第1篇 餐飲公司承包合同書(shū)
發(fā)包方：(以下簡(jiǎn)稱甲方)
身份證號(hào)：
住所地：
承包方：(以下簡(jiǎn)稱乙方)
身份證號(hào)：
聯(lián)系電話：
住所地：
甲方均為餐飲有限公司(以下簡(jiǎn)稱“餐飲公司”)的股東，有權(quán)將餐飲公司承包給乙方。甲乙雙方經(jīng)友好協(xié)商，就乙方承包甲方的餐飲公司事宜達(dá)成協(xié)議，特簽訂本合同以便共同遵守。
一、承包經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目
甲方同意乙方按照本合同約定承包經(jīng)營(yíng)餐飲公司，該公司企業(yè)法人營(yíng)業(yè)執(zhí)照注冊(cè)號(hào)為，法定代表人為，公司住所地為北京_____區(qū)大廈層。
二、承包期限：
從年月日至年月日止。
三、承包方式和條件
1、甲方將餐飲公司按照本合同約定的期限和條件交付給乙方承包經(jīng)營(yíng)，乙方自主經(jīng)營(yíng)，自負(fù)盈虧，甲方不參與也不干預(yù)乙方的經(jīng)營(yíng)管理。乙方有權(quán)決定公司行政管理人員、財(cái)務(wù)人員、廚師和其他員工的聘用和退。
2、乙方按照本合同的約定向甲方交付承包經(jīng)營(yíng)費(fèi)
3、乙方僅負(fù)責(zé)自己承包經(jīng)營(yíng)期間因乙方原因所形成的債權(quán)債務(wù)，因其他原因或乙方承包經(jīng)營(yíng)期間以外所形成的債權(quán)債務(wù)由甲方承擔(dān)，乙方概不負(fù)責(zé)。
4、甲方將餐飲公司現(xiàn)有的設(shè)備、設(shè)施、工具和用具(詳見(jiàn)附件一)按照本合同約定的期限交付乙方使用。
5、乙方承包經(jīng)營(yíng)期間因餐飲公司的承包經(jīng)營(yíng)等事宜需要與物業(yè)公司、周邊其他單位或消防等行政管理部門(mén)進(jìn)行交涉時(shí)，甲方應(yīng)給予乙方積極的協(xié)助，必要時(shí)應(yīng)負(fù)責(zé)出面協(xié)調(diào)和辦理相關(guān)事宜。
6、乙方承包經(jīng)營(yíng)期間，甲方負(fù)責(zé)提供設(shè)施、設(shè)備的維修和保養(yǎng)。
7、房屋修繕與使用
(1)在承包經(jīng)營(yíng)期內(nèi)，甲方應(yīng)保證其發(fā)包餐飲公司所在房屋的使用安全。甲方對(duì)該房屋及其設(shè)備應(yīng)定期檢查，及時(shí)修繕，做到不漏、不淹、三通(戶內(nèi)上水、下水、照明電)和門(mén)窗完好，以保障乙方安全和餐飲經(jīng)營(yíng)的正常使用。該房屋及所屬設(shè)施的維修責(zé)任除雙方在本合同及補(bǔ)充條款中約定外，均由甲方負(fù)責(zé)(乙方使用不當(dāng)除外)。
(2)甲方提出進(jìn)行維修須提前日書(shū)面通知乙方，乙方應(yīng)積極協(xié)助配合
8、房屋前停車(chē)位的提供和保證甲方保證，在該餐飲公司房屋前免費(fèi)為乙方提供車(chē)位，以方便乙方顧客停車(chē)就餐。乙方有權(quán)支配和使用上述車(chē)位，若因此與任何第三方發(fā)生爭(zhēng)議和糾紛，甲方應(yīng)出面協(xié)調(diào)解決。甲方不能保證上述車(chē)位時(shí)，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)損失，每個(gè)車(chē)位每天按照元計(jì)算，乙方有權(quán)先行從承包經(jīng)營(yíng)費(fèi)中扣除。
9、商標(biāo)使用
(1)本合同中所述“商標(biāo)”指甲方或餐飲公司注冊(cè)登記的各項(xiàng)商標(biāo)和/或任何同該商標(biāo)有關(guān)的其他標(biāo)識(shí)或特殊
(2)甲方或餐飲公司是注冊(cè)商標(biāo)合法所有人，自本合同簽訂之日起甲方和餐飲公司同意乙方在餐飲方面使用其商標(biāo)，即使在本合同有效期終止后，甲方和餐飲公司亦同意乙方繼續(xù)無(wú)償使用甲方的商標(biāo)。
四、承包經(jīng)營(yíng)費(fèi)用及支付
1、甲方同意乙方應(yīng)向甲方交付的承包經(jīng)營(yíng)費(fèi)為每年萬(wàn)元。
2、承包經(jīng)營(yíng)費(fèi)按年支付，第一年的費(fèi)用于合同簽訂后支付，第二年的費(fèi)用于承包經(jīng)營(yíng)合同終止日前兩個(gè)月內(nèi)支付。
五、定金
合同簽訂時(shí)，乙方向甲方交付定金元，以保證本合同的履行。若乙方不能按照合同約定交付第一筆承包經(jīng)營(yíng)費(fèi)，甲方所收定金有權(quán)不予返還;若甲方不能如期交付本合同項(xiàng)下的餐飲公司和履行本合同約定的義務(wù)，應(yīng)雙倍返還乙方的定金。
六、附隨義務(wù)
為使乙方全面了解和確保甲方有權(quán)發(fā)包本合同項(xiàng)下的餐飲公司，甲方應(yīng)向乙方提供附有簽名或蓋章的身份證、餐飲公司的企業(yè)法人營(yíng)業(yè)執(zhí)照、股東身份證明、與房屋所有權(quán)人簽訂的房屋租賃協(xié)議等文件的復(fù)印件。乙方亦應(yīng)提供身份
七、餐飲公司的交付甲方應(yīng)于合同簽訂后日內(nèi)交付餐飲公司，清點(diǎn)交接財(cái)物和辦理交接手續(xù)。乙方有權(quán)決定是否作價(jià)接收所剩的糧油、副食品等，合同終止時(shí)甲方須按價(jià)接收乙方剩下糧油、副食品。
八、房屋交付及收回的驗(yàn)收
1、甲方應(yīng)保證其租賃房屋本身、附屬設(shè)施、設(shè)備以及餐飲所需設(shè)施、設(shè)備和工具處于能夠正常使用狀態(tài)。合同到期后，乙方交回上述房屋、設(shè)施、設(shè)備和工具等時(shí)，甲方應(yīng)允許乙方合理使用和折舊所導(dǎo)致的上述內(nèi)容的房屋和物品在使用功能上的下降。
2、驗(yàn)收時(shí)雙方共同參與，如對(duì)裝修、器物等硬件設(shè)施、設(shè)備、工具有異議應(yīng)當(dāng)場(chǎng)提出。當(dāng)場(chǎng)難以檢測(cè)判斷的，應(yīng)于事后盡快向?qū)Ψ街鲝垺?/p>
九、合同的變更、解除與終止
1、雙方可以協(xié)商變更或終止本合同。
2、甲方有以下情形之一的，乙方有權(quán)解除合同：
(1)不能提供餐飲所用房屋或所提供房屋不符合約定條件，嚴(yán)重影響乙方的餐飲經(jīng)營(yíng)。
(2)甲方未盡房屋修繕義務(wù)，嚴(yán)重影響乙方餐飲經(jīng)營(yíng)的。
(3)乙方經(jīng)營(yíng)嚴(yán)重虧損(連續(xù)虧損三個(gè)月以上)，導(dǎo)致無(wú)法繼續(xù)經(jīng)營(yíng)時(shí)。
(4)國(guó)家指定的甲級(jí)傳染病對(duì)餐飲經(jīng)營(yíng)構(gòu)成嚴(yán)重影響時(shí)。
3、承包經(jīng)營(yíng)期間，乙方有下列行為之一的，甲方有權(quán)解除合同：
(1)未經(jīng)甲方書(shū)面同意，拆改變動(dòng)房屋結(jié)構(gòu)。
(2)嚴(yán)重?fù)p壞房屋，在甲方提出的合理期限內(nèi)仍未修復(fù)的。
(3)拖欠承包經(jīng)營(yíng)費(fèi)累計(jì)個(gè)月以上。
4、承包經(jīng)營(yíng)期滿前，乙方要繼續(xù)承包經(jīng)營(yíng)的，在同等條件下，乙方享有優(yōu)先承包經(jīng)營(yíng)權(quán)。
5、承包經(jīng)營(yíng)期滿后，任何一方依據(jù)合同約定提出終止合同要求時(shí)，合同自然終止。
6、因不可抗力因素導(dǎo)致合同無(wú)法履行的，任何一方有權(quán)終止合同。
十、違約責(zé)任
1、因甲方或餐飲公司在乙方非承包經(jīng)營(yíng)期間非因乙方原因形成的債務(wù)導(dǎo)致第三人向乙方或乙方承包的餐飲公司主張債權(quán)嚴(yán)重影響乙方經(jīng)營(yíng)所導(dǎo)致的損失應(yīng)由甲方承擔(dān)，乙方有權(quán)從應(yīng)當(dāng)交付的承包經(jīng)營(yíng)費(fèi)中先行扣除，乙方無(wú)法扣除或所扣除數(shù)額不足以賠償損失的，甲方應(yīng)立即補(bǔ)足，逾期不賠償?shù)?，甲方每日?yīng)承擔(dān)逾期付款額百分之三的違約金。
2、因甲方不能提供符合本合同約定條件的餐飲經(jīng)營(yíng)用房和設(shè)施設(shè)備或提前收回餐飲所用房屋而解除合同的，甲方應(yīng)向乙方支付本合同總金額%的違約金。甲方除應(yīng)按約定支付違約金外，還應(yīng)對(duì)超出違約金以外的損失進(jìn)行賠償。
3、如乙方要求甲方繼續(xù)履行合同的，甲方每逾期交房一日，則每日應(yīng)向乙方支付年承包經(jīng)營(yíng)費(fèi)%的滯納金。甲方還應(yīng)承擔(dān)因逾期交付給乙方造成的損失。
4、由于甲方怠于履行維修義務(wù)或情況緊急，乙方組織維修的，甲方應(yīng)支付乙方費(fèi)用或折抵承包經(jīng)營(yíng)費(fèi)，但乙方應(yīng)提供有效憑證。
5、因甲方提供的餐飲用房存在權(quán)屬瑕疵或非法出租房屋或無(wú)權(quán)發(fā)包該餐飲公司而導(dǎo)致本合同無(wú)效或無(wú)法繼續(xù)履行時(shí)，甲方應(yīng)賠償乙方損失。
6、承包經(jīng)營(yíng)期間，乙方有下列行為之一的，應(yīng)當(dāng)賠償
(1)未經(jīng)甲方同意，將餐飲公司轉(zhuǎn)包給他人使用的;
(2)未經(jīng)甲方同意，擅自拆改變動(dòng)房屋結(jié)構(gòu);
(3)拖欠承包經(jīng)營(yíng)費(fèi)累計(jì)個(gè)月以上的。
十一、不可抗力
本合同所指不可抗力包括但不限于天災(zāi)、火災(zāi)、水災(zāi)、戰(zhàn)爭(zhēng)、政府行動(dòng)、意外事件等不能預(yù)見(jiàn)不能避免并不能克服的客觀情況。由于不可抗力原因致使合同無(wú)法履行或無(wú)法全部履行時(shí)，甲方或乙方應(yīng)在不可抗力消除之日起十五日內(nèi)，將不可抗力情況書(shū)面通知另一方。
由于本款原因提前解除本合同的，致使本合同不能繼續(xù)履行或造成的損失，甲、乙雙方互不承擔(dān)責(zé)任。因國(guó)家政策需要拆除或改造已租賃的房屋，甲方提前三個(gè)月通知乙方的，甲方不承擔(dān)因此給乙方造成的經(jīng)濟(jì)損失，否則甲方應(yīng)全額承擔(dān)乙方因此所受的損失。因上述原因而終止合同的，承包經(jīng)營(yíng)租金按照實(shí)際承包經(jīng)營(yíng)時(shí)間以日計(jì)算(將年承包經(jīng)營(yíng)費(fèi)按照每年365日平均到日計(jì)算)，多退少補(bǔ)。
十二、本合同未盡事宜，經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商一致，可訂立補(bǔ)充條款。補(bǔ)充條款及附件均為本合同組成部分，與本合同具有同等法律效力。
十三、本合同項(xiàng)下發(fā)生的爭(zhēng)議，由雙方當(dāng)事人協(xié)商解決;協(xié)商不成的，依法向有管轄權(quán)的人民法院提起訟。
十四、本合同自雙方簽字之日起生效。
十五、本合同及附件一式四份，由甲、乙雙方各執(zhí)兩份，具有同等法律效力。
甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________
法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________
第2篇 餐飲公司承包學(xué)校食堂招標(biāo)書(shū)
為了給學(xué)院師生提供一個(gè)安全、方便的就餐環(huán)境,經(jīng)學(xué)院研究決定,對(duì)_________學(xué)院南區(qū)食堂的經(jīng)營(yíng)進(jìn)行招標(biāo)。學(xué)院成立招標(biāo)小組,綜合考查投標(biāo)人的條件,負(fù)責(zé)評(píng)標(biāo)、揭標(biāo)和決定經(jīng)營(yíng)者。招標(biāo)方案如下:
一、學(xué)院提供的條件
1、學(xué)院提供食堂場(chǎng)地、房屋、鍋爐房、現(xiàn)有的設(shè)施設(shè)備。
2、學(xué)院承擔(dān)房屋及設(shè)施設(shè)備的折舊。
二、投標(biāo)人條件
1、擁有較強(qiáng)的承包經(jīng)營(yíng)和管理的經(jīng)驗(yàn)。
2、承包單位要做到“誠(chéng)信為本、待人以誠(chéng)、執(zhí)事以信”。
3、能與院方積極配合,服務(wù)好師生。
4、投標(biāo)人制定詳細(xì)的經(jīng)營(yíng)方案,作出相應(yīng)的承諾,確保學(xué)生、教職工安全就餐。保證學(xué)生就餐率達(dá)到60%以上。
5、對(duì)食堂的設(shè)施設(shè)備等公共財(cái)產(chǎn)要有一套完善的保全措施,以便合同期滿后向?qū)W院完整地交回。
6、經(jīng)營(yíng)期間負(fù)責(zé)設(shè)施設(shè)備采購(gòu)、維修并承擔(dān)其費(fèi)用,包括餐桌椅和其它用具的添置。
7、負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)期間的水、電、暖等費(fèi)用。
8、制定詳細(xì)的用工計(jì)劃并承擔(dān)所聘人員的工資等一切費(fèi)用。
9、經(jīng)營(yíng)期間中標(biāo)人所發(fā)生的一切債務(wù),學(xué)院概不負(fù)責(zé)。
三、投標(biāo)截止時(shí)間:______年___月___日18:00結(jié)束。
聯(lián)系部門(mén):_________
聯(lián)系人:___________
聯(lián)系電話:_________(辦公室)
投標(biāo)人:______年___月___日
第3篇 餐飲公司食堂承包合同書(shū)
發(fā)包方： (下稱甲方)
承包方： (下稱乙方)
根據(jù)雙方條件的需要，甲、乙雙方經(jīng)平等協(xié)商，甲方食堂與乙方經(jīng)營(yíng)者的最終決定，作出明確雙方的權(quán)利與責(zé)任，共同制定以下合同條約：
一、伙食標(biāo)準(zhǔn)：甲方員工每天(二、三)餐伙食費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為人民幣 元，(早餐 元，中、晚餐各 元)中級(jí)人員 餐為人民幣 元;高級(jí)人員 桌，餐 元，夜宵一體式元，供給乙方經(jīng)營(yíng)輸伙食。
二、用餐人數(shù)及期份結(jié)算付款方式：
a:用餐方式：1、按乙方專用飯卡交給甲方主管批條為準(zhǔn)，但甲方主管部必須按領(lǐng)取卡數(shù)來(lái)開(kāi)條據(jù)給乙方主管人員，方可作用期末結(jié)算證據(jù)。
2、甲方員工需停餐可由甲方主管批條為準(zhǔn)，而有三天以上可報(bào)停，需經(jīng)飯?zhí)蒙w章生效。
3、中級(jí)、高級(jí)餐可由公司主管部提前一天報(bào)出次日人數(shù)給乙方，乙方可按數(shù)據(jù)(餐數(shù)、桌位)人數(shù)辦理伙食。
b:結(jié)算及付款：1、按 日與甲方結(jié)帳一次，并在結(jié)帳后的三天內(nèi)一次性付清。
2、甲方設(shè)有節(jié)日或周期，需加菜膳食，可按實(shí)用數(shù)據(jù)份量另計(jì)付款。
3、管理餐按實(shí)際用餐計(jì)算結(jié)帳。
4、甲方發(fā)生付款問(wèn)題，須提前告知事因，否則乙方有權(quán)停止用餐。
三、甲方責(zé)任：1、無(wú)償提供現(xiàn)有的廚房、廚具、倉(cāng)庫(kù)及燃料、水電、住宿等廚房的正常運(yùn)作之設(shè)施條件。
2、甲方廚房所用的燃料及水電按標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算需供人民幣 元，給乙方全權(quán)自由性使用(注：每人每天應(yīng)用燃料費(fèi) 元，水電費(fèi) 元)。
3、要維護(hù)廚房的治安管理及開(kāi)餐時(shí)間的維護(hù)秩序。
4、有指定人員負(fù)責(zé)與乙方配合有些細(xì)節(jié)工作。
5、要向員工宣傳保清潔、守制度等知識(shí);但不得破壞食堂的環(huán)境衛(wèi)生，如有此事，乙方有權(quán)對(duì)于處理。
6、如有變動(dòng)人數(shù)及開(kāi)餐時(shí)間等事項(xiàng)，必須提前告知乙方。
7、如飯?zhí)玫脑O(shè)施出現(xiàn)故障，須及時(shí)幫助維修。
8、員工不能無(wú)根據(jù)的謠言，甲方將追究員工個(gè)人的責(zé)任。
9、員工投訴衛(wèi)生、食量及伙食問(wèn)題，甲方負(fù)責(zé)人須告知乙方主管人員，乙方應(yīng)盡落實(shí)、提取結(jié)果、立即改正。
四、乙方責(zé)任：
1、廚房之工作人員，由乙方自行招聘、工資由乙方支付。
2、根據(jù)甲方伙食標(biāo)準(zhǔn)及需求，調(diào)配、制成等應(yīng)適合甲方員工的口味，符合能量消耗的伙食。
3、在承包期間創(chuàng)以品種多樣化，以質(zhì)求量、色味合口的準(zhǔn)則。
4、保持所用的食物有衛(wèi)生質(zhì)量、飯菜及湯式清潔無(wú)雜物，如發(fā)現(xiàn)食物衛(wèi)生問(wèn)題，乙方負(fù)全部責(zé)任。
5、要不斷聽(tīng)取多數(shù)員工意見(jiàn)進(jìn)行改創(chuàng)、而達(dá)到衛(wèi)生質(zhì)量、份量等保持長(zhǎng)期穩(wěn)定一樣標(biāo)準(zhǔn)。
6、不得采購(gòu)變質(zhì)的肉類、蔬菜類和大米以及調(diào)味品等物品，甲方可對(duì)食物衛(wèi)生進(jìn)行不定期檢查。
7、保持廚房的環(huán)境衛(wèi)生，做到餐沖、日洗、三天大清洗，做到隨時(shí)檢查隨時(shí)達(dá)標(biāo)的準(zhǔn)則。
8、按規(guī)定的就餐時(shí)間準(zhǔn)備飯菜，不得拖延;如遇特殊情況須延遲應(yīng)及時(shí)通知甲方。
9、乙方的工作人員須遵守甲方的規(guī)章制度，未經(jīng)批準(zhǔn)不得隨意出入禁區(qū);如違反者，甲方有權(quán)將依廠規(guī)處理。
10、如廚房設(shè)備及工具移交后，乙方應(yīng)合理使用，妥善保管，不得人為損壞，否則折價(jià)賠償，如有發(fā)生失落損耗等一切由乙方負(fù)責(zé)。
11、做到服務(wù)周到文明待人笑面輕言。
五、違約責(zé)任：1、因不可抗力或停水、停電而引起延遲開(kāi)餐不開(kāi)餐，乙方不負(fù)責(zé)任。
2、若有意外發(fā)生食物病害事故，乙方必須配合甲方進(jìn)行調(diào)查，若查明責(zé)任在乙方的錯(cuò)點(diǎn)，乙方應(yīng)承擔(dān)所有責(zé)任。
3、若單方解約，必須提前十五天前以書(shū)面形式與對(duì)方協(xié)商，經(jīng)雙方同意，可終止合同;否則后果自負(fù)
六、合同期：乙方辦理伙食試用期 天，試用期后，甲方認(rèn)為經(jīng)營(yíng)合格，合同期暫訂為年，承包期滿是否要續(xù)訂或終止時(shí)，甲、乙雙方均于十五天前通知對(duì)方，另行協(xié)商。
此合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，自簽訂之日起生效，以上合同之條例，雙方須共同遵守，不得違反，否則具有同等的法律效力。
生效日期： 年 月 日
甲方代表簽名：乙方代表簽名：
蓋章： 蓋章：
簽訂日期： 年 月 日
