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制度包括哪些內(nèi)容
工作制度通常包括以下幾個(gè)核心部分： 1. 工作時(shí)間與考勤：規(guī)定正常工作時(shí)間、加班政策、休假制度等。
2. 崗位職責(zé)：明確各部門和個(gè)人的職責(zé)范圍和工作內(nèi)容。
3. 行為規(guī)范：設(shè)定員工的行為準(zhǔn)則和職業(yè)道德標(biāo)準(zhǔn)。
4. 招聘與晉升：描述招聘流程、績(jī)效評(píng)估和晉升機(jī)制。
5. 培訓(xùn)與發(fā)展：提供員工培訓(xùn)計(jì)劃和職業(yè)發(fā)展路徑。
6. 薪酬福利：明確工資結(jié)構(gòu)、獎(jiǎng)金、福利待遇等。
7. 問題解決與投訴處理：設(shè)立爭(zhēng)議解決機(jī)制和投訴渠道。
注意事項(xiàng)
制定工作制度時(shí)，需要注意以下幾點(diǎn)： 1. 合法合規(guī)：確保制度符合國(guó)家法律法規(guī)，尊重員工權(quán)益。
2. 公正公平：制度應(yīng)適用于所有員工，避免歧視和偏見。
3. 參與性：鼓勵(lì)員工參與制度的制定，增強(qiáng)其認(rèn)同感。
4. 清晰易懂：語言簡(jiǎn)潔明了，避免專業(yè)術(shù)語過多，方便理解和執(zhí)行。
5. 實(shí)效性：制度應(yīng)能解決實(shí)際問題，提高工作效率。
制度格式
工作制度的格式一般包含以下幾個(gè)部分： 1. 封面：包含制度名稱、制定日期、修訂版本等信息。
2. 目錄：列出各章節(jié)標(biāo)題，方便查閱。
3. 引言：簡(jiǎn)述制度的目的和適用范圍。
4. 主體：詳細(xì)闡述各項(xiàng)規(guī)定，按邏輯順序排列。
5. 附則：包括解釋、修訂歷史等補(bǔ)充信息。
6. 簽署頁：由制定者和批準(zhǔn)者簽名，表明同意并執(zhí)行該制度。
醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)室的工作制度應(yīng)根據(jù)上述原則進(jìn)行編寫，既要體現(xiàn)醫(yī)療機(jī)構(gòu)的專業(yè)特性，又要滿足日常管理的需要。制度的制定應(yīng)充分考慮實(shí)際情況，確保其科學(xué)性、實(shí)用性和人性化，以促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)室高效有序地運(yùn)行，為患者提供優(yōu)質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)服務(wù)。
醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)室工作制度范文
第1篇 五一醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)室工作制度
第五醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)室工作制度
一、營(yíng)養(yǎng)室應(yīng)有計(jì)劃地供給病人合乎治療原則及衛(wèi)生要求的膳食。
二、除個(gè)別病人特殊代謝需要限制某些營(yíng)養(yǎng)外,應(yīng)定期測(cè)算膳食的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。發(fā)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)成分或熱量不足,必須及時(shí)解決,以促進(jìn)病人體力恢復(fù)。
三、制定醫(yī)院膳食種類如普通飯、半流質(zhì)、流質(zhì),以及其他各種治療膳食。并將各種膳食的制作原則和要求明文規(guī)定,使醫(yī)務(wù)人員了解。每日做好各類飲食的統(tǒng)計(jì)。
四、積極配合臨床,開展中醫(yī)食療工作,認(rèn)真寫好飲食治療方案,隨時(shí)觀察療效,不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。
五、在采購(gòu)儲(chǔ)存制作食物時(shí),要做好經(jīng)濟(jì)核算,做到收支平?,帳目清楚。
六、在制定菜譜和配料時(shí),應(yīng)考慮下列各點(diǎn):營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、治療原則、樣別調(diào)劑、季節(jié)性食物以及病人飲食習(xí)慣等。
七、做好營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的宣傳,使患者了解營(yíng)養(yǎng)與健康的關(guān)系,治療膳食的臨床意義,經(jīng)常對(duì)炊事、配餐人員進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)和衛(wèi)生常識(shí)的教育。
八、各種膳食應(yīng)按規(guī)定時(shí)間發(fā)送。開餐前,重點(diǎn)檢查嘗味,確認(rèn)符合要求才能發(fā)出。
九、配制各種奶類應(yīng)做到比例精確。配奶桌每日進(jìn)行紫外線消毒。
十、食品在制備、分發(fā)、配膳和保管過程中使用的餐具應(yīng)嚴(yán)格按要求執(zhí)行清潔消毒制度
十一、病人食堂的衛(wèi)生工作包括環(huán)境衛(wèi)生、飲食衛(wèi)生、工作人員衛(wèi)生等,均應(yīng)按食品衛(wèi)生“五四制度”執(zhí)行。
第2篇 某醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)室(部)工作制度
醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)室(部)工作制度
(一)從多數(shù)病人的經(jīng)濟(jì)情況出發(fā),計(jì)劃與制備合乎治療原則及衛(wèi)生要求的膳食。
(二)除因特殊代謝需要限制某些營(yíng)養(yǎng)外,應(yīng)根據(jù)供應(yīng)情況,調(diào)配符合營(yíng)養(yǎng)的膳食,定期計(jì)算營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。如有營(yíng)養(yǎng)成分和熱量不足,必須及時(shí)解決,以促進(jìn)病人體力恢復(fù)。
(三)制定醫(yī)院膳食種類,如普通飯、半流質(zhì)、流質(zhì)以及各種治療膳食,并將各種膳食之原則和內(nèi)容明文規(guī)定,使醫(yī)護(hù)人員了解。
(四)積極配合臨床,開展臨床營(yíng)養(yǎng)科研工作,隨時(shí)觀察療效,不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。
(五)制定各類膳食的菜譜,應(yīng)考慮下列各點(diǎn):營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、治療原則、伙食標(biāo)準(zhǔn)、樣別調(diào)劑、季節(jié)性食物以及病人飲食習(xí)慣等。
(六)在采購(gòu)、儲(chǔ)存、制做食品時(shí),要做好經(jīng)濟(jì)核算,物資節(jié)約,做到收支平衡,帳目清楚。
(七)做好營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的宣傳,使患者了解營(yíng)養(yǎng)與健康的關(guān)系,治療膳食的臨床意義;向炊事、配餐人員進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)和衛(wèi)生常識(shí)的教育。
(八)各種膳食應(yīng)按規(guī)定時(shí)間發(fā)出。開餐前,營(yíng)養(yǎng)人員重點(diǎn)檢查嘗味,確認(rèn)待合治療原則和衛(wèi)生要求時(shí),才能發(fā)出。有條件的醫(yī)院可進(jìn)行食品留驗(yàn)。
(九)病員食堂的衛(wèi)生管理,包括環(huán)境衛(wèi)生、飲食衛(wèi)生、工作人員衛(wèi)生要求等,按本制度職工食堂管理制5、6、7條執(zhí)行。
(十)有關(guān)食品的制備、分發(fā)、配膳和保管等,應(yīng)根據(jù)醫(yī)院條件,制定具體的要求,并嚴(yán)格執(zhí)行含品、餐具的清潔、消毒制度。
第3篇 醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)室部工作制度
營(yíng)養(yǎng)室(部)工作制度
1.從多數(shù)病人的經(jīng)濟(jì)情況出發(fā),計(jì)劃與制備合乎治療原則及衛(wèi)生要求的膳食。
2.除因特殊代謝需要限制某些營(yíng)養(yǎng)外,應(yīng)根據(jù)供應(yīng)情況,調(diào)配符合營(yíng)養(yǎng)的膳食,定期計(jì)算營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。如有營(yíng)養(yǎng)成分和熱量不足,必須及時(shí)解決,以促進(jìn)病人體力恢復(fù)。
3.制定醫(yī)院膳食種類,如普通飯、半流質(zhì)、流質(zhì)以及各種治療膳食,并將各種膳食之原則和內(nèi)容明文規(guī)定,使醫(yī)護(hù)人員了解。
4.積極配合臨床,開展臨床營(yíng)養(yǎng)科研工作,隨時(shí)觀察療效,不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。
5.制定各類膳食的菜譜,應(yīng)考慮下列各點(diǎn):營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、治療原則、伙食標(biāo)準(zhǔn)、樣別調(diào)劑,季節(jié)性食物以及病人飲食習(xí)慣等。
6.在采購(gòu)、儲(chǔ)存、制作食品時(shí),要做好經(jīng)濟(jì)核算,物資節(jié)約,做到收支平衡,帳目清楚。
7.做好營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的宣傳,使患者了解營(yíng)養(yǎng)與健康的關(guān)系,治療膳食的臨床意義;向炊事、配餐人員進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)和衛(wèi)生常識(shí)的教育。
8.各種膳食應(yīng)按規(guī)定時(shí)間發(fā)出。開餐前,營(yíng)養(yǎng)人員重點(diǎn)檢查嘗味,確認(rèn)符合治療原則和衛(wèi)生要求時(shí),才能發(fā)出。有條件的醫(yī)院可進(jìn)行食品留驗(yàn)。
9.病員食堂的衛(wèi)生管理,包括環(huán)境衛(wèi)生、飲食衛(wèi)生、工作人員衛(wèi)生要求等,按本制度職工食堂管理制度第5、6、7條執(zhí)行。
10.有關(guān)食品的制備、分發(fā)、配膳和保管等,應(yīng)根據(jù)醫(yī)院條件,制定具體的要求,并嚴(yán)格執(zhí)行食品、餐具的清潔、消毒制度。
第4篇 某醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)室工作制度
醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)室(部)工作制度
(一)從多數(shù)病人的經(jīng)濟(jì)情況出發(fā),計(jì)劃與制備合乎治療原則及衛(wèi)生要求的膳食。
(二)除因特殊代謝需要限制某些營(yíng)養(yǎng)外,應(yīng)根據(jù)供應(yīng)情況,調(diào)配符合營(yíng)養(yǎng)的膳食,定期計(jì)算營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
如有營(yíng)養(yǎng)成分和熱量不足,必須及時(shí)解決,以促進(jìn)病人體力恢復(fù)。
(三)制定醫(yī)院膳食種類,如普通飯、半流質(zhì)、流質(zhì)以及各種治療膳食,并將各種膳食之原則和內(nèi)容明文規(guī)定,使醫(yī)護(hù)人員了解。
(四)積極配合臨床,開展臨床營(yíng)養(yǎng)科研工作,隨時(shí)觀察療效,不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。
(五)制定各類膳食的菜譜,應(yīng)考慮下列各點(diǎn):營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、治療原則、伙食標(biāo)準(zhǔn)、樣別調(diào)劑、季節(jié)性食物以及病人飲食習(xí)慣等。
(六)在采購(gòu)、儲(chǔ)存、制做食品時(shí),要做好經(jīng)濟(jì)核算,物資節(jié)約,做到收支平衡,帳目清楚。
(七)做好營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的宣傳,使患者了解營(yíng)養(yǎng)與健康的關(guān)系,治療膳食的臨床意義;
向炊事、配餐人員進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)和衛(wèi)生常識(shí)的教育。
(八)各種膳食應(yīng)按規(guī)定時(shí)間發(fā)出。
開餐前,營(yíng)養(yǎng)人員重點(diǎn)檢查嘗味,確認(rèn)待合治療原則和衛(wèi)生要求時(shí),才能發(fā)出。
有條件的醫(yī)院可進(jìn)行食品留驗(yàn)。
(九)病員食堂的衛(wèi)生管理,包括環(huán)境衛(wèi)生、飲食衛(wèi)生、工作人員衛(wèi)生要求等,按本制度職工食堂管理制
5、
6、7條執(zhí)行。
(十)有關(guān)食品的制備、分發(fā)、配膳和保管等,應(yīng)根據(jù)醫(yī)院條件,制定具體的要求,并嚴(yán)格執(zhí)行含品、餐具的清潔、消毒制度。
第5篇 南民醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)室工作制度
z人民醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)室工作制度
1、負(fù)責(zé)計(jì)劃制備住院病人的基本膳食及合乎治療原則和衛(wèi)生要求的各類病種的治療膳食,計(jì)算營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,改善膳食的制備方法,配合臨床提高醫(yī)療效果。
2、參加病房的營(yíng)養(yǎng)治療會(huì)診,提出營(yíng)養(yǎng)治療方案。
3、積極配合臨床開展?fàn)I養(yǎng)治療和科研工作,書寫營(yíng)養(yǎng)治療病歷治療方案,總結(jié)營(yíng)養(yǎng)治療效果。
4、負(fù)責(zé)培訓(xùn)各級(jí)營(yíng)養(yǎng)人員及營(yíng)養(yǎng)廚師。
5、負(fù)責(zé)組織炊事人員及配膳員的業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),普及營(yíng)養(yǎng)治療知識(shí)。
6、經(jīng)常下病房巡視病人,了解營(yíng)養(yǎng)治療效果及配膳情況,并向病人宣傳有關(guān)營(yíng)養(yǎng)治療常規(guī),開展?fàn)I養(yǎng)治療咨詢工作。
7、定期參加有關(guān)科室主任、護(hù)士長(zhǎng)會(huì)議或工休座談會(huì),認(rèn)真聽取意見,及時(shí)改正工作。
