水果實習報告

第1篇 水果店實習報告范文

水果店實習報告

一、 實習地點

二、 公司簡介

三、 實習內(nèi)容

四、 經(jīng)驗總結(jié)

五、 實習心得

一、實習地點：樂亭縣富強街成智水果店。

二、公司簡介：

富強街成智水果店是一個以大宗水果批發(fā)運輸為主兼營零售的大型的水果超市，是經(jīng)工商、衛(wèi)生、勞動部門核準注冊，是目前樂亭縣內(nèi)首家參與初高中學校后勤社會化改革的水果供應商。經(jīng)過多年努力，店內(nèi)專營國內(nèi)、外干鮮果品及水果深加工制品，是在樂亭縣區(qū)及周邊地區(qū)具有主導地位的大型水果超市。

2023年8月份成智水果店成立了自己的配送中心，憑借新穎的店面設計陳列、嚴格的質(zhì)量衛(wèi)生管理、低廉的價格和優(yōu)質(zhì)、快捷周到的專業(yè)化、超市化經(jīng)營服務的競爭優(yōu)勢實習目的：通過具體的實踐工作來鍛煉自己，鍛煉自己的動手能力，人際交往能力，協(xié)調(diào)能力以及了解這個社會，為將來激烈的競爭積攢一定的經(jīng)驗。

三、實習內(nèi)容：

回家后我并沒有直接參加工作，假期里，天氣非常熱，每天都悶得人喘不過氣來，我先是跟幾個同學聚了聚，一起玩了幾天。到了1月12日，經(jīng)過與我爸爸媽媽的交流商議以后，我決定在這個暑假去距我家很近的一個水果店打工，這個水果店以大宗水果批發(fā)運輸為主兼營向周邊居民零售，決定以后，我與我的一個同學一起進行了水果店的實習生活，包括了各種在市面上的價格，以及供貨商們的價格質(zhì)量等。

第一次體會到辛苦與勞累是什么滋味，那天我睡得特別香。在夢中，一個夜深人靜的夜晚，人們都進入了夢鄉(xiāng)。唯獨水果店里的水果們在爭吵。原來水果們在爭，誰能當水果大王。西瓜穿著碧綠的條紋衫滾到了演講臺上。西瓜挺了挺大肚子說：“看！我西瓜有著紅色的瓤，黑色的瓜子。夏天如果中暑的話，吃一下我就沒事了。如果放進冰箱再拿出來吃的話那就更爽了。小朋友們見了我，都口水直流我為大家補充水分，請大家投我一票！”“就你？你會讓小朋友們個個變成小胖子的！”櫻桃兄弟大聲地說。櫻桃兄弟像兩顆顆紅寶石，真漂亮！櫻桃兄弟自豪地說：“我又甜，又含有維生素c、花青素，花青素可是自然的阿司匹林。”櫻桃兄弟還沒有說完，就被胖胖的、月牙形的芒果擠下了臺。芒果說：“我有金黃色、光滑的皮細滑、香甜的果肉。那么誘人，小朋友們見了我可都想咬一口。”

大家誰也不讓誰，打了起來。一只青蘋果說：“你們大家都有自己的長處和短處，應該謙虛一點，大家都可以當大王。”青蘋果一說完，大家都羞愧地低下了頭，再也不吵了。

通過幾天的實踐，我發(fā)現(xiàn)自己在說話和接待方面還有很大的欠缺，同樣是買東西，老板在的時候買的價格就很高，而我則不可以買到很高的價格，通過自己的實踐和觀察我總結(jié)出以下幾點：

第一、服務態(tài)度至關(guān)重要。

做為一個服務行業(yè)，顧客就是上帝，良好的服務態(tài)度是必須的，要想獲得更多的利潤就必須提高銷售量。這就要求我們想顧客之所想，急顧客之所急，提高服務質(zhì)量語言要禮貌文明，待客要熱情周到，要盡可能滿足客戶的要求。

在服務這一個環(huán)節(jié)當中，我的總體表現(xiàn)自己認為還不錯的。但是可能是因為沒有這方面的經(jīng)歷吧，有點沉不住氣，太過于意氣用事了。有一次，一位顧客來我們店買水果，開了一箱又一箱的水果來看，經(jīng)過了10多分鐘的查看之后，終于決定要買5箱時，則問價格，由于她嫌我們開價比較貴，一直都在那里跟我們砍價，說我們的水果多么的不好什么之類的，而且還有很多不文明的用語，聽到這里，我就開始極為的不滿意了，然后就吼了句:你想要就要，不想要就走！最后她就走了。

在傍晚下班時，老板就批評我，說我今天的行為是不對的。他說：'目前職場很流行的一句話'細節(jié)決定成敗，態(tài)度決定一切'，如何去服務好我們的顧客，是一件不僅除了老板要去思考的問題，對我們每一位服務人員來說，更應該去好好斟酌。我們工作的薪水來自哪里？答案是：顧客。顧客是我們的衣食父母，顧客是上帝，一個企業(yè)、組織要生存發(fā)展，員工的勞動報酬，都是來自顧客的消費和支持，我們還有什么理由不好好為我們的顧客服務呢？'

第二、創(chuàng)新注入新活力。

創(chuàng)新是個比較流行的詞語，經(jīng)商同樣需要創(chuàng)新。根據(jù)不同層次的消費者提供不同的商品。據(jù)老板介紹，今年店里面的很多水果都是去年所沒有的，比如：百香果、火龍果等等?，F(xiàn)在的生活水平提高了，消費水平有也會提高，所以今年去進了很多比較高級的水果（但說實話，水果還是那些跟往年一樣的水果，唯一不過的就是在包裝方面更顯得有高貴）。今年跟去年最大的不同點，就是新世紀公司經(jīng)過多次的溝通聯(lián)系，終于得到了與本縣各個政企單位的合作機會，公司與各個單位簽署合同，然后印發(fā)了很多水果票，通過單位來發(fā)放到員工手中，從而員工可以帶著水果票到新世紀公司所屬的各個水果店里面去消費。雖然發(fā)放水果票這個點子并不是老板所想出來的，但是本店也受益了（我們店是在新世紀公司所屬的新世紀綜合市場里面）。向各個單位發(fā)放水果票這也是一種創(chuàng)新。

第三、誠實是成功的根本。

今年我們店的對聯(lián)是，上聯(lián)：您的光臨是我最大的榮幸。下聯(lián)：您的滿意是我最大的愿望。橫批：誠信為本。誠信對于經(jīng)商來說無疑是生存的根本，如果沒有誠信，倒閉是是遲早的事情，誠信，我的理解是人對人的誠實，真誠才能得到很好的信譽。我認為我們老板他就是這樣的一個人，他為人穩(wěn)重，待人誠實，辦事周到，所以他得到了很好的人緣，我認為這是開店成功的重要一點。

第四、付出才有收獲。

雖然店里的生意還不錯，但它的背后是老板辛勤的勞動所獲得的。我們老板幾乎是每天凌晨兩點鐘起床，然后出發(fā)到隔壁荔浦縣去進貨，到早上7點多鐘回來，就開始開店門，迎接第一批顧客（他們都是一些小商販，我所兼本文由實習報告收集整理職的店也是搞批發(fā)的），然后就一直到晚上8點時才關(guān)門。剛開始不明白為什么老板要每天都去進貨，而不是一次進很多，這樣就不用那么辛苦了。后來才知道，每天去進貨，那么店里所出售的水果就可以是最新鮮的，比如像沙糖桔、芒果、大青棗之類的水果隔天就不怎么好吃了。

據(jù)我的調(diào)查，這個生活區(qū)有富強小區(qū) ，樂亭一中及家屬區(qū)，原化肥廠家屬區(qū)等十多個住宅區(qū)，有潛在顧客兩千人左右，這是一個很大的市場。在16日的時候，我先選擇了樂亭一中，去商店和后勤部門談，我通過跟學校教職員工聊天，了解了它的很多情況，我們又進了300斤沙店西瓜，帶了一部分去。讓他們了解到了西瓜的質(zhì)量，以及我們優(yōu)惠的價格，最終，在我跑的第四次，我給的價格比他原來那個供貨商便宜一角的情況下，主管后勤的趙副校長同意了，他們一天下需要200斤左右，這是我們談成的