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第1篇 縣供銷大廈2023年上半年工作總結
服務的新高潮,促使服務水平再上一個新臺階,我們今年又評選出了14名“服務標兵”。通過“十佳營業(yè)員”和“服務標兵”同時披綬帶上崗服務,對內在全體員工中樹立“兩個標”,對外營造“兩個亮點”,用好的典型教育和引導員工,對思想落后的員工積極教育、引導,甚至嚴管重罰。
通過“增強服務意識,強化企業(yè)管理”活動的開展,涌現(xiàn)出大量的好人好事和優(yōu)質服務的好典型,如針紡商場的_____面對無理顧客罵不還口,為企業(yè)贏得了榮譽,在員工中引起了強烈的反響,員工的精神面貌和業(yè)務素質有了明顯的增強和改進,服務水平得到了很大的提高,促進了銷售?;仡櫳习肽甑墓ぷ?,我們取得了一些成績,每一個發(fā)展和進步,都與全體員工的積極努力分不開的。
但我們深知:工作中還存在很多不足。下半年,面臨新的挑戰(zhàn)和考驗,我們將以“管理無盲點、服務無缺憾、顧客無怨言”為工作指針,振奮精神,鼓足干勁,與時俱進,開拓創(chuàng)新,以高昂的斗志,飽滿的熱情,為實現(xiàn)供銷大廈經營再攀新高而努力工作!二○○五年七月二十八日
第2篇 某酒店[大廈]2023年上半年度工作總結
上半年,公司在____黨委的正確領導下,圍繞年初提出的工作思路和目標,堅持以開拓經營、提升企業(yè)服務質量為重點,狠抓經營管理。在全體員工的共同努力下,1-6月份,__營業(yè)額收入已達到 _萬元,較去年同比上升_%;住房率_%,同比上升1_%;平均房價 _元,同比上升_%。并在同行中創(chuàng)出了一定的知名度,取得了良好的經濟效益和社會效益。
一、加強教育培訓,強化員工隊伍素質
經過一年多的運作,__大廈已基本步入了成熟的發(fā)展道路。為了更好地努力打造服務品牌,進一步樹立“一切以賓客為中心”的服務理念。上半年,公司以文明規(guī)范活動為突破口,以“培訓是酒店永垣的主題”、“質量是酒店產品的生命”為切入口,先后采取“請進來,走出去”的方法,狠抓大廈員工的培訓教育,強化員工隊伍素質,不斷提高服務水準。
1、采取對員工集中培訓、專項培訓、個別指導培訓等方式,促進了員工酒店意識得到較大提高,服務理念進一步深化,有聲微笑已成為員工的自覺行動。對什么是個性化服務,從感性到理性已有了形象的認識,整個大廈形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。從而加深了員工對前期的崗位培訓、部門培訓、班組培訓從理論到實際的全面梳理和提高。半年來,大廈受訓員工達__人次。
2、加大對部門經理以上干部分批輸送培訓,進行為期10-20天的封閉式培訓,學習現(xiàn)代酒店管理專業(yè)知識,通過系統(tǒng)的培訓教育,極大拓展了管理人員的知識內涵,提升了業(yè)務技能和管理意識,經營管理素質得到進一步提高。
3、為促進勞動力資源的合理節(jié)流,加強崗位間的協(xié)作與配合,著力培養(yǎng)多面手,以有效應對和解決可能出現(xiàn)的某特定崗位人員臨時短缺而產生的應急情況,做到有備無患。我們要求有關部門嘗試一專多能的交錯培訓,并建立相應的培訓記錄。這項工作開展至今我們已有收獲。如上半年,pa組人員出現(xiàn)較大流動,但由于培訓工作做在前,我們順利地渡過了暫時的困難,沒有因此而影響服務工作的正常開展。
4、將“首問責任制”落到實處。各部門根據各自的實際情況,自行整理了一些“應知應會”知識的資料,對員工進行適時培訓。盡可能解決客人提出的所有問題,做到有問必答,杜絕扯皮推諉現(xiàn)象。
同時,還通過各崗位每天的培訓晨會,告知當天酒店將舉行的會議名稱、重要客房等信息,以便客人進店詢問任何一位員工都能得到回答。
5、隨著大廈入住外賓的不斷遞增,迫使要求我們有過硬的業(yè)務接待水平。為此,我們除了定期進行涉外登記培訓外,還積極鼓勵員工自學進修外語。并開展以總臺接待日常用語和收集各酒店簡介為培訓內容,由口語能力較強的員工負責“教、幫、帶”,定期組織有關部門員工進行英語學習交流結對,并將外語培訓融入月度考核機制。通過員工間的互相交流、互相幫助,不僅提高了大家的外語水平,更體現(xiàn)了“巾幗文明示范崗”團結互助精神。
上半年,大廈共接待境外客人__人,與去年同比上升__%。其中外賓__人,同比上升__%;港澳華僑__人,同比上升__%;臺胞__人,同比上升__%,這一數(shù)量在同等規(guī)模酒店中也是排名前列。為此,大廈將在_月份西博會期間,舉辦迎西博英語口語知識競賽活動,以激發(fā)廣大員工勤奮學習崗位技能和愛崗敬業(yè)的積極性。
6、為保證培訓有的放矢,我們開展了日常不間斷的全面質量檢查。并建立落實部門、主管、領班三級檢查制度,規(guī)范檢查內容,促使每項服務到位。同時,值班經理每天對公共區(qū)域的衛(wèi)生和員工的禮節(jié)禮貌等進行督查,總經理室率領各部門經理不定期實行抽查。通過質檢,進行適時適地的教育,使培訓工作不僅僅局限于課堂,而更具有其實用性和針對性。
7、根據大廈實際情況,結合有關火災等案例,落實大廈、部門、班組三級安全生產培訓教育。參加培訓、考試人數(shù)達81人次,占大廈總人數(shù)90%以上,使員工真正掌握消防、安全工作的“三懂三會”和應急預案的處置方法。為提高企業(yè)的管理水平,提高隊伍的整體素質起到了積極的作用。
第3篇 某酒店大廈2023年上半年度工作總結
某酒店[大廈]2023年上半年度工作總結 上半年,公司在______黨委的正確領導下,圍繞年初提出的工作思路和目標,堅持以開拓經營、提升企業(yè)服務質量為重點,狠抓經營管理。在全體員工的共同努力下,1-6月份,_____營業(yè)額收入已達到 _萬元,較去年同比上升_%;住房率_%,同比上升1_%;平均房價 _元,同比上升_%。
并在同行中創(chuàng)出了一定的知名度,取得了良好的經濟效益和社會效益。
一、加強教育培訓,強化員工隊伍素質 經過一年多的運作,_____大廈已基本步入了成熟的發(fā)展道路。為了更好地努力打造服務品牌,進一步樹立“一切以賓客為中心”的服務理念。
上半年,公司以文明規(guī)范活動為突破口,以“培訓是酒店永垣的主題”、“質量是酒店產品的生命”為切入口,先后采取“請進來,走出去”的方法,狠抓大廈員工的培訓教育,強化員工隊伍素質,不斷提高服務水準。
1、采取對員工集中培訓、專項培訓、個別指導培訓等方式,促進了員工酒店意識得到較大提高,服務理念進一步深化,有聲微笑已成為員工的自覺行動。對什么是個性化服務,從感性到理性已有了形象的認識,整個大廈形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。
從而加深了員工對前期的崗位培訓、部門培訓、班組培訓從理論到實際的全面梳理和提高。半年來,大廈受訓員工達_____人次。
2、加大對部門經理以上干部分批輸送培訓,進行為期10-20天的封閉式培訓,學習現(xiàn)代酒店管理專業(yè)知識,通過系統(tǒng)的培訓教育,極大拓展了管理人員的知識內涵,提升了業(yè)務技能和管理意識,經營管理素質得到進一步提高。
3、為促進勞動力資源的合理節(jié)流,加強崗位間的協(xié)作與配合,著力培養(yǎng)多面手,以有效應對和解決可能出現(xiàn)的某特定崗位人員臨時短缺而產生的應急情況,做到有備無患。我們要求有關部門嘗試一專多能的交錯培訓,并建立相應的培訓記錄。
這項工作開展至今我們已有收獲。如上半年,pa組人員出現(xiàn)較大流動,但由于培訓工作做在前,我們順利地渡過了暫時的困難,沒有因此而影響服務工作的正常開展。
4、將“首問責任制”落到實處。各部門根據各自的實際情況,自行整理了一些“應知應會”知識的資料,對員工進行適時培訓。
盡可能解決客人提出的所有問題,做到有問必答,杜絕扯皮推諉現(xiàn)象。 同時,還通過各崗位每天的培訓晨會,告知當天酒店將舉行的會議名稱、重要客房等信息,以便客人進店詢問任何一位員工都能得到回答。
5、隨著大廈入住外賓的不斷遞增,迫使要求我們有過硬的業(yè)務接待水平。為此,我們除了定期進行涉外登記培訓外,還積極鼓勵員工自學進修外語。
并開展以總臺接待日常用語和收集各酒店簡介為培訓內容,由口語能力較強的員工負責“教、幫、帶”,定期組織有關部門員工進行英語學習交流結對,并將外語培訓融入月度考核機制。通過員工間的互相交流、互相幫助,不僅提高了大家的外語水平,更體現(xiàn)了“巾幗文明示范崗”團結互助精神。
上半年,大廈共接待境外客人_____人,與去年同比上升_____%。其中外賓_____人,同比上升_____%;港澳華僑_____人,同比上升_____%;臺胞_____人,同比上升_____%,這一數(shù)量在同等規(guī)模酒店中也是排名前列。
為此,大廈將在_月份西博會期間,舉辦迎西博英語口語知識競賽活動,以激發(fā)廣大員工勤奮學習崗位技能和愛崗敬業(yè)的積極性。
6、為保證培訓有的放矢,我們開展了日常不間斷的全面質量檢查。并建立落實部門、主管、領班三級檢查制度,規(guī)范檢查內容,促使每項服務到位。
同時,值班經理每天對公共區(qū)域的衛(wèi)生和員工的禮節(jié)禮貌等進行督查,總經理室率領各部門經理不定期實行抽查。通過質檢,進行適時適地的教育,使培訓工作不僅僅局限于課堂,而更具有其實用性和針對性。
7、根據大廈實際情況,結合有關火災等案例,落實大廈、部門、班組三級安全生產培訓教育。參加培訓、考試人數(shù)達81人次,占大廈總人數(shù)90%以上,使員工真正掌握消防、安全工作的“三懂三會”和應急預案的處置方法。
為提高企業(yè)的管理水平,提高隊伍的整體素質起到了積極的作用。
8、我們在抓好業(yè)務培訓的同時,注重強化員工職業(yè)意識,提高職業(yè)道德和職業(yè)素質。使廣大員工明白為客人提供熱情、文明、細致、周到的服務既是職業(yè)道德要求,也是我們應盡的義務;明白“一切以賓客為中心”的服務理念;明白我們要以熱情和誠信感動每一個入住客人,才能贏得客人充分的理解和尊重。
截止_日統(tǒng)計:大廈客房銷售_____間,占_____%,其中:散客_____間,占_____%;團隊_____間,占_ %;平均房價_元,共接待境內外賓客_____人次,其中內賓達_____人次,外賓達_____人次,
二、加強市場營銷,不斷調整客源結構 為從長遠出發(fā),公司認真做好在經營銷售中譜好經濟增長和持續(xù)發(fā)展的平衡樂章;做好均衡房價、調整客源結構的文章,致力對新客戶的開發(fā),保持客源群體的穩(wěn)定和擴大。并做好以下幾方面工作:
1、做好旺季的合理預定,最大限度地提高銷售額。上半年,我們在春節(jié)、五一長假到來之前,及時掌握了各酒店旺季房價調整范圍,并與大廈歷年長假期間的入住率對比,制定了今年大廈的旺季房價。
在各部門通力配合下,積極與客戶聯(lián)系,采取每天預報的方法進行控房,這樣既滿足訂房中心,又能使協(xié)議客人和上門散客按合理有效的比例及時入住。避免旺季客源猛增而自亂陣腳,影響服務質量。
使大廈在長假和旺季期間,始終保持了較高的入住率,各大客戶對大廈的訂房工作也表示滿意。
2、整理協(xié)議單位客史檔案,做好調價后協(xié)議續(xù)簽工作。今年大廈進行了自開張以來第三次調整協(xié)議單位房價,這種調整雖然對旺季銷售業(yè)績不會帶來明顯沖擊,但在淡季中,對入住率占到總比例_以上的協(xié)議單位而言,卻有較大影響。
如不調整協(xié)議單位房價,又會增加大廈的經營負擔。 為此,我們通過客史檔案,首先對_____年度在大廈消費的協(xié)議單位進行了排序、分類。
經征詢確認,將協(xié)議簽訂后,從末入住的四百余家單位,從微機信息庫中刪除,使微機信息庫資料更加精確有效。然后對消費達_間·晚數(shù)以上的協(xié)議單位進行聯(lián)系溝通,主動提供同類酒店價格和服務對比情況信息。
開始雖有客人抱怨,但經我們的努力,最終贏得了大客戶們的理解,順利地續(xù)簽了協(xié)議。為大廈營造一批長久的精品客戶群。
該價格政策試運行一段時間后,酒店的出租率非但沒有下降,平均房價反而比原平均房價有了明顯的提升。尤其是_____等老協(xié)議單位,
第4篇 某酒店大廈-上半年度工作總結
某酒店[大廈]2023年上半年度工作總結上半年,公司在____黨委的正確領導下,圍繞年初提出的工作思路和目標,堅持以開拓經營、提升企業(yè)服務質量為重點,狠抓經營管理。在全體員工的共同努力下,1-6月份,__營業(yè)額收入已達到_萬元,較去年同比上升_%;住房率_%,同比上升1_%;平均房價_元,同比上升_%。并在同行中創(chuàng)出了一定的知名度,取得了良好的經濟效益和社會效益。一、加強教育培訓,強化員工隊伍素質經過一年多的運作,__大廈已基本步入了成熟的發(fā)展道路。為了更好地努力打造服務品牌,進一步樹立“一切以賓客為中心”的服務理念。上半年,公司以文明規(guī)范活動為突破口,以“培訓是酒店永垣的主題”、“質量是酒店產品的生命”為切入口,先后采取“請進來,走出去”的方法,狠抓大廈員工的培訓教育,強化員工隊伍素質,不斷提高服務水準。1、采取對員工集中培訓、專項培訓、個別指導培訓等方式,促進了員工酒店意識得到較大提高,服務理念進一步深化,有聲微笑已成為員工的自覺行動。對什么是個性化服務,從感性到理性已有了形象的認識,整個大廈形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。從而加深了員工對前期的崗位培訓、部門培訓、班組培訓從理論到實際的全面梳理和提高。半年來,大廈受訓員工達__人次。2、加大對部門經理以上干部分批輸送培訓,進行為期10-20天的封閉式培訓,學習現(xiàn)代酒店管理專業(yè)知識,通過系統(tǒng)的培訓教育,極大拓展了管理人員的知識內涵,提升了業(yè)務技能和管理意識,經營管理素質得到進一步提高。3、為促進勞動力資源的合理節(jié)流,加強崗位間的協(xié)作與配合,著力培養(yǎng)多面手,以有效應對和解決可能出現(xiàn)的某特定崗位人員臨時短缺而產生的應急情況,做到有備無患。我們要求有關部門嘗試一專多能的交錯培訓,并建立相應的培訓記錄。這項工作開展至今我們已有收獲。如上半年,pa組人員出現(xiàn)較大流動,但由于培訓工作做在前,我們順利地渡過了暫時的困難,沒有因此而影響服務工作的正常開展。4、將“首問責任制”落到實處。各部門根據各自的實際情況,自行整理了一些“應知應會”知識的資料,對員工進行適時培訓。盡可能解決客人提出的所有問題,做到有問必答,杜絕扯皮推諉現(xiàn)象。同時,還通過各崗位每天的培訓晨會,告知當天酒店將舉行的會議名稱、重要客房等信息,以便客人進店詢問任何一位員工都能得到回答。5、隨著大廈入住外賓的不斷遞增,迫使要求我們有過硬的業(yè)務接待水平。為此,我們除了定期進行涉外登記培訓外,還積極鼓勵員工自學進修外語。并開展以總臺接待日常用語和收集各酒店簡介為培訓內容,由口語能力較強的員工負責“教、幫、帶”,定期組織有關部門員工進行英語學習交流結對,并將外語培訓融入月度考核機制。通過員工間的互相交流、互相幫助,不僅提高了大家的外語水平,更體現(xiàn)了“巾幗文明示范崗”團結互助精神。上半年,大廈共接待境外客人__人,與去年同比上升__%。其中外賓__人,同比上升__%;港澳華僑__人,同比上升__%;臺胞__人,同比上升__%,這一數(shù)量在同等規(guī)模酒店中也是排名前列。為此,大廈將在_月份西博會期間,舉辦迎西博英語口語知識競賽活動,以激發(fā)廣大員工勤奮學習崗位技能和愛崗敬業(yè)的積極性。6、為保證培訓有的放矢,我們開展了日常不間斷的全面質量檢查。并建立落實部門、主管、領班三級檢查制度,規(guī)范檢查內容,促使每項服務到位。同時,值班經理每天對公共區(qū)域的衛(wèi)生和員工的禮節(jié)禮貌等進行督查,總經理室率領各部門經理不定期實行抽查。通過質檢,進行適時適地的教育,使培訓工作不僅僅局限于課堂,而更具有其實用性和針對性。7、根據大廈實際情況,結合有關火災等案例,落實大廈、部門、班組三級安全生產培訓教育。參加培訓、考試人數(shù)達81人次,占大廈總人數(shù)90%以上,使員工真正掌握消防、安全工作的“三懂三會”和應急預案的處置方法。為提高企業(yè)的管理水平,提高隊伍的整體素質起到了積極的作用。8、我們在抓好業(yè)務培訓的同時,注重強化員工職業(yè)意識,提高職業(yè)道德和職業(yè)素質。使廣大員工明白為客人提供熱情、文明、細致、周到的服務既是職業(yè)道德要求,也是我們應盡的義務;明白“一切以賓客為中心”的服務理念;明白我們要以熱情和誠信感動每一個入住客人,才能贏得客人充分的理解和尊重。截止_日統(tǒng)計:大廈客房銷售__間,占__%,其中:散客__間,占___%;團隊__間,占_%;平均房價_元,共接待境內外賓客__人次,其中內賓達__人次,外賓達__人次,二、加強市場營銷,不斷調整客源結構為從長遠出發(fā),公司認真做好在經營銷售中譜好經濟增長和持續(xù)發(fā)展的平衡樂章;做好均衡房價、調整客源結構的文章,致力對新客戶的開發(fā),保持客源群體的穩(wěn)定和擴大。并做好以下幾方面工作:1、做好旺季的合理預定,最大限度地提高銷售額。上半年,我們在春節(jié)、五一長假到來之前,及時掌握了各酒店旺季房價調整范圍,并與大廈歷年長假期間的入住率對比,制定了今年大廈的旺季房價。在各部門通力配合下,積極與客戶聯(lián)系,采取每天預報的方法進行控房,這樣既滿足訂房中心,又能使協(xié)議客人和上門散客按合理有效的比例及時入住。避免旺季客源猛增而自亂陣腳,影響服務質量。使大廈在長假和旺季期間,始終保持了較高的入住率,各大客戶對大廈的訂房工作也表示滿意。2、整理協(xié)議單位客史檔案,做好調價后協(xié)議續(xù)簽工作。今年大廈進行了自開張以來第三次調整協(xié)議單位房價,這種調整雖然對旺季銷售業(yè)績不會帶來明顯沖擊,但在淡季中,對入住率占到總比例_以上的協(xié)議單位而言,卻有較大影響。如不調整協(xié)議單位房價,又會增加大廈的經營負擔。為此,我們通過客史檔案,首先對__年度在大廈消費的協(xié)議單位進行了排序、分類。經征詢確認,將協(xié)議簽訂后,從末入住的四百余家單位,從微機信息庫中刪除,使微機信息庫資料更加精確有效。然后對消費達_間·晚數(shù)以上的協(xié)議單位進行聯(lián)系溝通,主動提供同類酒店價格和服務對比情況信息。開始雖有客人抱怨,但經我們的努力,最終贏得了大客戶們的理解,順利地續(xù)簽了協(xié)議。為大廈營造一批長久的精品客戶群。該價格政策試運行一段時間后,酒店的出租率非但沒有下降,平均房價反而比原平均房價有了明顯的提升。尤其是__等老協(xié)議單位,與去年同期相比,上升幅度達_以上。同時,還間接改變了部分住店客人的結構,擴大酒店穩(wěn)定客戶,為下一步提升酒店檔次打下了牢固的基礎。3、調整思路,加大營銷力度。上半年,我們在對客戶進行調查分析的基礎上,發(fā)現(xiàn)大廈一直將重點客戶群鎖定__,而未真正將大廈的營銷工作擴大到__的地區(qū)進行。為加大營銷工作力度,我們對營銷客源進行思路上的調整,并把觸角伸向了__地區(qū),還專門對__進行了踩點。通過多次對以上三個地區(qū)開展推銷自我,已簽訂了300余家新協(xié)議單位,使大廈始終保持了較高的入住率。同時擴大了大廈在異地的影響力,也積累了異地銷售工作的經驗。4、做好會議銷售跟蹤服務。上半年大廈共接待了會議團體用房_團次,跟蹤會議場次_余次,其中接待了自開業(yè)以來規(guī)模最大的兩場會議—__訂貨會務和__服裝訂貨會議。為使接待工作統(tǒng)籌協(xié)調,確保抓好“周全、安全”兩個核心服務環(huán)節(jié),大廈保安加強了巡視和監(jiān)控,訓練有素的前臺、客房及會務接待人員,提供了細致入微的服務,使各次會議獲得圓滿成功,贏得了客戶的聲聲贊揚,使大廈在今后做好類似大型會議的接待工作扎下了基礎。5、落實協(xié)議單位的回訪制度。大廈根據每月銷售報表的排行,設計了客戶回訪表,有針對性地選擇協(xié)議單位進行回訪。通過回訪拉近了與客戶之間的情感距離,有效地推動了銷售業(yè)績的提升。據統(tǒng)計,上半年入住超過__間·晚數(shù)的協(xié)議單位已達到__余家,更有一些老的協(xié)議單位甚至已超過了去年的全年累計入住間·晚數(shù)。如__等單位。6、認真做好上門散客的銷售工作。春節(jié)期間,因天氣異常因素,使春天前三天沒有預期好,有較大幅度下降。為此,我們及時組織召開了“如何推銷上門散客”的專題會,認真總結經驗教訓,積極指導總臺員工在推銷客房時如何引導客人。由于提高觀念意識,重視了推銷藝術,使后期上門散客的入住率有了明顯增長。僅上半年二大節(jié)日(春節(jié)、五一節(jié))營業(yè)收入達到__元,較去年同比上升__%,平均房價__元,同比上升__%。由此可見,除客觀因素外,員工的主觀能動性也是其中重要因素。實踐證明,隨著市場競爭的加劇,客人選擇酒店余地增多,要提高酒店“營銷競爭力”,首先應革新觀念,及時調整經營策略和政策,優(yōu)化和設計自身產品,使策略求新多變,經營政策按不同季節(jié),不斷靈活推陳出新,才能使客房入住率在嚴峻形勢下繼續(xù)保持較高水平。三、細化服務措施,提高賓客滿意度服務質量的好壞,直接關系到大廈的聲譽和經濟效益。為此,我們提出了服務工作要向細化、優(yōu)化方向發(fā)展,不斷強化服務意識,進一步提高賓客的滿意度。1、為不斷提高員工的業(yè)務技能和綜合服務水平,增強員工之間的業(yè)務交流,形成比、學、趕、幫的良好氛圍。上半年,我們開展了以“練內功,創(chuàng)品牌”為主題的青工技術“中式包床”比武。各參賽選手紛紛利用業(yè)余時間練兵,相互之間切磋和交流。通過比武,使各部門上下形成共識,即:良好的服務態(tài)度和過硬的業(yè)務技能是贏的顧客、提高大廈經濟與社會效益的根本保證。只有不斷提高全體員工的綜合素質,使每一位員工的行為都能自覺與酒店的利益結合起來,才能確保酒店在激烈的市場競爭中永遠立于不敗之地。2、為了更好地引導服務人員,正確樹立酒店意識、服務理念,以客人的滿意作為衡量我們的工作標準。我們從樹立窗口形象入手,提高商務接待水平。例如:總臺員工以“工作在我手中,服務在我心中”為宗旨;以特有的甜美微笑,問候、接待每一位客人;以“首問責任制”,解決客人提出的所有問題;以“關心、愛心、放心、細心、誠心”的優(yōu)質服務,贏得“回頭客”。呈現(xiàn)出爭先創(chuàng)優(yōu),愛崗敬業(yè)的行業(yè)新風,充分發(fā)揮了“杭州市巾幗文明示范崗”的帶頭作用。大門崗保安在日常服務中“貴在堅持”,他們在崗位上從點點滴滴做起,開展有聲服務、微笑服務。一年四季不管是在寒冷冬天還是烈日夏天,忍受著雨淋日曬,始終服務在最前沿。每天疏散阻塞車輛、義務指揮交通、指路、推車(為下班同志推助動車、自行車等)、叫出租車、停車、蓋遮陽板、提行李箱、提供加油站、下雨給客人撐傘、攙扶腿腳不方便的客人和老人,使客人感動,讓客人溫馨。上半年,該大門崗推薦參加“杭州市青年文明示范崗”的評選活動。尤其在_月份,我市創(chuàng)建全國文明城市工作進入關鍵時刻,就像百米賽跑到了沖刺階段,為進一步配合市政府的爭創(chuàng)活動,大廈積極按照市文明委和__公司的要求,在全體員工中開展“你我攜手,為共創(chuàng)活動加分”活動,并利用班組會和櫥窗宣傳欄、宣傳畫等形式在大廈各部門廣泛宣傳,做到了人人皆知。瞬間,“從自我做起,從身邊小事做起”,成為廣大員工的一致行動;完善我們的服務,盡好自已神圣的職責,成為員工的統(tǒng)一目標;大家都為我們的服務對象“高興而來,滿意而歸”,人人都為創(chuàng)建添光出力而努力工作。3、為推動個性化服務工作的開展,各部門利用早會時間,相互交流“我為客人做了什么,有何收獲和體會”等業(yè)務技巧,使員工之間取長補短,共同提高,不斷的拓展個性化服務的新路子。同時,要求各部門將各自身邊發(fā)生的質量案例進行解剖,從不同的角度、不同的側面對收集的具有代表性的經典案例(投訴或表揚)進行剖析和點評。通過經典案例分析,從客人的角度審視我們的服務,從中了解為顧客提供服務還存在哪些不到位的地方,以便找出服務質量中存在的問題的根源。使其他各部門在今后的服務中減少重復的錯誤,形成資源共享。4、為提升酒店的服務和管理水平,我們在抓好標準化管理和規(guī)范化服務的同時,進一步體現(xiàn)服務的細微、細節(jié)之處。要求員工在客人開口之前,善于通過觀察把握最佳服務時機,了解客人喜好,為客人提供超前卓越的個性化服務。例如:每當客人到店時,我們的服務員主動熱情地與客人交流,以掌握更為詳細的資料,便于向客人提供有針對性的服務。當有懷抱嬰兒的客人入住時,無論總臺還是樓層服務員看見都會主動詢問是否需增加嬰兒床。入住客人過生日時,服務員就會主動送上一份水果,一份衷心祝福。有的長住客人每次入住后,服務員都會記住他的生活習慣,及時為他提供服務。正是有了這些細致而又充滿人性化、個性化的服務,卻讓客人感受到大廈提供的硬件與軟件服務自然得體,使身處外地的客人感受到“家”的溫暖。許多客人通過攜程網點評、推薦我們大廈。使入住率一直保持在92%以上。目前,已有不少協(xié)議單位(占入住率_%)和外國客人定位(點)在我酒店。四、規(guī)范管理,促進企業(yè)健康有序發(fā)展企業(yè)的發(fā)展離不開經濟的支撐,__經濟目前正處于高速發(fā)展時期,為__酒店業(yè)發(fā)展提供了良好的外部環(huán)境。有了良好的外部環(huán)境,更需要加強內部自身的管理和提高企業(yè)素質來適應市場的需求。1、上半年,根據大廈的實際情況,制定出臺了《大廈管理實務》;修訂完善了財務管理制度,加強了對財務的監(jiān)督和控制作用力度;規(guī)定落實了對公關接待審批權限及款待標準和審批程序;對總臺的帳務操作在原有規(guī)定的基礎上作了進一步的.規(guī)范;同時對“四實登記”、“總臺登記”、“涉外登記管理”制度也加以落實,確保住宿登記全面、周詳。使大廈的管理工作更加規(guī)范,接待能力更加過硬,力求與現(xiàn)代企業(yè)管理制度相接軌。2、充分利用內部信息管理系統(tǒng),建立了客史檔案。通過客史檔案,加強了對客人的特征和歷史消費情況進行量化分析,挖掘客人消費潛力,提高銷售額和銷售利潤,為管理層提供有利的決策依據。同時,通過客史檔案知道客人情況,有利于更好地向客人提供個性化服務,做到使客人有“到家的感覺”。3、為弘揚企業(yè)文化,凝聚人心合力,上半年,大廈開展了一系列豐富員工精神文化生活的活動,如:開展辭舊迎春登山活動、新春文藝聯(lián)歡會、外地員工春節(jié)團拜會、乒乓球聯(lián)誼賽、三八婦女節(jié)茶話會、以“練內功,創(chuàng)品牌”為主題的青工技術“中式包床”比武、以“與企業(yè)共命運”為主題的演講比賽等活動。通過這些活動,激發(fā)員工全身心投入到工作中,在競爭中提高自我,用努力的精神和智慧實現(xiàn)自身價值。此外,我們在開展優(yōu)秀員工、示范員工的評選活動入中,除晉升工資、適度獎勵外,還組織他們到紅色革命根據地井岡山參觀學習。并利用員工食堂宣傳欄,將我們員工的“人與事”以動態(tài)方式加以宣傳,展現(xiàn)大廈團結拼博,與時俱進的企業(yè)精神。推動大廈“樹服務品牌、創(chuàng)優(yōu)質服務”的開展,從而體現(xiàn)了大廈的生機與活力。最近,我們又組織工作滿一年以上的員工近80余人分三批進行一日游,讓他(她)們從繁忙的工作中走出,享受大自然的樂趣。同時,也促進了員工之間的團隊精神。由于大廈充分認識到穩(wěn)定而充裕的人力資源是企業(yè)發(fā)展最重要的活力。為此,我們始終“以人為本”,開展人心化的管理,促進了員工隊伍的基本穩(wěn)定。自開業(yè)以來,工作一年以上員工的占總數(shù)近80%。為客人提供“賓至如歸”的優(yōu)質服務和期望賓館明天更美好已成為大廈員工的自覺行動和信條。同時,我們注重抓好中層干部和班組的學習,規(guī)定主管以上干部每年要看兩本書,寫兩篇心得體會,年終加以考核。今年,我們組織閱讀《___》、《__》二本書。并從營造班組學習氛圍入手,進一步激發(fā)員工學習的自覺性和積極性,掌握扎實的技能知識,樹立終身學習理念。為營造一個和諧的學習氛圍,5月份,我們圍繞“創(chuàng)建學習型企業(yè),爭做學習型員工”的工作目標,舉辦“與企業(yè)共命運”為主題的演講比賽。各部門參賽代表用生動的語言,豐富的情感和鮮活的案例,對演講的內涵進行了全面詮釋。通過此次演講比賽,既宣揚了正氣,又展現(xiàn)了風貌;既是對全體員工進行的一次思想教育和服務理念的培訓,也是對廣大員工一種學習結果的檢驗。從而真正把企業(yè)建設成充滿生機和活力的學習型企業(yè);一個健康、向上,具有凝聚力的團體。4、為最大空間地創(chuàng)造經營利潤,我們把開源節(jié)流、增收節(jié)支作為一項重要工作來抓。通過優(yōu)質服務,倡導全體員工樹立“節(jié)能降耗,人人有責”的意識。并根據各部門特點,做好成本控制:一是充分利用信息化管理,建立內部局域網。將大廈的有關事項、文件、通知、以及當天質檢情況及整改要求等,通過內部傳輸系統(tǒng),使各部門互閱和處理。既實現(xiàn)無紙化辦公,提高了工作效率,又節(jié)約了大量辦公費用,使印刷費下降13%。并每月在內部局域網公布各部門電話費等使用情況,使員工自覺提高節(jié)約意識,降低費用開支。二是通過局部改造用電、用水、空調系統(tǒng),有效節(jié)約水、電、柴油等能耗,其中光水電費節(jié)約5萬元。其次,自已動手維護修理空調冷卻塔、變壓器等多臺設備、電器,節(jié)約修理費_萬元,并將故障率降低到零。三是在采供中,實行二級管理把關,對采購物品采取比價、比質量,有效地降低進貨原料價格。合理控制儲存量,尤其在對入庫中存在質量問題的幾百條棉織品,及時與廠家取得聯(lián)系進行退貨處理,避免所造成的損失。四是注重對客房設置的保養(yǎng),及時回收客房可利用消耗品進行內部二次使用。并將每月的報表進行單項比較,以控制消耗品和清潔劑的用量,使這項費用下降2%。通過一系列的有效措施,使大廈的各項費用有了較大幅度下降。5、安全是確保服務過程的重要措施。年初在公司工作會議上,大廈與各部門簽訂了《安全防范責任書》,相繼調整了防火委員會和義務消防隊組織,成立了消防宣傳教育領導小組和消防宣傳隊,建立了“分級管理,按級負責,權責一致,各負其責”的治安、消防、安全生產責任體系,促使安全、檢查、宣傳、教育工作,職責更明確,責任更到位。同時,嚴格履行“四實登記”制度,做到實名、實時、實數(shù)、實情,多次受到公安分局的表彰。上半年,經__考評,___大廈被評為__年度社會治安綜合治理先進單位。實現(xiàn)了刑事案件、火災、工傷死亡事故為“零”的目標。6、干部的素質好壞是決定企業(yè)發(fā)展的關鍵。我們在抓好員工素質的同時,十分重視干部隊伍的建設:一是加強公司、大廈二級領導班子自身素質。從抓學習、抓團結、抓廉潔等方面增強班子的工作合力。嚴格按照“集體領導、民主集中、個別醞釀、會議決定”的原則,以企務公開、源頭治理為重點,充分發(fā)揮職工的監(jiān)督作用,促進集體領導規(guī)范化。做到廉潔自律,規(guī)范行事,確保企業(yè)各項工作有序開展。
第5篇 縣供銷大廈二○○五年上半年工作總結
今年以來,__縣供銷大廈全體員工在上級有關部門的關心和支持下,以經營為中心、以市場為導向、以規(guī)范管理為保障,不斷加強企業(yè)管理,提升服務水平,企業(yè)各項工作取得了長足的進展。上半年共完成商品銷售____萬元,較去年同期增長了__%,實現(xiàn)利稅__萬元,比去年同期增長了__%,并榮獲市級“百城萬店無假貨示范店”榮譽稱號。上半年,我們主要抓了以下幾項工作: 一、狠抓經營不放松,抓好經營求發(fā)展經營工作是企業(yè)經營管理的核心,創(chuàng)造良好的經濟效益是企業(yè)經營的目標。我們一是進行了經營結構調整,不斷推陳出新。面對激烈的市場競爭,我們在開展市場調研的基礎上,發(fā)掘潛在的消費能力。今年以來,各樓層、商場不斷開辟新的貨源渠道,大膽引進名優(yōu)產品,增加了花色品種,對一些過時、滯銷品牌予以撤柜或壓縮,使經營始終保持著旺盛的精力。二是抓住節(jié)假日的有利銷售時機,進行讓利促銷。在備足備齊貨源的同時,我們讓利不讓市場,從價格上、服務上展開全方位競爭。在節(jié)假日利用拉過街橫幅、做電視廣告、散發(fā)傳單等形式搞宣傳,通過聯(lián)合廠家舉辦優(yōu)惠讓利等措施,大造聲勢,吸引顧客。春節(jié)前10天實現(xiàn)銷售__萬元,較同期增銷__萬元?!拔逡弧眹H勞動節(jié)優(yōu)惠大酬賓六天,實現(xiàn)銷售__萬元,比去年同期增銷__萬元。三是以多種形式的促銷活動刺激銷售。春節(jié)期間,為活躍節(jié)日文化生活,增強購物的趣味性、娛樂性和互動性,我們舉辦了“春節(jié)購物幸運大搖獎”和“慶元宵團團圓圓大搖獎”活動,吸引了眾多顧客的參與。在夏季服裝換季之時,我們又適時舉辦了夏季服裝節(jié),在門前廣場舉辦了服裝表演文藝晚會,并進行優(yōu)惠大酬賓三天,實現(xiàn)銷售__萬元。二、狠抓管理不放松,抓好管理挖潛力管理是企業(yè)永恒的主題,是推動企業(yè)發(fā)展的源動力,企業(yè)經營情況的好壞,管理是最重要的因素。一是加大了勞動人事改革的力度。對中層以上負責人實行民主考評,對科長簽訂目標管理合同,對主任簽訂承包合同。通過向職工代表大會述職的方式,根據德、能、勤、績的標準,職工代表采取無記名投票的方式,對中層以上負責人進行了民主測評,今年對測評名次最末的三位同志,扣發(fā)全年獎金的50%。根據經營工作的需要,我們又對商場和科室進行了大規(guī)模的調整,同時對部分中層負責人進行了調整并大膽啟用新人。通過調整,真正做到了干部能上能下,為新人、能人脫穎而出創(chuàng)造了條件。二是完善了管理制度。我們在認真總結經驗的基礎上,集思廣益,對管理制度進行了修訂。對涉及現(xiàn)場違規(guī)罰款與中層負責人掛鉤、民主評議中被評為不合格的中層以上負責人的處理意見、營業(yè)員儀容儀表和安全生產管理等內容進行了補充和修改,加大了獎懲力度,使之更加規(guī)范化。為加強員工的保密意識,我們又制訂了《關于加強信息保密和業(yè)務管理的有關規(guī)定》。三是改進了職工星級考評辦法。增加了考評環(huán)節(jié),現(xiàn)場測評由一年測評一次改為三次;業(yè)務知識服務藝術問答題增加了靈活性,滿分為20分,給被考人留有自由發(fā)揮的空間;綜合素質打分時,只打總分,不打小項分,分數(shù)在50-95分之間;對考評成績排在末位的中層負責人,只發(fā)放全年獎金的50%; 在原定星級比例不變的前提下,對營業(yè)員和收款員的星級工資普漲了_元,工資標準從___到___元,使職工普遍得到了實惠,同時淘汰比例減少到_%。通過考評,建立了工資能上能下,分配與表現(xiàn)掛鉤的競爭機制,切實使員工體會到危機感和急迫感,提高了工作的積極性,增強了企業(yè)的整體素質。四是對商品進行了一次全面的大排查。對排查出的問題,沒有簽訂合同或超合同范圍經營的限期補簽了合同,確有質量問題的商品已全部清除出場,對自營淘汰品牌進行了削價處理。通過商品排查,理清了進貨渠道,確保了無假冒偽劣、質次價高的商品進入大廈,維護了消費者的合法權益。五是加強對各類費用開支的管理。對招待費、出發(fā)費、購置辦公用品、電料等各類費用支出嚴格審核,對不合理的開支不予審核報銷。出發(fā)用車繼續(xù)實行定點加油制度,對所有的辦公電話進行包月使用,堵塞了漏洞,為企業(yè)節(jié)約了大量的開支。六是加強安全生產工作。安全無小事,責任重于泰山,我們吸取全國上下發(fā)生重大安全責任事故的教訓,把安全工作當作重中之重來抓,認真落實各項安全措施的同時,進一步加大了安全管理力度。定期對供電線路、照明燈具、中央空調等設進行安全檢查,堅持每天下班后的“二次清場”制度和每周的安全大檢查。三、狠抓隊伍不放松,抓好隊伍強素質市場經濟的競爭,歸根到底是人才的競爭,因此大廈著力培養(yǎng)一支工作作風硬、政治思想好、專業(yè)技術精、業(yè)務能力強的高素質員工隊伍。為提高經營管理水平,促進企業(yè)整體經營管理水平再上一個新臺階,我們3月份組織中層以上負責人赴海南參觀學習,參觀了海南第一百貨商場,學到了他們先進的經營理念和服務方式,接受了現(xiàn)代先進商業(yè)文明的熏陶。堅持每日的班前會學習制度,做到學習工作化、工作學習化。定期舉辦新職工培訓班,從思想道德、業(yè)務技能、法制教育等三個方面進行培訓,培養(yǎng)新職工“規(guī)范服務、真情服務、滿意服務”的服務理念,提高了新職工的整體素質。大力開展文化娛樂活動。舉辦了“慶祝三八婦女節(jié)”文藝晚會、慶五一“心系大廈,敬業(yè)愛崗”演講比賽等豐富多彩的活動,既激發(fā)了員工愛崗敬業(yè)、無私奉獻的工作熱情,又活躍了職工的業(yè)余文化生活。四、狠抓服務不放松,抓好服務搶市場對服務行業(yè)來說,服務質量是企業(yè)發(fā)展的基礎,同時也影響到企業(yè)的生死存亡。為增強企業(yè)素質,提高管理水平和服務水平,我們今年開展了以“創(chuàng)造一流的社會信譽、一流的服務規(guī)范、一流的工作效益和一流的員工隊伍,塑造企業(yè)品牌和文化品牌,再鑄企業(yè)輝煌”為內容的“增強服務意識,強化企業(yè)管理”活動。在海南參觀學習的基礎上,規(guī)范了全體員工的發(fā)型、服飾。規(guī)定不準染發(fā),上班期間長發(fā)應盤起,按照規(guī)定穿著工作服,對違反規(guī)定的給予處罰。發(fā)型和服飾的規(guī)范,員工的精神面貌煥然一新,成為__商品零售服務業(yè)一道靚麗的“風景線”。為摸清社會各界對大廈的商品質量、服務質量和售后服務等方面的反映,我們走訪了11個單位的30余名社會監(jiān)督員和消費者。被訪者對我們經營、管理和服務中存在的諸多問題提出了許多中肯的意見和建議,為大廈今后進一步發(fā)展描繪了美好藍圖,指明了方向。為在大廈再掀起一個優(yōu)質服務的新高潮,促使服務水平再上一個新臺階,我們今年又評選出了14名“服務標兵”。通過“十佳營業(yè)員”和“服務標兵”同時披綬帶上崗服務,對內在全體員工中樹立“兩個標”,對外營造“兩個亮點”,用好的典型教育和引導員工,對思想落后的員工積極教育、引導,甚至嚴管重罰。通過“增強服務意識,強化企業(yè)管理”活動的開展,涌現(xiàn)出大量的好人好事和優(yōu)質服務的好典型,如針紡商場的___面對無理顧客罵不還口,為企業(yè)贏得了榮譽,在員工中引起了強烈的反響,員工的精神面貌和業(yè)務素質有了明顯的增強和改進,服務水平得到了很大的提高,促進了銷售?;仡櫳习肽甑墓ぷ?,我們取得了一些成績,每一個發(fā)展和進步,都與全體員工的積極努力分不開的。但我們深知:工作中還存在很多不足。下半年,面臨新的挑戰(zhàn)和考驗,我們將以“管理無盲點、服務無缺憾、顧客無怨言”為工作指針,振奮精神,鼓足干勁,與時俱進,開拓創(chuàng)新,以高昂的斗志,飽滿的熱情,為實現(xiàn)供銷大廈經營再攀新高而努力工作!
二○○五年七月二十八日
縣供銷大廈二○○五年上半年工作總結
第6篇 某酒店大廈-2023年上半年度工作總結
某酒店[大廈]2023年上半年度工作總結上半年,公司在____黨委的正確領導下,圍繞年初提出的工作思路和目標,堅持以開拓經營、提升企業(yè)服務質量為重點,狠抓經營管理。在全體員工的共同努力下,1-6月份,__營業(yè)額收入已達到_萬元,較去年同比上升_%;住房率_%,同比上升1_%;平均房價_元,同比上升_%。并在同行中創(chuàng)出了一定的知名度,取得了良好的經濟效益和社會效益。一、加強教育培訓,強化員工隊伍素質經過一年多的運作,__大廈已基本步入了成熟的發(fā)展道路。為了更好地努力打造服務品牌,進一步樹立“一切以賓客為中心”的服務理念。上半年,公司以文明規(guī)范活動為突破口,以“培訓是酒店永垣的主題”、“質量是酒店產品的生命”為切入口,先后采取“請進來,走出去”的方法,狠抓大廈員工的培訓教育,強化員工隊伍素質,不斷提高服務水準。1、采取對員工集中培訓、專項培訓、個別指導培訓等方式,促進了員工酒店意識得到較大提高,服務理念進一步深化,有聲微笑已成為員工的自覺行動。對什么是個性化服務,從感性到理性已有了形象的認識,整個大廈形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。從而加深了員工對前期的崗位培訓、部門培訓、班組培訓從理論到實際的全面梳理和提高。半年來,大廈受訓員工達__人次。2、加大對部門經理以上干部分批輸送培訓,進行為期10-20天的封閉式培訓,學習現(xiàn)代酒店管理專業(yè)知識,通過系統(tǒng)的培訓教育,極大拓展了管理人員的知識內涵,提升了業(yè)務技能和管理意識,經營管理素質得到進一步提高。3、為促進勞動力資源的合理節(jié)流,加強崗位間的協(xié)作與配合,著力培養(yǎng)多面手,以有效應對和解決可能出現(xiàn)的某特定崗位人員臨時短缺而產生的應急情況,做到有備無患。我們要求有關部門嘗試一專多能的交錯培訓,并建立相應的培訓記錄。這項工作開展至今我們已有收獲。如上半年,pa組人員出現(xiàn)較大流動,但由于培訓工作做在前,我們順利地渡過了暫時的困難,沒有因此而影響服務工作的正常開展。4、將“首問責任制”落到實處。各部門根據各自的實際情況,自行整理了一些“應知應會”知識的資料,對員工進行適時培訓。盡可能解決客人提出的所有問題,做到有問必答,杜絕扯皮推諉現(xiàn)象。同時,還通過各崗位每天的培訓晨會,告知當天酒店將舉行的會議名稱、重要客房等信息,以便客人進店詢問任何一位員工都能得到回答。5、隨著大廈入住外賓的不斷遞增,迫使要求我們有過硬的業(yè)務接待水平。為此,我們除了定期進行涉外登記培訓外,還積極鼓勵員工自學進修外語。并開展以總臺接待日常用語和收集各酒店簡介為培訓內容,由口語能力較強的員工負責“教、幫、帶”,定期組織有關部門員工進行英語學習交流結對,并將外語培訓融入月度考核機制。通過員工間的互相交流、互相幫助,不僅提高了大家的外語水平,更體現(xiàn)了“巾幗文明示范崗”團結互助精神。上半年,大廈共接待境外客人__人,與去年同比上升__%。其中外賓__人,同比上升__%;港澳華僑__人,同比上升__%;臺胞__人,同比上升__%,這一數(shù)量在同等規(guī)模酒店中也是排名前列。為此,大廈將在_月份西博會期間,舉辦迎西博英語口語知識競賽活動,以激發(fā)廣大員工勤奮學習崗位技能和愛崗敬業(yè)的積極性。6、為保證培訓有的放矢,我們開展了日常不間斷的全面質量檢查。并建立落實部門、主管、領班三級檢查制度,規(guī)范檢查內容,促使每項服務到位。同時,值班經理每天對公共區(qū)域的衛(wèi)生和員工的禮節(jié)禮貌等進行督查,總經理室率領各部門經理不定期實行抽查。通過質檢,進行適時適地的教育,使培訓工作不僅僅局限于課堂,而更具有其實用性和針對性。7、根據大廈實際情況,結合有關火災等案例,落實大廈、部門、班組三級安全生產培訓教育。參加培訓、考試人數(shù)達8____次,占大廈總人數(shù)9____以上,使員工真正掌握消防、安全工作的“三懂三會”和應急預案的處置方法。為提高企業(yè)的管理水平,提高隊伍的整體素質起到了積極的作用。8、我們在抓好業(yè)務培訓的同時,注重強化員工職業(yè)意識,提高職業(yè)道德和職業(yè)素質。使廣大員工明白為客人提供熱情、文明、細致、周到的服務既是職業(yè)道德要求,也是我們應盡的義務;明白“一切以賓客為中心”的服務理念;明白我們要以熱情和誠信感動每一個入住客人,才能贏得客人充分的理解和尊重。截止_日統(tǒng)計:大廈客房銷售__間,占__%,其中:散客__間,占___%;團隊__間,占_%;平均房價_元,共接待境內外賓客__人次,其中內賓達__人次,外賓達__人次,二、加強市場營銷,不斷調整客源結構為從長遠出發(fā),公司認真做好在經營銷售中譜好經濟增長和持續(xù)發(fā)展的平衡樂章;做好均衡房價、調整客源結構的文章,致力對新客戶的開發(fā),保持客源群體的穩(wěn)定和擴大。并做好以下幾方面工作:1、做好旺季的合理預定,最大限度地提高銷售額。上半年,我們在春節(jié)、五一長假到來之前,及時掌握了各酒店旺季房價調整范圍,并與大廈歷年長假期間的入住率對比,制定了今年大廈的旺季房價。在各部門通力配合下,積極與客戶聯(lián)系,采取每天預報的方法進行控房,這樣既滿足訂房中心,又能使協(xié)議客人和上門散客按合理有效的比例及時入住。避免旺季客源猛增而自亂陣腳,影響服務質量。使大廈在長假和旺季期間,始終保持了較高的入住率,各大客戶對大廈的訂房工作也表示滿意。2、整理協(xié)議單位客史檔案,做好調價后協(xié)議續(xù)簽工作。今年大廈進行了自開張以來第三次調整協(xié)議單位房價,這種調整雖然對旺季銷售業(yè)績不會帶來明顯沖擊,但在淡季中,對入住率占到總比例_以上的協(xié)議單位而言,卻有較大影響。如不調整協(xié)議單位房價,又會增加大廈的經營負擔。為此,我們通過客史檔案,首先對__年度在大廈消費的協(xié)議單位進行了排序、分類。經征詢確認,將協(xié)議簽訂后,從末入住的四百余家單位,從微機信息庫中刪除,使微機信息庫資料更加精確有效。然后對消費達_間·晚數(shù)以上的協(xié)議單位進行聯(lián)系溝通,主動提供同類酒店價格和服務對比情況信息。開始雖有客人抱怨,但經我們的努力,最終贏得了大客戶們的理解,順利地續(xù)簽了協(xié)議。為大廈營造一批長久的精品客戶群。該價格政策試運行一段時間后,酒店的出租率非但沒有下降,平均房價反而比原平均房價有了明顯的提升。尤其是__等老協(xié)議單位,與去年同期相比,上升幅度達_以上。同時,還間接改變了部分住店客人的結構,擴大酒店穩(wěn)定客戶,為下一步提升酒店檔次打下了牢固的基礎。3、調整思路,加大營銷力度。上半年,我們在對客戶進行調查分析的基礎上,發(fā)現(xiàn)大廈一直將重點客戶群鎖定__,而未真正將大廈的營銷工作擴大到__的地區(qū)進行。為加大營銷工作力度,我們對營銷客源進行思路上的調整,并把觸角伸向了__地區(qū),還專門對__進行了踩點。通過多次對以上三個地區(qū)開展推銷自我,已簽訂了30____家新協(xié)議單位,使大廈始終保持了較高的入住率。同時擴大了大廈在異地的影響力,也積累了異地銷售工作的經驗。4、做好會議銷售跟蹤服務。上半年大廈共接待了會議團體用房_團次,跟蹤會議場次_余次,其中接待了自開業(yè)以來規(guī)模最大的兩場會議—__訂貨會務和__服裝訂貨會議。為使接待工作統(tǒng)籌協(xié)調,確保抓好“周全、安全”兩個核心服務環(huán)節(jié),大廈保安加強了巡視和監(jiān)控,訓練有素的前臺、客房及會務接待人員,提供了細致入微的服務,使各次會議獲得圓滿成功,贏得了客戶的聲聲贊揚,使大廈在今后做好類似大型會議的接待工作扎下了基礎。5、落實協(xié)議單位的回訪制度。大廈根據每月銷售報表的排行,設計了客戶回訪表,有針對性地選擇協(xié)議單位進行回訪。通過回訪拉近了與客戶之間的情感距離,有效地推動了銷售業(yè)績的提升。據統(tǒng)計,上半年入住超過__間·晚數(shù)的協(xié)議單位已達到__余家,更有一些老的協(xié)議單位甚至已超過了去年的全年累計入住間·晚數(shù)。如__等單位。6、認真做好上門散客的銷售工作。春節(jié)期間,因天氣異常因素,使春天前三天沒有預期好,有較大幅度下降。為此,我們及時組織召開了“如何推銷上門散客”的專題會,認真總結經驗教訓,積極指導總臺員工在推銷客房時如何引導客人。由于提高觀念意識,重視了推銷藝術,使后期上門散客的入住率有了明顯增長。僅上半年二大節(jié)日(春節(jié)、五一節(jié))營業(yè)收入達到__元,較去年同比上升__%,平均房價__元,同比上升__%。由此可見,除客觀因素外,員工的主觀能動性也是其中重要因素。實踐證明,隨著市場競爭的加劇,客人選擇酒店余地增多,要提高酒店“營銷競爭力”,首先應革新觀念,及時調整經營策略和政策,優(yōu)化和設計自身產品,使策略求新多變,經營政策按不同季節(jié),不斷靈活推陳出新,才能使客房入住率在嚴峻形勢下繼續(xù)保持較高水平。三、細化服務措施,提高賓客滿意度服務質量的好壞,直接關系到大廈的聲譽和經濟效益。為此,我們提出了服務工作要向細化、優(yōu)化方向發(fā)展,不斷強化服務意識,進一步提高賓客的滿意度。1、為不斷提高員工的業(yè)務技能和綜合服務水平,增強員工之間的業(yè)務交流,形成比、學、趕、幫的良好氛圍。上半年,我們開展了以“練內功,創(chuàng)品牌”為主題的青工技術“中式包床”比武。各參賽選手紛紛利用業(yè)余時間練兵,相互之間切磋和交流。通過比武,使各部門上下形成共識,即:良好的服務態(tài)度和過硬的業(yè)務技能是贏的顧客、提高大廈經濟與社會效益的根本保證。只有不斷提高全體員工的綜合素質,使每一位員工的行為都能自覺與酒店的利益結合起來,才能確保酒店在激烈的市場競爭中永遠立于不敗之地。2、為了更好地引導服務人員,正確樹立酒店意識、服務理念,以客人的滿意作為衡量我們的工作標準。我們從樹立窗口形象入手,提高商務接待水平。例如:總臺員工以“工作在我手中,服務在我心中”為宗旨;以特有的甜美微笑,問候、接待每一位客人;以“首問責任制”,解決客人提出的所有問題;以“關心、愛心、放心、細心、誠心”的優(yōu)質服務,贏得“回頭客”。呈現(xiàn)出爭先創(chuàng)優(yōu),愛崗敬業(yè)的行業(yè)新風,充分發(fā)揮了“杭州市巾幗文明示范崗”的帶頭作用。大門崗保安在日常服務中“貴在堅持”,他們在崗位上從點點滴滴做起,開展有聲服務、微笑服務。一年四季不管是在寒冷冬天還是烈日夏天,忍受著雨淋日曬,始終服務在最前沿。每天疏散阻塞車輛、義務指揮交通、指路、推車(為下班同志推助動車、自行車等)、叫出租車、停車、蓋遮陽板、提行李箱、提供加油站、下雨給客人撐傘、攙扶腿腳不方便的客人和老人,使客人感動,讓客人溫馨。上半年,該大門崗推薦參加“杭州市青年文明示范崗”的評選活動。尤其在_月份,我市創(chuàng)建全國文明城市工作進入關鍵時刻,就像百米賽跑到了沖刺階段,為進一步配合市政府的爭創(chuàng)活動,大廈積極按照市文明委和__公司的要求,在全體員工中開展“你我攜手,為共創(chuàng)活動加分”活動,并利用班組會和櫥窗宣傳欄、宣傳畫等形式在大廈各部門廣泛宣傳,做到了人人皆知。瞬間,“從自我做起,從身邊小事做起”,成為廣大員工的一致行動;完善我們的服務,盡好自已神圣的職責,成為員工的統(tǒng)一目標;大家都為我們的服務對象“高興而來,滿意而歸”,人人都為創(chuàng)建添光出力而努力工作。3、為推動個性化服務工作的開展,各部門利用早會時間,相互交流“我為客人做了什么,有何收獲和體會”等業(yè)務技巧,使員工之間取長補短,共同提高,不斷的拓展個性化服務的新路子。同時,要求各部門將各自身邊發(fā)生的質量案例進行解剖,從不同的角度、不同的側面對收集的具有代表性的經典案例(投訴或表揚)進行剖析和點評。通過經典案例分析,從客人的角度審視我們的服務,從中了解為顧客提供服務還存在哪些不到位的地方,以便找出服務質量中存在的問題的根源。使其他各部門在今后的服務中減少重復的錯誤,形成資源共享。4、為提升酒店的服務和管理水平,我們在抓好標準化管理和規(guī)范化服務的同時,進一步體現(xiàn)服務的細微、細節(jié)之處。要求員工在客人開口之前,善于通過觀察把握最佳服務時機,了解客人喜好,為客人提供超前卓越的個性化服務。例如:每當客人到店時,我們的服務員主動熱情地與客人交流,以掌握更為詳細的資料,便于向客人提供有針對性的服務。當有懷抱嬰兒的客人入住時,無論總臺還是樓層服務員看見都會主動詢問是否需增加嬰兒床。入住客人過生日時,服務員就會主動送上一份水果,一份衷心祝福。有的長住客人每次入住后,服務員都會記住他的生活習慣,及時為他提供服務。正是有了這些細致而又充滿人性化、個性化的服務,卻讓客人感受到大廈提供的硬件與軟件服務自然得體,使身處外地的客人感受到“家”的溫暖。許多客人通過攜程網點評、推薦我們大廈。使入住率一直保持在9____以上。目前,已有不少協(xié)議單位(占入住率_%)和外國客人定位(點)在我酒店。四、規(guī)范管理,促進企業(yè)健康有序發(fā)展企業(yè)的發(fā)展離不開經濟的支撐,__經濟目前正處于高速發(fā)展時期,為__酒店業(yè)發(fā)展提供了良好的外部環(huán)境。有了良好的外部環(huán)境,更需要加強內部自身的管理和提高企業(yè)素質來適應市場的需求。1、上半年,根據大廈的實際情況,制定出臺了《大廈管理實務》;修訂完善了財務管理制度,加強了對財務的監(jiān)督和控制作用力度;規(guī)定落實了對公關接待審批權限及款待標準和審批程序;對總臺的帳務操作在原有規(guī)定的基礎上作了進一步的規(guī)范;同時對“四實登記”、“總臺登記”、“涉外登記管理”制度也加以落實,確保住宿登記全面、周詳。使大廈的管理工作更加規(guī)范,接待能力更加過硬,力求與現(xiàn)代企業(yè)管理制度相接軌。2、充分利用內部信息管理系統(tǒng),建立了客史檔案。通過客史檔案,加強了對客人的特征和歷史消費情況進行量化分析,挖掘客人消費潛力,提高銷售額和銷售利潤,為管理層提供有利的決策依據。同時,通過客史檔案知道客人情況,有利于更好地向客人提供個性化服務,做到使客人有“到家的感覺”。3、為弘揚企業(yè)文化,凝聚人心合力,上半年,大廈開展了一系列豐富員工精神文化生活的活動,如:開展辭舊迎春登山活動、新春文藝聯(lián)歡會、外地員工春節(jié)團拜會、乒乓球聯(lián)誼賽、三八婦女節(jié)茶話會、以“練內功,創(chuàng)品牌”為主題的青工技術“中式包床”比武、以“與企業(yè)共命運”為主題的演講比賽等活動。通過這些活動,激發(fā)員工全身心投入到工作中,在競爭中提高自我,用努力的精神和智慧實現(xiàn)自身價值。此外,我們在開展優(yōu)秀員工、示范員工的評選活動入中,除晉升工資、適度獎勵外,還組織他們到紅色革命根據地井岡山參觀學習。并利用員工食堂宣傳欄,將我們員工的“人與事”以動態(tài)方式加以宣傳,展現(xiàn)大廈團結拼博,與時俱進的企業(yè)精神。推動大廈“樹服務品牌、創(chuàng)優(yōu)質服務”的開展,從而體現(xiàn)了大廈的生機與活力。最近,我們又組織工作滿一年以上的員工近8____人分三批進行一日游,讓他(她)們從繁忙的工作中走出,享受大自然的樂趣。同時,也促進了員工之間的團隊精神。由于大廈充分認識到穩(wěn)定而充裕的人力資源是企業(yè)發(fā)展最重要的活力。為此,我們始終“以人為本”,開展人心化的管理,促進了員工隊伍的基本穩(wěn)定。自開業(yè)以來,工作一年以上員工的占總數(shù)近8____。為客人提供“賓至如歸”的優(yōu)質服務和期望賓館明天更美好已成為大廈員工的自覺行動和信條。同時,我們注重抓好中層干部和班組的學習,規(guī)定主管以上干部每年要看兩本書,寫兩篇心得體會,年終加以考核。今年,我們組織閱讀《___》、《__》二本書。并從營造班組學習氛圍入手,進一步激發(fā)員工學習的自覺性和積極性,掌握扎實的技能知識,樹立終身學習理念。為營造一個和諧的學習氛圍,5月份,我們圍繞“創(chuàng)建學習型企業(yè),爭做學習型員工”的工作目標,舉辦“與企業(yè)共命運”為主題的演講比賽。各部門參賽代表用生動的語言,豐富的情感和鮮活的案例,對演講的內涵進行了全面詮釋。通過此次演講比賽,既宣揚了正氣,又展現(xiàn)了風貌;既是對全體員工進行的一次思想教育和服務理念的培訓,也是對廣大員工一種學習結果的檢驗。從而真正把企業(yè)建設成充滿生機和活力的學習型企業(yè);一個健康、向上,具有凝聚力的團體。4、為最大空間地創(chuàng)造經營利潤,我們把開源節(jié)流、增收節(jié)支作為一項重要工作來抓。通過優(yōu)質服務,倡導全體員工樹立“節(jié)能降耗,人人有責”的意識。并根據各部門特點,做好成本控制:一是充分利用信息化管理,建立內部局域網。將大廈的有關事項、文件、通知、以及當天質檢情況及整改要求等,通過內部傳輸系統(tǒng),使各部門互閱和處理。既實現(xiàn)無紙化辦公,提高了工作效率,又節(jié)約了大量辦公費用,使印刷費下降1____。并每月在內部局域網公布各部門電話費等使用情況,使員工自覺提高節(jié)約意識,降低費用開支。二是通過局部改造用電、用水、空調系統(tǒng),有效節(jié)約水、電、柴油等能耗,其中光水電費節(jié)約____元。其次,自已動手維護修理空調冷卻塔、變壓器等多臺設備、電器,節(jié)約修理費_萬元,并將故障率降低到零。三是在采供中,實行二級管理把關,對采購物品采取比價、比質量,有效地降低進貨原料價格。合理控制儲存量,尤其在對入庫中存在質量問題的幾百條棉織品,及時與廠家取得聯(lián)系進行退貨處理,避免所造成的損失。四是注重對客房設置的保養(yǎng),及時回收客房可利用消耗品進行內部二次使用。并將每月的報表進行單項比較,以控制消耗品和清潔劑的用量,使這項費用下降____。通過一系列的有效措施,使大廈的各項費用有了較大幅度下降。5、安全是確保服務過程的重要措施。年初在公司工作會議上,大廈與各部門簽訂了《安全防范責任書》,相繼調整了防火委員會和義務消防隊組織,成立了消防宣傳教育領導小組和消防宣傳隊,建立了“分級管理,按級負責,權責一致,各負其責”的治安、消防、安全生產責任體系,促使安全、檢查、宣傳、教育工作,職責更明確,責任更到位。同時,嚴格履行“四實登記”制度,做到實名、實時、實數(shù)、實情,多次受到公安分局的表彰。上半年,經__考評,___大廈被評為__年度社會治安綜合治理先進單位。實現(xiàn)了刑事案件、火災、工傷死亡事故為“零”的目標。6、干部的素質好壞是決定企業(yè)發(fā)展的關鍵。我們在抓好員工素質的同時,十分重視干部隊伍的建設:一是加強公司、大廈二級領導班子自身素質。從抓學習、抓團結、抓廉潔等方面增強班子的工作合力。嚴格按照“集體領導、民主集中、個別醞釀、會議決定”的原則,以企務公開、源頭治理為重點,充分發(fā)揮職工的監(jiān)督作用,促進集體領導規(guī)范化。做到廉潔自律,規(guī)范行事,確保企業(yè)各項工作有序開展。