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第1篇 餐飲副總監(jiān)崗位職責(zé)
餐飲副總監(jiān) 福建新東湖投資有限公司 福建新東湖投資有限公司,福建新 崗位名稱:東湖生活館館長(zhǎng)
匯報(bào)對(duì)象:東湖商管餐飲總監(jiān)
東湖生活館位于福州長(zhǎng)樂(lè)東湖數(shù)字小鎮(zhèn),面積約3000平米,是一個(gè)以特色餐飲為主題的生活藝術(shù)館。包括海鮮時(shí)尚餐廳、鐵板燒、咖啡、輕餐吧等業(yè)態(tài)。計(jì)劃____年底開(kāi)業(yè)運(yùn)營(yíng),目前招聘生活館館長(zhǎng),負(fù)責(zé)籌開(kāi)工作以及日后的運(yùn)營(yíng)工作。
任職要求:
品牌酒店餐飲背景;
5年以上餐飲管理經(jīng)理;
熟悉福州市場(chǎng),可接受加班,抗壓能力強(qiáng)。
第2篇 餐飲副總監(jiān)崗位職責(zé)任職要求
餐飲副總監(jiān)崗位職責(zé)
工作內(nèi)容:
1、負(fù)責(zé)公司餐飲行業(yè)客戶的開(kāi)發(fā)與挖掘。負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)建設(shè)，績(jī)效管理等工作;
2、負(fù)責(zé)帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成公司年度、季度、月度目標(biāo);統(tǒng)籌團(tuán)隊(duì)接待客戶、咨詢工作，為客戶提供專業(yè)的咨詢服務(wù)工作;
3、熟悉公司招商業(yè)務(wù)方針體系，了解客戶需求，匹配并提供合理方案;
4、負(fù)責(zé)規(guī)劃整體團(tuán)隊(duì)各年度、季度、月度銷(xiāo)售計(jì)劃;負(fù)責(zé)商務(wù)談判、合同簽署以及問(wèn)題處理等服務(wù)工作;
5、負(fù)責(zé)公司客戶的維護(hù)與積累，并建立良好的業(yè)務(wù)協(xié)作關(guān)系。
任職要求:
1、大專以上學(xué)歷，5年以上銷(xiāo)售或招商工作經(jīng)驗(yàn)，3年以上管理經(jīng)驗(yàn);優(yōu)秀者可適當(dāng)放寬要求;
2、具備餐飲行業(yè)客戶資源，豐富的團(tuán)隊(duì)管理能力。
3、為人誠(chéng)實(shí)可靠，細(xì)心認(rèn)真，溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng)。
4、積極努力，性格開(kāi)朗求上進(jìn)。
餐飲副總監(jiān)崗位
第3篇 餐飲副總裁崗位職責(zé)任職要求
餐飲副總裁崗位職責(zé)
工作職責(zé)1、 整體統(tǒng)籌公司酒樓業(yè)務(wù)及中央廚房配送項(xiàng)目的營(yíng)銷(xiāo)推廣，并管理各類(lèi)營(yíng)銷(xiāo)渠道的開(kāi)發(fā)及市場(chǎng)活動(dòng);
2、 組織制定公司的兩條產(chǎn)品線的營(yíng)銷(xiāo)策劃和推廣方案，并負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)管控，并規(guī)范酒店?duì)I銷(xiāo)工作的運(yùn)營(yíng)流程;
3、整體統(tǒng)籌大客戶的開(kāi)發(fā)和維護(hù)工作，定期拜訪公司的重點(diǎn)客戶，保障客戶滿意度和忠誠(chéng)度;
4、根據(jù)各店及新開(kāi)店面實(shí)際情況(地理位置、客戶群體、店面規(guī)模等)，擬定適合該店的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)及推廣方案;
5、審核公司重大、特殊訂單或合作協(xié)議，跟進(jìn)vip客戶談判和簽約工作;
6、負(fù)責(zé)建立及時(shí)、高效的業(yè)務(wù)運(yùn)作及客戶服務(wù)體系，分析解決公司在營(yíng)銷(xiāo)推廣過(guò)程中存在的問(wèn)題，并糾正預(yù)防。
1、 8年以上大型企業(yè)餐飲或大型品牌連鎖餐飲管理經(jīng)驗(yàn)，熟知餐飲相關(guān)的法律法規(guī)和制度規(guī)范(有過(guò)行政總廚崗位背景，負(fù)責(zé)過(guò)餐飲運(yùn)營(yíng)的可優(yōu)先考慮);
2、 具備營(yíng)銷(xiāo)新項(xiàng)目規(guī)劃和實(shí)施的能力，有成功操作新項(xiàng)目的案例;
3、 個(gè)人商洽和溝通能力較強(qiáng)，擅長(zhǎng)溝通談判，有較好大客戶資源，具備較強(qiáng)的財(cái)務(wù)預(yù)算、成本控制、人員管理能力;
4、 良好的組織能力，準(zhǔn)確的判斷能力和領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)，并能承受較大的工作壓力。工作職責(zé)1、 整體統(tǒng)籌公司酒樓業(yè)務(wù)及中央廚房配送項(xiàng)目的營(yíng)銷(xiāo)推廣，并管理各類(lèi)營(yíng)銷(xiāo)渠道的開(kāi)發(fā)及市場(chǎng)活動(dòng);
2、 組織制定公司的兩條產(chǎn)品線的營(yíng)銷(xiāo)策劃和推廣方案，并負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)管控，并規(guī)范酒店?duì)I銷(xiāo)工作的運(yùn)營(yíng)流程;
3、整體統(tǒng)籌大客戶的開(kāi)發(fā)和維護(hù)工作，定期拜訪公司的重點(diǎn)客戶，保障客戶滿意度和忠誠(chéng)度;
4、根據(jù)各店及新開(kāi)店面實(shí)際情況(地理位置、客戶群體、店面規(guī)模等)，擬定適合該店的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)及推廣方案;
5、審核公司重大、特殊訂單或合作協(xié)議，跟進(jìn)vip客戶談判和簽約工作;
6、負(fù)責(zé)建立及時(shí)、高效的業(yè)務(wù)運(yùn)作及客戶服務(wù)體系，分析解決公司在營(yíng)銷(xiāo)推廣過(guò)程中存在的問(wèn)題，并糾正預(yù)防。
第4篇 餐飲副總崗位職責(zé)
餐飲副總經(jīng)理 北京四季優(yōu)選信息技術(shù)有限公司 北京四季優(yōu)選信息技術(shù)有限公司,7fresh,四季優(yōu)選,四季優(yōu)選 職責(zé)描述:
1、全面負(fù)責(zé)門(mén)店餐飲部的經(jīng)營(yíng), 貫徹執(zhí)行門(mén)店的經(jīng)營(yíng)流程,定期分析改進(jìn)餐飲部毛利水平,優(yōu)化庫(kù)存結(jié)構(gòu),控制損耗;
2、協(xié)助總部餐飲研發(fā)部門(mén),負(fù)責(zé)新品落地,保證生產(chǎn)質(zhì)量,協(xié)助app運(yùn)營(yíng)部門(mén)及市場(chǎng)部門(mén)的促銷(xiāo)和市場(chǎng)推廣;
3、負(fù)責(zé)本部門(mén)服務(wù)規(guī)范和工作流程的貫徹實(shí)施。
任職要求:
1、3年以上連鎖餐飲、酒店餐飲全面經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn),新零售門(mén)店餐飲管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先;
2、具備強(qiáng)烈的責(zé)任心、自我驅(qū)動(dòng)能力以及快速學(xué)習(xí)能力;
3、工作踏實(shí),能承擔(dān)較大的工作壓力。
第5篇 餐飲副總經(jīng)理崗位職責(zé)
餐飲副總經(jīng)理 北京四季優(yōu)選信息技術(shù)有限公司 北京四季優(yōu)選信息技術(shù)有限公司,7fresh,四季優(yōu)選,四季優(yōu)選 職責(zé)描述:
1、全面負(fù)責(zé)門(mén)店餐飲部的經(jīng)營(yíng), 貫徹執(zhí)行門(mén)店的經(jīng)營(yíng)流程,定期分析改進(jìn)餐飲部毛利水平,優(yōu)化庫(kù)存結(jié)構(gòu),控制損耗;
2、協(xié)助總部餐飲研發(fā)部門(mén),負(fù)責(zé)新品落地,保證生產(chǎn)質(zhì)量,協(xié)助app運(yùn)營(yíng)部門(mén)及市場(chǎng)部門(mén)的促銷(xiāo)和市場(chǎng)推廣;
3、負(fù)責(zé)本部門(mén)服務(wù)規(guī)范和工作流程的貫徹實(shí)施。
任職要求:
1、3年以上連鎖餐飲、酒店餐飲全面經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn),新零售門(mén)店餐飲管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先;
2、具備強(qiáng)烈的責(zé)任心、自我驅(qū)動(dòng)能力以及快速學(xué)習(xí)能力;
3、工作踏實(shí),能承擔(dān)較大的工作壓力。
