茶文化演講稿(2篇)

第1篇 中國茶文化英語演講稿

the practice of drinking and serving tea has been part of china's cultural identity for centuries. china used to be the world's sole provider of tea. today, tea is the world's most widely consumed beverage after water, and famous chinese teas are still highly prized.

tea e_perts estimate that top-quality longjing will sell for 40,000 to 50,000 yuan per 500 grams this year, about 25 percent higher than last year. the price of common longjing will be around 4,000 yuan per 500 grams this year.

though quality tea is highly pursued at home, it seems that it has not secured a strong position in the global market.

li shiwei is the board chairman of tianfu group, a flagship tea enterprise based in fujian province, a major production region of oolong tea in china. he says a major problem for today's private tea enterprises is that they do not have enough money to operate on a large scale, let alone undertake promotions overseas.

'most of china's tea enterprises are non-state-owned with lack of funding being their weakest point. we are glad to see that minsheng bank is now offering a special loan program for tea enterprises. we hope more banks in china will give us more support in terms of financing.'

li jia_un, board chairman of zhejiang tea group, china's largest e_porter of green tea, says a lack of widely recognized brand names is holding chinese tea e_ports back and squeezing the industry's profit margin.

li cites his own company as an e_ample. the group mainly sells tea as a raw material rather than a branded product. as a result, its profit margin is only about 5 percent, and sometimes even lower.

the tea e_pert adds that chinese companies should also adapt to the needs of western customers, who might prefer black tea to green, and teabags to loose-leaf teas.

wen zhongliang, deputy director of the foreign trade department under the ministry of commerce, says it is an urgent task for chinese tea producers and sellers to build up the image of chinese tea abroad to boost tea e_ports.

'in addition to ensuring the high quality of chinese tea, tea enterprises in the country should promote the image of chinese tea together. it could be something of an effort to e_plain the cultural significance and health benefits of tea to foreigners, but once they realize that, they will find it fascinating.'

the trade official suggests that e_isting networks such as the confucius institutes be used to spread china's tea culture around the world.

for cri, this is su yi.

中國茶文化英語演講稿

第2篇 茶文化演講稿

茶文化演講稿1

老師們，同學(xué)們：

下午好。

今天我為大家演講中國傳統(tǒng)文化。中華傳統(tǒng)文化應(yīng)包括：古文、詩、詞、曲、賦、民族音樂、民族戲劇、曲藝、國畫、書法、對聯(lián)、燈謎、射覆、酒令、歇后語、成語等；傳統(tǒng)節(jié)日（均按農(nóng)歷）有：正月初一春節(jié)（農(nóng)歷新年）、正月十五元宵節(jié)、四月五日清明節(jié)、五月五日端午

節(jié)、七月七七夕節(jié)、八月十五中秋節(jié)、臘月三十除夕以及各種民俗等；包括傳統(tǒng)歷法在內(nèi)的中國古代自然科學(xué)以及生活在中華民族大家庭中的各地區(qū)、各少數(shù)民族的傳統(tǒng)文化也是中華傳統(tǒng)文化的組成部分。

中國文化主要可以歸納為三種：1。宗法文化2。農(nóng)業(yè)文化3。血緣文化。

這三種文化構(gòu)成了中國傳統(tǒng)文化的主流。并且隨著歷史的演變它們之間相互滲透作用越來越緊密。例如：在封建社會的大家庭里面，血緣關(guān)系十分重要，特別強調(diào)輩分和地位的等級差距，因此十分重視家族家規(guī)，它們在一定程度上甚至比國家的一些制度更具有凝聚力和威信，在魯迅先生的小說里我們常?？梢钥匆娮诜ㄎ幕瘜Ψ饨ńy(tǒng)治和人們思想產(chǎn)生的影響；我國自古以來直至今日還是一個農(nóng)業(yè)大國，正所謂經(jīng)濟基礎(chǔ)決定上層建筑，以農(nóng)業(yè)為主的經(jīng)濟形態(tài)必然會產(chǎn)生與之相適應(yīng)的文化制度。

茶文化演講稿2

檢舉中國是茶的故鄉(xiāng)，制茶、飲茶已有幾千年歷史，名品薈萃，主要品種有綠茶、紅茶、烏龍茶、花茶、白茶、黃茶。茶有健身、治疾之藥物療效，又富欣賞情趣，可陶冶情操。品茶、待客是中國個人高雅的娛樂和社交活動，坐茶館、茶話會則是中國人社會性群體茶藝活動。中國茶藝在世界享有盛譽，在唐代就傳入日本，形成日本茶道。

飲茶始于中國。茶葉沖以煮沸的清水，順乎自然，清飲雅嘗，尋求茶的固有之味，重在意境，這是茶的中式品茶的特點。同樣質(zhì)量的茶葉，如用水不同、茶具不同或沖泡技術(shù)不一，泡出的茶湯會有不同的效果。我國自古以來就十分講究茶的沖泡，積累了豐富的經(jīng)驗。泡好茶，要了解各類茶葉的特點，掌握科學(xué)的沖泡技術(shù)，使茶葉的固有品質(zhì)能充分地表現(xiàn)出來。

中國人飲茶，注重一個“品”字。“品茶”不但是鑒別茶的優(yōu)劣，也帶有神思遐想和領(lǐng)略飲茶情趣之意。在百忙之中泡上一壺濃茶，擇雅靜之處，自斟自飲，可以消除疲勞、滌煩益思、振奮精神，也可以細(xì)啜慢飲，達(dá)到美的享受，使精神世界升華到高尚的藝術(shù)境界。品茶的環(huán)境一般由建筑物、園林、擺設(shè)、茶具等因素組成。飲茶要求安靜、清新、舒適、干凈。中國園林世界聞名，山水風(fēng)景更是不可勝數(shù)。利用園林或自然山水間，搭設(shè)茶室，讓人們小憩，意趣盎然。

中國是文明古國，禮儀之邦，很重禮節(jié)。凡來了客人，沏茶、敬茶的禮儀是必不可少的。當(dāng)有客來訪，可爭求意見，選用最合來客口味和最佳茶具待客。以茶敬客時，對茶葉適當(dāng)拼配也是必要的。主人在陪伴客人飲茶時，要注意客人杯、壺中的茶水殘留量，一般用茶杯泡茶，如已喝去一半，就要添加開水，隨喝隨添，使茶水濃度基本保持前后一致，水溫適宜。在飲茶時也可適當(dāng)佐以茶食、糖果、菜肴等，達(dá)到調(diào)節(jié)口味和點心之功效。

中國茶文化的'形成與發(fā)展

中國是茶的故鄉(xiāng)，是世界上最早發(fā)現(xiàn)茶樹、利用茶葉和栽培茶樹的國家。茶樹的起源至少已有六七萬年的歷史。茶被人類發(fā)現(xiàn)和利用，大約有四五千年的歷史。

茶的利用最初是孕育于野生采集活動之中的。古史傳說中認(rèn)為“神農(nóng)乃玲瓏玉體，能見其肺肝五臟”，理由是，“若非玲瓏玉體，嘗藥一日遇十二毒，何以解之？”又有說“神農(nóng)嘗百草，日遇十二毒，得荼而解之?！眱烧f雖均不能盡信，但一靈縷微弱的信息卻值得注意：“荼”在長久的食用過程中，人們越來注重它的某些療病的“藥”用之性。這反映的是一種洪荒時代的傳佚之事。

依照《詩經(jīng)》等有關(guān)文獻記錄，在史前期，“荼”是泛指諸類苦味野生植物性食物原料的。在食醫(yī)合一的歷史時代，茶類植物油的止渴、清神、消食、除瘴、利便等到藥用功能是不難為人們所發(fā)現(xiàn)的。然而，由一般性的藥用發(fā)展為習(xí)常的專用飲料，還必須有某種特別的的因素，即人們實際生活中的某種特定需要。巴蜀地區(qū)，向為疾疫多發(fā)的“煙瘴”之地?！胺褚圆铻樯?，缺之必病?！保ㄇ逯芴@聯(lián)《竺國游記》卷二）故巴蜀人俗常飲食偏辛辣，積習(xí)數(shù)千年，至今依然。正是這種地域自然條件和由此決定的人們的飲食習(xí)俗，使得巴蜀人首先“煎茶”服用以除瘴氣，解熱毒。久服成習(xí)，藥用之旨逐漸隱沒，茶于是成了一種日常飲料。秦人入巴蜀時，見到的可能就是這種作為日常飲料的飲茶習(xí)俗。

茶由藥用轉(zhuǎn)化為習(xí)常飲料，嚴(yán)格意義的“茶”便隨之產(chǎn)生了，其典型標(biāo)志便是“茶”（cha）音的出現(xiàn)。郭璞注《爾雅釋木》“槚”云：“樹小如梔子，冬生葉，可煮作羹飲。今呼早采者為茶，晚取者為茗，一名荈，蜀人名之苦荼?！笨梢?，漢時“荼”字已有特指飲料“茶”的讀音了，“茶”由“荼”分離出來，并走上了“獨立”發(fā)展道路。但“茶”字的出現(xiàn)則是伴隨茶事的發(fā)展和商業(yè)活動的日益頻繁，直到中唐以后的事，也正符合新符號的產(chǎn)生后于人們的社會生活這樣一種文字變化的規(guī)律。

中國從何時開始飲茶，眾說不一，西漢時已有飲茶之事的正式文獻記載，飲茶的起始時間當(dāng)比這更早一些。茶以文化面貌出現(xiàn)，是在漢魏兩晉南北朝時期。

茶文化從廣義上講，分茶的自然科學(xué)和茶的人文科學(xué)兩方面，是指人類社會歷史實踐過程中所創(chuàng)造的與茶有關(guān)的物質(zhì)財富和精神財富的總和。從狹義上講，著重于茶的人文科學(xué)，主要指茶對精神和社會的功能。由于茶的自然科學(xué)已形成獨立的體系，因而，現(xiàn)在常講的茶文化偏重于人文科學(xué)。

茶文化演講稿3

茶，山茶科山茶屬小喬木或灌木狀。深秋時節(jié)開白花，翌年秋天結(jié)實。原產(chǎn)中國，廣泛栽培，形態(tài)多變異。唐代陸羽著《茶經(jīng)》：“茶者，南方之嘉木也?！敝^其形態(tài)“樹如瓜蘆，葉如梔子，花如白薔薇，實如栟櫚，莖如丁香，根如胡桃。”又將其生地分為三等：“上者生爛石，中者生櫟壤，下者生黃土”。原是一棵山野間的無名樹，千萬年來在自然生境里與其它樹木苦苦拼爭，有一天為人所發(fā)現(xiàn)，從此與人類共生共榮，一起征服這個世界。人將茶制成飲品，并在其上演釋出文化以承載精神寄托；而茶利用人的需求，借其力從險象環(huán)生的自然競擇中脫穎而出，養(yǎng)尊處優(yōu)地繁衍自己的種群。茶給人提供一口苦澀而妙曼的湯水，人便心甘情愿為其播種、耕作，揮汗如雨幫它發(fā)展壯大dna。從這個意義上來說，或許茶比人的生存智慧更高。

話題扯遠(yuǎn)了，還是言歸正傳。國人制茶，以工藝不同分紅、綠、青、黃、黑、白六類。有名的品種：紅茶如祁紅、正山小種，綠茶如西湖龍井、碧螺春，青茶如武夷巖茶和鐵觀音，黃茶如君山銀針，黑茶如普洱，白茶如白毫銀針、白牡丹。而這白毫銀針和白牡丹，便是政和白茶中的極品。

政和，閩北一山城，古縣名關(guān)隸，多出產(chǎn)貢茶——芽茶。芽茶即銀針。宋政和年間，徽宗帝喝了關(guān)隸縣選送的銀針，龍顏喜動，將年號“政和”賜予關(guān)隸作了縣名。政和白茶原以菜茶品種的小芽為原料，清朝初年，政和鐵山發(fā)現(xiàn)大白茶樹種（國家級優(yōu)良茶樹品種），逐廣為栽培，并以此為原料制出白牡丹、白毫銀針、壽眉、白毛猴、蓮心等多個優(yōu)質(zhì)白茶品種。

政和白茶以大白茶樹春季新梢加工而成。每年清明前后，春茶新梢萌發(fā)，毫心肥壯，茸毛潔白，茶農(nóng)將其摘下（一芽一葉或一芽二葉），置于室內(nèi)通風(fēng)干燥處，用人工“抽針”（摘取芽頭），以制白毫銀針，而制白牡丹是不用“抽針”的。政和白茶屬全萎凋微發(fā)酵茶。在晴好的日子里，茶農(nóng)將新摘的茶葉勻攤于水篩之上，置于通風(fēng)專用茶樓里自然涼青（萎凋），待八、九成干后，再行烘干，形成毛茶。毛茶經(jīng)精心揀剔、拼配、勻堆和復(fù)烘，制成最終的成品茶。

當(dāng)年徽宗皇帝品芽茶而論道，稱“白茶自為一種，與常茶不同。”政和白茶清鮮、純爽、毫香，其獨特的品質(zhì)得自天成及精堪的加工技藝。春末正值新茶上市，政和舉辦“白茶節(jié)”，我接邀而至，逛茶園，看茶戲，會茶友，品銀針。茗香蔦蔦處，盡是慕茶人。

茶文化演講稿4

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、老師，親愛的同學(xué)們:

大家好!我是來自__。今天，我要演講的主題是：弘中化傳統(tǒng)文化，展名校學(xué)子風(fēng)采。

浩瀚蒼穹，蔚藍(lán)天空，孕育了華夏五千年古老璀璨的歷史與文明?！奥仿湫捱h(yuǎn)矣，吾將上下而求索”，屈原追求真理的科學(xué)精神激勵著多少中華兒女立志成才，報效祖國?！案毁F不能淫，貧賤不能移，威武不能屈”。孟子的教誨激勵和成就了多少中華偉丈夫，民族大英雄。還有岳飛精忠報國的故事，林則徐虎門銷煙的壯舉，孫中山“天下為公”的胸懷，周恩來“為中華之崛起而讀書”的信念，都讓我們回想起中華民族一段又一段蕩氣回腸的歷史。從古代的四大發(fā)明到如今的“神八”飛天，中國人演繹了多少了不起的神話!

有詩云：

梁啟超先生早就說過：少年富則國富，少年強則國強。作為祖國未來接班人的我們，肩上的責(zé)任重大。因而加強文化素質(zhì)教育，培養(yǎng)人文精神和科學(xué)精神，是青年全面發(fā)展的需要。而中華傳統(tǒng)文化有著自強不息、厚德載物的優(yōu)良傳統(tǒng)，它以其強大的生命力培育了一代又一代的英才，為世界的發(fā)展做出了寶貴的貢獻。因此我們有必要繼承和發(fā)揚中國傳統(tǒng)文化，讓其指引著我們大學(xué)生前進的方向。那么作為大學(xué)生應(yīng)該如何最大限度地繼承和發(fā)揚傳統(tǒng)文化呢?我們孝敬父母，用一杯淡淡清茶，一句貼心的問候，傳承著中華民族的傳統(tǒng)美德;我們尊敬師長，文明禮貌，處處體現(xiàn)著我們禮儀之邦的風(fēng)范;我們努力學(xué)習(xí)，“敬業(yè)樂群、臻于至善”，不斷把自己培養(yǎng)成為具有“信敏廉毅”素質(zhì)的創(chuàng)業(yè)型人才。雖然我們現(xiàn)在能做的只是一些簡簡單單的平凡之事，但是我堅信，潤物細(xì)無聲，終有一天，中華民族的傳統(tǒng)文化一定會深入人心。

我們是華夏兒女，炎黃子孫，是中華民族的新一代。黃河在我們的血脈中流淌，長城讓我們永遠(yuǎn)剛強，“神舟”載人飛船使我們的天地?zé)o限寬廣。傳承了五千年的民族文化，正等待我們?nèi)グl(fā)揚光大。

“俱往矣，數(shù)風(fēng)流人物，還看今朝?！蔽磥韺儆谖覀儯澜鐚儆谖覀?，讓我們在中華民族偉大

精神的熏陶下，刻苦學(xué)習(xí)，頑強拼搏，時刻準(zhǔn)備著為中華民族的偉大復(fù)興而努力奮斗!我的演講完畢，謝謝大家!

孔子曰：“人能弘道，非道宏人。”曾子說：“士不可以弘毅，任重而道遠(yuǎn)?！比欢?，在這所謂的道義背后，在一樁樁英雄事跡之中，始終有一個千年不變的精神內(nèi)容存在，這便是—民族精神。

民族精神是一個在民族適應(yīng)環(huán)境，改造世界，形成自己特有語言，習(xí)俗和人文傳統(tǒng)的長期發(fā)展歷程中，表現(xiàn)出來富有生命力的優(yōu)秀思想，高尚品格和堅定志向。民族精神是一個民族賴以生存和發(fā)展的精神支撐。

在五千多年的發(fā)展中，中華民族形成了以愛國主義為核心的團結(jié)統(tǒng)一、愛好和平、勤勞勇敢、自強不息的偉大民族精神，先有孟子的“養(yǎng)浩然之氣”，“富貴不能淫，貧賤不能移，威武不能屈”，范仲淹的“先天下之憂而憂，后天下之樂而樂”,后有井岡山精神、長征精神、延安精神、抗洪精神，等等一切為祖國，為人民勇往直前，艱苦奮斗，無私奉獻的精神永遠(yuǎn)值得我們?nèi)W(xué)習(xí)。而在實現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興的征途上，繼承和發(fā)揚優(yōu)秀的民族精神，無疑更具有現(xiàn)實意義。

十六大報告把弘揚和培育民族精神作為文化建設(shè)的一個重要任務(wù)加以強調(diào)是對民族精神內(nèi)涵的發(fā)展，也是對文化建設(shè)理論的深化。培育民族精神應(yīng)該從大小環(huán)境做起，大小年齡進行普及教育。大的環(huán)境，國家應(yīng)該倡導(dǎo)，鼓勵這種精神，使國民具備這種精神，并使其變?yōu)闊釔圩鎳?，建設(shè)祖國的動力。而從小的方面來說，應(yīng)該在各類教育中滲透教育弘揚民族精神，大力發(fā)展教育從而提高全民族的文化教養(yǎng)。

當(dāng)前，培育和弘揚民族精神，首先要培育與弘揚解放思想、實事求是、與時俱進、開拓創(chuàng)新、知難而進、艱苦奮斗、自強不息、清正廉潔、永不自滿，樂于奉獻等的民族精神，不落于時代而不斷發(fā)展;不囿于陳規(guī)而勇于創(chuàng)新;不敢于驕傲而奮發(fā)向上，為全面建設(shè)小康社會，為振興中華的民族精神。今天的偉大變革和新的偉大實踐，正是孕育新民族精神的最佳時期，我們要抓住機遇，反復(fù)提煉，不斷總結(jié)，為民族精神的寶庫增光添彩，這既是民族精神發(fā)展的攻堅戰(zhàn)，又是民族精神前進的光輝點。

仰望中華世紀(jì)的圣火我們感到中華民族正閃耀著我們民族特有的堅忍不拔，不畏艱難的偉大精神。而且，正是這種不屈的民族精神，使古老的中國從落魄中重新崛起，并再次屹立于世界民族之林。作為祖國后代的我們，所要做的是同先輩們一樣把個人的命運同祖國的命運緊密聯(lián)系起來，真正地做到：弘揚民族精神，立志報效祖國。這不但是每個中華兒女實現(xiàn)自己人生價值根本途徑，更是祖國對我們的要求。

讓我們一起為中華傳統(tǒng)文化這顆長壽樹澆水、施肥吧!