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第1篇 學(xué)校飯?zhí)谜袠藭0?
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)您好:
我把關(guān)于承包學(xué)生食堂的具體工作實施細則及經(jīng)營方針、治理措施等,簡要匯報如下:
一、經(jīng)營方針
以服務(wù)學(xué)生為核心,靠優(yōu)質(zhì)的服務(wù),靠不斷翻新飯菜品種花樣,贏得榮譽以實惠、衛(wèi)生、可口,薄利多銷為基本原則服從校方的治理,遵守各項法律、 法規(guī) 和規(guī)章制度,按《食品衛(wèi)生法》,嚴格操作規(guī)程。保證讓學(xué)校放心,讓師生滿足。
二、治理措施
1、嚴把進貨關(guān)。堅持杜絕來路不明的各種貨源進入食堂。做到分工具體,責任明確,由專人負責進貨,定點進貨。不合格的菜、肉、魚、油、佐料等,果斷不要。
2、嚴把處理關(guān)。進入食堂的蔬菜,在細加工之前,一定要摘好洗凈,在干凈的水池中清洗3遍以上,然后,轉(zhuǎn)入干凈的清水中浸泡半個小時以上。在細加工之前,做到生熟食品分開,容器分開,工作區(qū)分開,杜絕交叉感染。保證煮熟、煮爛,嚴格按照食品衛(wèi)生規(guī)定加工食品,保證讓學(xué)生吃得放心,吃得舒心。
3、保證做到不合格或霉壞變質(zhì)的食品不上柜臺,剩余飯菜不上柜臺,加工失誤(過生或過糊)的飯菜不上柜臺,天天重復(fù)的飯菜不上柜臺。
4、工作人員要講究儀xx表。上班期間必須穿戴工作服,并做到衣冠整潔,干凈衛(wèi)生。同時,必須保持個人衛(wèi)生,勤洗手、勤剪指甲,女的不濃妝艷抹,不留過肩長發(fā),男的不留胡x。
5、搞好室內(nèi)衛(wèi)生,不準有蚊、蠅現(xiàn)象。保證碗、筷餐前消毒,(煮沸和用特定消毒措施處理)做到無水垢、油垢現(xiàn)象。確保衛(wèi)生安全。
6、廚房要保持設(shè)備整潔劃一。工作臺、餐具、炊具、地面、墻面按時消毒,干凈無異物。冰箱保持干凈衛(wèi)生,分檔分類存放食物(生熟分開、肉類、魚類、海鮮類等分檔分類保存)。
7、工作人員必須服從領(lǐng)導(dǎo),服從分配,尊敬校方的領(lǐng)導(dǎo)和老師,愛護學(xué)生,愛崗敬業(yè),盡職盡責。
8、嚴格勞動紀律,不遲到,不早退,態(tài)度和藹。上班期間嚴禁干私活,嚴禁接朋會友,嚴禁帶小孩,嚴禁脫崗、串崗,嚴禁打鬧、吃零食及其他不文明的語言和行為。嚴禁在公共場所亂扔雜物、煙頭,隨地吐痰,聚眾喝酒等,不得穿著工作服去廁所。
9、全體工作人員都應(yīng)熟練把握消防安全常規(guī)常識,嚴格執(zhí)行消防安全標準,確保不出問題。要作到人走燈滅,人走水停。注重節(jié)約。珍惜食堂和學(xué)校的一草一木。
三、人員配備及要求:
1、面食人員:6—7人,廚師2人,蔬菜加工員6人。
2、對所有人員先進行體檢,然后按有關(guān)規(guī)定,定期和不定期體檢,如有非凡情況,像重感冒等都要暫停上班。
3、保證按點、按時開飯,聘請的工作人員數(shù)量服從于校方的實際需要。
4、對工作人員不斷進行思想教育和安全教育,不斷提高他們的素質(zhì)和能力。
5、對工作人員實行量化考核治理。鼓勵他們不斷推陳出新,一旦其合理建議被采納,則視具體情況給予物質(zhì)獎勵。
四、尊重校方的指導(dǎo)意見,加強與校方的交流和溝通
一是定期向校方匯報工作情況,征求校方的意見和建議。
二是定期了解師生對食堂的意見和建議。
三是按時交納承包費、水電費和其他應(yīng)交的費用,不拖不欠。
四是設(shè)立意見箱,隨時聽取師生的呼聲,接受師生的監(jiān)督。盡全力滿足他們的合理化要求和合理化建議。
投標 人:________年____月____日
第2篇 學(xué)校飯?zhí)萌忸惒少徍贤ㄓ冒?/strong>
甲方名稱: (以下簡稱甲方)
乙方名稱: 以下簡稱乙方)
供貨地址:
聯(lián)系電話:___xxxx_____
為進一步規(guī)范學(xué)校食品采購行為,確保食品采購做到公平、公正、公開和采購食品質(zhì)量衛(wèi)生安全,價格合理,根據(jù)平等自愿和誠實信用的原則,經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商簽訂豬肉購銷合同,供甲、乙雙方共同遵守。
一.供貨數(shù)量與時間
供貨數(shù)量視甲方每月就餐學(xué)生人數(shù)的加工、烹飪需求而定,每周供貨二次,每周一上午和周三下午,寒暑假除外。如有變化,甲方提前1—2天通知乙方。乙方如不能及時供貨,須提前1天告知甲方。
二.供貨價格
1.乙方所供豬肉價格根據(jù)市場價格分浮動情況,在上漲或下降____月內(nèi),可作相應(yīng)的提高或降低,但不得高其他學(xué)校豬肉供應(yīng)價格____市場價格。
2.價格需要變動時。甲、乙雙方方應(yīng)于前一周報價。
三.供貨質(zhì)量與數(shù)量保證
1.乙方所供豬肉必須經(jīng)檢驗檢疫機構(gòu)檢驗、檢疫報告,不得給食堂提供質(zhì)量差,不合格的產(chǎn)品,每頭生豬的重量不得少于180斤。
2.乙方向甲方承諾所供豬肉不摻假、不過期、不變質(zhì)、不變味、無毒無害,符合國家食品衛(wèi)生的有關(guān)規(guī)定。否則,由此產(chǎn)生的經(jīng)濟損失由乙方負責承擔,并負相應(yīng)的法律責任。
3.乙方供豬肉,甲、乙雙方過枰,凈重數(shù)量誤差上限不得超過5‰。
四.供貨交付與驗收
1.供貨時間:乙方按甲方指定時間送貨,每次供肉 斤。
2.交貨地點:乙方將供貨送至學(xué)校食堂并作相應(yīng)的處理(剔骨、解肉等)。
3.供貨驗收:
(1)如發(fā)現(xiàn)有不足秤的(偏差5‰視為正常誤差)
(2)如有摻假、變質(zhì),乙方自行收回。
(3)甲方驗收后,乙方必須在進貨清單上簽字并留下電話號碼。
五.貨款結(jié)算支付
乙方供貨送交甲方食堂,經(jīng)驗貨人對數(shù)量與質(zhì)量進行驗收后,每月按兩次現(xiàn)金結(jié)算。
六.相關(guān)責任賠償
1.甲方就餐師生如因食用乙方所豬肉導(dǎo)致發(fā)生食物中毒,經(jīng)有關(guān)單位鑒定原因?qū)賹嵑螅曳匠袚酷t(yī)藥費、賠償費用,同時承擔全部法律責任,并放棄先訴抗辯權(quán)。
2.乙方如應(yīng)承擔經(jīng)濟法律責任,不受本合同期限制約。
七.合同生效與終止
1. 本合同一式二份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,自甲、乙雙方簽字或簽章之日起生效。
2.本合同至20g___年____月____日止。
3.如乙方送貨不符合質(zhì)量要求或三次不按時送貨,雙方合同自然解除。
甲方:(簽章) 乙方:(簽字)
總務(wù)處負責人簽字:
食堂管理人員簽字:
學(xué)校行政人員簽字
教師代表簽字
合同簽訂時間:________年____月____日
第3篇 學(xué)校飯?zhí)萌忸惒少徍贤?/strong>
甲方:
乙方:
簽訂時間: 年 月 日
簽訂地點:
為防止危害人體健康的食品流入學(xué)校食堂,規(guī)范學(xué)校食堂食品原料進貨采購工作,提高食品原料的采購衛(wèi)生質(zhì)量,確保學(xué)生營養(yǎng)改善計劃安全高效運行,根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《國務(wù)院關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》和《中華人和國民法典》等法律法規(guī),甲乙雙方本著平等自愿和誠實信用的原則,經(jīng)雙方共同協(xié)商簽訂本合同:
1、乙方必須向甲方無償提供相關(guān)有效證件的復(fù)印峻(身份證、健康證、衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證和每批肉類動檢檢疫合格證等相關(guān)證件)。
2、乙方所提供的肉類必須按甲方要求做到無毒無害、符合國家食品衛(wèi)生有關(guān)規(guī)定,并提供相關(guān)票據(jù)。如發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生質(zhì)量問題,甲方有權(quán)退貨,乙方應(yīng)做到及時調(diào)換,如因乙方所供食品造成食物中毒或名譽損失,乙方負擔全部責任。
3、乙方提供的肉類價格不得高于市場聚格若市場聚格有變化,乙方須在七個工作日內(nèi)以書面的形式向?qū)W校提出申請,待批準后再對價格進行調(diào)整。
4、乙方必須按時把所需物品送到甲方指定地點。經(jīng)甲方驗收填單,乙方簽字后方可入庫。
5、結(jié)算方式為月結(jié),即一月結(jié)算一次。乙方于當月供貨期滿后持票到甲方報帳結(jié)算。
6、違約責任:
(1)由于乙方所供肉類的質(zhì)量問題導(dǎo)致相關(guān)部門的處罰或者導(dǎo)致甲方師生發(fā)生食物中毒事件時,其結(jié)果一律由乙方承擔,除賠償甲方損失外,并追究相應(yīng)法律責任。并且甲方有權(quán)隨時終止合同。
(2)乙方如不誠信經(jīng)營,有違背甲方意愿的,甲方將隨時取消乙方的供貨權(quán),另行定點采購。
8、本合同一式二份:甲乙雙方各執(zhí)一份,經(jīng)雙方簽字后生效,具有同等法律效力,合同有效期為 年 月 日至 年 月 日。
甲方: 乙方:
日期: 年 月 日
第4篇 學(xué)校飯?zhí)萌忸惒少徍贤瑯藴史侗?/strong>
甲方:
乙方:
為防止危害人體健康的食品流入學(xué)校食堂,規(guī)范學(xué)校食堂食品原料進貨采購工作,提高食品原料的采購衛(wèi)生質(zhì)量,確保學(xué)生營養(yǎng)改善計劃安全高效運行,根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《國務(wù)院關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》和《中華人和國合同法》等法律法規(guī),甲乙雙方本著平等自愿和誠實信用的原則,經(jīng)雙方共同協(xié)商簽訂本合同:
1、乙方必須向甲方無償提供相關(guān)有效證件的復(fù)印件(身份證、健康證、衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證和每批肉類動檢檢疫合格證等相關(guān)證件)。
2、乙方所提供的肉類必須按甲方要求做到無毒無害、符合國家食品衛(wèi)生有關(guān)規(guī)定,并提供相關(guān)票據(jù)。如發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生質(zhì)量問題,甲方有權(quán)退貨,乙方應(yīng)做到及時調(diào)換,如因乙方所供食品造成食物中毒或名譽損失,乙方負擔全部責任。
3、乙方提供的肉類價格不得高于市場價格若市場價格有變化,乙方須在七個工作日內(nèi)以書面的形式向?qū)W校提出申請,待批準后再對價格進行調(diào)整。
4、乙方必須按時把所需物品送到甲方指定地點。經(jīng)甲方驗收填單,乙方簽字后方可入庫。
5、結(jié)算方式為月結(jié),即____月結(jié)算一次。乙方于當月供貨期滿后持票到甲方報帳結(jié)算。
6、違約責任:
(1)由于乙方所供肉類的質(zhì)量問題導(dǎo)致相關(guān)部門的處罰或者導(dǎo)致甲方師生發(fā)生食物中毒事件時,其結(jié)果一律由乙方承擔,除賠償甲方損失外,并追究相應(yīng)法律責任。并且甲方有權(quán)隨時終止合同。
(2)乙方如不誠信經(jīng)營,有違背甲方意愿的,甲方將隨時取消乙方的供貨權(quán),另行定點采購。
8、本合同一式二份:甲乙雙方各執(zhí)一份,經(jīng)雙方簽字后生效,具有同等法律效力,合同有效期為________年____月____日至________年____月____日。
甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________
法定代表人(簽字):_________ 法定代表人(簽字):_________
________年____月____日 ________年____月____日
第5篇 學(xué)校飯?zhí)萌忸惒少彉藴屎贤侗?/strong>
甲方:
乙方:
簽訂時間:________年____月____日
簽訂地點:
為防止危害人體健康的食品流入學(xué)校食堂,規(guī)范學(xué)校食堂食品原料進貨采購工作,提高食品原料的采購衛(wèi)生質(zhì)量,確保學(xué)生營養(yǎng)改善計劃安全高效運行,根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《國務(wù)院關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》和《中華人和國合同法》等法律法規(guī),甲乙雙方本著平等自愿和誠實信用的原則,經(jīng)雙方共同協(xié)商簽訂本合同:
1、乙方必須向甲方無償提供相關(guān)有效證件的復(fù)印件(身份證、健康證、衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證和每批肉類動檢檢疫合格證等相關(guān)證件)。
2、乙方所提供的肉類必須按甲方要求做到無毒無害、符合國家食品衛(wèi)生有關(guān)規(guī)定,并提供相關(guān)票據(jù)。如發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生質(zhì)量問題,甲方有權(quán)退貨,乙方應(yīng)做到及時調(diào)換,如因乙方所供食品造成食物中毒或名譽損失,乙方負擔全部責任。
3、乙方提供的肉類價格不得高于市場價格若市場價格有變化,乙方須在七個工作日內(nèi)以書面的形式向?qū)W校提出申請,待批準后再對價格進行調(diào)整。
4、乙方必須按時把所需物品送到甲方指定地點。經(jīng)甲方驗收填單,乙方簽字后方可入庫。
5、結(jié)算方式為月結(jié),即____月結(jié)算一次。乙方于當月供貨期滿后持票到甲方報帳結(jié)算。
6、違約責任:
(1)由于乙方所供肉類的質(zhì)量問題導(dǎo)致相關(guān)部門的處罰或者導(dǎo)致甲方師生發(fā)生食物中毒事件時,其結(jié)果一律由乙方承擔,除賠償甲方損失外,并追究相應(yīng)法律責任。并且甲方有權(quán)隨時終止合同。
(2)乙方如不誠信經(jīng)營,有違背甲方意愿的,甲方將隨時取消乙方的供貨權(quán),另行定點采購。
8、本合同一式二份:甲乙雙方各執(zhí)一份,經(jīng)雙方簽字后生效,具有同等法律效力,合同有效期為________年____月____日至________年____月____日。
甲方: 乙方:
日期:________年____月____日
學(xué)校飯?zhí)萌忸惒少徍贤侗揪x
第6篇 學(xué)校飯?zhí)谜袠藭0?/strong>
為了給學(xué)院師生提供一個安全、方便的就餐環(huán)境,經(jīng)學(xué)院研究決定,對中國計算機函授學(xué)院____區(qū)食堂的經(jīng)營進行 招標 。學(xué)院成立招標小組,綜合考查 投標 人的條件,負責評標、揭標和決定經(jīng)營者。招標方案如下:
一、學(xué)院提供的條件
1、學(xué)院提供食堂場地、房屋、鍋爐房、現(xiàn)有的設(shè)施設(shè)備。
2、學(xué)院承擔房屋及設(shè)施設(shè)備的折舊。
二、投標人條件
1、擁有較強的承包經(jīng)營和管理的經(jīng)驗。
2、 承包單位要做到“誠信為本、待人以誠、執(zhí)事以信”。
3、 能與院方積極配合,服務(wù)好師生。
4、投標人制定詳細的經(jīng)營方案,作出相應(yīng)的承諾,確保學(xué)生、教職工安全就餐。保證學(xué)生就餐率達到60%以上。
5、對食堂的設(shè)施設(shè)備等公共財產(chǎn)要有一套完善的保全措施,以便合同期滿后向?qū)W院完整地交回。
6、經(jīng)營期間負責設(shè)施設(shè)備采購、維修并承擔其費用,包括餐桌椅和其它用具的添置。
7、負責經(jīng)營期間的水、電、暖等費用。
8、制定詳細的用工計劃并承擔所聘人員的 工資 等一切費用。
9、經(jīng)營期間中標人所發(fā)生的一切 債務(wù) ,學(xué)院概不負責。
三、投標截止時間:20________年____月____日18:00結(jié)束。
聯(lián)系部門:綜合事務(wù)部
聯(lián)系人: 徐xx
聯(lián)系電話:055xxxx0958(辦公室)
投標人:________年____月____日
電影投資 合同范本 精選
第7篇 學(xué)校飯?zhí)谜袠藭鴺訒?/strong>
一、 對承包人的要求
有一定從事餐飲業(yè)的經(jīng)驗,熱心于餐飲服務(wù),服從公司的管理,遵守國家的法律法規(guī)和公司的一切規(guī)章制度。承包人不得兼職,不得轉(zhuǎn)讓或部分轉(zhuǎn)讓,不準出租窗口。
具體投標人資格:
1、中標后必須注冊成為具有獨立法人資格的飲食服務(wù)機構(gòu),取得相應(yīng)的經(jīng)營飲食行業(yè)工
商營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證以及衛(wèi)生許可證,注冊資金須在30萬元以上,能獨立承擔民事責任
2、投標人在以往餐飲經(jīng)營中無任何食品衛(wèi)生、消防安全等方面的不良記錄。
二、經(jīng)營承包期限為________年(暫定)。
三、承包方式
自負盈虧,經(jīng)營價格須低于市場價格。肉類、禽類、豆制品、xxx等由承包人自行采購。經(jīng)公司同意自行采購的食品及原料必須執(zhí)行索證和驗收制度。
承包人及從業(yè)人員的工資從經(jīng)營利潤中開支,按月發(fā)放,不得拖欠。
三、 承包費用
1、承包風險保證金均為:人民幣拾萬元整(暫定)。
2、風險保證金使用:用于經(jīng)營者違反《食品衛(wèi)生法》或違反有關(guān)管理條例或沒有按合同
經(jīng)營至承包期滿,或承包期內(nèi)不正常營業(yè),給公司造成各種損失的補償。承包者在承包期內(nèi)若無上述現(xiàn)象,合同期滿后,其風險抵押金無息如數(shù)退還。
3、 食堂租賃費用:20元2 以上,按照競標價格最終確定食堂面積: 2合計
費用: 元。
4、 水、電、汽費按表計量,費用自理。
四、竟標內(nèi)容
1、 個人簡歷(姓名、年齡、文化程度、原工作單位及從事過的工作,以各種證件為準)
2、 經(jīng)營項目、服務(wù)承諾和管理水平以及優(yōu)勢
3、 介紹所聘用人員的技術(shù)資質(zhì)
4、招投標保證金5000元,在投標結(jié)束后未中標的立即退回,凡中標單位,此保證金納入承包風險保證金中
5、初步確定23家中標公司,經(jīng)過3個月的試營業(yè),最終競爭確定一家進行食堂的全
面承包。
五、時間安排
公司將電話通知具體時間安排。
六、竟標辦法
1、將標書和各種資質(zhì)證書,交評審組
2、個人陳述(不超過10分鐘)
3、接受咨詢
4、評委打分
5、獲前5名的進行實際考察
6、評委綜合評分,依次錄用。
七、竟標領(lǐng)導(dǎo)小組成員(評委)
公司領(lǐng)導(dǎo)、人事部門及后期服務(wù)部門相關(guān)人員。
八、報名地點:下沙xx與2號路交叉口興xx人事行政部
聯(lián)系人:賈xx
聯(lián)系電話:057xxxx4896
浙江xx公司
20___g___年____月____日