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第1篇 水產(chǎn)學(xué)院赴湖北省宜昌市清江庫(kù)區(qū)暑期實(shí)習(xí)報(bào)告調(diào)查報(bào)告
“清江魚”是泛指在湖北省宜昌市清江庫(kù)區(qū)中養(yǎng)殖生活的各種經(jīng)濟(jì)魚類的總稱。“清江魚”具有肉質(zhì)細(xì)嫩，鮮美可口，無(wú)泥腥味等特點(diǎn)，因而在國(guó)內(nèi)享有盛名。為了促進(jìn)清江網(wǎng)箱養(yǎng)魚業(yè)的健康發(fā)展，我們于20__年暑期進(jìn)行了實(shí)地調(diào)查，期望在總結(jié)養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，尋找存在問題的基礎(chǔ)上，探討健康發(fā)展清江網(wǎng)箱養(yǎng)魚的方法，為政府主要負(fù)責(zé)部門的決策提供參考。
一.清江網(wǎng)箱養(yǎng)魚現(xiàn)狀
1.清江水域水質(zhì)條件
清江流域系長(zhǎng)江湖北宜昌段的主要支流，全長(zhǎng)423km，因水布埡，隔河巖，高壩洲三大水電站的建立，形成了面積63244公頃(約15.6萬(wàn)畝)的庫(kù)區(qū)，總庫(kù)容超過40億立方米。該庫(kù)區(qū)屬貧營(yíng)養(yǎng)型水庫(kù)，兩岸山清水秀，植被良好，支流眾多，水流平緩，水中溶氧充足(在7mg/l以上)，ph值呈弱堿性，因水質(zhì)清澈而得名。沿途無(wú)任何工業(yè)污染源，據(jù)環(huán)保部門測(cè)定，水質(zhì)符合gb3838----2002“地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)”ⅱ類標(biāo)準(zhǔn)。常年水溫在12-30℃之間，透明度3m以上，適宜魚類生長(zhǎng)。清江流域得天獨(dú)厚的優(yōu)良水質(zhì)條件對(duì)發(fā)展投餌網(wǎng)箱養(yǎng)魚十分有利。
2.網(wǎng)箱養(yǎng)殖規(guī)模養(yǎng)殖品種
清江庫(kù)區(qū)的網(wǎng)箱養(yǎng)殖是清江水產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要產(chǎn)業(yè)，目前庫(kù)區(qū)有網(wǎng)箱養(yǎng)殖戶511家，網(wǎng)箱15160只，網(wǎng)箱養(yǎng)殖面積為30多萬(wàn)平方米。主要養(yǎng)殖品種有斑點(diǎn)叉尾鮰、鱖魚、鳙魚、匙吻鱘、史氏鱘、雜交鱘，次養(yǎng)品種為鯉魚、草魚、鳊魚、南方鯰等。另外根據(jù)庫(kù)區(qū)特殊區(qū)域性水溫變化等特點(diǎn)，還引進(jìn)了金鱒、虹鱒、胭脂魚、黃顙魚、加州鱸、等名優(yōu)品種進(jìn)行養(yǎng)殖。
其中有70%--80%的網(wǎng)箱養(yǎng)殖斑點(diǎn)叉尾鮰，10%左右的網(wǎng)箱養(yǎng)殖鱘魚，還有10%左右的網(wǎng)箱養(yǎng)殖鳙和其它魚類品種。清江斑點(diǎn)叉尾鮰的生產(chǎn)已形成規(guī)模，年產(chǎn)量已達(dá)7000t，并經(jīng)加工出口創(chuàng)匯，打開了國(guó)際訂單漁業(yè)新局面。
3.網(wǎng)箱養(yǎng)殖戶的效益(以網(wǎng)箱養(yǎng)殖斑點(diǎn)叉尾鮰為例)
①、生產(chǎn)1kg魚的成本
a、飼料成本：6.4元[飼料價(jià)格3.2元/kg,飼料系數(shù)2.0(通過漁業(yè)生產(chǎn)水平和飼料研制水平的不斷提高，今后可以控制在1.5以內(nèi))]
b、魚種成本:0.6元(每尾價(jià)格0.2元)
c、魚藥成本0.2元
d、工資成本0.3元
e、銷售成本0.2元
f、固定資產(chǎn)折舊及貸款利息0.25元
合計(jì)7.95元
②、銷售價(jià)格
中轉(zhuǎn)站每kg收購(gòu)價(jià)格10.2元(合同最低價(jià))
③、每kg利潤(rùn)
銷售價(jià)10.2元/kg-成本價(jià)7.95元/kg=2.52元/kg
④、資金回報(bào)率27.5%
就目前來(lái)看，在生產(chǎn)正常的情況下，網(wǎng)箱養(yǎng)殖戶的平均單產(chǎn)為50kg/平方米，網(wǎng)箱規(guī)格為4m5m3m，普通養(yǎng)殖戶架設(shè)20個(gè)網(wǎng)箱，完成生產(chǎn)后的銷售收益便可達(dá)到50400元。
4.三種主要養(yǎng)殖魚的優(yōu)劣比較及其市場(chǎng)前景
目前清江網(wǎng)箱養(yǎng)殖的3種主要品種是美國(guó)斑點(diǎn)叉尾鮰、鱘和鳙?，F(xiàn)將它們的習(xí)性特點(diǎn)、投資和銷路以及市場(chǎng)前景分析如下：
斑點(diǎn)叉尾鮰屬溫水性魚類，生長(zhǎng)季節(jié)長(zhǎng)，經(jīng)馴化的鮰以投喂精飼料為主，生長(zhǎng)速度快。斑點(diǎn)叉尾鮰引種時(shí)間較早，由于近親繁殖等各方面原因已導(dǎo)致品質(zhì)發(fā)生退化，其抗病力和免疫力已下降，本身極易患病，且易大規(guī)模發(fā)病而造成巨額損失。斑點(diǎn)叉尾鮰在清江目前養(yǎng)殖規(guī)模最大，已經(jīng)形成批量生產(chǎn)銷售。在正常情況下，養(yǎng)殖戶的利潤(rùn)為1.6-2.5元/kg，養(yǎng)殖投入和收益基本處于中等水平，因是規(guī)?；B(yǎng)殖，其利潤(rùn)也較為可觀。該魚主要是用于加工成魚片出口歐美、韓國(guó)等，其價(jià)格受加工廠的收購(gòu)限制與國(guó)際市場(chǎng)的影響，不穩(wěn)定，養(yǎng)殖戶承受的風(fēng)險(xiǎn)較大。但由于該魚目前為出口創(chuàng)匯品牌，政府對(duì)其發(fā)展較為重視，投入也較大。若能將該魚種更新、提升品質(zhì)，使其保證國(guó)際市場(chǎng)的質(zhì)量要求，將仍有較大發(fā)展空間。
鱘魚屬冷水性魚類，(生長(zhǎng)適溫為18℃-24℃)生長(zhǎng)季節(jié)較短。網(wǎng)箱養(yǎng)鱘主要靠投喂人工飼料，由于飼料價(jià)格相對(duì)要高得多(6700-7200元/t)，因而其資金的投入較大，發(fā)展速度受到一定限制。鱘是活化石，與斑點(diǎn)叉尾鮰相比，具有較強(qiáng)的免疫力和適應(yīng)能力，在適溫下一般不會(huì)爆發(fā)大規(guī)模魚病，因而養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)小。鱘全身都是寶，盡管鱘魚的鮮活售價(jià)已由幾年前的200多元/kg回落到現(xiàn)在的28-32元/kg，但隨著消費(fèi)水平的提高，必將成為大眾化的消費(fèi)食品。鱘魚的養(yǎng)殖規(guī)模在不斷壯大，銷售市場(chǎng)也處在不斷上升的態(tài)勢(shì)。若能依托湖北宜昌天峽鱘業(yè)有限公司，大力發(fā)展鱘魚的加工產(chǎn)業(yè)，特別是魚皮的加工，魚子醬的生產(chǎn)和生物制藥產(chǎn)業(yè)等，增加其附加值，其發(fā)展?jié)摿褪袌?chǎng)前景相當(dāng)可觀。
鳙魚為清江固有魚種，具有適應(yīng)范圍廣，生長(zhǎng)季節(jié)長(zhǎng)，生長(zhǎng)速度快等優(yōu)勢(shì)。該魚除了攝食精飼料外，還濾食水中的天然餌料，故養(yǎng)殖成本較低，投入較少。鳙魚無(wú)論是在魚苗品質(zhì)，還是在適應(yīng)性與自身免疫力等方面均表現(xiàn)較好，在魚病防治方面能得到較好的控制。因此許多農(nóng)戶都意投入該魚的養(yǎng)殖。但目前，鳙魚的養(yǎng)殖數(shù)量較少，還不具備一定的規(guī)模，養(yǎng)殖分布也較零星，還處于探索起步階段。鳙魚的銷售以國(guó)內(nèi)市場(chǎng)為主，主要是面向餐廳酒店，目前市場(chǎng)空間較大，僅宜都市清江魚生態(tài)養(yǎng)殖協(xié)會(huì)，每天均要向武漢的餐館提供300kg的鮮活鳙魚，運(yùn)到武漢的收購(gòu)價(jià)為16元/kg，基本不愁銷路，且利潤(rùn)空間較大。若能利用“清江魚”的品牌效應(yīng)，其收益與發(fā)展?jié)摿⒏鼮榭捎^。
5.清江庫(kù)區(qū)網(wǎng)箱養(yǎng)魚的運(yùn)作模式
目前清江網(wǎng)箱養(yǎng)魚的運(yùn)作模式主要有兩種：一為“養(yǎng)魚協(xié)會(huì)”，另一為“公司+基地+農(nóng)戶”。
(1)養(yǎng)魚協(xié)會(huì)運(yùn)作模式：清江流域宜昌段的養(yǎng)魚協(xié)會(huì)主要有“宜都市無(wú)公害鮰魚養(yǎng)殖協(xié)會(huì)”和“宜都市紅花清江魚生態(tài)養(yǎng)殖協(xié)會(huì)”。我們對(duì)后者進(jìn)行了重點(diǎn)調(diào)查，該協(xié)會(huì)為非贏利性組織，成立于2023年，地處宜都市紅花套鎮(zhèn)鄢沱園區(qū)，包括兩個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，四個(gè)庫(kù)區(qū)村，73個(gè)養(yǎng)殖戶，共1400多只網(wǎng)箱。協(xié)會(huì)成立的目的主要是將單一的養(yǎng)殖戶聯(lián)系起來(lái)，形成一股大的力量，有利于組織協(xié)調(diào)和規(guī)模化運(yùn)作。協(xié)會(huì)的優(yōu)勢(shì)在于能夠取得養(yǎng)殖戶會(huì)員的信任，更好地了解養(yǎng)殖戶的動(dòng)態(tài)和進(jìn)行交流。協(xié)會(huì)主要職能為集體組織采購(gòu)魚苗，購(gòu)買飼料并對(duì)會(huì)員養(yǎng)殖戶報(bào)一定量的賒銷，尋找市場(chǎng)銷售渠道，提供技術(shù)服務(wù)，組織養(yǎng)殖環(huán)境的清理整頓和魚病的防治等。
第2篇 水庫(kù)庫(kù)區(qū)移民安置及扶持調(diào)查報(bào)告
水庫(kù)庫(kù)區(qū)移民安置及扶持調(diào)查報(bào)告
水庫(kù)庫(kù)區(qū)移民安置及扶持調(diào)查報(bào)告_____縣信訪局水利建設(shè)、功在當(dāng)代、利在千秋。相應(yīng)配套的移民安置則是一項(xiàng)復(fù)雜的系統(tǒng)工程，移民安置存在的一些問題與制約因素，成為制約經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的“瓶頸”。
近年來(lái)，水庫(kù)庫(kù)區(qū)移民上訪頻繁出現(xiàn)，居高不下，呈現(xiàn)出越發(fā)激勵(lì)的趨勢(shì)。為全面把握水庫(kù)庫(kù)區(qū)移民上訪維權(quán)活動(dòng)的新動(dòng)向，正確分析當(dāng)前水庫(kù)移民頻繁上訪的根本原因，按照省、地信訪局關(guān)于做好水庫(kù)移民及后期扶持問題的指示，我局組成調(diào)研組，對(duì)全縣水庫(kù)庫(kù)區(qū)移民安置及扶持情況進(jìn)行了調(diào)研，為切實(shí)解決移民信訪問題提供了可靠的現(xiàn)實(shí)依據(jù)。
一、移民及安置的現(xiàn)狀與分析1984年以來(lái)，我縣共修建大型水庫(kù)4座，中小型山塘水庫(kù)53座，水庫(kù)儲(chǔ)水總量達(dá)2.3億立方米,水面覆蓋約1.5萬(wàn)公頃。水庫(kù)主要分布在海拔800米以上高坡地帶，用途為灌溉農(nóng)田。
由于水庫(kù)水面覆蓋面廣，導(dǎo)致在修建水庫(kù)的過程中，移民462戶，1532人。從移民安置情況來(lái)看，水庫(kù)移民原地安置262戶，占移民搬遷總戶數(shù)的56.7，異地安置187戶，占移民搬遷總數(shù)的40.5,全家外出（當(dāng)時(shí)只剩下1人）13戶,占移民搬遷總數(shù)的2.8。
水庫(kù)移民原地安置戶中成為養(yǎng)殖戶的8戶；異地移民搬遷戶中,城鎮(zhèn)人口比率達(dá)26；大部分移民戶生活處于貧困階段，有305人是全縣今年要解決溫飽問題的對(duì)象。從群眾來(lái)信來(lái)訪情況來(lái)看，1992年以來(lái)，涉及水庫(kù)移民的信訪問題為63件，占信訪總量的8，其中：反映意見的13件，占21，要求兌現(xiàn)水庫(kù)淹地補(bǔ)償?shù)?0件，占32，要求妥善安置移民的30件，占47。
從調(diào)研情況來(lái)看，水庫(kù)移民搬遷安置呈在以下五個(gè)方面的問題：一是生存條件惡劣。由于當(dāng)時(shí)重工程建設(shè)，輕安置，庫(kù)區(qū)移民倉(cāng)促搬遷，沒有得到妥善安置。
目前，庫(kù)區(qū)尚有6多個(gè)村只通簡(jiǎn)易公路，1個(gè)移民組不通閉路電視，13個(gè)組不通移動(dòng)電話，沒有完全解決人畜自來(lái)水供應(yīng)，行路難的問題普遍存在。受交通、信息等因素長(zhǎng)期制約，庫(kù)區(qū)移民就業(yè)崗位和就業(yè)區(qū)域難于拓展，就業(yè)基礎(chǔ)較為薄弱。
二是人地矛盾突出。庫(kù)區(qū)蓄水后，留給庫(kù)區(qū)移民的盡是山地陡坡，30度以上的山地占陸地面積的60，有12的地表是無(wú)法開墾的石灰?guī)r地和陡坡，人地矛盾較為突出，大量勞動(dòng)力閑置無(wú)事，移民迫切需求尋找新的就業(yè)門路，尋找新的經(jīng)濟(jì)收入來(lái)源。
三是產(chǎn)業(yè)發(fā)展滯后。沒有強(qiáng)勁、穩(wěn)固的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，輻射的范圍比較窄，占有的市場(chǎng)份額比較少。
四是主觀因素制約。除外部條件外，庫(kù)區(qū)移民就業(yè)也受到自身素質(zhì)的制約。
主要表現(xiàn)在思想觀念陳舊，局限并滿足于傳統(tǒng)的生產(chǎn)和生活方式，不敢、不愿面向并投入新的就業(yè)。技術(shù)素質(zhì)較低，適合的就業(yè)崗位和領(lǐng)域十分有限。
導(dǎo)致大部分移民生活貧困，頻繁上訪的原因主要體現(xiàn)在以下方面：一是受耕地資源的制約，移民安置點(diǎn)過于分散。水庫(kù)工程一般位于山區(qū)，因山高坡陡，加之盲目開墾，水土流失嚴(yán)重，移民環(huán)境容量過分透支。
為了分得“口糧田”，移民安置點(diǎn)不得不“大分散小集中”，不利于產(chǎn)生聚集效應(yīng)和規(guī)模效益，限制了移民產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和移民生活水平的提高。二是受移民資金投入不足的限制。
水庫(kù)工程建設(shè)征地移民投資大，已成為影響工程建設(shè)的重要因素。為此，往往強(qiáng)調(diào)移民為國(guó)家建設(shè)作貢獻(xiàn)，仍實(shí)行前期補(bǔ)償補(bǔ)助，后期扶持的“持久戰(zhàn)”，而不是采用更偏重于移民利益的賠償標(biāo)準(zhǔn)。
由于前期移民資金投入不夠，后期扶持的力度和管理不到位，規(guī)劃用以安置移民的資源配置與移民實(shí)際需求差距大，移民生產(chǎn)生活水平的恢復(fù)和提高存在諸多困難，長(zhǎng)時(shí)間得不到徹底解決。三是受移民掌握先進(jìn)工農(nóng)業(yè)技術(shù)的限制，移民生產(chǎn)水平落后。
水庫(kù)移民中絕大多數(shù)為沒有掌握現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的農(nóng)民，仍采用落后的耕作方式，迫切需要進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，而移民安置規(guī)劃往往不具備相應(yīng)的手段，移民
二、三產(chǎn)業(yè)規(guī)劃難以付諸實(shí)施，移民工業(yè)化水平滯后，降低了移民收入。四是受前期工作深度與精度的限制，移民規(guī)劃與實(shí)施矛盾仍然存在。
五是受法律、法規(guī)和技術(shù)規(guī)范不健全的限制，加大了對(duì)移民政策理解和把握的難度。
二、對(duì)解決移民信訪問題的幾點(diǎn)思考解決好庫(kù)區(qū)移民的就業(yè)問題，既是增加移民收入的前提，也是維護(hù)庫(kù)區(qū)穩(wěn)定的關(guān)鍵所在?？梢詮娜齻€(gè)方面下功夫，逐步解決好庫(kù)區(qū)移民的就業(yè)問題。
（1）開發(fā)山水資源，靠提高農(nóng)業(yè)的承載能力實(shí)現(xiàn)就地安置庫(kù)區(qū)山林、草地、水面資源豐富，生產(chǎn)木材、茶葉、水果，發(fā)展雞、牛、羊、魚、生豬養(yǎng)殖有得天獨(dú)厚的條件。只要充分開發(fā)和利用，就能形成新的就業(yè)崗位，產(chǎn)生新的效益。
要用先進(jìn)的生產(chǎn)要素改造傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，帶動(dòng)和促進(jìn)庫(kù)區(qū)移民推廣和運(yùn)用農(nóng)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)，發(fā)展精細(xì)農(nóng)業(yè)、規(guī)模農(nóng)業(yè)，發(fā)展種養(yǎng)專業(yè)戶、重點(diǎn)戶。因地制宜調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)和效益，調(diào)動(dòng)移民在現(xiàn)有土地上投資、投勞的積極性，充分挖掘現(xiàn)有資源，提高農(nóng)業(yè)的承載能力。
同時(shí)，要大搞山地開發(fā)、水面開發(fā)，提高荒山、荒地和水面的利用率，確保生產(chǎn)資源的可持續(xù)發(fā)展。
（2）、發(fā)展二三產(chǎn)業(yè)，靠產(chǎn)業(yè)升級(jí)吸納剩余勞動(dòng)力發(fā)展勞動(dòng)密集型的農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)和流通服 務(wù)業(yè)，加快二三產(chǎn)業(yè)發(fā)展，促進(jìn)庫(kù)區(qū)移民的非農(nóng)就業(yè)。一是扶持龍頭企業(yè)，造就“職員”式移民。
要依托庫(kù)區(qū)豐富的資源優(yōu)勢(shì)，扶植和發(fā)展竹木、茶葉、水果等農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)，按照“公司 基地”、“訂單農(nóng)業(yè)”的合作生產(chǎn)模式和風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、利益均分的聯(lián)接機(jī)制，按照企業(yè)的生產(chǎn)要求和方向，指導(dǎo)和管理移民，發(fā)展專業(yè)生產(chǎn)、合作生產(chǎn)、規(guī)模生產(chǎn)，促使移民轉(zhuǎn)換角色，成為企業(yè)生產(chǎn)第一線的員工。二是搞活商貿(mào)流通，造就“商人”式移民。
任何一個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，都離不開活躍的商貿(mào)流通，離不開活躍的營(yíng)銷隊(duì)伍。庫(kù)區(qū)要抓住國(guó)家繼續(xù)實(shí)施擴(kuò)大內(nèi)需的消費(fèi)政策，逐步建立農(nóng)副產(chǎn)品的專業(yè)批發(fā)中心，形成商品流通網(wǎng)點(diǎn)、農(nóng)資供給網(wǎng)點(diǎn)、技術(shù)服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)、信息咨詢網(wǎng)點(diǎn)，擴(kuò)大流通規(guī)模，為更多的移民加入商貿(mào)流通和農(nóng)業(yè)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)創(chuàng)造條件。
三是發(fā)展旅游經(jīng)濟(jì)，造就“服務(wù)員”式移民。旅游業(yè)是一個(gè)帶動(dòng)性強(qiáng)的綜合產(chǎn)業(yè)，是一個(gè)“一業(yè)興，百業(yè)旺”的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。
江口庫(kù)區(qū)是省級(jí)風(fēng)景區(qū)，旅游資源相當(dāng)豐富。一方面要進(jìn)一步搞好對(duì)外宣傳，提升知名度，吸引觀光、旅游人員；另一方面要以旅游業(yè)搭橋，加快發(fā)展配套服務(wù)業(yè)，并開發(fā)生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園，開辟服務(wù)領(lǐng)域，幫助移民由農(nóng)業(yè)生產(chǎn)轉(zhuǎn)為旅游服務(wù)。
四是實(shí)施城鎮(zhèn)化戰(zhàn)略，造就“居民”式移民。實(shí)施農(nóng)村城鎮(zhèn)化戰(zhàn)略，積極穩(wěn)妥地發(fā)展小城鎮(zhèn)建設(shè)，是加快農(nóng)村城市化，減少移民、致富移民的重要舉措。
要結(jié)合實(shí)施《江口水庫(kù)庫(kù)區(qū)移民遺留問題處理（20__—20__年）規(guī)劃及總體規(guī)劃》，積極做好庫(kù)區(qū)無(wú)地少地移民的異地重新安置，消除移民進(jìn)入城鎮(zhèn)就業(yè)、創(chuàng)業(yè)和發(fā)展的各種政策壁壘，促進(jìn)、鼓勵(lì)和幫助移民向城鎮(zhèn)適度轉(zhuǎn)移并在城鎮(zhèn)安居創(chuàng)業(yè)。
（3）、搞活勞務(wù)輸出，靠外地就業(yè)轉(zhuǎn)移勞動(dòng)力在目前產(chǎn)業(yè)尚未形成規(guī)模，本地轉(zhuǎn)移和安置能力受到限制的背景下，積極發(fā)展勞務(wù)輸出，是解決庫(kù)區(qū)移民就業(yè)、增加移民收入特別是現(xiàn)金收入的有效途徑。為此：一要組織移民技能培訓(xùn)，提高勞動(dòng)力的素質(zhì)，拓展就業(yè)領(lǐng)域。
二要建立健全勞務(wù)中介組織，穩(wěn)妥有序地指導(dǎo)勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移。三要加強(qiáng)外出人員的聯(lián)系和交流，為外出人員提供法律援助，維護(hù)他們的正當(dāng)利益；同時(shí)，通過外出人員的介紹、引薦，幫助更多的勞動(dòng)力外出就業(yè)。
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第3篇 水產(chǎn)學(xué)院赴湖北省宜昌市清江庫(kù)區(qū)暑期實(shí)習(xí)報(bào)告范文調(diào)查報(bào)告
“清江魚”是泛指在湖北省宜昌市清江庫(kù)區(qū)中養(yǎng)殖生活的各種經(jīng)濟(jì)魚類的總稱。“清江魚”具有肉質(zhì)細(xì)嫩，鮮美可口，無(wú)泥腥味等特點(diǎn)，因而在國(guó)內(nèi)享有盛名。為了促進(jìn)清江網(wǎng)箱養(yǎng)魚業(yè)的健康發(fā)展，我們于20__年暑期進(jìn)行了實(shí)地調(diào)查，期望在總結(jié)養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，尋找存在問題的基礎(chǔ)上，探討健康發(fā)展清江網(wǎng)箱養(yǎng)魚的方法，為政府主要負(fù)責(zé)部門的決策提供參考。
一.清江網(wǎng)箱養(yǎng)魚現(xiàn)狀
1.清江水域水質(zhì)條件
清江流域系長(zhǎng)江湖北宜昌段的主要支流，全長(zhǎng)423km，因水布埡，隔河巖，高壩洲三大水電站的建立，形成了面積63244公頃(約15.6萬(wàn)畝)的庫(kù)區(qū)，總庫(kù)容超過40億立方米。該庫(kù)區(qū)屬貧營(yíng)養(yǎng)型水庫(kù)，兩岸山清水秀，植被良好，支流眾多，水流平緩，水中溶氧充足(在7mg/l以上)，ph值呈弱堿性，因水質(zhì)清澈而得名。沿途無(wú)任何工業(yè)污染源，據(jù)環(huán)保部門測(cè)定，水質(zhì)符合gb3838----2002“地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)”ⅱ類標(biāo)準(zhǔn)。常年水溫在12-30℃之間，透明度3m以上，適宜魚類生長(zhǎng)。清江流域得天獨(dú)厚的優(yōu)良水質(zhì)條件對(duì)發(fā)展投餌網(wǎng)箱養(yǎng)魚十分有利。
2.網(wǎng)箱養(yǎng)殖規(guī)模養(yǎng)殖品種
清江庫(kù)區(qū)的網(wǎng)箱養(yǎng)殖是清江水產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要產(chǎn)業(yè)，目前庫(kù)區(qū)有網(wǎng)箱養(yǎng)殖戶511家，網(wǎng)箱15160只，網(wǎng)箱養(yǎng)殖面積為30多萬(wàn)平方米。主要養(yǎng)殖品種有斑點(diǎn)叉尾鮰、鱖魚、鳙魚、匙吻鱘、史氏鱘、雜交鱘，次養(yǎng)品種為鯉魚、草魚、鳊魚、南方鯰等。另外根據(jù)庫(kù)區(qū)特殊區(qū)域性水溫變化等特點(diǎn)，還引進(jìn)了金鱒、虹鱒、胭脂魚、黃顙魚、加州鱸、等名優(yōu)品種進(jìn)行養(yǎng)殖。
其中有70%--80%的網(wǎng)箱養(yǎng)殖斑點(diǎn)叉尾鮰，10%左右的網(wǎng)箱養(yǎng)殖鱘魚，還有10%左右的網(wǎng)箱養(yǎng)殖鳙和其它魚類品種。清江斑點(diǎn)叉尾鮰的生產(chǎn)已形成規(guī)模，年產(chǎn)量已達(dá)7000t，并經(jīng)加工出口創(chuàng)匯，打開了國(guó)際訂單漁業(yè)新局面。
3.網(wǎng)箱養(yǎng)殖戶的效益(以網(wǎng)箱養(yǎng)殖斑點(diǎn)叉尾鮰為例)
①、生產(chǎn)1kg魚的成本
a、飼料成本：6.4元[飼料價(jià)格3.2元/kg,飼料系數(shù)2.0(通過漁業(yè)生產(chǎn)水平和飼料研制水平的不斷提高，今后可以控制在1.5以內(nèi))]
b、魚種成本:0.6元(每尾價(jià)格0.2元)
c、魚藥成本0.2元
d、工資成本0.3元
e、銷售成本0.2元
f、固定資產(chǎn)折舊及貸款利息0.25元
合計(jì)7.95元
②、銷售價(jià)格
中轉(zhuǎn)站每kg收購(gòu)價(jià)格10.2元(合同最低價(jià))
③、每kg利潤(rùn)
銷售價(jià)10.2元/kg-成本價(jià)7.95元/kg=2.52元/kg
④、資金回報(bào)率27.5%
就目前來(lái)看，在生產(chǎn)正常的情況下，網(wǎng)箱養(yǎng)殖戶的平均單產(chǎn)為50kg/平方米，網(wǎng)箱規(guī)格為4m5m3m，普通養(yǎng)殖戶架設(shè)20個(gè)網(wǎng)箱，完成生產(chǎn)后的銷售收益便可達(dá)到50400元。
4.三種主要養(yǎng)殖魚的優(yōu)劣比較及其市場(chǎng)前景
目前清江網(wǎng)箱養(yǎng)殖的3種主要品種是美國(guó)斑點(diǎn)叉尾鮰、鱘和鳙。現(xiàn)將它們的習(xí)性特點(diǎn)、投資和銷路以及市場(chǎng)前景分析如下：
斑點(diǎn)叉尾鮰屬溫水性魚類，生長(zhǎng)季節(jié)長(zhǎng)，經(jīng)馴化的鮰以投喂精飼料為主，生長(zhǎng)速度快。斑點(diǎn)叉尾鮰引種時(shí)間較早，由于近親繁殖等各方面原因已導(dǎo)致品質(zhì)發(fā)生退化，其抗病力和免疫力已下降，本身極易患病，且易大規(guī)模發(fā)病而造成巨額損失。斑點(diǎn)叉尾鮰在清江目前養(yǎng)殖規(guī)模最大，已經(jīng)形成批量生產(chǎn)銷售。在正常情況下，養(yǎng)殖戶的利潤(rùn)為1.6-2.5元/kg，養(yǎng)殖投入和收益基本處于中等水平，因是規(guī)模化養(yǎng)殖，其利潤(rùn)也較為可觀。該魚主要是用于加工成魚片出口歐美、韓國(guó)等，其價(jià)格受加工廠的收購(gòu)限制與國(guó)際市場(chǎng)的影響，不穩(wěn)定，養(yǎng)殖戶承受的風(fēng)險(xiǎn)較大。但由于該魚目前為出口創(chuàng)匯品牌，政府對(duì)其發(fā)展較為重視，投入也較大。若能將該魚種更新、提升品質(zhì)，使其保證國(guó)際市場(chǎng)的質(zhì)量要求，將仍有較大發(fā)展空間。
鱘魚屬冷水性魚類，(生長(zhǎng)適溫為18℃-24℃)生長(zhǎng)季節(jié)較短。網(wǎng)箱養(yǎng)鱘主要靠投喂人工飼料，由于飼料價(jià)格相對(duì)要高得多(6700-7200元/t)，因而其資金的投入較大，發(fā)展速度受到一定限制。鱘是活化石，與斑點(diǎn)叉尾鮰相比，具有較強(qiáng)的免疫力和適應(yīng)能力，在適溫下一般不會(huì)爆發(fā)大規(guī)模魚病，因而養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)小。鱘全身都是寶，盡管鱘魚的鮮活售價(jià)已由幾年前的200多元/kg回落到現(xiàn)在的28-32元/kg，但隨著消費(fèi)水平的提高，必將成為大眾化的消費(fèi)食品。鱘魚的養(yǎng)殖規(guī)模在不斷壯大，銷售市場(chǎng)也處在不斷上升的態(tài)勢(shì)。若能依托湖北宜昌天峽鱘業(yè)有限公司，大力發(fā)展鱘魚的加工產(chǎn)業(yè)，特別是魚皮的加工，魚子醬的生產(chǎn)和生物制藥產(chǎn)業(yè)等，增加其附加值，其發(fā)展?jié)摿褪袌?chǎng)前景相當(dāng)可觀。
鳙魚為清江固有魚種，具有適應(yīng)范圍廣，生長(zhǎng)季節(jié)長(zhǎng)，生長(zhǎng)速度快等優(yōu)勢(shì)。該魚除了攝食精飼料外，還濾食水中的天然餌料，故養(yǎng)殖成本較低，投入較少。鳙魚無(wú)論是在魚苗品質(zhì)，還是在適應(yīng)性與自身免疫力等方面均表現(xiàn)較好，在魚病防治方面能得到較好的控制。因此許多農(nóng)戶都意投入該魚的養(yǎng)殖。但目前，鳙魚的養(yǎng)殖數(shù)量較少，還不具備一定的規(guī)模，養(yǎng)殖分布也較零星，還處于探索起步階段。鳙魚的銷售以國(guó)內(nèi)市場(chǎng)為主，主要是面向餐廳酒店，目前市場(chǎng)空間較大，僅宜都市清江魚生態(tài)養(yǎng)殖協(xié)會(huì)，每天均要向武漢的餐館提供300kg的鮮活鳙魚，運(yùn)到武漢的收購(gòu)價(jià)為16元/kg，基本不愁銷路，且利潤(rùn)空間較大。若能利用“清江魚”的品牌效應(yīng)，其收益與發(fā)展?jié)摿⒏鼮榭捎^。
5.清江庫(kù)區(qū)網(wǎng)箱養(yǎng)魚的運(yùn)作模式
目前清江網(wǎng)箱養(yǎng)魚的運(yùn)作模式主要有兩種：一為“養(yǎng)魚協(xié)會(huì)”，另一為“公司+基地+農(nóng)戶”。
(1)養(yǎng)魚協(xié)會(huì)運(yùn)作模式：清江流域宜昌段的養(yǎng)魚協(xié)會(huì)主要有“宜都市無(wú)公害鮰魚養(yǎng)殖協(xié)會(huì)”和“宜都市紅花清江魚生態(tài)養(yǎng)殖協(xié)會(huì)”。我們對(duì)后者進(jìn)行了重點(diǎn)調(diào)查，該協(xié)會(huì)為非贏利性組織，成立于2023年，地處宜都市紅花套鎮(zhèn)鄢沱園區(qū)，包括兩個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，四個(gè)庫(kù)區(qū)村，73個(gè)養(yǎng)殖戶，共1400多只網(wǎng)箱。協(xié)會(huì)成立的目的主要是將單一的養(yǎng)殖戶聯(lián)系起來(lái)，形成一股大的力量，有利于組織協(xié)調(diào)和規(guī)模化運(yùn)作。協(xié)會(huì)的優(yōu)勢(shì)在于能夠取得養(yǎng)殖戶會(huì)員的信任，更好地了解養(yǎng)殖戶的動(dòng)態(tài)和進(jìn)行交流。協(xié)會(huì)主要職能為集體組織采購(gòu)魚苗，購(gòu)買飼料并對(duì)會(huì)員養(yǎng)殖戶報(bào)一定量的賒銷，尋找市場(chǎng)銷售渠道，提供技術(shù)服務(wù)，組織養(yǎng)殖環(huán)境的清理整頓和魚病的防治等。
