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第1篇 百貨市場調研報告
想要對百貨市場展開調研嗎?那么相關的調研報告應該怎么寫呢?下面是小編分享給大家的百貨市場調研報告,歡迎閱讀。
一、市百貨行業(yè)的現狀
近年來,隨著改革開放的不斷深入,市經濟的飛速發(fā)展,市百貨行業(yè)的發(fā)展也不斷地邁上新的臺階。國有商業(yè)、民營商業(yè)、外資商業(yè)相互促進,購物中心、大型超市、連鎖店等交相輝映。全市有青泥洼、天津街和西安路、長春路、和平廣場等商業(yè)區(qū),商業(yè)網點15.5萬個,國際水準的大型商業(yè)設施50多個。商場是中國十大商場之一,已成為中國最大的國有零售商業(yè)企業(yè)集團。美國的沃爾瑪、法國的家樂福、德國的麥德隆、馬來西亞的百盛、瑞典宜家、法國迪卡儂等都已落戶。并出現了電子商務、信貸消費等現代營銷方式。正在向現代化國際商都邁進。但大量外資企業(yè)正式進入到百貨行業(yè),給市百貨行業(yè)帶來了很大的沖擊。百貨行業(yè)也成為了市競爭最為激烈的行業(yè)之一。對市而言,為了加快建設東北亞國際航運中心、東北亞國際物流中心、東北地區(qū)金融中心,成為東北老工業(yè)基地振興的龍頭城市,百貨行業(yè)的發(fā)展和作用是不容忽視的。
2023年,大商集團瓦房店新瑪特購物廣場、瓦房店世紀購物廣場、大都會快速時尚中心建成開業(yè);沃爾瑪山姆會員店、奧特萊斯、沙河口區(qū)服務業(yè)總部大廈、長興城市綜合體等部分項目主體基本完工。金州杏樹鎮(zhèn)商業(yè)綜合體、瓦房店老虎屯大商nts(新城鎮(zhèn))購物中心建成開業(yè),旅順太陽溝購物廣場、瓦房店炮臺鎮(zhèn)大商nts購物中心主體工程完工。
市“十二五規(guī)劃”明確提出:重點發(fā)展產業(yè)帶動性強、發(fā)展?jié)摿Υ蟮默F代商貿業(yè)和旅游業(yè)。加快大型現代商業(yè)中心的全域布局,以青泥洼橋商業(yè)區(qū)、西安路商業(yè)區(qū)、香爐礁物流園區(qū)、中華路商業(yè)區(qū)、奧林匹克商業(yè)區(qū)等為核心,積極發(fā)展特色商業(yè),建成布局合理、功能齊全、輻射力強的現代化國際商貿中心、東北地區(qū)時尚中心和購物天堂??梢娛邪儇浶袠I(yè)作為服務業(yè)中的重中之重,定會得到進一步的重視,其發(fā)展?jié)摿κ强涨暗模臻g是巨大的。
二、市百貨行業(yè)發(fā)展的原因及受到的影響
(一)市百貨行業(yè)發(fā)展的原因
社會經濟的平穩(wěn)快速發(fā)展,為百貨行業(yè)穩(wěn)步發(fā)展提供了廣闊的市場空間和強勁的發(fā)展動力。
人口規(guī)模:
2023年末戶籍人口588.5萬人,其中非農業(yè)人口367.7萬人,比重為62.5%。在戶籍人口中,外省市遷入人口5.1萬人。
經濟規(guī)模:
2023年,初步核算,市生產總值6150.1億元,按可比價格計算比上年增長13.5%。全年社會消費品零售總額1924.8億元,比上年增長17.4%。其中,批發(fā)業(yè)零售額167.8億元,增長13%;零售業(yè)零售額1556.7億元,增長18%;在限額以上批發(fā)和零售業(yè)零售額中,金銀珠寶類增長61.1%,服裝、鞋帽、針紡織品類增長26.3%,文化辦公用品類增長36.2%,體育娛樂用品類增長26.6%。銷售汽車17.7萬輛,增長6.3%;銷售額305.6億元,增長14.5%。銷售家電下鄉(xiāng)產品27.6萬臺,銷售收入6.8億元,銷售家電以舊換新產品54.6萬臺,銷售額21.9億元,別增長18%和32%。大商集團年銷售收入突破1000億元,成為全國首家銷售收入千億規(guī)模百貨集團。
(二)市百貨行業(yè)發(fā)展過程中受到的影響
經濟發(fā)展與政策的變化:
經濟發(fā)展是城市化發(fā)展的動力機制,改革開放加快了城市化的發(fā)展速度,主要表現在城鎮(zhèn)人口的增多、吸引投資數量的增長等方面,從消費的角度看,則主要表現在社會消費品零售總額的增長,釋放了廣闊市場空間。在經濟危機的大環(huán)境下,市政府及時、果斷地采取積極措施,遏制通脹的蔓延。執(zhí)行中央政府提出的“促消費,擴內需、保增長”的政策,相繼出臺了一系列搞活流通,擴大消費,拉動內需的政策措施,引導各行各業(yè)積極應對危機挑戰(zhàn)。使經濟發(fā)展速度放緩,但社會經濟穩(wěn)步發(fā)展的格局并未受到嚴重影響,市百貨行業(yè)朝著既定目標平穩(wěn)較快發(fā)展的市場基礎依然穩(wěn)固。
經營方式和需求的變化:
市百貨行業(yè)隨著專業(yè)化和綜合化的業(yè)態(tài)演進,零售業(yè)按品類和目標客戶群細分業(yè)種,單純的以商品經營為特征的百貨店越來越向類別化特色化發(fā)展,購物中心更注重與休閑、娛樂、餐飲、文化消費結合的多業(yè)態(tài)組合。傳統(tǒng)大型綜合百貨商店目前已經處于飽和和分化狀態(tài)。7000平方米以下的向主題店、品牌店、精細化方向發(fā)展,15000平方米以上的向購物中心方向發(fā)展,30000平方米以上的向shoppingmall方向發(fā)展。傳統(tǒng)百貨商店經歷了一個放棄經銷、代銷商品,全面轉向聯營、引廠進店甚至場地出租方式的轉型,外來百貨店經營按專業(yè)化類別化特色化細分市場定位,并直接進行顧客服務和經銷商品的信息及物流服務,形成物流百貨、品類百貨、折扣百貨、流行百貨、精品百貨等不同業(yè)態(tài)類型。
市場競爭和環(huán)境的變化:
與絕大部分行業(yè)一樣,市場化的百貨行業(yè)一直處于激烈競爭的市場環(huán)境。一方面,在宏觀經濟增長的帶動下,百貨行業(yè)總體市場規(guī)模保持了高速增長;另一方面,伴隨市場的發(fā)育完善,零售市場百花齊放,群雄爭霸的競爭更加激烈。資本市場的進一步開放和規(guī)范、市場精細化的發(fā)展和強化,使零售市場激烈競爭的態(tài)勢愈演愈烈。國內的、國外的,國有的、民營的,獨資的、聯營的各種所有制企業(yè)同臺競技;百貨店、綜合超市、大賣場、專業(yè)店各種零售業(yè)態(tài)為分享市場同室操戈。外資零售企業(yè)以全面的競爭態(tài)勢滲透到零售業(yè)的每一個領域,要求專業(yè)百貨店在經營商品的同時更需要經營商譽、商圈、顧客、購物環(huán)境、信息技術、核心競爭力,走特色化、主題化、品牌化、類別化、服務質量化之路。
三、市百貨行業(yè)管理中存在的問題
我通過對幾家商場的調查和對一些部門經理做了簡單的訪問發(fā)現一些問題:
(一)企業(yè)缺少核心人才,自主品牌意識較弱
百貨店不停的對商場內品牌進行優(yōu)勝劣汰,加之裝修,一年內品牌輪換率達20%左右。沒有創(chuàng)建和諧向上的企業(yè)文化環(huán)境,員工在工作中沒有歸屬感,對企業(yè)的忠誠度不高,缺乏創(chuàng)新意識和能力。員工的學歷低(以高中、中專為主)、技能水平較低,并以女性為主,基薪加提成的薪酬低,人員流動頻繁,一年內人員輪換率高于30%。同時,死板的管理方式,帶給員工較大的壓力,很多企業(yè)不能提供養(yǎng)老保險和醫(yī)療保險,無節(jié)假日加班補助。另外,對員工缺乏系統(tǒng)完善的培訓。
(二)信息交換速度慢,不能及時把握市場動態(tài)
管理人員與一線員工缺乏溝通,員工不容易理解同時也不能有效落實商場的行為和做出相關的決策,對消費者反饋的信息不夠重視,不能根據消費者的特點挖掘出消費者的潛在需求,開發(fā)出多樣化的產品,無法加大技術改造力度。同時百貨的最主要劣勢是其貨品缺乏足夠的稀缺性。
四、針對存在問題提出的建議
市百貨行業(yè)應從自身所擁有的資源條件及其管理、市場營銷、財務會計、生產運作、研究與開發(fā)等方面,分析并認清自己的優(yōu)勢、劣勢,從而揚長避短,在競爭中保持主動。重點應是自身品牌建設、產品及服務的不斷增強以及價格戰(zhàn)的回避,所有企業(yè)都只能在某些職能領域方面具有優(yōu)勢與弱點,沒有一家企業(yè)在所有的領域都有同樣的優(yōu)勢或弱點。每個企業(yè)都需要從自身的特長出發(fā),充分發(fā)揮優(yōu)勢,克服劣勢,從而合理的確定自己的經營定位,尋找出合適的生存空間。市場是在不斷變化、不斷運動中發(fā)展的,變是絕對的、經常的、無條件的,誰也無法掌握它的變數。而不變是相對的、暫時的和有條件的。這就決定了百貨業(yè)不可能有固定的模式,任何一種經營模式,都是特定的經營理念在特定環(huán)境下的理性選擇。
第2篇 地方百貨行業(yè)調研報告
一、市百貨行業(yè)的現狀
近年來,隨著改革開放的不斷深入,市經濟的飛速發(fā)展,市百貨行業(yè)的發(fā)展也不斷地邁上新的臺階。國有商業(yè)、民營商業(yè)、外資商業(yè)相互促進,購物中心、大型超市、連鎖店等交相輝映。全市有青泥洼、天津街和西安路、長春路、和平廣場等商業(yè)區(qū),商業(yè)網點15.5萬個,國際水準的大型商業(yè)設施50多個。商場是中國十大商場之一,已成為中國最大的國有零售商業(yè)企業(yè)集團。美國的沃爾瑪、法國的家樂福、德國的麥德隆、馬來西亞的百盛、瑞典宜家、法國迪卡儂等都已落戶。并出現了電子商務、信貸消費等現代營銷方式。正在向現代化國際商都邁進。但大量外資企業(yè)正式進入到百貨行業(yè),給市百貨行業(yè)帶來了很大的沖擊。百貨行業(yè)也成為了市競爭最為激烈的行業(yè)之一。對市而言,為了加快建設東北亞國際航運中心、東北亞國際物流中心、東北地區(qū)金融中心,成為東北老工業(yè)基地振興的龍頭城市,百貨行業(yè)的發(fā)展和作用是不容忽視的。
20__年,大商集團瓦房店新瑪特購物廣場、瓦房店世紀購物廣場、大都會快速時尚中心建成開業(yè);沃爾瑪山姆會員店、奧特萊斯、沙河口區(qū)服務業(yè)總部大廈、長興城市綜合體等部分項目主體基本完工。金州杏樹鎮(zhèn)商業(yè)綜合體、瓦房店老虎屯大商nts(新城鎮(zhèn))購物中心建成開業(yè),旅順太陽溝購物廣場、瓦房店炮臺鎮(zhèn)大商nts購物中心主體工程完工。
市十二五規(guī)劃明確提出:重點發(fā)展產業(yè)帶動性強、發(fā)展?jié)摿Υ蟮默F代商貿業(yè)和旅游業(yè)。加快大型現代商業(yè)中心的全域布局,以青泥洼橋商業(yè)區(qū)、西安路商業(yè)區(qū)、香爐礁物流園區(qū)、中華路商業(yè)區(qū)、奧林匹克商業(yè)區(qū)等為核心,積極發(fā)展特色商業(yè),建成布局合理、功能齊全、輻射力強的現代化國際商貿中心、東北地區(qū)時尚中心和購物天堂。可見市百貨行業(yè)作為服務業(yè)中的重中之重,定會得到進一步的重視,其發(fā)展?jié)摿κ强涨暗模臻g是巨大的。
二、市百貨行業(yè)發(fā)展的原因及受到的影響
(一)市百貨行業(yè)發(fā)展的原因
社會經濟的平穩(wěn)快速發(fā)展,為百貨行業(yè)穩(wěn)步發(fā)展提供了廣闊的市場空間和強勁的發(fā)展動力。
人口規(guī)模:
20__年末戶籍人口588.5萬人,其中非農業(yè)人口367.7萬人,比重為62.5%。在戶籍人口中,外省市遷入人口5.1萬人。
經濟規(guī)模:
(二)市百貨行業(yè)發(fā)展過程中受到的影響
經濟發(fā)展與政策的變化:
經濟發(fā)展是城市化發(fā)展的動力機制,改革開放加快了城市化的發(fā)展速度,主要表現在城鎮(zhèn)人口的增多、吸引投資數量的增長等方面,從消費的角度看,則主要表現在社會消費品零售總額的增長,釋放了廣闊市場空間。在經濟危機的大環(huán)境下,市政府及時、果斷地采取積極措施,遏制通脹的蔓延。執(zhí)行中央政府提出的促消費,擴內需、保增長的政策,相繼出臺了一系列搞活流通,擴大消費,拉動內需的政策措施,引導各行各業(yè)積極應對危機挑戰(zhàn)。使經濟發(fā)展速度放緩,但社會經濟穩(wěn)步發(fā)展的格局并未受到嚴重影響,市百貨行業(yè)朝著既定目標平穩(wěn)較快發(fā)展的市場基礎依然穩(wěn)固。
經營方式和需求的變化:
市百貨行業(yè)隨著專業(yè)化和綜合化的業(yè)態(tài)演進,零售業(yè)按品類和目標客戶群細分業(yè)種,單純的以商品經營為特征的百貨店越來越向類別化特色化發(fā)展,購物中心更注重與休閑、娛樂、餐飲、文化消費結合的多業(yè)態(tài)組合。傳統(tǒng)大型綜合百貨商店目前已經處于飽和和分化狀態(tài)。7000平方米以下的向主題店、品牌店、精細化方向發(fā)展,15000平方米以上的向購物中心方向發(fā)展,30000平方米以上的向shoppingmall方向發(fā)展。傳統(tǒng)百貨商店經歷了一個放棄經銷、代銷商品,全面轉向聯營、引廠進店甚至場地出租方式的轉型,外來百貨店經營按專業(yè)化類別化特色化細分市場定位,并直接進行顧客服務和經銷商品的信息及物流服務,形成物流百貨、品類百貨、折扣百貨、流行百貨、精品百貨等不同業(yè)態(tài)類型。
市場競爭和環(huán)境的變化:
與絕大部分行業(yè)一樣,市場化的百貨行業(yè)一直處于激烈競爭的市場環(huán)境。一方面,在宏觀經濟增長的帶動下,百貨行業(yè)總體市場規(guī)模保持了高速增長;另一方面,伴隨市場的發(fā)育完善,零售市場百花齊放,群雄爭霸的競爭更加激烈。資本市場的進一步開放和規(guī)范、市場精細化的發(fā)展和強化,使零售市場激烈競爭的態(tài)勢愈演愈烈。國內的、國外的,國有的、民營的,獨資的、聯營的各種所有制企業(yè)同臺競技;百貨店、綜合超市、大賣場、專業(yè)店各種零售業(yè)態(tài)為分享市場同室操戈。外資零售企業(yè)以全面的競爭態(tài)勢滲透到零售業(yè)的每一個領域,要求專業(yè)百貨店在經營商品的同時更需要經營商譽、商圈、顧客、購物環(huán)境、信息技術、核心競爭力,走特色化、主題化、品牌化、類別化、服務質量化之路。
三、市百貨行業(yè)管理中存在的問題
我通過對幾家商場的調查和對一些部門經理做了簡單的訪問發(fā)現一些問題:
(一)企業(yè)缺少核心人才,自主品牌意識較弱
百貨店不停的對商場內品牌進行優(yōu)勝劣汰,加之裝修,一年內品牌輪換率達20%左右。沒有創(chuàng)建和諧向上的企業(yè)文化環(huán)境,員工在工作中沒有歸屬感,對企業(yè)的忠誠度不高,缺乏創(chuàng)新意識和能力。員工的學歷低(以高中、中專為主)、技能水平較低,并以女性為主,基薪加提成的薪酬低,人員流動頻繁,一年內人員輪換率高于30%。同時,死板的管理方式,帶給員工較大的壓力,很多企業(yè)不能提供養(yǎng)老保險和醫(yī)療保險,無節(jié)假日加班補助。另外,對員工缺乏系統(tǒng)完善的培訓。
(二)信息交換速度慢,不能及時把握市場動態(tài)
管理人員與一線員工缺乏溝通,員工不容易理解同時也不能有效落實商場的行為和做出相關的決策,對消費者反饋的信息不夠重視,不能根據消費者的特點挖掘出消費者的潛在需求,開發(fā)出多樣化的產品,無法加大技術改造力度。同時百貨的最主要劣勢是其貨品缺乏足夠的稀缺性。
四、針對存在問題提出的建議
市百貨行業(yè)應從自身所擁有的資源條件及其管理、市場營銷、財務會計、生產運作、研究與開發(fā)等方面,分析并認清自己的優(yōu)勢、劣勢,從而揚長避短,在競爭中保持主動。重點應是自身品牌建設、產品及服務的不斷增強以及價格戰(zhàn)的回避,所有企業(yè)都只能在某些職能領域方面具有優(yōu)勢與弱點,沒有一家企業(yè)在所有的領域都有同樣的優(yōu)勢或弱點。每個企業(yè)都需要從自身的特長出發(fā),充分發(fā)揮優(yōu)勢,克服劣勢,從而合理的確定自己的經營定位,尋找出合適的生存空間。市場是在不斷變化、不斷運動中發(fā)展的,變是絕對的、經常的、無條件的,誰也無法掌握它的變數。而不變是相對的、暫時的和有條件的。這就決定了百貨業(yè)不可能有固定的模式,任何一種經營模式,都是特定的經營理念在特定環(huán)境下的理性選擇。
第3篇 傳統(tǒng)百貨商場調研報告
傳統(tǒng)的百貨商場在電商的沖擊下已經大不如前了,那么現在傳統(tǒng)的百貨商場的現狀如何呢?以下是酷貓寫作范文網小編為您收集整理提供到的傳統(tǒng)百貨商場調研報告,歡迎閱讀參考,希望對你有所幫助!
傳統(tǒng)百貨商場調研報告
基于商圈周邊的消費者屬性和市場競爭態(tài)勢,選擇一個年齡層的消費人群為切入點,打造一座潮流時尚的都市百貨。同時細分定位,基于消費人群的風格進行業(yè)態(tài)落位,定位多種生活方式:派對生活、虛擬生活、運動生活等圍繞生活方式,具象為每個樓層的主題,每一樓層聚焦一種都市人的生活方式,以主題風格整合品牌,除一層外每層都有餐飲或者休閑娛樂業(yè)態(tài),樓層可逛性大大增強,真正打造成為都市人群聚集起來全天購物消費的百貨店。
新形勢下傳統(tǒng)百貨轉型現代百貨,可以從以下三大點著手:
從買賣商品,到專業(yè)解決顧客需求 商品和陳列:箱型倉儲式賣場向全面開放賣場轉變,男女服裝為主的賣場規(guī)劃向雜品為主的多元化賣場轉變。預留寬敞的動線,通透性強,弱化展廳與柜組的界限,顧客可以近距離接觸、感受商品;
改善局部空間的布局和陳列,強化品牌間的互動。進行跨業(yè)種、跨樓層展覽,各樓層提供不一樣的消費方向,促進業(yè)態(tài)聯動,客流融合利用局部空間進行跨業(yè)種、跨樓層的展示,可以引導人流動線,并促進業(yè)態(tài)、業(yè)種、樓層間的客流融合,激發(fā)關聯性消費。同時,有利于整體形成統(tǒng)一的格調與氛圍。
高端vip客戶服務升級:在會員群體中,對高端消費群體的掌控是百貨企業(yè)的重中之重,不到會員總占比5% 的最高端消費者能貢獻30% 以上的銷售額。高端客群并不缺乏購買力,缺乏的是對于商品價值的認知和理解,這正是管家式服務的價值所在,以服務式的商品咨詢,建立消費者粘性,實現顧客運營。
引入時尚潮流元素 近幾年,國內百貨紛紛引進餐飲和娛樂業(yè)態(tài),進行綜合業(yè)態(tài)轉型,但由于沒有把新舊業(yè)態(tài)進行融合,實際上并沒有帶動百貨業(yè)態(tài)的銷售,反而在行業(yè)內形成了新一輪的同質化。為此,基于定位人群,引進創(chuàng)新型業(yè)態(tài),并增加業(yè)態(tài)的聯動拓展性便成為了建立差異化的最有效手段。通過與優(yōu)秀的創(chuàng)新業(yè)態(tài)進行深度合作與資源置換,將對消費者產生極高的黏性。
有效運用互聯網傳播手段,讓消費者之間連成社交網。
在當下體驗營銷已經與互聯網緊密的結合在了一起,互聯網技術的發(fā)展大大提升了信息的傳播效率,消費者占據了信息優(yōu)勢,用戶主導能力大大增強,基于消費者認知行為的線上傳播變得尤為重要。潮流購物的風向標,也是一個潮流生活體驗館。
線上咨詢的傳播,指導消費,創(chuàng)意傳播。 任何一個品牌進駐或者任何一場營銷活動,對于消費者來說都是商場的一項產品,基于產品發(fā)展周期和消費者的消費認知行為,在各個階段采取對應的傳播策略,主導消費者的認知,并影響消費者的行為,將最大化賣場的客流與銷售。同時通過系統(tǒng)性的方法,將信息進行有效組織后,可以大大提升信息的傳播量,并調動消費者的興趣,增加消費者的到店行為。有效的傳播活動,對到店率的提升可達到40% 以上。
延伸體驗,創(chuàng)新式業(yè)態(tài)資源 零售的體驗并不是在業(yè)態(tài)上增加餐飲、增加娛樂、增加文化等,而是在專業(yè)產品上配套、在專業(yè)服務上延伸,如迪卡儂的戶外應用的購買顧問、專業(yè)售后服務,如宜家的家具現場組合試用、免費休息等,都是在業(yè)務范疇內的超出期待的體驗;
高頻率、形式多樣的小型體驗活動:每個樓層都分布著小型的體驗活動場所,在全樓共有50處,每月舉辦500次小型的體驗活動;
高頻次的展覽活動:專門舉辦各種畫廊、設計師作品和主題展示、多功能大廳等場所,專門舉辦品牌展覽、專題展覽。
swot分析 優(yōu)勢
導購服務
用戶體驗
售后服務完善
多年來建立起來堅固的企業(yè)品牌
有大批忠實的高消費客戶
劣勢
渠道利益沖突
現代百貨的改造,必然會引進新的技術替代原來的技術,涉及到erp或者收銀系統(tǒng),在改造過程中的阻力往往來自于供應商上的選型,必然會觸碰某些利益群體。
公司支持層級
需要多部門協調支撐
交通地段受限
商場外目前正在修建地鐵導致周邊環(huán)境相對較亂雜無章,在其周邊的環(huán)境中并沒有太多的休閑娛樂設施,所處位置并沒有潮流區(qū)相對較多的年輕群體,在吸引更多的消費新血上較受阻。
服務受限
區(qū)域百貨提供的服務,主要是針對附近10公里范圍內的消費群體,在物流服務,售后服務等又是有區(qū)域化的。
威脅
天貓,京東等電子商務平臺 網上購物方便,品類多,價格便宜,消費者自由。
同城同行業(yè)競爭 天虹
天虹已接入微信支付,并與騰訊微生活打造天虹應用平臺,微信不僅可以作為支付工具,也充當會員卡讓用戶享受線下的優(yōu)惠活動,線下專柜設有各類型的小眾獨立品牌,面向不同選擇消費方式的用戶群。
百盛
商品有商城統(tǒng)一條碼,并且已經上線微信商城,在購物區(qū)內除了提供衣服鞋襪,奢侈品的買賣之外,還有飲食區(qū)域,年輕人桌游區(qū)域,并且也有一些相對年輕化的品牌的入駐,與天虹相同的是周邊娛樂飲食業(yè)都比較多選擇,可以實現消費者在同一個地區(qū)實行全天消費的模式。
在各大百貨都開始嘗鮮+互聯網的風潮下,更多的傳統(tǒng)百貨行業(yè)開始遭受現代新型百貨的打擊。
機會
傳統(tǒng)百貨的口碑是眾所周知的,老牌企業(yè),有很多忠實的顧客,而且這些客群大多是有一定消費能力的,至少在社會的中上層,品牌的效益和多年的經營,有些顧客只信賴傳統(tǒng)百貨。傳統(tǒng)百貨抓住這些客群,開展更加周到和細致的服務,搭上這個時代產業(yè)下,互聯網+風潮的順風車,結合以上傳統(tǒng)百貨的優(yōu)勢,開創(chuàng)新型的百貨模式,確實地迎合大時代下消費群體購物方式的轉變,才能體現這些客群在新形式下的優(yōu)越感;面對現在80/90的新的群體,他們是未來的主要的消費客群,只要傳統(tǒng)百貨引入一些年輕時尚的品牌商或者提升多元化的購物體驗,引領年輕人的消費,培養(yǎng)年輕人的消費習慣。
改善的建議 商業(yè)模式的轉變
重模式的第一層內涵是自持物業(yè)。百貨店租一個場子再來分租這種模式未來可能難以生存,一方面是租金太高,連年增長,難以承受。比如某三線城市,一家4.6萬平的百貨店,每年租金2000多萬,每年增幅10%,但店的銷售難以增長,盈利連年下滑,門店再怎么使勁用力,都是給房東打工;另一方面,好容易把場子做熱了,物業(yè)增值了,租期一到,房東立馬大幅漲租,將原百貨店掃地出門,胖東來新鄉(xiāng)店就是活生生的例子。租賃來的門店,后期的裝修、調整也不敢放心地去做,也不利于百貨店長遠、穩(wěn)健發(fā)展??v觀國內店王級百貨店,絕大多數都是自建或購買的物業(yè),租賃來的場子做得很紅火的屈指可數。
重模式的第二層含義是自營和深度聯營。自營的好處非常多,但也非常難,在品牌區(qū)域代理制盛行的當下,百貨店不可能回復到上世紀的全自營狀態(tài),但一定比例的自營、變租賃或簡單聯營為深度聯營可以做到,也應該做到。
區(qū)域龍頭百貨企業(yè)通過代理品牌、買斷貨品做自營,既可以做出差異化、特色化,也有利于提升經營毛利,值得探索推進,事實上也有企業(yè)做得很出色,湖北仙桃的銀泰仙商,全品類自營做非常給力,以1/3的自營面積實現了45%的銷售,貢獻55%的毛利,人流如織的火爆讓十幾萬方的購物中心也望塵莫及。
聯營主導的經營模式可能短期內不會退出歷史舞臺,但也不會一成不變,百貨店介入品牌貨品管理、庫存管理是必然之勢,在技術也不存在任何障礙,強大的erp系統(tǒng)已經完全能夠支撐單品管理。深度聯營,百貨店向上游延伸、承擔相應的責任與風險,獲得更多的話語權和收益,這可能是百貨店練內功的重要方向之一。
回歸零售本質的口號喊了好幾年,自營、深度聯營可能就是這種本質的落地,它的重要意義在于,未來品牌區(qū)域代理制有可能崩盤,沒有自主經營能力的百貨店將難以為繼。更現實的意義在于,很多百貨店招商困難,調整沒資源,自營更有救場的作用。
此外,將餐飲、娛樂等體驗業(yè)態(tài)納入百貨店經營管理體系,改變此前的單一的租賃模式、粗放經營,也是百貨店重模式的一項內容。這既有利于掌握數據、規(guī)范管理,也有助于提升效益。
購物中心化 傳統(tǒng)百貨業(yè)態(tài)的經營邊界是多品類產品的供銷,依靠優(yōu)質和豐富的產品吸引客群;而購物中心化轉型意味著由多品類經營向多業(yè)態(tài)經營轉變,重點經營指標不再是坪效,而是客流量、滯客時間和單個顧客的到店頻次。通過人流量和滯客時間的增長提升商場和周邊區(qū)域的人氣,帶動租金的增長,是百貨購物中心化經營的基本邏輯。
現代百貨本質上并不是業(yè)態(tài)集合體,而是生活方式集合體。對消費者來說,現代百貨不僅是商業(yè)場所,更是休閑社交場所和文化娛樂場所。所以,簡單的多業(yè)態(tài)經營并不能聚集客流,基于生活方式組合多業(yè)態(tài)才對消費者有吸引力。
因此,我們需要明確的人群定位,基于商圈客流,創(chuàng)造客流高地,商品運營緊密圍繞核心消費群體。核心能力在于買手的選品和主題搭配能力。整體上營造出一種強風格,聚焦于特定客群。首先需要基于消費者心智,找準風格定位;第二,在產品端,圍繞強風格,針對核心客群,布局品類和產品;第三,在流量端,主動運營客流,充分釋放客流的消費能力。
例如,日本百貨店在轉型的蛻變亮點有:
① 箱型倉儲式傳統(tǒng)百貨賣場向全面開放賣場轉變;
② 男女服裝為主的賣場規(guī)劃向雜品為主的多元化賣場轉變;
③ 均衡局限的一般賣場向驚訝極致的生活劇場轉變;
④ 富貴成熟年齡層向青春年齡為主體的全面客層轉變。
服務質量升級
在經年累月的營銷促銷之中,很多百貨店的服務遭到忽視,致使百貨店的鮮活體驗、溫暖質感大打折扣,特別是退換貨的不爽快不干脆諸多限制條款倍受吐槽,已經成為百貨店親近顧客的一大短板,在這方面甚至不如電商。這應該引起百貨店的高度重視,很多消費爭議都是由退換貨引起,無條件退換貨應該全面實現,有些企業(yè)進行嘗試,效果非常好。
當然,百貨店的服務遠不止售后,它涉及零售的所有環(huán)節(jié),百貨店互聯網化之后,更沒有時空的限制,這需要百貨店學習電商的成功做法,不斷完善自己的服務。相信2023年會成為很多百貨店的服務年,便捷、貼心、接地氣、有情懷的服務將提升百貨店的競爭力。
引入時尚元素 時尚意味著潮流,意味著年輕化,意味著多元化;單一的買賣關系,還需要樹立風向標,提升多元化的購物和體驗。
具體可分為四步走:
1、挖掘 圍繞目標消費群體,深度調研;
2、迎合 圍繞價值主張,優(yōu)化重構商品、體驗與服務;
3、占據 在目標消費者的心智模式中,你就是____的代名詞;
4、收獲 顧客認可,并在持續(xù)進行消費。
例如無印良品,圍繞簡潔質樸的風格,無印良品聚合了一群喜愛這種風格的年輕人?;陲L格和人群,無印良品的產品線可以充分延展,無印良品的設計師打造出衣食住行等各個方面的產品,從日用百貨到服飾,到餐飲,到書店,到手工藝,自設產業(yè)邊界,讓消費者從早到晚,生活中的一切都可以無印良品。不斷強化在消費者心智中的地位,創(chuàng)造需求,釋放消費潛力。
數字化精準營銷 建立一個基于大數據分析的供銷平臺,通過對消費者消費行為分析,消費者客群分析,商家銷量分析,提供供銷決策,經營決策和個性化的精準營銷決策。
立即需要落地執(zhí)行的地方
收銀系統(tǒng)接入手機支付功能
方案一:收銀臺對接掃碼支付盒子,不改變原有的收銀流程,同時可以提供個性化的支付營銷活動。
方案二:采用第三方的零售業(yè)支付解決方案。
升級erp管理系統(tǒng)
收銀系統(tǒng)增加手機支付類型,從而可以標記小票付款方式,方便核銷對賬
erp線下會員系統(tǒng)與線上會員系統(tǒng)融合,具體實現方式是通過一個前置機,把線下會員系統(tǒng)的數據導入到線上,形成數據互通,數據同步功能。傳統(tǒng)百貨的普通會員卡,貴賓卡,鉆石卡實現電子信息化,與線上的會員系統(tǒng)打通,簡化會員特權,提供更加便捷的會員機制和積分獎勵機制,以及vip的特殊服務等,實現會員機制的電子信息化,智慧化,便捷化。
高峰期增加移動pos機,緩解排隊問題
開通線上電子商城實現店內支付解決溜單問題
前期可以開通微信服務號,上線微信商城,利用微信8億用戶的平臺,微信服務號商城并提供手機限時搶購、門店現場交付的購物體驗,以及個性化的營銷方式。
確定020營銷活動進行引流
信息(促銷信息,商品信息)通過基于微信平臺的網上互動傳播和宣傳,達到增加線下實體門店的到店客流,促進線下實體門店的消費。
營銷活動主要包括:搖一搖領紅包,分享領紅包,限時搶購,人氣沖榜,分享得傭金,商務有禮,通過基于互聯網的營銷方式,達到宣傳和推廣的作用,零成本,結合線下的促銷活動可以全部放到線上。
增加微信分銷功能,可以做到全員分銷,形成實體體驗銷售及全員分銷的模式。
增加庫存管理功能,精細化數據。
完善會員機制,積分營銷,加強會員服務。