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第1篇 高中生寒假實習報告活動總結
短短的三周的假生活很快就過去了，這對我們來說是進入高中后的第一個寒假。在這個假期里我們參加了很多社會實踐活動，過得頗有意義。
1. 豐富的團隊活動
在這個寒假我們高一(十)班的團員同學參加了學校布置的一個名為經(jīng)典尋訪的活動，我們選定的目標是位于黃浦區(qū)的外灘。剛開始大家覺得黃浦區(qū)是我們土生土長的地方，對于外灘也已了解得十分透徹，沒有意義。不過當我們到達目的地之后，我們發(fā)現(xiàn)我們對于外灘得了解并沒有我們想象中的那么多。通過尋訪和資料搜集我們了解到外灘是這座東方大都會最著名的景觀，它東起中山東一路，北起外白渡橋，南至金陵東路，面對開闊的母親河黃浦江，背倚造型嚴謹、風格迥異的建筑群。是上海具有萬國建筑博覽標志性的建筑群之一，是人類歷史的文化遺產(chǎn)。在我們的尋訪過程中，我們看到了一幢幢復古優(yōu)美的高樓大廈和優(yōu)美的綠化設施。而且我們還發(fā)現(xiàn)在新年之際來這里的旅客中有不少都是老外，可見如今的上海已是受全世界矚目的國際大都市。
春節(jié)是舉家團圓的日子，可是還有一些老人由于種種原因只能孤單一人度過春節(jié)，所以團支部開展了一班一老人的活動。計劃給這些老人送去溫暖和關懷，而我們班所負責的是一位家住新華路的名叫任瑛的老人，那是一個頭發(fā)花白和藹可親的老人。我們一行7人代表所有高一(十)班的同學來到了老人的家中，除了噓寒問暖之外還帶去了所有同學寫給她的祝福。為了讓老人過一個團圓歡樂的大年，我們還準備了一些好吃的東西與老人一同分享。臨近尾聲之時，大家一同圍在老人身旁，為老人唱了一首飽含祝福的歌曲?？吹嚼先烁吲d得笑著，連聲得感謝我們，大家也都不好意思地笑了。
2. 多彩的社區(qū)活動
除了以上的團體活動之外，我們班的每一位同學在假期里也都參加了所在社區(qū)開展的多彩的社會實踐活動。有的為社區(qū)打掃樓道，有的則積極為社區(qū)出黑板報，還有的則跟隨著社區(qū)里的居委們一起去慰問孤老，有些愛學習的同學即使在放假的時候也沒有閑著，整天穿梭于社區(qū)圖書館間……尤為可貴的是幾乎所有的同學都在居委會的號召下為社區(qū)困難群眾捐獻了自己的一份愛心。
就這樣，短暫而豐富有益的寒假生活過去了，新的學期到來了，所有的同學帶著對這次假期的美好回憶，準備迎接新學期的挑戰(zhàn)。
第2篇 ____年高中生寒假社會實踐活動工作總結范文
實踐小組情況簡介：
成員：
分組：
實踐目的：為了增強中學生自身的社會實踐能力，也為了更能對未來就業(yè)形勢有所了解。我們常借助于寒暑假來臨之際去找一些假期工作，以此來充實、鍛煉自我的社會生存能力，進而掌握社會發(fā)展的時代趨勢。由于自己從事的大多是一些餐飲行業(yè)，所以也就漸漸的對這個以服務性為特色的行業(yè)有了深入的了解。伴隨著現(xiàn)在國內(nèi)物價飛速上漲等各種外部環(huán)境因素的影響，各大餐飲業(yè)也突如其來的受到了巨大的影響。正是基于此，本人也就更加的關注當前餐飲業(yè)未來的發(fā)展現(xiàn)狀，并盡可能的深入其中，并在不斷社會實踐中得出了自己就餐飲業(yè)如何走出困境的出了自己的觀點和認識。
實踐對象：百勝蜂金庭門店
百勝蜂金庭門店是個以經(jīng)營披薩為特色的聯(lián)鎖餐飲行業(yè)，雖算不上幾酒店，但其飯店的規(guī)模在同類中也是相當不錯的。而且深受顧客青睞，而往往是供不應求，經(jīng)營也非常有特色，服務質(zhì)量很好，注重以誠信來經(jīng)營，下面我也就將結合上面的時間經(jīng)歷談一談我對當前餐飲行業(yè)的幾點建議。
實踐過程：我們一大早來到百勝蜂金庭門店開始了我們今天辛苦的實踐活動，
一大早我們就開始幫助店員打掃衛(wèi)生
我們在疊紙盒
王駒在整理臺務
我們在幫忙蓋章和做宣傳冊
這是方建財在疊宣傳冊
王駒在理冊子
他們在做冊子
金虹列在整理外賣
李偉鑫在洗碗
王駒和周旭奕在洗碗
周旭奕在廚房里切水果
下午我們集體去外面發(fā)傳單
就這樣我們在百勝蜂金庭門店里干了整整一天，當我們踏出店門時，真可謂身心疲憊
實踐結論：在我看來，餐飲行業(yè)如果想在同類行業(yè)中“賣出特色”，實現(xiàn)餐飲業(yè)的繁榮發(fā)展就必須充分注意以下幾個環(huán)節(jié)，并能夠?qū)⒏鞲鳝h(huán)節(jié)有效的結合起來，也只有這樣，餐飲業(yè)才能從真正意義上走出目前物價上漲等外部環(huán)境所帶來的負面影響。
一：良好舒適的就餐環(huán)境
良好舒適的就餐環(huán)境也是餐飲業(yè)極其重要的因素，店面大小有時并不重要，但舒適、干凈的環(huán)境會無形中影響到顧客的心情。當我們外出就餐的時候，我們且不論飯里的飯菜質(zhì)量怎樣?我們首先關注的是，這里的衛(wèi)生是否達標，能否保證我們吃飯的安全?，F(xiàn)代社會，隨著人們生活水平的不斷提高，人們對于吃飯的講究也就越來越重視。所以，良好的就餐環(huán)境對餐飲行業(yè)來說極其重要。這一方面，百勝蜂金庭門店倒做的不錯，店長在就餐環(huán)境方面則及其的重視，并身先士卒的維護周邊的就餐環(huán)境。良好的就餐環(huán)境，再加上其西式風格的鮮明特色，更是吸引了眾多來此就餐的顧客。
二：良好的飯菜質(zhì)量
眾所周知，各各從事餐飲行業(yè)的飯店都必須擁有本店自己的幾道特色菜，以突出飯店的經(jīng)營特色。在突出特色的同時也要保證其他飯菜的質(zhì)量。我們也知道，每個人對飯菜都有自己獨特的喜好，有些顧客甚至會對某些飯菜過敏。比如有些人對海鮮類的食品有過敏的現(xiàn)象。這些都是從事餐飲業(yè)所必須了解和特別關注的。特色菜可以說是飯店的招牌，而豐富其他菜種，并保證其他飯菜質(zhì)量則是必不可少的輔助前提。在飯菜質(zhì)量的保障方面，我感覺百勝蜂金庭門店做的很好。老板曾接受過相關管理的知識，所以對飯菜質(zhì)量這第一關十分重視。正是由于老板對飯菜質(zhì)量的格外重視，所以來此吃飯的人特別多，用座無虛席來形容有時并不夸張。而且據(jù)我觀察，該門店非常注重服務質(zhì)量，如果有顧客反映菜有問題便立即更換，而且員工個個有禮貌，待人友好。
三：全方位的人性服務
良好的服務是服務型行業(yè)的重要特點。首先，人畢竟是有感情的，服務人員的服務也會間接影響顧客的心情。據(jù)我所知，目前從事飯店服務人員的大多是一些80后出生的孩子，由于他們并未經(jīng)歷過老一輩的艱難生活，所以他們對金錢的重視程度很薄弱。他們身上有時更帶一種
叛逆，而他們的叛逆也就成了現(xiàn)代人員管理方面比較令人頭疼的事。其次，從事餐飲行業(yè)的高層管理人員也應該實施人性化的管理方案。要時刻關心、理解從事服務的服務人員。只有這樣，飯店內(nèi)部才能真正意義上打成一片。人人都做好份內(nèi)的工作，飯店曾能夠?qū)崿F(xiàn)全新的酒店特色。而這，也正是“和諧社會”所一直倡導的。
實踐總結：在長期的工作實踐中，我漸漸的對餐飲業(yè)的各個環(huán)節(jié)有了進一步的了解和認識。而以上則是我對餐飲行業(yè)的幾點建議。餐飲業(yè)只有與時俱進才能夠不斷在社會飛速發(fā)展的高潮下迅速改變管理策略。而各個環(huán)節(jié)又不是孤立而存在的，我們只有充分的結合其各個環(huán)節(jié)的特色，我們才能合理有效的管理現(xiàn)代餐飲行業(yè)，從而實現(xiàn)餐飲行業(yè)的興盛。
