第1篇 餅干包裝市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告
餅干包裝市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告
包裝為在流通過(guò)程中保護(hù)產(chǎn)品，方便儲(chǔ)運(yùn)，促進(jìn)銷售，按一定的技術(shù)方法所用的容器、材料和輔助物等的總體名稱；也指為達(dá)到上述目的在采用容器、材料和輔助物的過(guò)程中施加一定技術(shù)方法等的操作活動(dòng)。下面是小編幫大家整理的餅干包裝市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
餅干包裝市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告
餅干行業(yè)屬于中國(guó)食品制造業(yè)中的一個(gè)分行業(yè)，餅干作為一種副食品成為休閑食品中的主打產(chǎn)品，近幾年隨著我國(guó)人民生活水平的提高，休閑食品的市場(chǎng)需求逐漸增大。因此作為休閑食品的“老大”餅干也迎來(lái)了發(fā)展的黃金時(shí)期。
一、餅干的市場(chǎng)發(fā)展空間
近年來(lái)，隨著人們生活水平的逐步提高，其消費(fèi)意識(shí)和消費(fèi)觀念的變化，消費(fèi)者對(duì)餅干的需求開始逐步上升。因而中國(guó)的餅干行業(yè)也隨之快速發(fā)展起來(lái)，并且其市場(chǎng)潛力不可低估。由于外商和港澳臺(tái)商對(duì)餅干行業(yè)的投資較多，因此餅干企業(yè)的發(fā)展步伐加快，使我國(guó)的餅干從品種、包裝、口味、功能等方面均達(dá)到了前所未有的水平。
在國(guó)內(nèi)餅干市場(chǎng)中，大部分餅干還是以中低檔產(chǎn)品為主。中國(guó)餅干市場(chǎng)中的低檔產(chǎn)品主要是國(guó)內(nèi)小型餅干企業(yè)生產(chǎn)的餅干，包括散裝餅干。其銷售區(qū)域主要是國(guó)內(nèi)的中小城鎮(zhèn)和農(nóng)村。由于國(guó)內(nèi)大中型餅干企業(yè)在與外資企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)中處于劣勢(shì)地位，近年也開始重視此市場(chǎng)，開始進(jìn)行相應(yīng)的市場(chǎng)開拓。
二、餅干市場(chǎng)主流
時(shí)下，人們?cè)谠絹?lái)越追求方便快捷生活方式的同時(shí)，休閑食品的健康營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也越來(lái)越得到人們的重視。營(yíng)養(yǎng)保健型餅干如各種蔬菜餅、粗糧餅、維生素干相繼面世，這種產(chǎn)品嚴(yán)禁使用焦亞硫酸鈉作改良劑，而以木瓜蛋白酶或中性蛋白酶相替代。兒童營(yíng)養(yǎng)餅干應(yīng)則用不飽和脂肪酸較高的油脂，加入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣、鐵等礦物質(zhì)和維生素，滿足現(xiàn)代人的營(yíng)養(yǎng)需求。
三、女性成為主要消費(fèi)群體
女性消費(fèi)成時(shí)尚餅干原來(lái)似乎只是一種兒童食品，但如今這一情況正發(fā)生改變。調(diào)查結(jié)果顯示，目前餅干消費(fèi)中70%左右為女性購(gòu)買，在蘇打餅干中這個(gè)比例更高。女性消費(fèi)中又以年輕女性居多，這些女性往往會(huì)在辦公室或家里放上一兩包餅干，既可對(duì)付當(dāng)一頓早點(diǎn)，又可充當(dāng)兩餐之間的休閑小食品。一些生產(chǎn)廠家看到這一市場(chǎng)變化，推出專門針對(duì)女性的新品，如高鈣蘇打餅干等，其補(bǔ)鈣對(duì)象并不是兒童，而是明確將其目標(biāo)顧客群鎖定在“25歲以上有健康意識(shí)的女性”。
四、市場(chǎng)前景
隨著人們生活水平的日益提高，保健意識(shí)的不斷增強(qiáng)，具有保健功能的食品越來(lái)越受到消費(fèi)者的歡迎。“高糖高油脂高熱量”的產(chǎn)品已不能符合消費(fèi)者的需要。餅干產(chǎn)業(yè)也向著營(yíng)養(yǎng)、健康、功能性、低熱量等方面發(fā)展，低能量、無(wú)糖餅干就在這種趨勢(shì)下應(yīng)運(yùn)而生。
總結(jié)
通過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，消費(fèi)者在選擇餅干的時(shí)候首先吸引他們的是外包裝。色彩和特異的盒型結(jié)構(gòu)可以有效的在短時(shí)間里引發(fā)他們購(gòu)買欲望。
鑒于以上調(diào)查，我們的設(shè)計(jì)思路如下：
結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)：在盒型結(jié)構(gòu)上做了一些變化，突破了常規(guī)的正方體、長(zhǎng)方體的結(jié)構(gòu)，一部分以三角形作為基本體，一部分采用了一定的弧線結(jié)構(gòu)。
裝潢設(shè)計(jì)
定位方向：以產(chǎn)品本身和品牌定位。
色彩設(shè)計(jì)：不同的口味選擇不同的顏色（水果色，蔬菜色）
產(chǎn)品檔次：中低檔
消費(fèi)對(duì)象：青年人
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第2篇 包裝調(diào)研報(bào)告
我們要如何根據(jù)社會(huì)或工作的需要，制定出切實(shí)可行的調(diào)研計(jì)劃，即將被動(dòng)的適應(yīng)變?yōu)橛杏?jì)劃的、積極主動(dòng)的寫作實(shí)踐，從明確的追求出發(fā)，經(jīng)常深入到社會(huì)第一線，不斷了解新情況、新問(wèn)題，有意識(shí)地探索和研究，寫出有價(jià)值的調(diào)研報(bào)告。小編給大家整理出了有關(guān)調(diào)研報(bào)告的文章，希望大家喜歡。
第 一章 研究概述
第一節(jié) 研究目的
第二節(jié) 研究背景
第三節(jié) 調(diào)研范圍
第四節(jié) 數(shù)據(jù)采集方法
第五節(jié) 研究方法
第二章 行業(yè)概況
第一節(jié) 行業(yè)定義
第二節(jié) 行業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的地位
第三章 工藝品包裝行業(yè)特征
第一節(jié) 行業(yè)的周期性、區(qū)域性和季節(jié)性
一、周期性
二、區(qū)域性
三、季節(jié)性
第二節(jié) 行業(yè)技術(shù)水平及趨勢(shì)
一、行業(yè)的技術(shù)水平
二、行業(yè)的技術(shù)趨勢(shì)
第三節(jié) 行業(yè)的經(jīng)營(yíng)模式
一、開發(fā)流程
二、銷售模式
第四節(jié) 行業(yè)利潤(rùn)水平變動(dòng)趨勢(shì)
第四章 工藝品包裝行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析
第一節(jié) 工藝品包裝行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈概述
第二節(jié) 上游行業(yè)與本行業(yè)的關(guān)聯(lián)性分析及對(duì)其發(fā)展前景的影響
第三節(jié) 下游行業(yè)與本行業(yè)的關(guān)聯(lián)性分析及對(duì)其發(fā)展前景的影響
一、下游需求市場(chǎng)構(gòu)成
二、下游行業(yè)的發(fā)展
三、下游行業(yè)的發(fā)展對(duì)本行業(yè)的影響
第五章 行業(yè)進(jìn)入壁壘分析
第一節(jié) 品牌壁壘
第二節(jié) 用戶資源壁壘
第三節(jié) 技術(shù)進(jìn)入壁壘
第四節(jié) 資金進(jìn)入壁壘
第五節(jié) 行業(yè)經(jīng)驗(yàn)壁壘
第六節(jié) 人才壁壘
第七節(jié) 渠道壁壘
第六章 行業(yè)政策與管理體制分析
第一節(jié) 宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境對(duì)產(chǎn)業(yè)的影響
第二節(jié) 行業(yè)主管單位及管理體制
第三節(jié) 行業(yè)重點(diǎn)法規(guī)及解讀
第四節(jié) 行業(yè)產(chǎn)業(yè)政策及產(chǎn)業(yè)規(guī)劃
第七章 影響行業(yè)發(fā)展的有利與不利因素
第一節(jié) 有利因素
第二節(jié) 不利因素
第八章 中國(guó)工藝品包裝行業(yè)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)因素分析
第一節(jié) 行業(yè)經(jīng)營(yíng)環(huán)境的變化
一、宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境
二、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境
第二節(jié) 技術(shù)更新的風(fēng)險(xiǎn)分析
第三節(jié) 行業(yè)市場(chǎng)對(duì)下游依賴程度
第九章 全球工藝品包裝行業(yè)市場(chǎng)概述
第一節(jié) 全球工藝品包裝行業(yè)的發(fā)展概況
第二節(jié) 全球工藝品包裝行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模及發(fā)展趨勢(shì)
第三節(jié) 全球主要國(guó)家與地區(qū)的工藝品包裝產(chǎn)業(yè)概況
第十章 中國(guó)工藝品包裝行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)
第一節(jié) 中國(guó)工藝品包裝行業(yè)發(fā)展歷程和現(xiàn)狀分析
第二節(jié) 市場(chǎng)成長(zhǎng)性分析
第三節(jié) 行業(yè)市場(chǎng)供求狀況分析及預(yù)測(cè)
一、中國(guó)工藝品包裝產(chǎn)品行業(yè)整體市場(chǎng)規(guī)模及趨勢(shì)分析
二、工藝品包裝行業(yè)整體市場(chǎng)規(guī)模及趨勢(shì)分析
三、中國(guó)工藝品包裝行業(yè)細(xì)分產(chǎn)品市場(chǎng)規(guī)模及趨勢(shì)分析
四、工藝品包裝行業(yè)應(yīng)用領(lǐng)域市場(chǎng)規(guī)模及趨勢(shì)分析
第十一章 重點(diǎn)企業(yè)市場(chǎng)份額及競(jìng)爭(zhēng)力分析
第一節(jié) 工藝品包裝行業(yè)的總體競(jìng)爭(zhēng)格局
第二節(jié) 工藝品包裝行業(yè)的重點(diǎn)企業(yè)市場(chǎng)份額及競(jìng)爭(zhēng)力分析
一、銷售收入對(duì)比及排名
二、重點(diǎn)企業(yè)市場(chǎng)份額及排名
三、盈利能力與利潤(rùn)情況對(duì)比分析
四、市場(chǎng)營(yíng)銷能力及優(yōu)劣勢(shì)對(duì)比分析
五、重點(diǎn)企業(yè)簡(jiǎn)介
第十二章 工藝品包裝行業(yè)市場(chǎng)需求特征分析
第一節(jié) 影響需求的因素
第二節(jié) 工藝品包裝的需求特征分析
第十三章 研究結(jié)論
第一節(jié) 工藝品包裝市場(chǎng)總體規(guī)模
第二節(jié) 工藝品包裝細(xì)分市場(chǎng)規(guī)模
第三節(jié) 關(guān)于重點(diǎn)企業(yè)市場(chǎng)份額的研究結(jié)論
第四節(jié) 工藝品包裝市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)
第五節(jié) 工藝品包裝需求市場(chǎng)特征
第六節(jié) 工藝品包裝行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)
附件
1、主要結(jié)論引用資料
2、市場(chǎng)數(shù)據(jù)引用材料
3、分析圖表參考資料
4、擬發(fā)布的數(shù)據(jù)材料
5、市場(chǎng)容量數(shù)據(jù)推算表及基本假設(shè)
6、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手資料匯總
7、產(chǎn)業(yè)行業(yè)研究報(bào)告和專家文章匯總
面點(diǎn)食品包裝調(diào)研報(bào)告
包裝按產(chǎn)品的屬性分類包括：食品類、商品類、服裝類、五金類、化工產(chǎn)品類、電子產(chǎn)品類等。按結(jié)構(gòu)分類包括：開窗式、購(gòu)物式、封閉式、pop包裝式等。按材料分類包括：紙、塑料、金屬、玻璃等。
經(jīng)濟(jì)全球化的今天，包裝與商品已融為一。包裝作為實(shí)現(xiàn)商品價(jià)值和使用價(jià)值的手段，在生產(chǎn)、流通、銷售和消費(fèi)領(lǐng)域中，發(fā)揮著極其重要的作用，是企業(yè)界、設(shè)計(jì)業(yè)不得不關(guān)注的重要課題。
包裝的功能是保護(hù)商品、傳達(dá)商品信息、方便使用、方便運(yùn)輸、促進(jìn)銷售、提高產(chǎn)品附加值。包裝作為一門綜合性學(xué)科，具有商品和藝術(shù)相結(jié)合的雙重性。
因此，要想使商品占主導(dǎo)地位，即指選用合適的包裝材料，運(yùn)用巧妙的工藝手段，為包裝商品進(jìn)行的容器結(jié)構(gòu)造型和包裝的美化裝飾來(lái)進(jìn)行設(shè)計(jì)。從中可以看到包裝設(shè)計(jì)的三大構(gòu)成要素：外形要素、構(gòu)圖要素和材料要素。
因此，我對(duì)食品包裝市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)研。 蛋糕是受廣大群眾喜愛的食品，它不受消費(fèi)群體的年齡層、性別、職業(yè)、文化層次、民族等的限制。
手提式蛋糕盒，包括用于放置蛋糕的盒底，在盒底周圍有圍邊以及和圍邊配合的盒蓋;其特點(diǎn)是，在盒底的底部交叉分布至少有兩對(duì)自鎖掛扣，每對(duì)自鎖掛扣上有一根提繩，提繩從盒底底部的自鎖掛扣穿過(guò)圍邊的外壁和盒蓋的內(nèi)壁構(gòu)成整體。本實(shí)用新型的手提式蛋糕盒，由于采用了自身帶有提繩，使蛋糕盒的力分布在提繩和在盒底的內(nèi)藏式自鎖掛扣上，使用方便，不影響蛋糕盒的美觀，并且使蛋糕盒不容易變形。
喜慶蛋糕盒是一種具有多種效果功能的蛋糕盒，屬于食品的包裝保護(hù)領(lǐng)域。其特征是：在蛋糕盒的里面有一個(gè)罩在蛋糕外的塑料罩體，在塑料罩體的頂面安置了可自動(dòng)點(diǎn)燃且綻開的燭臺(tái)和多只小型煙花、能噴出彩紙的花筒、發(fā)光二極管，以及在蠟燭展開時(shí)就發(fā)出音樂(lè)的音樂(lè)裝置。其主要用途是使被包裝食品提高檔次，增加娛樂(lè)功能，增添使用者的喜慶氣氛，對(duì)食品的貯藏、運(yùn)輸、使用增加保護(hù)和免受污染。
面包除了體積較蛋糕小以外,包裝要求和蛋糕相比沒(méi)有特別要求,所以在這里不再贅述.
當(dāng)然,現(xiàn)在食品的包裝也有一定不足的地方,如下:
1:保護(hù)性不夠好,現(xiàn)在食品的包裝多為塑料和紙質(zhì)包裝,這些材料的硬度不夠,在運(yùn)輸中不能足夠給予產(chǎn)品保護(hù),容易使產(chǎn)品發(fā)生形變,而且受材料限制,同類產(chǎn)品的堆疊不能過(guò)高,所以不能充分的利用存放空間.
2.環(huán)保型不好,紙質(zhì)包裝材料有一定的回收可能性,但是其他的塑料包裝材料多為一次性而且不可回收,不符合可持續(xù)發(fā)展思想.
3.衛(wèi)生性不高,現(xiàn)在市場(chǎng)上的包裝材料或多或少都不符合衛(wèi)生要求,比如紙質(zhì)的包裝盒原材料要求不夠,塑料材料則不夠環(huán)保.
隨著現(xiàn)在人們生活的多樣化,對(duì)面點(diǎn)包裝的要求也比較復(fù)雜,面點(diǎn)不像其他產(chǎn)品,不已簡(jiǎn)潔為主要傾向,未來(lái)食品的包裝盒應(yīng)該朝著組合式多功能包裝盒發(fā)展,其中的功能應(yīng)涵包含上訴的功能并在衛(wèi)生防護(hù)性上面更有所提高,同時(shí)也更具環(huán)保性,
包裝最主要的功能是保護(hù)商品，其次才是美化商品和傳達(dá)信息，所以包裝材料的選擇是直接關(guān)系到能否保護(hù)商品的重要一步，它是一件特殊的外衣，將食品、用品包裹起來(lái)，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)途運(yùn)輸變成貨架上的商品，并使遠(yuǎn)距離運(yùn)輸中商品破損率降低。包裝分為運(yùn)輸包裝和銷售包裝，合理的造型結(jié)構(gòu)才能使包裝在運(yùn)輸和銷售上發(fā)揮各自的作用。
第3篇 面點(diǎn)食品包裝調(diào)研報(bào)告
包裝按產(chǎn)品的屬性分類包括：食品類、商品類、服裝類、五金類、化工產(chǎn)品類、電子產(chǎn)品類等。按結(jié)構(gòu)分類包括：開窗式、購(gòu)物式、封閉式、pop包裝式等。按材料分類包括：紙、塑料、金屬、玻璃等。
經(jīng)濟(jì)全球化的今天，包裝與商品已融為一。包裝作為實(shí)現(xiàn)商品價(jià)值和使用價(jià)值的手段，在生產(chǎn)、流通、銷售和消費(fèi)領(lǐng)域中，發(fā)揮著極其重要的作用，是企業(yè)界、設(shè)計(jì)業(yè)不得不關(guān)注的重要課題。
包裝的功能是保護(hù)商品、傳達(dá)商品信息、方便使用、方便運(yùn)輸、促進(jìn)銷售、提高產(chǎn)品附加值。包裝作為一門綜合性學(xué)科，具有商品和藝術(shù)相結(jié)合的雙重性。
因此，要想使商品占主導(dǎo)地位，即指選用合適的包裝材料，運(yùn)用巧妙的工藝手段，為包裝商品進(jìn)行的容器結(jié)構(gòu)造型和包裝的美化裝飾來(lái)進(jìn)行設(shè)計(jì)。從中可以看到包裝設(shè)計(jì)的三大構(gòu)成要素：外形要素、構(gòu)圖要素和材料要素。
因此，我對(duì)食品包裝市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)研。 蛋糕是受廣大群眾喜愛的食品，它不受消費(fèi)群體的年齡層、性別、職業(yè)、文化層次、民族等的限制。
手提式蛋糕盒，包括用于放置蛋糕的盒底，在盒底周圍有圍邊以及和圍邊配合的盒蓋;其特點(diǎn)是，在盒底的底部交叉分布至少有兩對(duì)自鎖掛扣，每對(duì)自鎖掛扣上有一根提繩，提繩從盒底底部的自鎖掛扣穿過(guò)圍邊的外壁和盒蓋的內(nèi)壁構(gòu)成整體。本實(shí)用新型的手提式蛋糕盒，由于采用了自身帶有提繩，使蛋糕盒的力分布在提繩和在盒底的內(nèi)藏式自鎖掛扣上，使用方便，不影響蛋糕盒的美觀，并且使蛋糕盒不容易變形。
喜慶蛋糕盒是一種具有多種效果功能的蛋糕盒，屬于食品的包裝保護(hù)領(lǐng)域。其特征是：在蛋糕盒的里面有一個(gè)罩在蛋糕外的塑料罩體，在塑料罩體的頂面安置了可自動(dòng)點(diǎn)燃且綻開的燭臺(tái)和多只小型煙花、能噴出彩紙的花筒、發(fā)光二極管，以及在蠟燭展開時(shí)就發(fā)出音樂(lè)的音樂(lè)裝置。其主要用途是使被包裝食品提高檔次，增加娛樂(lè)功能，增添使用者的喜慶氣氛，對(duì)食品的貯藏、運(yùn)輸、使用增加保護(hù)和免受污染。
面包除了體積較蛋糕小以外,包裝要求和蛋糕相比沒(méi)有特別要求,所以在這里不再贅述.
當(dāng)然,現(xiàn)在食品的包裝也有一定不足的地方,如下:
1:保護(hù)性不夠好,現(xiàn)在食品的包裝多為塑料和紙質(zhì)包裝,這些材料的硬度不夠,在運(yùn)輸中不能足夠給予產(chǎn)品保護(hù),容易使產(chǎn)品發(fā)生形變,而且受材料限制,同類產(chǎn)品的堆疊不能過(guò)高,所以不能充分的利用存放空間.
2.環(huán)保型不好,紙質(zhì)包裝材料有一定的回收可能性,但是其他的塑料包裝材料多為一次性而且不可回收,不符合可持續(xù)發(fā)展思想.
3.衛(wèi)生性不高,現(xiàn)在市場(chǎng)上的包裝材料或多或少都不符合衛(wèi)生要求,比如紙質(zhì)的包裝盒原材料要求不夠,塑料材料則不夠環(huán)保.
隨著現(xiàn)在人們生活的多樣化,對(duì)面點(diǎn)包裝的要求也比較復(fù)雜,面點(diǎn)不像其他產(chǎn)品,不已簡(jiǎn)潔為主要傾向,未來(lái)食品的包裝盒應(yīng)該朝著組合式多功能包裝盒發(fā)展,其中的功能應(yīng)涵包含上訴的功能并在衛(wèi)生防護(hù)性上面更有所提高,同時(shí)也更具環(huán)保性,
包裝最主要的功能是保護(hù)商品，其次才是美化商品和傳達(dá)信息，所以包裝材料的選擇是直接關(guān)系到能否保護(hù)商品的重要一步，它是一件特殊的外衣，將食品、用品包裹起來(lái)，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)途運(yùn)輸變成貨架上的商品，并使遠(yuǎn)距離運(yùn)輸中商品破損率降低。包裝分為運(yùn)輸包裝和銷售包裝，合理的造型結(jié)構(gòu)才能使包裝在運(yùn)輸和銷售上發(fā)揮各自的作用。
