內(nèi)容
1. 酒店安全責(zé)任
- 確保所有員工了解并遵守酒店安全政策和程序。
- 定期進(jìn)行安全培訓(xùn)，提升員工應(yīng)對(duì)緊急情況的能力。
- 設(shè)立安全小組，負(fù)責(zé)監(jiān)督安全操作，定期進(jìn)行安全檢查。
2. 前臺(tái)安全
- 對(duì)入住客人進(jìn)行身份驗(yàn)證，確保信息安全。
- 配備應(yīng)急電話(huà)，以便快速響應(yīng)緊急情況。
- 在前臺(tái)顯眼位置放置安全指南，供客人參考。
3. 客房安全
- 定期檢查客房設(shè)施，確保消防設(shè)備、應(yīng)急出口指示燈等正常運(yùn)行。
- 提供安全儲(chǔ)物設(shè)施，保護(hù)客人財(cái)物安全。
- 遵守隱私政策，確保客人隱私不受侵犯。
4. 餐飲安全
- 嚴(yán)格執(zhí)行食品安全法規(guī)，保證食材新鮮，防止食物中毒。
- 餐廳配備急救箱，應(yīng)對(duì)突發(fā)狀況。
- 定期進(jìn)行衛(wèi)生檢查，保持餐飲環(huán)境清潔。
5. 消防安全
- 定期維護(hù)消防設(shè)備，如滅火器、煙霧報(bào)警器等。
- 制定并演練火災(zāi)疏散計(jì)劃，確保員工和客人熟悉逃生路線(xiàn)。
- 遵守消防安全規(guī)定，禁止在禁煙區(qū)域吸煙。
6. 應(yīng)急處理
- 設(shè)立應(yīng)急預(yù)案，包括醫(yī)療救援、火災(zāi)、盜竊等情況。
- 培訓(xùn)員工處理突發(fā)事件，如疏散人群、急救等。
- 與當(dāng)?shù)鼐仍畽C(jī)構(gòu)建立聯(lián)系，確保緊急情況下的快速響應(yīng)。
標(biāo)準(zhǔn)
1. 所有安全操作應(yīng)符合國(guó)家和地方的法規(guī)要求。
2. 安全培訓(xùn)應(yīng)至少每年進(jìn)行一次，新員工入職時(shí)必須完成安全培訓(xùn)。
3. 安全檢查每月至少進(jìn)行一次，記錄并解決發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題。
4. 酒店應(yīng)定期更新應(yīng)急預(yù)案，以適應(yīng)環(huán)境變化和新的威脅。
5. 餐飲部門(mén)應(yīng)通過(guò)第三方機(jī)構(gòu)進(jìn)行食品安全評(píng)估，確保達(dá)到行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
考試題及答案
1. 酒店應(yīng)如何確?？腿巳胱〉陌踩?？
答：酒店應(yīng)進(jìn)行客人身份驗(yàn)證，提供安全指南，并保持前臺(tái)應(yīng)急電話(huà)暢通。
2. 餐飲部門(mén)的安全措施有哪些？
答：餐飲部門(mén)應(yīng)執(zhí)行食品安全法規(guī)，保持餐廳衛(wèi)生，配備急救箱，并定期進(jìn)行衛(wèi)生檢查。
3. 酒店在消防安全方面應(yīng)做哪些工作？
答：酒店應(yīng)定期維護(hù)消防設(shè)備，制定火災(zāi)疏散計(jì)劃，并確保員工熟悉逃生路線(xiàn)。
4. 如何處理酒店內(nèi)的突發(fā)事件？
答：酒店應(yīng)設(shè)立應(yīng)急預(yù)案，培訓(xùn)員工處理突發(fā)事件，并與當(dāng)?shù)鼐仍畽C(jī)構(gòu)保持聯(lián)系。
5. 安全培訓(xùn)的頻率應(yīng)該是多少？
答：安全培訓(xùn)應(yīng)至少每年進(jìn)行一次，新員工入職時(shí)也需接受培訓(xùn)。
酒店安全操作規(guī)程范文
第1篇 酒店安全用電和操作規(guī)程
在用電過(guò)程中，由于電氣設(shè)備本身的缺陷、使用不當(dāng)和安全技術(shù)措施不利而造成的人身觸電和火災(zāi)事故，給人民的生命和財(cái)產(chǎn)帶來(lái)了不應(yīng)有的損失。水火無(wú)情，電亦無(wú)情。提供貫徹執(zhí)行“安全用電、性命攸關(guān)，安全第一，預(yù)防為主”的用電方針
一、發(fā)生用電事故的主要原因
統(tǒng)計(jì)資料表明，發(fā)生用電事故的主要原因有以下幾種：
（1） 缺乏電氣安全知識(shí)，在高壓線(xiàn)附近放風(fēng)箏，爬上高壓電桿掏鳥(niǎo)巢；低壓架空線(xiàn)路斷線(xiàn)后不停電用手去拾火線(xiàn)；黑夜帶電接線(xiàn)手摸帶電體；用手摸破損的膠蓋刀閘。
（2） 違反操作規(guī)程，帶電連接線(xiàn)路或電氣設(shè)備而又未采取必要的安全措施；觸及破壞的設(shè)備或?qū)Ь€(xiàn)；誤登帶電設(shè)備；帶電接照明燈具；帶電修理電動(dòng)工具；帶電移動(dòng)電氣設(shè)備；用濕手?jǐn)Q燈泡等。
（3） 設(shè)備不合格，安全距離不夠；二線(xiàn)一地制接地電阻過(guò)大；接地線(xiàn)不合格或接地線(xiàn)斷開(kāi)；絕緣破壞導(dǎo)線(xiàn)裸露在外等。
（4） 其他偶然原因，夜間行走觸碰斷落在地面的帶電導(dǎo)線(xiàn)。
（5） 超負(fù)荷用電，大容量用電設(shè)備必須使用專(zhuān)用線(xiàn)路。
（6） 使用電氣設(shè)備時(shí)人的離開(kāi)，如使用電熨斗、電吹風(fēng)、電爐等電器時(shí)。
（7） 私拉亂接電氣設(shè)備
二、 發(fā)生觸電時(shí)應(yīng)采取哪些救護(hù)措施
發(fā)生觸電事故時(shí)，在保證救護(hù)者本身安全的同時(shí)，必須首先設(shè)法使觸電者迅速脫離電源，然后進(jìn)行以下?lián)尵裙ぷ鳌?/p>
（1） 解開(kāi)妨礙觸電者呼吸的緊身衣服。
（2） 檢查觸電者的口腔，清理口腔的粘液，如有假牙，則取下。
（3） 立即就地進(jìn)行搶救，如呼吸停止，采用口對(duì)口人工呼吸法搶救，每分鐘15次。若心臟停止跳動(dòng)或不規(guī)則顫動(dòng)，可進(jìn)行人工胸外擠壓法搶救，每分鐘80次左右。決不能無(wú)故中斷。
如果現(xiàn)場(chǎng)除救護(hù)者之外，還有第二人在場(chǎng)，則還應(yīng)立即進(jìn)行以下工作：
（1） 提供急救用的工具和設(shè)備。
（2） 勸退現(xiàn)場(chǎng)閑雜人員。
（3） 保持現(xiàn)場(chǎng)有足夠的照明和保持空氣流通。
（4） 向領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告，并請(qǐng)醫(yī)生前來(lái)?yè)尵取?/p>
三、 安全用電有哪些措施
隨著用電器的普及應(yīng)用，正確掌握安全用電知識(shí)遵守規(guī)章制度，以及安全教育確保用電安全至關(guān)重要。
（1） 不要購(gòu)買(mǎi)和使用“三無(wú)”的假冒偽劣用電產(chǎn)品。
（2） 使用用電器時(shí)應(yīng)有完整可靠的電源線(xiàn)插頭。對(duì)金屬外殼的用電器都要采用接地保護(hù)。
（3） 不能在地線(xiàn)上和零線(xiàn)上裝設(shè)開(kāi)關(guān)和保險(xiǎn)絲。禁止將接地線(xiàn)接到自來(lái)水、煤氣管道上。
（4） 不要用濕手接觸帶電設(shè)備，不要用濕布擦抹帶電設(shè)備。
（5） 不要私拉亂接電線(xiàn)，不要隨便移動(dòng)帶電設(shè)備；不允許在用電設(shè)備，開(kāi)關(guān)箱上張貼和懸掛物品。
（6）搞衛(wèi)生、沖洗地板時(shí)不得使水濺到插座、用電器具、電機(jī)、接線(xiàn)盒內(nèi)等設(shè)備上，避免電氣設(shè)備、線(xiàn)路漏電傷擊人員和短路損壞用電設(shè)備。
（7）在電氣設(shè)備附近，嚴(yán)禁堆放易燃、易爆物品，防止用電氣設(shè)備故障產(chǎn)生的火花引起火災(zāi)。
（8）使用移動(dòng)設(shè)備的部門(mén)，應(yīng)經(jīng)常性地檢查所用設(shè)備、插座、電纜線(xiàn)的好壞，避免裸露部分漏電傷擊人員和引起電氣設(shè)備的誤動(dòng)作。
（9）發(fā)現(xiàn)電器設(shè)備冒煙或聞到異味時(shí)，要迅速切斷電源進(jìn)行檢查。
（10）防止電氣設(shè)備過(guò)熱、過(guò)載、接觸不良、散熱不良。
（11）臨時(shí)用電制度的制定及監(jiān)督。
第2篇 酒店安全疏散通道管理規(guī)程
一、 酒店內(nèi)應(yīng)保障疏散通道、安全出口暢通。
二、 酒店內(nèi)嚴(yán)禁下列行為:
1、堵塞或占用疏散通道。
2、在樓道內(nèi)堆放雜物。
3、在安全通道出口或者疏散通道上安裝柵欄等影響疏散的障礙物。
4、 在營(yíng)業(yè)、生產(chǎn)、教學(xué)、工作等期間將安全出口上鎖、遮擋或者將消防安全疏散指示標(biāo)志遮擋、覆蓋。
5、 其他影響安全疏散的行為。
三、 安全出口數(shù)目、疏散寬度和距離,應(yīng)符合國(guó)家有關(guān)建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范的規(guī)定。不得設(shè)置門(mén)檻、臺(tái)階和影響疏散的遮擋物,疏散門(mén)應(yīng)向外開(kāi)啟,嚴(yán)緊阻塞安全出口。
四、對(duì)有違反本規(guī)定行為予以勸阻不聽(tīng)的,由酒店保安隊(duì)采取必要的強(qiáng)制措
施。
第3篇 酒店賓館消防安全操作規(guī)程
一、自動(dòng)消防系統(tǒng)操作規(guī)程
1、自動(dòng)消防設(shè)施操作人員必須持證上崗；
2、熟練掌握本系統(tǒng)的工作原理，熟悉各種按鍵的功能，能夠熟練操作；
3、熟練掌握《自動(dòng)消防設(shè)施操作人員火警處置規(guī)程》，火災(zāi)情況下能夠按照程序開(kāi)展火警處置工作；
4、火警處置完畢后，將系統(tǒng)全部恢復(fù)到正常工作狀態(tài)。
二、變配電室操作規(guī)程
1、變配電室操作人員必須持證上崗；
2、變配電室值班人員必須遵守電工作業(yè)規(guī)定，熟悉供電系統(tǒng)和配電室各種設(shè)備的性能和操作方法；
3、電器設(shè)備停電后，在未拉閘和做好安全措施以前視為有電，不得觸及和進(jìn)入遮攔，以防突然來(lái)電；
4、停電檢修時(shí)，必須經(jīng)過(guò)驗(yàn)電，掛接地線(xiàn)后方可工作，檢修結(jié)束后，必須在確保安全的情況下送電。
三、電氣線(xiàn)路、設(shè)備安裝操作規(guī)程
1、電氣線(xiàn)路、設(shè)備安裝人員必須具備相應(yīng)資質(zhì)，工作前必須完成保證安全的組織和技術(shù)措施；
2、電器設(shè)備及線(xiàn)路禁止帶電安裝作業(yè)，也不得靠近帶電的高壓設(shè)備或線(xiàn)路進(jìn)行工作；
3、在帶電的設(shè)備和導(dǎo)電部分附近工作時(shí)，必須有監(jiān)護(hù)人在場(chǎng)；
4、部分停電工作時(shí)，對(duì)于可能觸及或可能接近安全距離的帶電設(shè)備應(yīng)裝設(shè)遮欄；
5、在低壓帶電導(dǎo)線(xiàn)未采取絕緣措施時(shí)，工作人員不得穿越。在低壓帶電配電裝置上工作時(shí)，應(yīng)采取防止相間短路和單相接地的隔離措施。
第4篇 酒店安全疏散設(shè)施管理規(guī)程
安全疏散設(shè)施是酒店重要的消防安全設(shè)備,加強(qiáng)對(duì)安全疏散設(shè)施的管
理,確保安全疏散設(shè)施的正常運(yùn)轉(zhuǎn),是維護(hù)學(xué)校消防安全的重要手段之
一,各單位要嚴(yán)格按照《消防法》的要求,認(rèn)真執(zhí)行以下規(guī)定:
1、 要時(shí)刻保障疏散通道、安全出口暢通,并設(shè)置符合國(guó)家規(guī)定的消
防安全疏散指示標(biāo)志和應(yīng)急照明設(shè)施,保持防火門(mén)、防火卷簾、消防安
全疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明、機(jī)械排煙送風(fēng)、火災(zāi)事故廣播等設(shè)施處于正常
狀態(tài)。
2、嚴(yán)禁下列行為,違者予以通報(bào)批評(píng)或罰款等處罰:
(一) 占用疏散通道;
(二) 在安全出口或者疏散通道上安裝柵欄等影響疏散的障礙物;
(三) 在營(yíng)業(yè)、生產(chǎn)、工作等期間將安全出口上鎖、遮擋或者將消防
安全疏散指示標(biāo)志遮擋、覆蓋;
(四)其他影響安全疏散的行為。
3、 酒店下列場(chǎng)所或部位應(yīng)當(dāng)設(shè)置火災(zāi)事故應(yīng)急照明燈和符合標(biāo)準(zhǔn)的
疏散指示標(biāo)志:
(1)疏散走道、疏散門(mén);
(2)樓梯、電梯及其前室;
(3)網(wǎng)吧、商場(chǎng)、歌舞廳等人員集中的場(chǎng)所;
(4)配電室、消防控制室。
4、 消防疏散設(shè)施、設(shè)備應(yīng)當(dāng)指定專(zhuān)人管理。自動(dòng)報(bào)警和自動(dòng)滅火系
統(tǒng),防、排煙系統(tǒng),疏散指示和應(yīng)急照明裝置,消火栓系統(tǒng)、滅火器等消
防設(shè)施、器材,必須委托專(zhuān)業(yè)維修公司定期測(cè)試和維修保養(yǎng)。
5、 消防給水管道、消防水箱和消火栓等設(shè)施,不得改作他用。消防給
水系統(tǒng)需停水維修時(shí),應(yīng)當(dāng)報(bào)保衛(wèi)處保衛(wèi)科備案。
6、 員工宿舍樓應(yīng)配備救生繩、樓梯等逃生自救工具,并由專(zhuān)人管理。
7、有關(guān)職能部門(mén)要加強(qiáng)對(duì)安全疏散設(shè)施的監(jiān)督、檢查,及時(shí)發(fā)現(xiàn)有
關(guān)問(wèn)題,確保設(shè)施的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
第5篇 酒店安全管理培訓(xùn)規(guī)程
第一節(jié) 安保部崗位職責(zé)認(rèn)知
培訓(xùn)對(duì)象 酒店安全保衛(wèi)部門(mén)各員工
培訓(xùn)目的 明確崗位職責(zé),做好酒店的安全保衛(wèi)工作
培訓(xùn)要點(diǎn) 明確各崗位員工職責(zé)
一、全體保安員崗位職責(zé)
(1)樹(shù)立高度的責(zé)任感和事業(yè)心,忠于職守盡職盡責(zé),爭(zhēng)做優(yōu)秀員工。
(2)認(rèn)真學(xué)習(xí)酒店的各項(xiàng)制度和部門(mén)規(guī)定,嚴(yán)于律己、克己奉公,認(rèn)真學(xué)習(xí)法律知識(shí),加強(qiáng)法紀(jì)觀念,遵紀(jì)守法。
(3)按時(shí)上下班,不遲到、不早退、不擅離崗位、工作時(shí)間不辦私事,不得利用工作之便進(jìn)行違法犯罪活動(dòng)。
(4)上班著裝整齊,儀容端莊,精神飽滿(mǎn),堅(jiān)持文明禮貌執(zhí)勤,嚴(yán)禁打人罵人、侵犯他人人身權(quán)利。不做有損酒店形象的行為,處事機(jī)智迅速果斷,按章辦事。
(5)敢于與一切不良行為作斗爭(zhēng),發(fā)現(xiàn)違法犯罪分子積極奮勇擒拿。
(6)上下班交接手續(xù)要清楚明了。
(7)積極主動(dòng)維護(hù)酒店院內(nèi)的治安交通秩序,做好“五防”(防盜、防火、防破壞、防治安災(zāi)害事故)工作。
二、大門(mén)保安員崗位職責(zé)
(1)維護(hù)好大門(mén)口的交通秩序,引導(dǎo)車(chē)輛的行駛和行人的過(guò)往,保障車(chē)輛和行人安全,使門(mén)前暢通無(wú)阻。
(2)高度警戒,發(fā)現(xiàn)精神病患者和衣冠不整者以及行跡可疑者,要堅(jiān)決攔阻不讓其入內(nèi),嚴(yán)格把好第一關(guān)。
(3)對(duì)來(lái)店的客人要彬彬有禮,無(wú)論是步行還是乘車(chē)來(lái)的客人都要表示歡迎。
(4)有旅游團(tuán)入店時(shí),若需疏通車(chē)道或有歡迎隊(duì)伍,要在客人抵達(dá)酒店前十分鐘疏通好車(chē)道和停車(chē)位置,作好迎接旅游團(tuán)的安全準(zhǔn)備工作。
(5)對(duì)帶有危險(xiǎn)品、易燃品、易爆品入酒店的客人要?jiǎng)衿浣槐０膊看鸀楸９堋?/p>
(6)對(duì)離店的客人要表示歡送,歡迎他們下次再光臨。對(duì)帶大件物品離店的客人要有禮貌地進(jìn)行查詢(xún),對(duì)實(shí)屬于客人行李者要予以放行,并幫助行李員將行李搬上車(chē)。
(7)保安員要不斷學(xué)習(xí),鉆研業(yè)務(wù),善于根據(jù)酒店的特點(diǎn)進(jìn)行判斷,以便提高工作質(zhì)量。
(8)著裝整齊,精神飽滿(mǎn),儀態(tài)大方,對(duì)客人的詢(xún)問(wèn)要熱情、禮貌、周到,使客人稱(chēng)心滿(mǎn)意,嚴(yán)禁用粗言惡語(yǔ)對(duì)待客人。
(9)保安員要切實(shí)作好門(mén)前的警戒,特別是夜間警戒。
①要注意車(chē)輛和行人的安全。
②人多時(shí)要注意防止失竊,防止在大門(mén)口周?chē)[事、斗毆,要疏通交通,保證門(mén)前的安全。
③對(duì)夜間23:00以后開(kāi)出的車(chē)輛要嚴(yán)格把好驗(yàn)證關(guān)。
④發(fā)現(xiàn)手續(xù)不齊和可疑情況要及時(shí)報(bào)告和記錄.
第6篇 z酒店電梯工安全操作規(guī)程
酒店電梯工安全操作規(guī)程
一、禁止無(wú)關(guān)人員進(jìn)入機(jī)房或維修現(xiàn)場(chǎng)。
二、工作時(shí)必須穿戴工服、絕緣鞋。
三、電梯檢修保養(yǎng)時(shí),應(yīng)在首層和頂層放置電梯維修暫停使用告示牌。停電作業(yè)時(shí)必須在開(kāi)關(guān)處掛停電檢修禁止合閘告示牌。
四、手動(dòng)盤(pán)車(chē)時(shí)必須切斷總電源。
五、有人在坑底、井道中作業(yè)維修時(shí),轎廂絕對(duì)不能開(kāi)動(dòng),并不得在井道內(nèi)上、下立體作業(yè)。
六、禁止維修人員一只腳在廂頂,一只腳在井道固定站立操作。禁止維修人員在層門(mén)口探身到轎廂內(nèi)和廂頂上操作。
七、維修時(shí)不得擅改線(xiàn)路,必要時(shí)須向主管工程師或主管領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告,同意后才能改動(dòng),并應(yīng)保存更改記錄并歸檔。
八、禁止維修人員用手拉、吊井道電梯電纜。
九、檢修未完,維修人員要離開(kāi)時(shí),必須關(guān)閉所有廳門(mén),關(guān)不上門(mén)的要設(shè)置明顯障礙物,并切斷總電源。
十、檢修保養(yǎng)完畢后,必須將所有開(kāi)關(guān)恢復(fù)到正常狀態(tài),清理現(xiàn)場(chǎng)摘除告示牌,送電試運(yùn)行正常后才能交付使用。
十一、電梯的維修、保養(yǎng)應(yīng)填寫(xiě)記錄。
第7篇 酒店消防安全知識(shí)規(guī)程
賓館、飯店的火災(zāi)預(yù)防賓館和飯店是供旅客住宿、就餐、娛樂(lè)和舉行各種會(huì)議、宴會(huì)的場(chǎng)所?，F(xiàn)代化的賓館、飯店一般都具有多功能、綜合性的特點(diǎn),集餐廳、咖啡廳、歌舞廳、展覽廳、會(huì)堂、客房、商場(chǎng)、辦公室和庫(kù)房、洗衣房、鍋爐房、停車(chē)場(chǎng)等輔助用房為一體。使用功能復(fù)雜,裝修豪華,人員集中,加之思想麻痹,消防安全意識(shí)淡薄,致使近幾年來(lái)重特大火災(zāi)頻頻光顧這些場(chǎng)所。
第一節(jié)賓館、飯店的火災(zāi)危險(xiǎn)性
一、室內(nèi)裝飾裝修標(biāo)準(zhǔn)高,使用可燃物多
賓館、飯店雖然大多采用鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)或鋼結(jié)構(gòu),但大量的裝飾、裝修材料和家具、陳設(shè)都采用木材、塑料和棉、麻、絲、毛以及其他可燃材料,增加了建筑內(nèi)的火災(zāi)荷載。一旦發(fā)生火災(zāi),大量的可燃材料將導(dǎo)致燃燒猛烈、火災(zāi)蔓延迅速;大多數(shù)可燃材料在燃燒時(shí)還會(huì)產(chǎn)生有毒煙氣,給疏散和撲救帶來(lái)困難,危及人身安全。
二、建筑結(jié)構(gòu)易產(chǎn)生煙囪效應(yīng)
現(xiàn)代的賓館和飯店,很多都是高層建筑,樓梯間、電梯井、電纜井、垃圾道等豎井林立,如同一座座大煙囪;還有通風(fēng)管道縱橫交錯(cuò),延伸到建筑的各個(gè)角落,一旦發(fā)生火災(zāi),極易產(chǎn)生煙囪效應(yīng),使火焰沿著豎井和通風(fēng)管道迅速蔓延、擴(kuò)大,進(jìn)而危及全樓。
三、疏散困難,易造成重大傷亡
賓館、飯店是人員比較集中的地方,且大多數(shù)是暫住的旅客,流動(dòng)性很大。他們對(duì)建筑內(nèi)的環(huán)境情況、疏散設(shè)施不熟悉,加之發(fā)生火災(zāi)時(shí),煙霧迷漫,心情緊張,極易迷失方向,擁塞在通道上,造成秩序混亂,給疏散和施救工作帶來(lái)困難,因此往往造成重大傷亡。
四、導(dǎo)致火災(zāi)的因素多
賓館、飯店用火、用電、用氣設(shè)備點(diǎn)多量大,如果疏于管理或員工違章作業(yè)極易引發(fā)火災(zāi);加之住店客人消防安全意識(shí)不強(qiáng),亂拉電線(xiàn),隨意用火,臥床吸煙等也是造成火災(zāi)的常見(jiàn)現(xiàn)象,因此賓館、飯店的消防管理十分重要,預(yù)防火災(zāi)的任務(wù)相當(dāng)繁重。
賓館、飯店發(fā)生火災(zāi)的原因主要是:旅客酒后躺在床上吸煙,亂丟煙蒂和火柴梗;廚房用火不慎和油鍋過(guò)熱起火;維修管道設(shè)備和進(jìn)行可燃裝修施工等動(dòng)火違章;電器線(xiàn)路接觸不良,電熱器具使用不當(dāng),照明燈具溫度過(guò)高烤著可燃物等四個(gè)方面。賓館、飯店最易發(fā)生火災(zāi)的部位是:客房、廚房、餐廳以及各種機(jī)房。
五、安全疏散
賓館、飯店建筑內(nèi)應(yīng)按照有關(guān)建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范設(shè)置防煙樓梯間或封閉樓梯間,保證在發(fā)生火災(zāi)時(shí)疏散人員、物資和撲救火災(zāi)。安全出口的數(shù)量,疏散走道的長(zhǎng)度、寬度及疏散樓梯等疏散設(shè)施的設(shè)置,必須符合《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》或《高層民用建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》等的規(guī)定。嚴(yán)禁占用、阻塞疏散走道和疏散樓梯間;為確保防火分隔,樓梯間、前室的門(mén)應(yīng)為乙級(jí)防火門(mén),并應(yīng)向疏散方向開(kāi)啟;樓梯間及疏散走道應(yīng)設(shè)置應(yīng)急照明燈具和疏散指示標(biāo)志;應(yīng)急照明燈宜設(shè)在墻面上或頂棚上,安全出口標(biāo)志宜設(shè)在出口的頂部;疏散走道的指示標(biāo)志宜設(shè)在疏散走道及其轉(zhuǎn)角處距地面1m以下的墻面上,且間距不應(yīng)大于20m;疏散用應(yīng)急照明燈,其地面最低照度不應(yīng)低于0.5l_,且連續(xù)供電時(shí)間不應(yīng)少于20min。
六、定期維修保養(yǎng)建筑消防設(shè)施,保證正常運(yùn)行
國(guó)家有關(guān)消防技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),對(duì)賓館飯店的消防設(shè)施要求嚴(yán)格,通常應(yīng)當(dāng)設(shè)置火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)、消火栓系統(tǒng)、自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)、防煙排煙系統(tǒng)等各類(lèi)消防設(shè)施。這些設(shè)施在建筑工程竣工驗(yàn)收合格后,要設(shè)專(zhuān)人操作維護(hù),定期進(jìn)行維修保養(yǎng),在發(fā)生火災(zāi)時(shí),保證發(fā)揮應(yīng)有的作用。
七、實(shí)行消防安全責(zé)任制
賓館飯店必須落實(shí)消防安全責(zé)任制,既要加強(qiáng)硬件設(shè)施的管理,也要加強(qiáng)軟件管理,建立健全各項(xiàng)消防安全管理制度,依法履行自身消防安全管理職責(zé),定期組織防火檢查,消除火災(zāi)隱患,加強(qiáng)員工消防教育培訓(xùn),制定并經(jīng)常演練滅火、疏散預(yù)案。
第8篇 某酒店消防安全知識(shí)規(guī)程
酒店消防安全知識(shí)
在您所從事的工作中,任何細(xì)微的麻痹和疏忽都有可能導(dǎo)致一場(chǎng)無(wú)法想象的巨大災(zāi)難.都可能會(huì)奪取您和很多無(wú)辜的人的生命和幸福.對(duì)社會(huì)造成巨大的影響,你以前取得的一切經(jīng)濟(jì)效益也將不復(fù)存在,請(qǐng)您一定按章操作注意安全.我
個(gè)人認(rèn)為酒店的安全=生命+幸福+效益,為了酒店的正常運(yùn)營(yíng)請(qǐng)大家認(rèn)真學(xué)習(xí)酒店消防安全知識(shí),活學(xué)活用預(yù)防為主防患于未然保障酒店的安全營(yíng)業(yè).
為什么要學(xué)習(xí)呢因?yàn)橥袠I(yè)中有許多火災(zāi)案例是為我們敲響的警鐘,例1.1985年4月19日0時(shí)5分黑龍江省哈爾濱市天鵝飯店發(fā)生的特大火災(zāi)造成10人死亡.7人受傷,原因:11層116房間一名外國(guó)旅客吸煙引起(外國(guó)人被大火燒死).例2.1996年7月17日凌晨1時(shí)50分深圳市端西酒店二樓因樓面經(jīng)理離開(kāi)房間未關(guān)閉電風(fēng)扇,電風(fēng)扇運(yùn)轉(zhuǎn)中織物卷入風(fēng)扇照內(nèi),致使風(fēng)扇電源線(xiàn)過(guò)熱燃燒,繼而引燃周?chē)扇嘉镝劤苫馂?zāi),造成29人死亡,13人受傷,例 3.1997年1月29日4時(shí)50分左右.長(zhǎng)沙市八一西路的燕山酒店發(fā)生特大火災(zāi),燒死140人重傷27人,原因是保安員使用酒精不慎造成的,等等.眾多的事故案例面前您有何感想那您是否有一種居安思微防患于未然的想法呢
下面我們來(lái)看看火災(zāi)的危險(xiǎn)性,酒店是綜合性建筑,其火災(zāi)危險(xiǎn)性有;1.室內(nèi)裝飾標(biāo)準(zhǔn)高,使用可燃物多,2.建筑結(jié)構(gòu)易產(chǎn)生煙筒效應(yīng)3.疏散困難,易造成重大傷亡,4.導(dǎo)致火災(zāi)的因素很多,酒店用火.用電,電氣設(shè)備點(diǎn)多量大.如果疏于管理或員工違章作業(yè)極易引發(fā)火災(zāi).加之住店客人消防安全意識(shí)不強(qiáng),亂用電, 隨意用火,臥床吸煙等也易造成火災(zāi).廚房用火不慎,管道漏氣等也會(huì)引發(fā)火災(zāi)危險(xiǎn),因此消防管理十分重要,預(yù)防火災(zāi)的任務(wù)相當(dāng)繁重.從國(guó)內(nèi)外賓館飯店發(fā)生火災(zāi)的情況來(lái)看,起火的原因主要是旅客酒后躺在床上吸煙亂丟煙蒂和火柴梗,廚房用火不慎和油鍋過(guò)熱引起火災(zāi),.維修管道設(shè)備和進(jìn)行可燃裝修施工等違章動(dòng)火, 電器線(xiàn)路接觸不良,電熱器具使用不當(dāng),照明燈具溫度過(guò)高烤著可燃物等四個(gè)方面,賓館,飯店最易發(fā)生火災(zāi)的位置是:客房,廚房,餐廳以及機(jī)房.配電房,發(fā)電機(jī)房,鍋爐房,電話(huà)總機(jī)房,歌舞廳,會(huì)議室,倉(cāng)庫(kù),
第9篇 酒店熱水鍋爐安全操作規(guī)程（3）
酒店熱水鍋爐安全操作規(guī)程(三)
操作人員必須熟悉本規(guī)程,嚴(yán)格按規(guī)程要求進(jìn)行操作。
(一)操作前的準(zhǔn)備工作:
1、檢查電源是否正常,電源開(kāi)關(guān)應(yīng)合上,電壓正常。
2、查看上一班的運(yùn)行記錄,了解鍋爐運(yùn)行狀態(tài),如果是停爐,應(yīng)了解停爐原因和時(shí)間。
3、打開(kāi)供水閥檢查自來(lái)水壓力是否正常(應(yīng)是0.55mpa左右),鍋爐補(bǔ)水箱的水位不應(yīng)超過(guò)玻璃液位計(jì)的一半。
4、檢查各壓力表閥是否打開(kāi),各壓力表是否靈敏準(zhǔn)確,煙囪風(fēng)門(mén)是否打開(kāi)。
5、檢查管道煤氣閥門(mén)啟閉是否正確,管道氣壓力應(yīng)在380pa左右。
(二)啟動(dòng)熱水爐供應(yīng)熱水:
1、合上配電開(kāi)關(guān)箱內(nèi)的開(kāi)關(guān),給鍋爐送電。時(shí)間繼電器開(kāi)關(guān)撥至on位置。
2、將鍋爐電控箱面板上的溫度控制旋鈕設(shè)置到70度。
3、按鍋爐電控箱面板上的開(kāi)關(guān)到“on”位置啟動(dòng)鍋爐,此時(shí)電源指示燈(紅)亮,鍋爐的風(fēng)機(jī)應(yīng)該運(yùn)行,約45秒,燃燒器點(diǎn)火,此時(shí)指示燈亮(綠),完成啟動(dòng)過(guò)程。
4、打開(kāi)與啟動(dòng)的鍋爐相對(duì)應(yīng)的熱交換器水泵管道上的閥門(mén)。
5、檢查熱水箱上的溫控器是否設(shè)定在60-65℃。
(三)運(yùn)行管理及注意事項(xiàng):
1、經(jīng)常檢查自來(lái)水壓力、鍋爐補(bǔ)水箱水位、管道液化氣壓力、鍋爐內(nèi)和熱水箱內(nèi)的水溫。以上參數(shù)應(yīng)符合下列要求:
自來(lái)水壓力0.5-0.55mpa
補(bǔ)水箱水位不超過(guò)玻璃水位計(jì)一半。
鍋爐內(nèi)水溫70-80℃。
熱水箱內(nèi)水溫60-65℃。
管道液化氣壓力280-380pa
2、經(jīng)常檢查鍋爐和水泵的運(yùn)行狀態(tài)。發(fā)現(xiàn)鍋爐故障指示燈(紅)和超溫指示燈(紅)亮?xí)r,要及時(shí)排除故障,重新啟動(dòng)。發(fā)現(xiàn)水泵有異常聲音或嚴(yán)重漏水,必須立即停泵維修。
3、接班后,交班前必須記錄設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)(參數(shù)),平時(shí)每2小時(shí)記錄一次。
(四)停爐操作:
1、按鍋爐電控箱面板上開(kāi)關(guān)到“off”位置,鍋爐即停止運(yùn)行。
2、將水泵轉(zhuǎn)換開(kāi)關(guān)轉(zhuǎn)至“停止”位置。
3、如暫不需要供應(yīng)熱水,則停止水泵運(yùn)行;如繼續(xù)用熱水,則水泵繼續(xù)運(yùn)行。
4、關(guān)閉管道液化氣閥門(mén)。
5、打掃鍋爐房衛(wèi)生。
(五)設(shè)備維護(hù)、保養(yǎng):
1、如果連續(xù)停爐超過(guò)3天以上,重新啟動(dòng)需將供水系統(tǒng)(包括熱水箱)內(nèi)的剩余水排放干凈,重新灌入新鮮的自來(lái)水。
2、鍋爐內(nèi)的一次循環(huán)水三個(gè)月更換一次。(注意:任何時(shí)候鍋爐內(nèi)必須充滿(mǎn)水)。
3、一般情況下,一年用高級(jí)除垢劑清洗一次板式熱交換器。如結(jié)垢嚴(yán)重,影響熱交換,則隨時(shí)進(jìn)行清洗。
4、如發(fā)現(xiàn)鍋爐內(nèi)結(jié)垢嚴(yán)重(具體反映在排煙溫度明顯升高和每小時(shí)用煤氣量明顯增加)。則請(qǐng)廠(chǎng)家技術(shù)人員指導(dǎo)清洗鍋爐。(注意:清洗劑對(duì)金屬應(yīng)無(wú)腐蝕性)。
5、系統(tǒng)的壓力表和溫度計(jì)每年要校驗(yàn)一次或更換新表。
6、管道液化氣系統(tǒng)出現(xiàn)故障,不是緊急情況一般不要自行修理,要及時(shí)通知燃?xì)夤九扇藖?lái)處理。
7、操作人員除熟悉本規(guī)程外,還要熟悉本供熱系統(tǒng)設(shè)備(如鍋爐、水泵、熱水箱等)的結(jié)構(gòu)、性能和維護(hù)、保養(yǎng)要求。按設(shè)備的使用說(shuō)明書(shū)的指引進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)。
第10篇 z酒店維修電工安全操作規(guī)程
酒店維修電工安全操作規(guī)程
一、當(dāng)值時(shí)必須穿著工衣和絕緣鞋,需要時(shí)還要戴手套和防護(hù)鏡。
二、停電檢修時(shí)必須在停電的開(kāi)關(guān)處掛停電檢修、禁止合閘指示牌。在潮濕、高空和不能停電的地方檢修時(shí),必須兩人以上(1人操作,1人監(jiān)護(hù))。
三、高壓檢修或重大檢修必須執(zhí)行二票(工作票、操作票)制度,并做好安全作業(yè)的四個(gè)技術(shù)措施(停電、驗(yàn)電、接地、掛牌和遮攔)。
四、在扶梯上工作,梯子必須平穩(wěn)、結(jié)實(shí)、可靠,高空作業(yè)時(shí),必須系安全帶。
五、酒店內(nèi)動(dòng)用氣割、電焊時(shí),必須辦動(dòng)火工作票,在消防部門(mén)的配合下,做好防護(hù)措施,才能動(dòng)火。
六、在液化氣站、油庫(kù)內(nèi)檢修,必須有該處的人員在一起,并切實(shí)做好防護(hù)措施才能動(dòng)工,最好停電檢修。
七、開(kāi)合開(kāi)關(guān)時(shí),盡量使用電箱的箱外手柄或電氣按鈕操作。
八、機(jī)電設(shè)備上的接零接地保護(hù),不得隨意切斷或不予駁接。
九、每次維修完畢后,必須清理和清潔現(xiàn)場(chǎng)。
第11篇 酒店消防安全管理規(guī)程
防“火”于未然淺析酒店的消防安全管理李曉渝 現(xiàn)代旅游酒店大都具有規(guī)模大、投資多、樓層高、布局復(fù)雜、設(shè)施設(shè)備豪華、服務(wù)項(xiàng)目齊全、人員多而且流動(dòng)頻繁等特點(diǎn)。特別是酒店內(nèi)的歌舞廳、酒吧等娛樂(lè)場(chǎng)所,更是人員密集之處。一旦發(fā)生火災(zāi),疏散難、撲救難,損失嚴(yán)重,后果不堪設(shè)想?，F(xiàn)代旅游酒店是消防安全管理的重點(diǎn)單位。
根據(jù)現(xiàn)代旅游酒店的特點(diǎn),研究制定出一套科學(xué)完整、安全可靠的酒店消防安全管理方案及具體措施,消除火災(zāi)隱患,控制火災(zāi)發(fā)生,是每一家酒店管理者都十分關(guān)注的問(wèn)題。消防設(shè)施、設(shè)備(硬件)的管理科學(xué)合理的消防設(shè)計(jì)和布局、先進(jìn)適用的消防設(shè)施和設(shè)備,并使其有機(jī)地結(jié)合起來(lái),充分發(fā)揮效用,是消防安全管理的基礎(chǔ)。
一座酒店的消防工作應(yīng)從設(shè)計(jì)建造時(shí)就開(kāi)始。消防通道最好設(shè)在主建筑物的外面,萬(wàn)一火災(zāi)發(fā)生便于人員疏散。消防管道、消火栓、噴淋器、煙感器、報(bào)警器、滅火器等設(shè)施設(shè)備要布局合理,火災(zāi)發(fā)生時(shí)便于操作。
消防設(shè)備要先進(jìn)適用,功能要齊全配套。包括消防自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)、防排煙聯(lián)動(dòng)系統(tǒng)、自動(dòng)噴淋滅火系統(tǒng)、消火栓系統(tǒng)、btm氣體滅火系統(tǒng)等,安裝時(shí)要考慮到使用、操作及檢查、維修、保養(yǎng)的方便。
有了科學(xué)先進(jìn)、功能齊全的設(shè)施設(shè)備,還要做好日常維修保養(yǎng)工作,這是管理好消防設(shè)施設(shè)備、確保其正常運(yùn)作的關(guān)鍵。
酒店可以成立專(zhuān)門(mén)的小組,負(fù)責(zé)整個(gè)酒店消防設(shè)施設(shè)備的維修保養(yǎng)。這種方法可以減少酒店的費(fèi)用,但經(jīng)常遇到一些難以解決的技術(shù)問(wèn)題,特別是有些設(shè)備的靈敏度問(wèn)題,難以準(zhǔn)確測(cè)定。
最好的方法是將這項(xiàng)工作承包給專(zhuān)業(yè)性較強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)消防維修公司,同其簽訂詳細(xì)的維修保養(yǎng)合同及實(shí)施細(xì)則。這種方案雖然費(fèi)用較高,但對(duì)消防設(shè)備的維修保養(yǎng)較為全面、徹底,能夠確保酒店的消防設(shè)備始終保持在最佳運(yùn)作監(jiān)控狀態(tài)。深圳金碧酒店采用這一方案,確保了酒店消防設(shè)備的安全運(yùn)行,再加上酒店規(guī)范化的管理,曾連續(xù)5年被評(píng)為深圳市“消防工作先進(jìn)單位”。
但是,不論采取以上哪種方案,作為酒店消防安全管理的“控制中心”,每天必須對(duì)消防設(shè)備的正常運(yùn)行情況進(jìn)行安全檢查,并填寫(xiě)《酒店消防設(shè)備檢查表》,以便發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)通知酒店消防設(shè)備維修組或消防維修公司進(jìn)行維修保養(yǎng)。同時(shí),每月至少一次將檢查結(jié)果上報(bào)管理當(dāng)局,以便他們了解掌握酒店消防設(shè)備的運(yùn)行情況。
消防職能(軟件)的管理依據(jù)有關(guān)消防管理的法律法規(guī),結(jié)合本酒店的實(shí)際情況,制定一套切實(shí)可行的規(guī)章制度是酒店消防職能管理的基礎(chǔ)。
深圳金碧酒店將健全的防火安全制度整編成《金碧酒店消防安全手冊(cè)》,作為酒店消防安全管理的指南,內(nèi)容包括酒店逐級(jí)防火責(zé)任制度、重要部位和崗位防火安全制度以及臨時(shí)施工制度、動(dòng)用明火、焊接制度、易燃物品專(zhuān)人保管制度等。
酒店還必須設(shè)立專(zhuān)門(mén)的消防控制中心對(duì)酒店進(jìn)行24小時(shí)的監(jiān)督和控制,監(jiān)督檢查酒店對(duì)公安消防管理?xiàng)l例的落實(shí)執(zhí)行情況,以及酒店制定的各種消防安全責(zé)任制度和崗位制度等的落實(shí)執(zhí)行情況。
根據(jù)酒店的實(shí)際情況,制定消防安全管理目標(biāo)責(zé)任制,各部門(mén)都要確保全年無(wú)火災(zāi)事故的管理目標(biāo),并對(duì)達(dá)到管理目標(biāo)的防火責(zé)任人進(jìn)行精神和物資上的獎(jiǎng)勵(lì)。造成嚴(yán)重火災(zāi)事故的,對(duì)其責(zé)任人降職乃至追究法律責(zé)任。
酒店還應(yīng)建立完整的防火檔案和制定切實(shí)可行的滅火作戰(zhàn)計(jì)劃。防火檔案的內(nèi)容包括酒店各部位的平面圖、酒店消防工作情況以及各種安全記錄、事故處理、設(shè)施設(shè)備運(yùn)行等全面的書(shū)面資料。滅火作戰(zhàn)計(jì)劃應(yīng)有作戰(zhàn)平面圖和行動(dòng)路線(xiàn)、人員疏散方案、滅火撲救方案等,以防萬(wàn)一發(fā)生火災(zāi),酒店能夠及時(shí)從容自救。
平日,要搞好消防宣傳及培訓(xùn)工作。積極對(duì)酒店員工進(jìn)行消防安全宣傳教育及培訓(xùn)工作,提高全體員工的防火意識(shí)。新員工入職后,在上崗之前必須參加酒店的消防安全知識(shí)培訓(xùn)(酒店每月至少組織一次),并且要通過(guò)嚴(yán)格的考試。要積極組織和鼓勵(lì)員工參加各種形式的消防安全知識(shí)競(jìng)賽與問(wèn)答,在每年的5月安全生產(chǎn)宣傳周和“11·9”消防宣傳活動(dòng)中,要大力進(jìn)行消防安全的宣傳與教育工作。
第12篇 酒店安全用電操作規(guī)程
在用電過(guò)程中,由于電氣設(shè)備本身的缺陷、使用不當(dāng)和安全技術(shù)措施不利而造成的人身觸電和火災(zāi)事故,給人民的生命和財(cái)產(chǎn)帶來(lái)了不應(yīng)有的損失。水火無(wú)情,電亦無(wú)情。提供貫徹執(zhí)行“安全用電、性命攸關(guān),安全第一,預(yù)防為主”的用電方針
一、發(fā)生用電事故的主要原因
統(tǒng)計(jì)資料表明,發(fā)生用電事故的主要原因有以下幾種:
(1) 缺乏電氣安全知識(shí),在高壓線(xiàn)附近放風(fēng)箏,爬上高壓電桿掏鳥(niǎo)巢;低壓架空線(xiàn)路斷線(xiàn)后不停電用手去拾火線(xiàn);黑夜帶電接線(xiàn)手摸帶電體;用手摸破損的膠蓋刀閘。
(2) 違反操作規(guī)程,帶電連接線(xiàn)路或電氣設(shè)備而又未采取必要的安全措施;觸及破壞的設(shè)備或?qū)Ь€(xiàn);誤登帶電設(shè)備;帶電接照明燈具;帶電修理電動(dòng)工具;帶電移動(dòng)電氣設(shè)備;用濕手?jǐn)Q燈泡等。
(3) 設(shè)備不合格,安全距離不夠;二線(xiàn)一地制接地電阻過(guò)大;接地線(xiàn)不合格或接地線(xiàn)斷開(kāi);絕緣破壞導(dǎo)線(xiàn)裸露在外等。
(4)其他偶然原因,夜間行走觸碰斷落在地面的帶電導(dǎo)線(xiàn)。
(5) 超負(fù)荷用電,大容量用電設(shè)備必須使用專(zhuān)用線(xiàn)路。
(6) 使用電氣設(shè)備時(shí)人的離開(kāi),如使用電熨斗、電吹風(fēng)、電爐等電器時(shí)。
(7) 私拉亂接電氣設(shè)備
二、 發(fā)生觸電時(shí)應(yīng)采取哪些救護(hù)措施
發(fā)生觸電事故時(shí),在保證救護(hù)者本身安全的同時(shí),必須首先設(shè)法使觸電者迅速脫離電源,然后進(jìn)行以下?lián)尵裙ぷ鳌?/p>
(1) 解開(kāi)妨礙觸電者呼吸的緊身衣服。
(2) 檢查觸電者的口腔,清理口腔的粘液,如有假牙,則取下。
(3) 立即就地進(jìn)行搶救,如呼吸停止,采用口對(duì)口人工呼吸法搶救,每分鐘15次。若心臟停止跳動(dòng)或不規(guī)則顫動(dòng),可進(jìn)行人工胸外擠壓法搶救,每分鐘80次左右。決不能無(wú)故中斷。
如果現(xiàn)場(chǎng)除救護(hù)者之外,還有第二人在場(chǎng),則還應(yīng)立即進(jìn)行以下工作:
(1) 提供急救用的工具和設(shè)備。
(2) 勸退現(xiàn)場(chǎng)閑雜人員。
(3) 保持現(xiàn)場(chǎng)有足夠的照明和保持空氣流通。
(4) 向領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告,并請(qǐng)醫(yī)生前來(lái)?yè)尵取?/p>
三、 安全用電有哪些措施
隨著用電器的普及應(yīng)用,正確掌握安全用電知識(shí)遵守規(guī)章制度,以及安全教育確保用電安全至關(guān)重要。
(1) 不要購(gòu)買(mǎi)和使用“三無(wú)”的假冒偽劣用電產(chǎn)品。
(2) 使用用電器時(shí)應(yīng)有完整可靠的電源線(xiàn)插頭。對(duì)金屬外殼的用電器都要采用接地保護(hù)。
(3) 不能在地線(xiàn)上和零線(xiàn)上裝設(shè)開(kāi)關(guān)和保險(xiǎn)絲。禁止將接地線(xiàn)接到自來(lái)水、煤氣管道上。
(4) 不要用濕手接觸帶電設(shè)備,不要用濕布擦抹帶電設(shè)備。
(5) 不要私拉亂接電線(xiàn),不要隨便移動(dòng)帶電設(shè)備;不允許在用電設(shè)備,開(kāi)關(guān)箱上張貼和懸掛物品。
(6)搞衛(wèi)生、沖洗地板時(shí)不得使水濺到插座、用電器具、電機(jī)、接線(xiàn)盒內(nèi)等設(shè)備上,避免電氣設(shè)備、線(xiàn)路漏電傷擊人員和短路損壞用電設(shè)備。
(7)在電氣設(shè)備附近,嚴(yán)禁堆放易燃、易爆物品,防止用電氣設(shè)備故障產(chǎn)生的火花引起火災(zāi)。
(8)使用移動(dòng)設(shè)備的部門(mén),應(yīng)經(jīng)常性地檢查所用設(shè)備、插座、電纜線(xiàn)的好壞,避免裸露部分漏電傷擊人員和引起電氣設(shè)備的誤動(dòng)作。
(9)發(fā)現(xiàn)電器設(shè)備冒煙或聞到異味時(shí),要迅速切斷電源進(jìn)行檢查。
(10)防止電氣設(shè)備過(guò)熱、過(guò)載、接觸不良、散熱不良。
(11)臨時(shí)用電制度的制定及監(jiān)督。
第13篇 酒店康樂(lè)部消防安全操作規(guī)程
一、消防方針是：預(yù)防為主，防消結(jié)合。
消防原則是：誰(shuí)主管，誰(shuí)負(fù)責(zé)；誰(shuí)操作，誰(shuí)負(fù)責(zé)。
二、《中華人民共和國(guó)消防法》于1998年9月1日開(kāi)始實(shí)施。
三、怎樣報(bào)火警及火警電話(huà)：
1．要沉著冷靜，講清失火單位名稱(chēng)，燃燒的物質(zhì)，火勢(shì)大小，報(bào)警人的姓名和電話(huà)號(hào)碼。
2．報(bào)警電話(huà)：賓館保衛(wèi)部電話(huà)：________? 火警電話(huà)：119? 賓館總機(jī)：________
安監(jiān)局電話(huà)：82611220? 體育局電話(huà)：62561668
四、火災(zāi)
通常是指違背人們的意志，在時(shí)間和空間上失去控制的燃燒所造成的災(zāi)害。
五、引起火災(zāi)的火源
有直接火源和間接火源兩種，直接火源是明火、電火花、雷擊；間接火源是加熱自然起火和加熱本身自然起火。
六、防止火災(zāi)發(fā)生的基本措施
1．控制可燃物。
2．隔絕空氣。
3．消除火源。
七、電器火災(zāi)的基本原因
短路、過(guò)載、接觸電阻過(guò)大、電火花、電弧，照明燈具、電熱元件表面過(guò)熱、過(guò)電壓、渦流等。
八、起火的三要素及滅火的四種方法
起火的三要素：1.可燃物 2.助燃物 3.著火源
滅火方法：1.冷卻法 2.窒息法 3.隔離法 4.抑制法
九、一旦發(fā)現(xiàn)火警怎么處理
1．確認(rèn)火情。
2．小火自救。
3．大火報(bào)警。
4．疏散客人。
5．搶救物資。
6．切斷電源。
7．確保安全通道暢通無(wú)阻。
十、氣體火災(zāi)的特點(diǎn)
1．火勢(shì)發(fā)展速度快。
2．燃燒面積大。
3．溫度高。
4．破壞力強(qiáng)。
5．易造成復(fù)爆。
十一、工作現(xiàn)場(chǎng)只有一人時(shí)突然起火處理辦法
本著小火自救，大火報(bào)警，早救和早報(bào)警損失小的原則。如果火勢(shì)小，一個(gè)人能滅就先滅火；如果火勢(shì)較大，一個(gè)人滅不了火，就先報(bào)警，后采取措施救火。
十二、電源火災(zāi)的撲救
用1211干粉、二氧化碳滅火器，這兩種滅火劑絕緣效果好。
十三、容易引發(fā)火災(zāi)的吸煙方法
1. 邊工作邊抽煙（如煙頭掉進(jìn)開(kāi)著的抽屜）。
2. 隨手丟煙頭，火柴棒。
3. 把未熄滅的煙頭卷進(jìn)口袋。
4. 在庫(kù)房或禁止吸煙的地方吸煙。
十四、煙頭引起火災(zāi)的原因
燃燒的煙頭溫度一般都在700-800攝氏度左右，而油類(lèi)、紙張、木材、棉布等燃點(diǎn)都在130~139攝氏度，一旦互相接觸，容易引燃這些可燃物，發(fā)生火災(zāi)。
十五、服務(wù)員在工作中應(yīng)注意
1．注意桌面臺(tái)布上是否有燃燒的煙頭及火柴棍等火種，以免引起火災(zāi)。
2．嚴(yán)禁員工邊工作邊吸煙，隨手亂扔煙頭。
3．及時(shí)處理可燃物。
4．不得隨意亂接電源和電器設(shè)備。
十六、倉(cāng)庫(kù)防火“六不準(zhǔn)”和“五距”
不準(zhǔn)設(shè)置爐具、不準(zhǔn)吸煙、不準(zhǔn)點(diǎn)油燈蠟燭、不準(zhǔn)亂拉電線(xiàn)、易燃品不準(zhǔn)混放、不準(zhǔn)無(wú)關(guān)人員進(jìn)入庫(kù)房。
燈具 0.5m ；墻距 0.5m；柱距 0.3m；垛距 1m；頂距 0.3m。
十七、樓內(nèi)電源、火源、危險(xiǎn)物品的安全管理規(guī)范
1．變電室、電腦室、監(jiān)控室、電梯機(jī)房、冷凍機(jī)房、空調(diào)機(jī)房、電話(huà)間不得堆放雜物，不得帶入易燃易爆品，禁止無(wú)關(guān)人員入內(nèi)，嚴(yán)禁吸煙。
2．室內(nèi)電閘要有保護(hù)箱，木質(zhì)需包裹鐵皮，拉臨時(shí)電線(xiàn)要經(jīng)保衛(wèi)部同意批準(zhǔn)，由指定電工安裝，使用時(shí)有專(zhuān)人負(fù)責(zé)，用后及時(shí)拆除。
3．灶臺(tái)照明要使用防潮燈，使用筒燈要有隔熱散熱條件，燈泡限40瓦以下。
4．衛(wèi)生間燈具使用防潮、防爆材料、墻插要有防護(hù)蓋，燈泡要加照。
5．房間各種電器、設(shè)施設(shè)備，嚴(yán)格按使用說(shuō)明操作。
6．電器具放在地板上要鋪墊隔熱防潮瓷磚。
7．火柴、酒精、家具蠟、噴灑藥品專(zhuān)人專(zhuān)管、分門(mén)別類(lèi)用鐵容器存放，使用后及時(shí)交回保管人。
十八、賓館輕便滅火器配置的主要類(lèi)型和使用方法
1．a(chǎn)bc干粉滅火器，適用于撲救固體火災(zāi)、氣體液體火災(zāi)、電器火災(zāi)。
2．1211滅火器，適用于撲滅精密儀器、電器、及貴重物品的火災(zāi)。
3．二氧化碳滅火器的使用方法
將滅火器提至著火點(diǎn)3-5米處，拔下保險(xiǎn)栓，握住皮管前端，按下壓把、對(duì)準(zhǔn)火源根部撲救。
十九、自救與逃生
1．就近取毛巾等棉織物，用水澆濕，捂住口鼻，盡快離開(kāi)火場(chǎng)。
2．采取下蹲或匍匐姿勢(shì)，順疏散指示標(biāo)志的方向逃生到安全地點(diǎn)。
3．煙霧較大，不能辨別方向時(shí)，應(yīng)憑身體各部位感覺(jué)向輻射熱溫度較低的方向逃生。
4．如疏散通道被煙火截?cái)啵捎么矄魏屠K索連接，拴在室內(nèi)牢固的物體上，利用窗口、陽(yáng)臺(tái)、雨水管、避雷針順滑到地面逃生。
5．在各種通道被切斷，一時(shí)又無(wú)人救援時(shí)，可退至未燃房間，關(guān)閉門(mén)窗，用毛毯、棉被將門(mén)遮擋，防止煙霧躥入。有條件時(shí)，要不斷向門(mén)窗上澆水，延緩火勢(shì)蔓延，等待救援。
二十、公共場(chǎng)所門(mén)向外開(kāi)的原因
在緊急情況下，人們擠門(mén)逃生，如果門(mén)向內(nèi)開(kāi)，眾人蜂擁而出，門(mén)打不開(kāi)，即使打開(kāi)了門(mén)也極易因向外擁擠而關(guān)上，影響人員疏散。
二十一、安全門(mén)和通道不能堆放物品的原因
安全門(mén)和通道是用于一旦發(fā)生火災(zāi)時(shí)，搶救物資用，如堆放物品會(huì)影響發(fā)生火災(zāi)時(shí)人員的疏散和消防人力的撲救，錯(cuò)過(guò)滅火時(shí)機(jī)，造成更大損失。
二十二、消防器材不能作為它用的原因
消防器材是撲救火災(zāi)的專(zhuān)用工具，隨意動(dòng)用易造成丟失損壞，一旦發(fā)生火災(zāi)，貽誤戰(zhàn)機(jī)，容易造成損失。
二十三、保護(hù)好火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)的原因
為了便于調(diào)查發(fā)生火災(zāi)的原因，提取起火原因的物證。
二十四、賓館防火宣傳日
1983年12月28日賓館原大劇院發(fā)生火災(zāi)，直接經(jīng)濟(jì)損失198萬(wàn)元。為了使全體員工吸取教訓(xùn)，共同作好防火工作，不使悲劇重演，所以確定此日為防火宣傳日。
二十五、新職工上崗前應(yīng)具備的消防條件
應(yīng)做好上崗前防火安全培訓(xùn)，考試合格后方能上崗。
二十六、消防“兩知”“三會(huì)”
知防火常識(shí)、知滅火常識(shí)；會(huì)報(bào)警、會(huì)自救逃生、會(huì)協(xié)助救援。
二十七、值班人員應(yīng)做到“三知”“三會(huì)”“四勤”“五不準(zhǔn)”
知防火任務(wù)、知報(bào)警程序、知火警、匪警電話(huà)。
會(huì)報(bào)火警、會(huì)使用消防器材、會(huì)撲救初期火災(zāi) 。
勤聽(tīng)、勤聞、勤看、勤巡視。
不準(zhǔn)睡覺(jué)、不準(zhǔn)飲酒、不準(zhǔn)干私活、不準(zhǔn)看書(shū)刊雜志、不準(zhǔn)打牌下棋或做與工作無(wú)關(guān)的事。
二十八、消防檢查的目的是發(fā)現(xiàn)和消除火險(xiǎn)和隱患。
二十九、確定消防保衛(wèi)重點(diǎn)的“四大”原則
發(fā)生火災(zāi)后損失大、人員傷亡大、政治影響大、撲救難度大。
三十、在大廳張掛《緊急疏散圖》。
三十一.樓內(nèi)消防設(shè)施的標(biāo)準(zhǔn)
應(yīng)當(dāng)保證疏散通道、安全出口暢通，并設(shè)置符合國(guó)家規(guī)定的報(bào)警系統(tǒng)、消防安全疏散指示標(biāo)志、自動(dòng)滅火設(shè)施和照明設(shè)備，保持防火門(mén)、防火卷簾、消防疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明、機(jī)械排煙送風(fēng)、消防栓、水龍帶及火災(zāi)事故廣播等設(shè)施處于正常狀態(tài)。
三十二、各級(jí)消防人員的安全職責(zé)
1．認(rèn)真貫徹執(zhí)行各種安全消防法規(guī)及規(guī)章制度。
2．熟悉管轄范圍的消防器材設(shè)施的位置，掌握其使用方法。
3．組織學(xué)習(xí)安全消防知識(shí)，經(jīng)常對(duì)員工進(jìn)行安全防火教育，把責(zé)任落實(shí)到人。
4．經(jīng)常檢查所轄范圍內(nèi)防火安全措施的情況及時(shí)發(fā)現(xiàn)火險(xiǎn)隱患、并設(shè)法解決。
5．組織人員及時(shí)撲救初起火災(zāi)，組織客人疏散、負(fù)責(zé)保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)并報(bào)保衛(wèi)部及有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)。
6．負(fù)責(zé)本部門(mén)安全消防“日查”、“月查”、“季度演練”的執(zhí)行和落實(shí)情況。
第14篇 某現(xiàn)代酒店安全部應(yīng)急能力規(guī)程
目前國(guó)內(nèi)大型酒店安全部的運(yùn)轉(zhuǎn)模式(程序),大多沿用的是在經(jīng)濟(jì)制度轉(zhuǎn)軌前的以規(guī)章制度為主體的模式,規(guī)范周到卻繁瑣重復(fù)又缺乏可操作性,以一套以不變應(yīng)萬(wàn)變的程序,面對(duì)紛紜復(fù)雜的社會(huì)治安形勢(shì),已受到了現(xiàn)實(shí)嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。近年來(lái),酒店發(fā)案率居高不下,發(fā)案特點(diǎn)已從撬門(mén)扭鎖的粗放型犯罪轉(zhuǎn)變?yōu)槭褂秒娔X入侵套騙資金等高科技、高智商犯罪,以及搶劫、綁架、爆炸和突發(fā)性暴力型犯罪。面臨多變的治安形勢(shì),酒店安全保衛(wèi)工作從組織裝備到反應(yīng),已明顯滯后。
從表面上看,案件暴露的是酒店安全措施和防范手段的不力,深層上卻是體制缺陷造成的漏洞,一些酒店安全部保衛(wèi)部門(mén)的職能和運(yùn)作方式,仍未能脫離舊的行政體制。在國(guó)外酒店,一個(gè)優(yōu)秀的安全經(jīng)理的榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)是:“安全專(zhuān)家”,其權(quán)威和地位甚至可以影響到總經(jīng)理的決策,可見(jiàn)酒店安全部門(mén)重要之一般。酒店安全部門(mén)的地位和職能必須盡快轉(zhuǎn)換,只有加強(qiáng)酒店安全部門(mén)的現(xiàn)代化管理,提高突發(fā)事件的應(yīng)急能力,才能適應(yīng)日趨嚴(yán)峻的治安環(huán)境和酒店安全管理。
一、應(yīng)急能力
應(yīng)急反應(yīng),是指人在處于突發(fā)事件時(shí)一種本能和原始的狀態(tài)表現(xiàn),是維持生命的基本方式。如您臨睡前看看門(mén)鎖好沒(méi)有和過(guò)馬路時(shí)左右看看等,就是在運(yùn)用著本能的生存技巧。但具備這種基本方式并不等于有了應(yīng)急能力,酒店安全人員的應(yīng)急能力應(yīng)建立在以下素質(zhì)基礎(chǔ)上。
1、心理素質(zhì)。
徹底摒棄舊式的用思想素質(zhì)代替心理素質(zhì)的選材模式(思想素質(zhì)只能對(duì)心理素質(zhì)有一不定期的補(bǔ)充和調(diào)整作用,但不能替代),表現(xiàn)為:
1)、能克服疲勞、單調(diào)的工作產(chǎn)生的厭倦煩躁感;
2)、能克服金錢(qián)和豪華產(chǎn)生的不平衡感;
3)、能迅速恢復(fù)調(diào)整受了冤枉產(chǎn)生的委屈感;
4)、能在自然和人為的災(zāi)害面前迅速克服恐懼感。
2、選材方式
1)、面試——了解其心態(tài)素質(zhì)和語(yǔ)言能力;
2)、筆試——用筆跡鑒字方法測(cè)定其性格特征;
3)、試用——在實(shí)踐中觀察。
3、心理準(zhǔn)備
安全人員從穿上制服的第一分鐘起,就應(yīng)該進(jìn)入“如履薄冰,如臨深淵”的心理狀態(tài)。班前會(huì)的工作指令和鼓勵(lì)對(duì)自信心的調(diào)整尤為重要。反之,無(wú)端的指責(zé)和批評(píng)只會(huì)對(duì)其一天的工作產(chǎn)生心理高壓,導(dǎo)致心態(tài)失常。
4、技能素質(zhì)
通過(guò)系統(tǒng)的訓(xùn)練,掌握各種搶險(xiǎn)施救方式;火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)的撲救和疏散,罪案現(xiàn)場(chǎng)的保護(hù)和交通管制,對(duì)一般傷員的救護(hù)技能等,而對(duì)事物的預(yù)見(jiàn)性和駕馭性,更是一個(gè)優(yōu)秀的安全人員必備的素質(zhì)。
5、能力素質(zhì)
指在日常生活中表現(xiàn)出的觀察力、記憶力、思考能力歸納判斷力等。能力素質(zhì)來(lái)源于培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容:主要為“犯罪行為學(xué)”,包括掌握和識(shí)別各類(lèi)賓客的身份、口音、職業(yè)、來(lái)去方向,對(duì)閑雜人員歸類(lèi),從易發(fā)案的部位和時(shí)間中尋找特殊的規(guī)律進(jìn)行歸納調(diào)查,等等。公安工作“反扒竊”業(yè)務(wù)中的發(fā)現(xiàn)、識(shí)別等技能,也是必修課之一。
二、突發(fā)與應(yīng)急——沒(méi)有一個(gè)通用的模式
拳師教拳,會(huì)先教你一個(gè)套路,先出拳后踢腿......然而在實(shí)踐中你若按照套路去應(yīng)戰(zhàn),必輸無(wú)疑。因?yàn)槲湫g(shù)里有一句行話(huà),叫做“整學(xué)亂用”。一個(gè)應(yīng)急程序就像一個(gè)套路,在突發(fā)事件前絕不可機(jī)械地照搬,而要“整學(xué)活用”。
1998年8月的一天下午4時(shí)許,某縣公安局三名干警將抓獲的一名搶動(dòng)首犯以“同事”為名帶入宜昌國(guó)際大酒店入住,在14樓開(kāi)房后對(duì)其進(jìn)行突審,犯罪份子趁審訊人員不備之時(shí)突然破窗跳樓,當(dāng)即墜入裙樓冷水機(jī)組之間而身亡。國(guó)際大酒店位于該市鬧市區(qū),為該市標(biāo)志性的高層建筑物,任何大的舉動(dòng)都會(huì)引起市民的關(guān)注。酒店安全部接到員工報(bào)警后采取了以下措施:
1、趕赴現(xiàn)場(chǎng)核實(shí)墜樓人身份(發(fā)現(xiàn)其帶有手銬),同時(shí)派員在隱蔽處守護(hù)現(xiàn)場(chǎng)并對(duì)尸體加以覆蓋, 以避開(kāi)對(duì)面樓上居民的注意;
2、派員對(duì)墜樓房間人員進(jìn)行身份甄別并予以控制;
3、向當(dāng)?shù)毓矙C(jī)關(guān)報(bào)警,并請(qǐng)公安機(jī)關(guān)以便衣的方式出警;
4、在酒店停車(chē)場(chǎng)派員引導(dǎo)警車(chē)進(jìn)入地下停車(chē)場(chǎng);
5、對(duì)大門(mén)口圍觀人員不予勸阻,只對(duì)內(nèi)部的主要通道加以控制,對(duì)好事者的提問(wèn)一律以“拍電影”的口徑搪塞;
6、同公安機(jī)關(guān)協(xié)調(diào)將現(xiàn)場(chǎng)勘察時(shí)間定在晚上22時(shí)開(kāi)始;
7、針對(duì)安全部人員年青無(wú)經(jīng)驗(yàn)的特點(diǎn),對(duì)挑選出來(lái)的黨員骨干在現(xiàn)場(chǎng)突擊訓(xùn)練,對(duì)勘察后的尸體精心設(shè)計(jì)處置辦法:從捆綁裝袋到通道的搬卸方式,精確到每個(gè)人的具體站位;
8、23時(shí)勘察結(jié)束,安全部處置人員進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng),同時(shí),關(guān)閉相關(guān)樓層的照明,處置人員開(kāi)始按預(yù)定方案進(jìn)行處置;
9、按預(yù)定時(shí)間(25分鐘)將尸體從封閉通道運(yùn)至b1地下停車(chē)場(chǎng),搬上在此等候的汽車(chē),同時(shí)管家部迅速進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)對(duì)現(xiàn)場(chǎng)加以沖洗,工程部隨即將撞碎的玻璃加以更換。整個(gè)過(guò)程策劃嚴(yán)密,行動(dòng)緊張有序,連14樓的客人都未發(fā)現(xiàn),更沒(méi)影響酒店的正常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
以上這種極為少見(jiàn)的案例,沒(méi)有任何經(jīng)驗(yàn)可以借鑒,也沒(méi)有哪一個(gè)程序可以囊括,只能是日常應(yīng)急培訓(xùn)素質(zhì)積累的結(jié)果。依托程序而又超越程序才是應(yīng)急能力和技巧的最高境界。
三、災(zāi)難離我們有多遠(yuǎn)
當(dāng)人們從電視、報(bào)紙等各種媒體中看到臺(tái)風(fēng)、地震、火災(zāi)等災(zāi)難現(xiàn)場(chǎng)的時(shí)候,人人都在心里暗暗慶幸自己的安然存在,這是人類(lèi)最普遍的心理狀況。但一個(gè)優(yōu)秀聰明的安全主管應(yīng)該具有逆向思維的方式,善于將別人的教訓(xùn)變成自己的經(jīng)驗(yàn),將昨日的災(zāi)難變成今天的警鐘。
——當(dāng)你看到某個(gè)酒店失火時(shí),第一時(shí)間就應(yīng)想到自己酒店的隱患,第二時(shí)間里應(yīng)對(duì)可能發(fā)生的隱患部位進(jìn)行一次全面的梳理;
——當(dāng)知道某地發(fā)生中毒案時(shí),首先應(yīng)該想到的是自己的廚房、倉(cāng)庫(kù)以及進(jìn)貨人員的身份背景是否也有哪些不安全的因素;
——當(dāng)你得知某個(gè)酒店發(fā)生了信用詐騙時(shí),就絕不能讓它在你的酒店里重演第二次。
西方有個(gè)諺語(yǔ):在一個(gè)地方摔第一跤的是不小心,在同樣的地方摔第二跤是個(gè)笨蛋,摔第三跤那就是白癡。一個(gè)煙頭、一盤(pán)變質(zhì)的食品、一個(gè)沒(méi)關(guān)好的閥門(mén),都可能釀成不可預(yù)測(cè)的突發(fā)事件。防患未然遠(yuǎn)勝于應(yīng)急能力的表現(xiàn),發(fā)生在別人身上的事例也隨時(shí)會(huì)發(fā)生在您的身邊,災(zāi)難也許離我們不遠(yuǎn)。
第15篇 酒店康樂(lè)部安全操作規(guī)程
酒店康樂(lè)部安全操作規(guī)范
1、高空操作規(guī)定:指打掃天花板蜘蛛網(wǎng)、擦高處的玻璃、出風(fēng)口百葉窗、抽風(fēng)機(jī)、燈具等。
a、使用鋁梯要擺放平穩(wěn),搬動(dòng)時(shí)人手要足夠,注意不要碰撞物品。
b、高空作業(yè)要兩人同組,地面人員要隨時(shí)提醒高空作業(yè)人員注意安全,鋁梯前方不可站人,以免物品掉落傷人。
2、地面作業(yè)規(guī)定:指拖地、洗地、地面打蠟。
a、操作時(shí)要穿合適的鞋,不可光腳,以免扎傷或其他傷害。
b、清潔地面后要及時(shí)抹干地板,切不可令其自然風(fēng)干,如使用了清潔劑,要將清潔劑清洗干凈。
c、提醒過(guò)往人員注意,并放置小心路滑的警示牌。
3、電器設(shè)備操作規(guī)定
a、電器使用要符合用電安全規(guī)范,保持設(shè)備的完好。
b、使用前必須認(rèn)真閱讀設(shè)備的使用說(shuō)明書(shū),并嚴(yán)格按照使用說(shuō)明操作。
c、注意設(shè)備的而定電壓與供應(yīng)電壓的匹配性,嚴(yán)禁超負(fù)荷用電。
d、電器身背的拆洗要請(qǐng)電工協(xié)助,操作時(shí)輕拿輕放。
