn)也是耐心細(xì)致的回答.
對(duì)于有些客人對(duì)客房?jī)r(jià)格進(jìn)行討價(jià)還價(jià),也是盡可能的做到爭(zhēng)取和留住,不讓他們走出去.雖然有些時(shí)候在價(jià)格上做出了一點(diǎn)讓步,但是還是很好的留下了客人.而不是不負(fù)責(zé)任的一言了之,住不住無(wú)所謂.這樣在我手上也是很大的提高了客房的入住率.
對(duì)于來(lái)賓館住宿的客人不但盡量留住他們?nèi)胱?還在工作方便之時(shí)推銷(xiāo)賓館的餐飲,盡量的讓客人住在賓館,也能吃在賓館.更多的為賓館創(chuàng)造利潤(rùn).
對(duì)于賓館領(lǐng)導(dǎo)工作的安排也能夠顧全大局,任勞任怨.總之自己在這一年平淡的工作中是盡心盡力,格守職責(zé),很好的完成了各項(xiàng)任務(wù)。
【第8篇 賓館工作人員總結(jié)
時(shí)光任冉,日月如梭.又到了歲末年終之時(shí).轉(zhuǎn)眼之間2023又要過(guò)去了.屈指算來(lái)從九四年進(jìn)入長(zhǎng)江賓館,在小小的前臺(tái)居然已經(jīng)有十五年了.如何把一份前臺(tái)工作做得客人滿意,領(lǐng)導(dǎo)放心是我工作以來(lái)一直追求的目標(biāo)和重心.
長(zhǎng)江賓館是石化總廠的接待站,來(lái)廠辦事的人首先來(lái)到廠里就是入住到賓館.讓來(lái)廠辦事的人在賓館里感覺(jué)到賓至如歸是我的責(zé)任.所以對(duì)每一位來(lái)廠的賓朋我都能做到讓他高興而來(lái),滿意而歸.對(duì)他們關(guān)于廠情廠況的一些提問(wèn)也是耐心細(xì)致的回答.
對(duì)于有些客人對(duì)客房?jī)r(jià)格進(jìn)行討價(jià)還價(jià),也是盡可能的做到爭(zhēng)取和留住,不讓他們走出去.雖然有些時(shí)候在價(jià)格上做出了一點(diǎn)讓步,但是還是很好的留下了客人.而不是不負(fù)責(zé)任的一言了之,住不住無(wú)所謂.這樣在我手上也是很大的提高了客房的入住率.
對(duì)于來(lái)賓館住宿的客人不但盡量留住他們?nèi)胱?還在工作方便之時(shí)推銷(xiāo)賓館的餐飲,盡量的讓客人住在賓館,也能吃在賓館.更多的為賓館創(chuàng)造利潤(rùn).
對(duì)于賓館領(lǐng)導(dǎo)工作的安排也能夠顧全大局,任勞任怨.總之自己在這一年平淡的工作中是盡心盡力,格守職責(zé),很好的完成了各項(xiàng)任務(wù)。
【第9篇 賓館工作人員個(gè)人總結(jié)
時(shí)光任冉,日月如梭.又到了歲末年終之時(shí).轉(zhuǎn)眼之間2023又要過(guò)去了.屈指算來(lái)從九四年進(jìn)入長(zhǎng)江賓館,在小小的前臺(tái)居然已經(jīng)有十五年了.如何把一份前臺(tái)工作做得客人滿意,領(lǐng)導(dǎo)放心是我工作以來(lái)一直追求的目標(biāo)和重心.
長(zhǎng)江賓館是石化總廠的接待站,來(lái)廠辦事的人首先來(lái)到廠里就是入住到賓館.讓來(lái)廠辦事的人在賓館里感覺(jué)到賓至如歸是我的責(zé)任.所以對(duì)每一位來(lái)廠的賓朋我都能做到讓他高興而來(lái),滿意而歸.對(duì)他們關(guān)于廠情廠況的一些提問(wèn)也是耐心細(xì)致的回答.
對(duì)于有些客人對(duì)客房?jī)r(jià)格進(jìn)行討價(jià)還價(jià),也是盡可能的做到爭(zhēng)取和留住,不讓他們走出去.雖然有些時(shí)候在價(jià)格上做出了一點(diǎn)讓步,但是還是很好的留下了客人.而不是不負(fù)責(zé)任的一言了之,住不住無(wú)所謂.這樣在我手上也是很大的提高了客房的入住率.
對(duì)于來(lái)賓館住宿的客人不但盡量留住他們?nèi)胱?還在工作方便之時(shí)推銷(xiāo)賓館的餐飲,盡量的讓客人住在賓館,也能吃在賓館.更多的為賓館創(chuàng)造利潤(rùn).
對(duì)于賓館領(lǐng)導(dǎo)工作的安排也能夠顧全大局,任勞任怨.總之自己在這一年平淡的工作中是盡心盡力,格守職責(zé),很好的完成了各項(xiàng)任務(wù)。
【第10篇 賓館工程部工作人員工作總結(jié)
一、部門(mén)管理工作
1，落實(shí)了班前例會(huì)和月度總結(jié)會(huì)。俗話說(shuō)：“沒(méi)有規(guī)矩，不成方圓”。跟以賓館的各項(xiàng)規(guī)章制度和部門(mén)的崗位職責(zé)為依據(jù)，加強(qiáng)對(duì)部門(mén)的管理。堅(jiān)持每天召開(kāi)部門(mén)班前例會(huì)和月總結(jié)，總結(jié)前段時(shí)間的工作和布置近期的工作任務(wù)。
2，落實(shí)了重要設(shè)備巡查制度。針對(duì)賓館重要設(shè)備如空調(diào)、熱水、電梯、配電房無(wú)專人值班的現(xiàn)狀，我們實(shí)施了定時(shí)巡查制度，要求設(shè)備運(yùn)行正常的情況下，一天不少于三次的巡查，如果遇到設(shè)備運(yùn)行不正常，要求每個(gè)一小時(shí)進(jìn)行一次巡查，直至設(shè)備運(yùn)行正常。通過(guò)巡查發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，我們?cè)谙募竟灿?jì)更換了斷路器3只，熱水機(jī)組的感溫探頭若干等，將潛在安全的隱患消滅在萌芽狀態(tài)。
3，落實(shí)設(shè)備保養(yǎng)計(jì)劃。我們今年將賓館的設(shè)備全部按規(guī)定做了保養(yǎng)計(jì)劃，除了空調(diào)、熱水、電梯外包以外，其他的設(shè)備保養(yǎng)全部有工程部自己完成。通過(guò)保養(yǎng)我們也發(fā)現(xiàn)了很多的設(shè)備運(yùn)行故障，并及時(shí)的進(jìn)行了整改。比如老配電房的低壓柜有一只電容和接觸器由于長(zhǎng)時(shí)間使用，已經(jīng)老化，我們進(jìn)行了及時(shí)的更換。另外新裝的變壓器由于缺少排風(fēng)設(shè)施，夏季配電房的溫度已經(jīng)超過(guò)常規(guī)溫度，因此我們每天在下午都會(huì)將柜門(mén)打開(kāi)通風(fēng)，保證設(shè)備的安全運(yùn)行。
4，落實(shí)部門(mén)《積分考核制度》，對(duì)有突出表現(xiàn)的員工進(jìn)行鼓勵(lì)，對(duì)工作有失誤的員工進(jìn)行處罰，充分調(diào)動(dòng)員工的工作積極性和主動(dòng)性，收到良好的效果。
5，落實(shí)了《工程部人員責(zé)任區(qū)域的劃分》。將賓館的整體劃分成三塊，每個(gè)月將區(qū)域內(nèi)的燈光和墻紙等規(guī)定到具體責(zé)任人，領(lǐng)班加強(qiáng)督查，提高了員工的責(zé)任心。
6，經(jīng)常組織培訓(xùn)，提高員工的業(yè)務(wù)技能，__年，我們分別進(jìn)行了《電工基礎(chǔ)》、《重要接待操作流程》、《部門(mén)值班流程》、《音響設(shè)備使用注意事項(xiàng)》、《led操作規(guī)范》、《數(shù)字電視基本維修技能》、《消防和監(jiān)控設(shè)備維修技能》等一系列的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高了員工的服務(wù)技能和水平。
二、完成的主要工作
__年少賓館運(yùn)行的第三年，由于空調(diào)和熱水機(jī)組的不穩(wěn)定，給我們的工作增添了許多不確定因素，通過(guò)加強(qiáng)內(nèi)部管理，充分發(fā)揮部門(mén)領(lǐng)班的作用，發(fā)揮每個(gè)員工的特長(zhǎng)和積極性，保質(zhì)保量地完成了賓館領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的每項(xiàng)任務(wù)和維修工作。
1，全年完成維修約6427次，平均每天17.6次。
2，完成了led電子顯示屏的安裝和使用的培訓(xùn)工作。
3，順利完成了4月份政協(xié)會(huì)議的重要接待工作。
4，完成了廚房蒸箱“油改氣”的改造工作。
5，完成商務(wù)樓熱水控制柜的重新安裝工作。
6，完成了會(huì)議室、宴會(huì)廳走廊、點(diǎn)菜間、豪包走廊的燈光改造。
7，完成了洗碗機(jī)水泵的技改工作，為賓館節(jié)約費(fèi)用約2800元。
8，在集團(tuán)和賓館領(lǐng)導(dǎo)的支持下，完成了電視由模擬信號(hào)向數(shù)字信號(hào)的轉(zhuǎn)換工作。
9，完成天寧廳和綜合部辦公室頂上漏水的補(bǔ)漏工作。
10，完成了廚房部分電氣線路的改造工程。
11，完成了員工宿舍、廚房、消控中心、水云間通道、下坡等處的監(jiān)控布線和探頭安裝工程。
12，完成了廚房地面的防滑改造工程。
13，協(xié)助綜合部完成了員工宿舍的搬遷工作。
14，完成了主樓樓頂和后面室外鐵件的防銹處理。
15，兩次完成了對(duì)會(huì)芳軒會(huì)議桌椅等拆裝工作。積累了一定的工作經(jīng)驗(yàn)。
16，更換了主樓和商務(wù)樓熱水機(jī)組的壓縮機(jī)各一臺(tái)，維修風(fēng)扇3次。
17，更換了空調(diào)機(jī)組的四通閥一只和補(bǔ)充了制冷劑。
18，更換了原來(lái)天寧賓館留下來(lái)的廚房油煙管道排風(fēng)扇2只。
19，對(duì)員工餐廳、辦公樓、各辦公室的明線整理工作。
20，完成了外圍部分監(jiān)控探頭和內(nèi)部畫(huà)面調(diào)整的改造。
21，完成了主樓后面的桂花樹(shù)移位工作。
【第11篇 賓館人員個(gè)人總結(jié)
賓館人員個(gè)人總結(jié)范文
時(shí)光任冉，日月如梭。又到了歲末年終之時(shí)。轉(zhuǎn)眼之間20__又要過(guò)去了。屈指算來(lái)從九四年進(jìn)入長(zhǎng)江賓館，在小小的前臺(tái)居然已經(jīng)有十五年了。如何把一份前臺(tái)工作做得客人滿意，領(lǐng)導(dǎo)放心是我工作以來(lái)一直追求的目標(biāo)和重心。
長(zhǎng)江賓館是石化總廠的接待站，來(lái)廠辦事的.人首先來(lái)到廠里就是入住到賓館。讓來(lái)廠辦事的人在賓館里感覺(jué)到賓至如歸是我的責(zé)任。所以對(duì)每一位來(lái)廠的賓朋我都能做到讓他高興而來(lái)，滿意而歸。對(duì)他們關(guān)于廠情廠況的一些提問(wèn)也是耐心細(xì)致的回答。
對(duì)于有些客人對(duì)客房?jī)r(jià)格進(jìn)行討價(jià)還價(jià)，也是盡可能的做到爭(zhēng)取和留住，不讓他們走出去。雖然有些時(shí)候在價(jià)格上做出了一點(diǎn)讓步，但是還是很好的留下了客人。而不是不負(fù)責(zé)任的一言了之，住不住無(wú)所謂。這樣在我手上也是很大的提高了客房的入住率。
對(duì)于來(lái)賓館住宿的客人不但盡量留住他們?nèi)胱。€在工作方便之時(shí)推銷(xiāo)賓館的餐飲，盡量的讓客人住在賓館，也能吃在賓館。更多的為賓館創(chuàng)造利潤(rùn)。
對(duì)于賓館領(lǐng)導(dǎo)工作的安排也能夠顧全大局，任勞任怨?？傊约涸谶@一年平淡的工作中是盡心盡力，格守職責(zé)，很好的完成了各項(xiàng)任務(wù)。
