篇一 市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告匯總3050字
一.、宣傳方案設(shè)計(jì)與組織實(shí)施
1.宣傳方案
對(duì)營銷方案的內(nèi)容進(jìn)行宣傳,耐心對(duì)商戶講解相關(guān)內(nèi)容,并承諾向城區(qū)內(nèi)所有商戶/中、高消費(fèi)人群/《晚報(bào)》,《日?qǐng)?bào)》夾報(bào)投送。
2.組織實(shí)施策略
組織人員利用業(yè)余時(shí)間,對(duì)所劃分區(qū)域內(nèi)的所有商戶逐一進(jìn)行宣傳,并逐戶進(jìn)行客戶資料登記。
3.調(diào)查對(duì)象及內(nèi)容
調(diào)查對(duì)象:泰山路兩側(cè),長江路,天山南路所有商戶。
調(diào)查內(nèi)容:通過對(duì)所劃分范圍內(nèi)的商戶進(jìn)行逐一走訪,宣傳《九鼎傳媒dm》單,并了解客戶需求、dm廣告的影響力及優(yōu)劣,借此提高dm廣告在德陽廣告市場(chǎng)的地位和信譽(yù)。
二、市場(chǎng)需求分析
1.市場(chǎng)背景
據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,-,我國報(bào)紙廣告經(jīng)營額為312.6億元,比上年增加了56.6億元,增長22.1%,增幅比上年上升了11.1個(gè)百分點(diǎn),報(bào)紙廣告經(jīng)營總額占廣告經(jīng)營單位總額的19.9%。這表明,雖然報(bào)紙廣告近來受到其他媒體廣告的沖擊,但是報(bào)紙媒體在不僅沒有經(jīng)歷冬天,反而煥發(fā)新的生機(jī)。分析原因,報(bào)紙?jiān)谛乱惠喌拿襟w競(jìng)爭(zhēng)中,牢牢把控信息采集的內(nèi)容優(yōu)勢(shì),調(diào)整經(jīng)營策略,縱深挖掘廣告資源,進(jìn)行多次開發(fā),使廣告效果得到明顯提升。
可見,根據(jù)報(bào)紙廣告業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀,對(duì)濱州報(bào)紙廣告市場(chǎng)進(jìn)行詳細(xì)的調(diào)查分析,不斷調(diào)整郵政廣告的經(jīng)營策略,提高郵政廣告效益,是非常必要的。
經(jīng)過半個(gè)月的走訪,我們發(fā)現(xiàn),商戶普遍反映此次《九鼎傳媒dm》單不論在發(fā)行數(shù)量、發(fā)行期數(shù)上、以及價(jià)格上,都不具有優(yōu)勢(shì)。而且,郵政廣告在濱州市廣告市場(chǎng)的地位與信譽(yù)并不是很高,以至于很多商家并不信任我方的承諾。
2.營銷目標(biāo)
通過對(duì)所劃區(qū)域的商戶進(jìn)行走訪,把握市場(chǎng)動(dòng)態(tài),了解客戶需求及讀者群狀況、對(duì)郵政廣告進(jìn)行定位、建立品牌形象、,針對(duì)出現(xiàn)的新問題,調(diào)整郵政廣告的經(jīng)營策略,以適應(yīng)不斷變化的廣告市場(chǎng),增加dm廣告收入。
三、詳細(xì)調(diào)查分析
1.客戶具體需求
許多商戶需要在濱州周邊的縣里發(fā)行廣告。
商戶普遍反映價(jià)格太貴。
許多商戶需要長期發(fā)行廣告,只有一期的廣告不適合他們。
絕大部分商戶需要自己做廣告的期刊在客戶訂閱的《晚報(bào)》、《電視報(bào)》等發(fā)行量較大、較受歡迎的報(bào)刊中及各大報(bào)刊亭熱銷的報(bào)刊中夾報(bào)。
部分服務(wù)行業(yè)的商戶,如旅行社,需做??辉概c其他同行業(yè)廣告同期刊登。原因是五一期間競(jìng)爭(zhēng)相對(duì)激烈,而在同一期廣告中出現(xiàn)同行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,在顧客相對(duì)比較之后則會(huì)影響廣告的效力以及商戶的效益。
婚紗攝影等類型的商戶需要提前搞活動(dòng),五一期間,促銷活動(dòng)已經(jīng)搞完了,所以他們建議廣告期刊提前發(fā)行。
2.dm廣告地位
由于其他單位之前辦理此類業(yè)務(wù)時(shí),投放效果不是很好,部分商戶不相信我方承諾,問及:“不夾報(bào)怎么辦?”“為什么從來沒有收到過《九鼎傳媒dm》單廣告?”等問題。
有家商戶反映自己訂制的打開有禮dm廣告,發(fā)放了幾千份,最終卻只有一個(gè)接受響應(yīng)的客人。由此,可以看出dm廣告的效果并不是很好,導(dǎo)致此類商戶不愿再次與我們合作。
一些商戶反映本期廣告僅發(fā)行一期影響力度較小,而且相比其他同類廣告價(jià)格較高。例如:《都市生活廣告中》,10元/期(1/4名片大小),一周二期;《都市瞭望廣告》的封面才5000元,每期發(fā)行10萬冊(cè),稍加點(diǎn)兒錢還可加期,每周一、三、五3期;還有的報(bào)紙封面全版4000元,若中頁有空版還免費(fèi)送版面。
由以上商戶的反映可知,dm廣告在德陽市廣告市場(chǎng)中的信譽(yù)和地位不是很高。而《九鼎傳媒dm》廣告在價(jià)格、期數(shù)、發(fā)行數(shù)上也沒有太大優(yōu)勢(shì)。
3.其他意見
許多商戶是直營店,是由廠家統(tǒng)一做廣告的,應(yīng)由專業(yè)廣告營銷人員與廠家聯(lián)系。
部分商戶聲稱主管不在,留下相關(guān)資料后沒有回應(yīng),我認(rèn)為商戶很可能是借此回避,事實(shí)是不太愿意與我方合作。
一些較大規(guī)模商戶,在沒有一定人際關(guān)系的基礎(chǔ)上,我們以小職員的身份走訪無法與其主要負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行面談及協(xié)商。
4.市場(chǎng)調(diào)查結(jié)果
經(jīng)過半個(gè)多月的努力,我們大約完成商戶走訪共計(jì)181家。其中,約10%左右的商戶有意向做廣告,暫時(shí)持觀望態(tài)度,看看本期效果再說,90%的商戶暫時(shí)沒有意向。最終,只確定4份廣告,共計(jì)1100元,
5.優(yōu)勢(shì)
利用假日經(jīng)濟(jì)效應(yīng):通常消費(fèi)者對(duì)家電,商業(yè)流通、旅游餐飲、通訊、房地產(chǎn)等行業(yè)的產(chǎn)品或服務(wù)的購買頻次并不高,大多在節(jié)假日進(jìn)行一次性、集中性消費(fèi),所以這些行業(yè)的廣告投放在節(jié)假日前后會(huì)出現(xiàn)大起大落的現(xiàn)象;而日常用品行業(yè)的產(chǎn)品對(duì)消費(fèi)者來說購買頻次相對(duì)較高和穩(wěn)定,因此在廣告投放上的波動(dòng)幅度也就不像其他5個(gè)行業(yè)那樣明顯。
發(fā)行數(shù)量相對(duì)不少:雖然很多報(bào)紙廣告的發(fā)行量遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于3萬冊(cè),但投放方式遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有dm廣告的途徑廣,而且某些報(bào)紙廣告的發(fā)行量只有幾千份,相比之下dm廣告還是有一定優(yōu)勢(shì)的。
四、建議措施
1.加大發(fā)行量及投放力度
2.降低價(jià)格
3.增加發(fā)行期數(shù)
4.假日版發(fā)行的時(shí)間要再提前一些
5.對(duì)讀者群進(jìn)行定位
如今各種報(bào)紙的發(fā)行量和廣告收入成正比的關(guān)系早已被打破,發(fā)行量大小已不再是廣告商戶選擇刊登報(bào)紙廣告的決定性因素。報(bào)業(yè)廣告市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)更多依靠報(bào)紙的到達(dá)率、閱讀率及讀者構(gòu)成,而這也是時(shí)下廣告客戶選擇哪一家報(bào)紙投放廣告非??粗氐囊稽c(diǎn)。廣告商戶并不完全看重某種報(bào)紙的發(fā)行量,而更在乎報(bào)紙的讀者群是否與自己的產(chǎn)品目標(biāo)消費(fèi)者相吻合,吻合比例的高低是廣告商戶最終決定與之合作的重要參考依據(jù)。在有了明確的目標(biāo)讀者群的同時(shí),報(bào)紙仍需針對(duì)自身擁有的讀者群狀況,通過挖掘、培養(yǎng)對(duì)報(bào)紙讀者群感興趣的不同行業(yè)的廣告市場(chǎng)來不斷鞏固自身的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)地位。
6.實(shí)施差異化分類廣告策略
所謂分類廣告的內(nèi)容差異化,是指報(bào)紙?jiān)诮?jīng)營分類廣告時(shí),應(yīng)該有自己內(nèi)容經(jīng)營的側(cè)重點(diǎn),在某個(gè)領(lǐng)域形成強(qiáng)項(xiàng),從而帶動(dòng)整個(gè)分類廣告的發(fā)展。例如:某城市,分類廣告占其廣告刊登版面12%的《日?qǐng)?bào)》,在刊出辦公設(shè)備廣告上獨(dú)樹一幟,占其分類廣告的21.8%,成為該城市刊登該類廣告最多的機(jī)關(guān)報(bào)。而《晚報(bào)》則明確提出了“找工作,看晚報(bào)”的分類廣告專欄廣告語。報(bào)紙可以通過重點(diǎn)突出、全面發(fā)展的分類廣告經(jīng)營策略,一方面在同質(zhì)化市場(chǎng)中加強(qiáng)自身的差異性,以此向廣告商傳達(dá)本報(bào)經(jīng)營這類廣告的優(yōu)勢(shì)的信息,積極抓住市場(chǎng)機(jī)會(huì);另一方面也可以滿足讀者的各種層次的需要,培養(yǎng)讀者的閱讀習(xí)慣。
7.其他建議
對(duì)于一些較大規(guī)模的商戶在今后的類似活動(dòng)中,是否可以由市局方面組織相對(duì)專業(yè)的隊(duì)伍進(jìn)行系統(tǒng)的走訪。最少應(yīng)當(dāng)能夠爭(zhēng)取與商家的相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行面談,以提高廣告的成功率。
就一些商戶對(duì)郵政廣告承諾缺乏信任的問題,希望上級(jí)有關(guān)部門能有相應(yīng)措施提高信譽(yù),減少商家顧慮。
由于參與本次走訪活動(dòng)的是代表整個(gè)郵局的所有的營業(yè)員。因此,希望此次廣告的制作一定要精益求精。因?yàn)?,此次廣告的效果,不只是會(huì)影響到此次廣告的效益,還會(huì)影響到郵政廣告,乃至整個(gè)郵政局的信譽(yù)。如果本次活動(dòng)沒有達(dá)到預(yù)期承諾的效果,我們便是自己砸了自己的招牌,不只在廣告方面,很多商戶會(huì)不再相信我們,就連郵政的信譽(yù)也會(huì)受到影響。(部分做廣告的商戶抱著試試看的態(tài)度,表明如果此期效果不好,以后便不信任郵政廣告。還有些還未做廣告的商戶則抱以觀望的態(tài)度,他們表明,只要效果好,他們下期就會(huì)做。)
五、附言
1.做成廣告心得:
與商戶熟識(shí),商戶出于對(duì)自己的信任,因而順利簽約。
商戶正有意向做廣告,從而順利達(dá)成協(xié)議。
新開業(yè)、效益不是很理想的和剛剛改變經(jīng)營項(xiàng)目的商戶,希望通過廣告的影響力擴(kuò)大知名度,增加效益,也同意做廣告。
經(jīng)多次走訪與洽談,有些商戶被說動(dòng),打算做一期試試,但他們表示如果這次廣告的效果比較明顯,以后還會(huì)合作,反之,則不愿意與我們合作了。
開始決定簽約,但最終放棄廣告業(yè)務(wù)原因:
價(jià)格問題
宣傳人員不夠?qū)I(yè),商戶對(duì)我們的信任度達(dá)不到
只發(fā)行一期,無法滿足商戶需求
2.幾點(diǎn)說明:
本報(bào)告僅代表我個(gè)人觀點(diǎn)。
本報(bào)告還有很多的不足,望指教更正。
報(bào)告提交人:子龍
12月13日星期一
市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告
篇二 手機(jī)市場(chǎng)營銷調(diào)查報(bào)告2300字
手機(jī)市場(chǎng)營銷調(diào)查報(bào)告
一、調(diào)查方案
(一)調(diào)查目的:通過了解大學(xué)生手機(jī)使用情況,為手機(jī)銷售商和手機(jī)制造商提供參考,同時(shí)為大學(xué)生對(duì)手機(jī)消費(fèi)市場(chǎng)的開發(fā)提供一定的參考
(二)調(diào)查對(duì)象:在校生
(三)調(diào)查程序:
1、設(shè)計(jì)調(diào)查問卷,明確調(diào)查方向和內(nèi)容;
2、進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)聊天調(diào)查。隨機(jī)和各大學(xué)的學(xué)生相互聊天并讓他們填寫調(diào)查表;
3、根據(jù)回收網(wǎng)絡(luò)問卷進(jìn)行分析,具體內(nèi)容如下:
(1)根據(jù)樣本的購買場(chǎng)所、價(jià)格及牌子、月消費(fèi)分布狀況的均值、方差等分布的數(shù)字特征,推斷大學(xué)生總體手機(jī)月消費(fèi)分布的相應(yīng)參數(shù);
(2)根據(jù)各個(gè)同學(xué)對(duì)手機(jī)功能的不同要求,對(duì)手機(jī)市場(chǎng)進(jìn)行分析;
二、問卷設(shè)計(jì)
大學(xué)生手機(jī)使用情況調(diào)查問卷
三、數(shù)據(jù)分析
根據(jù)以上整理的數(shù)據(jù),我進(jìn)行數(shù)據(jù)分析,得出結(jié)論:學(xué)生手機(jī)市場(chǎng)是個(gè)很廣闊的具有巨大發(fā)展?jié)摿Φ氖袌?chǎng)。
(一)根據(jù)學(xué)生手機(jī)市場(chǎng)份額分析
(二)學(xué)生消費(fèi)群的普遍特點(diǎn)
三.競(jìng)爭(zhēng)者分析
(一)品牌狀況分析
1、品牌發(fā)展過程
1987年,在廣東正式開通了蜂窩式移動(dòng)通信業(yè)務(wù),從此我國開始進(jìn)入移動(dòng)通信時(shí)代,也標(biāo)志著一個(gè)龐大的移動(dòng)電話市場(chǎng)的開放。
“城頭變幻大王旗”,隨著手機(jī)市場(chǎng)消費(fèi)需求的不斷擴(kuò)大和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈程度的日趨增加,中國手機(jī)市場(chǎng)的品牌格局發(fā)展至今已經(jīng)有了極大的變化,從其發(fā)展情況來看,主要經(jīng)歷了以下幾個(gè)階段:
第一階段,摩托羅拉一支獨(dú)秀。
1994、1995年之前,摩托羅拉借助在中國尋呼機(jī)市場(chǎng)的影響力,率先進(jìn)入中國手機(jī)市場(chǎng),在當(dāng)時(shí),中國引進(jìn)的移動(dòng)通訊設(shè)備幾乎都是摩托羅拉的設(shè)備,這一時(shí)期,摩托羅拉在中國市場(chǎng)獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷,市場(chǎng)份額高達(dá)80%以上。摩托羅拉在當(dāng)時(shí)主要以“專業(yè)、高科技”形象出現(xiàn),其推廣訴求點(diǎn)側(cè)重于技術(shù)的先進(jìn)性和高科技所帶來的生活便利性,企圖建立行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),并將自身品牌定義為行業(yè)代言人。
第二階段,摩托羅拉、愛立信和諾基亞三國演義。
1996年至2023年之間,手機(jī)市場(chǎng)一直是摩托羅拉、愛立信、諾基亞三個(gè)品牌在競(jìng)爭(zhēng)。愛立信和諾基亞在進(jìn)入中國市場(chǎng)之初,由于當(dāng)時(shí)摩托羅拉占據(jù)市場(chǎng)主導(dǎo),也基本上成為專業(yè)通訊技術(shù)的代名詞,此時(shí)這兩個(gè)品牌在品牌推廣上采取了與摩托羅拉不同的方法,避開了技術(shù)方面的競(jìng)爭(zhēng)。愛立信通過明星代言,在短時(shí)間內(nèi)迅速提高品牌知名度,甚至在96.97年間有一段時(shí)間內(nèi)超過摩托羅拉成為第一品牌。而諾基亞在進(jìn)入市場(chǎng)之初,品牌影響力不夠,產(chǎn)品線不如摩托羅拉豐富,但在推廣中一直都注重塑造時(shí)尚有個(gè)性的品牌形象,并且推出的每款機(jī)型都為精品,在市場(chǎng)上幾乎都可以成為主流機(jī)型。如諾基亞5110,在當(dāng)時(shí)就以高檔的手機(jī)產(chǎn)品,中檔的手機(jī)價(jià)格,創(chuàng)造了一個(gè)手機(jī)神話,市場(chǎng)份額急劇上升,最終在1998-2023年之間后來居上,成為中國手機(jī)市場(chǎng)的大哥大.
這一階段手機(jī)品牌的競(jìng)爭(zhēng)主要體現(xiàn)為三大品牌之間激烈的市場(chǎng)爭(zhēng)奪戰(zhàn),所占市場(chǎng)份額高達(dá)80%以上,至于飛利浦、西門子、阿爾卡特、索尼等多個(gè)品牌雖然也進(jìn)入手機(jī)市場(chǎng),但是只能瓜分不到20%的市場(chǎng)份額。在這一階段末期,進(jìn)入新千年,愛立信開始出現(xiàn)危機(jī),市場(chǎng)地位急速下滑,使得“三國演義”格局變?yōu)椤皟尚蹱?zhēng)霸”。
值得注意的是,1998年開始,國產(chǎn)品牌開始登上中國手機(jī)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)舞臺(tái),進(jìn)入市場(chǎng)短,品牌影響力微弱,產(chǎn)品本身也沒有什么競(jìng)爭(zhēng)力,在當(dāng)時(shí)幾乎沒有什么市場(chǎng)地位。國產(chǎn)手機(jī)在當(dāng)時(shí)還處于學(xué)習(xí)、積累的階段。
第三階段:國外/國產(chǎn)手機(jī)群雄并起
從2023年以后,國產(chǎn)手機(jī)經(jīng)過兩年的準(zhǔn)備,開始發(fā)起沖擊。面對(duì)洋手機(jī)經(jīng)過多年來的市場(chǎng)培育起來的種種壁壘,國產(chǎn)手機(jī)采取的策略,歸納起來主要體現(xiàn)為:以整體國產(chǎn)手機(jī)形象出發(fā),通過明星代言在短時(shí)間內(nèi)提升知名,然后再結(jié)合自身的特點(diǎn)加以突破。如廈新的精品手機(jī)策略,tcl的寶石手機(jī)策略,波導(dǎo)的自建通路策略,等等。據(jù)市場(chǎng)銷售監(jiān)測(cè),截至到2023年5月底,國產(chǎn)手機(jī)的市場(chǎng)銷量已經(jīng)占據(jù)50%。而西門子、阿爾卡特、飛利浦、三星等國際知名品牌也看中中國手機(jī)市場(chǎng)的潛力,逐漸加強(qiáng)在中國市場(chǎng)的力度。
眾多手機(jī)品牌已經(jīng)開始逐步打破摩托羅拉、諾基亞兩大巨頭控制市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)格局,走向多元化的競(jìng)爭(zhēng)局面。
isuppli中國研究部高級(jí)經(jīng)理王陽指出,在今年全球手機(jī)出貨總量的11.25億部中,中國研發(fā)的手機(jī)出貨量近2億部,約占全球總額的20%。中國正逐漸成為全球手機(jī)研發(fā)大國。就國內(nèi)目前狀況來看,多媒體手機(jī)仍為市場(chǎng)主流,而快速發(fā)展的智能手機(jī)也逐漸成為手機(jī)市場(chǎng)成長的動(dòng)力。而入門級(jí)手機(jī)市場(chǎng)正逐年走下坡路,其市場(chǎng)日漸被超低成本手機(jī)(ultralow-cost)所侵蝕。超低成本手機(jī)不僅在價(jià)格上與入門級(jí)手機(jī)競(jìng)爭(zhēng)激烈,它的多媒體功能更為其提升了絕對(duì)競(jìng)爭(zhēng)力。
隨著mp3播放、照相功能、游戲、移動(dòng)電視以及gps等功能不斷集成到手機(jī)基帶芯片中,不僅降低了功耗,更節(jié)省了成本。所以,夏新、聯(lián)想、tck、海信、波導(dǎo)等廠商推出了大量的超低成本手機(jī)。
四.宏觀環(huán)境分析
(一)經(jīng)濟(jì)
據(jù)新華社電4月30日至5月1日,___政治局、國務(wù)院___到浙江寧波深入工廠社區(qū)、港口碼頭,來到車間、工地和職工家中,代表___、國務(wù)院看望廣大
勞動(dòng)者,與堅(jiān)守生產(chǎn)一線的工人共度“五一”國際勞動(dòng)節(jié),并向他們表示節(jié)日的祝賀。
30日夜幕降臨,___來到了海曙區(qū)天一家園社區(qū)老勞模、高級(jí)工程師王仲文家。坐在王仲文家的沙發(fā)上,與他一家人聊起了家常。王仲文告訴:剛退休時(shí),一個(gè)月只能拿到700元退休金,近幾年連續(xù)增加三次,現(xiàn)在一個(gè)月可以拿到1700多元了。對(duì)他說,從今年元月1日開始,國家再連續(xù)三年增加退休金。
近幾年,每逢“五一”節(jié),___總要與一線工人共度節(jié)日,今年也不例外。他選擇了到杭州灣跨海大橋看望建設(shè)者。5月1日一大早,___來到杭州灣跨海大橋上。接著,___來到寧波港集團(tuán),看望了節(jié)日期間堅(jiān)守生產(chǎn)一線的海港工人,在這里向全國工人們致以節(jié)日的問候。他說,當(dāng)前我國經(jīng)濟(jì)形勢(shì)總體是好的,但受世界經(jīng)濟(jì)的影響,發(fā)展中存在一些困難。只要我們依靠群眾,團(tuán)結(jié)一致,迎難而上,沒有克服不了的困難。
篇三 當(dāng)前旅游服務(wù)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告1150字
旅游已逐漸成為人們娛樂生活中不可缺少的一部分,人們除了能享受到旅游過程中的愜意與放松,其實(shí)更多的是對(duì)生活的體味。但隨著旅游逐步深入生活,關(guān)于旅游的投訴也常見于報(bào)端。據(jù)最近的一次調(diào)查顯示,五分之一的受訪者對(duì)隨團(tuán)旅游表示不滿意,不滿意的原因主要來自導(dǎo)游和旅行社方面。對(duì)于沒有隨團(tuán)出游的受訪者,旅游費(fèi)用以及旅行社的信譽(yù)仍是主要的影響因素。
該項(xiàng)調(diào)查由北京_____市場(chǎng)調(diào)查公司于年2月底在北京實(shí)施,調(diào)查采用電話訪問的方法,共完成有效問卷201份,調(diào)查對(duì)象為年齡在18-60歲之間,家中有電話的北京居民。調(diào)查結(jié)果可以推論北京有電話的居民。
隨團(tuán)旅游:不滿意
旅游服務(wù)一直以紛爭(zhēng)不斷而出名,從調(diào)查顯示的結(jié)果看,人們對(duì)隨團(tuán)旅游的評(píng)價(jià)的確不高。在有隨團(tuán)旅游經(jīng)驗(yàn)的受訪者中,有五分之一的人對(duì)其最近一次隨團(tuán)旅游表示不滿意,而表示滿意的只有三分之一,近一半的受訪者表示服務(wù)一般。
導(dǎo)致受訪者不滿意的主要原因是導(dǎo)游未盡職責(zé)和旅行社降低等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。這兩項(xiàng)的比例分別達(dá)到30.8%。其次是擅自變更行程安排占23.1%,和配套設(shè)施不完善占15.4%。
在整個(gè)旅游過程中,游客與旅行社的接觸更多的在出游前期的報(bào)名環(huán)節(jié)。而在旅行途中,導(dǎo)游則很大成分上充當(dāng)了旅行社的代表。游客對(duì)旅行社服務(wù)的不滿意在得不到導(dǎo)游的妥善處理后,則很容易轉(zhuǎn)化成對(duì)導(dǎo)游的不滿。
科思瑞智的研究人員認(rèn)為,旅游作為一個(gè)服務(wù)行業(yè),消費(fèi)者花錢購買的既是旅游社和導(dǎo)游提供的服務(wù)。對(duì)服務(wù)的滿意程度的高低是保持回頭客的關(guān)鍵所在。對(duì)于旅行社來說,其所提供的服務(wù)并非殺雞取卵的短期利益行為,所帶來的回報(bào)應(yīng)是長期收益。隨著世貿(mào)組織的加入,國外旅行社加入競(jìng)爭(zhēng),必然會(huì)使旅行社的客源結(jié)構(gòu)發(fā)生變化。對(duì)于某些愿意嘗新,或更加信任外國貨的人來說,參加外國旅行社出游具有不小的誘惑力。國內(nèi)旅行社可能會(huì)發(fā)現(xiàn),他們所面臨的問題很簡(jiǎn)單,就是服務(wù)質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng)。
費(fèi)用和信譽(yù):參團(tuán)出游的主要障礙
受訪者中,有7成的人沒有隨團(tuán)出游過。其中,近一半的人是由于 沒有時(shí)間,而三分之一左右的受訪者則是因?yàn)橘M(fèi)用較高。還有7%的受訪者表示不隨團(tuán)旅游是因?yàn)閷?duì)旅行社不信任。從這一結(jié)果看,費(fèi)用和旅行社的信譽(yù)問題是阻礙人們參團(tuán)旅游的重要因素。
從交叉分析看,家庭收入越高,有隨團(tuán)旅游經(jīng)歷的人所占比例越大。在家庭月收入低于__元時(shí),90%左右的人沒有隨團(tuán)旅游的經(jīng)歷,而在家庭月收入達(dá)到5000元以上時(shí),則超過一半的人有隨團(tuán)出游的經(jīng)歷??磥?,盡管對(duì)旅行社而言,價(jià)格的可調(diào)節(jié)余地不太大,但普通工薪階層對(duì)旅游費(fèi)用的可支持能力依然有限。
或許在達(dá)到規(guī)模效益情況下,價(jià)格還可以適當(dāng)調(diào)整,畢竟目前,降價(jià)仍是屢試不爽的刺激需求的看家法寶。但對(duì)于信譽(yù)問題,樹立起良好的形象,扭轉(zhuǎn)人們心中已形成的觀念則非短時(shí)間內(nèi)即可達(dá)到的,因?yàn)槿藗兏敢饨邮芘c自己觀念相近的意見。
篇四 2023大學(xué)市場(chǎng)調(diào)查實(shí)習(xí)報(bào)告模板5850字
1.引言
龍洞作為廣州天河區(qū)一個(gè)郊區(qū)城鎮(zhèn),雖然距離市區(qū)較遠(yuǎn),但是交通方便,路況較好,極少塞車的情況,因此,聚居了大量的外來務(wù)工人員。同時(shí)也是廣州大中院校云集的地方,僅僅在龍洞商業(yè)步行街附近就有廣東工業(yè)大學(xué)、廣東司法警官學(xué)院、廣東金融學(xué)院等高校。龍洞不僅人口眾多,而且高度集中在25歲左右,單身的青年男女是主要的群體,具有一定的消費(fèi)能力。
隨著人民生活水平的提高,特別是衛(wèi)生健康意識(shí)的覺醒,大家對(duì)貼身使用的洗漱用品的要求也不斷提高,無論在使用的總量上還是質(zhì)量上都有了極大的提高。對(duì)于龍洞聚集的受教育程度比較高的年輕青年影響更加明顯。但是,大家獲得這一類洗漱產(chǎn)品的途徑主要是通過商場(chǎng)或者是便利店,質(zhì)量、價(jià)格、品牌都比較繁雜,無法對(duì)該市場(chǎng)進(jìn)行更深層次的細(xì)分、挖掘。因此,我們覺得在龍洞開設(shè)一間洗漱用品專賣店,不僅可以實(shí)現(xiàn)一定的經(jīng)濟(jì)利益,也可以繼續(xù)提高人們?cè)谙词闷废M(fèi)上的意識(shí)。
2.調(diào)查方法
研究龍洞街開設(shè)洗漱用品是否可行并作出決策,需要針對(duì)消費(fèi)者市場(chǎng)、現(xiàn)有競(jìng)爭(zhēng)者分析、成本控制及供應(yīng)商情況三方便進(jìn)行分析。進(jìn)行消費(fèi)者市場(chǎng)調(diào)查是,我們是通過問卷調(diào)查進(jìn)行抽樣調(diào)查;現(xiàn)有競(jìng)爭(zhēng)者分析、成本控制及供應(yīng)商情況主要是通過統(tǒng)計(jì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手商鋪的人流量、零售額等方面的資料,同時(shí)也需借助一些可信的二手?jǐn)?shù)據(jù)資料。
問卷調(diào)查的取樣點(diǎn)包括校園、龍洞街街坊、龍洞街店鋪員工三方面。發(fā)出問卷調(diào)查總計(jì)300份,有效回收297份。其中以上取樣點(diǎn)各占的比例分別為50%、30%、20%。在數(shù)據(jù)的處理上我們采用比重對(duì)比的方式,保證了數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和可用性。更詳細(xì)的數(shù)據(jù)分析我們會(huì)在下文提及。
3.結(jié)果與局限性
3.1需求狀況分析
在我們調(diào)查的150名學(xué)生中,接近48.7%的學(xué)生洗漱用品的月平均消費(fèi)額在30元以下,44%的月月平均消費(fèi)額在30至50元中,也有5.3%的同學(xué)月平均消費(fèi)在50至100元,有2%的同學(xué)月平均消費(fèi)額達(dá)到了100元以上。在龍洞街街坊這一群體中,雖然月收入集中在1000至3000元這一檔,但是花在購買洗漱用品的費(fèi)用上卻沒有明顯的提高,43.3%花在洗漱用品的月平均消費(fèi)額為30元一下,37.8%月平均消費(fèi)額在30至50元這一檔,13.3%月平均消費(fèi)額在50至100元,有5.6%月消費(fèi)額在100元以上。從我們對(duì)龍洞一些店鋪的服務(wù)、工作人員來看,他(她)們的月收入也集中在1000至3000元這一檔,但是他們對(duì)洗漱用品的消費(fèi)支出明顯比學(xué)生、街坊高一個(gè)檔次。在我們調(diào)查的60人中,有63%月平均消費(fèi)額達(dá)到了50至100元,還有25%月平均消費(fèi)額在100元以上,在30至50元這一檔中則有8.7%,只有3.3%月平均消費(fèi)額在30元以下。
總的來說,35.59%的月平均消費(fèi)額在30元以下,30.51%在30至50元中,23.73%在50至100元中,10.17%在100元以上。這說明龍洞洗漱用品的市場(chǎng)高度集中在中低端用戶,同時(shí)也有少量較高要求的顧客。我們通過對(duì)龍洞村委會(huì)的走訪,獲知龍洞附近有十幾所高校,常住人口5萬,加起學(xué)生差不多二十萬人口,消費(fèi)群體以年輕一代為主。我們的調(diào)查的結(jié)果,也基本印證了這一消費(fèi)特點(diǎn)。
由于龍洞年輕人口占絕對(duì)的優(yōu)勢(shì),年輕人在洗漱用品的消費(fèi)上也頗為可觀,另一方面從我們的問卷調(diào)查也可以知道,有一大部分人對(duì)洗漱用品的使用以及對(duì)人體健康的影響等方面的知識(shí)并沒有深入的了解,如果這部分人加深對(duì)洗漱用品的了解無疑會(huì)進(jìn)一步擴(kuò)大市場(chǎng)的需求。因此我們可以斷定,龍洞洗漱用品的市場(chǎng)需求比較大,通過進(jìn)一步的細(xì)分和開發(fā)則會(huì)有更加可觀的經(jīng)濟(jì)利益。
3.2現(xiàn)有競(jìng)爭(zhēng)者分析
為了進(jìn)一步的分析我們競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況,我們走訪了嬌蘭佳人、龍濤超市、好好超市。嬌蘭佳人雖然店鋪較小,但是人流量非常大,而且購買的消費(fèi)者多數(shù)是集中在20至25歲的年輕人??赡芤淮蝺H僅購買一條毛巾這樣的小商品,也可能一次性購買多種類的生活用品。由此,我們推斷不少購買的消費(fèi)者不一定是有計(jì)劃的,而是逛街時(shí)臨時(shí)決定購買的。嬌蘭佳人品種齊全、品牌多樣、價(jià)格優(yōu)惠的特點(diǎn)也吸引了相當(dāng)多關(guān)注品牌和價(jià)格的消費(fèi)者。而龍濤超市、好好超市這一類的商場(chǎng),消費(fèi)者則沒有明顯的年齡傾向,分布比較均勻,各種年齡段的消費(fèi)者都有。比較明顯的優(yōu)勢(shì)在于不少家庭主婦始終鐘情于商場(chǎng),往往以家庭為單位選購大量的生活用品;而且商場(chǎng)一般都推出會(huì)員制的優(yōu)惠措施,對(duì)于經(jīng)常在商場(chǎng)選購商品的消費(fèi)者有較大的吸引力。
3.3優(yōu)勢(shì)劣勢(shì)分析
由以上需求以及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的分析,我們不難發(fā)現(xiàn),在龍洞開設(shè)意見洗漱用品專賣店最大的優(yōu)勢(shì)可以充分利用龍洞巨大的年輕人的市場(chǎng)。
通過調(diào)查我們發(fā)現(xiàn),在選購洗漱用品時(shí),64.4%的消費(fèi)者首先考慮質(zhì)量,25.4%的消費(fèi)者首先考慮品牌,分別有5.1%的消費(fèi)者會(huì)首先考慮價(jià)格或者購買點(diǎn)的便利。由此,我們發(fā)現(xiàn)消費(fèi)者對(duì)貼身使用的洗漱用品還是非??粗仄滟|(zhì)量和品牌的,而對(duì)價(jià)格則不是非常敏感,對(duì)購買點(diǎn)是否便利的不關(guān)注則驗(yàn)證了多數(shù)消費(fèi)者并沒有在便利店選購洗漱用品的結(jié)論。作為專賣洗漱用品的專賣店,在質(zhì)量、品牌的控制上顯然能給消費(fèi)者更直接的信任感,同時(shí)消費(fèi)者對(duì)價(jià)格的不敏感則為專賣店專注品牌及價(jià)格提供了一定的可操作的空間。
同時(shí),我們還發(fā)現(xiàn)現(xiàn)階段消費(fèi)者對(duì)洗漱用品的使用、特別是對(duì)人體健康的影響并沒有明顯的消費(fèi)意識(shí),如果我們可以成功的激發(fā)起廣大消費(fèi)者更科學(xué)、更認(rèn)真地對(duì)待洗漱用品的消費(fèi),那么這個(gè)市場(chǎng)將會(huì)得到進(jìn)一步的開發(fā),同時(shí)以專心、專注、專業(yè)為口號(hào)的洗漱用品專賣店則會(huì)成為最大的受益者。
但是,大量的商場(chǎng)依然有其不可動(dòng)搖的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)。商場(chǎng)在采購以及對(duì)供應(yīng)商討價(jià)還價(jià)的能力較高,能夠有效的控制成本,具有價(jià)格優(yōu)勢(shì);商場(chǎng)的洗漱用品與其他生活用品一起出售,在購買上更有便利性,也能形成規(guī)模經(jīng)濟(jì);同時(shí),商場(chǎng)一般都會(huì)推行會(huì)員優(yōu)惠制度,提高了消費(fèi)者的忠誠度;最后,龍洞不少商場(chǎng)開業(yè)的比較早,不僅在在選址上占據(jù)了優(yōu)勢(shì),同時(shí)也形成了大量比較成熟、忠誠的消費(fèi)者。
嬌蘭佳人的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)在于大量的年輕女士的消費(fèi)者群。嬌蘭佳人為女性定位的傾向顯著,通過多年的經(jīng)營,形成了較好的商業(yè)口碑。在生活日用品的種類上,比一般的商場(chǎng)有更多的選擇。也比較善于品牌的經(jīng)營,消費(fèi)層次比商場(chǎng)更為完善,無論是中低端的還是高端的產(chǎn)品、品牌都有經(jīng)營。由于連鎖經(jīng)營,統(tǒng)一采購,對(duì)供應(yīng)商也有一定的討價(jià)還價(jià)的能力,所以在價(jià)格上也有一定的優(yōu)勢(shì)。同時(shí),店面較小,人力資源的投入可以做得更專注,更重視對(duì)服務(wù)員的培訓(xùn),因此在服務(wù)上比商場(chǎng)有更大的優(yōu)勢(shì)。
由此可見,在龍洞開設(shè)洗漱用品的專賣店,可能會(huì)受到商場(chǎng)和嬌蘭佳人這樣的生活用品專賣店的雙重夾擊。作為獨(dú)立經(jīng)營的洗漱用品專賣店,如果沒有良好的供應(yīng)商,會(huì)在價(jià)格上處于劣勢(shì);如何打破原有消費(fèi)者對(duì)商場(chǎng)的忠誠度,扭轉(zhuǎn)大量年輕女性喜歡生活日用品專賣店消費(fèi)的習(xí)慣也是一個(gè)非常大的問題。
我們的調(diào)查發(fā)現(xiàn),如果有龍洞有一間洗漱用品專賣店45.76%的受訪者會(huì)考慮經(jīng)常在該店購買洗漱用品,23.73%的受訪者則不會(huì),30.51%的受訪者則認(rèn)為很難說(如下圖)。這個(gè)結(jié)果顯示情況還是比較樂觀的??偟膩碚f,在龍洞開設(shè)一家洗漱用品專賣店是機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存。
3.4局限性分析
我們的調(diào)查問卷分別在廣工龍洞校區(qū)、龍洞商業(yè)步行街、龍洞村原住居民居住地取樣。雖然我們想盡量在調(diào)查的過程中,將龍洞主要的三個(gè)群體——高校學(xué)生、外來務(wù)工人員、原住居民區(qū)別開來做具體的分析,但是我們也不能保證在以上三個(gè)地方取樣能夠?qū)崿F(xiàn)這個(gè)目的。同時(shí),我們也比較難于估計(jì)這部分的誤差達(dá)到怎樣的水平,因此并不排除會(huì)對(duì)調(diào)查的結(jié)論產(chǎn)生較大的影響。
在對(duì)嬌蘭佳人、龍洞的各大商場(chǎng)進(jìn)行走訪時(shí),我們主要通過觀察法細(xì)數(shù)在選定的時(shí)間內(nèi)其人流量,根據(jù)一般的消費(fèi)金額大約推斷這些店鋪商場(chǎng)在洗漱用品的銷售量。這種方法得出的數(shù)據(jù)與實(shí)際的情況可能會(huì)有較大的差別。
同時(shí),在對(duì)問卷調(diào)查的回收上,由于我們的在設(shè)計(jì)的時(shí)候并沒有明顯互斥的問題去一一驗(yàn)證每一份問卷調(diào)查是否有效,只能通過調(diào)查問卷的第五、八、九題的作答情況,根據(jù)一般的常理推斷,剔除一些無效的問卷??偟亩?,尺度放的比較寬,因此不排除一小部分無效的問卷對(duì)我們的最終的統(tǒng)計(jì)結(jié)構(gòu)產(chǎn)生一定的影響。
4.結(jié)論與建議
4.1是否可行
由我們對(duì)消費(fèi)者市場(chǎng)的調(diào)查,現(xiàn)有競(jìng)爭(zhēng)者的分析,以及對(duì)優(yōu)勢(shì)劣勢(shì)的考量,剔除調(diào)查過程中一些局限性因素的影響,我們認(rèn)為在龍洞開設(shè)一家洗漱用品專賣店不僅是可行的,而且是必要的。開設(shè)一間洗漱用品的專賣店首先是市場(chǎng)的要求,盡管龍洞有不少商場(chǎng)、也有數(shù)間像嬌蘭佳人這類的生活用品專賣店、同時(shí)也有大量的士多便利店,但是以年輕人為主的龍洞洗漱用品消費(fèi)市場(chǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有飽和。其次,開設(shè)一間洗漱用品專賣店也是消費(fèi)者的要求,據(jù)我們對(duì)龍洞街商場(chǎng)、日用品專賣店、便利店考察,這些店鋪對(duì)洗漱用品的關(guān)注度并不是非常得高,產(chǎn)品也主要集中在中低端,無法滿足多元化消費(fèi)者的需要,同時(shí)隨著消費(fèi)者在這方面消費(fèi)意識(shí)的覺醒,這種供需矛盾將會(huì)日益突出,因此,開設(shè)一間洗漱用品專賣店恰好能彌補(bǔ)這一空白,同時(shí)對(duì)于促進(jìn)消費(fèi)者進(jìn)一步關(guān)注洗漱健康的消費(fèi)意識(shí)的提高也有推波助瀾的作用。
4.2選址決策
根據(jù)龍洞商業(yè)步行街現(xiàn)有的格局和對(duì)未來發(fā)展的傾向的推定,我們假定了幾個(gè)候選地點(diǎn)進(jìn)行分析對(duì)比,并最終決策。三個(gè)地方分別為,在龍洞商業(yè)步行街與嬌蘭佳人相近的鋪位;在君怡酒店底層面對(duì)新建商業(yè)廣場(chǎng)的鋪位;在新建龍洞商業(yè)廣場(chǎng)二樓的鋪位。
總的來說,龍洞商業(yè)步行街有傳統(tǒng)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),各種輔助性設(shè)施完善,人流量大。選址靠近嬌蘭佳人既有優(yōu)勢(shì)又有劣勢(shì),一方面可以直接的吸引習(xí)慣在在嬌蘭佳人選購生活日用品的習(xí)慣,一定程度上降低了首次宣傳的成本;但是,劣勢(shì)也是明顯的,因?yàn)橹苯优c嬌蘭佳人競(jìng)爭(zhēng),如果未能有效的吸引消費(fèi)者,造成與嬌蘭佳人人流量強(qiáng)烈的對(duì)比,則很難扭轉(zhuǎn)劣勢(shì),從而導(dǎo)致經(jīng)營的失敗。
我們認(rèn)為龍洞新建的商業(yè)廣場(chǎng)很難徹底的替換龍洞商業(yè)步行街現(xiàn)有的人流、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。在成本上,新建的商業(yè)廣場(chǎng)會(huì)高出一個(gè)層次。但是,新建的商業(yè)廣場(chǎng)會(huì)形成一個(gè)新的商業(yè)中心則是無疑的,它可以進(jìn)一步細(xì)分龍洞的消費(fèi)市場(chǎng)。因此,選址在新建的龍洞商業(yè)中心,在產(chǎn)品、品牌定位上有絕對(duì)的優(yōu)勢(shì),但是在價(jià)格成本上的控制難度也會(huì)是最大的。
在君怡酒店底層的選址,我們則認(rèn)為是不必要的,一來此處的鋪位成本較高,但是人流量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如龍洞商業(yè)步行街,同時(shí)周邊的店鋪以賣服飾、鞋、床上用品的為多,開設(shè)洗漱用品專賣店顯然不協(xié)調(diào);雖然隨著新建龍洞商業(yè)廣場(chǎng)的啟用,這一帶鋪位的人流量會(huì)逐步旺起來,但是面對(duì)龍洞步行街和商業(yè)廣場(chǎng)的夾擊,最終有可能陷入高不成低不就的困境中。
4.3營銷方式選擇
從我們調(diào)查的情況來看,我們覺得要在龍洞成功經(jīng)營一間洗漱用品專賣店,關(guān)鍵在于營銷。根據(jù)我們問卷調(diào)查顯示,有33.3%的消費(fèi)者不會(huì)定期的更換毛巾、牙刷。有47.7%的消費(fèi)者較詳細(xì)的了解過關(guān)于洗漱用品的使用及對(duì)人體健康的影響等方面的知識(shí),有16.9%沒有了解過且認(rèn)為沒有必要了解,有35.4%沒有了解過,但希望盡快了解。這顯示有相當(dāng)一部分消費(fèi)者對(duì)洗漱用品的健康消費(fèi)并不是很在意。也就是說很多消費(fèi)者在洗漱用品這方面的消費(fèi)是比較隨意的,消費(fèi)的額度也相對(duì)比較低,因此有一部分潛在的市場(chǎng)并沒有開發(fā)起來。
根據(jù)消費(fèi)者現(xiàn)在的消費(fèi)習(xí)慣,以及預(yù)期可能改變的方向。我們認(rèn)為通過宣傳科學(xué)消費(fèi)洗漱用品的訴求的營銷方式是比較有效的。同時(shí)要體現(xiàn)出洗漱用品專賣店專業(yè)、專注、專心的特點(diǎn)。具體而言,可以通過如下的做法:
首先,要加強(qiáng)科學(xué)消費(fèi)洗漱用品的宣傳。比如在推廣期印發(fā)一些關(guān)于洗漱用品消費(fèi)的科學(xué)知識(shí),加強(qiáng)和社區(qū)、高校社團(tuán)的合作,將科學(xué)消費(fèi)洗漱用品的意識(shí)推向社區(qū)、校園。
其次,要加強(qiáng)員工的素質(zhì)。我們聘請(qǐng)的導(dǎo)購人員不能太多,但在對(duì)洗漱用品的健康使用一定要有比較專業(yè)的素質(zhì),能為消費(fèi)者提供比較專業(yè)的知識(shí)。要對(duì)導(dǎo)購人員進(jìn)行定期的有效培訓(xùn),適當(dāng)?shù)母鶕?jù)市場(chǎng)的變化調(diào)整導(dǎo)購的方向。
最后,要有一名專業(yè)的牙醫(yī),可以為消費(fèi)者選擇合適的牙刷、牙膏。并提醒消費(fèi)者及時(shí)更換牙刷。通過這種方式,把我們的洗漱用品專賣店與一般的日用品專賣店區(qū)分出來,獲取消費(fèi)者的信任。
為了穩(wěn)定客源,推廣我們洗漱用品專賣店的科學(xué)消費(fèi)洗漱用品的觀念,我們還應(yīng)該通過會(huì)員制的方式加強(qiáng)消費(fèi)者的忠誠度。為消費(fèi)者的個(gè)性化資料建立完備的數(shù)據(jù)庫,這樣才能為消費(fèi)者提供更優(yōu)質(zhì)、更貼心的服務(wù)。
我們的調(diào)查也發(fā)現(xiàn),64.4%的消費(fèi)者在選購洗漱用品時(shí)首先考慮的是質(zhì)量,有 25.4%的消費(fèi)者首先考慮的是品牌,分別有5.1%的消費(fèi)首先考慮價(jià)格和品牌。這說明消費(fèi)者在購買洗漱用品時(shí)很大程度上都是優(yōu)先考慮質(zhì)量和品牌的,因此我們?cè)谏唐返馁|(zhì)量上一定要有保障,同時(shí)要有多種多樣的品牌供消費(fèi)者選擇。因?yàn)橄M(fèi)者對(duì)價(jià)格并不是很敏感,所以我們可以適當(dāng)提供相對(duì)比較高端的產(chǎn)品和服務(wù)和一般的日用品專賣店區(qū)分出來,同時(shí)也要有低端的產(chǎn)品保證各種消費(fèi)的需要,在經(jīng)營的過程中通過提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)不斷提高消費(fèi)者消費(fèi)的層次,最終實(shí)現(xiàn)高于同行業(yè)平均利潤的目標(biāo)。
4.4供應(yīng)商與成本控制
作為一間洗漱用品的專賣店,在質(zhì)量的控制上無疑是最重要的。要持久的保持產(chǎn)品的質(zhì)量唯一的途徑是有穩(wěn)定的供應(yīng)商。首先,在供應(yīng)商的選擇上應(yīng)該注重對(duì)方的商業(yè)信譽(yù),選擇有良好的商業(yè)口碑的供應(yīng)商;其次,也要加強(qiáng)完善合同約束,把一般的商業(yè)道德上升到法律保護(hù)的高度;最后,在洗漱用品專賣店的前期經(jīng)營,由于未能有效的保證一定數(shù)量的客源,在對(duì)供應(yīng)商的討價(jià)還價(jià)的能力上必然是相對(duì)缺乏的。為了保證質(zhì)量和服務(wù),可以適當(dāng)?shù)囊员韧袠I(yè)相對(duì)高的價(jià)格獲得更高質(zhì)量的產(chǎn)品,同時(shí)不把這部分成本轉(zhuǎn)移到消費(fèi)者身上。當(dāng)然,隨著客源的穩(wěn)定,對(duì)供應(yīng)商討價(jià)還價(jià)的能力會(huì)增強(qiáng),從而可以在中后期慢慢控制貨源質(zhì)量和成本。
為了有效的控制成本,我們還應(yīng)當(dāng)適當(dāng)?shù)臏p少導(dǎo)購人員的數(shù)量,把更多的資源投入到對(duì)導(dǎo)購人員的培訓(xùn)以及高質(zhì)量的服務(wù)。減少導(dǎo)購人員的數(shù)量可以使消費(fèi)者有適當(dāng)?shù)淖杂蛇x址空間,當(dāng)然要確保當(dāng)消費(fèi)者有任何疑問的時(shí)候都能得到滿意的解答。
結(jié)語
龍洞有五萬的常住人口,有接近十五萬的高校學(xué)生,同時(shí)還有許多在龍洞居住的外來務(wù)工人員。洗漱用品作為人們必不可少的消費(fèi)品,這個(gè)市場(chǎng)只會(huì)隨著人們的健康消費(fèi)意識(shí)的提高而不斷擴(kuò)大。作為以年輕人為主的龍洞消費(fèi)市場(chǎng),其消費(fèi)意識(shí)比較前衛(wèi),同時(shí)消費(fèi)者也更容易受到科學(xué)消費(fèi)意識(shí)的影響了,提供了改變洗漱用品消費(fèi)意識(shí)的更大可能性。
同時(shí),我們也認(rèn)為商品的出售有集中化的趨勢(shì)。作為選購品的家電、衣服等已經(jīng)先后出現(xiàn)了集中買賣的大賣場(chǎng)。當(dāng)然,由于日用品的特殊性,實(shí)行集中化經(jīng)營的模式會(huì)相對(duì)滯后,但從商品營銷的長遠(yuǎn)發(fā)展來看,實(shí)現(xiàn)集中化經(jīng)營也是一種必然。因此,通過專賣店的形式使洗漱用品集中起來經(jīng)營也適應(yīng)了商業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)。
如果能夠在龍洞成功經(jīng)營一間洗漱用品專賣店,還可以在廣州的其他地區(qū),如五山、大學(xué)城等高校云集的地方開設(shè)連鎖店,進(jìn)一步提高品牌和知名度,形成核心競(jìng)爭(zhēng)力。
篇五 市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告標(biāo)準(zhǔn)模板900字
1.生產(chǎn)情況
據(jù)調(diào)查,國內(nèi)以電暖器為主要產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)為數(shù)不多,大約30多家。2002年,這些企業(yè)電暖器總產(chǎn)量約240.19萬臺(tái)。其中年產(chǎn)量超過10萬臺(tái)的主要有廣東美的家電廠、寧波天工實(shí)業(yè)公司……八家企業(yè)。這八家企業(yè)電暖器總產(chǎn)量約209.53萬臺(tái),占國內(nèi)電暖器總產(chǎn)量的87.24%。具體數(shù)字見表一(略)
以上情況表明:雖然電暖器行業(yè)目前處于起步階段,但生產(chǎn)集中程度都非常高。特別是產(chǎn)量排行第一的廣東美的家電廠,其產(chǎn)量超過國內(nèi)總產(chǎn)量的四分之一,在本行業(yè)中處于明顯的壟斷地位。
2. 銷售情況
據(jù)對(duì)北京、大連、沈陽、濟(jì)南、杭州、武漢六個(gè)城市的27家大商場(chǎng)的調(diào)查,2002年總銷量約為71000臺(tái)。其中,銷量超過5000臺(tái)的有大連商場(chǎng)、大連百貨大樓……五家商場(chǎng),年銷售總量約44447臺(tái),占27家銷售總量的62.2%。具體數(shù)字見表二(略)
以上情況表明:與電暖器生產(chǎn)的高度集中類似,電暖器銷售的集中程度也非常高。這種現(xiàn)象一方面反映了電暖器市場(chǎng)正處于開發(fā)階段, 大部分商場(chǎng)都把電暖器作為試銷商品經(jīng)營,把電暖器作為主要商品經(jīng)營的為數(shù)甚少;另一方面,雖然經(jīng)銷電暖器獲得成功的商場(chǎng)數(shù)量不多,但這些成功者的事實(shí)至少說明,電暖器極具市場(chǎng)潛力,具有良好的發(fā)展前景。
3.各種品牌的競(jìng)爭(zhēng)(略)
4.市場(chǎng)分析與展望(略)
產(chǎn)品與建筑面積、供熱面積的分析,產(chǎn)品生產(chǎn)和銷售情況的分析(略)
5.幾點(diǎn)建議(略)
產(chǎn)品調(diào)查是市場(chǎng)調(diào)查的主要內(nèi)容之一。產(chǎn)品市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告的行業(yè)性、專業(yè)技術(shù)性很強(qiáng)。其內(nèi)容一般包括:產(chǎn)品的品牌、質(zhì)量、款式、功能、價(jià)格、技術(shù)、服務(wù)、消費(fèi),及對(duì)產(chǎn)品的評(píng)價(jià)、意見、要求、產(chǎn)品的市場(chǎng)銷售、市場(chǎng)展望等。上述市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告范文側(cè)重于對(duì)產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售、品牌等情況的介紹,運(yùn)用數(shù)字分析、對(duì)比、排位等方法分析,尤其是第四部分對(duì)影響產(chǎn)品銷售的建筑面積、供熱面積等深層背景進(jìn)行分析,并進(jìn)行預(yù)測(cè),使文章更有力度,在此基礎(chǔ)上所提出的對(duì)策和建議,必然顯得理據(jù)充實(shí),說服力強(qiáng)。
(四)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告的結(jié)尾
結(jié)尾是市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告的重要組成部分,要寫得簡(jiǎn)明扼要,短小有力。一般是對(duì)全文內(nèi)容進(jìn)行總括,以突出觀點(diǎn),強(qiáng)調(diào)意義;或是展望未來,以充滿希望的筆調(diào)作結(jié)。視實(shí)際情況,有時(shí)也可省略這部分,以使行文更趨簡(jiǎn)煉。
篇六 廣州服裝市場(chǎng)的調(diào)查報(bào)告1250字
廣州服裝市場(chǎng)的調(diào)查報(bào)告
一、市場(chǎng)調(diào)查對(duì)象:新中國、紅遍天及十三行服裝商圈
二、市場(chǎng)調(diào)查方式:人員調(diào)查
三、市場(chǎng)調(diào)查內(nèi)容:了解商廈的經(jīng)營狀況,租戶的經(jīng)營狀況;各樓民層的租金水平,管理費(fèi),合同期;現(xiàn)在租賃是怎么樣的?進(jìn)貨渠道在什么地方?貨運(yùn)方式?
四、市場(chǎng)調(diào)查結(jié)果:
1.整個(gè)十三行服裝商圈是以女裝為主,商圈輻射整個(gè)中部地區(qū),市場(chǎng)繁榮昌盛。其主要的兩個(gè)市場(chǎng)是:新中國、紅遍天;新中國開業(yè)以有七,八年之久;紅遍天只有一,兩年的時(shí)間。
2.紅遍天的相關(guān)情況:
①整個(gè)紅遍天一共是地上6層樓,地下2層樓。其中負(fù)二樓正在裝修,擬作寫字樓用。負(fù)一、負(fù)二、一層、二層都是采取檔中的形式出租的,三層(含三層)以上是以寫字樓形式出租的。
②以下是負(fù)一、一層、二層的相關(guān)情況:
合同期:1年
營業(yè)時(shí)間:7:00-13:00
進(jìn)貨渠道:主要分布在廣東省
③以下是三層(含三層)以上寫字樓區(qū)的情況:
合同期:5年
租金:三樓500至600/平方米;四樓400至500/平方米;五樓300至400/平方米;六樓200至300/平方米。
優(yōu)惠辦法:免租一年,租金打折(不同樓層,折扣不同,有8折的`,也有5折的)
營業(yè)時(shí)間:7:00-13:00
進(jìn)貨渠道:自產(chǎn)自銷(廣州的廠家很多)。
貨運(yùn)方式:鐵路、公路、航空等,費(fèi)用由客戶自理。
稅費(fèi):部分商戶采取的是固定稅費(fèi)(約8000元/月)。
④現(xiàn)在租賃的方式:
該市場(chǎng)的租賃現(xiàn)在分為兩塊:負(fù)一、一層、二層的租賃由招商處負(fù)責(zé);三樓以上是由中介代理。
負(fù)一、一層、二層的租賃:最大2.5折優(yōu)惠,無免租期;合同期1至3年不等;管理費(fèi)600至700元,租金20__至4000元;轉(zhuǎn)讓20__0至40000元;轉(zhuǎn)租約3000元/月;
三樓以上(含三樓)的租賃:二押一租,無優(yōu)惠,無免租,租金不等。租期1年。
3.新中國的相關(guān)情況:
①整個(gè)新中國是地上15層,地下5層,我們所去的樓層在地上7層,地下2之間。其中第四層以上(含四層)是寫字樓區(qū),四層以下全都是以檔口的形式租賃的,一個(gè)檔口的面積平均在2到3平方左右。寫字間的面積在15平方米至25平方米之間(實(shí)用面積)。
②以下是負(fù)二、負(fù)一、一層、二層、三層的相關(guān)情況:
合同期:
租金:負(fù)一樓6000-13000元/檔口/月;一樓11000-16000元/檔口/月;二樓7000-15000元/檔口/月;三樓約9000元/檔口/月。管理費(fèi)600-800元/檔口/月。轉(zhuǎn)租15000元/月全包。
優(yōu)惠辦法:沒有
營業(yè)時(shí)間:6:00-13:00
進(jìn)貨渠道:分布在廣州附近,也有部分在深圳。
貨運(yùn)方式:自選,費(fèi)用自理。
稅費(fèi):500左右。
③以下是寫字樓區(qū)的相關(guān)情況:
合同期:5年
租金:七樓600至700/平方米;四、五、六樓400至500/平方米;據(jù)說七樓、九樓是人流最旺的寫字樓;
優(yōu)惠辦法:免租一年,租金打折(合同期的一部分在打折期內(nèi))
營業(yè)時(shí)間:6:00-13:00
進(jìn)貨渠道:自產(chǎn)自銷,代理也是主要代理廣州、中山等地的服裝生產(chǎn)廠。
貨運(yùn)方式:鐵路、公路、航空等,費(fèi)用由客戶自理。
稅費(fèi):部分商戶采取的固定稅費(fèi)。
④現(xiàn)在租賃的方式:
也是分為兩塊:招商處和中介代理;
負(fù)二、負(fù)一、一層、二層、三層的租賃:由招商處負(fù)責(zé)。兩押一租;沒有免租,沒打折;
寫字樓區(qū)的租賃:由中介代理,合同期不定,由上一個(gè)租戶的合同期限來定。租金的標(biāo)準(zhǔn)也沒有固定,有的是6000多一個(gè)月;有的是10000多一個(gè)月。
篇七 市場(chǎng)營銷的調(diào)查報(bào)告1250字
市場(chǎng)營銷的調(diào)查報(bào)告
酒類產(chǎn)品的消費(fèi)情況
1、白酒比紅酒消費(fèi)量大。分析其原因,一是白酒除了顧客自己消費(fèi)以外,用于送禮的較多,而紅酒主要用于自己消費(fèi);二是商家做廣告也多數(shù)是白酒廣告,紅酒的廣告很少。這直接導(dǎo)致白酒的市場(chǎng)大于紅酒的市場(chǎng)。
2、白酒消費(fèi)多元化。
(1)從買白酒的用途來看,約52.84%的消費(fèi)者用來自己消費(fèi),約27.84%的消費(fèi)者用來送禮,其余的是隨機(jī)性很大的消費(fèi)者。
買酒用于自己消費(fèi)的消費(fèi)者,其價(jià)格大部分在20元以下,其中10元以下的約占26.7%,10~20元的占22.73%,從品牌上來說,稻花香、洋河、湯溝酒相對(duì)看好,尤其是湯溝酒,約占18.75%,這也許跟消費(fèi)者的地方情結(jié)有關(guān)。從紅酒的消費(fèi)情況來看,大部分價(jià)格也都集中在10~20元之間,其中,10元以下的占10.23%,價(jià)格檔次越高,購買力相對(duì)越低。從品牌上來說,以花果山、張?jiān)!⑸介茷橹鳌?/p>
送禮者所購買的白酒其價(jià)格大部分選擇在80~150元之間(約28.4%),約有15.34%的.消費(fèi)者選擇150元以上。這樣,生產(chǎn)廠商的定價(jià)和包裝策略就有了依據(jù),定價(jià)要合理,又要有好的包裝,才能增大銷售量。從品牌的選擇來看,約有21.59%的消費(fèi)者選擇五糧液,10.795%的消費(fèi)者選擇茅臺(tái),另外對(duì)紅酒的調(diào)查顯示,約有10.2%的消費(fèi)者選擇40~80元的價(jià)位,選擇80元以上的約5.11%??傊?,從以上的消費(fèi)情況來看,消費(fèi)者的消費(fèi)水平基本上決定了酒類市場(chǎng)的規(guī)模。
(2)購買因素比較鮮明,調(diào)查資料顯示,消費(fèi)者關(guān)注的因素依次為價(jià)格、品牌、質(zhì)量、包裝、廣告、酒精度,這樣就可以得出結(jié)論,生產(chǎn)廠商的合理定價(jià)是十分重要的,創(chuàng)名牌、求質(zhì)量、巧包裝、做好廣告也很重要。
(3)顧客忠誠度調(diào)查表明,經(jīng)常換品牌的消費(fèi)者占樣本總數(shù)的32.95%,偶爾換的占43.75%,對(duì)新品牌的酒持喜歡態(tài)度的占樣本總數(shù)的32.39%,持無所謂態(tài)度的占52.27%,明確表示不喜歡的占3.4%??梢钥闯觯坏┠硞€(gè)品牌在消費(fèi)者心目中形成,是很難改變的,因此,廠商應(yīng)在樹立企業(yè)形象、爭(zhēng)創(chuàng)名牌上狠下功夫,這對(duì)企業(yè)的發(fā)展十分重要。
(4)動(dòng)因分析。主要在于消費(fèi)者自己的選擇,其次是廣告宣傳,然后是親友介紹,最后才是營業(yè)員推薦。不難發(fā)現(xiàn),怎樣吸引消費(fèi)者的注意力,對(duì)于企業(yè)來說是關(guān)鍵,怎樣做好廣告宣傳,消費(fèi)者的口碑如何建立,將直接影響酒類市場(chǎng)的規(guī)模。而對(duì)于商家來說,營業(yè)員的素質(zhì)也應(yīng)重視,因?yàn)槠鋵?duì)酒類產(chǎn)品的銷售有著一定的影響作用。
服裝市場(chǎng)營銷調(diào)查報(bào)告
1.調(diào)查說明
河源職業(yè)技術(shù)學(xué)院管理系06營銷1班cs 隊(duì)(小組負(fù)責(zé)人:賴艷芳 小組成員:黃麗霞 黃秀萍 劉靜 鐘茂強(qiáng) 張育章)對(duì)河源服裝市場(chǎng)進(jìn)行了了解調(diào)查。
本次調(diào)查發(fā)放問卷100份,回收97份,有效份數(shù)96份(百分比為96%)。
為了了解河源地區(qū)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展情況,商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手狀況、消費(fèi)水平及需求情況進(jìn)行此次調(diào)查。此次調(diào)查為河源以后的服裝市場(chǎng)的定位、經(jīng)營方針提供了依據(jù)。
河源的服裝市場(chǎng)與其他的區(qū)域市場(chǎng)又存在著一定的區(qū)別。應(yīng)該根據(jù)具體的情況做出分析。為此應(yīng)該做好相關(guān)的市場(chǎng)調(diào)查,才能更好的作出相應(yīng)的預(yù)測(cè)。
2.市場(chǎng)營銷環(huán)境狀況
目前河源的服裝市場(chǎng)集散地主要有銅鑼灣的女人街、翔豐商業(yè)廣場(chǎng)、人民路地段商鋪、步行街、湖濱路、廣晟廣場(chǎng)等。其中這幾個(gè)地方又分為不同的檔次。
篇八 實(shí)用的市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告錦集1050字
目錄:
一. 調(diào)研概述
二. 項(xiàng)目計(jì)劃
三. 營銷環(huán)境分析
四. 消費(fèi)者以及消費(fèi)者行為分析
五. 財(cái)務(wù)分析
一.調(diào)研概述
牛奶是人們?nèi)粘I钪凶畛R姷臓I養(yǎng)飲品,隨著人們對(duì)健康的重視,人們對(duì)牛奶的需求量也不斷的增加。而且牛奶的營養(yǎng)含量成為人們購買奶品時(shí)所考慮的最重要的因素。
于中國這個(gè)人口大國來說,奶品無疑是一塊兵家必爭(zhēng)之地。
這次調(diào)研采用多項(xiàng)選擇問卷的方式,歷時(shí)五天。這次調(diào)研一共發(fā)出調(diào)研問卷100份,其中收回有效問卷100份,回收率達(dá)到100%。
本次調(diào)研主要針對(duì)成都理工大學(xué)極其附近居民區(qū)的居民對(duì)訂購飲用鮮奶的情況進(jìn)行了調(diào)查。這次調(diào)查結(jié)果從不同方面反映了成都理工大學(xué)附近消費(fèi)者鮮奶飲用的習(xí)慣和情況。
二.項(xiàng)目計(jì)劃
我計(jì)劃在成都理工附近開一個(gè)牛奶專賣店。牛奶品牌有新希望、蒙牛、伊利三個(gè)品牌。主打產(chǎn)品是新希望乳業(yè)的乳品。業(yè)務(wù)上主要以周圍居民的牛奶訂送和開展奶品零售業(yè)務(wù)為主。對(duì)周圍居民的牛奶訂送業(yè)務(wù)用新希望乳業(yè)的鮮奶乳品,定時(shí)送到訂奶者家。零售業(yè)務(wù)以新希望的鮮奶乳品以及三個(gè)品牌的常規(guī)乳品為主打產(chǎn)品進(jìn)行零售業(yè)務(wù)。
1.店面選址。羅蘭小鎮(zhèn)附近。成都理工大學(xué)正門口位于十里店,附近有個(gè)十里店公交站,并且是個(gè)交通要道,站臺(tái)多,附近居民上下班的必經(jīng)之地。
2.店面選擇。店面不用多大,但是保鮮設(shè)施要齊全,店面要干凈整潔。務(wù)必給人干凈清晰的感覺。
3.店員。專職送奶人員一名。
三.營銷環(huán)境分析
(一).鮮奶供應(yīng)商
成都奶品市場(chǎng)鮮奶品牌眾多,特別是新希望乳業(yè)口味品種齊全。再加上成都理工大學(xué)位于十里店十字路口,交通便利,因此,鮮奶供應(yīng)可以保證。
(二).競(jìng)爭(zhēng)者
為了這個(gè)問題我有專門在成都理工大學(xué)附近走訪。發(fā)現(xiàn)雖然人口比較密集,但并沒有發(fā)現(xiàn)鮮奶訂購點(diǎn)。
(三).經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析
成都理工大學(xué)位處城東,經(jīng)濟(jì)沒有特別繁榮,但是居民甚多,需求量大。高收入者不多,但是基本都在中等或中下水平。
(四).社會(huì)文化分析
成都理工大學(xué)以及其??茖W(xué)院帶來了教育水平較高的消費(fèi)者,對(duì)身體健康相對(duì)更重視。特別是學(xué)生對(duì)鮮奶的需求更有慣性作用。
三.消費(fèi)者市場(chǎng)以及消費(fèi)者行為分析
(一).消費(fèi)者市場(chǎng)分析
成都理工大學(xué)所帶來的消費(fèi)者主要是老師和學(xué)生。這部分消費(fèi)者受教育程度較高,消費(fèi)更為理性。同時(shí)學(xué)生對(duì)新產(chǎn)品和新品牌的嘗試意愿更高,易變性較高。同時(shí),學(xué)生消費(fèi)群體的伸縮性比較高,其消費(fèi)受父母給予的生活費(fèi)制約,一旦有意外大筆開支對(duì)鮮奶的消費(fèi)就會(huì)大大縮水。
成都理工大學(xué)附近有羅蘭小鎮(zhèn)、天空城等居民小區(qū),還有大量零散居民,消費(fèi)市場(chǎng)大,需求總量大。
篇九 關(guān)于卷煙零售市場(chǎng)需求的調(diào)查報(bào)告4900字
新型商業(yè)業(yè)態(tài)的產(chǎn)生和發(fā)展,勢(shì)必對(duì)傳統(tǒng)卷煙零售方式產(chǎn)生巨大影響。根據(jù)國家煙草專賣局新的卷煙零售客戶經(jīng)營業(yè)態(tài)劃分標(biāo)準(zhǔn),零售客戶劃分為七種業(yè)態(tài)84種客戶群。本文通過調(diào)查,對(duì)這七種卷煙經(jīng)營業(yè)態(tài)的消費(fèi)數(shù)量、銷售結(jié)構(gòu)、經(jīng)營方式、客戶結(jié)構(gòu)、消費(fèi)者行為和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)進(jìn)行分析,依此提出各種經(jīng)營業(yè)態(tài)的發(fā)展趨勢(shì)和客戶預(yù)測(cè)方法,試圖為公司按訂單組織貨源工作提供決策依據(jù)。
一、問題的提出:
訂單供貨是當(dāng)前煙草行業(yè)共同面臨的一個(gè)全新課題,我們理解這項(xiàng)工作的核心要義在于:通過對(duì)市場(chǎng)真實(shí)需求的準(zhǔn)確預(yù)測(cè)和采集,充分暴露出現(xiàn)有卷煙商品總供給、總需求之間的矛盾,品牌體系內(nèi)部供給結(jié)構(gòu)之間的矛盾,從而完成煙草行業(yè)從現(xiàn)有自上而下“生產(chǎn)—銷售”運(yùn)行模式向在堅(jiān)持專賣法基礎(chǔ)之上的市場(chǎng)化運(yùn)作模式的轉(zhuǎn)變。
顯然,需求預(yù)測(cè)是這場(chǎng)變革的邏輯起點(diǎn),也是這場(chǎng)大變革的關(guān)鍵環(huán)節(jié),因此,能否對(duì)當(dāng)前市場(chǎng)真實(shí)需求作出準(zhǔn)確判斷,是這場(chǎng)“戰(zhàn)役”成敗之關(guān)鍵。
本文以西安市場(chǎng)不同業(yè)態(tài)零售客戶研究為基礎(chǔ),結(jié)合經(jīng)濟(jì)學(xué)理論、預(yù)測(cè)理論,探索適合卷煙市場(chǎng)特點(diǎn)的普遍預(yù)測(cè)思想和方法。
二、各業(yè)態(tài)的市場(chǎng)特征分析
(一)各經(jīng)營業(yè)態(tài)銷售數(shù)量和銷售結(jié)構(gòu)分析
本次我們對(duì)西安市卷煙零售戶總體經(jīng)營情況進(jìn)行了統(tǒng)計(jì):
以上數(shù)據(jù)表明,西安市轄區(qū)內(nèi)商場(chǎng)、超市、便利店、煙酒專營店等較新型業(yè)態(tài)占零售戶總量的17.3%,“五度”(注:“五度”評(píng)價(jià)是指將零售客戶對(duì)煙草公司的貢獻(xiàn)度、依存度、合作度、成長度、誠信度作為對(duì)零售客戶進(jìn)行評(píng)價(jià)的依據(jù)。通過“五度”評(píng)價(jià),目的是找到客戶的“需求點(diǎn)”,為客戶提供針對(duì)性的服務(wù),從而不斷提高客戶的滿意度和忠誠度)得分較高,主要分布于城區(qū)和鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng);食雜店、娛樂服務(wù)類等傳統(tǒng)業(yè)態(tài)占零售商戶總量的82.7%,“五度”得分較低,客戶遍布全市。專營店和小型超市已在城區(qū)和鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)中迅速發(fā)展,所占比重迅速增加??傮w來說,食雜店仍然是煙草最主要零售方式,占卷煙零售戶總量的76.5%,因此,如何準(zhǔn)確預(yù)測(cè)這類客戶需求量,應(yīng)為“訂單供貨”工作之重點(diǎn)。
各種經(jīng)營業(yè)態(tài)的銷售結(jié)構(gòu)分析可由“各種業(yè)態(tài)條均值對(duì)比分析表”看出:
從卷煙銷售結(jié)構(gòu)看,商場(chǎng)、超市、便利店、煙酒專營店等較新型業(yè)態(tài)銷售高檔卷煙產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)明顯好于食雜店等傳統(tǒng)業(yè)態(tài),一、二類煙大大超出全區(qū)域平均水平,因此,在制定品牌營銷策略時(shí),大型商場(chǎng)、連鎖超市及特殊場(chǎng)所可作為高檔和高端品牌的重點(diǎn)培育對(duì)象;專營煙酒商店作為進(jìn)一步提升高檔煙的重點(diǎn)客戶,同時(shí)也可作為高端產(chǎn)品的培育對(duì)象;小型超市、便利店和城市食雜店可作為中檔煙的培育戶;農(nóng)村食雜店和其他業(yè)態(tài)作為中低檔煙的重點(diǎn)培育戶。
總之,大型商場(chǎng)、超市、便利店、煙酒專營店等較新型的業(yè)態(tài)雖然銷量比重低于傳統(tǒng)業(yè)態(tài),但銷售結(jié)構(gòu)、檔次明顯高于傳統(tǒng)業(yè)態(tài),其銷售潛力不可忽視。傳統(tǒng)業(yè)態(tài)客戶作為卷煙銷售網(wǎng)絡(luò)的核心客戶,是我們提升網(wǎng)絡(luò)核心競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵。
(二)各種業(yè)態(tài)主要經(jīng)營方式分析
從各種經(jīng)營業(yè)態(tài)《卷煙經(jīng)營方式抽樣調(diào)查匯總表》經(jīng)營卷煙方式的抽樣結(jié)果可以看出,我市除專營煙酒店和其他業(yè)態(tài)的客戶以卷煙業(yè)務(wù)為主業(yè)外,有75%以上的客戶是以卷煙業(yè)務(wù)為輔助經(jīng)營項(xiàng)目,這些客戶經(jīng)營卷煙的目的是為了更好的服務(wù)客戶,方便顧客購買,從而吸引或留住更多的顧客。從主要銷售形式抽樣結(jié)果得出,新型業(yè)態(tài)憑借其環(huán)境服務(wù)好、品牌信譽(yù)高和規(guī)模優(yōu)勢(shì)等吸引了以條消費(fèi)的大部分群體。
(三)各種經(jīng)營業(yè)態(tài)的主要客戶結(jié)構(gòu)分析
大型商場(chǎng)、連鎖超市其消費(fèi)群體結(jié)構(gòu)較為復(fù)雜,分布于各個(gè)消費(fèi)階層,還有機(jī)關(guān)事業(yè)單位及外來旅游經(jīng)商人員,顧客收入水平差異較大,流動(dòng)性較強(qiáng)。特殊場(chǎng)所其消費(fèi)群體結(jié)構(gòu)單一,局限于追求時(shí)尚的年輕消費(fèi)者及高收入、高消費(fèi)群體。食雜店其消費(fèi)群體結(jié)構(gòu)主要是附近居民、過往行人、外來務(wù)工人員,消費(fèi)群體中各消費(fèi)層次均存在,城區(qū)食雜店表現(xiàn)為中高收入群體比重較大,顧客相對(duì)穩(wěn)定,農(nóng)村食雜店表現(xiàn)為中等和中低收入消費(fèi)群體比重較大。其消費(fèi)群體主要以機(jī)關(guān)事業(yè)單位、商務(wù)群體為主,及附近居民,整體消費(fèi)層次較高,顧客多數(shù)為固定客戶,其對(duì)卷煙經(jīng)營業(yè)務(wù)重視程度較高,品牌意識(shí)強(qiáng)。小型超市和便利店消費(fèi)群體主要是附近居民、過往行人,農(nóng)村小超市、便利店以服務(wù)外來人口為主(特別是在春節(jié)等節(jié)日中)其消費(fèi)群體參差不齊,但顧客群相對(duì)穩(wěn)定。其他業(yè)態(tài)主要是方便附近居民購買和滿足過往行人隨意購買,客戶也相對(duì)穩(wěn)定。
(四)各種經(jīng)營業(yè)態(tài)消費(fèi)者行為分析
從分析可以看出,在購買卷煙作為禮品時(shí),煙民傾向于去大型商場(chǎng)、超市、便利店、煙酒專營店等較新型的業(yè)態(tài)購買;在購買自己消費(fèi)的卷煙時(shí),煙民傾向于去傳統(tǒng)業(yè)態(tài)或根本不關(guān)心購買渠道,特定的條件決定了食雜店等只能以零包銷售已滿足顧客的應(yīng)急之需。
(五)各種經(jīng)營業(yè)態(tài)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析
卷煙零售戶經(jīng)營業(yè)態(tài)抽樣調(diào)查表——客戶發(fā)展價(jià)值
1、大型商場(chǎng)、大型超市的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)在
于:第一,資金雄厚,電子結(jié)算執(zhí)行力強(qiáng),規(guī)模龐大。第二,人流量大、信譽(yù)度高。環(huán)境服務(wù)好、品牌意識(shí)強(qiáng),都設(shè)有卷煙專柜。因而潛在卷煙消費(fèi)群體龐大。第三,具備系統(tǒng)科學(xué)的管理,經(jīng)營水平高,信息流通快,應(yīng)變能力強(qiáng)。短期內(nèi)對(duì)專賣店影響很大。劣勢(shì):受節(jié)假日消費(fèi)影響很大,訂貨量和訂貨次數(shù)規(guī)律性不強(qiáng),給市公司的庫存管理帶來一定困難。
2、煙酒專營店經(jīng)營優(yōu)勢(shì)在于:與一般食雜店相比,資金相對(duì)充裕,銷售穩(wěn)定性強(qiáng),具有經(jīng)營面積大,店堂形象好,容易讓消費(fèi)者產(chǎn)生信任感,從而激發(fā)購買欲望,新品牌接受能力強(qiáng),產(chǎn)品品種齊全,注重打造自身品牌等優(yōu)勢(shì)。劣勢(shì):煙酒專賣店經(jīng)營靈活,“以批代零”現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生,往往會(huì)出現(xiàn)銷量波動(dòng)大的情況。
3、食雜店的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)在于:點(diǎn)多面廣,方便購買,服務(wù)對(duì)象較廣,城區(qū)食雜店對(duì)新品牌接受能力強(qiáng)。劣勢(shì)有:服務(wù)半徑小,卷煙經(jīng)營資金相對(duì)缺乏,消費(fèi)者多為固定客戶,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈,相互壓價(jià)現(xiàn)象高于其他業(yè)態(tài),造成價(jià)格管理混亂。
4、便利店屬于較新型經(jīng)營業(yè)態(tài),其消費(fèi)量相對(duì)較為穩(wěn)定、落地銷售能力較強(qiáng),一般有其固定的消費(fèi)群體,因此,銷量、結(jié)構(gòu)都較為穩(wěn)定。
5、娛樂服務(wù)場(chǎng)所絕大多數(shù)只是將卷煙產(chǎn)品當(dāng)作其一個(gè)必備服務(wù)項(xiàng)目來看待,并不以煙草制品經(jīng)營為主,但其特定的經(jīng)營環(huán)境決定著這類業(yè)態(tài)有較高的經(jīng)營結(jié)構(gòu)和相對(duì)固定的銷量。
三、市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)分析
(一)市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)的困境
西安地區(qū)的經(jīng)濟(jì)總量(以gdp或gnp為標(biāo)志)、總體消費(fèi)水平、人口數(shù)量和結(jié)構(gòu)、收入水平、消費(fèi)文化、消費(fèi)習(xí)慣等等都是影響和制約煙草商品需求數(shù)量和需求結(jié)構(gòu)的因素。但同時(shí)應(yīng)當(dāng)看到,煙草行業(yè)、煙草商品又有其自身的特殊性,首先,該行業(yè)長期存在貨源偏緊的情況,特別是對(duì)于供需比不足50%的緊俏品牌,同時(shí),西安市場(chǎng)卷煙購入量、品牌結(jié)構(gòu)等都存在較強(qiáng)的行政計(jì)劃性色彩,嚴(yán)重扭曲了真實(shí)的市場(chǎng)需求信號(hào)。其次,“外渠道煙、假煙”等客觀存在的實(shí)際和量的不確定性,更增加了真實(shí)市場(chǎng)測(cè)量的難度。第三,有效市場(chǎng)調(diào)查的缺失(內(nèi)部的調(diào)查或外部的調(diào)查),也使得現(xiàn)有數(shù)據(jù)無法滿足對(duì)真實(shí)市場(chǎng)需求量的測(cè)定。因此,在現(xiàn)階段,消費(fèi)水平、經(jīng)濟(jì)總量等宏觀因素只能作為最終預(yù)測(cè)需求量的調(diào)整因子。
(二)市場(chǎng)需求的理論分析
絕于上述原因,我們認(rèn)為以下幾個(gè)因素決定著需求預(yù)測(cè)的準(zhǔn)確程度:
1、卷煙總消費(fèi)量指在一定時(shí)期內(nèi)卷煙總的實(shí)際消費(fèi)量。它受人口、經(jīng)濟(jì)等客觀因素影響,在地區(qū)經(jīng)濟(jì)總量、消費(fèi)結(jié)構(gòu)等沒有重大變化的情況下,一定時(shí)期內(nèi)應(yīng)當(dāng)是穩(wěn)定的。
2、總體經(jīng)濟(jì)庫存水平指由于需求的不確定性,在保證未來正常銷售安全邊界條件下能夠使庫存成本最小時(shí)所確定的周轉(zhuǎn)量,它應(yīng)當(dāng)是市場(chǎng)內(nèi)所有卷煙零售戶經(jīng)濟(jì)周轉(zhuǎn)量的加總。從微觀來看,它決定于某一卷煙零售戶的日常銷量狀況,經(jīng)營資本成本等因素。值得說明的是合理庫存水平和整體卷煙實(shí)際銷量有著非常強(qiáng)的相關(guān)關(guān)系(關(guān)于這方面研究,這一結(jié)論的得出,可參見中國零售業(yè)發(fā)展?fàn)顩r報(bào)告2023),因此,從宏觀視角看,我們可以得出“有什么樣的市場(chǎng)需求,就有什么樣的整體經(jīng)濟(jì)庫存水平”,這一點(diǎn)可以進(jìn)一步引深為:對(duì)于經(jīng)營規(guī)模、流動(dòng)資金、經(jīng)營方式、經(jīng)營地點(diǎn)等條件趨同的零售戶來說,其經(jīng)濟(jì)庫存水平應(yīng)該是收斂于某一均值水平之上的。因此,這一結(jié)論的得出也就給我們提供了一個(gè)平衡將來客戶經(jīng)理上報(bào)合理周轉(zhuǎn)量數(shù)字的參考因子,同時(shí)也說明,合理周轉(zhuǎn)量必須是建立在業(yè)態(tài)分類、分析和“五度”評(píng)價(jià)基礎(chǔ)之上的合理庫存水平預(yù)期。
3、消費(fèi)者預(yù)期是目前影響合理周轉(zhuǎn)量預(yù)測(cè)工作準(zhǔn)確性的重要因素。其經(jīng)濟(jì)學(xué)含義是:從長期看,市場(chǎng)的總需求決定總供給,當(dāng)某一時(shí)點(diǎn)總供給低于總需求時(shí),市場(chǎng)就會(huì)自動(dòng)放出需求信號(hào),刺激供給量的增加已滿足市場(chǎng)需求。產(chǎn)品提供者在獲知這個(gè)信號(hào)后,會(huì)對(duì)該商品未來走向做出良好預(yù)期,因此,在其自身經(jīng)營利益最大化的驅(qū)使下,每一個(gè)銷售商都想盡可能多的滿足市場(chǎng)需求以獲得收益,(也就是說,大部分經(jīng)營者缺乏自身調(diào)控能力)從而使總供給很快滿足總需求并出現(xiàn)過量供應(yīng)狀況。因此,我們?cè)谧骱侠碇苻D(zhuǎn)量工作時(shí),必須采取切實(shí)措施有效剔除因消費(fèi)者預(yù)期的不確定性而導(dǎo)致的泡沫需求。因此,這就要求客戶經(jīng)理必須對(duì)采集到的合理周轉(zhuǎn)量數(shù)據(jù)做出客觀分析,擠掉因消費(fèi)者預(yù)期的不確定性而導(dǎo)致的多余部分需求量。
四、零售客戶預(yù)測(cè)方法選擇
(一)各業(yè)態(tài)預(yù)測(cè)方法綜述:
根據(jù)前述,零售客戶銷量波動(dòng)主要受其周邊消費(fèi)群數(shù)量、零售戶預(yù)期兩個(gè)因素影響:食雜店、社區(qū)便利店(特別是農(nóng)村地區(qū))這兩種業(yè)態(tài),因其輻射半徑較小,消費(fèi)群體相對(duì)固定,零售戶受店面、資金等因素限制,因此歷史銷售數(shù)據(jù)基本能夠反映出由其周邊人口量所決定的真實(shí)卷煙需求,故對(duì)這兩類業(yè)態(tài)零售戶的預(yù)測(cè)主要應(yīng)建立在歷史銷售數(shù)據(jù)的分析基礎(chǔ)之上,再結(jié)合對(duì)其個(gè)別品牌需求缺口強(qiáng)度的可信性分析,綜合確定其預(yù)測(cè)值;商場(chǎng)、超市這兩種業(yè)態(tài)所面對(duì)的消費(fèi)者較為復(fù)雜,主要以流動(dòng)人口消費(fèi)為主,因此,特定的經(jīng)營環(huán)境決定著這兩類業(yè)態(tài)銷量較大,受季節(jié)因素影響明顯,且突發(fā)性銷量波動(dòng)出現(xiàn)的頻率較高,但是,這兩類業(yè)態(tài)客戶自身購、銷、存管理能力較強(qiáng),大多能做到落地銷售,所以,對(duì)這兩類業(yè)態(tài)客戶的預(yù)測(cè)主要應(yīng)建立在客戶主動(dòng)提交“訂單”的基礎(chǔ)之上,同時(shí)建立與之相配套的應(yīng)急缺貨補(bǔ)給制度和緊缺貨源調(diào)整制度既可;煙酒專營店銷量較大、波動(dòng)較為明顯,落地銷售能力不強(qiáng),由于這類零售戶流動(dòng)資金較為寬裕,所以歷史銷售數(shù)據(jù)中由零售戶預(yù)期的不確定性所產(chǎn)生的需求泡沫較大,因此,對(duì)這類客戶首先應(yīng)做好銷量流向調(diào)查、合理庫存調(diào)查兩項(xiàng)工作,同時(shí)結(jié)合歷史銷售數(shù)據(jù)分析,綜合確定供應(yīng)量上限,以此來解決這類業(yè)態(tài)客戶的需求預(yù)測(cè)問題;娛樂服務(wù)類客戶大多把卷煙業(yè)務(wù)看作完善其服務(wù)項(xiàng)目的附加手段,并不以出售卷煙制品為主要盈利手段,這就決定了這類客戶較強(qiáng)的落地銷售能力和較為穩(wěn)定、單一的品牌需求數(shù)量和結(jié)構(gòu),因此,對(duì)這類客戶需求預(yù)測(cè)應(yīng)采取客戶提報(bào)為主,客戶經(jīng)理適當(dāng)調(diào)整地方式完成需求預(yù)測(cè)工作。
(二)預(yù)測(cè)模型的選擇:
有很多種理論上已較為成熟的預(yù)測(cè)模型(主要包括平均值法、普通最小二乘法、季節(jié)指數(shù)預(yù)測(cè)法、基于序列平穩(wěn)性基礎(chǔ)上的arma模型等)可供我們選擇,用于對(duì)零售客戶的銷量預(yù)測(cè)。但是,前述分析已提到,零售客戶歷史銷量可能包含著不規(guī)則的零售客戶預(yù)期,同時(shí)卻可能沒有反應(yīng)出部分品牌真實(shí)需求量信息(主要受貨源限制),因此,我們認(rèn)為,對(duì)理論假設(shè)要求過高的預(yù)測(cè)模型并不適用于當(dāng)前環(huán)境約束條件下的客戶預(yù)測(cè)工作,鑒于上述分析和煙草消費(fèi)的明顯季節(jié)性特點(diǎn),筆者認(rèn)為將平均值預(yù)測(cè)思想和季節(jié)指數(shù)預(yù)測(cè)思想組合運(yùn)用后建立起的“加權(quán)移動(dòng)平均+季節(jié)指數(shù)模型”較適合于當(dāng)前環(huán)境下的客戶銷量預(yù)測(cè)工作。
這樣就會(huì)得出一組預(yù)測(cè)數(shù)據(jù),客戶經(jīng)理進(jìn)行銷量預(yù)測(cè)時(shí),應(yīng)在這個(gè)數(shù)據(jù)值的基礎(chǔ)上,與零售客戶廣泛溝通,確定最終預(yù)測(cè)值。等到以后貨源限制逐步放寬,市場(chǎng)逐步規(guī)范,滿足其它對(duì)數(shù)據(jù)質(zhì)量要求較高的預(yù)測(cè)模型時(shí),可適時(shí)作出調(diào)整,應(yīng)用更加精確的預(yù)測(cè)方法。
五、結(jié)論及建議
對(duì)卷煙市場(chǎng)真實(shí)需求的預(yù)測(cè),重點(diǎn)是對(duì)零售客戶訂單的預(yù)測(cè),而對(duì)零售客戶作出的“訂單預(yù)測(cè)”,實(shí)質(zhì)上是如何對(duì)不同類別零售客戶購、銷、存系統(tǒng)進(jìn)行管理的問題。由于客戶經(jīng)營水平的不同,其自身管理能力也有差異,因此應(yīng)掌握轄區(qū)內(nèi)不同業(yè)態(tài)零售客戶服務(wù)營銷能力、“購、銷、存”體系管理水平、消費(fèi)群體構(gòu)成狀況、卷煙流向情況、品牌間缺口可信性、流動(dòng)資金等要素,依次劃分預(yù)測(cè)客戶類別,分類使用不同的預(yù)測(cè)方法對(duì)歷史銷量進(jìn)行分析和統(tǒng)計(jì),得出預(yù)測(cè)結(jié)論,從而保證整個(gè)市場(chǎng)卷煙銷量預(yù)測(cè)工作順利完成。
篇十 老版利群市場(chǎng)影響力調(diào)查報(bào)告2250字
一、品牌簡(jiǎn)要概況
“老版利群”入主平湖卷煙市場(chǎng)已十年,十年間它歷經(jīng)了一條不平凡的品牌發(fā)展之路?;仨@短暫而又漫長的十年發(fā)展期,我們可以把99年標(biāo)注為“老版利群”兩個(gè)不同發(fā)展階段的分水嶺。99年前是“老版利群”的快速成長期。90年代中期杭煙廠敏銳地洞察到“紅塔山”品牌滑坡后市場(chǎng)出現(xiàn)的真空,將“老版利群”以一種老牌翻新的形式投放于市場(chǎng)。及時(shí)的了彌補(bǔ)了“紅塔山”走后留下的市場(chǎng)份額。這種近乎完美的開局為“老版利群”今后的強(qiáng)勢(shì)擴(kuò)張奠定了基礎(chǔ)。99年—2001年由于卷煙改版的原因,“老版利群”在省內(nèi)市場(chǎng)蟄伏了近二年。但這兩年間消費(fèi)者對(duì)它的鐘愛不減,不斷地通過各種渠道購買“老版利群”。2001杭煙廠尊重市場(chǎng)需求,“老版利群”重新投放回省內(nèi)市場(chǎng)。之后“老版利群”迎來了它的發(fā)展壯大期,一年一個(gè)腳印,初步形成了規(guī)模效應(yīng),撐起了公司近3成的效益。十年后的今天“老版利群”終于磨練成了一把鋒利的卷煙品牌之劍,在15元檔次卷煙中上形成了絕對(duì)的壟斷。同時(shí)它也成為我們省產(chǎn)卷煙的標(biāo)志性品牌。
二、發(fā)展前景預(yù)測(cè)
一個(gè)品牌的發(fā)展?jié)摿颓熬半x不開市場(chǎng)的大環(huán)境。卷煙作為一個(gè)面向國內(nèi)市場(chǎng)為主的商品,它的走勢(shì)總是與本地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展及購買力的強(qiáng)弱存在密切的關(guān)系。平湖地處全國經(jīng)濟(jì)最活躍的環(huán)杭州灣經(jīng)濟(jì)帶,這幾年城鄉(xiāng)居民購買力不斷的穩(wěn)步提升。15檔次卷煙正逐步轉(zhuǎn)變?yōu)橐粋€(gè)卷煙常消品,相應(yīng)該檔次卷煙所具有的禮品及傳遞價(jià)值功能正在減弱。也就是說“老版利群”的購買者和消費(fèi)者是合一的。若干年后“老版利群”將蛻化成一只完全意義上的卷煙消費(fèi)品。因此“老版利群”的消費(fèi)群體是相對(duì)固定的,并且它的消費(fèi)群體還將不斷擴(kuò)大。我們可以大膽的預(yù)測(cè)“老版利群”的銷售潛力還有待挖掘,品牌的上升空間是客觀存在的。
三、調(diào)查數(shù)據(jù)分析
為了更好的獲取有關(guān)“老版利群”的第一手資料,本人在乍浦轄區(qū)進(jìn)行了一次針對(duì)性調(diào)查。本次調(diào)查選取的樣本數(shù)量為50份,商店分布在整個(gè)乍浦轄區(qū)。其中大型超市3家占6%,城鎮(zhèn)街道商店30家占60%,農(nóng)村小店17占34%。調(diào)查匯總顯示,“老版利群”市場(chǎng)影響力體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:
(1)卷煙出樣率高。調(diào)查樣本顯示“老版利群”上柜率達(dá)100%。無論是大型商場(chǎng)、一般煙雜店還是農(nóng)村小店都能尋覓到“老版利群”的蹤影。但各零售戶進(jìn)銷“老版利群”的年限各有長短,綜合顯示城鎮(zhèn)零售點(diǎn)要長于農(nóng)村零售點(diǎn),長短差平均值在3年。數(shù)據(jù)反映出農(nóng)村消費(fèi)群體的拓展是推動(dòng)“老版利群”高速增長的源動(dòng)力,且這股增長源還將持續(xù)一段時(shí)間。
(2)卷煙零售價(jià)格一體化?!袄习胬骸绷闶壑笇?dǎo)價(jià)為14.5元,但實(shí)際零售價(jià)普遍為14元,整條出售則在137元左右。批零毛利率只有3.7%,明顯低于其他卷煙。圍繞著該品牌的零售價(jià)格問題,我們做過不少工作也嘗試過多種措施,但實(shí)際效果微乎其微。消費(fèi)者的價(jià)格印象已根深蒂固,因此零售戶對(duì)進(jìn)銷同檔次其他卷煙的興趣較高。
(3)消費(fèi)群體多樣化?!袄习胬骸钡南M(fèi)群體覆蓋面廣。調(diào)查樣本顯示消費(fèi)群體年齡跨度為20—60歲,所從事的職業(yè)廣泛,幾乎涵蓋了所有職業(yè)的消費(fèi)者。消費(fèi)群體的多樣性再次印證了“老版利群”的的確確是一個(gè)大眾消費(fèi)品。
四、品牌問題分析
單純從“老版利群”在經(jīng)銷商(煙草公司)和零售商兩者中所處的地位而言,它儼然已成長為一個(gè)強(qiáng)勢(shì)品牌。但站在一個(gè)品牌的高度去對(duì)照它,“老版利群”只能算是一個(gè)具有壟斷地位的卷煙商品。它還缺乏從商品上升為品牌所必備的內(nèi)涵。因?yàn)槠放频慕ㄔO(shè)是一個(gè)非常系統(tǒng)且耗時(shí)很長的工作,我們不能簡(jiǎn)單的把商品的銷量及品牌的知名度當(dāng)作一個(gè)品牌成功的標(biāo)志。雖然從目前情況看,短時(shí)間內(nèi)任何品牌還無法撼動(dòng)“老版利群”的壟斷地位。但人無遠(yuǎn)慮必有近憂,品牌的建設(shè)要有長遠(yuǎn)觀點(diǎn)?!袄习胬骸币堰M(jìn)入了品牌維護(hù)階段,在這一承上啟下的關(guān)鍵階段,理清“老版利群”現(xiàn)階段所面臨的問題是十分必要的。
首先,零售利潤率的制約性?!袄习胬骸?.7%的零售利潤率與經(jīng)銷商(煙草公司)30%的毛利率形成了鮮明對(duì)比。巨大的反差直接導(dǎo)致了兩種現(xiàn)象的產(chǎn)生,既一方面生產(chǎn)商和經(jīng)銷商(煙草公司)積極的維護(hù)該品牌,另一方面零售戶被動(dòng)進(jìn)銷該品牌。而作為直接面對(duì)消費(fèi)者的零售戶對(duì)一個(gè)品牌長期缺乏銷售熱情,則于該品牌的發(fā)展是十分不利的。因?yàn)樗阡N售過程對(duì)品牌是不負(fù)責(zé)任的,甚至還可能期待通過品牌的更迭獲取更多的利潤。雖然“老版利群”現(xiàn)擁有高達(dá)100%的上柜率和高速增長的態(tài)勢(shì),卻無法掩蓋高增長背后所隱藏的巨大危機(jī)。
其次,零售價(jià)格的同化性?!袄习胬骸?4元/包的零售價(jià)格,正同化著同檔次其他卷煙,甚至可以說是破壞了該檔次卷煙的價(jià)格體系。在它的影響下15元檔次卷煙真正能到位的幾乎沒有。同檔次卷煙只能在上市定點(diǎn)控量階段堅(jiān)守一段時(shí)間,一旦上規(guī)模經(jīng)營時(shí)價(jià)格最終都被“老版利群”所同化。零售價(jià)格同化帶來的后果是零售戶的銷售熱情隨之減弱,卷煙銷量也相應(yīng)下滑,無形中縮短了其他品牌的生命周期。久而久之生產(chǎn)商開發(fā)15元檔次卷煙的積極性勢(shì)必會(huì)受到打擊,“老版利群”將在一個(gè)缺乏競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)環(huán)境中生存。當(dāng)然它的壟斷地位還會(huì)保持較長時(shí)間,可缺乏競(jìng)爭(zhēng)的品牌也就失去了前進(jìn)的動(dòng)力。在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中不進(jìn)就有可能則退。
再者,消費(fèi)者口味的變化性。“老版利群”醇淡的口味是它征服消費(fèi)者的一張王牌。十年間它在潛移默化中感化了消費(fèi)者的吸食習(xí)慣。但隨著煙草行業(yè)工商分離體制的建立,地區(qū)封鎖將進(jìn)一步打破。省外優(yōu)勢(shì)品牌正逐步涌入本地區(qū)市場(chǎng),省外煙在制作工藝上必定與“老版利群”存在著一定差異性。消費(fèi)者在求新心理作用下肯定會(huì)去嘗試購買其他品牌卷煙,而一旦消費(fèi)者對(duì)不同口味卷煙有所接受后,“老版利群”淡雅的口味或許就會(huì)瞬間轉(zhuǎn)化成為它的劣勢(shì)。這種此消彼長的變化,就有可能成為抑止“老版利群”進(jìn)一步擴(kuò)展的障礙。因此固定消費(fèi)群體,防止消費(fèi)群體分離是“老版利群”品牌維護(hù)中的一個(gè)重要課題。
篇十一 有關(guān)菜市場(chǎng)的調(diào)查報(bào)告1000字
一、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)
今年沒有了以往那種以看人妖或者人蛇為幌子的騙錢活動(dòng),菜市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告范文。這也是可以看出人們素質(zhì)得到一定的提高的一個(gè)方面。
在菜市場(chǎng),我發(fā)現(xiàn)這里的蔬菜的品種齊全、新鮮,還有很多超市沒有的種類。而且菜價(jià)相對(duì)要便宜,買菜方便快捷也是很有利的方面。它滿足其他生活習(xí)慣。如與老朋友們見見面,買點(diǎn)新鮮菜,嘮嘮家常,相互排解煩惱。而且方便各地菜農(nóng)進(jìn)城賣菜。對(duì)搞活農(nóng)產(chǎn)品流通、增加農(nóng)民收入、豐富城市居民的“菜籃子”,也發(fā)揮了重要作用。
但是同時(shí)我也發(fā)現(xiàn)不小困擾農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的問題:
1、吵架的多、騙人的多
2、部分菜市場(chǎng)衛(wèi)生差大多數(shù)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)為頂棚市場(chǎng)和馬路市場(chǎng),硬件設(shè)施不齊,衛(wèi)生基礎(chǔ)薄弱;
3、無證占道市場(chǎng)問題突出,監(jiān)管難度大,商品質(zhì)量無法保證,食品安全隱患非常突出,同時(shí)市場(chǎng)內(nèi)環(huán)境臟亂差,達(dá)不到創(chuàng)衛(wèi)的基本要求,還嚴(yán)重影響行人和車輛通行,占道經(jīng)營堵住消防通道。
4、城市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)“生活垃圾增多”、“環(huán)境衛(wèi)生低下”、“土地資源浪費(fèi)”三大弊端,提高城市的文明水平。對(duì)于市民來說,可以吃到安全、衛(wèi)生、無農(nóng)藥殘留的肉菜糧。去菜市場(chǎng)買菜,凌亂嘈雜的環(huán)境讓人不滿意。
二、小賣部:在農(nóng)村是很方便村民買雜物的個(gè)體經(jīng)營戶。
我在小賣部看到包括巧克力、薯片、可樂、方便面、蜜餞、冰淇淋等各種被世衛(wèi)組織定性為“垃圾食品”的食物。一些小朋友午飯不好好吃,卻去小賣部買零食填肚子。
而且很多小賣部存在的“三無”食品充斥柜臺(tái)、食品儲(chǔ)藏保管、防范不嚴(yán)、經(jīng)營者進(jìn)貨不從正規(guī)渠道,而是來自一些個(gè)人作坊、地下工廠,這些非法廠家所生產(chǎn)的食品和飲料成本低廉,加工工藝落后,包裝粗糙,容易被污染,達(dá)不到規(guī)定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),并且含有大量的工業(yè)色素、__劑物質(zhì),與正規(guī)廠家的產(chǎn)品相比,這些食品、飲料價(jià)格低,中小學(xué)生對(duì)食品的質(zhì)量?jī)?yōu)劣辨別能力差,只要價(jià)格低就毫無顧忌地去購買食用,因此,有損學(xué)生的身心健康,再說也不利于學(xué)生良好的行為習(xí)慣的培養(yǎng)。大多數(shù)的小賣部面積狹小,卻又貨物繁多,擺得凌亂不堪,更有甚者,營業(yè)室和宿舍廚房合三為一,衛(wèi)生狀況更加糟糕,有些個(gè)體商店業(yè)主,為貪圖方便和節(jié)省費(fèi)用開支,一次性購進(jìn)很多的副食品,導(dǎo)致一部分貯存期短的食品變質(zhì),如餅干、飲料、醬油、食鹽等,農(nóng)民食用這些過期食品危害身體健康。在農(nóng)村小商店,商品的標(biāo)價(jià)混亂,哪種商品緊俏,價(jià)格就會(huì)上去。有些商品賣出去,根本談不上什么售后服務(wù),老百姓只好吃一次虧作罷。
篇十二 大學(xué)周邊餐飲業(yè)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告2800字
大學(xué)周邊餐飲業(yè)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告
一、調(diào)查目標(biāo)、方案設(shè)計(jì)及組織策劃
(一)調(diào)查目標(biāo)
總目標(biāo):通過深入細(xì)致的調(diào)查師大各代表性學(xué)生樣本的北門餐飲消費(fèi)結(jié)構(gòu)現(xiàn)狀、需求特點(diǎn)、顧客滿意度等,以及走訪現(xiàn)有經(jīng)營商家,了解日常經(jīng)營問題、顧客消費(fèi)偏好、競(jìng)爭(zhēng)狀況等,綜合分析浙師大北門餐飲業(yè)市場(chǎng)的總體格局與需求趨勢(shì),為之后經(jīng)營一家小資再現(xiàn)主題餐廳制定全力開拓市場(chǎng)的營銷戰(zhàn)略與策略提供信息支持。
分目標(biāo):
1.全面搜索北門餐飲業(yè)消費(fèi)需求現(xiàn)狀
2.開展全校各代表性的學(xué)生消費(fèi)者對(duì)北門餐飲業(yè)的滿意度的調(diào)查
3.適量走訪食堂經(jīng)理和北門現(xiàn)有經(jīng)營商家了解經(jīng)營現(xiàn)狀和需解決的問題
4.分析北門餐飲市場(chǎng)營銷現(xiàn)狀及需解決的問題
5.為小資再現(xiàn)主題餐廳開拓北門市場(chǎng)找出如何符合消費(fèi)者認(rèn)知利益的結(jié)合點(diǎn),提出初步的營銷建議
(二)調(diào)查對(duì)象及形式
根據(jù)對(duì)浙師大餐飲經(jīng)濟(jì)的總體分析及對(duì)北門餐飲業(yè)的整體把握,結(jié)合小資再現(xiàn)主題餐廳的經(jīng)營戰(zhàn)略和品牌特點(diǎn),本次調(diào)查以在校大學(xué)生及經(jīng)營商家為重點(diǎn)調(diào)查對(duì)象,以消費(fèi)者需求現(xiàn)狀與趨勢(shì)為重點(diǎn)調(diào)查方向。采取區(qū)域分組調(diào)查的形式,集中3天左右的時(shí)間進(jìn)行顧客深度調(diào)研和市場(chǎng)掃描及分析,調(diào)查方式以問卷調(diào)查為主,訪問調(diào)查及市場(chǎng)觀察為輔,間或幽靈實(shí)驗(yàn)調(diào)查,并收集相關(guān)經(jīng)濟(jì)與市場(chǎng)的第二手資料進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。
調(diào)查對(duì)象抽樣:
1) 在校大學(xué)生消費(fèi)者 抽取樣本150個(gè),抽取不同學(xué)院、不同專業(yè)、不同年級(jí)、不同收入、不同口味偏好的代表性樣本。
2) 校食堂工作人員 抽取樣本20個(gè),其中食堂經(jīng)歷、采購人員、廚師、一般工作人員各分配一定的數(shù)量。
3) 北門現(xiàn)有經(jīng)營商家 抽取樣本20個(gè),其中傳統(tǒng)中式餐館、快餐店、奶茶咖啡吧、特色小吃店、火鍋店、糕點(diǎn)店等各占一定比例。
調(diào)查方式:1)問卷調(diào)查 2)訪問調(diào)查3)市場(chǎng)觀察4)電話網(wǎng)絡(luò)調(diào)查5)幽靈實(shí)驗(yàn)調(diào)查等
調(diào)研的主要內(nèi)容:
1) 在校大學(xué)生消費(fèi)者調(diào)查主要內(nèi)容:現(xiàn)有市場(chǎng)消費(fèi)品牌及顧客滿意度,市場(chǎng)消費(fèi)數(shù)量及層次,消費(fèi)者對(duì)現(xiàn)有品牌的認(rèn)知與評(píng)價(jià),餐飲消費(fèi)的心理,影響消費(fèi)者餐飲選擇決策的關(guān)鍵因素,餐飲消費(fèi)的新需求等。
2) 校食堂工作者調(diào)查的主要內(nèi)容:從食堂原料的采購體系,到食品的制作工藝,到食品安全衛(wèi)生的把關(guān),再到銷售的菜色價(jià)格,最后到食堂的服務(wù)情況,進(jìn)行大概的了解,并分析其優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)和現(xiàn)面臨的問題。
3) 現(xiàn)有經(jīng)營商家調(diào)查的主要內(nèi)容:經(jīng)營的餐館類型、風(fēng)味,產(chǎn)品的渠道體系,主要經(jīng)營支撐點(diǎn),主導(dǎo)產(chǎn)品的促銷手段,為顧客服務(wù)的原則,經(jīng)營者現(xiàn)實(shí)滿意程度,經(jīng)營者的營銷心理,經(jīng)營者的期望值與要求等。
4) 訪談?wù){(diào)查內(nèi)容:主要了解消費(fèi)者對(duì)小資再現(xiàn)主題餐廳的品牌和產(chǎn)品的理解、評(píng)價(jià)、建議,以及對(duì)他們的偏好進(jìn)一步掌握。
5) 幽靈實(shí)驗(yàn)調(diào)查內(nèi)容:切身的感受2—3家餐館的產(chǎn)品、口味,就餐環(huán)境,服務(wù)水平,衛(wèi)生狀況等,然后分析評(píng)價(jià),去粗取精。
(三)調(diào)查組織實(shí)施過程
調(diào)查組共有3人,進(jìn)行為期7天的浙師大北門餐飲業(yè)市場(chǎng)調(diào)查。
1. 組織實(shí)施進(jìn)程
12月3日,調(diào)查前期準(zhǔn)備階段,調(diào)查資料和材料的準(zhǔn)備
12月4日,調(diào)查目的、方向的確定,并展開非正式調(diào)查
12月5日,問卷的發(fā)放,及北門實(shí)地進(jìn)行深入細(xì)致的市場(chǎng)調(diào)查,收集具有價(jià)值的第一手資料,同時(shí)通過筆記、繪圖、記日記,使調(diào)查成果得以鞏固和深化。并就現(xiàn)有資料進(jìn)行分析,去偽存真,總結(jié)出有用信息。
12月6日,分別針對(duì)大學(xué)生消費(fèi)者、食堂工作人員、現(xiàn)有經(jīng)營商家進(jìn)行訪問調(diào)查,獲得較精確的一線信息。
12月7日,調(diào)研組進(jìn)行信息交流和反饋。每位調(diào)查員完成一份調(diào)查區(qū)域的市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告。并討論研究區(qū)域餐飲市場(chǎng)的營銷對(duì)策。
12月8日,調(diào)研組對(duì)調(diào)查問卷及收集的資料進(jìn)行系統(tǒng)的統(tǒng)計(jì)與處理,取得不同的參照指標(biāo)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)。
12月9日,統(tǒng)計(jì)信息分析整理,市場(chǎng)研究并撰寫完成調(diào)查報(bào)告。
2. 調(diào)查員的區(qū)域分配情況
調(diào)查員
問卷區(qū)域
觀察類型
訪問區(qū)域
實(shí)驗(yàn)類型
歐美
行知
傳統(tǒng)中餐館、火鍋店
北門現(xiàn)有商家
傳統(tǒng)中餐館、火鍋店
俞露燕
經(jīng)管、外院、法政、數(shù)信、人文
特色小吃店、糕點(diǎn)店
校食堂工作人員
特色小吃店、糕點(diǎn)店
徐依清
其他
快餐店、奶茶吧
學(xué)生消費(fèi)者
快餐店、奶茶吧
二、調(diào)查的主要統(tǒng)計(jì)結(jié)果及分析
本次調(diào)查共收回有效的在校大學(xué)生消費(fèi)者調(diào)查問卷137份、校食堂工作人員訪談筆錄20份、北門現(xiàn)有商家訪問筆錄20份,通過對(duì)上述問卷和訪談筆錄的統(tǒng)計(jì)處理,輔以調(diào)查小組的小結(jié)報(bào)告,獲得浙師大北門餐飲市場(chǎng)調(diào)查結(jié)果如下:
(一)浙師大北門餐飲業(yè)市場(chǎng)總體情況概述
1. 北門餐飲經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá),消費(fèi)水平較高,消費(fèi)量大。
首先,從實(shí)地調(diào)查的結(jié)果來看,北門外有正規(guī)經(jīng)營店鋪及攤位的餐飲店約有101家,其中中式快餐店,傳統(tǒng)中餐館,特色小吃店,西式餐館,火鍋店等等,具體如下表1所示,地理位置分布見附圖;其次,北門餐飲也得迅猛發(fā)展主要依托浙江師范大學(xué)的學(xué)生消費(fèi)者,據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計(jì),浙師大在校師生約3萬,消費(fèi)群體龐大,統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示大部分學(xué)生每天都出北門吃飯;最后,從浙師大所處的地理環(huán)境位置來看,浙江省中部地區(qū),消費(fèi)水平雖不及省內(nèi)發(fā)達(dá)的城市相比,但整體水平還是較高的。通過問卷調(diào)查,浙江師范大學(xué)在校學(xué)生月平均消費(fèi)在900左右,又細(xì)分為5個(gè)消費(fèi)段,如下表2所示。
圖表1:北門餐飲類型及分布情況
類型
數(shù)量
中式快餐店
16
中式傳統(tǒng)餐館
26
特色小吃店
35
西式餐館
3
火鍋店
3
糕點(diǎn)面點(diǎn)店
6
奶茶咖啡吧
10
表2:浙師大在校學(xué)生的月平均消費(fèi)分布情況
消費(fèi)層次
所占比例
500~800
7.1%
800~1100
42.9%
1100~1600
45.2%
1600~2023
2.4%
2023以上
2.4%
2. 主要消費(fèi)類型、口味偏好明顯,重復(fù)消費(fèi)普遍
大多數(shù)學(xué)生喜歡中式快餐,快捷方便,口味喜歡多樣,但比較大眾,喜歡在一定時(shí)期內(nèi)重復(fù)選擇一家消費(fèi),基于習(xí)慣因素
3. 消費(fèi)的時(shí)間分散,餐飲服務(wù)趨于全天
4. 消費(fèi)主體一般趨于2—4人,消費(fèi)能力較高
5. 北門餐飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局相對(duì)穩(wěn)定,各經(jīng)營商家之間日趨同質(zhì)化
6. 產(chǎn)品差異化程度低,缺乏營銷創(chuàng)新
(二)浙師大北門餐飲消費(fèi)者滿意度及需求現(xiàn)狀分析
1. 食品安全衛(wèi)生是消費(fèi)者選擇就餐地點(diǎn)的首要因素。
2. 消費(fèi)者的口味習(xí)慣和偏好主要傾向于家常菜,大眾口味中又偏辣
3. 產(chǎn)品質(zhì)量及服務(wù)是影響消費(fèi)者選擇就餐地方的主要因素。
4. 消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的價(jià)格認(rèn)知理性,學(xué)生消費(fèi)水平較高,也比較穩(wěn)定
5. 消費(fèi)者對(duì)就餐的食品衛(wèi)生安全的滿意度低
6. 消費(fèi)者經(jīng)常光顧的餐館比較集中,如快餐店溫州飯攤,傳統(tǒng)中餐館有得意樓、三合緣等
7. 大多數(shù)消費(fèi)者對(duì)餐館提供的直接而實(shí)惠的促銷方式感興趣
8. 宣傳優(yōu)惠單是消費(fèi)者了解餐館信息的主要渠道
9. 大學(xué)生消費(fèi)者一般以小群體消費(fèi)為主,對(duì)新鮮時(shí)尚的事物感興趣
(三)浙師大北門餐飲店經(jīng)營現(xiàn)狀及分析
1. 不斷有新的商家參與北門餐飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),同時(shí)也有商家的退出,形成當(dāng)前相對(duì)平衡而又微妙的關(guān)系。
2. 眾多餐館的環(huán)境、規(guī)模、菜肴種類、價(jià)格及服務(wù)差異不大,趨于同質(zhì)化
3. 在目前國內(nèi)物價(jià)水平上漲的情況下,各餐館包括校內(nèi)食堂,部分菜品價(jià)格有所上浮,漲價(jià)的菜式一般以肉類為主,平均漲幅約20%~25%,成本有所增加
4. 北門餐飲行業(yè)缺乏規(guī)劃引導(dǎo),在快速發(fā)展中存在盲目、無序和低水平發(fā)展的現(xiàn)象。缺乏系統(tǒng)嚴(yán)格的市場(chǎng)準(zhǔn)入制度和強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn),餐飲企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)參差不齊,內(nèi)容不全面、技術(shù)知識(shí)含量低,食品安全衛(wèi)生得不到保障
5. 無品牌意思,只關(guān)注于現(xiàn)盈利狀況
篇十三 武漢調(diào)味品市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告7200字
武漢調(diào)味品市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告
一、武漢市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)及特點(diǎn):
(1)武漢在全國的區(qū)位優(yōu)勢(shì)
武漢是我國華中地區(qū)的重鎮(zhèn),自十六、七世紀(jì)始,便是我國內(nèi)陸最重要的商品集散地與中轉(zhuǎn)貿(mào)易中心。經(jīng)武漢的商品可直接輻射到河南、湖南、江西、陜西、四川、重慶、湖北、安徽、江蘇、山東等地,自古有“九省通衢”之美譽(yù)。
從近三、四世紀(jì)的發(fā)展情況來看,中國商品的出口主要集中在上海,上海已成為全球知名的國際貿(mào)易之都。而欲做中國全國市場(chǎng),首選地則武漢第一,不但因?yàn)槲錆h擁有得天獨(dú)厚的地理?xiàng)l件,更因?yàn)槲錆h所擁有的強(qiáng)大消費(fèi)能力。武漢市常駐人口930多萬,常年流動(dòng)人口410萬左右,在全國超大城市中排名第五,僅次于上海、北京等地。__年武漢人均gdp值達(dá)3000美元,屬典型的中上等消費(fèi)型城市。武漢市場(chǎng)直接輻射的消費(fèi)人群約為5.6億人,幾乎占到全國總?cè)丝诘囊话?。武漢不但對(duì)華中地區(qū)起著關(guān)鍵性作用,更可影響及華東、華西與華南這三個(gè)全國最主要、同時(shí)也是最大的消費(fèi)市場(chǎng)。
盡管近幾年隨著中國信息化進(jìn)程的迅猛發(fā)展,市場(chǎng)格局有所變化,但從實(shí)際情況來看,作為傳統(tǒng)商業(yè)業(yè)態(tài)中的物流、中轉(zhuǎn)、輻射等功能優(yōu)勢(shì),武漢仍數(shù)第一,據(jù)武漢大學(xué)市場(chǎng)專家李知恩教授分析預(yù)測(cè):未來20年內(nèi),武漢市場(chǎng)依然會(huì)是眾商家的寵兒,依然會(huì)是各路商家角力打拼的首選市場(chǎng),武漢的區(qū)位優(yōu)勢(shì)依然相當(dāng)明顯,若政策發(fā)展順利,這種優(yōu)勢(shì)還會(huì)得到更進(jìn)一步的加強(qiáng)。
調(diào)味品在武漢市場(chǎng)很早以前便頗受商家的青睞,在各類商品中排名始終保持在前五名左右,這在全國都算奇跡。上溯至清中期,武漢的調(diào)味品貿(mào)易開始聞名全國,十九世紀(jì)七、八十至九十年代,武漢的調(diào)味品貿(mào)易與生產(chǎn)更是達(dá)到輝煌至境,武漢生產(chǎn)的各類調(diào)味品也廣受全國消費(fèi)者的歡迎。近十年,各地的名優(yōu)調(diào)味品更是不惜余力,紛紛登陸武漢市場(chǎng),欲借這個(gè)平臺(tái),打開全國市場(chǎng)的大門,幾乎80%的調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)在選擇全國市場(chǎng)時(shí),無一例外將武漢選為樣板或試點(diǎn)。業(yè)界有“能做好武漢市場(chǎng),便一定能做好全國市場(chǎng)”的說法,可見,調(diào)味品企業(yè)對(duì)武漢市場(chǎng)的認(rèn)可度有多高。無論成敗若何,武漢都早已成為廣大調(diào)味品企業(yè)必爭(zhēng)的市場(chǎng)。
(2)、武漢及周邊地區(qū)的飲食習(xí)慣
武漢地處中國中部地區(qū),緊依長江、漢水,周邊大小湖泊100多個(gè),首先是個(gè)多水的城市,同時(shí)武漢又是舉世聞名的“三大火爐”城市之一,因此,“悶熱潮濕”便是武漢地區(qū)最主要的氣候特征,這種氣候?qū)︼嬍沉?xí)慣影響甚大,加上“百年商埠”所帶來的南北口味大融合,便逐漸形成了現(xiàn)如今武漢及周邊地區(qū)的飲食口味,那就是整體偏重、辛、辣、鮮、酸為主要特征的飲食習(xí)慣。醬油、食醋、胡椒、辣醬、復(fù)合調(diào)料、味精、雞精這些調(diào)味產(chǎn)品也因此最受武漢及周邊地區(qū)消費(fèi)者的喜愛。這幾種產(chǎn)品的銷量要遠(yuǎn)比其它各類調(diào)味品的銷量大得多。從醬油、食醋、胡椒銷量全國排名第一、辣醬、復(fù)合調(diào)料、味精全國排名第二的實(shí)際情況中不難看出,這種飲食習(xí)慣對(duì)調(diào)味品需求的影響有多大。
(3)武漢調(diào)味品市場(chǎng)的優(yōu)勢(shì)特點(diǎn)
a)武漢本身是一個(gè)調(diào)味品消費(fèi)大市,年調(diào)味品消費(fèi)量全國排名第二,僅次于上海。據(jù)武漢市商業(yè)局提供的信息,__年武漢全市調(diào)味品總產(chǎn)值約31億元人民幣,約占全國調(diào)味品總產(chǎn)值的7%左右,其中批發(fā)業(yè)態(tài)雄據(jù)第一,完成16.7億元,餐飲業(yè)首次超過商超完成8.71億,排名第二,超市零售以4.59億元緊隨其后(詳見下表),這其中還不包括眾多小飯店與便利店的消費(fèi)額,若要將這些也統(tǒng)計(jì)進(jìn)來,恐怕要接近35億元。
附表1:__—__年武漢市場(chǎng)各渠道調(diào)味品銷售排名表:
名次業(yè)態(tài)(渠道)__年__年增長率備注
1批發(fā)業(yè)15.91億元16.76億元5.3%↑
2餐飲業(yè)6.8億元8.7億元27.9%↑
3商場(chǎng)超市3.88億元4.59億元18.6%↑
4集貿(mào)市場(chǎng)2.26億元1.87億元-24.7%↓
b)武漢向周邊輻射的能力全國排名第一。眾所周知,武漢是我國最大的調(diào)味集散地與中轉(zhuǎn)中心,每年經(jīng)武漢向河南、陜西、湖南、江西、山東等地發(fā)送的各類調(diào)味品貿(mào)易額不低于15億元人民幣。雖然近幾年鄭州市場(chǎng)有一定的發(fā)展,但相比武漢來說仍然存在較大差距。而武漢保持第一優(yōu)勢(shì)除多年來廣大調(diào)味品企業(yè)對(duì)武漢市場(chǎng)的認(rèn)可因素外,更主要的是武漢市場(chǎng)本身有一大批專業(yè)從事調(diào)味品貿(mào)易的大型商貿(mào)公司。據(jù)統(tǒng)計(jì),年銷售額超過億元的就不低于6家,超過3000萬元差不多接近30家,年銷售額300萬元左右的,達(dá)到200家以上。這些貿(mào)易公司每家都有一大批自己的省內(nèi)外客戶群,對(duì)武漢調(diào)味品市場(chǎng)向周邊省市輻射與促進(jìn)武漢市場(chǎng)的繁榮起著關(guān)鍵性作用。
二、武漢調(diào)味品市場(chǎng)背景分析:
(1)百花齊放、百家爭(zhēng)鳴,你方唱罷我登場(chǎng)
武漢調(diào)味品市場(chǎng)多年來比較突出的一個(gè)情況就是這點(diǎn)。不知是武漢市場(chǎng)的誘惑實(shí)在太大,還是武漢對(duì)調(diào)味品企業(yè)的經(jīng)營戰(zhàn)略鏈起著至關(guān)重要的作用,總之,每年都會(huì)有眾多的調(diào)味品企業(yè)來武漢試水,從而形成了武漢調(diào)味品市場(chǎng)一道獨(dú)特而又亮麗的風(fēng)景。百花齊放、百家爭(zhēng)鳴,你方唱罷我登場(chǎng),熱鬧非凡。盡管有的功成名就,有了折戟沉沙,且不論勝敗,客觀上講正是這種百家爭(zhēng)鳴充分競(jìng)爭(zhēng)的局面,才促進(jìn)了武漢調(diào)味品市場(chǎng)的發(fā)展,才促進(jìn)了調(diào)味品企業(yè)的成熟與進(jìn)步。成功了繼續(xù)加勁干得更輝煌,失敗了認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn)找差距,他日尋機(jī)卷土再重來,市場(chǎng)是永遠(yuǎn)的市場(chǎng),武漢大調(diào)味品商機(jī)永遠(yuǎn)存在。
(2)產(chǎn)品良莠不齊,假冒偽劣嚴(yán)重
武漢市場(chǎng)另一個(gè)表現(xiàn)最突出的特點(diǎn)便是假冒產(chǎn)品的大量涌現(xiàn),盡管執(zhí)法部門也多次打擊過,但收效甚微,很多知名企業(yè)都深受其害,像鎮(zhèn)江香醋、海天醬油、水塔老陳醋、南街村復(fù)合調(diào)料、蓮花味精、大橋味精等,總之,越是知名的越易被假冒,現(xiàn)在武漢市場(chǎng)早餐攤點(diǎn)使用的醋類產(chǎn)品絕大多數(shù)是假冒偽劣產(chǎn)品。據(jù)估計(jì),每年假冒偽劣調(diào)味品所產(chǎn)生的非法收入接近10億元人民幣,如果算上這些收入,武漢市場(chǎng)每年起碼可以再提高1/3產(chǎn)值。
(3)個(gè)別品種表現(xiàn)搶眼
由于武漢的氣候特征與“食魚”習(xí)慣,個(gè)別調(diào)味產(chǎn)品的表現(xiàn)尤為突出,比如胡椒,__年武漢胡椒果及胡椒粉的消費(fèi)量約為4000噸,產(chǎn)值約1億元,其中胡椒粉約占700—800噸,產(chǎn)值約3700萬元。武漢胡椒消費(fèi)在全國是個(gè)特例。另外,鮮、酸味在武漢市場(chǎng)也被普遍看好。
(4)武漢市場(chǎng)容量巨大
從武漢__—__年度的各類調(diào)味品市場(chǎng)銷售情況與排名中不難看出,武漢市場(chǎng)上幾乎所有的單品種調(diào)味品在全國銷售都排名前三位,可見武漢市場(chǎng)的容量有多大(見表二)。
再從餐飲業(yè)角度上講,據(jù)武漢餐飲業(yè)協(xié)會(huì)提供的信息。目前,武漢全市有中等規(guī)模、年收入5000萬元以上飯店約60多家,中小規(guī)模、年收入超過500萬元的餐廳約500多家,小型餐館約2.6萬家左右,而高校后勤集團(tuán)所屬餐廳、食堂則達(dá)到50家之多,這些餐飲機(jī)構(gòu)每年還在呈一定程度的擴(kuò)張之中。調(diào)味品的消費(fèi)量自然而然會(huì)隨之不斷上升。
附表二:__—__年武漢市主要調(diào)味品銷量表及排名情況一覽:
排名品名__年總銷量__總銷量銷售排行榜(前三名)增比例備注
1醬油5.98億元6.55億元1海天、2加加、3李錦記9.53%全國排名第一
2食醋4.23億元5.09億元1水塔、2北固山、3、恒順20.3%全國排名第一
3醬腌菜3.4億元3.92億元1烏江榨菜、2六必居、3魚泉榨菜14.9%全國排名第二
4味精3.32億元3.7億元1大橋(味全)、2廚師樂3蓮花11%全國排名第四
5復(fù)合調(diào)味料2.83億元3.38億元1南街村、2王守義十三香、3江花19.3%全國排名第二
6雞精2.46億元3.05億元1大橋、2太太樂、3勁寶23.9%全國排名第四
7胡椒0.88億元1.06億元1味福、2鼎鼐、3南亞20%全國排名第一
8醬類1.03億元1.29億元1陶華碧老干媽、2阿香婆、3李錦記22%全國排名第二
三、武漢市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)格局分析
(1)本地品牌占據(jù)了鮮味產(chǎn)品近40%的市場(chǎng)份額,主導(dǎo)產(chǎn)品以味精、雞精、胡椒、蒸肉米粉、辣椒產(chǎn)品等為主。近幾年,武漢本土原有的知名品牌“黃鶴樓”醬油、食醋已完全退出了競(jìng)爭(zhēng)舞臺(tái),原副食集團(tuán)只剩下“江花”與“黎明”來力扛市場(chǎng),而“江花”品牌主打的產(chǎn)品是蒸肉米粉,雖然這幾年又增加了一部分新產(chǎn)品,但并未出現(xiàn)太大亮點(diǎn)?!袄杳麽u油”市場(chǎng)反應(yīng)也不突出。
而另外一個(gè)調(diào)味品巨頭“國營大橋味精廠”,則通過轉(zhuǎn)制或股份制改造表現(xiàn)出強(qiáng)勁的發(fā)展勢(shì)頭。無論是“大橋雞精”或是“大橋味精”都高歌猛奏,為武漢人守住了尊嚴(yán),現(xiàn)味精與雞精產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)主要集中在本土品牌之間,武漢市場(chǎng)暢銷產(chǎn)品中有大橋、廚師樂、味全、勁寶、太子等品牌,太太樂雞精能從本土市場(chǎng)中爭(zhēng)得份額實(shí)屬不易。胡椒是武漢調(diào)味品市場(chǎng)的另一個(gè)亮點(diǎn),銷售不錯(cuò)的品牌有味福、鼎鼐、美味全、九天樂、南亞等。
(2)外地企業(yè)攜品牌與資本優(yōu)勢(shì)、攻城奪寨,一點(diǎn)點(diǎn)將武漢市場(chǎng)除鮮味與傳統(tǒng)特色調(diào)味品外的其它產(chǎn)品市場(chǎng)份額掠奪一空?!罢{(diào)味之王”醬油被海天、加加、李錦記、淘大、美味鮮等南派巨頭瓜分,武漢僅有“勁寶”一家爭(zhēng)得些許份額。食醋則完全由山西水塔與江蘇恒順包辦,南街村以“復(fù)合調(diào)料王”一枝獨(dú)秀,來自四川榨菜之鄉(xiāng)的涪陵軍團(tuán),輕而易舉便把醬腌菜的市場(chǎng)份額收入囊中。
四、武漢消費(fèi)者分析
(1)武漢市民偏愛綠色、健康的調(diào)味產(chǎn)品
__年武漢人均gdp超過2800美元,按國際慣例這標(biāo)志著武漢人在日用品方面的消費(fèi)將會(huì)有較大幅度的提升。事實(shí)上,武漢人長期以來對(duì)綠色、健康的要求一直較其它地區(qū)強(qiáng)烈。一些偏遠(yuǎn)山區(qū)來的調(diào)味品就很受武漢市民的歡迎,如產(chǎn)于貴州的辣椒醬、云南的醬菜等,市場(chǎng)反應(yīng)就很好。這幾年中央媒體對(duì)偽劣調(diào)味品的連續(xù)曝光宣傳及城市居民收入的提高、健康意識(shí)的加強(qiáng),則直接讓武漢人在選購調(diào)味品時(shí),更注重此點(diǎn)。
(2)價(jià)格定位:中等偏上為宜
不能說價(jià)格是影響武漢人購買習(xí)慣的主要因素,但絕對(duì)是一個(gè)非常重要的因素,武漢人選購商品最怕“吃虧上當(dāng)”,吃一次虧可能會(huì)導(dǎo)致他終生不購買此產(chǎn)品,武漢人購買商品要品質(zhì)最好,價(jià)格又最合適。筆者專訪了4家超市,隨機(jī)尋問了一些調(diào)味品購買者,幾乎都這樣認(rèn)為:調(diào)味品價(jià)格太低不能要,太貴又不合算,中等偏上則剛剛好。而在實(shí)際選購中,大多的武漢消費(fèi)者確實(shí)會(huì)選擇中等偏上價(jià)位的調(diào)味品。因此,中等偏上的定價(jià)策略對(duì)于要打武漢市場(chǎng)的調(diào)味品企業(yè)來說是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。筆者將在走訪過程中得到的一些產(chǎn)品最適合價(jià)格信息整理如下:醬油:5~6元;香醋:4~5元;陳醋:3~4元;復(fù)合調(diào)料:2~3元;雞精:4.5~5.5元;味精:3.5~4.5元;辣醬:5~6元。
(3)對(duì)品牌與包裝形象要求甚高
品牌形象與商品包裝現(xiàn)已成為市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的第一要素,隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇,各類商品的包裝也變得越來越漂亮,越來越精美了,企業(yè)負(fù)責(zé)人對(duì)產(chǎn)品包裝的重要性都非常清楚,但各地風(fēng)格習(xí)慣不同,在包裝上也應(yīng)有著不同的要求,因此企業(yè)在給自己產(chǎn)品做包裝設(shè)計(jì)時(shí),不妨反過來推演一番,比如:若我這個(gè)產(chǎn)品準(zhǔn)備重點(diǎn)打武漢市場(chǎng),那么就應(yīng)該根據(jù)武漢市場(chǎng)消費(fèi)者的喜好特點(diǎn)來設(shè)計(jì)產(chǎn)品包裝,要做到產(chǎn)品一投向市場(chǎng),武漢消費(fèi)者馬上便能認(rèn)可喜愛。這樣,你再進(jìn)行其它形式的促銷或推銷,便容易多了。以下是武漢市民對(duì)調(diào)味品品牌與包裝形象的一些偏愛特點(diǎn):
a)武漢人喜愛典雅的色調(diào),不喜歡太火氣的色彩。喜歡的色彩有:淡藍(lán)、淺綠、黃、米黃、淺棕、金、銀等,不喜歡的色彩有大紅、紫、桃紅、黑、白等,如“太太樂”。
b)武漢人偏愛簡(jiǎn)潔明快、大方的圖案,不喜愛繁褥、灰暗的形象。
c)對(duì)傳統(tǒng)時(shí)尚的設(shè)計(jì)有好感,如“李錦記”的“中國風(fēng)格”。
d)武漢人對(duì)現(xiàn)代化公司品牌形象有好感等等。
(4)對(duì)品牌產(chǎn)品的選購率較大
武漢市場(chǎng)多年來有一個(gè)很明顯的規(guī)律:那就是品牌越響,銷量越好;宣傳越多,銷量越大。由于來武漢打市場(chǎng)的調(diào)味品企業(yè)很多,品牌銷售變化太快,因此要想在武漢打開局面,除通路準(zhǔn)確、促銷得力外,樹立品牌也至關(guān)重要,未來的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,品牌的影響作用還會(huì)更大,而武漢市民與其它大城市的市民一樣,在生活水平提高,消費(fèi)能力不斷上升的前提下,要想買得對(duì)、吃得好,首選肯定是品牌產(chǎn)品,因此,企業(yè)打武漢市場(chǎng)時(shí)切記抓住一切可利用的機(jī)會(huì),擴(kuò)大產(chǎn)品的品牌影響力,方為上策。
五、武漢市場(chǎng)渠道分析:
(1)傳統(tǒng)渠道是致勝關(guān)鍵
從表1武漢市場(chǎng)各渠道銷售排名表中,不難看出,傳統(tǒng)業(yè)態(tài)調(diào)味品銷量占了武漢整個(gè)市場(chǎng)68%的份額,是武漢市場(chǎng)致勝的絕對(duì)關(guān)鍵所在。目前,武漢大型商超(包括跨國企業(yè))約50家,其中沃爾瑪1家、家樂福3家、麥德龍2家、華聯(lián)3家、武商量販約6家、中百倉儲(chǔ)27家、新世界1家、好又多2家、新一佳2家等;連鎖便利店700多家,其中中百便民240多家分店、雙匯近100家分店,其它如好鄰居、麗江、樂購等若干家;普通超市600多家;工商旗下的集貿(mào)市場(chǎng)310多家;專業(yè)調(diào)味品批發(fā)市場(chǎng)8個(gè)??梢哉f,武漢幾乎每區(qū)每街都有不同規(guī)模的超市或其它形式的銷售終端,是全國商超競(jìng)爭(zhēng)最激烈、也是最密集的城市,在筆者調(diào)查中發(fā)現(xiàn),約80%的顧客在購買調(diào)味品時(shí),會(huì)選擇這些傳統(tǒng)業(yè)態(tài)。因此,企業(yè)在進(jìn)入武漢市場(chǎng)時(shí),傳統(tǒng)業(yè)態(tài)一定要把握好。
(2)新渠道異軍突起,不容小視。
__年曾在武漢掀起了一股開發(fā)新渠道的風(fēng)潮,就在那時(shí),學(xué)校后勤第一次被業(yè)界抬出水面,原來大家都不關(guān)心的學(xué)校后勤一下子成了香餑餑,這一年武漢各大學(xué)校餐飲業(yè)實(shí)際完成銷售收入30多億元人民幣,調(diào)味品消費(fèi)額達(dá)1.2億多元。去年,武漢市各類學(xué)校(包括高等院校、中大專、中學(xué)、小學(xué)、職業(yè)技校)。調(diào)味品采購量約為1.8億元,上升勢(shì)頭迅猛。據(jù)湖北省教育廳提供的材料,目前,武漢共有各類高校近40所、中專及職業(yè)學(xué)校約30所、中學(xué)約120所、小學(xué)約140所,現(xiàn)在僅武漢大學(xué)后勤集團(tuán)與華中科技大學(xué)后勤集團(tuán)兩家每年的調(diào)味品消費(fèi)量便可達(dá)到__萬元人民幣。可以預(yù)見,未來幾年,這塊肥肉必將成為眾商家力爭(zhēng)的熱點(diǎn)。
六、武漢市場(chǎng)的推廣特點(diǎn):
(1)傳統(tǒng)推廣方式盛行
武漢調(diào)味品市場(chǎng)最為常見的推廣手段是有獎(jiǎng)促銷,然后是“買一贈(zèng)一”、“抽獎(jiǎng)旅游”等。很多企業(yè)在攻奪餐飲通路時(shí),會(huì)首先給餐館廚師一定的現(xiàn)金返利,或者直接將現(xiàn)金藏在包裝中,這樣效果頗為有效;針對(duì)武漢市民的推廣方式則大多為“特價(jià)”或“買幾贈(zèng)幾”,這樣更符合武漢市民購買商品的心理,既買到了較貴的好的調(diào)味品,有收到了不少贈(zèng)品,很劃算;針對(duì)經(jīng)銷代理商,大多調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)采取“開箱有獎(jiǎng)”或“完成銷售任務(wù)的返及旅游”等方式。這樣做,從眾品牌推廣的角度上講,太過于追求局部效果或一時(shí)的業(yè)績(jī),并不利于長期的發(fā)展戰(zhàn)略,會(huì)大大影響品牌形象的建設(shè),造成虛假的品牌效果,一旦不用促銷手段,馬上便會(huì)陷入銷售困境,因此,企業(yè)在做市場(chǎng)時(shí),應(yīng)根據(jù)企業(yè)的規(guī)模綜合考慮,有條件的多學(xué)習(xí)西方如“可口可樂”、“百事”、“雀巢”等食品巨頭的營銷推廣模式,倡導(dǎo)用“整合營銷”方式來促進(jìn)自己企業(yè)的發(fā)展。
(2)借力“從眾心理”,口碑傳播效果甚佳
武漢市場(chǎng)有一個(gè)比較有趣的現(xiàn)象,那就是“從眾心理”嚴(yán)重,看別人買什么品牌,自己也買什么品牌;別人或熟人說某某品牌質(zhì)量好,價(jià)格合理,她一定也去嘗試,甚至不考慮現(xiàn)在需不需要。專家李知恩認(rèn)為:中國人在現(xiàn)階段的“從眾心理”強(qiáng)烈,一個(gè)重要的原因是,當(dāng)前我國市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的初期給廣大消費(fèi)者所提供的選購機(jī)遇太少,也就是真正能讓消費(fèi)者放心的品牌太少,加上收入、消費(fèi)能力的提高及對(duì)高品質(zhì)的追求,因而會(huì)形成一個(gè)決策“真空”。從而在選擇商品時(shí),會(huì)帶有一定的盲從性,缺乏自我。針對(duì)這種現(xiàn)象,企業(yè)在推廣時(shí),除應(yīng)該多加檢討外,是不是還應(yīng)多想一想如何利用這個(gè)特點(diǎn),及時(shí)樹立起真正的品牌形象,取得一個(gè)不錯(cuò)口碑,來迅速填補(bǔ)這個(gè)絕佳的市場(chǎng)商機(jī)。
(3)終端的宣傳不夠,凸現(xiàn)機(jī)遇
盡管武漢市場(chǎng)是一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的成熟市場(chǎng),但就調(diào)味品市場(chǎng)來講,仍然處于發(fā)展初期,從競(jìng)爭(zhēng)角度上講,其它行業(yè)如醫(yī)藥、化工、建材等幾乎“無機(jī)可施”,推廣也在各個(gè)通路爭(zhēng)得“你死我活”,而調(diào)味品行業(yè)卻大多“水波不興”,雖然說這與整個(gè)調(diào)味品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀有一定關(guān)系,但最主要的還是企業(yè)的“眼光問題”,企業(yè)的目光能看多遠(yuǎn)至關(guān)重要,若是只想“混個(gè)飯吃”,那么便不用談,但假若希望能抓住這個(gè)發(fā)展前途極佳的行業(yè)機(jī)遇,則應(yīng)該放眼未來,一切從長計(jì)議,一切從現(xiàn)在開始?!昂L灬u油”近幾年已在武漢投下巨資,在各個(gè)終端甚至各個(gè)街區(qū)的小型店鋪門頭上大做終端廣告(大約有400塊左右)效果甚佳,就是個(gè)典型的案例?!昂L臁边@樣做無外乎希望達(dá)到如下目的:一、讓廣大消費(fèi)者天天能看到海天醬油,記住這個(gè)品牌,樹立海天醬油的品牌影響力。二、讓消費(fèi)者在選購調(diào)味品時(shí),一定要選海天醬油。三、在長期戰(zhàn)略上,謀求穩(wěn)固的霸主地位,并讓這種印象長期存在消費(fèi)者心中。其實(shí)這三點(diǎn)目的都達(dá)到了。現(xiàn)在武漢市場(chǎng)還有很多像這樣的絕佳機(jī)會(huì),絕大多數(shù)并未得到有效開發(fā),這種機(jī)會(huì)誰抓住了,誰就能致勝。從其它行業(yè)的發(fā)展規(guī)律來看,“終端的決戰(zhàn)”才是企業(yè)真正的“生死決戰(zhàn)”。
七、武漢市場(chǎng)的發(fā)展機(jī)遇與前景
(1)除海天醬油與本地品牌“大橋”外,尚無絕對(duì)的領(lǐng)導(dǎo)型品牌,很多品種尚處在發(fā)展培育階段,給廣大調(diào)味品企業(yè)爭(zhēng)取武漢市場(chǎng)提供了一個(gè)絕佳的競(jìng)爭(zhēng)機(jī)遇。較有前途的品種有復(fù)合調(diào)料、辣醬類、腌菜、西餐調(diào)料等,目前武漢空缺嚴(yán)重,機(jī)遇多多。
(2)未來三年武漢調(diào)味品市場(chǎng)的發(fā)展前景是一片光明。據(jù)有關(guān)專家分析,武漢調(diào)味品市場(chǎng)實(shí)際上尚處在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的初級(jí)階段,因此市場(chǎng)走勢(shì)強(qiáng)勁,機(jī)會(huì)處處存在。預(yù)計(jì)在__年來臨時(shí),市場(chǎng)總值會(huì)較__年翻上一翻。下面是專家們所作的一個(gè)預(yù)測(cè)(見表3)。
附表3:武漢市場(chǎng)主要調(diào)味品未來三年銷售產(chǎn)值預(yù)測(cè)表
產(chǎn)品名稱__年__年__年
醬油6.92億元7.24億元7.83億元
醋類5.87億元6.56億元6.90億元
味精4.30億元4.72億元4.99億元
復(fù)合調(diào)味料4.12億元4.88億元5.71億元
醬腌菜4.20億元4.75億元5.13億元
雞精(雞粉)3.90億元4.82億元6.10億元
醬類1.53億元1.96億元2.28億元
胡椒1.45億元1.77億元1.92億元
(3)中高檔調(diào)味品與西餐調(diào)味品行情被普遍看好
武漢市政府日前公布了武漢市人均gdp預(yù)計(jì)數(shù)據(jù),到__年武漢人均gdp要超過5000美元大關(guān)。加上市場(chǎng)專家對(duì)未來三年武漢調(diào)味品市場(chǎng)的保守估計(jì),雖然不能說武漢地區(qū)消費(fèi)能力會(huì)有較大幅度的提高,但有一點(diǎn)是肯定的,那便是武漢的調(diào)味品消費(fèi)量與消費(fèi)產(chǎn)值會(huì)大幅上升,武漢市餐飲市場(chǎng)這幾年突飛猛進(jìn),高檔中、西餐廳層出不窮,高檔調(diào)味品銷量大幅攀升,便是明證。另外參考香港、臺(tái)灣地區(qū)及新加坡、日本、韓國的調(diào)味品發(fā)展規(guī)律,我國近幾年的中高檔調(diào)味品發(fā)展的大勢(shì)已不可逆轉(zhuǎn)。各個(gè)大中城市對(duì)中高檔調(diào)味品的需求會(huì)大增,行情為廣大專家普遍看好,武漢在這方面更是如此,發(fā)展形勢(shì)喜人,前途一片光明。
總之,武漢市場(chǎng)作為全國最重要的調(diào)味品市場(chǎng),機(jī)遇與競(jìng)爭(zhēng)并存,成敗與風(fēng)險(xiǎn)同在,無論市場(chǎng)有多大,前途有多么光明,只有找準(zhǔn)市場(chǎng)定位,樹立起強(qiáng)勢(shì)品牌形象,廣建網(wǎng)絡(luò)、厚積薄發(fā),才會(huì)獲得真正的成功!真正的勝利!
篇十四 2023年空調(diào)行業(yè)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告550字
根據(jù)__年各品牌的年報(bào)顯示,格力電器營收最高,穩(wěn)坐空調(diào)品類第一的位置,其營收幾乎是其他本土上市家電廠商空調(diào)業(yè)務(wù)的總和。美的集團(tuán)空調(diào)業(yè)務(wù)營收盡管排第二,卻也遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過排名后面的青島海爾、海信科龍和志高空調(diào)。
__年美的集團(tuán)空調(diào)業(yè)務(wù)收入727億,同比增長16.9%;青島海爾空調(diào)業(yè)務(wù)收入200億,同比增長11.6%;海信科龍空調(diào)業(yè)務(wù)營收為113億,同比增22.8%;志高空調(diào)業(yè)務(wù)營收83億,同比增長0.9%。最大的空調(diào)企業(yè)格力電器還未公布全年財(cái)報(bào),但據(jù)其發(fā)布的業(yè)績(jī)快報(bào)顯示,__年?duì)I收將達(dá)到1400億,同比增長16.6%。參照格力空調(diào)業(yè)務(wù)去年88%的總營收占比,預(yù)計(jì)格力空調(diào)業(yè)務(wù)去年的營收約為1230億,同比增長約為13.8%。海信科龍的空調(diào)業(yè)務(wù)主要來自家庭消費(fèi)市場(chǎng),其商用空調(diào)業(yè)務(wù)主要由海信日立負(fù)責(zé),后者_(dá)_年?duì)I收41.29億。但這仍然無礙海信在整個(gè)市場(chǎng)上的排名。
根據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),國內(nèi)空調(diào)市場(chǎng)在__年下半年增幅明顯放緩,自8月份起出現(xiàn)負(fù)增長,__年度空調(diào)市場(chǎng)零售量同比下滑1.35%。過去幾年,幾家廠商空調(diào)業(yè)務(wù)的增長幅度都在15%以上,但是今年很多廠商的增速已經(jīng)達(dá)不到這一水平。以格力電器為例,其__年空調(diào)業(yè)務(wù)營收同比增長18.7%,__年同比增長16.5%,而今年同比增長約為13.8%。海信科龍?jiān)鏊僮羁?,其營收同比增長22.84%。志高空調(diào)增速最慢,僅同比增長0.9%。而美的集團(tuán)和格力電器增速都在放緩,分別同比增長16.9%和13.8%。
篇十五 市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告書格式500字
調(diào)查報(bào)告一般由標(biāo)題和正文兩部分組成。
(一)標(biāo)題。標(biāo)題可以有兩種寫法。一種是規(guī)范化的標(biāo)題格式,即“發(fā)文主題”加“文種”,基本格式為“××關(guān)于××××的調(diào)查報(bào)告”、“關(guān)于××××的調(diào)查報(bào)告”、“××××調(diào)查”等。另一種是自由式標(biāo)題,包括陳述式、提問式和正副題結(jié)合使用三種。
(二)正文。正文一般分前言、主體、結(jié)尾三部分。
1.前言。有幾種寫法:第一種是寫明調(diào)查的起因或目的、時(shí)間和地點(diǎn)、對(duì)象或范圍、經(jīng)過與方法,以及人員組成等調(diào)查本身的情況,從中引出中心問題或基本結(jié)論來;第二種是寫明調(diào)查對(duì)象的歷史背景、大致發(fā)展經(jīng)過、現(xiàn)實(shí)狀況、主要成績(jī)、突出問題等基本情況,進(jìn)而提出中心問題或主要觀點(diǎn)來;第三種是開門見山,直接概括出調(diào)查的結(jié)果,如肯定做法、指出問題、提示影響、說明中心內(nèi)容等。前言起到畫龍點(diǎn)睛的作用,要精練概括,直切主題。
2.主體。這是調(diào)查報(bào)告最主要的部分,這部分詳述調(diào)查研究的基本情況、做法、經(jīng)驗(yàn),以及分析調(diào)查研究所得材料中得出的各種具體認(rèn)識(shí)、觀點(diǎn)和基本結(jié)論。
3.結(jié)尾。結(jié)尾的寫法也比較多,可以提出解決問題的方法、對(duì)策或下一步改進(jìn)工作的建議;或總結(jié)全文的主要觀點(diǎn),進(jìn)一步深化主題;或提出問題,引發(fā)人們的進(jìn)一步思考;或展望前景,發(fā)出鼓舞和號(hào)召。