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第1篇 承包食品安全管理合同
2023承包食品安全管理甲方(委托方)：(以下簡(jiǎn)稱甲方)
乙方(管理方)：(以下間稱乙方)
根據(jù)《中華人民共和國(guó)民法典》及相關(guān)法律條款規(guī)定。甲方根據(jù)需要，將食堂承包于乙方進(jìn)行經(jīng)營(yíng)管理，經(jīng)雙方友好協(xié)商，特對(duì)食堂及餐飲衛(wèi)生作以下約定，甲、乙雙方將共同遵守：
一、甲方權(quán)限：
1、 甲方有權(quán)進(jìn)行檢查、監(jiān)督乙方的經(jīng)營(yíng)管理，如衛(wèi)生、安全、治安、消防，特別要防止食物中毒事故的發(fā)生，一旦發(fā)生類(lèi)似事故，經(jīng)衛(wèi)生部門(mén)審查后，確認(rèn)系乙方責(zé)任，甲方有權(quán)追究乙方的經(jīng)濟(jì)和法律責(zé)任。
2、 因乙方食堂工作人員失職，不能按時(shí)提供餐飲，影響到甲方的正常工作(特殊情況除外)甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任。
3 、甲方有權(quán)對(duì)飯菜品質(zhì)、數(shù)量、衛(wèi)生、服務(wù)等情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，如乙方未達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，甲方有權(quán)要求乙方進(jìn)行整改和完善。
4、 因乙方(特殊情況除外)原因造成誤餐或停餐，甲方有權(quán)要求乙方給予適當(dāng)?shù)慕?jīng)濟(jì)補(bǔ)償。
5、 乙方所購(gòu)肉品(需提交食品衛(wèi)生檢驗(yàn)證明給甲方)以備衛(wèi)生檢疫單位檢查，若違反規(guī)定，一切后果由乙方負(fù)責(zé)。
二、乙方的責(zé)任
1、保證菜肴的鮮鮮和衛(wèi)生，嚴(yán)禁提供腐爛變質(zhì)以及不符合衛(wèi)生要求的食品，如果甲方人員因?yàn)槭秤靡曳剿峁┑氖澄?，出現(xiàn)人身傷害或疾病等意外，對(duì)由此造成的人身、財(cái)產(chǎn)損失乙方應(yīng)當(dāng)在事發(fā)后立刻全額賠付，而無(wú)需等待衛(wèi)生檢疫部門(mén)的化驗(yàn)報(bào)告，如果事后證明乙方提供食物沒(méi)有問(wèn)題，甲方可全額退還乙方支付的相關(guān)費(fèi)用。
2、必須遵守國(guó)家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。按有關(guān)法規(guī)制定“食堂操作衛(wèi)生規(guī)范”，并嚴(yán)格執(zhí)行。
3、乙方必須按時(shí)提供甲方工作日就餐，開(kāi)餐時(shí)間由甲方規(guī)定(甲方若有變動(dòng)應(yīng)事先通知乙方)，要采取措施做到菜肴鮮鮮可口，花樣翻新、營(yíng)養(yǎng)搭配等。
4、認(rèn)真執(zhí)行生熟分開(kāi)的原則，認(rèn)真清洗餐具并做好消毒工作，食堂內(nèi)部，用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。
5、乙方應(yīng)提供有效期內(nèi)的衛(wèi)生許可證，工作人員應(yīng)提供健康證(檢查費(fèi)用由乙方支付)確保身體健康，無(wú)傳染病。健康不符合餐飲業(yè)健康標(biāo)準(zhǔn)要求，甲方有權(quán)拒絕乙方人員進(jìn)入食堂工作。
6、乙方廚房工作人員作業(yè)時(shí)應(yīng)穿工作服戴手套、口罩，必須遵守甲方規(guī)章制度，服從甲方管理，如違反依甲方之規(guī)定予以處理。
本合同作為主合同的附件，所有條款在法律上與主合同具有同等效力，本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，加蓋公章，簽字后生效，如未盡事宜，必須由甲乙雙方協(xié)商解決。
甲方：
負(fù)責(zé)人(簽字)：
蓋章：
電話：
日期：
乙方：
負(fù)責(zé)人(簽字)：
蓋章：
電話：
日期：
第2篇 食品安全管理員聘用合同范例
甲方:_________________地址:_________________
法定代表人(主要負(fù)責(zé)人):_________________
乙方:_________________性別:____身份證號(hào)碼:_________________
現(xiàn)通信地址:_________________聯(lián)系電話:_________________
為建立勞動(dòng)關(guān)系，明確權(quán)利義務(wù)，依據(jù)勞動(dòng)法、勞動(dòng)合同法等有關(guān)法律規(guī)定，在平等自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上，訂立本合同。
第一條本合同期限自________年____月____日起至________年____月____日止。其中試用期為_(kāi)_______年____月____日起至________年____月____日止。
第二條甲方根據(jù)工作需要，安排乙方在________工作崗位，乙方的工作任務(wù)為_(kāi)_______，工作地點(diǎn)為_(kāi)_______。經(jīng)雙方協(xié)商同意，甲方可以調(diào)換乙方的工種或崗位及工作地點(diǎn)。
乙方應(yīng)認(rèn)真履行崗位職責(zé)，遵守各項(xiàng)規(guī)章制度，服從管理，按時(shí)完成工作任務(wù)。
第三條乙方按甲方規(guī)定完成工作任務(wù)的，甲方于每月________日支付工資，支付的工資為_(kāi)_______元/月，其中試用期的工資為_(kāi)_______元/月?；蛘邔?shí)行計(jì)件制，計(jì)件單價(jià)為_(kāi)_______。
第四條工作時(shí)間和休息休假、社會(huì)保險(xiǎn)、勞動(dòng)保護(hù)、勞動(dòng)條件和職業(yè)危害防護(hù)等按照法律法規(guī)、規(guī)章等規(guī)定執(zhí)行。
第五條雙方解除或終止勞動(dòng)合同應(yīng)按法定程序辦理，甲方為乙方出具終止、解除勞動(dòng)合同的通知書(shū)或相關(guān)證明。符合法律、法規(guī)規(guī)定的，支付乙方經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償。
第六條其他未盡事項(xiàng)按照國(guó)家及地方現(xiàn)行有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
第七條雙方其他約定
第八條本合同雙方各執(zhí)一份，涂改或未經(jīng)授權(quán)代簽無(wú)效。
甲方簽字(蓋章)________乙方簽字________
第3篇 學(xué)校食品安全管理目標(biāo)責(zé)任書(shū)
為認(rèn)真貫徹落實(shí)國(guó)務(wù)院《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》，加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)食品安全工作責(zé)任制，強(qiáng)化食品安全工作的監(jiān)管力度，保障師生的生命安全，維護(hù)學(xué)校正常的教育教學(xué)秩序，促進(jìn)我鄉(xiāng)教育事業(yè)的發(fā)展特制定《20xx年食品安全管理工作目標(biāo) 責(zé)任書(shū) 》。
一、成立食品安全管理機(jī)構(gòu)，加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)，加強(qiáng)食品安全監(jiān)管隊(duì)伍建設(shè)，把食品安全工作提到議事日程，加強(qiáng)檢查和督促，層層落實(shí)責(zé)任制。
二、通過(guò)多種形式加強(qiáng)對(duì)師生的食品安全知識(shí) 法規(guī) 的教育，提高師生對(duì)食品安全的意識(shí)，如廣播、墻報(bào)、講座、標(biāo)語(yǔ)、橫幅、征文、競(jìng)賽等等。
三、制定措施，嚴(yán)禁學(xué)生在學(xué)校周邊地區(qū)小攤檔購(gòu)買(mǎi)食品(零食)，防止購(gòu)買(mǎi)到不符合衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的食品。
四、學(xué)校要經(jīng)常與有關(guān)部門(mén)一道，對(duì)學(xué)校周邊地區(qū)的商店或攤檔進(jìn)行排查，發(fā)現(xiàn)銷(xiāo)售不符合衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)食品的要及時(shí)報(bào)告有關(guān)單位，及時(shí)查處，防止不符合衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的食品流入校園。
五、加強(qiáng)對(duì)學(xué)校廚房的管理。廚房工作人員必須經(jīng)過(guò)體檢合格，方可上崗廚房必須按照有關(guān)衛(wèi)生要求的程序正規(guī)操作，廚房購(gòu)買(mǎi)的一切食品，必須符合衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)防止食物中毒事件發(fā)生。
六、學(xué)校應(yīng)加大食品安全配套設(shè)施投入和做好專(zhuān)項(xiàng)經(jīng)費(fèi)的年度預(yù)算，定期檢查和更換安全配套設(shè)施。
七、與食品安全工作有關(guān)部門(mén)密切配合，切實(shí)做好學(xué)校食品安全管理工作。
學(xué)校(蓋章)：食品安全責(zé)任人簽名：
