制度包括哪些內(nèi)容
工作制度通常包含以下幾個(gè)核心部分：
1. 工作時(shí)間與休息規(guī)定：明確員工的上班時(shí)間、休息日、假期安排等。
2. 職責(zé)與權(quán)限：詳細(xì)列出各部門和崗位的職責(zé)范圍，以及相應(yīng)的決策權(quán)限。
3. 安全規(guī)程：針對(duì)幼兒園環(huán)境，制定兒童保護(hù)、衛(wèi)生保健和應(yīng)急處理等安全措施。
4. 行為規(guī)范：規(guī)定員工的行為準(zhǔn)則，強(qiáng)調(diào)職業(yè)道德和尊重他人。
5. 培訓(xùn)與發(fā)展：設(shè)立員工培訓(xùn)計(jì)劃，促進(jìn)專業(yè)技能提升和職業(yè)發(fā)展。
6. 考核與獎(jiǎng)懲：設(shè)定績(jī)效指標(biāo)，建立公正的評(píng)價(jià)體系，并設(shè)定獎(jiǎng)勵(lì)和懲罰機(jī)制。
注意事項(xiàng)
制定工作制度時(shí)，應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：
1. 法規(guī)合規(guī)：確保制度符合國(guó)家法律法規(guī)，避免觸法風(fēng)險(xiǎn)。
2. 平等公正：制度應(yīng)公平對(duì)待所有員工，避免產(chǎn)生歧視或偏袒。
3. 可持續(xù)性：制度應(yīng)隨著組織發(fā)展適時(shí)調(diào)整，保持其有效性。
4. 溝通與反饋：充分征求員工意見，定期評(píng)估制度執(zhí)行情況，及時(shí)做出改進(jìn)。
制度格式
工作制度的格式通常包括以下結(jié)構(gòu)：
1. 引言：簡(jiǎn)要說(shuō)明制度的目的和適用范圍。
2. 主體：詳細(xì)列出各項(xiàng)規(guī)定，每一條應(yīng)有明確的標(biāo)題和內(nèi)容。
3. 實(shí)施與監(jiān)督：定義制度的執(zhí)行機(jī)構(gòu)和監(jiān)督機(jī)制。
4. 修改與解釋權(quán)：明確制度的修訂流程，以及解釋權(quán)歸屬。
5. 附件：如有必要，可以附帶相關(guān)表格、流程圖等輔助材料。
幼兒園的安全工作考核及獎(jiǎng)懲制度是保障園所穩(wěn)定運(yùn)行的關(guān)鍵。通過科學(xué)合理地制定和執(zhí)行這些制度，我們可以營(yíng)造一個(gè)安全、和諧、積極的學(xué)習(xí)環(huán)境，確保每一個(gè)孩子都能在這里健康快樂地成長(zhǎng)。在實(shí)踐中，我們應(yīng)不斷反思、調(diào)整和完善，以適應(yīng)不斷變化的內(nèi)外部條件，始終將兒童的安全和福祉放在首位。
幼兒園安全工作考核及獎(jiǎng)懲制度范文
第1篇 幼兒園安全工作考核及獎(jiǎng)懲制度
為將幼兒園安全工作做實(shí)做細(xì)，強(qiáng)化全園教職工安全意識(shí)，做好各種安全隱患的排查整改工作，明確職責(zé)，特制定安全工作考核、獎(jiǎng)懲制度。
1、幼兒園安全工作小組定期召開安全工作會(huì)議，研究布署幼兒園安全工作，各崗位、各相關(guān)處室根據(jù)自己承擔(dān)的各項(xiàng)安全工作認(rèn)真落實(shí)。
2、幼兒園逐層簽定安全工作目標(biāo)責(zé)任書。各崗位根據(jù)自己承擔(dān)的安全責(zé)任，做好日常的檢查、匯報(bào)、排除安全隱患工作。并做好記錄，做為幼兒園考核的依據(jù)。
3、幼兒園安全工作小組在日常的安全工作管理過程中，不定期檢查各項(xiàng)安全工作，對(duì)檢查情況做好記錄，作為學(xué)期安全考核的主要依據(jù)。
4、根據(jù)“誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的規(guī)則，在自己分管的日常教育管理工作中承擔(dān)安全管理工作，并做為工作中的首要任務(wù)去做。幼兒園對(duì)各崗位的年度考核，以安全工作的完成情況作為首要考核依據(jù)。
5、幼兒園在檢查安全工作中，對(duì)不認(rèn)真履行安全工作目標(biāo)責(zé)任，履行職責(zé)不到位的，第一次由主管園長(zhǎng)談話，給予批評(píng)，第二次在全體教職工會(huì)給予點(diǎn)名批評(píng)，全校通報(bào)，第三次調(diào)離工作崗位。
6、幼兒園安全考核工作實(shí)行“一票否決”，凡是出現(xiàn)安全責(zé)任事故的崗位工作人員，取消當(dāng)年評(píng)優(yōu)、評(píng)模等各種榮譽(yù)的評(píng)選資格，并報(bào)請(qǐng)上級(jí)主管部門給予嚴(yán)肅處理。
7、幼兒園安全工作考核、獎(jiǎng)懲，實(shí)行公開，公平的原則，年度考核、獎(jiǎng)懲情況向全體教職工公開，計(jì)入量化考核成績(jī)，并記入個(gè)人業(yè)務(wù)檔案。
一、具體實(shí)施方法：
考評(píng)：幼兒園成立安全考核評(píng)價(jià)領(lǐng)導(dǎo)小組，每月對(duì)教師的安全工作進(jìn)行綜合考評(píng)，對(duì)教師的安全工作予以獎(jiǎng)勵(lì)或懲罰。
獎(jiǎng)勵(lì)：每月幼兒園安全考核領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)教師的安全工作進(jìn)行綜合考評(píng)，對(duì)每月無(wú)任何安全責(zé)任事故的教師獎(jiǎng)勵(lì)100元。
懲罰：（一）受傷。幼兒因各種原因受傷，縫一針扣10元，縫兩針扣20元，三針扣30元，縫四針扣40元，縫五針扣50元，后果嚴(yán)重者按相關(guān)要求進(jìn)行處理。（二）骨折。幼兒因?yàn)楦鞣N原因造成骨折，每次扣50元，后果嚴(yán)重者另行處理。（三）脫牙。幼兒因安全事故出現(xiàn)脫牙一顆扣10元，二顆扣20元，三扣30元，后果嚴(yán)重者按相關(guān)法律法規(guī)處理。正常換牙而出現(xiàn)的脫牙不屬安全事故，但要以醫(yī)生診斷為準(zhǔn)。（四）鼻塞、耳塞和吞咽。教師因失職造成幼兒鼻塞、耳塞或吞下異物情節(jié)較輕的每次扣5元，造成嚴(yán)重后果者每次扣20元。
（五）體罰。凡因教師體罰幼兒造成的安全責(zé)任事故按本制度的有關(guān)規(guī)定進(jìn)行加倍懲罰，情節(jié)嚴(yán)重的，年度考核、評(píng)先評(píng)優(yōu)、晉級(jí)評(píng)
職實(shí)行一票否決并在教職工大會(huì)上做書面檢討。
注明：出現(xiàn)以上安全事故不享受教師安全獎(jiǎng)勵(lì)，聘請(qǐng)教師懲罰資金從工資中扣除，公辦教師從績(jī)效工資中扣除，誰(shuí)當(dāng)班誰(shuí)承擔(dān)責(zé)任若兩位教師同時(shí)當(dāng)班則共同負(fù)責(zé)。
其它
1.教師當(dāng)班時(shí)間離崗、長(zhǎng)時(shí)間接打電話、串班、吃東西、打堆閑
聊、做私活等，查到一次，扣除5元。
2.當(dāng)班教師不按規(guī)定交接班，未做好交接班記錄，發(fā)現(xiàn)幼兒尿褲、
尿床、大便等未清洗干凈，查到一次扣5元。
3.幼兒出現(xiàn)咬傷、抓傷一次扣2元，
4、安全、法制、心理健康課程未納入班級(jí)課程計(jì)劃，以及未及時(shí)開展安全、法制、心理健康教育活動(dòng)的，一次扣除5元；如實(shí)填寫各類安全工作記錄，上交安全教育工作材料，每差一次記錄或每缺一份材料，扣除2元；未按學(xué)校要求及時(shí)發(fā)放各類安全告知書，未向家長(zhǎng)盡到告知、警示、宣傳、教育責(zé)任的，一次扣除5元。
第2篇 af幼兒園安全事故報(bào)告制度
為切實(shí)加強(qiáng)我園安全工作,強(qiáng)化幼兒園的安全意識(shí)。我園將定期對(duì)本園發(fā)生的安全事故情況進(jìn)行通報(bào),做到警鐘長(zhǎng)鳴。并努力杜絕幼兒園安全事故的發(fā)生,切實(shí)保障教師和幼兒的身體健康和生命安全,現(xiàn)就進(jìn)一步加強(qiáng)幼兒園安全事故通報(bào)工作制定以下內(nèi)容:
一、指導(dǎo)思想
以“____”重要思想為指導(dǎo),從維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定的高度出發(fā),以對(duì)教師和幼兒身體健康和生命安全極端負(fù)責(zé)的精神,進(jìn)一步提高對(duì)做好幼兒園安全事故報(bào)告工作的認(rèn)識(shí),加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、采取措施、切實(shí)做好幼兒園安全事故報(bào)告工作,確保幼兒園及各班級(jí)安全事故及時(shí)如實(shí)上報(bào)。
二、安全事故報(bào)告的主要任務(wù)
幼兒園(班)要做到及時(shí)報(bào)告園內(nèi)發(fā)生的一切安全事故,包括幼兒意外傷害、食物中毒、傳染病流行、教師及幼兒非正常死亡事件等。
三、幼兒園安全事故報(bào)告的主要內(nèi)容
安全事故的報(bào)告內(nèi)容主要包括安全事故發(fā)生的時(shí)間、地點(diǎn)、人數(shù)、原因、現(xiàn)況等。
四、幼兒園安全事故報(bào)告責(zé)任制
為確保幼兒園(班)及時(shí)、準(zhǔn)確的報(bào)送安全事故信息,要層層建立責(zé)任制,哪個(gè)班級(jí)或部門發(fā)生遲報(bào)、漏報(bào)、瞞報(bào)、誤報(bào)等問題由哪個(gè)班級(jí)負(fù)責(zé)人或部門負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé),對(duì)安全事故發(fā)生后,隱瞞、緩報(bào)或者謊報(bào)的,將嚴(yán)肅追究直接負(fù)責(zé)人的行政責(zé)任,對(duì)造成嚴(yán)重后果的,要依法追究有關(guān)人員的法律責(zé)任。
五、安全事故報(bào)告辦法
各班級(jí)或部門人員出現(xiàn)安全事故,主班教師或其部門負(fù)責(zé)人立即報(bào)告園領(lǐng)導(dǎo),另對(duì)重、特大安全事故的上報(bào)要形成書面報(bào)告,逐級(jí)上報(bào)。
六、跟蹤了解并及時(shí)報(bào)告安全事故進(jìn)展情況
教師或領(lǐng)導(dǎo)在獲悉幼兒或員工發(fā)生安全事故后,應(yīng)詳細(xì)了解情況在積極協(xié)助有關(guān)人員對(duì)教師、幼兒或員工進(jìn)行救治的同時(shí),主動(dòng)配合有關(guān)部門對(duì)造成安全事故的原因進(jìn)行調(diào)查,及時(shí)追蹤了解安全事故的發(fā)生、發(fā)展等情況,并應(yīng)將相關(guān)情況及時(shí)逐級(jí)報(bào)告上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)主管部門。
禮士鎮(zhèn)中心幼兒園
2022.2
第3篇 幼兒園學(xué)校交通與消防安全專項(xiàng)教育實(shí)施方案制度
為進(jìn)一步加強(qiáng)我校、幼兒園的交通與消防安全管理工作,增強(qiáng)在校學(xué)生的交通與消防安全意識(shí),保障在校學(xué)生的人身安全,創(chuàng)建平安校園,根據(jù)上級(jí)指示,我校成立了交通與消防安全專項(xiàng)教育活動(dòng)組織機(jī)構(gòu),并建立了完善的制度措施,切實(shí)開展學(xué)校交通與消防專項(xiàng)整治,特制訂如下方案和工作制度。
一、工作目標(biāo)
通過整治,使學(xué)校周邊交通安全標(biāo)志進(jìn)一步規(guī)范,廣大師生交通安全意識(shí)進(jìn)一步增強(qiáng),增強(qiáng)師生消防安全意識(shí)與應(yīng)急措施,配備相應(yīng)的消防器材,使學(xué)校周邊環(huán)境進(jìn)一步改善,確保我學(xué)校、幼兒園安全形勢(shì)穩(wěn)定有序。
二、組織機(jī)構(gòu)
成立專項(xiàng)教育工作領(lǐng)導(dǎo)小組,組長(zhǎng):劉海安;副組長(zhǎng):趙躍申、江保善;成員:何申強(qiáng)、曹東浩、何書平、趙玉芬、江冰。
三、工作內(nèi)容
重點(diǎn)檢查學(xué)校周邊交通安全標(biāo)識(shí),與相關(guān)部門協(xié)商完善校門口路邊減速指示標(biāo)志,完善幼兒園接送制度,制訂嚴(yán)密的方案,認(rèn)真落實(shí)。學(xué)校、幼兒園加強(qiáng)消防設(shè)備配備,整理學(xué)校、幼兒園現(xiàn)存不安全因素。
四、工作措施
1、全面排查、加強(qiáng)安檢,切實(shí)整改學(xué)校周邊交通安全隱患。
加強(qiáng)對(duì)學(xué)校、幼兒園門前及周邊道路交通安全設(shè)施情況的排查梳理。對(duì)接送學(xué)生的家長(zhǎng)進(jìn)行安全教育,建立、健全學(xué)生接送制度,并逐一登記,確定責(zé)任人。
2、注重宣傳,加強(qiáng)教育,提高學(xué)生及家長(zhǎng)的交通安全意識(shí)。
學(xué)校要利用多種形式和活動(dòng)對(duì)學(xué)生和家長(zhǎng)進(jìn)行面對(duì)面教育,有針對(duì)性地開展交通安全教育,自覺抵制各類交通違法行為,逐步養(yǎng)成良好的交通習(xí)慣,提高安全防范意識(shí),維護(hù)自身交通安全。
3、加強(qiáng)教育,樹立意識(shí),有效開展學(xué)校交通與消防安全專項(xiàng)整治。
學(xué)校、幼兒園與相關(guān)責(zé)任人簽訂安全管理責(zé)任狀,每周一次講話,每天一次提醒,利用媒體形式,運(yùn)用有力教材教育學(xué)生。領(lǐng)導(dǎo)小組定期排查、總結(jié)安全隱患,制訂相應(yīng)方案,不斷努力,預(yù)防安全事故。
五、工作要求
1、高度重視,精心組織。各教職工要從服務(wù)學(xué)生、維護(hù)安全的大局出發(fā),充分認(rèn)識(shí)到加強(qiáng)交通與消防安全管理工作的重要性,進(jìn)一步提高認(rèn)識(shí),集中時(shí)間、集中力量,狠抓各項(xiàng)措施落實(shí),確保取得實(shí)效。
2、加強(qiáng)督導(dǎo),推進(jìn)工作。強(qiáng)化對(duì)整治工作的督導(dǎo)檢查,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決整治過程中遇到的問題,加大宣傳力度,動(dòng)員學(xué)校(園)師生和群眾對(duì)交通安全管理進(jìn)行監(jiān)督,促使整治工作順利推進(jìn)。
第4篇 蓓蕾幼兒園安全防范管理檢查制度
新世紀(jì)幼兒園安全防范管理檢查制度
1、成立安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組,定期向家長(zhǎng)、教職工和幼兒進(jìn)行安全知識(shí)教育,定期檢查幼兒園園內(nèi)設(shè)施,發(fā)現(xiàn)不安全因素應(yīng)立即排除。
2、堅(jiān)持正面教育,嚴(yán)禁態(tài)度粗暴,動(dòng)作生硬,體罰或變相體罰幼兒,杜絕上述情況造成事故。
3、建立健全兩班制的交接班制度及登記(目前只屬于班級(jí)、門衛(wèi)),幼兒接送制度(接送卡及接送車)。加強(qiáng)全體教職工的責(zé)任心,工作時(shí)間不離崗、不做私事。
4、要注意房舍、場(chǎng)地、玩具柜、玩具及運(yùn)動(dòng)器械使用的安全,定期檢修,避免觸電、砸傷、摔傷、燙傷等事故的發(fā)生。
5、藥物必須妥善保管,放在幼兒拿不到的地方,吃藥時(shí)仔細(xì)核對(duì)(藥品、藥量、幼兒姓名)有毒藥品必須專人保管,放置在幼兒不易接觸地方,藥品保管和服用要有醫(yī)務(wù)人員或班級(jí)保教人員專人負(fù)責(zé)(祥見藥物管理制度)
6、認(rèn)真執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》的有關(guān)規(guī)定,做好食品衛(wèi)生、消毒工作嚴(yán)防食物中毒(祥見食物中毒制度)
7、保教人員不準(zhǔn)帶幼兒進(jìn)伙房、鍋爐房等不安全的地方,開水瓶、尖刀、刀子應(yīng)放在安全地方,幼兒飲用開水涼后再倒入保溫桶,避免事故的發(fā)生。
8、消防器械定期更換,正確使用,安全通道隨時(shí)檢查、不要阻塞。
9、保教人員隨時(shí)要對(duì)幼兒進(jìn)行安全教育,增強(qiáng)幼兒自我保護(hù)意識(shí),戶外活動(dòng)時(shí)要注意觀察每個(gè)幼兒的動(dòng)作,指導(dǎo)幼兒正確的活動(dòng),做到放手不放眼,放眼不放心避免事故的發(fā)生。
10、園內(nèi)出現(xiàn)各種事故,要追究責(zé)任,根據(jù)情節(jié)輕重,責(zé)任大小給予不同的處分。因此,保教人員在上班時(shí)間不能隨意聊天,而對(duì)幼兒放眼又放心。
第5篇 幼兒園食品安全規(guī)章制度
幼兒園食品安全規(guī)章制度
（一）
1、食品衛(wèi)生應(yīng)有專人負(fù)責(zé)，成立食品衛(wèi)生管理委員會(huì)，定期檢查食品衛(wèi)生情況，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，及時(shí)解決問題，不斷提高兒童食品衛(wèi)生的質(zhì)量。
2、根據(jù)季節(jié)供應(yīng)情況，制定適合各年齡組兒童的食譜。
3、食品由專人按實(shí)際需要采購(gòu)，采購(gòu)的食品應(yīng)新鮮優(yōu)質(zhì)，每天由專人驗(yàn)收生、熟食品，并建立驗(yàn)收簿。
4、生食品經(jīng)驗(yàn)收后入庫(kù)，庫(kù)存不宜過多，各類食品應(yīng)按需要量領(lǐng)取，每月底盤存。
庫(kù)房由專人保管，建立出入庫(kù)帳目。
庫(kù)房保持整潔干燥，各種盛器須加蓋。
過保質(zhì)期的食品不得食用。
5、準(zhǔn)確掌握兒童出勤人數(shù)，作到每天按人按量供應(yīng)主副食品。
6、各種膳食烹調(diào)后，由專人檢查質(zhì)量，合格后根據(jù)各班用膳人數(shù)發(fā)出，營(yíng)養(yǎng)員應(yīng)到各班了解兒童用膳情況，聽取對(duì)膳食的意見。
7、保健人員（或營(yíng)養(yǎng)員）應(yīng)定期進(jìn)行食品衛(wèi)生檢查，對(duì)食品的保質(zhì)期嚴(yán)格把關(guān)。
做到過期不用，生熟分開。
8、建立嚴(yán)格的消毒衛(wèi)生制度。
規(guī)范操作。
定期檢查。
濮陽(yáng)創(chuàng)信幼兒園
幼兒園食品安全規(guī)章制度
（二）
一、幼兒園食堂與幼兒集體用餐的衛(wèi)生安全管理必須堅(jiān)持預(yù)防為主的工作方針，實(shí)行衛(wèi)生部行政部門監(jiān)督指導(dǎo)，教育行政部門監(jiān)督，幼兒園具體實(shí)施的工作原則。
二、食堂應(yīng)保持內(nèi)外環(huán)境整潔，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲。
三、食堂的設(shè)施設(shè)備布局合理，應(yīng)有相對(duì)獨(dú)立的食品原料存放間，食品加工間，用餐場(chǎng)所。
四、餐具使用前必須使用符合標(biāo)準(zhǔn)的洗滌劑、消毒劑洗凈，消毒符合國(guó)家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
五、嚴(yán)格把好食品采購(gòu)關(guān)，食堂采購(gòu)員必須持有衛(wèi)生許可證的經(jīng)營(yíng)單位采購(gòu)食品，以保證其質(zhì)量。
六、食品存放應(yīng)當(dāng)分類、定期檢查，及時(shí)處理變質(zhì)或超過保持期限的食品。
七、食堂用的原料、炊具以及其他用具，容器必須標(biāo)志明顯，做到分開使用。
定位存放，用后洗凈，保持清潔。
八、幼兒園食堂不得制售冷葷涼菜。
九、食堂剩余食品必須冷藏，冷藏時(shí)不得超過24小時(shí)，在確認(rèn)沒有變質(zhì)的情況下，必須高溫徹底加熱后，方可食用。
十、食堂從業(yè)人員每年必須進(jìn)行健康檢查，取得健康證后方可上崗。
從業(yè)人員應(yīng)有良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。
幼兒園食品安全規(guī)章制度
（三）
《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》和《中華人民共和國(guó)學(xué)校衛(wèi)生工作條例》是學(xué)校開展衛(wèi)生防疫管理的法律依據(jù)，各學(xué)校必須認(rèn)真學(xué)習(xí)并堅(jiān)持貫徹執(zhí)行。
一、飲食衛(wèi)生
1、人員配置
根據(jù)需要設(shè)立合理、充分的崗位，所配置的工作人員必須有高度的安全責(zé)任感，必須要有衛(wèi)生防疫部門簽發(fā)的個(gè)人健康證和相關(guān)的技術(shù)、職稱等級(jí)證書。
2、責(zé)任制度
建立健全食堂衛(wèi)生崗位責(zé)任制度、從業(yè)人員的晨檢制度、食品留樣試嘗制度、食物運(yùn)輸管理制度、采購(gòu)管理制度、食物入庫(kù)、出庫(kù)管理制度、物品管理制度和資金管理制度。
3、操作規(guī)程
（1）食堂工作間和餐廳要通風(fēng)、明亮、潔凈，保持良好的衛(wèi)生環(huán)境，做到地面無(wú)雜物臟物、無(wú)油污等。
食堂功能區(qū)（生加工間、粗加工間、配菜間）要嚴(yán)格區(qū)分，在加工時(shí)，嚴(yán)格按食堂工藝流程進(jìn)行操作，防止出現(xiàn)混崗、漏崗，避免食品交叉污染；三防（防蠅、防塵、防鼠）設(shè)施要完善，要充分發(fā)揮各功能區(qū)和設(shè)施、設(shè)備的有效作用。
食堂器具要做到生、熟分開，有明顯標(biāo)記，公用餐具要清潔、消毒。
出售食品時(shí)，要使用售貨工具，包括出售包子、饅頭、油條等食品，不得用手接觸，必須使用專門的器具。
（2）堅(jiān)持按規(guī)定程序滅鼠、滅蠅、滅蟑螂，要采取恰當(dāng)?shù)拇胧┓艤缦x藥物，未用完的藥物要妥善保管。
特別是滅鼠工作，必須按規(guī)定購(gòu)買鼠藥，由經(jīng)過受訓(xùn)的專人投放，并做到晚投放、早清掃。
（3）食物采購(gòu)，要嚴(yán)密把好采買、運(yùn)輸、驗(yàn)收入庫(kù)三個(gè)環(huán)節(jié)，要堅(jiān)持食品原料索證原則，堅(jiān)持執(zhí)行食品衛(wèi)生的相關(guān)法律法規(guī)。
建立優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)供貨網(wǎng)點(diǎn)，采購(gòu)食物做到“三不”：不采購(gòu)無(wú)固定廠名廠址，無(wú)商業(yè)標(biāo)簽和無(wú)生產(chǎn)日期、保持期，無(wú)衛(wèi)生許可證的各類食品飲料和半成品；不采購(gòu)不新鮮的蔬菜；不采購(gòu)有質(zhì)量問題的大米、面粉、食油、佐料等。
（4）庫(kù)房要通氣、透氣，進(jìn)入庫(kù)房的食物驗(yàn)收登記后，要分門別類存放，標(biāo)記標(biāo)識(shí)要清楚，要注意先進(jìn)先出，防止過期失效、腐爛變質(zhì)。
保管人員要做到心中有數(shù)，在領(lǐng)取和發(fā)放食物時(shí)，保管人員對(duì)發(fā)放的食物種類、數(shù)量要作好登記，領(lǐng)取人員對(duì)食物要進(jìn)行檢查驗(yàn)收，對(duì)感觀情況進(jìn)行登記，雙方都要作好登記，以保證食物安全進(jìn)入食堂進(jìn)行加工。
（5）食堂管理人員要堅(jiān)持試嘗菜肴，要實(shí)行成品菜留樣，次日24小時(shí)后若無(wú)食物中毒事件發(fā)生才可將所留樣品處理掉。
4、從業(yè)人員的衛(wèi)生意識(shí)
（1）從業(yè)人員要做到“四勤”，即：勤洗澡、勤洗手、勤理發(fā)、勤剪指甲。
上崗時(shí)要穿戴工作衣帽，不戴飾物上崗。
上廁所前要摘去工作衣帽，置于換衣間，便后要用消毒液浸泡洗手后，再穿戴好工作衣帽。
上崗期間，禁止吸煙，不要對(duì)著食物咳嗽、打噴嚏。
（2）加工食物時(shí)，不準(zhǔn)用手摳鼻屎。
烹調(diào)食物時(shí)，切勿用手指直接在湯汁中攪拌后，放入口中品味，切勿直接用湯勺或鍋鏟盛裝湯汁對(duì)著口腔品嘗。
烹菜時(shí)，要將湯汁置入事先備好的碗勺內(nèi)然后再進(jìn)行品嘗。
（3）在盛裝食物時(shí)，不能用抹布和圍裙擦拭盛裝容器。
盛裝好的食物不能直接與地面接觸，應(yīng)放在規(guī)定的架子或操作臺(tái)上，在出售前要加蓋或加防蠅罩。
在分發(fā)和出售食物時(shí)，不能用手直接接觸食物，要戴上一次性手套。
嚴(yán)禁從業(yè)人員穿拖鞋上崗，嚴(yán)禁赤膊上崗。
二、衛(wèi)生防疫
1、學(xué)校飲水衛(wèi)生
使用自來(lái)水的學(xué)校，要定時(shí)、定人清理水池、水管，以免污垢、雜質(zhì)影響水的質(zhì)量。
要建立飲用水衛(wèi)生管理制度，要有專人負(fù)責(zé)，要注意水源環(huán)境條件的變化，定期查驗(yàn)水質(zhì)，加強(qiáng)水源管理。
自來(lái)水必須燒開后才能供給師生飲用，必須用潔凈的專用盛水器。
2、學(xué)生飲用水衛(wèi)生
采購(gòu)飲用水時(shí)，要核準(zhǔn)供水商家提供的各種有效手續(xù)和衛(wèi)生檢疫部門出據(jù)的檢疫報(bào)告及衛(wèi)生指數(shù)。
不采買不合格的飲用水，不采買不符合衛(wèi)生指標(biāo)的飲用水，不采買無(wú)證經(jīng)營(yíng)商販提供的飲用水，不采買未取得生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可權(quán)或未經(jīng)生產(chǎn)廠家批準(zhǔn)同意銷售的不合格飲用水，不采買衛(wèi)生條件不符合要求、無(wú)安全保障和生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施不完善的飲用水具。
3、流行性傳染病的防與治
（1）學(xué)校要堅(jiān)持對(duì)學(xué)生進(jìn)行衛(wèi)生健康教育，培養(yǎng)學(xué)生良好的衛(wèi)生行為習(xí)慣。
要主動(dòng)和當(dāng)?shù)匦l(wèi)生防疫部門取得聯(lián)系，在衛(wèi)生防疫部門指導(dǎo)下對(duì)校園環(huán)境進(jìn)行整治。
要定期組織學(xué)生參加體檢，及時(shí)發(fā)現(xiàn)疫情，特別是在春、秋兩季傳染病多發(fā)季節(jié)，更要加大力度進(jìn)行檢查，將防與治結(jié)合起來(lái)。
（2）發(fā)現(xiàn)疫情后，處理要及時(shí)、果斷，要立即將病員進(jìn)行隔離，切斷一切傳染源和傳播途徑，及時(shí)與學(xué)生家長(zhǎng)取得聯(lián)系，告知家長(zhǎng)，讓家長(zhǎng)了解學(xué)生的發(fā)病情況。
再盡學(xué)校所能，組織救治的同時(shí)，迅速通知傳染病預(yù)防急控中心和醫(yī)療衛(wèi)生部門、當(dāng)?shù)卣?，并?bào)告上級(jí)主管部門。
學(xué)校要采取有力措施，動(dòng)員一切力量控制疫情的發(fā)展，防止其蔓延。
之后，對(duì)有關(guān)環(huán)境和病員接觸過的物品進(jìn)行全面消毒處理。
4、學(xué)生衛(wèi)生習(xí)慣的養(yǎng)成教育
（1）要教育學(xué)生勤洗臉、洗頭、洗手、洗腳、洗澡，勤剪指甲，每天早晚堅(jiān)持刷牙，三餐以后清水漱口，要勤換衣服，著裝整潔。
（2）要教育學(xué)生按時(shí)進(jìn)餐，主餐要吃飽。
要講究飲食的科學(xué)、合理、均衡，多吃蔬菜、水果，多喝水，保證身體發(fā)育對(duì)各種維生素及微量元素的需求。
不亂吃零食，特別注意不購(gòu)買、不食用無(wú)證經(jīng)營(yíng)的食品和飲料，防止病從口入。
（3）要教育和組織學(xué)生積極參加各類大掃除，參加滅鼠、滅蠅、滅蚊、滅蟑螂等除害活動(dòng)。
不亂扔果皮、紙屑，不隨地吐痰，保持潔凈的環(huán)境，有效地防御各類病害。
（4）要注意生長(zhǎng)發(fā)育期的生理和心理衛(wèi)生，合理引導(dǎo)學(xué)生培養(yǎng)自理能力，保持良好的站姿、坐姿和睡覺、行走的姿勢(shì)。
認(rèn)真做好廣播操和眼保健操，要保持身體各種機(jī)能的正常運(yùn)行，切忌過度疲憊。
保護(hù)好嗓音，切忌大喊大叫。
不要隨意憋住大、小便，保持身體排泄的通暢。
（5）要注意運(yùn)動(dòng)衛(wèi)生，參加體育運(yùn)動(dòng)不要過度疲勞，參加喜愛的活動(dòng)也不要一味沉溺進(jìn)去，要防止身體超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)。
第6篇 k鎮(zhèn)幼兒園食品及公共衛(wèi)生安全制度
鄉(xiāng)鎮(zhèn)幼兒園食品及公共衛(wèi)生安全制度
1、要保持廚房的清潔,經(jīng)常清掃。
2、食堂要嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》。廚房用具,刀、案板、盆、筐、抹布等要做到生熟分開,洗刷干凈,食具一餐一消毒(若用水煮則需在水開后十五至二十分鐘,若用籠屜蒸至少要蒸三十分鐘),食物要有防蠅設(shè)備。
3、不買、不加工腐爛變質(zhì)食物,買來(lái)的熟食要加熱處理后再吃,預(yù)防食物中毒及腸道傳染病的發(fā)生。
4、搞好兒童進(jìn)食衛(wèi)生,飯前工作人員及兒童都要用肥皂、流動(dòng)水洗手,飯桌要用肥皂水或堿水揩洗干凈。
5、要培養(yǎng)兒童不偏食,不吃零食的良好飲食習(xí)慣。
6、水果要洗凈削皮后再吃。
7、炊事員要堅(jiān)持上灶前洗手,入廁所前脫工作服,便后用肥皂洗手,操作時(shí)不抽煙。
第7篇 d1幼兒園安全管理制度
第一幼兒園安全管理制度
一、幼兒入園制度
1.晨間幼兒進(jìn)班時(shí),中大班幼兒進(jìn)園后可以自己進(jìn)班;小班、托班或患病、情緒不好的幼兒需家長(zhǎng)送進(jìn)班。接待工作由教師負(fù)責(zé);保育員配合。
保教人員接待幼兒和家長(zhǎng),服裝穿戴整齊,做到職業(yè)化、端莊大方、和藹可親、熱情愉快,主動(dòng)與家長(zhǎng)和幼兒說(shuō)話,說(shuō)幾句夸獎(jiǎng)幼兒的話,拉拉幼兒的手摸摸他的頭,或抱一抱,讓幼兒的情緒受到感染,高興的入園。主動(dòng)與家長(zhǎng)簡(jiǎn)短交談,了解一下幼兒在家的情況。
2.放好幼兒帶進(jìn)來(lái)的書包和脫下的外衣、帽子、手套、圍巾等。冬季,室內(nèi)外溫差較大,要脫去幼兒過重的衣褲。衣物要放在專用的櫥柜里,沒有櫥柜可以掛放在活動(dòng)室的專設(shè)位置,或放在臥室中。特殊物品要妥善保管,如:錢款、手飾、玩具、危險(xiǎn)品等。
3.對(duì)患病或情緒不好的幼兒要特別的關(guān)照,對(duì)沒有吃完早點(diǎn)的幼兒讓其坐下吃完,并照顧幼兒喝水。對(duì)托班、小班哭鬧的幼兒要安慰愛撫,穩(wěn)定其情緒,可以抱抱他或分散一下他的注意力。
4.組織幼兒擦小椅子,準(zhǔn)備好抹布,由保育員搓好給幼兒擦,可以指導(dǎo)幼兒怎么擦,但不要過多干涉和要求。根據(jù)情況,小椅子不一定每天擦。
二、幼兒離園制度
1.下午四點(diǎn)半后是幼兒準(zhǔn)備離園的時(shí)間,教師要穩(wěn)定幼兒的情緒,檢查一下幼兒回家的物品是否放好。
2.來(lái)接幼兒的家長(zhǎng)一定是見過面的家長(zhǎng),對(duì)生人來(lái)接幼兒原則上不放行,對(duì)父母離異的幼兒,一方來(lái)接一定要征求另一方的同意,以免鬧矛盾。
3.家長(zhǎng)來(lái)接幼兒時(shí),簡(jiǎn)單告知家長(zhǎng)今日幼兒在園情況,特殊情況的幼兒必須仔細(xì)向家長(zhǎng)交待。
4.過了幼兒離園時(shí)間家長(zhǎng)還未來(lái)到的,要一方面與家長(zhǎng)聯(lián)系,另一方面派人留守,安慰幼兒,并及時(shí)通知園領(lǐng)導(dǎo)。
5.老師下班是要與留守老師交代幼兒情況及人數(shù),并有書面交接記錄。
6.當(dāng)幼兒離園時(shí),老師要親切的和他說(shuō)“再見”或表?yè)P(yáng)他一下,說(shuō)他今天表現(xiàn)很好,吃飯好、畫畫好等。
7.等幼兒被接走大半時(shí),保育員可做清潔消毒工作,如:茶杯、毛巾清洗,房屋打掃等,最后檢查水電、門窗是否關(guān)好,貴重物品是否放在安全地方,然后鎖好門下班。
8.半托幼兒回家時(shí)東西較多,要用專用包帶好一周的換洗衣物。
三、臥室安全管理制度
1.每天定時(shí)消毒寢室,避免交叉感染。
2.開窗通氣,保持室內(nèi)外空氣的清新。
3.教會(huì)幼兒上下鋪的方法,防止幼兒從上鋪摔落下來(lái)。
4.幼兒午睡期間禁止陌生人進(jìn)入寢室。
5.教師要來(lái)回巡視幼兒入睡情況。
6.對(duì)體弱幼兒加強(qiáng)巡護(hù)。
7.做好細(xì)節(jié)工作。
(1)冬季:注意給幼兒保暖。
(2)夏季:注意給幼兒降溫、防蚊。
(3)春秋季:注意防蠅防鼠。
8.提醒家長(zhǎng)常洗曬被褥,
9.及時(shí)為孩子增減棉被。
10.要發(fā)現(xiàn)床鋪損壞要及時(shí)修理。
四、幼兒樓梯擁擠、踩踏防范制度
1.幼兒園室內(nèi)外樓梯要全部對(duì)幼在樓梯臺(tái)階邊角貼有防滑貼條。
2.樓梯要保持干燥。
3.雨天提前打開園門。
4.對(duì)幼兒加強(qiáng)安全教育,提醒幼兒靠右邊、右手扶扶手上下樓梯。
5.在樓梯處張貼安全提示標(biāo)志。
6.要保證幼兒早操或外出集體活動(dòng)時(shí),每班至少有2名教師護(hù)送。
7.禁止幼兒在樓梯上打鬧、奔跑。
五、游戲活動(dòng)安全防范制度
(一)大型玩具
1.游戲前要檢查大型玩具是否安全。
(1)秋千:吊繩是否牢固,螺帽是否脫落
(2)沙灘:沙池里是否有碎石子、玻璃屑
(3)滑滑梯:是否有螺帽脫落
(4)小土坡:周圍有無(wú)不安全因素
(5)蹺蹺板:兩端扶手是否牢固
2.游戲前要讓幼兒知道每種玩具要注意的地方。
3.游戲前要讓游戲適當(dāng)增減衣服,需要入廁的入廁。
4.幼兒要在教師的視線中活動(dòng)。
5.禁止幼兒在滑滑梯上推鬧。
(二)小型器械玩具
1.游戲前要檢查玩具。
(1)跳繩:是否牢固
(2)高蹺:高蹺吊繩是否牢固
2.游戲前要提醒需入廁的幼兒入廁。
3.提醒玩跳繩的幼兒保持距離,避免甩到同伴。
第8篇 某幼兒園用電安全制度
幼兒園用電安全制度
1、用電制度是幼兒園園內(nèi)所有涉及到用電標(biāo)準(zhǔn)、安全及電器的使用、保管等環(huán)節(jié)的安全管理制度。
2、幼兒園用電線路的安裝和電器使用應(yīng)符合國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定。
3、嚴(yán)禁在幼兒園范圍內(nèi)使用容易引發(fā)安全事故的大功率電器,如電爐等。
4、幼兒園任何用電設(shè)備在安裝、使用和撤除過程中都要指定專業(yè)人負(fù)責(zé)。
5、堅(jiān)持“人走電斷”的原則,合理、正確使用一切電器設(shè)施設(shè)備。
6、幼兒園要定期對(duì)線路進(jìn)行檢測(cè)和維修,防止線路老化引發(fā)火災(zāi)。
第9篇 中心幼兒園園舍安全責(zé)任制度
1.每周檢查防火情況,如有問題,督促落實(shí)火災(zāi)隱患的整改。
2.每周對(duì)本單位的滅火器材進(jìn)行檢查,保證正常使用。
3.隨時(shí)檢查房屋建筑現(xiàn)存的隱患,做到及時(shí)發(fā)現(xiàn)、及時(shí)報(bào)告、及時(shí)解決。
4.每周對(duì)幼兒園用電進(jìn)行安全檢查。重點(diǎn)檢查線路老化和違章用電等問題,加強(qiáng)對(duì)幼兒集體活動(dòng)場(chǎng)所、安全通道及照明設(shè)施的檢查。
5.檢查暖氣是否漏水、凍裂等。
6.檢查食堂食品衛(wèi)生安全工作。
7.檢查教室使用電教設(shè)備的安全情況。
8.檢查大型玩具的安全情況。
9.各項(xiàng)檢查要有記錄,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改,并有記錄。
10.當(dāng)班教師每晚離園前負(fù)責(zé)檢查室內(nèi)外電源、燈、水籠頭、窗戶等是否關(guān)好。
11.廚房工作人員每晚離園前必須關(guān)好各設(shè)施的電源。
12.值班領(lǐng)導(dǎo)離園前必須進(jìn)行全園檢查。
13.門房值班人員按時(shí)開關(guān)大門,做好來(lái)客、出入登記,嚴(yán)禁吸煙。
14.夜班值班人員不得睡覺,定時(shí)進(jìn)行夜間巡查,確保園內(nèi)外設(shè)施安全。
15.白班夜班做好交接記錄,如發(fā)生丟失現(xiàn)象,按丟失物品價(jià)值酌情賠償。
第10篇 幼兒園消防安全制度2
幼兒園消防安全制度(二)
一、及時(shí)檢查安全隱患,更換老化電線,消除安全隱患。
二、經(jīng)常組織教職工學(xué)習(xí)消防知識(shí),參加消防安全知識(shí)培訓(xùn)和不同形式的安全演練活動(dòng),增強(qiáng)消防安全意識(shí)。
三、向幼兒傳授簡(jiǎn)單、基礎(chǔ)的消防安全知識(shí)。
四、及時(shí)更換破舊的消防器材。
五、注意廚房用火的安全管理工作。
六、節(jié)假日實(shí)行人員值班制度。
七、實(shí)行專人專項(xiàng)管理制度。
第11篇 某幼兒園疾病防治安全管理制度
幼兒園疾病防治安全管理制度
1、按照《幼兒園衛(wèi)生工作條例》和有關(guān)法規(guī)性文件的規(guī)定,依法管理幼兒園衛(wèi)生及幼兒常見病、傳染病群體性防治工作。
2、對(duì)幼兒實(shí)施群體性防治措施(國(guó)家規(guī)定的計(jì)劃免疫接種除外)必須經(jīng)市衛(wèi)生局、教育局批準(zhǔn),并由鎮(zhèn)衛(wèi)生院防疫人員統(tǒng)一組織實(shí)施。
3、傳染病防治實(shí)施預(yù)防接種時(shí),預(yù)防接種專業(yè)人員必須嚴(yán)格執(zhí)行“一人一針一筒”,加強(qiáng)無(wú)菌觀念,并確保醫(yī)療器械的衛(wèi)生及操作的規(guī)范,幼兒園分管領(lǐng)導(dǎo)及校醫(yī)有責(zé)任對(duì)接種全過程進(jìn)行監(jiān)督。
4、開展幼兒常見病、傳染病群體防治工作,應(yīng)遵循幼兒園管理的有關(guān)規(guī)定,妥善安排好預(yù)防接種及其他群體防治措施的時(shí)間,以維護(hù)幼兒園正常的教育教學(xué)秩序。
5、未經(jīng)市教育局、衛(wèi)生局、衛(wèi)生防疫站批準(zhǔn),幼兒園和個(gè)人不得擅自組織幼兒實(shí)施群體性防治措施。違者要對(duì)當(dāng)事人予以嚴(yán)肅處理,并追究其責(zé)任;造成嚴(yán)重后果的要依法追究有關(guān)人員的法律責(zé)任。
第12篇 天使幼兒園幼兒園安全防護(hù)制度
天使幼兒園幼兒園安全防護(hù)制度
一、各項(xiàng)活動(dòng)均以孩子為中心，保教人員應(yīng)組織好兒童的各種活動(dòng)，全面細(xì)致地照顧兒童，不得擅離職守。
二、午睡前注意觀察幼兒手里是不是危險(xiǎn)等物品，幼兒睡眠時(shí)保教人員應(yīng)進(jìn)行巡視，細(xì)心照顧幼兒入睡。
三、注意場(chǎng)地、家具、玩具、用具使用的安全，熱水瓶、剪刀、圖釘?shù)葢?yīng)安放在兒童拿不到的地方。兒童運(yùn)動(dòng)器械隨時(shí)檢修，保持堅(jiān)固和表面光滑。電器開關(guān)應(yīng)放在幼兒觸不到的地方，避免觸電、砸傷、燙傷等事故的發(fā)生。
四、藥物必須妥善保管。嚴(yán)格填寫服藥記錄表，內(nèi)服外服藥要有名稱、標(biāo)記，按時(shí)按量給幼兒服藥，吃藥時(shí)要仔細(xì)核對(duì)，防止漏服錯(cuò)服。
五、嚴(yán)格執(zhí)行開、關(guān)園門及接送制度。接送乘車幼兒來(lái)園時(shí)，上下車要清點(diǎn)人數(shù)，注意幼兒在車內(nèi)的動(dòng)態(tài)，做好接送情況登記。
六、廚房人員特別注意衛(wèi)生消毒，防止食物中毒。嚴(yán)禁幼兒進(jìn)入伙房，熱湯菜、開水應(yīng)放安全地方。
七、向幼兒進(jìn)行安全教育，不要亂跑亂奔，及時(shí)排除園內(nèi)不安全因素，教會(huì)幼兒知道幼兒園名稱、家庭住址、父母姓名，防止發(fā)生意外。
八、教育幼兒不要帶危險(xiǎn)品來(lái)園，防止異物落入鼻腔、口腔，每天晨檢時(shí)要注意幼兒所帶物品。
九、園內(nèi)消毒用品等由專人保管不得亂丟亂放。
第13篇 第一幼兒園安全事故上報(bào)制度
校園工作無(wú)小事，安全工作大于天，為了加強(qiáng)我園的安全管理工作，嚴(yán)防事故發(fā)生，創(chuàng)建平安校園，特制定本制度。
1、凡屬食堂飲食造成的中毒事件，必須及時(shí)報(bào)告園領(lǐng)導(dǎo)，采取積極措施進(jìn)行施救。
2、教師在上課或活動(dòng)中造成學(xué)生安全事故，必須及時(shí)向班主任和園領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，由班主任及時(shí)向家長(zhǎng)聯(lián)系讓其知曉。如果事故較輕，視情況進(jìn)行適當(dāng)處理；如果事故較重，則需立即組織人員將幼兒送醫(yī)院救治。
3、若是園內(nèi)設(shè)施設(shè)備不當(dāng)造成的安全事故，知情者，必須及時(shí)向園領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，由園通知班主任迅速通知家長(zhǎng)，如果事故較輕，視情況進(jìn)行適當(dāng)處理；如果事故較重，則需立即組織人員將幼兒送醫(yī)院救治。
4、凡是在幼兒園因管理不力造成的安全事故，包括上述各種事故原因，都必須實(shí)行上報(bào)，并采取積極措施進(jìn)行處理。要求園內(nèi)各處室、班級(jí)責(zé)任人，在檢查中發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)告園領(lǐng)導(dǎo)，以便及時(shí)整改處理。發(fā)現(xiàn)如下情況應(yīng)及時(shí)報(bào)告縣教育局。
（1）師生發(fā)生重大傷亡事故。
（2）師生發(fā)生食物中毒事件。
（3）教師出現(xiàn)重大違法違紀(jì)事件。
（4）組織幼兒和教師外出進(jìn)行春游等活動(dòng)。
5、如有安全事故隱瞞不報(bào)者，將承擔(dān)出現(xiàn)的行政和刑事責(zé)任。
第14篇 幼兒園防震安全制度3
幼兒園防震安全制度(三)
1.近幾年來(lái),我區(qū)發(fā)生了幾次地震,因此要有長(zhǎng)期的防震意識(shí)。
2.防震不可思想過分緊張,既不輕視又不能在心理上造成負(fù)擔(dān)。
3.遇到地震時(shí),不慌不忙迅速到書桌及衛(wèi)生間蹲下來(lái),根據(jù)情況撤離。
4.遇到地震不可亂喊亂叫、亂跑,嚴(yán)防造成密集人群相互擠壓、踩傷。
5.地震過后為防止余震,應(yīng)統(tǒng)一指揮,迅速組織幼兒按規(guī)定的路線將幼兒帶到較為空闊的地帶。
6.要視幼兒生命為第一,教師要有集體意識(shí),關(guān)心幼兒,做好工作,以免造成重亡。
7.做到月月開展防震安全演練,并記錄總結(jié)。
8.一旦發(fā)生突發(fā)事件,現(xiàn)場(chǎng)工作人員應(yīng)第一時(shí)間妥善處理匯報(bào)園領(lǐng)導(dǎo),市消防部門119報(bào)警電話。
第15篇 幼兒園食品烹調(diào)加工餐飲安全管理制度
幼兒園食品烹調(diào)加工餐飲安全管理制度
為規(guī)范餐飲服務(wù)烹調(diào)加工管理,保障公眾餐飲安全,依據(jù)相關(guān)法律、法規(guī)及規(guī)章,制定本管理制度。
一、烹調(diào)前應(yīng)認(rèn)真檢查待加工食品,發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)或者其他感官性狀異常的,不得進(jìn)行烹調(diào)加工。
二、需要熟制加工的食品應(yīng)當(dāng)燒熟煮透,其加工時(shí)食品中心溫度應(yīng)不低于70℃。油炸食品要防止外焦里生,油炸食品時(shí)避免溫度過高、時(shí)間過長(zhǎng);隨時(shí)清除煎炸油中漂浮的食物碎屑和底部殘?jiān)?煎炸食用油不得連續(xù)反復(fù)煎炸使用。
三、烹調(diào)后至食用前需要較長(zhǎng)時(shí)間(超過2小時(shí))存放的食品,應(yīng)當(dāng)在高于60℃或低于10℃的條件下存放,需要冷藏的熟制品,應(yīng)在清潔操作區(qū)涼透后及時(shí)冷藏,并標(biāo)注加工時(shí)間等。
四、不得將回收后的食品經(jīng)加工后再次銷售。
五、用于原料、半成品、成品的各種工具、容器標(biāo)識(shí)明顯,分開使用,定位存放,保持清潔。加工后的直接入口食品要盛放在消毒后的容器或餐具內(nèi),不得使用未經(jīng)消毒的餐具和容器。
六、菜品用的圍邊、盤花應(yīng)保證清潔新鮮、無(wú)腐敗變質(zhì),不得回收后再使用。
七、灶臺(tái)、抹布要隨時(shí)清洗,保持干凈。不用抹布擦拭已消毒的碗碟,滴在碟邊的湯汁用消毒布擦凈。按規(guī)定處理廢棄油脂,及時(shí)清理抽油煙機(jī)罩。
八、工作結(jié)束后,調(diào)料品加蓋,工具、用具洗刷干凈,定位存放;灶上、灶下地面清洗沖刷干凈,不留殘?jiān)?、油?不留衛(wèi)生死角,及時(shí)清除垃圾。
九、加工后的成品應(yīng)與半成品、原料分開存放。
第16篇 幼兒園駕駛員安全培訓(xùn)學(xué)習(xí)制度
幼兒園駕駛員安全培訓(xùn)和學(xué)習(xí)制度
一、 每月組織對(duì)駕駛員進(jìn)行安全教育,及時(shí)傳達(dá)交通管理部門的精神內(nèi)容;督促駕駛員嚴(yán)格遵守交通法規(guī),確保安全行車,杜絕事故發(fā)生。
二、按照車管部門的規(guī)定,做好校車的年檢和駕駛員的年審工作。
三、嚴(yán)格遵守車輛安全管理規(guī)定。車輛維修應(yīng)認(rèn)真檢查核實(shí),嚴(yán)格把關(guān),嚴(yán)格執(zhí)行報(bào)批制度。
四、負(fù)責(zé)對(duì)駕駛員行駛公里、出車補(bǔ)貼的核準(zhǔn)、報(bào)批,每月對(duì)車輛用油情況進(jìn)行單車核算,建好各類臺(tái)帳。
六、每月對(duì)車輛和駕駛員進(jìn)行檢查考核,嚴(yán)把檢查考核關(guān),確保車況良好。
七、扎實(shí)抓好對(duì)車輛停放的督查工作,對(duì)因公派出車輛要按規(guī)定及時(shí)查詢,掌握動(dòng)態(tài)。
八、對(duì)違章、違規(guī)的駕駛員要做好登記,并及時(shí)將信息報(bào)學(xué)校。
九、完成領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)交辦的任務(wù)。
第17篇 蓓蕾幼兒園功能室安全管理制度
新世紀(jì)幼兒園功能室安全管理制度
1、幼兒園電腦室、多功能活動(dòng)室、多媒體室都有專人負(fù)責(zé)進(jìn)行管理。
2、進(jìn)入功能室開展活動(dòng)必須進(jìn)行詳細(xì)登記,對(duì)功能室內(nèi)的一切設(shè)施設(shè)備進(jìn)行詳細(xì)入庫(kù)、檢查、使用情況進(jìn)行記錄。
3、功能室負(fù)責(zé)人應(yīng)根據(jù)需要對(duì)師生進(jìn)行功能室使用的安全教育。
4、功能室負(fù)責(zé)人每月對(duì)功能室進(jìn)行安全檢查,作好檢查記錄,發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)報(bào)告。
5、對(duì)功能室的安全隱患,功能室負(fù)責(zé)人必須協(xié)助相關(guān)人員及時(shí)處理,并作好記錄。
6、幼兒園教師、幼兒必須在管理員或?qū)I(yè)老師的指導(dǎo)下使用功能室的一切設(shè)施設(shè)備,未經(jīng)許可或指導(dǎo),嚴(yán)禁擅自動(dòng)用。
第18篇 幼兒園幼兒班安全管理制度
幼兒園(班)安全管理制度
⒈保證園(班)房屋、場(chǎng)地、家具、玩具、生活用品以及體育器械的使用安全，定期由專人檢修，避免摔傷、燙傷、走失、觸電、中毒等事故的發(fā)生。
⒉定期向家長(zhǎng)及職工進(jìn)行安全教育，定期檢查園(班)安全措施的落實(shí)情況。對(duì)幼兒進(jìn)行安全教育要經(jīng)?；?，要將安全教育滲透到教育活動(dòng)中去。
⒊認(rèn)真貫徹有關(guān)食品衛(wèi)生規(guī)定，嚴(yán)防食物中毒。要建立幼兒就餐管理制度,并由經(jīng)辦人每餐予以鑒字備案。
⒋藥物必須妥善保管，放在幼兒摸不到的地方。吃藥時(shí)必須認(rèn)真核對(duì)，劇毒藥品要專人管理，并放置在幼兒不易接觸的地方。藥物一定要專箱專人負(fù)責(zé)。
⒌稀粥、菜湯、開水等要放在安全的地方進(jìn)行降溫處理后方能給幼兒飲用。
⒍幼兒廁所、盥洗間地面保持清潔干燥，洗手水或洗滌水用前先放冷水，再放熱水，防止出現(xiàn)燙傷。
⒎掌握滅火器的使用方法，并且要放在成人知道的地方。滅火器要定期檢查、更換。
⒏靜園后應(yīng)有專人檢查門窗、水管、電燈、錄音機(jī)，拉電閘。要滅爐火、鎖門，防止意外事故。
⒐取暖設(shè)備要定期進(jìn)行檢查，操作人員及設(shè)備，取得有關(guān)部門考核和鑒定，取暖前檢查煙道，煙筒，爐子的安全，避免煤氣中毒。取暖用爐應(yīng)有戀檔，地板應(yīng)有爐盤，爐子周圍不可嗾易燃物，下班要滅火。
⒑不準(zhǔn)私自帶幼兒去鍋爐房，伙房，水房等不安全的地方。
⒒要建立健全幼兒接送制度。傳達(dá)室門衛(wèi)人員、帶班教師要把好大門，工作時(shí)間不能脫崗或干其它事務(wù)。傳達(dá)室內(nèi)應(yīng)設(shè)有電話、時(shí)鐘，并有值班記錄。
⒓外人不得隨意來(lái)園，不得進(jìn)班，有事可在傳達(dá)室等候接待。
⒔對(duì)園(班)內(nèi)出現(xiàn)的事故，要進(jìn)行分析研究，做好記錄，追究當(dāng)事人的責(zé)任，根據(jù)情節(jié)大小進(jìn)行相應(yīng)處罰。
⒕工作人員要保證幼兒的行為安全，出現(xiàn)情況應(yīng)及時(shí)匯報(bào)，不得延誤。
⒖電源插座應(yīng)放在1.7米以上地方，電門開關(guān)最好是拉繩。門鎖，插銷應(yīng)安裝在幼兒摸不到的地方。
⒗如果出現(xiàn)重大責(zé)任事故，當(dāng)事人及其單位三年內(nèi)不準(zhǔn)評(píng)優(yōu)、工資晉級(jí)、職稱晉級(jí)，提職。
第19篇 幼兒園實(shí)驗(yàn)室安全管理制度
一、 幼兒園實(shí)驗(yàn)室應(yīng)以符合配備標(biāo)準(zhǔn)的食品設(shè)備和科學(xué)規(guī)范的管理，為教師演示實(shí)驗(yàn)、幼兒分組實(shí)驗(yàn)以及課外科技活動(dòng)的開展，提供有力的保證。
二、 每學(xué)期開學(xué)后兩周內(nèi)，應(yīng)編制好儀器設(shè)備補(bǔ)充計(jì)劃，幼兒園審批購(gòu)置，應(yīng)根據(jù)任課教師實(shí)驗(yàn)計(jì)劃安排編制好各班（小、中、大）的實(shí)驗(yàn)教學(xué)計(jì)劃。
三、 實(shí)驗(yàn)室的儀器設(shè)備應(yīng)做到帳目清楚，帳、物相符。必須具有i型昂揚(yáng)那個(gè)的管理帳冊(cè)。在帳務(wù)管理中，應(yīng)做到“記帳及時(shí)、流程規(guī)范、準(zhǔn)確無(wú)誤”。
四、 儀器設(shè)備的存放應(yīng)分門別類，科學(xué)有序，排列整齊，定櫥定位。櫥有編號(hào)，櫥窗設(shè)卡(櫥窗卡)，物卡一致，帳卡相符。
五、 儀器設(shè)備的保管應(yīng)注意防火、防潮、防霉、防腐蝕、防變形、防碎裂等。加強(qiáng)幼兒在實(shí)驗(yàn)室中的安全教育，不得隨意接觸室內(nèi)物品，防止幼兒受傷。
六、 儀器設(shè)備借出或使用歸還后，要及時(shí)清點(diǎn)、檢測(cè)、擦凈、歸位，發(fā)現(xiàn)短缺、損壞，要按有關(guān)賠償規(guī)定處理。
七、 儀器設(shè)備借用、使用、損壞、維修必須及時(shí)記錄。儀器設(shè)備應(yīng)經(jīng)常處于隨時(shí)可使用狀態(tài)。實(shí)驗(yàn)室應(yīng)設(shè)有《借物登記簿》、《實(shí)驗(yàn)教學(xué)情況記錄薄》、《實(shí)驗(yàn)教學(xué)情況統(tǒng)計(jì)簿》、《儀器設(shè)備損壞維修登記簿》等薄冊(cè)。
八、 嚴(yán)格執(zhí)行報(bào)廢規(guī)定，凡損壞而又不能維修或失去維修價(jià)值的儀器設(shè)備，應(yīng)予報(bào)廢。單價(jià)在2000元以下的，由園長(zhǎng)審批；單價(jià)在2000元以上物品，或單價(jià)在2000元以下但同一物品一次報(bào)廢批量?jī)r(jià)值超過2000元的，報(bào)鎮(zhèn)、市教育行政主管部門審批。所有報(bào)廢物品，均須記入《儀器設(shè)備報(bào)廢帳》。
九、 加強(qiáng)檔案資料的管理。實(shí)驗(yàn)室應(yīng)做好財(cái)產(chǎn)帳務(wù)、教學(xué)業(yè)務(wù)、技術(shù)資料(說(shuō)明書等)、文件資料(計(jì)劃、總結(jié) 、報(bào)表、申購(gòu)報(bào)告、上級(jí)文件等)各類檔案資料的管理工作，年末按檔案管理模式，分類裝訂，裝盒存放。
十、 做好凈化、美化、防火、防盜工作。實(shí)驗(yàn)室應(yīng)保持科學(xué)、文明的環(huán)境，積極營(yíng)造良好的實(shí)驗(yàn)氛圍。消防設(shè)備、電器線路應(yīng)定期檢查，保證幼兒人身安全。
第20篇 幼兒園安全工作制度
1、幼兒來(lái)園和離園，帶班教師負(fù)責(zé)照顧，交接班不能有空檔，必須清點(diǎn)幼兒人數(shù)，作好記錄，簽字確認(rèn)。
2、幼兒戶外活動(dòng)要有明確的目的；要注意動(dòng)靜交替；要適合幼兒的年齡特點(diǎn)，時(shí)間不宜過長(zhǎng)，活動(dòng)前后一定要清點(diǎn)幼兒人數(shù)，確保幼兒的安全。
3、向幼兒進(jìn)行安全教育，不要打鬧亂跑，進(jìn)園后不得擅自離開幼兒園。增強(qiáng)幼兒自我保護(hù)意識(shí)，使幼兒知道幼兒園的名稱、具體地址、父母姓名等，防止意外事故，提高幼兒自我保護(hù)能力。
4、加強(qiáng)每天晨、午檢工作，教育幼兒不要帶危險(xiǎn)品來(lái)園（如：別針、紐扣、尖針、玻璃球、小刀、小豆豆等），防止異物落入鼻腔、口腔、耳內(nèi)。
5、園內(nèi)各活動(dòng)室要定期用紫外線消毒，消毒時(shí)防止人員入內(nèi)。
6、每天下班前要對(duì)全園各活動(dòng)室進(jìn)行檢查。如：教室、廁所等，防止幼兒遺留在室內(nèi)。
7、值班教師負(fù)責(zé)保管幼兒藥物。給幼兒服藥必須核對(duì)（姓名、劑量），防止發(fā)生錯(cuò)誤。
8、園長(zhǎng)每天早晚要巡視一遍園所，發(fā)現(xiàn)有不安全因素要及時(shí)處理，教師在活動(dòng)中發(fā)現(xiàn)不安全因素及時(shí)報(bào)告。
9、意外事故及時(shí)采取相應(yīng)措施，包括家長(zhǎng)工作。然后必須寫出事故報(bào)告，并根據(jù)產(chǎn)生影響程度、情節(jié)輕重給予處理。戶外活動(dòng)和放學(xué)由兩位老師負(fù)責(zé)，其他時(shí)間由當(dāng)班老師負(fù)責(zé)。
10、廚房嚴(yán)禁幼兒入內(nèi)，熱湯、熱菜、熱開水要放在幼兒碰不到的地方，開飯時(shí)一定要注意稍涼后再給幼兒吃，防止?fàn)C傷事故。
11、凡是幼兒經(jīng)過的地方及活動(dòng)場(chǎng)地要經(jīng)常檢查，不準(zhǔn)亂放雜物。
12、幼兒玩大型玩具要加強(qiáng)監(jiān)護(hù)，隨時(shí)糾正幼兒的不安全動(dòng)作，組織活動(dòng)要有秩序?；顒?dòng)完后，要清點(diǎn)幼兒人數(shù)。
14、幼兒室內(nèi)外活動(dòng)時(shí)，教育幼兒不大聲喧嘩，要有秩序、不亂跑亂撞，劃定活動(dòng)范圍，所有教師到位。
15、幼兒五個(gè)環(huán)節(jié)的安全防護(hù)措施一定嚴(yán)格執(zhí)行，針對(duì)具體情況對(duì)幼兒加強(qiáng)常規(guī)教育，不得有半點(diǎn)疏忽。（就餐、就寢、入廁、戶內(nèi)外活動(dòng)、出入園）。
16、堅(jiān)持正面教育，嚴(yán)禁態(tài)度粗暴、動(dòng)作生硬、體罰、變相體罰幼兒，杜絕因上述情況造成事故。
17、值班時(shí)不會(huì)客，不接打電話，如有急事，須經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意后予以安排。
18、值班教師下班前，檢查并關(guān)閉門窗、水管、電源等。
