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絞肉安全操作3篇

發(fā)布時間:2022-12-17 10:15:04 查看人數(shù):17

絞肉安全操作

第1篇 絞肉機 安全操作規(guī)范

1. 絞肉機需有專門機手操作,非操作人員嚴禁操作絞肉機,操作人員應(yīng)嚴格遵守安全操作規(guī)程進行操作;

2. 使用前,應(yīng)全面檢查絞肉機有無異常,是否處于待修狀態(tài);

3. 檢查料斗中有無異物和其它安全防護裝置是否完好;

4. 檢查刀具是否安裝到位;

5. 倒入料斗的肉料要認真挑撿,確保無異物,以免損壞螺桿刀及切割刀具;

6. 絞肉機在運行中嚴禁用手接觸螺桿刀及切割刀具,更不能在旋轉(zhuǎn)時未切斷電源的情況下清理肉塊,以免造成人身傷害;

7. 操作人員應(yīng)密切注意絞肉機的運行情況,如有異常應(yīng)立即停機,請維修人員進行檢查,嚴禁強行使用;

8. 刀具拆裝必須在切斷總電源的情況下方可進行;

9. 刀具拆裝必須由專業(yè)機手來操作完成 ,拆裝刀具部分要特別小心,以防劃傷手指和損壞刀具,刀具安裝要確保按順序依次安裝,并均勻地涂抹食用豬油,拆卸刀具時,依次拆下,并放置到專用附件車上,以防刀具碰傷或丟失;

10.在拆裝絞肉機頭部時,務(wù)必使用專用手動葫蘆,嚴禁野蠻拆裝,以免損壞頭部相關(guān)部件;

11.每天生產(chǎn)結(jié)束,對絞肉機要進行 一次徹底的清洗,確保設(shè)備的清潔衛(wèi)生;

12.嚴禁用水直接沖洗電器部件部分;

13.清洗后的刀具無論是否安裝,均要及時涂抹食用豬油,以防銹蝕;

第2篇 絞肉機安全操作規(guī)范

1. 絞肉機需有專門機手操作,非操作人員嚴禁操作絞肉機,操作人員應(yīng)嚴格遵守安全操作規(guī)程進行操作;

2. 使用前,應(yīng)全面檢查絞肉機有無異常,是否處于待修狀態(tài);

3. 檢查料斗中有無異物和其它安全防護裝置是否完好;

4. 檢查刀具是否安裝到位;

5. 倒入料斗的肉料要認真挑撿,確保無異物,以免損壞螺桿刀及切割刀具;

6. 絞肉機在運行中嚴禁用手接觸螺桿刀及切割刀具,更不能在旋轉(zhuǎn)時未切斷電源的情況下清理肉塊,以免造成人身傷害;

7. 操作人員應(yīng)密切注意絞肉機的運行情況,如有異常應(yīng)立即停機,請維修人員進行檢查,嚴禁強行使用;

8. 刀具拆裝必須在切斷總電源的情況下方可進行;

9. 刀具拆裝必須由專業(yè)機手來操作完成 ,拆裝刀具部分要特別小心,以防劃傷手指和損壞刀具,刀具安裝要確保按順序依次安裝,并均勻地涂抹食用豬油,拆卸刀具時,依次拆下,并放置到專用附件車上,以防刀具碰傷或丟失;

10.在拆裝絞肉機頭部時,務(wù)必使用專用手動葫蘆,嚴禁野蠻拆裝,以免損壞頭部相關(guān)部件;

11.每天生產(chǎn)結(jié)束,對絞肉機要進行 一次徹底的清洗,確保設(shè)備的清潔衛(wèi)生;

12.嚴禁用水直接沖洗電器部件部分;

13.清洗后的刀具無論是否安裝,均要及時涂抹食用豬油,以防銹蝕;

第3篇 絞肉機安全操作流程

1、先安置好機器,檢查機器是否能正常運行,如有故障應(yīng)及時找維修人員檢修;

2、開通電源投料運轉(zhuǎn),投料前應(yīng)先把原料改切成塊狀或條狀,不能帶有骨頭或冰塊的原料放入;

3、投料時不能直接用手指推送原料,應(yīng)使用輔佐工具送入原料;

4、使用完畢,立即關(guān)閉電源,清潔各部件,主機由工程人員定期保養(yǎng)。

絞肉安全操作3篇

1.絞肉機需有專門機手操作,非操作人員嚴禁操作絞肉機,操作人員應(yīng)嚴格遵守安全操作規(guī)程進行操作;2.使用前,應(yīng)全面檢查絞肉機有無異常,是否處于待修狀態(tài);3.檢查料斗中有無異物和其它安全防護裝置是否完好;4.檢查刀具是否安裝到位;5.倒入料斗的肉料要認真挑撿,確保無異物,以免損壞螺桿刀及切割刀具;…
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