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篇一 大學(xué)生暑假消費(fèi)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告
為了深入了解本市居民家庭在酒類市場(chǎng)及餐飲類市場(chǎng)的消費(fèi)情況，特進(jìn)行此次調(diào)查。調(diào)查由本市某大學(xué)承擔(dān)，調(diào)查時(shí)間是xx年7月至8月，調(diào)查方式為問卷式訪問調(diào)查，本次調(diào)查選取的樣本總數(shù)是xx戶。各項(xiàng)調(diào)查工作結(jié)束后，該大學(xué)將調(diào)查內(nèi)容予以總結(jié)，其調(diào)查報(bào)告如下：
一、調(diào)查對(duì)象的基本情況
二、專門調(diào)查部分
(一)酒類產(chǎn)品的消費(fèi)情況
1、白酒比紅酒消費(fèi)量大。分析其原因，一是白酒除了顧客自己消費(fèi)以外，用于送禮的較多，而紅酒主要用于自己消費(fèi);二是商家做廣告也多數(shù)是白酒廣告，紅酒的廣告很少。這直接導(dǎo)致白酒的市場(chǎng)大于紅酒的市場(chǎng)。
2、白酒消費(fèi)多元化。
(2)購(gòu)買因素比較鮮明，調(diào)查資料顯示，消費(fèi)者關(guān)注的因素依次為價(jià)格、品牌、質(zhì)量、包裝、廣告、酒精度，這樣就可以得出結(jié)論，生產(chǎn)廠商的合理定價(jià)是十分重要的，創(chuàng)名牌、求質(zhì)量、巧包裝、做好廣告也很重要。
(3)顧客忠誠(chéng)度調(diào)查表明，經(jīng)常換品牌的消費(fèi)者占樣本總數(shù)的32.95%，偶爾換的占43.75%，對(duì)新品牌的酒持喜歡態(tài)度的占樣本總數(shù)的32.39%，持無所謂態(tài)度的占52.27%，明確表示不喜歡的占3.4%。可以看出，一旦某個(gè)品牌在消費(fèi)者心目中形成，是很難改變的，因此，廠商應(yīng)在樹立企業(yè)形象、爭(zhēng)創(chuàng)名牌上狠下功夫，這對(duì)企業(yè)的發(fā)展十分重要。
(4)動(dòng)因分析。主要在于消費(fèi)者自己的選擇，其次是廣告宣傳，然后是親友介紹，最后才是營(yíng)業(yè)員推薦。不難發(fā)現(xiàn)，怎樣吸引消費(fèi)者的注意力，對(duì)于企業(yè)來說是關(guān)鍵，怎樣做好廣告宣傳，消費(fèi)者的口碑如何建立，將
文章載:畢業(yè)論文網(wǎng)-5):,*(#:9直接影響酒類市場(chǎng)的規(guī)模。而對(duì)于商家來說，營(yíng)業(yè)員的素質(zhì)也應(yīng)重視，因?yàn)槠鋵?duì)酒類產(chǎn)品的銷售有著一定的影響作用。
(二)飲食類產(chǎn)品的消費(fèi)情況。
本次調(diào)查主要針對(duì)一些飲食消費(fèi)場(chǎng)所和消費(fèi)者比較喜歡的飲食進(jìn)行，調(diào)查表明，消費(fèi)有以下幾個(gè)重要特點(diǎn)：
1、消費(fèi)者認(rèn)為最好的酒店不是最佳選擇，而最常去的酒店往往又不是最好的酒店，消費(fèi)者最常去的酒店大部分是中檔的，這與本市居民的消費(fèi)水平是相適應(yīng)的，現(xiàn)將幾個(gè)主要酒店比較如下：
2、消費(fèi)者大多選擇在自己工作或住所的周圍，有一定的區(qū)域性。雖然在酒店的選擇上有很大的隨機(jī)性，但也并非絕對(duì)如此，例如，長(zhǎng)城酒樓、淮揚(yáng)酒樓，也有一定的遠(yuǎn)距離消費(fèi)者惠顧。
3、消費(fèi)者追求時(shí)尚消費(fèi)，如對(duì)手抓龍蝦、糖醋排骨、糖醋里脊、宮爆雞丁的消費(fèi)比較多，特別是手抓龍蝦，在調(diào)查樣本總數(shù)中約占26.14%，以絕對(duì)優(yōu)勢(shì)占領(lǐng)餐飲類市場(chǎng)。
4、近年來，海鮮與火鍋成為市民飲食市場(chǎng)的兩個(gè)亮點(diǎn)，市場(chǎng)潛力很大，目前的消費(fèi)量也很大。調(diào)查顯示，表示喜歡海鮮的占樣本總數(shù)的60.8%，喜歡火鍋的約占51.14%，在對(duì)季節(jié)的調(diào)查中，喜歡在夏季吃火鍋的約有81.83%，在冬天的約為36.93%，火鍋不但在冬季有很大的市場(chǎng)，在夏季也有較大的市場(chǎng)潛力。目前，本市的火鍋店和海鮮館遍布街頭，形成居民消費(fèi)的一大景觀和特色。
篇二 大學(xué)生牙膏消費(fèi)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告
一、序言
由于現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展，居民收入日益增加，生活水平大幅度提高，因此對(duì)各種生活用品的要求也開始嚴(yán)格。牙膏作為必備的生活用品之一，在全球占有廣大市場(chǎng)，需求量之大，消費(fèi)者之廣泛，讓商家趨之若鶩。目前在國(guó)內(nèi)幾個(gè)知名品牌牙膏的廠家競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈。諸如佳潔士、高露潔、黑人……牙膏品牌層出不窮，消費(fèi)者也是各有所好，使用品牌廣泛。所以我們針對(duì)這個(gè)現(xiàn)象，特展開了一項(xiàng)關(guān)于大學(xué)生牙膏市場(chǎng)的消費(fèi)狀況的調(diào)查。
二、調(diào)查目的
了解各種牙膏在市場(chǎng)上的品牌聲譽(yù)和銷量情況，及目前市場(chǎng)上哪種產(chǎn)品的牙膏是最受廣大消費(fèi)者歡迎，以及消費(fèi)者對(duì)于此類產(chǎn)品的意見建議，以作為提升產(chǎn)品形象質(zhì)量的依據(jù)。
三、調(diào)查方法
以湖南省長(zhǎng)沙市岳麓區(qū)所有牙膏用戶為抽樣母體，進(jìn)行抽樣調(diào)查。隨機(jī)發(fā)放問卷，并及時(shí)的回收問卷，與此同時(shí)對(duì)合格的問卷進(jìn)行登記、計(jì)算、得出可供分析使用的初步計(jì)算結(jié)果，進(jìn)而對(duì)調(diào)查結(jié)果做出準(zhǔn)確描述及初步分析，為下一步的分析提供依據(jù)。將本次調(diào)查實(shí)施情況，調(diào)查結(jié)果及分析結(jié)果整理，形成《牙膏消費(fèi)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告》，以此作為本次調(diào)查的最終結(jié)果。
四、調(diào)查內(nèi)容
產(chǎn)品價(jià)位
產(chǎn)品質(zhì)量
產(chǎn)品功效
產(chǎn)品口味
產(chǎn)品包裝
產(chǎn)品宣傳渠道
產(chǎn)品品牌效應(yīng)
產(chǎn)品成分需求
產(chǎn)品促銷方式滿意度
產(chǎn)品存在問題分析
產(chǎn)品性價(jià)比
產(chǎn)品代言需求
產(chǎn)品亮點(diǎn)
五、調(diào)查結(jié)果
圖一：消費(fèi)者對(duì)于牙膏需求的注重餅狀圖
分析：對(duì)于圖一的此種情況，我們可以明顯的看出消費(fèi)者對(duì)于牙膏消費(fèi)最注重的還是功效，其次就是價(jià)格、口味、品牌，而對(duì)于包裝和牙膏的主體狀態(tài)，這一塊，消費(fèi)者不是很在意，足以看出，相對(duì)來講，消費(fèi)者對(duì)于牙膏的使用還是注重功效這塊，所以可以看出牙膏功效是決定消費(fèi)者牙膏使用的一個(gè)很大的因素，也是消費(fèi)者最關(guān)心的問題、可以初步得出結(jié)論，廠家應(yīng)該注重提升產(chǎn)品的功效，側(cè)重功效的多樣化，以及功效的針對(duì)性，這樣消費(fèi)者的選擇將得到最大的滿足。
圖二：消費(fèi)者對(duì)牙膏價(jià)格的看法
分析：從圖二的結(jié)果可以看出，消費(fèi)者對(duì)于牙膏的價(jià)格集中分布在１０元左右，這個(gè)區(qū)間段是最多的，也反映了大多數(shù)的人的看法，牙膏是日常生活用品，若價(jià)格過高，消費(fèi)者將承受不起，畢竟這是每天都要的生活用品。所以經(jīng)濟(jì)型的牙膏是最受歡迎的產(chǎn)品。
圖三：消費(fèi)者對(duì)于牙膏功效的需求條形圖
分析：圖三顯示的是消費(fèi)者對(duì)于牙膏功效的不同需求，從中我們可以非常清晰地得出結(jié)論，消費(fèi)者最注重牙膏的美白效果，當(dāng)今社會(huì)，形象是個(gè)很重要的工程，所以牙齒美白成為一個(gè)日益漸熱的話題，不難看出，正式因?yàn)樯鐣?huì)發(fā)展所帶來的對(duì)形象的注重，牙齒也是形象的一部分，牙齒美白也是人們關(guān)注的，所以，對(duì)牙膏的需求其中美白功效的牙膏成為了消費(fèi)者最關(guān)心的。
圖四：消費(fèi)者對(duì)于牙膏口味的不同需求條形圖
分析：從圖中很容易的得到結(jié)論，茶味和薄荷味道的牙膏是最受歡迎的口味而水果味、中草藥味則緊隨其后。
圖五：品牌需求條形圖
綜合上面的結(jié)果再看到我們的品牌需求受歡迎程度，我們可以清晰可見黑人牙膏是最受歡迎的品牌。可見，黑人牙膏的市場(chǎng)占有率是比較高的，這可以說明，黑人牙膏的綜合實(shí)力在牙膏市場(chǎng)中比較搞，口碑好。
五、調(diào)查結(jié)論與預(yù)測(cè)
通過這次問卷統(tǒng)計(jì)調(diào)查，我們得出了一系列的結(jié)果，和黑人牙膏的市場(chǎng)占有率是最高的，而且在市場(chǎng)上消費(fèi)者越來越注重牙膏的功效，美白成為了一大需求。
綜合結(jié)果，我們可以大膽的預(yù)測(cè)，在市場(chǎng)占有率這塊，黑人雖然暫時(shí)領(lǐng)先，但后面的佳潔士、高露潔的市場(chǎng)份額也不小，有很大的希望趕上，特別是佳潔士，占有率比較搞，有良好的口碑，并且藥膏價(jià)格適中，屬經(jīng)濟(jì)適用型牙膏，有著廣大的市場(chǎng)，而且佳潔士的系列比較多，品種齊全，能滿足不同需要，不同層次的人使用，所以，佳潔士是很有希望趕超黑人的。
篇三 2023大學(xué)生消費(fèi)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告
消費(fèi)是利用社會(huì)產(chǎn)品來滿足人們各種需要。本文將介紹2023大學(xué)生消費(fèi)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告。
2023大學(xué)生消費(fèi)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告(1)
央視調(diào)查咨詢中心和精信廣告有限公司利用兩家多年來在消費(fèi)者研究領(lǐng)域的成果，對(duì)中國(guó)消費(fèi)者和消費(fèi)市場(chǎng)進(jìn)行剖析，并提出了
趨勢(shì)一：自主
結(jié)論：中堅(jiān)階層的自主化消費(fèi)形態(tài)，要求的是產(chǎn)品提供更多的選擇和更切合個(gè)人的喜好。他們希望在自主舒適的購(gòu)物環(huán)境下購(gòu)物，以及愈趨多元化的消費(fèi)取向。這些均會(huì)為21世紀(jì)的消費(fèi)市場(chǎng)帶來不少新氣象。
對(duì)于西方讀者來說，自主的消費(fèi)行為是理所當(dāng)然的，不算什么?？墒牵袊?guó)40年來一直在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)主導(dǎo)下，社會(huì)并不鼓勵(lì)自我，亦不談個(gè)人滿足，到了80、90年代，隨著從計(jì)劃經(jīng)濟(jì)過渡至市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)，社會(huì)經(jīng)歷著很大的轉(zhuǎn)變，人們開始接觸到消費(fèi)者、自我這些新觀念，但對(duì)這些新觀念的理解卻是十分稚嫩的。對(duì)于一般老百姓來說，無論是面對(duì)著快速的社會(huì)變化或琳瑯滿目的商品選擇，雖然一方面感到既新鮮又具吸引力，另一方面卻有種種的不適應(yīng)和不確定。從眾心態(tài)一詞恰到好處地描繪了這時(shí)代消費(fèi)者的心態(tài)。
在90年代，常見有廣大的消費(fèi)者一窩蜂地去搶購(gòu)品牌或新上市的產(chǎn)品。他們覺得能擁有這些產(chǎn)品或品牌便是進(jìn)步的象征。但個(gè)別的消費(fèi)者卻缺乏獨(dú)立的消費(fèi)人格;在購(gòu)買產(chǎn)品時(shí)，并不懂得考慮什么是自己需要和適合自己的，而是追趕市場(chǎng)為他們定下的標(biāo)準(zhǔn)，由市場(chǎng)及大眾告訴他需要什么，什么是適合他的。
進(jìn)入21世紀(jì)，這種情況在中堅(jiān)階層間開始有所改變，經(jīng)過多年的消費(fèi)文明洗禮后，中堅(jiān)階層的自我意識(shí)逐漸強(qiáng)化，他們帶頭打破由市場(chǎng)為我定下消費(fèi)標(biāo)淮這種消極的消費(fèi)模式，取而代之的是一種注重個(gè)性化的自我消費(fèi)形態(tài)。開始知道自己需要什么，什么產(chǎn)品適合自己，并且有我與別人不同的消費(fèi)意識(shí)，開始感覺到應(yīng)該是他們?yōu)樽约憾ㄏ孪M(fèi)要求，由市場(chǎng)上的品牌和產(chǎn)品去迎合他們，而非一窩蜂地追趕市場(chǎng)上時(shí)興的東西。個(gè)性化是自主的必然發(fā)展。
近年，超市的出現(xiàn)如雨后春筍，取代了傳統(tǒng)商場(chǎng)內(nèi)的柜臺(tái)服務(wù)。對(duì)于很多人來說，超市的最大好處是有很多選擇及可以自己選擇。
雖然說個(gè)性化和多元化是消費(fèi)趨勢(shì)，但中國(guó)人從傳統(tǒng)便不大倡導(dǎo)個(gè)人作風(fēng)，而更重視社會(huì)和諧一致，講求個(gè)人在社會(huì)上的責(zé)任與位份。所以相信消費(fèi)個(gè)性化在中國(guó)的發(fā)展，會(huì)與西方的發(fā)展有某程度上的不同。
實(shí)際上，雖然市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)講求個(gè)人表現(xiàn)與報(bào)酬，但大部分人主觀上仍是愿意順應(yīng)主流，并不想在思想或行為上與眾不同。所以，中堅(jiān)階層努力工作，在事業(yè)或人生上希望有所成就，但所追求的是出人頭地，比別人做得好，比別人成功，受人尊重和注意，而不是希望在主流之外，或做些不為主流價(jià)值觀所認(rèn)同的事，他們希望比別人優(yōu)秀，而不是與別人不同。因此，他們會(huì)穿時(shí)尚和高品質(zhì)的衣物來達(dá)到比別人優(yōu)越，卻不會(huì)穿別具一格的衣物。
中堅(jiān)階層消費(fèi)者逐漸趨于自主和個(gè)性化，隨此而來是另一個(gè)重要的趨勢(shì)：消費(fèi)行為走向多元化，以及出現(xiàn)由于生活型態(tài)不同而導(dǎo)致的市場(chǎng)細(xì)分。
這就是說，即使是年紀(jì)和生活水平相當(dāng)?shù)南M(fèi)者，由于各人選擇的生活形式不同、或有著相異的心態(tài)、價(jià)值觀，而會(huì)表現(xiàn)出不同的消費(fèi)價(jià)值取向。例如有的追求身份地位，有的追求簡(jiǎn)約生活，有的追求新穎的高科技玩意等等。此外，也有一些消費(fèi)者在購(gòu)買不同產(chǎn)品時(shí)，會(huì)有著不同的消費(fèi)取向(例如在購(gòu)買一般消費(fèi)品時(shí)會(huì)追求簡(jiǎn)約，卻愿意花高價(jià)錢去追求高科技的新玩意)。其結(jié)果是市場(chǎng)細(xì)分變得前所未有的復(fù)雜。
趨勢(shì)二：個(gè)人全面理財(cái)概念
結(jié)論：中堅(jiān)階層消費(fèi)者的個(gè)人理財(cái)觀念日漸成熟，并且隨著中國(guó)入世，銀行和保險(xiǎn)業(yè)逐漸開放，與個(gè)人理財(cái)有關(guān)的種種產(chǎn)品在中國(guó)將有很大的發(fā)展。
60年代，中國(guó)人的生活仍是相當(dāng)刻苦，大部分人追求的是基本的溫飽，到了80年代中，部分人開始富裕起來，初嘗花錢消費(fèi)帶給他們種種生活上的舒適和方便，以至是物欲上的刺激與享樂。對(duì)于過慣刻苦日子的人民來說，消費(fèi)文明這個(gè)美果是一個(gè)很大的發(fā)現(xiàn)，社會(huì)上彌漫著一片消費(fèi)風(fēng)。那時(shí)的中國(guó)人缺乏任何現(xiàn)代理財(cái)?shù)母拍?，也沒有為將來打算的想法，因?yàn)槭裁炊加袊?guó)家安排。而對(duì)這些初富戶來說，儲(chǔ)蓄理財(cái)若與消費(fèi)享受作比較，重要性的確不大。
這種心態(tài)到了90年代末開始有所改變。特別是中堅(jiān)階層，原因有以下幾點(diǎn)：
第一、社會(huì)保障減少。雖然生活水平是不斷地提高，但近年經(jīng)濟(jì)改革和國(guó)企改革使國(guó)民的思想有一個(gè)根本性的改變：以前是國(guó)家提供全面又終身的福利保障，包括最主要的住房和醫(yī)療。現(xiàn)在慢慢明白自己得靠自己，未來的保障也必須靠自己好好計(jì)劃。于是開始了要早日為將來作打算的想法。
第二、在經(jīng)過十多年的生活改善后，中堅(jiān)階層已經(jīng)積累了一定的個(gè)人儲(chǔ)蓄，形成了個(gè)人財(cái)富的概念。除了消費(fèi)外，他們對(duì)如何制造新財(cái)富更感興趣，積極地學(xué)習(xí)種種管理財(cái)富的方法，并且愿意冒點(diǎn)風(fēng)險(xiǎn)。于是，各種投資、置業(yè)、保險(xiǎn)等產(chǎn)品開始受歡迎。
除了創(chuàng)造財(cái)富和儲(chǔ)蓄外，消費(fèi)者也開始學(xué)會(huì)信貸消費(fèi)來幫助他們購(gòu)房、醫(yī)療、教育等消費(fèi)。一項(xiàng)調(diào)查顯示，有四成七城市居民表示在未來一年會(huì)有需要進(jìn)行信貸。個(gè)人信用卡的使用也愈來愈流行。
趨勢(shì)三：全面體驗(yàn)消費(fèi)模式
結(jié)論：進(jìn)入21世紀(jì)，如欲在中國(guó)建立成功品牌，不可不對(duì)中堅(jiān)階層的情感訴求有一定了解。
中堅(jiān)階層達(dá)到了一定的生活品質(zhì)后，在21世紀(jì)，他們?cè)谙M(fèi)生活上會(huì)追求更高層次的欲望，簡(jiǎn)單來說，就是希望生活除了物質(zhì)上的滿足外，在精神或心靈上也能夠更豐富或刺激。這可能是感官上的體驗(yàn)，或文化修養(yǎng)上的升格，或?qū)ι畹南胂?，感想或價(jià)值認(rèn)同等。
而他們對(duì)產(chǎn)品的要求，將不止于功能上的滿足，產(chǎn)品或品牌能否超越產(chǎn)品功能而給他們帶來種種感官、情緒或價(jià)值上的滿足將變得越來越重要。簡(jiǎn)單說，就是商品不單要有功能上的效益還要有體驗(yàn)或情感上的效益。中堅(jiān)階層的消費(fèi)者亦愿意付更多的金錢來換取這些額外的體驗(yàn)滿足。
在中國(guó)的電腦市場(chǎng)，本地品牌的發(fā)展往往是緊隨著外國(guó)潮流。近期中國(guó)本地個(gè)人電腦的品牌發(fā)展足可見到生產(chǎn)商除了在產(chǎn)品功能上盡力滿足中堅(jiān)階層消費(fèi)者的需求外，還企圖滿足他們更高層次的情感需求。
蘋果電腦(applecomputer)推出imac受到世界各地電腦迷的喜愛。在中國(guó)，中堅(jiān)階層的消費(fèi)者同樣感覺到imac的莫大吸引力，并形成了一股不小的潮流。
1999年末，聯(lián)想電腦公司也針對(duì)消費(fèi)者對(duì)電腦的情感效益推出了它們最新的天禧型號(hào)。在功能上，這部天禧電腦與其它聯(lián)想電腦相差無異，唯其特別之處在于外形的設(shè)計(jì)上，全塑加工外殼，流線感十分強(qiáng)，全機(jī)有3種顏色，分別定名為珊(2023最新大學(xué)生消費(fèi)調(diào)查報(bào)告)瑚紫、寶螺藍(lán)、風(fēng)貝綠。在廣告里，聯(lián)想更提出了來自海洋的靈感這一句口號(hào)，充滿了奇想與浪漫的色彩，海洋代表了向外拓闊界限，完全掌握著中堅(jiān)階層對(duì)電腦的種種情感上的訴求：聯(lián)想電腦能拓闊人們的領(lǐng)域，這不光是珍貴的知識(shí)與資訊，還有是隨之而來超越國(guó)界的國(guó)際感，以及異國(guó)風(fēng)情，并且由領(lǐng)域拓闊而帶來的事業(yè)成就與社會(huì)地位，及生活質(zhì)素的提升等等。這些都是聯(lián)想電腦對(duì)中堅(jiān)階層消費(fèi)者在情感上的種種訴求的滿足。這與摩托羅拉手提電話(motorola)廣告飛越無限里展示的訊息有著某種異曲同工之妙，飛越無限也是超越一般的產(chǎn)品功能，而在產(chǎn)品形象上把品牌與中堅(jiān)階層消費(fèi)者對(duì)其生活的想像與渴望結(jié)合起來：想飛、想拓闊天地的欲望。
趨勢(shì)四：健康潮流
結(jié)論：消費(fèi)者花錢買健康的心態(tài)只會(huì)有增無減。他們對(duì)健康的追求，一方面是由于過于豐盛的現(xiàn)代文明生活帶來種種健康及營(yíng)養(yǎng)問題，另一方面是部份中產(chǎn)階層希望透過健康產(chǎn)品來令自己的體能及智力上的表現(xiàn)更佳。
健康肯定是現(xiàn)時(shí)中堅(jiān)階層最重要的潮流之一。層出不窮的健康產(chǎn)品如雨后春筍般出現(xiàn)：營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給品、維他命產(chǎn)品、健身、纖體健美以及種種原與健康無關(guān)的食品紛紛推出其健康系列。
中堅(jiān)階層的消費(fèi)者對(duì)追求健康十分積極，他們十分愿意嘗試各種令人健康(健美)的方法，并且愿意花更多的金錢來得到健康，女性更特別注意體重和體態(tài)的健美?？墒?，大部分消費(fèi)者卻未能改變導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不平衡的生活及飲食習(xí)慣，在心態(tài)上過分依賴市場(chǎng)上各類營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給品及健康產(chǎn)品，并且希望這些補(bǔ)給品像快餐一樣的見效快。簡(jiǎn)言之，就是消費(fèi)者想花錢買健康。
中堅(jiān)階層愿意花錢買健康，但又缺乏基本的健康知識(shí)，使他們?cè)诿鎸?duì)市場(chǎng)上眼花撩亂的營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品，加上夸大功能的廣告宣傳時(shí)，常會(huì)無所適從，越多的選擇越令他們無法作出購(gòu)買決定。而以下幾個(gè)與健康有關(guān)的趨勢(shì)值得注意：
●消費(fèi)者要求健康產(chǎn)品和營(yíng)養(yǎng)保健品能提供更詳細(xì)的產(chǎn)品資料
●零吃也會(huì)附加營(yíng)養(yǎng)成分：雖然消費(fèi)者不會(huì)盡信附加
●營(yíng)養(yǎng)成份的零吃是真的有益健康，但只要他們覺得會(huì)比一般零吃較不無益，已經(jīng)能令他們較安心地去買了?！穹奖憬】凳称泛徒】诞a(chǎn)品
●健康食品也要味道好和著重享受(健康食品與零吃的界線變得模糊)
●健康產(chǎn)品進(jìn)一步市場(chǎng)細(xì)分化;不同的健康產(chǎn)品為不同生活形態(tài)的消費(fèi)群而設(shè)(例如：老人、孩童、上班族、體力勞動(dòng)者、運(yùn)動(dòng)員、婦女等等)
●健康產(chǎn)品除了提供功能性訴求外，還要提供更高層次的情感效益
消費(fèi)者對(duì)健康產(chǎn)品的要求超越了基本的預(yù)防疾病訴求，進(jìn)而尋求能令人的健康比以前更好，或在某方面的表現(xiàn)更佳，例如，更強(qiáng)健，活力更充沛，體力或腦力表現(xiàn)更好，或更長(zhǎng)壽等。
1999年，中國(guó)約43億美元的電視廣告市場(chǎng)中，有將近一成是來自于營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給品及維他命產(chǎn)品。以產(chǎn)品類別計(jì)算，他們還是1999年全年及20xx年第一季度最大的廣告買家?！趵钗念Ｓ?待續(xù))
趨勢(shì)五：尋找精神上的綠洲?
結(jié)論：高速的市場(chǎng)發(fā)展和國(guó)家進(jìn)步，實(shí)實(shí)在在也給予個(gè)人很大的壓力感和不安全感。品牌和產(chǎn)品可試圖給予消費(fèi)者多點(diǎn)自我空間和歸屬感。
中堅(jiān)階層對(duì)未來相當(dāng)樂觀，包括對(duì)個(gè)人和國(guó)家整體的未來。但他們的樂觀卻并不單純，而是隱隱間摻雜著不安全感。
這種不安全感部分由于中國(guó)令人眩目的發(fā)展速度。消費(fèi)者雖然樂于見到國(guó)家的進(jìn)步，亦享受著經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶給他們的物質(zhì)生活上的成果，但由于變化太迅速，個(gè)人的內(nèi)心常會(huì)產(chǎn)生一種無法左右環(huán)境的無力感。在精信的一些訪問中，三十多歲的受訪者已表示害怕被前進(jìn)的巨輪所淘汰，所以每天都努力地使自己不要與社會(huì)脫節(jié)。
所以，21世紀(jì)另一個(gè)重要的消費(fèi)趨勢(shì)，就是在高速的城市內(nèi)提供一點(diǎn)恬靜的生活空間。這可能是各樣興趣的培養(yǎng)，或精神上(甚至信仰上)的寄托，或僅僅是在紛亂的城市中多一點(diǎn)個(gè)人空間。
近年，大城市中各類新式茶館，咖啡吧的出現(xiàn)，給予中堅(jiān)階層消費(fèi)者在繁忙生活中一點(diǎn)辟世的寧?kù)o。低至中收入人士視努力賺錢為主要人生目標(biāo)，但部分已達(dá)一定財(cái)富和地位的中堅(jiān)階層，卻開始希望能過著愜意的生活。
趨勢(shì)六：消費(fèi)信息的時(shí)代
結(jié)論：中堅(jiān)階層的消費(fèi)者會(huì)十分熱衷于資訊消費(fèi)。對(duì)各類資訊的接受能力亦在提高。但與此同時(shí)，消費(fèi)者在消費(fèi)資訊時(shí)會(huì)更有所選擇，資訊產(chǎn)品將進(jìn)一步多元化及市場(chǎng)細(xì)分復(fù)雜化。
隨著經(jīng)濟(jì)改革而來的，不單是物質(zhì)文明生活，還有現(xiàn)代生活的觀念，包括如何安排和豐富自己的生活。中國(guó)的消費(fèi)者開始意識(shí)到管理、安排生活的重要，也意識(shí)到要安排好生活，就需要不斷汲取各類資訊和新聞。
訊息新聞成了消費(fèi)者的一個(gè)重要消費(fèi)項(xiàng)目。報(bào)紙、雜志、電視、電臺(tái)在過去十年有著迅速的發(fā)展。性質(zhì)上也有很大的改變，這包括在內(nèi)容上從早期以嚴(yán)肅性質(zhì)為主(如政治、國(guó)家政策)發(fā)展至近年受歡迎的軟性新聞，題材也與消費(fèi)者的日常生活越加息息相關(guān)。
此外，內(nèi)容也朝多樣化的方向發(fā)展：包括有嚴(yán)肅性新聞或評(píng)論、生活資訊、娛樂產(chǎn)品、商情、財(cái)經(jīng)以至外國(guó)事物的介紹等等。多樣化的資訊不但滿足了不同消費(fèi)者對(duì)不同性質(zhì)的訊息需要，而且也滿足了同一名消費(fèi)者對(duì)不同性質(zhì)的訊息產(chǎn)品的需要。
對(duì)資訊的接受能力提高
另一個(gè)重要的趨勢(shì)是中堅(jiān)階層的消費(fèi)者對(duì)各類訊息的接受及選擇能力提高。開放早期中國(guó)消費(fèi)者習(xí)慣了官方的嚴(yán)肅性資料報(bào)告，所以在軟性新聞及廣告剛出來時(shí)，消費(fèi)者特別對(duì)失實(shí)或夸大的訊息表示無所適從，于是投訴廣告的情況十分普遍。有時(shí)廣告采用創(chuàng)意性的渲染手法，亦無法被消費(fèi)者所理解，而被投訴為夸大失實(shí)。
這情況近年大大有所改變。中堅(jiān)階層的消費(fèi)者逐漸學(xué)會(huì)辨別各類訊息的性質(zhì)、對(duì)他們的有用程度，甚至可靠性，從而有選擇地消費(fèi)訊息。他們開始要求產(chǎn)品宣傳除了資訊性外，還要有娛樂性的元素，偶然夸張一下也無妨。
趨勢(shì)七：國(guó)際化與本土化如何平衡?
結(jié)論：中堅(jiān)階層的消費(fèi)者追求國(guó)際化的品牌形象。但在國(guó)際化的同時(shí)卻不可忽視中國(guó)特色會(huì)如何影響對(duì)國(guó)際化一詞的演繹。
現(xiàn)代中國(guó)人的理智和實(shí)際，以及爭(zhēng)取向前的迫切感使中國(guó)消費(fèi)者很能接受外國(guó)新事物和新產(chǎn)品，學(xué)習(xí)西方先進(jìn)國(guó)家的強(qiáng)項(xiàng)成了個(gè)人及國(guó)家富強(qiáng)的重要手段。學(xué)習(xí)的題材也不限于科技，從商務(wù)、管理學(xué)，到市場(chǎng)銷售都是中堅(jiān)階層欲向西方學(xué)習(xí)的地方。
國(guó)際化是進(jìn)步的象征，國(guó)民的最終目標(biāo)。估計(jì)，隨著中國(guó)加入世貿(mào)，中國(guó)消費(fèi)者會(huì)進(jìn)一步接受外來新事物、新概念。西方先進(jìn)國(guó)家舉目可見的高科技產(chǎn)品在中國(guó)也隨處可見。帶來的結(jié)果是：中國(guó)不單會(huì)縮短她與先進(jìn)國(guó)家之間的經(jīng)濟(jì)距離。也會(huì)逐漸趨向國(guó)際化。
但在一步步國(guó)際化的同時(shí)，找出并堅(jiān)持中國(guó)本土特色的要求將會(huì)更明顯。21世紀(jì)的中堅(jiān)階層希望能平衡中國(guó)的獨(dú)特性和國(guó)際化的需要。
這些價(jià)值觀將影響消費(fèi)者如何選擇品牌。首先是中堅(jiān)階層的消費(fèi)者會(huì)比較喜歡全球性的品牌形象。
當(dāng)然，如前所述，中堅(jiān)階層對(duì)全球性的定義與西方的看法可能大大不同。中國(guó)中堅(jiān)階層眼中的全球性品牌主要包括兩類：(一)一些了解及適合中國(guó)消費(fèi)者的國(guó)際品牌，如摩托羅拉、耐克、百事等，(二)一些擁有國(guó)際視野的中國(guó)品牌，如聯(lián)想電腦、健力寶飲料和羽西化妝品等。
對(duì)中國(guó)本地品牌來說，它們必須不斷的提升自己，但市場(chǎng)給予它們的機(jī)會(huì)也很大。在21世紀(jì)，中堅(jiān)階層的消費(fèi)者會(huì)被能夠定義出中國(guó)如何不同的中國(guó)品牌所吸引。他們特別樂于見到一些具有潛質(zhì)影響國(guó)際風(fēng)潮的中國(guó)品牌，甚至是可以將中西特質(zhì)結(jié)合起來的品牌或產(chǎn)品。在這方面比較成功的例子有：藥品、中草藥及化妝品等。
對(duì)外國(guó)品牌來說，他們?cè)谥袊?guó)最大的挑戰(zhàn)是如何在經(jīng)營(yíng)國(guó)際化形象之余，表達(dá)出它們是同樣適合中國(guó)消費(fèi)者的。因?yàn)檠芯繑?shù)據(jù)顯示，外國(guó)品牌雖然比中國(guó)品牌享有較佳的形象，卻并未被消費(fèi)者視為較適合他們。這可從耐用品市場(chǎng)的例子中見到外國(guó)品牌正面對(duì)著怎樣的嚴(yán)峻考驗(yàn)：
央視調(diào)查在1995至1997年7個(gè)城市耐用品調(diào)查中有一個(gè)有趣的發(fā)現(xiàn)，就是中國(guó)和外國(guó)品牌有著不同的功用。外國(guó)品牌往往在中國(guó)耐用品市場(chǎng)發(fā)展中起引導(dǎo)與示范的作用。外國(guó)品牌在眾多耐用品如彩電、手機(jī)、組合音響的市場(chǎng)發(fā)展初期均享有絕對(duì)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，也為該產(chǎn)品的市場(chǎng)定下產(chǎn)品質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)。
可是，外國(guó)品牌在發(fā)展初期享有的絕對(duì)市場(chǎng)占有優(yōu)勢(shì)會(huì)很快面對(duì)中國(guó)本土品牌的挑戰(zhàn)。中國(guó)品牌雖然在九十年代初期遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于外國(guó)品牌，但近年的競(jìng)爭(zhēng)力逐漸增強(qiáng)，在多個(gè)產(chǎn)品類別如冰箱、彩電、洗衣機(jī)等均已占有絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，舉例說，松下彩電在早期曾擁有的市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)地位，已讓給海爾、長(zhǎng)虹。
趨勢(shì)八：女性價(jià)值
結(jié)論：在21世紀(jì)，中堅(jiān)階層的女性會(huì)更樂于提出自己的看法，更著重于女性的不同和價(jià)值，更積極于解決屬于女性的問題。要有效地針對(duì)女性消費(fèi)者這個(gè)不可小覷的市場(chǎng)，對(duì)一連串有關(guān)女性問題和女性價(jià)值的趨勢(shì)，實(shí)在不可不知。
女性女性化
近年，經(jīng)濟(jì)發(fā)展給予新一代女性較大的空間和自由度，特別是經(jīng)濟(jì)上的獨(dú)立以及工作帶給她們的成就感。女性女性化是一個(gè)重要的趨勢(shì)：女性希望做回一個(gè)真正的女人。于是，各類女性產(chǎn)品包括護(hù)膚品、化妝品、美容健美產(chǎn)品等等爭(zhēng)相爭(zhēng)取她們的注意?；瘖y護(hù)膚品更以21%的年平均增長(zhǎng)率發(fā)展。此外，女性亦是大部分消費(fèi)品的決策者。
在1999年中國(guó)大陸43億美元的電視廣告市場(chǎng)中，個(gè)人用品(如護(hù)膚美容等產(chǎn)品)約占8%，廣告費(fèi)約達(dá)3.44萬美元。以分類計(jì)，是僅次于保健藥品排行第二的廣告買家。即使在排行第一的保健藥品中，亦有不少產(chǎn)品如口服液、白鳳丸等是專門針對(duì)女性市場(chǎng)的，由此可見女性市場(chǎng)的重要性。(在各類美容消費(fèi)中，以護(hù)膚品為主流占35%，之后是頭發(fā)用品占28%，美容化妝品占29%及香水類占8%。)
與女性價(jià)值有關(guān)的趨勢(shì)
隨著女性價(jià)值的抬頭，一個(gè)值得注意的趨勢(shì)是：一些傳統(tǒng)上是中性的產(chǎn)品開始推出其女性品牌，例如女性信用卡，女性銀行服務(wù)，女性保險(xiǎn)服務(wù)，女性電腦等等。
另一個(gè)擁有潛力的市場(chǎng)空間是針對(duì)一身幾職的女性推出新產(chǎn)品和服務(wù)，例如幫助婦女盡快完成家務(wù)，使她們能把多點(diǎn)時(shí)間放在自己身上：
●快、簡(jiǎn)便的家務(wù)助理產(chǎn)品
●快、簡(jiǎn)便的購(gòu)物方法
●快、簡(jiǎn)便的食物準(zhǔn)備方法
趨勢(shì)九：指點(diǎn)自我的年輕一代
結(jié)論：年輕的一代再不是消極的受眾，他們知道自己要什么，他們需與外界接觸。但與很多地方的青少年不同，中堅(jiān)階層的青少年不是迷惘反叛的一群，相反，他們感到機(jī)會(huì)在他們掌握中，并且重視掌握，卻又感到很大的壓力。他們開放和積極的態(tài)度，正推動(dòng)著中國(guó)青少年市場(chǎng)的形成。所以，廣告商及廣告公司在品牌以至媒體各方面的設(shè)計(jì)，必須考慮到如何讓中國(guó)青少年發(fā)揮對(duì)自主自由的渴求這將會(huì)是在中國(guó)建立一個(gè)成功的青少年品牌最重要的因素。
在中堅(jiān)階層中，青少年消費(fèi)者有著他們自成一體的想法和消費(fèi)潮流。這一代青少年與中國(guó)任何的一代都不同，要抓住他們，就需要對(duì)他們的價(jià)值觀和成長(zhǎng)環(huán)境有更多的了解。
與港臺(tái)青少年流行情報(bào)相連
中國(guó)青少年的一個(gè)主要特質(zhì)，就是他們對(duì)世界的接觸面比其它所有的中國(guó)人都要廣泛。他們往往會(huì)跟隨臺(tái)灣、香港甚至是日本的青少年潮流。從外表上看來，他們與港臺(tái)的青少年差異不大：看一樣的mtv，念一樣的漫畫，迷上一樣的青春偶像。而互聯(lián)網(wǎng)的日漸普及更令萬千的中國(guó)青少年可隨時(shí)與天下人暢談。
可是，在這日益相似的表面下，中國(guó)大陸，香港和臺(tái)灣三地的青少年還是有著很大的不同，各有獨(dú)特的價(jià)值觀。比起港臺(tái)青少年，中國(guó)大陸的青少年更積極、更有野心、更有方向感，卻少些反叛性。
積極的人生態(tài)度
中國(guó)青少年消費(fèi)者最大的特色是有著非常積極的人生態(tài)度。雖然知道周圍的環(huán)境正在急劇地改變，但他們對(duì)自己的前途仍是充滿期望。這比起年齡比他們大，現(xiàn)在是三十多歲卻害怕落后于社會(huì)巨輪的成年人，青少年確是更具自信心。
90年代的中國(guó)青少年在人生價(jià)值表現(xiàn)上基本是穩(wěn)定和明確的。明顯地，他們已一洗80年代青少年的困惑與憤怒。代之是一種現(xiàn)實(shí)的、具明確功利傾向的、個(gè)人色彩突出的多樣化人生追求。他們深知父母對(duì)他們寄望很大，從不吝嗇金錢地去栽培他們。而他們亦加倍努力，珍惜擁有的機(jī)會(huì)。
雖然物質(zhì)生活不斷地改善，但他們相信舒適的生活和豐盛的物質(zhì)不是固有的，而是需要努力換取回來的。愈來愈多青少年愿意兼業(yè)，勤工儉學(xué)來分擔(dān)他們自己的花費(fèi)。比較起香港、臺(tái)灣青少年的反叛性，中國(guó)的青少年便顯得更成熟和上進(jìn)了。
知識(shí)與成功
對(duì)于中國(guó)青少年來說，成功是最重要的事。精信少年座談會(huì)的其中一個(gè)受訪者王碩(17歲)說：我將來要有自己的生意，并且是一個(gè)成功的企業(yè)家。他們相信要成功必須努力。而中國(guó)傳統(tǒng)觀念更告訴他們，知識(shí)是成功的重要橋梁。所以，爭(zhēng)取知識(shí)成了這一代青少年的首要目標(biāo)。與港臺(tái)青少年一樣，中國(guó)大陸的青少年時(shí)刻與外面的世界接觸，但目的不單是為了趕上潮流，更多是拓闊自己的視野和領(lǐng)域。
nike不以成敗論英雄
nike最成功之處，在于它了解到運(yùn)動(dòng)與生活之間的關(guān)系。把nike運(yùn)動(dòng)鞋提升至運(yùn)動(dòng)鞋以外的功能。運(yùn)動(dòng)鞋的基本功能是幫助運(yùn)動(dòng)員在球場(chǎng)上完成最佳的表現(xiàn)。但nike提出justdoit這個(gè)口號(hào);justdoit不單是運(yùn)動(dòng)場(chǎng)內(nèi)挑戰(zhàn)自我的體育精神，這個(gè)精神更可延伸出運(yùn)動(dòng)場(chǎng)以外而作為一種生活哲學(xué)。對(duì)于千萬青少年來說，justdoit代表的不僅是運(yùn)動(dòng)精神，nike不僅是運(yùn)動(dòng)服裝，它更是現(xiàn)今青少年的生活態(tài)度。于是，nike成了青少年的時(shí)尚潮流，他們的代言人。
在中國(guó)，nike近年推出了一輯廣告，里面有一些新近中國(guó)足球員的奮斗片段。廣告末段打出口號(hào)不以成敗論英雄!。這個(gè)廣告在題材處理各方面十分切合今日中國(guó)青少年的心態(tài)：包括足球是今日中國(guó)最受注目的運(yùn)動(dòng)，中國(guó)國(guó)家隊(duì)更是話題之所在。但廣告最成功之處在于它捕捉了中國(guó)青少年視奮斗向前為己任的態(tài)度，奮斗不單是為了自己的將來，也或多或少為著國(guó)家。現(xiàn)實(shí)社會(huì)一切以功利的角度來衡量成就，廣告提出不以成敗論英雄!，使他們特別感到認(rèn)同。
趨勢(shì)十：新知識(shí)精英出現(xiàn)
結(jié)論：新知識(shí)精英是中堅(jiān)階層中最尖端的精英分子，有著最強(qiáng)的消費(fèi)能力。他們是21世紀(jì)中國(guó)經(jīng)濟(jì)的推動(dòng)者。作為一個(gè)獨(dú)立的消費(fèi)群，他們是獨(dú)特的，有著屬于他們的消費(fèi)價(jià)值和潮流。
所謂新知識(shí)精英，指的是在中堅(jiān)階層里比較年輕(20至35歲)，教育程度在大學(xué)或以上，收入高，懂科技的一群。他們的特點(diǎn)是：他們是知識(shí)的擁有者，熟悉國(guó)外的新事物和新發(fā)展，自信、積極、富開創(chuàng)和探索精神。這些精英分子將成為21世紀(jì)中國(guó)經(jīng)濟(jì)和市場(chǎng)的推動(dòng)者。
新知識(shí)精英便是在中堅(jiān)階層中由于掌握和善用知識(shí)而致富的一群。而在這個(gè)由知識(shí)(特別是科技知識(shí))推動(dòng)著而高速發(fā)展的世紀(jì)，這一群精英分子將成為中國(guó)最具影響力的人。
新知識(shí)精英對(duì)生活有高要求。他們追求多樣化和新鮮感，甚至是刺激。在社交方面十分活躍。這可從未來十二個(gè)月他們預(yù)計(jì)的大宗消費(fèi)中可見：旅游、房屋、車、子女教育、投資理財(cái)、電腦、進(jìn)修、和家居裝修。重點(diǎn)在于休閑，拓闊視野，提升生活享受，以及對(duì)知識(shí)和財(cái)富的追求。儼然是相當(dāng)富足的生活。
與其它消費(fèi)群比，他們有著較高的消費(fèi)能力，并且在趣味和生活品味上走在中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)的尖端。一些他們的喜好將帶領(lǐng)國(guó)民市場(chǎng)，雖然很多他們的喜好都不大會(huì)在群眾間流行起來。因?yàn)樗麄兏赡艹蔀橐粋€(gè)獨(dú)立獨(dú)特的消費(fèi)群。
2023大學(xué)生消費(fèi)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告(2)
為了深入了解本市居民家庭在酒類市場(chǎng)及餐飲類市場(chǎng)的消費(fèi)情況，特進(jìn)行此次調(diào)查。調(diào)查由本市某大學(xué)承擔(dān)，調(diào)查時(shí)間是xx年7月至8月，調(diào)查方式為問卷式訪問調(diào)查，本次調(diào)查選取的樣本總數(shù)是xx戶。各項(xiàng)調(diào)查工作結(jié)束后，該大學(xué)將調(diào)查內(nèi)容予以總結(jié)，其調(diào)查報(bào)告如下：
一、調(diào)查對(duì)象的基本情況
二、專門調(diào)查部分
(一)酒類產(chǎn)品的消費(fèi)情況
1、白酒比紅酒消費(fèi)量大。分析其原因，一是白酒除了顧客自己消費(fèi)以外，用于送禮的較多，而紅酒主要用于自己消費(fèi);二是商家做廣告也多數(shù)是白酒廣告，紅酒的廣告很少。這直接導(dǎo)致白酒的市場(chǎng)大于紅酒的市場(chǎng)。
2、白酒消費(fèi)多元化。
(2)購(gòu)買因素比較鮮明，調(diào)查資料顯示，消費(fèi)者關(guān)注的因素依次為價(jià)格、品牌、質(zhì)量、包裝、廣告、酒精度，這樣就可以得出結(jié)論，生產(chǎn)廠商的合理定價(jià)是十分重要的，創(chuàng)名牌、求質(zhì)量、巧包裝、做好廣告也很重要。
(3)顧客忠誠(chéng)度調(diào)查表明，經(jīng)常換品牌的消費(fèi)者占樣本總數(shù)的32.95%，偶爾換的占43.75%，對(duì)新品牌的酒持喜歡態(tài)度的占樣本總數(shù)的32.39%，持無所謂態(tài)度的占52.27%，明確表示不喜歡的占3.4%。可以看出，一旦某個(gè)品牌在消費(fèi)者心目中形成，是很難改變的，因此，廠商應(yīng)在樹立企業(yè)形象、爭(zhēng)創(chuàng)名牌上狠下功夫，這對(duì)企業(yè)的發(fā)展十分重要。
(4)動(dòng)因分析。主要在于消費(fèi)者自己的選擇，其次是廣告宣傳，然后是親友介紹，最后才是營(yíng)業(yè)員推薦。不難發(fā)現(xiàn)，怎樣吸引消費(fèi)者的注意力，對(duì)于企業(yè)來說是關(guān)鍵，怎樣做好廣告宣傳，消費(fèi)者的口碑如何建立，將
9直接影響酒類市場(chǎng)的規(guī)模。而對(duì)于商家來說，營(yíng)業(yè)員的素質(zhì)也應(yīng)重視，因?yàn)槠鋵?duì)酒類產(chǎn)品的銷售有著一定的影響作用。
(二)飲食類產(chǎn)品的消費(fèi)情況。
本次調(diào)查主要針對(duì)一些飲食消費(fèi)場(chǎng)所和消費(fèi)者比較喜歡的飲食進(jìn)行，調(diào)查表明，消費(fèi)有以下幾個(gè)重要特點(diǎn)：
1、消費(fèi)者認(rèn)為最好的酒店不是最佳選擇，而最常去的酒店往往又不是最好的酒店，消費(fèi)者最常去的酒店大部分是中檔的，這與本市居民的消費(fèi)水平是相適應(yīng)的，現(xiàn)將幾個(gè)主要酒店比較如下：
2、消費(fèi)者大多選擇在自己工作或住所的周圍，有一定的區(qū)域性。雖然在酒店的選擇上有很大的隨機(jī)性，但也并非絕對(duì)如此，例如，長(zhǎng)城酒樓、淮揚(yáng)酒樓，也有一定的遠(yuǎn)距離消費(fèi)者惠顧。
3、消費(fèi)者追求時(shí)尚消費(fèi)，如對(duì)手抓龍蝦、糖醋排骨、糖醋里脊、宮爆雞丁的消費(fèi)比較多，特別是手抓龍蝦，在調(diào)查樣本總數(shù)中約占26.14%，以絕對(duì)優(yōu)勢(shì)占領(lǐng)餐飲類市場(chǎng)。
4、近年來，海鮮與火鍋成為市民飲食市場(chǎng)的兩個(gè)亮點(diǎn)，市場(chǎng)潛力很大，目前的消費(fèi)量也很大。調(diào)查顯示，表示喜歡海鮮的占樣本總數(shù)的60.8%，喜歡火鍋的約占51.14%，在對(duì)季節(jié)的調(diào)查中，喜歡在夏季吃火鍋的約有81.83%，在冬天的約為36.93%，火鍋不但在冬季有很大的市場(chǎng)，在夏季也有較大的市場(chǎng)潛力。目前，本市的火鍋店和海鮮館遍布街頭，形成居民消費(fèi)的一大景觀和特色。
篇四 大學(xué)生暑假對(duì)消費(fèi)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告
為了深入了解本市居民家庭在酒類市場(chǎng)及餐飲類市場(chǎng)的消費(fèi)情況，特進(jìn)行此次調(diào)查。調(diào)查由本市某大學(xué)承擔(dān)，調(diào)查時(shí)間是xx年7月至8月，調(diào)查方式為問卷式訪問調(diào)查，本次調(diào)查選取的樣本總數(shù)是xx戶。各項(xiàng)調(diào)查工作結(jié)束后，該大學(xué)將調(diào)查內(nèi)容予以總結(jié)，其調(diào)查報(bào)告如下：
一、調(diào)查對(duì)象的基本情況
二、專門調(diào)查部分
(一)酒類產(chǎn)品的消費(fèi)情況
1、白酒比紅酒消費(fèi)量大。分析其原因，一是白酒除了顧客自己消費(fèi)以外，用于送禮的較多，而紅酒主要用于自己消費(fèi);二是商家做廣告也多數(shù)是白酒廣告，紅酒的廣告很少。這直接導(dǎo)致白酒的市場(chǎng)大于紅酒的市場(chǎng)。
2、白酒消費(fèi)多元化。
(2)購(gòu)買因素比較鮮明，調(diào)查資料顯示，消費(fèi)者關(guān)注的因素依次為價(jià)格、品牌、質(zhì)量、包裝、廣告、酒精度，這樣就可以得出結(jié)論，生產(chǎn)廠商的合理定價(jià)是十分重要的，創(chuàng)名牌、求質(zhì)量、巧包裝、做好廣告也很重要。
(3)顧客忠誠(chéng)度調(diào)查表明，經(jīng)常換品牌的消費(fèi)者占樣本總數(shù)的32.95%，偶爾換的占43.75%，對(duì)新品牌的酒持喜歡態(tài)度的占樣本總數(shù)的32.39%，持無所謂態(tài)度的占52.27%，明確表示不喜歡的占3.4%。可以看出，一旦某個(gè)品牌在消費(fèi)者心目中形成，是很難改變的，因此，廠商應(yīng)在樹立企業(yè)形象、爭(zhēng)創(chuàng)名牌上狠下功夫，這對(duì)企業(yè)的發(fā)展十分重要。
(4)動(dòng)因分析。主要在于消費(fèi)者自己的選擇，其次是廣告宣傳，然后是親友介紹，最后才是營(yíng)業(yè)員推薦。不難發(fā)現(xiàn)，怎樣吸引消費(fèi)者的注意力，對(duì)于企業(yè)來說是關(guān)鍵，怎樣做好廣告宣傳，消費(fèi)者的口碑如何建立，將
文章載:畢業(yè)論文網(wǎng)-5):,*(#:9直接影響酒類市場(chǎng)的規(guī)模。而對(duì)于商家來說，營(yíng)業(yè)員的素質(zhì)也應(yīng)重視，因?yàn)槠鋵?duì)酒類產(chǎn)品的銷售有著一定的影響作用。
(二)飲食類產(chǎn)品的消費(fèi)情況。
本次調(diào)查主要針對(duì)一些飲食消費(fèi)場(chǎng)所和消費(fèi)者比較喜歡的飲食進(jìn)行，調(diào)查表明，消費(fèi)有以下幾個(gè)重要特點(diǎn)：
1、消費(fèi)者認(rèn)為最好的酒店不是最佳選擇，而最常去的酒店往往又不是最好的酒店，消費(fèi)者最常去的酒店大部分是中檔的，這與本市居民的消費(fèi)水平是相適應(yīng)的，現(xiàn)將幾個(gè)主要酒店比較如下：
2、消費(fèi)者大多選擇在自己工作或住所的周圍，有一定的區(qū)域性。雖然在酒店的選擇上有很大的隨機(jī)性，但也并非絕對(duì)如此，例如，長(zhǎng)城酒樓、淮揚(yáng)酒樓，也有一定的遠(yuǎn)距離消費(fèi)者惠顧。
3、消費(fèi)者追求時(shí)尚消費(fèi)，如對(duì)手抓龍蝦、糖醋排骨、糖醋里脊、宮爆雞丁的消費(fèi)比較多，特別是手抓龍蝦，在調(diào)查樣本總數(shù)中約占26.14%，以絕對(duì)優(yōu)勢(shì)占領(lǐng)餐飲類市場(chǎng)。
4、近年來，海鮮與火鍋成為市民飲食市場(chǎng)的兩個(gè)亮點(diǎn)，市場(chǎng)潛力很大，目前的消費(fèi)量也很大。
調(diào)查顯示，表示喜歡海鮮的占樣本總數(shù)的60.8%，喜歡火鍋的約占51.14%，在對(duì)季節(jié)的調(diào)查中，喜歡在夏季吃火鍋的約有81.83%，在冬天的約為36.93%，火鍋不但在冬季有很大的市場(chǎng)，在夏季也有較大的市場(chǎng)潛力。目前，本市的火鍋店和海鮮館遍布街頭，形成居民消費(fèi)的一大景觀和特色。
調(diào)查結(jié)果顯示消費(fèi)者對(duì)市場(chǎng)產(chǎn)品的選擇是取向多元化的，人民的生活是豐富多彩，對(duì)市場(chǎng)消費(fèi)的伸展也是很有必要的。
