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制度有哪些
學(xué)校衛(wèi)生安全制度是確保學(xué)生健康和教育環(huán)境穩(wěn)定的重要組成部分，它涵蓋了多個關(guān)鍵領(lǐng)域：
1. 食品衛(wèi)生管理：包括食堂的清潔標(biāo)準(zhǔn)、食材采購的監(jiān)控和餐飲人員的健康檢查。
2. 疾病預(yù)防與控制：涉及疫苗接種計劃、傳染病防控措施及應(yīng)急響應(yīng)機(jī)制。
3. 校園環(huán)境衛(wèi)生：定期的清潔消毒、垃圾處理和綠化維護(hù)。
4. 健康教育：對學(xué)生進(jìn)行衛(wèi)生習(xí)慣和急救知識的教育。
5. 安全設(shè)施檢查：確保消防設(shè)備、急救設(shè)施等處于良好狀態(tài)。
6. 心理健康服務(wù)：提供心理咨詢服務(wù)和應(yīng)對壓力的指導(dǎo)。
內(nèi)容是什么
這些制度的具體內(nèi)容應(yīng)詳細(xì)明確，如食品衛(wèi)生管理規(guī)定應(yīng)包含：
1. 食堂員工必須持有健康證明，并定期接受食品安全培訓(xùn)。
2. 食材來源需有追溯記錄，確保新鮮、無污染。
3. 制定并執(zhí)行嚴(yán)格的餐具清洗和食品儲存流程。
疾病預(yù)防與控制部分應(yīng)包括：
1. 定期組織學(xué)生進(jìn)行疫苗接種，記錄并跟蹤接種情況。
2. 設(shè)立隔離室，一旦發(fā)現(xiàn)疑似傳染病病例，立即啟動應(yīng)急預(yù)案。
校園環(huán)境衛(wèi)生則強(qiáng)調(diào)：
1. 每日清掃教室和公共區(qū)域，定期對教室進(jìn)行消毒。
2. 建立垃圾分類和定期清運(yùn)制度。
方案怎么寫
實施這些制度的方案應(yīng)注重實際操作性和持續(xù)改進(jìn)：
1. 設(shè)立專門的衛(wèi)生安全小組，負(fù)責(zé)監(jiān)督各項制度的執(zhí)行，定期進(jìn)行自查和整改。
2. 舉辦衛(wèi)生知識講座和應(yīng)急演練，提升師生的衛(wèi)生安全意識和技能。
3. 通過家長會和公告欄，向家長傳達(dá)學(xué)校衛(wèi)生政策，鼓勵家校合作。
4. 定期評估和修訂制度，以適應(yīng)新的衛(wèi)生挑戰(zhàn)和需求。
學(xué)校衛(wèi)生安全制度的建立和完善，需要全校教職員工的共同參與和持續(xù)努力，以創(chuàng)建一個安全、健康的學(xué)習(xí)環(huán)境。
學(xué)校衛(wèi)生安全制度范文
第1篇 學(xué)校衛(wèi)生安全管理制度怎么寫
學(xué)校衛(wèi)生安全管理制度
(七)為了保持校園清潔、衛(wèi)生,減少環(huán)境污染,保障師生健康,特制定本制度。
1. 學(xué)校成立衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組作為學(xué)校衛(wèi)生管理的專門機(jī)構(gòu),負(fù)責(zé)學(xué)校衛(wèi)生管理制度的制訂、執(zhí)行與檢查。
2. 全校師生都有維持校園清潔衛(wèi)生的責(zé)任,必須保持校園整潔,打掃衛(wèi)生后應(yīng)將垃圾放置于垃圾桶,嚴(yán)禁亂丟亂吐,從窗口向下倒水及雜物,違反者給予批評教育。
3. 學(xué)校公共場地日常清潔工作由各班學(xué)生和教師負(fù)責(zé)。
公共場地每日清掃兩次,廁所每天沖洗干凈,每天清理垃圾兩次,每周清洗一次垃圾桶。
4. 禁止學(xué)生亂丟亂扔和亂倒垃圾、剩飯剩菜。
5.學(xué)校飯?zhí)靡袷貒矣嘘P(guān)飲食衛(wèi)生的法規(guī)和制度,嚴(yán)把采購、加工、出售各環(huán)節(jié),防止食物中毒。
總務(wù)處每天要到飯?zhí)脵z查一次環(huán)境及食品衛(wèi)生情況。
6. 食堂工作人員每學(xué)期須體檢一次,合格后方能上崗,飯?zhí)霉ぷ魅藛T自染上傳染性疾病之日起嚴(yán)禁上崗。
7. 食堂新增工作人員應(yīng)先報告學(xué)校校長室,體檢合格后方能上崗。
8. 食堂工作人員對公用餐具必須經(jīng)過消毒后方能使用,禁止所售飯菜內(nèi)出現(xiàn)蒼蠅、蚊子等有害物。
9.學(xué)?？倓?wù)處要做好除害滅病工作,保持校園溝渠暢通,清除衛(wèi)生死角,消滅蚊蠅孳生地。
夏季每月噴藥兩次,春秋季節(jié)噴藥一次。
每學(xué)期要滅鼠兩次。
施放藥物要注意安全,防止人畜中毒。
第2篇 學(xué)校衛(wèi)生安全飲用水巡查制度
1、 學(xué)校毛偉名老師負(fù)責(zé)雙才小學(xué)的飲用水衛(wèi)生監(jiān)督巡查工作。
2、 發(fā)現(xiàn)飲用水污染出現(xiàn)時應(yīng)及時向?qū)W校和中心校報告。
3、 當(dāng)發(fā)現(xiàn)飲用水污染危及人體健康,須停止使用時,對污染原因進(jìn)行查找及時整改恢復(fù)供水。
4、 飲用水安全管理員每天都應(yīng)對學(xué)校的水源點(diǎn)、供水設(shè)備、管道。水池、水缸、開水桶、飲水機(jī)進(jìn)行檢查,并作好記錄。發(fā)現(xiàn)問題及時報告并整改。
護(hù)國鎮(zhèn)雙才小學(xué)
2022年9月1日
第3篇 學(xué)校衛(wèi)生安全管理制度(7)
學(xué)校衛(wèi)生安全管理制度(七)
為了保持校園清潔、衛(wèi)生,減少環(huán)境污染,保障師生健康,特制定本制度。
1.學(xué)校成立衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組作為學(xué)校衛(wèi)生管理的專門機(jī)構(gòu),負(fù)責(zé)學(xué)校衛(wèi)生管理制度的制訂、執(zhí)行與檢查。
2.全校師生都有維持校園清潔衛(wèi)生的責(zé)任,必須保持校園整潔,打掃衛(wèi)生后應(yīng)將垃圾放置于垃圾桶,嚴(yán)禁亂丟亂吐,從窗口向下倒水及雜物,違反者給予批評教育。
3.學(xué)校公共場地日常清潔工作由各班學(xué)生和教師負(fù)責(zé)。公共場地每日清掃兩次,廁所每天沖洗干凈,每天清理垃圾兩次,每周清洗一次垃圾桶。
4.禁止學(xué)生亂丟亂扔和亂倒垃圾、剩飯剩菜。
5.學(xué)校飯?zhí)靡袷貒矣嘘P(guān)飲食衛(wèi)生的法規(guī)和制度,嚴(yán)把采購、加工、出售各環(huán)節(jié),防止食物中毒?？倓?wù)處每天要到飯?zhí)脵z查一次環(huán)境及食品衛(wèi)生情況。
6.食堂工作人員每學(xué)期須體檢一次,合格后方能上崗,飯?zhí)霉ぷ魅藛T自染上傳染性疾病之日起嚴(yán)禁上崗。
7.食堂新增工作人員應(yīng)先報告學(xué)校校長室,體檢合格后方能上崗。
8.食堂工作人員對公用餐具必須經(jīng)過消毒后方能使用,禁止所售飯菜內(nèi)出現(xiàn)蒼蠅、蚊子等有害物。
9.學(xué)?？倓?wù)處要做好除害滅病工作,保持校園溝渠暢通,清除衛(wèi)生死角,消滅蚊蠅孳生地。夏季每月噴藥兩次,春秋季節(jié)噴藥一次。每學(xué)期要滅鼠兩次。施放藥物要注意安全,防止人畜中毒。
第4篇 某學(xué)校衛(wèi)生安全管理制度格式怎樣的
學(xué)校衛(wèi)生工作條例明確規(guī)定,學(xué)校衛(wèi)生工作的主要任務(wù)是:監(jiān)測學(xué)生健康狀況,對學(xué)生進(jìn)行健康教育,培養(yǎng)學(xué)生良好的衛(wèi)生習(xí)慣,改善學(xué)校衛(wèi)生環(huán)境和教學(xué)衛(wèi)生條件,加強(qiáng)對傳染病學(xué)生常見病的預(yù)防和治療。
為了加強(qiáng)學(xué)校衛(wèi)生工作,提高學(xué)生健康水平,學(xué)校應(yīng)該建立和完善衛(wèi)生管理相關(guān)政策與制度。
一、主要領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)制。
學(xué)校應(yīng)建立衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組,校長為組長,分管校長、主任、校醫(yī)(保健教師)各負(fù)其責(zé)。
定期召開學(xué)校衛(wèi)生工作會議,指導(dǎo)、研究學(xué)校衛(wèi)生工作,解決學(xué)校衛(wèi)生工作中出現(xiàn)的實際問題。
二、落實崗位責(zé)任制。
每日進(jìn)行衛(wèi)生巡視,做好教室與衛(wèi)生區(qū)的保潔,認(rèn)真填寫衛(wèi)生檢查記錄,每周進(jìn)行一次全校性的衛(wèi)生大掃除。
認(rèn)真開展學(xué)校衛(wèi)生工作的檢查評比。
三、建立常規(guī)工作制。
每年三月作為“健康教育宣傳月”,以廣播、講座、板報形式進(jìn)行以保護(hù)視力為中心的宣傳教育活動,堅持每日做兩次眼保健操,不斷提高眼操的質(zhì)量,開展中小學(xué)視力普查普治工作。
堅持大課間陽光體育活動,增強(qiáng)學(xué)生體質(zhì)。
四、完善疾病防控制度。
切實對學(xué)生的常見病、多發(fā)病防治工作,針對學(xué)生近視、齲齒、沙眼、貧血和營養(yǎng)不良、肥胖的六病防治工作制訂具體防控宣傳計劃。
五、強(qiáng)化傳染病的防控和報告隔離制度。
積極配合防疫部門對學(xué)生做好防治工作,并做好宣傳工作,發(fā)現(xiàn)疫情及時上報,采取有效措施,切斷傳播途徑。
六、規(guī)范中小學(xué)生體格檢查制度。
每年要進(jìn)行一次體格檢查,建立和規(guī)范體檢檔案,對體檢中發(fā)現(xiàn)有各種疾病的中小學(xué)生,要下發(fā)體檢復(fù)查通知單及時進(jìn)行復(fù)診和給予治療,開展中小學(xué)生生長發(fā)育的各項指標(biāo)的統(tǒng)計、分析、對比、評價等調(diào)研工作,為學(xué)校及上級教育行政部門決策提供科學(xué)依據(jù)。
七、規(guī)范保健室常規(guī)工作制度。
學(xué)校衛(wèi)生室要做好師生衛(wèi)生保健工作,要做好傷病的妥善處理,確保學(xué)生身心健康。
八、建立學(xué)校衛(wèi)生檔案管理制度。
健全學(xué)校衛(wèi)生工作檔案,對衛(wèi)生工作要建檔立卷,做到系統(tǒng)化、經(jīng)?；?、規(guī)范化,并對檔案進(jìn)行科學(xué)化管理。
九、落實學(xué)校衛(wèi)生監(jiān)督和管理制度
(一)、教學(xué)衛(wèi)生監(jiān)督與管理:
1、教室的采光、照明和微小氣候及課桌椅及黑板符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
2、學(xué)生每天學(xué)習(xí)時間不超過各階段年齡水平(6-8小時)。
學(xué)生體育鍛煉活動時間每天不少于1小時。
保障學(xué)生每日睡眠時間(8-10小時/每天),適當(dāng)安排作業(yè),盡量減輕學(xué)生課業(yè)負(fù)擔(dān)。
3、堅持每日兩次做眼保健操,自覺課間活動與放松。
4、教師應(yīng)準(zhǔn)時下課,杜絕拖堂,要求學(xué)生課間必須到室外活動,保證有充分的休息時間。
5、根據(jù)學(xué)生視力情況,定期調(diào)整學(xué)生座位,矯正學(xué)生視力。
6、培養(yǎng)學(xué)生正確讀、寫、坐的姿勢。
二、環(huán)境衛(wèi)生管理制度:
學(xué)校應(yīng)當(dāng)為學(xué)生提供潔凈、舒適、安全、和諧優(yōu)美的學(xué)習(xí)生活環(huán)境。
1、確立衛(wèi)生一票否決制。
學(xué)校應(yīng)把衛(wèi)生工作作為創(chuàng)建國家衛(wèi)生文明城市工作的重要內(nèi)容,成為城市文明的典范與窗口。
確立衛(wèi)生一票否決制度。
建立衛(wèi)生檢查評比制度。
衛(wèi)生不合格的班級或個人取消班集體或個人評先資格。
2、建立衛(wèi)生包干負(fù)責(zé)制。
教育學(xué)生養(yǎng)成文明衛(wèi)生習(xí)慣,不隨地吐痰,不亂丟紙屑,不涂污墻壁,大便后要洗手,做到確保校園凈化,天花板無蛛絲灰塵,墻壁無腳印,地面無痰跡,桌椅無刀痕,廁所無臭味。
教室、辦公室、環(huán)境責(zé)任區(qū)等要求地面清潔,桌凳整齊,門窗、黑板干凈,溝渠無污水,頂上無蜘蛛網(wǎng),室內(nèi)無雜物。
教室內(nèi)設(shè)有衛(wèi)生角,有常用急救用品。
各班備有臉盆、毛巾、肥皂、紙簍等衛(wèi)生設(shè)施,
做到放置有序。
教室、辦公室開窗通風(fēng),保持空氣清新。
3、廁所衛(wèi)生制度。
(1)廁所堅持每天早中晚三小掃,逢節(jié)加倍掃,每周一次評比制度。
(2)廁所管理實行包干到班,責(zé)任到人,要求天天有人管理,個個相互監(jiān)督。
(3)廁所里不得隨地吐痰、便溺,不得涂畫墻壁,不得破壞公共設(shè)施。
(4)不得將硬紙和雜物丟入便坑內(nèi),不得將污水、泥沙倒入便池。
(5)養(yǎng)成便后洗手習(xí)慣。
(6)經(jīng)常清掃洗刷,用各種藥水藥劑,殺菌消毒,用樟腦丸、清新香劑等使廁所不但無臭無蠅蟲,便池?zé)o尿堿。
(7)防止校內(nèi)化糞池漫溢,特別是陰雨天,杜絕糞水污染環(huán)境甚至造成傳染病流行。
3、建立衛(wèi)生檢查制度。
每天由值日老師、學(xué)生認(rèn)真檢查環(huán)境衛(wèi)生,并在學(xué)校日志上記分,每周由值周師匯總成績,表揚(yáng)先進(jìn)。
總成績納入年度考核,不合格的單位和個人取消評先資格。
三、個人衛(wèi)生監(jiān)督與管理:
1、要求學(xué)生儀容端莊大方,講究衣著,頭發(fā)衛(wèi)生。
(1)做到天天刷牙,講究飲食衛(wèi)生,不喝生水,在校不吃零食,飯前、便后要洗手,勤洗澡,勤換衣服,勤剪指甲,勤理發(fā)。
(2)每班每周進(jìn)行個人衛(wèi)生檢查一次,各班要做好記錄。
(3)按時睡覺,按時起床,按時到校,吃飯要定時定量,堅持天天早鍛煉,認(rèn)真做廣播操,積極參加課外活動。
建立健康的生活方式和正確的站、立臥行走姿勢(立如松、坐如鐘(銅鐘)、行如風(fēng),臥如弓)。
(4)定期進(jìn)行體檢,發(fā)現(xiàn)傳染病及時隔離,治療。
(5)做好預(yù)防接種,勤洗澡、講清潔,防止傳染病和流行性疾病的發(fā)生。
2、注意用眼衛(wèi)生。
(1)要認(rèn)真作準(zhǔn)眼保健操,并注意用眼衛(wèi)生,看書寫字時眼離書本或本子一尺,胸離桌邊一拳,手指離筆尖一寸,不要在走路、陽光下、黑暗處看書或?qū)懽?看書看電視有所節(jié)制,預(yù)防眼睛近視。
(2)教師板書字跡工整、清楚,講課聲音要符合要求,讓最后排學(xué)生看得見,聽得清。
(3)下課不拖堂,堅持靜校制度
(4)根據(jù)學(xué)生視力情況每班每周掄換桌位一次。
(5)全校每學(xué)年根據(jù)年級高低,課桌凳調(diào)換配套一次。
3、建立和健全學(xué)生衛(wèi)生檔案。
健全個樓層的衛(wèi)生保健箱,保健教師要及時做好衛(wèi)生保健指導(dǎo),結(jié)合各個不同季節(jié)特點(diǎn),對常見病、多發(fā)病進(jìn)行群體預(yù)防教育講座和舉辦宣傳板報。
4、制訂防近、防齲和食品宣傳和教育工作計劃。
5、健全學(xué)習(xí)評比制度。
認(rèn)真學(xué)習(xí)、宣傳衛(wèi)生知識,有固定的衛(wèi)生宣傳欄,定時更換衛(wèi)生專欄內(nèi)容,積極參加消滅四害活動和各項愛國衛(wèi)生活動,積極做好常見病和傳染病的防治工作,積極參加紅十字會活動。
學(xué)校每學(xué)期要進(jìn)行一次個人、集體單項的衛(wèi)生評比工作。
四、食堂衛(wèi)生監(jiān)督與管理:
1、規(guī)范崗前培訓(xùn)體檢制度和持證上崗制度。
食堂經(jīng)營者必須取得食品衛(wèi)生許可證方可向工商行政管理部門申請登記,未取得衛(wèi)生許可證的,從業(yè)人員未取得上崗培訓(xùn)證和健康證的不得從事食堂經(jīng)營活動。
2、規(guī)范采購索證、登記、臺帳制度。
嚴(yán)格食品原材料進(jìn)貨渠道,確保質(zhì)量關(guān)。
3、建立健全食品衛(wèi)生管理制度。
配備專職或兼職的食品衛(wèi)生管理人員。
落實各項監(jiān)管職能,獎懲兌現(xiàn)。
4、從業(yè)人員應(yīng)穿整潔的工作服,工作衣帽,頭發(fā)應(yīng)梳理整潔置于帽內(nèi)。
5、發(fā)生食品中毒或疑似食品中毒事故時,應(yīng)立即向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門和上級教育行政部門報告。
6、嚴(yán)格消毒制度。
餐具使用前必須洗凈、消毒,禁止使用未經(jīng)消毒的餐飲具。
7、采購食品必須新鮮、無毒無害,符合國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定;
食品存放應(yīng)分類分架,隔墻離地,嚴(yán)禁和有毒有害及個人生活用品混放。
8、涼菜間必須專人、專室、專用工具,專用冷藏,專用消毒設(shè)施,室內(nèi)溫度不得高于25℃,每天進(jìn)行定時空氣消毒。
9、盛放廢棄物的容器要密閉有蓋,不得外溢和滴漏。
10、加強(qiáng)飲食衛(wèi)生管理,防止病從口入。
(1)廚房要嚴(yán)格遵守制度,嚴(yán)格實行餐具清洗、消毒。
(2)廚房人員定期進(jìn)行健康檢查,確保無傳染病發(fā)生。
(3)嚴(yán)格管理做好防腐、防霉、防蠅、防鼠工作。
(4)不吃不符合衛(wèi)生要求的變質(zhì)食物,不喝生水,注意飲食衛(wèi)生,防止“病從口入”。
(5)強(qiáng)化安全意識,師生廚房關(guān)好門、管好人、飲用水箱(桶)要加鎖,防止壞人投毒。
第5篇 某學(xué)校衛(wèi)生安全管理制度怎么寫
學(xué)校衛(wèi)生工作條例明確規(guī)定,學(xué)校衛(wèi)生工作的主要任務(wù)是:監(jiān)測學(xué)生健康狀況,對學(xué)生進(jìn)行健康教育,培養(yǎng)學(xué)生良好的衛(wèi)生習(xí)慣,改善學(xué)校衛(wèi)生環(huán)境和教學(xué)衛(wèi)生條件,加強(qiáng)對傳染病學(xué)生常見病的預(yù)防和治療。
為了加強(qiáng)學(xué)校衛(wèi)生工作,提高學(xué)生健康水平,學(xué)校應(yīng)該建立和完善衛(wèi)生管理相關(guān)政策與制度。
一、主要領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)制。
學(xué)校應(yīng)建立衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組,校長為組長,分管校長、主任、校醫(yī)(保健教師)各負(fù)其責(zé)。
定期召開學(xué)校衛(wèi)生工作會議,指導(dǎo)、研究學(xué)校衛(wèi)生工作,解決學(xué)校衛(wèi)生工作中出現(xiàn)的實際問題。
二、落實崗位責(zé)任制。
每日進(jìn)行衛(wèi)生巡視,做好教室與衛(wèi)生區(qū)的保潔,認(rèn)真填寫衛(wèi)生檢查記錄,每周進(jìn)行一次全校性的衛(wèi)生大掃除。
認(rèn)真開展學(xué)校衛(wèi)生工作的檢查評比。
三、建立常規(guī)工作制。
每年三月作為“健康教育宣傳月”,以廣播、講座、板報形式進(jìn)行以保護(hù)視力為中心的宣傳教育活動,堅持每日做兩次眼保健操,不斷提高眼操的質(zhì)量,開展中小學(xué)視力普查普治工作。
堅持大課間陽光體育活動,增強(qiáng)學(xué)生體質(zhì)。
四、完善疾病防控制度。
切實對學(xué)生的常見病、多發(fā)病防治工作,針對學(xué)生近視、齲齒、沙眼、貧血和營養(yǎng)不良、肥胖的六病防治工作制訂具體防控宣傳計劃。
五、強(qiáng)化傳染病的防控和報告隔離制度。
積極配合防疫部門對學(xué)生做好防治工作,并做好宣傳工作,發(fā)現(xiàn)疫情及時上報,采取有效措施,切斷傳播途徑。
六、規(guī)范中小學(xué)生體格檢查制度。
每年要進(jìn)行一次體格檢查,建立和規(guī)范體檢檔案,對體檢中發(fā)現(xiàn)有各種疾病的中小學(xué)生,要下發(fā)體檢復(fù)查通知單及時進(jìn)行復(fù)診和給予治療,開展中小學(xué)生生長發(fā)育的各項指標(biāo)的統(tǒng)計、分析、對比、評價等調(diào)研工作,為學(xué)校及上級教育行政部門決策提供科學(xué)依據(jù)。
七、規(guī)范保健室常規(guī)工作制度。
學(xué)校衛(wèi)生室要做好師生衛(wèi)生保健工作,要做好傷病的妥善處理,確保學(xué)生身心健康。
八、建立學(xué)校衛(wèi)生檔案管理制度。
健全學(xué)校衛(wèi)生工作檔案,對衛(wèi)生工作要建檔立卷,做到系統(tǒng)化、經(jīng)?；⒁?guī)范化,并對檔案進(jìn)行科學(xué)化管理。
九、落實學(xué)校衛(wèi)生監(jiān)督和管理制度
(一)、教學(xué)衛(wèi)生監(jiān)督與管理:
1、教室的采光、照明和微小氣候及課桌椅及黑板符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
2、學(xué)生每天學(xué)習(xí)時間不超過各階段年齡水平(6-8小時)。
學(xué)生體育鍛煉活動時間每天不少于1小時。
保障學(xué)生每日睡眠時間(8-10小時/每天),適當(dāng)安排作業(yè),盡量減輕學(xué)生課業(yè)負(fù)擔(dān)。
3、堅持每日兩次做眼保健操,自覺課間活動與放松。
4、教師應(yīng)準(zhǔn)時下課,杜絕拖堂,要求學(xué)生課間必須到室外活動,保證有充分的休息時間。
5、根據(jù)學(xué)生視力情況,定期調(diào)整學(xué)生座位,矯正學(xué)生視力。
6、培養(yǎng)學(xué)生正確讀、寫、坐的姿勢。
二、環(huán)境衛(wèi)生管理制度:
學(xué)校應(yīng)當(dāng)為學(xué)生提供潔凈、舒適、安全、和諧優(yōu)美的學(xué)習(xí)生活環(huán)境。
1、確立衛(wèi)生一票否決制。
學(xué)校應(yīng)把衛(wèi)生工作作為創(chuàng)建國家衛(wèi)生文明城市工作的重要內(nèi)容,成為城市文明的典范與窗口。
確立衛(wèi)生一票否決制度。
建立衛(wèi)生檢查評比制度。
衛(wèi)生不合格的班級或個人取消班集體或個人評先資格。
2、建立衛(wèi)生包干負(fù)責(zé)制。
教育學(xué)生養(yǎng)成文明衛(wèi)生習(xí)慣,不隨地吐痰,不亂丟紙屑,不涂污墻壁,大便后要洗手,做到確保校園凈化,天花板無蛛絲灰塵,墻壁無腳印,地面無痰跡,桌椅無刀痕,廁所無臭味。
教室、辦公室、環(huán)境責(zé)任區(qū)等要求地面清潔,桌凳整齊,門窗、黑板干凈,溝渠無污水,頂上無蜘蛛網(wǎng),室內(nèi)無雜物。
教室內(nèi)設(shè)有衛(wèi)生角,有常用急救用品。
各班備有臉盆、毛巾、肥皂、紙簍等衛(wèi)生設(shè)施,
做到放置有序。
教室、辦公室開窗通風(fēng),保持空氣清新。
3、廁所衛(wèi)生制度。
(1)廁所堅持每天早中晚三小掃,逢節(jié)加倍掃,每周一次評比制度。
(2)廁所管理實行包干到班,責(zé)任到人,要求天天有人管理,個個相互監(jiān)督。
(3)廁所里不得隨地吐痰、便溺,不得涂畫墻壁,不得破壞公共設(shè)施。
(4)不得將硬紙和雜物丟入便坑內(nèi),不得將污水、泥沙倒入便池。
(5)養(yǎng)成便后洗手習(xí)慣。
(6)經(jīng)常清掃洗刷,用各種藥水藥劑,殺菌消毒,用樟腦丸、清新香劑等使廁所不但無臭無蠅蟲,便池?zé)o尿堿。
(7)防止校內(nèi)化糞池漫溢,特別是陰雨天,杜絕糞水污染環(huán)境甚至造成傳染病流行。
3、建立衛(wèi)生檢查制度。
每天由值日老師、學(xué)生認(rèn)真檢查環(huán)境衛(wèi)生,并在學(xué)校日志上記分,每周由值周師匯總成績,表揚(yáng)先進(jìn)。
總成績納入年度考核,不合格的單位和個人取消評先資格。
三、個人衛(wèi)生監(jiān)督與管理:
1、要求學(xué)生儀容端莊大方,講究衣著,頭發(fā)衛(wèi)生。
(1)做到天天刷牙,講究飲食衛(wèi)生,不喝生水,在校不吃零食,飯前、便后要洗手,勤洗澡,勤換衣服,勤剪指甲,勤理發(fā)。
(2)每班每周進(jìn)行個人衛(wèi)生檢查一次,各班要做好記錄。
(3)按時睡覺,按時起床,按時到校,吃飯要定時定量,堅持天天早鍛煉,認(rèn)真做廣播操,積極參加課外活動。
建立健康的生活方式和正確的站、立臥行走姿勢(立如松、坐如鐘(銅鐘)、行如風(fēng),臥如弓)。
(4)定期進(jìn)行體檢,發(fā)現(xiàn)傳染病及時隔離,治療。
(5)做好預(yù)防接種,勤洗澡、講清潔,防止傳染病和流行性疾病的發(fā)生。
2、注意用眼衛(wèi)生。
(1)要認(rèn)真作準(zhǔn)眼保健操,并注意用眼衛(wèi)生,看書寫字時眼離書本或本子一尺,胸離桌邊一拳,手指離筆尖一寸,不要在走路、陽光下、黑暗處看書或?qū)懽?看書看電視有所節(jié)制,預(yù)防眼睛近視。
(2)教師板書字跡工整、清楚,講課聲音要符合要求,讓最后排學(xué)生看得見,聽得清。
(3)下課不拖堂,堅持靜校制度
(4)根據(jù)學(xué)生視力情況每班每周掄換桌位一次。
(5)全校每學(xué)年根據(jù)年級高低,課桌凳調(diào)換配套一次。
3、建立和健全學(xué)生衛(wèi)生檔案。
健全個樓層的衛(wèi)生保健箱,保健教師要及時做好衛(wèi)生保健指導(dǎo),結(jié)合各個不同季節(jié)特點(diǎn),對常見病、多發(fā)病進(jìn)行群體預(yù)防教育講座和舉辦宣傳板報。
4、制訂防近、防齲和食品宣傳和教育工作計劃。
5、健全學(xué)習(xí)評比制度。
認(rèn)真學(xué)習(xí)、宣傳衛(wèi)生知識,有固定的衛(wèi)生宣傳欄,定時更換衛(wèi)生專欄內(nèi)容,積極參加消滅四害活動和各項愛國衛(wèi)生活動,積極做好常見病和傳染病的防治工作,積極參加紅十字會活動。
學(xué)校每學(xué)期要進(jìn)行一次個人、集體單項的衛(wèi)生評比工作。
四、食堂衛(wèi)生監(jiān)督與管理:
1、規(guī)范崗前培訓(xùn)體檢制度和持證上崗制度。
食堂經(jīng)營者必須取得食品衛(wèi)生許可證方可向工商行政管理部門申請登記,未取得衛(wèi)生許可證的,從業(yè)人員未取得上崗培訓(xùn)證和健康證的不得從事食堂經(jīng)營活動。
2、規(guī)范采購索證、登記、臺帳制度。
嚴(yán)格食品原材料進(jìn)貨渠道,確保質(zhì)量關(guān)。
3、建立健全食品衛(wèi)生管理制度。
配備專職或兼職的食品衛(wèi)生管理人員。
落實各項監(jiān)管職能,獎懲兌現(xiàn)。
4、從業(yè)人員應(yīng)穿整潔的工作服,工作衣帽,頭發(fā)應(yīng)梳理整潔置于帽內(nèi)。
5、發(fā)生食品中毒或疑似食品中毒事故時,應(yīng)立即向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門和上級教育行政部門報告。
6、嚴(yán)格消毒制度。
餐具使用前必須洗凈、消毒,禁止使用未經(jīng)消毒的餐飲具。
7、采購食品必須新鮮、無毒無害,符合國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定;
食品存放應(yīng)分類分架,隔墻離地,嚴(yán)禁和有毒有害及個人生活用品混放。
8、涼菜間必須專人、專室、專用工具,專用冷藏,專用消毒設(shè)施,室內(nèi)溫度不得高于25℃,每天進(jìn)行定時空氣消毒。
9、盛放廢棄物的容器要密閉有蓋,不得外溢和滴漏。
10、加強(qiáng)飲食衛(wèi)生管理,防止病從口入。
(1)廚房要嚴(yán)格遵守制度,嚴(yán)格實行餐具清洗、消毒。
(2)廚房人員定期進(jìn)行健康檢查,確保無傳染病發(fā)生。
(3)嚴(yán)格管理做好防腐、防霉、防蠅、防鼠工作。
(4)不吃不符合衛(wèi)生要求的變質(zhì)食物,不喝生水,注意飲食衛(wèi)生,防止“病從口入”。
(5)強(qiáng)化安全意識,師生廚房關(guān)好門、管好人、飲用水箱(桶)要加鎖,防止壞人投毒。
第6篇 學(xué)校衛(wèi)生安全管理制度
學(xué)校衛(wèi)生工作條例明確規(guī)定，學(xué)校衛(wèi)生工作的主要任務(wù)是：監(jiān)測學(xué)生健康狀況，對學(xué)生進(jìn)行健康教育，培養(yǎng)學(xué)生良好的衛(wèi)生習(xí)慣，改善學(xué)校衛(wèi)生環(huán)境和教學(xué)衛(wèi)生條件，加強(qiáng)對傳染病學(xué)生常見病的預(yù)防和治療。為了加強(qiáng)學(xué)校衛(wèi)生工作，提高學(xué)生健康水平，學(xué)校應(yīng)該建立和完善衛(wèi)生管理相關(guān)政策與制度。
一、主要領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)制。學(xué)校應(yīng)建立衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組，校長為組長，分管校長、主任、校醫(yī)（保健教師）各負(fù)其責(zé)。定期召開學(xué)校衛(wèi)生工作會議，指導(dǎo)、研究學(xué)校衛(wèi)生工作，解決學(xué)校衛(wèi)生工作中出現(xiàn)的實際問題。
二、落實崗位責(zé)任制。每日進(jìn)行衛(wèi)生巡視，做好教室與衛(wèi)生區(qū)的保潔，認(rèn)真填寫衛(wèi)生檢查記錄，每周進(jìn)行一次全校性的衛(wèi)生大掃除。認(rèn)真開展學(xué)校衛(wèi)生工作的檢查評比。
三、建立常規(guī)工作制。每年三月作為“健康教育宣傳月”，以廣播、講座、板報形式進(jìn)行以保護(hù)視力為中心的宣傳教育活動，堅持每日做兩次眼保健操，不斷提高眼操的質(zhì)量，開展中小學(xué)視力普查普治工作。堅持大課間陽光體育活動，增強(qiáng)學(xué)生體質(zhì)。
四、完善疾病防控制度。切實對學(xué)生的常見病、多發(fā)病防治工作，針對學(xué)生近視、齲齒、沙眼、貧血和營養(yǎng)不良、肥胖的六病防治工作制訂具體防控宣傳計劃。
五、強(qiáng)化傳染病的防控和報告隔離制度。積極配合防疫部門對學(xué)生做好防治工作，并做好宣傳工作，發(fā)現(xiàn)疫情及時上報，采取有效措施，切斷傳播途徑。
六、規(guī)范中小學(xué)生體格檢查制度。每年要進(jìn)行一次體格檢查，建立和規(guī)范體檢檔案，對體檢中發(fā)現(xiàn)有各種疾病的中小學(xué)生，要下發(fā)體檢復(fù)查通知單及時進(jìn)行復(fù)診和給予治療，開展中小學(xué)生生長發(fā)育的各項指標(biāo)的統(tǒng)計、分析、對比、評價等調(diào)研工作，為學(xué)校及上級教育行政部門決策提供科學(xué)依據(jù)。
七、規(guī)范保健室常規(guī)工作制度。學(xué)校衛(wèi)生室要做好師生衛(wèi)生保健工作，要做好傷病的妥善處理，確保學(xué)生身心健康。
八、建立學(xué)校衛(wèi)生檔案管理制度。健全學(xué)校衛(wèi)生工作檔案，對衛(wèi)生工作要建檔立卷，做到系統(tǒng)化、經(jīng)?；?、規(guī)范化，并對檔案進(jìn)行科學(xué)化管理。
九、落實學(xué)校衛(wèi)生監(jiān)督和管理制度
（一）、教學(xué)衛(wèi)生監(jiān)督與管理：
1、教室的采光、照明和微小氣候及課桌椅及黑板符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
2、學(xué)生每天學(xué)習(xí)時間不超過各階段年齡水平（6-8小時）。學(xué)生體育鍛煉活動時間每天不少于1小時。保障學(xué)生每日睡眠時間（8-10小時/每天），適當(dāng)安排作業(yè)，盡量減輕學(xué)生課業(yè)負(fù)擔(dān)。
3、堅持每日兩次做眼保健操，自覺課間活動與放松。
4、教師應(yīng)準(zhǔn)時下課，杜絕拖堂，要求學(xué)生課間必須到室外活動，保證有充分的休息時間。
5、根據(jù)學(xué)生視力情況，定期調(diào)整學(xué)生座位，矯正學(xué)生視力。
6、培養(yǎng)學(xué)生正確讀、寫、坐的姿勢。
二、環(huán)境衛(wèi)生管理制度：
學(xué)校應(yīng)當(dāng)為學(xué)生提供潔凈、舒適、安全、和諧優(yōu)美的學(xué)習(xí)生活環(huán)境。
1、確立衛(wèi)生一票否決制。學(xué)校應(yīng)把衛(wèi)生工作作為創(chuàng)建國家衛(wèi)生文明城市工作的重要內(nèi)容，成為城市文明的典范與窗口。確立衛(wèi)生一票否決制度。建立衛(wèi)生檢查評比制度。衛(wèi)生不合格的班級或個人取消班集體或個人評先資格。
2、建立衛(wèi)生包干負(fù)責(zé)制。教育學(xué)生養(yǎng)成文明衛(wèi)生習(xí)慣，不隨地吐痰，不亂丟紙屑，不涂污墻壁，大便后要洗手，做到確保校園凈化，天花板無蛛絲灰塵，墻壁無腳印，地面無痰跡，桌椅無刀痕，廁所無臭味。教室、辦公室、環(huán)境責(zé)任區(qū)等要求地面清潔，桌凳整齊，門窗、黑板干凈，溝渠無污水，頂上無蜘蛛網(wǎng)，室內(nèi)無雜物。 教室內(nèi)設(shè)有衛(wèi)生角，有常用急救用品。各班備有臉盆、毛巾、肥皂、紙簍等衛(wèi)生設(shè)施，
做到放置有序。 教室、辦公室開窗通風(fēng)，保持空氣清新。
3、廁所衛(wèi)生制度。
（1）廁所堅持每天早中晚三小掃，逢節(jié)加倍掃，每周一次評比制度。
（2）廁所管理實行包干到班，責(zé)任到人，要求天天有人管理，個個相互監(jiān)督。
（3）廁所里不得隨地吐痰、便溺，不得涂畫墻壁，不得破壞公共設(shè)施。
（4）不得將硬紙和雜物丟入便坑內(nèi)，不得將污水、泥沙倒入便池。
（5）養(yǎng)成便后洗手習(xí)慣。
（6）經(jīng)常清掃洗刷，用各種藥水藥劑，殺菌消毒，用樟腦丸、清新香劑等使廁所不但無臭無蠅蟲，便池?zé)o尿堿。
（7）防止校內(nèi)化糞池漫溢，特別是陰雨天，杜絕糞水污染環(huán)境甚至造成傳染病流行。
3、建立衛(wèi)生檢查制度。
每天由值日老師、學(xué)生認(rèn)真檢查環(huán)境衛(wèi)生，并在學(xué)校日志上記分，每周由值周師匯總成績，表揚(yáng)先進(jìn)?？偝煽兗{入年度考核，不合格的單位和個人取消評先資格。
第7篇 某學(xué)校衛(wèi)生安全管理制度
學(xué)校衛(wèi)生工作條例明確規(guī)定,學(xué)校衛(wèi)生工作的主要任務(wù)是:監(jiān)測學(xué)生健康狀況,對學(xué)生進(jìn)行健康教育,培養(yǎng)學(xué)生良好的衛(wèi)生習(xí)慣,改善學(xué)校衛(wèi)生環(huán)境和教學(xué)衛(wèi)生條件,加強(qiáng)對傳染病學(xué)生常見病的預(yù)防和治療。為了加強(qiáng)學(xué)校衛(wèi)生工作,提高學(xué)生健康水平,學(xué)校應(yīng)該建立和完善衛(wèi)生管理相關(guān)政策與制度。
一、主要領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)制。學(xué)校應(yīng)建立衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組,校長為組長,分管校長、主任、校醫(yī)(保健教師)各負(fù)其責(zé)。定期召開學(xué)校衛(wèi)生工作會議,指導(dǎo)、研究學(xué)校衛(wèi)生工作,解決學(xué)校衛(wèi)生工作中出現(xiàn)的實際問題。
二、落實崗位責(zé)任制。每日進(jìn)行衛(wèi)生巡視,做好教室與衛(wèi)生區(qū)的保潔,認(rèn)真填寫衛(wèi)生檢查記錄,每周進(jìn)行一次全校性的衛(wèi)生大掃除。認(rèn)真開展學(xué)校衛(wèi)生工作的檢查評比。
三、建立常規(guī)工作制。每年三月作為“健康教育宣傳月”,以廣播、講座、板報形式進(jìn)行以保護(hù)視力為中心的宣傳教育活動,堅持每日做兩次眼保健操,不斷提高眼操的質(zhì)量,開展中小學(xué)視力普查普治工作。堅持大課間陽光體育活動,增強(qiáng)學(xué)生體質(zhì)。
四、完善疾病防控制度。切實對學(xué)生的常見病、多發(fā)病防治工作,針對學(xué)生近視、齲齒、沙眼、貧血和營養(yǎng)不良、肥胖的六病防治工作制訂具體防控宣傳計劃。
五、強(qiáng)化傳染病的防控和報告隔離制度。積極配合防疫部門對學(xué)生做好防治工作,并做好宣傳工作,發(fā)現(xiàn)疫情及時上報,采取有效措施,切斷傳播途徑。
六、規(guī)范中小學(xué)生體格檢查制度。每年要進(jìn)行一次體格檢查,建立和規(guī)范體檢檔案,對體檢中發(fā)現(xiàn)有各種疾病的中小學(xué)生,要下發(fā)體檢復(fù)查通知單及時進(jìn)行復(fù)診和給予治療,開展中小學(xué)生生長發(fā)育的各項指標(biāo)的統(tǒng)計、分析、對比、評價等調(diào)研工作,為學(xué)校及上級教育行政部門決策提供科學(xué)依據(jù)。
七、規(guī)范保健室常規(guī)工作制度。學(xué)校衛(wèi)生室要做好師生衛(wèi)生保健工作,要做好傷病的妥善處理,確保學(xué)生身心健康。
八、建立學(xué)校衛(wèi)生檔案管理制度。健全學(xué)校衛(wèi)生工作檔案,對衛(wèi)生工作要建檔立卷,做到系統(tǒng)化、經(jīng)?；⒁?guī)范化,并對檔案進(jìn)行科學(xué)化管理。
九、落實學(xué)校衛(wèi)生監(jiān)督和管理制度
(一)、教學(xué)衛(wèi)生監(jiān)督與管理:
1、教室的采光、照明和微小氣候及課桌椅及黑板符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
2、學(xué)生每天學(xué)習(xí)時間不超過各階段年齡水平(6-8小時)。學(xué)生體育鍛煉活動時間每天不少于1小時。保障學(xué)生每日睡眠時間(8-10小時/每天),適當(dāng)安排作業(yè),盡量減輕學(xué)生課業(yè)負(fù)擔(dān)。
3、堅持每日兩次做眼保健操,自覺課間活動與放松。
4、教師應(yīng)準(zhǔn)時下課,杜絕拖堂,要求學(xué)生課間必須到室外活動,保證有充分的休息時間。
5、根據(jù)學(xué)生視力情況,定期調(diào)整學(xué)生座位,矯正學(xué)生視力。
6、培養(yǎng)學(xué)生正確讀、寫、坐的姿勢。
二、環(huán)境衛(wèi)生管理制度:
學(xué)校應(yīng)當(dāng)為學(xué)生提供潔凈、舒適、安全、和諧優(yōu)美的學(xué)習(xí)生活環(huán)境。
1、確立衛(wèi)生一票否決制。學(xué)校應(yīng)把衛(wèi)生工作作為創(chuàng)建國家衛(wèi)生文明城市工作的重要內(nèi)容,成為城市文明的典范與窗口。確立衛(wèi)生一票否決制度。建立衛(wèi)生檢查評比制度。衛(wèi)生不合格的班級或個人取消班集體或個人評先資格。
2、建立衛(wèi)生包干負(fù)責(zé)制。教育學(xué)生養(yǎng)成文明衛(wèi)生習(xí)慣,不隨地吐痰,不亂丟紙屑,不涂污墻壁,大便后要洗手,做到確保校園凈化,天花板無蛛絲灰塵,墻壁無腳印,地面無痰跡,桌椅無刀痕,廁所無臭味。教室、辦公室、環(huán)境責(zé)任區(qū)等要求地面清潔,桌凳整齊,門窗、黑板干凈,溝渠無污水,頂上無蜘蛛網(wǎng),室內(nèi)無雜物。 教室內(nèi)設(shè)有衛(wèi)生角,有常用急救用品。各班備有臉盆、毛巾、肥皂、紙簍等衛(wèi)生設(shè)施,
做到放置有序。 教室、辦公室開窗通風(fēng),保持空氣清新。
3、廁所衛(wèi)生制度。
(1)廁所堅持每天早中晚三小掃,逢節(jié)加倍掃,每周一次評比制度。
(2)廁所管理實行包干到班,責(zé)任到人,要求天天有人管理,個個相互監(jiān)督。
(3)廁所里不得隨地吐痰、便溺,不得涂畫墻壁,不得破壞公共設(shè)施。
(4)不得將硬紙和雜物丟入便坑內(nèi),不得將污水、泥沙倒入便池。
(5)養(yǎng)成便后洗手習(xí)慣。
(6)經(jīng)常清掃洗刷,用各種藥水藥劑,殺菌消毒,用樟腦丸、清新香劑等使廁所不但無臭無蠅蟲,便池?zé)o尿堿。
(7)防止校內(nèi)化糞池漫溢,特別是陰雨天,杜絕糞水污染環(huán)境甚至造成傳染病流行。
3、建立衛(wèi)生檢查制度。
每天由值日老師、學(xué)生認(rèn)真檢查環(huán)境衛(wèi)生,并在學(xué)校日志上記分,每周由值周師匯總成績,表揚(yáng)先進(jìn)?？偝煽兗{入年度考核,不合格的單位和個人取消評先資格。
三、個人衛(wèi)生監(jiān)督與管理:
1、要求學(xué)生儀容端莊大方,講究衣著,頭發(fā)衛(wèi)生。
(1)做到天天刷牙,講究飲食衛(wèi)生,不喝生水,在校不吃零食,飯前、便后要洗手,勤洗澡,勤換衣服,勤剪指甲,勤理發(fā)。
(2)每班每周進(jìn)行個人衛(wèi)生檢查一次,各班要做好記錄。
(3)按時睡覺,按時起床,按時到校,吃飯要定時定量,堅持天天早鍛煉,認(rèn)真做廣播操,積極參加課外活動。建立健康的生活方式和正確的站、立臥行走姿勢(立如松、坐如鐘(銅鐘)、行如風(fēng),臥如弓)。
(4)定期進(jìn)行體檢,發(fā)現(xiàn)傳染病及時隔離,治療。
(5)做好預(yù)防接種,勤洗澡、講清潔,防止傳染病和流行性疾病的發(fā)生。
2、注意用眼衛(wèi)生。
(1)要認(rèn)真作準(zhǔn)眼保健操,并注意用眼衛(wèi)生,看書寫字時眼離書本或本子一尺,胸離桌邊一拳,手指離筆尖一寸,不要在走路、陽光下、黑暗處看書或?qū)懽?看書看電視有所節(jié)制,預(yù)防眼睛近視。
(2)教師板書字跡工整、清楚,講課聲音要符合要求,讓最后排學(xué)生看得見,聽得清。
(3)下課不拖堂,堅持靜校制度
(4)根據(jù)學(xué)生視力情況每班每周掄換桌位一次。
(5)全校每學(xué)年根據(jù)年級高低,課桌凳調(diào)換配套一次。
3、建立和健全學(xué)生衛(wèi)生檔案。健全個樓層的衛(wèi)生保健箱,保健教師要及時做好衛(wèi)生保健指導(dǎo),結(jié)合各個不同季節(jié)特點(diǎn),對常見病、多發(fā)病進(jìn)行群體預(yù)防教育講座和舉辦宣傳板報。
4、制訂防近、防齲和食品宣傳和教育工作計劃。
5、健全學(xué)習(xí)評比制度。 認(rèn)真學(xué)習(xí)、宣傳衛(wèi)生知識,有固定的衛(wèi)生宣傳欄,定時更換衛(wèi)生專欄內(nèi)容,積極參加消滅四害活動和各項愛國衛(wèi)生活動,積極做好常見病和傳染病的防治工作,積極參加紅十字會活動。學(xué)校每學(xué)期要進(jìn)行一次個人、集體單項的衛(wèi)生評比工作。
四、食堂衛(wèi)生監(jiān)督與管理:
1、規(guī)范崗前培訓(xùn)體檢制度和持證上崗制度。食堂經(jīng)營者必須取得食品衛(wèi)生許可證方可向工商行政管理部門申請登記,未取得衛(wèi)生許可證的,從業(yè)人員未取得上崗培訓(xùn)證和健康證的不得從事食堂經(jīng)營活動。
2、規(guī)范采購索證、登記、臺帳制度。嚴(yán)格食品原材料進(jìn)貨渠道,確保質(zhì)量關(guān)。
3、建立健全食品衛(wèi)生管理制度。配備專職或兼職的食品衛(wèi)生管理人員。落實各項監(jiān)管職能,獎懲兌現(xiàn)。
4、從業(yè)人員應(yīng)穿整潔的工作服,工作衣帽,頭發(fā)應(yīng)梳理整潔置于帽內(nèi)。
5、發(fā)生食品中毒或疑似食品中毒事故時,應(yīng)立即向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門和上級教育行政部門報告。
6、嚴(yán)格消毒制度。餐具使用前必須洗凈、消毒,禁止使用未經(jīng)消毒的餐飲具。
7、采購食品必須新鮮、無毒無害,符合國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定;食品存放應(yīng)分類分架,隔墻離地,嚴(yán)禁和有毒有害及個人生活用品混放。
8、涼菜間必須專人、專室、專用工具,專用冷藏,專用消毒設(shè)施,室內(nèi)溫度不得高于25℃,每天進(jìn)行定時空氣消毒。
9、盛放廢棄物的容器要密閉有蓋,不得外溢和滴漏。
10、加強(qiáng)飲食衛(wèi)生管理,防止病從口入。
(1)廚房要嚴(yán)格遵守制度,嚴(yán)格實行餐具清洗、消毒。
(2)廚房人員定期進(jìn)行健康檢查,確保無傳染病發(fā)生。
(3)嚴(yán)格管理做好防腐、防霉、防蠅、防鼠工作。
(4)不吃不符合衛(wèi)生要求的變質(zhì)食物,不喝生水,注意飲食衛(wèi)生,防止“病從口入”。
(5)強(qiáng)化安全意識,師生廚房關(guān)好門、管好人、飲用水箱(桶)要加鎖,防止壞人投毒。
